Содержание

Кирпичный Барбекю / Мангал из кирпича

Кирпичный барбекю

Чем отличается покупка готового изделия от изготовления на заказ? Возможностью воплотить свои замыслы относительно внешнего вида и подогнать под свои, сугубо личные запросы, функционал. Например, по СНиПам, высота установки раковины в ванной — 860 мм. А если ваш рост значительно отличается от стандартного?

В этом нам поможет кирпичное барбекю?

Барбекю — понятие многозначное. Оно означает, во-первых, саму жаровню с решеткой для приготовления мяса, во-вторых, процесс, связанный с приготовлением жареного или копченого мяса, в-третьих, блюдо, приготовленное данным способом, и наконец — вечеринку или прием.

Виды барбекю

Кирпичный Барбекю – это садовая печь расположенная на открытом воздухе, в летнем домике или в беседке, приспособленная под приготовление пищи. Другими словами, барбекю из кирпича является красивым аналогом всем известного мангала открытого или закрытого типа, который имеет съемную металлическую решетку для приготовления мяса или рыбы.
Такие мангалы еще называют садовые барбекю. Кирпичное барбекю используют для жарки и копчения мяса, рыбы и овощей на открытом воздухе. Ббарбекю могут располагаться дома в ансамбле с главной печью, но чаще всего их строят отдельно на улице возле дома.Такие печи еще называют «уличные камины». При строительстве барбекю нужно учитывать тот факт, что лучше всего располагать его рядом с такими элементами ландшафтного дизайна как беседки, цветники и дорожки.

Кирпичные барбекю не только привнесли разнообразие в меню, но стали неотъемлемой частью коттеджа или загородного дома. Рыба, овощи, мясо или курица, поджаренная над настоящим очагом, — без этого дачных отдых уже немыслим.Примеры Кирпичных барбекю.

Среди переносных барбекю наиболее распространен барбекю-котел с плотно закрывающейся крышкой, которая имеет 2 отверстия для вентиляции: на верху и на дне. Такие котлы можно использовать как обычные барбекю или как духовку или коптильню.
Барбекю-котлы относительно невелики, в них используется или древесный уголь, или специальные брикеты для барбекю, но ни в коем случае не обыкновенные дрова. Стандартный диаметр барбекю – 57 см, поэтому при значительном числе приглашенных вам понадобится несколько барбекю-котлов.

Это наиболее простой вид барбекю на твердом топливе. Жаровня состоит из неглубокой емкости для сгорания топлива и решетки сверху. Некоторые виды решеток можно поднимать, опускать или даже вращать. Лучшие жаровни оснащены теплоотражающей крышкой для поддержания постоянной температуры при приготовлении пищи.

Главное отличие газовых и электрических барбекю заключается в отсутствии открытого огня, и их требуется только подсоединить к источнику газа или электрической сети. Для придания пище копченого привкуса на контейнер многоразового использования можно положить стружки или щепки орехового дерева. Барбекю выпускаются разного размера. Самые большие напоминают сервировочный столик на колесах и состоят из рабочей поверхности, теплоотражающей крышки и нижней полки для посуды. Небольшие переносные газовые модели более маневренны. Электрические модели, конечно же, используются только в местах, оборудованных электрическими розетками, и часто оснащены вертелами или вращающимися шампурами.

Что такое печь-барбекю?

Печь-барбекю — это, по сути, печь с очагом-жаровней, выложенная из кирпича или камня. Печь барбекю необязательно располагается на улице: некоторые модели могут работать в доме и вне его одновременно. Однако установку подобной конструкции в помещении следует продумать заранее — подготовить фундамент, предусмотреть дымоход (иначе дом будут наполнять запахи гари и готовящейся пищи).

Устройство печи-барбекю

Очаг в древние времена считался сердцем дома. Он был источником тепла, оберегал и кормил. Возможно, поэтому современный человек так часто испытывает первобытную тягу к огню и стремится построить в доме камин, а в саду барбекю из кирпича.Барбекю своими руками построить очаг особенно приятно. Это несложно для человека, имеющего небольшие строительные навыки. Проекты барбекю из кирпича, а также советы по кладке, можно найти в специализированной литературе.

В этой статье мы предлагаем вам подробное описание удобного садового очага с двумя столешницами и нишами для кухонной утвари. В центральной его части – специальное пространство для хранения дров. К каждому этапу кладки мы прилагаем чертежи. Барбекю из кирпича для сада в небольшой крытой беседке – это идеальное место для отдыха всей семьи. Наберитесь терпения и приступайте к работе!

Мангалы, печи, барбекю на улице своими руками Мастер класс.

Барбекю из кирпича.Порядовка.

Подготовка фундамента.

Трудностей в копке земли нет, земляных работ при строительстве барбекю из кирпича как такого много нет. В предыдушей статье я все описал,как можно подробнее. Смотреть. »

Барбекю своими руками.

Ряды 1-8.

С помощью кирпичной кладки формируем дровницу барбекю и ниши для кухонной утвари.

Ряд 9

Используя листы фанеры толщиной 10 мм, формируем опалубку и выкладываем сводчатые перекрытия ниш клиновым шамотным кирпичом.

Ряд 10

Формируем перекрытие дровницы. Для этого обрезаем шамотные кирпичи до 180мм и кладем их на ребро.

Ряд 11

Кирпичами этого ряда выравниваем поверхность дровницы.

Ряд 12

Формируем столешницу, перекрывая все ниши. Кладка кирпича по всему периметру производится с выпуском на четверть.

Ряды 13-15

Выкладываем топку.

После окончания кладки 15-го ряда, формируем опалубку для создания сводчатого перекрытия топки. Для этого также берем шамотный клиновый кирпич. В крайнем случае, можно использовать и обычный кирпич, это дешевле.

Ряды 20-24

Подрезаем внутренние кирпичи, чтобы вывести кладку до размера дымохода.

По периметру 24-го ряда кирпичи выпускаем на четверть. Это выделит завершение топки. Основная часть печи готова.

Далее выкладываем трубу – ее высота будет зависеть от высоты беседки.

Заканчиваем строительство барбекю из кирпича облицовкой столешницы и наружной поверхности плиткой. Обычно для стенок применяют плитку «под кирпич» — чтобы сочетались между собой видимая поверхность ниш с внешними стенками. Для столешницы используйте керамическую плитку. Чтобы за барбекю было легко ухаживать, полы перед печью также удобно выложить плиткой.

Если вы хотите внести в дизайн садового камина больше художественных элементов, можно интересный каменный декор, изящную металлическую фурнитуру, массивные элементы из дерева. Например, наша модель барбекю имеет старинный вид из-за деревянных дверок в нишах для домашней утвари.

Помимо личных пристрастий, при выборе дизайна печи барбекю учитывайте общий стиль двора или зоны отдыха. При наличии деревянной беседки элементы можно увеличить количество элементов из дерева. А если печь стоит недалеко от дома – уместной будет отделка штукатуркой или плоским рваным камнем. При выборе оформления садового барбекю придерживайтесь главного правила: чем больше вы используете декоративных элементов, тем спокойнее и однороднее должен быть окружающий фон.

Оформление печи-барбекю

Внешний вид печи барбекю зависит только от фантазии заказчика и исполнителя, но у большинства людей оно прочно ассоциируется с сельской идиллией, а следовательно — со стилем кантри или рустик. Подобным моделям свойственны крепкие, немного приземистые пропорции, облицовка из искусственно состаренного кирпича или колотого камня. Особой изюминкой печей барбекю в стиле кантри, придающей им отголосок староевропейской традиции, стали высокие крыши сложного профиля (как у французских замков), которыми оформляется вытяжка.

Кладка уличных печей барбекю из кирпича в СПБ

Статья добавлена :

Дорогие друзья, ко мне очень часто обращаются заказчики с просьбой выполнить кладку уличной печи из кирпича, так называемой печи барбекю. Конечно же, за последнее время объём таких заказов в нашей, ленинградской области, значительно вырос. В этой статье я попробую описать все преимущества типовых решений на примере своих собственных работ.
Дорогие друзья, ко мне очень часто обращаются заказчики с просьбой выполнить кладку уличной печи из кирпича, так называемой печи барбекю.
Конечно же, за последнее время объём таких заказов в нашей, ленинградской области, значительно вырос. В этой статье я попробую описать все преимущества типовых решений на примере своих собственных работ.

              В последнее время спрос на услуги по кладке печей барбекю в Санкт-Петербурге и области вырос в несколько раз. Но несмотря на большой спрос, и увеличившееся предложение новых строителей , многие заказчики, которые мне звонят, все равно четко не представляют, что такое уличная печь барбекю из кирпича, для чего она нужна, какие секции может включать и насколько функциональна и необходима каждая секция такой печи барбекю.

             Итак, в данной статье я попробую осветить наиболее распространенные типовые варианты, опишу, для чего строятся эти секции, и как правильно должны работать.Я считаю, что в нашем деле услуга печника в СПБ должна быть максимально прозрачна в отношении

печей барбекю из кирпича

Печь барбекю из кирпича в СПБ

                Я выделю 6 основных зон, которые наиболее функциональны и востребованы. К первым 4 относятся самые значимые : печь барбекю , печка под казан, столешница и мойка. Этих 4 секций достаточно более чем 90% моих заказчиков. Конечно что же основной любой уличной печи является непосредственно печь барбекю.

            Начну я описание зон барбекю с классического варианта — Казан + барбекю печь, На следующей фотографии именно такая работа, где совмещены всего лишь две секции, уличная печь и печка под казан, но с этим функционалом заказчик никогда не будет нуждаться в каких-то дополнительных секциях. Итак, рассмотрим мою работу, уличную печь барбекю из кирпича № 5

                Данную работу я построил несколько лет назад, и на фото — ваш покорный слуга собственной персоной. Я бы хотел затронуть один очень важный момент. Печь барбекю из кирпича — это не просто дань какой-то моде. В первую очередь — это функциональная конструкция. И дело даже не в том, что она долго служит. В принципе, гораздо дешевле купить железный/чугунный мангал и жарить там шашлык.

                 Какое же основное преимущество даёт печь уличная барбекю печь из кирпича? В моих барбекю из кирпича главное — это дымоотведение. Обратите внимание на мою работу — почти все уличные печи строятся в открытой беседке, где есть крыша, установленная на столбах.

