Какие смесители лучше: Страница не найдена — Zen-Top: рейтинги лучшего, обзоры и сравнения

Содержание

10 лучших фирм смесителей для ванны

Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

1	Hansgrohe	Использование инновацонных технологий
2	VIDIMA	Лучшее соотношение цены и качества
3	Lemark	Самый добросовестный производитель бюджетного уровня

1	Grohe	Высокая надежность и долговечность
2	WasserKRAFT	Высокая прочность продукции
3	IDDIS	Адаптация к российской системе водоснабжения. Легкость монтажа
4	Jacob Delafon	Лучшие дизайнерские идеи в сочетании с совершенствами технологий

1	KLUDI	Лучший функционал. Превосходное качество
2	Damixa	Повышенная износостойкость. Инновационные решения
3	Bandini	Самый элитный производитель

Лучшие фирмы смесителей для ванны бюджетного сегмента

Большинство популярных производителей качественной сантехники, продают свой товар достаточно дорого. Но, все же, есть и те, кто заботится о среднем классе населения, обеспечивая его недорогой и качественной продукцией.

3 Lemark

Самый добросовестный производитель бюджетного уровня
Страна: Чехия
Рейтинг (2020): 4.7

Чешский производитель сантехники более бюджетного сегмента, ошибочно относимый малосведущими экспертами к категории представителей средней цены. В отличие от прямых конкурентов по рынку имеет обилие решений в плане дизайна своей продукции. Впрочем, наличие плавных переходов, линий и превалирующие округлости форм кранов сохраняются от модели к модели, являясь тем самым негласной «визитной карточкой» фирмы.

Несмотря на большой разброс цен по ассортименту (от низких до средних) в качестве неизменных элементов конструкции в каждом смесителе присутствуют керамические картриджи, кранбуксы испанского производства, подводки и пластиковые вставки на рукоятках и отливах. Да, пара исключений из общего ряда всё же встретить можно, но это случается ситуативно и крайне редко. Отзывы потребителей содержат информацию о лёгкости монтажа смесителей, обусловленную избыточной комплектацией, а также лояльное отношение к покупателям в разбирательствах по гарантийным случаям.

2 VIDIMA

Лучшее соотношение цены и качества
Страна: Болгария
Рейтинг (2020): 4.7

Основываясь на аналитических отчетах, можно сказать, что по объему продаж в нашей стране болгарский производитель VIDIMA занимает одно из ведущих мест. Продукция компании доступна для широкого массового потребления. Смесители отличаются удобством, низкой ценой, симпатичным дизайном и высоким качеством. Особенностью изделий являются керамические диски, которые производятся из оксида алюминия (прочность как у алмаза). Материал изготовления смесителей VIDIMA – латунь, содержащая пониженный процент олова (менее 1,6). Химический состав проходит систематическую проверку в соответствии с современными требованиями и нормами.

Наибольшее количество смесителей оснащены керамическими картриджами размером 4-4,7 см. Элементы из пластика, входящие в состав конструкции, проходят обработку медью. Это способствует пластичности и стойкости хромирования их в дальнейшем. Любой покупатель, не зависимо от уровня дохода, сможет выбрать подходящий смеситель для ванны. По сравнению с другими торговыми марками VIDIMA считается одной из лучших по соответствию цены и качества.

1 Hansgrohe

Использование инновацонных технологий
Страна: Германия
Рейтинг (2020): 4.8

Широкая номенклатура смесителей компании Hansgrohe поражает своими функциональными характеристиками, формами исполнения и качеством изделий. Основные виды – это встраиваемые, настенные, напольные, устанавливаемые на бортик смесители, а также термостаты. Компания славится инновационными техническими решениями и дополнительными преимуществами, которыми оснащает продукцию. Например, аэратор – функция, снижающая расход воды, исключающая разбрызгивание и защищающая от водного камня. В некоторые смесители встроен ограничитель температуры. Можно самостоятельно установить максимальное значение. Определенные модели имеют автоматическую систему переключения «ванна/душ» или позволяют изменить наклон струи.

Смесители Hansgrohe производятся на основе последних разработок и конструкторских достижений. В основном, модели фирмы не дешевые, но из всего многообразия можно выбрать продукцию эконом-класса, не отличающуюся по качеству от дорогой. Большой ассортимент позволит найти модель, подходящую к стилю вашей ванной комнаты. Обязательный критерий любого смесителя Hansgrohe – это надежность и качество.

Лучшие фирмы смесителей для ванны среднего класса (масс-маркет)

Для тех, кто рационально подходит к выбору продукции, любит комфорт в сочетании с качеством и не готов переплачивать за какие-либо дополнительные функции, стоит обратить внимание на рейтинг смесителей средней стоимости.

4 Jacob Delafon

Лучшие дизайнерские идеи в сочетании с совершенствами технологий
Страна: Франция
Рейтинг (2020): 4.6

Известному бренду Jacob Delafon насчитывается уже более 100 лет. За долгие годы он успел завоевать сердца миллионов покупателей. Визитная карточка фирмы – это современные технологии и изящные формы. Смесители Jacob Delafon составляют недорогой сегмент на рынке, отличительной чертой которых является хорошее качество и симпатичный дизайн. Характерные свойства всех моделей смесителей бренда, которые отмечают пользователи в своих отзывах, – это передовые технологии, эксклюзивность, качество, изящные формы и богатство стилистики.

Разрабатывая модели смесителей, специалисты компании учли всевозможные пожелания покупателей. Это позволило создать эргономичный дизайн конструкции, включающий плавность линий, способный гармонировать с любым стилем ванной комнаты. Смесителям Delafon не нужен особый уход, моются они легко и выглядят всегда опрятно.

Модели производятся из сплава меди и цинка, сверху покрываются хромом, который защищает конструкцию от коррозии и увеличивает ее долговечность. Вся линейка Delafon отличается высоким качеством и средней ценой.

3 IDDIS

Адаптация к российской системе водоснабжения. Легкость монтажа
Страна: Россия
Рейтинг (2020): 4.7

Безусловно, при создании продукции, отечественный производитель не мог не учесть все особенности и тонкости российских систем водоснабжения. Так, все модели смесителей IDDIS сделаны из нержавеющей стали, либо из высококачественной латуни с увеличенным никель-хромовым покрытием. Снабжены керамическим картриджем. Вся линейка имеет гибкие шланги, защищенные от перекручивания. Особой конструкцией обладает и аэратор. Он пластиковый. Аэратор снабжен специальной сеточкой, которая уменьшает уровень шума при большом потоке воды.

Комплектующие смесителей выполнены из качественных материалов. Все модели выполняют заложенные функции на отлично, имеют хороший мощный корпус и легкость монтажа. Отдельно надо отметить лаконичный дизайн и простоту ухода. Все это создает удобство пользования смесителями. Производитель предоставляет 10 – летнюю гарантию на все модели. Отзывов покупателей о некачественной продукции IDDIS крайне мало. В основном отмечаются минусы, связанные с наличием некоторых комплектующих в продаже.

2 WasserKRAFT

Высокая прочность продукции
Страна: Германия
Рейтинг (2020): 4.8

Производитель WasserKRAFT создает высококачественные изделия, известные во всем мире. В смесителях используется 2 вида переключателей: кнопочный и поворотный керамический. Корпус производится из латуни высокого качества, содержащей более 59 % меди, а для комплектующих используется ABS-Пластик. Чтобы защитить поверхность изделия от воздействий факторов внешней среды, все модели подвергают гальванической обработке. Компания предлагает такие варианты покрытия как матовый хром, светлая или темная бронза, хромоникелевое и комбинированное.

Говоря о функциональности нельзя обойти высокие технологии. В смесителях используются аэраторы Neoperl CASCADE® пластик и Neoperl CASCADE® силикон, испанские керамические либо французские термостатические картриджи. В зависимости от модели смесители оснащены высокопрочным керамическим кранбуксом 90 или 180 градусов. Они обладают повышенной стойкостью к гидроударам. Отдельные модели оснащены технологией ECO, позволяющей снизить объем потребляемой воды. Как видим, смесители фирмы WasserKRAFT очень прочные, они выдерживают 500 000 открываний/закрываний. Семья составом в 4 человека может пользоваться непрерывно этой системой целых 20 лет.

1 Grohe

Высокая надежность и долговечность
Страна: Германия (производится в Германии, Португалии, Таиланде)
Рейтинг (2020): 4.9

Продукция GROHE создается при соблюдении всех стандартов высочайшего качества. Это позволяет компании гарантировать надежность и долговечность всего ассортимента. От других брендов гарантия GROHE отличается тем, что распространяется на весь продукт и его составляющие. Это несомненный плюс. Некоторые модели имеют лично разработанную встроенную технологию EcoJoy, позволяющую экономить до 50 % расхода воды.

Надежность смесителей GROHE обусловлена завальцованным соединением гибких проводов в основании конструкции. Фирменные обжимные элементы всегда плотно прилегают к гибким трубкам и имеют логотип. Особенность однорычажных смесителей в металлической рукоятке. В комплекте со смесителем поставляются уплотнители. Пользователи продукции от GROHE отмечают великолепный дизайн, благодаря безупречной зеркальной поверхности покрытия, и удобство в установке смесителей. Все модели быстро реагируют на смену температуры и напора воды, имеют удобные ручки с плавным ходом. Смотрятся дорого и красиво. Миллионы покупателей со всего мира ценят продукцию GROHE как самую долговечную и инновационную.

Лучшие фирмы смесителей для ванны премиум-класса

Ниже представлен список лучших фирм, которые наделили смесители не только самыми распространенными характеристиками, но и дополнил их специальными технологиями, тем самым повысив комфортность и качество продукции.

3 Bandini

Самый элитный производитель
Страна: Италия
Рейтинг (2020): 4.7

Известный бренд итальянского происхождения, попавший на российский рынок в не самый благополучный для страны период (середина 90-х годов). Уже на тот момент, будучи поставщиком премиальных смесителей для ванны, фирма Bandini чётко обозначила границы поля деятельности, избрав в качестве целевой аудитории зажиточных персон.

В целом же в компании витает, с одной стороны, приверженность старому классическому стилю, а с другой, модной нынче минималистичности. В качестве представителей первого сегмента можно выделить серии ANTICA, ANTICO и OLD ENGLAND, сочетающие надёжную работу с весьма спокойными, утончёнными дизайнами. Второй сегмент достопочтенно представляют модели типа COCO MONO, STEL и им подобные, выполненные в чрезвычайно простом и практичном стиле. В иной ситуации было бы не совсе понятно, на что тратятся столь колоссальные суммы, но в случае с Bandini 50% цены – это доплата за возможность прикоснуться к вещи элитной торговой марки.

2 Damixa

Повышенная износостойкость. Инновационные решения
Страна: Дания
Рейтинг (2020): 4.9

Датский бренд сантехники Damixa является крупнейшим европейским производителем, который создает продукцию высочайшего качества. Поверхность всех смесителей обладает повышенной износостойкостью благодаря прочному бронзовому покрытию, технологию которого используют при изготовлении космических кораблей. Трудясь над созданием моделей, разработчики уделяют внимание даже незначительным элементам. Компания постоянно совершенствуется и придумывает инновационные решения, которым нет равных. Смесители очень легко поддаются монтажу.

Модели смесителей оснащены множеством функциональных характеристик. Не удивительно, ведь основной упор компания делает именно на них. Например, функция High Flow позволяет быстро наполнить ванну (напор 40 л/мин). Rub Clean гарантирует простоту очистки смесителя. Специальные решения для смесителей Damixa: система Anti Scalding способна уберечь пользователя от ожогов в результате нагрева смесителя, Еco-Save позволяет сократить расход воды. И это далеко не все функции.

1 KLUDI

Лучший функционал. Превосходное качество
Страна: Германия
Рейтинг (2020): 4.9

Kludi сегодня является ведущим немецким производителем смесителей для ванной комнаты. Ее продукция создает мощную конкуренцию самым известным маркам. Для создания смесителей фирма использует только высококачественные материалы, которые являются надежными и долговечными. Благодаря технологии Swing and Stop, легко управлять количеством воды, поступаемой из водопровода. Так же Kludi использует технологию байонетных креплений. С ее помощью можно установить некоторое модели смесителей прямо у окна. Большинству конкурентов эта функция недоступна. Для регулирования угла подачи воды смесители оснащены современным аэратором s-pointer.

Стоит отметить и уникальный дизайн моделей, который способен удовлетворить требования самых придирчивых покупателей. На сегодняшний день смесители Kludi пользуются огромной популярностью. Они востребованы во многих странах мира. Если учитывать все характеристики, преимущества и уникальный дизайн, то продукция этой компании станет идеальным выбором.

Обновлено: 31-10-2018

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Новость отредактировал МаркаКачества — 14-04-2021

Какие смесители лучше – из латуни или силумина?

Сантехника ломается в самый неподходящий момент. В магазине наспех вы покупаете с виду приличный смеситель по очень низкой цене, ничего не подозревая. И через три месяца история повторяется – материал оказался слишком слабым. Давайте научимся выбирать качественную сантехнику и разберемся: силумин или латунь – какой смеситель лучше?

Занимательная металлургия

Наука и промышленность идут рука об руку. Новые научные достижения призваны улучшить качество жизни, в том числе удешевить производство не только как процесс, но и сам продукт. При этом нередко страдает и качество, как вышло с силумином в товарах для широкого потребления.

Силумин – это сплав алюминия, кремния и различных металлических добавок в небольших количествах. Разработан в XX веке. Он сохранил в себе малый вес, легкость в обработке, но стал прочнее алюминия, хотя и мягче дюралюминия (применяется в авиационной промышленности). Его используют для изготовления лодочных моторов и других изделий, где важна прочность и легкость.

Латунь – сплав меди и цинка, известный еще до нашей эры. Его главные свойства – устойчивость к коррозии и прочность. Издревле его использовали при создании оружия, украшений (фальшивое золото).

С момента начала конструирования производственных машин, в том числе паровых, латунь стала неотъемлемым материалом механизмов.

Из нее делали шестерни, в том числе принимающие на себя большую нагрузку. Сейчас она используется в производстве газовых турбин, химического оборудования, техники для пищевой промышленности. Гайки и арматура из этого материала применяется в различных отраслях производства, в строительстве и быту.

Вроде, хорошие материалы, но в чем загвоздка? Рассмотрим по одному.

Латунь

Смесители из латуни – это надежность, проверенная временем. В продаже есть модели как естественного желтого цвета, так и покрытые хромом. Их основные характеристики:

износостойкие – служат порядка 50 лет и более;
не ржавеют;
прочные;
красивый внешний вид – изделия хорошо полируются;
не портятся под действием солей металлов в воде.

К недостаткам можно отнести возможность окисления на нехромированных открытых поверхностях – появляется характерный зеленоватый налет, который убирается сухой тряпкой, а в тяжелом случае – содой.

Главная проблема смесителей из латуни – высокая цена.

Силумин

Будучи инновационным материалом, силумин обладает рядом положительных качеств, оттого и дорог. Поэтому для удешевления производства используется метод порошковой металлургии: изделия не отливаются, а термически прессуются из смеси порошков металлов и неметаллов, а затем дорабатываются до итоговой конфигурации.

В случае с бытовыми смесителями процесс значительно упрощается, поэтому изделие получается значительно менее прочным, чем могло бы быть при отливке из того же материала. Чем плохи смесители из силумина?

Малый срок службы – максимум пару лет.
Ломкие – могут расколоться просто при замене прокладок и затягивании гаек.
Царапаются.
Под воздействием воды могут выступать на поверхность соли присадок.
При некачественном спекании могут быть пористыми и пропускать в структуру воду, которая будет разрушать материал изнутри.
Заменить проще, чем починить (легко срывается резьба).

Что в смесителях из силумина хорошего? Малый вес и низкая цена – на этом преимущества заканчиваются.

Итак, в споре, что лучше – латунь или силумин в смесителе, выигрывает латунь. Изделия из нее дороже, но надежнее и удобнее в эксплуатации. В магазинах сантехники ТК «Ланской» вы сможете подобрать продукцию на любой кошелек и в любом дизайне.

Лучшие фирмы смесителей для ванной топ-6

Сегодня на рынке сантехники, как и на любом другом, переизбыток производителей. И для того что бы выбрать действительно качественную вещь необходимо приходить в магазин уже со знанием дела. В этой статье мы познакомим вас с лидерами рынка смесителей и поможем уберечься от неверного выбора.

2016-05-17

Если вы ищите интернет-магазин смесителей для ванной в Одессе и желаете купить дешево смесители для ванной со склада по хорошей цене от поставщика — рекомендуем ознакомиться с ассортиментом нашего каталога.

Краткое содержание

Какой фирмы смеситель для ванной лучше выбрать?
1. Основные критерии выбора
2. Материалы
3. Защитное покрытие
4. Конструктивные особенности
5. Крепление
Выбираем фирму смесителя ванны
1. Сравнительная таблица смесителей Grohe Eurodisk и Grohe Arabesk
Как подобрать смеситель для ванной и не допустить ошибок
1. Цена на смесители
Особенности покупки
Видеообзоры смесителей и правила ремонта

1.

Какой фирмы смеситель для ванной лучше выбрать?

Каждый хозяин, делая ремонт в квартире, сталкивался с вопросом, какой купить смеситель для ванной. Рынок предлагает бесконечное разнообразие моделей данного изделия.

Смесители для ванн предназначены для быстрого получения воды нужного напора и температуры путем ее смешивания из трубопроводов горячего и холодного водоснабжения

Выбор надежного смесителя следует делать, опираясь не только на внешний вид и цену.

1.1 Основные критерии выбора

Смесители могут отличаться:

дизайном
материалом
конструкцией
способом крепления
стоимостью.

Дизайн агрегатов выполнен в стиле прованса, хай-тека, авангарда или старой доброй классики. Подобрать подходящий к ванной комнате смеситель по внешнему виду несложная задача.

Совсем иной вопрос – выбор качественного и долговечного устройства.

1.2 Материалы

Силумин – сплав алюминия с кремнием. Изделия из силумина очень хрупки, быстро выходят из строя. Такие смесители легкие и дешевые, но недолговечные.
Латунь – сплав меди с цинком. Смесители из латуни считаются самыми надежными и прочными. Латунные изделия тяжелые, но слабо поддаются коррозии.

Смесители для ванной фирмы Grohe изготавливают именно из латуни

Бронза – сплав меди с оловом. Бронзовые устройства для подачи воды имеют высокую стоимость, но служат более пятидесяти лет. Изделия из бронзы имеют стильный вид под старину.
Керамика, стекло– смесители, изготовленные из сочетаний неметаллических элементов, обладают уникальным дизайном, но имеют недостатки эксплуатации. Керамические смесители не боятся отложений солей из-за жесткой воды, но плохо реагируют на перепады температур. Некоторые детали смесителей выполняются из нержавеющей стали, душевые насадки — из пластика.

1.3 Защитное покрытие

Металлические смесители для раковины обычно покрывают никелем или хромом для защиты от коррозии. Никелевое покрытие обходится дешевле, но у некоторых людей контакт с подобной поверхностью вызывает аллергические реакции. Хромированные смесители гипоаллергены, поверхность имеет зеркальный блеск.

1.4 Конструктивные особенности

Смесители для душа и ванной могут отличаться по конструкции. Существует четыре типа кранов:

в вентильных смесителях для холодной и горячей воды предназначен отдельный вентиль. Повороты вентилей обеспечивают регулировку напора и температуры. Простота конструкции предполагает низкую стоимость, но делает регуляцию неудобной с повышенным расходом воды. Конструкция часто требует замены уплотнителей
однорычажные смесители способны смешивать воду разной температуры одним движением ручки. Это самый надежный вид кранов для ванной. Подачу воды регулирует специальный шаровой механизм или съемный картридж
в термостатических смесителях настройка напора и температуры воды происходит вне зависимости от данных магистрального водопровода. Преимуществами является безопасность членов семьи, благодаря автоматической регулировке
сенсорные смесители имеют полностью настраиваемое электронное управление подачи воды, регулировка температуры и напора, инфракрасные датчики распознавания посторонних объектов. Достаточно поднести к крану руки, чтобы датчик дал команду на пуск воды.

1.5 Крепление

Смесители могут отличаться по типу крепления: настенные, встраиваемые или врезные. Настенные смесители отличаются простотой установки, доступной для семейного мастера.

Врезные смесители крепятся непосредственно к бортику ванны. Встраиваемые смесители предполагают отсутствие видимых водопроводных труб, скрытых внутри стен за отделочными материалами.

Установку встраиваемых смесителей следует доверить профессионалам.

2. Выбираем фирму смесителя ванны

Первое место рейтинга производителей занимает лучшая фирма смесителей- Grohe. Немецкое качество, эргономичный дизайн, разнообразные формы кранов позволят выбрать оптимальный экземпляр для ванной комнаты. Смеситель для ванной Grohe лучше выбрать — отзывы покупателей всегда на высоте.

