Кладка печи барбекю из кирпича: чертежи, фото

Содержание

1. Контрольное приспособление
2. Значение схематичной структуры
3. Сбалансированное основание
4. Возведение печи по порядовке

Правильная кладка печи из кирпича – это не только архитектурный баланс, сохраняющий долговечность строения, но и залог функциональной пользы и безопасности при эксплуатации. Порядовка барбекю необходима даже опытному мастеру. Знание каждого кирпичного ряда с заданным количеством элементов и точным расположением дает неоценимый эффект в скорости выполнения работы своими руками и качественном результате.

Пользователи часто ищут: «Как построить тандыр».

Термин «порядовка» характеризует сразу два строительных понятия, применяемых в одной архитектурной области – кладке кирпича. Именно это разделение порой вводит в тупик начинающего печника. Важно держать наготове оба определения, которые по своему названию обеспечивают не только контроль кладки по рядам, но и порядок выполнения кладки.

При недостатке времени для строительства печи, рекомендуем обратиться в компанию: «Камин Очаг».

Контрольное приспособление

Исконно профессиональное слово «порядовка» описывает элементарное приспособление, необходимое для контроля высоты и горизонтальности каждого ряда из кирпича.

Устройство состоит из двух вертикальных реек высотой 1,5-2 м, закрепляемых на противоположных сторонах одной стенки к нижним рядам двумя скобами каждая. Последние используются для безопасного соединения рейки без болтов, чтобы не «травмировать» свежую кладку кирпича.

Минимальное количество ярусов, позволяющее установить порядовку – 2. Поскольку кладка осуществляется в шахматном порядке, одна скоба сцепляется с кирпичом первого ряда на одной стороне кладки, а вторая — с элементом выше, но уже на смежной стороне – так аналогично для обеих стоек. Сечение рейки-порядовки не конкретизируется: толщина должна быть такой, чтобы выдержать натяжение между двумя частями установки.

Как правило, выбирают бруски 50×50.

Контроль осуществляется при помощи нанесения на порядовку насечек через каждые 77 мм в высоту. Данные промежутки требуют максимально возможной точности, поскольку именно от них зависит строительный баланс кладки. Если на одной рейке хотя бы один из интервалов будет на 1 или 2 мм отличаться от противоположной стороны, горизонтальность нарушится. Расстояние 77 мм складывается из высоты кирпича и толщины соединительного шва: 65+12 мм.

От насечки к насечке натягивается шнур, называемый причалкой. Он позволяет отследить точность кладки каждого кирпича в ряду. Если первые ярусы были сложены при помощи уровня, причалка служит им на следующих этапах. В месте крепления скобы на порядовке или рядом предусматривается болт натяжения. Достаточно вкрутить его с одной стороны, и причалку можно капитально расправить между брусками. Растяжка шнура крайне важна, чтобы не было провисаний в середине кладки и наиболее точно отслеживалась горизонтальность.

Иногда порядовку устанавливают на три или даже на четыре стены из кирпича. Это помогает отследить симметричность размеров и углов, а также сохранить горизонтальное положение кладки сразу на всех ее сторонах.

Контрольное приспособление можно изготовить самостоятельно. Устройство состоит из простых элементов, которые буквально лежат под ногами в период строительных работ.

Сложность состоит только в обеспечении точности самой порядовки – важен каждый миллиметр и градус. Самодельное устройство принесет пользу, если работа над барбекю из кирпича – одноразовая. Например, для собственной беседки.

Для частых профессиональных проектов рекомендуется приобрести заводское устройство, которое пригодится в течение долгих строительных периодов и сохранит свою точность.

Значение схематичной структуры

Второе значение слова «порядовка» появилось благодаря народному просторечию. Контроль по рядам осуществляется уже не по высоте и горизонтальности, а по количеству и расположению. Порядовка барбекю – это схема, по которой производится пошаговая кладка кирпичного мангала своими руками.

Чертежи помогают и начинающему печнику, и опытному профессионалу в равной степени. Если новичку схема поможет разобраться в конструкции печи и станет полезной инструкцией для проведения работ, то мастеру порядовка пригодится в быстрой реализации схожих проектов. Единожды составленные чертежи будут служить, как школьнику таблица умножения – все контрольные на «5», или из раза в раз капитальная барбекю с казаном или русской печью.

