Содержание

Дизайн кухни-гостиной 15 квадратов: 75 фото дизайнерских идей

Совместное приготовление еды и ее ожидание собирает всех домочадцев на кухне. Она является сердцем любого дома, но не у всех она большая и способна вместить даже 2-3 человека, а очень хочется всем вместе поужинать, устроить уютное домашнее чаепитие. А что, как не кухня, располагает к откровенности и беседе по душам.

Совмещенная с гостиной кухня нравится людям, не желающим отделять процесс приготовления пищи от отдыха и общения с членами семьи

Рационально разместить зону приготовления пищи, выделить часть пространства на стол со стульями для ее приема, диванчики для отдыха и просмотра телевизора на 6 кв. метрах, не представляется возможным. А что нам мешает эти 6 кв. метров. превратить в 15 кв. метров?

Содержание

  • 1 Интерьер кухни-гостиной: варианты зонирования
  • 2 Совмещенная кухня с гостиной: этапы планирования пространства
  • 3 Достоинства и недостатки кухни-гостиной
  • 4 Что использовать при зонировании кухни от гостиной
  • 5 Совмещенное помещение: подбор цвета и отделка
  • 6 Видео: интерьер кухни-гостиной после ремонта
  • 7 Фото: красивые кухни-гостиные площадью 15 квадратов
    • 7. 1 Смотрите также

Интерьер кухни-гостиной: варианты зонирования

Осуществить эту задумку нам поможет совмещение кухни с гостиной и тогда у нас не будет необходимости тесниться в небольшом пространстве. При объединении рабочих поверхностей с гостиной или столовой, дизайн кухни 15 кв. м. выполняется двумя методами.

  • Пространство остается единым. Разделяется визуально, то есть стены выкрашиваются в разные тона, используются много фактурные отделки, разноуровневый пол или потолок. Когда поставлена задача создания единого пространства, то нужно выдержать интерьер в единой тональности. Ткань штор и скатерти подобрать к цвету стен и мебели.
  • Делится на функциональные зоны, которые находятся рядом и разделяются мебелью, ширмами, кухонным островом, барной стойкой и другими разделительными элементами.

Пространство разграничено на зоны благодаря специфическому оформлению

В каждой функциональной зоне присутствуют атрибуты, присущие кухне или столовой

Выделить зоны в интерьере кухни так же возможно при помощи освещения. Обозначаем границы настенными и потолочными светильниками, светодиодной лентой, пущенной по периметру столовой зоны, встроенными в стеллажи светильниками.

Для каждой зоны рекомендуется сделать раздельное освещение

Барная стойка и подвесные светильники в качестве разделителей пространства

Интересно впишутся в интерьер полы, выполненные из различных материалов. Сочетания могут быть разными – напольная плитка и линолеум, паркет и линолеум и другие.

Смотрите такжеДизайн детской комнаты для девочки 12 кв. м.

Совмещенная кухня с гостиной: этапы планирования пространства

Прежде чем, начать работу по переделке помещения, нужно понять, каким путем двигаться. Отправной точкой является форма и размеры помещения и его общее фактическое состояние. Когда затевается ремонт уже в совмещенной ранее кухне, то это одно дело, а если решились полностью все перестроить, то в этом случае действовать нужно по-другому.

Планирование начинают с зоны для приготовления пищи. Определяют расположение мойки, рабочей поверхности, плиты и холодильника

Крупный передел обязательно повлечет за собой перенос или полный демонтаж стеновых перегородок, перенос систем газо-, водоотведения. Нельзя ломать несущие стены, от которых зависит прочность самого здания. Поэтому все строительные работы требуют согласования со специализированными организациями.

Если вы не готовы сделать все самостоятельно, то есть смысл довериться дизайнеру, чтобы он профессионально подошел к планировке и дизайну интерьера кухни в 15 кв. метров, а затем выбрать строительную бригаду, которая быстро завершит этот процесс.

При составлении плана необходимо учитывать расстояния между мойкой, плитой и холодильником – для комфортного приготовления пищи оно не должно превышать одного метра

После того, как все согласования собраны, стены перенесены, единое пространство готово, приступаем к выбору места для той или иной зоны. Деятельность делим на несколько этапов:

  1. Наметить план переделки. Сделать замеры протяженности стен, высоту потолка. Отметьте в нем, где планируете сделать границы между зонами, укажите размеры и расположение дверей, окон, все выступы и ниши. Заранее решите, где лучше расположить кухню, а где диван, обеденный стол.

