Содержание

виды, фото. Как изготовить вытяжку для мангала своими руками

Мангал — незаменимая вещь в загородном доме. Отдых с приготовлением шашлыка один из самых популярных в нашей стране. Это не только вкусно, но и целый ритуал для мужчин. Поэтому чтобы дождь не испортил отдых, рачительный хозяин предусмотрит устройство мангала под навесом или непосредственно в беседке. Но тут встает другая проблема – дым. Для устранения этой трудности без вытяжки для мангалов не обойтись.

Показания к применению

Существует два основных вида мангала: стационарный и переносной. Первый требует основательной конструкции. Второй чаще всего представлен в виде металлического мобильного устройства. Если использование мангала будет предусмотрено в крытом помещении, то потребуется отвод дыма и гари, чтобы сохранить комфортную среду в зоне отдыха. В этом случае и монтируется вытяжка для мангала в беседке.

Модели могут продаваться как в комплекте с определенными видами основного оборудования, так и отдельно. Следует рассмотреть подробнее конструктивные особенности этих устройств.

Классификация

Можно разделить вытяжки для мангалов на несколько групп:

  • по материалу изготовления: металлические и кирпичные кладки;
  • по опциям: простые и с дополнительными элементами.

Такие устройства продаются и даже делаются под заказ, но на это может уйти достаточно много времени. Куда как больше гордости вызовут сделанные своими руками и мангал, и вытяжное устройство к нему. Следует рассмотреть основные составляющие и процесс сборки каждого вида.

Устройство

Сама конструкция вытяжки для мангалов не имеет каких-либо сложных узлов и представляет собой:

  • зонт для сбора дыма, гари, жира. Выполняется в виде купола, может иметь форму параллелепипеда или усеченной пирамиды. Эти навесы могут быть с коваными элементами и являться частью дизайна интерьера беседки. Такой мангал с вытяжкой фото наглядно демонстрирует;
  • дымоход, предназначенный для отвода дыма.

Как видно, ничего сложного в таких устройствах нет, но все же есть ряд тонкостей, которые стоит знать.

Особенности устройства

В первую очередь следует запомнить, что купол вытяжки для мангалов должен превосходить площадь оборудования, над которым будет висеть. Это обеспечит большую эффективность по сбору дыма.

Дымоход должен сужаться и иметь изгиб. Это улучшит скорость вытяжки продуктов горения и предотвратит возможность обратной тяги. Верхняя часть трубы должна находиться от земли на высоте не менее трех метров. Это создаст хорошие вытяжные условия.

Если неправильно рассчитать сечение дымовой трубы, можно получить неэффективную систему отвода продуктов горения. Дополнительные элементы увеличивают эффективность работы вытяжной конструкции, но при этом влияют на цену. Существует целый ряд таких элементов:

  • искрогаситель. Устанавливается на вершине дымохода. Представляет собой металлическое сито в виде трубы, через которое свободно выходит дым, а искры гасятся;
  • жироуловитель. Представляет собой рамку, в которую вставляется сменная кассета для процесса улавливания жира. При загрязнении либо меняется, либо промывается в зависимости от модели и самого фильтрующего вещества;
  • вентилятор. Это устройство увеличивает вытяжную силу тяги.

Как видно, само устройство не является технически сложным изделием. Но важно учесть и правильно рассчитать параметры требуемого оборудования.

Металлическая вытяжка для мангала

Именно такого плана устройства получили наибольшее распространение для монтажа в беседке. Металлические вытяжные зонты можно приобрести уже в готовом виде в отличие от кирпичной кладки. Некоторые компании делают даже под индивидуальный заказ. Но если стандартные модели не подходят, а выполнение под заказ затягивается по срокам, то вытяжка для мангала своими руками сделанная будет более простым и быстрым решением проблемы.

Для работы потребуется металл толщиной 2 мм. Длина среднего дымосборника бывает от 850 мм до 1500 мм, ширина от 650 мм до 900 мм. Эти размеры зависят от габаритов мангала. Не забываем, что периметр вытяжки должен быть больше оборудования, над которым планируется размещение. Трубу делают, как правило, квадратного сечения с параметрами от 250 до 280 мм и длиной 2 – 3 м.

Следует для начала выполнить чертеж или подобрать подходящий в интернете. Раскроить металл, используя болгарку и отрезной круг по металлу. Далее, произвести сварку швов и сборку. Вытяжка для мангала в беседке размещается по центру. Крепления могут выполняться на стойках, а для страховки используют дополнительно цепи. Для защиты трубы от осадков следует предусмотреть козырек.

Стандартные зонты выполняют из нержавейки, что значительно сказывается на цене оборудования. Вытяжки своими руками можно сделать из любого жаропрочного металла, но перед эксплуатацией нужно произвести покрытие термостойкими антикоррозийными лаком, что увеличит срок службы изделия.

Как сделать вытяжку для мангала из металла рассмотрели, следует изучить изготовление конструкций из кирпича.

Особенности кирпичной вытяжки

Этот вариант требует определенных знаний. Такой вид вытяжки делают для стационарных кирпичных мангалов. Кирпич должен быть огнеупорный (шамотный). Раствор – глина с песком, при этом глину следует замочить на 2 дня. Доля песка в растворе не должна превышать 50%.

Для основания кирпичной вытяжки следует предусмотреть раму, на которую будет выкладываться кирпич. Обработать ее огнеупорной эмалью, так как она будет подвергаться воздействию высоких температур. Раму скрепляют с арматурой мангала при помощи сварки.

Кладка кирпичной вытяжки

Первый ряд выкладывают толчковым (толчок самая короткая сторона кирпича), остальную часть кладут ложковым (длинная боковина). Стандартный дымосборник состоит из 10 рядов. Причем кладка ведется с сужением. По фронту допускается смещение ряда на 17 мм на уровень, по торцевой части 35 мм. Далее выкладывается квадратная труба (еще пять ложковых рядов). Верхняя часть должна получиться сечением 260*260 мм. Такая конфигурация усиливает вытяжной эффект. Также следует предусмотреть задвижку, а на верх — козырек от осадков.

После того как возведение конструкции закончено, дается время на просыхание кладки. Далее устройство покрывают огнеупорным лаком в 3 слоя. Это обеспечит более длительную эксплуатацию оборудования. Как видно, кирпичная вытяжка для мангала, своими руками сделанная, — довольно сложный процесс. Лучше довериться профессионалам.

Преимущества самодельных вытяжек

Есть ряд достоинств у обоим видов оборудования:

  • монтаж своими руками значительно снизит цену на вытяжки;
  • возможность сделать по индивидуальному размеру и в соответствии с требованиями дизайна.

Металлическая вытяжка для мангала в помещении имеет еще ряд дополнительных особенностей:

  • легкий вес конструкции;
  • возможность установить дополнительные опции;
  • достаточно легкий монтаж;
  • мобильность, при необходимости можно смонтировать в другом месте;
  • легкость в уходе;
  • низкая цена.

Для кирпичных вытяжек можно выделить неоспоримое достоинство – долговечность, а также возможность реконструкции. Однако перенести такую конструкцию с места на место вряд ли получится.

Особенности эксплуатации

Если за оборудованием не следить, то вытяжные качества со временем снизятся. Грязь и сажа начнут попадать на пищу, которая находится в мангале. Поэтому прочищать и промывать оборудование периодически следует. Первый показатель к чистке – это визуальная загрязненность и снижение тяги. Не зря рекомендовано покрывать изделия защитными эмалями и лаками. Это значительно облегчает процесс ухода за данной конструкцией.

Часто задается вопрос: «Почему дым в момент розжига не уходит через вытяжку?». Это основано на физических свойствах воздуха. В момент розжига он не настолько еще нагрет, чтобы подняться вверх. При повышении температуры данная тяга нормализуется.

Обустраивая загородный дом и дачу, многое хочется сделать своими руками. Как видно, вытяжки для мангала вполне можно смонтировать самому, как, собственно, и сам мангал. Стоит лишь задаться целью и решить, какой вид конструкции предпочтителен. А если еще развито дизайнерское мышление, то полученные конструкции дадут фору изделиям многих профессиональных компаний, имеющих большой опыт возведения таких устройств, и станут особым предметом гордости перед гостями.

Итак, мы выяснили, как изготовить самостоятельно вытяжку для мангала.

варианты с печкой и дымоходом и вытяжкой из кирпича, как оформить мангальную зону просто и красиво, дизайн внутри и снаружи

Беседка с мангалом – непременный атрибут частного загородного дома или дачного участка. Это место, где готовится пища, празднуются важные события в семье, проводятся теплые вечера. С каждым годом эти сооружения совершенствуются, дополняются множеством различных функций. Однако главное ее предназначение остается прежним, а уют и удобство функционального пространства радуют своих хозяев в любом виде. Определиться с беседкой по своим потребностям – сложная задача, ведь вариантов очень много.

Особенности и преимущества

Беседка с мангалом сделает приготовление пищи на свежем воздухе действительно отдыхом, комфортным и расслабленным. Огромным ее преимуществом является то, что неожиданная смена погоды, насекомые не испортят его. Беседка сможет защитить от непогоды большое количество людей. А если в интерьере, к примеру, предусмотрено место отдыха с креслом-качалкой, гамаком, то множество гостей хозяину этого чуда точно обеспечены.

Беседки могут быть временными и постоянными.

Временные беседки устанавливают непосредственно в теплое время года, к наступлению холодов их демонтируют и убирают на хранение. Как правило, их используют дачники, у которых пребывание на участке сезонное. Плюсом такого варианта является возможность их перемещения, легкость конструкций.

Минусом можно назвать работы по сборке и демонтажу, а также невозможность использования в зимнее время года.

Постоянные беседки устанавливают на асфальтовое покрытие, сваи или ленточный фундамент в зависимости от типа грунта и тяжести конструкции. Даже зимой такую беседку можно использовать по назначению. Размер постоянных беседок может быть достаточно большим, все зависит от желаний хозяев. Часто там устраивают полноценные кухонную и столовую зоны, место отдыха.

Самый важный атрибут в такой беседке – мангал, на котором любое блюдо получается вкусным и ароматным.

Ключевым элементом конструкции здесь является дымоход. Наличие этой конструкции необходимо даже в случае, если беседка открытого типа. Дымоход удаляет дым и копоть из пространства беседки и выводит их наружу.

Дымосборник для мангала в беседке может быть из кирпича или металла. Металлические вытяжки лучше изготавливать из нержавеющей стали, уход за ней практически не нужен.

Аэродинамика в такой конструкции позволяет удалить дым очень быстро даже при повышенной влажности воздуха.

Кирпичные дымоходы сложнее в сборке, тяжелее и дороже, поэтому используются редко. Их применяют в основном для беседок из кирпича, в случае, если есть желание выдержать всю постройку в единой стилистике. В небольших постройках из-за тяжелого веса их применение крайне нежелательно.

Достаточно распространенным вариантом для беседки является складной мангал. В холодное время года беседки обычно открыты, и покрытия внутри нее подвергаются атмосферным воздействиям. Мангал от них страдает достаточно сильно.

Складной мангал можно разобрать и зимой занести в теплое помещение.

