Балконный погребок инструкция по эксплуатации: как сделать своими руками термоконтейнер или термошкаф

Содержание

как сделать своими руками термоконтейнер или термошкаф

В этой статье рассмотри основные виды балконных погребков, а благодаря пошаговой инструкции сделаем погреб своими руками.

Термоконтейнер для хранения продуктов

Термоконтейнер – это специальный ящик, в котором созданы все условия, присущие настоящему погребку.

Такой ящик может быть мобильным, то есть его можно переставлять в удобное место на балконе, а может и стационарным, встроенным между стен.

Изготавливаются оба варианта по одному принципу, и схема подобного короба выглядит таким образом:

Схема утепленного контейнера для овощей

1 — Это корпус короба. Он может быть изготовлен из фанеры, ДСП или досок.

2 — Вторым слоем идет утеплитель – в качестве его используется пенопласт или фольгированный пенополиэтилен, уложенный в несколько слоев.

3 — Дополнительным утеплением будет служить воздушный зазор между утеплителем и внутренним ящиком.

4 — Ящик для овощей с вентиляционными отверстиями.

5 — Между внутренним ящиком и дном корпуса устанавливается безопасный, хорошо изолированный обогреватель.

Такой термоконтейнер предназначен, в основном, для картофеля или других корнеплодов. Оптимальная температура для их хранения составляет от 3 до 7 градусов тепла, чего добиться в условиях российских зим на неотапливаемом балконе невозможно без дополнительного подогрева хранилища, поэтому и устанавливается обогреватель с умеренной мощностью.

В летнюю же жару утеплитель, наоборот, сохранит внутри короба прохладную температуру. При необходимости, ее можно даже понизить, поместив внутрь лед в герметичной таре или упаковке.

В монтаже такого погребка нет ничего сложного, и если дома есть инструменты и материал для его изготовления, то его можно собрать за один день.

Инструменты и материалы

Для изготовления такого балконного термоконтейнера-погребка, в зависимости от выбранной конструкции и размеров, понадобятся материалы:

Толстая фанера или ДСП для наружного корпуса. Если погребок будет стационарным, то этот материал будет нужен для передней стенки и верхней крышки изделия.
Для внутреннего ящика можно использовать не толстые доски или фанеру.
Деревянные бруски для конструкции каркаса, на который будет закреплен обшивочный материал.
Утеплитель — пенопласт, пенополиэтилен или другие плотные материалы.
Электрический обогреватель. В качестве его вполне можно использовать инфракрасную пленку, так как ее мощности будет вполне достаточно для достижения нужной температуры. Для небольшого объема контейнера может подойти даже обычная лампочка на 40 или 60 Вт, но в этом случае желательно установить регулятор накаливания.
Термометр для контроля температуры в погребке.
Для сборки всех материалов в общую конструкцию необходимо приобрести саморезы, петли для закрепления крышки, гвозди, анкерные крепления для стационарной постройки, возможно, понадобятся металлические уголки.
Монтажная пена для скрепления между собой листов пенопласта. Она же может послужить и утеплителем, если заполнить ей пространство между двумя слоями фанеры, изготовив таким образом самодельную сэндвич-панель.
Из инструментов нужно иметь под рукой лобзик или ножовку, плоскогубцы, отвертку, шуруповерт, молоток, дрель и сверла разной величины для дерева и, если потребуется, для бетона.

Подготовив все необходимое, приступают к работе по изготовлению термокороба для хранения овощей.

Сборка погребка

Примерная схема монтажа погребка

Если изделие будет «мобильным», то из бруска собирается каркас короба.

Бруски могут скрепляться между собой с помощью металлических уголков.
Дно должно быть приподнято над полом балкона, поэтому к нему закрепляются, ближе к середине, два бруска, которые не только создадут воздушную подушку, но и придадут конструкции жесткость.
Далее, устанавливается утеплитель. Его выкраивают размером, который соответствует периметру плоскостей между брусками. Утеплитель должен иметь толщину, равную размеру бруска. Чтобы между утеплителем и брусками не было мостиков холода, возникшие щели заполняются монтажной пеной.
На дне закрепляется нетолстая фанера, которая закроет утеплитель. Сверху нее устанавливают один из обогревательных приборов. Благодаря своей небольшой толщине и безопасности эксплуатации, для короба хорошо подойдет инфракрасная пленка. Создают «теплую подушку» и с помощью лампочек, но в этом случае уменьшается объем короба, так как сверху них нужно обязательно установить еще одно решетчатое дно.
Затем все внутренние плоскости будет не лишним облицевать фольгированным пенополиэтиленом. Если для обогрева используют лампочку, то дно-решетка полиэтиленом не закрывается.
Щель между крышкой и каркасом короба, с той стороны, где будут устанавливаться петли, должна быть также закрыта эластичным пенополиэтиленом. После установки крышки полоска утеплительного материала закрепляется скобами как к коробу, так и к крышке.
Фольгированным утеплителем закрываются и стенки, и крышка ларя
Внутренний ящик с вентиляционными отверстиями по боковым стенкам, в котором и будут храниться картофель, рекомендовано сделать съемным. Так его удобно будет чистить и просушивать в то время, когда в погребке будут отсутствовать овощи. Этот элемент мини-хранилища лучше всего сделать из досок.

В том случае, когда погребок планируется стационарным, сначала проводится разметка на стенах тех мест, где будут крепиться бруски, то есть в этом случае каркас короба будет полностью зафиксирован к стенам. Дальнейшие работы проводятся точно таким же образом, как при устройстве мобильного контейнера.

Верхнюю крышку погребка, кстати, можно использовать и в качестве сиденья балконного дивана, если конструкция будет для этого достаточно надежной. Для этого необходимо положить сверху сшитый по ее размеру матрас.

Погребок в подполье балкона

Многие жильцы, получив квартиру с маленьким балконом, расстраиваются, что на нем нельзя устроить дополнительное утепленное помещение. Однако, некоторые особо изобретательные владельцы таких квартир умудряются использовать даже это небольшое пространство, устроив на нем не только шкафчики и оранжерею, но и подпол-погребок для консервированных заготовок.

Даже на самом маленьком балконе можно устроить небольшой погребок

Естественно, для этого придется провести немалую работу, но зато этот вариант можно воплотить в жизнь на балконе любого этажа.

Перед тем как приступить к работе, нужно обязательно произвести точный расчет высоты, на которую возможно поднять пол. Конечно, трехлитровые бутыли разместить под полом на балконе вряд ли получится, так как слишком высоко придется поднимать настил, но литровые и полулитровые, а то и полуторалитровые установятся прекрасно.
Пол балкона потребует дополнительного утепления
Первым шагом идет утепление бетонного основания балкона. В этом случае толстый утеплитель не подойдет, так как придется считать каждый миллиметр высоты. Поэтому можно использовать фольгированный пенополиэтилен, сверху которого производится монтаж инфракрасной пленки. Если же балкон нижних соседей утеплен, то можно обойтись только утеплительным материалом.
Если балкон неширокий, то настил пола можно производить на бруски, закрепленные на стенах. При большой ширине придется устанавливать между стен бруски, поднятые на металлических шпильках на нужную высоту. Обычно настил делают на уровне порога балконной двери, и в большинстве случаев эта высота составляет около 200 мм.
Поднятие уровня пола с помощью регулируемых стоек
Если под полом будут спрятаны банки с домашней консервацией, то настил должен быть жестким, не прогибаться, поэтому для устройства пола берут чаще всего доски, толщиной в 1,5 — 20 мм.
Люк, через который банки будут загружаться и доставаться из подполья, может быть сдвижной или откидной.
Кроме погребка под полом, на балконе можно сделать встроенные шкафы с полками под окнами. Дверцы в этом случае лучше устроить раздвижные, тогда их удобно будет открывать.
Если балкон узкий и длинный, то в одной его стороне под полом можно сделать, дополнительно к погребку, встроенный шкаф. Он тоже может сослужить хорошую службу в хранении свежих и консервированных овощей.

Погреб под балконом

У хозяев квартир, находящихся на первых этажах многоэтажных домов, есть преимущество перед вышерасположенными этажами. Они могут сделать погреб под балконом. Как правило, разрешение на проведение таких изменений соответствующие организации (ЖЭКи) дают без препятствий, за исключением случаев, когда балкон выходит на главную улицу, и его преобразование отразится на внешнем виде фасада.

Как сделать погреб под балконом первого этажа своими руками:

В балконной плите вырубается отверстие, позволяющее свободно пройти взрослому человеку. Сначала контуры дыры выпиливаются болгаркой, а затем выбивается слой бетона. Прутья арматуры также вырезаются болгаркой;
Под балконом выкапывается котлован, ширина и длина которого соответствует размерам балконной плиты. Его глубина должна быть такой, чтобы в яме можно было встать, не упираясь головой в плиту. Чем выше наземная часть цоколя дома, тем меньшей глубины выкапывается яма;
Пол и стены обкладываются недорогой гидроизоляцией, лучше всего рубероидом. Полосы накладываются внахлест и спаиваются при помощи газовой горелки;
Дно засыпается слоем песка и щебня, армируется стальной сеткой или прутком, и заливается цементной стяжкой;
Стены выкладываются толщиной в полкирпича, от пола до балконной плиты. На уровне почвы выводится вентиляционная труба, или в стене оставляется отверстие, которое впоследствии закрывается решеткой;
Стены изнутри обкладываются одним из утеплительных материалов: минеральная вата, пенополиуретан и прочие. На не обогреваемом балконе утеплить также нужно и плиту перекрытия. Тип утеплителя и толщина слоя зависит от климатических условий местности;
Устанавливается лестница с широкими ступенями и люк. Крышку и лестницу лучше сделать деревянными, так как древесина обладает невысокой теплопроводностью. Внутренняя сторона люка тоже утепляется.

С наружной стороны погреба вокруг кирпичной стены устраивается отмостка. Сначала создается подушка из песка и щебня, после чего заливается цементная стяжка. Отмостка должна иметь небольшой уклон от стены, чтобы предотвратить скапливание воды. Стяжка прослужит дольше, если ее облицевать керамической плиткой для наружных работ.

Внутреннее наполнение такого погребка проводится в соответствии с потребностями хозяев квартиры. Можно сделать закром для картошки, навесить полки для банок с консервацией и ящиков с овощами.

Мини-хранилища для овощей

Готовые погребки выпускаются двух типов: жесткие и мягкие. Они бывают разного объема, моделей, и предназначены для использования на неотапливаемом балконе или лоджии. Так как разные модели имеют технические различия, подробности условий эксплуатации лучше узнать из инструкции к изделию.

Жесткий погребок

Погреб с жестким корпусом представляет собой пластиковый, металлический окрашенный или хромированный контейнер, по внешнему виду которого нельзя догадаться, что внутри хранятся овощи. Выпускаются погребки емкостью 100, 200 и более литров, и можно выбрать изделие для маленького и большого балкона, для семьи из 1, 2 и более человек.

Погребки оборудованы встроенными терморегуляторами, поддерживающими постоянную температуру в термошкафу, и в большинстве моделей предусмотрена принудительная вентиляция. Вентиляционная система исключает образование внутри емкости конденсата, а значит, овощи не портятся от чрезмерной влажности и застоя воздуха. Продукты в жестких погребках можно хранить как зимой, так и летом.

Работают погребки от электрической сети в 220 V, электропотребление экономичное и безопасное. При временном отключении электричества большинство устройств некоторое время сохраняют температуру внутри хранилища.

Гибкий погребок

Погребки гибкого типа по внешнему виду схожи с вместительной сумкой. Основное их достоинство в мобильности: по окончании сезона хранилище легко свернуть и убрать на полку. Изготавливается погребок из водонепроницаемой ткани и мягкого утеплителя, в основном синтепона. В ткань встроены тонкие нагревательные электроды, которые, нагреваясь, повышают температуру внутри приспособления для хранения овощей.