Сбалансированное основание

Основой для сбалансированной кладки является правильный фундамент. Барбекю из кирпича – тяжеловесная конструкция, если рассмотреть нагрузку на единицу площади. В связи с этим ей требуется монолитное основание. Песчаная подушка, щебень, арматурный каркас, качественный раствор цемента – все это сделает фундамент прочным и долговечным, однако не менее важно учесть и его баланс:

• Поверхность готовой бетонной площадки должна быть ровной и горизонтальной во всех направлениях — выведена по уровню. От этого будет зависеть уже первый ряд кирпича: если основание представляет собой качественный опорный участок, погрешности начальной кладки будут сведены к нулю. Это позволит в дальнейшем установить контрольное приспособление на первые ряды. 
• Так же важна симметрия внутренней структуры фундамента. Для заливки необходимо выбирать ровный участок земли. Желательно, чтобы почва была однородной: без включений песка и глины. Дно котлована рекомендуется хотя бы приблизительно вывести по уровню, и только потом ровными слоями засыпать песок и щебень. Перед заливкой раствора можно еще раз проверить дно на горизонтальность.

Возведение печи по порядовке

Перед кладкой огнеупорного кирпича необходимо тщательно продумать структуру барбекю. Чем лучше представлена пошаговая схема, тем меньше вероятность ошибок. Порядовка также помогает заранее подсчитать количество стройматериалов, составить смету и вовремя закупить необходимый объем. Это эффективный подход, который исключает задержки в работе из-за нехватки элементов.

Окончив подготовительные работы, можно слаженно начинать строительный процесс по схеме:

1. Для более надежного основания, жесткости кладки и законченного внешнего вида чаще всего кладут первый ряд, полностью закрывая кирпичом поверхность бетонного основания (оставляя по 5-10 см по периметру).
2. От количества зон приготовления зависит следующая архитектурная часть – кирпичные ноги. Для простой конструкции их нужно 3 – по бокам и сзади. Такие проекты, как барбекю с казаном, русской печью, столами и дровниками, предусматривают дополнительные кирпичные опоры. 
3. Между основанием и верхней точкой стоек могут располагаться дополнительные перекрытия, служащие полками под посуду или местом хранения дров.
4. На опоры производится кладка перекрытия из кирпича. Оно служит основанием для топки или поверхностью зоны с казаном. Для архитектурной красоты, перекрытие для топок и столы для продуктов кладутся на одной плоскости.
5. От перекрытия начинается формирование топок из кирпича. Для зоны барбекю из нескольких рядов формируется углубление для топлива и места будущего крепления сеток или шампуров. Для зоны с казаном топка будет располагаться ниже перекрытия. Она может быть уже ног из кирпича. Заранее необходимо предусмотреть место установки котла – сформировать из кирпича круглое углубление. Без казана оно может служить обычной плитой.
6. Над перекрытием печи производится кладка стенок из кирпича для зон приготовления.
7. Последняя часть порядовки барбекю — общий дымоход из кирпича в центре строения. Как правило, он возводится путем соединения окончания всех топок в одну систему и постепенного сужения кладки до достижения размеров выходной трубы. В переходной зоне предусматриваются металлические заглушки.

Фото: порядовки и сечения мангала

Порядовка барбекю с казаном из кирпича: кладочные чертежи

Невозможно представить жилище человека без отдельного помещения или места для приготовления еды. При этом все больше и больше городских и сельских жителей стремятся провести выходные поближе к природе, подальше от шума и суеты, например, в загородном доме или на даче. Садовые очаги приобретают со временем все большую популярность, ведь мало кто может устоять перед ароматным свежезажаренным мясом с хрустящей корочкой. В этой статье будет представлена инструкция, а также порядовка барбекю с казаном из кирпича. Кладочные чертежи и схемы, необходимые материалы и о фундаменте – все это далее в статье. 

Особенности мангала с казаном из кирпича

Для того, чтобы состряпать самые разные блюда, сегодня многие используют на своих садовых участках мангал из кирпича с печью под казан. На нем можно с легкостью готовить плов, долму, шурпу.

Такой мангал имеет одну отличительную особенность: его топка позволяет размеренно нагревать готовящуюся пищу. Обыкновенные плиты не могут создавать подобный эффект. Также вы можете использовать чугунную решетку для гриля на мангал, а также стальную или из другого материала.