При организации вытяжки в беседке чаще всего возникают следующие сложности:

  • Дым не уходит из беседки. Обычно это объясняется низкой температурой горения. Исправить такую проблему можно повышением температуры в очаге – дым нагревается, его плотность изменяется и он начинает подниматься и уходить в дымоход.
  • Продукты горения скапливаются в беседке. Это происходит из-за недостаточной длины трубы дымосборника. Верх трубы должен быть не менее 3 метров выше земли. В иных случаях тяги недостаточно, дым и сажа остаются в помещении.
  • После нагрева дров до достаточной температуры дым не уходит. В этом случае уже можно говорить о неправильном расчете размеров. Диаметр выводной трубы должен быть не менее 15 см, а сечение самого дымохода – квадрат со стороной не меньше 26 см.

Желательно, чтобы в беседке было тепло и она максимально была защищена от непогоды. Такие сооружения могут быть открытыми и закрытыми.

У открытой беседки стенки невысокие, крыша опирается на стойки различного вида.

На случай ухудшения погоды в них можно предусмотреть шторки из ПВХ либо пленку, укрепленную как ролл-шторы на проемах. В случае похолодания их можно опустить и закрыть пространство внутри от ветра и дождя. Беседка закрытого типа представляет собой небольшой домик с дверью и стенами. Стены могут быть подвижными и складываться в хорошую погоду.

Бывают случаи, когда организовать вытяжку для мангала не позволяют средства либо размер беседки. Этот вопрос можно решить, расположив очаг вне помещения.

Над мангалом необходимо устроить навес.

Помимо мангала для шашлыка либо барбекю, в беседке может быть оборудован открытый очаг.

Его можно использовать для приготовления пищи, варки или тушения в огнеупорной посуде.

Хорошо, если рядом с беседкой будет оборудована удобная дровница. Ее лучше закрыть навесом или сделать в виде специального короба с крышкой.

Противопожарная безопасность должна быть предусмотрена в полном объеме. Расстояние от деревянных жилых домов до беседки с мангалом должно составлять не менее 8 метров. Электрические приборы должны быть заземлены, кабель проводки можно использовать только специальный, уличный. Если в беседке присутствуют элементы из дерева, их необходимо обработать антипиреновыми составами против возгорания.

Подбираем материалы

Беседки с мангалом часто используются как летняя кухня на участке. Помимо самого места приготовления шашлыков или барбекю, там может быть множество дополнительных функций: обеденная зона, зона приготовления пищи с мойкой, зона отдыха и развлечений. В зависимости от набора необходимых функций и бюджета выбирается тип беседки и материал исполнения. В силу достаточно большой стоимости строительства закрытого сооружения обычно выбирают открытые строения, иногда даже делают его ближе по конструкции к навесу.

Следует помнить, чем меньше и проще конструкция, тем дешевле она обойдется и быстрее построится.

Дерево – излюбленный материал для любых построек, в том числе садовых. Он легко вписывается в любой окружающий пейзаж, прост в обработке и монтаже.

У этого материала много плюсов:

  • доступность и невысокая стоимость;
  • экологичность и эстетичность внешнего вида;
  • быстрота возведения;
  • легкий вес конструкции;
  • долговечность при правильной обработке.

Для постройки можно использовать любой вид этого материала: брус, струганые доски, бревна сруба, даже необработанные стволы и ветви деревьев в грамотно подобранной композиции могут стать замечательной садовой беседкой. Помимо этого, конструкция из дерева может иметь любую форму и размер, возможна ажурная резьба, покрытие лаком и морилкой разных цветов.

За счет легкого веса можно значительно упростить конструкцию фундамента, зачастую можно даже ограничиться монтажом фундамента только под печью. Для устройства опорной конструкции достаточно вкопать столбы минимум на полметра в глубину земли.

Вместо пола можно устроить газон или настил из искусственной травы.

Деревянные поверхности необходимо обрабатывать специальными средствами от влаги и грибка. При нахождении на улице дерево впитывает в себя влагу из окружающего воздуха и при отсутствии обработки может загнить. Но все же основным недостатком древесины является ее класс пожарной опасности, поэтому следует внимательно относиться к вопросам предотвращения возгорания.

Выбор на кирпич и камень при возведении беседок падает в том случае, когда планируется капитальное строение, активно используемое в любое время года.

Кирпичные постройки имеют очевидные достоинства:

  • долговечность;
  • пожарная безопасность;
  • отсутствие необходимости в дополнительной обработке и уходе;
  • хорошие качества теплоизоляции;
  • устойчивость к атмосферным воздействиям.

В силу своих экономических качеств кирпич используется чаще, чем камень, да и монтаж его проще и дешевле. Для беседки можно использовать кирпич вторично.

При устройстве кирпичных колонн обязательно устройство массивного фундамента, так как вес конструкции будет достаточно большим.

В такой беседке будет очень красиво смотреться печь, выложенная также из кирпича.

Возведение беседки из камня потребует больших денежных вложений и сооружения полноценного фундамента. Но такое строение будет практически вечным, позволит сделать целый кухонный комплекс: печь, мангал, барбекю, зоны для разделки мяса и так далее. Обычно основу таких беседок выполняют из кирпича, а после обкладывают камнем в виде плиток.

В стенах могут быть вставки из любых материалов: стеклянные окна, вставки с витражами, кованые решетки из металла, даже вставки из поликарбоната для создания прозрачной стены могут иметь место. Внешний вид беседки из камня может быть разнообразным и роскошным.

В закрытой беседке с мангалом, построенной из таких материалов, можно даже устанавливать отопительные приборы. Поэтому в такой беседке можно проводить целый день и даже устроить загостившихся посетителей на ночлег.

Железная кованая беседка, безусловно, станет украшением любого участка.

Плюсов у такой конструкции достаточно:

  • пожарная безопасность;
  • стойкость к воздействиям осадков;
  • легкость;
  • долговечность.

Минусов тоже достаточно:

  • высокая стоимость материалов и работ по ковке и монтажу;
  • долгое время и трудоемкость в изготовлении;
  • невозможность создания закрытого пространства;
  • невозможность утепления стен.

Металлическую основу для беседки можно заглублять в грунт без дополнительной обработки и заливки бетоном. Беседки из металла можно складывать и убирать на хранение, если использование в зимнее время для хозяев неактуально.

Также возможно создание комбинированных построек. Создать полноценную беседку исключительно из металла достаточно сложно, проще сочетать его с поликарбонатом, ПВХ либо деревом.

В большинстве своем комбинирование материалов связано с необходимостью удешевления процесса строительства с сохранением прочности и долговечности конструкции. Здесь самый обширный диапазон материалов: дерево, камень, кирпич, металл, пеноблоки.

Распространенной комбинацией является сочетание дерева и кирпича. Обычно рабочую зону выполняют из кирпича, а зону отдыха и приема пищи – из древесины.

Столбы для опоры, выполненные из блоков, экономически будут очень выгодны. Материал этот легкий, поэтому на фундаменте также удастся сэкономить, а монтаж будет легче и быстрее. Однако пеноблоки нуждаются в защите от влаги. Также они имеют фиксированные заводские размеры – от 700х250х75 до 700х400х200, поэтому их желательно комбинировать, к примеру, с деревом.

Живая беседка – наименее затратный вариант. Она предполагает исключительно сезонное использование в хорошую погоду. Живые беседки отлично вписываются в ландшафт. Чаще всего для их создания используют дикий виноград, который оплетает опоры быстрее остальных аналогичных растений.

Опоры могут быть сделаны из любых подручных материалов, даже из пластиковых труб либо натянутой проволоки.

Виды конструкций

Многие владельцы дачных участков предпочитают в летнее время прием и приготовление пищи на открытом воздухе. Поэтому выбор мангалов и печей очень велик, зачастую в одной беседке устанавливают несколько видов сооружений для термической обработки продуктов питания.

Мангалы могут функционировать на разном топливе и быть выполнены из разного материала. Наиболее долговечной считается конструкция из кирпича либо толстого железа. Над стационарным мангалом необходимо предусмотреть вытяжку с дымоходом. Вытяжной зонт должен быть установлен непосредственно над очагом для своевременного удаления копоти и гари. Если мангал установлен у стены, то зонт может быть односкатным с пристенным креплением. При расположении очага посередине конструкция вытяжки может иметь круглую или прямоугольную форму.

Мангал из металла, предназначенный для твердого топлива, изготавливают из чугуна, он может быть украшен коваными деталями. Металлический мангал на твёрдом топливе изготавливается из чугуна.

Может быть устроен мангал на электричестве – обжарка в нем происходит наиболее равномерно за счет автоматического вращения шампуров.

Для загородной летней кухни подойдет конструкция с использованием газового баллона.

В основном, в беседке мангал может быть использован в следующих формах:

  • Встроенная садовая кухня. Это целое сооружение, в котором предусмотрен гриль, плита, духовой шкаф, коптильня, тындыр. В этом случае под одной крышей собрана целая площадка для приготовления самой разнообразной пищи. Сложность его проектирования и возведения под силу только профессионалам и самостоятельно приступать к его постройке опасно. Следует сказать, что с точки зрения финансов такая печь обойдется очень дорого.
  • Печка-мангал или печь-барбекю. Пищу в таких печах можно готовить на шампурах либо решетке. Возможно совместить печь с коптильней. Стационарную конструкцию с печкой возводят обычно встроенной в беседку. В деревянную беседку можно установить готовый мангал-печь из металла. Его возможно переместить при необходимости либо сделать обкладку кирпичом для капитальности.

Сегодня распространен вариант таких печей со столешницей и встроенной раковиной. На таких столах можно подготовить продукты для различных блюд. Портативные печки необходимо располагать так, чтобы над ними можно было расположить вытяжку.

  • Складной мангал. Изготавливаются из металла и приобретаются чаще всего отдельно в уже построенную беседку с мангальной зоной. Сегодня производители предлагают варианты, при которых мангал складывается в компактный чемодан. Это удобно, особенно для открытых беседок небольшого размера.
  • Камин. Используется в основном для закрытых беседок как элемент дизайна. Однако функционально его вполне возможно использовать для приготовления продуктов на решетке или шампурах.
  • Жаровня. Такая печь используется для приготовления пищи при высоких температурах, получаемых при сжигании твердого топлива.
  • Русская печь. Роскошный вариант при условии, что выполняли его профессионалы. Как известно, в печи очень вкусно выходят не только мясо и овощи, но и каши, супы, пловы. Для летней кухни это находка, однако обойдется она достаточно дорого.
  • Газовый или смокер-гриль.

За мангалом требуется уход, ведь это место приготовления пищи, и оно должно быть в чистоте. Кирпичный мангал нужно часто чистить от сажи и пепла. Внутри мангала может быть металлическая вставка для облегчения процесса чистки и защиты кирпича.

Мангал из металла перед первым использованием нужно прокалить. Термокраска, защищающая поверхности, при высокой температуре может при первом нагревании издавать химический запах. В холодное врем ягода его нужно хранить в сухом закрытом месте.

Электрические и газовые мангалы моют раствором с мылом и вытирают насухо.

Габариты

При расчете размеров беседки нужно приблизительно определиться, какое количество человек может в ней пребывать одновременно. На каждого из этих людей нужно предусмотреть примерно 2 квадратных метра. Плюс на мангал и безопасные передвижения вокруг него нужно заложить около 5 квадратных метров.