Гибкий погребок запитывается от сети и, как утверждают производители, может использоваться на не отапливаемом балконе при температуре до – 40C. У некоторых моделей наружу выведен экран, информирующий о температуре внутри хранилища. При ее понижении ниже запрограммированного предела, обогрев включается автоматически, а при достижении верхнего температурного предела, происходит отключение системы обогрева.

Минус гибких контейнеров в том, что они, в отличие от жестких аналогов, не предназначены для хранения овощей в летний период.

Какой погреб выбрать для балкона

Покупной погреб на балкон всегда выглядит компактно и эстетично, особенно удобны жесткие устройства. Но самодельный контейнер, даже самой сложной конструкции, всегда обходится дешевле. Его можно сделать из подручных материалов, купив в магазине только утеплитель и крепежные элементы. Для строительства самодельного погреба также можно приспособить корпус старого холодильника или другую подходящую емкость.

Какой бы погребок не был выбран, он в любом случае избавит от многих проблем, связанных с хранением урожая, выращенного своими руками, или закупленных на рынке овощей. Вместительный контейнер, разделенный внутри перегородками, также позволит хранить банки с консервацией. Даже если есть погреб в гараже или на даче, всегда проще выйти на балкон и в любое время достать из хранилища нужные продукты.

Небольшое видео как сделать ящик для хранения овощей:

Балконный погребок — особенности устройства, разновидности

Городские жители часто сталкиваются с проблемой хранения овощей и фруктов, собранных за летне–осенний сезон на даче. Погреб есть далеко не у всех, поэтому приходится продавать собранный урожай, хранить его в гараже или в квартире. Некоторые и вовсе бросают заниматься садоводством, потому что не знают, как можно сохранить продукты в течение всей зимы в первозданном виде. Но выход есть. Это балконный погребок, который может быть установлен в вашей лоджии.

Хранить картошку, продукты консервации и другую провизию на обычном балконе весьма проблематично, потому что всё это промерзает и становится непригодным для использования. Да и полки холодильника нагружать не хочется. Именно поэтому стоит обратить свое внимание на балконный погребок, который может быть представлен в виде небольшого контейнера или специальной емкости, где продукты в течение всего зимнего сезона будут сохраняться при оптимальной температуре.

Разновидности и характеристики

Основное преимущество, которое имеет балконный погребок, заключается в легкости эксплуатации и простоте конструкции такого хранилища. Можно и самостоятельно заниматься устройством погреба-холодильника на балконе, но для этого нужно иметь определенный опыт и навыки, а также много свободного времени. Поэтому всё чаще люди обращают внимание на готовые решения.

На данный момент в большей степени распространены погребки двух видов:

Гибкий балконный погребок. Такой домашний холодильник очень удобен для хранения овощей, потому что он может быть установлен где угодно. Погребок такого типа будет занимать ровно столько места, сколько продуктов вы собираетесь в нём хранить. Основное достоинство гибкого погребка – простота в использовании и удобство. Когда хранение овощей не требуется, мешок можно сложить и убрать в шкаф.
Жесткий погребок. Как правило, выпускается в разных объемах (100-200 л). Подбирать погребок такого типа нужно в соответствии с предполагаемым количеством хранимых продуктов, а также возможностями его устройства на вашем балконе. Одновременно с этим, жесткий погреб на балконе может использоваться как диван или подставка под что-то.

Принцип работы мини-хранилищ

Устройство балконных погребков не подразумевает каких-то оригинальных особенностей и специальных материалов. Их принцип работы базируется на том, что вся конструкция и внутреннее пространство емкости герметично закрывается, что не позволяет холодному воздуху проникать внутрь и воздействовать на хранящиеся продукты. Отзывы о погребках, как правило, положительные, что достигается за счет отличных показателей сохранения овощей и других продуктов.

Балконное хранилище — это, прежде всего, утепленный контейнер.

Современные погребки оснащаются специальными термодатчиками, с помощью которых внутри контейнера поддерживается постоянная температура, подходящая для хранения овощей в течение долгого времени.

Термодатчики и система обогрева нуждаются в подаче электроэнергии, поэтому необходимо обеспечить доступ к сети. Потребление электроэнергии находится на минимальном уровне. Производитель заявляет, что домашний погреб на балконе будет потреблять электричества не больше, чем обычная лампочка накаливания.

Жесткий погребок (термошкаф)

Если вы заинтересованы в хранении большого количества продуктов, то вас наверняка заинтересует балконный погребок 300 л (или более). Погребки такого типа представлены в жестком корпусе, который оснащается специальными теплоизоляционными материалами, не позволяющими морозу воздействовать на продукты, а также всей необходимой электроникой, поддерживающей температуру внутри контейнера на подходящем уровне.

Емкость контейнера, рассчитанного на небольшую семью, может составлять 100-200 л, причем есть и более крупные модели, подходящие для больших семей. Снаружи термошкаф, как правило, отделывается пластиком, поэтому внешне контейнер имеет достаточно привлекательный вид, и ничто в нём не выдает емкость для хранения овощей.

В таком контейнере продукты можно хранить и летом, потому что встроенный терморегулятор будет постоянно подавать холодный или теплый воздух, в зависимости от погодных условий снаружи. Также термошкаф обязательно оснащается вентиляционной системой, не позволяющей внутри емкости образовываться конденсату. Вся электрика термошкафа работает от простой электрической сети в 220 В. Отмечается весьма экономичное электропотребление, а также высокий уровень безопасности и невозможность короткого замыкания или возгорания по каким-то причинам.

Именно поэтому отзывы о жестких погребках по большей части положительные. Домашний погреб на балконе такого типа подходит для многих семей. Погребок может быть размещен на любом балконе. Но при выборе термошкафа, конечно, необходимо заранее обмерить лоджию, оценив возможность установки контейнера на 100 или 200 л (или более вместительной емкости).

Термошкаф для хранения припасов на балконе. Нажмите чтобы увеличить.

Гибкий погребок

Гибкие контейнеры своим внешним видом больше напоминают вместительную сумку, которую обычно используют в дальних поездках. Главное достоинство таких погребков заключается в том, что вне сезона хранения овощей их можно сложить и убрать в шкаф. Конечно, гибкий контейнер не подходит для летнего хранения, поэтому его можно использовать только в зимний период.

В большинстве случаев, представленные на рынке гибкие емкости имеют объем в 100-200 л (иногда больше). Если предполагается размещение гибкого погребка в неотапливаемом балконе, то нужно учитывать, что продукты будут сохранять свой первозданный вид при окружающей температуре не ниже -40 градусов.

Гибкий балконный погребок также питается от электросети. Но если возникнут какие-то проблемы и сбои, на протяжении долгого времени в контейнере будет сохраняться оптимальная температура, поэтому временные отключения электроэнергии никак не скажутся продуктах.

Гибкий контейнер можно легко свернуть и убрать в шкаф. Нажмите чтобы увеличить.

Можно ли сделать такой погребок самостоятельно?

Если у вас есть определенные навыки и свободное время, то заняться обустройством погребка для хранения овощей на балконе можно самостоятельно. Отметим традиционный способ устройства контейнера такого вида:

Чтобы собрать конструкцию мини-погреба, необходимо найти небольшой шкаф или ненужный (например, неработающий) холодильник. Естественно, каркас можно сделать и из досок и фанеры, а также из ящиков и поддонов.
Домашний мини-погребок должен иметь двойные стены и дно, поэтому на подготовленный каркас дополнительно требуется нашить рейки, на которые и будет установлен второй слой обшивки.
В образованное между двумя слоями обшивки свободное пространство необходимо уложить любой теплоизоляционный материал. Многие специалисты в качестве утеплителя рекомендуют использовать пенопласт, минеральную вату или опилки. Всё свободное пространство в обшивке мини-погреба нужно забить утеплителем. Важно, чтобы не оставалось щелей и незаполненных участков.
Балконный погребок обязательно должен иметь откидывающуюся крышку на петлях. Если нет возможности установить такую крышку, то можно рассмотреть вариант с простым съемным верхом.
Нельзя забывать и о вентиляционной системе для мини-погреба. Конечно, трубу здесь устанавливать не потребуется, потому что вполне хватает нескольких вентиляционных отверстий небольшого диаметра. Кроме того, для обеспечения нормальной вентиляции можно сделать крышку на пазах, которую надо будет периодически двигать, позволяя теплому воздуху выходить наружу.
Отзывы об устройстве балконных погребков также свидетельствуют о том, что необходимо внутри контейнера ставить лампочку накаливания, которая обеспечит погрев воздуха внутри погреба (если объем погребка не превышает 1 куб. м., то одной лампочки хватит вполне).
При желании внутри контейнера устанавливается терморегулятор (они могут быть в старых холодильниках и утюгах). Кроме того, установленную лампочку для прогрева обычно закрывают металлическим экраном, чтобы яркий свет не падал на продукты. Из-за постоянного воздействия света, например, начинает зеленеть картофель и прорастать лук.

Пример устройства балконного овощехранилища.

Идти в магазин или делать своими руками?

Балконный погреб вы можете сделать своими руками или же приобрести в специализированном магазине. Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки. Например, основным недостатком магазинных контейнеров для хранения овощей является их цена, в то время как сделать балконный погребок своими руками можно с минимальными затратами. Здесь каждый выбирает наиболее подходящий для себя вариант. Эксплуатация погребка позволит избавить вас от множества проблем, связанных с хранением продуктов. Вы всегда будете иметь быстрый доступ к овощам, поэтому вам не придется ходить из-за одной банки огурцов или варенья в гараж.

Отзывы о гибких и жестких погребках, в большинстве своем, позитивные, потому что контейнеры такого типа устроены просто, в них по большому счету нечему ломаться.

Если же вы живете на первом этаже, то можете рассмотреть вариант с устройством традиционного погреба под балконом. Как правило, управляющие организации разрешают проводить работы такого типа. В этом случае вы получите полноценный погреб в своем доме.

Балконный погребок для овощей: инструкция по изготовлению

Все знают о том, что для долгосрочного хранения овощей либо других продуктов необходимы специальные температурные условия. Но, к сожалению, не каждый собственник квартиры имеет такую возможность. Поэтому решить эту проблему можно, если изготовить гибкий либо жесткий балконный погребок. Конструкция будет исполнять все требования по хранению овощей не хуже чем подземный тип погреба. В некоторых моментах он имеет даже больше положительных сторон, например: располагается на балконе или лоджии, то есть в шаговой доступности. За счет своих характеристик такой способ хранения широко используют в практике во всем мире.

Виды и характеристики

Балконный погребок прост в исполнении

Главное достоинство балконного погреба заключается в том, что он легко изготавливается в домашних условиях и служит долгое время. Для устройства такой конструкции понадобится желание и немного свободного времени. Если нет желания или возможности изготовить погребок самостоятельно, то можно приобрести уже готовую конструкцию. Балконные погребки бывают двух видов:

Погреб гибкого типа удобен тем, что при необходимости его можно убрать и освободить пространство

Погребок на балкон гибкого типа. Такой вид холодильника очень удобен и практичен для хранения продуктов в домашних условиях. Его величина будет непосредственно зависеть от объема продукции, которую необходимо хранить. Главными достоинствами балконного погребка являются простота и удобство в применении. После того как период хранения продукции будет завершен, гибкий каркас можно аккуратно сложить и убрать. При необходимости его снова можно вводить в эксплуатацию без дополнительной подготовки.
Жесткий вид конструкции используется для хранения овощей. Максимальный размер балконного погребка 300 л. Это связано с тем, что громоздкая конструкция просто может не поместиться. Дополнительным плюсом такого погребка считается то, что его можно свободно использовать в качестве скамьи или небольшого дивана.