    План кухни-гостиной

  2. Выбрать отделочный материал. Прежде чем все закупить, стоит убедиться, что цвет стен, пола и мебели, гармонируют друг с другом. Не имея образца уже купленного материала, не приобретайте новый. Так же стоит учитывать, что покрытие стен и пола в кухонной зоне должны быть легки в уборке, так как подвержены частому загрязнению.

    В контраст белой мебели темный фартук и текстиль

  3. Выбрать и расставить мебель и кухонные приборы. Решите, где удобнее всего будет расположить мойку, плиту и холодильник. При расчетах можно придерживаться правила треугольника. Если условно между этими тремя предметами провести линии, то получаем треугольник. Наилучшим вариантом является равносторонняя фигура с таким периметром сторон, который не должен превышать 6 метров. Варианты, когда предметы раскиданы по всей площади комнаты, приведут к тому, что хозяйка, при выполнении домашних дел, будет уставать намного сильнее.

    В гостиной части расположен удобный диван

  4. Обыграйте помещение. Гостиная зона – место для отдыха и просмотра телевизора. Продумайте, каким будет диван или кресло, их цветовое решение и текстура. Дополните интерьер шторами в тон к мебели, декоративными предметами, ковриками и салфетками. Если есть открытые полки, наполните их милыми кухонными безделушками, старинными приборами, цветами.

    Напротив дивана размещен телевизор и мебельная композицию в продолжении кухонного гарнитура

Смотрите такжеДизайн кухни 6 кв. метров: выбор стиля, мебели, освещения.

Достоинства и недостатки кухни-гостиной

Совмещенный дизайн кухни-гостиной 15 кв. метров имеет ряд положительных моментов, таких как увеличение объема кухни, возможность быть в центре событий (готовить и присматривать за детьми, общаться с гостями, смотреть ТВ), возможность экспериментировать с разными стилями.

В результате объединения кухни с гостиной получается практичный и удобный семейный интерьер: кто-то готовит, кто-то отдыхает на диване, а кто-то сидит за столом

Имеются негативные моменты:

  • Распространение запаха по всей территории квартиры. Справиться с этой проблемой поможет вытяжка, моделей на рынке предлагается большое количество. Устройство крепится над плитой и не позволяет запаху распространиться. Кроме своей функциональности, вытяжка является элементом декора и может стать самостоятельным предметом интерьера.
  • Весь кухонный беспорядок на виду, поэтому нужно чаще мыть посуду и следить за чистотой плиты, столешницы.
  • Отсутствие уединения, но выход есть. Если вы сами занимаетесь перепланировкой, то можно оставить часть стены, а не убирать ее полностью. Оформить с ее помощью стеллаж, подставку под цветы, дополнить шторой или ширмой, и место для спокойного отдыха готово. Ширма – замечательный способ разделения пространства. Она занимает мало места, ее можно разобрать и убрать, когда в ней нет необходимости.

Декоративная ширма между кухней и гостиной

Смотрите такжеДизайн кухни 11 кв.м. с вариантами выбора мебели при разной планировке

Что использовать при зонировании кухни от гостиной

Самый широко используемый вариант – деление мебелью. К примеру, обеденной зоной. Стол берите тот, который раскладывается. Разбираем для приема гостей и складываем, чтобы освободить пространство.

Разделение пространства с помощью кухонных шкафов

Подчеркнет зону гостиной большой диван. Обивку выбирайте из эко-кожи или влагостойкого текстиля, так как светлый диван подвергнется быстрому загрязнению и потеряет внешнюю привлекательность.

Модно стало ставить барную стойку. Она послужит разделителем и станет любимым местом для быстрого завтрака и фуршета. Шкафы используют редко, но легкие сквозные полки и стеллажи прекрасно будут смотреться и справятся с функцией раздела.

