Как сделать вытяжку для мангала в беседке

Оснащение беседки мангалом серьезно расширяет возможности постройки. Мангал представляет собой несложную конструкцию из кирпича или металла. При этом он дает возможность готовить самые различные угощения на огне и углях из мяса, рыбы или овощей.

Содержание:

• Конструкция вытяжных зонтов
• Функции вытяжки
• Вытяжка из кирпича

Работа мангала неизбежно сопровождается выделением большого количества дыма, который необходимо отводить за пределы постройки. Чтобы избежать задымления используют специальные металлические конструкции – вытяжные зонты.

Подобные вытяжные зонты представляют собой сборные конструкции, готовые к монтажу. Вытяжные зонты позволяют быстро создать эффективную систему удаления дыма.

К тому же, вытяжные зонты могут иметь любые размеры, поэтому их легко можно адаптировать под мангалы большей или меньшей формы.

к содержанию ↑

Конструкция вытяжных зонтов

Конструкция данных систем такова, что создать ее можно и своими руками. Сделанная своими руками вытяжка не будет отличаться по своей функциональности и надежности от заводской. Чтобы изготовить систему своими руками, надо уметь обращаться с металлом, работать со сваркой.

Вытяжки для мангала имеют стандартное количество деталей. Оно может претерпевать незначительные изменения в зависимости от протяженности вытяжки. Но основной перечень элементов будет неизменным. Их важно рассмотреть более детально:

• Сборник дыма. Такой уловитель необходим для каждой вытяжки для мангала в беседке.
  Он служит для сбора основной массы дыма и других продуктов горения. Соответственно, размеры сборник вытяжки для мангала в беседку должны быть равны или даже немного превосходить границы самого мангала. Ведь сборник должен улавливать весь дым, который поднимается от поверхности мангала в беседке.

Вытяжной зонт из листовой стали

Как правило, основной формой вытяжки для мангала в беседку является прямоугольник или квадрат, который сужается кверху. То есть его основание равно границам мангала. Такую форму можно назвать усеченной пирамидой. Она соответствует мангалам в беседках квадратной или прямоугольной формы. Если вытяжка нужна над очагом, основание ее будет круглым. Это основной элемент всей системы, который изготавливается из нержавеющей стали;

• Собранный дым следует удалить, выведя его на улицу. Для этого нужна труба, длина которой должна соответствовать расстоянию до крыши и еще возвышаться над ней на полметра. Труба может иметь круглое или прямоугольное сечение. Это напрямую зависит от конфигурации сборника вытяжки. Материалом для трубы также служит нержавеющая сталь. Ведь металлические части вытяжки для мангала в беседке будут контактировать еще и с осадками. Поэтому, для предотвращения коррозии, надо использовать именно оцинкованные металлические элементы;
• Существенное значение имеет зонтик вытяжки. Этот элемент монтируется наверху трубы. Она защищает конструкцию вытяжки беседки от дождя, исключает попадания влаги внутрь трубы. Зонтики делаются из металла и лучше всего покупать уже готовые изделия.

Вытяжка для мангала в беседке своими руками

Подобная конструкция вытяжки для мангала в беседке весьма эффективна. Небольшое количество элементов объясняет относительную простоту монтажа. Поэтому, выполнение работы своими руками вполне возможно и не вызовет затруднений при наличии навыков и терпения.

к содержанию ↑

Функции вытяжки

Указанные конструкции выполняют несколько важных функций. В первую очередь, нужно отметить сбор дыма и других продуктов горения. Они поднимаются вверх и полностью попадают в дымоход. То есть дым не успевает рассеиваться по пространству беседки, попадая в дымоход в полном объеме,

Это значит, что вредные продукты горения не будут попадать в легкие, а само нахождение в беседке станет более комфортными и безопасным.

Зонт охватывает весь мангал, защищая его от осадков. Поэтому. Влага не будет попадать на угли и не дождь не помешает встрече с друзьями.

к содержанию ↑

Вытяжка из кирпича

Вытяжка для мангала в беседке может быть создана из кирпича. В этом случае мангал с вытяжкой для беседке будет представлять единую конструкция. То есть сам мангал и вытяжка создаются одновременно и не отделимы друг от друга.

Вытяжка для кирпичного мангала

При этом вытяжка для беседки с мангалом строится точно по таким же принципам, что и металлический дымоход. То есть система должна иметь сопло, трубу и зонтик.

Отличие заключается вы том, что сопло и труба возводятся из кирпича. Устройство такой конструкции имеет некоторое особенности, которые следует отразить детально:

• Помимо выделения дыма, мангал сильно нагревается. Высокие температуры неизбежно разрушат обычный силикатный кирпич. Он растрескается, что может повлечь обрушение мангала. Но в любом случае, он начнет пропускать дым и пользоваться им станет невозможно. Строить сопло и трубу лучше из керамического кирпича. Он более прочен и способен выдерживать воздействие высоких температур. Но лучшим материалом станет шамотный кирпич. Это специальный огнеупорный кирпич, который предназначен для возведения каминов, мангалом и печей. Поэтому именно он отлично подойдет для устройства сборника дыма и трубы;
• Для придания кирпичной кладке большей прочности, следует применять сетку. Это весьма тонкий материал, который укладывается между рядами кирпича и более надежно скрепляет их. Такая сетка нужна, поскольку сборник дыма имеет сужающуюся кверху конструкцию. Приобретать сетку можно полимерную или металлическую. Но ей предстоит переносить сильный нагрев, в связи с чем оптимальным материалом станет сетка из металла;

• Вытяжки для мангалов в беседки следует изолировать от кровельного материала. Это важно с противопожарной точки зрения. Кроме того, сильно нагретый металл вытяжки или кирпич способны повредить кровлю. Например, шифер растрескается, мягкая кровля деформируется, а металлочерепица может потерять свой цвет – краска просто слезет из-за избыточного нагрева. Для изоляции трубы от кровельного материала следует использовать рулонный утеплитель. Его слой вокруг трубы не должен быть менее 5 см. Применение именно рулонного материала хорошо тем, что он не горюч и удобен при такой работе.