Важно при изготовлении жесткого погребка на балкон использовать исключительно обработанный материал от грибка и пожара. Поверх этих слоев в обязательном порядке наносится водоотталкивающее вещество, например, такое как: олифа, грунтовка или специальный лак.

Использование терморегулятора

Конечным этапом в изготовлении конструкции погребка считается монтаж терморегулятора. Он необходим для удержания необходимой температуры внутри емкости. За счет этого регулятора не придется постоянно контролировать климат в погребке. Можно приобрести в специальном магазине сам прибор либо использовать реле из морозильной камеры. С их помощью задается требуемая величина температуры.

О том, как сделать погребок с терморегулятором, смотрите в этом видео:

Монтируется этот вид датчика в конструкцию обогрева. При необходимости он будет регулировать включение и отключение систему нагревания. За счет частичного охлаждения, микроклимат в жестком погребке останется таким, какой требуется для хранения овощей или других продуктов питания.

Изготовление конструкции

Простейшая конструкция погребка

Проще всего приобрести готовый погребок в специализированном магазине, но лучше его изготовить собственноручно. Для этого необходимо следовать четкому плану:

Необходимо подготовить небольшое количество реек, брусков и досок. Из этих строительных элементов и будет делаться основной каркас. Все древесные элементы, которые планируется использовать в устройстве погребка, в обязательном порядке следует пропитать защитными веществами. За счет этого конструкция будет служить долгое время.
Внутреннюю сторону корпуса лучше всего отделать при помощи пенополистирола. Его толщина в обязательном порядке должна превышать 5 см. Зачастую размер материала зависит от климатической зоны, в которой находится жилой дом. Пенополистирол будет служить утеплителем. Благодаря этому холодный воздух не будет проникать вовнутрь корпуса.

Каждый из углов следует обработать при помощи герметика.
После утепления к корпусу присоединяется крышка, которую следует заранее подготовить по размерам. Ее также изготавливают из досок, а затем утепляют при помощи минеральной ваты.
Дно корпуса монтируется и утепляется по тому же способу, что и стены погребка.
С уличной стороны конструкция обшивается при помощи досок. Они будут выступать не только в качестве облицовки, но и в качестве дополнительной защиты от проникновения сырости.

Посмотрите это видео и убедитесь, что сделать погребок своими руками совсем не сложно:

Следуя пошаговой инструкции, можно без особого труда изготовить погребок на балкон собственными руками в домашних условиях.

Балконный Погребок Круглогодичный и Зимний

Балконный Погребок Зимний

Балконный Погребок Зимний предназначен для хранения овощей и прочих продуктов в неотапливаемых помещениях — балконах, лоджиях, гаражах, дачах и обеспечивает сохранность урожая в зимний период при температурах от -40°С до +5°С.
Работа Зимнего погребка выглядит примерно так: когда окружающая температура опускается ниже +3°С, включаются нагревательные элементы, которые прогревают объем. Как только температура достигает +7°С, нагреватели отключаются и происходит естественное охлаждение объема до +3°С и цикл повторяется.
Нужно отметить, что Погребок Зимний, оборудован только нагревательными элементами и сохраняет урожай только зимой, а это означает что период его эксплуатации ограничен 4-5 месяцами (см. рис 1).

рис. 1

Как видно по графику, красные и синие зоны это температурные колебания за год, зеленая полоса — это работа Зимнего погребка которая составляет период с ноября по апрель месяц, и это при условии, что Погребок установлен в неотапливаемом помещении. Стоит учитывать, что утепленный баклон или лоджия уменьшают срок действия Зимнего Погребка до 2-3 месяцев, а если температура на балконе выше 5-10°С круглый год, то Погребок Зимний вообще может не включаться вовсе.

Наше предприятие производит и реализует балконный Погребок Зимний, в котором урожай сохранится при температуре от -40°С до +5°С. Если Вы проживаете в одном из северных районов, где температура может достигать -50°С и менее, мы готовы предложить изделия с более толстой изоляцией корпуса.

Балконный Погребок Круглогодичный

Для хранения овощей и прочих продуктов круглый год наше предприятие производит балконный Погребок Круглогодичный, который оборудован как нагревательной так и охлаждающей системой и обеспечивает сохранность урожая от -40°С зимой и до +35°С летом. Автоматика оборудования самостоятельно включает и выключает необходимую систему в зависимости от внешней температуры.

рис. 2

Как видно из рисунка 2, работа Круглогодичного погребка не ограничивается сезонами. Погребок Круглогодичный будет работать и в теплом помещении, это может быть ниша в доме или теплый гараж, но также он будет работать и в холодном неотапливаемом помещении.

Балконные Круглогодичные Погребки отлично зарекомендовали себя в наших Российских условиях. Они могут работать как нагревательное устройство и как холодильное, а вместительный объем позволяет сохранять весь урожай, собранный за лето. Балконный Круглогодичный Шкаф или Ларь могут заменить второй холодильник, но в отличие от своих собратьев не занимают жизненное пространство в квартире.

Звоните и заказывайте Погребок на лоджию до наступления холодов!

ООО Предиктор — Статьи

Балконный Погребок Зимний

Работа Зимнего погребка выглядит примерно так: когда окружающая температура опускается ниже +3°С, включаются нагревательные элементы, которые прогревают объем. Как только температура достигает +7°С, нагреватели отключаются и происходит естественное охлаждение объема до +3°С и цикл повторяется.
Нужно отметить, что Погребок Зимний, оборудован только нагревательными элементами и сохраняет урожай только зимой, а это означает что период его эксплуатации ограничен 4-5 месяцами (см. рис 1).

рис. 1

Балконный Погребок Круглогодичный

рис. 2

Звоните и заказывайте Погребок на лоджию до наступления холодов!

Термоконтейнер гибкий ЭДС балконный погребок 100 л +10 сумок-сеток

Для хранения овощей вы можете взять разрешение в горсовете на землю (если получится в черте города), купить материалы, вырыть и построить погреб. А можно поступить проще. Заказать и купить термоконтейнер гибкий ЭДС балконный погребок 100 л.

Термоконтейнер это настоящая революция в вопросе хранения продукции сельского хозяйства. Часть горожан, вернувшись из дачи с урожаем, задаются вопросом: где хранить нажитое непосильным трудом добро – картошку, морковь, свеклу?

Перед другой частью горожан, покупающих овощи впрок, встает тот же вопрос: где хранить?

Условия эксплуатации

Термоконтейнер гибкий предназначается для хранения сельскохозяйственной продукции зимой в неотапливаемых помещениях. Контейнеры прекрасно размещаются на балконах и лоджиях и обеспечивают сохранность овощей и консервов при температуре воздуха от-40 до +5˚С.

А температуру внутри контейнера можно устанавливать от 0 до +5˚С. Она поддерживается с помощью терморегулятора и нагревателя. В окошке терморегулятора отображается текущая температура. Нажимая на «+» или на «-» можно увеличить или уменьшить температуру внутри контейнера. Устройство укомплектовано расфасовочными сетками по 4-7л.

Благодаря тому, что сделан контейнер из текстильных материалов, проблем с его транспортировкой и установкой не возникает. Он проходит в любую дверь. Устанавливается на любой твердой поверхности. А летом можно аккуратно сложить его в сумку-чехол и повесить контейнер на гвоздик дожидаться зимы.

Технические характеристики

Габариты в рабочем состоянии, см: Высота 70, ширина 50, глубина 30

Средний расход электроэнергии составляет 40Вт/ч (как маленькая осветительная лампочка).
Благодаря трехслойному корпусу выдерживает временное отключение от электроэнергии на 2 часа.
Общий суточный расход электроэнергии не более 1,5 кВт в сутки.
Вес термоконтейнера около 3-х килограмм.

Термоконтейнер гибкий ЭДС балконный погребок 100 л – цена приятно удивит!

Модель:	31071479
Бренд:	ЭДС
Страна производитель:	Россия
Родина бренда:	Россия
Материал корпуса:	Пластик пищевой
Объем:	100 л
Мощность:	200±20 Вт
Питание, В/Гц:	220±22
Температура, С:	0 — +7
Суточный расход электроэнергии (кВт/сут.):	не более 1,5
Вес:	2 кг
Размер упаковки (ДхШхВ):	35x30x30 см

Погреб на балконе: изготовление термоящика, система контроля температуры, обустройство погреба на первом этаже

Всем известно, что в погребе создаются наиболее оптимальные условия для длительного хранения овощей, фруктов и домашних заготовок. Однако далеко не каждая городская семья имеет возможность и место для сооружения собственного подземного погреба. В условиях городской квартиры для этих целей можно изготовить погреб на балконе своими руками, который сможет в какой-то мере заменить настоящий подземный.

На сегодняшний день балконные погребки получили широкое распространение среди жителей многоквартирных домов благодаря своим компактным размерам и высоким эксплуатационным качествам.

Ящик для хранения овощей на балконе.

Погреб для жителей многоэтажных домов

В этой статье будет представлена пошаговая инструкция, в которой будет описано, как изготовить балконный погребок своими руками, затратив на это минимальное количество времени и средств (читайте также статью “Подвал в гараже – как использовать пространство рационально”).

Кроме того читателю будет предложено описание, как сделать погреб под балконом, который должны оценить жители первых этажей многоэтажек. В результате получается полноценное хранилище годового запаса овощей, которое к тому же не занимает свободного места на балконе.

Вход в погреб с балкона.

Изготовление термоящика

Конструктивно погребок на балконе представляет собой термоящик, изготовленный из двух отличающихся по размеру корпусов, которые вставлены один в другой. Между днищем и стенками корпусов проложен теплоизолирующий материал, а внутри установлена система обогрева с термодатчиком и контрольным термометром.

Внутрь термоящика с небольшим зазором со всех сторон устанавливается контейнер для хранения овощей.

Из влагостойкой фанеры, OSB или любого другого подходящего материала изготовить внешний корпус термоящика. Размер нужно подбирать исходя из ширины и глубины полезного пространства балкона. По периметру между термоящиком и стенками балкона нужно оставить небольшой воздушный зазор.
Из влагостойкой фанеры толщиной 6 мм изготовить внутренний корпус термоящика. Его внешний размер должен быть на 80-100 мм меньше чем внутренний размер наружного корпуса.
При помощи водостойкого клея на днище и стенки внешнего корпуса изнутри наклеить теплоизолирующий материал (листовой ЭППС, минеральная вата). Стыки между панелями задуть монтажной пеной.

Внутрь внешнего контейнера с утеплителем вставить внутренний корпус термоящика и зафиксировать при помощи водостойкого клея. Промежуток между внешним я внутренним корпусом сверху задуть монтажной пеной, которую после застывания аккуратно срезать острым ножом.
По такому же принципу изготовить верхнюю крышку. Внутренняя обшивка с утеплителем должна плотно входить во внутренний корпус, а лист наружной обшивки должен повторять размеры внешнего корпуса и ложиться на торец термоящика.

Непосредственно для хранения овощей используется деревянный контейнер на ножках. Его размер должен быть на 30-50 мм меньше, чем внутренний размер термоящика – для того, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха внутри.

Корпус контейнера можно изготовить из влагостойкой фанеры, под его днище установить деревянные ножки, а по бокам закрепить проставки, чтобы установить его по центру термоящика. По всей площади стенок и днища контейнера необходимо сделать вентиляционные отверстия для свободной циркуляции воздуха.

На фото изображен термоящик в разрезе.

