Содержание

Летняя кухня на даче - 125 фото эксклюзивного дизайна + пошаговая инструкция строительства летней кухни своими руками под ключ

Летняя кухня на приусадебном участке – это идеальное место для готовки и принятия пищи в жаркую погоду. Кроме этого, летом на кухне мы не только готовим, но и делаем заготовки на зиму. Превратить эти нелегкую работу в удовольствие может специально оборудованное для этих целей помещение.

Как сделать летнюю кухню? Об этом и поговорим

Содержимое обзора:

Планировка

Возвести постройку для кухонных хлопот в теплую погоду самостоятельно достаточно просто. Главное – ответственно подойти к определению местоположения строения и подбору стройматериалов.

Проект

Проект летней кухни начинают с изучения плана территории и подбора идеальной площадки для размещения кухни. Требования к участку:

  • Нахождение рядом с жилым домом, чтобы переносить продукты, кухонную утварь и приборы было не далеко.
  • Подход к площадке должен быть свободным, без препятствий.
  • Поблизости должен быть расположен водопровод, канализация, электричество, газ.

Когда площадка для строительства выбрана, необходимо перейти к замерам. Габариты помещения должны соответствовать его назначению и вкусовым предпочтениям владельцев.

Если в кухне планируется лишь приготовление пищи, то площади ее должно хватить для установки бытовой техники и размещения рабочей зоны.

Для размещения столовой стоит позаботиться об оформлении зоны со столами стульями. Площадь помещения также зависит от способа приготовления пищи.

Если в нем планируется установка печи для летней кухни, то места должно быть гораздо больше, чем для газовой или электроплиты.

Даже не имея дизайнерских способностей можно самостоятельно нарисовать план помещения, разместить в нем все желаемые предметы и высчитать необходимую площадь.

Если готовить будет не один человек, то зону для приготовления пищи предпочтительнее сделать длиннее, чем обычно, чтобы всем было комфортно.

В столовой тоже должно быть удобно. Выделите соответствующую площадь для обеденной группы, чтобы стулья можно было свободно передвигать.

Кухня под открытым небом

Вариантов летних кухонь огромное разнообразие. Они могут отличаться по своему назначению, размеру, дизайну и так далее.

Условно разделим постройки на закрытые и открытые. Помещение бывает, как со стенами, так и без, с крышей или под открытым небом.

Основная функция летней кухни – это приготовление пищи на улице, а это значит, что возводить стены нет необходимости, достаточно лишь опорных столбов и крыши, чтобы можно было укрыться от осадков и палящего солнца.

Если же кухня будет круглогодичной, то тогда наличие стен обязательно.

Преимущества открытой кухни

Приготовление пищи на свежем воздухе – это главное достоинство летней кухни.

В открытом помещение легче перемещаться, для входа и выхода нет никаких препятствий.

Готовить пищу можно не только на установленной в помещении печи или мангале, но и на переносном оборудовании, например, аэрогриле.

Конструкция открытой кухни наиболее проста и для ее возведения не потребуются большие материальные вложения.

Недостатки у такой кухни также имеются

Если на улице сильный ветер или не комфортно низкая температура воздуха, то готовить в открытом помещении не удобно.

Продукты питания в свободном доступе для животных, как и бытовая техника и другие принадлежности для посторонних лиц.

Дизайн закрытой летней кухни

Плюсы

  1. Закрытым помещением можно пользоваться в любую погоду.
  2. В закрытом помещении может быть установлена более дорогостоящая и уязвимая перед осадками техника.

Минусы:

  1. Температура воздуха в помещении будет такой же, как и в доме, поэтому от жары в нем не спастись.
  2. Чтобы установить на летней кухне печь или мангал, придется позаботиться о системе вентиляции и вытяжке.
  3. Возвести такое строение будет гораздо дороже.

Открытая летняя кухня

Различают множество вариантов открытых кухонь. Сооружение может быть, как временным, так и постоянным.

Переносная конструкция изготавливается из легких материалов и является абсолютно мобильной. На зиму ее можно убрать, а к лету вновь установить под открытым небом.

Стоит учесть, что и технику тоже придется убирать в конце каждого сезона и подыскивать место для хранения. Стационарная постройка более удобна в этом плане, но и возведение ее – это более трудоемкий процесс.

Материалы для постройки летней кухни

Дерево – натуральный и экологичный материал, который чаще всего используется для возведения дачных построек. Древесина не требует обработки, а готовая конструкция проста в монтаже.

Минус деревянной конструкции – это необходимость ее регулярной обработки специальной пропиткой для защиты от насекомых, грибка и плесени.

Из дерева можно создать оригинальные опоры с резьбой или использовать для строительства обработанный брус.

Кирпич – это материал для возведения основательной, прочной и долговечной постройки. Между кирпичными столбами можно установить рольставни, которые будут защищать помещение от ветра.

Ассортимент строительных материалов предлагает огромный выбор декоративного кирпича для постройки летней кухни.

Искусственный или натуральный камень – это стройматериал для необычного, эстетически привлекательного помещения. Особенно красиво смотрится сооружение, вокруг которого посажены вьющиеся растения.

Кованые элементы – это достаточно дорогостоящий материал для оформления, но взглянув на фото летней кухни на даче с элементами ковки, вы увидите насколько богато и достойно она выглядит.

Такое строение точно не останется незамеченным и будет главным украшением вашего участка.

Закрытые конструкции летних кухонь также могут быть выполнены из дерева, кирпича или камней, дополнены витражным остеклением и элементами ковки.

Этапы строительства

Изучив основные особенности летних кухонь и определившись с местоположением, можно, собственно, приступать к строительству.

Строительные работы проходят в несколько этапов:

  • Подготовка территории, уборка мусора и растительности.
  • Разметка.
  • Обустройство фундамента.
  • Монтаж каркаса.
  • Сооружение несущей конструкции, опор и стен.
  • Кровля, для обустройства которой можно использовать любые подходящие материалы.
  • Монтаж стационарной печи.
  • Подведение коммуникаций.
  • Установка оборудования.