              Либо же строительство такой барбекю из кирпича ведется в полностью закрытом помещении. Строится такая печь в закрытых беседках для того, чтобы ни один вид непогоды не стал бы преградой для вашего отдыха. Будучи установленной под навесом, и даже закрытой стенами, моя уличная печь сможет приготовить шашлык в проливной дождь, снег, град и в лютый мороз.

        Ещё одно фото моей работы, где наглядно виден дымоход, через который будут удаляться все дымовые газы. Барбекю печь из кирпича, Работа № 5                В правильно сложенной печи барбекю никогда не будет идти дым из барбекю. Главная ответственность печника в этом вопросе — создать такую тягу, чтобы в помещении не было ни малейшего задымления. Это под силу только мастеру, который многие годы провел занимаясь строительством и кладкой кирпичных печей. Именно отсюда можно получить опыт вкладки уличных печей барбекю.
             Однако многие современные строители уличных печей пренебрегают данными навыками, и делают больший упор на кирпичной кладке. Зачастую даже не представляя, что такое каминный зуб, и от чего зависит тяга в барбекю из кирпича. По сути, этот вид работ является прототипом изготовления и кладки каминов из кирпича.

Самые интересные статьи на моём сайте :

           Подведя небольшой итог хочу настоятельно порекомендовать заказчику проверять работу следующим образом : любая печь барбекю должна работать одновременно с другими секциями — казаном, мини-русской печью, духовкой и коптильней. Если в вашей уличной печи больше чем одна зона, то все зоны должны гореть одновременно. А главное — абсолютно все отходы горения должны устраняться в дымоход.

           Более того, при ненадлежащем исполнении данного требования вы смело можете урезать жалование вашего строителя как минимум вдвое, а то и во все — заставить полностью переделывать работу и компенсировать понесенные расходы на материал!

Цены на уличные барбекю

            Цена ну барбекю из кирпича в Санкт-Петербурге не всегда может быть представлена однозначно. Подтверждении всего вышесказанного я не могу не привести более сложные задачи. Как правило стандартная типовая комплектация в составе печи барбекю и казана часто дополняется так называемой уличной мини-русской печью. Эта печь имеет эффект русской печи, но без лежанки. То есть вы можете приготовить абсолютно любое блюдо на раскаленных углях в глиняной посуде.
          Выглядит такая секция в уличных барбекю печах, как следующем фото № 16. Обратите внимание, Мини-русская печь находится в левой части всего комплекса. А очень эффектная особенность этого объекта ещё и в том, что казан скрыт под кирпичным навесом. Даже в случае , если бы такой комплекс находился у вас на открытом воздухе, дождь не помешал бы приготовить вкусный плов! 

Конечно же, в одной статье мне не удастся раскрыть все темы уличных печей барбекю в СПБ, следите за новыми статьями на сайте, я постоянно буду стараться развивать свои идеи о кладке уличных барбекю печей из кирпича, и доносится все тонкости выбора барбекю для дачи до наших заказчиков.

 

С вами вседа на связи,
Печник Санкт-Петербурга,
Владимир Кузнецов
Кладка каминов, печей, кладка печей для бани.

На этой странице представлены работы только из этого раздела ,чтобы просмотреть все мои работы ,перейдите в каталог работ по ссылке :


Каталог работ

Обратная связь

Для связи со мной оставьте заявку на сайте. Также вы можете мне перезвонить по моему прямому номеру, я всегда держу телефон с собой, или же отправьте свой проект с пожеланиями на мою почту

Оставьте заявку

Спасибо, Заявка отправлена! Я стараюсь всем отзваниваться в течение дня! Сразу не всегда удобно — я же рабочий человек!

Владимир Кузнецов

Ошибка отправки данных, позвоните мне по телефону

Фундамент под барбекю из кирпича: где поставить и этапы возведения

Трудно представить сегодня современный дачный участок без обустроенной удобной зоны отдыха. Она позволяет расслабиться в спокойной обстановке после сложного трудового периода и насладиться тишиной. Любители ароматного мяса нередко устанавливают здесь кирпичный мангал или печь, чтобы поразить гостей и родственников своими кулинарными шедеврами.

Компактный мангал из кирпича эффектно украсит любой загородный участокИсточник rmnt.mirtesen.ru

На загородных участках можно встретить мангалы из кирпича самых разнообразных форм и размеров. Индивидуальный проект таких объектов разрабатывают опытные инженеры и дизайнеры с учетом особенностей участка и пожеланий заказчика. Нередко такие проекты выполняют несколько задач, подразумевая строительство ниши для хранения дров, печи с плитой, духовки и даже раковины для мытья посуды. Все элементы такого комплекса располагаются на небольшом расстоянии и не зависимы друг от друга.

Выбор места для фундамента

До начала строительных работ необходимо решить вопрос удобного месторасположения объекта с соблюдением норм противопожарной безопасности. Все нежилые строения, к которым относятся и мангал из кирпича, устанавливаются не ближе 1 метра от границ участка и 5 метров от красной линии.

Планировка загородного участка неправильной формы с барбекю зонойИсточник stoyer. ru

Строительство мангала из кирпича близко к деревянным постройкам лучше избегать. Установка защитного экрана на открытую топку печи является отличным решением и позволит предотвратить возгорание в ветреную погоду.

Удобнее всего планировать строительство мангала из кирпича недалеко от жилого помещения или летней кухни. При такой планировке не придется далеко идти за продуктами или посудой. Чтобы предотвратить попадание дыма в сторону окон жилого помещения, зону отдыха лучше отгородить от основной территории деревьями или высоким кустарником. Однако разросшихся деревьев, расположенных слишком близко к огню, стоит избегать.

Отличным местом для строительства мангала станет уединенный уголок, вдали от соседних участков и проезжей дороги. Он позволит создать тихую зону отдыха и скрыться от посторонних глаз. Мангал из кирпича может стать эффектной границей, разделяющей загородный участок на различные функциональные зоны. Шикарно выглядит беседка, обустроенная мангалом из кирпича на берегу бассейна или пруда.

Мангал из кирпича требует ровного, свободного от деревьев и кустарника участкаИсточник kakpostroit.su

Для строительства лучше всего выбирать ровную площадку, не осложненную крутыми склонами и глубокими ямами. При значительных перепадах высот потребуется выравнивание территории или разработка индивидуального проекта мангала из кирпича с учетом этих особенностей.

Виды фундаментов для беседки с мангалом

В зависимости от особенностей проекта мангала и его размеров, нагрузка на фундамент в среднем составляет 3–6 тонн. Такой конструкции требуется надежное основание, способное выдерживать большую нагрузку. Фундамент отличного качества, выполненный с соблюдением всех технологических этапов опытными строителями, защитит объект от образования трещин и разрушения целостности кладки во время естественных движений почвы.

Тип фундамента под мангал из кирпича выбирают с учетом его параметров, а также учитывая следующие факторы:

  • глубину промерзания почвы;
  • рельефные особенности местности;
  • специфику грунта.
Монолитный фундамент для мангала из кирпичаИсточник pinterest.co.uk

Беседку с мангалом из кирпича чаще всего устанавливают на монолитный ленточный фундамент. Он в полной мере обеспечит надежность и сохранность постройки без деформации на большинстве типов почв. Монолитный фундамент облегчает формирование бетонной площадки в примангальной зоне, подавляющей летящие искры и защищающей окружающую территорию от возгорания.

Однако строительство монолитного фундамента под барбекю не всегда экономически оправдано. На неровных территориях со сложным рельефом, в холодных климатических зонах с глубоким промерзанием почвы, а также на загородных участках со значительными перепадами высот лучше использовать винтовые сваи и ленточный фундамент в дуэте. На непучинистых почвах вместо свай можно возвести столбчатый фундамент.

Приготовление бетонного состава

Кирпичный мангал эксплуатируется в условиях агрессивной окружающей среды. Обеспечить целостность фундамента в течение многих лет и предотвратить преждевременные ремонтные работы уже на начальных этапах эксплуатации объекта поможет качественный бетонный раствор.

Пропорции материалов для приготовления бетонного раствораИсточник pobudova.in.ua

Для приготовления бетонного раствора для фундамента под печь барбекю лучше всего использовать портландцемент марок М400 или М500. Эти марки цемента обеспечивают особую прочность готового раствора. При застывании получается очень качественный материал, способный легко переносить переувлажнение и характеризующийся отличной морозостойкостью. Кроме того, потребуется песок и щебень разных фракций.

Для приготовления бетонного раствора удобнее всего использовать бетономешалку. Она позволяет приготовить качественный, однородный по составу раствор в любых объемах. Густота готовой бетонной массы напоминает густую сметану.

Заливку фундамента производят в один заход. В результате получается надежное монолитное основание, защищенное от раскола и трещин.


Мангалы для дачи с крышей: стационарные и переносные – преимущества и особенности, этапы монтажа, правила использования, фото

Мангал из кирпича на монолитном фундаменте

Разумнее всего мангал из кирпича устанавливать в открытой или закрытой беседке. Она не только защитит открытый огонь от сильного ветра, но и предотвратит разрушение конструкции в результате воздействия осадков.

Также можно соорудить мангал из кирпича под открытым небомИсточник stroy-dom-pravilno.ru

В условиях ограниченных свободных территорий загородного участка, проект мангала из кирпича не предусматривает строительства беседки. Его устанавливают прямо под открытым небом или строят небольшой навес.

Множество проектов барбекю из кирпича и камня, установленных под открытым небом или защищенных небольшим навесом, можно посмотреть в ознакомительном видеоролике:


Сколько кирпичей в поддоне: единицы измерения и особенности транспортировки

Заключение

Капитальный проект мангала из кирпича довольно разносторонен и позволяет приготовить не только ароматный гриль из мяса и овощей, вкусные блюда на барбекю. Он облегчает приготовление множества повседневных блюд, а также обеспечивает их разогрев. Мангал из кирпича на качественном фундаменте позволит собирать своих родных и близких на пикник в течение многих лет.

Выбор места и постройка кирпичного мангала: барбекю из кирпича

Традиционно с приходом теплых времен (хозяевам частных домов — и в зимнее время) поездки на дачу включают в себя готовку вкусной и ароматной пищи на открытом огне. Для того чтобы повысить комфортность готовки этих блюд и не сжигать верхний слой почвы костром, лучше обзавестись мангалом или сделать барбекю из кирпича своими руками.

