Содержание

Правильная планировка помещения под отель или мини-гостиницу

01

Форма помещения

Еще на этапе выбора помещения под строительство отеля или гостиницы, необходимо продумать, что с ним делать дальше. Например, идеальное помещение должно иметь форму правильного прямоугольника с длинным коридором вдоль всей его длины, так как мы предполагаем, что по обе стороны этого коридора у нас будут номера. Дополнительное преимущество такого типа планировки - гарантия того, что вы пройдете требования по пожарной безопасности: доступность эвакуационных выходов, соответствующая ширина коридоров…

 

Как правило, количество номеров в гостинице не может превышать количество окон. Это некий лайфхак, чтобы еще на этапе подбора помещения уже понимать объем номерного фонда. Если мы строим отель, то в плане местоположения, это, обычно, центр города, оживленный проспект или немалоизвестная улица. Здесь вся архитектура - это объекты культурного наследия, они гармоничны и имеют полностью завершенный образ, и мы не можем вносить какие-либо корректировки, например прорубить окна… Конечно, окна части номеров могут выходить во двор и даже может быть возможность сделать дополнительные оконные проемы на фасаде здания, но, исходя из опыта, трудозатраты просто напросто не будут стоить того.

Один из наших номеров строящегося отеля. Здесь два окна, что, однозначно, является преимуществом.

03

Перепланировка

Мы всегда стараемся сократить затраты до минимума. Это разумно и правильно, но не в случае перепланировки помещений здания. Мы можем сэкономить какую-то сумму денег и не сносить существующие перегородки, но эффективности впоследствии от этого, к сожалению, ноль. Например, из помещения, где мы начинаем строительство нового отеля, мы получили 36 номеров, когда этажом выше находится действующий отель с той же площадью всего на 21 номер. Явное преимущество в плане получения прибыли в количестве номеров, но не смотря на это, у отелей будет одинаковая звездность, но разный уровень комфорта и прибыль с номера.

Правильная планировка - залог успеха.


Не стоит бояться мансардного этажа, низких потолков и маленьких окон. Гостей всегда привлекают мансарды, особенно, если в таких городах, как Петербург или Париж, это города с особым колоритом и шармом. Когда мы строили отель «Ахиллес и Черепаха», мы как раз таки столкнулись с мансардным этажом: у нас было два этажа под отель, один из которых - чердак. Заказчик сэкономил внушительную сумму при покупке помещения, а мы «прорубили» окна на мансардном этаже. Здесь рациональность использования инвестиционных средств налицо: сумма затрат на реализацию оконных проемов крыши составляет лишь малую часть от суммы экономии на помещении. В итоге номера под крышей пользуются бОльшей популярностью, чем стандартные номера. Гости отмечают особый уют на сервисах бронирования и возвращаются в этот отель вновь и вновь.

В этом интерьере два мансардных окна, а также мансардное окно в ванной комнате.

Выбирая помещение в доме с историей, мы рискуем столкнуться с требующими капитального ремонта коммуникациями, со сгнившими полами и перекрытиями и прочими проблемами. Как правило системы водоснабжения и канализации, находящиеся в жилых знаниях, не способны справиться с повышенными нагрузками в связи с использованием части здания в коммерческих целях. Старый фонд - это всегда дополнительные затраты, будьте к этому готовы. Но то, что получится у вас в итоге, однозначно будет этого стоить!

Красивые кирпичные стены - главный атрибут интерьера в стиле лофт

Еще одна крутая особенность старого фонда - кирпичные стены, их можно открыть, спроектировав интерьер в столь популярном стиле лофт. А высокие потолки? Посмотрите, как мы обыграли помещения с высокими потолками в одном из наших проектов. Не смотря на визуальный эффект расширения пространства, мы можем дополнительно сыграть на функциональности.

Апартаменты с кухней. Небольшая площадь + высокие потолки = стиль и функциональность.

И в сфере гостиничного бизнеса тоже есть "правило золотого сечения".