Беседка с мангалом и вытяжкой

Такая образом, вытяжка на мангал в беседку или вытяжка для барбекю может быть из металла или кирпича. Кирпичные вытяжки красивы, поскольку представляют единую с барбекю композицию. Но стальная вытяжка над мангалом в беседке более доступна по цене. К тому же, ее легко можно собрать и установить самому. Достаточно только заказать необходимые элементы по индивидуальным размерам.

как подобрать вытяжной зонт правильно

Шашлыки — популярное занятие на выходные и для отдыха на природе. Но хорошая погода и наш график выходных иногда не совпадают, и тогда можно устроить шашлыки под крышей. Чтобы не угореть потребуется вытяжка для мангала. Кстати, такой вытяжной зонт можно установить и в помещении.

Применение

Мангал — это открытая жаровня. Дым идёт вверх и проходит мясо, делая его ещё вкуснее. А вот дальше дым хотелось бы куда-то убрать. И если на свежем воздухе это терпимо, то в беседке дым создаёт проблему, а в помещении делает использование мангала совсем невозможным.
Нужен дымоотвод. Вытяжка дыма и гари.

Приобретёте вы заводскую модель или будете делать сами, обязательно убедитесь, что вашу вытяжку можно чистить от сажи.

Расчёт вытяжки

Тепловая мощность жаровни.

Принято считать, что 1 кг шашлыка нужно 0,75-1 кг угля.
На 1 человека нужно 400-700 грамм мяса.
Удельная теплота сгорания древесного угля 7,5 кВт.

И получим для 6 гостей нужен мангал с тепловой мощностью:
минимум 0,4*6*0,75*7,5 = 13,5 кВт
максимум 0,7*6*1*7,5 = 31 кВт.

Обычно, большое количество мяса жарится на мангале в несколько заходов.
Мы же для дальнейших расчётов будем использовать “круглое число” мощности в 15 кВт.

Площадь жаровни.

D=2*A*B/(A+B)

Где:
A – ширина жаровни мангала, м;
B – длина жаровни мангала, м.

D = 2*0.4*0.6/(0.4+0.6) = 0,48 м

Доля конвективных тепловыделений.

Q_k=Q_T*K_Я*K_K

Где:
Q_T – тепловая мощность мангала или очага, кВт;
K_Я – долевая часть явных тепловыделений от жаровни, принимается значение 250 Вт/кВт;
K_K – долевая часть конвективных тепловыделений по отношению к явным тепловыделениям жаровни, принимается значение 0,5.

Q_k = 15*250*0,5 = 1875 Вт

Конвективный расход воздуха.

L_ki=k*Q_k^1/3*(z+1,7*D)^5/3*r

Где:
k – коэффициент равным 5·10^-3;
Q_k – вычисленная доля конвективных тепловыделений жаровни, Вт.
z – расстояние от мангала до вытяжного зонта, м, не может быть меньше 0,75 м;
D – площадь жаровни;
r – поправочный коэффициент на условия размещения: между 3 стенками — 0,75, у стены — 0,8, свободно или остров — 1,1;

Рассчитаем для вытяжки с подходом к мангалу со всех сторон и минимальной высотой от мангала к зонту вытяжки.

L_ki = 5·10^-3*1875^1/3*(0,75+1,7*0,48)^5/3*1,1 = 0,224 м³

Объёмный расход газов по продуктам сгорания.

L_ri=1,51·10^-7*Q_T

L_ri = 1,51·10^-7*15 = 2,26·10^-6 м³

Расход газов вы вытяжке.

L_o=L_ki+ L_ri

Где:
L_ki – значение расхода воздуха из конвективного потока, восходящего над плитой, м³/с;
L_ri – данные по объёмному расходу продуктов горения природного газа в конфорках плиты, м³/с.

L_o = 224·10^-3 + 2,26·10^-6 = 0,224 м³/с

Расход в час.

(D)/L=L_o*3600*D

(D)/L = 0,224*3600*0,48 = 421,63 м³/ч

Составные части

Любая вытяжка для мангала состоит из зонта и . Рекомендуется добавить жироуловитель и дымоотсос (электрический вентилятор создающий тягу).
Больше всего распространена конструкция из металлических подвесного зонта и дымохода. Она обеспечивает полную свободу за мангалом и довольно дешево.
Там, где мангал стоит у стены или выбран тяжёлый материал (например: кирпич), зонт опирается на 1, 2 или 3 стенки. В последнем варианте мангал сильно похож на камин.

Зонт

Зонт для вытяжки нужен чтобы собрать воздух над мангалом с дымом, жиром и гарью.
Наиболее доступный материал для зонта — листовая жесть. Вес при этом будет небольшим.

Металлический зонт может сильно нагреваться. Будьте осторожны.

Если зонт делается из кирпича или бута, внутренняя поверхность должна быть без уступов и плавно сходиться к дымоходу.
Расстояние от нижней части зонта вытяжки до жаровни должно быть не менее 75 см.

5 см отбортовка по низу зонта увеличивает КПД вытяжки: тянет из-под зонта, а не со всех сторон.

Для уверенного отсоса газов, зонт вытяжки с принудительным дымоотводом рекомендуется сделать больше площади жаровни на 20-30%.

Вытяжка с естественной тягой требовательна к высоте трубы, площади канала и размеру зонта. Последний может превосходить размер жаровни в 5-8 раз. По этому вариант на пассивной тяге нами не рекомендован и не рассматривается.

