Содержание

Кирпичная печь для бани своими руками чертежи с закрытой каменкой

Как построить печь из кирпича для бани – от теории до практики

Несмотря на высокие характеристики металлических печей для бани, опытные печники все же отдают предпочтение кирпичным постройкам. Все дело в особой атмосфере, которая свойственна только печкам, сделанным из кирпича – здесь и мягкое тепло, и горячий, но достаточно приятный пар, и обширный спектр иных достоинств.

Помимо всего прочего, обязательно стоит отметить и очень хорошие визуальные качества такого оборудования. В данной статье речь пойдет о том, как делать кирпичные печи для бани своими руками.

Классификация печей для бани

Дровяные кирпичные печи для бани обустраиваются по одной из следующих схем:

  1. Печь «по-черному». Эффективность такой конструкции проверена веками – такие печи издавна использовались в деревнях. За счет отсутствия дымохода достигается максимально насыщенный пар и аромат. Проблема заключается в том, что нужно каждый раз дожидаться, пока топливо прогорит до конца.
  2. Печь «по-серому». Такая кирпичная банная печь оборудуется дымоходом, и сразу же появляются преимущества в виде большей экономичности и скорости прогрева бани. Недостаток все тот же – сажа в немалом количестве остается на камнях, и приходится ждать до тех пор, пока дрова не выгорят полностью.
  3. Печь «по-белому». Достоинства подобных печей очевидны – полное отсутствие загрязнений в помещении и очень хорошее сохранение тепла. Правда, есть и минус – на прогрев такой печи может уходить до 12 часов, что существенно снижает удобство использования данного оборудования. Все дело в нагреве камней за счет металлической плиты перекрытия, что естественным образом замедляет прогревание.
  4. Печь с плитой. Для бани такое оборудование подходит очень хорошо. В такой конструкции присутствует бак, установленный на чугунной плите, как и банные камни.
    Плиты накрыты не полностью, что несколько ускоряет прогрев помещения. Бак с трех сторон закрывается кирпичными стенками, за счет чего удается поддерживать высокую температуру воды. В традиционной конструкции бак устанавливается поверх топки, а камни укладываются над дымоходом, но иногда камни с баком располагаются в другом порядке.

Выбирать тип печи для бани всегда приходится в индивидуальном порядке. Чтобы разобраться в вопросе, стоит прочитать пару статей о том, как выбрать печь для бани, посмотреть фото различных конструкций, и только тогда делать выводы.

Выбор кирпича для печи в бане

Обустраивая печь для бани из кирпича своими руками, нередко приходится сталкиваться с нехваткой бюджета, и в таком случае банная печь изготавливается из обычного кирпича. Именно это становится причиной различных проблем.

Дело в том, что стандартный кирпич имеет размеры 25х12х65 мм, а обычные кирпичи от стандарта зачастую отличаются. В результате швы кладки могут не совпадать на целый сантиметр.

При постройке дома такие допуски могут присутствовать, но при укладке печи в бане их быть не должно.

Чтобы избежать подобной проблемы, можно немного уменьшить длину среднего кирпича, который укладывается на стороне квадрата. Из-за этого габариты стандартной печи уменьшатся до 74х74 см, зато ширина швов будет составлять не более 5 мм.

Порядовка печи из кирпича

Проекты кирпичных печей для бани могут быть самыми разнообразными, и подбор хорошей схемы – дело индивидуальное. Вот что можно сказать определенно, так это то, что обустроить печку своими руками можно даже без особого опыта, если на протяжении всей работы точно следовать выбранной порядовке.

Типовая схема печи для бани из кирпича включает в себя следующие шаги:

  • Обустройство основания;
  • Создание песчано-глиняной смеси;
  • Начало укладки;
  • Монтаж бака для воды;
  • Установка колосниковой решетки;
  • Укладка пятого ряда;
  • Фиксация топочной дверцы;
  • Укладка верхних рядов.

При выполнении каждого этапа обязательно возникнут свои нюансы, поэтому стоит обратить больше внимания на все детали перед тем, как класть печь в бане.

Обустройство основания

Независимо от того, какая порядовка кирпичной печи для бани была выбрана, первым делом нужно заняться созданием гидроизоляционного слоя над железобетонным фундаментом – это обеспечит его поддержание в холодном состоянии в любое время года. Фундамент сам по себе должен быть достаточно прочным, а размерами он должен на 10 см превышать все габариты печи для бани.

В нижней части обязательно оставляется немного места и отверстие спереди – это подпечье, в котором будет находиться весь необходимый инвентарь. Сверху эта конструкция накрывается кирпичным сводом, дополненным брусками, бетонным перекрытием или металлом.

Над всей этой конструкцией обустраивается настил. Для него потребуется рубероид, суммарная площадь которого соответствует площади кирпичей, укладываемых на фундамент. Два куска рубероида разделяют фундамент и первый ряд кирпичей, а остаток материала необходимо уложить между промежуточным кирпичным рядом и печью. Именно промежуточный ряд скомпенсирует незначительные дефекты, допущенные при создании фундамента.

Далее подготавливается кирпич для оборудования защитной стенки из пяти рядов, за счет которой будет предотвращаться возгорание деревянных элементов, находящихся в бане. При обустройстве этого экрана вполне допускается использование обычного цементного раствора.

Точность укладки достигается при помощи заранее вывешенного отвеса. Главное – повесить его так, чтобы его острая часть находилась над первым рядом. Отвес в таком положении останется до тех пор, пока кладка банной печи из кирпича не будет завершена.

Создание песчано-глиняного состава

Следующий после подготовки основания шаг – замешивание глины и песка. Казалось бы, зачем нужен именно такой состав, если есть цемент, но ответ очевиден – цементный раствор совершенно не способен выдерживать воздействие высоких температур. Именно поэтому все проекты печи каменки из кирпича для бани требуют песчано-глиняного состава.

Самую хорошую глину для укладки печи в бане можно добыть на глубине около полуметра. Естественно, материал нужно тщательно очистить и вымачивать перед использованием на протяжении нескольких дней. Для вымачивания можно сделать небольшую канавку рядом с баней. Подготавливать нужно не только глину, но и песок – его нужно очистить от различных примесей и тщательно просеять, чтобы в швах кладки не было мусора.

Глина непосредственно перед рабой разминается. У опытных печников для этих целей используется специальное «весло», отлично подходящее для этих целей. Далее в глину добавляется вода, и все это хорошо перемешивается до состояния сметаны. В размешанную с водой глину добавляется смоченный песок.

Для определения качества полученного раствора в него опускается сухая и чистая палка, а результат определяется по следующим признакам:

  • Если на палке налип слой смеси толщиной менее 1 мм – нужно добавить глины;
  • Если толщина налипшего слоя превышает 3 мм, добавляется песок;
  • Если на палке налипло 2 мм смеси, то раствор пригоден к работе.

Замешивать раствор нужно небольшими порциями – он очень быстро застывает и теряет свои качества. К тому же, печка для бани из кирпича своими руками укладывается неспешно, и это еще один довод в пользу смешивания раствора по мере необходимости.

Начало укладки печи

Подготовив материалы для раствора и необходимые инструменты, можно приступить к работе. Касательно инструментов – потребуется тщательно прописанная порядовка, плоскогубцы, угольник, веник с совком и наждачный круг для обработки кирпичей.

Первый ряд кладки должен иметь дверцу для прочистки, крепление которой должно находиться под кирпичами. О материале для крепления дверцы редко кто-то говорит, считая этот пункт очевидным. В итоге предпочтение отдается оцинкованной проволоке диаметром 3 мм – это самый надежный и практичный вариант.

Чтобы проволока не мешала в дальнейшей работе, в кирпичах для нее прорезаются небольшие канавки. Это же правило касается и дверцы для прочистки, ведь ее высота немного превышает толщину кирпича, поэтому его придется подрезать так, чтобы вся конструкция могла встать на свое место.

Все оставшиеся щели в дальнейшем заполняются раствором.

Монтаж бака и установка колосниковой решетки

Завершив предыдущие шаги, можно заняться установкой бака, если он вообще необходим. Ничего особенного в этом процессе нет, а единственный нюанс заключается в том, что бак можно приобрести в готовом виде или сварить самостоятельно. На последний вариант, разумеется, уйдет больше времени.

Что касается установки решетки, то ничего неожиданного здесь тоже не происходит. Из проблем можно отметить нехватку высоты двух установленных в поддувале кирпичей, которые находятся немного ниже верха четвертого ряда порядовки. Для компенсации потребуется из новых кирпичей вырезать две пластинки так, чтобы они четко легли вместе с раствором и решеткой на одном уровне с выложенным рядом.

Также важно, чтобы решетка немного не доставала до стенок топки, иначе при ее нагреве произойдет температурное расширение, и кирпичная печь каменка для бани будет деформироваться.

Для предотвращения такого явления требуется подгонка кирпичной кладки.

Укладка пятого ряда

Если печь из кирпича для бани должна быть с баком, то на данном этапе возникнет небольшое затруднение. Два кирпича, расположенные у дымового канала возле задней стенки, могут из-за нестандартных размеров иметь между собой серьезные зазоры. Решить проблему, замазав отверстия глиной, не выйдет – она через некоторое время отпадет.

Впрочем, решение есть – оба кирпича сдвигаются на 3 см к поддувалу так, чтобы зазор между ними был минимальным. Третий же кирпич нужно заменить двумя кусками так, чтобы щели между ними предельно уменьшились. В итоге, сдвинув крайний левый брусок на 1,5 см вперед, можно полностью устранить все лишние щели.

После подгонки печная дверца и бак для воды обматываются двумя слоями асбестового шнура в местах соединения с кирпичной кладкой для предотвращения случайных повреждений.

Установка топочной дверцы и кладка верхних рядов

Дверца топки крепится обычной оцинкованной проволокой, с той лишь разницей, что для одного отверстия потребуется три куска материала. Заделка и подгонка кирпича выполняется точно так же, как и в случае с установкой прочистных дверец.

При продолжении укладки уже на шестом ряду снова будет мешать старая проблема – обычные кирпичи редко соответствуют стандартам, которые учитываются при проектировании банных печей. Из-за этих, казалось бы, незаметных дефектов при укладке возникают серьезные проблемы.

Чтобы избежать их, приходится резать кирпичи на отдельные кусочки и подгонять их должным образом – только это позволит ликвидировать все ненужные в кладке отверстия.

По крайней мере, при укладке восьмого ряда подгонять отдельные кирпичи не придется. Завершив кладку на девятом ряду, можно заняться установкой плиты, края которой должны заходить на кирпичи хотя бы на пару сантиметров. Остается лишь установить дымоход, но этот процесс требует подробного описания, поэтому стоит прочитать соответствующую статью.

Перед тем, как заняться укладкой печки в бане, нужно изучить различные порядовки банных печей из кирпича и выбрать самую подходящую. Следуя при работе выбранной порядовке и соблюдая все тонкости, можно создать эффективную печь, которая обеспечит уют и комфорт в парной.

Схемы пошаговой кладки печи для бани с закрытой и открытой каменкой и с баком для воды

Строительство бани не входит в список дел, которые в обязательном порядке должен выполнить каждый мужчина в своей жизни, но является одним из тех факторов, которыми принято гордиться в мужской среде. Главный атрибут парилки – печь-каменка, от ее качества будет зависеть эффективность всей бани. Построить каменку проще, чем отопительный очаг в доме. Для начинающих мастеров хорошим подспорьем станет готовая схема, где подробно изображена и описана пошаговая кладка печи для бани.

Виды банных печей и особенности их конструкции

Банные очаги бывают двух видов – с открытой и закрытой каменкой. При закрытой форме камни находятся внутри конструкции, а при отрытой они не защищены сверху. Открытая каменка способствует быстрому нагреву помещения и позволяет легко лить на булыжники воду, но быстрее охлаждается и требует постоянной топки.

В закрытой модификации камни расположены внутри дымооборотных каналов, а подача воды и выход пара осуществляются через специальные дверцы. Построить печь для бани с закрытой каменкой сложнее, эти модели имеют больший размер, но они намного эффективнее и дольше удерживают тепло.

Кроме того, печное оборудование для бани можно классифицировать по расположению емкости для воды – в некоторых моделях бак является частью конструкции, а в других – бочка размещается отдельно или совсем отсутствует, если в помещении есть водопровод.

Котел может быть расположен сбоку или над каменкой – в этом случае вода нагревается от дымоходной трубы и снизу от жара, идущего от камней. Преимущество верхнего расположения – медленный нагрев жидкости и отсутствие кипения, приводящего к накипи. Недостаток – неудобство использования за счет высоты расположения бака.

Тип отдельного расположения выбирают исходя из наличия свободного места. Один из вариантов: чугунную емкость, напоминающую котелок, подвешивают к потолку на прочных тросах. Жидкость в подвешенном котле закипает быстрее, но ее несложно отлить и разбавить холодной водой или вылить полностью и почистить посудину от накипи. Камни в подобной конструкции укладывают сбоку от топки.

Порядовые схемы кладки банных печей

Кладка банной печи должна начинаться со строительства прочного фундамента – массивную кирпичную постройку дополнительно утяжеляют камни, поэтому общая масса строения достигает нескольких тонн. Глубина фундамента должна составлять не менее 50 см. Новичкам рекомендуется не спешить и сначала выложить каменку без раствора, четко следуя пошаговой схеме.

Печь для бани с закрытой каменкой: шаг за шагом

Эта малогабаритная печь со встроенной топкой подойдёт для относительно небольшой парилки. Особенность компактной модели в нижнем расположении водяного бака, оснащенного краном. Быстрый нагрев воды происходит за счет размещения одной стороны бака в топочной камере. Объем каменки в этой модели составляет 50 литров.

Для строительства необходимы такие материалы и детали:

  • 230 штук жаростойкого красного кирпича;
  • топочная дверка 25*21 см;
  • поддувальная дверка 13*14 см;
  • колосниковая решетка 30*20 см;
  • задвижки: 13*13 и 7*13 см;
  • водяной бак 50*23*35 см;
  • перекрытие из чугуна или стали 59*35 см;
  • 4 стальных пластины 25*13 см и пластина 38*13 см;
  • предтопочный лист 50*70 см.

Эта схема кладки печи для бани отличается удлиненной топкой. Конструкция имеет две задвижки – нижнюю необходимо закрывать после достижения устойчивой тяги. При открытой нижней заслонке газы направляются в дымовую трубу, не попадая в нижние каналы дымооборота.

Первый ряд, как обычно, укладывают без раствора. Над вторым рядом монтируют поддувальную дверку. Топочную дверку крепят при помощи оцинкованной проволоки на уровне четвертого ряда, разместив перед этим колосниковую решетку. На этом же этапе устанавливают емкость для воды. На бак укладывают металлический лист толщиной не менее 5 мм так, чтобы закрыть 2/3 поверхности. Топку сверху закрывает прочная чугунная плита, на которую после окончательного высыхания раствора будут уложены камни.

Упрощенная банная печь с открытой каменкой

Если схема закрытой печи кажется слишком сложной, то можно начать с простой порядовки открытой каменки. Эта конструкция имеет размеры 102*62 см и справляется с отоплением небольшой парной, площадью не более девяти квадратных метров.

Футеровка топки не предусмотрена, поэтому для строительства следует выбирать высококачественный керамический кирпич марки М150 и выше и стараться делать максимально тонкие швы. На рисунке показано два варианта этой печи: с водяным баком вверху и выносной емкостью. Во втором варианте нагрев воды происходит при помощи трубы, проходящей через топку.

Печное мастерство приходит с годами, поэтому ждать высоких результатов в первый раз не стоит. Если нужна долговечная эффективная печь для капитальной бани, лучше обратиться к профессиональному мастеру, а опыта набираться на более простых садовых конструкциях.

Видео: порядовка банной печи

Задайте их в комментариях

Опишите свой вопрос максимально подробно и наш эксперт ответит на него

Печи каменки для бани. Порядовка

Человеку без профессиональных навыков и надлежащего оборудования произвести кладку печи своими руками довольно сложно.

Укладка каменной печи дело ювелирное.

Конструкция любой печи зависит от функционального назначения и ее возможностей. При внесении нового дополнительного оборудования порядовка печи становиться более сложной. Для правильно работы печи все ее ряды должны соответствовать схематическому чертежу, изображающей поперечный срез. Все печи содержат строгое количество рядов. Есть возможность изменения числа рядов в том случае, когда в помещении бани имеют место быть низкие потолки.Каждый ряд печи должен соответствовать встраиваемому элементу и всей печи. Кирпичные печи своими руками для бани самые простые, но и для них нужна топка, дверцы, поддувало, зольник, кайло. Необходимо встроить все эти элементы герметично.

Даже слегка завышенный уровень пористости может привести к задымлению помещения, так как дым будет проходить через кирпич. Размеры на порядовках рассчитываются исходя из толщины швов, которая в некоторых рядах кирпичей может варьироваться в пределах 3-6 мм.

В специальной литературе можно найти уже готовые варианты печей для бани и подробные чертежи. В них рассчитаны все необходимые размеры для топочной камеры, протяженность дымовых каналов, расположения иных частей печи. У всех нас разные размеры помещения бани, поэтому в порядовку приходится вносить изменения.

Обычная печь каменка состоит: духовой шкаф для хранения камней; дно топочной камеры, необходимое для перекрытия поддувальной камеры; дверь поддувала; дверь топки; чугунный настил, перегораживающий топочную камеру; бак с водой; трубницы.

Она является самой используемой в строительстве, но брать за основу классическую порядковую схему нельзя из-за размера печи. При постройке своими руками каменки берут за основу порядовку банной печи, так как она позволяет составить свои размеры в каждом случае отдельно, описывая самые нужные вещи при строительстве.

Порядовка печи каменка для бани

Своими руками непрерывно кладутся два первых ряда. В третьем ряду начинают закладывать камеру, которую затем закрывают щебнем с глиняным раствором. В следующем ряду закладывают поддувальную камеру, ее закрывают решеткой, которая будет работать дном топочной камеры.

Чугунный настил ставят на 12-13 ряд, закрывающий топочную камеру, на него ставят бак с водой. Далее происходит устройство дымохода. В обязательно порядке должны быть заглушка и чисток. С использованием порядовки сильно экономиться время при укладке печи для бани. Когда ее тип по своим характеристикам устраивает строителя, необходимо просто следовать схеме поперечного среза.

На что следует обратить внимание при укладке

Необходимо выбрать качественный кирпич, с правильной технологией обжига, обязательно без внешних повреждений. Проверить его можно своими руками,постучав по нему, звук звонкий, и крошится на маленькие кусочки или откалываться на части не будет. Для укладки нужно брать огнеупорный кирпич или в простонародье печной. На практике, часто встречается, что в одной партии и у одного производителя бывают разного размера кирпичи.

Данный кирпич отличается по размеру, но если кому то захочется, то кирпичи можно подпилить. Раствор для кладки топки делают из шамотной белой глины, но можно использовать готовые смеси, представленные в магазинах.Для основной печи применяется раствор из глины и кварцевого песка. Лучше использовать карьерный песок, так как у него технические характеристики лучше, чем у речного. Желательно песок просеять через сито во избежание попадания ненужных частиц в раствор.

Необходимо определиться с объемом емкости для подогрева воды, нужно знать какое количество людей будет находиться одновременно вместе.Расчет такой: от 8-10 литров нагретой воды приходиться на одного человека. Лучше чтобы котел был открытого типа, преимущества: свободный доступ;изъятие излишков воды в зимнее время года; удалять загрязнения и следы накипи.

Основные этапы укладки

Кирпичная каменка своими руками в среднем весит более 500кг, фундамент для нее должен быть основательным, для того чтобы при повышенной влажности не произошло просадки и разрушений. Намечаем размеры будущего фундамента и делаем котлован вглубь 50 сантиметров. Основание фундамента должно быть больше основания каменки, с другой стороны оно не должно быть вплотную к стенкам бани, минимальный зазор это 5 сантиметров, который в последствии можно засыпать песком. Разравниваем фундамент и утапливаем его.Основание может быть бутобетонным или бетонным. Заполняем яму раствором и оставляем высыхать на 5 дней. Затем покрываем всю поверхность тонким слоем цементного раствора, выравниваем.

Для топочной и футеровки используем шамотный кирпич, для каменки обычный или силикатный.Перед тем как начать кладку окуните кирпич в воду на 2-3 минуты, это поможет предупредить осушение бетона, и как следствие слабую сцепляемость. Кладка печи своими руками достаточно трудоемкая работа, лучше обратиться к профессионалу, дабы избежать ошибок.

Печь для бани с закрытой каменкой

Существует несколько разновидностей бань, различаемых температурным режимом, особенностями строения, влажностью воздуха. Называются они в честь стран, к которым перечисленные особенности были самыми близкими – турецкая, русская, финская. Нельзя утверждать, что в этих странах на 100% соблюдают правила постройки и особенности, но в большинстве случаев банный «режим» соблюдается. Печь для русской бани с закрытой каменкой считается самой удобной и практичной по сравнению с другими видами подобных конструкций.

Печь с закрытой каменкой

Любой из типов бань предполагает свой температурный режим и влажность воздуха:

  • финская сауна. Пар здесь сухой, температура в пределах 80-140 о С. Влажность воздуха 1-15%;
  • турецкий хамам. Температура до 45 о С, влажность до 100%;
  • русская баня. Температура 60-90 о С с влажностью 50-80%. Может быть обустроена печами разных видов, одна из которых – с закрытой каменкой.

Одним из существенных отличительных черт русской бани от других является закрытая каменка. Она позволяет держать требуемый уровень влажности воздуха и температуру. Получается обильный пар, а наличие требуемого количества камней позволяет не остывать им при частом подливании жидкости.