Порядовка барбекю с казаном из кирпича: кладочные чертежи

Так как проектирование такой конструкции дело довольно непростое, мы советуем вам обратиться к профессионалам – они составят самые подробные схемы и пояснят что к чему. Мы же прикладываем пример как может выглядеть порядовка барбекю с казаном из кирпича. Кладочные чертежи и общие размеры проекты изображены на схеме ниже.

Мангал с казаном из кирпича своими руками

Решение построить кирпичный мангал с печкой под казан – отличная идея, ведь такая конструкция выглядит очень достойно и колоритно, к тому же именно на таком строительстве Вы можете проявить способности зодчего.

Подготовительные работы

Изначально необходимо подобрать проект, гармонирующий с внешним видом дома и садового участка.

Строение можно сделать из красного или белого кирпича, облицевать плиткой, декоративным камнем или даже штукатуркой.

Заверяем, сделанный мангал с казаном придаст садовому участку новый облик и будет любимой зоной отдыха. А если захотите сделать кровлю для конструкции, советуем посмотреть статью про мангалы с крышей из металла – фото в комплекте!

Определяем место для установки на участке где будет установлен мангал с крышей и печкой под казан

Для эффективности и безопасности мангала, нужно его правильно расположить на Вашем дворе. Обычно нужное место расположено рядом с домом и заменяет летом основную кухню.

• Пространство, где будет установлен мангал с крышей и печкой под казан, не должно быть удалено от дома и кухни, поскольку всегда нужно приносить столовый прибор, посуду и воду;
• Согласно требованиям безопасности, нельзя конструировать мангал рядом с деревянными постройками и изгородями. Они могут пострадать от дыма и огня.

Казан-мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото

Итак, если место расположения и ориентировочные размеры будущей конструкции определены, необходимо приступить к чертежу.  Это, прежде всего, даст возможность скорректировать объем земляных работ и количество стройматериалов.

Предлагаем вашему вниманию проект под мангал с крышей и печкой под казан из кирпича, а также чертеж. К тому же, в данном проекте присутствует мойка.

с печкой под казан и мойкой

Инструменты и материалы

Ниже представлены инструменты и материалы, которые вам понадобятся чтобы воплотить в жизнь проект представленной порядовки барбекю с казаном из кирпича.

Лопата Емкость для цемента Ведро Мастерок Уровень Молоток Болгарка Перчатки Дрель Обрезная доска Рулетка Удлинитель Шпатель Отвес Бетономешалка

Материалы:

Песок Декоративный камень Рядовой Шамотный кирпич Цемент Смесь огнеупорная казан Арматура Клей плиточный Гидроизоляционная пленка Глина печная

Для стационарного мангала подойдет кирпич любого вида. Для жаровни, где непосредственно горит топливо и находится источник жара, желательно (но не обязательно) использовать шамотные или полнотелые красные кирпичи.

Для холодной зоны можно выбрать обычную песчано-цементную смесь в соотношении 3 к 1.

Технология строительства

Качественная порядовка мангала с казаном из кирпича позволит сохранить надолго конструкцию и улучшит ее безопасность при эксплуатации. Данный этап очень важен и требует определенного времени даже у профессиональных строителей.

Фундамент

Переходим к заложению основания под мангал с казаном из кирпича. Здесь важно соблюдать последовательность:

Этап	Комментарии
Выкопать траншею под фундамент, после засыпать слоем песка	Глубина должна быть примерно 25-30 см
Засыпать песчаной подушкой и залить водой	Толщина слоя – 5 см
Поверх слоя песка положить слой гравия или мелкого щебня	Толщина слоя – 10 см
Сделать опалубку из досок	Выступ над землей должен быть минимум 5 см
Положить слой арматурной сетки	Толщина сетки – 15 на 15 или 20 на 20
Залить уровень бетона	После заливки подождать минимум три дня
Уложить слои рубероида для гидроизоляции	Количество слоев – 4-6

Раствор для кладки

На следующем этапе готовим раствор. Для этого возьмите:

• 2 ведра цементной смеси;
• 0,5 ведра гашеной извести;
• 1 ведро песка.

Смешайте компоненты в специальной емкости, тщательно перемешивайте и доводите массу до состояния густого теста.

