Проекты летней кухни на даче с барбекю мангалом своими руками фото

Автор: admin

Комментариев пока нет

Современная кухня с барбекю открытого типа на даче

Поездка на дачу с семьёй или друзьями — хорошая возможность отдохнуть от городской суеты, насладиться природой, подышать свежим воздухом и просто приятно провести время. В процессе приготовления пищи, её употребления, а также чаепития и душевных застольных бесед хочется быть ближе к природе, наслаждаться её красотой, пением птиц и ароматом цветов. Поэтому необходимым атрибутом любого дачного участка является летняя кухня. Существует множество проектов летних кухонь на даче. Фото дорогих и бюджетных вариантов проектов отличаются многообразием. Каждый дачник может выбрать идею на свой вкус и карман. При желании постройку летней кухни можно осуществить своими руками.

Летняя кухня под навесом у каменного забора

Планирование постройки летней кухни

Перед разработкой проекта летней кухни на даче необходимо для начала определиться с несколькими важными моментами:

1. Назначением. Как часто будет использоваться летняя кухня? Только в тёплое время года или круглогодично? В ней будут готовиться исключительно блюда на мангале или хозяйка станет использовать это помещение для приготовления сложных блюд, создания заготовок на зиму? Обычно летнюю кухню не отапливают, но если она будет использоваться в зимнее время года, стоит подумать об обустройстве системы отопления. Если в кухне планируется лишь приготовление еды на мангале, то постройка может представлять собой простейшую лёгкую конструкцию. Если же в ней планируется готовить много и часто, то стоит оборудовать её необходимым рабочим местом и возможностью подключения различных бытовых приборов.

   Крыша из закалённого стекла подарит много естественного света и защитит от непогоды

2. Площадью. Размеры постройки зависят от количества человек, которые будут в ней находиться.
3. Бюджетом. От суммы финансовых средств, выделенных на строительство, зависит дизайн постройки и материалы, которые будут использоваться в процессе.
4. Размещением. На каком расстоянии от дома будет располагаться кухня? Это будет отдельное строение или домовая пристройка? Необходимо учесть расположение коммуникаций: водопровода, газопровода, электричества.

   Кухня с барбекю на открытой веранде летнего домика

Совет! Если в отдельно стоящем здании нет возможности подключить электричество, то приобретается дизельный, бензиновый или газовый электрогенератор.

Летние кухни подразделяются на открытые и закрытые. Фото проектов летних кухонь на даче обоих типов представлены ниже.

Кухня с обеденной зоной на закрытой веранде

 Преимущества и недостатки открытой кухни

Кухни открытого типа больше похожи на беседки. У них имеется навес, защищающий от солнца и дождя, а также от одной до трёх стен.

Плюсы кухонь открытого типа:

1. Близость к природе;
2. Возможность сооружения конструкции своими руками в сжатые сроки с минимальными затратами;
3. Естественное проветривание. Отсутствие в процессе готовки духоты от пара и жара.

   Летняя кухня на даче под навесом

К минусам открытых конструкций относят:

1. Возможность готовить и отдыхать лишь в летнее время;
2. Необходимость уборки мебели на период холодного времени года в дом, чтобы она не испортилась;
3. Отсутствие защиты от насекомых, ветра и осадков.

   Открытая кухня с обеденной зоной под навесом с красивым видом на декоративный пруд

Совет! Сидящих на открытой кухне людей от непогоды защитят раздвижные двери, над установкой которых следует подумать заранее.

Ниже можно увидеть фото проектов летней кухни на даче с барбекю и мангалом.

Летняя кухня с обеденной зоной на веранде дома

Летняя кухня с барбекю

Открытая кухонная зона с барбекю

Летняя открытая кухня на даче

Виды кухонь открытого типа

Выделяют такие виды открытых кухонь:

Пристройка

Создаётся путём расширения крыльца. Вдоль стен устанавливаются опоры, который будут удерживать навес. В качестве напольного покрытия обычно применяют тротуарную плитку. Пристройка является очень простой конструкцией летней кухни для постройки своими руками.

Открытая кухня на крыльце летнего домика

Беседка

Для начала закладывается фундамент, затем создаётся каркас конструкции из камня, бруса или кирпича, потом – крыша. Подходящий материал для кровли — ондулин или битум. Одну стену рекомендуется сделать полностью закрытой, а вдоль неё установить кухонный гарнитур, печь. Остальные стены можно оставить открытыми, задекорированы фигурными решётками с обвитыми растениями, прикрытыми при помощи перегородок или штор.

Беседка для летней кухни

На веранде

Для постройки закладывается фундамент, глубина которого соответствует глубине фундамента самого дачного дома, затем строятся стены, обшиваются и устанавливается крыша. Эффектно выделить помещение можно сделав одну из стен полностью стеклянной.

Эффективное использование веранды: летняя кухня

 Особенности постройки закрытой кухни

Закрытая кухня – это небольшой домик, расположенный отдельно или пристроенный к другому строению: основному дому, бане, сараю. Сооружение закрытого помещения – более масштабный процесс, чем постройка строения открытого типа. Зато это строение можно превратить в полноценную кухонную зону, поместив в ней все необходимые электроприборы, предметы мебели, установив камин и оборудовав погреб. Закрытое помещение надёжно защищено от ветров, дождя, снега. Если позаботиться об утеплении и отоплении, то в нём будет уютно проводить зимние вечера. Ниже представлены фото проектов закрытой летней кухни на даче.

Фото проектов закрытой летней кухни на даче с барбекю и мангалом представлены ниже.

Закрытая летняя кухня с мангалом и обеденной зоной

Подбор местоположения

Выбор подходящего места  — это первый этап стройки. При этом необходимо учитывать такие факторы:

1. Рельеф местности. Если построить помещение в низине, то туда будет стекаться вода после дождей.
2. Расположение дома. Если дом будет находиться слишком близко, то в него может попадать гарь и дым из печки кухни. Если будет слишком далеко, то это создаст дополнительные трудности при переносе готовой еды из кухни в дом.
3. Близость источников загрязнения и неприятных запахов. Кухня должна располагаться подальше от дороги, выхлопных газов, отдельно стоящего туалета с выгребной ямой, мест, где держат домашних животных, ямы для компоста.
4. Доступность подключения газа, воды, электричества.
5. Пожаробезопасность. Вблизи не должно быть строений, которые способны легко воспламеняться;
6. Красивый вид из окна: на декоративный пруд, бассейн, протекающий вблизи ручей, цветочные клумбы.

Фото проектов создания летней кухни на даче своими руками представлены ниже.

Открытая летняя кухня с мангалом своими руками

 Закладка фундамента

Выбранное для стройки место очищается, выравнивается, на нём делают разметку. Глубина фундамента зависит от выбранного типа конструкции. Для открытого строения углубление делается всего лишь на 10-15 см. Его засыпают песком, утрамбовывают и застилают досками, кирпичом или тротуарной плиткой.

Как выглядит ленточный фундамент под летнюю кухню на даче

Для постройки более прочного строения фундамент углубляется примерно на 55-75 см и выбирается тип основания:

1. Столбчатый, состоящий из расположенных на одинаковом расстоянии столбов, сделанных из камня или кирпича. Применяется при строительстве домов из деревянного бруса.
2. Ленточный. Выглядит как траншея, которую заливают бетоном. Она проходит по периметру всего здания и выдерживает более тяжёлые конструкции из кирпича, пеноблоков и камня.
3. Плиточный – самый надёжный тип фундамента, требующий много ресурсов.

Совет! Пол кухни открытого типа располагают выше уровня земли как минимум на 5 см под небольшим наклоном (1-2 см), чтобы во время ливней вода с его поверхности удалялась самотоком.

Устройство фундамента для летней кухни

Возведение летней кухни

Для постройки кухонь открытого типа обычно используют деревянные брусья. Готовые деревянные строения смотрятся красиво, при этом их постройка требует небольших временных и денежных затрат. Деревянные части скрепляются посредством шурупов и саморезов. Балки скрепляются алюминиевыми уголками. Внешняя часть стен здания отделывается доской. Внутренняя – обшивается вагонкой или гипсокартоном. Отделочные материалы должны обладать специальной пропиткой, препятствующей их гниению.