Преимущества закрытой каменки

Первые бани, построенные «по-черному», строились таким образом, чтобы камни лежали на пути огня. Имели прямой контакт с пламенем, за счет чего раскалялись докрасна. Сейчас такой тип бань встретить можно редко ввиду большого количества хлопот, связанных с эксплуатацией постройки. Открытая каменка, выполненная своими руками или приобретенная, не имеет прямого контакта с огнем. Температура камней повышается, благодаря контакту со стенками печи, тепло передается от камня к камню.

Чем большей будет площадь соприкосновения камней с нагретой огнем стенкой, тем быстрей и лучше они прогреются. Имеются котлы, в которых камни располагаются тонким слоем, почти полностью прижимаясь к одной из нагретых стенок. Подобная конструкция легко справляется с генерацией требуемого количества пара и нагревом парилки.

Имеются модели с двумя типами каменки, открытым и закрытым, установленными одновременно. Но приобретать подобный тип печи нет смысла. Продуктивней для прогрева камней использовать закрытую каменку, конструкция которой похожа на духовой шкаф.

Построенная своими руками печь с закрытым типом каменки

Во время прогрева помещений дверь «духовки» закрывается, и жар идет сквозь камни, быстро их нагревая. После прогрева дверца открывается, оставаясь в таком положении до конца банных процедур. Выходит, что вначале температура в бане высокая, влажность низкая. Постепенно воздух остывает, насыщается влагой.

Закрытая каменка может быть построена в двух вариантах:

  1. Периодического действия. Через печь при данном виде конструкции проходит весь дым и отчасти пламя. Пока дрова полностью не сгорят, открывать дверцу нельзя. Каменная поверхность будет подвергнута налету сажи, и если на камень потом налить воды, вся сажа распространится по помещению. Здесь камня класть много не нужно, ведь контакт со стенкой только с одной стороны, отчего верхняя часть кладки может прогреваться недостаточно.
  2. Постоянного действия. Огонь и дым полностью изолированы от камней. Каменка изолирована, и ей можно пользоваться как во время топления бани, так и после этого.

Фирменная печь с закрытым типом каменки

Преимущества закрытых каменок:

  1. Прогрев камней очень глубокий. Благодаря этому создается отличный пар. Это и есть основное, ради чего каменку делают закрытой.
  2. Высокая скорость нагрева камней. Не требуется протапливать баню несколько часов, ведь для нагрева обычно хватает минимального количества времени, в зависимости от количества камней и объема конструкции.
  3. Тепло держится очень долго по сравнению с другими типами печей. Баню можно не подогревать дровами длительное время, но пар от камней будет еще долго держаться.
  4. Возможность регулировки температуры в помещении. При открывании дверцы каменки, температура в комнате сразу начнет повышаться, ведь придет значительный приток тепла. Если становится жарко, дверцу можно прикрыть. Даже при заливании каменки водой можно ненадолго закрыть дверцу, после чего камни снова прогреются за счет внутреннего жара.

Инструкция по созданию каменки своими руками

Работа будет разделена на последовательные шаги. Для построения кирпичной каменки потребуется посчитать необходимый для нее объем. На 1м 3 нужно 30 кг камней. Чтобы сделать корпус, нужен кусок трубы из металла, разрезанной вдоль. Диаметр 40 см, длина 60 см. Металлическая или чугунная печь для бани с закрытой каменкой будет вмещать емкость для наполнения водой. Располагаться емкость станет сбоку каменки. Стальные листы навариваются на трубу. Желательно сталь брать не тоньше 5 мм, чтобы не прогорала и не изменяла формы под воздействием высоких температур. Листы будут опорой, когда нужно будет заложить трубу внутрь кладки печи.

Вариант печи с закрытым типом каменки

В месте, где дымоход соприкасается с корпусом печи, требуется приварить металлический экран. Он не допустит выхода горячего воздуха из трубы. Сталь для резервуара с горячей водой должна быть не тоньше 5 мм. сторона, соприкасающаяся с топкой, не должна быть тоньше 10 мм. В печи монтируется дымоход – труба с круглой заслонкой. Она одним концом ставится на бак из металла, а в кирпиче закрепляется с помощью хомутов.

Над печью устанавливается каменка, где укладываются камни. Желательно подобрать такие, чтобы вес их был ниже 200 кг. Прогрев будет проходить быстрей. Сбоку делается окно для плескания туда воды. Желательно вверху, над каменкой, сделать крышку. Можно использовать для этого жесть. Будет открываться, выпускать пар, когда это требуется.

Печь с закрытым типом каменки

Важные правила монтажа каменки своими руками

  1. Дверца топки должна быть направлена к выходу, а дверь каменки в противоположную сторону.
  2. Если печь для бани с установленной закрытой каменкойбудет металлическая, необходимо под ней выполнить бетонное основание, которое обеспечит защиту от возгорания. Основание не ниже 30 см, далее укладывается минимум 2 ряда кирпича, соединенные глиняным раствором.
  3. Монтировать печь из металла следует на заранее приготовленную основу. В месте, где будет выходить труба, в кладке печи должно быть утолщение минимум на 10-15 см.
  4. Любые находящиеся в непосредственной близости от печи элементы из дерева важно изолировать теплоизоляционной основой. Далее на поверхность покрывается глиняным слоем.
  5. Труба в месте прохождения через потолок и крышу обрабатывается штукатуркой, поверху промазывается известью.
  6. Кладка для трубы в крыше не должна быть меньше полуметра высотой. Это создаст дополнительный барьер для прохождения искр, которые способны воспламенить конструкцию.

Схема печи с закрытым типом каменки

Процесс создания каменки:

  • толщина любых металлических элементов должна быть выше 10 мм;
  • трубы для постройки хватит 1,5 м. диаметр около 50 см. делится на 2 части: 30% будет для бака, остальное для каменки и топки;
  • корпус кирпичной печи для бани с закрытым типом каменкиделается следующим образом: снизу прорезается отверстие, которое выполнит функцию поддувала. Поверху него приваривается пластина. Металлическими прутами сваривается решетка, которая приваривается над поддувалом в корпусе;
  • для топки следует сделать отверстие. Кусок просто вырезается из трубы в месте, где это необходимо. Он будет использован как дверца. К ней привариваются петли, делается задвижка;
  • сама каменка будет выполнена из куска трубы, который следует приварить над топкой. Высота должна быть не менее 10 см. спереди в трубе делается дверца, сзади труба заваривается;
  • внутри каменки устанавливается решетка из прутов. Туда будут укладываться камни;
  • для большей надежности в месте соприкосновения бака с печью должна быть приварена пластина толщиной не менее 5 мм;
  • устанавливается водяной бак. Стальной круг, толщина не менее 7 мм, где пробивается отверстие для дымохода. Потом круг этот приваривается на бак. Ко дну бака приваривается низ трубы, что позволит избежать проникновения жидкости в топку;
  • верх бака для воды накрывается жестяным или стальным элементом, который желательно сделать с петлями, чтобы была возможность приоткрывать при необходимости. В проем можно будет заливать воду. Для удобного открывания стального элемента сверху бака для воды, к нему приваривается ручка.

1 —бак для нагрева воды; 2 — печка; 3 — труба; 4 — камни; 5 — верхняя крышка; 6 — отверстие для подачи жидкости; 7 — металлический свод; 8— экран; 9—решетка; 10— дверца в топке; 11 — дверца поддувала.

Возвести кладку для печи и сделать ее своими руками несложно, если подойти к этому процессу со всей ответственностью, делать все по рекомендациям. Необходим минимальный строительный опыт, владение сварочным аппаратом и конструкция получится не хуже, чем у заводских аналогов.

как установить своими руками чугунную или кирпичную банную печь с внутренней каменкой

Традиционная русская баня имеет более чем тысячелетнюю историю, а положительное и целебное воздействие банных процедур известно многим людям.

Отличительные черты русской бани – высокая влажность, большое количество горячего пара. Температура воздуха в парной может достигать 50–70 градусов при влажности до 60 процентов.

Сами банные печи значительно отличаются от обычных приборов, использующихся для отопления дома.

Какую печь можно построить для бани?

По типу устройства выделяют две конструкции:

  • С закрытой каменкой — традиционный вариант, позволяющий долго сохранять тепло в парной. Камни располагаются внутри печи на решетке, обычно в несколько уровней, и нагреваются от воздействия пламени и горячего воздуха. Печь протапливается в течение четырех часов, после чего высокая температура в помещении сохраняется до двух суток.

Фото 1. Кирпичная банная печь с закрытой каменкой. Конструкции такого размера хватит, чтобы протопить все помещение.

  • С отрытой каменкой — камни засыпаются сверху и остаются открытыми. Устройство позволяет быстро прогреть помещение, но такая печь быстро остывает.

Наиболее распространена банная печь с закрытой каменкой. Ее сложное устройство и большие габариты позволяют качественно натопить помещение, а затем продолжительное время удерживать уровень тепла и обеспечивать образование пара.

Виды печей с закрытой каменкой

Для изготовления печей применяют следующие материалы:

  1. Кирпич — традиционный вариант, обеспечивающий медленный равномерный прогрев стенок печи, а также длительную отдачу тепла. Устройства из этого материала имеют долгий срок службы, но их недостатки — довольно продолжительная и хлопотная растопка, сложное и дорогостоящее обслуживание и возведение.
  2. Металл — для создания отопительных приборов чаще всего применяется нержавеющая сталь или чугун. Преимуществом таких устройств будет быстрый нагрев помещения, достижение высоких температур при меньшей влажности воздуха, недостаток приборов — быстрое остывание. Использовать металлические модели лучше в небольших помещениях.
  3. Комбинированные — чаще всего этот вариант применяется в случае установки чугунной печи, которую закрывают экраном из кирпича для защиты от растрескивания при случайном попадании холодной воды. Кирпичная облицовка увеличивает продолжительность теплоотдачи.

Фото 2. Пример комбинированной конструкции: металлическая печка для безопасности обкладывается кирпичом со всех сторон.

По типу топлива печи делятся на следующие разновидности:

  • Дровяные устройства. Позволяют добиться качественных параметров по степени прогрева помещения, количеству пара.
  • Газовые приборы. Часто отличаются компактным размером, подходят для саун, где нет нужды в большом количестве пара.
  • Электрические модели. Удобный, но дорогостоящий вариант, компактный и многофункциональный, часто устанавливается в квартире.

Размер кирпичных печей с закрытой каменкой довольно большой. Это обусловлено необходимостью увеличения продолжительности теплоотдачи. Металлические модели могут быть небольшими, но эффективными, особенно при двухкамерной конструкции длительного горения.

Выбор печи: чугунная или кирпичная?

При выборе модели устройства для бани значение имеют следующие факторы:

  1. желаемое время прогрева бани, количество пара, продолжительность процедур;
  2. теплоизоляция помещения, его площадь, планировка;
  3. материал изготовления;
  4. вид топлива;
  5. стоимость оборудования, его обслуживания.

Часто выбор делается в пользу кирпичных и чугунных устройств. Чугунная печь для бани с закрытой каменкой отличается высокой надежностью и длительным сроком службы, а также имеет большую теплоемкость. В отличие от кирпичной печи, чугунное устройство проще установить, его эффективность почти не уступает традиционному варианту.

Особенности конструкций с внутренней каменкой

Металлические печи с закрытой каменкой состоят из топливной камеры, где происходит прогорание дров, и расположенного сверху отсека для камней.

В топливную камеру воздух попадает через колосниковую решетку, снизу располагается выдвижной зольник. Над каменкой устанавливается дымоход для вывода дыма и части горячего воздуха.

Специальная дверца-задвижка у отсека с камнями позволяет регулировать температуру воздуха в помещении и количество пара. Печи также оборудуются баком для нагрева воды, который располагается сбоку.

Кирпичная печь с закрытой каменкой по конструкции напоминает металлический прибор, но обычно отличается большей массивностью. Для длительной теплоотдачи кирпичные устройства оборудуют дополнительными дымоходными каналами. Тепло от такой печи сохраняется в течение двух суток. Размеры кирпичных приспособлений позволяют удобно расположить отсек с камнями и бак для нагрева воды.

Вам также будет интересно:

Строительство банной печи своими руками

При выборе проекта будущей печи учитываются условия конкретного помещения — его площадь и качество теплоизоляции. Еще один значимый фактор, на который обращают внимание перед строительством — наличие условий для удобного проведения дымохода.

Важно! Если парная создается для большой семьи и дружеских посиделок, целесообразно будет установить крупногабаритную кирпичную печь. Для небольшой парной на 1—3 человек достаточно компактного металлического устройства.

Материалы

Строительство начинают с выбора материала. Для банной печи понадобится высокопрочный шамотный кирпич, отличающийся высокой огнестойкостью. Для кладки внешних стен подойдет полнотелый керамический кирпич.

Чтобы сделать кладочный раствор, смешивают глину с песком или используют готовые строительные смеси на основе термостойкого цемента.

Камни для каменки должны обладать высокой теплоемкостью, не трескаться при попадании холодной воды. Форма камней должна быть округлой, ровной. Хорошо подойдет отшлифованный речной булыжник.

Инструменты

Для работ понадобятся:

  • емкость для смешивания кладочного раствора;
  • лопата для перемешивания раствора;
  • мастерок для накладывания смеси;
  • молоток-кирка для раскалывания кирпича;
  • пила-ножовка, болгарка;
  • правило для удаления излишков раствора;
  • отвесы;
  • строительный уровень;
  • угольник.

Различные металлические элементы: заслонки, дверцы, а также петли к ним приобретаются в строительных магазинах.

Место для постройки

Стены бани чаще всего выполняются из дерева, поэтому важно соблюдать нормы пожарной безопасности. Стены и потолок в месте расположения печи обшивают негорючим материалом, само устройство должно находиться на расстоянии 25—30 см от стены.

Фото 3. По правилам пожарной безопасности деревянные стены и пол вокруг металлической печки закрыли кирпичной кладкой.

Если печь небольшая, целесообразно расположить ее по центру помещения для более качественной теплоотдачи.

Фундамент

В зависимости от размера будущей печи высчитывается площадь основания, далее выполняются работы:

  1. Вырывается котлован глубиной 50—60 см, на дно укладывается мокрый песок.
  2. Насыпается слой щебенки или битого кирпича толщиной не менее 10 см.
  3. Устанавливается опалубка.
  4. Устанавливается армированная сетка.
  5. Заливается бетонный раствор.
  6. Фундамент просушивают несколько дней, затем снимают опалубку.
  7. Поверх фундамента укладывается гидроизоляция из рубероида.

Фундамент должен подниматься над грунтом на 10—15 см.

Порядок кладки

В соответствии с выбранной заранее порядовкой и чертежом выполняется кладка:

  1. Без раствора выкладывается слой кирпича, перекрывающий все дно печи.
  2. Выкладываются стены основания, ровность рядов проверяется уровнем.
  3. Устанавливается зольник с дверцей и колосниковая решетка.
  4. Выкладывается топочная камера из шамотного кирпича.
  5. Устанавливается каменка с дверцей для выхода пара и котел для подогрева воды.
  6. Устанавливается дымоход и его теплоизоляция.

Самостоятельная кладка может вызвать проблемы у неопытного мастера, поэтому рекомендуется сначала выложить порядовку без раствора, а также подготовить и нарезать кирпич.

Возможные ошибки и сложности

При самостоятельной постройке часто допускаются ошибки:

  • использование неподходящего раствора приводит к растрескиванию швов при эксплуатации, к опасности отравления угарным газом;
  • неправильное расположение прибора может затруднить его использование, так как в непосредственной близости от печи температуры будут превышать комфортные значения;
  • неправильное устройство дымохода приводит к соприкосновению трубы с перекрытиями, что может вызвать пожар.

Чтобы избежать перечисленных ошибок, рекомендуется не изменять выбранный проект, порядовку банной печи.

Полезное видео

Видео, в котором объясняются некоторые тонкости строительства банной печи: где ставить, как складывать, когда и чем можно топить.

Правильная эксплуатация

Увеличить срок службы отопительного прибора помогут простые правила эксплуатации:

  • своевременная чистка зольника и топочной камеры от сажи;
  • периодическая проверка цельности кладки и швов;
  • регулярный осмотр камней, удаление потрескавшихся и расколовшихся элементов;
  • установка стальной загородки над каменкой позволит избежать попадания сажи вместе с паром в помещение.

К вопросам о «кирпичности» печи, «закрытости» каменки и хорошего пара

На форумах и сайтах про печи и бани очень много обсуждений про русскую баню и кирпичные печи, и что получить хороший пар можно только с помощью кирпичной печи, с камней, раскаленных до малинового свечения. Попробуем развеять эти суждения.

Кирпичная печь – это пережиток с позапрошлого века. Это, как баня по – черному, которую уже почти не найдешь, так и кирпичные печи, почти ушли из нашей жизни. Если отопительная печь для дома, как историческая необходимость имела в свое время право на жизнь, то кирпичная печь для бани скорее все-таки это исключение из правил. Удовольствие, как тогда, так и сейчас дорогое. Кирпичные печи понемногу уходят в прошлое. Кирпичная печь для дома – это почти одни плюсы, и то уходит в прошлое. Кирпичная печь для бани – почти одни минусы, что ж ей, задерживаться. Кирпичная печь для общественной бани, как-то ещё имеет право на жизнь, то кирпичные печи для частных бань, держатся только на печниках, для которых это способ заработка, вводящих народ в заблуждение, по качеству пара от кирпичной печи. А многие из печников в банных кондициях не сильно то и разбираются. Да и позволить себе кирпичную печь могут тоже, только энтузиасты, поверившие в легкий пар от кирпичной печи. Пар может и легкий, но дается с трудом. Место кирпичных печей с успехом заняли металлические печи c закрытой каменкой и с облицовкой из камня. Вот из металлической печи совсем несложно сделать печь, выдающую действительно легкий пар, легкую, экономичную, и недорогую.

Из кирпичных конструкций остались по большей части камины, конструкция с низким КПД, да и то незаслуженно. Что имеет право на жизнь, хоть сейчас, хоть в будущем – это русская печь. Гениальная конструкция. И вместо камина, и для барбекю, и просто, как РУССКАЯ ПЕЧЬ. Она одна, объединяет все эти конструкции.

Когда сравнивают пар от кирпичной печи и металлической, то сравнивается пар от кирпичной печи с закрытой каменкой, с паром от металлической печи с открытой каменкой, приправленный еще и мощной конвекцией. Сравнение, по крайней мере, некорректное. Сравнивать нужно обе печи с закрытой каменкой.

Про что первое поговорим? Про хороший и полезный пар. Для хорошего и полезного климата в парной нужно несколько составляющих.

На первом месте «закрытость» каменки, и примем её за аксиому. Так как хороший пар можно получить только с помощью печей с закрытой каменкой. О терминах. Открытая каменка – это когда камни не закрываются, какой- либо крышкой, каменка всегда открыта, и вы видите камни. Это – почти 100% выпускаемых банных металлических печей. Недостаток печей с открытой каменкой – это перегрев парной и недостаточный нагрев камней. Да плюс, если ещё мощная конвекция. Находиться в такой парной, с перегретым и пересушенным воздухом вредно. Да и качество пара оставляет желать лучшего. Различные ухищрения для поднятия влажности, с установкой встроенных и невстроенных парогенераторов и поливанием стен и полков водой ни к чему хорошему тоже не приводят. Конвекция сводит все усилия на нет. Не получается правильного соотношения влажности и температуры. Пар получается или обжигающим или сыроватым. Нужные кондиции получаются редко и кратковременно. Если топить печь перегревается парная, если не топить, камни быстро теряют температуру. А если еще и бак для горячей воды на трубе, скучная баня превращается в весёлое времяпровождение с переливанием воды. Закрытая каменка – это камни, закрытые крышкой, и чтобы поддать воды на камни, нужно открыть крышку. И пар с банной печи с закрытой каменкой, самый лучший. Печи с закрытой каменкой бывают с непосредственным нагревом камней – периодические, и косвенным нагревом, которые можно топить постоянно. Недостаток периодических печей – это, как раз периодичность и возможность отравиться угарным газом. Нужно всегда очень правильно «готовить» печь, знать и уметь это делать, любая спешка может привести к отравлению. Надо отметить, что имеются любители такой печи, с «дымком». Ещё один недостаток печей непосредственным нагревом камней, относительно долгое время подготовки бани, не менее 2,5 – 3 – х часов. После протопки печи нужно выгрести угли, оставшиеся угли пролить водой, поддать на камни, прикрыть заслонку и дать выстоятся с полчаса. «Малиновые камни», как раз можно получить в печах с непосредственным нагревом камней. Но про «малиновость» камней поговорим позже.

На втором месте – инфракрасное излучение. Очень важная составляющая. Можно сказать тоже главная. Тепло переносится тремя способами: инфракрасное излучение (волновой способ передачи), конвекция (передача тепла с помощью частичек воздуха от нагретого тела к другому телу) и контактная передача.

Именно инфракрасное излучение прогревает человека, именно оно его лечит проникая во внутренние органы человека. Баня с инфракрасным источником тепла, не имеет ни чего общего с общепринятой сауной. В обычной сауне каменка нагревает воздух, а затем воздух поверхностно греет тело человека. Это конвекционный метод нагрева. Тепло не проникает во внутрь человека. В бане с инфракрасным источником тепла применён волновой метод нагрева. Инфракрасное волны проникают и прогревают непосредственно тело, и ткани организма, не нагревая окружающий воздух. Воздух греется уже от предметов. Здесь можно привести пример: у себя на теле мы чувствуем тепло солнечного луча, проходящего сквозь окно, но оконное стекло всегда остается прохладным.

