Содержание

состав и характеристика материалов, способы приготовления своими руками

Раствор для кладки печи можно приготовить, только добавив воды в готовую смесь или провести всю работу самостоятельно. Во втором случае экономия средств может достигнуть 15-30%. В зависимости от элемента конструкции печи требования к материалам различаются, поэтому разбираемся в вариантах составов, которые могут быть представлены разными компонентами, добавками и пропорциями.

Конструктивные элементы печиИсточник stroyfora.ru

Общая характеристика глиняного раствора для кладки печей

Печи с каминами выстраивают из кирпича, сырьём для изготовления которого является глина. Аналогичное связующее в основе кладочного раствора обеспечивает конструкции монолитность за счёт высокой адгезии материалов. Особенностью такого состава также является то, что его можно размочить и использовать повторно.

Достоинствами глиняной огнеупорной смеси для кладки печей и каминов считаются следующие свойства:

  • низкое температурное расширение;
  • устойчивость к открытому огню;
  • долговечность;
  • нулевая паропроницаемость;
  • инертность к агрессивным продуктам горения.

Но глина размокает при контакте с водой, что ограничивает применение раствора в сухих помещениях. Для кладки печей нужно внимательно выбирать связующее, наполнитель и присадки по составу и пропорциям. Это связано с разными нагрузками относительно температуры.

Распределение температурной нагрузки в печиИсточник yandex.net

Рабочее состояние кирпича подразумевает предварительное вымачивание. Толщина швов может составлять 3-5 мм для основной части и до 12 мм в облицовочной. Средний расход сухой смеси составляет 10 кг на 17-20 кирпичей. 25 литров приготовленного раствора хватит на 100 штук.

Растворы для кладки различных отделов печи

Конструктивно печь состоит из 11 отдельных участков. Каждый из них имеет функциональные различия и к материалу предъявляются разные требования. Так, для фундамента важно обеспечить высокую прочность к механической нагрузке. Для этого в кладочный раствор для печи добавляются армирующие присадки.

Для изоляции основания от жара прокладывают минеральные листы или асбест. Далее повышается температура до 600 градусов по Цельсию, появляется агрессивность условий эксплуатации. Здесь важно использовать раствор с добавками, инертными продуктам горения.

Применение различных кирпичей для кладки печиИсточник clubsamodelok.ru

Для топки используется раствор на глиняно-шамотной основе. Это огнеупорная печная смесь для кладки печи с допустимым пределом использования в условиях до +1000 градусов по Цельсию. Все, что связано с дымоходом по составу кладочного продукта должно быть устойчивым к нагреванию до +400 градусов по Цельсию и продуктам горения.

Готовые смеси для монтажа печей

Готовая продукция классифицируется на основе показателей теплового расширения, устойчивости к высоким температурам и химической инертности. Это могут быть жаростойкий, жаропрочный или огнеупорный раствор. Также есть различия в составе и допустимых механических нагрузках.

Для жаростойкого состава характерны следующие моменты:

  • рабочее время составляет около 60 минут;
  • работать можно при температурах от +5 до +35 градусов по Цельсию;
  • полное высыхание происходит в течение 50 часов;
  • слой нанесения должен быть в пределах 10-12 мм;
  • предел нагревания равен 400, 600, 1000 или 1300 градусам по Цельсию;
  • экологичность и пластичность относительно состава;
  • лёгкость в отношении нанесения и выравнивания.
Готовая жаростойкая кладочная смесь для печи и каминаИсточник kostroy.ru

Относительно связующих компонентов существуют следующие варианты смесей:

  1. Глино-песчаная. Для такого продукта свойственна устойчивость к температуре до +250-400 градусов по Цельсию, высокая газовая плотность. Применяется для кладки кирпича около топки и основания дымохода.
  2. Цементно-глиняная. Относительно первого пункта отличие заключается только в более высокой прочности. Поэтому такой раствор актуален для устройства габаритных печей, лежанок.
  3. Известково-глиняная. Прочная смесь для кладки печи со средним показателем газовой плотности. Применяется для эксплуатации в условиях среднего нагревания, активного прохождения дыма.

Однокомпонентные составы имеют более конкретные сильные стороны. Например, цементный раствор актуален для устройства фундамента. Шамотный устойчив к высоким температурам, поэтому используется для топочной части печи и камина. А известковая смесь хуже справляется с агрессивными условиями эксплуатации, поэтому пригодны для основания.

Обзор характеристик отдельных компонентов

В состав раствора для кладки печи из кирпича растворов для возведения печей входят связующий компонент, наполнитель и добавки.

Примеры пропорций составных частей для кладочной смесиИсточник remontidei. ru

Первый отвечает за эластичность, монолитность и плотность смеси. Второй определяет прочность и толщину слоя между кирпичами. А присадки направлены на усиление тех или иных показателей: устойчивость к механической, температурной или химической нагрузкам.

Глина для кладочной смеси

Глину относят к группе осадочных пород с разной степенью жирности. Последнее зависит от содержания песка в составе: жирные – до 2%, тощие – до 30%. При смешивании материала с водой образуется пластичная рабочая масса, которая обладает высокой адгезией к минеральному основанию.

Для самостоятельного выявления степени жирности основного сырья понадобится вода. Приготавливается раствор достаточно густой консистенции, чтобы сформировать комок диаметром около 5 см. Его помещают между двумя стёклами и постепенно сдавливают. По образующимся трещинам по окружности определяется степень жирности глины:

  • тощая, если разрушение происходит сразу;
  • нормальная при лёгком растрескивании с уменьшением высоты на одну треть;
  • начинается разрушение после продавливания шара наполовину у глины с высокой жирностью.
Поведение глиняного шарика в зависимости от жирностиИсточник mvkursk.ru

Другой вариант подразумевает наличие деревянной плоскости. Ею размешивают глину с водой и наблюдают поведение раствора на наклонной поверхности лопатки. Если пристаёт сильно, то нужно добавить песка. Тонкая плёнка говорит об избытке наполнителя, а отдельные сгустки о нормальной жирности.

Если глина применяется природная, а не заводская, то её необходимо очистить. Под процессом подразумевается удаление растений, камней и мусора. Крупные комки подлежат дроблению. Далее массу пропускают через металлическое сито с ячейками размером до 3 мм.

Для того, чтобы упростить получение порошка, нужно предварительно замочить глину в герметичной ёмкости на 2-3 дня. Эффективность будет достигнута, если сырье уложить слоями в 10-15 см с периодическим смачиванием и последующим заливанием водой. При этом последней должно быть примерно в 4 раза меньше рабочего компонента.

Спустя 48-72 часа все перемешивается и пропускается через сетку.

Шамот

Шамот представлен порошком из глины, которая была подвержена длительному обжигу под воздействием высоких температур.

Шамотная глина и песок для приготовления огнеупорной смесиИсточник prom.st

После просеивания дроблёной смеси получают наполнитель с фракцией до 2,5 мм и связующее вещество размером от 0,2 до 0,8 мм. При использовании этих материалов для приготовления кладочного раствора получается огнеупорный и паронепроницаемый результат.

Шамот в готовом виде разделяется на 3 типа:

  • низкожжённый – с водопоглощением до 25% и обжигом в 600-900 градусов по Цельсию;
  • высокожжённый – имеет соответствующие показатели с пределами в 5% и 1300 градусов;
  • особо качественный: до 2% и 1500 градусов по Цельсию.

