Содержание

Как сделать ящик на балконе своими руками: советы

Жителям городских квартир, имеющим огороды, каждую осень приходится решать вопрос об организации хранения собранного урожая. Логичнее всего сделать овощехранилище на балконе. Однако для сохранения урожая нужно не только найти место для складирования запасов, но и обеспечить подходящий микроклимат. Разберемся, как можно сделать удобный ящик для овощей своими руками.

Люди, имеющие участки земли, как правило, стараются обеспечить свою семью запасом овощей. Однако хранить собранный урожай в квартире бывает просто негде, поэтому приходится выбирать другие места для хранения. Многие предпочитают организовать семейное «овощехранилище» на балконе. Для этого нужно сделать подходящий ящик. Рассмотрим, как выполнить эту работу своими руками.

Каким может быть контейнер для овощей?

Прежде всего, стоит определиться с тем, какую конструкцию и размеры будет иметь ящик. Размеры, как правило, определяется потребностями семьи. Чем больше требуется заложить на хранение овощей, тем более объемным должен быть контейнер. Что касается формы, то возможны следующие варианты:

  • Ларь. Это наиболее простая форма, такой ящик довольно просто сделать своими руками. Контейнер представляет собой прямоугольную емкость с верхней загрузкой. Крышка может быть съемной или закрепленной на петлях.
  • Шкафчик. Такой ящик с боковой загрузкой можно оборудовать полками, на которые устанавливают коробки с овощами или банки с консервацией.
  • Комод. Это весьма удобная конструкция, представляющая собой корпус с выдвижными ящиками. Однако сделать такой ящик сложнее, за выполнение работы своими руками стоит браться только опытным мастерам.

Где разместить?

Места на балконе, как правило, немного, поэтому вопрос о рациональном размещении ящика для овощей достаточно сложный. В большинстве случаев, наиболее удобным вариантом является установка контейнера у торцевой стены.

Совет! Если стены на балконе качественно утеплены, то ящик можно сделать «привязанным», то есть, стенка балкона будет выполнять функции задней крышки ящика.

Чтобы домашнее овощехранилище не портило интерьер на балконе, контейнер можно обшить сверху теми же материалами, которые использовались для отделки стен – пластиковыми панелями, вагонкой и пр.

Как обеспечить нормальные условия хранения?

Как правило, на хранение закладывают картофель и некоторые другие овощи. Для того чтобы сохранить урожай, нужно обеспечить температуру в хранилище в пределах 5-10 градусов тепла. При более высокой температуре овощи начнут прорастать, а если температура опустится ниже нуля, то урожай замерзнет и его останется только выбросить.

Если помещение отапливается

В том случае, если на балконе не просто установили стеклопакеты и сделали утепление, но организовали отопление (сделали теплый электрический пол, установили электрический радиатор отопления), для хранения овощей достаточно сделать самый обычный ящик желаемой формы. Обязательным условием является выполнение вентиляционных отверстий, чтобы овощи могли «дышать».

Если отопление недостаточно

Если на балконе отопления нет, но все конструкции очень хорошо утеплены, то при отсутствии сильных морозов температура в этом помещении будет оставаться положительной. Но она может быть недостаточной для нормального хранения овощей.

Чтобы обеспечить нормальные условия для хранения, следует соорудить термостатический контейнер. Изготовить его своими руками совсем несложно, нужно будет только запастись теплоизолирующим материалом.

Совет! Особенностью термостатического ящика является наличие двойных стенок, между внешней и внутренней стенкой необходимо поместить пенопласт или другой вариант теплоизолирующего материала.

Процесс изготовления термостатического контейнера своими руками проходит так:

  • из бруса собирается основание будущего ящика;
  • затем он обшивается изнутри фанерой или другим плотным листовым материалом;
  • с наружной стороны на фанеру наклеивается пенопласт. Чем толще будет слой теплоизолирующего материала, тем лучше в контейнере будет сохраняться температура;
  • после установки теплоизолирующего слоя нужно очень тщательно заделать все зазоры и щели. Для этого используется монтажная полиуретановая пена и силиконовый герметик;
  • теперь нужно обшить контейнер сверху облицовочным материалом, можно использовать тот, что применялся для отделки стен, например, пластиковые панели;
  • важной деталью термостатического контейнера является крышка. Она также должна быть двойной со слоем теплоизолирующего материала. Очень важно, чтобы крышка максимально плотно закрывала ящик, иначе термостатический эффект будет утрачен.

Если отопления нет

Если балкон не имеет отопления и температура на нем в зимнее время опускается ниже нуля, то необходимо не только изготовить термостатический контейнер, но и организовать его обогрев.

Раньше домашние мастера использовали для этой цели одну или несколько лампочек накаливания, которые излучают тепло. Однако такое решение нерационально. Во-первых, лампа не может обеспечить достаточное количество тепла, во-вторых, электроэнергия расходуется нерационально.

Намного удобнее использовать для обогрева ящика современные системы с автоматическим контролем температуры. Эти системы снабжены датчиками, которые регулируют включение-выключение обогрева, то есть, электроэнергия будет расходоваться только по необходимости. Такую систему можно установить своими руками, но, если домашний мастер не очень хорошо разбирается в электрике, лучше пригласить для выполнения этой части работы специалиста.

Итак, если есть необходимость изготовить контейнер для хранения запаса овощей, то его удобно расположить на балконе. Выбор размеров ящика определяется потребностями семьи, а вот его устройство будет зависеть от того, как организовано отопление на балконе. Если это помещение отапливается, то сделать овощехранилище будет несложно, но и при отсутствии отопления можно найти выход.

Ящик для хранения картофеля и других овощей на балконе зимой своими руками

Отсутствие погреба – одно из неудобств проживания в квартире многоэтажного дома. Овощи и консервацию приходится держать в гараже, а если его нет, то хранение превращается в проблему «number one». Особенно сложно приходится, когда есть свой дачный участок, дающий хорошие урожаи картофеля и других овощей, а хранить их негде. Единственный выход в этой ситуации, это сделать погреб на балконе: и ходить каждый раз за нужными продуктами далеко не нужно, и можно легко проследить за их сохранностью.


Погребок своими руками

Содержание

Условия для правильного хранения

Как хранить запасы овощей на балконе

Каким должен быть ящик для хранения

Собираем ящик своими руками

Утепляем конструкцию для хранения

Полезные советы

В частном доме всегда найдется подходящее местечко, где можно разместить собранный с грядок урожай. В квартире многоэтажки все намного сложнее. Свободного пространства катастрофически мало. Но даже если с этим удается справиться, остаются сложности с обеспечением подходящих условий. Оптимальным решением такой проблемы считается ящик для хранения овощей на балконе. Разберемся, как правильно его обустроить.


Instagram balkonmir

Ящику для овощей найдется место даже на самом маленьком балконе

YouTube Premium

Хотите сохраните это видео?

Пожаловаться на видео?

Понравилось?

Не понравилось?

Для хранения урожая зимой Павел Дмитриевич сделал своими руками термошкаф, который разместил на балконе. Этот самодельный «погребок» способен даже в морозы поддерживать необходимую для продуктов температуру. Рассмотрим в деталях устройство данного изобретения. Тема на форуме: https://www.forumhouse.ru/threads/365.

FORUMHOUSE – самый популярный и авторитетный портал в России, посвященный строительству и загородной жизни. www.forumhouse.ru

Более 250 000 человек уже подписались на наш канал: https://www.youtube.com/subscription_c.

FORUMHOUSE это сотни тысяч тем на форуме, тысячи статей и сотни видео по различным тематикам охватывающим все сферы строительства и жизни за городом. Здесь можно узнать о разнообразных строительных технологиях, найти калькуляции и сметы, подобрать нужные инженерные решения и идеи по обустройству сада и огорода. Дизайн, ландшафтный дизайн и даже фермерство – по всем этим темам можно узнать как авторитетное мнение профессионалов, так и набраться опыта у обычных людей, уже прошедших то, что вам только предстоит.