Летняя кухня-беседка из деревянного бруса

Стены

Стены для создания закрытой кухни делают из кирпича, пеноблоков, камня. Натуральный камень – наиболее привлекательный материал, отличающийся надёжностью и длительным сроком службы, но его приобретение не всем по карману.

Летняя кухня закрытого типа с раздвижными дверями

Толщина стен зависит от климата окружающей природы и частоты использования кухни. Обычно хватает толщины в один кирпич. Стены изнутри обшиваются вагонкой, гипсокартоном, пластиком или просто штукатурятся.

Закрытый летний домик с кухней на дачном участке

Если планируется установка печки, то выложить её кирпичом нужно именно на этапе возведения стен. Фото проектов летней кухни на даче с печью и мангалом больших размеров можно увидеть ниже.

При постройке стен для помещения закрытого типа необходимо предусмотреть оконные проёмы.

Летняя кухня закрытого типа

Крыша

Перед установкой крыши необходимо выбрать её вид:

• Односкатная – самое простое решение;
• Двускатная – более надёжный, а потому популярный вариант.

В процессе обустройства кровли устанавливают вытяжную трубу, через которую будет выходить пар, жар и дым.

Летняя кухня с односкатной крышей

Основа крыши строится из балок продольного и поперечного типа. Самые распространённые материалы для кровли – черепица, шифер, металлочерепица, битумная черепица, профнастил. Если зданием будут пользоваться и зимой, то изнутри крышу утепляют минеральной ватой (пенополистиролом).

Летняя кухня-беседка с двухскатной крышей из черепицы

Обратите внимание! Для открытых кухонь используют более лёгкие кровельные материалы, например, поликарбонат.

Отделка

Стены и потолки деревянных кухонь изнутри покрывают слоем олифы, препятствующим порче древесины.

Для закрытой кухни в качестве напольного покрытия используют плитку, ламинат или паркет. Можно уложить доски и покрыть их лаком. В открытом помещении лучше выбрать плитку, она не боится влаги.

Деревянный пол на летней кухне

Если кухня располагается близко к дачному дому, то её оформление должно соответствовать выбранной стилистике оформления главного здания. На фото ниже представлен стильный дизайн летней кухни на даче.

Современный дизайн открытой летней кухни на даче

Ультрасовременная кухня закрытого типа

Летняя кухня на даче из современных светопрозрачных конструкций

Мебелировка

Если зданием планируется пользоваться круглогодично, то стоит серьёзно отнестись к подбору мебели. В полнофункциональном помещении для приготовления и приёма пищи должно быть:

1. Кухонный уголок с большой рабочей поверхностью, вместительными шкафами и ящиками для хранения кухонной утвари и некоторых продуктов;
2. Размеры стола и количество стульев зависит от состава семьи и числа регулярных гостей;
3. Все необходимые бытовые приборы: холодильника, посудомоечной машины, кофеварки и другого;
4. Печь, работающая на газе, электричестве или углях;
5. Мебель, предназначенная для комфортного отдыха (диван, кресла, шезлонг) может быть изготовлена из дерева, ротанга или пластика.

Внутреннее убранство летней кухни

Представленные ниже фото проектов закрытой летней кухни на даче с барбекю и мангалом позволяют выбрать идеальный вариант оформления дачной кухни. В просторном кухонном помещении можно реализовать любую дизайнерскую идею.

Уютная кухня в стиле «кантри»

Для освещения летней открытой кухни устанавливаются лёгкие подвесные светильники. Они должны обладать специальной защитой от влаги, чтобы исключить возникновения короткого замыкания из-за капель дождя. По периметру кухни можно расставить фонари, работающие на солнечных батареях. Для них не нужно электричество.

Освещение летней кухни открытого типа

Таким образом, летнюю кухню на даче можно построить своими руками, сэкономив на оплате работы строителям. Для этого необходимо распланировать затраты, выбрать материалы, тип строения и осуществить постройку согласно вышеописанным этапам

Фотогалерея (53 фото)

Проекты летней кухни с барбекю, мангалом и беседкой

Дачу можно назвать практически единственным местом, позволяющим спокойно отдохнуть и расслабиться вдали от городской суеты. Конечно, трудно представить себе полноценный отдых летним вечером в кругу друзей без прохладных напитков и сочных блюд, приготовленных в барбекю. Место, где располагается печь барбекю и обеденный стол называется летней кухней, которая является неотъемлемым атрибутом многих дачных участков.

Вернуться к оглавлению

Содержание материала

Проекты летней кухни

Проекты летних кухонь для дачи должны выбираться с учётом величины садового участка

– если размеры позволяют, то можно соорудить большой павильон, куда спокойно уместится пара десятков человек. Саму кухню необходимо располагать как можно ближе к дому, так как во время приготовления пищи вам потребуется электропитание, газ, вода и система слива. Все эти коммуникации намного проще установить рядом с основным жилым помещением. Самой готовкой можно заниматься на обычной кирпичной печи, специально сложенном очаге с вертелом, простой газовой или электрической плите с духовкой. Летняя кухня с духовкой

Не забывайте о надёжном и прочном настиле для пола, ведь кухонная площадка будет находиться на открытом воздухе. Идеальным решением в этом случае станет использование террасной композитной доски – красивого и долговечного материала.

Проект летней кухни на веранде дома

Можно обустроить летнюю кухню на веранде, также можно её застеклить и пользоваться не только в тёплое время года – подробнее смотрите на видео. В таком случае у вас будет не отдельная дачная постройка, а целый дом с летней кухней в одном из его помещений.

При кладке печи с открытым огнём помните о наличии дымохода. Очаг должен быть оборудован специальным колом для котла, а на углях должна быть решётка, которая облегчит процесс приготовления пищи. Рядом с печью или плитой ставят шкафчики, полки и прочие принадлежности для хранения посуды. Остальное пространство оформляют в качестве обеденного места. Здесь располагают стол, стулья, диваны.

Не забывайте о защите от дождя и ветра, чтобы погодные условия никак не влияли на качество вашего отдыха. Вы можете ограничиться простыми роль-шторами, а можете установить деревянные перегородки или ставни, которые будут более надёжны.

Типовой проект остеклённой летней кухни, защищённой от осадковВернуться к оглавлению

Стили летних кухонь

Если вы хотите придать своему участку больше оригинальности, то идеальным выбором станет летняя кухня с мангалом – достаточно простой, но изысканный вариант. План включает в себя отдельно стоящее каменное сооружение, состоящее из трёх стен, покрытых штукатуркой. При оформлении внутренней стороны стен используется природный или искусственный камень. Заканчивается конструкция двускатной крышей с деревянными перекрытиями. Подчеркнуть дизайн кухни можно при помощи абажура, выполненного из древесины, и декоративных растений, расставленных перед входом. Рядом с одной из стен ставят барбекю или мангал, а внутри помещения – стол и стулья.

Деревянная летняя кухня с мангалом

Проект летней кухни в стиле кантри идеально подойдут для людей, любящих свежий воздух и активный отдых. Чертежи таких сооружений обычно совмещают в себе сразу два помещения – открытую веранду, где можно отдохнуть жарким вечером в кругу друзей, и закрытое помещение в форме деревянного домика, защищающее от ветра, дождя и холода. Если вы предпочитаете стиль кантри, то помните о том, что ни в коем случае не следует перегружать интерьер множеством мелких и ненужных деталей.

Проект летней кухни с барбекю в стиле кантри

Поклонники восточной культуры по достоинству оценят планировку летней кухни, которая похожа на пагоду. Стены помещения, изготовленные в форме квадратов-ячеек, традиционных для восточных традиций, застеклены при помощи специально подобранного белого матового стекла. Чтобы ещё больше подчеркнуть красоту стекла, в оформлении кухни используют тёмно-коричневый цвет. Изнутри интерьер оформляют различными иероглифами, светильниками или циновками. Отдавая предпочтение восточному стилю, не забывайте о сохранении изысканных и строгих форм, которые являются отличительной чертой японской архитектуры.