Для раствора первого типа характерна усадка до 16%. Но пористость сухого остатка заметно ниже сравнительно с другими составами. На основании этого для приготовления кирпича используется низкожженный шамот, а для кладочной смеси высокожжённый.

Как делается кладка шамотной топки дровяной печи смотрите в этом видео:

Наполнитель

В качестве наполнителя в смеси для кладки печи из кирпича используется песок. Если он является продуктом дробления шамота, то предварительная подготовка материала не требуется. Для россыпи, добытой из водоёма, необходимо провести просеивание через сито ячейками от 1 до 1,5 мм. После этого песок подлежит промыванию. Для этого можно использовать проточную воду.

Очищенный песокИсточник stblizko.ru

Функциональные добавки

Для повышения прочностных показателей в раствор для кладки печи из кирпича могут быть добавлены цемент или поваренная соль. Если в качестве мерки использовать ведро объёмом в 20 л, то минерального связующего хватит 0,5-1 кг. Пищевого продукта достаточно всего 100-150 грамм.


Какой выбрать камин для дома – открытый и закрытый

Приготовление кладочного раствора своими руками

На основе глины кладочную огнеупорную смесь можно приготовить 4 способами:

  • Связующий компонент замачивают в воде на 24 часа. Консистенция раствора должна быть густой. Массу пропускают через сито и насыщают минеральным наполнителем. Важно отслеживать образование скапливания воды на поверхности. Для этого добавляется немного глины.
  • В растворе для кладки печи из кирпича пропорции песка и глины идентичны. Воды при этом должно быть в 4 раза меньше связующего. В результате получается готовая однородная клейкая масса.
Готовый к применению раствор из глины и пескаИсточник vasha-banya.com
  • Здесь для основы берётся суглинок. На 10 частей материала приходится 1 часть песка и дополнительного связующего. Так замешивается несколько растворов, которые подлежат просушке в течение 5-6 дней. Далее определяется результат относительно нужных характеристик: усадка, устойчивость к растрескиванию. Подходящая смесь используется для приготовления кладочного раствора.

Четвёртый способ приготовления кладочного раствора подразумевает наряду с глиной и песком добавление упрочняющих компонентов. Относительно пропорций жирной глины должно быть в 2 раза меньше, чем песка. Для нормальной достаточно соблюсти идентичность в количестве. Тощее связующее для кладки печей использовать не рекомендуется.

В этом видео один из опытных печников делится своим рецептом:

Прежде, чем заниматься строительством печи или камина, нужно проверить приготовленный раствор на качество. Для этого достаточно уложить 2 кирпича друг на друга. Если через 5 минут клейкая масса не распадается, то раствор нормальный. В ином случае пропорции нужно пересмотреть. Скорей всего в глине было изначально большое содержание песка.

Нормальное состояние кладочной смеси для кирпичаИсточник obrawa.ru
Дровница для дачи: разновидности конструкций, выбор и монтаж, примеры на фото

Растворы с известковым или цементным связующим

Для устройства дымохода или фундамента использовать раствор на основе глины не рекомендуется. Это обосновано высоким риском образования конденсата и трещин от перепадов температур с влажностью. Альтернативой в таком случае является замена связующего на известь или цемент.

Так, в состав кладочной смеси могут входить:

  • известковое тесто из воды и негашеной извести в соотношении 3 к 1;
  • до 5 порций песка относительно теста;
  • 0,5 части цемента для повышения показателя прочности.

Качественный раствор должен обладать плотностью 1400 кг/куб.м. Приготавливая подобный раствор своими руками важно соблюдать меры предосторожности. Существует риск получения ожогов кожи или органов дыхания.

Только цемент в качестве основы применяется для возведения фундамента под печь или камин или наружной части дымохода. Как правило, соблюдается соотношение цемента М300 или М400 с песком и водой в виде 1/3/0,5. Если смесь готовится для основания топки, то наполнитель состоит из речного и шамотного песка в соотношении 0,5/2. Консистенция должна быть близка густой сметане и не стекать с наклонной поверхности при 45 градусах.

Раствор из песка и цементаИсточник ehowcdn.com

Штукатурная смесь для печи

Для финишной отделки поверхности печей применяют облицовочные материалы или штукатурные смеси. Второй вариант является универсальным и более бюджетным, поэтому пользуется большим спросом. По аналогии с кладочной смесью состав представлен одним или двумя связующими, кварцевым наполнителем и проточной или технической водой.

Если применяется глина для печи, то она должна быть жирной. Тогда адгезия будет высокой. Для армирования можно добавить асбест, пеньку, микрофибру или измельчённую солому. Также не исключаются цемент и поваренная соль. При наличии в составе гипса важно отслеживать рабочее время раствора, так как он быстро затвердевает и не подлежит повторному замешиванию.

Как оштукатурить печь без трещин, смотрите в этом видеоролике:


Какое отопление лучше в частном доме: 7 самых популярных разновидностей отопительных систем и их особенности

Коротко о главном

Для приготовления печного раствора применяется только очищенный песок.

Для кладки и штукатурки печей тощую глину использовать не рекомендуется.

Кроме глины, в качестве связующего могут быть использованы известь или цемент.

В зависимости от конкретного элемента конструкции печи или камина применяются разные растворы.

Раствор глины для печи

Прежде, чем запасать глину, поинтересуйтесь у местных жителей, где они обычно берут глину для печей. В каждой местности практически всегда есть точки, где из поколения в поколение люди берут глину и песок.

Если такой возможности нет и нет поблизости известных источников открытой глины (котлованов, карьеров, строек и пр.), будем искать возле дома. Снимаем дерновину и подпочвенный слой ( от 30 см до 1-1,5 метров в чернозёмной зоне) Далее вынимаем грунт пока не натолкнёмся на глиняный слой. В Подмосковье, например, эта возможность практически всюду.

Наткнувшись на глиняный слой, накапываем столько, сколько нужно. Удобно ею наполнить заранее приготовленные мешки (5-7 мешков обычно для средней печи достаточно).

Глину нужно замочить в просторной ёмкости: ванне, корыте, бочке. Лопатой порубить на небольшие комки и залить водой, чтобы покрыть с верхом.

Периодически помешивать и разминать. Когда глиняная смесь разойдётся, процедить-протереть через сито — корыто с сетчатым дном. Ячея сетки 2-3 мм.

Протёртое глиняное тесто-кисель — готовая глина для печного раствора.

Другой способ

В небольших количествах очень чистую глину можно получить так. После того, как глина размокла, размешиваем и разводим водой до состояния жидкой сметаны или даже молока. Цедим сквозь сито и оставляем в ёмкости. Через какое-то время (чем дольше, тем лучше) раствор расслаивается на воду и глиняную плотную пасту. Воду сливаем. Глину употребляют в дело.

Песок

Песок для смеси нужен чистый, без органических примесей (которые могут в кладке выгорать, создавать пустоты и ослаблять кладку). И песок не должен содержать фракций, крупнее 3 мм, затрудняющих кладку. Поэтому песок нужно сеять через сито с ячеёй 2-3 мм. Для этого он должен быть сухим. Сырой песок сеять трудно, его, правда, можно протирать сквозь сито рукой, но это трудоёмко. Поэтому песок лучше готовить заранее в сухую погоду, а после также сложить в мешки и определить в сухое место до начала печных работ.

В крайнем случае песок можно высушить на костре (в металлической ванне, корыте или на большом листе кровельного железа. Лист опереть на столбики из кирпичей, снизу развести костёр и сушить, помешивая.