Такое мягкое инфракрасное тепло является биорезонансным для внутренних тканей живого организма и оказывает большое влияние на протекающие в них процессы, запуская механизмы оздоровления и очищения организма. За счет глубокого проникновения инфракрасное тепло вызывает интенсивное потоотделение. Инфракрасное излучение воздействует на потенциальную энергию клеток организма, из них уходит несвязанная вода, повышается деятельность специфических клеточных структур, растет уровень иммуноглобулинов, также инфракрасное излучение повышает активность ферментов и эстрогенов. Это касается всех типов клеток организма и крови. Расширяются сосуды, ускоряется ток крови, усиливаются обмен веществ и потоотделение, рост клеток и регенерация тканей. Для того, чтобы инфракрасное излучение было полезным, важна температура излучающего тела. Из-за ограниченных размеров парной, температура нужна от 120-130 С до 180-200 С. Температура ниже 120 С, для металлической печи, в парной не эффективна, так как удлиняет время прогрева, а выше 200 С, пойдет быстрый перегрев парной, за счет того, что печь стоит на полу и образуются конвекционные потоки. Тут у кирпичной печи есть и преимущества и недостатки. Недостатки -это конечно инерция печи. Нужны дрова и время. Температура поверхности стенок все таки низковата. Нагрев же печи дальше, добром не заканчивается, печь трескается. Все печи, хоть металлические, хоть кирпичные нужно эксплуатировать в нормальном режиме. Постоянная эксплуатация в пограничных режимах, сильно сокращает срок службы любой печи. И если печь нормально топить, то парная с кирпичной печью, скорее всего конденсационная. Нагрев парной происходит за счет пара при подаче воды на камни, который потом, конденсируется на человеческом теле, и получается видимость потоотделения.

Про кирпичные печи с открытой каменкой, просто не говорим. Кирпичная банная печь с открытой каменкой – это бред. Пустая трата денег. Одни недостатки.

Металлические печи и инфракрасное излучение. Тут конечно инерция у печи минимальна. Печь быстро выходит в режим инфракрасного излучения, но и быстро в режим коротковолнового излучения, уже вредного для здоровья. Такое излучение в народе называют «жестким». Но дело не жесткости излучения, в мощности излучения. От него нужно просто находиться подальше. В случае с парной, просто не в парной. Печи изготавливают в основном с открытой и конвекционной каменкой. Для того, чтобы как то прогреть камни, или зимой, если баня без отопления, топят сильно, печь постоянно работает в максимальном режиме, поэтому и мощность излучения большая. Металлических печей производят несколько вариантов. Металлические печи (обычно самодельные), без экранирования топки, с одностенной дымоходной трубой — самый «жесткий» вариант, и жгется и воздух сушит. Вариант помягче — печь с экранированной топкой. У дымоходных труб есть варианты, есть и одностенные и теплоизолированные трубы, стартовые трубы с оребрением и сетками для камней. Каменки вентилируемые и невентилируемые, конвекционные и полузакрытые, кто во что горазд. Но в основном все каменки открытые и конвекционные. Как раз в этом сегменте работают подавляющее большинство отечественных и зарубежных производителей. Многие из печей подаются производителями, как печи для русской бани. Купив такие, на них уже потом банный народ упражняется, как обуздать стихию «жесткого» инфракрасного излучения и излишней конвекции, и как то приспособить это чудо инженерной мысли, для получения режимов русской бани. В основном обкладывают печь кирпичем, оставляя трубу голой, продвинутые обкладывают и трубу и делают крышку на каменку. Первый вариант совсем плохой. Излишне уменьшают инфракрасное излучение от печи, оставляя излишнее от трубы. Во втором случае сильно « душат» всю печь, получая уменьшеный вариант кирпичной печи. Увеличивается инерция печи, металлическая печь работает в жестких условиях, срок её службы сильно сокращается. И последний вариант — это металло-керамические печи, изготовленные производителями банных печей. Как правило все решения половинчатые. Для нормальной работы, всегда не хватает чего либо или что то лишнее. Оставляют голой дымоходную трубу или есть нерегулируемая конвекция, или все вместе взятое. Топка металлической печи и дымоход является среднетемпературным инфракрасным источником тепла. Если оптимально экранировать топку и дымоход и закрыть конвекцию, получается отличная печь для любой бани: инфракрасной, турецкой, русской и финской.

На третьем месте – конвекция. Чем меньше конвекционные потоки воздуха в парной, тем лучше пар. Тут кирпичная печь, конечно, на высоте. Конвекционные потоки минимальны. Металлические печи тут в основном проигрывают. Тем более, что большое количество печей, выпускается с конвекционными каменками. Производители стараются за счет конвекции быстрее нагреть воздух и вывести парную на режим парения.

Ошибочно считается, что конвекция — это очень даже хорошо,за счет нее быстро прогревается баня. Даже металлические печи с закрытой каменкой выпускаются, с конвекционными отверстиями. А ошибка вот в чём. Воздух в парной, постоянно циркулируя мимо раскаленной топки, сильно пересушивается. К любимым народом 120 С, в парной уже нечем дышать. Да тому же, это очень вредно. Далее ситуация ещё усугубляется, тем что с воздухом начинает циркулировать пот с людей и выгорать на раскаленном металле. А если печь изготовлена черного металла ещё и привкус окисленного металла. И всем этим приходится дышать.

Основное преимущество таких печей только меньшая цена. Для многих покупателей, цена является решающим фактором, он да недобросовестная реклама, про русскую баню с такой печью, имеют решающее значение для покупки печи, покупают, а взамен получают чаще всего, разочарование.

А вот только на четвертом месте стоит материал, из которого изготовлена печь. Периодическая печь, с закрытой каменкой изготовленная из металла, и даже без экранирования, неплохо справляется со своими обязанностями по приготовлению хорошего пара, т.к. пока печь выстаивается, инфракрасное излучение уменьшается до приемлемых величин, а воздух в парной остывает и насыщается кислородом.

Правильно сконструированная печь с закрытой каменкой, с экономайзером, с оптимально экранированной топкой, даже из металла (жаростойкой стали) выдает отличный пар, а экранированная дополнительно плиткой из камня, становится идеальной для русской бани.

А теперь кирпич. Кирпичная печь с открытой каменкой — это просто не печь. Дров сожгет много, а большого толку не будет — каменка не нагреется и пар будет только со дна каменки. Из кирпичной печи с закрытой каменкой конечно будет пар, но он не стоит потраченных денег, умственных усилий на поиски хорошего проекта и мастера по его воплощению. А еще ведь может и не получиться. Сам жил в деревне. За десять лет печь перекладывали чуть ли не каждый год, и только последний проект оказался жизнеспособным, печь стоит с 1973 года. А работа печника хоть плохого, хоть хорошего денег стоит одинаковых. Так что русская рулетка. Конечно если Вы уверены, что Вам нужна только кирпичная печь, тогда нужно ложить её, но предварительно серьезно разобраться в этих печах и принять единственно правильное решение.

Ну и напоследок про «малиновость» камней. Хороший пар с камней раскаленных до малинового свечения, или с чугуна. Дело в том, что вода испаряется при температуре 100 С, и пар хоть с «малиновых», хоть не с «малиновых» камней не может иметь температуру более 100 С. «Малиновость» камней важна для периодических печей, чем больше температура камней, тем дольше можно пользоваться натопленной печью. Для печей непрерывного действия с закрытой каменкой, температура камней не так уж и важна, они всегда выдают хороший пар. Главное, чтобы емкость для камней была не из черного металла. Открыли крышку каменки, поддали водички, и тут же закрыли. Даже когда Вы плеснули на камни, а они уже вроде не шипят, наливаете несколько ковшечков воды и закрываете каменку. И каменка выдаст хороший пар. После того, как Вы подумали, что пар уже закончился, попариться можно еще пару раз. Но париться нужно только при закрытой каменке. Всегда легко дышать. И всегда будет легкий пар.

И Вам всегда легкого пару!

Печь для бани с закрытой каменкой, фото, видео, чертежи

Существует несколько разновидностей бань, различаемых температурным режимом, особенностями строения, влажностью воздуха. Называются они в честь стран, к которым перечисленные особенности были самыми близкими – турецкая, русская, финская. Нельзя утверждать, что в этих странах на 100% соблюдают правила постройки и особенности, но в большинстве случаев банный «режим» соблюдается. Печь для русской бани с закрытой каменкой считается самой удобной и практичной по сравнению с другими видами подобных конструкций. Печь с закрытой каменкой

Любой из типов бань предполагает свой температурный режим и влажность воздуха:

  • финская сауна. Пар здесь сухой, температура в пределах 80-140оС. Влажность воздуха 1-15%;
  • турецкий хамам. Температура до 45оС, влажность до 100%;
  • русская баня. Температура 60-90оС с влажностью 50-80%. Может быть обустроена печами разных видов, одна из которых – с закрытой каменкой.

Одним из существенных отличительных черт русской бани от других является закрытая каменка. Она позволяет держать требуемый уровень влажности воздуха и температуру. Получается обильный пар, а наличие требуемого количества камней позволяет не остывать им при частом подливании жидкости.

Преимущества закрытой каменки

Пример печей с закрытым типом каменки

Первые бани, построенные «по-черному», строились таким образом, чтобы камни лежали на пути огня. Имели прямой контакт с пламенем, за счет чего раскалялись докрасна. Сейчас такой тип бань встретить можно редко ввиду большого количества хлопот, связанных с эксплуатацией постройки. Открытая каменка, выполненная своими руками или приобретенная, не имеет прямого контакта с огнем. Температура камней повышается, благодаря контакту со стенками печи, тепло передается от камня к камню.

Чем большей будет площадь соприкосновения камней с нагретой огнем стенкой, тем быстрей и лучше они прогреются. Имеются котлы, в которых камни располагаются тонким слоем, почти полностью прижимаясь к одной из нагретых стенок. Подобная конструкция легко справляется с генерацией требуемого количества пара и нагревом парилки.

Имеются модели с двумя типами каменки, открытым и закрытым, установленными одновременно. Но приобретать подобный тип печи нет смысла. Продуктивней для прогрева камней использовать закрытую каменку, конструкция которой похожа на духовой шкаф. Построенная своими руками печь с закрытым типом каменки

Во время прогрева помещений дверь «духовки» закрывается, и жар идет сквозь камни, быстро их нагревая. После прогрева дверца открывается, оставаясь в таком положении до конца банных процедур. Выходит, что вначале температура в бане высокая, влажность низкая. Постепенно воздух остывает, насыщается влагой.

Закрытая каменка может быть построена в двух вариантах:

  1. Периодического действия. Через печь при данном виде конструкции проходит весь дым и отчасти пламя. Пока дрова полностью не сгорят, открывать дверцу нельзя. Каменная поверхность будет подвергнута налету сажи, и если на камень потом налить воды, вся сажа распространится по помещению. Здесь камня класть много не нужно, ведь контакт со стенкой только с одной стороны, отчего верхняя часть кладки может прогреваться недостаточно.
  2. Постоянного действия. Огонь и дым полностью изолированы от камней. Каменка изолирована, и ей можно пользоваться как во время топления бани, так и после этого.
Фирменная печь с закрытым типом каменки

Преимущества закрытых каменок:

  1. Прогрев камней очень глубокий. Благодаря этому создается отличный пар. Это и есть основное, ради чего каменку делают закрытой.
  2. Высокая скорость нагрева камней. Не требуется протапливать баню несколько часов, ведь для нагрева обычно хватает минимального количества времени, в зависимости от количества камней и объема конструкции.
  3. Тепло держится очень долго по сравнению с другими типами печей. Баню можно не подогревать дровами длительное время, но пар от камней будет еще долго держаться.
  4. Возможность регулировки температуры в помещении. При открывании дверцы каменки, температура в комнате сразу начнет повышаться, ведь придет значительный приток тепла. Если становится жарко, дверцу можно прикрыть. Даже при заливании каменки водой можно ненадолго закрыть дверцу, после чего камни снова прогреются за счет внутреннего жара.

Инструкция по созданию каменки своими руками

Работа будет разделена на последовательные шаги. Для построения кирпичной каменки потребуется посчитать необходимый для нее объем. На 1м3 нужно 30 кг камней. Чтобы сделать корпус, нужен кусок трубы из металла, разрезанной вдоль. Диаметр 40 см, длина 60 см. Металлическая или чугунная печь для бани с закрытой каменкой будет вмещать емкость для наполнения водой. Располагаться емкость станет сбоку каменки. Стальные листы навариваются на трубу. Желательно сталь брать не тоньше 5 мм, чтобы не прогорала и не изменяла формы под воздействием высоких температур. Листы будут опорой, когда нужно будет заложить трубу внутрь кладки печи.

Вариант печи с закрытым типом каменки

В месте, где дымоход соприкасается с корпусом печи, требуется приварить металлический экран. Он не допустит выхода горячего воздуха из трубы. Сталь для резервуара с горячей водой должна быть не тоньше 5 мм. сторона, соприкасающаяся с топкой, не должна быть тоньше 10 мм. В печи монтируется дымоход – труба с круглой заслонкой. Она одним концом ставится на бак из металла, а в кирпиче закрепляется с помощью хомутов.

Над печью устанавливается каменка, где укладываются камни. Желательно подобрать такие, чтобы вес их был ниже 200 кг. Прогрев будет проходить быстрей. Сбоку делается окно для плескания туда воды. Желательно вверху, над каменкой, сделать крышку. Можно использовать для этого жесть. Будет открываться, выпускать пар, когда это требуется. Печь с закрытым типом каменки

Важные правила монтажа каменки своими руками

  1. Дверца топки должна быть направлена к выходу, а дверь каменки в противоположную сторону.
  2. Если печь для бани с установленной закрытой каменкойбудет металлическая, необходимо под ней выполнить бетонное основание, которое обеспечит защиту от возгорания. Основание не ниже 30 см, далее укладывается минимум 2 ряда кирпича, соединенные глиняным раствором.
  3. Монтировать печь из металла следует на заранее приготовленную основу. В месте, где будет выходить труба, в кладке печи должно быть утолщение минимум на 10-15 см.
  4. Любые находящиеся в непосредственной близости от печи элементы из дерева важно изолировать теплоизоляционной основой. Далее на поверхность покрывается глиняным слоем.
  5. Труба в месте прохождения через потолок и крышу обрабатывается штукатуркой, поверху промазывается известью.
  6. Кладка для трубы в крыше не должна быть меньше полуметра высотой. Это создаст дополнительный барьер для прохождения искр, которые способны воспламенить конструкцию.
Схема печи с закрытым типом каменки

Процесс создания каменки:

  • толщина любых металлических элементов должна быть выше 10 мм;
  • трубы для постройки хватит 1,5 м. диаметр около 50 см. делится на 2 части: 30% будет для бака, остальное для каменки и топки;
  • корпус кирпичной печи для бани с закрытым типом каменкиделается следующим образом: снизу прорезается отверстие, которое выполнит функцию поддувала. Поверху него приваривается пластина. Металлическими прутами сваривается решетка, которая приваривается над поддувалом в корпусе;
  • для топки следует сделать отверстие. Кусок просто вырезается из трубы в месте, где это необходимо. Он будет использован как дверца. К ней привариваются петли, делается задвижка;
  • сама каменка будет выполнена из куска трубы, который следует приварить над топкой. Высота должна быть не менее 10 см. спереди в трубе делается дверца, сзади труба заваривается;
  • внутри каменки устанавливается решетка из прутов. Туда будут укладываться камни;
  • для большей надежности в месте соприкосновения бака с печью должна быть приварена пластина толщиной не менее 5 мм;
  • устанавливается водяной бак. Стальной круг, толщина не менее 7 мм, где пробивается отверстие для дымохода. Потом круг этот приваривается на бак. Ко дну бака приваривается низ трубы, что позволит избежать проникновения жидкости в топку;
  • верх бака для воды накрывается жестяным или стальным элементом, который желательно сделать с петлями, чтобы была возможность приоткрывать при необходимости. В проем можно будет заливать воду. Для удобного открывания стального элемента сверху бака для воды, к нему приваривается ручка.
1 —бак для нагрева воды; 2 — печка; 3 — труба; 4 — камни; 5 — верхняя крышка; 6 — отверстие для подачи жидкости; 7 — металлический свод; 8— экран; 9—решетка; 10— дверца в топке; 11 — дверца поддувала.

Возвести кладку для печи и сделать ее своими руками несложно, если подойти к этому процессу со всей ответственностью, делать все по рекомендациям. Необходим минимальный строительный опыт, владение сварочным аппаратом и конструкция получится не хуже, чем у заводских аналогов.

Банная печь с закрытой каменкой: виды, преимущества

Большую популярность банные печи для русской бани нашли среди владельцев частных усадеб и дач. Лучшая банная система — кирпичная каменка, которая во многом превосходит конкурентов за счет того, в конструкции преобладают плотные толстые грани. Стены таких устройств выкладываются исключительно из самого лучшего огнеупорного кирпича. Простая парная может стать местом времяпрепровождения всей семьей и оздоровления при условии правильной постройки печи.

Виды банных печей с закрытой каменкой

До того как начать ремонтные работы по установке печи с закрытой каменкой, важно понять, по какому принципу устроена конструкция. В банном помещении и в сухой парилке разные показатели температуры воздуха. Открытый тип печи из кирпича не позволит получить в итоге достаточную кондицию пара, который должен достигать высоких температур и включать мелкие капельки. Подобная система подходит для обогрева бань небольшой площади. В открытой каменке расположение камней находится над топкой.

В идеале пар должен быть легким. Если устройство каменки для бани открытого типа, пар получается влажным и тяжелым, необходимый эффект не достигается. Поэтому рекомендуется использовать вариант с закрытой каменкой. Эта конструкция содержит дверку. С помощью этого элемента можно получить желаемую температуру, достаточно слегка приоткрыть заслонку. Топить печку необходимо заранее, потратить на этот процесс придется как минимум 2—3 часа.

Вернуться к оглавлению

Преимущества

Кирпичная печь для бани обладает целым рядом положительных моментов, которые стимулируют людей включать этот элемент в интерьер дома. Плюсы того, чтобы построить закрытую парную дома:

Постройка позволяет людям долго находиться в парной.
  • Не попадает в парилку угарный газ. Топливный шкаф и дверцы расположены не в одном помещении с парной. Поэтому в парилке люди ощущают аромат древесных пород, растений, а не угарных запахов.
  • Равномерный прогрев по всей площади. Внутри печки каменки образуется комфортный микроклимат с приятным легким паром.
  • Безопасность процедуры и долгое времяпрепровождение внутри бани.

Использовать вариант печи для бани с закрытой каменкой можно только в случае полной протопки и выгорания сажи.

Вернуться к оглавлению

Какие кирпичи используются и как построить баню?

Сделать каменку в домашних условиях самостоятельно достаточно трудно. При сооружении банных комплексов важно знать много моментов, которые является решающими для успешного функционирования. Для постройки кирпичных печей для бани используется красный огнеупорный кирпич, предварительно обожженный. Участок, который приходится на топку, должен иметь более толстые стенки (около 250 мм), нежели другие части печи (толщина не превышает полкирпича).

Металлическая труба служит основой постройки.

Процесс постройки бани начинается с формирования корпуса печи. Изготовляется основа из металлической трубы. Во внутренней боковой части размещается резервуар вместимостью около 75 литров, в котором будет находиться горячая вода. Стальные листы навариваются на трубу, тем самым формируя корпус. Внутри печи формируется будущий дымоход. Для этого монтируется стальная труба с заслонкой, один из концов которой приходится в металлический бак, а другой — в кирпичные кладки. Фиксируется эта конструкция хомутом из проволоки. В области соединения дымохода и корпусной конструкции в обязательном порядке делается экран, вываренный из металла. Верхняя часть кладки содержит камни для бани, вес которых достигает 200 кг. Желательно иметь в пользовании оцинкованную крышку из жести для выпускания пара.

Вернуться к оглавлению

Правила эксплуатации и ухода

Банная печь нуждается в регулярном уходе, так как любые повреждения могут повлиять на качество работы всей системы и как результат — на здоровье человека. Какая каменка ни была бы установлена, открытая или закрытая, рекомендуется постоянно проверять печь на наличие поврежденных кирпичей. Под действием высоких температур конструкция трескается, появляются щели. При этом стенки печи расширяются и сужаются, в результате чего качество кладки ухудшается. Если замечены видимые дефекты в печке, необходимо замазывать участки глиняным раствором. В противном случае угарный газ попадет в парилку и человек рискует отравиться продуктами сгорания дров.

Печь с закрытой каменкой для бани


Основное отличие русской бани — закрытая каменка

Главное и основное отличие русской бани от суховоздушной парилки в кондициях воздуха. В бане должна быть не очень высокая температура и высокая влажность. Температура порядка 45-70°C, влажность 50-70%.

Такой большой разброс параметров связан с тем, что у каждого свои пристрастия и привычки, а во вторых, что парная по-русски имеет несколько режимов: греться начинают уже тогда, когда воздух прогреется до 45°, а поддавать воду на камни при более высоких температурах. Отсюда и такой разбег в показателях.

Те, у кого не было отдельной бани парились прямо внутри большой печи, положив вниз охапку сена — чтобы не обжечься

Сложился такой режим, видимо, из-за того, что отапливались бани каменными печами и другие режимы попросту были недоступны. Но, как высинили в своих исследованиях ученые, именно такие параметры способствуют оздоровлению человеческого организма. Так что и сегодня нет ничего для русской бани лучше, чем кирпичная печь. Но, по многим причинам, далеко не все и не всегда могут ее поставить. Сегодня наиболее широко распространены металлические печи для бани.