Цоколь

Перед тем как приступить к кладке кирпичного мангала с казаном на раствор, сложите будущий мангал по рядам без раствора, всухую. Есть два важных правила реализации данного этапа:

• Учитывайте, что между кирпичами будет слой раствора толщиной 5-10 мм;
• При подгонке кирпичей обязательно используйте защитные перчатки, чтобы избежать травм;

Когда все «сложилось» и результат устраивает Вас как архитектора, приступайте к кирпичной кладке на раствор:

1. Кладку основания, то есть не горячей зоны, выполняете в полкирпича;
2. При укладке кирпичей обязательно проверяйте все горизонтали и вертикали строительным уровнем;
3. Когда Вы достигните высоты примерно 70 см с открытой стороны установите 2 стальных уголка 50 x 50 мм полками кверху. Они нужны, так как с этого места нужно укладывать кирпичи четвертой стенки-боковины мангала;
4. Далее продолжайте кладку в 1/4 кирпича, то есть кирпичи укладывайте на ребро;
5. Уложив кирпичи на боковые и заднюю стенки в 1/4 кирпича, вы получите опорный выступ для дна по всему внутреннему периметру. Учитывайте, что это уже ряды горячей зоны, поэтому рекомендуется использовать огнеупорный или полнотелый красный кирпич.

Жаровня

До начала кладки жаровни решите вопрос уборки золы из топки. Например, установите металлический поддон, который будет легко вытащить и очистить от продукта сгорания. Многие строители рекомендуют сконструировать топку не ниже 80 см. Эта величина равна 12 рядам кладки из кирпича. Закройте верх конструкции бетонным перекрытием и рядом кирпичной кладки.

В идеале в печке для казана из кирпича должна присутствовать дверца. Она отлично удерживает тепло и выполняет функцию духового шкафа

Стены и дымосборник

Сооружение дымосборника несколько сложнее, но вполне вам по силам. Для этого стенки очаговой зоны, где непосредственно происходит приготовление, необходимо выложить повыше, так, чтобы вам было удобно. Затем необходимо «сузить» трубу. Укладываем кирпичи, сдвигая каждый новый ряд на полкирпича внутрь. Так формируется колокол печи.

Декоративная отделка

Существует огромное количество вариантов украшения Вашего домашнего очага. Дайте волю своей безграничной фантазии и применить все свои творческие навыки.

Есть несколько вариантов отделки мангала:

• оштукатурить кирпичный мангал с печкой под казан;
• облицевать плиткой и изразцами;
• установить металлические футляры;
• применить декоративную отделку без облицовки путем расшивки кирпича.

Барбекю из кирпича: чертежи и фотографии с казаном

Надеемся, наши советы по строительству данного типа мангала будут вам полезны. В завершении прикрепляем несколько вариантов дизайна барбекю из кирпича. Чертежи и фотографии с казаном также прилагаются. Удачной вам стройки!

Построить барбекю из кирпича | Детский сад Integrity & Outdoor Living

Поделиться

«Сделай барбекю из кирпича»

• Поделись этим:
• Поделиться через фейсбук
• Пин на Pinterest
• Твитнуть в Твиттере

Строительство барбекю из кирпича дает множество преимуществ. Барбекю из кирпича может красиво подчеркнуть ваш внутренний дворик, а дизайн из кирпича хорошо сочетается с любой садовой обстановкой. Он не только великолепно выглядит, но и может придать любой обычной еде восхитительный вкус. Как только вы построите его, вы будете удивляться, как вы раньше обходились летом без него.

Кирпичные барбекю обычно имеют гораздо больше места для гриля, чем гриль стандартного размера, поэтому они отлично подходят для вечеринок на свежем воздухе. Кроме того, мангалы из кирпича очень прочны и устойчивы к атмосферным воздействиям.

Вы можете построить барбекю из кирпича с раствором или без него, каждый из которых имеет свои преимущества. Использование строительного раствора обеспечивает долговечность, но ваш гриль остается навсегда. Неиспользованный раствор не такой прочный и устойчивый, но его легко демонтировать и быстро восстановить, если вы решите переехать.

Строительство барбекю из кирпича — это простая работа, которая обойдется вам дешевле, чем установка нового газового гриля, и прослужит гораздо дольше. С правильными инструментами, материалами и небольшим умением вы можете приготовить барбекю, которому позавидуют все ваши соседи.