Не отстают от лидера другие немецкие производители — Hansa, Hansgrohe, Kludi, Imprese. Их изделия обладают длительным сроком службы – более десяти лет.

Итальянские фирмы Gessi и Bugnatese занимают вторую ступень рейтинга лучших образцов сантехники. Французская фирма смесителей ваннойJacobDelafon оказалась на третьем месте.

Финские и испанские производители помогают решить вопрос,какой фирмы смеситель для ванной лучше выбрать. Продукция фирм Roca и Oras успешно соперничают с лидерами рейтинга«Какой фирмы смеситель ванной лучше» за счет отличного качества и низких цен.

2.1 Сравнительная таблица смесителей Grohe Eurodisk и Grohe Arabesk

	Grohe Eurodisk	Grohe Arabesk
тип	однорычажный	вентильный
материал	латунь	нержавеющая сталь
покрытие	хром	хром
устройство	картридж керамический	резиновый клапан
крепление	настенный	вертикальный
цена	1164 грн.	2648 грн.

2.2 ТОП 6 производителей

Grohe – Германская компания, дающая самую продолжительную гарантию на свою продукцию – до 10 лет. Настоящее воплощение немецкого качества и удобства.

Hansgrohe – Аналогичный германский производитель, ориентирующийся на небольшие по площади ванные комнаты.

JacobDelafon – Французская компания, создающая отличные дизайнерские смесители высокого качества (гарантия до 5 лет).

Oras – Финская компания, ориентирующаяся на технические новшества и повышенный уровень соответствия «цена-качество». Рекомендуется семьям с аккуратным отношением к сантехнике.

Roca – Производитель, выпускающий настоящие произведения искусства по соответствующей стоимости. Качество и срок службы не уступают красоте смесителей. Вопрос только в удобстве использования.

Vidima – «Простой» производитель, работающий под лозунгом «просто, надёжно, качественно». Отлично подойдёт среднестатистической семье со строго выделенным бюджетом и тягой к традиционному образу предметов станехузлов.

3. Как подобрать смеситель для ванной и не допустить ошибок

Чтобы сделать правильный выбор смесителя для ванной и не сожалеть о выборе, стоит прежде всего решить, с какой целью и где он будет использоваться. Решите, какой по функциям вам необходим, чтобы сузить область поиска и сэкономить время, затраченное на это. И, уже зайдя в торговую точку, обратите внимание на качество сборки и материал, из которого он сделан.

Зачастую большинство фирм при изготовлении применяют прочный пластик, либо латунь.

Лучший смеситель для ванной — это смеситель, выполненный из латуни

Tак, как его качество намного выше, более прочен, тяжелее и, естественно, дороже по цене. Но с увеличение стоимости, срок службы так же возрастает по сравнению с пластиковыми. Они дополнительно хромируются, чтобы украсить их внешний вид.

Также часто производители делают смесители из смешанных материалов, что дает возможность приобрести по сравнительно небольшой цене с привлекательной на вид моделью. Если же вы сделали хороший ремонт в ванной комнате и поставили дорогостоящую сантехнику, то стоит выбрать и соответствующий по качеству и цене смеситель, чтобы они сочетались друг с другом.

При подборе смесителя для кухни имеет значение не только его модель и материал, из которого он сделан. Очень важно обратить внимание на производителя, так как на рынке встречается очень много плохой продукции.

3.1 Цена на смесители

От производителя к производителю стоимость разнится и иногда в разы. Но общие рекомендации в покупке смесителей одни: ориентироваться на среднюю стоимость и не гнаться за чрезмерной сложностью в поисках бюджетных вариантов.

Как показывает практика, чем дешевле смеситель для ванной, тем больше проблем возникает при его использовании.

Буквально через полгода начинают течь прокладки, очень часто дешевый механизм не держит воду, и из крана вода начинает капать, а иногда и течь тонкой струйкой. Тем, у кого стоят счетчики воды, знакома ситуация, когда после таких протечек приходил довольно внушительный счет за квартплату. Вот и получается, что на одном экономим, а на другом теряем во много раз больше. Конечно, многим не по карману приобрести дорогой смеситель для душа, но ассортимент средней группы доступен каждому.

4. Особенности покупки

Ответственный продавец обязан распаковать изделие и показать покупателю содержимое. Беглое ознакомление с комплектацией избавит от неприятностей при установке смесителя.

Фирменные изделия обычно предоставлены в картонных коробках: смеситель в нетканом мешочке, детали крепежа в полиэтиленовых пакетах. Комплект состоит из корпуса, двух коротких шлангов и набора креплений.

В других комплектациях присутствуют декоративные насадки на трубы, душевой шланг с распылителем, держатели, прочее.

Проверьте наличие в коробке гарантийного талона и паспорта изделия с краткой инструкцией по монтажу.

Чтобы узнать,смесители какой фирмы лучше, изучите каталог интернет-магазина Sant-Market. Огромный выбор продукции ведущих брендов по доступным ценам. Смесители из Sant-Market отличаются европейским качеством и будут радовать покупателей долгие годы. Решайтесь сейчас на покупку с быстрой доставкой во все города Украины.

Подробнее о том, как установить смеситель для ванны читайте в наших других статья.

Какой смеситель для ванны лучше выбрать?

В любом доме может возникнуть ситуация, когда потребуется замена смесителя в ванной комнате. Это может быть как поломка, так и ремонт. В магазинах есть огромный выбор товаров. Поэтому сложно сразу определиться с тем, какой смеситель выбрать в ванную комнату.

Советы по выбору смесителя для ванны

Как правильно выбрать смеситель для ванны с душем? Не стоит покупать первый понравившийся товар. Ведь кроме внешнего вида, важно учитывать его конструкцию, функциональные возможности. При выборе нужно обращать внимание на:

материал;
способ монтажа;
конструкцию;
производителя.

Зная все необходимые критерии, Вы сможете купить качественный смеситель для ванны, который будет служить Вам долгие годы.

Какие бывают смесители для ванны?

Смесители различаются между собой по способу монтажа. Их можно установить отдельной стойкой, на стену, встроить в корпус. Причем есть возможность сделать установку скрытой или открытой.

Важно обращать внимание на особенности конструкции смесителей. Различают вентильный, однорычажный и двухрычажный вид. В первом случае механизм подачи воды построен на закручивании винта. Второй вид удобен в эксплуатации. Но его не стоит использовать, если вода жесткая. На кране может быстро образоваться накипь, и он быстро выйдет из строя. Двурычажные смесители похожи на однорычажные, но картриджа у них два. Такие конструкции служат намного дольше благодаря раздельному управлению.

Нужно обращать внимание и на материал, из которого сделан товар. Вы можете купить недорогой смеситель из пластмассы. Также на рынке представлен большой выбор металлических и керамических изделий.

Не менее важно выбрать производителя смесителей для ванны. Ведь у каждого из них есть свои плюсы и минусы. Если смотреть на рейтинги, то можно отметить продукцию немецких компаний. Например, широко используются изделия фирм Grohe и Hansgrohe. На рынке есть множество смесителей китайских производителей. Они дешевле, чем европейские. Но это не значит, что сложно найти хороший вариант по доступной цене. Смесители какой фирмы лучше выбрать для ванной, зависит от Ваших предпочтений, пожеланий и финансов.

Как выбрать смеситель для раковины в ванной?

Многие потребители не знают, как выбрать смеситель для раковины в ванной. Для начала нужно подумать о выборе самой раковины. Ведь эти изделия отличаются друг от друга:

типом крепления;
размером;
цветом;
дизайном.

После того, как Вы приобретете раковину, уже можно думать, какой смеситель для раковины выбрать.

Если Вы купили раковину без специальных отверстий, то нужно брать смеситель, который крепится на стену. Кроме того, обратите внимание на размер, форму чаши. Нужно, чтобы ее размеры отвечали углу падения струи из крана. Важно выбрать размер смесителя для раковины так, чтобы угол составлял около 100-120 градусов.

Чтобы интерьер Вашей ванной комнаты был лаконичен, лучше покупать смеситель для накладной раковины из одной коллекции. Это избавит от проблем с установкой и дополнит дизайн конструкции.

Где купить смеситель для ванной комнаты?

После того, как Вы узнали, как правильно выбрать смеситель для раковины или ванны, можно начать поиски изделий. В интернет-магазине «ОВК-Терм» представлен широкий ассортимент товаров на любой вкус.

У нас Вы можете приобрести смесители для раковины-чаши, для ванны из разных материалов, разных размеров и производителей. Чтобы купить смесители в Крыму высокого качества по доступным ценам, обращайтесь к нашим специалистам. Они ответят на все Ваши вопросы и помогут подобрать лучший смеситель для ванной комнаты!

Какой смеситель лучше? Типы смесителей.

Выбор современных смесителей огромен. Как понять, какая модель нужна вам? Какая лучше в своей ценовой группе? Разбираемся.

На фото:

1 Что нужно учитывать при выборе смесителя? Во-первых, способ монтажа: горизонтальный (на стенку) или вертикальный (на раковину). В случае вертикального монтажа изучите умывальник и ванну: сколько у нее посадочных отверстий — одно, два, три или четыре. Измерьте их диаметр и т.н. «межосевое расстояние» (от центра одного отверстия до центра другого). Испытываете сложности с замерами? — Приобретайте модели смесителей, рекомендованные производителем ванн и раковин к данной конкретной модели: довольно часто такие «пары» уже составлены для вашего удобства.

2 Какой способ монтажа смесителя самый распространенный? Абсолютное большинство моделей на рынке рассчитано на вертикальный монтаж под одно посадочное отверстие. Смеситель монтируется непосредственно на раковину или на столешницу рядом с ней.

На фото:

Большинство моделей смесителей рассчитано на вертикальный монтаж под одно отверстие.

3 Что нужно знать о подводке при вертикальном способе монтажа? Подавляющее большинство смесителей универсальны: их можно монтировать с подводкой любого типа. Подводка бывает гибкая (более легкая при монтаже) или жесткая (считается более надежной). Гибкая подводка используется чаще. Жесткую придется подпиливать по длине в процессе монтажа: следите, чтобы стружка не попала внутрь трубок и не оказалась потом между пластинами картриджа. Избавиться от нее довольно просто: открутить от «носика» аэратор, и вода под большим напором продует опилки.

4 Какие типы смесителей популярнее: с рычагом или вентилем? Дело исключительно вашего вкуса. Смесителем с рычагом проще управлять, а двухвентильные позволяют точнее регулировать температуру воды.

На фото:

Двухвентильные смесители могут монтироваться на одно или на три отверстия.

5 Какие смесители самые надежные? Предпочтительны модели с керамическим картриджем: он (в отличие от дискового металлического) способен выдержать сотни тысяч переключений. Безусловно, важен производитель смесителя с керамическим картриджем: известная марка — гарантия долговечности.

Примеры однорычажных смесителей с керамическим картриджем.

модель BLANCOACTIS-S от фабрики Blanco.

6 Как часто нужно производить замену картриджа? Обычно производитель указывает срок службы не менее 5-ти лет. Сохраняйте инструкцию, что бы вовремя купить картридж нужного артикула для замены, которую можно произвести самостоятельно.

Цена. Вы можете приобрести смеситель со всеми необходимыми вам современными функциями за умеренные деньги, так как большинство производителей применяют новые технологии сразу во всех ценовых сегментах своей продукции.

На фото: модель AP8420CR от фабрики Apell.

7 Как оценить удобство смесителя? Покрутить и потрогать рычаг выбранного смесителя, оценить плавность его хода. Некоторые производители предлагают модели с особо плавным ходом и широким углом поворота рычага и излива.

8 Какое декоративное покрытие предпочтительней? Высококачественное хромированное, так как оно остается чистым дольше. Кстати, при монтаже смесителя с любым покрытием следует пользоваться инструментом с губками без зубцов (иначе велик риск повредить покрытие). Либо подложить под губки медные либо латунные или картонные полоски.

На фото:

Хромирование смесителей — не только декоративная отделка, но и надежная защита от коррозии.

9 Какими функциями обладают лучшие смесители?

Ограничитель максимальной и минимальной температуры подаваемой воды. Это удобно для семей, где есть дети и пожилые люди. Максимальная допустимая температура обычно составляет 38 °C.
Ограничитель расхода воды до 5-7 л/мин. (при обычном расходе 14 л/мин.).
Аэратор — насадка на носике, смешивающая воду с воздухом. Поток воды становится мягче, расход уменьшается. А струя кажется такой же «полноводной», как и без аэратора.
Донный клапан, поднимающийся рычажком на смесителе: пробку слива не придется выдергивать вручную.
Фильтр для очистки воды, встроенный в смеситель. Дополняет, но не заменяет фильтр механической очистки, который желательно иметь на трубах водопровода.

На фото:

Лучшие смесители обладают большим набором полезных функций, которые обеспечивают специальные устройства — такие, как ограничители максимальной и минимальной температуры и расхода воды, аэратор, донный клапан, фильтр и другие.

10 1 Как ухаживать за смесителем? Можно протирать мыльной водой и вытирать насухо. Либо использовать специальные моющие средства и пасты для нержавейки. Категорически запрещены средства с абразивами, нашатырным спиртом или отбеливателями.

11 Так какой смеситель лучше? Это вопрос сочетания личных предпочтений в дизайне с набором технических характеристик, необходимых именно вам. Выберите надежного производителя и продавца, еще раз оцените внешний вид и удобство в использовании.

На фото:

Дизайн смесителя — один из решающих факторов за или против покупки.

Выбор смесителя: материал, размеры, дизайн, цвет, вид управления

После установки мебели, бытовой техники и мойки на кухне, пора переходить выбору смесителя. К сожалению, многие пользователи не осознают, что покупка кухонного крана, – не менее ответственное мероприятие, чем приобретение холодильника, плиты или вытяжки. И зря, ведь несмотря на небольшие размеры, это такое же важное устройство, как и все остальное кухонное оборудование.

Подумайте сами: каким прибором на кухне вы пользуетесь чаще всего? Правильно – смесителем. Во время готовки или уборки вода нужна практически каждую минуту, а значит вы постоянно открываете и закрываете кран. А теперь на секундочку задумайтесь – удобно ли вам пользоваться устройством? Нет ли чего-либо, что мешает, раздражает или утомляет? Если на все эти вопросы вы ответили отрицательно, у вас хорошая сантехника. Если хотя бы один раз усомнились в ответе или точно знаете, что вам неудобно, необходимо задуматься над тем, чтобы заменить смеситель.

Раз уж все так серьезно, необходимо четко понимать, какой именно нужен кран, а для этого придется изучить его параметры и технические характеристики. Не пугайтесь, критериев правильного выбора на самом деле немного, причем ни один из них не связан с необходимостью проводить какие-то расчеты или изучать чертежи.

Все, что необходимо знать: преимущества и недостатки материалов, из которых изготавливаются приборы, типы управления, и как выбрать сантехнику по размерам и дизайну. Теперь обо всем по порядку.

Выбираем материал

От материала зависит надежность и внешний вид смесителя. Качественная сантехника способна проработать без замены долгие годы, причем все это время будет выглядеть, как новая. Чем лучше материал, тем дороже оборудование. Но если вы покупаете кран для ежедневного использования, экономить не стоит. Устройство из недолговечного материала быстро сломается, так что таким образом вы не то что не сэкономите, а наоборот, переплатите.

Исключением является покупка смесителя для дачи или подсобных помещений, где прибор используется нечасто. В этом случае можно купить даже пластиковый кран, который хоть и выглядит непрезентабельно, зато дешево стоит и не ржавеет. Для домашней кухни, напротив, нужна самая надежная техника, а для изысканного интерьера, необходимо подбирать модель в такой же стилистике. В принципе, практически из любого сырья можно изготовить сантехнический кран различной конфигурации, но важен еще и цвет, который в зависимости от материала бывает разным.

Латунь

Латунные смесители – самый популярный вид сантехнического кухонного оборудования. Латунь – это сплав меди и цинка, и введение последнего компонента в состав материала неслучайно. Кроме того, что цинк дешевле меди, он повышает механические и технологические характеристики сплава.

Латунь хорошо поддается обработке давлением, поэтому краны из этого материала имеют доступные для большинства пользователей цены. Латунные изделия меньше, чем медные, подвержены коррозии, а для сантехники это значимый показатель. Латунь имеет желтый цвет и отлично полируется.

Большинство сантехнических латунных кранов имеет покрытие из других материалов. Самые распространенные – никель, хром и бронза. Наиболее долговечным и износостойким является хром, который не подвержен коррозии и хорошо противодействует механическим воздействиям. Устройства из латуни с хромовым покрытием выглядят ослепительно, и это в прямом смысле слова, ведь материал в любое время суток излучает блеск и сияние. Недостаток хрома заключается в том, что на нем сильно видны отпечатки пальцев, которые нужно постоянно вытирать.

Альтернатива хрому – никель, свойства которого практически такие же, но цвет не глянцевый, а матовый. На покрытии тусклого металлического оттенка не так заметны отпечатки пальцев, а на сатиновом финише их и вовсе не видно. Поверхность латунного смесителя может иметь коричневый оттенок «под бронзу», из-за что покрывается эпоксидными смолами или специальной эмалью. Такое покрытие достаточно надежно, но, в отличие от хромового и никелевого, не так устойчиво к механическому воздействию, в результате которого могут образовываться царапины и сколы.

Силумин

Немногие пользователи знают о существовании этого сплава и часто покупают силуминовые смесители, думая, что они алюминиевые. Перепутать несложно, ведь силумин на 85-90% состоит из алюминия и на 10-15% из кремния. Наличие последнего повышает износостойкость крана, а алюминий хорош тем, что имеет небольшой вес и не подвержен коррозии.

Силумин отличается высокой пластичностью, благодаря чему хорошо отливается, о чем свидетельствует огромное количество силуминовых смесителей разнообразной формы. Но, как бы ни рекламировали сантехнику из этого сплава, заявляя, что она надежная и долговечная, не ведитесь на рекламные уловки. Силумин имеет невысокую плотность, поэтому более хрупкий, чем латунь и сталь. Срок годности силуминовых сантехнических изделий год-полтора, потом они ломаются и протекают.

Это вовсе не означает, что от смесителей из силумина следует полностью отказаться. Вы можете поставить такой кран на даче, если не живете там постоянно, и он вам верой и правдой прослужит несколько лет. Силуминовый прибор – отличный вариант для временного жилья, это самый дешевый вид сантехники.

Нержавеющая сталь

Смесители из нержавейки надежнее латунных, но и стоят дороже. В нержавеющей стали содержится высокий процент хрома, что делает ее устойчивой к коррозии. Материал обладает высокими прочностью и износостойкостью, поэтому краны из нержавейки очень долговечны.

Среди сантехнических приборов из нержавеющей стали много дизайнерских изделий, изготовленных в современном стиле. Материал давно применяется в сантехнике и зарекомендовал себя с самой лучшей стороны. Не лишена нержавейка и недостатков, которые проявляются в основном на внешнем слое.

Материал легко царапается при использовании абразивных средств, что негативно влияет на внешний вид смесителя. В то же время загрязнения и налет прилипают к нержавеющей стали, словно магнит, и нужно как-то с этим бороться. Именно поэтому многие хозяйки применяют абразивы. Как бы там ни было, если у вас кран из нержавейки, лучше купить более сильное жидкое моющее средство, чем использовать абразивное.

Выбираем тип управления

По способу регулировки существуют одновентильные, двухвентильные, рычажные и электронные смесители. Первые в силу своей конструкции могут пропускать только один поток, поэтому их устанавливают в местах пользования холодной водой.

В современных кухнях, где наличие горячей воды – обязательное условие ведения домашнего хозяйства, краны с одним вентилем не используются. Рассмотрим три других вида сантехнических приборов.

С двумя вентилями

Двухвентильный смеситель представляет собой устройство, состоящее из корпуса и двух рукояток, расположенных по бокам. Чтобы включить холодную воду, необходимо открутить один вентиль, горячую – другой. Если одновременно открыть оба, жидкость перемешается и будет теплее или холоднее в зависимости от того, какой напор сильнее.

В зависимости от конструкции запирающего механизма устройства с двумя вентилями делятся на две группы: с кран-буксой (запирающей резиновой прокладкой) и керамическими затворными пластинами. В первых перекрытие воды выполняет шток путем герметичного примыкания к отверстию резиновой прокладки. В двухвенильных кранах с керамическими пластинами механизм запирания тот же, но вместо резинки используются элементы из керамики.

Преимущество приборов с двумя вентилями в легкости регулировки температуры жидкости и более простой конструкции. К тому же двухвентильные устройства экономней расходуют воду и легко ремонтируются, и этим также обуславливается их популярность. Устройства могут быть выполнены как в современном стиле, так и в ретро.