Если ваш садовый участок располагается рядом с водоёмом, вы можете попробовать оформить свою летнюю кухню в пляжном стиле. Такие кухни устанавливают на специально подготовленные сваи, за счёт которых кухня приподнимается над землей примерно на полметра. Двухъярусную крышу держат двенадцать деревянных столбов. Другим распространённым вариантом у владельцев участков с водоёмами является летняя кухня с баней или всем привычная летняя кухня с верандой, которые позволяют во время отдыха наслаждаться природой и любоваться ландшафтом.

Летняя кухня в пляжном стиле

Для приверженцев русского стиля отлично подойдёт дом с летней кухней, выполненной в стиле русской избы с большой печкой. Но учтите, что постройки такого типа занимают немало места – вам потребуется около 30 кв. м свободного пространства. Кухня включает в себя закрытое помещение, которое служит защитой от непогоды, и открытую площадь. Помещения отделяются друг от друга при помощи застеклённой двери. Закрытая комната делится на две части, одна из которых является обеденной зоной, а вторая – зоной для приготовления пищи.

Вернуться к оглавлению

Как построить летнюю кухню своими руками?

Основным строительным материалом при строительстве летних кухонь является камень (для фундамента) и древесина (для основной конструкции). Оформление крыши можно сделать по своему вкусу, при этом некоторые специально не делают никаких навесов, чтобы достигнуть большего единения с природой. В случаях если крыша отсутствует, летнюю кухню располагают под кронами деревьев. Основным преимуществом кухонь такого типа является хорошее проветривание.

Закрытые летние кухни, оборудованные хотя бы минимумом необходимых вещей, могут служить в качестве кладовки, упрощённого варианта садового домика и даже местом для ночлега гостей. При строительстве сооружения такого типа используют фанеру, гипсокартон и вагонку. Если вы хотите более прочное и долговечное строение, используйте пеноблоки, кирпич и камень.

Полностью закрытая летняя кухня

Самостоятельное строительство летней кухни позволяет не только существенно сэкономить денежные средства, но и комбинировать строительные материалы таким образом, чтобы получить действительно оригинальную и необычную конструкцию.

Независимо от того, какие материалы будут использоваться при строительстве, самое важное – сохранять удобство и комфорт в помещении. В идеале следует сделать подвод воды, а отвод оборудовать за пределы сооружения через трубу.

Проект летней кухни с мангалом и беседкойВернуться к оглавлению

Выбор места для строительства летней кухни

Место расположения для летней кухни следует выбирать таким образом, чтобы электро- и водоснабжение можно было подвести без каких либо трудностей. Кроме этого, кухню нужно обустраивать на максимально удалённом расстоянии от туалета, компостных куч, хозяйственной зоны с домашними животными. В идеале кухня должна располагаться над погребом, благодаря чему все необходимые продукты будут под рукой.

Обустройство основания для постройки

Строительство фундамента начинают с выбора подходящего места, разравнивания поверхности земли и дальнейшей разметки будущей площадки строительства. При возведении открытой летней кухни в качестве фундамента может выступать простая площадка, заглубленная примерно на 10-15 см. Чтобы её сделать, снимают слой земли нужной толщины, засыпая полученное дно песком. Песок тщательно утрамбовывают, после чего застилают его тротуарной плиткой, досками или кирпичом.

Для получения более надёжной конструкции закладывают столбчатый или ленточный фундамент, для которого глубина ямы должна составлять 50-80 см. При строительстве лёгких построек из дерева можно ограничиться столбчатым фундаментом. Он состоит из равномерно расположенных по периметру здания столбики из кирпича, которые принимают и распределяют всю создаваемую нагрузку.

Столбчатый фундамент для небольшой лёгкой летней кухни

Ленточный фундамент может выдерживать более серьёзные нагрузки, например, от каменных или кирпичных конструкций. Такой тип основания представляет собой расположенную по периметру здания траншею, залитую бетоном.

Ленточный фундамент

Процесс создания фундамента состоит из нескольких этапов:

• Снятие грунта по намеченному ранее периметру глубиной около 50 см.
• Подготовка песчаной подушки толщиной около 20см и её утрамбовка.
• Обустройство основания и его застывание в течение недели.
• Возведение пола, в основе которого лежит песчаная подушка толщиной 15 см.

Утрамбованный песок укрывают слоем щебня, после чего заливают цементным раствором. Если вы хотите выложить пол плиткой, то её следует укладывать на бетонную стяжку.

Уровень пола помещения должен быть немного выше уровня земли (примерно на 5 см). Благодаря этому вы сможете избежать попадания воды и её растекания по полу открытой кухни во время дождя.

Возведение стен и установка печи

Для скрепления деревянных элементов используют саморезы  и шурупы. Балочные конструкции лучше всего изготавливать из металлических уголков. Стены с наружной стороны обшивают при помощи доски толщиной 20 мм, а с внутренней – доской, гипсокартоном или вагонкой.

Чертёж простой деревянной летней кухни

Если вы собираетесь возводить летнюю кухню с использованием кирпича или камня, то учитывайте, что для работы с этими материалами требуются определённые знания и навыки. При строительстве летних кухонь часто применяют технологию кладки в полкирпича или в один. При строительстве крыши не забывайте об установке вытяжной трубы, которая будет отвечать за устранение дыма и жара из пространства рабочей зоны.

Печь для летней кухни изготавливают с использованием специального шамотного кирпича, обладающего хорошей устойчивостью к высоким температурам, а также отличными показателями теплопроводности.

Очень необычно будут смотреться на летней кухне окна во всю высоту стены. Благодаря этому приёму вы сможете не только добавить в помещения больше света, но также и визуально увеличить их пространство. Для герметизации швов между рамами и проёмами используют силиконовые прокладки.

Устройство крыши, вставка дверей и окон

Одним из самых простых вариантов считается плоская односкатная крыша, которая, к тому же, не требует больших денежных затрат. Тем не менее, многие предпочитают возводить двускатные кровли.

Для каркаса крыши используют продольные и поперечные балки. В качестве кровельного материала обычно выступает черепица, металлочерепица или шифер. Если вы собираетесь использовать помещение летней кухни в холодное время года, то не забывайте о теплоизоляционном слое, который можно сделать из минеральной ваты или пенополистирола.

В процессе монтажа учитывайте, что листы материала должны немного заходить за периметр конструкции, благодаря чему будет обеспечиваться качественный сток воды. Завершающим этапом является установка дверей и окон.

Вернуться к оглавлению

Варианты отделки помещения

Для отделки пола в помещении отлично подойдёт доска 20 мм, которая покрывается лаком или окрашивается краской. Потолки точно так же обшивают досками, после чего покрывают слоем олифы.  Подчеркнуть свой вкус и оригинальность вы можете за счёт использования необычных предметов в интерьере – кованых элементов, вещей из фарфора, резных деталей из древесины.

Проект летней кухни с барбекю

Жарить мясо или овощи на печи барбекю под открытым небом, значит зависеть от погодных условий. Внезапный летний ливень может нарушить ваши гастрономические планы и оставить гостей без долгожданного лакомства. Беседки могут не решить проблему, поэтому лучшим выходом из положения нам представляется строительство полноценной летней кухни, которая была бы оборудована всем необходимым, в том числе имела печь барбекю. Но строительство подобной летней кухни невозможно без хорошего проекта, а чтобы его составить, нужны идеи.

Требования к постройке

В данном случае речь пойдет даже не о требованиях к летней кухне с барбекю и ее проекту, а о пожеланиях людей в адрес таких сооружений. Эти пожелания мы проанализировали и систематизировали, в результате чего получили некую общую картину, которую и решили представить на ваш суд. Чего же хотят люди от летней кухни с барбекю?

• Печь для приготовления барбекю должна размещаться под крышей летней кухни или беседки пристроенной к летней кухне в хорошо проветриваемом месте.
• Кроме барбекю неплохо чтобы была русская печь, гриль, мангал и плита с обычными конфорками.
• Желательно, чтобы возле печи и плиты располагалась мойка с раковиной и столешница. Все это сделает приготовление пищи очень удобным.
• В летней кухне с барбекю должно быть место для установки обеденного стола. Желательно, чтобы место находилось на воздухе, но в то же время было хорошо защищено от ветра, палящего солнца и дождя.
• Летняя кухня должна иметь закрытое помещение, где будет находиться комната отдыха.
• Строение должно иметь просторную веранду (необязательно защищенную кровлей), на которой можно было бы расположиться в хорошую погоду, полежать в шезлонге и позагорать.