Сделать барбекю из раствора

Необходимые инструменты и материалы:

• Грили для барбекю
• Огненные решетки
• Пепельницы
• Меловая леска
• Остроконечный шпатель
• Сухая кирпичная смесь
• Кирпич марки SW
• Площадь строителя
• Уровень
• Z-образные металлические стяжки
• Арматурный стержень 7 дюймов x 3/8 дюйма (24 шт.)
• Кронштейны и разделочная доска (дополнительно)
• Рифленые гвозди для каменной кладки (дополнительно)

(1) Купите материалы
Прежде чем приступить к строительству, купите решетки для барбекю, решетки для костра и пепельницы в хозяйственном магазине. Эти предметы будут определять, насколько большим будет барбекю, поэтому вы должны иметь их заранее. Решите, сколько кирпичей вам нужно, как только вы определите размер гриля. Ваш средний барбекю имеет высоту 13 блюд (или рядов). Если вам нужна разделочная доска, прикрепленная к грилю, вы можете приобрести доску, кронштейны и другие необходимые материалы в хозяйственном магазине.

(2) Выберите место для барбекю
Вам понадобится ровное бетонное или кирпичное место для барбекю. Если у вас нет бетонного или кирпичного патио, вам нужно будет заложить небольшую бетонную основу для вашего барбекю. Вы также можете подумать, откуда обычно дует ветер, и расположить барбекю так, чтобы дым дул в сторону от повара и обеденной зоны.

(3) Размер вашего барбекю

Наметьте размер вашего барбекю мелом на бетонной плите основания. Без раствора выложите два ряда (или слоя) кирпича, чтобы определить размер вашего барбекю. Не забудьте оставить 1/2 дюйма между каждым кирпичом для растворных швов. Следуйте схеме кладки кирпича для первого ряда.

(4) Укладка первого слоя
Удалите кирпичи и используйте заостренный шпатель, чтобы нанести раствор на бетонное основание, но не выходите за меловые линии. Уложите первый ряд кирпичей по схеме для первого ряда. Нанесите раствор на стороны каждого кирпича, прежде чем класть его, и прижмите кирпичи друг к другу.

(5) Выложить остальные ряды
Остальные ряды чередуются по схеме. Курсы с четными номерами следуют одной схеме, а курсы с нечетными номерами — другой схеме. См. диаграмму на рисунке 1 для шаблонов. Чередуйте шаблоны, пока у вас не будет 13 курсов. Используйте уровень, чтобы убедиться, что каждый ряд ровный, и используйте строительный угольник, чтобы убедиться, что углы идеально ровны.угол 0 градусов. На каждом нечетном ряду (1, 3, 5…) установите в ступке z-образные металлические шпалы и равномерно распределите их. Разместите z-образные галстуки в разных местах на каждом ряду.

(6) Установка арматурных стержней в растворе Каждый ряд будет иметь ширину 3 витка с обеих сторон. Wythe представляет собой вертикальный ряд кирпичей, каждая из которых имеет ширину в 1 кирпич. Мы рекомендуем, чтобы барбекю было шириной в 3 кирпича с каждой стороны. Прежде чем разместить внутреннюю складку восьмого ряда, установите 7-дюймовые арматурные стержни в стыках постели так, чтобы 4 дюйма выступали из кирпичей. Установите четыре стержня с каждой стороны барбекю, чтобы удерживать решетку. Используйте тот же процесс для установки арматуры на девятом и двенадцатом рядах. Это позволяет разместить 2 решетки для гриля. Всего вам понадобится 24 арматурных стержня.

(7) Укладка верхнего ряда
Для верхнего ряда внутренний ряд укладывается узкой стороной наружу в качестве подрамника, а внешний ряд укладывается короткой стороной наружу в качестве жатки. (См. рисунок на шаге 6.) Когда раствор высохнет, вы можете прикрепить разделочную доску к боковой стороне барбекю с помощью рифленых каменных гвоздей. Попросите вашего хозяйственного магазина, чтобы помочь вам найти правильные.