Погружаясь в гостиничный бизнес, вы, наверняка, предполагайте масштабы своей деятельности. И в этой сфере бизнеса есть некое «правило золотого сечения», а именно, баланс прибыли и затрат. Например, на площади до 1000 квадратных метров можем разместить до 40 номеров, для обслуживания такого количества номеров потребуется две уборщицы, работающие посменно, управляющий и два хостес, также работающие посменно. Сделав меньшее количество номеров, например, часть вашей прибыли будет уходить на заработную плату персоналу.

Мы постоянно думаем о прибыли наших клиентов и стараемся максимально использовать площадь, разработать и реализовать проект в максимально короткие сроки, наш рекорд - 2 месяца! Крайне важно использовать отделочные материалы и мебель повышенной износостойкости. И не стоит забывать о самом важном: вы можете бесконечно вкладывать в рекламу, покупать отзывы, но, вложив в дизайн вашего отеля единожды, он будет работать на вас долгие годы!

  Материал подготовлен Анастасией Мосиной


Дизайн проект мини гостиницы

Сегодня все большую популярность приобретают Мини гостиницы. Наша архитектурная студия «Дизайн-Москва» рада предложить Вам проектирование и дизайн мини гостиниц и гостиничных номеров. 

Частные гостиницы и мини отели, как их называют, являются достаточно новым направлением  проектирования в наше время. Мини гостиницы набирают все больше популярность среди людей во всех городах мира. Небольшие гостиницы и отели в основном располагаются в старой части города в мегаполисах и в исторических городах. Такие гостиницы удобны для туристов, приезжающих посмотреть исторические достопримечательности города . Под них, благодаря хорошим специалистам, можно легко приспособить любое здание в городе. Чаще всего, это небольшие здания на 20-30 номеров, в которых можно не только переночевать, но и рассчитывать на полноценное питание и обслуживание.

Проекты мини гостиниц

Проекты мини гостиниц

на 10 номеров

Проекты мини гостиниц

на 15 номеров

Проекты мини гостиниц

на 20 номеров

Преимущества мини-гостиниц:

— домашняя и уютная атмосфера,

— большой выбор относительно тематики отеля,

— доступная стоимость проживания,

— возможность арендовать номер на  день,

— из-за небольшого кол-ва номеров, здесь всегда тихо и спокойно

— имеется общая кухня или буфет, определенный набор посуды,

— часто бывают дополнительные полезные услуги,

 

Проект гостиницы или отеля начинается с эскизных предложений планировки с удобным расположением номеров, так же разработки вариантов планов 1 этажа с расположением ресепшена, зоны ожидания и отдыха, а так же кафе для завтраков гостей.

Для хорошего проекта очень важно на первом этапе правильно спланировать все пространство и создать красивый и запоминающиеся интерьеры и экстерьер  отеля, так же очень важно его эффективное позиционирование. Это может быть мини-гостиница для туристов или отдыхающих, отель для всей семьи и другие форматы.

Первый этаж гостиницы
Второй этаж гостиницы

 

  • Проекты мини гостиниц на 20 номеров

  • Проект мини гостиницы на 15 номеров

  • Проекты мини гостиниц на 10 номеров

  • Проекты мини гостиниц на 6 номеров

  • Проект мини гостиницы под ключ

Гостиница для охотников

Мини гостиница была спроектирована для охотников и рыболовов. На первом этаже мы спроектировали холл с камином, та как все охотники и рыболовы очень любят поделится своими историями и приключениями. Поэтому запрос на проект гостиницы был с обязательным уютным местом для общения у камина.  Так же должна была обязательно быть кухня-гостиная для приготовления трофеев принесенных из леса и озера. В каждом номере должно было быть просторное спальное место и место для хранения вещей, так же предусмотрены или свой с.у. или 1 с.у. на две комнаты. Так как гостиница располагается в экологически чистом районе, то и все строительные материалы для стен, перекрытий и кровли  были из дерева. 

Проект мини гостиницы под ключ

 

Отель охотник

При строительстве гостиницы в лесу применяются иногда очень интересные технологии. Так как в зимний период выпадает большое количество снега, то при стандартном фундаменте вход в гостиницу для охотников может быть погребен под снегом , для того чтобы в любое время года можно было бы попасть в охотничий домик его поднимали от земли на 2 метр. Очень интересно выглядят эти дома летом ! Когда снег стаивает, охотничий домик оказывается домиком на куриных ножках.  Домик поднят от земли и в качестве фундаментных опор используются спиленные стволы деревьев. 