Обратите внимание! Если летняя кухня будет рассчитана на некоторое количество гостей, то будет неплохо оборудовать ее еще и санузлом.

Воплощение этих пожеланий в конкретном проекте будет зависеть от размера финансовых вложений в строительство и свободного места. Необходимо постараться, чтобы летняя кухня уже на стадии составления проекта была максимально оптимизирована. В ряде случаев можно получить желаемое, изрядно сэкономив, и проекты, о которых мы хотим поговорить далее, тому пример.

Недорогие варианты

Как и обещали, начнем со сравнительно дешевых проектов летних кухонь. Из-за дороговизны материалов и работы любая стройка сегодня – это дорогое удовольствие, поэтому от проекта будет многое зависеть. Даже небольшая летняя кухня функциональнее беседки, но не будем углубляться в рассуждения, а сразу рассмотрим примеры умеренных по цене проектов летних кухонь с уличными барбекю.

Начнем с простого проекта летней кухни общей площадью 29,28 кв. м. Согласно данному проекту постройка будет состоять из двух частей: открытой террасы площадью 19,20 кв. м и закрытой кухни 10,08 кв. м. На террасе установлен обеденный стол на шесть персон, кроме того остается достаточно места для того, чтобы поместить шезлонги или кресла для послеобеденного отдыха.

Кухня прекрасно подходит для приготовления пищи, поскольку в ней имеется русская печь, печь барбекю и гриль. Хорошая вытяжка и насквозь проветриваемое помещение кухни позволяет без опаски готовить пищу на открытом огне. Помещение кухни достаточно просторно для того, чтобы при желании поместить в нем мойку с раковиной, рабочий столик и скамью, хотя этих элементов проект и не предусматривает.

А вот еще одна сравнительно простая летняя кухня площадью чуть менее 30 кв. м. В данном случае русская печь и печь барбекю располагаются не в закрытом помещении, а на открытой террасе. С точки зрения противопожарной безопасности это лучше, хотя в ветреную погоду готовить будет не очень удобно. Зато в закрытой гостиной можно отдыхать даже в плохую погоду, ну а когда выглянет солнце, то можно будет раздвинуть витрины и комната отдыха окажется на улице.

Проект под ключ предполагает, что в данной летней кухне достаточно места для установки обеденного стола и большого углового дивана, этого хватит, чтобы отдохнуть с комфортом могли 6 человек. Открытая терраса имеет вытянутую форму, так что русская печь и барбекю располагаются в самом конце и не мешают входить в гостиную и выходить из нее.

К сведению! Площадь закрытого помещения летней кухни чуть менее 30 м², ну а общая площадь постройки 38,5 м².

Возможно, вам покажется, что реализация любого из этих проектов для вашего бюджета неподъемная ноша. Тогда вы можете обратить внимание на проекты беседок с барбекю и почитать соответствующую публикацию, размещенную на страницах нашего сайта. Беседки построить проще и дешевле, хотя, конечно, не всегда – смотря какие беседки. Иные беседки по площади больше средней летней кухни, но это уже совсем другая история.

Элитные кухни

Если вы любите строить с размахом и у вас имеется соответствующий запас денег, сил и энергии, можете попробовать «замахнуться» на элитную летнюю кухню с печью барбекю. В такой кухне и готовить будет приятно, и большую компанию из друзей принимать удобно. В качестве примеров мы припасли для вас ни один проект таких летних кухонь, так что наберитесь терпения и изучите их, пожалуйста, внимательно.

Первый проект под ключ отличается от какой-нибудь беседки и размерами, и размахом. Согласно проекту данная кухня с барбекю занимает площадь 88,55 м². Многие жилые дома в нашей стране имеют меньшую площадь. Данная постройка имеет целых 6 отдельных помещений, все помещения крытые, но не все имеют глухие стены. Полностью закрытыми являются так называемое летнее помещение (комната отдыха или гостиная), кладовая, санузел и душ, ну а частично закрытыми остаются галерея и терраса с барбекю.

Проект указывает, что терраса с барбекю является самым просторным элементом строения. Она занимает площадь 27,7 м². На террасе располагается большой стол минимум на 8 персон, большой угловой диван и зона приготовления пищи. В зоне приготовления пищи установлена русская печь, барбекю, мангал, столешница и мойка с раковиной. Русская печь и барбекю объединены в единую кирпичную конструкцию.

Вот еще один проект элитной летней кухни общей площадью 60 м². Закрытая часть постройки состоит из кухни площадью почти 20 кв. м. и гостиной 19 кв. м. Русская печь и барбекю располагаются не на кухне, а на открытой веранде площадью 18,76 м².

Кухня полностью приспособлена для приготовления пищи, а заниматься на ней домашними заготовками просто идеально удобно. Все что нужно под рукой, и мойка с раковиной, и газовая плита, и морозильная камера. А если захотите приготовить мясо на углях, то можно пройти на веранду и сделать все в лучшем виде. Проект шикарный, в то же время он поражает своей простотой и надежностью, никакие беседки с ним не сравнятся.

Проект этой летней кухни с барбекю достоин какого-нибудь элитного курорта. В закрытом помещении располагается кухня-гостиная, сауна, СПА, два санузла, коридор, прихожая и две спальни. На открытом воздухе под навесом разместилась терраса, где в свою очередь установлена русская печь, барбекю и мангал, в общем, все что необходимо, чтобы готовить пищу на открытом огне или углях.

Обратите внимание! Русская печь подойдет для приготовления традиционных русских блюд, ну а остальное пригодится для жарки мяса, рыбы и овощей.

Реализовать подобный проект своими руками ввиду сложности практически невозможно, поэтому для его реализации придется воспользоваться услугами профессиональной строительной бригады, которая возведет объект под ключ.

В заключение отметим, летняя кухня, оборудованная барбекю в отличие от беседки это полнофункциональное строение для полноценного отдыха. В такой кухне можно и печь с барбекю хорошую поставить и комнату отдыха сделать, где при необходимости смогут заночевать ваши гости. Но прежде чем построить такую кухню нужно сделать качественный проект. Надеемся, прочитав данную статью, вы сможете это сделать. Удачи!

Летняя кухня на даче с барбекю и мангалом + фото

В основном за город на отдых люди выезжают в теплый период года, желая как можно больше времени побыть на свежем воздухе. Однако, в знойный летний день даже в помещении неуютно, поэтому кто-то строит беседку, но можно совместить приятное с полезным, особенно когда приходится готовить пищу.

Для этих целей может быть построена многофункциональная летняя кухня на даче с барбекю мангалом. Благодаря такому сооружению можно будет не только готовить пищу на свежем воздухе, но и собраться всей семьей. Если размеры участка позволяют, то лучше построить большую летнюю кухню на даче своими руками, в которой удобно будет собраться с гостями.

Составление проекта с учетом личных предпочтений

Хотя есть много похожих участков, нет владельцев, думающих одинаково, поэтому к обустройству дачного участка нужно иметь индивидуальный подход. Тем не менее, если внимательно рассматривать фото уже построенных летних кухонь, то можно встретить такой вариант, который понравится больше других, который послужит основанием для составления своего проекта.

Расположение на участке

Даже обыкновенную беседку лучше установить подальше от пыльной дороги, а тем более кухню, в которой готовится пища. Нелепо будет выглядеть кухня между домом и входом во двор. Поэтому такое сооружение лучше построить в стороне или, если есть такая возможность, за домом, как на фото.

Кроме этих факторов, необходимо учесть удобство пользования этим строением. Например, продукты придется выносить из дома, в котором находится холодильник, а затем заносить назад. Конечно, их можно передавать и через окно, но тогда без помощника не обойтись. Если хозяйка останется одна и займется приготовлением пищи, то такое расположение летней кухни на даче для нее будет весьма неудобным.