Сборка контейнера для хранения (дополнительно)

Необходимые инструменты и материалы:

• Кирпич марки SW
• Сухая кирпичная смесь
• Остроконечный шпатель
• Уровень
• Дерево (для двери и коробки)
• Оцинкованные гвозди
• Две двухдюймовые латунные петли встык
• Пружинный фиксатор
• Дрель

(1) Залейте бетоном верхнюю часть бункера для хранения
Следуйте тем же инструкциям, чтобы построить барбекю из кирпича с помощью раствора. Вы прикрепите ящик для хранения к любой стороне барбекю. Используйте 2 x 4, чтобы сделать раму для бетонной плиты, которая покроет бункер для хранения. Размеры плиты составляют 20 3/4 x 20 3/4 x 2 3/4 дюйма, поэтому рама также должна соответствовать этим размерам. Возьмите кусок дерева того же размера, что и верхняя часть дверной коробки, и поместите его перед формой, чтобы сделать углубление в раме. Положите раму на ровную поверхность, покрытую пластиком, и залейте бетоном, дав ему полностью высохнуть.

(2) Вырежьте раму
Вырежьте раму из куска дерева размером 1 x 2 дюйма, отмерив каждую сторону рамы так, чтобы она была 13 1/4 дюйма. Вбейте гвозди в древесину и через раствор, соединяющий раму с кирпичными стенками бункера.

(3) Прикрепите бетонный верх
После того, как рама будет прикреплена к раствору. Положите бетонный верх над бункером для хранения так, чтобы рама вошла в углубление в бетонной плите. Положите кирпич с раствором поверх бетона по той же схеме, которую вы использовали для кирпичного барбекю.

(4) Вырежьте и прикрепите дверцу контейнера для хранения
Дверь должна быть изготовлена ​​из 4 кусков дерева размером 1 x 4 дюйма и гвоздей. Прежде чем прикрепить дверь к мусорному ведру, прибейте к раме 2 куска дерева размером 1 x 2 дюйма в виде поперечных полос сверху и снизу. (См. рисунок выше.) Длина каждой поперечной полосы должна быть 11 1/4 дюйма. Прибейте 9-дюймовый кусок дерева размером 1 x 2 дюйма перпендикулярно поперечным полосам с левой стороны между двумя поперечными полосами. Эта деталь будет служить петлевой планкой. Прикрепите одну 2-дюймовую латунную петлю к полосе петли и одну к двери и прикрепите дверь к полосе петли. Установите пружинную защелку и дверную тягу на дверь и раму, следуя инструкциям производителя. Просверлите отверстие в двери и прикрепите маленькую латунную ручку.

Построить барбекю из кирпича без раствора

Необходимые материалы:

• Кирпич SW
• Грили для барбекю
• Противопожарные решетки
• Пепельница

(1) Найдите ровную площадку
Строительство барбекю без строительного раствора — простой проект. Очень важно, чтобы площадка, которую вы выбираете для барбекю, была абсолютно ровной и устойчивой, так как не будет раствора, который скрепит кирпичи. Для этого типа барбекю лучше всего строить на бетонной плите, а не на асфальтированной площадке.

(2) Укладка кирпичей
Процесс кладки кирпича для барбекю без раствора намного проще, чем для кирпичного барбекю с раствором. Кирпичи укладываются в чередующиеся пары шашек и ложков. Два кирпича обращены в одном направлении, а два рядом с ними обращены в противоположном направлении, как узор плетения корзины. Стандартная высота этого барбекю составляет тринадцать блюд.

(3) Комплект опор для гриля

Внутренние кирпичи четвертого и седьмого рядов слегка вдавливаются в топку, образуя выступы, поддерживающие грили.