Условия для правильного хранения разных продуктов

Чтобы витаминные запасы не испортились за долгую зиму, нужно постараться обеспечить им оптимальные условия. Универсального решения тут нет, все они будут разными:

  • Картофель. Не портится при температуре от +1 до +5 С. Повышенная влажность недопустима, она провоцирует развитие гнили. Клубни складывают в ящики, лотки или даже сетки слоем не выше 100 см. Важный момент: затемнение обязательно, иначе картошка начнет прорастать.
  • Корнеплоды (морковь, свекла и т.д.). Оптимальной для них будет температура от 0 до +2 С. Их кожица очень быстро высыхает, поэтому лучше всего укладывать продукты в хранилище и пересыпать влажным песком или опилками.
  • Капуста красно- или белокочанная. Хорошо сохраняется от +2 до -1 С, если уложить ее на полки вверх кочерыжками. Брокколи или цветная капуста так не хранятся. Их нужно только замораживать, предварительно разрезав на соцветия.
  • Чеснок или лук. Полностью просушиваются и подвешиваются или укладываются россыпью. В первом варианте головки сплетают в своеобразные косички или складывают в сетку. Лучшая температура от -2 до 0 С.


Instagram drevlev

Для хранения овощей хорошо подходит ящик из натурального дерева

Овощной термошкаф «Погребок» предназначен для хранения продуктов, в том числе фруктов и овощей, а также консервации. Как правило, такие термошкафы размещают на балконе, где они занимают не очень много места и позволяют обеспечить прямой и быстрый доступ к продуктам в любое время. Выше было рассказано, как сделать термошкаф самостоятельно. Однако, стоит сказать, что зачастую конструкции большой емкости (160 или 200 л) из дерева получаются не очень качественными.

Готовый термошкаф оснащен терморегулятором и термометром, которые могут быть вынесены за пределы контейнера и установлены не на балконе, а в комнате. Кроме того, предусмотрено наличие специального электронного регулятора температуры, подключенного к нагревательным элементам в самом погребке. Также внутри короба есть температурный датчик, поддерживающий температуру, заданную хозяином, в течение всего времени использования термохранилища.

Термошкаф с перегородкой «Погребок».

Выносной температурный регулятор позволяет следить за температурой внутри термошкафа. На цифровом экране будет отображаться температура, которая в данный момент поддерживается внутри. Корпус хранилища делается из пластика или металлического листа, обшивается изнутри утеплителем, а снаружи имеет декоративную отделку. Внутреннее пространство термошкафа разделено на несколько отсеков.

Термоконтейнер бытовой балконный «Погребок» работает от сети в 220 В. Приблизительное значение потребляемой мощности варьируется от 80 до 100 В. Пользователь может регулировать температуру внутри термошкафа в пределах от 1 до 20 градусов. Термошкаф имеет высокий уровень электробезопасности.

Габариты двухсотлитрового термошкафа составляют 86х79х40 см. Овощехранилище имеет небольшую массу – около 23 кг (конечно, без продуктов). Более компактный вариант — термошкаф «Погребок» 2 имеет объем 1,6 м³, габариты 71х79х40 и массу около 20 кг.

Так балконное хранилище выглядит изнутри.

Если термошкаф будет заполнен продуктами, то его поднимать и перемещать не рекомендуется.

Как хранить запасы овощей на балконе

Вариантов довольно много. Определить лучший можно исходя из климатических условий. Так, если в самое холодное время градусник показывает 0 С или чуть выше, можно спокойно складировать продукты в лотки или в ларь. Но этого будет недостаточно там, где в середине осени уже ложится снег, а зимой лютуют морозы. Здесь не обойтись без утепленных контейнеров, возможно, придется обустроить подогрев (как это сделать — расскажем ниже).

Важно и состояние лоджии. На полностью застекленном, а уж тем более утепленном продукты сохраняются лучше. Для поддержания оптимальной температуры и влажности можно использовать различные виды хранилищ:

  • Ларь. Это короб с крышкой, конструкция которого может быть разной. Если нет угрозы замерзания урожая, выполняется с отверстиями для проветривания. Или дополнительно утепляется. Например, ставятся двойные стенки. Утеплитель укладывается между ними. Для более удобного хранения может быть разделен на секции.
  • Погребок. Система с боковыми дверками или полками, может быть собрана из разных по объему и форме емкостей. Могут использоваться металлические, пластмассовые, деревянные изделия. Для каждого вида овощей подбирается удобное хранилище. При необходимости может дополнительно утепляться.
  • Термошкаф. Металлический короб с крышкой, в который встраивается нагреватель и термостат. Благодаря этому внутри поддерживается оптимальный микроклимат. Могут иметь самый разный объем и габариты. Основные недостатки — необходимость подключения к электроэнергии и достаточно высокая цена. Изготавливаются в заводских условиях, но возможна и самостоятельная сборка.
  • Гибкий контейнер. Мешок из ткани с несколькими слоями утеплителя. Между ними находится нагревательный элемент, который при необходимости повышает температуру внутри емкости. Компактный и достаточно удобный. Из минусов надо отметить сложности при разделении продуктов по отсекам и необходимость включать устройство в сеть.


Instagram sapa_tranquille

Если утеплить стенки и крышку ящика для хранения, овощи сохранятся даже в холодную погоду

Фактор совместимости и другие нюансы

Изучая вопрос, как сохранить овощи зимой на балконе, следует уделить внимание не только созданию благоприятного микроклимата, а и так называемому фактору совместимости. Дело в том, что большинство плодовоовощных культур не любят долго находиться рядом с «собратьями» другого вида. Растения могут передавать друг другу запахи, выделять вещества, ускоряющие созревание, поглощать испарения влаги. В результате продукты изменяют свои свойства или попросту портятся.

Например, яблоки плохо переносят соседство с картофелем и капустой, авокадо нельзя хранить рядом с ананасом, а помидоры – с арбузом или грушами. Отдельный отсек обязательно понадобится для цитрусовых. А вот лук с чесноком, морковь со свеклой, брюквой, дайконом и другими корнеплодами можно «селить» вместе, но отделяя от других продуктов.

Цитрусовые нужно хранить отдельно от других культур

Правильно подобрайте «кандидатов» в долгожители. Не бросайте фрукты/овощи насыпью, осмотрите каждый плод на наличие гнили, срезов, насекомых, вмятин от падения, прочих дефектов. Такую инспекцию нужно периодически повторять и своевременно утилизировать подгнившие или засохшие экземпляры.

Основное правило длительного хранения – вся плодоовощная продукция укладывается в контейнеры или мешки только в немытом виде.

Каким должен быть ящик для овощей на балкон

Почти всегда для сохранения урожая выбирают ящик или ларь. Можно изготовить его самостоятельно, это совсем не трудоемко и не дорого. Различают два типа конструкций:

  • С вертикальным типом закладки. Крышка располагается сверху, короб может быть разделен на небольшие отделения.
  • С боковыми дверками. Такие системы называют погребками. Внутри устанавливаются полки. Оптимально для размещения разных продуктов, которые можно изолировать друг от друга.


Instagram mebel_ne_standart

Универсальная модель балконного ящика. Крышка может использоваться как сидение

Любую конструкцию можно разместить на своей лоджии. Важно, чтобы она была максимально вместительной и функциональной. Кроме того, должны соблюдаться такие требования:

  • Защита от излишней влаги. Короб не должен пропускать воду. Особенно, если он установлен на открытом воздухе.
  • Достаточная вентиляция. В процессе хранения необходимо время от времени проветривать содержимое контейнера. Проще всего делать это через вентиляционные отверстия. Их необходимо обустроить в процессе изготовления.
  • Поддержание оптимальной температуры. Если требуется, ларь утепляют или даже монтируют в нем систему подогрева.
  • Экологичность. Для изготовления конструкции выбирают только безопасные материалы. Это может быть дерево, металл, пластик или древесные плиты.

Ларь или погребок можно сделать самостоятельно или приобрести готовую мебель. В качестве хранилища используют и подходящие емкости. Например, контейнеры из пластмассы, металлической сетки или старые шкафчики из кухни.


Instagram masterskayabarmin

Неутепленный ящик для овощей. Зазоры между досками обеспечивают необходимую вентиляцию.

Изготовление короба

В первую очередь необходимо сделать постамент под овощехранилище высотой до 1 м. Это позволит изолировать низ хранилища от холодного балконного пола. После этого необходимо из брусьев построить каркас, который затем обшить фанерой. Вглубь постамента помещается утеплитель.