Совет! Для регионов с холодным климатом, в качестве дополнительной защиты от холода между полом балкона и термоящиком рекомендуется установить подложку из листового ЭППС толщиной 50 мм.

Система контроля температуры

Для того чтобы поддерживать внутри постоянную температуру, погребок на балкон необходимо оборудовать автоматической системой подогрева. Для этого в самом низу внутреннего корпуса под контейнером для овощей нужно установить электронагреватель.

В качестве нагревательного элемента в нашем случае идеально подходит греющий кабель для систем теплого пола. Он имеет небольшую толщину, обладает необходимой мощностью и имеет широкий диапазон рабочих температур.

Для автоматического поддержания заданной температуры внутри погреба необходимо установить температурный датчик терморегулятора, через который будет подключаться электронагреватель. Его можно приобрести в комплекте с греющим кабелем.

Несмотря на то, что цена системы тёплого пола с терморегулятором увеличит себестоимость погреба, его установка позволит сэкономить электроэнергию и избавит от необходимости постоянно следить за температурой.

Для визуального контроля температуры внутри термоящика в центральной части одной из боковых стенок нужно установить спиртовой термометр. При этом его спиртовая головка должна находиться внутри термоящика, а шкала с делениями выше нулевой отметки – снаружи.

Схема подключения греющего кабеля к терморегулятору.

Обратите внимание! Эта конструкция не оборудована системой охлаждения, поэтому предназначена для хранения овощей исключительно в холодное время года. Сохранность продуктов в летний период в таком термоящике возможна только при отключении электропитания и регулярной установке внутрь контейнера со льдом.

Погреб на первом этаже

У жителей многоэтажных домов, которые проживают на первых этажах, есть возможность оборудовать погреб под балконом своими руками, если позволяет высота цокольного пространства между отмосткой фундамента и балконным перекрытием.

При наличии достаточно широкой отмостки она же может являться фундаментом для стенок погреба.

Если же ее нет, либо ширина ее недостаточна, для сооружения стенок необходимо изготовить неглубокий ленточный фундамент.

По периметру проекции на землю бетонной плиты балконного перекрытия нужно вырыть траншею глубиной 300-400 мм и шириной 300 мм. При этом нужно учитывать толщину кирпичной стены с утеплителем, чтобы в итоге она не вышла за габариты плиты перекрытия.
Дно траншеи утрамбовать и уложить на грунт слой рубероида для гидроизоляции. Сверху установить армирующую обвязку, залить бетонной смесью и оставить до полного отвердевания.

Пока застывает фундамент можно вырезать входной люк в плите балконного перекрытия. Для этого на полу балкона нужно начертить квадрат со стороной 700 мм. По его периметру при помощи болгарки с алмазным диском прорезать бетон до арматуры, а диском по металлу перерезать арматурные прутья. Затем при помощи зубила и перфоратора выдолбить оставшийся бетон.
На люк установить раму из металлического уголка, к которой закрепить утепленную закрывающуюся крышку. Все щели тщательно задуть монтажной пеной.
На дно погреба уложить слой рубероида, так чтобы его края ложились на верхнюю плоскость фундамента. Полотнища нужно соединить внахлест, а стыки сварить при помощи газовой горелки.
Поверх рубероида насыпать подушку из ПГС толщиной 50 мм, а на нее вплотную друг к другу выложить плиты плотного пенопласта толщиной 100 мм. На них уложить арматурную сетку и залить бетонную стяжку толщиной 60-80 мм.

Устройство утепленного бетонного пола.

Для сооружения стен лучше всего использовать кирпичную кладку на цементном растворе. Толщину стен нужно делать в один кирпич. В верхнем дальнем от входа углу стены предусмотреть вентиляционное отверстие.
Пол балкона утеплить при помощи ЭППС толщиной 50-100 мм, поверх которого уложить напольное покрытие.
На стены погреба снаружи закрепить панели ЭППС толщиной 50-100 мм. На утеплитель наклеить сетку из стекловолокна, а сверху оштукатурить составом для фасадных работ.
Изнутри все поверхности рекомендуется покрыть водоотталкивающим составом типа «Aquastop» а после этого стены и потолок побелить смесью гашеной извести с раствором медного купороса.

Схема утепления кирпичной кладки.

Совет! Для регионов с холодным климатом погреб под балконом первого этажа рекомендуется оборудовать автоматической системой обогрева, по аналогии с той, которая рассмотрена выше. Ее мощность необходимо рассчитывать, исходя из объема помещения.

Заключение

По материалам этой статьи несложно понять, как городскому жителю в условиях проживания в многоквартирном доме своими силами оборудовать собственный погреб для хранения зимнего запаса продовольствия (см.также статью “Цокольный сайдинг под кирпич – особенности выбора и эксплуатации”).

Для получения дополнительной информации по данному вопросу можно посмотреть видео в этой статье или почитать похожие материалы нашего сайта.

Отличная статья 0

Hardscaping 101: Современные подвалы

Любой, кто искал дом в последнее десятилетие, обязательно узнает о винном погребе. Когда дело дошло до ремонта дома, это была комната de rigueur . Ни один дом не обходился без него, поэтому они появлялись практически в любом доступном закоулке. Старый подвал? Винный погреб! Это свободное место под гаражной лестницей? Винный погреб! Но сколько из нас действительно имеет коллекцию из 500 марочных вин? У нас есть еда. И обилие местных фермерских рынков и даже наших собственных огородов заставляет нас задуматься, станет ли корневой погреб новым винным погребом? Мы думаем, что так и должно быть.Вверху: Фотография через More Love XOXO.

У современного погреба и кладовой много общего.

Что такое корневой погреб?

Подвалы для корнеплодов появились раньше, чем охлаждение, благодаря естественным охлаждающим, изолирующим и увлажняющим свойствам земли для защиты и продления срока службы продовольственных складов. Обычно построенное под землей или в земле, это пространство называется так, потому что исторически основным его назначением было хранение корнеплодов для извлечения из них максимальной жизнеспособности.Идеальное название для не только корнеплодов, но и «холодный погреб». Вверху: овощи. Фотография Эрин Бойл. Подробнее см. Шпаргалка: как дольше сохранять овощи свежими.

Как устроен корневой погреб?

В корневом погребе продукты хранятся, потому что они прохладные и влажные — земля под землей поддерживает температуру выше нуля, а влажность воздуха не дает овощам терять воду и становиться эластичными. Ключ прохладный, с идеальным диапазоном температуры погреба где-то от 32 до 45 градусов по Фаренгейту.Относительная влажность должна составлять от 80 до 90 процентов.

С научной точки зрения, эта система работает, замедляя выделение газообразного этилена из сельскохозяйственных культур и останавливая рост микроорганизмов, вызывающих разложение. Уровень влажности предотвращает потерю влаги из-за испарения. Вкус и текстура овощей очень мало меняются во время хранения, и они сохраняют большую часть своей пищевой ценности.

Вверху: Подвал для корнеплодов не является полностью неэффективным, если он не соответствует идеальным условиям, указанным выше, но он работает лучше, когда это возможно.Термометры и гигрометры можно использовать для контроля условий погреба.

Подвалы только для корнеплодов?

Нет. В то время как крепкие корнеплоды — отличные кандидаты для хранения в погребе, можно хранить многие другие овощи и фрукты из осенней награды. Вверху: Фотография с сайта «Цветы долины Шенандоа».

Особенно хороши двухлетние овощи, полученные из растений, которые цветут и закладывают семена в течение следующего сезона, что означает, что они запрограммированы на длительное хранение. Сюда входят представители семейства тыквенных, яблоки, свекла, картофель и лук.Другие ничего не подозревающие съедобные продукты, такие как лук-порей, брюссельская капуста, перец и цитрусовые, могут храниться в холодном помещении от двух до восьми недель, в зависимости от типа овощей и условий. Вверху: в корневых погребах также хранятся орехи и семена. Фотография через The Rigneys.

Как спроектировать корневой погреб?

Традиционные подвалы для корнеплодов встроены в склон холма, обеспечивая вход и одновременно пользуясь естественными преимуществами подземного хранилища. За исключением составления сложных планов и начала крупного строительного проекта, существует множество способов переоборудовать естественное пространство для хранения холодных продуктов во многие различные ситуации дома и в саду.

Простейшей стратегией может быть превращение вашего подвала или его угла в холодный погреб. Это можно сделать с небольшими затратами, добавив полки, мусорные ведра и другие контейнеры для хранения, желательно размещать их в самом влажном месте и у внешних стен, контактирующих с почвой (для оптимальных условий температуры и влажности). Hobby Farms предлагает полное руководство под названием «Как построить подвал в подвале».

Часть навеса для хранения на открытом воздухе может быть изолирована для защиты от замерзания и предназначена для зимнего хранения продуктов.

Есть доступный участок грязи? Создайте корневой погреб, выкопав яму для металлического мусорного бака, погрузив его так, чтобы его верх был на уровне земли, а затем используя солому, чтобы выровнять и перекрыть свой мини-погреб. Дополнительные идеи см. В статье Inhabitat «Построить корневой подвал на заднем дворе».

Даже кучка земли может хранить несколько корнеплодов свежими в течение нескольких месяцев. Если поместить эти овощи в солому, газету или просто разрыхленную землю, корнеплоды сохранятся всю зиму (в этом случае единственной угрозой могут быть твари.Вверху: в подвале, в углу, в подвале, где хранятся консервы и яблоки. Фотография Moonmeadow через Flickr.

Я живу в городе, подвала нет; какие у меня варианты?

Любое количество контролируемой среды увеличит долговечность некоторых фруктов и большинства овощей. Поэтому, когда пространство в холодильнике становится слишком тесным для осенней щедрости, городские жители могут хранить свой урожай, устроив аналог корневого погреба в холодном сквозняке, используя изолированный холодильник, наполненный соломой на балконе, создав изолированную оконную корзину. или даже хранить их в песке.

«Хранение корнеплодов в песке — это уловка, которую фермеры часто используют, чтобы продлить свежесть осенних культур до зимы. Фермеры могут хранить целые бушели моркови, свеклы и пастернака в больших деревянных ящиках, наполненных влажным песком или опилками и оставлять их в прохладном темном месте », — объясняет Эрин в нашей предыдущей статье« Корни в песке: зимнее хранение овощей ». «К счастью для людей с небольшими операциями по выращиванию, мы нашли модель меньшего масштаба для более скромных урожаев».

Вверху: Чтобы морковь и свекла оставались свежими, чередуйте слои овощей с влажным песком или опилками.Используйте тот же контейнер для хранения картофеля, репы или тыквы, но не используйте песок. Контейнер для хранения корня сделан из проволочного каркаса и джутовой подкладки; 34,95 долларов США из «Поставки садовника».

Есть какие-нибудь советы по хранению в подвале?

Храните овощи и фрукты в контейнерах, позволяющих воздуху циркулировать сверху вниз, например в натуральных корзинах, деревянных ящиках и стеллажах с промежутками.

Будьте осторожны с овощами, которые планируете хранить, так как помятые продукты портятся быстрее.

Чтобы подготовить большинство корнеплодов к зимнему хранению, обрежьте зеленые ботвы, оставив корешок длиной в 2,5 см, чтобы предотвратить гниение. Будьте осторожны, чтобы не порезать кончики корней или мякоть корней (например, синяки, это вызовет порчу).

Температура в подвале для корнеплодов никогда не бывает равномерной; обычно становится теплее, чем выше вы поднимаетесь. Соответственно продумайте размещение продуктов, поместив те, которые хорошо переносят более высокие температуры, такие как лук, чеснок и лук-шалот, выше. Вверху: Свежие овощи и фрукты хранятся разное время при хранении в корневом погребе, но картофель, вероятно, хранится дольше всего. среди овощей; яблоки среди фруктов.