Сечение дымохода

СП 7.13130.2013 5.8. Сечение дымовых труб (дымовых каналов), выполненных из глиняного кирпича или жаростойкого бетона в зависимости от тепловой мощности печи, следует принимать не менее:
140 x 140 мм — при тепловой мощности печи до 3,5 кВт;
140 x 200 мм — при тепловой мощности печи от 3,5 до 5,2 кВт;
140 x 270 мм — при тепловой мощности печи от 5,2 до 7 кВт.

Для мангала с тепловой мощностью 15 кВт нужен дымоход с естественной тягой, площадью сечения 0,081 м2. Что означает размеры для квадратного дымоотвода не менее 285 х 285 мм, для круглого — диаметр не менее 321 мм.

Для вытяжки над мангалом с принудительным дымоотсосом сечение дымохода должно быть не менее гидравлического диаметра (D) который мы определяли в расчётах и не меньше чем по СП 7.13130.2013 П 5.8.

Проход перекрытия

Тонкостенные железные или асбоцементные трубы сильно нагреваются продуктами горения и для прохода перекрытий и кровли требуются специальные теплоизоляционные прослойки.

Кирпичные трубы в тех же местах образуют утолщения, что снижает температуру на их внешней поверхности ниже критичной.

Проход перекрытий и кровли для дымохода из специальных сэндвич-труб не требует какого-то дополнительного узла.
Мы рекомендуем сэндвич трубы для дымохода. Это удобный компромисс между ценой, трудоёмкостью и безопасностью.

Высота дымохода, согласно , не должна быть ниже, чем указано на фото.

Высота дымохода над крышей и относительно соседних зданий

Вентилятор (дымоотсос)

Вентилятор для вытяжки над мангалом обязателен: без него организовать нужную тягу почти невозможно.
Подойдет не любой вентилятор для вытяжек, они ещё называются канальными. Нужен высокотемпературный или термостойкий вентилятор.

На что нужно обратить внимание:

• Производительность — вентилятор должен обеспечить тягу не меньше расчетной;
• Термостойкость — нужен высокотемпературный вентилятор;
• Посадочное место — есть под круглые и прямоугольные каналы, размер должен подходить под сечение вашего дымоотвода.

Бывают осевые вентиляторы и центробежные. Осевые компактнее, но громче центробежных.

Монтаж вентилятора производится вне помещения с мангалом. Это связано с шумом от его работы и тем, что отводимым газам нужно остыть.

Искрогаситель

СП 7.13130.2013 5.13. Дымовые трубы для печей на дровах и торфе на зданиях с кровлями из горючих материалов следует предусматривать с искроуловителями из металлической сетки с отверстиями размером не более 5 x 5 мм и не менее 1 x 1 мм.

В нашем случае, это обязательно. Какая бы кровля у беседки с мангалом или летней кухни ни была: участки небольшие, и рядом в опасной близости какое-то строение обязательно будет.

Кроме сетчатых искрогасителей (искроуловителей) есть конструкции в виде дефлектора:

Жироуловитель

Жироулавливающий фильтр для вытяжки над мангалом — важное и очень рекомендуемое дополнение.
Жироуловитель защищает внутренности вытяжки от жира, а значит на жировую плёнку не будет налипать сажа и смолы из дыма.

Наличие жироуловителя не защитит полностью от оседания сажи на внутренние поверхности, но сильно уменьшит такие отложения.

Жироуловитель, обычно, это несколько слоёв перфорированного алюминия или жести или сложная лабиринтная конструкция для профессиональных вытяжек.
Газ с жировой взвесью, попадая в такой фильтр, оседает в нём.
Жироуловитель периодически моется при помощи бытовой химии против жира или средствами для посуды.

Грибок, дефлектор

СП 7.13130.2013 5.12. Устья дымовых труб следует защищать от атмосферных осадков. Зонты, дефлекторы и другие насадки на дымовых трубах не должны препятствовать свободному выходу дыма.

Вариантов дефлектором очень много. Есть варианты совмещения искроуловителя и дефлектора. Есть даже такие что усиливают тягу если есть ветер, но прибавка к тяге небольшая и в нашем случае интереса не вызывает.
Меньшее сопротивление (если такой параметр указан) и внешний вид — вот 2 основных критериев выбора.

Декоративные покрытия и декорирование

Кирпичная кладка и покраска термостойкими красками
Вентиляционный зонт из листового металла может не вписаться интерьер.
Самый простой мерой будет покрыть внешнюю поверхность вытяжки подходящей по цвету краской, обязательно термостойкой, предназначенной для печей.

Встречается декорирование керамической плиткой или кирпичом.

Вытяжки из кирпича повторяют отделку мангала: побелка, отделочный кирпич, керамические плитки.

Не забывайте следовать . Даже маленький мангал может быть началом большой беды. Поэтому, собираясь делать вытяжку над своим мангалом, обратитесь к специалистам.

Когда это необходимо, ключевые аспекты и 7 ведущих брендов

При планировании проекта кухни на открытом воздухе… Безопасность не всегда является первой вещью, о которой мы думаем.

Но это необходимо!

Конечно, вы не хотите подвергать риску свою семью или друзей.

Что, вероятно, заставило вас задуматься…

Вам нужна уличная кухонная вытяжка над островом?

Это достойный вопрос.

Если он вам не нужен… Вы можете сэкономить немного денег.

А если да?

Есть о чем подумать! Но сначала… Давайте ответим на извечный вопрос .

Быстрые ссылки:

• Нужна ли моей открытой кухне вытяжка?
• Типы вентиляционных колпаков
• На что следует обратить внимание при покупке вентиляционных колпаков?
• Варианты вытяжки для кухни на открытом воздухе
• Лучшие вытяжки для барбекю и кухни на открытом воздухе

Нужна ли моей уличной кухне вытяжка?