После установки постамента можно приступать к изготовлению остова для стенок хранилища. Заготовленные брусья необходимо соединить в рамы и по периметру постамента укрепить саморезами. С двух сторон боковые рамы соединяют вспомогательными элементами при помощи металлических уголков. После этого овощехранилище со всех сторон обшивают фанерой.

Собираем ящик для овощей своими руками

Разберем, как самостоятельно изготовить универсальный вариант. Это ларь, крышка сверху. Нам потребуются бруски, чтобы собрать каркас, листовой материал для их обшивки: фанера, дсп и т. п. Можно взять подходящие доски. Работаем в такой последовательности:

  1. Измеряем свободное пространство на лоджии. Определяем размеры будущего сооружения. Важно, чтобы оно было максимально вместительным и при этом им было удобно пользоваться. Если это необходимо, строим чертеж конструкции.
  2. Ставим каркас. Начинаем с пола. Укладываем и закрепляем четыре бруска. Это будет основание. На него устанавливаем стойки. Затем обустраиваем верхнюю часть каркаса. Собираем основу из брусков для будущей крышки.
  3. Обшиваем дно. Если не предполагается последующее утепление, можно набить доски с небольшими зазорами. Получится своеобразная вентиляционная система, которая убережет запасы от излишней влаги. В противном случае собираем сплошное дно. Перед обшивкой на пол в этом случае желательно положить лист утеплителя, например, пенопласта.
  4. Обшиваем стенки конструкции досками или закрепляем на них пластины, вырезанные из листового материала. Если нужно, ставим перегородку или несколько, чтобы разделить ларь на отсеки.
  5. Обшиваем каркас крышки. Можно закрепить ее на петлях или оставить съемной.

Так изготавливается своими руками ящик для хранения на балконе картошки и других овощей. Изделие можно покрасить, покрыть лаком и т.п. Если на крышке поместить поролоновое сиденье, получится удобный диванчик.


Instagram superartmebli

Крышка ящика для овощей может быть съемной или как на фото крепиться с помощью петель

Необходимые материалы

Размеры короба напрямую зависят от того, сколько полезной площади на своём балконе вы готовы выделить для обустройства хранения овощей. Для того чтобы построить погреб на своём балконе, вам будут необходимы материалы для обшивки. Это может быть лист ДСП, фанеры или доска, толщина которой не менее 20 мм. Нужно будет построить каркас из брусков 40х40 или 20х40 мм. Перед началом работы необходимо все имеющиеся материалы пропитать любыми антигрибковым и огнеупорным составами, а также обработать их водоотталкивающим средством. Для термоизоляции контейнера можно использовать старые одеяла или пенополистироловый утеплитель.

Утепляем конструкцию для хранения

Чтоб наш урожай не замерз в морозы, ларь нужно утеплить. Проще всего сделать двойные стенки, пространство между ними наполнить теплоизолятором:

  1. После изготовления каркаса из листового материала вырезаем пластины нужного размера для обшивания дна и стенок. В каждом случае готовим по два элемента: внутренний и внешний. Первый должен получиться меньше.
  2. Обшиваем дно снаружи, укладываем теплоизоляцию, закрываем вторым листом. Обшиваем стенки снаружи и изнутри.
  3. В получившиеся полости между листами засыпаем опилки или укладываем минеральную вату. Можно поставить пластину пенопласта или любого другого изолятора. Аналогично поступаем с крышкой.

Схема обустройства термошкафа с подогревом

Если этого будет явно недостаточно, для ящика на балконе своими руками можно обустроить подогрев. Простейший вариант предполагает использование одной или двух лампочек накаливания. В таком случае в крышке делается небольшой паз, через который провод заводится внутрь конструкции. Лампу помещают в емкость так, чтобы она не касалась продуктов, и подключают через удлинитель. Включают ее по мере необходимости.

Если объем овощехранилища большой, используют две лампы. Иногда вместо них берут фен. Он намного быстрее поднимает температуру внутри контейнера, в результате расход электроэнергии будет не слишком большим. Если есть навыки работы с электричеством, можно сделать аналог термошкафа с установкой нагревателя и термостата.

Принцип работы терморегулятора погреба

Для общей информации нужно понимать, что терморегулятор в быту применяют в разных устройствах: от холодильника до утюга и паяльника. Сам процесс работы терморегулятора очень проста, постановка работы примитивна, и как вывод имеется простая электрическая схема.

Самый сложный и трудоемкий процесс в создании «простых» терморегуляторов — это подвести их к необходимой температуре.

Чтобы определить характеристики точек температур шкалы, нужно сначала погрузить датчик со льдом, что тает (это примерно ноль градусов Цельсия), а потом резко в кипяток (это 100 градусов).

После этой проверки нужно настроить необходимую температуру, чтобы срабатывал метод проб и ошибок с помощью вольтметра и градусника.

Видео:

Сейчас разными фабриками выпускается много температурных сенсоров, которые уже заранее правильно откалиброваны вовремя их создания.

Это такие датчики, которых есть микроконтроллеры. Информация этих датчиков на выходе цифровая, она может передаваться по двунаправленному однопроводному интерфейсу 1-wire, что способствует созданию целой сети на базе похожих устройств.

Иными словами, очень доступно создать такие термометры, а ещё контролировать температуру (для примера на балконе и за окном, и даже в разных комнатах).

Виды термошкафов

По особенности конструкции различают два вида погребков (термошкафов, термоконтейнеров) – жесткие и гибкие. Как видно из названия, жесткие выполнены из негнущихся материалов. Они занимают одно и то же место, независимо от того, хранится ли в них что-нибудь. Гибкие термошкафы по окончании сезона хранения можно складывать. При этом на балконе освобождается значительное пространство.

Кроме этого термошкафы различаются по следующим параметрам:

  • по зависимости от электропитания – активные, подключаемые к сети, и пассивные, не потребляющие электроэнергию;
  • по материалу, из которого изготовлены, – пластиковые, деревянные, со стальным каркасом, из непромокаемой ткани и синтепона;
  • по объему – от 95 до 100 литров.

Жесткие термоконтейнеры без электропитания удобно использовать, если их устанавливают в местах общего пользования – в подъезде или общем тамбуре. На незастекленном балконе или лоджии лучше установить модель с электропитанием, чтобы в зимние морозы овощи не перемерзли, а банки с консервацией не полопали от холода.

Ящик для хранения картофеля и других овощей своими руками

Выращивание овощей на своем участке – приятное и полезное дело. А чтобы сохранить урожай, следует подготовиться, и ящик для хранения станет отличным решением. В продаже предлагается множество вариантов таких емкостей. Однако ящик для хранения овощей вполне можно изготовить и самостоятельно.

Рассмотрим, как можно своими руками сделать ящик для хранения картофеля. Его можно применять и для сохранения других овощей. И урожай будет радовать вас в течение всей зимы.

Делаем ящик для хранения картофеля: алгоритм действий

Благодаря такому ящику можно обеспечить оптимальные условия для хранения овощей. Картофель по праву считается нашим вторым хлебом. И его наиболее часто заготавливают на зиму. Особенно при наличии своего участка и умении выращивать данную культуру.

А как приятно в течение зимы получать удовольствие от употребления гарантированно качественной картошки, столь любимой нами! Из нее можно приготовить множество блюд. И накормить всю семью, радуя разнообразием и пользой. Чтобы получать уникальные картофеля урожаи, прочитайте следующую статью. Авторе делится секретами получения двух урожаев с куста!

И чтобы ящики для хранения картофеля были максимально удобны и практичны, необходимо выполнить несколько условий. Грамотная подготовительная часть работы и четкий план изготовления – залог получения удобного, функционального ящика.

Он прослужит не один год.