Печная смесь

Приготовив компоненты, приступаем к смешиванию.

Однако прежде нужно позаботиться о ёмкости. Я обычно пользуюсь корытом, которое легко готовится на месте. Оно конечно же должно быть из плотно пригнанных досок, но о герметичности специально можно не беспокоиться. Все мелкие щели вскоре забьются глиной и корыто станет герметичным, поскольку глина при набухании становится водонепроницаемой и служит хорошим гидрозатвором. Насыпаем нужное количество песка, сверху наливаем глину, перемешиваем лопатой до полной однородности. В тёплую погоду глину очень хорошо месить ногами. Это и проще чем копать лопатой, и полезно для здоровья, и добавляет в раствор особой энергии участников проекта. Хорошо для этого привлечь будущих хозяев печи.

Равномерность смеси проверяем на ощупь — чем равномернее песок распределён в массиве глины, тем лучше. Количество воды — по предпочтениям. Густота сметаны — условная точка отсчёта. Когда-то погуще, когда-то и пожиже. Каждый находит свой оптимум. При заполнении сплошных рядов подготовки, после укладки периметра, можно делать раствор пожиже. При кладке периметра погуще. Если кирпич мы не замачиваем (об этом позже), — смесь пожиже, если кирпичи мочим, — погуще, иначе потечёт.

Готовая печная смесь

Если у вас есть возможность, можно не вязаться с довольно трудоёмким процессом ручного приготовления смеси. Можно воспользоваться готовой. Обычно она продаётся в печных магазинах и на стройрынках там же, где торгуют кирпичом. Она называется «печная смесь» и состоит из выверенной на заводе пропорции молотой глины и песка. Продаётся обычно в бумажных мешках по 25 кг. Правда состав такой смеси — не всегда гарантия качественного раствора. В зависимости от производителя и даже партии пропорции могут гулять в довольно широком диапазоне. И очень часто их приходится дорабатывать до оптимума. Но это всё же проще, чем готовить смесь «с нуля».

Если вы приобрели такую смесь, её обязательно нужно проверить на качество. Делается это так же, как описано выше. То есть замешиваем, намазываем на кирпич и «печём пирожок».

При необходимости дорабатываем до оптимума. Чаще это означает, что в смеси маловато глины. Когда вы будете покупать такую смесь, прихватите ещё 1-3 мешка порошковой глины — её обычно продают там же. Вот ею и дорабатываем, подсыпая по необходимости в каждый замес нужное количество. Не забывая при этом тщательно перемешивать готовую смесь.

В Москве и Подмосковье довольно ходовыми являются смеси кирпичного завода в г. Боровичи, Новгородской области. Маркировка «СЭВ»

Ну и ещё одна подробность. Смесь нужно замачивать загодя. Оптимально с вечера на следующий день работы. В крайнем случае, замочив с утра, пользовать её после обеда. Глина должна разбухнуть и обрести пластичность сырой глины. А на это ей даже в случае мелкодисперсного порошка всё равно требуется несколько часов. Если начать кладку раньше, можно ошибиться с влажностью раствора, так как постепенно, глина, разбухая, будет становиться гуще, а раствор плотнее и суше.

Итак наша смесь готова. Можно приступать к кладке.

Какой нужен инструмент для кладки печи : tvin270584 — LiveJournal

Как и в любом ином строительстве, работы при кладке печей требуют, помимо стандартного набора, несколько специфических инструментов. В статье мастер сантехник расскажет, какие инструменты и другое оборудование нужны печнику, самые главные, без которых не обойтись.

Инструмент и приспособления для печных работ

Для того чтобы выполнить кладку печи своими руками, понадобятся умение и сноровка. Но не менее важен и инструмент для кладки печи – без нужных приспособлений невозможно выполнить ни одну строительную работу. Инструмент печника, возможно, кому-то покажется немудреным – отчасти это так, но какие с его помощью создаются шедевры! Итак, для кладки печи вам потребуются следующие приспособления.

Для приготовления печной смеси

Если печную смесь мы используем готовую, тогда нам понадобятся:

  • Корыто на 100-200 л для приготовления смеси. Можно использовать самодельное из плотно сплочённых досок, специальные строительные из пластмассы или старые оцинкованные корыта, если таковые в хозяйстве имеются. Одно минимум, два — идеально. В одном замачиваем, из другого работаем. Если будем корыто делать сами, тогда стенки желательно делать не параллельными, но под углом — так и ёмкость его побольше будет, и месить-скрести смесь удобнее будет. Сколачивая, избегайте крупных щелей, а вот мелких опасаться не стоит — первая же порция глины или печной смеси заполнит их так, что никакая вода не протечёт. Как известно из глины хороший гидрозатвор выходит.
  • Ведра на 10-12 л. Их нужно 3-4 штуки. Вёдра используем для воды, печной смеси, для сбора печного мусора, который набирается при чистке каналов во время кладки. Хороши для этого пластмассовые строительные — их продают во всех строительных магазинах. Но подойдут любые старые, которые есть в хозяйстве.
  • Лопата (совковая или специальная печная) для перемешивания смеси. Идеально сделать специальную деревянную лопату, но можно месить и обычной совковой.
  • Если вы поклонник электроинструментов, тогда для перемешивания смеси можно использовать малооборотистую дрель с миксерной насадкой. Правда для одной печи приобретать такую дрель весьма накладно, но всегда можно взять её на прокат.
  • Ковш штукатурный — очень полезен во многих случаях: от перекладывания смеси до затирки швов.
  • Сито — если печную смесь будете готовить сами. Тогда ещё нужно сито для просеивания песка и для процеживания глины, размер ячеи сита- 2-3 мм — не больше. А лучше два: одно для песка, другое для глины (с более прочной сеткой). В этом случае желательна ещё одна дополнительная ёмкость на 100-200 л для замачивания глины.

Для кладки печи

Какие инструменты используются печником — профессионалом при кладке печи или камина:

  • Мастерок, или кельма печника — с закругённым кончиком, не очень широкая. Если планируете класть мастерком. Некоторые печники распределяют печную смесь на кирпич руками — дело вкуса. Одну-две печки ожно и руками сложить, но при регулярной работе, особенно в холодное время, тут лучше руки поберечь.
  • Кирочка печника — раньше это был один из главных инструментов для кладки печи. Ею и кирпичи ровняли подбивали, и рубили полкирпича или две трети. Но теперь есть возможность кирпичи пилить «болгаркой» (угловой шлифмашиной), а подбивать удобнее молотком-киянкой с резиновым набалдашником. Потому кирочкой приходится пользоваться реже, но всё же иногда она нужна, особенно, если нужно сковырнуть плохо положенный кирпич или переложить неудачное место.
  • Киянка с резиновым набалдашником — очень важный инструмент. С её помощью осаживаем, правим, равняем кирпичи и ряды.
  • Уровень — также архиважный печной инструмент. Уровень вашего мастерства напрямую зависит от уровня строительного. Желательно иметь даже не один а два-три. Один на 1-1,2 м, другой на 50-60 см, ну и можно ещё завести на 25-30 см — хотя без последнего вполне можно обойтись. Уровень нужно выбрать точный, много брака попадается даже среди фирменных. Проверить его очень просто. Найдите достаточно горизонтальную поверхность и приложите сверху. Если поверхность не очень горизонтальная, не страшно. Отметьте положение пузырька. Переверните уровень на 180 градусов и вновь приложите. Если пузырёк окажется на том же самом месте — уровень точный, если пузырёк окажется в другом месте, пробуйте другой. Иногда бывают уровни с регулировкой, тогда сможете сами дома подобрать нужное положение. Убедитесь. Что его рабочая поверхность ровная и без искривлений. Лучше брать помассивнее — тогда с его помощью можно будет править целиком сторону только что положенных кирпичей.
  • Рулетка — без неё никуда. Трёхметровой вполне достаточно, она компактная и не оттягивает кармана.
  • Угольник — на 25-35 см. Понадобится для разметки кирпичей, которые будем потом пилить. И к нему строительный карандаш (с толстым грифелем), обычный на кирпиче быстро стачивается.
  • Перчатки строительные, лучше всего брать облитые резиной, часто такие теперь продают в садовых магазинах. Две пары на печку вполне хватит.
  • Отвес строительный — ловить вертикаль, особенно важен для поиска проекции трубы на фундамент, чтобы вписаться в стропила и потолочные лаги.