Барбекю Ryan’s Brick Build – Granite Gold®

История : Еда вкуснее, приготовленная на костре. У нас был сосед, который много раз готовил нам ужин в своем кирпичном барбекю, которое в основном состояло из трех сторон кирпича, открытого с четвертой стороны, стоящего на земле. Переезд дал мне прекрасную возможность построить свою собственную. Я хотел что-то немного больше и красивее. Мне бесплатно достался поддон из кирпича, греющая горелка и остальные детали от старого газового гриля. Я даже подумывал сделать топку с несколькими газовыми трубками для разжигания дров и даже для приготовления пищи, если мы хотели, но в то время отказался от этого из-за сложности. Увидев, что я только однажды сделал кирпичную кладку (небольшая стена из ~ 10 кирпичей), я знал, что это, очевидно, будет НАМНОГО больший проект, и я не хотел залезать в голову дальше, чем я уже был. . Начало: Я начал с того, что нам было нужно, с огромной площадки для гриля. С 9 детьми и подсчетом, мы готовим МНОГО еды за раз. Поэтому я начал искать в Интернете самую большую цельную решетку для гриля, которую только смог найти, размером 28 x 18 дюймов на eBay (мое любимое место для поиска сокровищ). Затем я вернулся в Интернет, просматривая фотографии барбекю на открытом воздухе, чтобы найти дизайн, который мне понравился. Как только я его найду, я смогу смоделировать свой после него. Затем я представил дизайн по-своему, с моей большой решеткой, топкой с двойными стенками, столешницей 2 на 2 дюйма, газовой горелкой с крытой зоной для баллона с пропаном и местом для хранения дров. Я хотел, чтобы топка выделялась, поэтому я сделала ее немного дальше, а также сделала ее немного выше «столешницы». У меня не было огнеупорного кирпича, поэтому я решил, что двойная стена добавит прочности и изоляции для приготовления пищи, а также выделит ее. Это также поможет облегчить торчащие кирпичи, удерживающие решетку с одной стороны (как видно на рисунке слева) и столешницу с другой. Я хотел иметь несколько уровней, чтобы я мог варьировать методы приготовления в зависимости от того, что и как я готовил. Как вы также можете видеть на картинке, я не поставил один достаточно низко, поэтому кирпичи стоят внизу. Это будет исправлено, если я когда-нибудь построю еще один. Желая, чтобы его было легко чистить, и не желая, чтобы дождь скапливался в топке, я оставил 2 полных кирпича для отверстий в нижней задней части (также видно на рисунке), что также позволяет воздуху питать огонь. Я действительно не знал, что я хочу сделать для верхней поверхности, поэтому я решил, что разберусь с этим, когда придет время. Я знал, где разместить нашу новую открытую площадку для барбекю, на заднем дворе, но через несколько лет мы также рассматриваем возможность создания подземного бассейна. Таким образом, несмотря на то, что этот проект оставался как можно более дешевым, о цементном патио в то время не могло быть и речи. Со всеми этими бесплатными кирпичами плавающее кирпичное патио казалось логичным выбором. Надеюсь, когда-нибудь я смогу переместить его на цементный дворик у бассейна. Приступим к настоящей работе: Это действительно то, где я должен был составить некоторые планы, но по какой-то причине я решил просто построить его на лету. Если кому-то нужны планы, просто напишите мне, и я быстро набросаю их для вас. У меня были дети, которые начали таскать кирпичи с того места, где они лежали несколько лет, туда, где строится барбекю. Я построил решетку отдельно стоящей, с некоторыми зазорами для представления раствора, чтобы размер был близок к окончательному. Я начал с того, что выложил все кирпичи для топки, зная, что внутренняя часть должна быть примерно на 1 дюйм шире моей решетки и на несколько дюймов глубже. Затем я отодвинулся на 2 фута от боковой стены, чтобы освободить место для прилавка и место для хранения дров. Теперь пришло время установить баллон с пропаном и газовую горелку. Я видел, что это было хорошо. На следующий день я отдыхал. Теперь у меня была планировка, которую я хотел, поэтому я приступил к работе, разметив и очистив квадратный участок 7 на 7 футов от травы, убедившись, что он находится даже от дома (и выровнял его, измерив угол к углу). Я должен был положить здесь песчаную основу, чтобы кирпичи были ровными и ровными. Это была не та область, на которой я должен был экономить, но я сделал. Что ж, урок выучен на следующий раз (если он будет). Теперь мы действительно начинаем: Пришло время заложить патио кирпичами. Узоров, которые вы могли бы сделать, бесконечное множество, но я просто начал их укладывать и несколько раз поворачивал, чтобы в них был какой-то узор. Пожалуйста, помните, что это был мой первый настоящий проект по каменной кладке — раствор — это искусство, и для его эффективности требуется много практики! Так же смешивается раствор до идеальной консистенции каждые раз. Любой каменщик скажет вам, что ключом к хорошим результатам