Хотя ветер периодически меняет направление, важно учесть, откуда он чаще всего дует летом. Если дым от печи беседки будет направлен к дому, то это принесет массу неудобств, а при сильных порывах ветра на крышу дома могут попасть искры. Этот же принцип применим и для домов, расположенных на соседних участках.

Габариты

Летняя кухня на даче с барбекю может быть как маленькой, так и большой (как на фото). Конечно, в большой кухне можно не только готовить продукты, но и разместить за столом гостей, однако, необходимо учитывать размеры участка, и есть ли в этом необходимость.

Нередко случается так, что на даче уже есть большая беседка, а хочется еще иметь и летнюю кухню. В этом случае можно переоборудовать беседку или рядом с ней построить небольшую кухню на даче своими руками.

Открытая или закрытая

Подчас возникает дилемма в отношении того, каким будет обустройство летней кухни на даче, которое во многом зависит от того, будет ли конструкция открытой или закрытой. Себестоимость корпуса открытого строения невысокая, что особенно приятно при ограниченном бюджете, но при этом придется столкнуться с рядом ограничений и неудобств:

• Если построена открытая летняя кухня на даче своими руками, фото которой приведено ниже, то ее можно будет эксплуатировать только летом, да и то при благоприятных условиях. Сильный ветер и проливной дождь сделают пребывание в летней кухне весьма неуютным, а если он пошел неожиданно, то может намокнуть вся мебель. Также в такой кухне не оставишь мебель на зиму.
  
• Еще один неприятный– обилие пыли в открытой кухне. Перед каждым принятием пищи придется протирать стол и стулья, а посуду прятать в герметичный шкаф или забирать в дом. Впрочем, если при обустройстве летней кухни не предусмотрен водопровод, то посуду все равно придется забирать, чтобы помыть в доме. Нелишним будет сказать, что при отсутствии стен в этом помещении нежелательно оставлять технику, так как ее могут украсть.
  
• Посиделки в открытой кухне вечером возможны только в том случае, если все будут намазаны средством, защищающим от укусов комаров, иначе ужинать будут эти кровососы, а людям придется от них отмахиваться. Благодаря численному превосходству и неутолимой жажде насытиться всегда побеждают комары. Днем будут надоедать мухи, соседство которых не только неприятно, но и крайне нежелательно.
  
• То, что дачные летние кухни, фото которых встречается довольно часто, популярны, не возникает сомнений, но тот фактор, что после ухода хозяев туда приходят коты, понравится не каждому человеку. По этой причине посуду или иду оставлять на стол нельзя, но если с этим еще как-то можно мириться, то кошачьи «метки», которыми они обозначают границы своей территории, имеют стойкий и весьма неприятный запах, из-за которого в кухне будет, мягко говоря, неуютно.
  

В общем, можно с уверенностью сказать, что открытые летние дачные кухни могут служить только для приготовления пищи.

Перечислив недостатки, было бы несправедливо не упомянуть о преимуществах конструкции открытого типа, но их не так уж и много – строится такое сооружение быстро и хорошо проветривается, поэтому человеку, находящемуся у плиты, не жарко.

Коммуникации

Так как существуют различные варианты летней кухни на даче, фото которых приводится в статье, вполне естественно, что их функциональность отличается. Например, если в дачной летней кухне нет воды, то она больше напоминает беседку с мангалом, поэтому необходимо позаботиться о водопроводе и отводе сточных вод.

При пользовании этим сооружением только летом, можно обойтись временными коммуникациями, которые можно не закапывать в землю, что хорошо проиллюстрировано на фото.

Если же принято решение построить летнюю кухню на даче, фото которой приведено выше, с таким расчетом, что ей можно будет пользоваться круглый год, то водопроводная и канализационная трубы должны быть уложены в земле.

Материал для строительства и фундамент

Красивые летние кухни на даче радуют глаз не только хозяина или гостей, но и тех, кто ее видит, но чтобы это сооружение радовало не только своим внешним видом, но и вписывалось в ландшафтный дизайн, необходимо определиться, из какого материала будет построена летняя кухня на даче с барбекю.

Традиционно в России для строительства использовалось бревно. Сейчас часто используется оцилиндрованное бревно или профилированный брус, но нередко применяется камень и кирпич. Нередко встречаются комбинированные сооружения, при строительстве которых используются различные материалы, но даже если кухня полностью деревянная, то барбекю и мангал делается из кирпича.

В зависимости от используемого строительного материала выбирается тип фундамента. Для возведения деревянной постройки чаще всего делается простой в изготовлении столбчатый или мелкозаглубленный ленточный фундамент. Под кирпичную кухню основание нужно более солидное, поэтому нередко предпочтение отдается плитному фундаменту. Себестоимость его достаточно высокая, но делается один раз и на долгие годы.

Иногда в простой летней кухне ограничиваются приготовлением пищи на газовой плите, которая просто устанавливается на пол. Особое внимание уделяется основанию под мангал и барбекю ввиду большой массы такого сооружения. Поэтому в летних кухнях, построенных из дерева или по каркасной технологии, потребуется под печь сделать более основательный фундамент.

На болотистых участках и на склонах готовые летние кухни для дачи смонтированы на винтовом фундаменте, что тоже очень удобно. В любом случае владельцу участка придется с этими вопросами определиться заранее.

Обустройство

Конечно, дизайнер может подсказать, как обустроить летнюю кухню на даче, но его услуги стоят денег. Чаще всего хозяин сам знает, что ему нужно, а если сомневается, то всегда есть возможность посмотреть соответствующие фото. Правильный подход к решению этого вопроса включает в себя 3 аспекта, о которых пойдет речь в этом разделе.

Внутренняя отделка и обустройство

Внутри летней кухни должно быть не только красиво, но и комфортно, поэтому нужно постараться продумать всё до мелочей. Внутренняя отделка летней кухни зависит от возможностей и предпочтений хозяина. То, как выполнено обустройство летней кухни на даче, фото которых приведено в статье, во многом может помочь определиться с дизайном этого помещения, но все же стоить отметить, что не всегда нужно стараться сделать всё именно так, как на фото. Почему так? Ответ простой – в большинстве случаев это как выставка высокой моды, так как представлены лучшие образцы.

Кухня из оцилиндрованного бруса не нуждается в дополнительной отделке, а стены из профилированного бруса можно обшить вагонкой. Также и для кирпичных или каменных стен кухни можно подобрать недорогой, но стильный отделочный материал, а красивые кухонные принадлежности послужат дополнительным украшением.

Наружная отделка

Подход к наружной отделке отличается лишь тем, что необходимо позаботиться о защите от влаги. Поэтому дизайн летней кухни на даче, фото приведено, исключает дополнительную отделку. Как кирпич, так и дерево может быть обработано специальными составами, значительно снижающих гигроскопичность этих строительных материалов, благодаря чему сохраняется задуманный дизайн.

Прилегающая территория

Итак, обустроив летнюю кухню, займемся ландшафтным дизайном. Понятно, что далеко не каждый владелец дачного участка может широко расставить руки, показывая его размер, но даже на небольшом клочке земли можно создать превосходные условия для отдыха.
Чтобы летняя кухня на даче с барбекю и мангалом приносила максимум пользы, нужно сделать хорошую и удобную дорожку от дома, по которой можно ходить даже после прошедшего ливня, поэтому что-то наспех сделанное следует незамедлительно заменить, сделав постоянную, основательную дорожку. Для этих целей могут быть использованы фрагменты обработанных стволов деревьев, тротуарная плитка и многое другое, но основная задача сделать под дорожкой прочное основание, благодаря которому она со временем не погрузится в грунт.

Красиво смотрится извилистая тропинка, но если в кухню постоянно приходится носить продукты, а потом уносить назад, то вряд ли путешествие вокруг кустов и деревьев будет доставлять радость.

Заключение

На правильно обустроенной территории любая летняя кухня будет служить украшением, а ее использование принесет радость. Главное в этом, с мудростью продумать все ответы на поставленные вопросы, а затем приступать к строительству.

Беседки – летние кухни с барбекю, мангалом: проекты, фото

Аромат и насыщенный вкус шашлыка, приготовленного на природе в кругу семьи или друзей, мало кого оставляет равнодушным. Поэтому каждый дачник считает долгом смастерить приспособление для жарки мяса на костре. Это и самодельные очаги из старых стальных тазиков, и незамысловатые сооружения из камней, в которые насыпаются угли.