Если строительство – это не ваш конек, то вы можете заказать готовую кухню для загородного участка по индивидуальному проекту.

Рекомендации по организации летней кухни

Если на вашем участке имеется септик, компостная яма или курятник, то постарайтесь расположить кухню подальше от этих мест.

Чтобы яркое солнце не мешало отдыха, располагать кухню лучше на северной стороне или под кронами деревьев.

Установите небольшой водонагреватель, чтобы упростить задачу с мытьем посуды.

Мебель предпочтительнее использовать из пластика, так как ее легче мыть.

Деревянные полы можно застелить линолеумом или выложить кафелем. Такое покрытие легко моется и продолжительное время сохраняет презентабельный внешний вид.

Летняя кухня на даче – это идеальное место для домашних хлопот в жаркое время года, ведь готовить пищу в жару в тесном помещении – это занятие не из приятных. Построить кухню самостоятельно не сложно, соблюдая наши рекомендации.

Фото летней кухни на даче

Пожалуйста, сделайте репост

Просмотров: 218

Стильные и практичные идеи для летней кухни

Летняя кухня открытого типа в стиле модерн

Летняя кухня открытого типа в стиле модерн

Готовить летом на жаркой и тесной кухне – удовольствие весьма сомнительное. И если жители многоэтажек лишены выбора, то владельцы частных домов или дач могут процесс готовки летом вынести за пределы дома – в летнюю кухню. Да и дом избавится от лишних испарений в сезон активной консервации. Ну, а еда, приготовленная на свежем воздухе – всегда вкуснее, чем в доме. К тому же летнюю кухню, без особых затрат, можно сделать достаточно вместительной, чтобы превратить её в место вечерних посиделок и встреч с друзьями.

 

Поликарбонатная (или из закаленного стекла) крыша закрытой кухни благодаря солнечному свету сделает помещение намного светлее

Поликарбонатная (или из закаленного стекла) крыша закрытой кухни благодаря солнечному свету сделает помещение намного светлее

Красивая летняя кухня, примыкающая к каменному забору

Красивая летняя кухня, примыкающая к каменному забору

Искусственный камень для столешницы и натуральный - для облицовки всех остальных поверхностей

Искусственный камень для столешницы и натуральный — для облицовки всех остальных поверхностей

Вариантов летней кухни для дачи – множество:

  • с верандой, примыкающей к дому
  • с зоной барбекю
  • с отдельной беседкой (павильоном)
Классически оформленная веранда с барбекю

Классически оформленная веранда с барбекю

Зона барбекю в дизайне летней кухни классического стиля

Зона барбекю в дизайне летней кухни классического стиля

В целом же летние кухни принято подразделят на два типа:

  • открытые – навес, открытый с одной или нескольких сторон, в качестве защиты от ветра могут использоваться раздвижные конструкции, брезент (ткань), роль-шторы или съемные перегородки. Комфортно на такой кухне будет весь дачный сезон – с поздней весны до ранней осени
  • закрытая кухня – фактически это «домик-кухня», надежно укрывающая от всех капризов природы, но при этом теряется значительная часть неповторимого очарования летней кухни.
Закрытая кухня со стеклянными стенами

Закрытая кухня со стеклянными стенами

Летняя кухня – гармоничное дополнение дома

Летняя кухня – гармоничное дополнение дома

Поскольку конструкционно это довольно простое сооружение, то провести строительство летней кухни своими руками не составит чрезмерных усилий.

Подбираем место

Важный этап в создании проекта летней кухни – выбор места, от правильного выбора которого зависит как простота и скорость строительства, так и удобство дальнейшей эксплуатации.

Открытая зона барбекю с прекрасным видом на декоративный пруд

Открытая зона барбекю с прекрасным видом на декоративный пруд

Здесь следует учесть несколько факторов:

  • наличие коммуникаций – близость расположения и простота подвода воды, электричества, газа, организация водоотвода
  • удаление от дорог – выхлопные газы, пыль и шум не лучший фон для расслабляющего отдыха и приготовления пищи
  • удаленность от туалетов, выгребных и компостных ям, скотных дворов и других мест с характерным резким запахом
Такой вариант подходит для климата средней полосы и выглядит ультрасовременно

Такой вариант подходит для климата средней полосы и выглядит ультрасовременно

Летняя кухня на даче – это мечта любой хозяйки, да и не только

Летняя кухня на даче – это мечта любой хозяйки, да и не только

  • пожаробезопасность – если на кухне предполагается пользоваться открытым огнем (мангал, барбекю), как минимум в радиусе 10 м не должны находиться легковоспламеняющиеся строения
  • наличие деревьев – кроны дадут тень и сохранят прохладу, ограничив попадание палящих лучей солнца. Готовить пищу у раскаленной плиты да и ещё под жарким солнцем – сомнительное удовольствие
  • удаленность от дома – строительство летней кухни, имеющей общую стену с домом (в виде веранды или пристройки) значительно удешевит проект. Но с другой стороны, дым и гарь от печки будут попадать в дом, а ведь основная идея летней кухни – избавить дом от побочных эффектов приготовления еды. В то же время, если вынести кухню подальше от дома, в непогоду возникнут проблемы с доставкой еды в дом
При проектировании летней кухни необходимо придерживаться требований пожаробезопасности

При проектировании летней кухни необходимо придерживаться требований пожаробезопасности

Уютная кухня в стиле кантри

Уютная кухня в стиле кантри

Открытая летняя кухня, пристроенная к дому

Открытая летняя кухня, пристроенная к дому

Закладываем фундамент

Достаточно часто на тематических сайтах рассматривается вариант, когда интерьер кухни имеет собственный погреб. Вариант достаточно спорный, ведь в таком случае стоимость строительства резко возрастает. Кроме того, если кухня открытая, то зимой такой погреб потребует дополнительного утепления. А чтобы добраться до него, придется дополнительно разгребать сугробы. Так что все же будем считать погреб – атрибутом дома, и можно смело приступать к разметке и укладке фундамента.