Что же касается чеснока, то он хранится так…

Подготовительные работы

Процесс постройки ящика для картофеля состоит из нескольких стадий. Подготовительный этап состоит из следующих действий:

  1. Выделяем место для установки ящика. При этом необходимо учитывать следующие моменты:
    — определитесь, где будет стоять ящик для хранения. Он должен размещаться наиболее удобно. К нему нужно подходить с наличием достаточного места. Желательно размещать его в полностью защищенном от света месте. Ведь под воздействием света в картофеле выделяется вредный соланин;
    — отсутствие сквозняков. Это условие позволит избежать вероятного перемораживания картофеля;
    — отсутствие повышенной влажности в помещении. Слишком высокая влажность может спровоцировать появление плесени урожая. А значит, он будет плохо храниться.
  2. Материал ящика. Решив изготовить ящик для хранения овощей, следует определиться, из чего он будет сделан. Оптимальным считаются деревянные ящики для хранения. Они также и недороги. А процесс их изготовления прост и доступен каждому. Сделать ящики для хранения можно и из старого холодильника, навесного ящика или даже тумбы.
  3. Теперь на подготовительной стадии следует определиться с размером. Этот показатель зависит от количества картофеля, который будет храниться в емкости. А также от места, где он будет стоять. Заранее продумывается форма конструкции и вид дверцы.
  4. Рабочие материалы для изготовления. Помимо основного материала использоваться будут гвозди или саморезы, молоток или шуруповерт, уголки металлические. При необходимости используется утеплитель.

А теперь приступаем непосредственно к изготовлению.

Если вы живете в собственном доме, то урожай можно хранить и на чердаке

Мастерим ящик для хранения

Целью изготовления емкости для урожая является сохранение его в течение зимы.

И для обеспечения лучшей лежкости овощей рекомендуется не забыть о следующих условиях:

  • ящик на балкон для хранения или в любое другое место должен иметь отверстия. Это обеспечивает нужный газообмен внутри емкости. Обычно отверстия делаются в стенках. При желании – и в дне ящика;
  • желательно сделать небольшие ножки на дне. Это позволит обеспечить необходимое движение воздуха и в нижней части ящика;
  • внутренняя поверхность емкости должна быть гладкой. Это предотвратит вероятность повреждения клубней. А значит, увеличит срок их хранения;
  • ящик для хранения с крышкой – идеальное решение. Ведь благодаря крышке обеспечивается необходимое затемнение.

Приведенные рекомендации позволят увеличить сроки хранения урожая в изготовленном ящике.

А знаете ли вы, как хранить кабачки и тыкву? Если не знаете, обязательно прочтите это…

Алгоритм действий

В идеале сначала выполнить чертеж будущего изделия. Проставить размеры, продумать варианты крепления крышки, возможность доступа к картофелю.

Теперь приступаем к активным действиям:

  1. Изготавливается каркас:
    — в качестве угловых деталей применяются бруски. Они распиливаются в соответствии с высотой будущего ящика;
    — собирается каркас с использованием металлических уголков. Это обеспечит жесткость конструкции. Но можно обойтись и без них. Небольшие по размерам конструкции будут держать форму и без уголков.
  2. Производим обшивку созданного каркаса:
    — досками обшиваются стенки каркаса. Между досками оставляется зазор не менее 1 см;
    — передняя стенка при желании обшивается досками не полностью. Такое решение необходимо при необходимости создать доступ к картофелю на самом дне емкости;
    — верхняя часть ящика остается пока не обшитой. Для этого делают направляющие из алюминиевых уголков. Уголки прикручивают саморезами к вертикальным брускам с расчетом, чтобы между уголком и бруском было расстояние немного больше толщины досок;
    — дно также обшивается с выбранными зазорами между досками.
  3. Изготавливаются ножки. Для этого используются бруски меньшего размера.
  4. Теперь в разборную часть верхней части ящика вставляются доски. Поскольку они не фиксированы, для этого вкручиваются саморезы.
  5. Приступаем с изготовлению крышки:
    — изготавливается рамка;
    — углы фиксируются металлическими уголками;
    — рамка фиксируется к самой емкости с помощью мебельной петли. Можно закрепить на две петли. Это обеспечит большую надежность конструкции;
    — теперь рамку обшивают досками.

Наш ящик готов!

Можно складывать в него подготовленный урожай овощей.

Если вы хотите побольше узнать о поделках из дерева и о применяемых для этого инструментах, обязательно ознакомьтесь с материалом по этой ссылке.

Утепленный ящик для хранения

Если же предполагается хранить овощи в прохладном месте, лучше изготовить утепленный ящик. Для того по приведенному алгоритму изготавливаются два ящика. Один больше другого по всем параметрам. В зазор укладывается любой утепляющий материал.

Теперь готов и утепленный ящик для хранения собранного урожая! Конечно, можно приобрести пластиковые ящики для хранения. Однако изготовленные своими руками ящики будет приятнее использовать. И сделать их можно с продуманными характеристиками и нужных размеров.

Как хранить овощи на балконе

Свежие овощи доступны в супермаркетах круглый год. Однако цена и качество продукта в межсезонье часто разочаровывают. Поэтому большинство дальновидных владельцев покупают овощи осенью. Но тогда возникает другой вопрос: как правильно их законсервировать в домашних условиях. Балкон идеально подходит для этой цели.

Как хранить овощи на балконе

Необходимо

  • — ящики деревянные для хранения овощей;
  • — шкафы вентилируемые;
  • — сумки тканевые;
  • — бумажные пакеты;
  • — банки стеклянные;
  • — сетки;
  • — песок;
  • — обогреватели.

Инструкции

Шаг 1

Внимательно осмотрите овощи, которые вы храните. Они должны быть свежими, без помятостей, повреждений, гнили. Микробы активно размножаются на поврежденных овощах и приводят к порче хороших экземпляров. Овощи не следует мыть перед закладкой на хранение, иначе велика вероятность появления плесени, и они быстро сгниют. Стряхните с плодов землю, протрите каждый сухой тряпкой.

Шаг 2

Подготовьте балкон для хранения овощей.Он должен быть изолирован; зимой температура не должна опускаться ниже нуля градусов. Оборудуйте деревянные ящики для овощей, специальные открытые шкафчики на балконе. Ящики также можно утеплить ватой, тряпками, опилками, пенопластом. Периодически проветривайте помещение, но следите за температурой и влажностью. Регулярно осматривайте хранящиеся продукты. Соберите и выбросьте испорченные овощи.

Шаг 3

Поместите картофель в бумажные мешки, тканые мешки или деревянные ящики. Картофель может заплесневеть в полиэтиленовом пакете.Следите, чтобы на клубни не попадали солнечные лучи. Ядовитая солонина образуется в картофеле при воздействии света, поэтому не ешьте зеленые плоды.

Шаг 4

Разложите морковь рядами в деревянном ящике и присыпьте сухим песком. С наступлением морозов накройте ящик на балконе теплым одеялом. Также морковь можно завернуть в бумагу, запихнуть в стеклянную банку и сложить на балконе. В сильные морозы банку необходимо закрывать крышкой.

Шаг 5

Поместите свеклу, редис, редис и кабачки в тканевый мешок или в свободный ящик для хранения овощей.Эти плоды легче всего перезимовывают.

Шаг 6

Высушите лук и чеснок возле батареи, а затем сверните их в сетку или нейлоновый чулок. Выбирайте кочаны среднего размера для хранения капусты. Также сложите их в сетку, не обрывая верхних листьев, предохраняющих капусту от увядания. Затем повесьте сетки с овощами на балконе в проветриваемом шкафу.

Как выращивать капусту в контейнерах

Будет ли капуста расти в контейнерах? Готов поспорить!

На самом деле, этот супер-овощ из семейства капустных — один из самых простых в выращивании садовой зелени.

Всего несколько растений могут обеспечивать вас и вашу семью еженедельным урожаем почти круглый год!

Будучи прохладной и морозостойкой культурой, хорошо хранится до зимы. Еженедельный сбор листьев обеспечит стабильный приток свежей зелени во все времена, кроме жары в середине лета.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Легкий мороз даже улучшает вкус, добавляя сладкие нотки растениям, которые в летние месяцы могут стать горькими.

Он содержит важные питательные вещества и витамины , и его можно употреблять свежим в салатах, слегка обжаривать в качестве вегетарианского гарнира, добавлять в рецепты от хлеба до супов, смешивать со смузи, замораживать или даже сушить для будущего использования.

Новичку или опытному садоводу понравится, как быстро вы добьетесь успеха с этой дикой капустой в своем контейнерном огороде, а также для детей!

Фото Лорны Кринг

Здесь есть все, что вам нужно для выращивания и сбора урожая капусты в собственном контейнерном саду.

Начало работы

Капуста

легко выращивается в контейнерах из семян и может быть посеяна ранней весной вплоть до конца лета.

Фото Лорны Кринг

Чтобы дать растениям время созреть до наступления летней жары, посадите семена в помещении примерно за шесть недель до прогнозируемых последних заморозков в вашем регионе.