Металлических банных печей очень много. Есть они в разном исполнении и ценовом диапазоне. При этом большинство имеет открытую каменку, в которой камни постоянно обдуваются потоками воздуха. Такие печи ставить в русскую парилку нельзя. Требуемый режим они обеспечить просто не могут. Из-за большой теплоотдачи металлического корпуса сильно перегревается воздух. Невозможно с открытой каменки и получение пара необходимой кондиции: он должен иметь очень высокую температуру и состоять из очень мелких капель. Такой пар называют легким: после парилки чувствуется легкость в теле и голова никогда не болит. Так вот, такой пар с открытой каменки получить нельзя. Из нее он вылетает влажный и тяжелый. И именно после такого пара болит голова.

Если в металлической печи каменка закрытая, из нее можно получить неплохой пар

И все-таки в русской бане может стоять металлическая печь. Но она должна иметь кроме наружной (не обязательно, но желательно) еще и внутреннюю, закрытую каменку, причем довольно большого объема. При такой конструкции камни разогреваются до 500°C и выше. Это против 200-250°C в открытой каменке. Наливая воду на перегретые камни, и получают тот самый легкий и почти прозрачный пар, о котором говорят ценители русской бани.

Экранирование стенок

Кроме наличия закрытой каменки, важно еще экранировать жесткое излучение от стенок металлической печи. Некоторые производители заботятся об этом сами: делают двойные металлические кожухи вокруг корпуса, которые придушивают конвекцию (печи Куткин и Ферингер). Также помогает облицовка натуральными минералами. Такие печи есть у многих производителей, но стоимость натуральной облицовки очень немаленькая, так что эти печи совсем не дешевы.

Значительно снизить излучение от металлического корпуса можно и самостоятельно. Для этого вокруг корпуса возводят кирпичный экран. Для того чтобы была возможность регулировать теплоотдачу, в нем делают отдушины, в которые вставляют дверцы (обычно — печное литье).

Баня с металлической печью, обложенной кирпичом. Для более мягкого режима неплохо было бы еще трубу экранировать или сеткой с камнями или кирпичным чехлом

Еще один способ снизить теплоотдачу от стенок печи — обложить топку изнутри огнеупорным кирпичом (ША5 или ША8). Если объем топки позволяет, это делают изнутри. Класть кирпич можно на шамотный раствор, который используют для кладки ядра кирпичной печи. Цементный раствор использовать не стоит: он раскрошится. Есть еще один метод обкладки шамотом: «на сухую». Для кладки без раствора кирпичи подрезают, формуя замок. Так их соединяют.

Ставить кирпичи можно торчком или на ложок — как лучше помещаются в топку. Только не обкладывайте емкость для камней, иначе пара будете ждать долго.

Все эти меры вкупе — закрытая каменка и придушенная теплоотдача от корпуса — дают требуемую атмосферу русской бани. Как ни странно, но печей, которые можно поставить в русскую баню, у нас немного. Большая часть того, что есть на рынке, годится только для саун с сухим и горячим воздухом. Производителей, которые делают металлические печи именно для русской парной бани совсем немного.

Паровая пушка

Закрытая каменка тем лучше работает, чем более она изолирована от стенок печи, и тем более, от воздуха в парилке. Тогда камни можно разогреть до малинового свечения. Но тогда возникает вопрос: «Как подавать туда воду?»

Так работает паровая пушка. Конструкция самая простая, есть более сложные и разветвленные

Для получения пара внутрь каменки вставляют трубку (систему трубок) с отверстиями. Снаружи к ней приделывается воронка или стакан. В них наливают воду. Стекая по трубке, она попадает в низ каменки, на самые горячие камни. Вот это устройство и называют паровой пушкой. Почему «паровой» — понятно. А почему «пушкой», становится ясно при первой же пробе: звук у вырывающегося пара очень громкий и похож на выстрел.

При установке такого устройства желательно не ограничиваться одной трубкой, а делать внизу разветвленную систему, которая будет равномерно распределять воду по всей каменке и подводить ее к самым горячим местам.

Металлические печи для русской бани: производители

Итак, на случай, если вы не знаете, чем отопить парилку в бане и ищите агрегат с закрытой каменкой, расскажем о наиболее проверенных производителях. Есть такие модели в модельных рядах у крупных производителей банных печей (Термофор, Теплодар, Вулкан, Варвара, есть даже у печи с закрытой каменкой у финских производителей). Но есть предприятия, крупные и не очень, которые производят печи из металла исключительно для русской бани. Их немного:

  • Куткин
  • Ферингер
  • Тройка
  • Теклар
  • Сварожич
  • Калита
  • Изистим
  • Чародейка
  • Сударушка

Вот, пожалуй, и все. Первые четыре производителя уже имеют определенную репутацию на рынке и своих почитателей. О них можете прочитать в посвященных их печам статьях. (Чтобы перейти на статью, правой клавишей мышки нажимаете на строчку с названием, если она подсвечена синим цветом.)

Все остальные условно можно разделить на две группы: чугунные печи с закрытой каменкой и металлические. Чугунные выпускают под марками Сварожич, Калита и Сударушка. Хотя в последней из чугуна отливают только топку, а емкость для камней и бак для воды варят из стали. Но так как основа печи все-таки топка, то и отнесем ее к классу чугунных. Почитать об этих печах можно в статье «Чугунные печи в баню: Калита, Сварожич, Сударушка»

Об отличиях и особенностях металлических печей с закрытой каменкой расскажем в этой статье.

Виды печей с закрытой каменкой

Основное отличие заключается в материале, из которого изготавливается закрытая печь. Чаще всего используется кирпич и металл.

Кирпичная

Отличительными особенностями кирпичной печи для бани с закрытой каменкой из кирпича выступают следующие положительные качества:

  • красивый внешний вид;
  • хорошая теплоемкость;
  • обеспечение паром большой площади помещения;
  • высокое качество пара (мягкость).

Несмотря на приведенные достоинства, имеются несколько недостатков:

  • закрытое устройство долго разогревается;
  • конструкция массивная, что не всегда позволяет ее устраивать в маленьких помещениях.

Помимо этого, при ее возведении, нужно тщательно учитываться все конструктивные особенности, что значительно влияет на самостоятельное строительство. Материал имеет большую стоимость, а значит установка подобной разновидности печи для бани с закрытой каменкой придется не всем по карману.

Металлическая

Пар из металлической печи имеет специфические свойства, влияющие на целесообразность ее использования. Чаще всего ее устанавливают в саунах из-за жесткости и кратковременного действия пара.

Закрытая каменка из металла требует больше топлива, поскольку нужно длительный период поддерживать огонь. Особенностью материала изготовления выступает быстрый прогрев конструкции и моментальная отдача тепловой энергии помещению.

Такой вариант подходит для маленьких комнат, поскольку устройство имеет небольшие размеры. Материал быстро остывает, но эта проблема решается путем применения чугуна в качестве основы для изготовления источника тепла.

Трудно отдавать предпочтения кирпичной или металлической печи с закрытой каменкой, поскольку оба варианты имеют достоинства и недостатки. Чтобы компенсировать негативные стороны можно сочетать материалы для создания конструкции.

Печь для бани с закрытой каменкой оборудуется внутренним баком для воды.

Чтобы добиться большей теплоемкости, металлическая основа помещается внутрь кирпичного строения. Для такой каменки изготавливается металлическое несущее основание, сваренное из уголков. Стены выполняются из кирпича, все остальные конструктивные элементы металлические (топка, дверцы поддувала, топки и т.д.). В кирпичном дымоходе устанавливаются металлические задвижки.

Защита топки выполняется путем футеровки (внутри проводят обкладывание каменным материалом). Это позволяет увеличить теплоемкость конструкции. Из этого следует, что печь для бани с закрытой каменкой лучше выполнять комбинированной. В таком случае материалы будут дополнять положительные стороны.

Печи ИзиСтим

Печи для бани ИзиСтим делают из нержавеющей стали с содержанием хрома 17%, толщиной 4-6 мм. Для уменьшения количества сварных швов, топка и емкость для камней формуются при помощи гибки и штамповки. Для усиления стенок в топке имеются дополнительные ребра жесткости, а чтобы улучшить прогрев камней и снизить нагрузки на дно каменки, оно сделано округлой формы.

Конструкция печи Изистим Анапа — довольно объемная закрытая каменка

Для предотвращения попадания пламени в дымоход, в топке стоит рассекатель пламени. Для более полноценного использования энергии сгорающего топлива дымоходный канал изогнут. В результате дымовые газы огибают емкость для камней со всех сторон, что способствует лучшему прогреву камней.

Для регулировки режима работы в верхней части печи есть ручка, которая меняет положение заслонки-терморегулятора. В одном положении (просвет открыт) идет интенсивный нагрев парилки, в другом (просвет закрыт) нагреваются камни.

В этих печах стоят штатные парогенераторы: система трубок с отверстиями, расположенных внутри закрытой каменки. Попадающая туда вода попадает на нижние сильно разогретые камни. Благодаря системе отверстий она равномерно распределяется по большой площади. Попав на раскаленные камни, вода испаряется. Образовавшийся пар стремится вверх к выходному отверстию. Обходя по пути камни, расположенные выше. В результате он разбивается на еще более мелкие составляющие, еще больше прогревается и выходит почти прозрачным. Это тот пар, который называют «легким».

Ассортимент печей с закрытой каменкой ИзиСтим

Предприятие выпускает пять линеек. Четыре для частных бань разного объема: Анапа, Сочи, Геленджик, Ялта. И «Череповецкая домна» — для профессионального использования. Особенность печей с закрытой каменкой ИзиСтим — боковая дверца для обслуживания каменки. Она может располагаться справа или слева — уточняйте как вам удобнее при заказе.

Печи могут поставляться под обкладку кирпичным экраном, а могут быть облицованы плитами из талькохлорита или змеевика. Технические характеристики основных моделей под обкладку приведены в таблице. В модификациях с облицовкой значительно возрастает вес (масса облицовки — около 200-250 кг) и немного увеличиваются габаритные размеры, цена, понятное дело, увеличивается значительно).

Технические характеристики печей для бани Изистим (для увеличения таблицы щелкните по ней правой клавишей мышки)

В линейке ИзиСтим «Анапа» есть модификация Б9. Она не имеет бокового выноса для обслуживания каменной закладки. Остальные параметры как у базовой модели.

Конструкция печи Изистим Ялта. Хоть это и печь-сетка, у нее есть закрытая каменка

Линейки «Сочи», «Анапа» и «Геленджик» имеют одинаковое внутреннее строение. Отличаются они мощностью, а значит, подходят для парилок разных объемов. Модификации в одной линейке отличаются размерами бака для камней, а значит, и тепловой инерционностью печи. Чем больше камней, тем дольше прогревается помещения. Зато с большой массы камней получить больше пара. Большая инерционность хороша также для просушки парной: масса камней накопив тепло еще долго его отдает.

Новинка среди банных печей ИзиСтим «Ялта» имеет другую конструкцию. Это своеобразная печь-сетка, но нестандартной конструкции: внутренняя закрытая каменка расположена вокруг дымового канала, а ее в свою очередь охватывает открытая вентилируемая каменка. Такая конструкция позволяет и экранировать излучение без дорогой облицовки или массивного экрана, и получить хороший, легкий пар. Так что ИзиСтим «Ялта» однозначно может стоять в русской бане.

Отзывы о печах ИзиСтим

Я парился у отца в бане с кирпичной печью, но когда построил свою, печник уже умер, других не было. Долго выбирал печь под обкладку, в результате купил Сочи Изистим. Скажу, что я не прогадал. По моим ощущениям пар тот же, то и у отца. Не нравится, что засирается стекло при топке и ручки регулировок горячие — руками не получится взять. Но пар — отличный. На мою баню уходит две закладки дров. Топлю при открытых дверках в экране до 60°, потом закрываю и падает температура до 50°, а потом поднимается на пяток градусов и так и держится. Паровая пушка — зверь. Больше 2 ковшиков по 0,2 не заливаю, иначе придется падать на пол. Пар отличный.

Роман, Москва

У меня Стоит Анапа под кирпичным саркофагом. Летом баня выходит на нужный режим за 1,5-2 часа. Зимой выводил из «минуса», так париться пошел через 3,5. Пока на улице не очень холодно, печь сама справляется с отоплением всех помещений. У меня не очень большая баня 5*6, а в моечной как батарея работает бак для воды на 100 литров. После того как нагреется, конечно.

Григорий, Набережные Челны

Это печь Изистим Анапа в обкладке кирпичом

У меня небольшой туристический бизнес: рыбалка-охота. А как же при таких развлечениях без бани. Стояла у меня самодельная печь из трубы, но прогорела. Поменял на Изистим Сочи с большой закладкой камней. Сам не ожидал, что будет на столько хорошо. Я могу угодить и клиентам, которые хотят сухого и горячего пара, и тем, которым нужна нежаркая и влажная баня. Просто нужно по-разному открывать/закрывать заслонки. И вот вам разная баня. Довольны и те, и другие. Много хороших слов уже сказали. Так что я этой печью очень доволен.

Анатолий, Вологда

Разнообразие печей ИзиСтим

Данное предприятие представляет на рынке пять линеек. Четыре из них – для бань различного объема: Сочи, Ялта, Геленджик, Анапа. Для профессионального обслуживания предлагается «Череповецкая домна». Особенностью изделий ИзиСтим с закрытой каменкой является боковая дверца, предназначенная для удобного обслуживания отопительного агрегата. Она может находиться слева или справа, поэтому при заказе нужно обсудить этот момент.

Печи выпускаются либо под защиту кирпичным экраном, либо с облицовкой плитами из змеевика или талькохлорита. Технические параметры у разных моделей отличаются. Те, которые имеют облицовку, характеризуются большими размерами и весом, а также значительной ценой. Масса облицовочного материала может достигать 250 килограммов.

Такая закрытая каменка для бани, какой является «Сочи», «Геленджик» и «Анапа» имеет внутри одинаковое устройство. Они отличаются мощностью, и соответственно, подходят для парилок различных объемов. Модификации в одной линейке имеют различия в размерах отсека для камней, и исходя из этого, тепловой инертности печи.

Чем больше количество камней, тем дольше прогревается парилка, но это одновременно позволяет получить большее количество пара. Его инерционность также идеально подходит для просушки парилки, поскольку камни длительное время отдают полученное тепло.

Новинка среди линейки ИзиСтрим — «Ялта» обладает другой конструкцией, которая представляет собой своеобразную печь-сетку. Но она весьма нестандартна: закрытая внутренняя каменка находится вокруг дымохода, который окружает открытая и вентилируемая каменка.

Подобная конструкция дает возможность экранировать излучения, не создавая массивного экрана или дорогостоящей облицовки, и в то же время получать легкий и хороший пар. Поэтому печи «ИзиСтим» из линейки «Ялта» хорошо подходят для русских бань. Читайте также: «Какая печь банная Ермак лучше подойдёт: выбор на примерах».

Отзывы потребителей о печах ИзиСтим:

  1. Когда я впервые пошел в парилку, в ней стояла кирпичная печь для бани с закрытой каменкой. После решил соорудить домашнюю баню, остановил выбор на печи ИзиСтрим. Пар прекрасный, хватает две закладки твердого топлива. Паровая пушка отличная. Минус – горячие ручки регулировки. Поддерживаю температуру около 55 градусов.
  2. Установил в бане печь Анапа с кирпичной облицовкой. Летом температура становится нужной примерно за полтора часа, зимой – часа через три. Баня размером 30 квадратных метров. Когда прибор прогревается, начинается обогрев воды в баке объемом 100 литров.
  3. Очень нравится модель ИзиСтим Сочи. Закладка камней большая, но можно создать разные виды парилки. Открывая и закрывая заслонки, удается получить то сухой и горячий пар, то влажный и нежаркий. А поскольку баня у меня коммерческая, угодить могу разным клиентам.

Печи Чародейка для русской бани

Эти печи производит российская кампания «Инжкомцентр ВВД». Эта марка не единственный продукт этой фирмы. Они же выпускают чугунные печи для бани Калита и чугунно-стальные Сударушка.

Печи «Чародейка» изготавливают из жаростойкой стали AISI 439. Снаружи они могут облицовываться талькохлоритом, змеевиком или огнеупорным шамотным кирпичом.

Это два варианта облицовки печей: змеевиком и шамотным кирпичом

Из особенностей печи — топка, состоящая из двух камер. В нижней сгорает топливо, в верхней, при подаче вторичного воздуха, догорают дымовые газы. В результате печь имеет высокий КПД и небольшой расход топлива: энергия сгорания дров почти полностью направляется на разогрев каменки.

Каменка в печах большая. С пяти сторон она охватывается пламенем, разогревая камни до высоких температур. Но верх каменки открытый. Это хорошо для саун и плохо для русских бань. Но для Чародейки можно купить паронакопитель — это своеобразная крышка для каменки, которая одновременно позволяет увеличить закладку камней (мощности любой печи для разогрева дополнительной массы более чем достаточно).

Линеек, выпускаемых под этой маркой две: Чародейка (с модификациями) и «Русский пар» (два варианта). Технические параметры их сведены в таблицы.

Технические характеристики печей для бани с закрытой каменкой Чародейка (чтобы увеличить размер таблицы щелкните по ней правой клавишей мыши)

Как понятно из названия более подходит для русской бани печь «Русский пар». У нее изначально закрытая каменка, на которой имеется крышка. Она нужна для более удобного обслуживания. Также открывая/закрывая крышку меняем режимы нагрева. При открытой крышке активно прогревается парилка, при закрытой идет активный нагрев камней.

Дооборудовав печи «Чародейка» парообразователем (кроме модификации МК), получаем тот же эффект.

Необычная сетка-каменка Чародейка МК тоже имеет закрытую каменку. Если посмотреть на ее чертеж, видно, что расположенные внутри камни греются еще и от дымохода.

Строение печи-сетки Чародейка МК

В общем, при определенных доработках — крышках и чугунных чушках вместо части камней и можно использовать «Чародейку» для русской парилки. Печь Чародейка Русский пар и без дополнительного оборудования имеет закрытую каменку, потому также может выдавать легкий пар, а облицовка успешно гасит большую часть жесткого излучения.

Отзывы о печах «Чародейка»

Это маленькая печь для бани Чародейка Микро

У меня Чародейка М в облицовке из шамота. Работает нормально, но камней маловато. Пар получается тяжеловатый, а парилку перегревает. Добавил крышку на каменку и доложил вместо части камней чугунины — помогло. Теперь пар хороший, его хватает и температура нормальная 70-75°.

Георгий, Москва

Эксплуатирую Чародейку М довольно давно. Через год изменений не было. Ничего не повело, появилось на верхней дверке, там где камера дожига, изменение цвета. Типа цвета побежалости. И внутри там немного сажи было. Еще через два года топку таки повело. Верх провис примерно на 3 см, и бока погнуло. Топим по выходным, без особого фанатизма — под русскую баню, не под сауну. Стенки все-таки тонковаты, но думаю, еще 2-3 года она поработает. Прогара пока нет.

Борис, Тамбов

Печь Чародейка для бань

Данные агрегаты производятся российской . Чародейка – не единственный модельный ряд, на фирме производятся также чугунные изделия Калита и чугунно-стальные Сударушка. Современная чугунная печь для бани — качественное и практичное изделие.

Изготавливают Чародейку из жаропрочной стали марки AISI 439. Их снаружи оформляют шамотным огнеупорным кирпичом или природным минералами.

Особенностью изделий данной линии является двухкамерная топка. При этом в нижней из них происходит сгорание топлива, а в верхней за счет вторичного воздуха сжигаются дымовые газы. Из-за этого печи обладают высоким КПД и не требуют большого количества топлива – тепловая энергия почти полностью используется на разогрев каменки.

В них большая каменка. Пламя охватывает ее с пяти сторон, нагревая камни до высокой температуры, но верх остается открытым, что нежелательно для парилки бань, но хорошо для саун. В случае с Чародейкой, можно приобрести паронакопитель, который представляет собой подобие крышки для каменки, которая к тому же дает возможность закладки камней. Нужно учитывать, что любая печь из данной линейки обладает достаточной мощностью для нагрева дополнительной порции камней.

В линейке присутствуют модели с названием «Русский пар». Они лучше подходят для русских бань, поскольку изначально обладают закрытой каменкой с крышкой, предназначенной для облегчения обслуживания. Открытием/закрытием крышки переключаются режимы нагрева. Если она открыта, парилка греется активнее, а если закрыта – происходит интенсивный нагрев камней.

Если же дополнить Чародейку парообразователем, за исключением модификации МК, получается аналогичный эффект. Сетка-каменка МК этого же производителя оборудована закрытого типа каменкой. Камни, находящиеся в ней, нагреваются еще и от дымохода.

Таким образом, печи Чародейка могут функционировать в русских банях при некоторых доработках, а именно – с крышками и чугунными чушками, заменив ими часть камней. Модели Русский пар и так имеют каменку закрытого типа, поэтому дают легкий пар, а облицовка превосходно справляется с жестким излучением.

Отзывы пользователей об агрегатах Чародейка:

  1. Моя печь облицована шамотом. Работает хорошо, однако пар получался несколько тяжелым. Но после того, как оборудовал каменку крышкой, а также частично вместо камней уложил чугун, стало гораздо лучше. После этого пар стал замечательным, его хватает, а температура в парилке достигает 70-75 градусов.
  2. Пожалуй, стенки печи тонкие. Несколько лет пользуюсь печью Чародейка, и за это время на несколько сантиметров провис верх печи, а стенки немного изогнулись. Но что касается пара и прогрева бани, претензий нет.

Печи для бани ПарАвоз

Внешность банные печи ПарАвоз (ошибочно называют по правилам русского языка «Паровоз») имеют странную: делают их из трубы, уложенной горизонтально. Визуально они действительно похожи на старые паровозы. Отсюда и название (только с буквой «А» в середине).