Виды мангалов

Существует два основных вида мангалов — транспортабельные и стационарные. Главное достоинство переносных мангалов — возможность использовать не только дома или на даче, но также и во время пикников у речки, озера или в лесу. Мангалы выполнены из оцинкованного железа или нержавеющей стали. Цена таких конструкции значительно дешевле стационарных.

Кирпичные или каменные мангалы очень красиво выполнены, выглядят достойно во дворе частного дома или дачи. Изнутри такие конструкции делают из огнеупорного, а наружный слой кирпича можно подобрать таким образом, чтобы мангал вписался в дизайн дома (из того же кирпича, например) и органично смотрелся в ландшафте. Также существуют модели мангалов из кованого железа — они сконструированы из металла, толщиной более 20 мм, а вес конструкции может быть около 25 кг. Их можно перевезти на природу, но чаще ими пользуются стационарно.

В чем отличие барбекю и гриля, печи и камина

Хозяева, планирующие обзавестись «очагом» для приготовления пищи или для обогрева, часто задаются вопросом — в чем отличительные особенности барбекю, печи, камина и гриля. Для начала, сразу отметим, что барбекю, гриль и печь применяют для приготовления пищи, а камин используют для обогрева.

Печь барбекю — это относительно сложная конструкция, состоящая из очага, варочной печи, коптильни, духовки, тандыра и т.п. Комплектация зависит от определенной модели. Также такие печи содержат дополнительные рабочие поверхности — полки и разделочный стол, есть печи со встроенной мойкой. В печи барбекю с грилем дополнительно есть вертел и гриль над очагом.


Камин (открытый очаг) — печь-теплогенератор, который применяют для обогрева пространства или дома. Готовить на камине можно, но не уместно, очаг обычно находится ниже колена, а заляпанный жиром портал (декорированная передняя часть камина) испортит внешний вид. Камин складывается из передней декорированной части — портала, самой камеры для сгорания топлива (топка), дымосборника и дымохода.

Мангал из кирпича своими руками

Мангал из кирпича — сложная конструкция, применяемая для приготовления пищи. Улучшенные конструкции включают в себя барбекю и гриль, что делает их более функциональными. Также дополнить можно рабочими полками и разделочным столом. Конструкция включает в себя встроенную мойку. Красиво спроектированный мангал из кирпича станет своего рода арт-объектом на участке, в котором приятно собраться компанией.

Материалы необходимы для постройки кирпичного мангала

Перед возведением мангала из кирпича, необходимо приготовить необходимые материалы. Разобраться с выбором материала, так как эксплуатация мангала происходит круглый год, и рабочий температурный режим может меняться — следует подобрать кирпич, который будет справляться с этими нагрузками. Для бетонных работ с фундаментом понадобиться цемент, песок и щебень. Подготовить пленку для бетона — это дополнительная защита от влаги во время промерзания земли. Следует заранее продумать вопрос с водой, она понадобится практически во всех этапах строительства.

Арматура для фундамента

Во время строительства опалубки и перед заливкой бетона для фундамента, потребуется арматура для создания сетки в железобетонном основании. Сетку из арматуры вяжут крест накрест вязальной проволокой. Для работы с ней потребуется вязальный крючок. Сваривать между собой арматуру не рекомендуют, так как понижается крепость стали. Для фундамента используют арматуру от 10 мм, диаметр зависит от конструкции фундамента и предполагаемой нагрузки на него.

Инструменты для строительства

Инструменты, в зависимости от этапа строительства:

  • Яма для фундамента. На первом этапе понадобится нить капроновая или обычный огородный жгут — для разметки фундамента. Также поможет уровень и отвес, ими можно ровно отмерить стены и дно ямы для того, чтобы не использовать опалубку и сделать яму ровной. Ну и, конечно же, лопата.
  • Вязание арматуры. Крючок для вязания арматуры и «болгарка» для нарезания проволоки и арматуры.
  • Подготовка бетона. Понадобится бетономешалка и ведра. Для более плотной утрамбовки используют глубинный вибратор или, за неимением этого устройства, отрезки арматуры для ручной трамбовки.
  • Кирпичная кладка. На этом этапе используем мастерок, ведро, уровень строительный и отвес, рулетку и карандаш. Для подрезки кирпича используют угловую шлифмашину (болгарка) со специальным кругом или кельму.
  • Навес. Для навеса используем угловую шлифмашину с соответствующим кругом для подрезки материала. Для фиксации конструкции понадобится дрель или шуруповерт. От типа навеса и его монтажа зависит, понадобится ли сварочный аппарат.

Фундамент под кирпичный мангал

Перед постройкой необходимо выяснить глубину промерзания земли, исходя из этого планировать глубину фундамента. Для бетона под фундамент используют цемент, песок, щебень и воду. Также в конструкцию фундамента входит сетка из арматуры, связанная до приготовления бетона. Яму под фундамент обкладывают пленкой, что дает дополнительную защиту бетона от внешних воздействий. Также необходимо засыпать дно ямы «подушкой» из гравия или щебня и песка, каждый слой — от 5-10 см. Во время заливки все время утрамбовывать бетон. После заливки бетона, необходимо выровнять поверхность при помощи правило или уровня строительного.

Кладка кирпича

Мангал из кирпича лучше конструировать толщиной в два ряда, внутренний ряд из огнеупорного кирпича, а внешний- из кирпича такого дизайна, который впишется в общую картину вашего участка (например, одного вида с кирпичом, применяемым для постройки дома). Также из материалов, кроме кирпича, необходимо приготовить цемент, песок, воду и моющее средство (раствор для кирпичной кладки), армирующую сетку.

Самый известный способ кладки кирпича — со смещением каждого ряда в полкирпича. Материал рекомендуют смачивать водой или опускать в емкость на 25-35 секунд для улучшенного сцепления с раствором, что также предотвращает впитывание влаги из цементного раствора. Важно на каждом третьем ряду кладки прокладывать армирующую сетку. Проверять каждые два-три ряда кладки строительным уровнем и отвесом.

Если планируется применять мангал, как и барбекю, подготовьте место для установки решетки. В стенах из кирпича можно вывести уголки или арматуру для использования решетки в разных положениях.

Есть варианты кирпичного мангала с трубой и без трубы. Если вы решили строить вариант с трубой, крепим ее на опорные колоны, и с каждым рядом постепенно сужаем. Для защиты от попадания осадков, над трубой останавливается металлический козырек.

Установка навеса под кирпичный мангал

Для защиты от разных погодных условий, специалисты рекомендуют соорудить над мангалом навес. Столбы под навес могут быть выполнены из металла или из деревянной основы. Если же вы остановили выбор на опорах из дерева, следует учитывать пожарную безопасность и устанавливать их на расстоянии от конструкции не менее, чем на 20 см.

Крышу можно соорудить из разнообразных материалов. Если она при этом будет сочетаться с крышей дома, навес будет гармонично смотреться на вашей территории.

Советы специалистов для выбора места

Следует определиться с местом, где будет расположен барбекю из кирпича. Мастера рекомендуют подобрать площадку, которая удовлетворяет следующим требованиям:

  • Защита от ветра. Необходимо изучить направление ветра, чтобы в будущем дым от очага не попадал в окна дома. Можно также высадить большие деревья или приспособиться под имеющиеся.
  • Пожаробезопасность. Так как готовка происходит на открытом огне, следует учесть расстояние от строений, тем более деревянных (не меньше 10 метров), и наличия в непосредственной близости источника воды. Не помешает рядом поставить ящик с песком, его можно приспособить как сиденье.
  • Доступность. Обеспечить свободное пространство вокруг мангала с навесом, подвести к нему дорожки (можно выполнить в декорированном стиле — оставшийся кирпич или плиты, природный камень и т.д.).
  • Над мангалом не допускать нависающих веток и разросшихся деревьев и кустарников.

Барбекю из кирпича, строительство кирпичных беседок с барбекю в Санкт-Петербурге

Что может превратить обычный загородный отдых в настоящий праздник? Компания «Домостроев» предлагает Вам купить: различные уличные барбекю, кирпичные печи и беседки с барбекю. Мы также осуществляем строительство мангалов современных и практичных в Санкт-Петербурге, Москве и других регионах РФ. Традиция устанавливать во дворе садовое барбекю из кирпича пришла из далеких времен, когда дух охоты наполнял дом каждого жителя загородного дома. С тех самых пор барбекюшница (конструкция для приготовления блюд на открытом воздухе) стала просто незаменимым атрибутом современного загородного отдыха. Компания «Домостроев» поможет не только выбрать из множества вариантов конструкций подходящую Вашей семье, но установит на Вашем участке гриль-беседку по наиболее выгодным ценам в Санкт-Петербурге, Москве, Московской области и т.д. Получить в свое распоряжение на загородном участке кирпичное барбекю и наслаждаться великолепием блюд, приготовленных на углях или открытом огне можно двумя способами. Садовые печи-барбекюшницы можно либо купить, либо же заняться строительством своими силами. Если попробовать построить кирпичный мангал своими руками, возможно, это и будет дешевле покупки, но сам процесс строительства, во-первых, займет много времени и сил, а, во-вторых, потребует высокой квалификации и опыта в изготовлении подобных садовых инженерных конструкций. В противном случае можно получить некачественный, плохо сконструированный и просчитанный кирпичный мангал, потратив зря много времени, сил и средств. Избежать всех этих неприятных эмоций можно, купив уже готовые конструкции модульных кирпичных барбекю, а выгодно и удобно это можно сделать в компании «Домостроев». Мы предлагаем Вам приобрести только качественные и надежные барбекю с мангалом и казаном из кирпича по доступным ценам.

Модульные кирпичные барбекю для дачи производства России и Португалии. Строительство мангалов барбекю из кирпича, стационарных казанов, уличных садовых печей в Санкт-Петербурге. Сборка за один день!