На юге и в регионах с мягкой зимой сеют с осени до ранней весны, чтобы избежать летней жары.

Для выращивания семян в помещении:

  • Высаживайте на глубину 1/4-1/2 дюйма в хорошо дренированную, легкую почву, в которую внесены органические удобрения.
  • Полейте почву, пока она не станет влажной, но не мокрой.
  • Для рассады в помещении поставьте лотки на ярко освещенный подоконник или поместите под лампы для выращивания .
  • Через 2 недели проредить всходы.
  • Через 4-6 недель, после появления настоящих листьев, рассаду пересадить в контейнеры.

Или после того, как минует угроза заморозков, посейте сразу в контейнеры, как описано выше.

Растения, посеянные позже весной и летом, замедлят свой рост в самые жаркие периоды, но возобновят рост, когда вернутся более низкие температуры.

Уход за контейнерами

Растения, выращенные в контейнерах , такие как капуста, нуждаются в немного большем внимании, чем растения, выращенные в грунте.

Контейнеры

быстрее высыхают в жаркую погоду, поэтому уровень влажности необходимо проверять ежедневно. Поливайте, когда верхний 1-дюймовый слой почвы станет сухим на ощупь.

Горшки и контейнеры также могут требовать более частого внесения удобрений. Корни не могут выйти за пределы стенок контейнера, чтобы найти питательные вещества в земле, и регулярный полив вымывает их из почвы.

Для контейнерных растений рекомендуется подкормка половинной дозой каждые две недели.

Фото Лорны Кринг

Для комнатных контейнеров подоконник, выходящий на юг, обычно обеспечивает достаточное естественное освещение для здорового роста. Однако, если ваши окна не пропускают достаточно света, вам, возможно, придется инвестировать в искусственный источник, такой как лампы для выращивания растений полного спектра.

Капусте требуется 8 часов света в день, естественного или искусственного.

Идеальная температура воздуха для роста составляет около 65°F, а ночная температура – ​​50°F.Прохладный подвал или гараж — подходящие места для выращивания ваших культур, если в них достаточно света. Они могут стать привлекательным дополнением к балконам, палубам и патио.

Избегайте чрезмерного или недостаточного полива комнатных растений и обеспечьте достаточное расстояние между ними и достаточную циркуляцию воздуха. Это предотвратит рост и распространение грибков и плесени, которые могут вызвать такие проблемы, как , демпфирование .

Некоторые виды капусты могут достигать высоты от 2 до 3 футов, что может выглядеть впечатляюще в небольших помещениях.Для более компактной формы выбирайте карликовые сорта.

Как вырастить

Для выращивания в горшках важно выбирать емкости с достаточным пространством — не менее 12 дюймов в диаметре и 12 дюймов в глубину.

Убедитесь, что в ваших контейнерах достаточно дренажного материала для хорошо дренируемой почвы — корневая гниль из-за избытка стоячей воды является основной причиной гибели растений в горшках.

Дренажный материал может состоять из любого материала, который позволяет воде свободно просачиваться из горшка, а также предотвращает вымывание почвы.

Кокосовая койра , битая глиняная посуда, фильтры для кофе, бумажные полотенца, сосновые шишки, оконная сетка, мох сфагнум и мелкие камни обеспечивают подходящий дренаж. Поместите этот материал на дно горшка перед добавлением почвы.

Кале предпочитает богатую почву, щедро дополненную органическим материалом, таким как хорошо выдержанный компост или навоз. И предпочитает нейтральную или слабощелочную почву с рН 6,0-7,0.

Photo by Lorna Kring

При посадке в контейнеры сажайте растения немного ближе друг к другу, чем в землю, на расстоянии от 4 до 10 дюймов друг от друга, в зависимости от типа и размера во взрослом состоянии. Проверьте пакеты с семенами для получения дополнительной информации о конкретных сортах, которые вы выбрали.

Поместите контейнер на солнечное место , на которое ежедневно попадает не менее 6 часов прямых солнечных лучей.

Мульчируйте вокруг основания растений компостом, листовой плесенью или соломой, чтобы удерживать влагу и охлаждать корни.

Поливайте по мере необходимости, чтобы верхний дюйм почвы оставался влажным, но не заболачивался.

Удобряйте контейнеры каждые 7–14 дней в течение вегетационного периода столовой ложкой водорастворимого удобрения NPK 5-10-10 или 10-10-10 , смешанного с одним галлоном воды.

Советы по выращиванию

  • В климате с постоянно высокой температурой (постоянно выше 80°F) переместите горшки в место, где будет полуденная тень , пока не вернутся более низкие температуры.
  • При сборе урожая обрывайте нижние внешние листья и оставляйте конечную (центральную) почку на месте, чтобы растения оставались продуктивными.
  • Создайте защитную мульчу, чтобы корни оставались прохладными и влажными.
  • Овощи, выращенные в контейнерах , высыхают намного быстрее, чем в земле, и их, возможно, необходимо ежедневно поливать в жарких и сухих условиях.
  • Контейнеры
  • также требуют более частого внесения удобрений из-за высасывания питательных веществ, и их следует подкармливать раз в две недели.

Сорта для выбора

Вот подборка популярных сортов – что-то подходящее для каждого контейнерного сада.

Некоторые виды капусты могут достигать зрелой высоты от 2 до 3 с аналогичным размахом. Пожалуйста, помните, что чем больше они растут, тем больше им нужно света, питательных веществ и воды, а также размера горшка.

Для выращивания в помещении или на небольших участках выбирайте карликовые сорта или ищите описательные термины на пакетах с семенами, например, компактные, высокоурожайные, низкорослые или продуктивные. Это указывает на растения, которые будут давать много листьев, не занимая слишком много места, и с меньшей вероятностью станут слишком большими.

Vates Blue Scotch Curled

‘Blue Scotch Curled’ – семейная реликвия, отличающаяся привлекательными, глубоко разрезанными листьями с плотно закрученными краями. Это надежный исполнитель, который хорошо подходит для более прохладного климата, а также медленно срабатывает летом.

«Блю Скотч Керлед»

Обладая насыщенным землистым вкусом, он превосходен в качестве гарнира, в салатах, смузи, супах и жарком.

Vates — это продуктивный карликовый сорт со зрелой высотой от 12 до 16 дюймов, что делает его хорошо подходящим для выращивания в контейнерах.

Приобретайте семена этой реликвии сорта Blue Curled Scotch в упаковках или оптом на рынке True Leaf Market .

Cavolo Nero Black Magic

‘Black Magic’ – это тосканский сорт с огромными узкими и сильно савойскими листьями, которые вначале становятся серыми, со временем становятся зелеными, а при созревании становятся темно-зелеными, которые кажутся почти черными. Белые ребра добавляют к их головокружительному внешнему виду.

«Черная магия»

Выведен для зимостойкости, вкус улучшается с морозом, что делает его фаворитом на кухне. Его большие листья делают его идеальным для приготовления чипсов, но он также отлично подходит для жарки, тушения, приготовления на пару, приготовления стир-фрай или добавления в супы и тушеные блюда. Молодую зелень также можно использовать в салатах.

Быстрорастущий сорт, в зрелом возрасте достигает 24 дюймов в высоту.

Семена

«Черная магия» доступны в упаковках для домашнего использования и оптом в Eden Brothers .

Красная зима

‘Красная зима’ – урожайный российский сорт с зелеными дубоподобными листьями и красновато-фиолетовыми стеблями, обеспечивающими непрерывный урожай, если центральная почка не повреждена.

«Красная зима»

Известный своим нежным, восхитительным вкусом, «Красная зима» можно наслаждаться от стадии микрозелени до сбора урожая в виде зрелых листьев. Этот сорт превосходен в качестве зелени для детского салата, в обжаренном виде, на пару, во фритюре и в смузи.

Растения вырастают до высоты от 22 до 36 дюймов. Продуктивный и быстрорастущий, он идеально подходит для выращивания молодой зелени, но если дать листьям созреть, ему понадобится большой контейнер.

Вы можете найти упаковку органических семян «Red Winter» в Burpee .

Трончуда Бейра

Легко выращиваемый португальский гибрид с огромными савойскими листьями, ‘Tronchuda Beira’ является наиболее жаростойким из всех сортов капусты и энергично растет даже в жарких и влажных местах.Но он также любит прохладу, а его вкус подслащен легким морозом.