Но гораздо приятнее и удобнее, когда на дачном участке оборудован живописный уголок, оснащенный необходимыми условиями и принадлежностями для приготовления вкусного и ароматного мяса. Красивая летняя кухня с беседкой, барбекю или мангалом станет функциональным дополнением приусадебного участка.

Дачные беседки могут быть открытыми – для эксплуатации в теплый период или закрытыми – для использования даже в прохладную погоду.

Давайте подробно разберемся, как же сделать беседку с летней кухней, барбекю или мангалом своими руками. Для начала стоит ознакомиться с фото и выбрать подходящий для себя вариант.

Выбираем материал и составляем план строительства

Печь – важная составляющая беседки, и то, какой она будет, определяют на подготовительном этапе.

Выбирать жаровню для летней кухни следует исходя из бюджета и функционала очага.

1) Мангал 2) Барбекю 3) Гриль

На фото видно, что изделия во многом схожи, но имеются и различия:

1. Мангал. Представляет собой открытое сооружение с решеткой и поддоном.
2. Гриль. Конструкция напоминает мангал, только снабжена крышкой.
3. Барбекю. Это стационарная печь, которая оснащена вытяжкой, а также задней панелью.

Как только определитесь с типом очага, позаботьтесь о безопасности. Обеспечьте углям надежную защиту от ветра, чтобы избежать летящих искр и предупредить вероятность пожара. Избавить от большого количества дыма поможет вытяжка.

мангал из кирпича в доме

Провести на природе как можно больше теплых дней, готовить вкусное мясо и овощи-гриль и просто наслаждаться выходными — мечта многих городских жителей. Чтобы дачный участок стал не только местом для работы на грядках, но и территорией полноценного и комфортного отдыха для семьи и друзей, стоит задуматься о постройке летней кухни.

Воплотить идеи в реальность вам поможет наша статья.

Какими бывают летние кухни

Дизайнеры разработали множество проектов для отдыха на природе. Чтобы определиться, какой вариант идеально подходит для вашего участка и впишется в финансовые возможности, рассмотрим самые востребованные типы летних домиков.

Закрытая кухня

Это капитальное, отдельно стоящее или пристроенное крытое строение с возможностью круглогодичного отапливания, утепленное и застекленное. Гриль-хаус  — это полноценный домик с кухней, столовой, а иногда и комнатой отдыха. Здесь можно круглый год устраивать пикники и праздники — вашим планам не помешает плохая погода и холод. Деревянная летняя кухня — прекрасный вариант для дачи в любой сезон.

Если к дому подведено электричество, можно оборудовать полноценную современную кухню со всеми бытовыми приборами. Если вам больше по душе ретро, центром такого дома станет русская печь. Отопление на дровах прогреет каменное или кирпичное строение даже в сильные морозы.

Закрытая летняя кухня — это полноценная постройка, которая требует серьезных денежных вложений. В жаркие летние дни готовить и трапезничать в закрытом помещении не особенно комфортно.

Открытая кухня

Каркасная постройка, у которой нет утепления, полностью или частично отсутствуют стены и даже крыша проектируется не всегда. Вариант рассчитан только на теплый сезон. Это недорогой и более доступный проект летней кухни с барбекю, открытой веранды, зеленой обеденной террасы или уютного патио. Даже простой навес или беседку легко обустроить для летней готовки и приема гостей. Для хозяек, делающих заготовки на зиму, открытая летняя кухня станет любимым местом работы.

Пристроить ее легче, дешевле и проще. Современные материалы позволяют создать красивый дизайн даже для открытого непогоде помещения, важно только грамотно подобрать их.

Минус постройки в том, что в холодный сезон ею пользоваться нельзя. На зиму придется убирать в дом всю технику и закрывать веранду до весны либо использовать помещение для хранения садового инвентаря. Мебель тоже защищают от ветра, дождя и снега, заносят в дом или покрывают чехлами.

Комбинированная кухня

Совмещает достоинства первых двух вариантов. Сочетает в одном проекте и открытую веранду, и закрытое теплое помещение. К этому типу относятся и летние кухни, пристроенные к бане. Это прекрасный вариант на все сезоны и случаи жизни. Однако проектировать такое помещение сложно и затратно.

Материал изготовления

Выбор материалов для постройки зависит от финансовых возможностей, вкусовых предпочтений и предполагаемого срока службы. В строительных магазинах вы найдете множество разновидностей материала — подобрать оптимальное соотношение цена/качество будет несложно. К тому же дорогие исходники успешно комбинируют с более дешевыми.

Для возведения каркаса летней кухни наибольшей популярностью пользуются кирпич, дерево и камень. Реже используют бетон, поликарбонат, профнастил, вагонку и алюминий.

Разберем подробнее, чем лучше обшить летнюю кухню на даче:

1. Кирпич. Доступный, распространенный и надежный материал для строительства каркаса. Для кладки не требуется профессиональных навыков. Кирпичный дом обойдется относительно недорого, а служить будет долго. Если дачный участок огражден кирпичным забором, то и летний домик лучше выстроить из этого же материала. Он не боится непогоды и простоит не один десяток лет.
2. Камень. Для облицовки наружного каркаса здания лучше использовать искусственный камень. Он прочнее натурального, более износостойкий и легкий. С ним удобнее работать, резать и укладывать. Искусственный камень отлично ложится на поверхность из дерева, гипсокартона и бетона. Внешне он мало отличается от натурального камня, но служить будет дольше. Цветовых решений у этого материала множество.
3. Дерево. Летняя кухня из деревянного бруса — это более простой вариант сборного крытого домика или открытой веранды. Он менее затратный, чем каменное строение. Однако дерево нуждается в специальной обработке и требует постоянного ухода. Самым практичным считается сосновый и еловый брус. Летняя кухня из сосны для дачи отличается хорошей теплоизоляцией, воздухопроводимостью и эффектным внешним видом. В таком домике летом прохладно, а зимой тепло. Дерево «дышит»: вы сможете долго наслаждаться лесным запахом.

Важно правильно подобрать материалы для крыши. На кровлю приходится максимальная нагрузка в виде ветра, дождей и снега. Особенно надежной должна быть крыша закрытой кухни. Кроме полноценной кровли, есть варианты более легкие – для открытого пространства: деревянный навес, покрытый поликарбонатом или другим кровельным материалом, передвижной зонтик с прочным основанием и прозрачной крышей.

Для кровельного покрытия летних домиков используют:

1. Профилированный лист, или профнастил. Металлический лист из оцинкованной стали, которому при изготовлении придают определенную форму для жесткости. Надежная, прочная кровля.
2. Битумная черепица, или мягкая кровля. Технологичный материал на основе стеклохолста, в состав которого входят модифицированный битум и каменная крошка. Основные преимущества — почти нулевое водопоглощение и возможность покрыть крышу самой сложной и замысловатой формы.
3. Металлочерепица. Тонколистовая сталь, покрытая полимерным защитным слоем. Внешне напоминает кладку керамической черепицы, но гораздо прочнее и долговечнее. Используется в любых климатических зонах.

Следующий шаг при подборе материалов — покрытие пола. Он должен быть теплым, красивым, долговечным, не пропускать влагу и грибок.

Для этого используют:

1. Паркет. Деревянное покрытие, уложенное методом набора. Дощечки разных пород дерева образуют рисунок или орнамент. Различают штучный, щитовой и наборный паркет. Дорогой и роскошный вариант.
2. Ламинат. Материал на основе ДВП, облицованный пленками из термореактивных полимеров. Самый прочный и долговечный пол.
3. Линолеум. Рулонное половое покрытие, сырьем служит окисленное льняное масло, сосновая смола и древесная крошка. Современный полимер, мягкий и теплый.
4. Декоративная плитка. Производится из обожженной глины со стеклянным покрытием. Износостойкий, распространенный и недорогой материал.

Не забывайте и о внешнем дизайне садового участка. Выложите дорожки гравием или брусчаткой, продумайте расположение цветочных клумб, садовых деревьев и ягодных кустарников.