В большинстве случаев следует ориентироваться на общую площадь беседки от 10 до 20 квадратных метров. В среднем, для 4-5 человек достаточно беседки с длиной сторон около 2,7 метра.

Удобным для расположения на участке будет размер строения 3-5 метров по обеим сторонам, минимальная высота для удобного пребывания человека внутри – от 2,3 до 2,7 метров.

В беседке такого размера можно удобно расположить стол, места для сидения с проходами.

Форма беседки чаще всего бывает прямоугольной, так как она наиболее легка в возведении. Но беседки круглой, полукруглой или многоугольной формы также имеют место быть.

Большие беседки могут иметь размеры вплоть до 6х6 метров. Хороший вариант такого сооружения – шестиугольная беседка с мангалом вместимостью до 10 человек.

Маленькие беседки обычно устраиваются из бруса с опорными брусьями по углам. Их размер начинается от 2х2 для малого количества человек. Мангал при этом будет расположен рядом под навесом.

Оформление интерьера

Дизайн беседок с мангалом – дело вкуса и возможностей каждого хозяина. Есть несколько рекомендаций, при соблюдении которых ваш уголок для приготовления шашлыка станет излюбленным местом всей семьи и украсит участок.

Начинать обустройство дизайна беседки нужно с задумки самого сооружения, оно должно гармонично размещаться на участке.

Беседку нужно правильно расположить. Для этого выбирают самый красивый и тихий уголок в саду вдалеке от чужих взглядов. Это позволит ее посетителям расслабиться и отдохнуть. Ландшафт и летняя кухня должны сочетаться между собой.

Кроме того, возле нее можно посадить кустарник либо разбить клумбы.

Если говорить об интерьере, то здесь все сложнее. Пространство внутри должно быть красивым, безопасным и функциональным одновременно.

При украшении беседки простор фантазии неограничен. Это отличный способ применить вещи, которые, возможно, залежались где-то на чердаке. К примеру, рог на стенах или старый самовар, могут стать интересными элементами интерьера. Красивым элементом может стать что угодно: шторки, развешанные на стене возле мангала вилочки, лопатки и захваты для мяса, баночки с приправами, цветы на столе.

Важный элемент любого интерьера – освещение. Зона приготовления должна быть освещена наиболее ярко, а для зоны отдыха подойдет мягкий приглушенный свет. Хорошо, если уровень света регулируется.

Оформление зоны приготовления пищи. Ключевой элемент этой зоны – печь. В зависимости от размера самой беседки наполнение этой зоны будет разным. Для маленькой беседки возможно установить небольшой столик с умывальником для рук. Материал столешницы должен легко очищаться и быть прочным. Удобно, если рядом с мангалом есть небольшая полка, куда можно ставить приправы, положить самые нужные приборы.

Если позволяет место наличие холодильника будет очень кстати, особенно в условиях далекого от дома расположения беседки.

Если позволяет место, в беседке можно сделать лежак либо подвесить гамак в укромном уголке. Пространство рядом с беседкой же оборудуется так, насколько это возможно. Например, можно замостить площадку под дополнительным навесом на случай увеличения планируемого числа гостей. Можно установить большие садовые качели с крышей, которые станет любимым местом детей и взрослых. Для детей также можно устроить песочницу либо мягкую площадку для активных игр. Здесь фантазия хозяина может быть неограничена.

Созданию уюта может поспособствовать сам материал беседки. Здесь бесспорным лидером будет дерево. В качестве дополнения к нему могут быть использованы циновки из соломы или других природных материалов. В закрытой беседке можно использовать текстиль любого вида: большие интерьерные подушки-кресла, мягкие покрывала. Следует отметить, что на уют влияет размер беседки – чем меньше она, тем, как правило, человеку в ней находится более комфортнее.

Все материалы должны быть пригодны к уличной эксплуатации или обработаны соответствующим образом. Также они все должны быть легко очищаемыми, так как пребывание в беседке связано с приемом пищи.

Наиболее частым и приятным глазу является использование естественных цветов природной гаммы. Беседка не должна бросаться в глаза своей яркостью или вычурностью – это быстро надоест.

Стиль оформления беседки часто выбирается исходя из пристрастий хозяев или из того, что есть под рукой. Азиатский стиль предполагает сложные крыши приплюснутой формы с несколькими уровнями пола внутри. Стиль кантри хорошо подойдет для построек из дерева. Английский стиль с коваными элементами будет по душе любителям элегантности и изысканности.

Определяясь с идеей дизайна всей беседки и ее интерьера в частности, нужно не забывать, что это вспомогательное сооружение, и лишние затраты и сложности при ее возведении не во всех случаях необходимы. А зачастую они могут оказаться ненужными и лишними и только затруднять пребывание внутри и сам процесс приготовления пищи, который является основным.

Также следует учитывать особенности климата и степень закрытости беседки.

Эффектные примеры для вдохновения

Беседка с мангалом должна выглядеть просто и красиво. Вид из нее должен радовать глаз и вызывать приятные ощущения – рядом может быть сад, клумба или просто приятный природный ландшафт за пределами участка.

В случае, если в сооружении не предусмотрены места для хранения, то за всей необходимой посудой или продуктами придется ходить в дом. Поэтому нужно устроить дорожку к нему. Хорошо, если к беседке будет подведена вода. Если постройка находится непосредственно во дворе частного дома, то проблема доступности коммуникаций исчезает.

Беседка с мангалом в центре достаточно удобна в отношении количества свободного пространства в ней, которое можно использовать для расстановки мебели.

Труба может стать активным элементом композиции беседки. В случае, если печь объемная и многофункциональная, то диаметр вытяжки будет достаточно большим. Беседка с такой трубой может выглядеть очень красиво.

Конструкция из природных материалов достаточно хлопотна в постройке, однако выглядит замечательно.

Если сохранить естественную фактуру, то эффект настоящего леса будет еще более явным.

Небольшая беседка может стать настоящим садовым украшением.

Современная архитектура может предложить свои варианты форм беседок.

Подробнее смотрите далее.

Вытяжка для барбекю: материалы, плюс конструктивные особенности

Мангал или барбекю стали неотъемлемой частью загородного участка. Эти нехитрые приспособления становятся центром отдыха, вокруг которых собирается значительное количество людей. На рынке они представлены огромным ассортиментом. Некоторые строительные компании предлагают эти устройства для приготовления мяса, собираемые из кирпича или блоков с дальнейшей отделкой или без нее. Но тема этой статьи – вытяжка для барбекю и мангалов. По какому принципу ее выбирают, из каких материалов изготавливают.

Барбекю на даче внутри беседки с дымоходомИсточник m.yandex.com

Особенности вытяжки

Сразу оговоримся, что барбекю и мангалы – это конструкции, которые делятся на мобильные и стационарные. Так вот вытяжка требуется только для второго, потому что обычно такие устройства устанавливают в беседках или на террасах, покрытых кровельной конструкцией. А значит, через кровлю придется провести дымоход, для отвода дыма и угарных газов, исходящих от барбекюшницы.

Казалось бы, что может быть проще в плане выбора и установки вытяжки. Но есть здесь особые условия, в основе которых лежит, по сути, система дымоотвода, она же вентиляция. То есть любой дымоход, тем более над мангалом, должен соответствовать требованиям системы дымоотведения. В связи с тем, что многие потребители сталкиваются с проблемой подбора дымохода, производители стали выпускать мангалы и барбекю в комплекте с вытяжками. Последняя точно рассчитана на объем отводимого дыма, который соответствует размерам самого мангала.

Купол вытяжки для барбекюИсточник euroventgroup.ru

Дымоход для барбекю и мангала – это сборная конструкция, состоящая из купола, который собой представляет полусферу, срезанный параллелепипед или пирамиду, и трубы круглого или прямоугольного сечения. Последняя выводится сквозь кровельную конструкцию выше конька крыши, как минимум, на полметра. Но чем выше высота дымоходной части, тем лучше тяга, которая обеспечивает эффективный отвод дыма и угарных газов. Поэтому ограничений по высоте у вытяжки нет, хотя и усердствовать сильно не стоит.

Существуют определенные нормы, касающиеся размеров купола. Он должен быть процентов на 30 больше, чем размеры мангала или барбекю. Именно таким образом эффективно собирается дым и газы, исходящие от сгорания топлива (дров или угля). Некоторые вытяжки комплектуются вентилятором, который устанавливают в самой верхней части дымоходной трубы. Этот прибор обязательно подбирают по скорости вращения крыльчатки, потому что от этого параметра зависит, как быстро дым и угарные газы будут удаляться из зоны сгорания топлива.

Купол вытяжки должен быть больше мангалаИсточник pinterest.it

И еще несколько обязательных моментов:

  • На конец дымоходной трубы надо обязательно установить искрогаситель. По сути, это сито с большим количеством отверстий, установленное поперек дымохода. Его назначение – задерживать искры, которые вытягиваются потоком воздуха из зоны горения или естественной тягой, или вентилятором. Обратите внимание, что отсутствие искрогасителя – причина быть оштрафованным представителями пожарного надзора, которые часто проводят проверки пожарной безопасности загородных участков.
  • Жироуловитель – тоже полезное приспособление, которое устанавливается внутри вытяжки в виде съемного устройства. Его задача – собирать жир, стекающий по стенкам трубы, который образуется за счет испаряющегося с мяса жира и сала, оседающего на стенках дымохода. Обычно элемент жироуловителя заменяют новым, если старый засалился или просто чистят и моют.

И несколько конструктивных особенностей вытяжки:

  1. Минимальный диаметр металлического дымохода – 160 мм, кирпичного – 260 мм.
  2. Чем меньше стыков, тем меньше вероятность, что дым будет оставаться внутри замкнутого пространства беседки.
  3. Металлические вытяжки должны изготавливаться из листового металла толщиной не менее 2 мм.
Вентилятор для вытяжки, устанавливаемой над барбекю или мангаломИсточник www.pngguru.com

Материал для дымохода

Стандартные вытяжки для барбекю и мангалов изготавливаются из стального листа. Обычно используют или черную сталь, или оцинкованную. Но на рынке можно найти дымоходные конструкции из нержавейки. Последние служат очень долго за счет отсутствия коррозии металлов. Но такие вытяжки – удовольствие не из дешевых. Хотя надо отдать должное, что два первых материала прослужат при интенсивной эксплуатации барбекю не один десяток лет.

Необходимо отметить, что производители предлагают дымоходы разного дизайнерского исполнения. Здесь и самые простые модели, и изготовленные по типу шедевра искусства. К примеру, на фото ниже. Обратите внимание, что эта вытяжка изготовлена по технологии ковки. Ручная работа всегда стоила и сегодня стоит в разы дороже, чем изделия, изготовленные машинным способом. Поэтому цена у таких вытяжек немалая.

Кованая вытяжка для мангала или барбекюИсточник ua.bizorg.su
Простая инструкция, как сделать печь барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками

Добавим, что дымоход для барбекю из металла – это не только стальные изделия. Сегодня производители предлагают дымоходы из медных сплавов. Это не только красота, это надежность, прочность и долгосрочная эксплуатация. Плюс, возможность обзавестись элементом, подчеркивающим высокий социальный статус хозяина загородного дома.