Разным культурам нравятся разные условия. Обратитесь к книге Нэнси и Майка Бубел, изданной несколько десятилетий назад «Корневой погреб: естественное хранение фруктов и овощей в холодильнике», которая до сих пор считается исчерпывающим справочником и энциклопедией по корневому погребу; 11,44 доллара на Amazon.

Дополнительные решения для хранения продуктов см .:

надземных погребов — дольше наслаждайтесь местной продукцией

Поделиться — это забота!

Если вы не можете выкопать традиционный корневой погреб, есть еще варианты наземного корневого погреба, которые позволят вам хранить фрукты и овощи дольше.

Для тех, кто живет в холодном климате — есть несколько наземных опций, которые помогут хранить урожай без обработки.

Для тех, кто живет в теплом климате — извините, физика не в вашу пользу, если у вас нет родникового дома. Хорошая новость в том, что вы все еще можете есть местные блюда круглый год, и у нас есть для этого советы.

Как работают подвалы

Целью корневого погреба или другой зоны длительного хранения пищевых продуктов является создание условий, продлевающих срок хранения хранимых пищевых продуктов.

В традиционном корневом погребе в яме в земле прохладно и влажно, без прямых солнечных лучей.

Земля вокруг подвала действует как теплоотвод с постоянной температурой. Ниже примерно трех-четырех футов земля поддерживает довольно стабильную температуру (примерно 50-60 F в большинстве областей).

Эта устойчивая температура грунта помогает поддерживать прохладу в корневом погребе.

Подвалы нуждаются в циркуляции воздуха. Свежий воздух поступает ночью, чтобы снизить температуру в погребе, а затхлый воздух выходит наружу.Это удаляет избыточный газообразный этилен, образующийся в определенных продуктах, что приводит к их преждевременному старению.

Нет воздушного потока вообще = гнилые продукты.

Вот почему закапывать старый холодильник или морозильник в грязь без вентиляции — плохая идея.

В традиционных подвальных помещениях также есть земляные или гравийные полы. Это помогает поддерживать умеренный уровень влажности. Большинство продуктов предпочитают достаточно высокую влажность, чтобы не засыхать и не увядать. Подумайте об условиях в ящике для свежих овощей в холодильнике.

Печатное руководство по хранению более 30 различных фруктов и овощей, а также дополнительную информацию о строительстве корневого погреба можно найти в публикации «Корневые погреба 101».

Как нам приблизиться к условиям корневого погреба над землей?

Как мы можем приблизиться к этим условиям?

Один из вариантов — прогулка в холодильнике, вроде того, что построила моя подруга Эмбер в Южной Каролине. О том, как создать свой собственный, вы можете прочитать в статье «Создайте свой собственный холодильный шкаф с контроллером CoolBot и кондиционером».

Другой альтернативой является настоящий наземный подвал для корней с земляным насыпью вокруг сооружения, которое находится над землей. Люди строят их из шлакоблоков, старых покрышек или заливают бетонные конструкции.

Вокруг них не так много земли, поэтому они не изолируют так же хорошо, как стандартный корневой погреб, но работают довольно хорошо. Они также могут выполнять двойную функцию в качестве укрытия от штормов. Моя подруга, Коллин, рассказывает о строительстве надземного корневого погреба в своей электронной книге, указанной ниже.

Получите все 3 электронные книги — Строительство подвала усадьбы, Создание вашей автономной усадьбы, Хлебная печь на заднем дворе и печь для пиццы

Для тех, у кого нет времени, места или желания построить отдельную структуру, вы можете перепрофилировать пространство, которое у вас уже есть.

Варианты типа наземного «корневого погреба» для холодного климата

Подумайте о местах вокруг вашего дома, где будет прохладнее, но не замерзнет. Это главные цели для вашего места для хранения продуктов.

Есть также много культур, которые хорошо хранятся без влаги типичного корневого погреба.

Сушеные бобы, сушеные продукты и зелень, крупа, тыква и тыква, лук и чеснок — все это хорошо хранится в прохладных и сухих условиях.

Гаражи и хозяйственные постройки

Если у вас есть гараж или хозяйственная постройка, вы можете приспособить его для хранения продуктов.

Вы хотите защитить свою продукцию от перепадов температуры. Вы можете сделать это путем хранения в холодильниках или утепленных бункерах, если ваше здание не утеплено.

Если ваше здание утеплено, добавление второго слоя изоляции не повредит (если есть вентиляция).

Обратите внимание, что любые химические вещества, содержащиеся в воздухе (например, пары бензина), могут поглощаться свежими продуктами в открытых емкостях. Помните об этом, когда планируете.

К дому пристроен утепленный гараж, который я называю «сезонным холодильником».Обычно мы не видим морозов в гараже, пока ночные температуры не упадут до однозначных цифр.

Если у вас есть надворная постройка с земляным полом, вы можете закопаться в земле, чтобы сделать наземное хранилище более доступным, чем закапывать вещи во дворе.

В книге Root Cellaring они обсуждают раскопки в использованном металлическом шкафчике для хранения вещей. Это защитит от крыс и мышей и обеспечит хорошую вентиляцию. Для корнеплодов лучше использовать подземное хранилище.

Подвешивающие пакеты или корзины также помогают предотвратить доступ грызунов, но оставляют продукты более незащищенными.

Простое хранилище Apple

Когда сезон сбора яблок подходит к концу, мы с мальчиками отправляемся в сад.

Мальчики выходят из сада You-Pick с повозкой, полной яблок.

Я перебираю эти яблоки, чтобы удалить все синяки или пятна, так как одно поврежденное яблоко действительно может испортить весь мусорное ведро. Упаковываем яблоки в старые кулеры или плотные картонные коробки и ставим в гараж.

Мы храним коробки на металлических полках, чтобы грызунам было труднее использовать их в первую очередь. Охладители хранятся на уровне земли и используются позже.

Мы оставляем патрубок охладителя открытым, а крышку оставляем открытой примерно на 1/4 дюйма, чтобы обеспечить вентиляцию.

Я регулярно проверяю мусорные ведра, чтобы удалить яблоки с признаками порчи. Лучшие хранители легко доживают до января или позже.

Подъезды или палубы

Если у вас есть неотапливаемое крыльцо или прикрепленный настил с большим просветом под ним, вы можете использовать его в качестве «надземного погреба для корней».

Остерегайтесь вредителей, например грызунов. Сверхпрочные пластиковые ведра для хранения отпугнут мышей и насекомых, но крысы могут прогрызть пластик, и вы должны защитить свое хранилище металлом.

Если вы объедините два слоя защиты, скажем, пластиковые ведра внутри металлического мусорного бака, вы сможете сделать продукты более доступными для вас и менее доступными для них.

Помните, грызуны могут протискиваться своим телом через любые отверстия, через которые они могут проткнуть голову. Если они попадут в ваш тайник, вы должны принять меры по их контролю и не подпускать.

См. Наш пост Лучшие способы избавиться от мышей в вашем доме и гараже для получения дополнительной информации.

Ящик для сушки домашнего попкорна в гараже

Внутри дома

Чердаки, кладовые, спальни, лестничные клетки — все для хранения продуктов. Как упоминалось ранее, ищите в доме участки, которые не отапливаются или отапливаются минимально.

Шкафы на наружных стенах в минимально отапливаемых помещениях могут быть очень близки к реальным условиям корневого погреба.Возможно, вам удастся спрятать немного тыквы в коробке под кроватью. Только не забудьте положить их туда, иначе запах гниющей тыквы напомнит вам.

В прошлом году я заправил наши кабачки и тыкву вдоль одной стороны лестницы из подвала в гараж, пока ждал, пока освободится другое место.

Урожай кабачков припрятан на лестнице в подвал

Один из наших читателей делится:

Я не смываю продукты хранения, пока не буду готов их приготовить. Это оставляет защитный экссудат и действительно продлевает срок хранения далеко не всех видов кабачков, купленных в магазине.

Блюда становятся желтыми и потрепанными, но имеют приятный вкус и остаются сочными в течение длительного времени. Просто смахните листья и более рыхлую почву, как только кабачки высохнут.

Я также упаковываю их в пакеты с ситечками для краски по 5 галлонов, чтобы от них не попадались плодовые мухи. Маленькие засовываю в салфетку и складываю вместе, чтобы кожица не соприкасалась. Несколько маленьких поместятся в один малярный мешок.

Я беру большие крышки вентиляторов, кладу на них разорванный бумажный мешок и устанавливаю вентилируемые «лотки» так, чтобы под ними циркулировал воздух.

Я упаковываю кабачки в один или два неглубоких слоя и кладу их на приплюснутые картонные коробки, чтобы они не подвергались воздействию прямых солнечных лучей, движения транспорта и имели хорошую циркуляцию воздуха.

Мы кладем несколько кирпичей под лоток для вентиляции, и температура держится в районе 62F и 67F.

Посетите страницу 2, чтобы ознакомиться с идеями о теплом климате юго-запада Луизианы.

Руководство по хранению продуктов в зимнем погребе или другие методы хранения — Библия по сохранению дома

Подвал для корнеплодов — это старинный метод хранения продуктов для зимнего хранения.В самом широком смысле погреб — это любая форма хранения, при которой продукты хранятся в оптимальном состоянии в течение длительного периода за счет контроля температуры, влажности и света. Современный «корневой погреб» — это холодильник. Однако, если вы хотите поддерживать запасы пищи без использования электричества, вам пригодятся некоторые знания и практика методов консервации корневых погребов. Независимо от того, где вы живете, вы можете до некоторой степени использовать концепцию погреба.

Есть несколько вариантов хранения сезонных культур до зимы.Метод хранения зависит от ваших ресурсов, а также от типа хранимых продуктов. Подвал для хранения продуктов не обязательно должен быть отдельно стоящим зданием или старомодным подвалом в подвале с земляным полом. В городе у вас есть несколько вариантов хранения еды в подвале, независимо от того, живете ли вы в доме, кондоминиуме или квартире. Подвал для хранения продуктов также может быть прохладным кладовкой в подвале, ящиком, закопанным в землю, или чердаком. Если вы садитесь в саду, вы можете хранить урожай в земле с сильным мульчированием.

Виды зимнего хранения продуктов Способы консервирования

Подвал — классический подвал для зимних складов, существовавший тогда, когда в домах были недостроенные подвалы с земляным полом.Эта конструкция (ее отсутствие) делала погреб прохладным, сквозняком и относительно влажным. Открытый неизолированный подвал для корнеплодов имел достаточную вентиляцию, что, несмотря на высокую влажность, препятствовало образованию конденсата на стенах. Напротив, в некоторых современных домах холодная комната — это законченная, но неотапливаемая комната.

Холодная комната, в отличие от корневого погреба , представляет собой законченную, но неотапливаемую комнату в теплом, сухом подвале. Основное отличие корневого погреба от подвального холодного помещения — это конструкция.Если у вас есть холодная комната или подвал, который частично находится под землей, вы можете создать полезную холодную комнату. Уловка состоит в том, чтобы оформить комнату так, как если бы это было внешнее пространство. Ключевой элемент конструкции — утеплить потолок и внутренние стены, оставить внешние стены неизолированными, добавить пароизоляцию на теплой стороне дома и установить утепленную внешнюю дверь с уплотнением в холодное помещение. Самое главное, добавьте два экранированных регулируемых вентиляционных отверстия, которые обеспечивают (высокий) выход теплого воздуха и (низкий) вход холодного воздуха.Убедитесь, что пол сделан из пористого материала (грязь, цемент или композитный материал настила лучше, чем дерево или линолеум). Наконец, сделайте стеллажи подальше от стен, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха в комнате.