  • Домик охотника
  • Дом на дереве

Проекты деревянных гостиниц

 

Проект мини отеля

включает в себя:

1 этап

  • Определения типа и категории отеля
  • Концепция помещения отеля
  • Разработка маркетингового исследование и бизнес-плана
  • Разработка фирменного стиля

 2 этап

  • Разработка Архитектурного проекта гостиницы
  • Разработка Технологического проекта
  • Проект ресепшена
  • Дизайн номеров
  • Дизайн лоби бара
  • Помещения для персонала

 

 

Стоимость проекта под мини гостиницу

Включает в себя проектирование здания гостиницы и (или) дизайн интерьера гостиницы от первого этажа где располагаются административные помещения, ресепшн зона отдыха и приема гостей и кафе для завтраков посетителей. Проектирование этажей номерного фонда может быть галерейного типа (наиболее распространенного) с лестничным холлом

 

Дизайн мини гостиницы

Проекты частных гостиниц

Одним из привлекательных семейных бизнесов  является строительство собственных небольших гостиниц.

Выигрышном положении находятся владельцы недвижимости в крупных городах, так как небольшие отели и гостиницы Питера, Москвы и других центральных регионов пользуются высоким спросом в течение всего года. Безусловно, в своем городе организовывать такого рода бизнес гораздо легче, изучив текущее состояние гостиничной инфраструктуры, определив уровень спроса и его сезонность, проанализировать конкурентную ситуацию, так же наилучшим результатом будит обратиться к профессионалам, которые помогут определиться с местом под строительство гостиницы или на уж приобретенном участке под строительство предложат наилучший вариант планировочного решения и стиля фасада. 

В историческом районе города, гостиница должна вписываться в существующую историческую застройку и в тоже время нести в себе лучшие проявления исторической эпохи и  современных технологий. Фасады и интерьеры частной гостиницы должны отдавать дань прошлому и обладать современным комфортом.

Мини гостиницы у моря

Размещение мини гостиниц в курортных городах, которые безусловно предоставляют отличные возможности в предоставление комфортных мест размещения и отдыха приезжающим на оздоровление и отдых.    Для открытия гостиничного бизнеса, большим преимуществом является наличие объектов туристической инфраструктуры, весьма перспективными являются населенные пункты с культурно-историческими объектами, а также с хорошим экологическим .

Следующий важный вопрос, который встает перед желающими открыть собственный отель — каким образом оборудовать помещение, строить с нуля или покупать готовый объект. Мы предлагаем  проектирование здания гостиницы или отеля под ключ. Хороший проект может позволить добиться значительной экономии при строительстве. Интересные архитектурные решения позволят создать индивидуальный и запоминающийся стиль вашего отеля. Комфортные номера и приятный отдых позволят сделать постоянно заполненную гостиницу.

Мини отель может являться и бутик-отелем, то есть иметь уникальное тематическое оформление интерьеров, в зависимости от его назначения, названия, места расположения и т.д.

Проект Бутик-отель

Тематика бутик отелей может быть разная 

Дизайн бутик отель

это коллекция уникальных изысканных интерьеров для отдыха, досуга и проживания.

Чтобы заведение пользовалось популярностью, номера должны обеспечивать идеальные условия для гостей. Высококачественное оборудование для гостиниц и отелей позволяет сделать отдых постояльцев комфортным и облегчает работу персонала, делая ее более продуктивной.

 

Плюсы и минусы мини-гостиниц:

— из-за небольшой площади, отсутствие дополнительных зон (рестораны, фитнес-клубы, бассейны и SPA) Но, чаще всего это все находится вблизи зданий.

Проектирование Мини гостиниц начинается с планировочной идеи , количества номеров и их расположения.

   

Стилистика интерьера гостиницы определяется пожеланиями и вкусами владельца гостиницы и составленным Техническим заданием на проектирование Мини гостиницы

 

Ресепшн мини гостиницы

Является представительской частью всей гостиницы и по ней очень часть судят о качестве номеров и уровне обслуживания.