И, конечно, вытяжка из кирпича. На самом деле кирпичные элементы всегда выделяются на фоне остальных материалов своей эффектностью и надежностью. При этом кирпичная кладка хорошо вписывается в любой интерьер, в котором присутствуют и другие строительные материалы. По сути, это универсальное сооружение, которое выполняет сразу две функции: отвода дыма и угарных газов, сочетание со всей конструкцией беседки, а соответственно и барбекю.

Кирпичная вытяжка над кирпичной печьюИсточник pinterest.com

Конечно, надо отметить, что кирпичный дымоход в плане его сооружение конструктивный элемент сложный. Поэтому его возведением занимаются высококвалифицированные каменщики. Отсюда и высокая стоимость вытяжки. Но сегодня все чаще применяют комбинированный вариант. То есть купол устанавливают металлический, а трубу поднимают из кирпича. На фото ниже такой вариант показан.

Комбинированная вытяжка из металла и кирпичаИсточник kuznica-s.ru

Этот вариант упрощает и сам процесс сооружения, и снижает стоимость дымохода. При этом операция, связанная с возведением дымоходной трубы, очень проста. Потому что это всего лишь канал прямоугольного сечения, выложенный в полкирпича. Когда собирается полноценная вытяжка из кирпича, то купол выкладывается особым способом. Эта кладочная технология непростая, здесь требуются знания, опыт и навыки.

И еще несколько моментов, связанных с возведением кирпичного дымохода. Во-первых, купол стараются собрать из шамотного кирпича, он же жаропрочный. Во-вторых, в кладочный раствор не добавляют цемент. Его основа глина и песок. В-третьих, купол, он же дымосборник, выкладывают в 9-11 рядов, при этом каждый ряд сжимается на 16 мм, создавая сужение конструкции.

В-четвертых, после завершения кладочного процесса, необходимо выделить определенное время, в течение которого кирпичная конструкция хорошо просохнет. Обычно на это выделяется 3-4 недели. Самое главное – не стоит эксплуатировать вытяжку в «сыром» виде. Это может привести к деформации всей конструкции и растрескиванию.

В видео рассказывается о том, как была сделана принудительная вытяжка для барбекю:


Беседки с мангалом барбекю под ключ: особенности и разновидности, цены и фото

Заключение по теме

Если в плане стоит задача построить на собственном участке стационарный комплекс, в который войдет печь с барбекю или мангалом, то стоит сразу же продумать все, что касается системы дымоотведения. Самый простой вариант – приобрести готовую вытяжку, изготовленную из стали. Главное – точно подобрать дымоход по отношению к самому барбекю.

Вытяжка для мангала своими руками

В этой статье рассмотрим, как должна быть устроена вытяжка для мангала в беседке своими руками, рассмотрим примеры изготовления.Мангал на участке — непременный и очень важный атрибут летнего отдыха. Разберемся, зачем и когда нужны вытяжные зонты для мангалов, какими они могут быть. Приведём вам видео-инструкции и советы о том, как сделать вытяжной зонт для мангала своими руками.

Вытяжка для мангала в беседке

Этот атрибут пикников на свежем воздухе может быть переносным и стационарным. Переносным мангалам, очень простым конструкциям, вытяжные зонты не нужны. Владельцы могут легко поставить их где угодно, так, чтобы дым не шёл в сторону зоны отдыха, не мешал гостям. А вот стационарным мангалам вытяжка для дыма необходима, особенно, если они располагаются внутри беседки или на летней кухне.

Есть две основные разновидности вытяжных зонтов для мангалов: металлические и кирпичные. Первые получили самое широкое распространение. Их просто сделать своими руками, можно подвесить или установить на опоры над кирпичной печью, выбор форм и размеров очень велик. Кирпичные вытяжные зонты, собственно, это неотъемлемая часть печи-барбекю, на которой можно готовить не только шашлык и овощи-гриль, а буквально что угодно. Выложить кирпичную вытяжку, которая станет началом дымохода — это уже дело для мастера, печника.

Поэтому сосредоточимся на металлических вытяжных зонтах, которые могут быть в форме полусферы, параллелепипеда или срезанной пирамиды. Изготавливаются такие купола для мангалов чаще всего из нержавеющей листовой стали толщиной от 2 миллиметров. Заводские изделия покрываются защитным полимерным слоем, в домашних условиях металл можно просто покрасить, чтобы придать вытяжному зонту более привлекательный вид и продлить сроки службы.

Конструкция самого простого металлического вытяжного зонта не представляет собой ничего сложного:

  • Ровное прямоугольное основание;
  • Купол на нём;
  • Труба дымохода.

Размеры купола будут зависеть от того, насколько большой у вас мангал. Чтобы зонт выводил все продукты горения, сажу и искры, он должен быть процентов на 30 больше размеров мангала. И труба должна располагаться точно по центру, над очагом!

Приведём вам стандартные параметры вытяжного зонта:

  • Ширина дымосборника, купола — от 65 до 95 сантиметров;
  • Длина дымосборника от 85 до 155 сантиметров;
  • Высота трубы — не меньше 300 сантиметров, что обеспечит нормальную тягу в любую погоду;
  • Сечение трубы — не меньше 25 сантиметров, тоже для хорошей тяги.

Эти стандартные размеры дымособорника-зонта вы можете увеличить или уменьшить в зависимости от особенностей вашего мангала. А вот уменьшать высоту и диаметр трубы дымохода не советуем!

Изготовление металлического мангала связано со сварочными работами и гибкой стали, но в целом ничего сложного собой не представляет, домашний мастер вполне справится. Дополнить вытяжной зонты можно вентилятором, чтобы тяга появлялась сразу после розжига дров или угля, не дожидаясь пока дым нагреется и начнёт уходить в трубу естественным образом.

Не помешает также искрогаситель, который устанавливается сверху трубы под колпаком-дымником. Некоторые ставят внутрь колпака съёмный жироулавливатель, который придётся регулярно чистить. Впрочем, данный процесс знаком всем владельцам обычных кухонных вытяжек. Все эти дополнения увеличат стоимость вытяжного зонта, но сделают процесс приготовления еды более безопасным и удобным.

Вытяжка для мангала в беседке своими руками

Главная › Новости

Опубликовано: 06.09.2018

Как сделать и установить кронштейн для дымоотводной трубы в беседке для мангала своими руками

Беседки с мангалом с недавних пор стали очень популярны. Они отличаются практичностью и быстротой монтажа. Мангал в таких сооружениях обычно бывает выполнен из кирпича. В закрытых беседках он дополнительно служит источником тепла в прохладные дни.


Строения такого типа обязательно должны быть снабжены дымоходом, чтобы дым из мангала не задерживался в помещении.

Мангал, расположенный в центре беседки, оборудуют обычной вытяжкой из металла.  А если он примыкает к стене, то трубу чаще делают кирпичной, с выходом на крышу.


Вытяжной зонт своими руками. Читайте описание к видео.

Для строительства как самой беседки (или ее элементов, например, пола), так и мангала, применяют огнеупорные материалы. Деревянные части строения пропитывают раствором, препятствующим горению.

Конструкции, изготовленные в промышленных условиях, снабжены устройствами, регулирующими приток воздуха. Вытяжки, изготовленные своими руками, обычно бывают кирпичными или металлическими. Оба вида конструкций обладают своими плюсами и минусами.


Принудительная вытяжка для барбекю своими руками.

Металлические пользуются большой популярностью, функциональны и отлично работают, благодаря аэродинамике. Они имеют вид купола, который устанавливается непосредственно над грилем. Такие вытяжки подвержены коррозии и нуждаются в постоянном уходе. Если они ржавеют, то частицы могут падать прямо в приготавливаемую пищу.

Кирпичная вытяжка имеет длительный срок эксплуатации, но занимает большую площадь и непроста в изготовлении. При выборе типа конструкции следует ориентироваться на размер и форму беседки, а также запланированный вид мангала.

Чтобы подобрать вытяжку для мангала надо иметь представление о том, какие виды конструкций подойдут к определенному типу жаровни.

Конструкции из металла

Для большинства стационарных сооружений прекрасно подойдет вытяжной зонт. Принцип его действия состоит в сборе продуктов горения и направлении их в трубу. Он должен иметь почти идеальную гладкость, потому как даже при незначительных шероховатостях тяга начинает ослабевать. Поэтому лучше приобрести или сделать своими руками металлический или стальной зонт. Такой дымоход надежен и эффективен, к тому же собирает меньше жира и сажи.

Дымовой зонт следует делать с большим входным отверстием, а его внутренний объем должен превышать в несколько раз объем мангала. При этом вытяжка не должна контактировать с коммуникациями. Часто вытяжной зонт бывает снабжен дополнительными устройствами: вентиляторами или фильтрами, позволяющими эффективней очищать воздух в беседке от дыма. Нет смысла приобретать такие дорогостоящие вытяжки на дачу для сезонного пользования.

Безусловно, в загородный дом можно купить или сделать своими руками вытяжной зонт из качественных материалов. Хорошую вытяжку можно изготовить из двухмиллиметрового листа стали или меди.  Элементарные конструкции не в состоянии полностью удалять продукты горения и стены в беседке покроются темным налетом в случае интенсивной эксплуатации мангала. Для того чтобы избежать подобных проблем надо правильно спроектировать и установить зонт в беседке.

Внимание! Иногда при изготовлении вытяжки своими руками используют асбестоцементные трубы. Использование асбеста небезопасно для здоровья и лучше отказаться от применения этого материала внутри жилья.

Металлический зонт обладает рядом преимуществ:

универсальностью и совместимостью с разными устройствами; простотой монтажа; красивым внешним видом; возможностью легко изготовить своими руками; простотой обслуживания и ремонта.

Металлические конструкции не так долговечны как кирпичные, но зато не менее популярны и хороши в работе. Вытяжку в виде усеченной пирамиды сделать легче, поэтому при отсутствии навыков работы с металлом целесообразней создать более простую конструкцию.

Вытяжки для кирпичного мангала

Кирпичные мангалы обретают все большую популярность. Это объясняется их эстетичным видом и функциональностью. Конструкция не нуждается в установке отдельного вытяжного зонта.

Сооружение имеет свои преимущества:

оно совмещает в себе жаровню и вытяжку; имеет приятный внешний вид, прекрасно вписывающийся в любой дизайн участка; не задерживает дым в беседке; легко поддается ремонту, поскольку заменить один кирпич не составит труда; безопасно в работе из-за того что кирпич меньше нагревается чем металл.

Есть и некоторые недостатки:

без определенных навыков сооружение невозможно создать своими руками; конструкция громоздкая; значительные затраты на постройку.

Следует иметь в виду, что для сооружения мангала из кирпича недопустимо использовать обычные стройматериалы (пустотелый кирпич и песчано-цементную смесь).

Нужен огнеупорный кирпич и смесь песка и глины. Для приготовления необходимой смеси берется 7 частей глины на 3 части песка. Этот раствор обретет достаточную прочность после сушки и обжига.