Нужны ли кухонные вытяжки

на открытом воздухе?

Это зависит от вашей ситуации.

В конце концов… Вентиляционный колпак вам нужен только в том случае, если над вашим грилем находится горючая конструкция.

Любая форма наружной крыши, перголы или беседки подходит! То же самое касается 3-х сезонных номеров.

По сути, если ваша открытая кухня будет каким-то образом закрыта… Вам понадобится вытяжка.

Хорошо. Теперь, когда у нас есть кристально чистый… Какие типы вентиляционных колпаков вам следует рассмотреть?

Хотите воплотить свою идею в жизнь?

Воспользуйтесь нашим бесплатным инструментом 3D-дизайна, чтобы воплотить в жизнь кухню своей мечты всего за несколько минут.

ДИЗАЙН СЕЙЧАС

Типы вентиляционных колпаков

Хотите верьте, хотите нет… Существует более одного типа вентиляционных колпаков!

К счастью, разобраться несложно.

Тип, который вы выберете, просто зависит от местоположения вашего острова.

Давайте обсудим.

Настенная вытяжка

Первый тип кухонной вытяжки, который вы можете рассмотреть, это настенная вытяжка .

И да, это именно так, как они звучат!

Этот тип вытяжки предназначен для крепления к стене.

Так что, если вы планируете расположить летнюю кухню у стены… Это именно тот тип вытяжки, который вам нужен.

Достаточно просто!

Вентиляционные колпаки островного типа

Островной вентиляционный колпак пассата

Далее идут островные вентиляционные колпаки.

Если вы не планируете размещать остров барбекю у стены… Тогда вам подойдет вытяжка , устанавливаемая на остров.

Эти колпаки будут парить прямо над уличным грилем. Так что он будет падать с вашей наружной крыши!

Для правильного отвода горячего воздуха от встроенного гриля… Для установки этой установки может потребоваться немного больше материалов и труда.

В остальном между ними нет никакой разницы!

Итак… Что еще нужно учитывать при выборе наружного вентиляционного зонта?

На что следует обратить внимание при покупке вытяжного колпака?

Если вы решили, какой тип уличной вытяжки вам нужен… Тогда дело доходит до деталей.

Необходимо учитывать характеристики, функциональность и стоимость.

Мощность вставки вытяжки

Насколько мощной должна быть вытяжка?

Отличный вопрос.

В среднем большинство вытяжных колпаков начинаются с 1000 CFM. (Кубических футов в минуту воздушного потока.)

Для большинства установок… Этого будет достаточно!

Когда вы находитесь на улице, вам не нужно столько энергии для вентиляции. Природа снимает часть работы с ветерком и порывами ветра!

Однако, если вы устанавливаете гриль-остров в трехсезонной комнате, например, во Флориде… Вам следует рассмотреть вытяжку с более сильным вентилятором.

Дополнительная мощность компенсирует отсутствие притока наружного воздуха.

Суть в том, что чем больше закрытых помещений, тем важнее становится вентиляция.

Следующим моментом, на который следует обратить внимание, является размер вытяжного колпака.

Вытяжка для уличной кухни Размер

Пока все звучит хорошо… Но какого размера должна быть вытяжка?

К счастью, ответ на этот вопрос не сбивает с толку!

Неважно, какого размера ваш гриль… Вам понадобится вытяжка не менее На 2 дюйма шире , чем ваш гриль.

Эта дополнительная ширина позволит вам улавливать больше горячего воздуха, исходящего от гриля.

Итак, если у вас есть 36-дюймовый гриль… Ширина вашего вентиляционного колпака должна быть не менее 38 дюймов.

Нет ничего проще!

Материалы для уличной кухонной вытяжки

Поскольку вентиляционная вытяжка для уличной кухни будет оставаться снаружи… Она должна быть изготовлена ​​из материалов , устойчивых к атмосферным воздействиям !

Как и в случае с материалами для уличной кухни, которые вы выбираете… Вентиляционная вытяжка должна соответствовать таким же высоким стандартам.

Барабанная дробь, пожалуйста!

Лучшим материалом для наружного вентиляционного колпака является нержавеющая сталь 304.

На открытом воздухе… Нержавеющая сталь 304 обеспечивает превосходную устойчивость к ржавчине и коррозии. Это позволит вашей вытяжке долгие годы оставаться в первозданном виде.

Это особенно важно для ваших дефлекторных фильтров.

Подождите… Перегородка что?

Не нужно сбиваться с толку! (Поживем увидим.)

Дефлекторные фильтры представляют собой специально разработанные металлические детали для фильтрации и улавливания жира.

Так как они будут загрязняться, и их придется время от времени чистить… Крайне важно, чтобы эти детали были изготовлены из первоклассных материалов . (как и нержавеющая сталь 304!)

Теперь вы знаете, что вам нужен вытяжной колпак из нержавеющей стали 304… А как насчет других способов проветрить жилое помещение на открытом воздухе?

Другие способы вентиляции

Хотя установка вытяжного колпака необходима для крытой уличной кухни… Существуют и другие типы вентиляции, которые следует учитывать.

Например, подумайте об установке потолочного вентилятора ! Капюшон не заменит… Но обеспечит дополнительную циркуляцию воздуха.

Кроме того, убедитесь, что ваш остров для барбекю хорошо вентилируется.

Если вы строите уличную кухню своими руками… Убедитесь, что на вашем острове есть вентиляционные отверстия, через которые проходит горячий воздух.

Если вы покупаете летнюю кухню… Большинство компаний уже должны были это учесть! Но убедитесь, что вы подтверждаете это перед покупкой.

Функциональность вентиляционного колпака

Это может вас смутить! Разве функция вентиляционного колпака не очевидна?