Барная стойка в роли разделителя выглядит стильно и не занимает много места

Разделить пространство можно с помощью легкой полуперегородки из гипсокартона

Для выделения обеденной зоны часто используют отделку стены контрастным материалом

Когда в двух зонах есть по одному окну, шторы подберите разного цвета и появится ощущение двух разных комнат.

Смотрите такжеОригинальный дизайн кухни в зеленом цвете: полезные советы по выбору отделки, гарнитура, штор

Совмещенное помещение: подбор цвета и отделка

Цветовое решение и фактура материала призваны вызывать положительные эмоции, настраивать на позитив. Играя с цветом у вас появиться возможность создать яркий и неповторимый, подходящий именно под предпочтения семьи, интерьер. Покраска стен в разные цвета и выбор обоев с различной структурой и рисунком также поможет выделить границы зон.

Использование цвета для разделения пространства на зоны

Несмотря на то, что гостиная и кухня совмещены, отделка стен и потолка у них может различаться

При подборе цветовой палитры для помещения стоит обратить внимание на их совместимость друг с другом, потому что отдельно цвета могут быть красивыми, но в комплекте убить друг друга – один тон будет перебивать другой или один потеряется на фоне другого.

Пастельные оттенки расширят помещение, а темные тона можно использовать в качестве акцентов

Удачным вариантом игры цветом считаются следующие комбинации:

  1. Дизайн в зеленых тонах. Он успокаивает и напоминает о природе. Кухонную зону можно сделать сочнее, а гостиную в пастельных оттенках.
  2. В красно-черных. Красный цвет пробуждает аппетит, но использовать его нужно на небольшом объеме поверхностей, разбавляя черным или серым оттенком.
  3. В черно-белых. Будет смотреться стильно и современно.

Бело-зеленая кухня – самое классическое и гармоничное сочетание

Красно-черная кухня для тех, кто уважает контрасты, уверенность и определенность

Черно-белые тона в стиле Арт-Деко

Из материалов для отделки стен кухонной зоны чаще всего выбирают покраску или виниловые обои, которые хорошо моются. Стену возле мойки и плиты прикрывают керамической плиткой или панелями. Потолок оформляют многоуровневыми переходами из гипсокартона или пластиковыми панелями. На пол укладывают плитку или линолеум. Натуральный паркет используют редко.

Отделочные материалы должны быть устойчивыми к влаге и температуре, а также легко чиститься и мыться

Натяжной потолок из ПВХ прост в уходе, быстро монтируется и позволяет легко скрыть дефекты помещения

Вариантов отделки совмещенной кухни-гостиной очень много. Экспериментируйте и радуйтесь тому результату, который у вас получится!

Смотрите такжеКак выразить свою индивидуальность в необычном дизайне кухни

Видео: интерьер кухни-гостиной после ремонта

Смотрите такжеСерая кухня в интерьере. Сравниваем плюсы и минусы

Фото: красивые кухни-гостиные площадью 15 квадратов

Смотрите такжеТехнология охлаждения No Frost: особенности , плюсы и минусы «Ноу Фрост», советы по уходу

Интерьер кухни гостиной 15 кв.м.

Сделать практичный, стильный, неординарный дизайн кухни 15 кв. м. довольно просто. Большая площадь позволяет предусмотреть все необходимое. В маленькой квартире такую кухню часто объединяют с гостиной. Это решение позволяет значительно расширить функциональность комнаты.

Сделать интересный дизайн на довольно небольшой площади затруднительно, но вполне возможно/

В кухне-гостиной можно уместить барную стойку, зону отдыха с диваном, шикарный обеденный стол, комфортабельную рабочую поверхность. Самое главное – грамотно распорядиться площадью. В этой статье мы рассмотрим, как сделать кухню максимально функциональной, привлекательной внешне, удобной в процессе эксплуатации.

Нужно только приложить усилия, чтобы получилось правильное зонирование, и членам семьи было комфортно находиться в помещении.

Преимущества, недостатки кухни-гостиной

Кухня, объединенная с гостиной, является лучшим решением для собственников крохотных квартир. Так гораздо проще принимать гостей, больше пространства для размещения всей необходимой техники. Такое совмещение имеет ряд преимуществ, недостатков.

Прежде чем приступить к планировке помещения размером в 15 м2, необходимо правильно и точно его измерить.