Для любого типа подвального помещения требуется метод контроля температуры и относительной влажности воздуха. В зависимости от типа продуктов, которые будут храниться, для корневого погреба или холодного помещения требуется прохладная температура в диапазоне от 32 ° F до 60 ° F и влажность выше средней — от 60 до 90 процентов относительной влажности (RH).

Закопанные контейнеры представляют собой удобный корневой погреб или холодное пространство для зимнего хранения продуктов, особенно корнеплодов. Емкость должна быть новой или чистой, и в ней не должно быть ранее хранимых непищевых продуктов. Подходящие контейнеры включают новые металлические или пластиковые мусорные баки и пластиковые контейнеры для хранения. Просверлите в дне емкости отверстия для слива. Разместите контейнер в месте, удобном для вашего дома, но вдали от гаражей и автомобильных выхлопов. Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы в ней поместился контейнер, по крайней мере, на 2 дюйма выше уровня земли.Загрузите контейнер слоями овощей, разделенных соломкой. Накройте верх контейнера 1-2 футами изоляционного материала.

Самодельные подвалы — это еще один простой и легкий способ обеспечить дополнительное хранение сезонных культур зимой:

Подвальные подсобные помещения , особенно с топкой, как правило, теплые и сухие. Этот тип помещения подходит для некоторых видов овощей, таких как кабачки и лук, а также сушеные и консервированные продукты.
Чердачные помещения , если они теплые и сухие, хорошо подходят для лука, сушеных овощей и сушеных трав. Если в плохую погоду на чердаке станет очень холодно, вам нужно будет переместить еду в другое место. Летом, если погода становится жаркой и влажной, следует израсходовать продукты, хранящиеся зимой.
Дополнительный энергоэффективный холодильник , требующий использования электричества, также может обеспечить способ длительного хранения сезонных фруктов и овощей местного производства.

Независимо от типа используемого метода хранения пищевых продуктов, убедитесь, что контролирует среду хранения с помощью термометра , а также гигрометра , который измеряет относительную влажность. Проверяйте продукты не реже раз в месяц на предмет возможных признаков увядания или гниения. Не менее раз в год тщательно очищать и продезинфицировать любые корневые подвалы или места для хранения продуктов.

Правильная температура и влажность, а также ежегодная чистка имеют решающее значение для надежного длительного хранения, а регулярный контроль поможет вам поддерживать качество продуктов в течение всего сезона вкусной еды.

Виды продукции для зимнего хранения продуктов

В традициях погреба используется холодная погода, которая обеспечивает естественные условия для хранения продуктов зимой. В местах с более умеренным климатом следует больше думать о складских помещениях. В любом случае используемые вами методы хранения должны обеспечивать контролируемую среду для продуктов, которые вы хотите хранить. Если вы новичок в выращивании в погребе, то можете обнаружить, что кочанная капуста, лук, картофель и корнеплоды — самые простые продукты для освоения.Если вы выращиваете овощи самостоятельно, семена растений сорта рекомендованы для длительного хранения. Собирайте овощи рано утром в холодный день.

Прежде чем хранить продукцию, рассортируйте ее по качеству. При выборе продуктов для хранения всегда выбирайте твердые, зрелые, безупречные фрукты и овощи и обращайтесь с ними осторожно. Никогда не храните перезрелые, поврежденные или разлагающиеся продукты в зоне хранения пищевых продуктов; при хранении поблизости он может загрязнить другие предметы. Незамедлительно используйте перезрелые продукты или компостируйте их вместо помещения в какой-либо погреб.

Советы по успешному хранению продуктов зимой: Для успешного хранения свежих фруктов и овощей необходимо понять разницу между зрелостью и спелостью. Зрелость означает, что продукт созреет и станет готовым к употреблению после того, как вы его соберете. Созревание наступает, когда цвет, аромат и текстура полностью развиваются. Спелые продукты лучше всего подходят для хранения в погребах или для хранения холодных продуктов, а также для употребления в свежем виде, сушки или замораживания.

Большинство продуктов лучше всего хранить в сетчатых мешках, корзинах или других контейнерах, обеспечивающих хорошую циркуляцию воздуха.Осторожно переложите зрелые продукты в чистые емкости без острых краев. Обратите внимание, что для некоторых продуктов, таких как картофель и лук, требования к хранению сильно различаются. Картофель и лук, как и большинство фруктов, не являются хорошими соседями в подвале для хранения продуктов. Вот краткое изложение требований к хранению популярных зимних овощей:

Кочанная капуста лучше всего хранится, когда вы храните ее в саду с тяжелым мульчированием или в уличном здании, подвешенном вверх ногами на крючках корнями.Капуста выделяет этиленовый газ, поэтому не храните капусту в помещении; запах наполнит дом. Капуста предпочитает холодные (от 32 ° F до 40 ° F) и влажные (от 80 до 90 процентов относительной влажности) условия.
Лук и чеснок следует кондиционировать для длительного хранения путем «отверждения» или сушки в хорошо вентилируемом месте (например, на чердаке, в открытом сарае или на крытой веранде) в течение 2–3 недель или до тех пор, пока их кожица не покроется. шуршащий звук, указывающий на то, что они достаточно сухие для хранения. Красный или желтый лук среднего размера хранится дольше, чем крупные, белые или сладкие сорта.Лук и чеснок предпочитают прохладные (от 40 до 50 ° F), сухие (от 60 до 70 процентов относительной влажности) помещения. Если вы садитесь в саду, лук и чеснок (а также лук-порей) также можно хранить в земле в течение нескольких недель и выдерживать небольшие морозы (до 34 ° F) при сильном мульчировании.
Картофель необходимо кондиционировать для длительного хранения методом «посола». Чтобы подготовить картофель к засолке, отсортируйте и удалите любой поврежденный или подозрительный (мягкий) картофель для немедленного использования. Выложите плотный картофель без дефектов одним слоем в темноте (в приоткрытые бумажные мешки или слегка накрытые газетой) при температуре от 45 до 60 ° F в течение 2 недель.После выдержки храните картофель в холодном (от 32 ° F до 40 ° F), сухом (от 60 до 70% относительной влажности) месте. Храните картофель в полной темноте, например, в бумажных пакетах, закрытых деревянных ящиках, жестяных ведрах или в сухом песке. Прорастание указывает на то, что картофель слишком теплый или хранится рядом с такими продуктами, как лук или яблоки.
Тыквы и озимые кабачки можно собирать после того, как лозы погибли от мороза. Не снимайте стебли во время хранения, чтобы защитить фрукты от болезней. Лучше всего хранить зимние кабачки в прохладном или теплом (от 40 ° F до 60 ° F), сухом (от 60 до 70 процентов относительной влажности) помещении.Чердаки, туалеты или рядом с печью в подвале могут быть отличными альтернативными местами. Разместите их по отдельности на полках или развесьте в сетчатых пакетах.
Корнеплоды, включая свеклу, морковь, сельдерей, хрен, пастернак, брюкву, сальсифик, репу и озимый редис , могут храниться в земле в течение нескольких недель и могут выдерживать легкие заморозки (до 28 ° F) при тяжелых условиях. мульчирование. Можно оставить в земле хрен, пастернак и солончак, хорошо замульчированный до весны; они становятся сладкими при очень низких температурах.Брюква, репа и зимний редис источают сильный запах, поэтому не храните их в помещении. В погребе храните только свеклу, морковь, хрен, пастернак и соленые огурцы. Для хранения в погребе срежьте верхушки, оставив 1-дюймовый стебель, и поместите в корзины или ящики. Чтобы оптимизировать влажность в сухих складских помещениях, уложите посевы песком или мхом сфагнумом. Корнеплоды предпочитают холодные (от 32 ° F до 40 ° F), очень влажные (от 80 до 90 процентов относительной влажности и более) условия.
Цитрусовые фрукты служат дольше всего при хранении в прохладных (от 40 ° F до 50 ° F), сухих (от 60 до 70% относительной влажности) условиях, в корзинах или сетчатых мешках для максимального потока воздуха и предотвращения роста плесени.Апельсины можно хранить при температуре, близкой к замораживанию (от 32 ° F до 34 ° F).
Семечковые плоды, такие как яблоки и груши , необходимо хранить как можно ближе к морозу (32 ° F) в очень влажных условиях (от 80 до 90 процентов относительной влажности или более). Слой в песок, опилки или мох сфагнум; упаковывать в хорошо вентилируемые полиэтиленовые пакеты; или заверните фрукты по отдельности в папиросную бумагу и выложите в коробки. Если вы используете пластиковые пакеты, регулярно проверяйте их на предмет конденсации; немедленно проветривайте мешки с видимой влажностью, иначе урожай может быстро заплесневеть и стать несъедобным.Яблоки и груши выделяют газообразный этилен; вы можете хранить их вместе, но подальше от других культур.

Дополнительная информация о зимних хранилищах кормов и подвальных помещениях

Для получения дополнительной информации о методах хранения пищевых продуктов, в том числе о зимнем хранении продуктов и строительстве корневого погреба, следующие ресурсы содержат много полезной информации.

Белэнджер, Дж. Д. Справочник полного идиота по самообеспечению. Индианаполис: Alpha Books, 2009. Содержит информацию о садоводстве, животноводстве, содержании кур, охоте, рыбалке и других практических идеях для устойчивого питания.
Канклер, Кэрол. Библия домашнего консервирования, Нью-Йорк: Alpha Books, 2012. Исчерпывающее руководство по методам сохранения продуктов питания с более чем 300 рецептами вкусных блюд. Включены подробные инструкции по восьми методам консервирования продуктов с использованием множества различных методов и инструментов, как древних, так и современных.
HomePreservingBible.com. Задайте вопросы, узнайте больше рецептов и техник консервирования или подпишитесь, чтобы получать обновления.
Маккензи, Дженнифер и Стив Максвелл. Полная книга корневого погреба.Торонто: Robert Rose, Inc., 2010. Дает подробные иллюстрированные руководства по строительству четырех различных типов подвалов для корнеплодов.
Новости Матери-Земли: motherearthnews.com. Интернет-журнал содержит информацию об экологически безопасных условиях жизни, в том числе «Постройте подвал с корнями».

Ресурсы и руководства по

— Охлаждающие устройства для винных погребов Wine Guardian®

Все оборудование Wine Guardian включает инструкции по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию наших систем охлаждения винных погребов.Эти руководства также содержат полезную информацию для этапа планирования вашего погреба. Обратитесь к инструкциям «Быстрый старт» ниже, чтобы получить основную информацию по установке. Просмотрите видео по установке ниже, чтобы получить более подробную информацию от наших профессионалов. В руководствах ниже представлены версии, переведенные на испанский, немецкий, французский и китайский языки. Для получения общей информации о предлагаемых нами продуктах просмотрите нашу брошюру по продуктам Wine Guardian, расположенную ниже.

Многоязычный

(английский, испанский, немецкий, французский, итальянский, 中文)

Wine Guardian Краткие руководства по установке и инструкции

Английский

Руководства по эксплуатации и техническому обслуживанию

Продукты предыдущих версий (документы до 2020 г.)