Ну… И да, и нет.

Конечно, все мы знаем, что вытяжка предназначена для выдувания горячего воздуха из помещения.

Однако… Многие домовладельцы немного сбиты с толку концепцией дыма .

Поскольку вытяжка уже удаляет горячий воздух… Следовательно, она также должна удалять дым из вашей уличной гриль-станции.

Верно?

Ну, не совсем так.

Если вы находитесь в закрытом помещении… Мощный вытяжной колпак наверняка выгонит дым из гриля.

Однако снаружи все не так!

Окружающий бриз легко пускает дым в разные стороны… Даже не давая вытяжке возможности его убрать.

Конечно, это не делает вашу вытяжку менее функциональной. Это просто то, что нужно иметь в виду, чтобы у вас не было ложных ожиданий!

Гарантия на гриль

Вот еще одно соображение, которое часто упускается из виду.

Если вы размещаете кухонные шкафы на открытом воздухе под навесом… Действительность гарантии на ваш гриль никогда не ставится под сомнение.

В данном случае так и должно быть!

Интересно… Многие производители грилей аннулируют вашу гарантию, если гриль будет помещен под легковоспламеняющуюся конструкцию.

А в некоторых случаях… Это верно, даже если установлена ​​вентиляция.

Если ваша крытая конструкция еще не построена… Подумайте о том, чтобы построить ее из негорючих материалов , чтобы обойти это!

В любом случае, пройдитесь по магазинам и узнайте мелкий шрифт, когда дело доходит до гарантии вашего гриля. Это было бы грубым пробуждением, если бы не было запланировано заранее!

Стоимость и установка наружной кухонной вытяжной вытяжки

Наконец… Вот и все.

Во что вам обойдется эта часть проекта?

Опять же, как положено!

Для самого вентиляционного колпака… Вы ищете от от 1500 до 5000 долларов + в зависимости от марки.

Есть еще установка, с которой нужно бороться. В то время как стоимость рабочей силы будет сильно различаться по стране… Вы можете рассчитывать на то, что заплатите вашей компании, занимающейся HVAC, около долларов США 1000 за установку.

И это еще не все!

Вытяжка, которую вы покупаете для летней кухни, состоит только из одной секции. Ваша компания HVAC должна будет установить воздуховод, чтобы полностью проветрить помещение. Так что это увеличит конечную стоимость.

В целом, рассчитывайте заплатить как минимум несколько тысяч за всю установку вентиляции. Конечно, это добавит к итоговой стоимости вашей уличной кухни.

Пока все проверено?

Далее вы захотите узнать, какие существуют варианты брендов!

Безопасное решение для уличной кухни

Спроектируйте свою уличную кухню с помощью нашего бесплатного инструмента 3D-дизайна, включив в него любимые бытовые приборы и функции безопасности. Начните сегодня!

ДИЗАЙН СЕЙЧАС

Варианты вентиляционных вытяжек для уличной кухни

В то время как вытяжные вентиляторы для уличной кухни могут показаться нишевой покупкой… На самом деле на рынке существует довольно много брендов!

Здесь мы рассмотрим некоторые из самых популярных.

Кухонные вытяжные шкафы Blaze

Blaze — один из самых известных брендов грилей… И они предлагают вытяжные колпаки, соответствующие их линейке приборов!

В настоящее время Blaze предлагает настенные вытяжные колпаки размером 36 и 42 дюйма.

Кроме размера… Характеристики этих вытяжек идентичны!

Оба имеют конструкцию из нержавеющей стали 304, 1000 CFM 4-скоростные воздуходувки, галогенные лампы и 6 дефлекторных фильтров. (Фильтры также можно мыть в посудомоечной машине!)

Blaze предлагает годовую гарантию на обе модели.

Стоимость: 2 249,99 долларов США за 36-дюймовую модель и 2 874,99 долларов США за 42-дюймовую модель (или вы можете получить 42-дюймовую модель всего за 2299,99 долларов США на Amazon)!

Вытяжка Trade-Wind Island

Trade-Wind специализируется на внутренней и наружной вытяжной вентиляции!

Доступны варианты настенного и островного монтажа.

Trade-Wind также предлагает большое разнообразие размеров! Вы найдете варианты 36″, 42″, 48″, 54″, 60″, 66″ и 72″.

В зависимости от выбранной модели… Мощность начинается с 1200 CFM и может достигать 2300 кубических футов в минуту . Высокопроизводительные воздуходувки имеют 3 скорости.

Вытяжки Trade-Wind имеют конструкцию из нержавеющей стали 304, экранные фильтры, которые можно мыть в посудомоечной машине, и галогенные лампы.

На эти вытяжки распространяется гарантия сроком на три года… И цена колеблется от 2 718,00 до 5 556,00 долларов США.

Vent-A-Hood Кухня на открытом воздухе Вытяжные вентиляционные отверстия

Подобно Trade-Wind… Vent-a-Hood специализируется на вентиляции!

Vent-a-Hood также предлагает варианты настенного и островного монтажа.

Размеры варьируются от 30 дюймов, 36 дюймов, 42 дюймов, 48 дюймов, 54 дюймов, 60 дюймов и 66 дюймов для настенного монтажа для использования вне помещений. (Нам не удалось подтвердить, подходят ли варианты островного монтажа для использования вне помещений.)

Все вытяжные вентиляторы Vent-a-Hood оснащены фирменной технологией MagicLung (авторское право). Это обеспечивает более тихую, эффективную и мощную работу!

Как и все другие марки… Эти летние кухонные вытяжки изготовлены из нержавеющей стали! Хотя мы не смогли определить точную оценку.

Эти вытяжки также оснащены нагнетателем 1035 CFM , 4-скоростным вентилятором, соответствующей крышкой воздуховода из нержавеющей стали, светодиодным освещением и фильтрами-отражателями.