Есть и недостатки, главным из которых является неудобство управления. Для регулировки воды в двухвентильном смесителе необходимо задействовать обе руки. Еще один минус кухонных кранов с двумя вентилями – их более высокая стоимость, по сравнению с рычажными.

С рычагом

В рычажных смесителях вместо поворотных ручек используется один многофункциональный рычаг, расположенный на изливе, которым регулируется температура и напор жидкости. Настройка проводится одной рукой, а закрыть воду можно даже локтем, если руки заняты.

По конструкции запорного механизма рычажные приборы делятся на картриджевые и шаровые. Первые оснащены картриджем из керамики и двумя металлокерамическими пластинками, которые плотно прилегают друг к другу. В пластинах имеются отверстия для подачи горячей и холодной воды. Когда рычаг поворачивается, сечения отверстий изменяются, соответственно, увеличивается или уменьшается напор.

Шаровые приборы имеют металлический шар, в котором просверлены три соединенных друг с другом отверстия. Во время поворота рычага путем изменения сечений отверстий изменяется объем жидкости, а при поднятии/опускании ручки увеличивается/уменьшается напор. В крайнем нижнем положении вода полностью перекрывается. Однорычажные сантехнические приборы изготавливаются из латуни, нержавеющей стали, керамики и искусственного камня и используются в современных кухонных интерьерах.

Электронные

Смесители с термостатом автоматически поддерживают заранее установленную температуру жидкости. Устройства оснащены датчиком и включаются при поднесении к крану рук. Главным действующим элементом электронных устройств является термостат, который измеряет температуру воды и реагирует на ее изменение, увеличивая или уменьшая объем холодной или горячей жидкости в зависимости от текущего температурного режима.

Преимущество электронной сантехники в экономичности и комфорте эксплуатации. Из недостатков следует выделить слишком высокую цену и необходимость несколько раз подносить руки, чтобы наполнить большую посуду.

Как подобрать оптимальный размер?

От размера излива зависит удобство эксплуатации техники. Основной параметр – высота смесителя, которую необходимо согласовывать с глубиной раковины. Чем выше глубина чаши, тем более высокий кран можно установить. Если использовать устройство с высоким изливом для неглубокой раковины, брызги могут вылетать на пол. С другой стороны, слишком низкий излив не даст возможность удобно мыть высокие кастрюли. Подбирать смеситель лучше из диапазона высот 15-30 см. Устройства с меньшей высотой подходят для моек глубиной 17-19 см, с большей – для чаш глубже 19 см.

Вылет излива предусматривается таким, чтобы струя попадала в центр раковины. Кухонный смеситель обязательно должен быть поворотным. Для моек с одной чашей можно выбрать устройство с небольшим углом поворота, для раковин с несколькими чашами излив должен быть более мобильным. Самые дорогие приборы способны поворачиваться на 180 градусов.

Выдвижные модели

Наиболее универсальными являются выдвижные смесители. Внутри корпуса таких устройств расположен гибкий шланг, который соединен с краном. Сам корпус состоит из двух вкручивающихся друг в друга частей. Разъединив излив, вы получите лейку с выдвижным патрубком с помощью которого можно помыть посуду в любой точке мойки и даже за ее пределами (длина шланга составляет 70-80 см). Выдвижной кран особенно удобен при наполнении больших емкостей, которые невозможно поставить в мойку.

Дизайн и цветовая гамма

Сантехнические изделия в оформлении интерьера играют не меньшую роль, чем бытовая техника. Смеситель должен идеально подходить к мойке не только по размерам, но и дизайну, поэтому лучше покупать оборудование совместно и из одной серии.

При выборе кухонного крана интерьерные дизайнеры рекомендуют пользоваться следующими правилами. Для стиля хай-тек следует подбирать лаконичный однорычажный прибор простой формы с напылением из хрома. Удачным выбором будет кран с термостатом. Для интерьеров в стиле ретро и прованс лучшим решением будет выбор двухвентильного крана, выполненного под золото, медь или бронзу. На кухне в скандинавском стиле превосходно будет смотреться смеситель из нержавейки или с покрытием под камень.

При выборе цвета устройства следует не только ориентироваться на цвет мойки, но и учитывать дополнительные факторы. Имеет значение как общая цветовая линия гарнитура, так и некоторые частные моменты, например, оттенок ручек на шкафах и ящиках, дизайн кухонного фартука, наличие декоративных элементов. Для квадратной раковины лучше подходит Г-образный кран, для круглой и овальной – прибор с округлым изливом.

Особенности и преимущества смесителей Omoikiri

Качественную кухонную сантехнику производят несколько десятков производителей, но лидирующие позиции на рынке долгие годы удерживает компания Omoikiri. Смесители японского бренда отличаются безупречным качеством и ярким дизайном. Изделия изготавливаются по собственным технологиям, на разработку которых ушло несколько лет.

При покупке смесителя Омойкири пользователю не обязательно интересоваться, из какого материала он сделан, чтобы подобрать лучший вариант. Каждый кран изготовлен из высококачественного сырья, которое подвергается специальной обработке. Вся продукция многократно тестируется и сертифицируется в соответствии с системой ISO 9001. Вентили смесителей Omoikiri рассчитаны на 300 тысяч открываний-закрываний.

Кухонные краны японского бренда выпускаются в широком ассортименте моделей различных форм, размеров и цветов. Техника изготавливается во всех известных стилях – подобрать устройство можно как для современного, так и ретро-интерьера.

Существует несколько коллекций смесителей Омойкири. Устройства серии «Decorate» оформляются декоративной мозаикой и оснащены выдвижным изливом. Сантехнику «Luxury» с использованием золота, серебра и бронзы выбирают ценители роскоши. Краны коллекции «Pure Life» имеют два излива – для водопроводной и питьевой фильтрованной воды. Приборы «New Day» отличаются лаконичным дизайном и широким диапазоном высот.

В нашем интернет-магазине вы можете выбрать и сразу же заказать смеситель Omoikiri любой формы, цвета и размера с пятилетней гарантией от производителя. Подобрать технику можно посредством фильтра поиска, а купить с помощью сервиса покупок. Доставка японской кухонной сантехники выполняется во все населенные пункты России.

лучшие производители, цена, качество, рейтинг, какой лучше выбрать смеситель

Запутались при выборе смесителя? Не удивительно, в продаже есть куча разновидностей и не всегда их можно отличить друг от друга. Разобраться поможет рейтинг смесителей для ванной по производителям из этой статьи.

Содержание статьи

1 Виды смесителей
- 1.1 Однорычажные для ванны
- 1.2 С двумя вентилями
- 1.3 С душем
- 1.4 Без излива
- 1.5 Со скрытой установкой
- 1.6 Для ванной с термостатом
- 1.7 Для умывальника (раковины)
2 ТОП компаний бюджетного сегмента
- 2.1 Lemark
- 2.2 ВИДИМА
- 2.3 Hansgrohe
3 ТОП компаний средней категории
- 3.1 Jacob Delafon
- 3.2 IDDIS
- 3.3 Grohe
4 ТОП компаний «люкс» категории
- 4.1 Bandini
- 4.2 Damixa
- 4.3 KLUDI

Виды смесителей

Однорычажные для ванны

Распространенные виды смесителей, которые любят за управление одной рукой.

Если не знаете, какой выбрать – вот 3 лучших модели:

Название	Преимущества	Недостатки
АМ.РМ F8010000	● Красивый дизайн. ● Долговечные керамические фильтры. ● Аэратор легко чистить. ● Прочность.	● В комплекте нет душевой лейки.
Grohe Eurosmart	● Экономный расход воды. ● Очень плавный рычаг. ● Небольшой излив. ● Простой монтаж из-за S-образных эксцентриков.	● Лейка в комплект не входит. ● Хромовое покрытие очень хлипкое.
Lemark LM4117C	● Удобный излив. ● Полный комплект. ● Керамические аэраторы. ● Покрытие стойкое к повреждениям. ● Боковой спуск.	● Рычаг туговато идет поначалу.

С двумя вентилями

Купить смеситель для ванной двухрычажного типа стоит, если важна ремонтопригодность или когда нужно выдержать ретро-стиль.

Название	Преимущества	Недостатки
Olive’s 27231VS	● Вентили не греются. ● Износостойкий сплав. ● Картриджи керамические.	● Душевая насадка работает только в 1 режиме.
Elghansa 2702660	● Ретро-стиль. ● Длинный спуск. ● Букс из керамики. ● Не остаются разводы на покрытии.	● Нет держателя для душа
Iddis JEASBL2i10	● Очень тихая работа. ● Трехрежимная лейка. ● Ненагревающиеся вентили.	● Душ держится на самом смесителе.

С душем

Лейка позволит превратить обычную чащу в кабинку для душа. Какой смеситель с лейкой лучше выбрать?

Название	Преимущества	Недостатки
WasserKraft 4201	● Матовое напыление. ● Душевая насадка работает в 3 режимах. ● Не откладывается известняк.	● Не работает с водонагревателями проточного типа.
Iddis SENSBL2i10	● Картридж из керамики. ● Разумно расходует воду. ● Минимальный шум. ● Не перекручивающийся шланг.	● Лейка работает в 1 режиме.
Vidima BA004AA	● Самоочищающийся аэратор. ● Противоналетное покрытие. ● Малый размер.	● Неудобный переключатель.

Без излива

Для кабинок лучше купить смесительный кран вовсе без излива. Достаточно обычной лейки, к тому же стоят такие модели куда дешевле.

Название	Преимущества	Недостатки
Milardo BOSSB00M03	● Отличная сборка для такой цены. ● Керамический картридж. ● Вентили не греются. ● Хром не отслаивается с поверхности.	● Посредственная душевая насадка с 1 режимом.
Rossinka X25-52	● Шланг не скручивается. ● Латунный корпус. ● Есть функция гигиен.душа.	● Короткий шланг.
Talis 71760000	● Клапан обратного тока. ● Шумопоглотитель. ● Гладкий, не перекручивающийся шланг.	● Не обнаружено.

Со скрытой установкой

Как выбрать смеситель для ванной, если необходимо сохранить простую эстетику и спрятать патрубки? Помогут модели со скрытым монтажом и вот лучшие смесители для ванной с душем.

Название	Преимущества	Недостатки
Kludi 389990576	● Гигиенический душ идет с отдельным механическим затвор. ● Удобный настенный держатель. ● Маленький размер.	● Очень короткий шланг – всего 1.20 метра.
Gappo G1148-8	● Простая установка. ● Малый расход воды. ● Полный комплект.	● Отсутствует настенный держатель.
DEVIT 81017120B	● Прочный латунный корпус. ● Матовое черное покрытие. ● Гарантия на 5 лет.	● Высокая цена.

Для ванной с термостатом

Термостатный смеситель для ванны с душем может держать заданную температуру и ее не придется ловить каждый раз. К тому же они поддерживают ровный напор, вне зависимости от давления. Какой же смесительный кран для ванной лучше купить?

Название	Преимущества	Недостатки
Hansgrohe 13123000	● Отлично держит температуру. ● Можно тонко подстроить термостат. ● Отличный мех.фильтр.	● Неудобные гладкие ручки, проскальзывающие в ладони.
Grohe 34567000	● Удобные рукоятки. ● Термостат с дополнительной системой безопасности. ● Есть донный клапан.	● Нет лейки в комплекте.
Ravak 082.00/150	● Предусмотрена защита от случайного включения. ● Есть блок переключения. ● Поддерживает хороший напор при пониженном давлении.	● Нет душевой насадки.

Для умывальника (раковины)

Осталось рассмотреть только модели для раковины. Не разбивая их на отдельные категории, в 3 лидеров вошли следующие модели.

Название	Преимущества	Недостатки
Iddis EDISB00i01	● Прочная латунная отливка. ● Компактность (спорное достоинство). ● Керамический картридж.	● Подводы китайские. ● Компактность подходит не для всех раковин, хотя это смесители для ванной комнаты, а не кухни.
Hansgrohe 71101000	● Экономный расход воды. ● Полный комплект. ● Керамический аэратор.	● Слишком высокая цена, не соответствующая качеству. ● Тугой рычаг.
Grohe 23337000	● Отличный аэратор производства «Грох». ● Прочный хром. ● Все необходимое идет в комплекте.	● Очень дорогие картриджи, которые не везде можно купить. ● Гайка подводки на 3/8.

О том, как выбрать смеситель для ванной комнаты можно узнать также из видео:

ТОП компаний бюджетного сегмента

Большинство сантех.брендов стараются пройти в средний или «люкс»-сегмент, а на бюджетный рынок попадает только китайская продукция. Но, если хочется сэкономить, вот лучшие производители сантехники, которые можно смело покупать.

Lemark

Редкий бренд, который даже дешевую сантехнику делает красиво и надежно. Во всех смесительных кранах есть керамический картридж, кран буксы (кстати, испанского производства), пластиковые проставки на рычаге.

Кстати, на краны для ванной и прочую сантехнику легко найти расходники в магазинах.

ВИДИМА

Болгарский производитель сантехники, по качеству приближенный к «Лемарк». Корпуса производятся из латуни с малым содержанием олова. Диски выполнены из оксида алюминия, поэтому не склонны к износу. Любые пластиковые детали дополнительно омедняют, чтобы снизить износ.

В СНГ «Видима» занимает верхнюю позицию по продажам, поэтому любой расходник найти – не проблема.

Hansgrohe

Немецкая компания, ориентирующаяся на «люкс»-сегмент, но в каталоге встречаются бюджетные серии. По качеству корпуса и хрома они не уступают дорогим моделям. Разница в слегка урезанных функциях.

ТОП компаний средней категории

Средний класс или «масс-маркет» считается наиболее рациональным. Цена слегка повышается, в сравнении с бюджетной категорией, зато функционала куда больше.

Jacob Delafon

Французский бренд со 100-летней историей. Фишка «Якоба Делафона» в простом обслуживании и минимальном браке. На сантехнике не накапливается известняк, любые загрязнения легко очистить.

Корпусы производятся из медно-цинковой латуни с хромовым покрытием. Дизайн всегда хорош и разнообразен.

IDDIS

Производитель из России, учитывающий все особенности отечественного трубопровода. Сантехника «Иддис» защищена от налета и коррозии. Корпус производится из нержавейки или латуни с утолщенным хром-никелевым покрытием.

Дизайн всегда лаконичный и простой, зато неброский и универсальный.

Grohe

Известный немецкий бренд сантехники, занявший 1 место в рейтинге. Его любят за приятный дизайн, гарантию, «неубиваемый» корпус. Соединения гибких и монолитных частей всегда завальцовывают.

ТОП компаний «люкс» категории

Последние технологии стоит искать в сегменте «люкс». Ниже представлен список из 3 брендов, которые поразят своим подходом к производству.

Bandini

«Бандини» — гении в сантехническом дизайне. Они способны соединить модный минимализм и классический итальянский стиль.

В целом, это — практичная и долговечная сантехника, но половина цены – это дизайн и элитарный статус.

Damixa

Датская компания, которая наоборот делает упор на функции. Именно «Димикса» впервые представили функцию High Flow, которая увеличивает напор воды до 40 литров в минуту. Технология «Run Clean» позволяет одним движением очистить корпус от налета. А если нужно сэкономить воду, предусмотрена функция Eco Save. И это только часть всех возможностей.

KLUDI

Если необходимы такие функции, как настройка угла струи и байонетные крепления – нужно обратиться к компании «Клуди». Немецкая фирма давно завоевала премиум-сегмент сантехники в Европе, благодаря «вечным» кранам. Фактически они способны работать около 20 лет без замены, с редким обслуживанием. Дизайн всегда минималистичен, без изысков и лишних деталей. По этой причине, почти вся продукция встраиваемая.

Дополнительно можно узнать рейтинг 6 лучших производителей смесителей в ванну из видео:

9 лучших настольных миксеров 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Хотя вы можете замешивать жидкое тесто и замесить тесто для хлеба вручную, эти задачи намного эффективнее с помощью электрического миксера. У некоторых ручных миксеров недостаточно мощности для замешивания густого теста и взбивания больших партий теста для печенья и торта.Кроме того, вы должны держать их все время, что может привести к серьезной усталости рук и рук. Если вы ищете лучший способ смешивания и взбивания своих рецептов, вы можете освободить место на прилавке и приобрести стационарный миксер.

Настольные миксеры с легкостью взбивают сливки, яичные белки, сахарные сливки и масло в легкое, пушистое тесто. Многие настольные миксеры имеют дополнительные насадки для приготовления макарон, измельчения мяса, спирализации, обработки пищевых продуктов и многого другого, что делает их настоящими кухонными рабочими лошадками и помогает высвободить больше времени на кухне.

Вот наши лучшие настольные миксеры, готовые смешать все, что вы готовите.

Окончательный вердикт

Настольный миксер KitchenAid Artisan с наклонной головкой — наш лучший выбор благодаря своему культовому дизайну и высокой производительности, и он более чем зарекомендовал себя в наших тестах. Если вы ищете более простую модель, мы обнаружили, что доступный 6-скоростной стационарный миксер Hamilton Beach также справится со своей задачей.

Дженни Келлерхалс

Ель ест / Донна Карри

Учитывая все возможности, одно из первых решений, которые вы должны принять при поиске стационарного миксера, — это то, что, по вашему мнению, вы будете делать со своим миксером.Подумайте, как часто вы будете его использовать и насколько универсальным вы хотите, чтобы он был. Эта информация поможет вам решить, какие функции лучше всего подходят для ваших нужд, и быстро сузить круг вариантов.

Размер чаши

Меньшие размеры дежи варьируются от 4,5 до 5,5 литров. Если вы нечастый пекарь или планируете использовать миксер только изредка, чаша меньшего размера удовлетворит большинство ваших потребностей. Например, вы можете легко смешать тесто на половину листа для торта, две буханки бананового хлеба, три дюжины кексов или пару дюжин 2.5-дюймовое шоколадное печенье в миске на 5 литров.

Если вы планируете готовить более крупные рецепты, более плотное тесто или планируете часто использовать миксер для различных проектов, подумайте о том, чтобы увеличить размер чаши до 6-8-литровой миксерной чаши. Но имейте в виду, что чаши большего размера могут затруднить выполнение небольших проектов. Возможно, вы сможете взбить 7 фунтов сливочного крема за один присест, но вряд ли у вас получится взбить полстакана сливок.

Обратите внимание, что многие миксеры рекламируют размер чаши тем, сколько чашек муки они могут вместить.Это может ввести в заблуждение, поскольку в мисках может содержаться указанное количество муки, но они не смогут смешать рецепт того же объема, не создав беспорядок или не перегружая машину. Можно с уверенностью предположить, что емкость немного ниже, чем заявлено.

Ель ест / Донна Карри

Мощность

Как и размер чаши, вам нужно масштабировать мощность вашего настольного миксера в соответствии с объемом и типом проектов, для которых вы собираетесь его использовать. Минимальная рекомендуемая мощность составляет 250 Вт, но некоторые микшеры могут похвастаться мощностью до 1000 Вт.Если вы планируете смешивать и взбивать более легкое тесто для кексов и жидкости, которые не требуют длительного времени для перемешивания, вам подойдет машина с меньшей мощностью.

Если вы хотите работать с более густым тестом для печенья и продуктами большего объема, двигатель мощностью 325 Вт или больше придаст вашему проекту необходимую мощность. Если ваша цель — регулярно работать с более тяжелым тестом (рогалики, крендели, большие партии хлеба), чем больше мощности, тем лучше. Вы должны выбрать машину с минимальной мощностью 6 кварт, которая обеспечивает не менее 500 Вт мощности.Однако имейте в виду, что даже при использовании мощного миксера вам все равно может потребоваться замесить хлебное тесто вручную.

Кроме того, как и размер чаши, заявленная мощность может вводить в заблуждение. Хотя миксер может иметь двигатель мощностью 500 Вт, для его работы может потребоваться больше энергии, чем для сопоставимого стационарного миксера с той же мощностью, что дает меньшую мощность непосредственно дежи. Лучше всего использовать этот коэффициент в качестве общего ориентира при взвешивании других функций.

Органы управления и настройки

Элементы управления микшером варьируются от циферблатов и ручек до кнопок, а также рычажок управления скоростью, который можно найти на KitchenAid.Какие бы элементы управления ни были у вашего настольного микшера, они должны быть простыми для понимания и использования.

Настольные миксеры обычно имеют от трех до 12 скоростей. Низкая, средняя и высокая скорость имеют фундаментальное значение, но чем больше у вас настроек скорости, тем шире диапазон контроля над рецептом, который у вас есть. Кроме того, ищите машину с медленным запуском или настройкой «перемешивание», чтобы начать перемешивание. Это поможет избежать вылета жидкости или муки из дежи при включении миксера, а также может использоваться при работе с особенно деликатными смесями.