Руководство по эксплуатации удаленного интерфейса — Воздуховоды Wine Guardian
Модели SS025, SS050, SS088, SS200 Быстрый запуск сплит-системы
Moniteur du Vin Краткое руководство
Модели SS025, SS050, SS088, SS200 Сплит-системы OM (60 Гц)
Руководство пользователя сплит-системы Wine Guardian (WGS40, WGS75, WGS100, WGS175 (50 Гц)
Модели D025-D200, WG40-WG175 Канальные и вертикальные системы OM (60 и 50 Гц)
Модели SS018, WGS25, раздельная система без воздуховода OM (60 и 50 Гц)
Модели DS025-DS200, WGS40-WGS175 Сплит-система OM (60 Гц и 50 Гц)
Модели TTW009, TTW018, WG15, WG25 Сквозная система OM (60 Гц и 50 Гц)

Espanõl — испанский (50 и 60 Гц)

Модели WG15, WG25 Краткое руководство по установке через стену
Модели TTW009, TTW018, WG15, WG25 Сквозная система OM
Модели WG40-WG175, D025-D200 Канальная и канальная вертикальная система OM
Модели DS025, DS050, DS088, DS200, WGS40, WGS75, WGS100, WGS175 Канальная сплит-система OM
, модели SS018, WGS25, бесканальная раздельная система OM
Wine Guardian Ducted and Vertical Краткое руководство по установке — Руководство по установке
Руководство по эксплуатации увлажнителя Wine Guardian (50-60 Гц) — Humidificadores
Модели CS025-CS050, WGC60 Потолочная система охлаждения OM (60 Гц и 50 Гц)

Оборудование, 50 Гц

Английский — см. Выше

Deutsche — немецкий

Руководство по эксплуатации и обслуживанию Wine Guardian

Модели WG15, WG25 — сквозь стену
Модели WG40, WG75, WG100, WG175 Канальная система
Модели DS025, DS050, DS088, DS200, WGS40, WGS75, WGS100, WGS175 Канальная сплит-система OM
Модель WG25 — бесканальная раздельная система
Встраиваемый и отдельно стоящий увлажнитель воздуха
Модели CS025-CS050, WGC60 Потолочная система охлаждения OM (60 Гц и 50 Гц)

Wine Guardian Краткое руководство по установке

Français — Французский

Руководство по эксплуатации и обслуживанию Wine Guardian

Модели WG15, WG25, проход через стену OM
Модели WG40, WG75, WG100, WG175 Канальные и канальные вертикальные системы
Модели DS025, DS050, DS088, DS200, WGS40, WGS75, WGS100, WGS175 Канальная сплит-система OM
Модели WGS25, SS018 Распределенная система без воздуховода
Встраиваемый и отдельно стоящий увлажнитель воздуха
Модели CS025-CS050, WGC60 Потолочная система охлаждения OM (60 Гц и 50 Гц)

Wine Guardian Краткое руководство по установке

Итальянский

Руководство по эксплуатации и обслуживанию Wine Guardian

Модели WG40, WG75, WG100, WG175 Канальные и канальные вертикальные системы
, модели WG15, WG25, сквозная система
, модели WGS25, SS018, раздельная система без воздуховода
Модели DS025, DS050, DS088, DS200, WGS40, WGS75, WGS100, WGS175 Канальная сплит-система OM
Встраиваемый и отдельно стоящий увлажнитель воздуха

Wine Guardian Краткое руководство по установке

中文 — Китайский

Yкраїнська — Украинский

Посмотреть видео по установке канальной системы Wine Guardian

Посмотреть видео по установке сквозной системы Wine Guardian

Посмотреть видео по установке сплит-системы Wine Guardian

Посмотреть видео по установке увлажнителя Wine Guardian

Дизайн

, советы по планированию, схема хранения и другая важная информация для начала работы

Задолго до появления холодильников люди использовали различные методы для хранения продуктов.К ним относятся такие методы, как консервирование, отверждение, маринование и обезвоживание. Но, пожалуй, самый недооцененный и недооцененный метод — это корневой погреб.

Что такое корневой погреб?

Подвал для корнеплодов — это, по сути, подземная «пещера», в которой холодно, темно и влажно. Эта среда идеально подходит для хранения определенных видов овощей (особенно корнеплодов, отсюда и название корневого погреба).

Овощи могут храниться месяцами при хранении в корневом погребе. Обычно после сбора урожая зерновые культуры помещали в подвал, чтобы их можно было есть всю зиму.Однако летом можно использовать погреб для корнеплодов.

Подвалы использовались веками. Они были неотъемлемой частью практически каждого дома в Америке 1800-х годов. Вы все еще можете найти корневые подвалы, когда путешествуете по историческим домам или даже когда едете по проселочным дорогам.

Посмотрите на это фото семьи 1800-х годов. На переднем плане вы можете увидеть дверь в их погреб. Старый погреб, построенный на холме Интерьер старого погреба

Зачем вам он?

Подвалы — невероятно простые конструкции, которые довольно легко построить.Несмотря на свою простоту, они очень эффективны в консервировании продуктов без всякого электричества.

Как написала Сеть продовольственной безопасности,

«Подвал с корнями будет работать даже в самую глубокую зиму и самый продолжительный перерыв в электроснабжении. Мы упускаем из виду чудеса, которые он предлагает, потому что он такой простой и неприхотливый ».

Нельзя отрицать, что сегодня люди все больше полагаются на сетку, и очень немногие из нас знают навыки, которые знали наши дедушки и бабушки.

Но есть и отклик. Традиционные навыки, такие как хранение корня в подвале, возвращаются.

Некоторые из причин, по которым корневые подвалы приобрели популярность, включают:

Хранение продуктов, выращенных в домашних условиях
Снижение затрат на электроэнергию
Сохранение запасов продуктов питания дома
Отключение от сети
Больше места в кладовой
Подключение к наследию
Самодостаточность
Место для посева семян в помещении до весеннего посева
Хранение продуктов до тех пор, пока у вас не будет времени для другого метода консервирования (например, консервирования или обезвоживания)

Недостатки

Так же хороши, как и корневые подвалы для хранения продуктов без электричества у них есть свои недостатки.Во-первых, им нужно немного научиться. Когда вы приступите к хранению корней в подвале, вам нужно будет выяснить, какие области корневого погреба самые холодные или самые влажные, а затем выяснить, какие продукты хранить там (температура и влажность в корневом погребе редко бывают одинаковыми).

Подвалы для корнеплодов требуют определенного ухода, например, поддержание влажности пола, поддержание влажных определенных овощей и контроль температуры и влажности (например, включение вентиляторов или открытие / закрытие дверей в определенное время).

Также неприятно достать еду из корневого погреба. Даже если корневой погреб находится в вашем подвале или рядом с домом, вам придется надеть обувь, пройти в корневой погреб (возможно, через холодный снег), возможно, спуститься по лестнице, а затем тащить продукты обратно. Во многих корневых погребах полы из грязи или песка, поэтому вы рискуете оставлять грязь в своем доме при каждой поездке в погреб.

Я упоминаю об этих недостатках корневых погребов, потому что не хочу их романтизировать.Современное охлаждение — прекрасная вещь, которая значительно облегчает нашу жизнь. Есть огромные преимущества в переходе к автономному образу жизни путем строительства корневого погреба, но будьте реалистичны в отношении того, как это впишется в ваш образ жизни.

Представьте, как трудно было попасть в этот погреб зимой. Я рада современному холодильному оборудованию!

Альтернативы

Если вы не можете построить подвал (вы арендуете, не можете себе это позволить сейчас или просто не хотите брать на себя обязательства…), есть несколько других вариантов автономного охлаждения.

В этих методах используются те же основные идеи, что и при выращивании корней — использование земли для создания темной, холодной и влажной среды, но не требуется столько места и усилий.

1: Захоронение старого холодильника

С помощью этого метода вы выкапываете яму в земле и кладете в нее холодильник горизонтально. В идеале вы также должны добавить вентиляционное отверстие, чтобы горячий воздух и газы от продуктов выходили из холодильника.

Земля естественно прохладная. В сочетании с изоляцией от холодильника можно долго хранить овощи в заглубленном холодильнике.

Это также можно сделать, закопав мусорный бак или другой контейнер. Тем не менее, холодильник действительно работает лучше всего, потому что он изолирован. См. Инструкции о том, как сделать «наземный холодильник» здесь.

2: Холодный подвал

Незавершенную часть вашего подвала можно использовать в качестве корневого погреба (хотя их традиционно называют холодными погребами вместо корневых погребов).

Они не работают так же хорошо, как подвалы с вырытыми корнями, потому что в них трудно контролировать влажность и температуру.Кроме того, поскольку ваш подвал, вероятно, сделан из бетона, он создает идеальное место для роста плесени — и эта плесень будет загрязнять вашу пищу. В этой статье рассказывается о том, как можно решить некоторые проблемы при установке холодного погреба в подвале.

3: Земляные ямы

С помощью этого метода вы выкопаете яму в земле. Яму нужно засыпать песком или опилками. Сверху лежат овощи. Затем вы насыпаете поверх них песок или опилки, а затем слой грязи и пластиковый лист.Затем вы кладете сверху дверь, чтобы получить доступ к еде.

Хранение продуктов в подвале для корнеплодов

Подвалы для корнеплодов обычно необходимо поддерживать при температуре чуть выше точки замерзания (32–39 ° F / 0–4 ° C). Уровень влажности также должен быть выше 80%. В этих условиях большинство корнеплодов прослужат несколько месяцев.

Однако это не так просто, как выбросить корневые овощи в свой подвал. Для некоторых продуктов требуются другие условия, и все продукты должны храниться надлежащим образом, чтобы они прослужили долго.

Что можно хранить?

Неудивительно, что корнеплоды лучше всего растут в корневых погребах. Вот некоторые из них:

Свекла
Пастернак
Морковь
Celeriac
Хрен
Зимний редис
Корень Salsify

Другие фрукты и овощи также могут храниться в корневых погребах с разной температурой, но влажность. Итак, если вы поместите их в корневой погреб с влажностью 32 ° F / 90%, они быстро начнут портиться.

Top Tip

Не храните металлические банки или другие предметы с металлическими крышками в подвале для корней в течение длительного времени. Влажность вызовет их ржавление.

Подготовка продуктов для содержания в погребе

Некоторые культуры (включая картофель, чеснок, сладкий картофель, фасоль, лук и кабачки) слишком влажные для корневых погребов. Если вы хотите хранить их там, их сначала нужно вылечить (высушить). Обычно для этого нужно подвешивать их, чтобы они высохли, или, как в случае с консервированным картофелем, кладут их для просушки, накрыв их слоем газеты.

Сушка лука для хранения в подвале для корнеплодов

Еще одна важная вещь, которую следует учитывать, — есть ли у корневых овощей листовая зеленая верхушка (например, у моркови, свеклы и других овощей). Несмотря на то, что зелень на этих ботву съедобна, в корневом погребе она не продержится долго. Они начнут портиться, и остальная часть корня испортится.

Вам нужно срезать зелень с овощей, оставив около 2,5 см стебля на месте. Вы не хотите обрезать настоящий корень; это повредит его и заставит его испортиться быстрее.

Что делать со всеми этими зелеными ботинками? Я люблю готовить из них овощной бульон. Еще я люблю подсовывать их в еду. Например, я смешаю зелень в пюре и добавлю его в тесто для пиццы, хлебное тесто или даже тесто для блинов (для пикантных блинов, а не в сладких). Если мои дети не видят зелень, они на нее не жалуются. 🙂

Условия хранения продуктов

Вот таблица с идеальными условиями хранения продуктов в корневом погребе. Как видите, для многих фруктов и овощей требуется более высокая температура и более низкая влажность.

Для решения этой проблемы многие делают многокомнатный корневой погреб. Тогда вы сможете поддерживать в каждой комнате идеальные условия для выращивания определенных культур. Подробнее об этом позже.