Летняя кухня поможет насладиться общением на природе, не выезжая на пикник

Летняя кухня поможет насладиться общением на природе, не выезжая на пикник

Еще один вариант для пристраивания к бассейну

Еще один вариант для пристраивания к бассейну

Если возведение капитальных (кирпич, камень, пенобетон) стен не предвидится, то закладывать полноценный фундамент нет необходимости. Для этого в земле по общей площади отрывается котлован (углубление) на 10-15 см, который засыпают отсевом или песком и утрамбовывают. Сверху можно укладывать плитку или доски для будущего пола летней кухни. При этом пол стоит приподнять на 15-20 см над уровнем грунта, чтобы избежать попадания потоков дождевой воды.

Заливка фундамента для летней кухни открытого типа

Заливка фундамента для летней кухни открытого типа

Совет! В открытой кухне рекомендуется настелить пол с небольшим (1-2 см) наклоном – в этом случае попадающая внутрь дождевая вода будет удаляться самотоком

Если же планируется строительство закрытой кухни с капитальными стенами, то, в зависимости от условий и планируемой нагрузки, следует выбирать между ленточным и столбчатым фундаментом. Для укладки ленточного фундамента по периметру возводимой кухни отрывают траншею (глубина 50 см), устанавливают арматуру и заливают цементный раствор. Внутри выбирают грунт на 15 см, затем создают песчаную подушку, поверх которой – слой щебня. Все это сверху заливается раствором.

Мелкозаглубленный ленточный фундамент

Мелкозаглубленный ленточный фундамент

Столбчатый фундамент

Столбчатый фундамент

Возведение стен и крыши

Обычно, возводя открытую летнюю кухню, первоначально возводят деревянный каркас, который сооружается из бруса (сечением порядка 15х15). Если как таковой фундамент не закладывался, по углам будущей кухни на глубину порядка 50 см закапывают деревянные столбы, которые заливают бетоном. Дальше устанавливают балочные элементы, соединяющиеся металлическими уголками. После чего конструкцию (снаружи и внутри) обшивают отделочными материалами, выбор которых зависит от выбранного стиля. Это могут быть доски или фанера, обработанные специальными составами, предупреждающими гниение. Часто для этих целей используют сайдингили пластиковую вагонку, прежде всего благодаря их водостойкости и отсутствию необходимости периодически повторно окрашивать их.

Доски для отделки стен необходимо обработать специальными составами, препятствующими процессу гниения

Доски для отделки стен необходимо обработать специальными составами, препятствующими процессу гниения

Как правило, строительство летней кухни выполняется в соответствии с общим стилем дома

При наличии фундамента в основу закладывается деревянная рама из бруса, в местах крепления к фундаменту фиксирующаяся металлическими уголками. В дальнейшем возведение каркаса повторяет процесс, описанный выше.

При строительстве закрытой кухни для возведения стен используют кирпич, пеноблоки или камень. При этом толщины стены в полкирпича будет вполне достаточно. Внутри стены могут обшиваться гипсокартоном, пластиком, вагонкой или штукатуриться – ограничением может выступать только морозостойкость выбранного материала, ведь зимой помещение регулярно отапливаться не будет.

Проект летней кухни с небольшой террасой

Проект восьмигранной закрытой летней кухни

Для летней кухни оправдано будет обустройство односкатной крыши, для чего достаточно будет возвести одну стену балочной конструкции чуть выше, чем противоположная. Выбирая кровельный материал, важно учесть прочность каркаса. Если для закрытой кухни практически нет ограничений (шифер, металлочерепица, композитная черепица, битумная черепица, профнастил, фальцевая кровля, поликарбонат), то для открытой кухни надо выбирать материал полегче, например, поликарбонат или битумная черепица.

Летняя кухня на даче: дизайн и отделка

Главное, что следует участь, подбирая проект летней кухни для дачи – его соответствие общему дизайну и стилю всего участка. Чтобы создать неповторимую яркую кухню, особенно, если кухня будет зрительно близко к дому – решение по её дизайну и интерьеру должно быть выполнено в одном ключе, чтобы прослеживались общие стилистические штрихи.

Маленькая кухонный блок, пристроенный к террасе

Несколько советов по отделке:

  • печь – основной элемент в интерьере, но при этом не стоит забывать о главном предназначении кухни – приготовлении еды. Мангал или барбекю, конечно, хорошо, ярко и эстетично, но для ежедневных потребностей не обойтись без газовой, электрической или дровяной плиты. А так же без мойки, столешницы, всевозможных ящичков и прочей кухонной утвари не обойтись

Удобная летняя кухня должна иметь не только плиту и мангал, а и столешницу с раковиной

  • освещение летней кухни – различные «легкие» фонарики и подвесные светильники, при этом для открытой летней кухни следует подбирать электрофурнитуру с дополнительной защитой от попадания воды – это поможет избежать коротких замыканий и пожара

Гармоничное сочетание освещения и стиля летней кухни

В целях безопасности освещение открытых построек должно быть с дополнительной защитой от попадания воды (обозначение на такой фурнитуре — IP55)

Совет! По периметру можно установить фонари со светонакопительными элементами, для которых не нужно электричество. Они и добавят освещения, и создадут особую атмосферу.

Фонари с накопительными элементами — прекрасный вариант для освещения дорожки к летней кухне и беседке

  • мебель – мягкая мебель на открытой кухне не уместна. Её замена – легкая и практичная деревянная мебель с мягкими подушками. В интерьер летней кухни хорошо впишется мебель из ротанга или лозы.

Мебель из лозы и ротанга (и искусственного тоже) не только выдержит атмосферные испытания, но и прекрасно украсит интерьер

Кухня с печью и бетонной столешницей, устойчивая к неожиданным капризам погоды

Летняя кухня на даче своими руками (закрытая и открытая) + проекты, фото и видео

Добавил(а): Евгений Удальцов 26 августа

После будничной суеты так приятно провести выходные на свежем воздухе, разделив радость пребывания на даче со своими родными и близкими. Традиционный шашлычок, чай с садовыми травками, посиделки в сгущающихся сумерках — все это так приятно и маняще! Еще лучше, когда условия для подобных мероприятий удобные и комфортные. Такое может обеспечить только летняя кухня, которую впооне по силам возвести каждому при наличии определенной сноровки.