Компания «Домостроев» вот уже 4 года занимается сборкой и установкой уличных печей барбекю. За это время мы установили множество барбекю комплексов в Санкт-Петербурге, Ленинградской области, в Москве и Московской области. Вот некоторые из них

Варианты комплектации барбекю комплексов

Мы занимаемся строительством уютных закрытых и открытых беседок гриль с кирпичным барбекю в Санкт-Петербурге. Они отлично подходят для установки мангалов из кирпича, стационарных уличных барбекюшниц.

Закрытые летние и утепленные домики-гриль для дачи. Наслаждайтесь барбекю зимой и летом! Зимние мангалы из кирпича в утепленной беседке.

В преддверии скорого начала дачного сезона компания «Домостроев» предлагает всем владельцам загородных участков превратить поездки на дачу в настоящий праздник. Ведь сейчас на беседки, барбекю и их установку действуют специальные цены.

Описание видов стационарных барбекю и их функциональных возможностей при приготовлении различных блюд

Рекомендации по использованию печей-барбекюшниц и инструкция по монтажу барбекю своими руками.

удобно ли собрать конструкцию самим или лучше обратиться к специалистам?

Так говорили много лет назад о русской печи, актуальна эта пословица и сейчас. Избавиться от осенней хандры, насладиться природой и порадовать себя эксклюзивными угощениями, — все это могут успеть до наступления настоящих холодов владельцы загородных участков, обратившиеся в компанию «Домостроев» за установкой барбекю.

Операции с документом

Комплекс барбекю из кирпича под ключ

Лето – тот самый сезон, когда хочется собраться с семьей или друзьями, чтобы отведать шашлыков. Для их изготовления понадобится мангал. Ну, а если готовить подобные посиделки – это традиция на вашем загородном участке, то лучше сразу заказать стационарный барбекю: специальная кирпичная кладка.

Комплекс барбекю из кирпича под ключ представляет собой настоящее произведение искусства, которое создано для создания ваших кулинарных изысков. Стационарное барбекю украсит любой приусадебный или дачный участок, станет отличным местом для приготовления самых различных блюда: не только барбекю.

Преимущества кирпичного барбекю

Строительство барбекю актуально для тех, кто любит заниматься приготовлением еды на улице, на свежем воздухе. Возвести конструкцию можно почти из любых материалов. Но самым популярным на сегодня является огнеупорный кирпич. Такая конструкция выглядит весьма солидно, красиво и надежна. Преимущества кирпичного барбекю очевидны:

•возведение осуществляется достаточно быстро и без высоких затрат. Работу все же стоит доверить профессионалам, которые справятся за сутки;
•подобное место не боится непогоды. Напротив, позволит прикрыть огонь и вас от дождя, морозного или просто сильного летнего ветра;
•многофункциональность – это полноценное место, где можно готовить самые разные блюда: гриль, барбекю, шашлыки, рыба на углях и прочие вкусности;
•пожарная безопасность. Кирпич огнеупорный, а угли можно всегда прикрыть крышкой, чтобы искры не разлетались в разные стороны.

Почему стоит довериться специалистом? Именно они знают, какое место подобрать для организации кирпичного барбекю, какую печь лучше подобрать в вашем случае. Наконец, работа специалистов гарантирует возведение действительно качественной конструкции, которая будет устойчива и прослужит вашим кулинарным делам долго.

Виды кирпичных барбекю

Самые простые конструкции – не большие кирпичные барбекю с мангалом. Это, если вам необходимо приготовление шашлыков, гриля. Другое дело, если вы еще также увлекаетесь выпечкой. В этом случае к конструкции следует добавить печь.

Наконец, все вышеуказанное в купе с плитой – это настоящая кухня под открытым небом. Такие варианты предпочитают жители состоятельных загородных домов. Нередко их организуют при ресторанах с летней кухней. И смотрится красиво, и приготовить можно все!

Планы барбекю из кирпича | HowToSpecialist

Эта статья о планах барбекю из кирпича . Строительство барбекю должно быть возможностью освежить внешний вид вашего заднего двора, улучшить свои навыки мастера и создать прекрасные воспоминания с семьей. Кроме того, если вам нравится хорошо приготовленная еда, вы проведете большую часть своих выходных, пробуя новые вкусные рецепты на своем кирпичном гриле-барбекю. В этой статье мы шаг за шагом покажем вам, как построить простой барбекю из кирпича с приятным дизайном.Даже если у вас нет опыта работы с бетоном или кирпичом, наши планы помогут вам выполнить работу профессионально.

Выбор места для барбекю — это настоящая проблема, так как вы должны учитывать несколько аспектов. С одной стороны, вы должны разместить его рядом с вашим домом, так как вам придется совершать много поездок в дом, чтобы получить мясо и посуду. С другой стороны, если вы построите его слишком близко к входной двери и окнам, ветер может задуть дым прямо в ваш дом.Кроме того, мы рекомендуем вам ознакомиться с местными строительными нормами перед началом проекта, так как вы должны оставить определенные расстояния от деревьев, заборов или навесов.

Фундамент для барбекю необходим для вашего проекта, поэтому вы должны вырыть его достаточно глубоко и укрепить арматурой. Глубина фундамента варьируется в зависимости от структуры почвы, но обычно она составляет от 5 до 15 дюймов. Смешайте 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия с водой до получения смеси консистенции сметаны.Вы можете смешать бетон в тачке или сделать это намного быстрее, если возьмете напрокат миксер.

Вы должны разместить гриль-барбекю на надлежащем расстоянии от земли, чтобы к нему был легкий доступ во время приготовления мяса или овощей. Обычно мы размещаем гриль на высоте около 30 дюймов от земли, а топку следует размещать на 5 дюймов ниже. Кроме того, мы рекомендуем вам купить решетку перед тем, как построить мангал из кирпича, чтобы подогнать его размеры в соответствии с шириной решетки. Если вы сначала построите барбекю, вы можете не найти гриль, который вписывается в пространство, и вы потратите больше денег на гриль, сделанный на заказ. Посмотреть все мои Премиум-планы можно в Магазине .

 

Сделано по этому чертежу

 

 

Материалы

  • Кирпичи и огнеупорные кирпичи (около 300 кирпичей и 15 огнеупорных кирпичей)
  • Бетон (фундамент и столешница)
  • Арматура для армирующей конструкции
  • Огнеупорный цемент

 

Инструменты

 

Советы

  • Внимательно прочитайте другие наши статьи, посвященные конструкции барбекю
  • Поместите барбекю из кирпича вдали от легковоспламеняющихся веществ или конструкций
  • Работайте внимательно и осторожно, так как это простой проект

 

Время

 

 

Чертеж основания барбекю из кирпича

Кирпичный фундамент для барбекю

 

Прежде всего, вам нужно построить прочный фундамент для кирпичного барбекю.Таким образом, вы должны использовать доски и веревку, чтобы выложить фундамент (24 x 24 дюйма), убедившись, что вы проверяете, чтобы углы были прямыми, с правилом 3-4-5. Затем используйте лопаты, чтобы выкопать траншеи (не менее 15 дюймов) и построить прочную форму из деревянных досок шириной 6 дюймов.

Используйте уровень, чтобы убедиться, что форма идеально горизонтальна, и закрепите ее, установив несколько кольев.

 

План основания барбекю из кирпича

 

После того, как вы залили бетон в форму и выровняли ее поверочной линейкой, дайте ему высохнуть в течение нескольких дней.Убедитесь, что вы вибрируете бетон, либо ударяя по форме молотком, либо используя арендованный бетонный вибратор.

Далее начинаем класть кирпичи, как на картинке. С помощью мастерка распределите раствор по фундаменту и правильно установите кирпич . Используйте спиртовой уровень, чтобы проверить, являются ли они вертикальными и горизонтальными.

 

Барбекю из строительного кирпича

 

Смешайте еще раствор (3 части цемента с 5 частями мелкозернистого песка) и положите остальные кирпичи на ложковую связку. Правильная консистенция раствора должна быть близка к арахисовому маслу. С помощью спиртового уровня проверьте, ровные ли стены и горизонтальные ли ряды.

Smart Tip: Удалите лишний материал с кирпичей влажной губкой. Аккуратно удалите раствор, иначе вы можете сдвинуть кирпичи с места.

 

Основание для барбекю из кирпича

 

Уложите остальные кирпичи так же, как описано выше. В большинстве случаев достаточно 10 рядов кирпичей, но вы можете отрегулировать основание барбекю в соответствии со своим ростом.

Обратите внимание на размеры кирпичного барбекю на изображении. Работайте с большой осторожностью и с большим вниманием, если хотите получить опрятный внешний вид. Наши планы барбекю и дизайн просты, но вам все равно нужно работать со знанием дела, чтобы не допустить ошибок.

 

 

Чертежи барбекю из кирпича

Столешница для барбекю из кирпича форма

 

После того, как вы построили основу для барбекю из кирпича, нам нужно залить бетонную столешницу, которая будет поддерживать пол для приготовления пищи и остальную часть барбекю.

Таким образом, вы должны начать с создания опалубки, используя деревянные доски 2×6” и стойки 4×4. Исходя из нашего опыта, мы рекомендуем вам скреплять деревянные доски шурупами, а не гвоздями, так как их будет легче удалить после высыхания бетона.

 

Кирпичная столешница для барбекю

 

Разрежьте кирпичи вдоль пополам и уложите их вокруг формы. Мы рекомендуем вам обрезать кирпичи в форме буквы L на углах.К сожалению, мы можем наносить раствор только между кирпичами, поэтому между стыками необходимо установить анкерные стержни (они зафиксируют кирпичи на бетонной плите).

Используйте арматурные стержни Ø 10, чтобы построить плотную сеть, и крепко свяжите их проволокой. Поместите арматурную конструкцию внутрь формы и поднимите ее примерно на 1 1/2.

 

Столешница для барбекю из кирпича

 

Смешайте небольшое количество бетона (3 части цемента, 2 части песка, 4 части гравия и вода) с помощью миксера и залейте в форму. Затем ударьте по бокам формы молотком, чтобы удалить воздушный карман, или используйте бетонный вибратор.

Выровняйте бетонную столешницу поверочной линейкой, проталкивая ее по краям формы. Дайте бетону высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем класть остальные кирпичи.

 

План барбекю из кирпича

 

Уложите остальные кирпичи так же, как и в предыдущих шагах (ложковая кладка). Используйте спиртовой уровень каждый раз, когда добавляете очередной ряд кирпичей, проверяя, чтобы стены были ровными.