Сложности в эксплуатации

При изготовлении вытяжки своими руками неопытный строитель сталкивается с определенными проблемами, которые проще предупредить на начальных этапах постройки:

Дым выводится на недостаточную высоту и мешает присутствующим. Чтобы исходящий от жаровни дым не витал рядом в воздухе, следует верхнюю часть трубы расположить на высоте не менее 3 метров над землей. Это обеспечит хорошую тягу и вывод продуктов горения на необходимую высоту.   Дым при розжиге жаровни расходится по комнате и не уходит в вытяжку. В этом случае тяга не возникает по причине одинаковой плотности дыма и окружающего воздуха. Изначально дым обладает низкой температурой. После того, как огонь достаточно разгорится, температура и плотность дыма увеличатся, и возникнет достаточная тяга. Проблема остается даже после того как разгорелся огонь. Это является достоверным признаком того что неправильно рассчитано сечение дымохода. Для эффективной работы вытяжки квадратное сечение дымохода должно превышать 0,26 на 0,26 метра, а вертикальная труба, благодаря аэродинамическим процессам, может иметь диаметр 0,15 на 0,20 метра.

Мангал следует строить, четко соблюдая порядок укладки кирпичей. В этом случае сооружение будет иметь максимальный срок эксплуатации и эстетичный внешний вид. При наличии в плане конструкции арки, то по центру таковой следует расположить замковый кирпич, равномерно распределяющий нагрузку на всю арочную конструкцию. Для возведения следует использовать огнеупорный шамотный кирпич типа М-250, подобный тому, который используют в металлургической промышленности.

Похожие статьи

Сервис объявлений OLX: сайт объявлений в Украине

23 579 грн.

Договорная

Львов, Железнодорожный Сегодня 22:53

12 542 грн.

Договорная

Львов, Железнодорожный Сегодня 22:52

240 грн.

Договорная

Николаев, Заводский Сегодня 22:52

Винница, Ленинский Сегодня 22:52

1 200 грн.

Договорная

Житомир, Маликова Сегодня 22:52

59 022 грн.

Договорная

Сокаль Сегодня 22:52

iPhone 12 Pro Max

Телефоны и аксессуары » Мобильные телефоны / смартфоны

21 000 грн.

Договорная

Винница, Замостянский Сегодня 22:51

400 грн.

Договорная

Одесса, Приморский Сегодня 22:51

750 грн.

Договорная

Одесса, Приморский Сегодня 22:51

особенности, как сделать своими руками

Узнаем, как должна быть устроена вытяжка для мангала в беседке своими руками, рассмотрим примеры изготовления.

Мангал на участке — непременный и очень важный атрибут летнего отдыха. Разберемся, зачем и когда нужны вытяжные зонты для мангалов, какими они могут быть. Приведём вам видео-инструкции и советы о том, как сделать вытяжной зонт для мангала своими руками.

Вытяжка для мангала в беседке

Этот атрибут пикников на свежем воздухе может быть переносным и стационарным. Переносным мангалам, очень простым конструкциям, вытяжные зонты не нужны. Владельцы могут легко поставить их где угодно, так, чтобы дым не шёл в сторону зоны отдыха, не мешал гостям. А вот стационарным мангалам вытяжка для дыма необходима, особенно, если они располагаются внутри беседки или на летней кухне.


 Есть две основные разновидности вытяжных зонтов для мангалов: металлические и кирпичные. Первые получили самое широкое распространение. Их просто сделать своими руками, можно подвесить или установить на опоры над кирпичной печью, выбор форм и размеров очень велик. Кирпичные вытяжные зонты, собственно, это неотъемлемая часть печи-барбекю, на которой можно готовить не только шашлык и овощи-гриль, а буквально что угодно. Выложить кирпичную вытяжку, которая станет началом дымохода — это уже дело для мастера, печника.

Поэтому сосредоточимся на металлических вытяжных зонтах, которые могут быть в форме полусферы, параллелепипеда или срезанной пирамиды. Изготавливаются такие купола для мангалов чаще всего из нержавеющей листовой стали толщиной от 2 миллиметров. Заводские изделия покрываются защитным полимерным слоем, в домашних условиях металл можно просто покрасить, чтобы придать вытяжному зонту более привлекательный вид и продлить сроки службы.

Конструкция самого простого металлического вытяжного зонта не представляет собой ничего сложного:

  • Ровное прямоугольное основание;
  • Купол на нём;
  • Труба дымохода.

Размеры купола будут зависеть от того, насколько большой у вас мангал. Чтобы зонт выводил все продукты горения, сажу и искры, он должен быть процентов на 30 больше размеров мангала. И труба должна располагаться точно по центру, над очагом!

Приведём вам стандартные параметры вытяжного зонта:

  • Ширина дымосборника, купола — от 65 до 95 сантиметров;
  • Длина дымосборника от 85 до 155 сантиметров;
  • Высота трубы — не меньше 300 сантиметров, что обеспечит нормальную тягу в любую погоду;
  • Сечение трубы — не меньше 25 сантиметров, тоже для хорошей тяги.

Эти стандартные размеры дымособорника-зонта вы можете увеличить или уменьшить в зависимости от особенностей вашего мангала. А вот уменьшать высоту и диаметр трубы дымохода не советуем!

Изготовление металлического мангала связано со сварочными работами и гибкой стали, но в целом ничего сложного собой не представляет, домашний мастер вполне справится. Дополнить вытяжной зонты можно вентилятором, чтобы тяга появлялась сразу после розжига дров или угля, не дожидаясь пока дым нагреется и начнёт уходить в трубу естественным образом.

Не помешает также искорогаситель, который устанавливается сверху трубы под колпаком-дымником. Некоторые ставят внутрь колпака съёмный жироуловитель, который придётся регулярно чистить. Впрочем, данный процесс знаком всем владельцам обычных кухонных вытяжек. Все эти дополнения увеличат стоимость вытяжного зонта, но сделают процесс приготовления еды более безопасным и удобным. опубликовано econet.ru  

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Наружные вентиляционные вытяжки от AirKing до Zephyr — универсальный центр бытовой техники и кухни

Наружные вытяжки в Universal Appliance and Kitchen Center

Когда лето разгорается, мы обращаем внимание на приготовление пищи на свежем воздухе. Популярные сегодня газовые грили часто располагаются не на открытом воздухе, а во внутреннем дворике, беседке или другом крытом открытом пространстве. Гриль, скорее всего, будет встроенным, а иногда даже частью всей летней кухни.

Учитывая все это внимание к грилю на открытом воздухе, важно понимать необходимость наружной вентиляции.Если вы жарите на гриле под возгораемой конструкцией над головой, требуется вентиляционный колпак для контроля дыма, жира и паров.

Производители вытяжек от AirKing до Zephyr переходят в категорию уличных вытяжек. Производители специальных продуктов для приготовления пищи на открытом воздухе, такие как Lynx , также предлагают свои собственные вентиляционные вытяжки в дополнение к своим уличным грилям. А некоторые производители бытовой техники, которые предлагают наружные грили, такие как Viking , включают в свою линейку вытяжки для наружного применения.

Стандартные внутренние вытяжные колпаки отличаются от наружных вытяжных колпаков. Underwriters Laboratories (UL) разработала отдельные стандарты для наружных приборов. Например, проводка должна быть экранирована и защищена от непогоды.

Покупатели должны убедиться, что их наружная вытяжка не только соответствует нормативным стандартам, но также долговечна и легко моется. Сверхпрочные перегородки из нержавеющей стали эффективно фильтруют дым и жир, а также их легко чистить.

На фото уличный гриль Lynx с фартуком и вентиляционным колпаком.Легко видеть, что это устройство будет не только эффективно сдерживать дым, жир и пары, но также защитит окружающие поверхности и предохранит летнюю кухню от накопления сажи и жира.

Уличная кухня Lynx

По всем вопросам, связанным с приготовлением пищи на открытом воздухе и вентиляцией, обращайтесь к специалистам Universal Appliance and Kitchen Center.

Два места для вас — Калабасас и Студио-Сити:

Универсальная бытовая техника и кухонный центр

фейсбук твиттер

 

Проектирование гриль-станции — Прекрасное домостроение

Вы подумываете о том, чтобы добавить террасу или патио на заднем дворе, и готовы сделать еще один шаг вперед, включив открытый гриль. Как насчет объединения газового гриля из нержавеющей стали и нового внутреннего дворика или террасы в гриль-станции под открытым небом? Будь то пергола или беседка, конструкция защитит вас от солнца и дождя от вашего нового блестящего гриля, и она будет выглядеть лучше, чем гриль, просто припаркованный в углу террасы.

Безопасность превыше всего

У вас может возникнуть соблазн просто свернуть ваш существующий пропановый гриль под новую беседку. Однако это будет выглядеть не так красиво, как встроенный гриль.Более того, к мобильным газовым грилям ​​предъявляются более строгие требования по противопожарной безопасности, чем к их встраиваемым собратьям.

Станция для гриля, сконструированная для рулонного гриля, будет выглядеть крайне неуклюже, потому что инструкции производителя обычно требуют наличия зазоров от 24 до 36 дюймов «от любой стены или поверхности».

Эти зазоры важны. Недавно я забыл выключить горелки нашего мобильного гриля. После ужина моя жена выглянула в наш внутренний дворик и закричала: «Гриль горит!» Как бы странно ни звучали эти слова, это был факт: у нас горел гриль. Капот нагрелся до такой степени, что его наружная краска местами обгорела. К счастью, быстрое распыление шланга потушило пламя.

В инструкциях производителей по установке как мобильных, так и встроенных решеток указано, что нельзя размещать решетку под любой «незащищенной» горючей крышей или карнизом. Они означают открытые деревянные стропила, деревянные потолочные доски, настил из фанеры и так далее. Если вы собираетесь использовать дерево для крыши или перголы, то она должна быть покрыта негорючим материалом, таким как штукатурные или фиброцементные панели и/или обшивочные доски.

Если вы действительно хотите, чтобы на вашей крыше была открытая древесина, несмотря на предупреждения производителей, будьте благоразумны и оставьте дополнительное пространство над решеткой. Я также рекомендую вам использовать более прочные балки и стропила, чем обычно. Кроме того, обязательно ознакомьтесь с местными строительными нормами и правилами на предмет каких-либо ограничений в отношении барбекю на открытом воздухе.

Гриль-станция с фальшполом

Если у вас есть вид с вашей террасы, ваша зона для гриля должна извлечь выгоду из этого, если вы не блокируете вид из дома.Эта относительно простая структура сохраняет вид с другой стороны палубы, обеспечивая при этом укрытие, свет, встречное пространство и зону отдыха.

Для полностью интегрированного встроенного гриля не требуется 2-фут. до 3 футов. зазоры, необходимые для рулонных решеток.

Одиннадцать скоб для гриля

Гриль-станция на заднем дворе может быть маленькой и простой, большой и сложной или чем-то средним. Вот некоторые рекомендации по дизайну, которые следует учитывать:

1. Не закрывайте лучшие виды изнутри дома.

2. Если домашняя кухня находится поблизости, то дополнительные удобства, часто встречающиеся в благоустроенных кухнях на открытом воздухе (напольные холодильники, льдогенераторы, раковины, шкафы для хранения и т. д.), могут быть мало оправданными.

3. Обеспечьте себе достаточно места на столешнице, желательно по обеим сторонам гриля. Пространство на столе важнее, чем пространство в шкафу. Кроме того, закрытые шкафы на уличных кухнях — идеальные дома для пауков, муравьев и других тварей.Будьте осторожны с деревянными дверцами шкафа; от них не будет ничего, кроме неприятностей при первом же изменении влажности. Я предпочитаю открытые стеллажи на открытом воздухе.