Для обработки кирпича:

  • «Болгарка» (угловая шлифмашина) — для распиловки кирпича. На одну печку достаточно и небольшой с диском на 125 мм — немного неудобно в некоторых случаях пилить, но для одной печки обойтись можно. Для более серьёзных печных работ лучше прикупить с диском на 250 мм. Правда она требует большей внимательности, так как достаточно мощная и потому опасная в работе — держать приходится руками. Многие профессионалы пользуются камнерезным станком, но это вещь не из дешёвых и окупится, только при постоянной работе по заказам. К ней понадобятся: алмазный диск для кирпича и диск по металлу — пилить арматуру.
  • Очки и респиратор — обязательны для работы с «болгаркой».

Это основной печной инструмент, обойтись без которого довольно сложно. Конечно же понадобится и обычный плотницкий: топор, ножовка, молоток, гвозди, кусачки, пассатижи, ножницы по металлу и пр. Но они, как правило, есть в каждом доме и на них останавливаться не будем.

Видео

В сюжете — Инструмент печника: какой нужен инструмент для кладки печи

В сюжете — Необходимые инструменты для печника

В продолжение темы посмотрите также наш обзор Как утеплить трубу дымохода

Источник

https://santekhnik-moskva. blogspot.com/2021/08/Kakoy-nuzhen-instrument-dlya-kladki-pechi.html

Раствор для кладки печи из кирпича: пропорции, состав

В период эксплуатации печка подвергается постоянному воздействию высоких температур. Поэтому раствор для кладки печи из кирпича нужно делать специальный. Жаростойкая, прочная, с пластичностью среднего уровня смесь обеспечит плотное и полное заполнение всех швов. Качественная кладка печи предотвращает попадание продуктов сгорания внутрь помещения и обеспечить ее поможет правильно замешенный раствор.

Виды, состав и требования

Раствор для кирпичной кладки получают способом соединения заполнителя, вяжущего компонента и воды. Его можно приготовить, используя готовые смеси, или самостоятельно смешав все необходимые вещества. Независимо от способа приготовления огнеупорная кладочная смесь не должна содержать токсичных примесей, соответствовать санитарным нормам и не источать неприятного запаха при нагревании. Состав смеси зависит от ее назначения. Для строительства печей из кирпича используют три вида растворов:

  • глиняный;
  • известковый;
  • цементный.

При возведении разных частей кирпичной печи используют разные по составу строительные массы. Известковую готовят, смешав известь с водой, цементную из бетона, песка и воды. Глиняные смеси используют двух видов: песчано-глиняные и огнеупорные. Выбор состава строительной массы из глины зависит от того, каким типом кирпича выполняется кладка красным или шамотным.

Вид кирпичаСостав раствора
КрасныйПесокГлинаВода
ШамотныйШамотный порошок
Бетон сделает смесь гораздо прочнее.

Для прочности швов при кладке печки используют состав с бетоном, но добавлять его следует только в раствор с известью. Соединение песка и глины с цементом не рекомендуется. Из-за расширения при нагревании в глиноцементных швах появятся трещины. Тяга станет хуже, а непроницаемость кладки нарушится.

Вернуться к оглавлению

Качество компонентов и пропорции

Своими руками правильная смесь для кладки печей готовится только из чистых, не имеющих лишних примесей составляющих. Содержание солей в воде должно быть минимальным, песок нужен мелкий и обязательно просеянный, лучше речной. К глине предъявляются особые требования, поскольку на соотношение количества входящих в состав печного раствора компонентов влияет уровень ее пластичности. Глина бывает трех видов:

  • жирная или высокопластичная;
  • нормальная, имеющая среднюю пластичность;
  • тощая.

Печная кладочная смесь готовится из нормальной глины, поскольку раствор для печи с тощим составом недостаточно прочный, а с жирным при нагревании становится меньше в объеме и растрескивается. Получить среднюю пластичность можно, смешав глину разных сортов. В составе готовых сухих смесей все необходимые компоненты соответствуют требованиям и содержатся в нужном количестве. Чтобы замесить правильный раствор самостоятельно, обязательно соблюдается пропорция всех составляющих. Количественное соотношение компонентов в каждом виде смеси приведено в таблице.

Вид раствораКоличество, л
ГлинаПесокШамотИзвестковое молокоЦемент
Глиняный11
Мертель17
Известковый2—31
Известково-цементный6—1221
Цементный11
Вернуться к оглавлению

Приготовление раствора для кладки печи из кирпича

Желательно готовить смесь при помощи строительного миксера.

При замешивании раствора для кладки печек из готовых смесей сухой состав тщательно смешивают строительным миксером с теплой водой в объеме, указанном на упаковке. Замешивая строительную массу самостоятельно, предварительно подготавливают необходимые компоненты. Отмеряя их количество, придерживаются пропорции. Воду добавляют частями до получения консистенции густой сметаны.

Чтобы приготовить глиняный раствор для кладки кирпича, глину заливают водой для размокания и выдерживают в течение 2—3 суток. Перемешивать ее следует не реже одного раза в день до получения однородной массы. Размокшую глину процеживают через сито. Песчаная глиняная смесь получается при смешивании глины с песком и водой. Перед использованием ее нужно хорошо замесить миксером.

Чтобы сделать раствор с шамотом, песок заменяют на просеянную шамотную глину. Для приготовления известковой смеси гасят известь залив водой. Затем ее переливают в специально подготовленную обшитую досками яму, накрывают, засыпают слоем земли в 50 см. Выдержав ее таким образом не менее 30 дней, получают известковое молоко. Его процеживают, смешивают с песком и разводят водой. При необходимости можно добавить цемент. Тщательно смешав бетон, песок и воду, готовят цементную массу.

Готовый печной раствор можно использовать для кладки в течение часа

Вернуться к оглавлению

Применение

Известковая смесь лучше всего подходит для работы с дымоходом.

Для выкладки тела печи нужен красный кирпич, для топки шамотный. Поэтому использовать следует глиняную смесь и мертель соответственно. Они хорошо заполнят швы и сделают кладку герметичной. Растворы из глины не подойдут для возведения фундамента печи и дымохода. Для таких работ лучше использовать известковую, известково-цементную или бетонную массу. Для строительства печи в бане также нужен раствор с известковым молоком в составе. Независимо от вида строительной смеси, швы делают толщиной 2—4 мм, так как в качественной кладке они должны быть тонкими.