Ель ест / Донна Карри

Некоторые машины оснащены внутренним таймером и функцией автоматического отключения (также называемой защитой от перегрузки). Хотя это и не является важным элементом управления, преимущество настройки машины и переключения вашего внимания на другую задачу (и возможность быть уверенным, что она выключится по истечении времени), безусловно, является преимуществом.

Если вы решите использовать миксер с наклонной головкой, вам нужно убедиться, что наклонная головка фиксируется в положении микширования.Благодаря этому смесительная головка не подпрыгнет с включенной машиной и не испортит рецепт или не повредит саму машину. Хотя головка стационарного миксера должна блокироваться для смешивания, некоторые из них также имеют функцию блокировки в открытом положении. В этом нет необходимости, и некоторые обозреватели даже видят в этом недостаток, если для разблокировки требуется две руки или ее сложно использовать.

Цена

Хотя настольные миксеры, безусловно, недешевы, есть варианты для качественной машины практически в любом ценовом диапазоне.И, в отличие от других устройств, вы можете быть уверены, что получаете то, за что платите. Начиная с более экономичных машин в диапазоне от 100 до 200 долларов, вы можете найти качество с очень небольшими компромиссами.

Опять же, примите во внимание, как часто вы будете использовать настольный миксер, и какие проекты вы хотите выполнять. Чем больше вы планируете сделать, тем важнее инвестировать в машину с более высоким рейтингом. Для этих инвестиций лучше всего купить стационарный миксер высочайшего качества, который вы можете себе позволить.

Габаритные размеры и вес

Прилавок почти всегда в цене, поэтому добавить еще одно устройство к вашему рабочему пространству может быть непросто. Измерьте, сколько места вы можете выделить для хранения машины на столешнице, уделяя внимание свободному пространству под шкафами. Для этих целей машины бывают разной высоты.

Если хранение стационарного миксера на прилавке невозможно, возможно, вам стоит присмотреться к более компактным и легким машинам, которые удобно хранить в шкафу или на полке.Вообще говоря, вес машины — одна из характеристик настольного миксера. Машины весом более 20 фунтов может быть неудобно перемещать, но этот вес также обеспечивает стабильность, поэтому ваша машина с меньшей вероятностью будет ползать или ходить по прилавку во время перемешивания.

Цвет и дизайн

Хотя функциональность обычно является основной проблемой для большинства настольных миксеров, выбор цвета — один из наиболее интересных вариантов при покупке новой машины. Даже более доступные модели обычно предлагаются в ограниченной палитре: серебристый, черный, белый, красный или синий.Если вам нужна более широкая цветовая гамма, KitchenAid предлагает более 30 вариантов для 5-квартовой модели Artisan.

Поскольку ваш настольный миксер, скорее всего, будет креплением на вашей столешнице на долгие годы, выберите модель, которая вам нравится. Чистая и современная, современная матовая сталь или классическая и яркая — все это варианты, которые следует учитывать при поиске предмета, который станет акцентом на вашей кухне.

Гарантии

Гарантия на большинство машин варьируется от одного до трех лет, что совсем немного для такой дорогой машины.К счастью, большинство настольных миксеров рассчитаны на длительный срок службы. Если за ними ухаживать, а не выходить за их пределы, настольные миксеры, как правило, прослужат годами (даже десятилетиями!), Не требуя ремонта.

Как всегда, обратитесь к руководству пользователя для получения рекомендаций, относящихся к вашей машине, но также обратите внимание на любые видимые или звуковые признаки проблем, которые могут возникнуть у вашего миксера во время использования и работы в пределах своих возможностей.

Наклонная головка

Большинство настольных миксеров для домашнего использования — это модели с наклонной головкой.Чаша прикреплена к основанию машины, а насадки для смешивания закреплены в верхней части машины, поднимаясь и вынимая дежу простым наклоном головки. Переключить насадки для смешивания, не снимая чашу, очень просто, и, поскольку вы можете отодвинуть голову назад, чаша более доступна, когда вам нужно добавить или удалить ингредиенты или очистить стенки.

Ель / Донна Карри

Чашечный подъемник

Смесители с чашевым подъемником, как правило, представляют собой машины более высокого класса, профессионального или коммерческого уровня.Чаша защелкивается на боковых рычагах и задней части машины и поднимается на место с помощью рычага сбоку. Эти миксеры относятся к более крупному диапазону размеров и обычно немного тяжелее и стабильнее. Они обладают более мощным ударом, легче справляются с более жестким тестом и замешивают проекты, чем их меньшие и более легкие аналоги.

Нижний привод

На рынке есть всего несколько вариантов этого стилевого миксера, но те, кто их использует, им доверяют. Двигатель миксера находится в основании машины, под дежой.Насадки для смешивания закреплены внутри у основания дежи, оставляя верх дежи полностью свободным. Это невероятно полезно для рецептов, требующих нескольких добавлений, и обеспечивает четкое представление о действии во время работы.

Планетарный смеситель

Для наиболее эффективного и последовательного перемешивания ищите машину с планетарным перемешиванием. В такой машине насадка для смешивания вращается вокруг своей оси, а также вращается по окружности чаши (точно так же, как Земля вращается вокруг своей оси вокруг Солнца).Это движение помогает дотянуться до края миски.

Стационарное перемешивание

Стационарные миксеры обычно имеют два венчика, которые вращаются на месте, а дежа вращается под ними. Это движение менее эффективно при смешивании всех ингредиентов, поэтому обычно необходима остановка машины, чтобы соскрести стороны и вставить элементы вручную.

KitchenAid

Когда люди говорят, что у них есть стационарный миксер, они, скорее всего, имеют в виду KitchenAid.На данный момент название бренда является почти синонимом машины, что неудивительно, поскольку это оригинал. Поклонникам машины понравятся сменные насадки, совместимые практически с любым стилем миксера KitchenAid. От компактного мини-смесителя, подходящего для крошечных квартир, до коммерческих смесителей, используемых на профессиональных кухнях, KitchenAid предлагает настольные смесители, способные удовлетворить практически любые потребности. Хотя обычно это более дорогой миксер, качество бесспорно. Большинство розничных продавцов больших коробок часто предлагают скидки на эти востребованные смесители несколько раз в год или на определенные цвета.

Cuisinart

За последние пару десятилетий Cuisinart активизировала свою игру в бытовой технике, расширив свою первоначальную линейку кухонных комбайнов до более качественной кухонной техники, такой как настольные миксеры, соковыжималки, хлебопечки и домашние столешницы для приготовления мороженого. Продукция Cuisinart известна своей надежностью и не требует больших затрат. Дизайн лаконичный, с современными элементами из матовой нержавеющей стали, которые гармонично сочетаются с широким ассортиментом продукции компании.

Гамильтон-Бич

Компания Hamilton Beach, легко узнаваемая на рынке кухонной техники, имеет репутацию производителя недорогого оборудования, достаточно прочного для повседневного использования в домашних условиях. Его обширная линейка кухонного оборудования, как правило, проста в эксплуатации, чистке и хранении. Большинство бытовой техники Hamilton Beach можно найти в самых разных розничных магазинах, от местных хозяйственных магазинов и продуктовых магазинов до универмагов и специализированных магазинов.

Волк / Саб-Зиро

Приборы Wolf, как правило, вызывают зависть у высококлассных кухонь, где основное внимание уделяется элегантным и мощным плитам, варочным панелям и духовым шкафам.Бренд предлагает несколько небольших кухонных приборов, включая настольный миксер, микроволновые печи и кофеварки, с акцентом на ту же роскошь, которую предлагает более крупная кухонная техника. В этой линии вы не найдете исчерпывающего ассортимента цветов или подходящих ручных инструментов — недостаток в количестве, который может быть у компании, более чем компенсируется высококачественным оборудованием.

Bosch — это не только технологическая компания, но и производитель бытовой техники. Он известен крупной высокотехнологичной бытовой техникой, такой как посудомоечные машины, стиральные машины и холодильники.Бренд также привнес такое же инженерное мастерство в более мелкое оборудование, такое как кофемашины, настольные миксеры и кухонные комбайны. Элегантный дизайн с техническими особенностями порадует тех, кто ищет более современный стиль.

СМЕГ

«Smalterie Metallurgiche Emiliane Guastalla» — это пустяк, что переводится как «Завод по эмалированию металла из Гуасталлы-Эмилии», сокращенно SMEG. Этот итальянский бренд существует и производит кухонную технику с 1948 года. В наши дни SMEG представляет модную линию винтажной и культовой техники. безошибочно узнаваем в ретро и пастельных тонах, которые сочетаются друг с другом на дизайнерских кухнях.Все эти привлекательные конструктивные особенности подкреплены прочной конструкцией, высокой мощностью и универсальным навесным оборудованием.

Было бы удивительно, если бы вам удалось взбить весь пирог, не попав в миксер без слоя муки или брызг сливок. Большинство миксеров очень легко чистить, для этого требуется немного больше, чем мыльная вода и губка, но старайтесь протирать их как можно скорее после использования, чтобы избежать налипших брызг. Чтобы машина получилась глянцевой, избегайте шероховатой стороны губки, чтобы она не притупляла блеск миксера.Подумайте о чистящем средстве для нержавеющей стали или полировальном растворе для машин с отделкой из нержавеющей стали, чтобы время от времени освежить их внешний вид.

Почти все миксерные чаши, как и некоторые насадки, можно мыть в посудомоечной машине. Механические насадки, такие как тестораскаточные машины, возможно, придется мыть вручную или просто протирать. Рекомендуемый способ очистки оборудования см. В прилагаемых руководствах пользователя.

Ель ест / Донна Карри

Почти все настольные миксеры поставляются с плоской лопастью, венчиком и крючком для теста.Многие также включают в себя прозрачную пластиковую насадку для защиты от брызг / выливания для чаши.

KitchenAid хорошо известна своей линейкой насадок и аксессуаров (продаются отдельно), которые взаимозаменяемы для всей линейки миксеров. К ним, среди прочего, относятся машины для раскатки макарон, мясорубки, соковыжималки, спирализаторы, кухонные комбайны, фарш для колбас и чаша для мороженого. Бренд также предлагает дизайнерские заменители чаш и даже аксессуары сторонних производителей, учитывая популярность машин KitchenAid.Если вы хотите, чтобы ваш стационарный миксер был многоцелевой рабочей лошадкой, подумайте о том, чтобы приобрести такой, который предлагает аналогичные аксессуары.

Для более амбициозных пекарей неплохо иметь вторую чашу для смешивания и набор насадок для проектов, которые включают быстрое смешивание и взбивание различных ингредиентов, чтобы вам не приходилось ломаться, чтобы мыть посуду посреди сложного рецепта (например, нежный непостоянный мусс).

Донна Карри является автором поваренной книги Make Ahead Bread и специализируется на обзорах продуктов и кухонных гаджетов, поэтому она кое-что знает, когда дело доходит до настольных миксеров.Фактически, она лично протестировала три микшера для этого обзора.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, зарегистрированным диетологом-диетологом, которая с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи. Она специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзоре The Spruce Eats.

Дженни Келлерхалс обновила этот обзор и написала сопроводительное руководство по покупке. Проработав более десяти лет кондитером в Нью-Йорке, Дженни имеет большой опыт работы с профессиональными и бытовыми миксерами.Ее любимый миксер в этом списке — настольный миксер KitchenAid на 7 литров из-за его большей емкости для смешивания свадебных тортов, больших партий глазури и увеличения мощности для специального теста.

KitchenAid VS Bosch, Kenwood, Smeg, Cuisinart Mixer Сравнение и обзор

Шеф-повар Остин

Качественные смесители могут быть дорогими. Если вы собираетесь инвестировать в новый микшер, вам нужен такой, чтобы надежно выполнял все задачи, которые вы ему ставите, и делал это в течение многих лет.Команда поваров Everything Kitchens тщательно протестировала наши самые продаваемые миксеры, чтобы найти идеальное сочетание практически для любого стиля приготовления — одни миксеры лучше всего подходят для приготовления теста, другие могут быть преобразованы во множество многофункциональных приборов. Мы использовали буквальные секундомеры и образные зубчатые гребни, чтобы тщательно протестировать каждый миксер и определить, где каждый из них лучше всех и где они могли бы добиться большего.

Наш процесс тестирования

Мы протестировали основные функции каждого миксера, используя идентичные реальные рецепты, которые вы действительно можете приготовить.Когда мы тестировали каждый рецепт на каждом миксере, мы отмечали, насколько хорошо миксер работает и есть ли какие-либо проблемы. К миксерам прилагались аналогичные инструменты и приспособления, поэтому мы протестировали следующие стандартные функции микшера:

Взбивание — Насколько хорошо взбивает венчик? Результаты взбивания зависят от проволочного венчика, мощности двигателя и положения венчика относительно дна чаши. Для этого теста мы взбили четверть стакана яичных белков и половину стакана яичных белков до плотного пика и измерили результаты вовремя, чтобы увидеть, сколько времени потребовалось для образования пиков.

Взбивание — Может ли лопасть миксера равномерно смешивать все ингредиенты? Мы сделали пять дюжин шоколадного печенья моей бабушки Роуз, чтобы проверить эффективность конструкции лопастей каждого миксера и способность равномерно смешивать несколько ингредиентов различной текстуры, плотности и формы.

Замес — Может ли миксер эффективно замешивать густое тесто? Качественный миксер должен быть в состоянии справиться с кропотливой работой по замешиванию теста, поэтому мы приготовили партии липкого, эластичного теста для пиццы в каждом миксере, чтобы посмотреть, могут ли их крючки для теста тщательно перемешать ингредиенты для создания нитей глютена, необходимых для идеального тесто для пиццы в стиле пиццерии.

Удобство использования — Мы учли общий опыт использования каждого микшера, качество сборки и аксессуары, предлагаемые производителями для своих миксеров.

Все, что нужно учитывать при выборе смесителя, который идеально подходит для вас,

Максимальный размер партии — Будете ли вы использовать миксер время от времени, чтобы испечь один торт или дюжину печенья, или вы будете собирать достаточно еды, чтобы кормить всю семью каждую неделю? Подумайте о миксере с емкостями для смешивания большей емкости, если вы собираетесь удвоить или утроить свои любимые рецепты
Месить, чтобы знать — Планируете регулярно печь хлеб? Все тестомесильные машины, которые мы тестировали, имеют крюк для теста, но мы обнаружили, что некоторые миксеры лучше замешивают тесто, чем другие
Color & Look — Современные смесители — от футуристических дизайнов корпуса до потрясающих цветов.Не торопитесь, чтобы выбрать тот, который соответствует вашему стилю приготовления, а также вашему стилю украшения
Размеры — Если вы похожи на большинство людей, вы захотите разместить этот великолепный новый миксер на своем прилавке. Отличная идея! — Просто убедитесь, что для него достаточно свободного пространства, потому что миксеры могут быть довольно большими. Если вы планируете хранить миксер, когда он не используется, это тоже нормально. Есть несколько компактных и легких смесителей, которые легко помещаются в шкаф
Дополнительные приспособления — Вы заинтересованы в том, чтобы выйти за рамки смешивания, взбивания и замешивания с помощью вашего нового миксера? Подумайте о том, чтобы превратить ваш миксер в многофункциональный прибор с насадками.Валики для макаронных изделий, мясорубки и кухонные комбайны — это обычные насадки для миксеров

Итак, теперь, без лишних слов, вот все, что вам нужно знать о наших самых продаваемых миксерах:

Универсальный миксер Bosch

Краткие характеристики: Мотор мощностью 800 Вт | 6.5-Qt. Чаша | Вес: 12,3 фунта. | 3 года гарантии на двигатель / 1 год гарантии на продукцию | Доступно 15+ вложений

Подходит для:
Запуск пекарни на кухне.Универсальный миксер Bosch оснащен мощным двигателем мощностью 800 Вт, который отлично справляется с обработкой больших объемов и является нашим лучшим миксером для приготовления хлебного теста. В огромную открытую миску для смешивания легко добавлять ингредиенты, а ножки на присосках делают этот миксер надежным в использовании. Как и его конкурент KitchenAid, у Bosch есть множество приспособлений, позволяющих превратить свои миксеры в бытовую технику многоцелевого использования.

Результаты испытаний
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)
¼ Чашка для взбивания яичного белка	Тест на взбивание ½ стакана яичного белка	Тест на смешивание теста для печенья с 5 дюжинами	1.Тесто для замеса теста для пиццы 5 фунтов
★★★★★	★★★★★	★★★★★	★★★

Плюсы:

Настоящая сверхмощность — Двигатель Bosch Universal мощностью 800 Вт достаточно мощный, чтобы с легкостью замесить до 14 фунтов теста
Но также настоящий легкий — При весе всего 12,3 фунта, Bosch легко перемещать и хранить
стоит на своем месте — Ножки на присосках фиксируют миксер, поэтому он не раскачивается при перемешивании
Быстро и эффективно — Уникальная конструкция с двумя инструментами смешивает, взбивает и месит с молниеносной скоростью — намного быстрее, чем у любого из его конкурентов
Конструкция с открытой дежой — Двигатель, установленный снизу, означает, что дежа не закрывается наклонной головкой.Открытая чаша позволяет легко добавлять ингредиенты до самого верха, а миксер Bosch по-прежнему может все их равномерно перемешать. Это позволяет одновременно испечь несколько буханок хлеба или несколько партий печенья
Замаскированный трансформатор — Bosch предлагает множество приспособлений для миксеров, которые могут превратить его во что угодно, от мясорубки до ролика для макаронных изделий

Минусы:

Немного гонщика скорости — Ожидайте, что Bosch быстро справится со своими обязанностями.Настройки скорости делают большие скачки мощности. Скорость 1 эквивалентна скорости 4 на KitchenAid
И немного домашнего уюта — Bosch Universal не самый красивый прибор на кухне, и ее миксерная чаша в комплекте пластиковая. (Доступна чаша из нержавеющей стали, но она не сильно приукрашивает внешний вид гудящего барабана)
Толкает небольшое количество теста — Крючки для теста могут толкать меньшее количество хлебного теста и не замешивать его должным образом, но большие партии не вызывают проблем

Мысли шеф-повара Остина:

Bosch Universal оказался самым быстрым из всех протестированных нами миксеров .Мощный двигатель Bosch и конструкция инструментов с двумя головками завершали все испытания быстрее и эффективнее, чем протестированные нами конкуренты. Bosch также был одним из немногих миксеров, успешно взбивавших 1/4 стакана яичных белков; даже с большой чашей на 6,5 литров Bosch Universal равномерно смешивал даже самые маленькие количества ингредиентов.

Bosch работает несколько иначе по сравнению с традиционными настольными миксерами с наклонной головкой. Первое, что вы увидите, это двигатель, установленный на дне миксерной чаши.Двигатель достаточно умен, чтобы переключать передачи и добавлять больше мощности, когда это необходимо. 800 Вт достаточно мощности, чтобы с легкостью замесить до 12 буханок теста — по сравнению со стандартным KitchenAid Artisan с двигателем 325 Вт, который может обрабатывать только 4-1 / 2 буханки хлеба.

Поскольку мотор установлен снизу, Bosch предлагает конструкцию с открытой дежой — нет мешалки, которая мешала бы. Чаша с полным доступом позволяет легко добавлять ингредиенты во время смешивания. Вы также можете заполнить смесь до самого верха и при этом перемешать равномерно.Конструкция с открытой дежой делает Bosch уникальным среди протестированных нами миксеров. Bosch также включает в себя конструкцию с двумя инструментами на своих насадках, что означает, что две лопатки для печенья или две проволочные плети вращаются и работают в тандеме. Два инструмента, работающих одновременно, повышают эффективность и сокращают время смешивания — вот почему Bosch превзошел все другие протестированные нами миксеры.

Bosch также выбил из парка, когда дело дошло до замеса теста. Мы провели экстремальный стресс-тест Bosch, загрузив в него 14 фунтов ингредиентов хлебного теста для одновременного замешивания.Bosch равномерно включил все ингредиенты даже при максимальной загрузке — вся команда была впечатлена этим невероятным достижением. Крюк для замешивания теста имитирует руки опытного пекаря, когда он складывает, растягивает и складывает хлебное тесто для оптимального развития клейковины. Несмотря на то, что он может производить выигрышные для выпечки количества хлеба за один раз, мы увидели в нашем небольшом тесте для пиццы, что оно не замешивает так хорошо, как большие партии. Добавление удлинителя крючка для теста может помочь в решении этой проблемы.