Эти печи можно отнести к разряду «неубиваемых»: в течение 6-7 лет они эксплуатируются ежедневно во многих коммерческих банях и пока не прогорели. Если учесть, что семейная баня топится обычно пару раз в неделю, то ресурс просто колоссальный.

Вид у печей Паровоз не самый привлекательный, зато работают они отлично

Вокруг печи обязательно должен быть кирпичный экран — только так перегреваться парилка не будет. Пара «добыть» можно очень много и он прозрачный и горячий. Залить каменку практически невозможно. Это пытались сделать при ее экстремальном тестировании представители кампании «РусПар». В результате вылито было порядка 20 литров воды на протяжении 10 минут. Каждый раз печь восстанавливалась (просыхал металл и камни) менее чем за минуту. Паровой пирог получился более чем приличный, как и кондиции воздуха. Подробнее смотрите в видео.

Модельный ряд и технические характеристики

Изготавливают печь-Паровоз из стальной трубы диаметром 430-65 мм, толщина стенки — 8-10 мм. Длина — от 80 см до 1 метра — в зависимости от требуемой мощности. Вес самой печи немалый — от 160 кг до 330 кг, плюс немалая закладка камней. Камни прогреваются очень качественно. Этому способствует особая сводчатая форма топки и некоторые оригинальные конструкторские решения (топку разрабатывал академик Добровольский А.Г.).

На сегодняшний день выпускается 11 модификаций печей Паровоз, их параметры и технические характеристики приведены в таблице.

Технические характеристики печей для бани ПарАвоз (чтобы увеличить размер таблицы щелкните по ней правой клавишей мыши)

Печи с одинаковыми техническими данными комплектуются разным печным литьем, в остальном конструкция одинакова. На некоторых изменена форма лицевой части и ее отделка (с разными узорами или без).

Основные отличия печей с закрытой и открытой каменкой

Банные печи с закрытой каменкой отличаются от открытого варианта расположением и способом нагрева камней. В закрытой конструкции они помещены внутрь, и со всех сторон имеют ограждение. Нагрев производится благодаря близкому расположению топки (через стенку) или проходящему через них горячему дыму, за счет чего они быстро нагреваются. Булыжники могут иметь температуру 500-700 градусов. Для получения пара предусматривается дверка, через которую на камни подается вода.

Открытые печи оснащаются другими видами каменки. Нагрев происходит за счет касания булыжников к раскаленным боковым поверхностям. В зависимости от размера, можно укладывать несколько рядов камней, главное, чтобы это было целесообразно.

Чтобы говорить какая лучше, нужно учитывать несколько факторов. Открытая разновидность быстро прогревается, но хуже хранит тепловую энергию. При этом, закрытий вариант требует больше топлива. Определяться с разновидностью следует исходя из определенных предпочтений, которых хочется добиться, оборудуя баню на частной территории.

История водонагревателей | Профессионалы по водонагревателям

Жизнь изменилась с изобретением и использованием водонагревателей

Трудно представить себе жизнь без прямого доступа к горячей воде; но некоторые люди делают это каждый день, и водонагреватели не всегда были частью повседневного существования. Вот еще несколько интересных фактов из истории водонагревателей.

 

  • Прежде чем появились водонагреватели, люди должны были найти естественные способы нагрева воды, такие как огонь и горячие источники.

 

 

 

  • В 1896 году Кларенс Кемп сделал еще один шаг вперед, создав систему отопления с солнечными панелями. Этот тип нагрева горячей воды использует солнечные батареи для нагрева воды — популярный выбор в солнечных регионах мира.

 

  • В 1960-х годах был представлен современный безбаковый водонагреватель, каким мы его знаем. Этот тип водонагревателя нагревает воду внутри медных или латунных змеевиков и известен как теплообменник — больше не нужны резервуары для хранения нагретой воды.

 

 

Спорим, ты не знал?
  • 12 – средний срок службы бакового накопительного водонагревателя в годах.

  • 25 – средний срок службы безбакового водонагревателя в годах.

  • 64 – средний расход воды человеком в галлонах в день.

  • 400-600 – среднее количество долларов, которое семья ежегодно тратит на подогрев воды.

 

Знание истории водонагревателей и некоторых других интересных фактов должно помочь вам лучше оценить этот самый удобный бытовой прибор в вашем доме.Без него вы застряли бы, используя природные ресурсы для нагрева воды.

КТО ИЗОБРЕТАЛ ПЕРВЫЙ ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ

До изобретения водонагревателя горячая вода была роскошью, отнимающей много времени. Любой, кто хотел принять горячую ванну, должен был нагревать воду небольшими порциями на открытом огне или печи и переливать их по одному ведру за раз в ванну.

 

Первый проточный водонагреватель

В 1868 году британский художник-декоратор Бенджамин Уодди Моэн запатентовал первый проточный водонагреватель для домашнего использования.

 

Гейзер Могана

В изобретении Могана, названном «газовым гейзером», природный газ использовался для нагрева воды, поступающей в ванну. Дымохода для отвода газовых паров у парня не было, поэтому пользоваться им было опасно.

 

Первый автоматический накопительный водонагреватель

Дизайн Могана вдохновил инженера-механика Эдвина Рууда, норвежского иммигранта в Соединенные Штаты, который запатентовал свой автоматический накопительный водонагреватель в 1889 году.

 

Изобретение Рууда

Водонагреватель Рууда представлял собой чугунный прибор с газовым нагревом и медным теплообменником. Когда купальщик открывал водопроводный кран, приводной клапан включал горелки нагревателя.

 

Успех Рууда

В 1897 году Радд открыл в Питтсбурге, штат Пенсильвания, компанию по производству бытовых и коммерческих водонагревателей. Производственная компания Ruud стала лидером в производстве водонагревателей и является старейшей американской компанией по производству водонагревателей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Американцы впервые увидели современный водонагреватель Ruud примерно в 1898 году, популярность росла медленно, поскольку американцы скептически относились к такому устройству, и вскоре домашние автоматические водонагреватели стали желанным местом. Эрвин Рууд сделал все это возможным благодаря своему изобретению, когда он работал на мистера Вестингауза в конце 1800-х годов в качестве ученика. Он изобрел приводной клапан, это было устройство, которое открывалось и закрывалось из-за давления воды в трубе и соединялось с приводом. клапан, это изобретение г-на Рууда заставило все это работать, поскольку давление в трубе падало, когда ручка крана перемещалась, чтобы включить горячую воду, приводной клапан открывался, позволяя горячей воде под давлением течь в кран, и теперь Вы знаете, как все началось, вот новостная статья под названием «Decanter Can’t Quit», в которой рассказывается о продажах Ruud # 25, как показано в публикации 1917 года.

Спорим, ты не знал?

Почему кран горячей воды всегда слева?

Поскольку холодная вода была всем, что было доступно до изобретения водонагревателя, первой сантехникой в ​​доме была водяная помпа на кухонной раковине, а поскольку большинство людей правши, казалось практичным разместить помпу только справа. сторона раковины, которая была сделана путем ручной штамповки и формирования листа меди в раковину со свинцовой дренажной трубой, ведущей наружу, когда пришло время установить кран с горячей водой, единственное место, где его можно было поставить, было на левой стороне. раковина, так что теперь вы знаете, почему горячая вода всегда слева, а холодная справа.

Сотни рабов работают днем ​​и ночью, сжигая дрова в 50 кирпичных печах, чтобы вода была горячей 24 часа в сутки. Только одна из этих древних печей, которая помогала поставлять 15 галлонов воды в секунду, была найдена в Древнем Риме через подземные туннели.

Одна из кирпичных печей, которые 1800 лет назад поддерживали подачу горячей воды в древние бани Каракаллы в Риме (на фото), впервые выставлена ​​на всеобщее обозрение.

Дымный секрет того, как римляне содержали горячую баню: рабы сжигали тонны дров в 50 кирпичных печах, которые поддерживали температуру воды в древних банях Каракаллы 24 часа в сутки

  • Термы Каракаллы в Риме, Италия, были построены при императоре Каракалле в 216 году нашей эры

  • В свое время подавал 15 галлонов воды в секунду и размещал 5000 человек

  • Директора впервые открыли участок тоннелей с печными банями

В современном мире большинство из нас даже не задумаются об источнике горячей воды, текущей через наши краны. И 5000 римлян не использовали Термы Каракаллы каждый день более 1800 лет назад, но если бы они это делали, то горячая тайна хранилась прямо у них под ногами.

 

Сотни рабов, работающих по ночам, сжигали тонны дров в 50 кирпичных печах, чтобы вода была горячей 24 часа в сутки, сообщает Times. Теперь одна из этих древних печей, которая помогала поставлять 15 галлонов (70 литров) воды в секунду через подземные туннели, впервые выставлена ​​на обозрение.Директор Марина Пираномонте рассказала Times: «Это технологическое сердце бань. Его должны увидеть все — не только академики с факелами».

 

Термы Каракаллы были построены в 216 году нашей эры, когда правил император Каракалла, и продолжали ежедневно очищать 5000 римлян до 537 года нашей эры, когда они были закрыты. Он был закрыт после того, как остготы разрушили акведуки, снабжающие водой купальни.

В современных описаниях грандиозного сооружения упоминаются мраморные колонны, полы, мозаика из стекла и сотни статуй. К сожалению, мрамор в конечном итоге был удален, но это место по-прежнему является одним из наиболее хорошо сохранившихся древних курортных комплексов.

Температура в бассейнах поддерживалась на уровне 40°C (104°F) с помощью почти двух миль подземных свинцовых труб, которые могли попасть в воду.

ИСТОРИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ВОДОНАГРЕВАТЕЛЕЙ

Водонагреватели стали повсеместной частью современного жилья в промышленно развитых странах. Однако до индустриализации водонагреватели были роскошью. Электрические водонагреватели стали доступны во время промышленной революции.

 

Изобретатель

Первый электрический водонагреватель изобрел не кто иной, как норвежско-американский инженер Эдвин Рууд в 1889 году.

 
Водонагреватели с резервуаром для хранения

Нагреватель накопительного бака, который по-прежнему является наиболее распространенным типом водонагревателя, все еще используемого в Соединенных Штатах, нагревает запас воды и сохраняет ее для последующего использования. Рекламные объявления в газетах 1945 года предполагают, что «автоматический газовый или электрический водонагреватель» может помочь поддерживать постоянный приток горячей воды в дом.

 

Проточные водонагреватели

Проточные водонагреватели широко используются в Европе и большей части Азии. В них используется ряд трубок, проходящих через электрические элементы, для нагрева только того количества воды, которое необходимо для конкретной цели. первый электрический безбаковый водонагреватель был изобретен Stiebel-Eltron в 1929 году.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Шэрон Дж. Рехана

 

МЫ ПРОШЛИ ДОЛГИЙ ПУТЬ

В 1889 году Джордж Истман впервые начал продавать свою гибкую рулонную пленку Kodak; Всемирная выставка открылась в Париже завершенной Эйфелевой башней; Дэниел Стовер и Уильям Ханс запатентовали велосипед с педальным тормозом; а Эдвин Радд, норвежский инженер-механик и изобретатель, иммигрировавший в США, получил патент на свою конструкцию безбакового водонагревателя. У него был чугунный корпус с медным теплообменником, а его патент был на газовый приводной клапан, который включал горелку при открытии водопроводного крана.

 

С тех пор многое изменилось. Сегодня безрезервуарные водонагреватели используются в большинстве стран мира и приобрели значительную популярность в Северной Америке. Они служат дольше, чем водонагреватели, обеспечивают горячую воду, когда и столько времени, сколько это необходимо, и будут экономить деньги потребителей каждый месяц, поскольку они уменьшают количество используемой энергии.

Будьте осторожны

Температура регулируется добавлением нужного количества холодной воды. При выключении водонагревателя нужно было быть очень осторожным, чтобы не перекрыть воду до того, как выключили газ.Если бы вы забыли, обогреватель быстро бы испортился, возможно, расплавился бы!

 

Шепердс Крук

Нагреватель работает за счет смешивания горячих газов и воды, что, хотя и очень эффективно, не отличалось особой чистотой. В британских нагревателях было встроено интересное защитное устройство, которое вы можете увидеть сбоку. «Пастуший посох» фактически делает воздушную прослойку в водопроводе. Это предотвращает возможное попадание испорченной воды из нагревателя обратно в водопровод (довольно современная концепция).Слегка испорченную горячую воду можно было использовать только для купания. Этот нагреватель сжигает примерно 100 000 БТЕ в час.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Один из лучших когда-либо созданных водонагревателей

История компании Hoyt Water Heater Company

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источники истории водонагревателя Hoyt:

 

Hoyt или «Hoyt» производила водонагреватели в районе Лос-Анджелеса, Калифорния, с 1911 по 1989 год, когда компания была куплена компанией AMERICAN WATER HEATER.

 

Hoyt и его предшественники производятся, продаются, ремонтируются и обслуживаются в Лос-Анджелесе и других районах Калифорнии с 1911 года под торговой маркой Hoyt Heater Company. Водонагреватели Hoyt производились и продавались под следующими торговыми марками:

.

 

Хойт Ч.Х. Co., Хойт Ч.Х. Компания по ремонту и поставке автоматических водонагревателей, Hoyt Automatic Water Heater Company, AA Automatic Hoyt A-1 Water Heating Co., Компания по ремонту автоматических водонагревателей Hoyt Co.

 

Последним корпоративным документом, который мы нашли для Hoyt Heater Company, было заявление и назначение иностранной корпорации в штате Калифорния. Компания Hoyt Water Heater не работала с 14 апреля 1981 года, как указано в документах, поданных государственному секретарю Калифорнии.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

После работы в Лос-Анджелесе, Калифорния, последним известным адресом Hoyt был 50 W. Liberty St., Reno NV 89501. Не пытайтесь связаться с компанией по этому адресу, так как он больше не актуален. Stead Company, поглотившая Hoyt, подала заявление о банкротстве по главе 11 примерно 18 августа 1988 г., согласно цитируемому ниже изданию Reno Gazette-Journal.

 

HOYT HEATER COMPANY была зарегистрирована 14 апреля 1981 года как иностранная акционерная компания, зарегистрированная по адресу 50 W LIBERTY ST, RENO, NV 89505. Юрисдикция этой иностранной акционерной компании — НЕВАДА. Имя агента этой компании: C T CORPORATION SYSTEM, а статус компании указан как SOS/FTB Forfeited.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источники истории водонагревателя Hoyt:

Хойт, Адриан Х. «Электрическое шунтовое соединение». Патент США 1 046 465, выданный 10 декабря 1912 г.

.

Хойт, Роберт С. «Электрический нагреватель жидкости». Патент США 1,727,881 выдан 10 сентября 1929 г.

Целью моего изобретения является обеспечение большей теплопроизводительности, чем до сих пор было характерно для электрических водонагревателей; и обеспечить эту повышенную мощность при минимальных габаритных размерах нагревательного элемента.

Целью моего изобретения является разработка компактного нагревательного элемента для электронагревателей вообще и для водонагревателей в частности; и еще одной целью моего изобретения является разработка водонагревателя, наиболее подходящего для включения такого элемента.

Понятно, конечно, что компактность электрического нагревательного элемента ограничена трудностями эффективной теплопередачи от него.

Целью моего изобретения является создание относительно небольшого нагревательного элемента, имеющего большую открытую поверхность; в частности, максимальная открытая излучающая поверхность, направленная наружу, благодаря чему облегчается теплопередача.

Целью моего изобретения является предотвращение разрушительного перегрева электронагревательных элементов обогревателя; особенно водонагреватель.

Hoyt, RC, «Automatic Water Heater Valve», патент США 1,595,400, 10 августа 1926 г.
давление воды, возникающее при включении и выключении сервисных кранов, предусмотрено для приведения в действие механизма газового клапана водонагревателя.

 

Хойт, Реджинальд Х. «Устройство для производства электрических конденсаторов». Патент США 1 715 035, выданный 28 мая 1929 г.

.

 

Хойт, Роберт К. «Автоматический регулирующий клапан водонагревателя». Патент США 1 786 948, выданный 30 декабря 1930 г.
 

Выдержка: …изобретение относится к усовершенствованию механизма, служащего для «управления подачей жидкого топлива в горелку автоматического водонагревателя и, в частности, к механизму C. Hoyt, № 1,595,400, от 10 августа 1926 г., в котором топливо.Клапан подачи предназначен для непосредственного управления дифференциальным поршнем, который автоматически приводится в действие в соответствии с включением и закрытием сервисных кранов.

 

Хойт, Лерой В. «Водяной компенсатор для системы принудительной подачи воды, включая расширительный бак». Патент США 2 901 176, выданный 25 августа 1959 г.

.

 

Hoyt Heater Co. против Hoyt, Civ. № 14815. Второй р-н, отв. Два. 27 марта 1945 г.

первоисточник: https://law.justia.com/cases/california/court-of-appeal/2d/68/523.html

 

Hoyt Heater Co. против Hoyt, Civ. № 14815. Второй р-н, отв. Два. 27 марта 1945 г. [PDF], получено 08 марта 2018 г., первоисточник: https://law.justia.com/cases/california/court-of-appeal/2d/68/523.html

 

Reno Gazette-Journal, Рино, Невада, 18 августа 1988 г., с. 26, получено 08 марта 2018 г., первоисточник: https://www.newspapers.com/newspage/152845296/
 

Выдержки ниже: Компания Stead добивается банкротства по главе 11.

По ее словам, на заводе в Хойте есть «каркасная бригада», которая все еще производит обогреватели. По ее словам, руководители фирмы надеются сохранить бизнес, продав некоторые активы для получения дохода. Менеджмент Hoyt утверждает, что его финансовые проблемы возникли после того, как State Industries Inc., другой производитель обогревателей, нарушил антимонопольное законодательство Калифорнии, сказал Ричард Хортон, еще один юрист, представляющий компанию из Невады.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Хойт утверждает, что государство якобы продавало обогреватели по ценам ниже себестоимости, что сильно сократило его рынок сбыта, сказал он.По словам Хортона, год назад Хойт подал иск в Федеральный окружной суд Сан-Франциско против штата, крупнейшего в Калифорнии дистрибьютора водонагревателей. Штат, штаб-квартира которого находится в Ашленд-Сити, штат Терм., в то же время подал иск против Хойта в федеральный суд Рино. В иске штата утверждается, что Хойт использует процесс, запатентованный фирмой из Теннесси, но компания из Невады это отрицает, сказал Хортон.

Не удалось связаться с руководителями штата, чтобы прокомментировать ситуацию в офисе этой компании в Теннесси поздно вечером в среду.По словам Хортона, в незавершенных исках обе компании требуют более 10 000 долларов друг от друга и гонораров адвокатам.

В интервью Gazette-Journal в марте 1984 года Дэн Ланнес сказал, что Хойт изготовил 1200 моделей газовых, электрических и солнечных водонагревателей для различных предприятий и промышленных предприятий.

Добровольное ходатайство было подано 10 августа в Федеральный суд Рино по делам о банкротстве компанией Stead Industries, Inc., ведущей бизнес как Hoyt Heater Co. В документе говорится, что по состоянию на 30 июня 1988 года активы Hoyt составляли 13 долларов.7 миллионов и столько же обязательств. В петиции говорится, что два кредитора имеют обеспеченный долг в размере 6,7 млн ​​долларов, а 347 кредиторов: — i By Wayne Melton Gaiette -Joumal 

Hoyt Heater Co., производитель водонагревателей Stead, который утверждает, что стал жертвой крупный конкурент, нарушивший антимонопольное законодательство, подал заявление о реорганизации в соответствии с Главой 11 закона о банкротстве.

Завод Hoyt площадью 100 000 квадратных футов по адресу 14290 Lear Blvd. 78-летняя компания переехала в Стед из Окленда, штат Калифорния., в 1982 году. Менеджер по персоналу Дэвид Лютер отказался комментировать банкротство. Ранее в этом месяце он сказал, что в Хойте работает 200 человек. С совладельцами Дэном и Стивеном Ланнесами не удалось связаться для комментариев.

Адвокат Хойта по делам о банкротстве, Дженнифер Смит Флангас, сказала, что в последнее время было несколько увольнений, но она не знает, сколько именно. По ее словам, некоторые или все уволенные работники будут вновь наняты по мере необходимости.

… Хойт сообщил, что у него три акционера и 12 835 обыкновенных акций. … В документе говорится, что Дэн Ланнес, председатель совета директоров, и Стивен Ланнес прямо или косвенно владеют, контролируют или владеют 20 или более процентами ценных бумаг с правом голоса. Точная сумма, которой владеет каждый, не указана. Хойт перечислил 20 кредиторов с наибольшими необеспеченными требованиями. Возглавляет список подразделение Robertshaw-Grayson из Лонг-Бич, штат Калифорния, которому задолжали 1,12 миллиона долларов.

Другие основные кредиторы и суммы, которые они должны, включают: Nichimen American, Inc., Сан-Франциско, 509 000 долларов; Willamette Industries, Серритос, Калифорния., 382 600 долларов; Punch Press Products из Лос-Анджелеса, 354 000 долларов; и California Steel Industries из Пасадены, Калифорния, 246 500 долларов.

В петиции говорится, что Хойт ранее не объявлял о банкротстве.

Нет горячей воды — ремонт и устранение неисправностей водонагревателя

Проблемы с отсутствием горячей воды? Быстро диагностируйте и устраняйте проблему с водонагревателем с помощью этого подробного руководства по устранению неполадок. Видео, рисунки и простые для понимания пошаговые советы помогут вам починить водонагреватель.