Топить выложенную из кирпича печку следует не ранее, чем через три дня после завершения кладки. Такой срок нужен для полного застывания раствора, чтобы образовались целостные прочные швы. Отделочные работы рекомендовано начинать не ранее, чем через месяц после полноценной эксплуатации. Для кладки облицовочного кирпича не в печке в состав глиняной смеси можно добавить гипс.

Как почистить духовку пищевой содой и уксусом

Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

Вы, наверное, слышали это раньше: функция самоочистки духовки может быть очень вонючей. Такой вонючий, на самом деле, я не рекомендую его запускать, ну, никогда. Просто потому, что есть лучший способ. В преддверии праздников самое время поговорить об этом лучшем способе.

У меня есть полностью безопасный, естественный и эффективный метод выполнения работы — никаких агрессивных химикатов и никакой высокотемпературной автоочистки с детектором дыма. Это займет немного времени и немного усилий, но результат того стоит. Кроме того, у вас, скорее всего, уже есть все необходимое для этого проекта в ваших шкафах.

Когда я впервые переехал в свой дом, духовка была покрыта подозрительно черной липкой грязью. Как будто кто-то зажарил дюжину целых цыплят, не используя сковороду. Моим первым побуждением было запустить настройку автоочистки (что было бы ужасной идеей, потому что нашей духовке более 20 лет).Это в основном увеличивает тепло до такой степени, что все, что осталось внутри, сгорает до хрустящей корочки, которую затем можно стереть, как только оно остынет. Это как бы работает, но в некоторых случаях на самом деле все только ухудшается, и в нашем случае сработали датчики дыма — скорее всего, это красный флажок.

Какая альтернатива? Вы можете купить чрезвычайно агрессивные химикаты, которые разъедают любой оставшийся мусор, но их пары достаточно сильны, чтобы опалить ваши брови. Сопутствующее головокружение, наверное, тоже того не стоит.

Вместо этого вы можете почистить духовку естественным путем с помощью небольшого количества уксуса, пищевой соды и старой доброй смазки для локтей! Вот как я это сделал.

Лучшие перчатки для чистки духовки стоят всего 5 долларов

Мы одержимы этими перчатками; они бесспорно лучшие. (Видите, что мы там сделали?) Они прочные и быстро сохнут, но имеют причудливо мягкую подкладку. Закажите пару, прежде чем приступить к делу.

(Изображение предоставлено The Kitchn)

Как построить печь для пиццы из вермикулита с помощью гимнастического мяча

Когда дело доходит до строительства печи для пиццы, есть несколько вариантов: использовать кирпич, глину или что-то более альтернативное, например, вермикулит? Вам больше не нужно тратить огромные суммы денег на дорогой огнеупорный кирпич и навыки каменщика, необходимые для его кладки. И вам не нужно делать его из глины, которая может потрескаться и выветриться под дождем за пределами вашего дома. Я говорю о строительстве вермикулитовой печи для пиццы, и я дам вам цену, список материалов и способ сделать это здесь.

Как построить вермикулитовую печь для пиццы?

Вермикулитовая печь для пиццы изготовлена ​​из бетона, состоящего из грубо измельченного минерала с высокими изоляционными свойствами вермикулита и огнеупорного цемента, способного выдерживать высокие температуры.Купол формируется путем нанесения бетона на сферическую форму, обычно мяч для упражнений, и оставления его сохнуть. В сочетании с огнестойким очагом, туннелем и дымоходом это дешевая и простая альтернатива строительству кирпичной печи.

Эта печь для пиццы идеально подходит для тех, у кого нет времени, навыков и денег, чтобы построить печь из кирпича. Он очень дешевый, легкий и удобный для тех, кто достаточно компетентен в рукоделии или хочет немного поучиться. Это не так традиционно, как кирпичная печь, но вермикулитовая печь по-прежнему может достигать таких же высоких температур, которые необходимы для приготовления пиццы.

Если вы решите, что это здание вам недоступно, ознакомьтесь с моей статьей руководства для покупателей печей для пиццы, где я рассказываю обо всех основных вещах, о которых следует помнить.

Что такое вермикулит?

Вермикулит — это природный и недорогой минерал, который при интенсивном нагревании набухает и становится высокоэффективным изолятором. Он может выдерживать высокие температуры и будет расширяться и сжиматься при нагревании, что снижает вероятность его растрескивания. Его можно грубо измельчить и смешать с огнеупорным цементом, чтобы сформировать изолирующий огнеупорный бетон, который может быть дешевым способом создания купола или добавления слоев изоляции.

Цена и где ее приобрести

Вермикулит — распространенный строительный материал, а также используемый в садоводстве. Поэтому вы сможете приобрести его у местного продавца строительных материалов, в магазине для садоводов или в Интернете. Все материалы в этой статье должны быть в состоянии купить легко.

Что касается цены, мешок объемом 4 кубических фута (100 литров) очень дешев, и этого может хватить для всей вашей сборки. Вы можете купить подходящую сумку на Amazon здесь.Как видите, эта сборка будет намного дешевле, чем сборка из огнеупорного кирпича, которая может стоить вам тысячи долларов. Со всеми остальными материалами, по моим оценкам, сборка из вермикулита обойдется вам примерно в 200–300 долларов.

Если вы хотите узнать, насколько велика разница в цене между вермикулитовой и стандартной кирпичной конструкцией, ознакомьтесь с моей статьей о том, сколько стоит дровяная печь для пиццы, и узнайте, сколько вы можете сэкономить.

Безопасен ли вермикулит?
Короче говоря, да.В этой статье приводится история одной шахты, которая имела следы асбеста с вермикулитом, но была закрыта в 1990 году. В настоящее время существуют строгие отраслевые протоколы, которые гарантируют отсутствие этого.

Список покупок материалов

В этом списке материалов предполагается, что вы будете строить печь размером около 26″/65 см и использовать мяч для упражнений в качестве ориентира. По ссылкам есть несколько примеров рекомендуемых продуктов на Amazon.

  • Мешок из вермикулита объемом 4 кубических фута / 100 литров (см. на Amazon)
  • Огнеупорный цемент 50 фунтов / 25 кг (см. на Amazon)
  • Мяч для упражнений 65 см (см. на Amazon)
  • Пластиковая упаковка
  • Деревянная доска для шаровых и арочных опор
  • Картон или листовой пластик для опоры туннеля
  • Керамическое изоляционное покрытие (см. на Amazon)
  • Изоляционная плита из силиката кальция толщиной 1 дюйм / 25 мм (см. на Amazon)
  • Проволочная сетка
  • ~24 огнеупорных кирпича для очага
  • ~16 обычных кирпичей для входа
  • Песок
  • Водостойкая штукатурка

Оттачивайте свои навыки рукоделия и станьте счастливым обладателем собственной печи для пиццы.Это подробное пошаговое руководство по созданию печи для пиццы на заднем дворе. Это сложная сборка, которая займет несколько дней, а купол требует времени для отверждения перед использованием. Перед началом строительства прочтите инструкцию и посмотрите видео.