Vent-a-Hood покрывает свои предложения для наружного применения в течение 1 года… И вы заплатите за эти капюшоны от 1621 до 4084 долларов США.

Вытяжка Fire Magic на открытой кухне

Несмотря на то, что они наиболее известны своими грилями для барбекю, Fire Magic также производит вентиляционные вытяжки!

Как и многие из предыдущих предложений… Fire Magic продает только настенные кухонные вытяжки для гриля.

Предлагаются размеры шириной 36″, 42″, 48″ и 60″.

Вытяжки Fire Magic изготовлены из нержавеющей стали 304… За исключением фильтров-дефлекторов, изготовленных из анодированного алюминия.

Несмотря на то, что анодированный алюминий обладает высокой коррозионной стойкостью… он оставляет желать лучшего. (Однако их можно мыть в посудомоечной машине!)

Другие особенности включают вентилятор мощностью 1200 кубических футов в минуту с 2 скоростями и галогенным освещением.

Fire Magic также включает в себя уникальный термозащитный датчик. Когда этот датчик определяет температуру 140 градусов по Фаренгейту… Вентиляция включается автоматически!

В качестве гарантии Fire Magic покрывает свои вентиляционные колпаки в течение одного года.

Цены обычно колеблются от 4 549,00 долларов США до 5 539,00 долларов США… Но в настоящее время вы можете купить 42-дюймовую модель на Amazon всего за 4 196,70 долларов США!

Вытяжка Bull Outdoor Kitchen

Если вы присматриваетесь к уличной кухне Bull… Вы будете рады узнать, что они предлагают подходящую вытяжку!

Bull предлагает настенные вытяжные колпаки размером 36” или 42”.

Еще раз, нержавеющая сталь 304 является предпочтительным материалом для этих вентиляционных колпаков!

Bull использует двухскоростной вентилятор 1250 CFM . Вы также найдете галогенное освещение и экранные фильтры из нержавеющей стали.

Гарантия на эти вытяжки составляет один год.

Текущие цены составляют 3 043 доллара США за 36-дюймовую версию… и 3 973 доллара США за 42-дюймовую версию.

Вытяжной вентилятор Lynx Outdoor Kitchen

Всегда популярная линия приборов для наружного применения… Неудивительно, что Lynx также является поставщиком наружных вентиляционных вытяжек!

Доступны три размера для настенного монтажа. Вы найдете варианты с диагональю 36, 42 и 48 дюймов.

Все три варианта оснащены 1200 CFM , 3-скоростным вентилятором. Вы также найдете регулируемые галогенные лампы и перегородки из нержавеющей стали, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Еще одной уникальной особенностью этой вытяжки является дизайн. Если вы хотите установить гриль Lynx Sedona на свой остров… Эта вытяжка специально разработана для дополнения линейки Sedona!

К сожалению… Нам не удалось подтвердить марку нержавеющей стали, из которой сделан этот колпак.

Lynx предлагает 3-летнюю гарантию на корпус из нержавеющей стали… и 1 год на все остальные детали.

Эти колпаки будут стоить вам от 3 539,00 до 4 349,00 долларов США.

Coyote Наружная вытяжка из нержавеющей стали

И последнее, но не менее важное… У нас есть вытяжка Coyote для уличной кухни.

Coyote предлагает несколько вариантов настенных вытяжек. У них также есть вставки для капота, которые предназначены для установки под шкафом.

Оба варианта предлагаются в размерах 36″, 42″ или 48″.

Как и все устройства Coyote… Эти вытяжные колпаки полностью изготовлены из нержавеющей стали 304.

Они также будут поставляться с вентилятором с регулируемой скоростью 1200 кубических футов в минуту, системой перегородки, которую можно мыть в посудомоечной машине, и галогенными лампами!

Вентиляционные колпаки Coyote также поставляются с термостатом Heat Sentry . Этот термостат автоматически регулирует скорость вентилятора при изменении температуры.

Крышки воздуховодов также доступны, но продаются отдельно.

Гарантия Coyote распространяется на эти вентиляционные колпаки в течение одного года.

Стоимость… Вы заплатите от 2 521,00 до 3 256,00 долларов США в зависимости от размера и модификации.

Сколько вентиляционных вытяжек мы только что перебрали!

Отсюда вопрос… Какой из них лучше?

Лучшие вытяжки для барбекю и уличной кухни

Честно говоря… Любой из вышеперечисленных брендов может отлично подойти для вашей уличной кухни!

Все эти вентиляционные колпаки имеют высококачественных материалов и большой мощности для использования вне помещений.

Если вы планируете использовать технику от Blaze, Fire Magic, Bull, Lynx или Coyote… Вы можете использовать их вентиляционные колпаки просто для простоты.

Если вы хотите поддержать специалистов… Trade-Wind и Vent-a-Hood могут вам подойти.

В любом случае, вы не ошибетесь!

Какими должны быть ваши дальнейшие действия?

Получите уличную кухню с вытяжкой в ​​одной упаковке

Как вы уже поняли… Проект уличной кухни требует много усилий!

Как хорошо было бы позаботиться обо всем за один раз?

С летней кухней RTA… Это возможно!

Считайте нас своим универсальным магазином для всех ваших потребностей гриль-острова.

Наши пакеты для уличной кухни не оставят желать лучшего!

Вы получите остров, столешницу, бытовую технику и вытяжку… Все сразу!

Нет необходимости переключаться между поставщиками.

Еще лучше… Каждая уличная кухня RTA оснащена техникой премиум-класса от Coyote. Это включает в себя их премиальный вытяжной колпак из нержавеющей стали 304!

Но мы не останавливаемся на достигнутом.

Мы даже займемся дизайном вашей уличной кухни!