«Трончуда Бейра»

Нежные листья имеют сладкий, мягкий вкус. На самом деле это гибрид капусты и шотландской капусты. Из него получается превосходный пикантный суп, а также он хорошо подходит для выпечки, соте, смузи и жаркого.

Растения низкорослые, высотой от 12 до 18 дюймов, что делает их идеальными для горшков и небольших помещений.

У Burpee есть органические семена и растения Tronchuda Beira , доступные онлайн .

Карлик Сибирский

‘Гном Сибирский’ – компактный и высокоурожайный сорт со слегка сморщенными листьями льдисто-голубовато-зеленого цвета. Растения обеспечивают почти постоянный урожай и хорошо растут весной после перезимовки, производя нежные листья очень рано в сезон.

«Карликовый сибиряк»

Более сладкий, чем другие сорта, этот универсальный зеленый цвет придает свежий вкус чипсам, салатам, смузи, супам и жаркому.

Рост компактный, со зрелой высотой 16 дюймов – хороший выбор для контейнеров и огорода.

Вы можете найти семена сорта «Карликовый сибирский» в различных упаковках на рынке True Leaf Market .

Украшения

Многие сорта выращиваются из-за их выдающихся внутренних розеток ярких оттенков синего, розовато-лилового, розового, красного, пурпурного и белого цветов.

Декоративная или цветущая капуста съедобна , но ее вкус обычно слишком горький, чтобы быть приятным на вкус. Выращиваемый в основном для сада, он выделяется в конце сезона, его цвета становятся ярче при прохладных осенних и весенних температурах.См. полное руководство по выращиванию цветущей капусты здесь .

Следующие сорта обычно вырастают от 12 до 24 дюймов и подходят для выращивания в контейнерах и оконных ящиках:

Красная певчая птица

‘Song Bird Red’ имеет красивую сердцевину цвета фуксии с круглыми холодными лиловыми внешними листьями и кремовыми контрастными жилками.

«Красная певчая птица»

4-дюймовые растения в горшках доступны в Burpee .

Камоме

‘Kamome’ имеет фантастическую взъерошенную сердцевину темно-розового, красного или белого цвета, окруженную более крупными зелеными листьями с белыми или красными ребрами, что придает прекрасный пестрый вид.

«Камомэ»

Семена доступны на True Leaf Market .

Борьба с вредителями и болезнями

Капуста, выращенная в контейнерах, может быть восприимчива к тле и паутинным клещам, с которыми можно бороться с помощью сильной струи воды из шланга.

Регулярно проверяйте и при необходимости повторно распыляйте. Или обработайте инсектицидным спреем, безопасным для овощей.

Органическое мыло Espoma от насекомых

Espoma Organic Insect Soap, , доступный в Burpee , является эффективным сдерживающим средством, которое можно применять вплоть до дня сбора урожая.

Ползуны, такие как гусеницы и капустный жук-арлекин (вредитель всех крестоцветных), можно собрать вручную с растения и бросить в мыльную воду, чтобы избавиться от них.

Слизней и улиток также можно собирать вручную. Или поместите слой диатомовой земли вокруг контейнеров, чтобы предотвратить доступ слизней к вашим растениям. О других естественных методах борьбы со слизнями и улитками читайте здесь .

Для капустной моли и червей может потребоваться применение Bacillus thuringiensis .Обитающая в почве бактерия безопасна для использования в органических садах. Узнайте больше о как бороться с насекомыми с помощью Bt здесь .

Сбор урожая

По большей части сбор капусты, выращенной в контейнерах, имитирует то, что вы бы сделали, если бы выращивали ее на огороде. Подробнее читайте здесь .

Фото Лорны Кринг

После того, как сеянцы с четырьмя наборами настоящих листьев укоренятся в своих контейнерах, вы можете в любое время собирать урожай для получения молодой зелени.Разрешить более длительное время роста для более крупных, зрелых листьев.

При сборе текстура листьев, ребер и стеблей должна быть хрустящей и твердой.

Сначала соберите нижние листья и обработайте стебель. Всегда оставляйте конечную почку, расположенную в центре растения, и несколько верхних листьев на месте для непрерывного производства.

Любые листья с пятнами, коричневыми, увядшими, пожелтевшими или имеющими признаки повреждения насекомыми следует выбросить или поместить в компостную кучу .

Да здравствует капуста

Теперь, когда вы разбираетесь в выращивании капусты в контейнерах, будете ли вы сами сажать некоторые из этих супер-овощей?

Вам не нужно много места, чтобы насладиться обильным урожаем!

Итак, в этом году посадите горшок или два. Вы можете наслаждаться красотой и питательностью этой универсальной капусты где угодно — и вам понравится, насколько она надежна.

У вас есть вопросы о выращивании этого овоща для прохладной погоды в небольшом помещении? Напишите нам в комментариях ниже.

А если вам понравилось читать о выращивании капусты в контейнерах, обязательно ознакомьтесь с другими нашими руководствами по выращиванию и уходу за капустой . Вот несколько предложений:

Фотографии Лорны Кринг © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 8 декабря 2019 г. Последнее обновление: 3 января 2022 г., 21:59. Фотографии продуктов через Burpee, Eden Brothers и True Leaf Market. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. Дополнительный текст и редактирование Клэр Грум и Эллисон Сидху.

Выращивание фруктов и овощей в горшках | Еда / Повар

«Вау!… Текст занимательный и информативный, изображения достаточно хороши, чтобы их съесть, а практические советы разумны, так как основаны на опыте.» — Мэтью Биггс, садовник, писатель и телеведущий

«Суперсвежие сезонные блюда от Аарона Бертельсена, любящего готовить садовника в одном из величайших загородных домов Великобритании, доставят вас с участка к тарелке за считанные минуты… и хорошая новость в том, что вам даже не нужен сад.»— Почта журнала Sunday YOU

«Великий повар-садовник из Дикстера Аарон Бертелсен делится своими знаниями о выращивании съедобных растений в горшках». Gardens Illustrated

«После своего дебютного бестселлера, The Great Dixter Cookbook , Аарон Бертельсен обратился к контейнерам. В Выращивание фруктов и овощей в горшках он создал красивое практическое руководство, включающее более 50 вкусных рецептов в качестве дополнительного стимула».— ЭЛЬ Украшение

«Суперсвежие сезонные блюда от Аарона Бертелсена, любящего готовить садовника в одном из величайших загородных домов Великобритании, доставят вас с участка к тарелке за считанные минуты… и хорошая новость в том, что вам даже не нужен сад… Нет ничего более приятного, чем приготовление пищи из домашних фруктов и овощей. Аарон Бертельсен, главный садовник Great Dixter House, рассказывает, насколько простым и супервкусным может быть это блюдо». — Журнал YOU, The Mail on Sunday

«Более 25 овощей, фруктов и трав, которые можно легко выращивать и собирать в контейнерах» — Garden News

«Практический совет эксперта. .. Красиво сфотографировано». — Эта Англия

«Холодным зимним утром стоит остановиться только на начальных разворотах изображений лиственных садов и штабелей терракотовых горшков в романтически освещенном сарае.Этот прекрасный фолиант, являющийся продолжением бестселлера английского сельского садовника Аарона Бертелсена «The Great Dixter Cookbook », содержит советы по выращиванию в контейнерах, которые так же практичны в Бирмингеме, Англия, как и в Бирмингеме, Алабама…» — Garden & Пистолет онлайн

«Практические советы по садоводству даже в самых маленьких помещениях… Это действительно идеальная книга для того, чтобы научиться выращивать и готовить собственные продукты». — Country Homes & Interiors

«Полное руководство Аарона Бертельсена по возвращению в контакт с природой, если ваше открытое пространство ограничено крохотным балконом или двором.»— Стилист

«Изысканный подарок гурманам с зелеными пальцами». Журнал Town & Country

«Красиво иллюстрировано… Включая простые в приготовлении варенья и соленья.» — Женский еженедельный журнал

«Настоящее удовольствие».— Английский сад

«Рецепты кексов на завтрак с домашним инжиром или молодыми кабачками в темпуре побудят меня достать компост и разложить лопаткой». — Бланш Воан, редактор House & Garden Food

«Прекрасное руководство по контейнерному озеленению с советами, актуальными для всех садоводов.»— Garden & Gun Online

«…Увлекательное чтение. Садоводы, которые только начинают работать с контейнерами, могут найти для себя ценные советы.»— Christian Science Monitor

«Бертелсен предлагает полезную информацию о том, как выращивать все, от корнеплодов до трав, включая горшки, которые нужно использовать… Красиво сфотографировано». — 360 West Magazine

«Роскошно иллюстрированное руководство».— Dales Life

Советы по выращиванию цветов и овощей на террасе в Северной Каролине

Наступление теплой погоды и солнечных дней знаменует собой начало весны, и многие жители Шарлотты стремятся поэкспериментировать.