Определяемся с типом постройки

Если мы задумываемся о какой-либо постройке на своем участке, то сразу пытаемся определить ее тип. То же относится и к летней кухне. Существует несколько десятков типов этой кухни, и это только выделенные по типовым признакам. А уж дизайн так вообще поражает разнообразием. Чтобы не пропасть во всем этом великолепии, найдем отправную точку. Это будет степень открытости помещения. Согласно ей летние кухни можно поделить на открытые и закрытые.

Открытая летняя кухня кажется просторнее — у нее нет стен, что создает такое ощущение, а главными элементами выступает плита, мойка для посуды и прочая кухонная мебель. В основе постройки лежит камень, а надземная часть делается из дерева. Крыша устанавливается, исходя из пожеланий хозяина. Часто ее не делают, чтобы достичь полного погружения в садовую атмосферу. Однако постройка без крыши делает процесс отдыха достаточно зависимым от погодных условий, поэтому многие умельцы размещают летнюю кухню под кроной деревьев. Чем больше и гуще крона — тем надежнее защита и от палящего зноя, и от нахлынувшей с неба влаги.

Все же главным достоинством открытой кухни является ее открытость всем ветрам — здесь не будет жарко даже в разгар жаркого лета.

А вот закрытая летняя кухня — это уже более основательное сооружение, которое при желании можно сделать многоцелевым. Для любителей активного отдыха оно может стать охотничьим домиком, или же здесь можно разместить на ночь гостей, или же просто использовать как кладовую. Для строительства закрытой кухни используют фанеру, вагонку или гипсокартон. Для более долговечных и надежных вариантов выбирают кирпич, камень или пеноблоки.

Интерьер летней кухни лучше сделать из природных материалов

Помимо того, что создавая летнюю кухню своими руками Вы экономите свои средства, получаете возможность сочетать применяемые материалы и создавать что-то свое, уникальное с точки зрения дизайна.

Чтобы улучшить условия пребывания на летней кухне, будет правильным подвести сюда воду и отвести ее в трубу за пределы кухни.

Ищем место

Поскольку на кухне должно быть максимально комфортно, нужно расположить ее так, чтобы без проблем можно было подвести электроснабжение, воду и другие удобства. Обычно лучшее место для летней кухни находится вдали от места содержания животных, а также от компостной ямы и туалета.

Если летняя кухня возводится из материалов, легко подверженных возгоранию, то лучше размещать ее как минимум за 8-10 метров от других построек.

Весьма удачным сочетанием является расположение летней кухни над погребом. Все нужные пробукты в любой момент будут у Вас под рукой, да и во время заготовительного сезона всю консервацию не придется далеко уносить. Если расположить кухню на склоне, идущем под небольшим углом, можно не беспокоиться за водоотведение.

Важно располагать кухню подальше от других строений, если она сделана из легковоспламеняющихся материалов

Основание постройки

Находим место, выравниваем поверхность, делаем разметку колышками и приступаем к установке фундамента. Впрочем, для открытой летней кухни фундамент не требуется, достаточно простой площадки, заглубленной на 10-15см. Сделать ее достаточно просто: снимаем верхний слой земли, засыпаем образовавуюся полость песком, периодически утрамбовывая его, и кладем сверху заранее выбранный материал, будь то деревянный настил, натуральный камень или тротуарная плитка.

Для летней кухни из деревянных брусьев возводят столбчатый фундамент, а вот более тяжелые кухни из камня или пеноблоков требуют ленточный фундамент

Для более серьезной конструкции используется ленточное или столбчатое основание, заглубленное на 50-80см. Если постройка выполняется из деревянных брусьев, применяется столбчатое основание, состоящее из каменных или кирпичных столбиков, расположенных по периметру постройки и равномерно распределяющие нагрузку, исходящую от нее.

Ленточное основание применяется для построек из пеноблоков, камня или кирпича. Это выколпанная по всему периметру постройки траншея, заполненная бетоном.

От того, какую конструкцию мы собираемся возвести, зависит то, из каких этапов будет состоять возведение фундамента. Первый этап состоит из выемки слоя земли по периметру будущего здания толщиной не менее полуметра. На втором создается и утрамбовывается песчаная подушка толщиной 15-20см. Третий предполагаем заливку фундамента и его схватывание. При благоприятном раскладе основание схватится за неделю. Четвертый этап — это настил пола, для которого подготавливают песчаную подушку толщиной 15см. Эту подушку засыпают ровным слоем щебня и заливают цементным раствором. Если в качестве напольного покрытия предполагается использовать плитку, ее можно укладывать сразу же на бетонную стяжку.

Пол летней кухни должен возвышаться на уровнем земли на пять сантиметров. Так вода во время дождя не будет растекаться по нему, создавая дополнительные неудобства.

Стены и печь

Если кухня возводится с применением деревянных элементов, их скрепляют шурупами и саморезами. Балочные конструкции лучше изготавливать из металлических уголков. Стены будущей кухни снаружи отделываются доской толщиной 20мм, а изнутри гипсокартоном, вагонкой или той же доской.

Кухня с деревянным или металлическим каркасом, обшитом досками, возводится намного быстрее других вариантов.

Если при строительстве стен Вы решили использовать кирпич, камень или пеноблоки, то запаситесь знаниями о том, как выполнять кладку стены. Как правило, при постройке летней кухни используйтеся кладка в один кирпич, а иногда и в полкирпича.

При укладке стен следует учитывать расположение печи или мангала и выкладывать прилегающие стены кирпичом

Во время возведения стен важно учитывать то, где будет располагаться печка или плита. Эту зону следует выкладывать кирпичом, а сделать это можно как раз именно на этапе строительства стен. То же относится и к возведению мангала. При постройке крыши также нужно будет учесть расположение источника огня, чтобы правильно расположить вытяжную трубу.