Эта статья покажет вам, как найти и устранить проблемы с газовым и электрическим накопительным водонагревателем. Если у вас не работает проточный водонагреватель, обратитесь к разделу «Ремонт безбакового водонагревателя».

Чтобы получить точную консультацию, выберите конкретную проблему:

• Везде нет горячей воды
• В части дома нет горячей воды
• В квартире нет горячей воды
• Вода Недостаточно горячая
• Недостаточно горячей воды
• Нет горячей воды утром
• Горячая вода имеет низкое давление или отсутствует давление
• Горячая вода слишком горячая

Как определить, является ли ваш водонагреватель газовым или электрическим

Для многих ремонтов водонагревателей имеет значение, какой водонагреватель газовый или электрический.

Эти ссылки ведут на страницу с советами HomeTips для каждого типа:

Поиск и устранение неисправностей и ремонт газового водонагревателя
Поиск и устранение неисправностей и ремонт электрического водонагревателя

Два типа нагревают воду по-разному.

+

Найдите специалиста по ремонту водонагревателей рядом с вами

 

Вот совет для домовладельцев, которые не уверены, какой тип водонагревателя у них есть.

Чтобы быстро отличить дымоход. Прибор для сжигания топлива, например, газ, должен отводить выхлопные газы наружу через дымоход (круглую дымоходную трубу).Дымоход указывает на то, что водонагреватель работает на газе или другом топливе, таком как пропан.

Кроме того, к газовому водонагревателю подходит газовая труба, запальная лампочка и горелка на дне бака для горячей воды. Горелка обычно находится за небольшой металлической панелью доступа или смотровой дверцей. Если вы посмотрите за панель доступа или смотровую дверь, вы должны увидеть пламя, если только не погаснет контрольная лампа.

Электрический водонагреватель не производит дымовых газов, поэтому у него нет дымохода наверху.Однако у него есть электрический кабель или кабелепровод, который соединяет его с электрической панелью. Он имеет один или два термостата на боковой стороне бака.

Схемы водонагревателя
Схемы электрического (слева) и газового (справа) водонагревателя © Don Vandervort, HomeTips

В доме нет горячей воды

Отсутствие горячей воды во всем доме — это, безусловно, самая распространенная жалоба на водонагреватель. Обычно это указывает на то, что газовая горелка водонагревателя или электрические нагревательные элементы не производят тепло.

Чтобы быть уверенным, что во всем доме нет горячей воды, проверьте каждый кран горячей воды и арматуру. Если вы обнаружите, что в одном или нескольких приборах есть горячая вода, перейдите к разделу «Горячая вода не работает в части дома».

Также проверьте другие газовые приборы в доме, такие как газовая плита или печь, чтобы убедиться, что они работают. Если они этого не сделают, газоснабжение вашего дома прервано — позвоните в газовую компанию.

Затем коснитесь предохранительного клапана температуры и давления (TP) водонагревателя и выпускной трубы горячей воды над водонагревателем (см. схемы водонагревателя выше).

Если вы чувствуете тепло, ваш водонагреватель, вероятно, работает. Горячая вода может блокироваться где-то в трубах между водонагревателем и приборами. Конечно, клапан или труба TP могут оставаться теплыми, если водонагреватель перестал работать в течение последних 3 или 4 часов, потому что вода внутри все еще удерживает некоторое количество тепла.

Если клапан TP или выпускная труба холодные, водонагреватель не работал в течение нескольких часов. Если это так, и горячая вода недоступна ни для одного прибора, сделайте следующее.

Поскольку способы устранения проблемы могут зависеть от того, газовый у вас водонагреватель или электрический, они обсуждаются отдельно ниже.

Сначала поговорим о газовых водонагревателях. если ваш водонагреватель электрический, перейдите на страницу «Нет горячей воды — электрический водонагреватель», чтобы исправить ситуацию своими руками.

Browse Helpful Items on Amazon
• Клапаны TP
• Термопары
• Электрические водонагреватели
• Газовые водонагреватели

Нет горячей воды — газовый водонагреватель

Если газовый водонагреватель не греет, распространенная проблема обычно это то, что контрольная лампа погасла.Это может быть вызвано газовым клапаном, подачей природного газа или, что более вероятно, термопарой, расположенной рядом с запальником.

Следующее обучающее видео для специалистов по обслуживанию водонагревателей отлично подходит для поиска и устранения неисправностей газового водонагревателя. Пролистайте вперед до отметки 11:15 в видео  , если вы хотите перейти к проблемам с отсутствием горячей воды.

Видео по поиску и устранению неисправностей газового водонагревателя

Вот процедура:

Сначала загляните в смотровое окно в нижней части бака водонагревателя на наличие небольшого пламени: запальника.В некоторых случаях это может выглядеть как небольшой светодиодный индикатор. На самом деле, он может быть настолько маленьким, что вам придется приглушить свет в комнате, чтобы увидеть его.

Если контрольная лампочка не горит, следуйте инструкциям, размещенным на водонагревателе, или приведенным ниже сведениям, чтобы снова зажечь контрольную лампочку.

Первое, что нужно проверить на пропановом водонагревателе, это уровень газа в пропановом баке снаружи. Если мало, долейте.

В следующем видео вы можете увидеть, что самая частая причина отсутствия горячей воды в газовой колонке – погасла контрольная лампочка.Это может произойти при прекращении подачи природного газа, перекрытии газового крана или порыве ветра задул запальник.

В этом видеоролике показан процесс повторного включения контрольной лампы типичного водонагревателя. В этом видеоролике хорошо то, что обслуживающий персонал работает с настоящим водонагревателем, а не с разобранной моделью, как на видео выше. Подробнее об этом читайте дальше.

Как повторно зажечь контрольную лампочку газового водонагревателя

Часто проблема заключается в том, что контрольная лампочка погасла.Это может быть вызвано прекращением подачи газа, перекрытием газового клапана или порывом ветра, задувающим запальное пламя. Ищите очень маленькое пламя — запальник — через смотровое окно в нижней части водонагревателя. Если вы не видите контрольную лампочку, попробуйте повторно зажечь ее. Инструкции почти всегда размещены на водонагревателе, но эти общие указания работают для большинства водонагревателей:

  • 1. Перекройте газовый запорный кран водонагревателя.
  • 2.Подождите 5 минут, пока газ не выйдет из водонагревателя.
  • 3. Откройте крышку доступа к запальнику (под газовым клапаном).
  • 4. Поверните газовый клапан в положение «Пилот».
  • 5. Нажмите ручку (или отдельную кнопку пилота), чтобы начать подачу газа к пилоту. Продолжайте удерживать ее.
  • 6. Используйте длинную зажигалку, чтобы достать до входа и зажечь запальник. Продолжайте удерживать кнопку.
  • 7. Удерживая нажатой ручку или кнопку в течение примерно одной минуты, медленно отпустите ее.Убедитесь, что пилотное пламя горит.
  • 8. Поверните газовый клапан водонагревателя в положение «Вкл.». Когда вы это сделаете, вы можете услышать, как загорится горелка.
  • 9. Закрепите крышку доступа на место.

Для повторного включения контрольной лампы водонагревателя, как показано в видео выше:

  1. Удерживая нажатым пилотный переключатель, несколько раз нажмите кнопку зажигания. Крошечная искра должна поджечь пилот, когда вы нажмете на воспламенитель.
  2. Когда запальная горелка загорится, продолжайте удерживать нажатой кнопку запальной горелки в течение одной минуты.В течение этой минуты пилотное пламя нагревает термопару или термобатарею. Это устройство при нагревании обеспечивает небольшое количество электроэнергии, необходимой для работы газового клапана водонагревателя.
  3. Через одну минуту медленно отпустите контрольный переключатель и убедитесь, что контрольная лампочка продолжает гореть. Если он не горит, повторите процесс.
Если пилотная лампочка водонагревателя не загорается

Если пламя запальника не загорается при нажатии на запальник, убедитесь, что запальник дает крошечную искру. При необходимости приглушите свет в комнате. Если есть искра, газ не доходит до пилота. Причина может быть:

• Воздух в газопроводе. Если водонагреватель был недавно установлен, вероятно, газопровод заполнен воздухом. Вам нужно будет удалить этот воздух из линии, удерживая нажатой ручку пилота дольше.

• Газовый клапан на трубе подачи газа может быть перекрыт. Убедитесь, что он открыт. Ручка клапана должна быть параллельна трубе.

• Термопара может быть неисправна.Подробнее о том, как заменить термопару водонагревателя, см. ниже. Позвоните специалисту по ремонту водонагревателя, если у вас нет инструментов или навыков, чтобы справиться с этим.

• Низкое давление газа или неисправный газовый регулирующий клапан также могут привести к многократному отключению контрольной лампы. Если вы подозреваете, что это так, позвоните в свою газовую компанию или мастеру по ремонту водонагревателей.

Если запальное пламя продолжает гаснуть

Если запальное пламя загорается, но продолжает гаснуть , его отверстие может быть загрязнено и забито, что делает пламя маленьким и неустойчивым.Убедитесь, что в нем нет очевидной грязи и мусора.

Если контрольная лампа погаснет после того, как вы ее зажжете, нажмите кнопку сброса верхнего предела (иногда называемую дверным выключателем), расположенную внизу у смотровой дверцы на дне резервуара для воды. Пожалуйста, обратитесь к видео в верхней части этой статьи и перейдите к точке 18:30, чтобы увидеть подробности того, как сбросить этот переключатель. Просто нажмите кнопку этого переключателя и слушайте щелчок.

Затем попробуйте снова включить пилот.

Если он по-прежнему не горит, проблема почти всегда заключается в неисправной термопаре. Это недорогая деталь — около 20 долларов. Профессиональная установка, которую мы рекомендуем, если вы не являетесь опытным мастером, должна стоить около 150 долларов США, включая детали. Инструкция по замене в видео ниже.

Видео: Как заменить термопару водонагревателя

Неисправная термопара – частая причина проблем с газовым водонагревателем. Контрольная лампочка может не гореть, если термопара неисправна.Если у вас есть руки, вы можете отрегулировать, почистить или заменить эту деталь самостоятельно.

В следующем видео показано, как диагностировать и починить или заменить термопару.

Перед работой с этими деталями обязательно перекройте клапан подачи газа.

Когда вы закончите, снова включите газ, снова зажгите пилотное пламя, как описано выше, и проверьте, правильно ли работает горелка.

В этом видеоролике особенно хорошо показано, как снять узел термопары и горелки и как его заменить.


После повторной установки горелки и узла термопары и открытия клапана подачи газа повторно зажгите пилотное пламя, как описано выше.

Поиск и устранение неисправностей горелки водонагревателя

Если запальная горелка продолжает гореть, как и должно быть при правильной работе, включите газовый клапан. Горелка должна загореться.

Если горелка загорится, верните термостат на соответствующий уровень нагрева. Теперь ваш водонагреватель должен работать.

Если горелка не загорается, установите термостат примерно на 120 градусов по Фаренгейту.и открыть кран с горячей водой. Подождите несколько минут, чтобы увидеть, загорится ли горелка водонагревателя. Если он не загорается, оставьте горячую воду включенной и попробуйте снизить, а затем повысить температуру на циферблате, пока горелка не загорится.

Если горелка по-прежнему не зажигается, выключите горячую воду и читайте дальше. Возможно, неисправны газовый клапан и термостат водонагревателя.

Утечки газа. Если рядом с ним чувствуется запах газа — запах тухлых яиц или запах чеснока — переведите регулятор газового клапана в положение ВЫКЛ (возможно, вам придется нажать вниз, чтобы повернуть его).Это запах природного газа. Подождите, пока исчезнет запах газа, прежде чем снова зажечь запальник.

Если запах газа сильный и не выветривается, немедленно перекройте кран подачи газа, проветрите помещение и вызовите издалека сантехника или газовую компанию.

Browse Helpful Items on Amazon
• Клапаны TP
• Термопары
• Электрические водонагреватели
• Газовые водонагреватели

 

Водонагреватель Газовый клапан Поиск и устранение неисправностей

на накопительные водонагреватели: механические и электронные.Эти два клапана подробно обсуждаются в следующем видео и видео в начале этой статьи.

Если вы являетесь специалистом по обслуживанию или любите делать все своими руками и хотите понять разницу между классическими механическими газовыми клапанами и более новыми электронными газовыми клапанами, посмотрите видео здесь. В нем также обсуждается, как диагностировать и устранять проблемы.


Механический газовый клапан. Специалисты по ремонту высоко ценят классические механические газовые клапаны, потому что они надежно и надежно служат десятилетиями. Вы можете заменить простую деталь, такую ​​как термопара, без замены основного компонента.

Электронный газовый клапан. Во многих новых водонагревателях используется новый электронный регулирующий клапан под названием Honeywell Smart Controller. Полезно для диагностики, он имеет мигающие индикаторы, которые информируют вас или обслуживающего персонала о состоянии водонагревателя.

Как и следовало ожидать, этот контроллер дороже механического газового клапана, как и его запасные части. Замена этого может стоить от 300 до 400 долларов в установленном виде.

Нет горячей воды — электрический водонагреватель

Если электрический водонагреватель не нагревает воду, это означает, что либо питание водонагревателя было прервано, либо органы управления или нагревательные элементы не работают.

Всегда отключайте электропитание электрического водонагревателя перед началом работы с ним. И никогда не работайте с ним, если на полу рядом с прибором скапливается вода. Отключите цепь к водонагревателю в распределительной коробке и вызовите квалифицированного специалиста по ремонту водонагревателя.

Выполните следующие виды диагностики:

+

Найдите специалиста по ремонту водонагревателей рядом с вами

 

1 Убедитесь, что к прибору подается электричество. Проверьте главный выключатель водонагревателя и автоматический выключатель (или предохранитель), обслуживающий водонагреватель.

Если автоматический выключатель сработал, переустановите автоматический выключатель, переведя его полностью в положение ВЫКЛ, а затем снова в положение ВКЛ.

Если предохранитель перегорел, замените его новым предохранителем того же номинала.Если автоматический выключатель или предохранитель постоянно перегорает, вызовите квалифицированного электрика для проверки и ремонта цепи. Обратите внимание, что водонагреватель не должен находиться в одной цепи с другим прибором — при нагреве он потребляет слишком много энергии.

2 Проверьте отсечку по высокой температуре на водонагревателе. Откройте панель и найдите кнопку сброса. Нажмите его. Если кнопка не издает щелчка или у вас по-прежнему нет питания после ее нажатия, вероятно, неисправен выключатель защиты от перегрева.Вызовите мастера по ремонту электрических водонагревателей.

3 Наличие воды внутри отсека может привести к неисправности термостата. Утечка воды означает, что ваш водонагреватель может нуждаться в замене. См. Водонагреватель протекает.

Если эти действия не помогли решить проблему, проблема может заключаться в одном или обоих нагревательных элементах. Вы можете заменить их самостоятельно, следуя инструкциям производителя, или вызвать специалиста по обслуживанию водонагревателей. Дополнительные сведения см. в следующем видео.

Видеоролики: Нет горячей воды — электрический водонагреватель

Вот два полезных видеоролика, которые показывают, как устранять неисправности электрического водонагревателя, в котором нет горячей воды.

В большинстве случаев, если водонагреватель не нагревает воду, электрические элементы внутри него не нагреваются. Это может происходить из-за того, что отключился автоматический выключатель, управляющий водонагревателем, перестал работать нижний или верхний термостат или неисправны электрические элементы.

Чтобы узнать больше об устранении неполадок и ремонте вашего электрического водонагревателя, обратитесь к этому видео:


Если вы обнаружите, что нагревательный элемент нуждается в замене, посмотрите информационное видео Дэна Джайлса ниже.Обратите внимание на то, что даже после выключения автоматического выключателя питание водонагревателя оставалось включенным. ВАУ! В этом видео показано, как избежать этой потенциально шокирующей, если не смертельной, ошибки!
Особенно полезным аспектом этого видео является то, что г-н Джайлс показывает вам, как снять нагревательный элемент, когда бак все еще полон воды. Это избавит вас от необходимости сливать весь водонагреватель. Обязательно сначала отключите питание! Также отключите подачу воды в водонагреватель и сбросьте давление, подняв рычаг на клапане ТР, как показано на рисунке.

Примечание. Если водонагреватель перестал работать несколько часов назад, вытекающая вода будет горячей.

Инструменты и расходные материалы, которые вам понадобятся:
• Недорогой ключ для элемента водонагревателя
• Сменный элемент водонагревателя
• Крестообразная отвертка
• Измеритель напряжения
• Полотенце

Устранение неполадок электрического водонагревателя

9002 Это видео. работа по иллюстрации того, как убедиться, что электрический ток течет к электрическому водонагревателю.Подобно видео непосредственно выше, оно также показывает, как проверить термостат и элементы, но особенно хорошо показывает детали, такие как точные винты и клеммы для проверки с помощью мультиметра, и как использовать мультиметр.

В части дома не работает горячая вода

Если у вас нет двух или более водонагревателей, горячая вода в какой-то части вашего дома означает, что водонагреватель работает. Но что-то удерживает горячую воду от попадания в краны или приборы, которые не работают. Типичным примером этого может быть то, что кухонный кран дает горячую воду, но вы не можете принять горячий душ.

Общие причины:

• Перекрестное соединение. Если вы получаете полное давление на стороне крана с горячей водой, но не получаете горячую воду, проблема, вероятно, не в клапане или засорении. В этом случае может быть перекрестное соединение в сантехнике.

В неисправном душевом клапане (или любом смесительном клапане) может возникнуть перекрестное соединение, которое пропускает холодную воду на горячую сторону, пропуская холодную воду в трубу горячей воды.Или может случиться, если сантехник ошибся при установке труб.

• Закрытый клапан. Если на трубе горячей воды, которая выходит из бака и идет к неработающим приборам, есть вентиль, убедитесь, что он полностью открыт.

• Минеральные отложения в трубах. Если старые стальные водопроводные трубы никогда не заменялись, они могут быть заполнены отложениями, которые ограничивают поток воды. Или куски минеральных отложений могли отделиться от труб или внутренней части водонагревателя и пройти по трубам в место, где они застревают (например, в колене), блокируя поток воды.

• Лед, если трубы недавно замерзли. Замерзшие трубы могут ограничивать поток в часть дома. См. Как отремонтировать замерзшие водопроводные трубы. Конечно, если погода не морозная, это не проблема.

• Расстояние. Если водонагреватель находится далеко от приборов, к которым не поступает горячая вода, трубы от водонагревателя могут проходить через неотапливаемое помещение, например, подвал или чердак, где они отдают свое тепло. Как только трубы прогреются, это не должно быть проблемой.

Ответы на этот вопрос включают увеличение температуры на водонагревателе, изоляцию труб горячей воды, перемещение водонагревателя, установку второго водонагревателя или добавление рециркуляционной насосной системы. Пенопластовая изоляция труб сводит к минимуму потери тепла через трубы горячего водоснабжения. Если вы можете получить доступ к своим трубам горячей воды, например, из подвала, наденьте на них пенопластовые изоляционные рукава для водопроводных труб.

• Насосная система рециркуляции воды. Если у вас есть один из них, неисправный обратный клапан может пропустить холодную воду в трубу горячей воды.

В квартире нет горячей воды

Одним из недостатков проживания в квартире является то, что вы не обязательно контролируете свой собственный водонагреватель. Кроме того, использование вашими соседями может повлиять на ваше снабжение горячей водой, если вы пользуетесь общим водонагревателем.

Ваш первый шаг должен заключаться в том, чтобы связаться со своим арендодателем и предупредить его о проблеме. Даже если это не указано в вашем договоре аренды, ваш арендодатель несет ответственность за обеспечение здорового и безопасного пространства. Горячая вода считается необходимой для здорового образа жизни.Зафиксировать жалобу в письменной форме — хорошая идея.

Кто-то должен будет выяснить, является ли ваш блок единственным с проблемами горячей воды. Если это единственное, сантехник должен быть отправлен, чтобы проверить вашу сантехнику. В противном случае потребуется отремонтировать трубы и водонагреватели по всему зданию.

Проблемы, которые могут ограничивать подачу горячей воды, аналогичны рассмотренным выше. Учитывая это, ремонт будет таким же.

Если вам повезет, решением будет повторный розжиг запальника, как описано выше, для газового нагрева воды или сброс автоматического выключателя для электрического нагрева воды.

Browse Helpful Items on Amazon
• Клапаны TP
• Термопары
• Электрические водонагреватели
• Газовые водонагреватели

Вода недостаточно горячая

горячий. На газовой колонке это рукоятка газового регулятора. В электрическом водонагревателе это термостат, контролирующий элементы.

Подождите немного, затем проверьте температуру воды в кране. Не переусердствуйте — вода не должна быть обжигающе горячей.

Если повышение температуры не помогает, возможно, погружная трубка, подающая холодную воду в бак, сломана или треснула. (Вы можете видеть это на иллюстрации выше.)

Предполагается, что эта пластиковая трубка направляет холодную воду на дно бака водонагревателя. Однако, если эта трубка порвется или треснет (что со временем является распространенной проблемой), холодная вода хлынет в верхнюю часть бака и смешается с горячей водой, которая направляется к трубам горячей воды.В результате получается теплая вода.

Либо замените погружную трубку специалистом по ремонту водонагревателя (HomeAdvisor), либо, если гарантия на водонагреватель истекла и срок его службы подходит к концу, рассмотрите возможность его замены — новый водонагреватель, скорее всего, действовать более эффективно. Вы можете увидеть больше о том, как заменить погружную трубку в видео Рона Хейзелтона ниже.

Недостаточно горячей воды

Еще одна распространенная проблема водонагревателя заключается в том, что водонагреватель не производит достаточно горячей воды. Другими словами, проблема заключается в количестве доступной горячей воды.