Даже если у вас нет собственного двора или общественного сада по соседству, патио и балконы по-прежнему являются лучшим местом для цветов, фруктов и овощей.

Вот несколько советов экспертов, как превратить патио или балкон в зеленый оазис в этом садовом сезоне: «Выясните, с каким светом вы работаете», — сказал The Charlotte Observer менеджер питомника и снабжения «Раунтри» Стивен Мурман.

«Это определит, к каким растениям у вас будет доступ, к солнечным или теневым растениям», — сказал он.

После этого вам нужно решить, какой контейнер вы собираетесь использовать, например, приподнятую грядку или кашпо, и «убедиться, что он хорошо дренируется».

— Эти две вещи были бы самыми важными, — сказал Мурман.

После того, как вы определились с тем, что можно посадить в зависимости от освещенности вашего патио или балкона, и выбрали контейнеры, советует Мурман, пришло время выяснить, что делать с почвой.

«Вам следует использовать почву хорошего качества, не задерживающую воду, — просто прямую почву», — рекомендует он. «Это нормально, если в нем смешано удобрение, но вам не нужен тот, который будет удерживать больше влаги, чем необходимо».

Мурман также советует не «добавлять компост, коровий навоз или любые другие подобные добавки, потому что они только сделают вашу почву тяжелой и удержат больше воды, чем вам нужно».

«Хорошая, прямая почва в контейнере — это то, что нужно», — сказал он.

Когда вы будете готовы достать почву и посадить в контейнере, «вы захотите заполнить контейнер, не набивая его слишком плотно», — говорит Мурман. «Когда вы кладете свое растение в контейнер, вы хотите заполнить (контейнер) все вокруг растения. Но вы не хотите прикреплять каждый слой плотно».

«В зависимости от сорта растения вы можете мульчировать его верхушку, а можете и не мульчировать», — добавил он. «С контейнером он действительно сокращает беспорядок, когда вы поливаете водой или когда идет дождь, он предотвращает попадание брызг на ваш бетон.

Лучшие растения для внутреннего дворика

Большинство растений, как цветов, так и овощей, могут расти в контейнерах, говорит Мурман, даже те, которые вы не ожидаете.

«Большинство кустарников, хотите верьте, хотите нет, очень хорошо растут в контейнерах», — сказал он. «Даже небольшие декоративные деревья, опять же в зависимости от размера контейнера, могут хорошо себя чувствовать в контейнерах».

Тем не менее, некоторые распространенные растения, такие как гардении и постные розы, «не будут счастливы в контейнере», добавил он.

— Почти все остальное в порядке, — сказал Мурман.

Истории по теме от Charlotte Observer

Мэри Рэмси — репортер служебной журналистики The Charlotte Observer. Уроженка Каролины, она изучала журналистику в Университете Южной Каролины, а также работала в Фениксе, штат Аризона, и в Луисвилле, штат Кентукки.

Как правильно хранить фрукты и овощи

Если вы хотите серьезно заняться сокращением пищевых отходов в 2022 году, это нужно начинать дома.

По данным благотворительной организации по устойчивому развитию WRAP, бытовые пищевые отходы составляют 70% от общего объема потерь в Великобритании, и большая часть из них приходится на свежие продукты, такие как фрукты и овощи. Исследование, проведенное WRAP, показало, что стоимость совершенно съедобных продуктов, выбрасываемых каждый год в Великобритании, составляет 19 миллиардов фунтов стерлингов — серьезная сумма отходов.

Но не все так безнадежно, потому что количество еды, которую мы выбрасываем , уменьшается. В период с 2015 по 2018 год произошло сокращение почти на 6%, и теперь цифры почти на 18% ниже, чем в 2007 году.В 2019 году это почти на 1,3 миллиарда фунтов стерлингов меньше, чем в 2015 году — действительно обнадеживающая тенденция.

Тем не менее, предстоит еще много работы, чтобы еще больше сократить количество пищевых отходов. Во-первых, когда дело доходит до фруктов и овощей, покупайте только то, что вам нужно. Оптовые закупки подходят для сухих продуктов, но лучше покупать свежие продукты по мере необходимости. Во-вторых, когда вы покупаете фрукты и овощи, обязательно храните их правильно, чтобы увеличить срок годности и получить максимальную отдачу от ваших продуктов.

Мы собрали некоторые из наших любимых решений для хранения овощей, которые помогут нам предотвратить порчу продуктов и сохранить кухню в чистоте и порядке.

1. Храните их на полке

Не все фрукты и овощи нужно хранить в холодильнике – такие продукты, как морковь, картофель и другие корнеплоды, можно хранить при комнатной температуре. Чтобы освободить место в холодильнике, вместо этого инвестируйте в привлекательную полку. Поскольку влага ускоряет порчу, хранение их на открытом воздухе обеспечит циркуляцию воздуха и дольше сохранит их свежими.Хотя лучше всего хранить зеленые листья (салат и шпинат) в контейнере в холодильнике, овощи, которые можно хранить на полке, не обязательно хранить в какой-либо сумке.

Набор из 3 контейнеров для хранения продуктов

Виркли amazon.co.uk

25,99 фунтов стерлингов

Пакет для картофеля с завязкой на пуговицах, 10 литров

Лейкленд amazon. co.uk

7 фунтов стерлингов.49

3-ярусная подставка для овощей с отделкой под старину

Дом Аргоса argos.co.uk

£30.00

Трехъярусная тележка с металлической корзиной и деревянной столешницей

Основы Амазонки amazon.co.uk

46,11 фунтов стерлингов

Бамбуковые корзины для хранения

Нравится-очень Амазонка.co.uk

25,99 фунтов стерлингов

Большая штабелируемая корзина для хранения

markandspencer.com

7,50 фунтов стерлингов

3-ярусная стеллаж для овощей

Delfinware amazon.co.uk

£ 42,90

Прямоугольная корзина для хранения с бамбуковым ободком, средняя

Джон Льюис Джонльюис.ком

£20.00

Трехъярусная стеллаж для овощей со сливками

Колокольня Кухня wayfair.co.uk

27,95 фунтов стерлингов

2. Предотвращение появления плесени в холодильнике

Существует множество простых решений, которые помогут фруктам и овощам дольше храниться в вашем холодильнике. Используйте силиконовую крышку, чтобы сохранить свежесть половинок помидоров и лука (они также предотвращают выход едких запахов).У меня есть этот OXO, и он вмещает сразу много вещей; в настоящее время мой хранит половину луковицы, немного имбиря и половину лайма, пока они мне не понадобятся.

Другой вариант – оснастить ящик для овощей для салата подушкой для основания. Они пористые, что позволяет воздуху эффективно циркулировать и не дает фруктам и овощам «запотевать». Губчатая текстура также предотвращает появление синяков, поэтому вы также можете использовать ее в вазе для фруктов.

Простое эффективное хранение вещей, чтобы вы могли легко видеть, что у вас есть под рукой, может помочь предотвратить потери – легко купить дубликат чего-то, когда вы не видите, что он был спрятан за большим куском сыра, для пример.

Подушка для фруктов и овощей

Лейкленд Лейкленд.co.uk

£ 5,99

Набор из 4 ящиков для хранения в холодильнике

мДизайн amazon. co.uk

48,59 фунтов стерлингов

Пищевые обертки Bee’s Wrap, упаковка из 3 шт.

Лейкленд Лейкленд.co.uk

18 фунтов стерлингов.99

3 хлопчатобумажных сетчатых мешка для пищевых продуктов

Лейкленд Лейкленд.co.uk

£9,99

Ящик для хранения (2 шт.)