4. Массивная каменная конструкция под столешницей является наиболее прочным вариантом и должна использоваться для строительства на уровне земли (см. врезку ниже).

5. Сделайте свою беседку местом, куда люди хотят ходить. Если структура выглядит хорошо, то люди будут тянуться к ней. Если оттуда открывается хороший вид, то они будут торчать дольше.Если места достаточно, добавьте стол и стулья для обедов на свежем воздухе.

6. Учет господствующего ветра. Вы не хотите наполнять дом дымом каждый раз, когда зажигается гриль.

7. Ищите возможности включить в конструкцию систему хранения. Иметь удобное место для хранения кухонных принадлежностей; Тумбы из нержавеющей стали идеально подходят для этого. Скамья с откидным верхом может стать местом для хранения разбрызгивателей для газонов, дополнительных шлангов и другого садового инвентаря.Никогда не храните дополнительные баллоны с пропаном рядом с грилем или в закрытых помещениях любого типа.

8. Включите приспособления для поддержки гриля. Вам нужно электричество для одного или двух верхних светильников, и вам нужна энергия для таких функций, как грили. Если вы не хотите иметь дело с баллонами с пропаном, используйте природный газ или пропан для гриля.

9. Дождь не всегда падает прямо вниз, поэтому убедитесь, что крыша имеет достаточные свесы. Если карниз 8 футов.высоко, я расширяю их по горизонтали на 24 дюйма за столешницу. Для карнизов высотой 9 футов и выше я удлиняю их от 30 до 36 дюймов. Возможно, вы не часто готовите под дождем, но сухие столешницы остаются чистыми, служат дольше, и их не нужно вытирать полотенцем, когда вы хотите используй их.

10. Чем больше и выше крыша и чем круче ее скат, тем заметнее она будет. Сделайте небольшой шаг, если вы не хотите, чтобы крыша была самым доминирующим визуальным элементом на заднем дворе.

11.№ Выберите столешницу в соответствии с вашим климатом и стилем приготовления пищи. Темные, крапчатые поверхности столешницы, как правило, лучше скрывают пятна и пролитую жидкость, чем светлые однотонные поверхности. Тем не менее, темные цвета легко поглощают солнечное тепло и делают поверхности горячими на ощупь в конце лета. Гладкие столешницы с небольшим количеством швов или без них легче всего чистить.

Терраса на уровне земли

Конструкция на одном уровне позволяет использовать огнеупорную кладку, идеально подходящую для поддержки встроенного гриля.Тем не менее, структура представляет собой, по сути, небольшое здание, для которого требуется фундамент, и оно должно быть спроектировано таким образом, чтобы выдерживать силы сдвига и подъема. Стиль и материалы беседки могут быть выбраны так, чтобы они повторяли дом или интегрировались с ландшафтом. Например, вы можете выбрать каменный шпон в тон дому или местный полевой камень в соседней каменной стене.

Столешницы должны быть устойчивыми к дождю и жаре

Для встроенного гриля нужны боковые столешницы. Самый прочный способ поддержки столешниц на открытом воздухе — это стены из камня, кирпича или бетонных блоков.Традиционные бетонные блоки, также известные как блоки из бетонной кладки (CMU), обычно требуют отделки плиткой или цементно-штукатурным покрытием, чтобы скрыть их утилитарный вид. CMU с разделенной поверхностью или остеклением — это альтернатива привлекательным цветам и текстурам, которые не нужно скрывать от глаз.

Поскольку кирпичная кладка тяжелая, этот подход подходит для проектов, построенных на одном уровне. Опорные каменные стены на приподнятом деревянном каркасе непрактичны и, как правило, не разрешены строительными нормами. Чтобы сделать это безопасно, требуется опорная конструкция из инженерной стали или кирпичной кладки, независимая от каркаса деревянного настила.

Если вы строите гриль-станцию ​​на приподнятом деревянном настиле, вам необходимо изолировать гриль от деревянных элементов. Большинство производителей продают изолирующие кожухи, которыми оборачивают нижнюю часть гриля. Я также предлагаю защитить все вертикальные поверхности деревянного каркаса цементной штукатуркой или плиткой и использовать негорючий материал для столешницы. Прежде чем скрывать эти основания, используйте лучшие методы гидроизоляции и гидроизоляции для защиты деревянных поверхностей и пересечений.

Станция для гриля Pergola

Открытая беседка обрамляет зону для гриля и приготовления пищи.Пергола не только позволяет интегрировать гриль в конструкцию, чтобы он выглядел более законченным, чем отдельно стоящий гриль на колесах, но также добавляет тени в солнечные дни и освещения для барбекю после заката. Пергола работает как на приподнятых деревянных палубах, так и на уровне земли. На уровне земли основанием может быть штукатурка на каменной кладке или сплошная кладка вместо фанерной подложки.

Осмотрите свой двор в поисках вдохновения для дизайна

Проверенная дизайнерская стратегия заключается в заимствовании архитектурных деталей дома.Это особенно актуально для небольшого заднего двора, где веранда или патио примыкают к дому. Использование аналогичной формы крыши и соответствующего материала крыши обычно выглядит уместно, как и использование того же сайдинга, что и в доме.

Если у вас есть большой двор или природный объект в качестве фокуса, вы можете захотеть, чтобы ваша гриль-станция была визуально связана с окружающей средой. Использование местного камня и пиломатериалов — один из способов добиться такого вида. В зависимости от климата древесину можно оставить для естественного выветривания или покрыть прозрачным лаком, устойчивым к ультрафиолетовому излучению. Окружающие деревья, скалы, почва и трава должны вдохновлять любой из цветов, которые вы добавляете. Я считаю, что бетонные столешницы придают естественный, землистый вид с легким ощущением несовершенства ручной работы.

Если гармония не в вашем стиле, вы можете повеселиться, создав свою гриль-станцию ​​с эффектной формой крыши, изогнутой стеной-ширмой или смелым цветовым акцентом. Рассмотрите возможность использования металла для кровли, сайдинга или структурных элементов, чтобы добавить современный стиль.

Современная стальная беседка

Если эстетика подходит для вашего участка, сталь предлагает большую гибкость для защиты зоны гриля.Как негорючий материал, сталь устраняет все опасения, вызванные предупреждениями о древесных материалах в документах, прилагаемых к вашему грилю. А благодаря конструкционным свойствам стали беседка может иметь четкие линии и длинные пролеты с большой прочностью на сдвиг.

Рисунки: Paul DeGroot

Газовые, угольные и электрические кирки

Найдите свой новый гриль в нашем руководстве по простым грилям. (Getty Images)

Редакторы Yahoo Life обязуются самостоятельно выбирать для вас замечательные продукты по отличным ценам.Мы можем получать долю от покупок, совершенных по ссылкам на этой странице. Цены и доступность могут быть изменены.

Лучшая часть лета — это барбекю на солнышке. Независимо от того, являетесь ли вы начинающим шеф-поваром, отвечающим за приготовление блюд на гриле, принимаете у себя друзей или просто наполняете тарелку, правильный выбор может иметь решающее значение.

Однако не все барбекю одинаковы: существуют газовые, электрические, угольные и даже портативные модели, которые отличаются по цене.

Некоторые могут стоить вам сотни, в то время как другие можно выгодно украсть. Если вы любите классический гамбургер или ароматный кебаб на шпажках, веганские хот-доги или ребрышки, мы можем заверить вас, что здесь найдется что-то, что удовлетворит все ваши потребности.

Мы отобрали лучшее с учетом размера, портативности, веса, цены и универсальности, чтобы вы могли получить максимальную отдачу от затраченных средств.

Лучшие грили для обедов на свежем воздухе

Gardenline Kamado Ceramic Egg BBQ | 399,99 фунтов стерлингов от Aldi

Совершите выгодную покупку с этим барбекю Aldi в японском стиле

Aldi — это место, которое обязательно нужно посетить всем, кто совершает выгодные покупки, и это барбекю вас не разочарует.Он может похвастаться стальной петлей с порошковым покрытием, двумя решетками, верхней частью дымохода, колосниковой решеткой, датчиком температуры и деревянными боковыми столиками, чтобы произвести впечатление на гостей.

Neo Direct Большая угольная бочка Коптильня для барбекю Барбекю | 119,99 фунтов стерлингов от Роберта Дайаса

Элегантный и подходящий для небольших помещений, этот угольный гриль универсален и прост в использовании

Этот компактный дизайн идеально подходит, если вы хотите большой гриль для небольшого патио или балкона. Есть 183 квадратных дюйма пространства для приготовления пищи, регулируемая сковорода для угля и прочная решетка для приготовления пищи из фарфоровой эмали. Роберт Дайас рекомендует использовать его для жарки гарниров или ароматного копчения мяса.

John Lewis & Partners Газовый барбекю с 6 горелками | 699,99 фунтов стерлингов от John Lewis

Этот барбекю John Lewis & Partners имеет шесть конфорок, место для хранения и даже термометр на крышке

Этот впечатляющий набор для приготовления пищи на открытом воздухе предназначен для тех, кто хочет инвестировать в газовое барбекю большего размера. Он может готовить до 12 человек, что делает его идеальным для вечеринок в саду и семейных посиделок. Грили и сковородки изготовлены из чугуна с фарфоровым покрытием, имеют термометр в крышке, решетку для подогрева и решетку для гриля, предотвращающую возгорание и снижающую риск обжечься.

История продолжается

Outback Meteor 6-конфорочный гибридный газовый и угольный барбекю | 729,99 фунтов стерлингов (было 799,99 фунтов стерлингов) от Robert Dyas

Outback Meteor 6-Burner Hybrid Gas & Charcoal BBQ

Если вы хотите насладиться преимуществами газового и угольного барбекю, не ищите ничего, кроме этого дизайна Роберта Дайаса. Каждая конфорка имеет отдельные элементы управления приготовлением пищи на двух поверхностях, боковую конфорку для приготовления соусов или обжаривания стейков и вытяжку для жарки. Что еще тебе нужно?

Джордж Форман Большой бездымный гриль-барбекю в помещении | 69 фунтов стерлингов.99 (было 89,99 фунтов стерлингов) от Very

Не беспокойтесь о неожиданном дожде с этим бездымным грилем-барбекю в помещении Джорджа Формана

Если вам нравится классический гриль Джорджа Формана, вам понравится это недорогое барбекю в помещении для вкусных ужинов. круглый год. Он изготовлен по бездымной технологии, поэтому на вашей кухне не останется стойких жирных запахов.

Кипрский переносной угольный гриль, 100 см | 169,99 фунтов стерлингов от Wayfair

Этот угольный гриль изготовлен из материалов, устойчивых к атмосферным воздействиям, так что в дождь или солнце он найдет множество применений

Устройте летний праздник с этим переносным угольным грилем.Изготовленный из нержавеющей стали с дополнительными колесами для удобства транспортировки, он прочный и устойчивый к атмосферным воздействиям. Начните планировать свои рецепты прямо сейчас.

Портативный складной стол для барбекю из древесного угля | 15,99 фунтов стерлингов от Amazon

Тепло равномерно распределяется благодаря вентиляционным отверстиям на этом портативном складном столе для барбекю с древесным углем от Amazon

У Amazon есть много недорогих барбекю, но если вы ограничены в пространстве на открытом воздухе, это займет первое место. Не требует сборки, имеет складные ножки, весит всего 1 г.6 кг, изготовлен из жаропрочной нержавеющей стали.