Умный совет:  Используйте огнеупорные кирпичи, чтобы построить топку барбекю. Класть обычные кирпичи было бы ошибкой, так как они не выдерживали бы высоких температур, создаваемых горящими дровами. Вставьте арматуру в стены, чтобы поддержать гриль-барбекю.

 

 

Чертежи дымохода для барбекю

Кирпичная перемычка для барбекю

 

Далее мы должны установить сборную перемычку над входом в барбекю, как на картинке. Если вы не можете купить балку в местном магазине товаров для дома, вы можете сделать опалубку, укрепить ее арматурой и залить бетоном.

Как вы можете видеть на изображении, вы должны расположить перемычку, сдвинутую на 2 дюйма внутрь барбекю, чтобы иметь возможность покрыть ее резаными кирпичами. Этот аспект важен, если вы хотите получить чистый дизайн.

 

Сборные балки поддерживают дымоход

 

Положите два ряда кирпичей вокруг перемычки, как показано на рисунке, и удалите излишки материала влажной губкой. Затем вам нужно разместить перпендикулярно две сборные балки  над перемычкой, как вы можете видеть на изображении.

Эти балки будут поддерживать дымоход, поэтому их необходимо закрепить цементным раствором с обоих концов. Работайте с большой осторожностью, убедившись, что обе балки идеально выровнены с остальной частью барбекю.

 

Детали кирпичного дымохода для барбекю

 

Затем поместите полный кирпич между балками с обоих концов, как показано на рисунке. После этого вы должны прощупать зазоры обычным кирпичом, пока не получите идеально ровную поверхность.

Работайте обдуманно, так как это будет основание кирпичного дымохода.Воспользуйтесь спиртовым уровнем, чтобы убедиться, что поверхность горизонтальна, и заполните щели цементным раствором.

 

Строительство дымохода из кирпича барбекю

 

Обратите внимание, что основание дымохода идеально ровное. Теперь вы можете профессионально построить дымоход из кирпичного барбекю.

Даже если вы используете наши планы, оптимизированные для использования как можно большего количества полных кирпичей, вам все равно придется сделать несколько разрезов. Поэтому мы рекомендуем вам арендовать кирпичную пилу на один день и распилить все кирпичи.В качестве альтернативы вы можете использовать долото и молоток, но обрезанная кромка будет выглядеть не очень хорошо.

 

Кирпичный дымоход для барбекю

 

Уложите 4-5 рядов обычных кирпичей таким же образом, как описано в предыдущих шагах. Используйте цементный раствор для соединения кирпичей и удалите излишки материала влажной губкой (если вы хотите зацементировать стену печи, вы можете пропустить эту процедуру).

Воспользуйтесь спиртовым уровнем, чтобы убедиться, что дымоход стоит вертикально, и при необходимости удалите несколько кирпичей и положите их снова.

 

План барбекю из кирпича

 

Кирпичная печь почти готова к использованию, но нам еще предстоит сделать несколько последних штрихов. Разрежьте несколько кирпичей пополам, чтобы построить четыре башни в каждом углу дымохода.

Крыша дымохода должна быть изготовлена ​​из природного камня или из бетона. Положите его на столбы и закрепите раствором на цементной основе. Как вы видели на наших чертежах, этот барбекю прост в сборке и имеет красивый дизайн.

 

Спасибо, что прочитали нашу статью о планах барбекю из кирпича , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами. Не уговаривайте ставить лайки и ПОДЕЛИТЬСЯ нашими статьями с друзьями с помощью виджетов социальных сетей.

В ресторане Top Austin BBQ открыли новый кирпичный и пивной сад

Женщины La Barbecue в движении. Владельцы Леэнн Мюллер и Али Клем объявили, что их горячая точка барбекю, неизменно считающаяся одной из лучших в городе и стране, переедет в новый постоянный дом по адресу 2401 E.Улица Сезара Чавеса в мае, всего в нескольких кварталах от нынешнего места.

Этот шаг позволяет La Barbecue предложить поклонникам гораздо больше, чем просто свою знаменитую грудинку. Наряду с открытой столовой и пивным садом, новое место предлагает пространство для совместной работы, специальные всплывающие окна и, возможно, самое захватывающее дополнение из всех: пиво и вино.

На разлив для кирпича и миномета есть пиво в сотрудничестве с местной пивоварней, а также постоянный дом для Red Rocket Wiener Wagon, всплывающего окна с хот-догами, которое Мюллер и Клем запустили во время пандемии. Хотя он не будет возводить (извините) постоянное место для Красной Ракеты, фургон для сосисок будет появляться ежемесячно.

«Последние девять лет мы всегда [были] в пути», — говорит Мюллер, чьи родители владели легендарным барбекю Луи Мюллера в Тейлоре. «Я хочу, чтобы у него была красивая атмосфера района».

И это район, который пара хорошо знает. La Barbecue, который был запущен в 2012 году в качестве трейлера в Южном Остине и переместился на восточную сторону, прежде чем в 2014 году приземлился на Ист-Сесар-Чавес-стрит.В 2017 году операция прошла несколько кварталов по дороге к Quickie Pickie, где она выбегает из бокового окна и по-прежнему управляет линиями вокруг квартала в непандемическое время. Как и во всех его итерациях, Мюллер говорит, что команда La Barbecue продолжит работать с местными художниками, чтобы придать пространству «свое собственное уникальное чутье».

Этот шаг также представляет собой естественный прогресс для Мюллер, которая хочет воздать должное своим родителям, Бобби и Триш, с новым рестораном.

«Я вырос, работая у них, и никогда не хотел готовить барбекю», — смеется Мюллер.«Но теперь у меня есть возможность сделать это место, куда мои родители хотели бы пойти».

Все желающие могут ознакомиться с новым традиционным магазином начиная с мая, когда La Barbecue откроется в бывшем помещении Monger’s. До тех пор вы можете приготовить барбекю со среды по воскресенье в заставе La Barbecue’s Quickie Pickie.

Сборка барбекю из кирпича и плитки

Как построить барбекю из кирпича и плитки, с иллюстрированными инструкциями по планированию и строительству площадки для барбекю.

Большой гриль и варочная панель с двумя конфорками встроены в этот традиционный остров для барбекю.

Кирпично-плиточное барбекю Диаграмма

Стены из бетонных блоков облицованы кирпичом, который был изготовлен так, чтобы казаться утилизированным; столешница выполнена из керамической плитки.

Дизайн острова для барбекю

Этот прямоугольный остров имеет два прибора наверху и два места для хранения внизу. Структура, сделанная из 6-дюймового бетонного блока, построена на бетонной плите, которая была усилена.Стены облицованы кирпичом, столешница облицована плиткой.

Общая полезная площадь прилавка составляет около 4 футов, но дизайн можно легко адаптировать, если в вашем дворе можно разместить более длинный остров.

Столешница солидно выглядит благодаря 3-дюймовой кромке и 4-дюймовому фартуку.

Основание представляет собой слой 2-дюймового железобетона, уложенный на 1/2-дюймовую бетонную опорную плиту. Основание фартука представляет собой блок толщиной 4 дюйма, что делает его достаточно широким, чтобы вмещать тарелки или предметы для сервировки.

Подготовка к строительству


Перед началом любых работ купите все продукты и материалы из приведенного ниже списка и держите их под рукой при строительстве острова для барбекю. Профессионально выглядящая каменная кладка требует кропотливой работы, поэтому вам нужно будет протестировать решетку, горелки и дверцы для хранения, чтобы убедиться, что они подходят. Перед покупкой керамической плитки подсчитайте, сколько плитки вам понадобится для площади поверхности столешницы и задней панели (а также плитки с закругленным носом), и добавьте 10 процентов на отходы.

Барбекю из кирпича и плитки Боковой фасад

1 Перед раскопками для фундамента проверьте местные строительные нормы и правила , чтобы узнать, какой толщины должна быть плита, чтобы выдержать вес готовой конструкции. Для этого острова основание периметра составляет 8 дюймов в ширину и 2 фута в глубину. Перед заливкой бетона протяните к участку газопровод и, при желании, электропроводку. Затем закончите плиту.

2 Дайте бетону застыть в течение нескольких дней, прежде чем начинать строить стены острова.Задняя и боковые стены будут сплошными бетонными блоками; передняя стенка будет иметь проемы для дверей. Прежде чем класть блоки в раствор, проверьте, чтобы гриль, варочная панель и дверцы подходили друг к другу.

3 Облицовка блочной стены кирпичом, нанесение раствора на кирпичи, а также на бетонный блок. Позаботьтесь о создании прямых и последовательных линий раствора. Когда вы доберетесь до верха дверных проемов, установите уголки на этот слой кирпича, а затем кирпич поверх них.

4 Вырежьте бетонную опорную плиту , чтобы сформировать основу столешницы. Убедитесь, что края деталей находятся на одном уровне с внешними краями кирпича. Затем отрежьте кусочки, чтобы вместить гриль и варочную панель, и проверьте установку кухонных модулей. С помощью мастерка нанесите раствор на блоки и кирпич, а затем положите сверху доску. Проверьте уровень в нескольких точках. Там, где щит не имеет опоры, поместите 2 на 4 под каждую ногу или около того. Затем создайте форму размером 2 на 4, чтобы выровнять периметр задней панели.Смешайте партию песчано-бетонной смеси и выложите ее поверх подложки толщиной 2 дюйма. Разгладьте плиту кельмой.

5 Дайте бетону высохнуть , а затем удалите временные опоры и форму 2 на 4. Поместите плитки на бетон, сделайте необходимые надрезы, а затем уложите плитки в армированный раствор. Плитки с выпуклым носом выравнивают передние и боковые края и идут поверх задней панели. Когда раствор затвердеет (примерно через день), нанесите затирку между плитками.

6 Установите гриль и варочную панель на место и выполните все подключения к газовой линии. Затем установите двери для хранения. Наконец, замажьте кухонные шкафы и дверцы герметиком, чтобы сделать их водонепроницаемыми.