Подобрав материалы для строения, подумайте и о внутренней отделке. Не только каркас здания должен быть прочным, но и мебель:

1. Дерево. Уютный, классический деревенский стиль. Деревянные шкафы требуют ежегодного обновления средствами, которые защищают от воздействия факторов окружающей среды.
2. Нержавеющая сталь. Долговечная мебель, ей не страшны никакие природные катаклизмы. Урбанистический дизайн, который отлично сочетается с современной бытовой техникой.
3. ПВХ. Пластиковые панели для отделки мебели переносят любые температуры, пожароустойчивы, влагонепроницаемы. Цветовые решения позволяют имитировать любой природный материал, а хлопот с пластиком намного меньше.

Покрытие столешниц — немаловажный пункт в планировании проекта летней кухни с барбекю и печью. Это место для приготовления пищи, часто на открытом огне и воздухе.

Столешницы должны быть практичными и прочными:

1. Искусственный камень. Устойчив к непогоде, прост в уходе, долговечен и надежен. Не боится механического воздействия, коррозии, плесени. Красивый и стильный дизайн.
2. Бетон. Лаконичное и недорогое покрытие. Заливают бетон точно по инструкции, а в процессе эксплуатации периодически делают пропитку для защиты от разрушения.
3. Керамическая плитка. Экономичный и доступный для самостоятельного монтажа материал. Огромный выбор расцветок позволяет создать любой стиль и дизайн.

Освещение домика и открытой террасы лучше продумать заранее. Промышленность выпускает множество напольных и подвесных светильников, светодиодных лент и ламп разных размеров и мощности.

Планировка и расположение

Первый этап возведения летней кухни на участке — выбор месторасположения. Чтобы результат оказался максимально практичным и долговременным, сделайте несколько важных замеров:

1. Перед укладкой фундамента учтите все рельефные особенности участка. Уровень и расположение грунтовых вод особенно важен.
2. Проектируя пристройку или открытую веранду, не забудьте продумать расстояние до основной конструкции. Если она будет слишком близко, то дым от печи или мангала попадет в дом.
3. Пожарная безопасность требует, чтобы легковоспламеняющиеся предметы находились на расстоянии 10 м от открытого огня.
4. Грамотно распланируйте подвод коммуникаций. Лучше всего заранее обсудить подведение водопровода, отопления и канализации со специалистами.
5. Если вы строите летнюю кухню на участке частного дома и у вас есть хозяйство, разместите постройку подальше от животных.
6. Силу ветра и осадков также необходимо учесть до начала возведения наружного каркаса здания.
7. Деревья, растущие поблизости от летней веранды, обеспечат тень и прохладу в жаркие дни.

Исходя из размеров участка и вашего бюджета, выберите передвижную мини-кухню, каркасную или встроенную:

1. Передвижная кухня состоит из портативного мангала, мобильного столика с полками и светильника на аккумуляторах.
2. Каркасная собирается из деревянного бруса или металлического профиля и обшивается гипсокартоном. Устанавливается на готовой площадке в качестве пристройки. Декорируется плиткой или штукатуркой.
3. Встроенная летняя кухня — полноценный дачный дом с коммуникациями и мебелью.

Есть несколько типов планировки внутреннего устройства летнего домика. Это следующий этап после определения максимально удобного и правильного места для постройки. Различают планировки:

• линейная — бюджетный вариант, где зона для готовки и обеденная зона находятся отдельно;
• угловая — более просторная, включает в себя раковину, холодильник и барную стойку;
• п-образная — для закрытой кухни, предусматривает полный набор бытовой техники и просторную рабочую поверхность;
• остров — поднятые части столешниц отделяют зону готовки от барной стойки и обеденной зоны, центр приготовления пищи и общения.

Выбор стиля

Летняя кухня — второй дом, который строится для уюта и радости. Стиль такой постройки определяет только ваш личный вкус. Рассмотрим самые популярные дизайны летних домов:

1. Классический стиль любит природные, естественные материалы. Сочетание камня, дерева и кирпича  — элементы классики. Цоколь, облицованный камнем, основа из деревянного бруса, кирпичная кладка стен. Сюда хорошо впишется мебель в стиле ретро: буфеты и комоды. Дровяная печь, подвесные светильники — и ваши гости попадут в мир фэнтези.
2. Современный стиль предполагает обращение к урбанистическим штрихам, таким как чистые линии и гладкие практичные поверхности. Бытовая техника последнего поколения, интересные дизайнерские разработки дачной мебели и освещения — и вот вы гостите в мире будущего.
3. Рустик. Матовые текстуры и цветовые палитры естественных цветов делают этот стиль очень уютным. Его отличительная черта — легкость во всем. Простор для фантазии дизайнера. Декупажная мебель, мозаики и фонтанчики замечательно впишутся в общий дизайн сада. Тщательно продуманные украшения и посаженные цветы — и вы пригласите родных в сказку.

Печи для летней кухни

Современные производители выпускают широкий ассортимент разнообразных моделей печей. Помимо функциональности, значение имеет дизайн изделия. А по индивидуальному заказу мастера сделают неповторимый мангал, который удивит гостей и порадует семью.

Рассмотрим самые востребованные виды печей для летней кухни:

1. Русская печь. В XXI веке эту королеву дома строят нечасто. Для такой печи требуется много пространства. А еще понадобится опытный мастер-печник. Русская печь на дровах отапливает дом, позволяет готовить любые блюда, запекать пироги в самой печи. Надежная, добрая, проверенная временем конструкция.
2. Мангал. Используется для жарки продуктов на шампурах. Мангалы бывают передвижные и стационарные. Переносной мангал мобилен и прост в эксплуатации, его используют на веранде и в летнем доме на кухне. Стационарный мангал массивен и требует профессиональной установки. Для максимальной практичности рекомендуется сразу пристроить к нему раковину, зольник и прочный стол.
3. Барбекю. Стационарная печь, оснащенная вытяжкой и задней панелью. Позволяет жарить мясо, овощи и рыбу на решетке.
4. Печь-камин. Проектируется в закрытых летних кухнях в качестве декоративного элемента. Камин служит для создания уюта и отапливает комнату в зимнее время.
5. Коптильня. Своеобразная пристройка к основной печке. Ниша или труба, через которую пропускается дым для приготовления продуктов холодного или горячего копчения.

Не забывайте об опасности открытого огня, следите за ним и вовремя тушите. Простые правила пожарной безопасности защитят вас и ваше имущество.

Варианты проектов летних кухонь с барбекю

Предлагаем схемы разных видов летних кухонь «под ключ».

Закрытая летняя кухня

Открытая летняя кухня

Комбинированная летняя кухня, совмещенная с баней

Заключение

Летняя кухня на дачном или садовом участке станет замечательным местом отдыха. Грамотно составленный проект и правильно подобранные материалы помогут создать любимое место на долгие годы.

Даже в случае финансовых затруднений не стоит отказываться от мечты построить красивый уголок для своей семьи. Всегда можно проявить смекалку и закупить материалы по сниженной цене: из уцененного боя керамической плитки сотворить неповторимые мозаики, а старую мебель, купленную за бесценок, отремонтировать, отреставрировать и подарить ей новую жизнь. Воображение и трудолюбие творят настоящие чудеса.

Проекты летних кухонь с мангалом

Лето – это пора дачного отдыха и шашлыков. Как тут не помечтать об удобном месте, где можно этот шашлык приготовить, да потом еще и посидеть с друзьями за большим столом. Таким местом вполне может стать летняя кухня с мангалом, но такую кухню еще нужно построить, а перед этим нарисовать ее проект. Именно о проектах различных летних кухонь и пойдет речь в этой статье.

 

Что важно при создании проекта кухни?

Создавая проекты летних кухонь дизайнеры, да и обычные люди, не имеющие специальных знаний, стараются максимально продумать сооружение, чтобы оно было не только привлекательным внешне и функциональным, но и надежным. Чтобы «от» и «до» продумать летнюю кухню необходимо обратить внимание на следующие вопросы.

1. Насколько большой должна быть летняя кухня, сколько вмещать народа?
2. Для чего преимущественно она будет предназначаться, для посиделок с друзьями, домашних заготовок и т.п.?
3. Что планируете готовить на такой кухне, чтобы понять, как ее оборудовать?