Вы можете начать с использования нашего бесплатного онлайн-инструмента для проектирования, чтобы увидеть, что возможно… Затем один из наших экспертов по дизайну поможет вам создать индивидуальный макет острова для барбекю!

От начала до конца… Мы сопровождаем вас на каждом этапе пути!

Никаких догадок, никакой путаницы, никаких хлопот!

Еще никогда не было проще оживить вашу кухню на свежем воздухе!

Готовы начать?

Нам не терпится услышать от вас!

* ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем получать комиссию без дополнительных затрат для вас, когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте.

Нужна помощь с вашими планами?

Поговорите с одним из наших опытных дизайнеров, и он поможет вам от планирования до установки. Запланируйте звонок сегодня.

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Насколько большой вытяжной колпак мне нужен для уличной кухни?

Размер необходимого вентиляционного колпака зависит от размера встроенного гриля. Вытяжка должна быть как минимум на 2 дюйма шире гриля. Так что, если на вашей уличной кухне есть 36-дюймовый гриль… Вам понадобится вытяжка шириной не менее 38 дюймов.

Как вентилировать летнюю кухню?

Есть несколько способов проветрить летнюю кухню. Самое главное, убедитесь, что сам остров проветривается. Это позволит горячему воздуху от гриля покинуть ваш остров… И позволит газам выйти в маловероятном случае утечки. Если вы устанавливаете в закрытом помещении, вам также понадобится вентиляционный колпак. Это будет напрямую отводить горячий воздух от вашего острова.

Можно ли использовать любую вытяжку на улице?

Не каждую вытяжку можно использовать на улице. В первую очередь это связано с разницей в материалах, которые могут быть использованы. Мы рекомендуем искать вытяжку, специально предназначенную для использования вне помещений.

Какой тип вытяжки лучше всего подходит для уличной кухни?

Тип вытяжки, которую вы хотите для своей летней кухни, зависит от вашего дизайна. Если вы устанавливаете у стены… Вам понадобится настенная версия. Если он находится в середине закрытого помещения, выберите вытяжку с островным креплением.

Нужен ли мне наружный вентиляционный колпак?

Если ваша летняя кухня находится под навесом (особенно легковоспламеняющимся!) требуется вентиляция. Так что да, вы захотите установить наружную вытяжку.

Каковы преимущества наружного вентиляционного колпака?

Основным преимуществом наружной вытяжки является отвод горячего воздуха от гриля. Благодаря этому ваша открытая кухня будет в безопасности! Если ваш остров находится в закрытом помещении и ваш вытяжной колпак особенно мощный… Он также может хорошо удерживать дым в этом месте. Это также позволит избежать накопления с течением времени!

Какая кухонная вытяжка лучше всего подходит для улицы?

Есть много брендов, которые предлагают высококачественные кухонные вытяжки на открытом воздухе. Рассмотрим такие бренды, как Blaze, Trade-Wind, Bull, Vent-a-Hood, Fire Magic, Lynx и Coyote.

Как работает наружная вытяжка?

Вытяжной колпак для наружного применения оснащен мощным вентилятором для удаления горячего воздуха и дыма из помещения. Наружные вентиляционные вытяжки также будут иметь дефлекторные фильтры для улавливания жира и загрязнений.

Когда вам нужна наружная вытяжка?

Приготовление на гриле стейков, гамбургеров и ребрышек приводит к образованию большого количества дыма и лишнего жира, без которых можно обойтись.

Некоторым подойдёт дымное барбекю, но имеет смысл выветривать дым подальше от открытой кухни. В то время как ваши гости все еще будут наслаждаться приготовленной на гриле едой, они, вероятно, не будут наслаждаться дымом.

Если вы планируете кухню на открытом воздухе, вам также следует подумать о наружной решетчатой ​​вентиляции. Наружная вытяжка, также известная как вытяжка для барбекю, представляет собой кухонный вытяжной вентилятор, который используется снаружи.

Покупка одного из них доставит больше удовольствия вам и вашим гостям на барбекю.

Если вы хотите, чтобы ребрышки были с дымком, просто замаринуйте их надлежащим образом. Избыток дыма может быть вредным для вас и ваших гостей, поэтому следует контролировать его.

Наружный вентиляционный колпак можно закрепить на стене или прикрепить к крыше. В любом случае, если вы хотите в полной мере насладиться использованием уличного гриля, вам стоит задуматься об этом.

Почему важна наружная вытяжка

При выборе летней кухни основное внимание, скорее всего, будет уделено грилю и мебели. Хотя вентиляция может показаться не очень интересной, наличие вытяжки на открытом воздухе имеет решающее значение.

Если вы не можете рассчитывать на то, что помещение будет полностью открытым, вам следует задуматься о вложении средств в наружную решетчатую вентиляцию.

Это возможно, если ваша летняя кухня будет установлена ​​под патио, верандой, домом у бассейна, павильоном или любой другой конструкцией со сплошным потолком. Вы можете не заметить работающую вытяжку, но без нее ваша открытая кухня может стать настолько задымленной, что вы не захотите ею пользоваться.

Убедиться, что вы можете контролировать выход дыма, очень важно, даже если вы готовите на гриле на открытом воздухе.

Если вы хотите устроить отличное барбекю или просто убедиться, что вы и ваши гости не вдыхаете слишком много дыма, инвестируйте средства в уличную вентиляцию гриля.

Наружный вентиляционный колпак также особенно важен, если вы используете грили, работающие на природном газе и пропане. Они должны хорошо вентилироваться, чтобы поддерживать достаточное количество воздуха для горения.

Такая вентиляция также разбавит продукты горения, такие как выбросы дыма и газа, до более безопасного уровня. Улучшенный воздушный поток также поможет справиться с нежелательными токсинами и жиром, а также с жарой.