Слова и иллюстрации: Рене Дэвис
Фото: Салли Тагг и Алекс Бертон Видео: Алекс Бертон

 

Материалы

140 огнеупорных кирпичей
Фольга
Песок (примерно 2 мешка)
Вермикулит или перлит (и/или изоляционное покрытие из керамического волокна от поставщиков огнеупоров, таких как Certec)
Старые колготки или мешки из сетчатого волокна
Огнеупорный раствор примерно 2 ведра – в наличии предварительно смешанный, можно приобрести у специализированных поставщиков огнеупоров/печей
Огнеупорный цемент 3-4 мешка, можно приобрести у специализированных поставщиков огнеупоров/печей
Листы фанеры и/или полистирола
Мягкое ведро или картонная коробка
Проволочная сетка
Пластиковый лист
Штукатурка
Декоративные детали, такие как в виде гальки, плитки и цвета оксида
Дымоход из нержавеющей стали диаметром 100 мм и колпак дымохода для дымохода можно приобрести у специализированных поставщиков пожарной безопасности

Дверь

Трос для прокладки дровяной печи
Древесина для дверной панели (мы использовали обрезки настила)
Алюминиевый лист толщиной 2 мм
Винты из нержавеющей стали
Изоляционный слой (керамический изоляционный слой или вермикулит, или перлит, и/или огнеупорный цемент)

Нужно знать

* Бетон Стандартный бетон не справится с теплом, выделяемым печью; исходный огнеупорный бетон и строительный раствор, который можно приобрести у компаний, поставляющих печную промышленность, таких как Certec.
* Изоляция: Предотвращает утечку тепла. Без надлежащей изоляции тепло будет проходить через топку и корпус духовки, делая поверхность горячей на ощупь. Духовка с плохой изоляцией не будет удерживать достаточно тепла для эффективного приготовления пищи. Используйте термоодеяло или смесь вермикулита или перлита и огнеупорного бетона.
* Купол печи: Это изогнутый свод печи для пиццы. Форма позволяет эффективно использовать древесину и равномерно отражать тепло обратно на дно духовки — идеально подходит для пиццы и других блюд, требующих как верхнего, так и нижнего нагрева.
* Термический слой: Термический слой включает в себя все материалы в духовке, которые поглощают и сохраняют тепло для приготовления пищи или подвергаются воздействию огня и высоких температур. Он включает в себя пол печи, купол, вентиляционное отверстие и дверцу.
* Вентиляционное отверстие и дымоход: Вентиляционное отверстие и дымоход располагаются прямо перед и над отверстием духовки и собирают дым и горячий воздух, выходящий из верхней половины отверстия. Эта часть печи очень сильно нагревается и должна быть изготовлена ​​из настоящего огнеупорного материала.


 

 

1. Опора для печи для пиццы

Чтобы выдержать его вес, необходимо прочное основание. Бетонные блоки — хороший вариант с каменной и/или бетонной скамьей. Опора должна быть примерно стандартной высоты скамейки, чтобы обеспечить удобную установку для приготовления пищи и быть на практичной высоте для обогрева зоны отдыха.


2. Изолированное основание и очаг

Теплоизоляционное основание создается на негорючей основе из слоя фольги, песка толщиной 5 мм и огнеупорных кирпичей.Кирпичи удерживаются на месте за счет вздутия краев. Этот слой должен быть ровным, так как последний слой кирпичей сверху образует очаг, в котором будет готовиться пицца. Увеличьте сохранение тепла в основании, добавив необязательный дополнительный слой печных плиток.


3. Строительство купола

Накройте очаг пластиком, чтобы он оставался чистым. Купол построен из огнеупорного кирпича, который разрезают пополам с помощью шлифовального станка и / или молотка и валика.

Внутренний диаметр печи для пиццы должен быть 420 мм.Положите кирпичи на внешний край этой окружности, оставив зазор шириной 530 мм для входа (см. размеры выше). Используя огнеупорный раствор, положите кирпичи на место, продвигаясь к середине с боков, останавливаясь, как только они перестанут легко садиться на место и чувствуют, что могут упасть (купол закончен на шаге 5).

Вставьте раствор между кирпичами так, чтобы они располагались под правильным углом, расправляя их веером по направлению к центру. Оставьте кирпичи и раствор на пару дней, прежде чем закончить купол.Нужна помощь? Посмотрите наше видео.

Наконечник для кладки кирпича
Полистирол, вырезанный по форме купола, обеспечивает превосходную опору во время строительства. Когда раствор высохнет, полистирол легко разбивается и удаляется.


4. Установка внутренней арки двери

Дверная арка состоит из двух частей – внутренней и внешней. Сначала создайте внутреннюю арку шириной 530 мм, используя толстый кусок полистирола, вырезанный в виде полукруга с радиусом 265 мм.Используйте половинки огнеупорных кирпичей, чтобы построить арку, работая внутрь с обеих сторон, располагая кирпичи в форме веера.


5. Отделка купола

Поместите прочную картонную коробку или гибкое ведро внутрь печи на высоту кирпичей, затем поместите лист полистирола или картона поверх коробки, чтобы поддержать куполообразный слой влажного песка. Упакуйте песок в форме купола, готового к заливке цемента сверху. Смешайте цемент и утрамбуйте его поверх песка (также используйте цемент, чтобы заполнить все зазоры между кирпичами).Сформируйте из цемента прочный гладкий купол, затем оставьте на несколько дней. После установки вы можете разрезать коробку или гибкое ведро и вынуть их через вход в духовку. Сметите песчаный мусор. Нужна помощь? Посмотрите наше видео выше.


6. Установка наружной арки двери

Внешняя арка сделана из цельных кирпичей, выбранных в соответствии с вашим декором (по желанию). Арка внешней двери также включает дымоход (или вы можете использовать дымоход в качестве вентиляционного отверстия). Убедитесь, что наружная дверная арка шире внутренней, чтобы вы могли запечатать дверь.Сделайте форму из полистирола радиусом 325 мм. Оставьте место для вентиляционного отверстия или дымохода, используя полукирпичи в верхней части внешнего купола, оставив зазор для вставки вентиляционного отверстия или дымохода, образуя дымоход. Сделайте вентиляционное отверстие, используя половинки кирпича. Как только внешняя арка будет завершена, покройте задние края кирпичей огнеупорным цементом, чтобы убедиться, что он хорошо соединен с внутренней аркой и тщательно герметизирован.


7. Установка вытяжки и дымохода

Если вы использовали вентиляционное отверстие и не установили дымоход в верхнюю часть дверной арки, то вы должны установить дымоход перед изоляцией.

Интегрируйте дымоход в купол, используя мелкоячеистую сетку, битый кирпич и огнеупорный цемент.


8. Изоляция купола и дымохода

Создайте первый слой изоляции, наполнив старые колготки вермикулитом или перлитом и обернув их вокруг купола, или используя приобретенное изоляционное одеяло из керамического волокна.

Мы использовали теплоизоляционное покрытие из керамического волокна, а затем уложили вокруг дымохода колготки с наполнителем из вермикулита.Положите два слоя оловянной фольги на всю площадь купола и края дверных арок и с помощью мелкоячеистой сетки закрепите этот слой на месте. Вставьте перлит или смесь огнеупорного цемента и вермикулита в проволочную сетку и покройте весь купол.

На этом этапе начинается формирование внешней окончательной формы духовки. Для этого слоя нет установленной глубины, но работайте как минимум до 50 мм. Уложите этот материал вокруг вентиляционного отверстия и дымохода на желаемую высоту (около 500 мм). Лучше оставить этот слой на несколько дней, прежде чем переходить к финишным слоям.


9. Оштукатуривание купола

Для получения гладкого результата можно использовать гипсовую отделку – достаточно двух слоев. При желании добавьте в штукатурку цветной оксид по вашему выбору или нанесите лакокрасочное покрытие. Добавьте любые декоративные элементы, такие как камни и мозаичные плитки, которые вы хотите включить в духовку.