Важно! Ошибкой многих начинающих проектировщиков является то, что они сначала думают, как возвести сооружение, а потом как его оборудовать. Если в планах, например, имеется строительство русской печи в летней кухне, то это обязательно сразу должно быть отражено в проекте.

4. Как разграничить внутреннее пространство летней кухни?
5. Какую форму и стиль исполнения выбрать для постройки?
6. Из чего будет построена летняя кухня? Материал для строительства подбирается исходя из дизайна постройки. Например, если летняя кухня в русском стиле, то нет смысла строить ее из кирпича и наоборот, если постройка в городском стиле, то лучше кирпича материала не найти.
7. Как оптимизировать бюджет строительства? Не все задаются таким вопросом, однако он тоже очень важен. Если продумать проект как следует, можно и на материалах сэкономить и время на стройку меньше потратить.

Это основные вопросы, которыми следует задаться, планируя новую летнюю кухню с мангалом. По ходу создания проекта всплывет еще несколько десятков, а может и сотен частных вопросов, на которые сложно будет найти ответ. Например, о форме и количестве вертикальных опор и допустимой нагрузки на них, о форме и конструкции кровли, о конструкции и особенностях кладки печи и многие другие. Не пугайтесь, это нормально.

Обзор бюджетных вариантов

Для разработки проекта летней кухни, прежде всего, нужна идея. Не многие способны такие идеи генерировать абсолютно самостоятельно, даже профессионалам требуется подсказка. В данном пункте мы решили представить небольшой обзор проектов бюджетных летних кухонь, которые не только хорошо выглядят, но и прекрасно исполняют возложенные на них функции.

На данном рисунке изображена, пожалуй, самая дешевая летняя кухня, которая больше напоминает навес с мангалом. Это во всех отношениях постройка «на скорую руку», которая не отличается изысканностью, но зато она отлично способна выполнять свою основную функцию. В такой летней кухне можно приготовить вкуснейший шашлык и тут же за столиком его потребить в небольшой, но душевной компании.

Опоры и обвязка летней кухни состоят из пятидесятой и сороковой доски. Кровля покрыта оцинкованным листовым железом. Мангал сделан из листового железа и напоминает печь. На самом деле это обычный круглый мангал с самодельной металлической вытяжкой и трубой.

А вот еще одна небольшая бюджетная летняя кухня, предназначенная для приготовления пищи. Посиделки с друзьями на такой кухне не устроишь, да и дизайн подкачал, зато можно приготовить большое количество разнообразных яств, поскольку имеется полноценная дровяная печь, а сбоку пристроен мангал из кирпича.

Указанная на рисунке кухня была построена из остатков материала, который использовался для строительства дома. Печь и мангал выложены из кирпича, вертикальные опоры из бруса 100х100 мм, обвязка изготовлена из пятидесятой доски. Кровля покрыта остатками металлочерепицы, правда автор проекта подчеркивает, что материала на кровлю не хватило и пришлось докупать, но все равно стройка этой небольшой летней кухни обошлась очень недорого.

Обратите внимание! В данном проекте ощущается явная нехватка материала, автору пришлось креативить, чтобы закончить стройку, но все равно получилось довольно интересно.

Дорогие

От бюджетных проектов летних кухонь мы плавно переходим к дорогим постройкам, достойным украсить не только дачный участок, но и территорию элитного домовладения. При возведении таких летних кухонь используются самые разнообразные, в том числе дорогостоящие материалы, а дизайн выше всяких похвал.

Летняя кухня с мангалом, изображенная на фото выше, представляет собой отдельно стоящий навес с двухскатной крышей. Крыша частично остеклена, имеются остекленные порталы с системой автоматического запирания. Дизайн великолепный, внутреннее пространство кухни имеет едва различимое визуальное разделение на зону приготовления пищи и зону приема гостей. Достигается это благодаря двум вертикальным опорам соединенным обрешеткой и обозначающим границу между функциональными зонами.

Следующая кухня с мангалом была отнесена нами к разряду элитных больше потому, что она имеет изысканный дизайн, так как ее возведение обойдется сравнительно недорого. Изображенная на фото выше летняя кухня довольно просторна и состоит из небольшого крылечка, просторной зоны приема гостей и зоны приготовления пищи, где собственно размещается мангал, барбекю и печь.

Печь выложена из кирпича и отделана декоративным камнем. Основной материал, который применялся при строительстве – деревянный брус 150х150 мм, пятидесятая и сороковая доска, а также рейка. О том, как возвести именно эту летнюю кухню, мы обсудили в статье, Как построить летнюю кухню на даче своими руками, если указанный проект вас заинтересовал, почитайте эту публикацию.

Вот еще пример элитной летней кухни, которая как мы видим, используется не только летом. В ней комфортно можно готовить любимый шашлык и в зимнее время, правда, места для посиделок с друзьями и родственниками под этой крышей вы не найдете. Дизайн отличный, создается впечатление, что постройка переместилась к нам из швейцарских Альп. Уличные кухни такого типа займут достойное место на территории любого частного домовладения.

Обратите внимание! Некоторые вносят в подобные проекты изменения, полностью остекляя пространство между вертикальными опорами. На остекленной летней кухне с мангалом гораздо теплее, однако есть риск отравиться угарным газом.

А эту летнюю кухню можно назвать и шикарной и оригинальной одновременно. Она очень просторная и имеет сразу три функциональные зоны:

• зону приготовления пищи, которая располагается у печи;
• зону приема пищи, которая располагается в углу;
• зону отдыха, которая разместилась на террасе на первом плане.

Дизайн и зонирование внутреннего пространства летней кухни поражает великолепием, но сразу бросается в глаза даже не убранство строения, а его каркас. Опоры из толстого бруса пробиваются сквозь каркас крыши и устремляются к небу, затем загибаются под прямым углом поперек кровли, странно, необычно и красиво.

Оригинальные

Мы рассмотрели проекты бюджетных и элитных летних кухонь, пришло время, перейти к более интересным и оригинальным проектам. Ранее мы обращали внимание на относительно обычные уличные кухни, пора с этим покончить.

Для тех, кто желает очутиться в сказочном лесу подойдет летняя кухня с рабочим названием «В гостях у сказки». Основой конструкции служат опоры из арматуры и декоративного бетона, которым мастера придали форму кривых деревьев. Печь и мангал тоже сделаны в форме толстого кривого дерева, повсюду красивые цветы в горшках, а подход к летней кухне сторожит старичок-лесовичок также изготовленный из декоративного бетона.

Когда-нибудь видели летнюю кухню, которую можно спрятать от посторонних глаз? Если нет, то вот вам живой пример. Такая кухня очень компактна и легко размещается в нише стены дома. В такой кухне есть все необходимое: печь, мангал и даже мойка с раковиной и урна для мусора. Воду к раковине можно подвести прямо от домашнего водопровода. Вроде ничего особенного, а идея весьма оригинальна, кроме того уличные кухни такого типа может позволить себе практически каждый.

К сведению! Крыша такой летней кухни одновременно является раздвижными воротами, которые призваны эту кухню прикрыть.

Теперь рассмотрим оригинальные проекты летних кухонь в японском стиле. Многие подумали, что на картинке выше жилой дом с пристроенной к нему летней кухней под навесом. Не тут-то было, это все и есть летняя кухня с зоной приготовления пищи, зоной отдыха  и зоной послеобеденного сна на втором этаже. На такой летней кухне в японском стиле можно проводить время сутки напролет.

Уличный участок постройки приходится как раз на зону приготовления пищи, этот участок самый просторный, зато зона отдыха и зона послеобеденного сна остеклены, а значит, защищены от ветра и холода. Для поклонников японского дизайна это самый лучший выбор, хотя весьма и весьма дорогой.

В заключение отметим, кухня с мангалом, может быть какой угодно. Иногда такие постройки выглядят настолько оригинально, что не сразу и поймешь, что перед тобой летняя кухня или шикарный особняк. Какой проект выбрать, решать вам, мы лишь надеемся, что эта статья хоть в чем-то поможет, удачи!