Более того, улучшенный воздушный поток предотвратит отравление дымом ваших гостей и сделает обстановку в целом более приятной. Вам не нужно спрашивать их, страдают ли они астмой или проблемами с легкими, эти состояния не должны мешать им наслаждаться вашим светским мероприятием.

Все, что вы жарите, должно быть вкусным, но во время жарки оно также будет выделять дым и масло. Сюда входят стейки, гамбургеры, ребрышки и даже хот-доги. Даже если вы жарите на открытом воздухе только в редких случаях летом, все равно идеально готовить на гриле, когда воздух не наполнен дымом.

Может быть причина, по которой никто не решается вернуться на вашу летнюю кухню для барбекю, это может быть дым, который они вынесли в прошлый раз.

Многие люди хотят проводить время на свежем воздухе, в том числе и на гриле. Для тех, у кого нет большого количества открытого пространства, очень важно обеспечить хорошую вентиляцию помещения.

Если гриль находится в закрытом помещении и дым легко распространяется на соседей, то вскоре они могут пожаловаться. Если вы хотите защитить свой гриль, свой внутренний дворик и здоровье ваших гостей и соседей, вам следует подумать о покупке наружной вытяжки.

 

 

 

Купить сейчас

Факторы, которые следует учитывать при покупке наружной вытяжки

Размер

Первый фактор, на который следует обратить внимание, это размер наружного вентиляционного колпака. Чтобы обеспечить наилучшую вентиляцию, вытяжка должна быть больше, чем сама решетка. Это делается для того, чтобы он мог улавливать и удалять дым, который уходит в сторону, и обеспечивать полное покрытие.

Если вам нужно было измерить размер, ищите вентиляционный колпак, который примерно на шесть-восемь дюймов больше, чем головка гриля.

Это должно гарантировать, что большая часть, если не весь дым, улавливается и уносится. Благодаря большему покрытию вы должны смягчить любое накопление дыма и жира.

Также обратите внимание на глубину наружного вентиляционного колпака. Глубина также должна превышать глубину кухонной столешницы. Любой меньший размер и вытяжка могут с трудом справляться с количеством дыма, исходящего от гриля.

CFM

Лучший вытяжной колпак для наружного применения должен иметь подходящий CFM. Это измерение скорости вентилятора в количестве кубических футов воздуха, которое вытяжка будет перемещать в минуту. При выборе вытяжки для наружного применения постарайтесь убедиться, что вентилятор имеет производительность не менее 1200 кубических футов в минуту, а в идеале — до 2000.

Этой вентиляции должно хватить, чтобы убрать дым и обеспечить циркуляцию воздуха. Вы также можете использовать многоскоростной вентилятор для управления CFM в зависимости от того, что вы готовите на гриле. Несколько хот-догов не должны быть слишком дымными, чтобы вам сошло с рук более низкое значение CFM.

Шум

Во время работы вытяжка может издавать сильный шум. Чем выше CFM, тем выше, вероятно, будет шум.

Попробуйте найти вытяжку для наружного применения, которая имеет желаемый CFM, но не слишком шумная. Пока помещение проветривается, вы все равно хотите поговорить с гостями.

Дизайн

Если у вас нет наемного помощника в перепроектировании вашей уличной кухни, вы можете проверить дизайн вашей наружной вытяжки перед установкой. Инструкции также должны быть относительно простыми, и вам понадобится всего несколько легкодоступных инструментов.

Вытяжной колпак должен быть простым в установке и обслуживании. Если вы найдете вытяжку, которую легко чистить, вам не придется иметь дело со скоплением жира, что может привести к пожару.

В идеале вы должны очищать вытяжку в течение 24 часов после каждого использования. Фильтр, который можно снимать и мыть в посудомоечной машине, заслуживает внимания.

Если вам нужен наружный вентиляционный колпак

Есть несколько случаев, когда вам необходимо подумать о наружном вентиляционном колпаке. Один очевидный сценарий — если вы планируете модернизировать свою кухню, чтобы она выходила на открытую площадку для барбекю с прочным свесом крыши.

Несмотря на то, что гриль для барбекю, очевидно, будет иметь приоритет в ваших планах, вентиляция также должна быть предусмотрена.

Если площадка для барбекю на открытом воздухе представляет собой большой проект, убедитесь, что вы переоценили необходимое пространство. Для барбекю на открытом воздухе, очевидно, требуется место для вашего гриля, для ваших ингредиентов, отдельная зона для приготовления и ваша мебель.

Последнее, что вы хотите, это закончить проект на полпути только для того, чтобы понять, что у вас недостаточно места для всего, что вы хотите.

Это включает в себя наружную решетчатую вентиляцию, и вентиляционный колпак должен быть больше, чем решетка. Если вы хотите увеличить его размер, то вентиляционный колпак должен быть как минимум на шесть дюймов больше, чем головка гриля.

Гриль займет почетное место в вашей новой уличной зоне, и вам понадобится установить наружную вытяжку, если вы планируете развлекаться и готовить на гриле на улице. Без него патио очень быстро задымится, а поверхности быстро почернеют.

Мало того, что без наружного вентиляционного колпака жир быстро скапливается на ваших поверхностях.

Летняя кухня на заднем дворе должна иметь наружную решетчатую вентиляцию, а вытяжка может выглядеть великолепно. Это может даже стать темой для разговора, пока вы наслаждаетесь свободной от табачного дыма атмосферой.

Этот вентиляционный колпак также сэкономит ваше время и силы при очистке. Если вы консультируетесь с дизайнером, обязательно упомяните в своих планах наружную вытяжку.

Какие варианты доступны для наружного вентиляционного зонта

Настенные вентиляционные зонты

Если вы готовите гриль у стены, то настенный вентиляционный зонт – лучший выбор.