Постройка печки будет полезна с точки зрения экономии энергоресурсов. Кроме того, она всегда украшает интерьер летней кухни.

При постройке печи используется шамотный кирпич — он стоек к высоким температурам, ее перепадам и к тому же является отличным проводником тепла, быстро снабжая теплом помещение.

Конечно же не стоит забывать, что закрытый тип кухни предусматривает наличие как минимум одного окна. Это также следует учитывать при строительстве стен. Очень эффектным решением будет постройка больших окон во всю стену высотой. Солнечного света на кухню будет проникать больше, и пространство визуально станет шире. Швы в оконных проемах герметизируются с помощью накладок из силикона.

Крыша, окна и двери

Проще всего возводить плоскую или односкатную крышу. Это и быстрее и не так затратно. Тем не менее, чаще всего выбор делается в пользу двускатной крыши. Вероятно, такая форма крыши придает постройке большую завершенность и гармоничность. Каркас для нее создается из продольных и поперечных балок. В качестве кровли используют шифер, черепицу и металлочерепицу. Обычно при выборе кровельного материала учитывают то, насколько хорошо он будет сочетаться с другими частями постройки и вписываться в пространство.

Двускатная крыша используется в строительстве летней кухни чаще других. Это и понятно — она придает завершенный и гармоничный вид постройке

Если планируется возводить крышу навесного типа, в качестве материалов используют толь, гофрированное стекло или поликарбонат.

Если постройку планируется использовать круглогодично, обязательно продумывается применение слоя теплоизоляции. Для этого дела используют минеральныу вату или пенополистирол.

При монтаже кровельного материала его располагают так, чтобы края выходили за пределы конструкции — это основа обеспечения правильного стока воды. Последним штрихом является установка окон и двери.

Отделка помещения и дизайн (видео)

Пол в помещении можно покрыть досками толщиной 20мм, которые покрываются лаком или окрашиваются в нужный цвет. Можно использовать доски и для обшивки потолка. Их покрывают слоем олифы. Гипсокартон в качестве материала для отделки потолка дает возможность поэкспериментировать с цветовыми решениями.

Поскольку находясь на летней кухне, мы хотим быть ближе к природе, предмету сюда лучше подбирать созданные из натуральных материалов. Таких, как например фарфор и глина, а также резное дерево. Кованые изделия подчеркнут изысканный вкус хозяина участка.

Дизайн летней кухни лучше сделать перекликающимся с дизайном других построек. Отлично, если постройки выполнены из одних и тех же материалов и согласуются между собой по цветовой гамме.

Напольная плитка и покрытый лаком дощатый пол являются приоритетными напольными покрытиями. Последний, к слову, может успешно заменить паркетное покрытие.

Можно позаимствовать элемент из деревенских домов — перекладины и балки, которые поддерживают крышу. Это может стать своеобразной изюминкой интерьера летней кухни.

Главным и самым сильным стилевым элементом интерьера является печь. Усилить приятную загородную атмосферу можно подобрав предметы, выполненные в этнической стилистике.

Фотогалерея летних кухонь на садовых участках

Постройка летней кухни представляет Вам возможность не только создать уютное и удобное пространство для приготовления пищи и посиделок за столом, но и проявить свои дизайнерские таланты. Находясь в таком помещении, Ваши родные, близкие и друзья смогут по достоинству оценить Ваши труды и разделить радость по поводу прекрасного загородного отдыха.

Люблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в своих статьях и пытаюсь поспособствовать претворению прекрасного в жизнь. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

проекты, как построить, фото интересных идей

Среднее время для прочтения Для прочтения требуется ~8 минут

В жаркие летние деньки никому не хочется сидеть в помещении, а в особенности заниматься приготовлением еды либо домашними заготовками. Отличным выходом из такого не очень приятного обстоятельства является сооруженная летняя кухня. При ее грамотном создании времяпровождение за плитой летом превратится в настоящее удовольствие. Ведь все комнаты в доме будут оставаться прохладными и свежими, а в дождливую погоду в них не будет грязи от обуви.

Виды летних кухонь

Летняя кухня в частном или загородном доме – это прежде всего многофункциональное и эргономичное помещение, в котором обязательно должны присутствовать:

  • Рабочая печь;
  • Раковина для мытья посуды;
  • Рабочая поверхность для готовки;
  • Шкафчики для посуды;
  • Полочки и навесная меблировка;
  • Стулья и столик;
  • Барбекю или камин по желанию.

Подобные помещения подразделяют на:

  • Сооружения раскрытого типа, представляющие собой открытую площадку без крыши либо с навесом;
  • Постройки закрытого типа, с возведением стен и созданием качественной кровли.

Кухня закрытого типа

Такие помещения напоминают миниатюрное сооружение, схожее с частным домом. Могут иметь или не иметь соответствующее отопление. Такая летняя кухня обладает рядом преимуществ в виде:

  • Комфортных условий для приготовления пищи в жаркие дни;
  • Отличное проведение семейных посиделок на свежем воздухе как в теплые деньки, так и во время дождя;
  • Приема гостей даже в ненастье;
  • Хранения всевозможных огородных инструментов и бытовых кухонных предметов.

При желании в кухонный миниатюрный домик можно провести электричество и воду, а также пристроить к основному помещению. Создать его с красивой террасой и оборудовать камином. Закрытая кухня оборудуется бытовыми приборами и соответствующей мебелью. Если такой вид помещения застеклить качественными оконными пакетами, постройка может эксплуатироваться круглогодично.

Кухня открытого типа

Данная конструкция летнего кухонного сооружения обычно имеет от одной до трех стенок, и тент либо маркиз в качестве кровельного материала. Имеет сходство со стандартной беседкой. Такая кухня имеет свои плюсы в виде:

  • Очень быстрого и простого возведения конструкции;
  • Минимальных финансовых затрат на материалы;
  • Отсутствие испарений и чада во время приготовления пищи

Однако открытое сооружение имеет и ряд минусов:

  • Нахождение в постройке лишь во время теплой и не дождливой погоды;
  • Транспортировка мебели в другое место в холодное время года;
  • Отсутствие защиты от сквозных порывов ветра, дождя и вредных насекомых.