Handsome так же красив, как они говорят, и хотя Bosch может и не выиграть ни одного конкурса красоты, он делает все, что делают эти симпатичные миксеры, и делает это лучше.Как и KitchenAid, у Bosch есть множество насадок, которые делают его универсальным кухонным инструментом. Измельчите говядину с помощью мясорубки, раскатайте свежеприготовленную пасту и многое другое — Bosch Universal не испытывает недостатка в насадках и опциях производительности.

Настольный миксер SMEG Retro ’50s

Краткие характеристики: Мотор мощностью 600 Вт | 5-Qt. Чаша | Вес: 26 фунтов. | Гарантия 1 год | Вложения доступны

Подходит для:
Выпустите своего духовного животного 1950-х годов.Smeg делает потрясающе красивое украшение для кухни в стиле ретро, которое может мгновенно приготовить пироги с лимонным безе или сладкое божество. Стильный итальянский Smeg отлично справляется со взбиванием, смешиванием и замешиванием благодаря отличной инженерии и мощному двигателю 600 Вт.

Результаты испытаний
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)
¼ Чашка для взбивания яичного белка	Тест на взбивание ½ стакана яичного белка	Тест на смешивание теста для печенья с 5 дюжинами	1.Тесто для замеса теста для пиццы 5 фунтов
★	★★★	★★★★	★★★★

Плюсы:

Изделие итальянского дизайнера — Красивый дизайн в стиле ретро 1950-х годов, солидное качество сборки и ощущение классического автомобиля
Powerhouse Motor — двигатель мощностью 600 Вт позволяет легко замесить вязкое и вязкое тесто
Как вождение итальянского спортивного автомобиля — Работа с миксером Smeg была очень приятным занятием, а функция регулировки скорости Smooth Start обеспечивает плавные переходы между скоростями

Минусы:

Стук, стук — Головка миксера может опрокинуться при смешивании более грубого теста для печенья и очень толстого теста для хлеба
Платить цену — Смеситель Smeg дороже аналогичных смесителей
Это все, что у вас есть? В смесителе Smeg отсутствуют насадки, которые предлагают смесители многих других производителей.

Мысли шеф-повара Остина:

Смеситель 50-х годов Smeg Retros — прекрасное оборудование, сочетающее мощность и функциональность с великолепным дизайном в стиле 1950-х годов.Больше всего мне понравилось использовать этот миксер на тестовой кухне. Функция плавного пуска Smeg с четко обозначенными 10 переменными скоростями смешивания и кнопочный механизм блокировки прекрасно иллюстрируют внимание Smeg к деталям и техническому дизайну. Плавный старт, наверное, моя любимая функция — при изменении скорости не было сильных лязг и остановок, это больше похоже на нажатие на акселератор вашей машины. Наклонная головка пастельно-синего цвета изготовлена из литого под давлением алюминия, что придает ей гладкий, блестящий вид «классического автомобиля» и делает Smeg центральным элементом вашей кухни.

Smeg прошел все тесты, которые мы прошли, за исключением взбивания 1/4 стакана яичных белков. Чтобы эффективно смешать 1/4 стакана чего-либо, проволочный венчик должен проникнуть немного ниже в миску, но он отлично взбил 1/2 стакана яичных белков. Крюк для теста замешал идеально эластичное тесто для пиццы и с легкостью смешал 5 дюжин печенья в большой миске из нержавеющей стали. Единственной другой проблемой, с которой мы столкнулись, было некоторое встряхивание наклонной головки при смешивании шоколадной крошки с тестом для печенья, но это обычное явление, которое мы заметили со всеми нашими миксерами с наклонной головкой.После тщательного тестирования мы определили, что Smeg может выполнять все ваши основные задачи по смешиванию с небольшими сбоями, если они вообще есть.

KitchenAid Artisan

Краткие характеристики: Двигатель мощностью 325 Вт | 5-Qt. Чаша | Вес: 24 фунта. | Гарантия 1 год | Доступно 15+ вложений

Подходит для:
Настоящие многозадачности. Настольный миксер Artisan с наклонной головкой имеет приемлемый уровень мощности для смешивания, взбивания и замешивания, а также имеет множество насадок KitchenAid для всего, от измельчения до отжима сока.KitchenAid — король выбора цвета, поэтому существует множество вариантов, которые идеально подходят вашему стилю и образу жизни.

Результаты испытаний
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)
¼ Чашка для взбивания яичного белка	Тест на взбивание ½ стакана яичного белка	Тест на смешивание теста для печенья с 5 дюжинами	1.Тесто для замеса теста для пиццы 5 фунтов
★	★★★★	★★★★	★★★★

Плюсы:

The Kitchen Workhorse — Отличная производительность во всех областях взбивания, замешивания и перемешивания
Неизменное качество — Вы знаете старую поговорку: «Если не сломано, не чини». KitchenAid живет этим вероучением. Их смесители изготовлены из прочного металла, чтобы прослужить долгие годы.Дополнительный бонус: более тяжелый миксер не будет трястись, дребезжать и катиться во время высокоскоростного перемешивания
Больше, чем просто миксер — KitchenAid предлагает множество приспособлений для превращения миксера в ролик для макаронных изделий или устройство для приготовления мороженого

Минусы:

Not For The Pro — Менее мощный двигатель по сравнению с KitchenAid Professional и другими миксерами, сопоставимыми по цене. Замешивание большего количества жидкого или более густого теста может быть проблемой для Artisan
Проблемы безопасности — Механизм блокировки Artisan не так надежен, как у конкурентов
Засоренное отверстие чаши — Наклоняемая головка может мешать добавлению ингредиентов во время смешивания, иногда с этой проблемой может помочь защитный экран
Сначала очистите чашу — Смесительная чаша из нержавеющей стали требует значительной очистки, чтобы удалить весь безопасный для пищевых продуктов механический полироль с завода

Мысли шеф-повара Остина:

Произнесите слово «миксер», и многие люди услышат «KitchenAid».«Для этого есть веская причина. KitchenAid создала неподвластный времени дизайн, который не претерпел значительных изменений за многие годы — , потому что он работает. Цельнометаллический корпус, легко фиксируемые наклонные головки и их легендарная долговечность определяют репутация миксеров KitchenAid. KitchenAid Artisan — это рабочая лошадка, которая позволяет понять, почему у всех и их бабушек есть по одной на кухне. Готовите ли вы безе, несколько десятков печенек или эластичное упругое тесто для пиццы, KitchenAid Artisan имеет силу и делает это хорошо. Единственное, что KitchenAid не могла сделать. проблема почти со всеми миксерами с наклонной головкой, которые мы тестировали).

Что мне больше всего нравится в KitchenAid Artisan, так это то, что это больше, чем миксер. Втулка крепления на передней части миксера может быть загружена множеством различных приспособлений, чтобы превратить миксер в мельницу для зерна, мороженицу, спирализатор для овощей и многое другое.А библиотека насадок постоянно растет. KitchenAid регулярно выпускает новые насадки для своих миксеров, и, честно говоря, у них больше насадок, чем у смесителей любой другой марки на рынке. Если вы хотите измельчить мясо или нарезать овощи, Artisan может это сделать, но для более плавного использования мы рекомендуем KitchenAid Professional 600 с его более мощным двигателем 600 Вт (см. Ниже) по сравнению с двигателем Artisan 325 Вт.

Artisan — самый популярный миксер KitchenAid, который мы продаем, но это не значит, что это то, что вам нужно.У нас также есть мини-миксеры и массивные профессиональные миксеры от KitchenAid. Чтобы получить обзор, ознакомьтесь с нашей таблицей смесителей KitchenAid, чтобы найти тот, который соответствует вашей кухне и вашему образу жизни.

Kenwood Chef Major Titanium

Подходит для:
Людям, которым нужно сэкономить место на кухне, но которые не хотят жертвовать мощностью или качеством. Титановый миксер Chef Major от Kenwood легко поместится в шкафу, когда вы закончите смешивать, благодаря своему небольшому размеру.Chef Titanium действительно экономит место, когда вы можете получить насадки, которые превратят этот миксер в полноразмерный блендер, кухонный комбайн или даже ролик для макарон.

Результаты испытаний
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)
¼ Чашка для взбивания яичного белка	Тест на взбивание ½ стакана яичного белка	Тест на смешивание теста для печенья с 5 дюжинами	1.Тесто для замеса теста для пиццы 5 фунтов
★★★	★★★★	★★★★	★★★★

Краткие характеристики: Мотор на 750 Вт | 4.75-Qt. Чаша | Гарантия: 1 год в комплекте, 3 года на двигатель | Вес: 29 фунтов. | 7 Вложение доступно

Плюсы:

Маленький, но мощный — Chef Major Titanium — это миниатюрная модель высотой 13,5 дюймов, но с двигателем мощностью 750 Вт под капотом для большой мощности смешивания
Smooth Moves — Быстрый набор плавно переходит от скорости к скорости и включает кнопку импульса для быстрого добавления последнего небольшого фрагмента
Full Lockdown — Механизм блокировки Kenwood Chef Major Titanium был самым прочным из тех, что мы тестировали.Когда он заблокирован, казалось, что у него нет шансов открыть его, пока пользователь не разблокирует его
Brawny & Brainy — Проволочный венчик, крюк для теста и лопаточные инструменты для перемешивания изготовлены из сверхпрочной нержавеющей стали. И это, так сказать, хитрый поворот — вместо того, чтобы поднимать или опускать всю наклонную головку, чтобы установить насадку на нужную высоту, вы просто перемещаете саму насадку, чтобы достичь дна чаши. Умная!

Минусы:

Возьмите аспирин — Правильная установка брызговика этого миксера дала нам всем головную боль
Засоренное отверстие чаши — Наклоняемая головка может мешать добавлению ингредиентов во время смешивания, иногда с этой проблемой может помочь защитный экран

Мысли шеф-повара Остина:

Kenwood, возможно, не первое имя, которое приходит на ум , когда речь идет о миксерах, но они представляют собой превосходную миксерную машину в компактном корпусе.Несмотря на то, что у него самый маленький профиль из тестируемых нами миксеров, он имеет большую, приземистую чашу для смешивания из нержавеющей стали емкостью 4,75 л. Поставляемые Kenwood инструменты для смешивания (взбиватель, крючок для теста и венчик) изготовлены из сверхпрочной нержавеющей стали и определенно являются самыми прочными из всех протестированных. Нам очень понравилось, как Kenwood разработал такую, казалось бы, незначительную вещь, как регулировка высоты инструмента для смешивания. В миксере Kenwood Chef Major вы перемещаете на нужную высоту сам инструмент для смешивания, а не всю наклонную головку.Это замечательно, потому что вам нужно настраивать инструмент только один раз, а не всю неуклюжую наклонную головку каждый раз, когда вы меняете насадки.

Литой алюминиевый корпус придает миксеру эстетичный вид, а гладкая ручка управления, сделанная при использовании миксера Kenwood, доставляет удовольствие. Переключение скоростей похоже на увеличение громкости стерео — постепенный, гармоничный переход между скоростями без щелчков или остановок. Это позволяет достичь точной скорости смешивания, необходимой для рецепта. Однако во время наших тестов этот легкий миксер трясся на более высоких скоростях, скорее всего, потому, что его основание недостаточно тяжелое, чтобы стабилизировать миксер.У нас также были проблемы с защитным экраном. Установка должна быть точной, чтобы он оставался на месте, и вы должны надеть экран, прежде чем сможете установить насадку. Голова у нас пульсировала …

Как и все производители, представленные в нашем тесте, Kenwood предлагает насадки, позволяющие использовать их миксеры в качестве многофункционального инструмента. Chef Major Titanium занял второе место по мощности, поэтому хотелось бы, чтобы Kenwood предлагал больше насадок, чтобы в полной мере использовать преимущества двигателя. Помимо этого, Kenwood Chef Major Titanium в целом был приятным для пользователя.

KitchenAid Professional 600

Краткие характеристики: Двигатель мощностью 575 Вт | 6-Qt. Чаша | Вес: 31 фунт. | Гарантия 1 год | Доступно более 15 приложений

Подходит для:
Опытных пользователей и многозадачников, которым нужен мощный миксер для выполнения больших задач. Подъемник чаши 600 проще в эксплуатации, чем наклоняемая головка Artisan, и, как и Artisan, 600 совместим с множеством насадок KitchenAid.

Результаты испытаний
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)
¼ Чашка для взбивания яичного белка	Тест на взбивание ½ стакана яичного белка	Тест на смешивание теста для печенья с 5 дюжинами	1.Тесто для замеса теста для пиццы 5 фунтов
★	★★★★	★★★★	★★★★★

Плюсы:

Bigger & Better — Намного лучше для хлебного теста по сравнению с моделями KitchenAid с наклонной головкой. 600 имеет более крупный крюк для теста, чем у многих конкурентов, поэтому он лучше замешивает, когда вы делаете большие партии
The More, Merrier — 600 наполняет свою большую чашу для смешивания большой лопастью, венчиком и крючком для теста, что значительно упрощает выполнение больших кулинарных работ
Больше, чем просто смешивание — Чрезвычайно универсальный KitchenAid 600 на самом деле многофункциональный прибор с насадками для превращения этого миксера в мясорубку, спирализатор или мельницу для зерна

Con:

Imposing Presence — Модель 600 очень высокая и тяжелая.Проверьте зазор своего прилавка, если вы хотите показать этот по общему признанию красивый миксер
Для больших инструментов нужны большие порции — Меньшие партии плохо перемешиваются, и их труднее приготовить с помощью больших инструментов и большой чаши
Grab The Sponge — насадки для смешивания нельзя мыть в посудомоечной машине — только ручная стирка
Сначала очистите чашу — Смесительная чаша из нержавеющей стали требует значительной очистки, чтобы удалить весь безопасный для пищевых продуктов механический полироль с завода

Мысли шеф-повара Остина:

KitchenAid Professional 600 — это то, что вам нужно для изготовления большого количества чего угодно большого .Если вам нужно утроить рецепты, приготовить горную гряду безе или замесить много хлебного теста, то более мощный и вместительный миксер KitchenAid Pro 600 — это то, что вам нужно. Сделать парад печенья на праздники легко с конструкцией подъемника чаши 600. Вместо того, чтобы наклонять головку миксера вверх и вниз, чтобы установить или снять миксерную чашу, вы просто загружаете чашу в руки миксера и поднимаете или опускаете ее с помощью рычага. Это упрощает добавление ингредиентов в миску. Чаша на 6 литров также больше, чем чаша Artisan на 5 литров.Перевод: Еще куки!

Естественно, KitchenAid включает в себя насадки большего размера, подходящие для большей чаши. Говоря об этих насадках, из всех протестированных нами проволочных венчиков Pro 600 был, безусловно, самым прочным. Но — у Professional 600 есть та же проблема, что и у Artisan — он не может эффективно взбивать меньшее количество (1/4 стакана) яичных белков даже с его конструкцией подъема чаши, но может отлично взбить 1/2 стакана.

И еще одно замечание об этих легендарных насадках KitchenAid: как и Artisan, 600 совместим со многими из них, поэтому нет причин рассматривать этот микшер как просто миксер… Смеситель. Обязательно перепроверьте совместимость; у некоторых насадок есть меньшие версии для Artisan и более крупные, которые подходят для более крупных миксеров с подъемником дежи, таких как 600. Заказывайте соответственно.

Все еще голодны? У KitchenAid есть и другие миксеры с подъемником дежи с двигателями мощностью до 1,3 л.с. (970 Вт). Чтобы получить обзор продуктов KitchenAid, которые мы предлагаем, ознакомьтесь с нашей таблицей смесителей KitchenAid.

Смеситель Cuisinart Precision SM-50

Краткие характеристики: Мотор 500 Вт | 5.5-Qt. Чаша | Вес: 16,5 фунтов. | 3-летняя гарантия | Вложение доступно

Подходит для:
Людей, которым нужен миксер легче, чем KitchenAid, скажем, более чем на 10 фунтов легче. Легкость означает, что ее легко перемещать и хранить. Смеситель Cuisinart Precision SM-50 также имеет хорошую встроенную функцию хранения шнура, поэтому они не будут раздражать глаза, если вы оставите его на прилавке.

Результаты испытаний
1 ★ (худший) — 5 ★ ★ ★ ★ ★ (лучший)
¼ Чашка для взбивания яичного белка	Тест на взбивание ½ стакана яичного белка	Тест на смешивание теста для печенья с 5 дюжинами	1.Тесто для замеса теста для пиццы 5 фунтов
★★★	★★★★	★★★	★★★

Плюсы:

Легкий миксер с наклонной головкой — Cuisinart SM-50 весит всего 16,5 фунтов (примерно вес маленькой собаки или действительно толстой кошки). Cuisinart почти на 10 фунтов меньше, чем KitchenAid Artisan, поэтому его легко перемещать, поднимать и хранить
Easy Control Dial — Диск управления скоростью имеет гладкое синее кольцо со светодиодной подсветкой при включении и приятный слышимый щелчок при изменении скорости

Минусы:

Нет плавных движений — Cuisinart продемонстрировал тенденцию к неравномерному перемешиванию и замешиванию теста даже после регулировки зазора инструмента
Too ‘Hand-On’ — Нам пришлось вручную регулировать высоту наклонной головки на протяжении всего тестирования, прежде чем она могла полностью смешать что-либо
Не могу стоять на месте — Легкая конструкция позволяет головке миксера раскачиваться при смешивании на средних и высоких скоростях

Мысли шеф-повара Остина:

Если вы собираетесь использовать миксер только время от времени, Cuisinart может быть хорошим выбором.Такой же дорогой, как KitchenAid Artisan, возможно, будет лучше приобрести один из них, если только вес миксера не является главным соображением. Поскольку этот компактный миксер весит менее 20 фунтов, его легко поднимать и маневрировать. Тем не менее, вес меньше среднего имеет некоторые недостатки. Наклонная головка миксера качается, когда двигатель вращается со скоростью 6 и выше, потому что у нее недостаточно веса, чтобы закрепить ее на месте. Во время тестирования также был слышен некоторый скрип мотора. Скрип не повлиял на производительность миксера, но вместе с встряхиванием на более высоких скоростях он заставил этот миксер чувствовать себя хуже, чем другие протестированные миксеры.

Мы также заметили, что насадки не смешивали ингредиенты равномерно, оставляли полосы из несмешанных ингредиентов и шарики из теста, которые миксер не мог полностью вымесить. Слишком высокая конструкция чаши затрудняла добавление ингредиентов без использования явно неудобного для пользователя защитного экрана. С другой стороны, это был один из двух миксеров, которые мы тестировали, которые могли смешивать 1/4 стакана яичных белков (предостережение в том, что нам приходилось вручную регулировать высоту наклонной головки, которая поставлялась без документации о том, как делать).Еще одним приятным штрихом является то, что диск управления скоростью щелкает через определенные промежутки времени и имеет приятную функцию медленного запуска, поэтому вы не взорвите муку по всему прилавку, выбрав слишком высокую скорость для запуска. Механизм блокировки легко нажимать и отпускать, и он кажется безопасным.

Выбор шеф-повара Остина

Лучшая рабочая лошадка: Универсальный миксер Bosch

Bosch Universal показал отличные результаты во всех тестах, которые мы проводили.Он взбивал очень небольшое количество (1/4 стакана) яичных белков и весил 12 фунтов. из хлебного теста. Если вы серьезно относитесь к домашнему пекарю, Bosch может дать вам профессиональные результаты и БЫСТРО! Мощный двигатель Bosch (самый мощный из протестированных) проходил все испытания быстрее, чем его конкуренты. Огромная миска с открытым верхом идеально подходит для добавления ингредиентов и замешивания больших партий теста.

Лучший универсальный миксер: KitchenAid Artisan

В области универсальной производительности, качества и универсальности KitchenAid Artisan является здесь победителем.Artisan ощущается как качественный микшер с массивной металлической конструкцией, и он отлично справляется практически со всеми тестами. Возможность расширения с помощью многочисленных насадок действительно выделяет KitchenAid среди конкурентов. Ваш KitchenAid — это больше, чем миксер, если вы можете превратить его в ролик для макаронных изделий, машину для мороженого и даже спирализатор для овощей.

Любимый повар Остина: Стационарный миксер Smeg Retro ’50-х годов

Дизайнер Smeg из Италии отличается высочайшим качеством и незабываемым ретро-дизайном, чтобы сделать этот смеситель центральным элементом вашей кухни.Ожидайте невероятного пользовательского опыта; с этим умно спроектированным миксером приятно работать, а регулировка скорости плавного пуска ощущается как нажатие на педаль Ferrari. Возможно, у него не так много насадок, как у конкурентов, но это был мой любимый стационарный миксер.

Об авторе:

Шеф-повар Остин Мерат (Austin Merath) — кулинарный мастер Everything Kitchen, рецензент кухонных гаджетов и тестировщик новых продуктов.Учился у поваров в кулинарной программе колледжа Озарк. Его работа — убедиться, что вы выбираете кухонные принадлежности, которые подходят именно вам, проверяя лучшее, что мы можем предложить. Когда не готовит, Остин возится с компьютерами или исследует Озарк со своей женой Эми. Щелкните здесь, чтобы увидеть его полную биографию.