 

  • Дизайн проект интерьеров входных групп и ресепшенов гостиниц
  • Дизайн интерьера кафе и ресторанов гостиниц и отелей
  • Дизайн интерьеров номеров гостиниц

 

 

 

 

Помещения мини гостиницы
  • а) жилые помещения — номера;
  • б) помещения обслуживания;
  • в) подсобные помещения;
  • г) помещения для досуга, если такие предусмотрены;

 

 

 

  

Заказать проект Мини гостиницы от идеи до реализации

в архитектурном центре «Дизайн-Москва».

 

Мы разработаем Концепцию, создадим проект и воплотим  в жизнь лучшее проектное решение. 

Получить дополнительную информацию можно, позвонив консультантам компании «Дизайн-Москва»
по телефону:  +7 (999) 809 71 13
Заказать проект

 

Гостиница в частном доме - проект мини-гостиницы на 10-30 человек

Собственная гостиница в доме – это дело, требующее особого терпения, труда и долгой, тщательной планировки каждой детали. Разработка проекта мини-гостиницы начинается, прежде всего, с выбора подходящего участка. На основе этой информации происходит точное определение всех моментов возведения будущей гостиницы. Особенности проектирования здания напрямую зависят от ряда некоторых характеристик, среди которых можно отдельно отметить следующие:

  1. Ориентировочная вместительность мини-отеля, количество номеров в нём и их типы (одно- или двухместные, одно- или двухкомнатные).
  2. На какие категории клиентов будет рассчитан отель (семейные пары, одиночки, туристы, бизнесмены и т.д.).
  3. Каким образом будет осуществляться питание клиентов (закуски или полноценное трёхразовое). В том случае, если вы выберете второй вариант, то вам потребуется заранее подобрать помещение для приготовления пищи.
  4. Какие услуги будут предоставляться клиентам гостиницы (например, СПА-отдых)
  5. Какое инженерное оборудование будет использоваться для обеспечения гостиницы.
проект мини гостиницы черте городаПроект мини-гостиницы в черте города Вернуться к оглавлению

Содержание материала

Вместимость мини-гостиницы

Вместимость небольшого отеля на начальном этапе можно определить только приблизительно, а более точные цифры появятся непосредственно во время разработки проекта здания. Вместимость зависит, прежде всего, от размера пятна здания, а также тех или иных планировок, осуществляемых на основе этого пятна.

В процессе проектирования архитектор должен решить все вопросы, связанные с местом расположения здания на участке. При этом следует учитывать удобство при входе или подъезду к территории гостиницы, разработку привлекательного внешнего вида конструкции, панорамный вид, открывающийся из окон отеля, его инженерное обеспечение.

На перовом этапе проектирования мини-гостиницы происходит максимально функциональное и эстетически привлекательное зонирование территории. Вполне возможно, что у вас появится желание обустроить рядом с гостиницей небольшой автопарк, бассейн и т.д., поэтому следует заранее отвести определённый участок под эти нужды.

проекты мини-гостиницы в зеленой зонеПроект мини-гостиницы в горной природной зоне

В процессе разработки генплана  проектировщик должен изготовить примерный эскиз здания, наполнив его первичным набором различных помещений. За счёт этих действий происходит создание так называемой принципиальной планировочной схемы первого этажа, от которой будут зависеть типы планировки остальных этажей здания.

Вернуться к оглавлению

На какие категории клиентов рассчитана гостиница в частном доме

Основной задачей при решении этого вопроса является определение необходимых категорий номеров. К примеру, для клиентов, приехавших на семинар, отлично подойдут однокомнатные номера, а для бизнесменов – двухкомнатные номера класса люкс. Кроме этого, вам нужно определиться с тем, какую площадь будут занимать эти номера.

Также следует подобрать перечень сантехнического оборудования для санузлов. По ходу работы архитектор сможет расставить приборы таким образом, чтобы они занимали минимум площади и при этом функционировали по максимуму.