Конструкция раскрытого типа также может быть организована:

  1. На веранде.
  2. Как пристройка к помещению.
  3. Перголой-беседкой.

Как построить летнюю кухню своими руками

Проект летней кухни состоит из нескольких этапов:

  1. Подбор необходимого расположения сооружения.
  2. Препарирование фундамента.
  3. Сооружение перегородок.
  4. Обустройство кровли.
  5. Отделка внутреннего убранства.

Выбираем местоположение

Конечно же, самым идеальным местом для сооружения летнего кухонного помещения будет сад со всевозможными цветущими декоративными растениями. Такие летние кухни на даче с фото закрытого типа и открытого можно просмотреть в интернете. Вариантов расположения кухонь существует масса, однако успешно и выигрышно расположенное строение должно:

  1. Эргономично находиться относительно входа в основное помещение.
  2. Располагаться удаленно от туалета, сливной ямы и сараев с домашними животными.
  3. Размещаться как можно дальше от элементов дорожного сооружения.
  4. Находиться в досягаемости подключения к энергосети и акведуку.
  5. Располагаться вдали от близкого залегания грунтовых вод.

Готовим фундамент

Каждая летняя кухня своими руками ни в коем случае не обойдется без закладки фундамента. Ведь при его отсутствии любое сооружение за сезон просто пойдет под откос. При строительстве подобных конструкций применяется три вида основы:

  1. Столбчатое основание. Такой фундамент имеет несколько столбов опор, которые через себя передают всю нагрузку на поверхность земли. Идеальный вариант при неровном рельефе. Столбики из кирпича или бетона расставляют по углам по углам будущего помещения в местах стыковки простенков.
  2. Ленточное основание. Такую основу принято закладывать при кухонных постройках закрытого вида из кирпича или другого достаточно тяжелого стройматериала. Летняя кухня на даче и проекты с планировкой гаражей, подвалов и чердаков, также возводится на таком фундаменте.
  3. Основа-плита. Мелкое либо плавающее основание, после заливки которого формируется плита под всем строением. Фундамент идеален для промерзающего и нестабильного грунта. Замечательный вариант под летнюю кухню, возводящуюся из газобетона.

Тип необходимого фундамента будет зависеть от планировки летнего кухонного сооружения. При его закладке проводятся следующие действия:

  • По периферии кухни выкапывается канава 40-55 см вглубь;
  • Края канавы фиксируются вспомогательной деревянной либо металлической конструкцией;
  • На дно вспомогательной конструкции засыпается рыхлая псефитовая осадочная порода толщиной в 6-10 см и уплотняется;
  • После этого все элементы заливаются бетоном;
  • Для прочности основы перед заливкой бетона в нее вставляются специальные пруты;
  • На просыхание залитого основания уходит 12-25 дней.

Возводим стены

При составлении чертежа и плана летней кухни определяется, потребуются ли основные перегородки. При отсутствии по плану стен, в любом случае монтируются опорно-столбчатые основания, которые будут поддерживать навес либо кровлю. Компаундом для возведения простенков либо оснований могут послужить:

  1. Элементы из дерева. Постройки из этого компаунда выглядят мило, стильно и пользуются достаточной популярностью. Однако, сооружения из данного материала необходимо систематически обрабатывать во избежание порчи. А наружной отделкой в этом случае может послужить виниловый сайдинг либо доска со «шпунтом».
  2. Каменные материалы. Долговечные и надежные элементы: кирпич, шлакоблок, газобетон и прочее. Для постройки загородного летнего кухонного помещения вполне хватит толщины в одну единицу компаунда.

Строим крышу

В тех случаях, когда возводится летняя кухня с верандой, необходимо учитывать ее конструкцию кровельного завершающего элемента. Ведь его будущая конфигурация будет зависеть от уклона кровли и наличия навеса. Чтобы успешно защитить здание кухни от непогоды, крыша должна иметь оптимальную форму, обеспечивающую минимум стыков.

Наиболее подходящими для зданий такого типа будут данные виды кровли:

  • Односкатная. Такая конфигурация будет отличным вариантом для кухни с верандой или террасой;
  • Плоская. Замечательный вариант для помещения закрытого типа, под крышей которого по плану будет чердак;
  • Двускатная. Самая экономичная конфигурация для всех видов кухонных построек.

Самым лучшим компаундом для кровли является:

  1. Черепица;
  2. Битум;
  3. Декоративный шифер.

Внутренняя отделка и дизайн интерьера

Внутреннее убранство летних кухонных апартаментов чаще всего проектируется в соответствии с основным жилищем. Однако, при желании, интерьер будет зависеть лишь от фантазий и возможностей владельцев.

Прежде всего в здании выполняется ратинирование полов и простенков, а также отделка потолочного покрытия. Для напольного устилания замечательно подойдут:

  • Плиточные деревянные модули;
  • Полимерный композит;
  • Керамогранит.

Данный компаунд по выгодной цене можно приобрести в строительных гипермаркетах города Москвы. Также большой сегмент подобных композитных материалов можно просмотреть и подобрать на страничках интернет-магазинов даже не выходя из дома.

Оформление интерьера летней кухни должно начинаться с оформления чертежа и подбора соответствующих композиционных материалов для внутреннего ратинирования:

  • ДВП;
  • ДСП;
  • Гипсокартон;
  • Декоративный кирпич;
  • Пазовые обшивочные ламели.

Подобный компаунд также недорого можно приобрести в строймаркетах Москвы.

Полностью закончив внутреннюю отделку, необходимо побеспокоиться об устройстве:

  1. Печки. Данный элемент может быть в исполнении: стандартной газовой с баллоном, дровяной, мангалом или барбекю, камином, буржуйкой или «булерьяном».
  2. Раковины. Идеальным вариантом будет монтаж двойной мойки с нагревателем и второстепенным бачком для воды.
  3. Столовой зоны. По центру помещения устанавливается меблировка, за которой будут собираться хозяева и их гости.
  4. Второстепенной меблировки. Рабочая поверхность, Дополнительные тумбочки, ящички и полочки также должны быть грамотно размещены по всей периферии.