Угольный гриль-барбекю Tower с боковыми столиками | 212,99 фунтов стерлингов (было 249,99 фунтов стерлингов) от Very

Угольный гриль-барбекю Tower имеет прочную стальную раму для дополнительной прочности. Он может похвастаться площадью приготовления 54 см, вентиляционными отверстиями, жаростойким стальным корпусом с порошковым покрытием, полкой для приправ и даже подвесными крючками для щипцов.

Weber Master-Touch Premium E5770 Система барбекю для гурманов на древесном угле | 389 фунтов стерлингов от Джона Льюиса

Weber — это гигант барбекю, и этот угольный дизайн прост в использовании и чистке

Weber — это золотой стандарт марки барбекю. Этот угольный гриль имеет множество впечатляющих особенностей, начиная от чаши и крышки, устойчивых к ржавчине и сколам, встроенного термометра, устойчивых к трещинам колес и ручек с прохладным прикосновением.

Угольный гриль VonHaus, 64 см | 189,99 фунтов стерлингов (было 234,99 фунтов стерлингов) от Wayfair

Этот чугун, решетка и гриль — все, что вам нужно для вашего следующего барбекю

купить. В нем есть гриль для приготовления типичных гамбургеров, рыбы и овощей, а также дровяная коптильня для восхитительно копченого мяса, к которой люди будут подходить на секунды и на треть.

Джордж Форман GFKTBBQ Угольный гриль | 79,99 фунтов стерлингов на Amazon. Один обозреватель Amazon сказал: «На гриле достаточно места, что позволяет вам иметь более прохладные места для более медленного приготовления». Устойчивый к высоким температурам и пыли, он поставляется на колесиках для удобства транспортировки и хранения.

Weber Spirit Classic E-310 Газовый гриль с 3 конфорками | 579 фунтов стерлингов от John Lewis

Этот газовый гриль Weber имеет три горелки из нержавеющей стали и легко чистится

Получив 60 пятизвездочных отзывов о John Lewis, один счастливый покупатель сказал об этом эффективном газовом гриле: «Отличное барбекю по отличной цене. , Готовить на нем очень легко, и, если бы лето было лучше, я бы попробовал жарить в нем курицу. Достаточно большой для наших семейных встреч после блокировки. Настоятельно рекомендую для идеального барбекю, где можно контролировать температуру.

Беседка с мангалом (94 фото): варианты с печкой и дымоходом и кирпичной вытяжкой, как просто и красиво обустроить зону барбекю, дизайн внутри и снаружи

Беседка с мангалом – незаменимый атрибут частного загородного дома или дачного участка. Это место, где готовят еду, отмечают важные события в семье, устраивают теплые вечера. С каждым годом эти конструкции совершенствуются, дополняются множеством различных функций.Однако основное его предназначение остается прежним, а комфорт и удобство функционального пространства радуют его владельцев в любом виде. Определиться с беседкой в ​​соответствии с вашими потребностями – сложная задача, ведь вариантов очень много.

Изображение

Особенности и преимущества

Беседка с мангалом сделает приготовление пищи на свежем воздухе по-настоящему спокойным, комфортным и непринужденным. Его огромное преимущество в том, что неожиданная смена погоды, насекомые его не испортят. Беседка сможет защитить от непогоды большое количество людей.А если в интерьере, например, предусмотрено место для отдыха с креслом-качалкой, гамаком, то много гостей хозяину этого чуда точно обеспечено.

ImageImage
Беседки могут быть временными или постоянными

Временные беседки устанавливаются непосредственно в теплое время года, к наступлению холодов демонтируются и складируются. Как правило, ими пользуются дачники, пребывание которых на участке носит сезонный характер. Преимуществом этого варианта является возможность их перемещения, простота конструкции.

Минусом являются работы по сборке и разборке, а также невозможность использования в зимнее время года.

ImageImageImage

Постоянные беседки устанавливаются на асфальтовое покрытие, свайный или ленточный фундамент в зависимости от типа грунта и тяжести конструкции . Даже зимой такую ​​беседку можно использовать по прямому назначению. Размеры постоянных беседок могут быть достаточно большими, все зависит от желаний хозяев.Часто там устраивают полноценные кухонные и обеденные зоны, место отдыха.

ImageImage

Самый главный атрибут в такой беседке – мангал, на котором любое блюдо получается вкусным и ароматным. Дымоход здесь является ключевым элементом дизайна. Наличие данной конструкции необходимо даже в том случае, если беседка открытая. Дымоход выводит дым и копоть из пространства беседки и выводит их наружу.

Дымосборник для мангала в беседке может быть кирпичным или металлическим.Металлические вытяжки лучше делать из нержавеющей стали; за ним практически не нужно ухаживать.

Аэродинамика этой конструкции позволяет очень быстро удалять дым даже при высокой влажности воздуха.

ImageImageImage

Кирпичные дымоходы сложнее в сборке, тяжелее и дороже, поэтому используются редко . Применяются в основном для кирпичных беседок, в случае если есть желание выдержать все здание в едином стиле. В небольших постройках из-за большого веса их использование крайне нежелательно.

Довольно распространенный вариант для беседки – складной мангал. В холодное время года беседки обычно открыты, а покрытия внутри подвергаются воздействию непогоды. Мангал страдает от них достаточно сильно.

Складной мангал зимой можно разобрать и занести в теплое помещение.

ImageImage
При организации вытяжки в беседке чаще всего возникают следующие трудности:
  • Дым не выходит из беседки. Обычно это связано с низкой температурой горения.Эту проблему можно исправить, подняв температуру в очаге – дым нагревается, изменяется его плотность и он начинает подниматься вверх и уходить в дымоход.
  • В беседке скапливаются продукты горения. Это связано с недостаточной длиной трубы дымосборника. Верхняя часть трубы должна находиться на высоте не менее 3 метров над землей. В остальных случаях тяги не хватает, в помещении остается дым и копоть.
  • После нагрева дров до достаточной температуры дым не уходит.В этом случае уже можно говорить о неправильном расчете размера. Диаметр выходной трубы должен быть не менее 15 см, а сечение самого дымохода должно быть квадратным со стороной не менее 26 см.
ImageImage

Желательно, чтобы беседка была теплой и максимально защищенной от непогоды. Такие конструкции могут быть открытыми и закрытыми.

У открытой беседки стены низкие, крыша держится на стойках разного типа . В случае ухудшения погодных условий их можно снабдить ПВХ-шторами или пленкой, армированной в виде рулонных штор на проемах.В случае похолодания их можно опустить и закрыть пространство внутри от ветра и дождя. Закрытая беседка – это небольшой домик с дверью и стенами. Стены могут быть подвижными и складываться в хорошую погоду.

Бывают случаи, когда средства или размеры беседки не позволяют организовать вытяжку для мангала. Этот вопрос можно решить, разместив очаг на открытом воздухе.

Необходимо устроить навес над мангалом.

ImageImageImage

Помимо мангала или мангала, в беседке можно оборудовать открытый очаг .Его можно использовать для приготовления пищи, варки или тушения в огнеупорной посуде.

Хорошо, если рядом с беседкой будет оборудована удобная топка. Лучше закрыть его навесом или сделать в виде специального ящика с крышкой.

Пожарная безопасность должна быть обеспечена в полном объеме. Расстояние от деревянных жилых домов до беседки с мангалом должно быть не менее 8 метров. Электроприборы должны быть заземлены, можно использовать только специальный наружный кабель. Если в беседке есть элементы из дерева, их необходимо обработать антипиреновыми составами от возгорания.

ИзображениеИзображение

Подбираем материалы

Беседки с мангалом часто используют в качестве летней кухни на участке. Помимо самого места, где готовится шашлык или шашлык, может быть множество дополнительных функций: обеденная зона, зона приготовления пищи с мойкой, зона отдыха и развлечений. В зависимости от набора необходимых функций и бюджета выбирается тип беседки и материал исполнения. Из-за довольно высокой стоимости возведения закрытой конструкции обычно выбирают открытые постройки, иногда даже делают ее по структуре ближе к сараю.

Следует помнить, что чем меньше и проще конструкция, тем дешевле она будет стоить и тем быстрее будет построена.

ImageImage

Дерево – излюбленный материал для любых построек, в том числе и садовых. Он легко вписывается в любой окружающий ландшафт, прост в обработке и монтаже.

Этот материал имеет множество преимуществ:
  • доступность и низкая стоимость;
  • экологичность и эстетичность внешнего вида;
  • скорость строительства;
  • легкий вес конструкции;
  • Прочность
  • при правильной обработке.
ImageImageImage

Любой вид этого материала можно использовать для строительства: брус , строганые доски, бревна, даже необработанные стволы и ветки деревьев в грамотно подобранной композиции могут стать прекрасной садовой беседкой. Кроме того, конструкция из дерева может иметь любую форму и размер, возможны ажурная резьба, покрытие лаком и окрашивание в разные цвета.

Благодаря небольшому весу можно значительно упростить конструкцию фундамента; зачастую можно даже ограничиться установкой фундамента только под печь.Для установки несущей конструкции достаточно вкопать столбы не менее чем на полметра в глубину земли.

Вместо пола можно устроить газон или искусственную траву.

ImageImage

Деревянные поверхности необходимо обработать специальными средствами против влаги и грибка . Находясь на открытом воздухе, дерево впитывает влагу из окружающего воздуха и при отсутствии обработки может загнить. Но все же главный недостаток древесины – ее класс пожарной опасности, поэтому следует внимательно относиться к вопросам противопожарной защиты.

ImageImage

Выбор кирпича и камня при возведении беседки приходится на тот случай, когда планируется капитальное строение, активно эксплуатируемое в любое время года.

Кирпичные дома имеют очевидные преимущества:
  • долговечность;
  • Пожарная безопасность;
  • не требует дополнительной обработки и ухода;
  • хорошие теплоизоляционные качества;
  • устойчивость к атмосферным воздействиям.
ImageImage

Благодаря своим экономическим качествам кирпич используется чаще, чем камень, а его монтаж проще и дешевле.Для беседки можно повторно использовать кирпич.

При возведении кирпичных колонн требуется массивный фундамент, так как вес конструкции будет довольно большим.

В такой беседке очень красиво будет смотреться печь, тоже из кирпича.

ImageImage

Строительство беседки из камня потребует больших вложений и возведения полноценного фундамента . Зато такое сооружение будет практически вечным, позволит сделать целый кухонный комплекс: печь, мангал, мангал, площадки для разделки мяса и так далее.Обычно основу таких беседок делают из кирпича, а затем обкладывают камнями в виде плитки.

ImageImage

Стены могут иметь вставки из любых материалов: стеклопакеты, витражные вставки, кованые металлические решетки, даже вставки из поликарбоната для создания прозрачной стены. Внешний вид каменной беседки может быть разнообразным и роскошным.

В закрытую беседку с мангалом, построенную из таких материалов, можно установить даже отопительные приборы.Поэтому в такой беседке можно провести целый день и даже устроить ночлег посетителей.

ImageImage

Кованая беседка из железа непременно станет украшением любого участка.