Лучшие настольные миксеры 2021 года

Лучшие настольные миксеры — незаменимый инструмент для пекарей, в котором есть все виды инструментов для всех ваших нужд.Неважно, нужна ли вам рука с основным перемешиванием или использование насадок для спирального перемешивания некоторых овощей. Хороший миксер может иметь очень большое значение. Есть даже модели, которые легко убираются и могут дополнить имеющийся декор вашей кухни.

Лучшего настольного миксера более чем достаточно, чтобы неделями обеспечивать себя печеньем и хлебом. Фактически, в большинстве случаев единственное, что вам нужно сделать, — это отмерить ингредиенты и бросить их в миску. Это почти как придумывать эту выпечку без помощи рук.Неважно, новичок вы или опытный профессионал или какая у вас кухня, вот лучшие настольные миксеры, которые вы можете купить.

Какие настольные миксеры самые лучшие?

Лучший стационарный миксер для большинства людей — это настольный миксер KitchenAid Artisan на 5 литров с наклонной головкой. Его 5-литровая емкость достаточно велика для большинства задач, он поставляется в широком диапазоне цветов и может использоваться с обширной линейкой насадок KitchenAid, таких как макаронная машина, машина для мороженого и спирализатор для овощей, для расширения. функциональность даже больше.

Но есть и другие варианты, которые могут сэкономить вам немного долларов или предложить удобства, которых вы не найдете на KitchenAid. Один из наших фаворитов — 7-скоростной стационарный миксер Hamilton Beach, наш выбор для лучшего бюджетного стационарного миксера, который вы можете купить. По цене менее 100 долларов вы получите миксер на 4 литра с множеством функций, таких как чаша для смешивания из нержавеющей стали с двумя ручками, насадки, такие как крюк для теста, защита от брызг и даже руководство по найти правильную скорость смешивания для следующей партии вкусностей.Вы не получите огромный ассортимент аксессуаров KitchenAid, но это отличный миксер для базового использования.

Другие миксеры высшего качества включают настольный миксер Cuisinart Precision Master Stand Mixer SM-50, который предлагает производительность для более крупных выпечок, но продается по доступной цене, или настольный миксер Wolf Gourmet (WGSM100S), который предлагает конструкцию и возможности профессионального уровня. при условии, что вы готовы платить больше.

Наконец, есть более продвинутые опции для вентиляторов KitchenAid, такие как настольный миксер KitchenAid Professional 5-Plus Series на 5 литров с подъемником дежи и настольный миксер KitchenAid Pro Line Series на 7 литров, которые обеспечивают профессиональное качество. и большей производительностью, что делает их идеальным выбором для пекарей, которым необходимо обрабатывать большие грузы и которые готовы вкладывать средства в качество.

Лучшие настольные миксеры, которые вы можете купить сегодня

(Изображение предоставлено KitchenAid)
1. Настольный миксер KitchenAid Artisan, 5 литров
Тип: Наклоняемая головка | Вместимость чаши: 5 кварт | Скорости: 10 | Размер: 14,1 x 13,9 x 8,7 дюйма | Характеристики: Поставляется с дежой из нержавеющей стали с мягкой ручкой, плоским венчиком с пластиковым покрытием, крючком для теста с пластиковым покрытием, проволочным венчиком, экраном для разливки
Наклоняемая головка
Тихая
Все детали, кроме венчика, можно мыть в посудомоечной машине.
Вам нужна чаша еще большего размера
Благодаря своему культовому дизайну, доступному в 46 потрясающих цветах, включая апельсиновый сорбет, зеленое яблоко и сушеную розу, настольный миксер KitchenAid Artisan на 5 литров станет украшением вашей столешницы.Но это также настоящая рабочая лошадка, которая возглавляет список лучших настольных миксеров практически у всех благодаря быстрому, эффективному смешиванию и бесшумной работе. Он имеет вместимость и мощность чаши, чтобы смешать девять дюжин печенья, четыре буханки хлеба или 7 фунтов картофельного пюре. У него есть функция медленного старта, чтобы не забрызгать прилавок потоком муки или брызгами молока, когда он впервые набирает обороты. Как и все настольные миксеры KitchenAid, он имеет 10 скоростей и ступицу для крепления дополнительных принадлежностей, включая валик для макаронных изделий и спирализатор.
(Изображение предоставлено Hamilton Beach)
2. 7-скоростной стационарный миксер Hamilton Beach
Тип: Наклоняемая головка | Вместимость чаши: 4 кварты | Скорости: 7 | Размер: 16,25 x 16,25 x 10,5 дюйма | Характеристики: Поставляется с чашей из нержавеющей стали с двумя ручками, плоским взбивателем с антипригарным покрытием, крюком для теста с антипригарным покрытием, венчиком, защитой от брызг, ручкой на головке миксера для транспортировки, направляющей для приготовления на миксере
Очень разумная цена
Легкий и простой в перемещении
Все детали можно мыть в посудомоечной машине.
Вместимость меньше, чем у многих
Нет дополнительных приспособлений
Мы не будем лгать.Этот настольный миксер не украсит вашу столешницу, как KitchenAid, но и не повлияет на ваш бюджет. И вы не пожертвуете многим в результате смешивания. Этот миксер готовит взбитые сливки, нежный лимонный шифоновый торт и два высоких буханки цельнозернового хлеба. Замешивание Hamilton Beach может занять немного больше времени, чем KitchenAid, но вы не смешиваете тесто вручную. А когда дело доходит до простоты использования, Гамильтон-Бич превосходит их всех.
Быстрый набор не только легко поворачивается, но и имеет большие цифры, поэтому очки для чтения не нужны.Если вы никогда не знаете, какую скорость использовать, ознакомьтесь с руководством по согласованию задач со скоростями прямо на головке миксера. Ручки по обе стороны от дежи облегчают маневрирование миксером, а все детали, включая венчик, можно мыть в посудомоечной машине. Поскольку миксер относительно легкий и имеет ручку сверху, его удобно перемещать или переносить в шкаф для хранения.
(Изображение предоставлено Cuisinart)
3. Настольный миксер Cuisinart Precision SM-50
Стационарный миксер большой емкости по отличной цене
Тип: Наклонная головка | Вместимость чаши: 5.5 кварт | Скоростей: 12 плюс импульс | Размер: 14,17 x 7,87 x 14,13 дюйма | Характеристики: Поставляется с дежой из нержавеющей стали с ручкой, плоской лопастью, венчиком, крючком для теста, брызговиком, регулятором скорости с подсветкой
Отлично и эффективно для всех задач смешивания
Простота в эксплуатации
Все детали, кроме венчика с проволокой, можно мыть в посудомоечной машине
Можно замесить тесто только для 2 буханок хлеба
Стоящий настольный миксер Cuisinart Precision изготовлен из прочного литого металла, но не слишком тяжел, что делает его очень удобным для хранения в шкафу или шкафу. когда вы его не используете.У него есть большая миска для смешивания на 5,5 литров и приспособление для смешивания жидкого теста для 5 дюжин печенья. Тем не менее, он может замесить тесто только для двух буханок хлеба, поэтому, если вы большой пекарь, это может не подойти вам. Однако для своей вместимости это очень доступный и красивый выбор.
Cuisinart прост в использовании, а все части, кроме венчика, можно мыть в посудомоечной машине. Он доступен в различных цветах, включая рубиново-красный, белый, черный, барвинковый, синий и серебристый.Вы можете приобрести различные насадки, от валика для макаронных изделий до спирализатора.
(Изображение предоставлено Wolf Gourmet)
4. Настольный миксер Wolf Gourmet (WGSM100S)
Лучший настольный миксер для профессиональной кухни
Тип: Подъемник чаши | Вместимость чаши: 7 кварт | Скоростей: 12 плюс импульс | Размер: 20 x 19,5 x 13,1 дюйма | Характеристики: Поставляется с дежой из нержавеющей стали с ручкой, плоским венчиком, пластиковым покрытием, венчиком, защитой от брызг / выливания
Впечатляющее профессиональное исполнение
Большая емкость
Отлично и эффективно для всех задач смешивания
Дорого и тяжелого
Нет доступных насадок
Если у вас есть профессиональная кухня и вам нужен миксер, который идеально подходит, вам понравится настольный миксер Wolf Gourmet.Он имеет такой же впечатляющий дизайн из нержавеющей стали с красной ручкой, что и серия Wolf. И, как и следовало ожидать, это также стоит больших денег. Это одна большая тяжелая столешница, предназначенная для людей, которые часто и в больших количествах пекут. Фактически, в чаше достаточно теста для 14 дюжин печенья или теста для 8 буханок хлеба на закваске.
В то время как на большинстве миксеров с подъемником дежи вы поворачиваете рукоятку, чтобы опускать и поднимать дежу, на Wolf вы вращаете сам дежу, чтобы отрегулировать ее высоту.На быстром наборе есть дюжина настроек, но вы можете остановиться где угодно между ними, чтобы выполнить тонкую настройку. Существует импульсная настройка, позволяющая нарезать масло на муку для теста для пирогов или просто не взбивать тесто для торта при добавлении сухих ингредиентов. Когда вы включаете Wolf, он начинает медленно, поэтому никогда не будет больших брызг. Спереди есть хаб для дополнительных вложений, но на сегодняшний день их нет. Если вам не нравятся фирменные красные ручки, в комплект поставки микшера входят черные ручки и ручки из нержавеющей стали.
(Изображение предоставлено KitchenAid)
5. Настольный миксер с подъемником дежи, 5 литров, серия KitchenAid Professional 5-Plus
Лучший бюджетный настольный миксер с большой загрузкой
Тип: Подъемник чаши | Вместимость чаши: 5 кварт | Скорости: 10 | Размер: 16,5 x 14,6 x 11,3 дюйма | Характеристики: Поставляется с широкой чашей из нержавеющей стали с ручкой, плоским венчиком, спиральным крючком для теста и проволочным венчиком
Большой объем
Отлично подходит для всех задач смешивания
Все детали, кроме венчика, можно мыть в посудомоечной машине
Может использоваться со всеми насадками для миксеров KitchenAid
Большой и тяжелый
С этим миксером на кухне вы можете идти вперед и вдвое больше рецептов; он способен обработать тесто для шести буханок хлеба или 72 печенья.На День Благодарения он может размять 7 фунтов окорочков, оставляя вам возможность разделывать индейку и взбивать подливку. Этот миксер большой и тяжелый и определенно предназначен для пекарей, которые много и часто выпекают и хотят, чтобы настольный миксер занял почетное место на столешнице. Конечно, вы можете использовать все насадки KitchenAid, от мясорубки до соковыжималки и спирализатора, так что это устройство может заменить несколько приборов. Это хорошо, потому что хранить много аксессуаров проще, чем несколько машин.
(Изображение предоставлено KitchenAid)
6.Настольный миксер KitchenAid Pro Line на 7 литров
Самая большая емкость KitchenAid для домашней выпечки
Тип: Подъемник для чаш | Вместимость чаши: 7 кварт | Скорости: 10 | Размер: 16,25 x 14,6 x 13,3 дюйма | Характеристики: Поставляется с дежой из нержавеющей стали с мягкой ручкой, плоским венчиком, крючком для теста, проволочным венчиком, разливочным экраном, Soft Start
Очень большая емкость
Отлично справляется со всеми задачами смешивания
Все части можно мыть в посудомоечной машине
Дорогой
Большой и тяжелый
Если ваша кухня — это практически фабрика по продаже печенья, то эта модель миксера для вас.Самый мощный настольный миксер для домашнего использования, он способен замешать тесто для 14 дюжин овсяных печений. Функция медленного старта предотвращает выброс муки по кухне в начале перемешивания. Как и следовало ожидать, он обойдется вам дороже, чем любой другой наш выбор, и займет значительную часть пространства на столешнице, поэтому убедитесь, что вам нужен этот прибор, прежде чем нажимать «Добавить в корзину».
Три вещи, которые нужно искать в настольном миксере
Подходит?
Если вы часто выпекаете, то, вероятно, оставите свой стационарный миксер на столешнице.Перед покупкой измерьте пространство, в котором вы планируете поставить прибор, при этом обязательно учесть расстояние между столешницей и низом шкафов.
Сколько можно смешать?
Большинство производителей сообщают вам статистику, например, сколько десятков печений или фунтов картофеля может обработать настольный миксер. Эти цифры более важны, чем мощность или размер чаши, поскольку они отражают эффективность двигателя. Если вы пекарь, обратите особое внимание на то, сколько буханок хлеба или стаканов муки может обработать миксер, так как многие рецепты хлеба позволяют приготовить два хлеба, а некоторые миксеры могут замесить только один, не останавливаясь.
Наклонная головка или подъемник чаши?
В моделях с наклонной головкой вы наклоняете головку назад, чтобы вставить или снять миксерную чашу и насадки; на моделях с подъемником дежи поверните рукоятку, чтобы поднять дежу для смешивания, и опустите, чтобы снять дежу и взбиватели. Смесители с наклонной головкой короче, поэтому они легче помещаются под шкафом, когда они не используются, но вам нужно иметь достаточно места, чтобы голова могла наклониться, когда вы запускаете эти устройства. При использовании подъемников дежи не требуется никакого зазора над миксером.Но с наклонной головкой вам будет легче добавлять ингредиенты и удобнее чистить чашу и насадки.
Модели с наклонной головкой дешевле и легче, но миксеры с подъемником дежи имеют большую мощность и имеют дежи большего размера. Решите, какой купить, исходя из того, что вы делаете. Если вы в первую очередь выпекаете пирожные и взбиваете сливки, выберите модель с откидной головкой. Если вы увлечены выпечкой хлеба и выпекаете несколько буханок за раз, или вы производитель торта или печенья, который вдвое или втрое увеличивает количество рецептов, вы оцените мощность и размер, которые предлагает модель с подъемником для чаш.
Как пользоваться стационарным миксером и ухаживать за ним
Проверьте зазор между лопаткой и дежой. Дно венчика не должно касаться дна чаши, но и не должно быть слишком далеко от него. Если это правильно, значит лучше перемешивать и меньше останавливаться на чистке шпателем. В руководстве приведены инструкции по выполнению регулировки.
Прежде чем принять решение об удвоении (или даже утроении) рецепта, загляните в руководство пользователя миксера, чтобы узнать, сколько фунтов муки может обрабатывать ваше устройство одновременно.
Если в вашем миксере специально не предусмотрена функция плавного пуска, всегда начинайте смешивание с низкой, а затем увеличивайте скорость до более высокой, чтобы избежать разбрызгивания.
Не поддавайтесь соблазну использовать лопатку во время работы миксера, даже если в рецепте сказано, что нужно постоянно чистить во время взбивания. Если вы сначала не остановите миксер, лопатка может застрять в насадке, и вы получите взбивалку или венчик, которые не имеют формы.
Для получения самых густых и пушистых взбитых сливок охладите миску и венчик перед взбиванием.
После того, как вы закончите перемешивание, приподнимите взбиватель или венчик немного над поверхностью продукта и включите миксер сначала на низком, а затем на высоком уровне, чтобы удалить излишки смеси.
Посмотрите в руководстве, какие детали можно мыть в посудомоечной машине. Если вы проигнорируете его совет, вы можете получить обесцвеченные или поврежденные детали.
Когда заменять настольный миксер
Гарантия на настольные миксеры составляет от одного до пяти лет. Но, как правило, срок службы мелкой кухонной техники составляет от 6 до 10 лет.По оценкам KitchenAid, настольные миксеры собственного производства будут работать как минимум 15 лет, в то время как многие владельцы KitchenAid сообщают, что используют свои миксеры намного дольше. Фактически, многие люди заменяют свои настольные миксеры KitchenAid потому, что их больше интересуют современные цвета, а не потому, что их машины перестали работать.
Вам может быть предложена расширенная гарантия, но мы не думаем, что их стоит покупать. Любые затраты на ремонт, которые вы понесете в течение срока службы миксера, вероятно, будут меньше стоимости гарантии.
Если ваш стационарный миксер перестает правильно перемешивать, вероятно, проблема в том, что необходимо отрегулировать напор. Это исправление, которое вы легко можете сделать самостоятельно, следуя инструкциям в руководстве. Необычный шум — признак того, что детали нуждаются в смазке или что червячную передачу необходимо заменить. Это относительно недорогой ремонт, который стоит сделать, чтобы продлить срок службы вашего миксера. Однако, если ваш миксер перестает работать, возможно, неисправен двигатель. Помните, что если вы назвали цену, равную 50% стоимости новой модели, пора покупать новую.
Вы можете найти новый стационарный миксер, который лучше соответствует вашим потребностям, и на рынке есть модели меньшего и большего размера. Будь вы случайным изготовителем печенья, который ненавидит выделять много места на столе, или полупрофессиональным пекарем, который хочет замешивать тесто для нескольких буханок одновременно, для вас найдется подходящая модель.
Модели
также оснащены удобными новыми функциями, такими как таймеры, индикаторы и указатели скорости, прямо на корпусе миксера. Помимо KitchenAid, другие производители регулярно представляют новые цвета, которые могут мгновенно обновить вашу кухню.Нет необходимости довольствоваться зеленым авокадо, золотым урожаем или простым миксером для ванили.
Узнайте больше о нашем охвате бытовой техники:
Лучшие холодильники | Лучшие газовые плиты | Лучшие электрические плиты | Лучшие посудомоечные машины | Лучшие стиральные машины | Лучшие сушилки для одежды | Лучшие пылесосы | Лучшие микроволновые печи | Лучшие грили | Лучшие хлебопечки | Лучшие блендеры | Лучшие кофеварки | Лучшие эспрессо-машины | Лучшие кухонные комбайны | Лучшие соковыжималки | Лучшие фритюрницы | Лучшие кофеварки Cuisinart | Лучшие обогреватели для патио | Лучшие солнечные фонари | Лучшие кулеры | Лучшие надувные гидромассажные ванны
Обзор лучших на сегодня предложений
Ручной миксер
Vs.Стационарный миксер — что лучше для выпечки?
Вы все перепутали и задаетесь вопросом: ручной миксер против настольного миксера — действительно ли имеет значение, какой из них вы используете для выпечки? Существуют заметные различия в том, как работают эти приборы. Здесь мы объясняем различия, преимущества и недостатки владения и использования обоих.
Ручной миксер — Маленький и легкий ручной миксер легко хранить и переносить, поэтому вы можете смешивать его на плите, мойке или прилавке, используя любую из ваших собственных мисок или кастрюль.Обычно с ним проще работать, чем с более красивыми настольными миксерами, и он определенно дешевле и легче чистится. С другой стороны, вы не можете оторваться от него, пока он смешивается, а иногда на смешивание требуется больше времени.
Стационарный миксер — У вас будет больше скорости и мощности с настольным миксером, который вам часто нужен для больших партий теста или одновременного выпекания нескольких десертов. Он свободен от рук, что позволяет вам выполнять несколько задач, пока он выполняет свою работу. Стоячий миксер также имеет множество насадок, таких как лопасть для взбивания сливок и венчик для взбивания яичных белков.Тем не менее, вы определенно платите за преимущества настольного миксера как по цене, так и по площади, необходимой на вашей кухне для его хранения. Плюс — они могут быть очень тяжелыми.
Так можно ли использовать ручной миксер, если рецепт требует стационарного миксера? Ответ положительный — по многим рецептам может. Большинство тесто для торта и печенья, а также глазурь или крем можно приготовить с помощью ручного или настольного миксера, как описано ниже. Морковный торт
Шоколадный торт Ho Ho
Четырехслойный торт с кремом шантильи и ягодами

место миксера.Чтобы приготовить хлеб с изюмом с корицей , штоллен или булочки с корицей , вам понадобится стационарный миксер.

К настольному миксеру прилагается крюк для теста, необходимый для замешивания теста для хлеба. Стоечные миксеры также имеют двигатель большего размера, чем ручные миксеры, поэтому они прочнее и могут выполнять более сложные задачи, такие как замешивание теста.

Итак, какой миксер выбрать? В лучшем случае владеть обоими. У них определенно есть время и место на кухне.Если вы не планируете заниматься тяжелым смешиванием, выпекать хлеб или вести небольшой бизнес на кухне, вам, вероятно, удастся купить ручной миксер до тех пор, пока ваш бюджет не позволит вам инвестировать в стационарный миксер.

Вам понравилась эта статья? Обязательно прикрепите его на потом!