Список материалов:

Список материалов:

Список материалов:

  • Газовый гриль
  • Газ Cooktop с двумя горелками
  • Двери для двух шкафов
  • Газовая линия, запорные клапаны и соединения
  • Бетонные блоки
  • RUBAR
  • Миномет
  • кирпич изготовлены Чтобы выглядеть использовать
  • 3 «Угол Irons
  • 1/2″ Бетонная Backerboard
  • Бетон Sand-Mix
  • 2x4s
  • Countertop Stile
  • Армирован Thinsset Mortar
  • RYURT
  • Силиконовые Caugk

Найти предварительно скрин Установка местного газового барбекю Pro

О Доне Вандерворте

Дон Вандерворт совершенствовал свой опыт более 30 лет, работая редактором по строительству в Sunset Books, старшим редактором журнала Home, автором более 30 книг по благоустройству дома и автором бесчисленные журнальные статьи. Он появлялся в течение 3 сезонов в программе HGTV «The Fix» и несколько лет работал домашним экспертом MSN. Дон основал HomeTips в 1996 году. Узнайте больше о Don Vandervort

All American BBQ Big Dave’s, открывающем кирпичную кладовую возле Мемориальной больницы Гринвилля

Барбекю Дэвида О. Джонса в техасском стиле получает стационарное место в Гринвилле.

Джонс, более известный как «Большой Дэйв» любителями барбекю на Юге, уже управляет своим грузовиком с едой на стоянке возле Мемориальной больницы Гринвилля.Но после нескольких месяцев подготовки — и многолетнего опыта — он откроет двери в новое заведение Big Dave’s All American BBQ прямо напротив участка по адресу 1193 W. Faris Road.

«Мы уже познакомились и подружились с мобильной установкой и привлекли новых клиентов, — сказал Джонс. и садитесь, или проезжайте через проезд».

Концепция нового ресторана направлена ​​на то, чтобы удовлетворить традиционную клиентскую базу Джонса, которая ожидает традиционное техасское барбекю — грудинку, свинину, ребрышки, бутерброды, гарниры и тому подобное, — но он также хочет удовлетворить потребности работников больницы. Большой горячий бар и салат-бар позволят клиентам быстро зайти перекусить в обеденный перерыв.

«Мы как бы заперты здесь, в гнезде этого медицинского сообщества, и часто у людей не так много времени на обед», — сказал Джонс. «Мы действительно хотим просто попытаться осознавать время людей и работу, которую они выполняют, просто попытаться дать им что-то быстрое и вкусное».

Тех, кто войдет в новое место, встретит фреска, посвященная семейной истории Джонса, с изображениями его сына, ди-джея Джонса, который играет в обороне за команду «Сан-Франциско Форти Найнерс», а также других знаменитостей и икон, которых Джонс кормил во время своей карьеры. долгая кулинарная карьера.Список его фанатов огромен: от профессиональных спортсменов, таких как Эммит Смит из Dallas Cowboys, до профессиональных футбольных тренеров, таких как Барри Свитцер из Cowboys и Дэн Ривз из Atlanta Falcons, до судьи Верховного суда Кларенса Томаса и даже президентов Джорджа Буша-старшего. Буш и Джордж Буш-младший.

«Мы действительно хотим просто попытаться осознавать время людей и работу, которую они выполняют, просто постарайтесь дать им что-нибудь быстрое и вкусное». -Дэвид О. Джонс

Но фреска также посвящена местным спортивным знаменитостям, рассказывая историю, которая, как надеется Джонс, устранит разрыв между обществом в целом и спортивным сообществом в частности.

«На днях у нас была пожилая женщина, которая зашла и хотела увидеть здание, и она смотрела на фреску и на самом деле увидела кого-то, с кем она когда-то ходила в школу, бывшего спортсмена», — сказал Джонс. .

У Джонса такая же долгая карьера. Он прошел путь от управления тремя успешными ресторанами в Далласе, штат Техас, до обслуживания на заправочной станции в Гринвилле, Южная Каролина, и до управления фудтраком на Андерсон-роуд. Он разорился и разорился.Он был наверху и он был внизу. Он, по его собственным словам, «был унижен, работал изо всех сил, провел несколько жестоких часов на этом пути».

Он рассматривает новое место как следующий шаг в этом путешествии.

«Это как с пожилой дамой, увидевшей старое лицо на стене», — сказал он. «Мы хотим отпраздновать то, что было в прошлом, и то, что происходит сегодня, и это просто согрело мое сердце, услышав ее комментарий по этому поводу, и я взволнован».

Подробнее на https://thebigdavesbbq.com/.

Обзор BBQ Brick Quick and Easy Charcoal — Naked Whiz Ceramic Charcoal Cooking

Обновление (11.02.09): Мы внесли некоторые изменения с момента первоначальной публикации в отношении цен, содержания и контактной информации.Мы также добавили несколько лакомых кусочков здесь и там.
        — ТНВ
Обновление (08.03.09): С момента первоначальной публикации мы внесли еще несколько изменений в отношении цен. — ТНВ
Введение
Мы рассмотрели еще один подобный продукт еще в 2005 году, и тогда мы узнали, что этот тип продукта не предназначен для медленного и медленного приготовления на гриле в керамических плитах, поэтому мы не будем проводить некоторые тесты, которые вы привыкли видеть. в наших обзорах кускового угля.Итак, никаких испытаний на освещение, максимальной температуры и времени горения. По большей части это продукт для гриля, и мы сосредоточимся на нем.

Итак, что мы имеем здесь? Итак, у нас есть экструдированный кирпич из древесного угля. Какой уголь? Мы спросили у дистрибьютора, и ответ был «древесный уголь». Мы требовали больше информации, но дистрибьюторы не могут предоставить источник древесного угля, поэтому и мы не можем. Древесный уголь связывают вместе в кирпич с помощью натурального пшеничного связующего.

Одна сторона каждого кирпича покрыта стартовым химикатом. Каждый кирпич завернут в пластик, поэтому у вас есть удобный самосветящийся продукт без беспорядка. Кирпичи поставляются в коробках по 4 или 8 штук. Как видно на фото ниже, у нас есть коробка из 8 кирпичей.


Коробка из 8 кусочков угля для барбекю.

Заглянуть внутрь коробки. Обратите внимание на удобную ручку для переноски.

Цельный кусок древесного угля BBQ Brick. Сторона с надписью «Эта сторона вверх» — это сторона со стартовым агентом.

Взгляд крупным планом на кирпич.

Обязательный снимок шины моего соседа через дырку в кирпиче.

Каждый кирпич имеет площадь около 4-7/8 квадратных дюймов и толщину 1-5/8 дюймов. Кирпичи весят примерно 470-490 грамм каждый, или чуть больше фунта.


Каждый кирпич имеет площадь около 4-7/8 квадратных дюймов.

Каждый кирпич имеет толщину около 1-5/8 дюймов.

Освещение
Чтобы зажечь кирпичи, вы просто кладете столько кирпичей, сколько собираетесь использовать, в гриль, убедившись, что вы кладете их гладкой стороной вверх. (Опять же, кирпичи помечены «Этой стороной вверх».) Затем поднесите спичку или зажигалку к центральному крестообразному отверстию и дождитесь воспламенения осветлителя.


Кирпич, готовый к освещению.

Стартовый агент воспламенился.

Стартовый агент теперь прожигает верхнюю часть кирпича, воспламеняя уголь.

Горение стартового агента крупным планом.

Вы можете заметить на фотографии крупным планом, как стартовый агент сгорел примерно на ¼ дюйма. Воспламенение древесного угля занимает всего около 10 секунд, а затем у вас остается горящая верхняя часть ¼ дюйма кирпича. Затем вам нужно дать ему несколько минут, чтобы горение проникло глубже в кирпич и чтобы тепло достигло своего максимального уровня. Как вы можете видеть на следующей диаграмме, для достижения максимальной температуры потребовалось около 20-25 минут. С другой стороны, он был готов к приготовлению при более низкой температуре всего за 5-10 минут.

Также рекомендуется дать кирпичам погореть несколько минут, чтобы начать работу, потому что время от времени небольшая несгоревшая частичка воспламеняющего вещества внизу в отверстиях, наконец, воспламеняется, испуская клубы дыма. Вы, вероятно, не хотите, чтобы ваша еда была на гриле, пока это горение не будет завершено.

Производитель заявляет на своем веб-сайте, что на этапе розжига сжигается только 8% древесного угля, в результате чего для фактического приготовления остается больше древесного угля.

Насколько эффективен воспламеняющий агент? Ну, обычно это чертовски эффективно. На момент написания этой статьи мы запустили семь кирпичей, и пять из них начинались как гангстеры. Если мы назовем «гангбастеры» 10-ю по шкале от 1 до 10, то один из семи кубиков был примерно на 8. К сожалению, один кирпич был только на 5. Мы подозреваем, что он просто не погрузился так долго и глубоко. как и должно быть. Средство воспламенения не полностью прогорело по всей поверхности кирпича.Мы использовали факел MAPP, чтобы поджечь остальную часть. Тем не менее, кирпич очень медленно нагревался до температуры, так как древесный уголь просто не зажигался должным образом. Надеюсь, это был единичный случай.

И если вы беспокоитесь о том, чтобы в вашем гараже или в другом месте хранился древесный уголь, содержащий воспламеняющее вещество, воспламенение воспламенения относительно трудное. Древесный уголь мгновенного зажигания Kingsford, пропитанный жидкостью для зажигалок, с гораздо большей вероятностью случайно воспламенится, чем эти кирпичи.

Сжигание
Во время горения воспламенителя присутствует относительно сильный химический запах и много дыма, но он быстро рассеивается, и остается умеренно сильный запах горящего кокосового угля. Запах приятный, но отличается от древесного дыма.

Когда кирпич ярко горит, насколько он нагревается и как долго горит? Мы использовали термопару для измерения температуры в зависимости от времени:


Кирпич для барбекю сгорает.Показана термопара, используемая для измерения температуры на уровне сетки.

Мы разместили высокотемпературную термопару на уровне сетки, прямо над центром кирпича, а затем дали кирпичу сгореть. На следующей диаграмме показано, как это было:

Вообще говоря, кирпич смог удержать сетку при температуре около 400 градусов в течение примерно 90 минут. В целом кирпич держал тепло в плите около 2 часов.(Позже мы покажем вам, как это по сравнению с Кингсфордом!)

И для вас, ученых, мы измерили температуру горения внутри кирпича. Было около 1370° по Фаренгейту.