10. Дверь

Дверца увеличивает возможности духовки и позволяет регулировать подачу воздуха. Вы можете использовать дверь из листового металла, переработанную чугунную дверь от старого дровяного камина или деревянную дверь с теплоизоляцией.Если вы используете древесину, обрежьте ее по форме внутренней дверной арки с нахлестом около 20 мм; но не больше внешней арки. Сделайте дверь из четырех компонентов: деревянная передняя панель, форма которой соответствует внешней арке; отрезок прокладочного каната дровяной печи, приклеенный к передней панели в качестве огнезащитного средства и для удержания изоляции; изоляция из керамического волокна, вермикулита или перлита/огнеупорной бетонной смеси; и задняя панель из алюминия толщиной 2 мм, прикрученная к панели передней двери винтами из нержавеющей стали.


11. Отверждение

Настройка и медленное отверждение печи имеют решающее значение. Его нужно оставить для застывания как минимум на семь дней, затем внутрь медленно подается тепло, чтобы полностью высушить. Если вы не предпримете эти шаги, вы рискуете, что влага превратится в пар и прорвет материалы. После периода схватывания зажгите серию из семи небольших костров, которые становятся все больше, чтобы медленно отвердеть материалы и предотвратить чрезмерное растрескивание (несколько трещин — это нормально).Медленное повышение температуры позволяет печи и изоляции высохнуть с безопасной скоростью. Если вы пропустите этот шаг или не увеличите огонь медленно, духовка может выйти из строя во время использования.

Советы по отверждению
*Беван Апчерч из Certec советует, если у вас есть газовая горелка, поместите ее в духовку на слабый огонь на несколько часов. Пламя можно увеличивать медленно – чем дольше нагревается, тем лучше процесс сушки.
* В качестве альтернативы можно разжечь небольшой огонь для растопки, который мягко прогреет печь, постепенно увеличивая количество дров.
* Вылечить печь перед изоляцией.
* Процесс сушки следует проводить после зимы или если ваша духовка не использовалась какое-то время.


ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
* Недостаток дров во время приготовления пищи равносилен социальному преступлению, как и нехватка газа во время приготовления барбекю. Избегайте этого, интегрировав в свой дизайн магазин древесины; пространство внизу идеально подходит для того, чтобы вы могли легко провести визуальную инвентаризацию своих запасов.
* Не беспокойтесь о трещинах в готовой духовке; это вполне нормально и не окажет существенного влияния на его производительность.Из-за достигнутых температур трудно предотвратить растрескивание.
* Подумайте о том, чтобы спроектировать удобное место для хранения инструментов для приготовления пиццы, чтобы они были под рукой.
* Если ваша печь находится рядом с деревянным настилом, полезно убедиться, что область непосредственно под дверцей печи забетонирована или облицована плиткой, чтобы угольки, падающие из печи, не загорелись.

Дом там, где очаг — Съедобная долина пионеров

Поддерживающий слой

Когда высота фундамента составит около 30 дюймов, вы будете строить поддерживающий слой.Этот слой обеспечит изоляцию вашего фундамента и удержит тепло, которое будет отражаться обратно в духовку. Оставьте около восьми дюймов области фундамента незаполненной. Насыпайте песок в фундамент, пока он не достигнет верхней части заполнения. Утрамбуйте песок, добавляя больше по мере необходимости, и разровняйте его.

Вырежьте из куска фанеры форму, подходящую для фундамента. Положите его на песок и отрегулируйте песок так, чтобы слой дерева был ровным.

Изоляционный слой

Насыпьте толстый слой шликерно-перлитовой смеси и вставьте в него пустые стеклянные бутылки или банки.Покройте слой бутылки еще смесью скользящего перлита, а затем слоем песка. Выровняйте песок с верхней частью основания.

Огнеупорный слой или топка

Огнеупорный слой, который вы сделаете из огнеупорного кирпича, является вашей варочной поверхностью. Он также отражает тепло обратно в духовку. Положите огнеупорные кирпичи (или использованные плиты из мыльного камня, как это сделала Эшли в этой печи) близко друг к другу, чтобы заполнить центр. Вы делаете яблочко, где огнеупорные кирпичи находятся в центре, оставляя запас около 10 дюймов песка и нижнюю стенку вокруг края основания печи.Положите ряд кирпичей, чтобы сделать дверцу, открывающуюся в духовку (см. иллюстрацию).

Строительство купола

Используя влажный песок, постройте купол высотой около 16 дюймов. Начните с открытия двери. Купол закроет весь центральный огнеупорный кирпич, но не кирпичи, ведущие к краю. Работайте быстро на этом этапе: когда песок высохнет, он отслоится и может рухнуть. Распылитель удобен для поддержания песка во влажном состоянии. Этот шаг лучше всего делать в пасмурный, не слишком ветреный день.

Расположите фанерный вырез для дверного проема над прямым рядом кирпичей очага. Подоприте его с помощью песка или зажимов. Начните укладывать кирпичи вверх и над опалубкой двери (начните с противоположных сторон арки и двигайтесь вверх к центру. Используйте раствор, чтобы склеить их в арку, убедившись, что кирпичи находятся заподлицо с передней частью и равномерно расположены. Добавьте больше влажного песка за дверной опалубкой, чтобы купол наклонялся к дверному проему (возможно, на следующем шаге вам будет проще поддерживать дверную опалубку, пока вы будете наносить внутренний термослой).)

Накройте песчаный купол листами влажной газеты.

Внутренний термический слой

Ваша термическая смесь должна быть замешана и готова к работе, когда купол будет построен. Нанесите его на основание купола, начиная с части, примыкающей к двери. Работайте, двигаясь вокруг купола, нанося трехдюймовый слой на весь купол. Сделайте глубокий вдох, вы доберетесь туда.

Смесь початка и соломы

Работая так же, как с внутренним термослоем, нанесите початок. Слой должен быть достаточно толстым, чтобы доходить до края фундамента. Это будет от четырех до восьми дюймов, в зависимости от того, насколько широк ваш фундамент. Слой самана служит для изоляции духовки и сохраняет тепло внутри. Более толстый слой лучше подходит для изоляции, но если вы сделаете его слишком толстым (более восьми дюймов), ваша печь будет нагреваться слишком долго.

Грубая штукатурка

Этот слой прочно скрепляет печь и обеспечивает защиту от непогоды. Нанесите его тонким слоем, толщиной около сантиметра.

Финишная штукатурка

Финишная штукатурка добавляет последний уровень защиты от непогоды, но если вы строите крышу над духовкой, вы можете пропустить этот шаг. Выберите известковую штукатурку, глиняную штукатурку или шамотную штукатурку (см. Ресурсы для получения информации о веб-сайтах и ​​книгах, которые помогут вам сделать правильный выбор отделочной штукатурки). Нанесите финишную штукатурку тонким слоем толщиной около ¼ дюйма.

Удаление песка

Дайте духовке постоять около недели, чтобы она просохла и затвердела.Через неделю снимите песчаный купол. Просто протяните руку через дверное отверстие, зачерпните и вытряхните песок из духовки.

Обжиг

Вам нужно будет разжечь в духовке несколько небольших костров в течение нескольких недель, чтобы закончить затвердевание. Разожгите небольшой огонь в горловине духовки, затолкните его обратно в свод печи, а затем добавьте в него дрова, чтобы разжечь небольшой горячий огонь. Повторяйте этот процесс, выметая пепел и мусор перед тем, как разводить каждый последующий костер. Для достижения наилучших результатов вы должны разжечь от четырех до шести небольших костров в течение семи-четырнадцати дней.