Лучшие варианты стационарного миксера для домашнего приготовления в 2021 году

Фото: amazon.com

Арсенал домашнего повара не будет полным без рабочей лошадки на кухне — настольного миксера.Эти мощные машины избавляют от пота при смешивании теста для печенья, теста для хлеба, глазури и многих других домашних любимых блюд. Лучшие настольные миксеры позволяют замешивать густое тесто и развивать скорость, достаточную для получения нежной глазури и безе. В то время как некоторые модели занимают место на кухонной стойке, другие удивительно компактны и легки.

Приготовьтесь готовить, потому что должна быть модель для каждого домашнего повара, от обычного любителя блюд до пекаря-гурмана.

ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: KitchenAid Artisan Series 5Qt. Стационарный миксер
BEST BANG FOR THE BUCK: Aucma Stand Mixer
BEST FOR BREAD DOUGH: Cuisinart 5.5-Quart Stand Mixer
MOST VERSATILE: SanLidA SMALL
НАИЛУЧШАЯ БОЛЬШАЯ ЕМКОСТЬ: KitchenAid KSM8990NP Коммерческий настольный миксер на 8 кварт

Фото: amazon.com

Что следует учитывать при выборе лучшего настольного миксера

Стационарные миксеры в наши дни могут многое сделать. Ваш стиль приготовления, размер семьи, площадь прилавка и типы продуктов, которые вы любите готовить, могут помочь вам определить, какая модель вам подходит. Давайте рассмотрим некоторые особенности и характеристики, которые вам необходимо учитывать.

Наклонная головка и подъемник дежи

Смесители с наклонной головкой и подъемником дежи имеют свои плюсы и минусы. Смесительная головка модели с наклонной головкой поднимается назад, обеспечивая полный доступ к дежи и облегчая загрузку ингредиентов.Эти модели также короче и меньше, поэтому они занимают меньше места на прилавке. Наклонные головки имеют некоторые ограничения по мощности, потому что механизм наклона может выдерживать очень много усилий. Обычно они потребляют менее 375 Вт, что составляет около 0,5 лошадиных сил. Размер их мисок варьируется от 3 до 5 литров, поэтому их, как правило, лучше использовать один раз в неделю для приготовления еды максимум для трех-пяти человек.

Миксеры с подъемной чашей изначально были разработаны для профессионалов. У этих моделей есть ручка, которая поднимает и опускает чашу, чтобы обеспечить доступ к ее содержимому.Такая конструкция затрудняет доступ и добавление ингредиентов в процессе смешивания. Однако вы можете опустить дежу и добавлять ингредиенты, пока миксер еще работает, чего нельзя сделать с помощью модели с наклонной головкой.

Конструкция с моноблочной головкой миксера с подъемной дежой может выдерживать большие усилия, чем модель с наклонной головкой, при этом большинство из них работает от 375 до 975 Вт или от 0,5 до 1,3 лошадиных сил. Модели подъемников чаши больше и тяжелее, но их мощные двигатели и усиленные шестерни могут выдерживать тяжелые ежедневные нагрузки.Если вы ежедневно пользуетесь миксером или готовите более пяти человек, этот тип настольного миксера для вас.

Размер и вес

Стоячие миксеры обычно не легкие, хотя некоторые из самых легких (и самых легких) моделей весят всего 2,5 фунта. Большинство моделей весят от 12 до 30 фунтов — и это может быть без чаши или каких-либо аксессуаров. Если вы храните миксер на столешнице, вес может быть меньшей проблемой. Однако, если вам нужно будет вытащить его из шкафа, чтобы использовать, вам понадобится физическая сила, чтобы поднять и перенести его.

Также необходимо учитывать размер. Стоечные миксеры с наклонной головкой короче с более узким основанием, потому что головка наклоняется для обеспечения доступа к дежи. В моделях с подъемником дежи требуется дополнительная высота для механизма подъема дежи. Это также означает, что у них более широкая база для стабильности. Измерьте доступное место для хранения вещей, чтобы миксер не занимал всю кухню.

Power

Самые маленькие настольные миксеры потребляют 250 Вт. Этой мощности достаточно для периодического использования, но не для толстого, тяжелого теста.Поварам-поварам, вероятно, понравится миксер мощностью от 300 до 375 Вт. Эти миксеры обладают достаточной мощностью для дежи объемом от 3 до 5 литров и могут работать с густыми смесями, если вы не подвергаете их сильной нагрузке каждый день.

Настольные миксеры мощностью от 375 до 975 Вт больше подходят для тех, кто готовит для больших групп несколько раз в неделю. Такая мощность может понадобиться, если вы регулярно замешиваете густое тесто для хлеба.

Размер чаши

Размер чаш варьируется от 3.От 5-литровых легких моделей до 10-литровых коммерческих моделей. Если у вас есть семья из двух-четырех человек, меньшая миска объемом от 3,5 до 5 литров, вероятно, обеспечит достаточно места для смешивания для большинства ваших потребностей. Однако вам может понадобиться чаша большего размера, если вы регулярно выпекаете и используете стационарный миксер, просто потому, что многие из более крупных моделей имеют конструкцию подъема чаши и имеют более высокую мощность и более высокие скорости.

Если вы регулярно готовите для пяти или более человек, чаша на 6–10 литров обеспечивает больше места и мощности для большего объема смеси.

Настройки смешивания

Стоячие миксеры обычно имеют от 6 до 12 скоростей. Чем больше у вас настроек микширования, тем более универсальным будет использование микшера. На высоких скоростях безе получится быстрее, чем у модели с шестью вариантами. Однако мощность настроек также будет зависеть от мощности, стоящей за ними. Более мощный двигатель может дать вам больше возможностей, чем дополнительные настройки скорости.

Элементы управления

Единственный элемент управления, который есть во многих миксерах, — это настройка скорости.Это может быть циферблат или ручка, которую вы нажимаете вперед или назад. Некоторые модели оснащены циферблатами с подсветкой, которые легче увидеть.

Некоторые из более дорогих моделей имеют блокировку скорости, чтобы предотвратить случайное нажатие регулятора скорости во время использования миксера. У других может быть функция медленного запуска. Это постепенно увеличивает скорость, пока миксер не наберет полную скорость, чтобы ингредиенты не вылетали из чаши.

Принадлежности

Настольные миксеры удивительно универсальны и могут работать как совершенно другой кухонный инструмент с подходящей насадкой или аксессуаром.Большинство настольных миксеров поставляются с как минимум несколькими стандартными насадками, такими как крючки для теста, лопасти скребка, венчики и венчики. Многие миксеры имеют концентратор питания или встроенный порт для дополнительных принадлежностей, таких как спирализаторы, макаронные изделия, мясорубки, терки для сыра, мороженицы и кухонные комбайны, которые работают от двигателя миксера.

Поскольку насадки могут быть дорогими, чтобы покупать их отдельно, чем больше аксессуаров поставляется с миксером изначально, тем больше денег вы сэкономите в долгосрочной перспективе. Универсальные смесители часто могут заменить многие другие кухонные приборы.Они могут работать не так эффективно, как устройство, предназначенное для одной функции, но вы сэкономите место на кухне.

Наши фавориты

Наши фавориты выбирают бренды, хорошо известные своей высококачественной кухонной техникой. Эти рекомендации учитывают мощность, размер, размер чаши и универсальность. Разные модели понравятся разным поварам с разными кухнями и стилями приготовления.

Фото: amazon.com

KitchenAid KSM150PSBX — это элегантная электростанция.Легкодоступная наклонная головка позволяет прикреплять и снимать чашу, не снимая насадки для смешивания, что упрощает добавление ингредиентов или изменение рецептов в процессе работы. В 5-литровой чаше достаточно места для большинства рецептов стандартного размера, предназначенных для четырех или пяти человек.

KitchenAid предлагает более 12 дополнительных аксессуаров (не включены в эту модель) для использования с передним силовым концентратором, превращая этот миксер в спирализатор, устройство для приготовления мороженого и многое другое. Он поставляется с крючком для теста, венчиком с шестью проволоками, плоским венчиком и разливочным экраном.Только разливочный щиток сэкономит вам время на очистку, поскольку он удерживает все ваши ингредиенты внутри миски, когда смешивание становится беспорядочным. Его высота составляет 13,9 дюйма, он весит 23 фунта и представлен в 30 цветах. Эта модель предлагает хорошее сочетание цены, вариантов цвета и универсальности, чтобы удовлетворить потребности большинства домашних поваров.

Фото: amazon.com

Стоячий миксер Aucma стоит в несколько раз дешевле, чем некоторые из наиболее известных миксеров известных торговых марок
. Однако хорошо сконструированный двигатель мощностью 660 Вт может выдерживать регулярное использование, в том числе для густого теста.Конструкция с наклонной головкой обеспечивает легкий доступ к дежи на 6,5 л. Чаша такого размера достаточно велика, чтобы готовить микс для пяти и более человек.

У него всего шесть скоростей, но эти скорости имеют импульсную функцию, что дает вам дополнительные возможности. Быстрый набор подсвечивается светодиодной подсветкой, которая также действует как индикатор питания, придавая микшеру футуристический вид, дополняющий его прочную конструкцию.

Фото: amazon.com

Изящный дизайн Cuisinart SM-50BC имеет вес всего 17 фунтов, что делает его относительно легким миксером для той мощности, которую он предлагает.Он потребляет 500 Вт и включает 12 настроек скорости, что позволяет вам точно регулировать скорость для различных типов хлебного теста по мере того, как вы расширяете свои навыки с помощью прилагаемых лопаток и крюка для теста.

Cuisinart предлагает несколько дополнительных аксессуаров (не входят в комплект поставки этой модели) для расширения возможностей использования миксера. Мясорубка, макаронная машина и спирализатор — это лишь некоторые из вариантов, которые крепятся к ступице. Наконец, эта модель доступна в нескольких разных цветах, чтобы соответствовать вашей индивидуальности и дизайну кухни.

Фото: amazon.com

SanLidA привносит невероятную универсальность в кухню благодаря дизайну «шесть в одном», который сочетается с девятью прилагаемыми аксессуарами. Несмотря на все это, он весит всего 12 фунтов и имеет высоту 15,5 дюймов, поэтому он заменяет несколько других кухонных приборов, не занимая ценного кухонного пространства.

Большая чаша на 9,5 л вмещает большое количество жидкого теста и теста, и эта машина способна замесить такой большой объем. Благодаря 10 настройкам скорости он обеспечивает точность и скорость для множества функций, которые он может выполнять.

Фото: amazon.com

Чаша объемом 3 литра, наклонная головка и малый вес объединяются в миксере, производительность которого намного выше его цены. Этот милый миксер выпускается в восьми забавных цветах, которые также подчеркнут ваш стиль.

Dash Everyday работает так же, как ручной миксер, смешивая либо двумя венчиками, либо двумя крючками для теста в конструкции настольного миксера. Вы также получаете книгу рецептов и доступ к онлайн-рецептам, предназначенным для небольшого размера Dash Everyday. Хотя эта модель не предназначена для интенсивного ежедневного использования, она идеально подходит для небольшой кухни и периодической партии печенья.

Фото: amazon.com

В колоссальную чашу на 8 литров вмещает вдвое больший объем, чем у многих обычных блюд. Чтобы все эти ингредиенты продолжали двигаться, очень мощный двигатель мощностью 1,3 лошадиных силы не тормозит даже при самом густом тесте. Для пекарей, которым нужно что-то, способное выдерживать ежедневные тяжелые нагрузки, этот миксер содержит технологию PowerCore, которая обеспечивает стабильную мощность без нагрева. Это позволяет использовать его дольше даже на самых высоких скоростях. Он также сертифицирован NSF для коммерческого использования.

Конструкция подъемника дежи поддерживает двигатель большей мощности.Он оснащен аксессуарами коммерческого класса, в том числе венчиком, лопаткой и крючком для теста. Эта профессиональная модель включает в себя две высококлассные функции, которые вы нечасто видите: защиту контроля скорости, которая предотвращает случайное изменение скорости при протирании миксера или добавлении дополнительных ингредиентов, и функцию плавного запуска, которая медленно увеличивает скорость миксера, чтобы уменьшить проливы. и брызги при первом запуске двигателя.

Часто задаваемые вопросы о вашем новом настольном миксере

Настольные миксеры могут расширить ваши горизонты выпечки и приготовления пищи.Выбор модели, которая соответствует вашему стилю приготовления и потребностям, может существенно повлиять на ваше удовлетворение. Вот несколько вопросов и ответов, которые стоит рассмотреть.

В. Как использовать стационарный миксер?

Стационарный миксер заменяет вашу руку. Если вам нужно перемешать, вы можете использовать для этого настольный миксер. Они отлично подходят для замеса по времени, густого теста и всего, что требует много времени, например для взбивания яичных белков.

Несколько советов для новичков:

Начинайте с самой медленной скорости и постепенно увеличивайте ее.
Используйте руководство пользователя, чтобы определить правильную скорость для различных смесей и принадлежностей.
Перед включением машины убедитесь, что дежа или наклонная головка зафиксированы на месте.
Используйте экран, чтобы ингредиенты не вылетели, когда миксер работает на высокой скорости.

В. Поднимите ли наклонную головку или чашу лучше?

Один не обязательно лучше другого. Просто они лучше подходят для разных целей. Аппаратами с наклонной головкой легче управлять, потому что они меньше, легки и облегчают доступ к ингредиентам.Вам также не нужно снимать лезвие или насадку для смешивания, чтобы снять чашу.

Однако миксеры с подъемом дежи более мощные, что означает, что они могут смешивать более густое тесто в течение более длительных периодов времени. В общем, они предназначены для более интенсивного повседневного использования, чем модели с наклонной головкой. Однако они выше, шире и тяжелее, поэтому занимают больше места.

В. Нужен ли мне стационарный миксер для приготовления тортов?

Для приготовления пирожных не нужен стационарный миксер. Однако вы можете приготовить пирожные и с помощью миксера.Фактически, настольный миксер взбивает большинство рецептов пирожных за половину времени, затрачиваемого на смешивание вручную.

В. Могу ли я замешивать и замешивать хлебное тесто в настольном миксере?

Почти каждый настольный миксер оснащен крюками для теста, предназначенными для замешивания и замешивания хлебного теста. Может потребоваться некоторая практика, чтобы выбрать правильное время смешивания и время подъема, но вы определенно можете приготовить вкусное тесто для хлеба с помощью настольного миксера.

3 лучших настольных миксера 2020 года: протестировано и проверено

Еще одним явным недостатком является цена: при цене более 700 долларов это не вариант для большинства домашних пекарей.С другой стороны, большинству домашних пекарей не нужен миксер, который чувствует себя так же хорошо, как и в коммерческой пекарне. Тем не менее, если вы серьезно относитесь к хлебу (или часто выпекаете большими партиями), это мощная машина, которая, вероятно, поможет вам приготовить бесчисленное количество красивых буханок.

Стационарный миксер по выгодной цене: Многоскоростной миксер AmazonBasics

Этот настольный миксер не является семейной реликвией: он громкий, полностью сделан из пластика (за исключением 4,5-литровой чаши для смешивания и насадок) и оснащен неприглядным всасывающим устройством чашки, которые крепят его к прилавку.Кроме того, у чаши нет ручки, поэтому ее сложно закрепить и снять. Несмотря на это, я был удивлен, насколько мощной была эта машина. Он хорошо зарекомендовал себя при смешивании как теста для торта, так и рецептов халы; он совсем не боролся с толстым тестом для хлеба и лишь немного нагрелся за семиминутное замешивание (машина-победитель, KitchenAid Artisan, тоже нагрелась). Если вы пекари редко (или предпочитаете легкую модель, которую легко хранить и вынимать из шкафа только тогда, когда она вам нужна), это хороший вариант для вас.

Многоскоростной стационарный миксер AmazonBasics

Другие протестированные мной модели:

В дополнение к перечисленным выше машинам я также протестировал модель подъемника чаши KitchenAid Pro на 6 литров, модель Hamilton Beach на 4 литра с наклонной головкой, модель Cuisinart с откидной головкой на 5,5 литров и модель с откидной головкой на 3 литра Dash.

Модель KitchenAid Pro мощная и тихая, но довольно большая для большинства домашних пекарей; Если вы в основном выпекаете отдельные партии печенья или пирожных, вы можете обнаружить, что из-за своего размера он с трудом включает ингредиенты.

Модель Hamilton Beach очень похожа на машину AmazonBasics (или, возможно, наоборот), но головка машины оставляла мало места для добавления ингредиентов в чашу, не наклоняя ее, поэтому, скажем, добавить яйцо, аккуратно перемешивая жидкое тесто. Однако у миски было две ручки, что было приятно.

Модель Cuisinart оказалась на удивление, приятно большой, но двигатель бледнел по сравнению с некоторыми другими моделями, которые я тестировал, а крюк для теста с трудом смешивал муку по краям чаши с тестом для халы.

Наконец, чтобы назвать крохотную машинку Dash , стационарный ручной миксер был бы щедрым — мне пришлось вручную крутить дежу, чтобы хлипкие венчики смешали ингредиенты, и когда я включил ее, вся машина рванулась вперед, как машина на зеленый свет.

Как я тестировал

В каждом настольном миксере я приготовил половину этого рецепта торта (т. Е. Достаточно теста, чтобы заполнить одну стандартную форму для выпечки 9×2 дюйма), чтобы увидеть, как миксер работает с небольшим количеством ингредиентов, и оценить насколько хорошо он справлялся с тем, что мы чаще всего делаем в настольных миксерах: сливочное масло и сахар, смешиваем яйца и аккуратно перемешиваем жидкое тесто.Прижимал ли ингредиенты к стенкам миксерной чаши? Смогли ли он вытягивать не включенные ингредиенты со стенок и дна миски?

Я также приготовил половину этого рецепта халы (то есть достаточно теста, чтобы сделать два больших хлеба) в каждом миксере, чтобы увидеть, насколько миксер может обрабатывать не только большие, но и плотных партий теста. Миксер также должен был замесить тесто, что занимает около семи минут на средней скорости. По рецепту халы получалось большое количество теста, а также тесто, которое было липким , что является хорошим тестом для проверки способностей каждой машины к замешиванию.Чем больше вы замешиваете, тем менее липким тесто становится, и миксеру сложно обрабатывать такое количество теста, доводя его до нужного уровня эластичности.

Наконец, я рассмотрел пользовательский опыт: насколько прочен и качественен каждый миксер? (Стоячие миксеры обычно дорогие; они должны быть универсальными и выносливыми, если вы собираетесь покупать их.) Легко ли и приятно ли ими пользоваться? Легко ли чистить?

The Takeaway

Для классического миксера, который идеально подходит как для неопытного пекаря, так и для опытного хлебопечки, выберите миксер KitchenAid Artisan.Если вы серьезно относитесь к хлебу — например, действительно пристрастились к приготовлению большого количества булочки и халы — вы можете подумать о приобретении впечатляющего и дорогого оригинального миксера Ankarsrum. Наконец, если вы выпекаете нечасто и ищете недорогую, удобную для хранения модель, выберите многоскоростной настольный миксер AmazonBasics.

Лучшие настольные миксеры 2021 года — 8 наших лучших настольных миксеров для тортов, хлеба и многого другого

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Лучший стационарный миксер избавит вас от лишних хлопот, оставив вам восхитительный результат и избавит от боли в руке. Настольные миксеры можно использовать для смешивания гладкого теста для торта, замешивания теста для хлеба и взбивания яичных белков до образования жестких пиков без каких-либо проблем.

Если вы с нетерпением ждете лета, полного вкусной выпечки, вы не единственный. Некоторые из наших любимых настольных миксеров распроданы прямо сейчас, но это не значит, что у вас сейчас мало вариантов лучших настольных миксеров.Ниже представлены 8 наших лучших настольных миксеров, выставленных на продажу прямо сейчас, так что продолжайте читать, чтобы получить полный обзор вместе с обзорами настольных миксеров.

Ищете другую кухню, которая сэкономит время? Ознакомьтесь с лучшими кухонными комбайнами

Когда дело доходит до лучших настольных миксеров в 2021 году, существует большая конкуренция. Будь то KitchenAid или Kenwood, менее классический (но такой же стильный) настольный миксер Bosch или Cuisinart, эти машины оснащены насадками и различными режимами приготовления, чтобы выполнить практически любую кухонную задачу.

Даже если у вас ограниченный бюджет, на рынке есть множество настольных миксеров стоимостью менее 100 фунтов стерлингов с классическим дизайном с наклонной головкой, который вы увидите на телевизионных кухнях и в Bake-Off. В качестве альтернативы для тех, кому не хватает места, но кому нужна мощная машина, есть компактные без наклона смесители, которые можно хранить в шкафах, когда они не используются.

Зачем мне настольный миксер?

Есть две веские причины для покупки стационарного миксера. Во-первых, смешивание жидкого теста и теста вручную — тяжелая работа и неэффективность — часто бывает трудно избавиться от комков для получения однородной смеси, но еще и болят руки.Стоячие миксеры работают быстрее, чем вы когда-либо могли, и они работают лучше, даже если вам придется на мгновение остановить их, чтобы несколько раз очистить чашу.