Вы можете попробовать повысить температуру водонагревателя, как обсуждалось непосредственно выше. Если регулировка температуры не помогает, попробуйте методы устранения неполадок водонагревателя, приведенные ниже. Сначала откройте регулирующий клапан водонагревателя, если вы не получаете достаточно горячей воды. © Ли Серенетос | Dreamstime.com

Никогда не хватает горячей воды

Если вам кажется, что в вашем доме никогда не бывает достаточно горячей воды, возможно, ваш водонагреватель слишком мал.Если у вас никогда не бывает достаточно горячей воды или ваши потребности в горячей воде увеличились из-за большой новой глубокой ванны или насадки для душа с высоким потоком, вам, вероятно, понадобится новый водонагреватель большего размера. Ознакомьтесь с нашим Руководством по покупке водонагревателя.

Обязательно присмотритесь к безбаковым водонагревателям, потому что с этим типом у вас никогда не закончится горячая вода.

Недостаточно горячей воды в последнее время

Если ваш водонагреватель в последнее время подает меньше горячей воды (у вас было достаточно горячей воды в недавнем прошлом, но не сейчас), сначала проверьте шкалу на водонагревателе, как описано выше.Затем продолжите выполнение следующих рекомендаций по устранению неполадок водонагревателя.

Общие причины:

• Холодная погода. В холодную погоду ваш водонагреватель должен работать интенсивнее, чтобы нагреть холодную воду, поступающую из водопровода. Кроме того, вода сильнее охлаждается, проходя по трубам, проходящим через неотапливаемые помещения. Настройте водонагреватель на чуть более высокую температуру, чтобы компенсировать холод.

• Протекающий водонагреватель. Вы, вероятно, знаете, протекает ли он, но на всякий случай проверьте его основание на наличие следов воды.Если он протекает, см. «Протекает водонагреватель». Сделайте это сразу, чтобы предотвратить повреждение водой.

• Накопление отложений. Со временем на дне водонагревателя накапливаются минеральные отложения. В конечном итоге они накапливаются. Когда они это делают, они уменьшают передачу тепла воде.

Это снижает эффективность водонагревателя и его способность адекватно нагревать воду.

Ответ: промывка бака водонагревателя для удаления отложений. См. Как промыть или слить воду из водонагревателя.Подсоедините шланг к сливному клапану водонагревателя и промойте бак. © Don Vandervort, HomeTips

Утром нет горячей воды

Термостат водонагревателя на самом деле представляет собой датчик температуры — металлический стержень, который расширяется и сжимается в зависимости от изменения температуры воды внутри водонагревателя. Он менее точен, чем термостат печи или кондиционера, поэтому колебания температуры до 30 градусов и более являются нормальными.

Имейте в виду, что вода в трубах холодная, особенно по утрам.Когда вы включаете первый душ, эта холодная вода поступает в водонагреватель. Но горелка водонагревателя не успела ее нагреть. Таким образом, она смешивается с теплой водой в резервуаре и попадает в насадку для душа в виде чуть теплой воды.

Вы можете попробовать немного повернуть клапан регулировки температуры, но будьте осторожны, чтобы вода не стала горячей!

Низкое давление горячей воды или отсутствие давления

Сначала определите, связана ли проблема только с горячей водой или с горячей и холодной водой.

Низкое давление горячей

и Давление холодной воды

Если давление как холодной, так и горячей воды низкое, причиной низкого давления воды могут быть:

• Частично закрытый запорный клапан. Входящая вода проходит по крайней мере через один запорный клапан, прежде чем попасть в ваш дом. Первый отстает на метр.

См. Как отключить воду в светильнике или в доме, чтобы узнать расположение различных клапанов. Убедитесь, что клапаны полностью открыты, полностью повернув их против часовой стрелки. Проверьте все клапаны.

• Водоснабжение низкого давления. Позвоните в отдел водоснабжения и узнайте, какое давление воды должно быть в вашем доме.

Недорогой манометр для воды можно купить в Интернете или в домашнем центре. Прикрутите его к внешнему шланговому крану и полностью откройте кран.

Хорошее давление составляет от 45 до 55 фунтов на квадратный дюйм. Если ваше давление ниже 40 фунтов на квадратный дюйм, оно низкое. Попросите сантехника установить усилитель давления воды. Но не переусердствуйте: давление выше 80 фунтов на квадратный дюйм вызовет чрезмерный износ сантехники.

 • Физические ограничения в трубах. Либо некоторые из труб слишком малы, либо, если это трубы из оцинкованной стали, они могут быть засорены минеральными отложениями. Замена труб — единственный ответ на этот вопрос. Вызовите сантехника.

Дополнительную информацию см. в статье «Как решить проблемы с давлением воды».

+

Найдите специалиста по ремонту водонагревателей рядом с вами

 

Только низкое

Горячее Давление воды

Следуйте тем же советам, что и выше, но учтите, что вы сузили проблему только до давления горячей воды. Значит, причина где-то между водонагревателем и сантехникой.

Скорее всего, виноват частично закрытый клапан, сужение типа старых стальных труб, забитых отложениями или слишком маленьких труб, или кусок отложений, оторвавшийся от водонагревателя и застрявший в трубе горячей воды.

Следующим шагом в диагностике проблемы низкого давления горячей воды является определение места, где существует проблема. В какой-то части дома, в душе в одной ванной или в кухонной раковине?

Низкое давление горячей воды во всем доме или в нескольких приборах

Если у вас низкое давление горячей воды во всем доме или на всей территории (например, в ванной), убедитесь, что на трубах горячей воды нет частично закрытых клапанов. которые их обслуживают.

Если падение давления было внезапным, это могло быть вызвано утечкой где-то в системе. Если вы не найдете никаких признаков утечки, полагайте, что причина, вероятно, в том, что где-то в трубе застрял кусок отложений.

Если проблема хроническая, для ее решения, вероятно, потребуется замена трубопровода.

В любом случае вызовите сантехника.

Низкий напор горячей воды из насадки для душа

Низкий напор горячей воды в насадке для душа часто бывает вызван известковыми отложениями, забивающими насадку для душа.

Вот как можно растворить минеральные отложения в насадке для душа:

  1. Наполните закрывающийся пластиковый пакет в равных частях белым уксусом и горячей водой.
  2. Наденьте этот мешок на насадку для душа так, чтобы насадка была полностью погружена в воду, и закрепите ее резинкой или стяжкой.
  3. Дайте раствору растворить отложения в течение нескольких часов.
  4. Снимите мешок и включите душ, чтобы ополоснуть насадку душа и смыть отложения.

Если это не сработает, см. раздел «Как заменить насадку для душа», чтобы узнать, как ее снять.Ищите небольшой пластиковый диск — ограничитель потока. Удалите этот диск, соберите головку и попробуйте снова принять душ.

Низкое давление горячей воды из крана

Прежде всего проверьте, есть ли у крана аэратор, привинченный к концу излива. Если это так, открутите аэратор и промойте его сетку, держа ее вверх дном под сильной струей воды. Если вам нужны плоскогубцы, чтобы разорвать его соединение с носиком, сначала обмотайте аэратор клейкой лентой, чтобы не поцарапать отделку плоскогубцами.

Если на изливе крана видны признаки отложений известкового налета, растворите их, как описано выше для насадок для душа.

Еще одной причиной потери давления в смесителе является несоосность его внутренних частей. Информацию о разборке и ремонте см. в разделе «Как устранить течь крана».

Низкое давление горячей воды в стиральной машине

Перекройте кран подачи горячей воды. Затем снимите шланг подачи горячей воды с задней части стиральной машины.

Проверьте шланг и/или впускной клапан для воды, на который навинчивается шланг, на наличие небольшого экрана, предназначенного для улавливания любого мусора в системе подачи воды. Используя маленькую отвертку, аккуратно подденьте экран. Тщательно промойте экран и установите его на место.

Горячая вода слишком горячая

Очевидно, что первое, что нужно сделать, если ваша горячая вода слишком горячая, это уменьшить температуру водонагревателя. Отметьте текущую настройку (или отметьте ее фломастером), а затем поверните ее в сторону более прохладной настройки, подождите пару часов и посмотрите, решена ли проблема. Если это не так, продолжайте выполнять следующие рекомендации по устранению неполадок водонагревателя: Отметьте циферблат водонагревателя и отрегулируйте его на более низкое значение.©Don Vandervort, HomeTips

Если из кранов идет пар или слишком горячая вода, или вы слышите шум кипения внутри водонагревателя, возможно, прибор не отключается при установленной температуре. Это состояние может быть опасным как из-за того, что горячая вода и пар могут обжечь людей, так и из-за того, что водонагреватель может разорваться от избыточного давления. Примечание. Звук кипящей воды — это не то же самое, что грохот у основания водонагревателя, вызванный взбиванием минеральных отложений под действием тепла.

Высокотемпературный концевой выключатель у смотровой дверцы на дне бака должен защищать водонагреватель от перегрева. Посмотрите видео в верхней части этой статьи и перейдите к отметке 18:30 в видео, чтобы узнать, как сбросить этот переключатель. Нажмите кнопку этого переключателя и прислушайтесь к щелчку. Если он не работает, его необходимо заменить.

Работа предохранительного клапана температуры и давления (TP) заключается в сбросе избыточного давления из-за скопления пара, но клапан TP мог быть неправильно установлен или неисправен.

Проверьте клапан ТР. Поднимите или опустите рычаг на этом клапане. Вода должна стекать из переливной трубы.

Если клапан не работает, уменьшите температуру водонагревателя и дайте воде остыть, затем замените предохранительный клапан водонагревателя.

Вернуться к началу

О Доне Вандерворте

Дон Вандерворт совершенствовал свой опыт более 30 лет, работая редактором-строителем Sunset Books, старшим редактором журнала Home Magazine, автором более 30 книг по благоустройству дома и автором бесчисленного количества журналов. статьи.Он появлялся в течение 3 сезонов в программе HGTV «The Fix» и несколько лет работал домашним экспертом MSN. Дон основал HomeTips в 1996 году. Узнайте больше о Don Vandervort

Выпечка с паром в домашней духовке

Паровые ожоги причиняют боль. Как очень, очень больно. Маленькая отметина на моем левом предплечье каждый день вызывает вопрос: Маурицио, оно того стоило? Но прежде чем мы поговорим о моем новом почетном значке для выпечки, давайте сосредоточимся на преодолении трудностей, связанных с выпечкой хорошего хлеба дома. В то время как многие из этих проблем возникают в начале двухдневного процесса (брожение, выбор муки, смешивание, формование и т. д.), в конце всей этой упорядоченной процессии есть решающий компонент: выпечка с паром у вас дома. духовой шкаф.

Чтобы ваш хлеб полностью реализовал свой потенциал, внешняя натянутая оболочка буханки должна расширяться и растягиваться, прежде чем затвердеть. Пар в духовке, а затем и на поверхности буханок помогает сохранить гибкость и эластичность кожи во время выпечки. Если ваше тесто слишком быстро сохнет и готовится снаружи, внутренняя сила, создаваемая дрожжами/бактериями, быстро потребляющими пищу при высокой температуре, будет ослаблена и никогда не вызовет достаточного подъема, чтобы получить эту превосходную открытую крошку, эту фантастическую трещину на вершине и эту приятную гриндж , который заставляет нас ухмыляться.

Так как же сделать так, чтобы в духовке было достаточно пара, чтобы эти буханки поднимались? Методов действительно предостаточно, и у каждого человека свой подход, но, возможно, самый популярный выбор на данный момент, с которого я начал, — это выпечка хлеба в жаровне (см. мое руководство о том, как испечь хлеб в жаровне). печь, если вы не знакомы). Тем не менее, наступает время, когда вы можете захотеть испечь две (или более) буханки за раз, или, возможно, ваши буханки масштабируются больше, чем ваша жаровня может удобно держать.Альтернативой является выпечка прямо на камнях и создание достаточного количества пара в домашней духовке другими умными способами.

Профессиональные хлебопекарные печи оснащены паром. Нажмите кнопку, и волна пара брызнет на столы только что загруженного теста (впрочем, всегда вызовов, независимо от того, какую духовку вы используете). Теперь есть домашние печи, которые являются «паровыми печами», но те, которые я видел, невероятно малы. Вы могли бы поместить две буханки, но я также мог бы поместить две голландские печи в мою нынешнюю домашнюю духовку; нет там преимущества.Некоторые другие альтернативы не могут вводить пар при нажатии кнопки, но они герметизированы для улавливания пара и имеют метод производства пара. Они выглядят очень многообещающе, но стоят дорого.

Поскольку у большинства из нас, пекарей, нет ни одной из этих причудливых печей, нам приходится обходиться — читайте дальше, чтобы узнать, как выпечка с паром в домашней духовке может быть простым процессом.

Инструменты для приготовления на пару домашней печи

Сначала нам нужно иметь правильный набор инструментов для работы.Давайте рассмотрим еще несколько дополнений к нашему арсеналу домашней выпечки:

.

Лавовые камни

Первый — это чугунная сковорода, наполненная лавовыми камнями1. Лавовые камни — лучший выбор, потому что они сильно нагреваются, не разрушаются легко и имеют множество неровных сторон и трещин для невероятного увеличения площади поверхности. Что главное в площади поверхности? Когда более холодная вода вступает в контакт с невероятно горячей поверхностью, она мгновенно превращается в пар. Чем больше у вас площадь горячей поверхности, тем больше пара вы производите.Я нашел эти лавовые камни, которые специально сделаны для домашних грилей-барбекю, и они оказались идеальным выбором. Они приходят в довольно большом пакете, и я до сих пор нахожусь в своей первой горсти — наверное, у меня есть лавовые камни на всю жизнь.

Жаровня

Второй компонент — это прочный поддон из нержавеющей стали, который я использую для хранения лавовых камней. Эта сковорода из нержавеющей стали хороша по нескольким причинам: у нее очень толстые стенки, она хорошо сохраняет тепло и устойчива к небрежному обращению.

Прямоугольный противень

Последний компонент — это старый прямоугольный противень с кучей маленьких кухонных полотенец, свернутых внутри.Я использую старую кастрюлю с кухни и сворачиваю три маленьких полотенца, помещая их в центр. Чем больше полотенец вы добавите, тем больше будет пара. Я использую дешевые чистые полотенца, так как они в конечном итоге обожгутся и их нужно будет заменить.

За десять-двадцать минут до того, как вы планируете начать выпечку, вы вскипятите немного воды и вылейте ее на полотенца в прямоугольной кастрюле, чтобы они полностью пропитались паром. Затем вы поместите эту сковороду с полотенцами обратно в духовку. Эта сковорода наполнит внутреннюю часть паром еще до того, как вы плеснете водой на лавовые камни, и будет продолжать делать это хорошо во время запекания.

Дополнительный ручной распылитель

Последний элемент является необязательным. Ручной пульверизатор из нержавеющей стали, который я использую для распыления небольшого количества пара непосредственно перед тем, как закрыть дверцу духовки. Мне нравится иметь возможность распылять немного больше пара, если я чувствую, что это оправдано. Кроме того, вы можете использовать это после 5-10 минут выпекания, чтобы еще раз быстро пропитать внутреннюю часть духовки. Некоторые пекари, такие как Джеффри Хамельман в «Хлебе», рекомендуют этот второй этап приготовления на пару в домашней духовке.

На самом деле требуется не так много новых инструментов, и если вы подумаете об этом в долгосрочной перспективе, вы, вероятно, сэкономите деньги, поскольку теперь мы можем выпекать 2-4 буханки за раз — больше не нужно тратить все это пространство в горячей духовке.Теперь, когда у нас есть требования к инструменту, как нам это сделать?

Метод выпечки на пару

Следующее требует некоторой практики. Во-первых, убедитесь, что все ваши инструменты готовы и находятся в пределах досягаемости, это довольно лихорадочный процесс, и вы хотите сделать это почти не задумываясь — мышечная память. Чем дольше открыта дверца духовки, тем больше тепла будет уходить. Ваши толстые камни для выпечки или сталь для выпечки (которая также отлично подходит для пиццы на закваске!) помогут компенсировать часть потерь, но вы все равно хотите действовать быстро.

Ниже приведено краткое наглядное изображение, показывающее, где мои формы, куда идет загруженное тесто и где мои камни для выпечки.

Теперь, когда у нас есть список того, что нам нужно, где предметы будут размещены и почему, давайте перейдем к самому методу (с анимированной версией ниже!).

Метод:
  1. За час до выпекания включите духовку (разогрейте)
  2. За 10–20 минут до загрузки хлеба вскипятите воду, залейте полотенца прямоугольной формы для выпечки, полностью намочите их и поместите в дальний угол духовки.
  3. Через 10–20 минут после загрузки формы положите каждую массу теста на отдельный лист пергаментной бумаги
  4. Поместите тесто и листы под ним на корку для пиццы
  5. Надрезы на тесте
  6. Открытая духовка и вставьте тесто ( пергаментом) на камни для выпекания
  7. Быстро положите полотенце на стекло дверцы духовки (необязательно, вы можете увидеть, как я это делаю ниже) 2
  8. Осторожно налейте 1 стакан воды в чугунную форму с лавовыми камнями3
  9. Быстро сбрызните хлеб a насадка с ручным разбрызгивателем (дополнительно)
  10. Закройте дверцу духовки и наблюдайте, как поднимается тесто
  11. Через 20 минут выньте прямоугольную и чугунную формы (осторожно, они очень горячие), чтобы остановить пар
  12. Выпекайте, как обычно, до готовности

Вот оно! Вот весь процесс (за исключением предварительного разогрева и пропитки полотенец) в одной модной выпечке на пару GIF:

Почему мы используем два листа пергаментной бумаги для нашего теста? Когда вы используете два листа, вы можете регулировать расстояние между буханками по мере их выпекания, если это необходимо.Одна из худших вещей, которые могут случиться, — это когда тесто расширяется и соединяется с другой буханкой; это уменьшает общий подъем и буханок. Если вы заметили, что буханки начинают немного сближаться, когда они поднимаются, быстро раздвиньте их.

Через 20 минут выпекания мы убираем чугунную форму и прямоугольную форму для выпечки, чтобы больше не образовывался пар, что позволяет хлебу подрумяниться и затвердеть.

Осторожно: Пожалуйста, будьте осторожны с этим методом: если вы капнете слишком много холодной воды на дверцу духовки, вы можете треснуть стекло.Лично со мной такого никогда не случалось, но я знаю по крайней мере одного пекаря, у которого была эта проблема. Убедитесь, что вода не попала на стекло.

Другой подход

Если вам интересно узнать еще об одном способе, у Тома Леонарда есть метод, в котором жаровня переворачивается над буханками для выпечки, чтобы улавливать пар, когда вода испаряется из вашего теста. Вы можете увидеть метод пропаривания Тома прямо здесь. Я пробовал этот метод несколько раз, и, к сожалению, у меня возникла проблема с жаровней. К сожалению, мой хлеб поднялся так высоко, что поднял форму со дна, разбив верхнюю часть буханки и выпустив пар слишком рано.

Если вы хотите продолжать использовать жаровню, посмотрите мой пост о том, как испечь хлеб в жаровне или герметичном горшке. В этом посте я расскажу о нескольких методах загрузки теста, а также о некоторых советах и ​​хитростях, которые помогут избежать подгорания хлеба.

Заключение

Мне нравится этот метод выпечки с паром в моей домашней духовке, потому что он позволяет мне готовить две большие буханки хлеба за раз. Я планирую печь четыре буханки за раз, и это позволит мне сделать это без проблем. Выпечка в голландской духовке (или комбинированной плите) работает исключительно хорошо, и я все еще могу использовать этот метод, если делаю только один хлеб или хлеб с высоким содержанием влаги (сковорода поможет сохранить тесто вместе), но я обнаружил, что использую этот новый метод все больше и больше.Результаты вышли ошеломляющими.

Маленькое паровое ожоги, оно того стоит (как вы можете видеть ниже). 4

Любые другие рекомендации по производству пара? Что вы используете и почему?

Если вы попробуете этот метод, я бы хотел на это посмотреть! Отметьте @maurizio в Instagram и хештегируйте свое фото  #theperfectloaf  , чтобы я могла взглянуть!

Каменные нагреватели и дровяные печи для обжига — Masonry Magazine

Современное отопление с использованием технологий Старого Света

Рука, полная дров, сжигаемых в каменной печи, может обогревать дом в течение 12 и более часов.Еще одним преимуществом является то, что он производит впечатляющее пламя, которым семья может наслаждаться через окно из керамического стекла. Люди испытывают чувство защищенности и комфорта от притягательного огня, согревающего дом. Благодаря достижениям в области герметизации воздуха, изоляционных материалов и методов строительства сегодняшним домам требуется гораздо меньше БТЕ, и дома не должны быть крошечными, чтобы хорошо отапливаться. Дровяные приборы были под пристальным вниманием на загрязнение воздуха. Однако с точки зрения выбросов углерода и качества воздуха высокие температуры горения в каменном обогревателе сожгут все углеводороды.Испытания показали, что выбросы каменных обогревателей равны или выше, чем у большинства дровяных отопительных приборов. Каменные обогреватели не требуют электричества для работы. При отключении электроэнергии вы не потеряете возможность обогреть свой дом. Каменные обогреватели предлагают естественную красоту и тепло, которые не сравнимы ни с чем другим в доме, и благодаря своей массе они становятся фокусом комнаты.