Они приведены в таблице.

ПреимуществаНедостатки
· Получение просторного, светлого, функционального помещения;· Посторонние запахи в гостиной от кухни;
· Увеличение вместительности кухни;· Необходимость сноса стены.
· Новые возможности в дизайне, выборе цвета.

Совмещенная кухня-гостиная размером в 15 м2 требует изготовление мебели по предоставленным параметрам.

Зонирование кухни

Чтобы сделать дизайн кухни гостиной 15 кв. м. идеальным, необходимо грамотно распределить функции каждого квадратного метра. В этом деле поможет прием зонирования. Создание функциональных зон – основной принцип построения практичного пространства, независимо от выбранной мебели, стиля.

Рекомендуется делать отдельное освещение как для рабочей зоны кухни, так и для зоны гостиной.

В зависимости от высоты потолков, также просчитывается и размер кухонной мебели.

В кухне-гостиной следует создать четыре отдельных зоны.

  1. Рабочая.
  2. Обеденная.
  3. Гостиная.
  4. Проходная.

Первая зона должна состоять из функционального, компактного гарнитура, мойки, печки, бытовой техники. Перечисленные предметы должны располагаться рядом для удобства приготовления ужинов, обедов, закусок.

На этапе планировке специалисты советуют также предусмотреть установку дополнительных приборов для комфортной работы – вытяжку, монтировку микроволновой печи, духовки.

Обеденное пространство может быть представлено барной стойкой, вместительным столом со стульями. Следующая зона – гостиная. Здесь можно поместить удобный диван (несколько кресел), телевизор, камин, стильный стеклянный журнальный столик. Между гостиной, кухней должна разместиться последняя зона – проходная.

Проходную можно оформить декоративными цветами, дорожкой.

Выбираем стиль

Удобство, привлекательность любой комнаты зависят от выбора стиля. Стилевое направление должно гармонировать с общим дизайном квартиры, нравиться ее хозяевам, отвечать последним модным веяниям. Для оформления кухни, совмещенной с гостиной, часто используется классический стиль. Он универсальный, подойдет для любой зоны. Классика характеризуется строгостью линий, форм. Для дизайна применяют спокойные тона: коричневый, черный, белый, песочный, бежевый.

Предпочтение отдается натуральным, дорогим материалам.

Комнату или гостиную, имеющую небольшую площадь и хороший дизайн, постоянно хочется немного увеличить в размерах.

Любители романтики могут воплотить в интерьере стиль прованс. Это французский стиль, который отличается использованием нежных цветов, состаренных предметов, множества аксессуаров. В провансе применяют различные принты. Самый популярный – цветочный.

Поможет в решении подобной проблемы правильно подобранная цветовая гамма.

Минимализм – лучшее решение для современной семьи. Это направление не предусматривает применения лишних деталей. В интерьере нужно использовать только самое необходимое. Предпочтение отдается функциональной мебели, современной технике.

В дизайне используют светлые тона с яркими деталями.

Дизайн кухни 15 кв. метров

Выбрав стилевое направление, необходимо переходить к подбору строительных материалов. Площадь в 15 квадратов достаточно для экспериментов с обстановкой, цветовой гаммой. Создавая интерьер кухни 15 кв. м., нужно определиться с размером бюджета, собственными желаниями, предпочтениями. Для удобства все эти нюансы лучше записать на листок.

Интересно смотрится совмещение нескольких видов обоев, разных по фактуре и цветовой гамме.

Наиболее современным и интересным вариантом для ремонтных работ по потолку является применение подвесных и натяжных конструкций.

Начиная ремонт, следует правильно подобрать отделочные материалы. Рассмотрим полезные рекомендации по их выбору.

  1. Многие предпочитают начинать отделку с потолка. Выбирая материал, следует учитывать особые условия на кухне. В помещении всегда будет влажно, температура постоянно будет меняться. Потолок должен хорошо мыться. Идеальным решением станет натяжной потолок, бюджетным – покраска водоэмульсионной краской. Цвета стоит выбирать не слишком яркие. В зоне гостиной на потолке можно монтировать дополнительное освещение.
  2. Выбор цвета стен – основное при оформлении дизайна. Они станут неким фоном для остальных деталей. Рекомендуется отдавать предпочтение светлым оттенкам. Яркости можно добавить при помощи акцентов. Например, с помощью насыщенного дизайна фартука. Его лучше сделать из плитки, специального стекла. Данные материалы легко моются, служат долго.
  3. В кухне-гостиной можно использовать два вида напольного покрытия. На кухне можно установить плитку, в зоне гостиной – ковролин.