Вернуться к оглавлению

Какое питание выбрать: закуски или полноценную систему

Если вы решили отдать предпочтение полноценной трёхразовой системе питания, то заранее определите место  хранения сырья для приготовления продуктов (рыбы, мяса, овощей и т.д.). Для этого придется обустроить  холодильные камеры и кладовые. Естественно, вам потребуется несколько дополнительных помещений, где и будет происходить непосредственно сам процесс приготовления пищи (мясо-рыбный, кондитерский, холодно-горячий цех и т.д.), а также вспомогательные и служебные помещения.

планировка гостиницы в частном домеПример планировки гостиницы, расположенной в частном доме

Если вы решили ограничиться только закусками, то с ролью помещений для круглосуточного хранения овощей могут прекрасно справиться простые холодильники. Количество технологических и бытовых помещений можно свести до минимума, достаточно моечной для посуды и непосредственно самой кухни. Если для приготовления блюд вы решите использовать только полуфабрикаты, то необходимость в кладовых отпадает (остальные помещения следует оставить).

кафе в мини-гостиницеКафе в мини-гостинице: несколько столиков в небольшом помещении на первом этаже

Если же вам достаточно небольшого кафе, в котором будет происходить продажа напитков, холодных и горячих блюд, то единственное, что вам потребуется включить в планировку – служебное помещение рядом с мойкой и холодильником.

Вернуться к оглавлению

Сервис и услуги в мини-гостинице

На этажах должна быть устроена возможность приёма вещей в стирку, глажение и химчистку, а в вестибюле – услуги банковских и платёжных систем, телефонная связь, различные предложения из сферы оздоровительных процедур, отдыха и туризма. Рядом со зданием или в нём самом можно обустроить кабинеты для СПА-процедур, бассейн или сауну, теннисный корт и т.д.

проект мини-гостиницы с бассейном

Вернуться к оглавлению

Инженерное оборудование для небольшого отеля

Обязательным минимумом является наличие систем отопления, водоотведения и водоснабжения и электроснабжения. Кроме этого, современная комфортабельная мини-гостиница должна обладать системой кондиционирования, централизованного пылеудаления, компьютерного управления инженерным оборудованием, в некоторых случаях – лифтами.

Выбирая наиболее оптимальную систему вентиляции и кондиционирования, можно присмотреться к сплит-системе, которая является самым простым и удобным вариантом. Кроме этого, можно выбрать канальное или центральное кондиционирование. Обычно в конструкции «сплитов» для передачи холода или тепла используются тонкие трубопроводы хладагента, а при сбросе конденсата – тонкие трубки конденсатопровода, которые не нуждаются в слишком большом количестве свободного места в процессе установки системы.

В свою очередь, системы центрального и канального кондиционирования нуждаются в горизонтальных и вертикальных каналах для прохода воздуха, занимающих больше пространства.

система вентиляции и кондиционирования гостиницы

Отдельно стоит упомянуть вопрос отопления здания. При небольших потребностях в тепле можно использовать дровяное, газовое или угольное отопление. Во время разработки проекта мини-гостиницы в жилых домах постарайтесь заранее определиться с тем, какой тип источника тепла для вас наиболее предпочтителен. К примеру, для газового котла следует отвести отдельное помещение, а дровяной или угольный рекомендуется обустроить вне здания, в связи с их высокими грязе- и пыле- генерирующими свойствами.

Вернуться к оглавлению

Проект мини-гостиницы

При создании любого проекта мини-гостиницы следует учитывать, что она предназначена не только для сдачи комнат в аренду, но и проживания самих хозяев. Основная задача в проектировании частных небольших отелей заключается в обеспечении качественной изоляции гостиничной и жилой части дома, чтобы гости и владельцы гостиницы не испытывали никаких неудобств во время проживания.

В идеале здание отеля должно быть трёхэтажным, чтобы под жилую часть были отведены 1 и 2 этажи, а для гостиничных номеров был ещё отведён и верхний этаж.