А как насчет равномерности или распределения тепла по кирпичу? Нам было интересно, как близко к краям вы хотели бы готовить, поскольку вам нужно решить, сколько кирпичей вам нужно и в каком положении их разместить. На следующей диаграмме показана температура над кирпичом на уровне сетки на различных расстояниях от центра.Центральная полоса представляет собой температуру в центре кирпича. Каждая полоса с обеих сторон находится на 9/16 дюйма дальше от центра, чем следующая полоса. Фиолетовые полосы находятся над кирпичом, а белые полосы — за краями кирпича:

Конечно, мы также немного готовили, чтобы на практике увидеть, как работают кирпичи. Мы поставили рядом два кирпича и приготовили на них гамбургеры. Мы обнаружили, что наши результаты более или менее согласуются с графиком. Как только вы доберетесь до края кирпича, температура довольно резко упадет, и вам придется немного повернуть его, чтобы получить равномерное приготовление пищи.Таким образом, лучше всего использовать достаточное количество кирпичей, чтобы обеспечить достаточно большую площадь для приготовления пищи на решетке.

Ясень
На сайте заявлено, что этот продукт малозольный. Это своего рода забавная проблема для решения. С последним продуктом, который мы рассмотрели, мы пришли к выводу, что эти кирпичи действительно предназначены для гриля, а не для использования в коптильнях. Пепел, как правило, не представляет большой проблемы для обычного гриля, за исключением необходимости его очистки. Но, что бы это ни стоило, вот:

Прежде всего, как вы можете видеть на этом фото, если вы не ударяете по решетке, кирпич сгорит дотла и сохранит свою форму:


Кирпич для барбекю после сжигания. Да, это оставшийся пепел.

Таким образом, одна мера золы будет равна объему оставшегося кирпича. Мы подсчитали, что это около 32 кубических дюймов или около 500 миллилитров. Да, мы не забыли вычесть объем всех отверстий. С другой стороны, если вы встряхнете гриль и позволите всему этому упасть в нижние области плиты, оно все рассыплется. Если вы возьмете эту золу и измерите ее объем, она составит около 350 миллилитров. Это дает вам около 333 миллилитров золы на фунт древесного угля.В предыдущих испытаниях брикеты Kingsford производили около 241 миллилитров золы на фунт. Но на самом деле важно количество золы, образующейся за час горения. Поверьте нам в математике, но BBQ Brick производит 150 миллилитров золы в час, а Kingsford производит 185 миллилитров в час.

Хотя объем золы, вероятно, не так уж важен, как вы увидите в следующем разделе, одиозная зола, образующаяся в брикетах Kingsford, мешает производству тепла брикетами.Зола просто изолирует брикеты и удерживает тепло, а не излучается на пищу. Как мы уже видели, BBQ Brick может сохранять постоянное тепло в течение длительного времени, не мешая золе.

По сравнению с Kingsford
Мы подумали, что хорошим сравнением с продуктом Kingsford будет сумка для барбекю. В отличие от большой старой сумки Kinsgford, сумка для барбекю самозажигается, и ее можно взять с собой на приготовление пищи, как и BBQ Brick.Без суеты, без суеты. А на самом деле…..


Кингсфордская сумка для барбекю.

Мы зажгли сумку для барбекю Kingsford.

«Хьюстон, у нас проблема. Похоже, с этим мы не полетим на Луну…»

Да, у нас действительно была неудача с зажиганием. Мы следовали инструкции, но сумка как бы наполовину сгорела, а потом и вовсе погасла.Мы предполагаем, что большая решетка дала бы нам больше места для воздушного потока? Мы не совсем уверены. Второй мешок, который мы подожгли, загорелся.

Но в остальном, как сравнить эти продукты? Что ж, сумка для барбекю имеет ряд мелких неприятностей. Пахнет жидкостью для зажигалок. С тех пор, как вы сожгли сумку, вокруг вас летает много бумажной золы. Бумага под углем не горит, что ограничивает поток воздуха и увеличивает время зажигания. После того, как вы распределите брикеты, вы можете заставить бумагу сгореть, но вы также возобновите горение жидкости для зажигалок, поскольку брикеты подвергаются воздействию воздуха, поэтому вам нужно позволить брикетам гореть дольше, пока вся жидкость не исчезнет.Конечно, у вас есть обычные жгучие пары от древесного угля, когда он воспламеняется, и обычное накопление пепла. Но как он работает по сравнению с BBQ Brick с точки зрения производства тепла и времени горения? Мы наложили график Кингсфорда на график BBQ Brick, который мы показали ранее:

(Обратите внимание, что в случае с сумкой для барбекю Kingsford мы не начали записывать температуру, пока уголь не был готов к приготовлению, поэтому произошел резкий скачок до 600 градусов. Это произошло из-за того, что мы не хотели измерять температуру. температура горения жидкости для зажигалок.Итак, сравните два графика от отметки 600 градусов вниз.)

Совершенно очевидно, что BBQ Brick горит горячее, дольше и стабильнее, чем Kingsford BBQ Bag. Также совершенно ясно, что накопление золы на брикетах Кингсфорд постепенно все больше и больше изолирует брикеты, вызывая неуклонное снижение температуры. Конечно, мы могли бы стряхнуть пепел (что мы и сделали в других тестах) и снова нагреть его до более высокой температуры, но, конечно, это еще больше сократит время горения.

Кулинарный ароматизатор
Как насчет вкуса еды, приготовленной на этих углях? Мы провели параллельный слепой дегустационный тест тонко нарезанного мяса куриной грудки, приготовленного на BBQ Brick и приготовленного на брикетах Kingsford. Один из нас знал, что есть что, а другой нет. Результаты были единогласными. По сути, мы не могли сказать никакой разницы во вкусе курицы, приготовленной на одном или другом. Оба на вкус как жареная курица, но между ними нет никакой разницы.

Стоимость
Здесь нам придется играть немного свободно при сравнении затрат, поскольку это полностью зависит от того, сколько еды вы собираетесь готовить, и сколько древесного угля, по вашему мнению, вам понадобится для приготовления этой еды. Тем не менее, мы считаем, что справедливым сравнением было бы подумать о том, сколько древесного угля вы хотели бы использовать для приготовления пищи в нашем тестовом сосуде Weber Smokey Joe. Справедливости ради следует отметить, что сумка для барбекю Kingsford покрыла горящими углями всю нижнюю решетку.Чтобы сделать то же самое с кирпичом для барбекю, вам нужно будет положить 2 кирпича рядом, а затем разделить третий кирпич пополам, поместив одну половину спереди, а другую половину сзади. Итак, сумка для барбекю стоит около 4 долларов. 3 кирпича стоят около 7,50 долларов, определенно дороже. Вы должны решить, стоит ли более длительное время горения и удобство этих кирпичей дополнительных затрат. Если мы примем во внимание время горения и посмотрим на стоимость часа горения, сумка для барбекю Kingsford будет стоить около 4 долларов.00 в час. Кирпич для барбекю стоит около 3,75 долларов, что является гораздо более привлекательной цифрой. Так что, если вы планируете готовить в течение более длительного периода времени, кирпич для барбекю выглядит намного лучше.

Выводы
Итак, где все это нас оставляет? BBQ Brick — отличный удобный источник тепла для гриля, особенно если вы берете его с собой на пляж или в парк для пикника. Его легче зажечь и быстрее приготовить, чем с помощью брикетов быстрого приготовления, они горят дольше с более стабильным нагревом, и вам не нужно брать с собой бутылку стартовой жидкости или большой металлический дымоход.Хотя вы, возможно, не захотите тратить деньги, чтобы использовать этот продукт для всех ваших грилей (большой мешок обычных брикетов в долгосрочной перспективе намного дешевле), вы не можете превзойти этот продукт для тех времен, когда вам нужна простота, удобство и простота использования.

Сборка классического кирпичного барбекю

Как раз к лету наш муж напрокат Кейл Уоррен продемонстрировала на The Saturday Early Show , как построить кирпичный гриль для барбекю на заднем дворе.

Уоррен посетил дом А. Г. Залала в Роли, Северная Каролина, чтобы продемонстрировать, как строится классическое барбекю из кирпича. В собственности Залала было еще два гриля, но ни один из них особо не использовался.

Один из них — оригинал дома, построенный в 1930-х годах. Его замена, гриль из нержавеющей стали, также продемонстрировала все характеристики запущенного открытого пространства для приготовления пищи. Залал с нетерпением ждал нового. И с небольшой помощью Уоррен в мгновение ока подготовит новое кирпичное барбекю Залала.

Построен на прочном фундаменте

Первым шагом в строительстве барбекю из кирпича является обеспечение надлежащего фундамента. Уоррен говорит, что для того, чтобы наш фундамент был качественным, бригада приехала за несколько дней до начала работ и залила бетонную плиту глубиной шесть дюймов и размером четыре фута на четыре фута. Размер плиты определялся по планам, предоставленным кирпичной промышленностью. Независимо от того, заливается ли бетонный фундамент самостоятельно или профессионалом, Уоррен советует помнить о следующих советах:

  • Во-первых, вы хотите, чтобы он был достаточно толстым.Фундамент должен быть толщиной от четырех до шести дюймов.
  • Во-вторых, вы хотите положить внутрь плиты кусок стали, чтобы защитить ее от пучения зимой. Для этого уложите в бетонное основание арматуру или металлическое ограждение, пока оно не высохло.
  • Наконец, убедитесь, что плита наклонена под углом от того места, где будет располагаться очаг для костра. Шага в одну восьмую дюйма на фут должно быть достаточно, чтобы вода не увлажняла барбекю.
Выбери свой кирпич

Кирпичи для барбекю были выбраны в соответствии со стилем дома Залала.Они называются «упавшими» кирпичами и имеют вид довольно старого кирпича, несмотря на то, что они совершенно новые. Чтобы придать состаренный вид, перед сушкой кирпичи «кувыркаются» о твердую поверхность. Уоррен говорит, что готовый продукт оставляет кирпич, как никакой другой. Вы можете найти упавшие кирпичи и множество других в вашем местном выставочном зале или студии кирпича.