ХапиПрыжок amazon.co.uk

24,98 фунтов стерлингов

Силиконовые стручки томатов Fresh Stretch

Лейкленд Лейкленд.co.uk

2,99 фунта стерлингов

Удлиненные пакеты для хранения овощей Stayfresh, 20 шт.

Лейкленд Лейкленд.co.uk

£ 6,99

Очень большой ящик для хранения в холодильнике

мДизайн amazon.co.uk

14,39 фунтов стерлингов

3.Сохраняйте свежесть срезанных трав

Травы сохраняются намного дольше, если их держать в воде. Вы можете просто держать их в миске в холодильнике, но это громоздко, и любой удар или удар может привести к разливу. Вместо этого используйте травосборники — они могут продлить срок службы ваших пакетиков с травами на срок до трех недель, так что вам больше не придется выбрасывать пожелтевшие пучки.

Если вы предпочитаете, чтобы травы оставались посаженными, кашпо с автоматическим поливом позволит вам оставить свои травы на подоконнике, не беспокоясь о них — это удобно, когда вы в отпуске.Но если вы оставили что-то до тех пор, пока оно не станет лучше, оно все равно не должно пропадать даром. Восстановите травы (и овощи) с нуля и полностью избегайте покупки новых с помощью набора для выращивания трав и овощей Brabantia Tasty+ — просто вставьте старые черенки, а гаджет сделает все остальное.

Хранитель трав (2 упаковки)

ЛАКИ amazon.co.uk

14,68 фунтов стерлингов

Самополивающийся контейнер для трав

Коул и Мейсон Джонльюис.ком

£40.00

Небольшой квадратный контейнер для хранения FreshWorks

Система amazon. co.uk

4,99 фунта стерлингов

Хранитель свежих трав

Коул и Мейсон amazon.co.uk

16,99 фунтов стерлингов

Органайзер для трав с самополивом

Ева Соло Амазонка.co.uk

59,95 фунтов стерлингов

Самополивающиеся горшки для трав, набор из 3 шт.

Ортекс Эдем johnlewis.com

£31,00


Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ЗАПИСАТЬСЯ

Товары для сада | Купить товары для сада онлайн

исключить-ссылка1 {{/если}} исключить-ссылка1 {{{картина}}} {{#if онлайнПредварительный просмотр}} {{/если}} {{#if онлайнЗадержанный заказ}} {{/если}} {{#если онлайнПредзаказ}} {{/если}} {{#if onlineAvailable}} {{/если}} {{#if onlineOutOfStock}}

{{онлайнOutOfStockLabel}}

{{/если}} {{#if онлайнПредзаказНет в наличии}}

{{onlinePreorderOutOfStockLabel}}

{{/если}} {{#if multiDropPreview}}

{{multiDropPreviewLabel}}

{{/если}} {{#if multiDropPreorder}}

{{multiDropPreorderLabel}}

{{/если}} {{#if multiDropPreorderOutOfStock}}

{{multiDropPreorderOutOfStockLabel}}

{{/если}} {{#if multiDropAvailable}}

{{multiDropAvailableLabel}}

{{/если}} {{#if multiDropOutOfStock}}

{{multiDropOutOfStockLabel}}

{{/если}} {{#if multiDropBackorder}}

{{multiDropBackorderLabel}}

{{/если}} {{#if multichannelPreview}}

{{многоканальныйпревиевлейбел}}

{{/если}} {{#if multichannelBackorder}}

{{multichannelBackorderLabel}}

{{/если}} {{#if multichannelПредзаказ}}

{{multichannelPreorderLabel}}

{{/если}} {{#if multichannelAvailableNow}}

{{многоканальныйAvailableNowLabel}}

{{/если}} {{#if multichannelOutOfStock}}

{{многоканальныйOutOfStockLabel}}

{{/если}} {{#if multichannelPreorderOutOfStock}}

{{multichannelPreorderOutOfStockLabel}}

{{/если}} {{#if instoreПредварительный просмотр}} {{/если}} {{#if inStoreAvailableOSD}}

{{inStoreAvailableOSDLabel}}

{{/если}} {{#if inStoreAvailableNoOSD}}

{{inStoreAvailableNoOSDLabel}}

{{/если}} {{gtmData}}

10 лучших портативных грилей (2022 г.

): угольный, пропановый, электрический и др.

Он достаточно большой, чтобы поджарить курицу, обжарить пару больших стейков за раз или вместить около шести 12-дюймовых шампуров.Но если вы готовите мясо и овощи для семьи из четырех человек, вам придется готовить партиями. На практике это не так уж и плохо. В любом случае, большинству мясных блюд нужно дать отдохнуть после приготовления, чтобы у вас было время заняться овощами. В моем тестировании Mini Big Green Egg отлично контролировал температуру и, как и более крупная версия, чрезвычайно экономичен.

Вы можете найти местный магазин, в котором продаются MiniMax.

Лучший гриль для зарядки ваших устройств

FirePit+ — это изящная переносная сетчатая коробка со съемными ножками, решеткой в ​​стиле хибачи и ящиком для пепла.Он использует совместимое с Bluetooth приложение для точного управления воздушным потоком, который, в свою очередь, контролирует температуру приготовления. Обязательно прочитайте полный обзор оригинальной модели, сделанный моей коллегой Адриенн Со, для получения более подробной информации, но я решил специально посмотреть, как она жарится, и ответ: очень хорошо.

Основным недостатком FirePit в качестве гриля является его размер. Он достаточно большой, чтобы готовить на четверых, но он длинный и узкий, что делает некоторые вещи неудобными (я предлагаю вам не попробовать целую курицу).Он лучше всего подходит для жарки кебабов и тому подобного. Подумайте о «еде на палочке».

Пожалуй, самое лучшее в FirePit то, что после ужина вы можете опустить топливную решетку и превратить ее в яму для костра. И, конечно же, он может заряжать ваши устройства, но есть что-то смутно кощунственное в том, чтобы сидеть у костра и заряжать свой телефон.

Методы испытаний

Термины приготовление на гриле и барбекю часто используются взаимозаменяемо, и это нормально, но если вы серьезно относитесь к приготовлению пищи на огне, вам нужно научиться различать их. Приготовление на гриле обычно означает приготовление непосредственно на сильном огне, в то время как барбекю обычно означает приготовление на непрямом огне в течение более длительного периода времени: вы жарите стейк. Ты жаришь ребрышки.

Для проверки я использовал оба метода, готовя на гриле все, от стейка и лосося до кукурузы и даже капусты. (Этот рецепт капусты на гриле — мой способ проверить, насколько сложно чистить гриль. Это вкусно, но невероятно грязно.) планируя курить, я настоятельно рекомендую инвестировать в какую-то систему термометров.Дома мне нравится контроллер SmartFire BBQ (375 австралийских долларов ). Он имеет адаптеры для вашего гриля и предлагает один температурный датчик и три пищевых датчика. Есть поддержка Bluetooth и Wi-Fi, поэтому вы можете следить за своим поваром из любого места. У него даже есть удобный кейс для хранения всего.

Тем не менее, большую часть времени, когда я отправляюсь в путь, я беру Weber Connect Smart Hub (100 долларов США) . Он не такой сложный, как SmartFire, но более портативный, а для небольших грилей обычно достаточно двух датчиков.Я также никогда не готовлю без моего верного Thermopen One (105 долларов США) .

Прекратите использовать баллоны с пропаном

Вездесущие одноразовые зеленые баллоны с пропаном удобны, но они являются огромным источником загрязнения. Во многих юрисдикциях запрещено выбрасывать их в мусорное ведро, хотя, похоже, это не останавливает многих людей, учитывая, сколько из них ежегодно оказывается на свалках. Не будь таким человеком.

Вместо этого я использую 11-фунтовый многоразовый баллон с пропаном ( Amazon, $89).Приготовление пищи на открытом воздухе на плите и гриле, трехразовое питание, 11-килограммового бака мне хватает примерно на две недели. Он маленький и достаточно легкий, чтобы его было не сложнее возить с собой, чем четыре-шесть 1-фунтовых бутылок, которые он заменяет.

Вы также можете купить адаптер (15 долларов США) для наполнения ваших небольших канистр, хотя это может быть незаконным и нецелесообразным, в зависимости от того, где вы живете, и вашего уровня здравого смысла, так как вы можете легко переполнить или сломать клапан.