Специалисты советуют обращать внимание на цветовую гамму, ведь определенные оттенки способны меняться под влиянием разного освещения.

Выбираем мебель

Определившись со стилевым направлением, отделкой, самое время подобрать мебель для кухни-гостиной. Мебель нужно выбирать компактную, функциональную. Набор мебели может быть разным – зависит от потребностей каждой отдельной семьи.

Оформить помещение небольшого размера возможно, нужно только тщательно спланировать дизайн.

Качество электрической проводки должно стоять на первом месте, ведь здесь все взаимосвязано с безопасностью.

При выборе предметов стоит отдавать предпочтение предметам, изготовленным из натурального, безопасного сырья. Например, из дерева. Деревянная мебель прослужит долго, всегда выглядит привлекательно. Кухонные гарнитуры должны быть оснащены множеством полочек. Они позволят разместить все необходимые продукты, утварь, посуду.

Если в распоряжении хозяев небольшое помещение, лучше ограничиться минимальным количеством мебели и приборов, тогда не будет загроможденности в помещении.

Советы по планировке

Выбрав мебель, нужно подумать о ее правильном размещении. Рассмотрим полезные советы по планировке.

На выбор хозяев предлагается большое количество стилей, которые можно воплотить в жизнь.

Если вы не имеете опыта в проектировании, лучше всего обратиться в проектно-строительную организацию.

  • Самым простым вариантом размещения мебели является линейный. В этом случае кухонная (рабочая) зона располагается напротив гостиной. Этот вариант подойдет для комнаты в виде квадрата.
  • Островной способ размещения мебели подойдет для комнаты неправильной формы. Он предусматривает размещение гарнитура в углу. Это позволяет экономить пространство;
  • Полуостровная планировка подойдет для любителей современного интерьера. Она предполагает применение барной стойкой вместо стола.
  • В прямоугольной комнате мебель можно разместить буквой П. Для этого используют три примыкающих друг к другу стены. В этом способе самое главное правильно разместить ключевые рабочие элементы: мойку, рабочую поверхность, печку, холодильник. Они не должны находиться вдалеке друг от друга.

При создании кухни и совмещении ее с гостиной, нужно обязательно позаботиться об установке современной и мощной вытяжки.

Используем площадь максимально полезно

Пятнадцати квадратных метров достаточно для обустройства многофункциональной кухни-гостиной. Однако при самостоятельном оформлении интерьера можно допустить ошибки. Они приведут к недостатку площади для размещения необходимых вещей.

Создание совмещенной кухни и гостиной придаст интерьеру загадочность, и охарактеризует хозяев как стильных и современных людей.

Первая ошибка – оставление углов пустыми. Угол помещения можно занять мойкой, полками, тумбами для бытовой техники. Вторая ошибка – не использование стен около рабочей поверхности. На стены можно повесить крючки, открытые полочки для приправ.

Часть утвари с легкостью уместится на стенах, будет всегда на виду.

Интерьер кухни-гостиной с балконом

Кухня-гостиная может иметь выход на балкон. Это замечательно! За счет балкона можно еще больше увеличить полезную площадь. Для этого балконное помещение следует хорошенько утеплить, застеклить. Переход на балкон можно убрать, совместив с комнатой.

Такой вариант подойдет для владельцев маленьких квартир.

Если нет желания полностью сносить перегородку, можно установить удобную раздвижную дверь. На балконе можно легко установить столик, несколько мягких пуфов. Это будет прекрасное место для проведения чаепитий. Можно установить крупную бытовую технику, освободив полезное пространство в комнате.

Мебель можно сделать с использованием ярких деталей – подушек, накидок, покрывал, оригинальных скатертей – это создаст определенную гармонию и уют.

ВИДЕО: Обзор кухни-гостиной 15 кв.м.