Завершается оформление внутреннего убранства расстановкой декорационных элементов в виде:

  • Ярких гардин;
  • Осветительных элементов;
  • Танагр;
  • Вазонов с цветами;
  • Картин.

Интерьер кухонных апартаментов должен создавать комфорт и хороший настрой. Поэтому его оформление очень важный процесс.

Дополнительный наружный декор также необходим:

  1. Вокруг возведенной постройки можно установить уличные декоративные фонарики, работающие на солнечных аккумуляторах. Такие элементы в течение дня будут накапливать энергию, а ночью мягко освещать вход в здание.
  2. При помощи декоративных лиан можно скрыть проемы в кухнях открытого типа, создав природную защиту от ветра и дождя.
  3. При наличии на участке, где будет возводиться кухня, плодовых деревьев, построить ее можно будет даже вокруг них. При этом создастся оригинальная терраса.

Присутствие летней кухни в частном загородном доме очень упрощает быт, так как отпадает надобность слишком частых уборок и проветриваний. А добавив в это помещение несколько спальных мест, можно принимать с ночевкой гостей или самим постоянно находиться на свежем во

Летняя кухня своими руками: фото

Какой бы маленькой или наоборот масштабной не была дача, каждый хозяин стремится обустроить ее летней кухней или хотя бы беседкой.

Сегодня мы представим, что обладаем большой территорией с красивым домом и садом. Осталось лишь возвести летнюю кухню.

 летняя кухня летняя кухняВариант оригинальной летней кухни

И действительно, что первым делом на даче мы делаем? Жарим мясо на мангале, запекаем картофель в углях или варим ароматную уху на костре. Все прелести гастрономии на открытом огне превращаются в настоящий деликатес.

Почему летняя кухня так важна? Потому что именно она заключает в себе и кухню и беседку. Что очень функционально и практично.

А если при постройке добавить немного фантазии и вкуса, вы получите оригинальную беседку, которая станет прекрасным и незаменимым местом отдыха.

Летняя кухня

Прежде чем приступать к строительным работам, вам необходимо определиться, что вы хотите получать от летней кухни: легкие посиделки летними вечерами или еще и зимний уют под елкой. От этого зависит тип постройки. И конечно же, не лишним будет ознакомиться с фото летних кухонь.

Виды летней кухни:

  1. Закрытый.
  2. Открытый.
всесезонная кухнявсесезонная кухняУниверсальная всесезонная (летняя и зимняя) кухня с раздвижными стеклами

Закрытая кухня представляет собой отдельный полноценный домик. В нем есть все коммуникации, кухонный гарнитур, зона отдыха. Если площадь позволяет можно добавить и спальное место.

Иногда в такие домики проводят отопление и используют в холодное время года. Это возможно лишь в том случае, если для постройки выбрали камень, кирпич или пеноблок. Если же нет, дом играет роль кладовой. В таком случае дома возводят из фанеры, гипсокартона и вагонки. С вариантами закрытых кухонь можно ознакомиться на фото в интернете.

Преимущества закрытой летней кухни:

  • дом защищен от ветра, пыли, дождя, снега, насекомых;
  • постройка позволяет использовать ее зимой;
  • если отопление не провели, на закрытой кухне можно хранить личные вещи и запасы продуктов;
  • есть возможность установить дополнительное спальное место.

Закрытые кухни можно построить на основе погреба или гаража, а рядом можно добавить баню.

 кухня из дерева кухня из дереваЗакрытая летняя кухня

Недостатки закрытой летней кухни:

  • строительство требует большее количество материала;
  • закрытая кухня требует большей суммы средств;
  • постройка требует дополнительных сил и техники — только своими силами построить кухню не получится;
  • требует больше времени.

Закрытая кухня хороша разве что, когда будет идти дождь или в ветреную погоду, тогда можно спрятаться в доме. Или же зимой, если провести отопление. Но в целом не будет того ощущения природы и на диво чистого воздуха.

Открытая кухня — это более распространенный вариант дачных построек. По своему виду открытая кухня похожа на веранду. Ее основные составляющие: крыша, кухонный гарнитур или просто мангал, мебель, раковина для посуды.

Для строительства открытых кухонь используют легкие материалы, менее дорогостоящие, чем для закрытой кухни. Используют: дерево, фанеру, вагонку. Фото примеров открытых кухонь можно посмотреть в интернете.

Для основания можно использовать декоративную плитку, каменную кладку — все зависит от предполагаемого дизайна кухни.

Преимущества открытой летней кухни:

  • доступная стоимость стройматериалов;
  • постройку можно завершить в самые крайние сроки;
  • доступность;
  • свежий воздух;
  • возможность хозяйке во время приготовлений находиться в кругу семьи;
  • отличная передышка для основной кухни;
  • хорошая вентиляция;
  • за счет отсутствия стен вы намного ближе к природе, именно так, как того требует дача.
Открытая летняя кухня Открытая летняя кухня Открытая летняя кухня с двумя стенами и крышей

Открытая летняя кухня — это именно то место, куда мы едем отдохнуть с семьей или друзьями. Ведь поужинать мы можем и в квартире, а вот посидеть на природе, на солнышке или устроить романтичный ужин при луне — только на даче.

Недостатки открытой летней кухни:

  • нельзя использовать зимой;
  • нельзя использовать в сильный дождь;
  • на ночь нельзя оставлять какие-либо вещи или продукты;
  • выполняет лишь одну функцию.

Общая стоимость всей постройки существенно ниже, чем стоимость закрытой кухни.

 летняя кухня летняя кухняЛетняя кухня, зона барбекю

И, действительно, открытую кухню можно использовать только летом, с этим не поспоришь. Но ведь зимой поесть можно и в доме.