Замешивание раствора

Последним шагом перед укладкой кирпичей является определение места для смешивания.Тачка и мотыга — проверенный и верный выбор профессионалов во всем мире. Кроме того, они, вероятно, сидят в вашем сарае или гараже, и им больше нечего делать. Чтобы создать идеальную смесь раствора, смешайте три части песка (не пляжного, а песок, который можно приобрести в местном магазине товаров для дома или в магазине кирпича) и одну часть кладочного цемента. С помощью мотыги смешайте ингредиенты всухую, прежде чем добавлять воду.

Уоррен говорит, что правильная консистенция раствора очень важна.«Если вы сделаете его слишком свободным, это поставит под угрозу его структурную целостность. Если вы сделаете это слишком сильно, с ним будет действительно трудно работать», — говорит он. «Он должен иметь кремообразную консистенцию, которая будет медленно соскальзывать с ножа». Вспомните мягкую посуду Dairy Queen.

Достигнув нужной консистенции, нанесите небольшое количество раствора на доску, которую можно использовать в качестве палитры. Работа с меньшим количеством материала с помощью помогает лучше контролировать раствор. После того, как вы перенесли раствор на доску, переместите его ближе к месту, где вы работаете.Используя мастерок, раскатайте небольшое количество раствора (размером с большую сигару), зачерпните его и нанесите цилиндрический слой раствора на бетонную плиту. Количество раствора на плите должно быть более чем достаточным, чтобы обеспечить ложе для одного кирпича. Как только раствор будет на месте, проведите кончиком шпателя по центру, чтобы создать букву «V» в растворе. Это обеспечит хорошее покрытие нижней части кирпичей.

Намазывание кирпичей маслом

После того, как вы уложили идеальную подушку из раствора, вы захотите сделать то, что называется намазыванием кирпичей маслом. Вам нужно будет только смазать маслом те стороны кирпича, которые будут прилегать к другой поверхности (торцевые кирпичи будут смазываться маслом только с одной стороны).

Чтобы смазать кирпич маслом, нанесите раствор на внутреннюю часть шпателя и нанесите материал на каждую из четырех сторон торца кирпича (Примечание: вам не нужно наносить раствор на нижнюю часть кирпичей, потому что они будут лежать на раствор). Раствор не должен соскальзывать с кирпича. Он должен прилипнуть к стулу, как жвачка. Если это не так, вам нужно проверить соотношение смешивания.Как только кирпич будет смазан маслом, перенесите его туда, где вы хотите, и, используя ручку шпателя, постучите по нему, оставляя пространство от 3/8 до 1/2 дюйма от плиты. Удаляйте излишки раствора лезвием затирочной машины по ходу работы. Если вы двигаетесь достаточно быстро, вы можете переместить излишки раствора на следующую грядку.

После того, как вы уложили первый кирпич, остается только следовать плану проекта относительно того, куда он пойдет. Следите за тем, чтобы пространство между кирпичами и грядками (или швами) оставалось одинаковым.Вы также захотите проверить уровень каждого кирпича по мере продвижения. Когда вы дойдете до второго ряда (или ряда) кирпичей, обязательно расположите их в шахматном порядке. Кирпичи нельзя укладывать столбиками, иначе ваша стена потеряет прочность и рухнет.

Расшивка швов

Выравнивание раствора между кирпичами называется «расшивка швов». Сделать это относительно просто. Используя вогнутый инструмент для соединения, вы будете оказывать минимальное давление при перетаскивании его вдоль ложа (горизонтального) и головки (вертикального) стыков.Уоррен говорит, что нужно делать это легко. Вы не пытаетесь вытеснить миномет из своего пространства. Вы просто разглаживаете его, чтобы обеспечить хорошую герметизацию, чтобы ваш гриль противостоял проникновению дождя. Удалите излишки материала тонкой нейлоновой щеткой.

Установка опор для гриля

В наших планах барбекю предусмотрены два уровня решеток для гриля, которые будут размещены на 10-м и 13-м рядах кирпича. Опора должна выступать из-под кирпича достаточно, чтобы удерживать решетку гриля с достаточной силой, чтобы выдержать все, что вы планируете готовить.Для нашего гриля мы используем 3/8-дюймовые болты, которые были окрашены в черный цвет высокотемпературной краской, чтобы соответствовать нашим решеткам. Болт или кусок арматуры большего диаметра сделают ваши стыки кровати несовместимыми.

Для установки болтов просто уложите их поверх кирпичей на расстоянии в соответствии с проектным планом. Затем растворите свою следующую кровать и заложите кирпичом следующий ряд. Это так просто, говорит Уоррен. Просто убедитесь, что ваши болты выровнены друг с другом, когда вы работаете. Наш нижний ряд может служить дополнительным пространством для гриля или вмещать сковороду для размещения слоя древесного угля.

Результаты

После рабочего дня Уоррен привел А. Г. Залала к готовому продукту, чтобы узнать его мнение. «Я думаю, что кирпичи выглядят хорошо. Они довольно прочные», — сказал Залал, прежде чем добавить, что он надеется использовать это барбекю чаще, чем предыдущие, на своей территории.

Уоррен заверил Залала, что на кирпичи дается 100-летняя гарантия, что дает множество возможностей, но посоветовал Залалу подождать неделю, прежде чем зажечь свой первый огонь.Именно столько времени понадобится кирпичу и раствору, чтобы сформировать достаточно прочную связь, чтобы обеспечить несколько поколений барбекю на заднем дворе.

Актуальные новости

Найдите отличное барбекю в ресторане Old Brick Pit Barbecue в Чамбли

Лоран Смит | Обозреватель

ЧАМБЛИ. В этом пригородном поселке когда-то располагалась компания General Motors, привлекшая множество рабочих, что значительно способствовало развитию экономики Джорджии.Первоначально этот район был известен своими бесчисленными молочными фермами, которые уступили место промышленному росту, такому как вышеупомянутый сборочный завод GM, фактически расположенный в двух милях к северу в сообществе Доравилль. Чамбли также является домом для китайского квартала Атланты.

Для большого количества жителей Атланты и Джорджии — некоторые из отдаленных уголков — Чамбли также является домом для одного из лучших мест, где можно отведать копченого барбекю и тушеного мяса Брансуик.

Если вы не очень уважаете кулинарные взгляды этого уголка, знайте, что никто иной, как National Geographic, оценил это восхитительное барбекю-заведение как одно из лучших мест для барбекю во всем США.S. of A. Old Brick Pit Barbecue по адресу 4805 Peachtree Road ведет свою историю с 1976 года, и если вы придете сюда, вас не только угостят вкусной едой, но и не придется долго ждать, чтобы поужинать. Компания Southern Living также высоко оценивает Old Brick Pit Barbecue. Теперь вас уговорили?

После недавней встречи в престижном гольф-клубе Peachtree, где элитные игроки в гольф могут почувствовать запах приготовления барбекю, играя на одном из лучших полей для гольфа в стране, я позвонил своему давнему другу Джону Уизерсу, который живет в области, для рекомендации на обед. Он сразу же сказал: «Барбекю в старой кирпичной яме». А потом бредили едой, что не обязательно является хорошим знаком.

Подробнее: Вспоминая Чарли «Большого чили» Хортона, незабываемого и милого афинского персонажа

То, что нравится одному поклоннику, не обязательно означает, что другие тоже упадут в обморок. Однако я считаю, что если вы закажете еду в Old Brick, она вам понравится. Если вы похожи на меня, вы вернетесь. Вы чувствуете прилив эмоций, когда замечаете старую коробку со льдом Coca-Cola, замороженную продуктами Coke.Тот старый ящик со льдом был доказательством того, что я был в захватывающем месте, которое сделало мой день.

Затем улыбающаяся Ика Андрин, очарование которой исходит от ее улыбчивого разговорного языка, создает атмосферу вкусной еды, принимая ваш заказ. Вы можете выбрать из разнообразного меню, которое включает ребрышки, бутерброды барбекю, курицу или свинину барбекю, печеные бобы и картофельный салат. И, конечно же, знаменитое рагу «Брансуик» от Old Brick, которое восходит к моменту основания ресторана. На десерт можно побаловать себя безупречным персиковым коблером или банановым пудингом.

Отличительной чертой этого заведения является рагу из Брансуика. Тушеное мясо Old Brick’s — фирменное блюдо в этом непритязательном заведении, которым владеет и управляет семья. Старинный рецепт – семейная тайна. Он настолько популярен, что пилоты, летящие в близлежащий аэропорт ДеКалб-Пичтри, останавливаются, чтобы забрать домой пару галлонов, даже если они родом с Западного побережья. Известно, что владелец Old Brick отправляет замороженное рагу даже в Колорадо.

Бизнес здесь процветал во времена COVID.Клиенты предпочитали не парковаться и заходить внутрь. Они въехали и разместили заказ у главного входа, а затем развернулись вокруг здания, чтобы забрать еду с другой стороны. Эта популярная рутина продолжается, хотя парковка и вход внутрь продолжают привлекать постоянных клиентов. Вы можете увидеть высококлассную домохозяйку из района Брукхейвен в Нортсайде, Атланта, наслаждающуюся тарелкой для барбекю, в то время как в соседней кабинке водитель грузовика получает то же удовольствие.

Когда я спросил Ику об истории ресторана, она с вежливой улыбкой указала на хозяйку Джейн Энн Джарвис.Джейн Энн принимала заказы «на вынос», давая понять, что всегда есть постоянный поток клиентов, но никому не приходится долго ждать своей еды.

Родилась в Орландо, ее отец, Фрэнк Гарнер, преподавал в Эмори и штате Джорджия, что побудило ее переехать в Атланту, когда она училась в шестом классе. Ее брат, Стив Гарнер, унаследовал бизнес от основателя Боба Ньютона и сохранил все как было с самого начала.

В бизнесе работают ее брат, племянница, дочь Энн Элизабет и двое сыновей.Сыновья, Портер и Чарльз, являются экспертами в копчении свинины и курицы в коптильне за домом. Как вы уже догадались, на старомодных площадках для барбекю. Несмотря на то, что ресторан не является адресом дыры в стене, в нем, тем не менее, есть та атмосфера, которую вы чувствуете, как только входите в помещение.

Семья ориентирована на красно-черных, несколько членов закончили UGA. Они были среди бесчисленного множества грузин, праздновавших недавний национальный чемпионат «Бульдогов» по ​​футболу.