У этой конструкции достаточно преимуществ:
  • Пожарная безопасность;
  • устойчивость к воздействию атмосферных осадков;
  • легкость;
  • долговечность.
ImageImage
Минусов тоже хватает:
  • высокая стоимость материалов и работ по ковке и монтажу;
  • длительное время и трудоемкость изготовления;
  • невозможность создания замкнутого пространства;
  • невозможность утепления стен.
ImageImage

Металлическое основание для беседки можно заглубить в землю без дополнительной обработки и заливки бетоном. Металлические беседки можно сложить и убрать на хранение, если зимнее использование не актуально для владельцев.

Также возможно создание комбинированных зданий . Полноценную беседку исключительно из металла создать достаточно сложно; его проще комбинировать с поликарбонатом, ПВХ или деревом.

В большинстве своем комбинирование материалов связано с необходимостью удешевления строительного процесса при сохранении прочности и долговечности конструкции.Здесь самый широкий ассортимент материалов: дерево, камень, кирпич, металл, пеноблоки.

ImageImage

Обычное сочетание дерева и кирпича . Обычно рабочая зона делается из кирпича, а зона отдыха и приема пищи – из дерева.

Опорные столбы из блоков будут очень экономичны. Этот материал легкий, поэтому на фундаменте также удастся сэкономить, а монтаж будет проще и быстрее. Однако пеноблоки нуждаются в защите от влаги. Также они имеют фиксированные заводские размеры – от 700х250х75 до 700х400х200, поэтому их целесообразно комбинировать, например, с деревом.

ImageImage

Живая беседка — самый дешевый вариант. Предполагает исключительно сезонное использование в хорошую погоду. Живые беседки прекрасно вписываются в ландшафт. Чаще всего для их создания используют дикий виноград, который оплетает опоры быстрее, чем другие подобные растения.

Опоры можно сделать из любых подручных материалов, хоть из пластиковых труб или натянутой проволоки.

ИзображениеИзображениеИзображение

Типы конструкций

Многие владельцы дачных участков предпочитают летом есть и готовить на природе.Поэтому выбор мангалов и печей очень велик, часто в одной беседке устанавливают несколько видов конструкций для термической обработки продуктов.

Жаровни могут работать на разном топливе и изготавливаться из разных материалов . Наиболее прочной считается конструкция из кирпича или толстого железа. Над стационарным мангалом необходимо предусмотреть вытяжку с дымоходом. Непосредственно над очагом следует установить вытяжной колпак для своевременного удаления копоти и дыма.Если мангал установлен у стены, то зонт можно навесить с настенным креплением. При расположении очага посередине конструкция вытяжки может иметь круглую или прямоугольную форму.

ImageImage

Жаровня металлическая для твердого топлива изготовлена ​​из чугуна, может быть украшена коваными деталями. Металлический мангал на твердом топливе изготовлен из чугуна.

Мангал можно устроить на электричестве — прожарка в нем происходит наиболее равномерно за счет автоматического вращения шампуров.

Для загородной летней кухни подойдет конструкция с использованием газового баллона.

ImageImage
В основном в беседке мангал можно использовать в следующих видах:

Встроенная садовая кухня.

Это целое сооружение, в которое входят мангал, печь, духовка, коптильня, тындыр. В этом случае под одной крышей собирается целая площадь для приготовления самых разнообразных блюд. Сложность его проектирования и строительства под силу только профессионалам и опасно начинать строить его самостоятельно. Следует сказать, что с финансовой точки зрения такая печь будет очень дорогой ImageImage

Печь-барбекю или печь-барбекю.Пищу в таких печах можно готовить на шампурах или решетке. Можно совместить печь с коптильней. Стационарную конструкцию с печкой обычно встраивают в беседку. Готовый металлический мангал можно установить в деревянную беседку. Есть возможность его передвинуть при необходимости, либо сделать облицовку кирпичом под капиталку

ImageImage

Сегодня распространен вариант таких печей со столешницей и встроенной мойкой. На этих столах можно готовить продукты для различных блюд. Переносные печи должны располагаться так, чтобы над ними можно было установить вытяжку.

ImageImage

Мангал складной. Их делают из металла и чаще всего приобретают отдельно в уже построенную беседку с площадкой для барбекю. Сегодня производители предлагают варианты, в которых мангал складывается в компактный чемодан. Это удобно, особенно для небольших открытых беседок

ImageImage

Камин. В основном используется для закрытых беседок как элемент дизайна. Однако функционально его вполне можно использовать для приготовления пищи на решетке или шампурах

ImageImageImage
  • Жаровня .Такая печь используется для приготовления пищи при высоких температурах, получаемых при сжигании твердого топлива.
  • Русская печь . Роскошный вариант при условии, что его выполнили профессионалы. Как известно, не только мясо и овощи, но и каши, супы, плов в духовке получаются очень вкусными. Для летней кухни это находка, но обойдется дорого.
  • Газовый или коптильный гриль .
ImageImageImage

Барбекю требует ухода, потому что это место, где готовится еда, и оно должно быть чистым. Кирпичный мангал необходимо часто очищать от копоти и пепла. Внутри мангала может быть металлическая вставка для облегчения процесса очистки и защиты кирпича.

Металлическая жаровня должна быть зажжена перед первым использованием . Термокраска, защищающая поверхности при высоких температурах, при первом нагревании может выделять химический запах. В холодное время ягоду следует хранить в сухом, закрытом месте.

Электрические и газовые мангалы моют раствором мыла и вытирают насухо.

Изображение

Размеры (редактирование)

При расчете размеров беседки нужно примерно определить, сколько человек может находиться в ней одновременно. На каждого из этих людей нужно предусмотреть около 2 квадратных метров. Плюс около 5 квадратных метров нужно уложить на мангал и безопасное перемещение по нему.

В большинстве случаев следует ориентироваться на общую площадь беседки от 10 до 20 квадратных метров . В среднем беседка с длиной стороны около 2.7 метров достаточно для 4-5 человек.

Удобным для расположения на участке будет размер здания 3-5 метров с обеих сторон, минимальная высота для комфортного пребывания человека внутри от 2,3 до 2,7 метра.

В беседке такого размера можно удобно расположить столик, зоны отдыха с проходами.

ImageImage

Форма беседки чаще всего прямоугольная, так как ее проще всего возводить . Но беседки круглой, полукруглой или многоугольной формы также имеют место быть.

Большие беседки могут быть размером до 6х6 метров. Хороший вариант такой конструкции – шестиугольная беседка с мангалом, вмещающая до 10 человек.

Небольшие беседки обычно устраивают из бруса с опорными балками по углам. Их размер начинается от 2х2 для небольшого количества людей. При этом мангал будет располагаться рядом под навесом.

ИзображениеИзображение

Оформление интерьера

Дизайн беседки с мангалом – дело вкуса и возможностей каждого хозяина. Есть несколько рекомендаций, соблюдая которые, ваш мангальный уголок станет любимым местом для всей семьи и украсит участок.

Начинать оформление дизайна беседки нужно с идеи самой конструкции, она должна гармонично размещаться на участке.

Беседка должна быть установлена ​​правильно . Для этого выбирают самый красивый и тихий уголок в саду, подальше от посторонних глаз. Это позволит его посетителям расслабиться и отдохнуть.Ландшафт и летняя кухня должны сочетаться друг с другом.

Кроме того, рядом с ним можно посадить кустарники или клумбы.

ImageImage

Если говорить о салоне, то тут все сложнее . Пространство внутри должно быть красивым, безопасным и функциональным одновременно.

При оформлении беседки простор фантазии безграничен. Это отличный способ применить вещи, которые, возможно, поселились где-то на чердаке.Например, интересными элементами интерьера могут стать рожок на стенах или старинный самовар. Красивым элементом может стать что угодно: занавески, вилки, развешанные на стене возле мангала, лопаты и захваты для мяса, баночки со специями, цветы на столе.

ImageImage

Освещение – важный элемент любого интерьера . Зона приготовления пищи должна быть освещена максимально ярко, а для зоны отдыха подойдет мягкий приглушенный свет. Хорошо, если уровень освещенности регулируется.

Дизайн зоны приготовления пищи.Ключевым элементом этой зоны является печь. В зависимости от размеров самой беседки наполнение этой зоны будет разным. Для небольшой беседки можно установить небольшой столик с умывальником. Материал столешницы должен быть легким в уходе и прочным. Удобно, если рядом с мангалом есть небольшая полочка, куда можно положить приправы, поставить самые необходимые приборы.

Если позволяет площадь, наличие холодильника будет очень кстати, особенно в условиях расположения беседки вдали от дома.

ImageImage

Если позволяет место, можно сделать лежак в беседке или повесить гамак в укромном уголке . Пространство рядом с беседкой обустраивают максимально. Например, можно вымостить площадку под дополнительным навесом на случай увеличения планируемого количества гостей. Можно установить большие садовые качели с крышей, которые станут любимым местом для детей и взрослых. Для детей также можно устроить песочницу или мягкую площадку для активных игр.Здесь фантазия мастера может быть безгранична.

ImageImage

Сам материал беседки может способствовать созданию уюта . Здесь дерево будет бесспорным лидером. Дополнить его можно циновками из соломы или других натуральных материалов. В закрытой беседке можно использовать любой вид текстиля: большие интерьерные подушки-кресла, мягкие покрывала. Следует отметить, что на уют влияет размер беседки – чем она меньше, тем комфортнее в ней человеку, как правило.

Все материалы должны быть пригодны для использования вне помещений или должным образом обрабатываться. Также все они должны легко чиститься, так как пребывание в беседке связано с приемом пищи.

ImageImage

Наиболее распространенным и приятным для глаз является использование натуральных цветов естественной гаммы. Беседка не должна бросаться в глаза своей яркостью или вычурностью – она быстро надоест.

Стиль беседки часто выбирают исходя из предпочтений хозяев или из того, что есть под рукой.Азиатский стиль предполагает замысловатые плоские крыши с несколькими уровнями пола внутри. Стиль кантри хорошо подходит для деревянных строений. Английский стиль с коваными элементами понравится любителям элегантности и изысканности.

ImageImageImage

Определяясь с идеей оформления всей беседки и ее интерьера в частности, нельзя забывать, что это вспомогательное сооружение, и не во всех случаях необходимы лишние затраты и трудности при его возведении.И зачастую они могут оказаться лишними и ненужными и только затруднять пребывание внутри и сам процесс приготовления пищи, являющийся основным.

Также следует учитывать особенности климата и степень закрытости беседки.

ИзображениеИзображение

Эффектные примеры для вдохновения

Беседка с мангалом должна выглядеть просто и красиво. Вид из него должен радовать глаз и вызывать приятные ощущения – рядом может быть сад, клумба или просто приятный природный ландшафт за пределами участка.

Если на объекте нет места для хранения, то вам придется зайти в дом, чтобы получить всю необходимую посуду или еду. Поэтому вам нужно организовать путь к нему. Хорошо, если к беседке будет подведена вода. Если строение находится непосредственно во дворе частного дома, то проблема доступности коммуникаций отпадает.

ImageImage

Беседка с мангалом в центре достаточно удобна с точки зрения количества свободного места в ней, которое можно использовать для расстановки мебели.

Image

Активным элементом в композиции беседки может стать труба. Если духовка большая и многофункциональная, то и диаметр вытяжки будет достаточно большим. Беседка с такой трубой может выглядеть очень красиво.