Взвесьте все «за» и «против», определите назначение дома и сумму средств. Теперь можно приступать к непосредственной постройке летней кухни.

Начнем создавать летнюю кухню своими руками

Первое, что вы должны определить — это место постройки.

Попросту говоря, летнюю кухню можно построить где угодно, лишь бы территория позволяла. Хотите в саду, хотите под домом, лишь бы вам было удобно.

Но все же, выбирая место под застройку, учитывайте технические и эстетические факторы.

Как найти место для летней кухни? Инструкция:

  • отдалитесь от домашних животных (своих и соседских), компостных и выгребных ям, туалетов и мусорных баков;
  • постарайтесь расположиться недалеко от дома, чтобы было легче проводить коммуникации; это особенно важно, тем более что строить летнюю кухню вы будете своими руками;
  • немного спрячьте летнюю кухню от дорог и соседских глаз;
  • если на вашей даче уже есть погреб — кухню можно возвести над ним;
  • по возможности углубите кухню в сад, в тени деревьев и вас не будет видно, и солнечные лучи не будут такими горячими;
  • кухню из дерева лучше отдалить от легко возгораемых предметов;
  • обязательно продумайте подходную дорожку к кухне.
летняя кухня летняя кухня Закрытая летняя кухня на даче

Это основные требования, которые мы рекомендуем, но каждый случай индивидуален, поэтому смотрите по собственному участку.

Эти рекомендации касаются и открытой и закрытой кухни. Далее инструкция расходится на две ветви.

Пример постройки открытой летней кухни

Представляем план постройки открытой беседки или террасы:

  1. Разровняйте площадку. Для фундамента выройте небольшой котлован (не более 15см), заполните его щебнем и песком.
  2. Вмонтируйте трубы канализации и водопровод.
  3. Затем, после утрамбовки, застелите пол арматурной сеткой, после чего можете залить бетоном, накрыть тротуарной плиткой, досками, кирпичом.
  4. В каждый угол арматурного каркаса вставьте и приварите столбы. Они и будут служить опорой для крыши.
  5. Если вы заливали пол бетоном, теперь можно покрыть его плиткой.
  6. Установите бортики в одно- или двухкаркасную кровлю. Основу составляют опорные столбы и поперечные балки. Для крыши используют поликарбонат, шифер, черепицу.
 летняя кухня  летняя кухня Закрытая летняя кухня из дерева на даче

Теперь можно переходить к возведению стен, если в плане таковые имеются.

  1. Можно легко и быстро обшить деревянный каркас досками или фанерой. Конструкцию из балок соедините металлическими уголками,  а остальные части — шурупами.
  2. Снаружи стены обшивают доской или вагонкой.

Теперь можно приступать к внутренней отделке.

  1. На кухне установите обычную варочную поверхность или печь-барбекю. Для обычной плиты необходимо подвести газ, для печи-барбекю предусмотрите дымоход.
  2. Для строительства печи используйте огнеупорный кирпич.
  3. Приступаем к отделке кухни внутри. В первую очередь выберите стиль и дизайн вашей кухни. От этого будет зависеть вся внутренняя отделка.
  4. В качестве напольного покрытия можно выбрать: деревянные доски, плитку, покрытие лаком, линолеум. Чаще всего выбирают покрытые лаком доски.
  5. Потолки также отделывают досками, покрытые лаком или олифой. Можно обшить гипсокартоном.
  6. Стены отделывают досками, гипсокартоном, деревянной вагонкой.
  7. Установите раковину и кухонный гарнитур, по возможности установите столешницу и шкафчики для хранения посуды.
  8. Обставьте кухню по своему вкусу и дизайну. Подберите столик со стульями или диванами (что по площади вам подойдет) в стилистике кухни. Украсьте беседку деревянным декором и кухонной утварью.
  9. Посадите рядом с кухней вьющиеся растения.

Обустройте вашу летнюю кухню, как полноценное место отдыха. И тогда она станет любимым местом времяпровождения всей семьи.

летняя кухня летняя кухня Дизайн летней кухни на даче

Постройка летней кухни достаточно простой процесс, а если вы будете заниматься постройкой собственными руками, удовольствие получите невероятное. Особенно когда увидите конечный результат.

Пример постройки закрытой летней кухни

Представляем план постройки закрытой летней кухни:

  1. Разровняйте площадку. Залейте фундамент ленточного типа, глубиной от 50см.
  2. Монтируем пол: утрамбуйте подушку из песка (толщина не более 15см), засыпьте щебнем и залейте раствором цемента. Если в основе будет плитка, ее можно выкладывать на бетон.
  3. Возводим стены: используйте технологию в один кирпич или полкирпича.
  4. Перед монтированием крыши, предусмотрите место для дверей, дымохода и окон.
  5. Крыша может быть односкатной или двускатной. Если планируете использовать зимой — крышу нужно утеплить. В качестве каркаса крыши выступают поперечные балки. Для кровли используют шифер, черепицу. Листы покрытия должны немного выступать за пределы здания.
  6. Проведите коммуникации.
  7. Установите окна. Очень стильно смотрятся большие и широкие окна.
  8. Отделайте стены, пол, потолок.
  9. Оборудуйте кухню техникой и кухонным гарнитуром.
  10. Установите на кухне зону отдыха, по возможности выбирайте мягкие кресла и диваны.
  11. Обставьте кухню по своему вкусу и выбранному стилю. Добавьте декора, не бойтесь экспериментировать.

Для постройки закрытой кухни собственных рук будет недостаточно, вам понадобится специальная техника, оборудование и как минимум один помощник.

Закрытая летняя кухня очень надежная и качественная постройка. Какой бы романтичной ни была открытая кухня, закрытая все же практичнее.

Построить кухню своими руками — это рисковое дело, достойное уважения. Современный мир информационных технологий предоставит вам всю необходимую информацию, останется лишь начать.

Какую бы кухню вы не решите строить – это ваш выбор, но летняя кухня имеет место быть! Она прекрасно украсит ваш дачный участок и преобразит его в полноценный курорт.