является первая пара слоев кирпичей, по крайней мере, мне так говорили. Вы не хотите экономить время здесь! Я не могу не подчеркнуть этого достаточно. Когда вы укладываете первый слой раствора и кладете первый слой кирпичей, несколько раз используйте уровень и длинную плоскую доску, чтобы убедиться, что все ровно и ровно, как вы хотите. Я снимал кирпичи с заранее построенного барбекю и раскладывал их во внутреннем дворике, чтобы у меня был мой образец и направления, пока я строил. Я использовал пару маленьких стержней со шнуром, чтобы держать меня в движении, а затем проверил все доской и уровнем, когда я тоже работал. Но когда у вас есть прочная основа, вам не нужен уровень, и вы можете использовать веревку. В основном я использовал уровень спереди назад и вертикально вверх по бокам. Я обнаружил, что одного мешка раствора хватит примерно на 1 и 1/2 слоя кирпича. И у меня ушло бы около 2 часов, пока я замешал раствор, положил кирпичи и зачистил. Один или два вечера в неделю я пытался сделать слой. По субботам я делал 2-4 мешка раствора в зависимости от того, сколько у меня было времени и сил. Во время сборки я знал, что собираюсь поставить дверь, чтобы закрыть баллон с пропаном, поэтому я пошел дальше и установил несколько пластиковых вставок в растворе, поскольку я ненавижу бурение бетона. Убедитесь, что они находятся на прямой линии, если вы делаете это. Самое главное, очевидно, это то, что бак подходит и выходит. В кирпичах на дне сзади есть небольшой зазор, чтобы любая вода, попадающая внутрь, могла стекать. Я также держу здесь маленькое ведерко трута, чтобы разжечь огонь. Я начал забрасывать песок во внутренний дворик, чтобы удерживать кирпичи на месте довольно рано, чтобы, когда я ходил по ним, они двигались и попадали в них песку. Это сработало очень хорошо, так как за последние пару лет я сделал еще одну сумку или даже больше. Требуется много песка и времени, чтобы он засел. Завершение: Я хотел, чтобы столешница выглядела красиво и была удобной рабочей поверхностью. Я подумывал о деревянной столешнице (например, колоде для разделки мяса), о том, чтобы сделать свою собственную столешницу из цемента и гранита. Древесины почти сразу не было из-за содержания, которое требовалось от сидения на улице без укрытия. Я предпочитаю готовить (ну, действительно есть). Цементный верх казался очень тяжелым и еще одним большим проектом. Меня беспокоила стоимость гранита и его установки, так как я никогда раньше этим не занимался. Я измерил именно то, что хотел для кусков гранита. Я добавил 1/2-дюймовый выступ везде, кроме внутренней части топки. Я сделал их прямыми по нескольким причинам: простота установки, возможное дифференциальное тепловое расширение кирпича (он находится снаружи и может использоваться при отрицательных температурах снаружи), а также в случае смещения кирпичей (на случай, если я не строил). он достаточно крепкий). Части также должны быть достаточно маленькими, чтобы я мог их позиционировать и перемещать, не будучи слишком тяжелыми. Я набросал именно то, что мне нужно, в том числе, какие края нужно обработать, а какие нет. Затем я начал связываться с гранитными местами в этом районе, чтобы получить обрезки для моих маленьких размеров. Как оказалось, у них действительно нет таких обрезков. Итак, я попросил их процитировать части, которые я хотел, и это оказалось вполне разумно. Силикон 3M будет удерживать его на месте, но при этом позволит ему двигаться, когда земля смещается, а вещи нагреваются и охлаждаются. Что касается гранитного цвета, мы решили, что черный нам не нужен, когда продавец сообщил нам, как жарко будет на солнце. Мы остановились на темно-зеленом, в котором были глубокие кристаллы, которые действительно придавали ему большую глубину на солнце. Продавец сказал, что глубина со временем будет увеличиваться, если я буду находиться на улице на солнце, пока я держу его в чистоте. При установке гранита я установил горелку, после чего установил бак и дверцу. Наслаждение барбекю на свежем воздухе: Окончательная стоимость составила всего несколько сотен долларов, большую часть которых составил известковый раствор. Мы наслаждаемся едой за едой, приготовленной на разных дровах, обычно заканчивая вечер закусками и тишиной у костра. Мы приготовили за один раз 16 свиных отбивных и столько же печеной картошки с фасолью, греющейся на конфорке. Так что я бы сказал, что это достаточно большой для нашей большой семьи. Чтобы улучшить внешний вид и функциональность, мы установили рядом старый обеденный колокол моего прадеда (1800-х годов), который мой отец только что отремонтировал. Это намного лучше, чем кричать, чтобы дети вышли из ручья на обед. Техническое обслуживание: Этот гриль до смешного легко содержать в чистоте. Нанесите хороший полироль, например, Granite Gold Polish®. Придает невероятную глубину и блеск! Это также облегчает дальнейшую очистку после нанесения.