Крыша

При желании вы можете построить крышу над духовкой, чтобы она оставалась сухой и готовой к приготовлению пищи круглый год. Вы построили этот хороший глубокий фундамент для защиты от мороза, так почему бы не построить крышу и не запечь ее в снегу?

Материалы

Материалы основания: кирпич, камень, бетонный блок

Материалы засыпки: строительный мусор, кирпич

Около 1 куб. кирпичи в дверной арке)

Фанерный круг для фундаментного слоя

Фанерный вырез по форме дверного проема

Около 15 ведер (около 36 фунтов каждое) сырой глины

Перлит или щепа

1–2 тюка соломы (можно, если она старая и разлагающаяся)

Около 30 огнеупорных кирпичей, в зависимости от размера вашей поверхности

Газета

Около 15–20 кирпичей для дверной арки

5-галлонные ведра

Уровень

Мерная лента

Брезент

Мастерок или другой инструмент для смешивания

Рецепты

Шлепок -перлитовая смесь

1 часть глины

1 часть воды

Смешать до получения однородной массы

Смешать с перлитом или древесной стружкой до консистенции густой овсянки.

Термическая смесь

1 часть глины

3 части крупнозернистого песка

Смешайте с достаточным количеством воды, чтобы получилась очень сухая смесь, похожая на корку пирога. Это должно просто держаться вместе. Самый простой способ смешать это — высыпать массу на брезент и топнуть по нему ногами.

Смесь початка/соломы

1 часть глины

1 часть воды

Смешать до получения однородной массы. Сверхмощная дрель с насадкой для смешивания краски — самый простой способ сделать это, но вы можете смешивать вручную в пятигаллонных ведрах, если вы не поклонник электроинструментов.

Смешайте с измельченной соломой, пока смесь не станет густой и влажной. Вы должны быть в состоянии сформировать прочный кирпич, который держится вместе.

Грубая штукатурка

½ части глины

½ части воды

1 часть строительного песка

1 часть измельченной соломы

Смешайте глину и воду. Смешайте оставшиеся ингредиенты.

Ресурсы

Создайте собственную земляную печь: недорогая дровяная глиняная печь, простой хлеб на закваске, идеальные хлебцы Кико Дензер Tannur, «Вновь открытые методы и рецепты, передающие ароматы приготовления пищи на дровах» Паулы Марку

Из дровяной печи: новые и традиционные методы приготовления пищи и выпечки на огне Ричарда Мисковича

TraditionalOven. com

FornoBravo.com

Broadfork Permaculture, Broadfork.coop, EarthenOvens.com

 

Наша новая земная печь и как мы ее построили

Почти готовый рог – через несколько недель ждет окончательной штукатурки.

В эти выходные Курт Гарделла и Бен Лешер провели в нашем доме удивительный семинар по земляной печи. Следите за уроками, которые предлагают эти ребята, если вас интересуют земляные печи, глинобитные дома или земляные штукатурки и отделка.Контактная информация ниже. Здесь я решил кратко описать процесс с несколькими фотографиями.

Одно из преимуществ этой печи в том, что она была почти бесплатной. Единственные две затраты были на песок и несколько мешков с гравием. Глину, которую мы добывали на заднем дворе, и почти все остальное убрали. Общая стоимость составила менее 200 долларов, и большую часть этой суммы составила стоимость доставки по песку. Если бы у меня был пикап, я мог бы сам загрузить песок гораздо дешевле.

У нас во дворе земля под верхним слоем органики почти чистая глина.Я обнаружил, что смесь песка и глины в соотношении 50/50 с небольшим количеством измельченной соломы, добавленной для устойчивости, кажется подходящей для изготовления сырцовых кирпичей. Не существует рецепта строительства из земли. Вы должны узнать содержание глины в почве, с которой вы работаете, и проверить, сколько песка добавить в нее, чтобы получился прочный кирпич. Мы с Беном сделали несколько тестовых кубиков, чтобы прийти к этой формуле. Затем я сделал 100 сырцовых кирпичей, используя простую деревянную раму в качестве формы.

Простая гравийная подушка.

Чтобы построить рог, мы начали с фундамента из гравия, удерживаемого в границах обработанной древесины. Основание печи было сделано из сырцовых кирпичей, которые я сделал за последние несколько месяцев и высушил на солнце. Я большой сторонник Adobe. Создание такого количества кирпичей познакомило меня с почвой, с которой я работал, и познакомило меня с оригинальным строительным материалом юго-запада Америки. Хотя мы использовали только половину этих кирпичей, я рад, что у меня осталось немного для других проектов в задний двор я хотел бы попробовать.Кроме того, после всех наших свинцовых травм, здорово использовать землю с нашего двора с пользой. В некотором смысле это был исцеляющий проект.

Строительство базы близится к завершению.
Бутыли, используемые в качестве изоляционного слоя. Нам нужно было, чтобы Sierra Nevada спонсировала эту печь!

Когда основание было построено, мы засыпали его остатками гравия и сырцовыми кирпичами.Верхний слой основы представляет собой смесь глины, соломы и пивных бутылок. Это действует как изоляционный слой, чтобы основание не впитывало тепло духовки.

Укладка пола печи.

Пол печи сделан из стандартных красных кирпичей, уложенных в тонкий слой песка. Для этого применения рекомендуется использовать огнеупорный кирпич, но, по опыту Курта, в нем нет особой необходимости. Кроме того, огнеупорные кирпичи стоят дорого, и у нас было много красных кирпичей, которые мы хотели использовать.Опять же, мы хотели построить эту печь, не покупая много материалов.

Затем мы вылепили форму печи из мокрого песка. Эта форма позволит нам придать форму глиняному куполу и будет вырезана позже.

Курт указывает на законченную форму из песка.
Набивка на термопласт.

Когда основание было готово, на второй день мы приступили к работе над куполом.Мы уложили четырехдюймовый термальный слой глины, песка и соломы поверх песка. Затем последовал изоляционный слой с еще большим количеством глины, песка и большим количеством соломы. Слои купола очень жесткие и их очень трудно смешивать. Я думаю, что если бы я строил дом, я бы использовал сырцовые кирпичи, которые можно сделать с помощью бетономешалки. В конце дня мы забили купол, чтобы он подходил к двери.

Осторожно вскрыть дверь. Это готовый тепловой слой.Царапины на глине помогут приклеиться следующему слою.
Укладка изоляционного слоя поверх теплового слоя.
Вонючий ферментированный сок кактуса добавляется для придания прочности последнему слою штукатурки.

На третий день Курт прорезал отверстие в двери и аккуратно удалил песок с купола. В сухом климате весь песок мог выйти в тот день, но мы решили, что купол все еще мягкий, и решили оставить большую часть песка еще на неделю, просто для дополнительной безопасности.

Затем мы смешали слой земляной штукатурки — опять же, в основном в том же соотношении песка, глины и соломы, которое мы использовали для сырцовых кирпичей — с добавлением двух стабилизаторов, которые помогают отталкивать воду: ферментированного сока опунции и пшеничной пасты. Сок опунции мы сделали, нарезав несколько подушечек кактуса с нашего переднего двора, добавив воды и дав настояться в пятигаллонном ведре. Готовый материал зловеще-зеленый, слизистый и воняет до небес. Пшеничная паста — это просто мука и вода.

Мы дадим печи высохнуть в течение нескольких недель, прежде чем наносить последний слой земляной штукатурки.Это будет настолько гладко, насколько мы сможем это сделать.