проект 3 этажной мини-гостиницы

На первом этаже жилой части можно обустроить гардеробную, прихожую, санузлы общего пользования, котельную, гостиную, кухню-столовую и спальню. Гостиную и кухню-столовую можно отделить от коридора при помощи двустворчатой двери и стены. Удобным решением станет размещение на кухне входа в котельную, откуда можно попасть на террасу. При желании, дополнительный вход на террасу можно расположить и из самой кухни. На втором этаже традиционно размещаются санузлы общего пользования, спальни и кладовая.

На первом этаже гостиничной части располагают зону отдыха, санузел с душевой кабиной, общую кухню-столовую, гостевую комнату. Верхние этажи можно отвести под зоны отдыха, санузлы и душевые, гостевые комнаты (несколько из них – повышенной комфортности).

Такие проекты небольших гостиниц могут иметь, в среднем, от 10 до 15 комнат для гостей, с площадью от 10 до 20кв. м. Естественно, каждая комната должна быть оборудована собственным санузлом и душевой кабиной.

На этом видео можете посмотреть на пример проекта такой гостиницы на 10 номеров разного уровня комфорта

Отель в частном доме можно расположить на участке, основную часть которого можно отвести под небольшой парк с беседками, альпинарием, садом камней и т.д. В архитектуре фасадов можно использовать элементы кантри или этно стилей, что позволит создать единую композицию между ландшафтом и самой гостиницей.

Проект мини гостиницы на 6 номеров 10х12 м с террасой под ключ


Перекрытие цокольное 200 мм:
Обвязочный пояс балок перекрытий брус 150х200 мм;
Внешняя двухслойная ветровлагозащитная мембрана тип SM с эффектом паропроницаемости;
Укладка лаг 45х195 мм из сухой, строганной, антисептированной доски;
Монтаж утеплителя 200 мм плотностью не менее 30 кг\м3;
Устройство пароизоляционных мембран тип В с внутренней стороны каркаса;
Монтаж чернового пола:
Устройство чернового пола из сухой доски 25х150 мм;
Настил OSB 9 мм;
Возведение внешних стен:
Вертикальные стойки каркаса - доска 45х145мм сухая, строганная, антисептированная,
с шагом по проекту, в зависимости от нагрузки на несущие конструкции каркаса, но не более 600 мм;
Нижняя обвязка каркаса доска 45х145 мм сухая, строганная, антисептированная;
Верхняя обвязка каркаса доска 45х145 мм сухая, строганная, антисептированная;
Ригеля и раскосы доска 20х95мм, 20х145мм сухая, строганная, антисептированная;
Внутренняя пароизоляционная мембрана тип В на несущие стены каркаса;
Внешняя ветро-влагозащитная мембрана тип SM;
Монтаж утеплителя толщиной 150 мм плотностью не менее 30 кг\м3;
Возведение внутренних стен
Вертикальные стойки каркаса - доска 45х145мм сухая, строганная, антисептированная,
с шагом по проекту, в зависимости от нагрузки на несущие конструкции каркаса, но не более 600 мм;
Несущие столбы, балки, видимые элементы - клееный брус
Нижняя обвязка каркаса доска 45х145 мм сухая, строганная, антисептированная;
Верхняя обвязка каркаса доска 45х145 мм сухая, строганная, антисептированная;
Ригеля и раскосы доска 20х95мм, 20х145мм сухая, строганная, антисептированная;
Перекрытие межэтажное 200мм:
Укладка лаг 45х195мм из сухой, строганной, антисептированной доски;
Монтаж утеплителя 200 мм плотностью не менее 30 кг\м3;
Устройство пароизоляционных мембран тип В с внутренней стороны каркаса;
Монтаж чернового пола перекрытия
Устройство чернового пола из сухой доски 25х150 мм
Настил OSB 9 мм
Кровля
Монтаж стропильной системы по проекту из из сухой, строганной, антисептированной доски 45х195мм;
Мауэрлаты, прогоны, коньки сечением по проекту из клееного или сухого строганного бруса;
Внутренняя пароизоляционная мембрана тип В с внутренней стороны каркаса;
Монтаж утеплителя 200 мм плотностью не менее 30 кг\м3;
Внешняя двухслойная ветровлагозащитная мембрана тип SM с эффектом паропроницаемости;