Каменная каменка имеет высокий КПД и воздушную топку, которая сжигает дрова (дрова) за два-три часа.Тепло поглощается массой (каменной кладкой) в виде аккумулированного тепла от короткого горячего огня, а затем медленно выделяется в течение следующих 12-24 часов. Нагреватели из каменной кладки могут весить 1760 фунтов в самом маленьком размере и превышать 10 000 фунтов для большого нагревателя. Размер топки может быть рассчитан на размещение дров длиной от 10 до 20 дюймов, а дымоходные каналы определяются размером топки. Температура поверхности снаружи нагревателя составляет около 150 ° F и не превышает 230 ° F.Заряженная теплом масса излучает тепло, мягко согревая предметы и людей в помещении при относительно постоянной и комфортной температуре.

Различные модели обогревателей и строительных материалов

Каменные обогреватели

производятся и в настоящее время производятся в различных частях мира. Ранние образцы можно проследить до древнего Китая, Кореи и Рима. Материалы и стили дают разные результаты. В разных районах Северной Европы и Азии обогреватели могут называться: печи, каменки или духовки.Кладочные обогреватели могут быть изготовлены из обычного кирпича, огнеупорного кирпича или литого огнеупора и могут быть облицованы или облицованы камнем, плиткой или обычным кирпичом. Специальный огнеупорный материал может быть предварительно отлит для изготовления всего внутреннего ядра или в сочетании с модульным огнеупорным кирпичом.

Лаборатории по всей Северной Америке и Европе проводят исследования эффективности сгорания и выбросов. Это привело к прогрессу в более полном сгорании в топке, согласованным топкам и дымоходам с заданными размерами, а также к используемому оборудованию.Двери спроектированы таким образом, чтобы в топку поступало нужное количество воздуха и именно в нужных местах, чтобы обеспечить полное сгорание. Такое внимание к деталям обеспечивает наибольшую выгоду от использования дров для обогрева с минимально возможными выбросами и максимальной эффективностью.

Одним из самых распространенных обогревателей является финский противоточный, устроенный таким образом, что дымовые газы перед выходом из обогревателя делают поворот на 90 °. В последние годы нагреватель в виде колокола, в котором используется несколько камер, известных как колокола, используется для замедления горячих газов перед их выходом из дымохода.Каменный обогреватель с прозрачными дверцами с большими стеклянными дверцами на противоположных сторонах обогревателя был разработан в Северной Америке. Независимо от того, какой тип обогревателя встроен, в большинстве из них может быть встроена печь для выпечки. Пекарная печь встроена в систему дымохода и может работать независимо (прямой огонь) или может быть размещена на пути дымохода, но без вентиляции (косвенный огонь). Некоторые из них достаточно велики, чтобы испечь большую пиццу, праздничную индейку или домашний хлеб.

Кирпич и огнеупорный кирпич являются наиболее часто используемыми материалами, так как они легко доступны.А известняк, песчаник и гранит — хороший выбор для облицовки экстерьера. Мыльный камень также является отличным материалом для каменных обогревателей, как внутри, так и снаружи. Это связано с уникальными свойствами мыльного камня по плотности и удельной теплоемкости, которые придают ему исключительную способность поглощать и сохранять тепло. Еще одним видом материала, используемого в кладочных утеплителях, является плитка. Эти обогреватели или «кахелофены» встречаются в Северной Европе и Восточной Азии.

Каменные дровяные печи для обжига

Если вы были в Италии или Франции, то знаете, что дровяные печи для пиццы и хлебопекарни там так же распространены, как угольные грили на заднем дворе в Северной Америке.При правильном построении из каменных материалов эти печи могут достигать температуры очага 600-750 ° F и температуры купола 900-1000 ° F. Это сочетание проводящего тепла очага и лучистого тепла купола обеспечивает необходимые условия для выпечки идеальной неаполитанской пиццы за несколько минут

Поды печи для пиццы могут иметь размер от 24 до 72 дюймов в форме купола. Если вам нужно накормить большую компанию, эти печи справятся. Печи могут быть построены в различных стилях с очень привлекательным внешним видом.

Пекари-ремесленники заново открыли для себя качества дровяных печей, и многие профессиональные пекари выбирают печь с низким сводом. Такой низкий потолок позволяет пару быстрее обволакивать буханки хлеба, благодаря чему корочка буханок становится блестящей и хрустящей. Эти печи имеют размеры от трех до четырех футов в ширину и от пяти до семи футов в длину. С толщиной стенки до 12 дюймов и достаточной изоляцией для удержания заряда, необходимого для приготовления нескольких полных загрузок хлеба.

Печи строятся в общественных садах, церквях и парках.Очень часто печи строятся в сотрудничестве с местными продовольственными банками, чтобы люди могли собраться вместе, объединить свою энергию и передать старые традиции приготовления хорошего хлеба. Печи также можно использовать для запекания любых продуктов, от запеченных на огне помидоров до обжаренной и жареной рыбы, свинины и говядины.

Как и в случае с обогревателями для кирпичной кладки, аппаратное обеспечение варьируется в зависимости от необходимости. Печь на заднем дворе может обойтись деревянной дверцей, покрытой листовым металлом, тогда как коммерческие хлебопекарные печи могут иметь ряд изолированных дверей из нержавеющей стали и уравновешенных дверей для легкого доступа и эффективной загрузки.

Печи могут быть построены из таких основных материалов, как саман (глина, песок и солома), огнеупорный кирпич или литейный огнеупорный цемент. Для домашних печей и некоторых коммерческих печей доступны сборные и экструдированные глиняные комплекты. Коммерческие печи с низким сводом большего размера обычно изготавливаются из огнеупорного кирпича. К наружной отделке относятся: гипсовая лепнина на блоке или кирпиче, камень и плитка.

Ассоциация нагревателей каменной кладки Северной Америки

Североамериканская ассоциация обогревателей каменной кладки является некоммерческой ассоциацией, призванной служить интересам отрасли обогрева каменной кладки и ее клиентов.Он был основан в 1987 году как продукт рабочей группы ASTM по каменным нагревателям.

MHA предлагает сертификацию строителям, стремящимся к качеству и профессионализму. Сертифицированные строители должны сдать письменный экзамен, продемонстрировать уровень компетентности в навыках каменной кладки посредством практического экзамена и представленных рабочих проектов.

Миссия:

«MHA является ассоциацией строителей, производителей и розничных продавцов каменных обогревателей и каменных дровяных печей, целью которой является продвижение отрасли, спонсирование исследований и разработок, разработка правил, стандартов и кодексов, информирование и просвещение общественности, а также дальнейшее опыт и профессионализм ее членов.

Ежегодное собрание MHA в Wildacres Retreat

Каждую весну, примерно в середине апреля, некоторые из самых знающих людей в мире, связанных с каменными нагревателями и печами для выпечки, собираются на целую неделю в приюте Уайлдакрс, в великих горах Голубого хребта в Северной Каролине. Члены MHA, старые и новые, вместе с приглашенными гостями собираются, чтобы встретиться, построить и обменяться идеями. Приглашенные эксперты из организации и за ее пределами представляют членам информацию о: дизайне, материалах, правилах, строительной науке и других соответствующих вопросах.В течение недели для обучения и тестирования запускаются несколько практических проектов по строительству каменных печей и печей. Неделя достигает кульминации, когда пекарни, каменные печи и коптильни зажигаются и используются для фиесты. Пицца, блины, овощи, копченый сыр и мясо готовятся в печах и наслаждаются как нашими экспертами, так и гостями. Праздник хорошей еды, музыки и танцев продолжается до вечера, и неделя проходит слишком быстро.

Ежегодное собрание MHA является единственным в своем роде событием и доступно только для членов MHA.Регистрация начинается примерно в начале года. Пространство ограничено и заполняется. Продолжайте посещать веб-сайт MHA (www.mha-net.org) и следите за информацией о ежегодном собрании.

Ассоциация обогревателей каменной кладки приглашает каменщиков рассмотреть возможность вступления в ассоциацию. Наши члены очень приветливы и готовы поделиться своими знаниями для улучшения отрасли.

Слова и фотографии: Ричард Смит

Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт MHA: www.mha-net.org
Ассоциация нагревателей каменной кладки Северной Америки
Ричард Смит, исполнительный директор
[email protected]

 

 

Куда поставить тесто для подъема

«Почему у меня такие проблемы с подъемом теста для хлеба?» О, как часто мы слышим этот жалобный вопрос на горячей линии Бейкера здесь, в King Arthur Flour! Иногда дрожжевое тесто не поднимается из-за самого теста (слишком много сахара, соли, муки, жира; выбирайте сами).Но часто это просто среда, в которую вы поставили миску с тестом. Знание того, где положить тесто для подъема, особенно если вы печете на холодной зимней кухне, является ключом к счастью дрожжей (и, в конечном счете, к вашему собственному).

К счастью для всех нас, хлебопеков (как опытных, так и менее опытных), дрожжи БУДУТ надежно расти, делиться и заставлять тесто подниматься, за исключением экстремальных условий принуждения: высоких или низких температур, старости или серьезного дисбаланса в тесте. ингредиенты.Возможно, ваше сладкое тесто поднимается мучительно медленно, но рано или поздно дрожжи делают свое дело.

Просто большинству из нас не нравится ждать, пока тесто поднимется. Готовы ли вы изменить свой график, чтобы дать дрожжам именно то время, которое им нужно, учитывая их среду как в тесте, так и на кухонном столе? Нет, я так не думал. К счастью, если вы приготовили «здоровое» тесто с правильным балансом ингредиентов, вы можете довольно легко контролировать время подъема теста.Все дело в том, чтобы знать, куда положить тесто, чтобы оно поднялось.

Температура имеет значение

Температура, при которой поднимается тесто, напрямую влияет на вкус конечного продукта. Чем дольше поднимается тесто (до определенного момента), тем более ароматным оно становится. И наоборот, тесто, которое слишком быстро поднимается, дает хлеб с пресным вкусом. Выберите золотую середину — достаточно теплое, чтобы подняться с приличной скоростью, но достаточно прохладное, чтобы развить вкус, — и вы в золоте.

Исследования показали, что оптимальная температура для роста дрожжей и развития аромата составляет от 75°F до 78°F.(Заинтересованы в научных данных, лежащих в основе данных? См. статью в нашем блоге: Желаемая температура теста.) Этот диапазон температур дает дрожжевому тесту достаточно времени для развития вкуса, сохраняя при этом весь процесс в управляемых временных рамках.

К сожалению, температуру окружающей среды от 75°F до 78°F на кухне трудно поддерживать. Не знаю, как у вас, но моя зимняя кухня больше похожа на 62–65 °F. И даже если вы живете на юге, у вас могут возникнуть проблемы с поддержанием на кухне температуры 70 градусов — либо потому, что сейчас зима, либо из-за того, что у вас работает кондиционер.

Профессиональные пекарни часто используют «шкафы» с регулируемой температурой, называемые замедлителями, чтобы формованные буханки и булочки сначала поднимались в прохладной среде (часто в течение ночи) для развития аромата; затем при более высоких температурах непосредственно перед выпечкой, чтобы процесс продолжался эффективно. Очевидно, что замедлитель схватывания — лучший способ контролировать среду, в которой тесто поднимается.

Надежное решение

Вариант замедлителя схватывания для домашних пекарей представляет собой электрический расстойный шкаф для расстойки теста с регулируемой температурой и влажностью.Этот прибор позволяет вам установить любую температуру, которую вы хотите, и просто уйти, зная, что тесто, хлеб или булочки, которые вы положили внутрь, поднимутся без холодных сквозняков или перепадов температуры, которые могли бы опрокинуть тележку с яблоками.

Если вы увлеченный пекарь, я настоятельно рекомендую этот эффективный инструмент (который также отлично подходит для темперирования шоколада, приготовления йогурта, расстойки закваски и даже медленного приготовления). Бонус: он складывается для удобства хранения. Обо всем этом читайте здесь: Секретное оружие дрожжевого теста.

Но, несмотря на его удобство, вам определенно не понадобится расстойный шкаф, чтобы поднимать дрожжевое тесто. Есть много других способов обеспечить вашему поднимающемуся тесту теплую и влажную среду, которую так любят дрожжи.

Куда поставить тесто для подъема: начните с закрытого контейнера

Почему бы просто не накрыть полотенцем миску с поднимающимся тестом, как это делала ваша прабабушка? Потому что ваша цель — создать не только теплую, но и влажную среду. Почему влажный? Влага сохраняет кожуру теста эластичной и мягкой, способствуя лучшему подъему.Хлопковое полотенце позволяет влаге испаряться; пластик (или, что еще лучше, защелкивающаяся крышка) удерживает влагу.

Мне нравится использовать безопасное для пищевых продуктов пластиковое ведерко для подъема теста, изображенное выше. Он не только создает влагоудерживающую среду, но и его маркировка помогает мне определить, когда тесто удвоилось в размере.

Куда поставить тесто для подъема: ваша выключенная духовка

Многие пекари любят ненадолго разогреть духовку, выключить ее, а затем поставить внутрь миску с тестом.Моя проблема в том, что я обычно забываю и предварительно разогреваю духовку сверх необходимого, а затем должен ждать, пока она остынет.

Моей духовке при включенном свете требуется около часа, чтобы перейти от прохладной комнатной температуры к оптимальной температуре для подъема дрожжевого теста.

Вместо этого я просто включаю свет в духовке, и температура внутри постепенно повышается. Я узнал, что зимой (когда на моей кухне холодно), если я включу свет в духовке за час до добавления миски с тестом, моя температура в духовке будет около 76 ° F.Я кладу тесто, оставляю свет включенным еще на 30 минут или около того, затем выключаю свет, позволяя температуре внутри измениться на противоположную.

Конечно, ваша духовка и ваша кухня дадут разные результаты. Но я призываю вас найти время, чтобы увидеть, насколько эффективно простая лампочка может нагревать вашу духовку, создавая идеальные условия для подъема теста.

Куда поставить тесто для подъема: ваша «паровая» микроволновка

Вот метод, который сообразительные пекари используют уже много лет: доведите пару чашек воды до кипения в микроволновой печи; в моей духовке это занимает 3 минуты.Подождите около 45 минут (чтобы внутренняя часть микроволновой печи немного остыла) и замените миску с водой на (не накрытую) миску с тестом; быстро закрыть дверь.

Внутренняя температура вашей микроволновой печи будет начинаться со среднего или низкого уровня 80°С и падать до 70°С в течение следующего часа или около того, обеспечивая идеальные условия для повышения температуры.

Если вы спешите и забыли вскипятить воду заранее, просто используйте меньшее количество воды и доведите ее до кипения.Температура в микроволновой печи быстрее упадет до комфортной для дрожжей зоны (хотя она также не будет задерживаться в этой зоне так долго).

Слово мудрому: кипячение воды, конечно, может быть опасным, поэтому будьте очень осторожны, вынимая ее из микроволновки. Не решайтесь добавить чайный пакетик или иным образом беспокоить его, пока он не успокоится и не перестанет кипеть!

Где поставить тесто для подъема: больше решений
  • На водонагревателе или холодильнике; или на высокой полке. Тепло поднимается вверх, и верхняя часть постоянно работающего крупного электроприбора обычно немного теплее окружающей атмосферы.
  • На грелке , установленной на низкий уровень . Оберните грелку толстым банным полотенцем, чтобы слишком много тепла не «приготовило» дно теста.
  • Рядом с источником тепла . Если у вас есть дровяная печь, радиаторы или плинтус, найдите поблизости теплое место. Это не такое надежное решение, как некоторые другие, поскольку тепло может включаться и выключаться, но это лучше, чем ваш холодный кухонный стол.

  • В холодильнике , предварительно нагретом чашей с кипящей водой . Это похоже на микроволновую печь, но не так удобно, поскольку в ней нет окошка, через которое можно было бы наблюдать за поднимающимся тестом. Поместите миску с кипящей водой в закрытый холодильник на несколько минут. Уберите миску с водой, добавьте открытую миску с тестом и закройте охладитель.

Окончательный подъем

До сих пор речь шла о первом подъеме теста в чаше.Как насчет того, когда он сформирован и находится в форме для выпечки?

Большинство методов подходят как для формованного теста, так и для теста в миске. Исключение: ваша духовка. Поскольку вам нужно предварительно разогреть духовку до того, как хлеб будет готов к выпечке, вам не нужна форма для выпечки хлеба внутри — даже если вы клянетесь, что не забудете и вытащите ее перед включением духовки. (Был там, делал это… много раз.)

Итак, поставьте кастрюлю в какое-нибудь другое теплое место, которое вы определили. Если это не влажная среда (т.например, микроволновая печь или холодильник), наденьте прозрачную эластичную шапочку для душа (или крышку чаши) на поддон, чтобы задержать влагу.

Дайте тесту подняться, испеките хлеб…

…и наслаждайтесь результатами!

Какие еще «теплые и уютные» способы вы открыли   , чтобы помочь вашему дрожжевому тесту подняться в более прохладных условиях? Пожалуйста, поделитесь в «комментариях» ниже.

Фрамингемский дом с 4 спальнями и 3 ванными комнатами за 595 000 долларов – Massachusetts Central Press Syndicate

Читайте, наслаждайтесь и делитесь последними новостями в Бостоне, Кембридже, Салеме и Вустере на Massachusetts Central Press Synidcate.

ФРАМИНГЕМ. Построенный в 1971 году дом недели SOURCE на этой неделе находится в городе Фрамингем.

Сегодня день открытых дверей по адресу Cherry Oca Lane, 3 с 11:00 до 12:30.

Недвижимость находится в Южном Фрамингеме по почтовому индексу 01702, недалеко от Салем-Энд-роуд.

На рынке только в эти выходные дом стоит 595 000 долларов

Дом с 4 спальнями и 3 ванными комнатами имеет жилую площадь 1328 квадратных футов и расположен на участке в пол-акра.

В доме есть гараж на 2 машины.

Предложения принимаются в понедельник, 28 февраля, в 14:00.

 

«Ищете готовый дом для переезда? Вы влюбитесь в отремонтированную кухню (2020 г.), которая открывается в столовую и просторную гостиную с камином (новый изолированный дымоход 2018 г.). Это только начало», — написал риелтор в объявлении.

В доме новая крыша (2019 г.), новая система отопления и водонагреватель (2018 г.), а также застекленная веранда столовой (новый сосновый потолок 2020 г.).

«С 4 спальнями и 2 ванными комнатами на основном уровне, обновленными окнами Pella по всему периметру и мини-сплитом для отопления и охлаждения, а главная ванная имеет лучистое тепло. На первом этаже есть большая 5-я спальня или домашний офис на ваш выбор, также с камином, семейная комната, прачечная с раковиной, бонусная комната и ванная комната», — написал риелтор.

«Вам нужно больше памяти? В большом гараже на 2 машины более чем достаточно места и новые гаражные ворота (2018 г.). Нравится конфиденциальность? Используйте новую дорожку со стороны дома (2021 г.), чтобы вывести вас назад и воспользоваться 1/2 акра собственности», — написал риелтор.



Город Фрамингем оценил недвижимость в 497 000 долларов.

Налоги на 2021 год составляют 7 445 долларов США

Последнее имущество было продано в сентябре 1993 года за 219 200 долларов.

Недвижимость зарегистрирована Мэри Роуз Уэллс из Realty Executives Boston West.

***

Продолжить чтение новостей. Издается Центральным синдикатом прессы Массачусетса. Для обратной связи пишите Амнону Джейкони, главному редактору/издателю — amnon [at] thedailyreformer.ком. Спасибо за прочтение.

1077 Шоссе 100 Сентервиль Теннесси

  • 2 952 кв.фут
  • 127,03 $ / кв.фут

Описание 1077 Highway 100, Centerville

Запланировать ВИРТУАЛЬНЫЙ тур

солнце 27 февраль

пн 28 февраль

Вт 01 март

Мы б 02 март

Чт 03 март

пт 04 март

Суббота 05 март

солнце 06 март

пн 07 март

Вт 08 март

Мы б 09 март

Чт 10 март

пт 11 март

Суббота 12 март

солнце 13 март

Важная информация

  • MLS® # 2360311
  • Цена 375 000 долл. США
  • Спальни 5
  • 9.0026 9.0209 90 Ванная комната00
  • Полные ванны 2
  • квадратных кадров
  • площадью
  • акров 1.40
  • 1,4072
  • 5 Жилой

    5 Жилой

  • Sub-Type

    6 Одноместный Семья Residence

  • Статус Active

интерьер

9078
    • Отопление Центральный, натуральный газ
    • Охлаждение Центральный воздух, электрический
    • Камин Да
    • # Камин
    • 6 № историй
      2
    • Охлаждающий источник Центральный воздух, электрический
    • Источник нагрева 9079 Central, натуральный газ
    • Drapes остается N
    • этаж
    • 9 1000725 этаж 9
    • имеет микроволновую печь да
    • имеет посудомоечную машину Да
    Да
  • Бытовая техника

    Посудомоечная машина, сушилка, микроволновая печь, холодильник

    FloorPlan 9 0738

    • Полные ванны 2
    • Спальни
    • 5
    • Подвала
    Financials
    • 5 Price
      $ 375 000
    • Налоговая сумма
    • 6 $ 2,149
    • Газ, выплачиваемый N
    • Electric Pay N

    Удобства

    • 40008
    • парковочные помещения 1
    • # из гаражей 1
    • гаражи
    • 9
  • канализационные

    6 общественную канализацию

  • Источник воды Public
  • Особенности интерьера

    потолочный вентилятор (ы), дополнительные шкафы, высокоскоростной интернет, хранение, утилиты

    экстерьер

    • экстерьерные функции карета / гостевой дом
    • лота Описание Уровень
    • Крыша Shiingle
    • Строительство Кирпич

    Дополнительная информация Rmatation

    • Дата 2 27 февраля, 2022
    • — Аукцион N

    Список листингов

    8
    • Офис: Signature Realty, LLC

    Данные о недвижимости, выставленной на продажу, на этом веб-сайте частично поступают из программы обмена данными через Интернет компании RealTracs Solutions.