Другая, очевидная причина, по которой вам стоит приобрести стационарный миксер? Это как вторая пара рук на кухне: пока ваш миксер с удовольствием взбивает, вы можете смазывать формы для выпечки или заниматься приготовлением другой еды.

Лучшие настольные миксеры 2021 года

1. Kenwood kMix KMX754

Лучший настольный миксер, простой в использовании

Мощность: 1000 Вт
Настройки скорости: 6
Вместимость: 5-литровая миска для смешивания
Причины для покупки: Функция складывания означает, что вы можете делать деликатные смеси, такие как бриошь. более 10 кг, поэтому он довольно тяжелый для миксера

Независимо от того, новичок вы, пекарь или более опытный, настольный миксер kMix подойдет каждому.Мало того, что им невероятно легко управлять с шестью скоростями и возможностью складывания, но и его пятилитровая термостойкая стеклянная чаша также позволяет вам точно видеть, что происходит внутри. Это избавляет от надоедливых комков муки. Он также оснащен двигателем мощностью 1000 Вт, предназначенным для обработки до 1,35 кг сложного теста. С другой стороны, благодаря металлическому корпусу, это еще один тяжелый миксер — 10,9 кг.

Во время тестирования настольный миксер kMix не требовал особых усилий и уверенно держался на столешнице даже на высоких скоростях.Из него получилось все, от легких пушистых пончиков до хрустящего безе и густых взбитых сливок для павлова.

Еще одним плюсом является широкий спектр совместимых насадок, в том числе устройство для нарезки макарон, мельница для нарезки кубиков и машина для приготовления спагетти. Поставляется в четырех цветах, все детали можно мыть в посудомоечной машине.

Рейтинг Ideal Home: 5 из 5 звезд

2. Морфи Ричардс MixStar

Лучший настольный миксер для небольших кухонь

Изображение предоставлено: Морфи Ричардс

Мощность: 650 Вт
Настройки скорости: 6
Вместимость: 4-литровая чаша
Причины для покупки: Это настоящая экономия места и очень эффективная машина, учитывая ее низкую мощность
Причины, которых следует избегать: В нем отсутствует классический вид настольного миксера

В нашем обзоре Morphy Richards MixStar нам понравилось, насколько легко можно месить хлеб, делать пирожные и взбитые сливки.Этот миксер более шумный, чем некоторые, и ему также не хватает того классического дизайна с наклонной головкой, который многим так нравится в настольном микшере. Если это не тот внешний вид, который вам нужен, это чрезвычайно способная модель. Он поставляется со встроенным таймером, который позволяет вам идеально планировать свои действия по выпечке, а его скоростной набор с шестью пунктами регулируется, что дает вам полный контроль над микшированием.

MixStar получает питание от центральной колонны, которая выходит из его основания. К нему вы можете прикрепить венчик, крюк для теста или плоскую насадку для взбивания, которые работают на зубчатом колесе и вращаются вокруг чаши.В отличие от многих настольных миксеров, у которых есть только одна подвесная насадка, у этого микшера их две, что означает, что он может выполнять задачи так быстро, как вам нужно. Все насадки легко хранятся во вставке, которая находится в самой чаше, а это означает, что этот стационарный миксер невероятно прост в хранении и значительно менее занимателен по сравнению с другими вариантами.

Рейтинг Ideal Home: 4,5 из 5 звезд

3. Bosch MUM59340GB

Стационарный миксер по выгодной цене

Мощность: 1000 Вт
Настройки скорости: 7
Мощность: 3.Смесительная чаша на 9 литров
Причины для покупки: Поставляется с измельчающими дисками, мясорубкой, прессом для цитрусовых и блендером
Причины, которых следует избегать: Огромное количество набора означает, что вам понадобится место для его хранения

Это настольный миксер для поваров, которые хотят перейти от упругого сэндвича Victoria к выпечке того, чем были бы восхищены судьи Great British Bake Off. Причина в том, что это больше, чем стационарный миксер. Он не только поставляется с дисками для измельчения, мясорубкой, прессом для цитрусовых и блендером (и может поворачиваться в три положения, чтобы вы могли их использовать), но и в режиме настольного миксера взбивает, смешивает, взбивает и замешивает как профессионал.

Внутри дежи миксера объемом 3,9 литра достаточно места для замешивания до 2 кг теста с помощью крючка для замеса. У него даже есть «дефлектор теста», чтобы предотвратить утечку любой смеси. Во время тестирования тесто наматывалось на крючок, но его легко удалить. Блендер также работал хорошо, не теряя мощности — обычная проблема с насадками.

Когда вы закончите готовить бурю, шнур настольного миксера MUM5 автоматически втягивается. Все аксессуары, кроме мясорубки, можно мыть в посудомоечной машине и есть сумка для хранения.Очевидным недостатком этого микшера является огромное количество комплектов для хранения, но если вы захотите освободить место, вы будете вознаграждены.

Рейтинг Ideal Home: 5 из 5 звезд

4. Прецизионный настольный миксер от Cuisinart

Лучший стационарный миксер для больших объемов

Мощность: 500 Вт
Настройки скорости: 12
Вместимость: Чаша из нержавеющей стали 5,2 литра
Причины покупки: С 12 скоростями идеально подходит для замеса теста
Причин, которых следует избегать: Имеет более низкую выходная мощность, чем у большинства, поэтому временами может возникнуть проблема

Прецизионный настольный миксер мощностью 500 Вт, идеально подходящий для пекарей и больших семей, удивительно вместителен.Несмотря на стандартную площадь основания, его 5,2-литровая чаша из нержавеющей стали обеспечивает большую вместимость, чем вы ожидаете от модели такого размера. Это означает, что вы можете замесить до 1,2 кг теста, взбить 1,4 литра сливок или взбить 12 яичных белков за одну загрузку.

Есть 12 скоростей, от легкого перемешивания (которое мы сочли бесценным для начала замеса теста) до быстрого взбивания, которое избавляет от усилий при приготовлении безе. Смеситель немного трясся на самых высоких настройках, но оставался устойчивым на столешнице.

Это обычные три инструмента: венчик (единственная часть, которую нельзя мыть в посудомоечной машине), венчик и крюк для теста. Последний был особенно хорош тем, что наше тесто для хлеба не наматывалось на крючок, а эффективно перемещалось и замешивало его вокруг миски.

Наш хлеб хорошо поднялся без ручного замешивания. Брызговик и носик, состоящие из двух частей, хотя и были удобной опцией, большую часть времени было неудобно использовать. Он скользил достаточно легко, но каждый раз, когда головка миксера поднималась, приходилось снимать обе секции, что делало очистку чаши более утомительной.

Его характеристики нельзя было винить — наши сахар и масло быстро взбивались, а тесто выглядело хорошо аэрированным. Готовая губка оказалась не такой пушистой, как мы надеялись. Меньший результат — эстетика — миксер Precision Stand Mixer доступен только в черном или белом цвете, педаль для подъема головки миксера странно выступает, а циферблат кажется неуклюжим для увеличения или уменьшения скорости.

Однако, если вы ищете надежную рабочую лошадку миксера и не возражаете против того, чтобы у вас не было яркого прибора, это разумный выбор.

Рейтинг Ideal Home: 4,5 из 5 звезд

5. Настольный миксер Artisan Artisan объемом 4,8 л, KitchenAid

Лучший миксер для выпечки торта

Изображение предоставлено KitchenAid

Мощность: 300 Вт
Настройки скорости: 6
Емкость: Чаша 4,8 л
Причины для покупки: Великолепно выглядит, классический вариант, вариант средней цены, бесчисленное количество цветов
Причины, которых следует избегать: Немного не хватает мотора по сравнению с другими вариантами

Мы знаем, что вы узнали этого.KitchenAid Artisan — это классика, от Великой британской выпечки до домашней кухни Nigella. Мы проверили его в нашем обзоре миксера KitchenAid Artisan, чтобы убедиться, что он по-прежнему лучший из лучших. Вердикт? Этот стационарный миксер потрясающий и прочный, но двигателя немного не хватает по сравнению с некоторыми другими в нашем руководстве. В этом миксере вы можете приготовить до двух партий хлеба за раз, так что это хороший баланс между размером и емкостью. Чаша также легко прикручивается и имеет ручку. Насадки можно мыть в посудомоечной машине, что нам очень нравится.

Мы обнаружили, что миксер Artisan работает тихо и эффективно. Также имеется дополнительный экран для разливки для предотвращения брызг, и он по умолчанию поставляется с венчиком, плоским венчиком и крючком для теста. Классический дизайн с откидной головкой подойдет под ваши кухонные шкафы, и, поскольку есть так много цветов на выбор (не говоря уже о бесчисленных кастомных мисках и других подходящих приспособлениях, таких как блендеры), мы знаем, что он тоже будет хорошо смотреться.

Это также один из самых тяжелых настольных миксеров на рынке — 11 кг с аксессуарами.Тем не менее, из него получился восхитительный торт, и вы можете купить множество дополнительных насадок, чтобы приготовить макароны, мороженое и даже фаршировать сосисками, если хотите.

Рейтинг Ideal Home: 4 из 5 звезд

6. Стационарный миксер UltraMix от AEG

Лучший стационарный миксер для полезных принадлежностей

Мощность: 1200 Вт
Настройки скорости: 10
Вместимость: Чаша на 4,8 литра и чаша на 2,9 литра
Причины для покупки: Его универсальность означает, что его также можно использовать в качестве макаронного катка и мясорубки
Причины, которых следует избегать: При цене чуть менее 350 фунтов стерлингов это серьезное вложение.

Мы все хотим получить больше за свои деньги, и UltraMix — это стационарный миксер, который принимает это близко к сердцу. Хотя это одна из самых дорогих доступных моделей, огромное количество комплекта в некоторой степени оправдывает ее стоимость.

Помимо трех основных инструментов (крючок для теста, венчик, плоский венчик), вы также найдете взбиватель SoftEdge для смешивания кремообразных смесей, брызговик с желобом для добавления ингредиентов, дополнительную миску объемом 2,9 литра ( внутри стандартной емкости объемом 4,8 литра для хранения) и крышкой, чтобы вы могли тестировать и ферментировать, не вынимая содержимое.Есть даже встроенная подсветка чаши.

Дизайн UltraMix понравится многим — он доступен в трех цветах с прочным матовым покрытием и имеет ступицу в передней части устройства, чтобы к нему можно было подключать аксессуары, такие как мясорубка или макаронный валик. Несмотря на вес 9 кг, он сбалансирован, поэтому не начинает опрокидываться, когда голова поднимается вверх.

Однако ползунковый переключатель для подъема головки находится на противоположной стороне от регулятора скорости, а это означает, что вам нужно будет дотянуться до него каждый раз, когда вы захотите сменить инструмент или снять дежу.

Стационарный миксер не экономит на мощности и производительности — его двигатель мощностью 1200 Вт взбивал яичные белки до жестких пиков всего за несколько минут, а приготовление бисквитного пирога было легким. Приготовление сливочного масла и сахара для теста было быстрым и не требовало соскабливания, а готовая губка была легкой и упругой — свидетельство того, сколько воздуха удалось включить в UltraMix.

Там, где это не так хорошо, было с хлебным тестом. Крючок перемешивал его достаточно легко, но вместо того, чтобы месить шарик вокруг миски, тесто имело тенденцию наматываться на крючок.Это означало, что перед выпечкой нам все еще приходилось месить вручную, но, тем не менее, хлеб поднялся и выпекся хорошо.

Рейтинг Ideal Home: 4,5 из 5 звезд

7. Smeg SMF03

Лучший стационарный миксер для ретро-дизайна

Мощность: 8 00 Вт
Настройки скорости: 10
Вместимость: Чаша из нержавеющей стали 4,8 л
Причины покупки: Мы не можем устоять перед ретро-взглядом
Причины, которых следует избегать: Это дорого вариант

В дизайне Smeg, вдохновленном 1950-ми годами, нет ничего лучше, чем для чего-то, что заметно отличается от обычных рядовых миксеров.Он не только будет выделяться на вашей столешнице кремовым, черным или красным цветом, но и его пышные формы также дополнят любую другую ретро-кухонную технику, которая у вас может быть.

Этот стильный миксер мощностью 800 Вт имеет 10 скоростей, с плавным пуском, предотвращающим выброс ингредиентов из дежи, в сочетании с дежой из нержавеющей стали объемом 4,8 литра. У чаши есть ручка, поэтому ее легче прикрепить к основанию и снять. Его хватает на 12 яичных белков, литр сливок, 2 кг теста для торта или 1.Хлебное тесто 8кг.

Спереди у него есть розетка для питания дополнительных кухонных инструментов, таких как мясорубка, нож для спагетти, мороженица или слайсер / терка, так что вы можете расширить его возможности по приготовлению пищи.

Во время тестирования этот настольный миксер был прост в использовании, он идеально взбивал яйца и сахар. Его трехлучевой венчик с гибкими краями был разработан так, чтобы дотрагиваться до всех сторон дежи. Вам не нужно постоянно останавливать машину, чтобы царапать стены или основание.

Мотор немного напрягся при работе с более твердыми рецептами, такими как тесто для хлеба, но это было решено добавлением жидкости.Очистить после этого было несложно — все детали можно мыть в посудомоечной машине, за исключением брызговика и проволочного венчика, которые можно было быстро мыть вручную.

Этот изящный миксер определенно станет классикой дизайна будущего, но, учитывая его цену, он, вероятно, больше подойдет опытным поварам, которым понравится разнообразие аксессуаров, чем новичкам.

Рейтинг Ideal Home: 4 из 5 звезд

8.

Go Create Stand Mixer by Russell Hobbs

Лучший бюджетный стационарный миксер

Мощность: 1000 Вт
Настройки скорости: 10
Вместимость: 5-литровая чаша
Причины купить: При цене менее 90 фунтов стерлингов это выгодная сделка
Причины, которых следует избегать: пластиковая основа, которая не слишком прочная.

Более традиционный квадратный внешний вид заставит вас провести пальцем влево на настольном микшере Go Create.Но за серьезным пластиком скрывается хороший, но доступный помощник. Между этой и более премиальной моделью есть заметные различия — чаша из нержавеющей стали имеет пластиковую основу, как, например, венчик, — но помимо этого здесь есть все, что вам нужно для выпечки.

Три инструмента, надвижная защита от брызг с разливочным носиком, мощный двигатель мощностью 1000 Вт и 10 скоростей. Есть даже импульс на циферблате, который обеспечивает всплеск максимальной скорости для завершения миксов.

Преимущество меньшего количества металлических элементов (даже взбиватель из стекловолокна) заключается в том, что все детали можно мыть в посудомоечной машине.Это делает его незаменимым в загруженном семейном доме, к тому же он легче, чем литые под давлением модели. Таким образом, вы можете перемещать его, не напрягаясь под весом. Еще одним плюсом является просторная пятилитровая чаша миксера, в которую легко помещается хлебное тесто, тесто для пирогов или яичные белки, не выбрасывая ничего.

Есть пара причуд. Миксер был очень шумным на максимальных оборотах, а пружина у нового была сильной, поэтому вам нужно будет держать голову, когда вы ее поднимаете, или она дергается. Однако производительность оказалась на удивление эффективной для машины этой ценовой категории.

Он взбивал наши яичные белки до плотных пиков примерно за четыре минуты. Он замешивал и замешивал хлебное тесто вокруг миски, не наматывая его на крючок (в результате получился хорошо поднявшийся хлеб), и смешал масло и сахар до бледно-кремовой консистенции.

Мы заметили несколько полосок масла в тесте для бисквитов после смешивания и соскабливания, но пирожные были светлыми с золотистыми упругими верхушками.

Рейтинг Ideal Home: 4 из 5 звезд

Что следует учитывать при покупке стационарного миксера

Изображение предоставлено Оливером Гордоном

Сколько я должен потратить на миксер?

Это зависит от того, покупаете ли вы стационарный миксер для длительного использования.Базовые миксеры можно купить по цене от 50 фунтов стерлингов. Но для того, что будет длиться, стоит как минимум 100 фунтов стерлингов. Помимо 150 фунтов стерлингов, вы в основном платите за больший выбор цветов и стилей, дополнительных функций или аксессуаров. Более дорогие миксеры, как правило, имеют более прочную конструкцию, чтобы гарантировать, что они будут взбивать и взбивать в течение десятилетий.

Какие насадки для настольных миксеров доступны?

Настольные миксеры

часто имеют более одного выпускного отверстия — основное выпускное отверстие используется для вращения инструмента в дежи.Дополнительные обычно расположены в передней части машины или на верхней части рычага. Они позволяют подключать насадки, превращая простой настольный миксер в многофункционального помощника на кухне. Стандартные насадки для миксера включают кувшин блендера для приготовления смузи и супов или измельчения льда, а иногда и кухонный комбайн для нарезки, терки и измельчения.

Большинство производителей предлагают на продажу различные насадки для настольных миксеров. К ним относятся ролики для изготовления макаронных изделий и специализированные машины для приготовления равиоли.Существуют также мясорубки или измельчители для обработки мяса, слайсеры, чаши для предварительного замораживания мороженого, мельницы, спирализаторы и соковыжималки. Аксессуары и насадки могут занять изрядное количество места на вашей кухне. Ищите модели, в которых аксессуары можно хранить внутри чаши или в комплекте с ящиком для хранения. Так вы не потеряете комплект в задней части шкафа.

Каковы основные характеристики стационарного миксера?

Вместимость чаши: В отличие от некоторых небольших бытовых приборов, мощность которых может быть приблизительным показателем мощности машины, когда дело доходит до настольных миксеров, лучше покупать более осязаемые характеристики.Емкость чаши — хорошее место для начала. Некоторые из них могут быть всего 3,3 литра, но в среднем от 4 до 5 литров. Чаши большего размера (более шести литров) идеально подходят для пекарей. Чаши обычно изготавливают из нержавеющей стали (более дешевые модели могут иметь пластиковую основу). Но они также могут быть сделаны из стекла, что позволяет вам следить за ингредиентами, когда они смешиваются.
Инструменты: Большинство миксеров в стандартной комплектации имеют три инструмента. Воздушный венчик для взбивания сливок, яиц и легких смесей, крюк для теста для замешивания хлеба и взбиватель для жидкого теста, бисквитного теста и общего перемешивания.Это также может быть флекси или скребковый венчик — инструмент с силиконовым ободком, который помогает очищать чашу при перемешивании. Еще один распространенный аксессуар — это брызговик, который необходим для предотвращения утечки содержимого чаши во время интенсивного перемешивания.
Скорость: В большинстве стационарных миксеров используется планетарное перемешивание. Это означает, что инструмент вращается по орбите, в то время как рука движется вокруг чаши. Это действие должно означать, что смесь перемещается к середине чаши, а не разбрасывается в стороны.У каждого микшера будет диапазон скоростей, управляемых ползунком или диском. Это позволяет постепенно набирать нужную скорость.
Функции медленного старта и паузы: Также может быть «мягкий старт» на медленной скорости, чтобы предотвратить вспучивание мелких ингредиентов, таких как мука, до того, как скорость возрастет. Еще одна полезная функция — функция паузы. Это остановит машинное перемешивание, чтобы вы могли добавить ингредиенты, прежде чем вернуться к той же скорости. Некоторые миксеры могут также иметь предустановленные программы для таких продуктов, как пирожные или функции нежной «складки».
Дополнительные аксессуары: Другие дополнительные устройства для настольного миксера включают встроенное освещение, поэтому у вас будет лучший вид изнутри чаши. Таймер обратного отсчета, который помогает предотвратить чрезмерное перемешивание, и датчики, которые помогают поддерживать скорость миксера при работе с более тяжелыми грузами.

Какие еще ключевые вопросы мне нужно задать о настольных миксерах?

Изображение предоставлено: Саймон Уитмор

1. Можно ли мыть детали смесителя в посудомоечной машине?

В то время как чаша, которую можно мыть в посудомоечной машине, обычно входит в стандартную комплектацию, убедитесь, что аксессуары тоже есть, прежде чем ставить их рядом.Насадки для венчика часто приходится мыть вручную. Высокие температуры могут привести к повреждению пластика.

2. Что с запчастями?

Запасные части могут быть полезны, если у вас насыщенный день выпечки. Так что ищите производителей, которые предлагают дополнительные чаши и насадки.

3. Где я могу хранить микшер?

Подумайте, где будет жить ваш стационарный миксер. Если он находится на столешнице, найдите дизайн, который подходит по оттенку к вашей кухне и подойдет под навесные шкафы.Если он предназначен для шкафа, выберите достаточно легкий, чтобы его можно было поднимать и выдвигать.