50 вариантов дизайна кухни гостиной 15 м2:

6 Примеры планировки коммерческих кухонь и идеи для ресторанов

Независимо от того, открываете ли вы новый ресторан или ремонтируете уже существующий, при планировании вашей коммерческой кухни необходимо тщательно продумать все аспекты. Хотя это может не привлекать столько внимания, как план этажа вашей столовой, безопасная и эффективная планировка кухни ресторана так же важна для хорошего впечатления гостей.

Хорошо продуманная коммерческая планировка кухни не только позволяет вашей подсобной команде (BOH) готовить высококачественные блюда, но также повышает скорость и эффективность всей вашей команды, что приводит к лучшему опыту для все ваши гости.

Конечно, двух одинаковых кухонь в ресторанах не бывает, а это значит, что вам нужно будет спроектировать коммерческую кухню, соответствующую уникальным потребностям вашего ресторана (и вашей команды).

Эта статья поможет вам перейти от чистого листа к плану коммерческой кухни вашей мечты:

  • Основы проектирования коммерческой кухни для вашего ресторана
  • 7 ключевых элементов отличной планировки кухни ресторана
  • 6 распространенных примеров планировки коммерческой кухни
  • Ключевые моменты при планировании вашей собственной коммерческой кухни

Как спроектировать коммерческую кухню для вашего ресторана

Как уже упоминалось, нет двух абсолютно одинаковых коммерческих кухонь, поэтому важно понять некоторые ключевые элементы вашего ресторана, прежде чем с головой погрузиться в дизайн.

Продумайте свое меню

Неудивительно, что первое, что вам нужно обдумать, это ваше меню. В конце концов, ваша кухня — это место, где все в вашем меню хранится, готовится и готовится, поэтому дизайн вашей кухни будет полностью зависеть от того, какую еду вы подаете.

И хотя есть определенные элементы, которые вы найдете на большинстве коммерческих кухонь, оборудование, которое вы используете, и способ организации вашего пространства будут зависеть от того, что в меню.

Прежде чем приступить к разработке коммерческого проекта кухни, поговорите со своим шеф-поваром об их потребностях. Ваш шеф-повар лучше всех знает ваше меню и может помочь вам определить, какое хранилище требуется, список оборудования вашего ресторана, насколько большой должна быть кухня и какой поток лучше всего подходит для пространства. Ваш шеф-повар также может внести свой вклад в то, что вы не нужен , чтобы у вас не было дорогих кухонных технологий, которые никогда не используются.

Понимание пространства

Согласно общему правилу, стандартное соотношение площади столовой и кухни составляет 60 к 40, при этом меньшая часть предназначена для кухни. Конечно, это может сильно различаться в зависимости от типа места, в котором вы работаете, и доступного места. Если вы работаете с планировкой кухни небольшого ресторана, вам, возможно, придется пойти на некоторые компромиссы.

Измерьте имеющееся у вас кухонное пространство, прежде чем приступать к разработке дизайна. И помните, дело не только в квадратных метрах. Вам также необходимо учитывать такие вещи, как окна, электрические розетки, противопожарные двери и многое другое.

Знайте свои местные санитарные нормы и правила техники безопасности

Наконец, вам необходимо хорошо знать местные правила охраны здоровья и техники безопасности. Свяжитесь с такими организациями, как Управление по охране труда и здоровья (OSHA), Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и Департамент здравоохранения вашего штата, чтобы узнать действующие стандарты хранения, безопасности, подготовки, утилизации и т. д. пищевых продуктов.

Вам также необходимо получить все необходимые лицензии и разрешения для ресторана для вашей коммерческой кухни. Это может включать в себя все, от вашего свидетельства о праве собственности до таких вещей, как разрешение на сточные воды или разрешение на размещение мусорных баков.

Вы также должны иметь в виду, что эти стандарты и лицензии будут различаться в зависимости от того, где находится ваш ресторан. Прежде чем приступить к разработке дизайна вашей коммерческой кухни, поговорите с местным инспектором, чтобы убедиться, что вы полностью соблюдаете законы в вашем регионе.

Получите полное руководство по лицензиям для ресторанов

Точно знайте, как получить каждую лицензию и сколько это будет стоить.

Руководство по загрузке