сухой

Продукты питания	Температура (F)	Влажность	Срок годности
Яблоки	32-40	80-90%	2-7 месяцев	сухие	32-50	65-70%	1 год
Свекла	32	95%	1-3 месяца
Брюссельская капуста	32	90-95% 3-5 недель
Капуста	32	90-95%	3-4 месяца
Морковь	32	90-95%	4-6 месяцев
Caul9	32	90-95%	2-4 недели
Celeriac	32	90-95%	3-4 месяца
Сельдерей	32	90-958% 2-3 месяца 9067 9
Чеснок	32	65-70%	6-7 месяцев
Хрен	30-32	90-95%	10-12 месяцев
Кале	Кале	90-95%	10-14 дней
Лук-порей	32	90-95%	1-3 месяца
Лук	32	65-70%	5 8 месяцев
Пастернак	32	90-95%	2-6 месяцев
Груши	32-40	80-90%	2-3 месяца
32-50	60-70%	6 месяцев
Картофель	38-40	90%	5-8 месяцев
Тыквы	50-55	70 75%	2-3 месяца
S alsify	32	90-95%	2-4 месяца
Сладкий картофель	55-60	85-90%	4-6 месяцев
Помидоры зеленые	55- 60	85-90%	2-6 недель
Репа	32	90-95%	4-5 месяцев
Зимний редис	32	90-95%	2-4 месяца
Зимний кабачок	50-55	70-75%	3-6 месяцев

Вот еще один взгляд на условия хранения в корневом погребе с продуктами с аналогичными требования к температуре и влажности сгруппированы вместе:

Очень холодно, очень влажно (32-40F / 90-95% влажность)	Холодно и влажно 32-40F / 80-90% влажность	Холодно и сухо (32-50F / 60-70% влажность)	Подогреватель и влажный (50-60F / 85-90% влажность)	Более теплый и сухой (50-60F / 60-70% влажность)
Свекла Брюссельская капуста Морковь Цветная капуста Сельдерей 359 Сельдерей Хрен Капуста Лук-порей Пастернак Салсиф Репа Редис озимый	Картофель Яблоки Груши Капуста	Чеснок Лук Сухие бобы Сухие перцы	Сладкий картофель Сухие перцы	Сладкий картофель Сушеный перец	Сладкий картофель

* Обратите внимание на то, что существуют некоторые расхождения в отношении «лучших» условий температуры и влажности для многих культур.При создании этих таблиц я использовал наиболее часто перечисленные рекомендации из авторитетных источников.

Предварительная очистка овощей?

Существует большая дискуссия о том, можно ли очистить овощи перед тем, как положить их в ваш погреб, или же они должны оставаться грязными.

Как правило, НЕ следует мыть овощи перед хранением в погребе. Грязь на овощах помогает им удерживать влагу.

Однако некоторые люди для удобства предпочитают чистить их перед помещением в подвал.Если вы все же решите постирать их, убедитесь, что они полностью высохли, прежде чем убирать их на хранение. Вам все равно придется снова чистить их после того, как вынимете их из хранилища, но не останется огромного количества грязи, которую можно было бы стереть или которую можно было бы отследить в вашем доме.

Наполнители в контейнерах для хранения (песок, сено и т. Д.)

Хотя это не является абсолютно необходимым, рекомендуется использовать наполнитель в контейнерах для хранения корневых погребов.

Например, вы можете положить сено между слоями моркови в корзине.Другие варианты наполнителя: песок, опилки, измельченная газета и мох сфагнум.

Есть несколько причин для использования наполнителей:

Сохранение или увеличение влажности
Не допускайте попадания вредителей
Предел гниения: Если один слой в бункере испортится, наполнитель может предотвратить другие слои тоже не испортятся

Опять же, это не совсем необходимо. Однако хранение некоторых овощей в наполнителе может значительно увеличить срок их хранения.

К сожалению, из года в год нельзя использовать одни и те же наполнители. Наполнители могут загрязниться плесенью и бактериями. Лучше всего утилизировать их (лучше: компостировать) в конце каждого сезона.

Этиленовые фрукты и овощи

Срывали ли вы когда-нибудь незрелый помидор, а затем ставили его на подоконник для созревания? Причина, по которой помидор может созревать даже после того, как его собрали, — это этилена.

Этилен — химическое вещество, которое в природе встречается во многих растениях.Это то, что заставляет их созревать и впоследствии разлагаться.

Интересно, что этилен тоже попадает в воздух. Таким образом, если вы храните этиленсодержащие фрукты (например, яблоки) рядом с другими продуктами, этилен из яблок может вызвать более быстрое созревание других продуктов.

По этой причине важно хранить определенные продукты отдельно друг от друга. Самые большие — это яблоки и груши: их следует хранить в отдельной части корневого погреба.

Не у всех есть проблемы с этиленом, поэтому вам, возможно, удастся оставить яблоки или груши рядом с другими культурами.Картофель, например, очень чувствителен к этилену, и из-за его воздействия он начинает прорастать. Хорошая вентиляция поможет предотвратить накопление этилена.

Типы подвалов с корнями

Подвалы с корнями — это просто пещеры в земле. Есть несколько способов построить эту пещеру, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы.

Под землей

По традиции корневые подвалы строились под землей. Иногда верх крыши оставляли открытой для вентиляции (корневой погреб с А-образной рамой).В других случаях корневой погреб полностью погружен под землю.

Под землей стабильные уровни температуры и влажности. Земля вокруг корневого погреба действует как естественный изолятор и поддерживает идеальные условия для хранения продуктов.

Перед тем, как копать подземный погреб для корнеплодов, вы должны знать линию промерзания в вашем районе. Например, на северо-востоке США линия промерзания проходит примерно на 18 дюймов в почву. Убедитесь, что продукты хранятся ниже этой линии, чтобы они не замерзли, но остались холодными (крыша может быть выше линии замерзания, но ее необходимо утеплить).Ожидайте, что закопают как минимум на 4–6 футов в землю, чтобы достичь постоянной прохладной температуры.

Вам также необходимо знать уровень грунтовых вод. Если уровень грунтовых вод в вашем районе слишком высок, о копании не может быть и речи, потому что подвал может затопить.

Плюсы

Хорошо поддерживает постоянную температуру и влажность

Минусы

Вертикальную дверь трудно найти в снежную погоду
Доступ по крутой лестнице или лестнице
Аренда экскаватора может быть дорогой
Может потребоваться дренаж предотвратить затопление

На этой старой фотографии изображен человек, покрывающий крышу своего подземного подвального помещения землей.
На холме
Если у вас есть холм, вы можете копать прямо в холме, чтобы сделать подвал для корней. Конструкция обычно довольно проста, но вам нужно будет укрепить крышу и стены. В зависимости от размера холма, корневой погреб может потребоваться углубить в землю, чтобы продукты хранились ниже линии замерзания.
Лучшая часть корневого погреба в холме — это, вероятно, доступ: вы можете легко получить доступ к корневому погребу, не спускаясь по лестнице.С горизонтальной двери снега не счищать.
Обычно нет проблем с дренажем в корневых погребах в холмах. Можно наклонить пол корневого погреба, чтобы вся вода, попавшая внутрь, просто вытекала через дверь.
Обратной стороной является то, что не у всех есть холм в собственности. Даже если вы это сделаете, холм может оказаться не в очень доступном месте. Вы действительно хотите зимой идти по снегу к краю вашего участка, чтобы собирать овощи каждый день?
Плюсы
Надземный вход
Нет крутых лестниц или лестниц
Дренаж обычно не проблема
Меньше вероятность затопления
Минусы
Требуется холм на участке
Не может быть рядом с home
Крыша должна быть укреплена против веса холма
Над землей
Если у вас нет холма (или холма рядом с вашей кухней), вы все равно можете построить надземный подвал.
Обычно это связано с изготовлением бетонной конструкции и засыпкой вокруг нее землей. Вместо бетонных блоков можно также использовать для строительства «мешки с землей».
Основная проблема этих надземных корневых погребов — дренаж. Часто план должен включать способ отвода воды из корневого погреба или использование дренажей в полу.
Температура может оставаться недостаточно низкой в надземном погребе для корнеплодов. По сути, это не настоящие корневые подвалы, а «холодильные камеры».
Плюсы
Можно построить рядом с кухней
Обычно дешево и легко построить
Надземный вход
Без крутых лестниц или лестниц
Минусы
Дренаж часто является проблемой
Сложно поддерживать температуру
Прикреплен к дому
В некоторых случаях можно приспособить часть вашего дома в подвал. К ним относятся:
Пространство под крыльцом или палубой
Часть подвала
Часть гаража
Комната, которую вы копаете рядом с вашим подвалом, с входной дверью из подвала
Это делает доступ к корневому погребу очень удобен.Вам не придется идти по снегу, чтобы достать овощи. Вам также не придется счищать снег с двери или перед ней.
Однако будьте осторожны при приспособлении части вашего дома или всего, что прилегает к нему, в корневой подвал. Как объясняется здесь, разница в температуре в подвале для корнеплодов и в вашем доме может привести к образованию конденсата и появлению плесени. Вы также должны быть очень осторожны с вентиляцией корневого погреба.
Плюсы
Доступное место
Удобство
Можно быстро и легко построить
Минусы
Может привести к проблемам с плесенью
Требует тщательного внимания к вентиляции и изоляции
Планирование корневого подвала Готовы начать? Вот некоторые из вещей, которые необходимо учитывать при строительстве корневого погреба.
Доступность
Подвал для корнеплодов бесполезен, если вы им не пользуетесь. Тщательно подумайте, какой тип подходит вам больше всего. Например, нет смысла строить подземный погреб, если вы не можете спуститься по крутым ступеням или лестнице, чтобы попасть внутрь.
Чтобы обеспечить доступ к корневому подвалу, примите во внимание:
Близость к вашей кухне или саду
Как вы войдете в него (ступеньки, лестница, проход)
Если дверь будет заблокирована снегом или вход становится скользким
Вы пользуетесь тачками или тележками? Могут ли они пройти через дверь? Вам нужен пандус?
Нужен ли вам навес над входом?
Размер
В нем не так много места, чтобы вместить всю еду, которая понадобится типичной семье на зиму.Подвала размером 8 × 8 футов должно быть достаточно. Расширение до 10 × 10 футов сможет вместить все, что может произвести семья.
В некоторых случаях вам может понадобиться более крупный подвал для корнеплодов. Например, если вы планируете использовать подвал в качестве укрытия от дождя или бункера.
Чтобы получить представление о том, насколько большим должен быть ваш корневой погреб, попробуйте войти в здание аналогичного размера (например, сарай). Обратите внимание на высоту потолка. Если вам нужно приседать, чтобы войти в корневой погреб, вы можете меньше использовать его.
Если вы планируете хранить продукты, требующие различных температур и уровней влажности, вы можете построить многокомнатный корневой погреб. Продукты, требующие более высокой температуры и / или более низкой влажности, будут находиться в комнате ближе к двери.
В многокомнатных подвальных помещениях важно, чтобы стена и дверь между комнатами были как можно более герметичными. Вам также нужно будет подумать о вентиляции. На каждом участке должна быть своя система вентиляции.
Материалы
Выбор материалов имеет значение, особенно из-за того, как они регулируют влажность.Если вы ожидаете, что дренаж станет проблемой, вам также нужно будет выбрать материалы, которые могут позволить воде уйти.
Вот обзор выбора материалов для пола, стен, крыши и полки.
Пол
Земляной пол — самый простой и дешевый вариант, особенно тот, который проложен в земле или на склоне холма. Грязь также отлично регулирует влажность. Однако, если земля особенно влажная или сухая, то грязь — плохой выбор.
Гравийные полы тоже дешевы и просты.В засушливых условиях гравий можно сбрызнуть водой для повышения влажности. Во влажных условиях гравий может улучшить дренаж.
Цементные полы очень популярны. Цемент отлично впитывает и удерживает воду, поэтому он помогает повысить влажность в сухих помещениях.
Некоторые люди кладут песок на пол в подвале. Его можно полить водой для повышения влажности. Однако лично я считаю, что это плохая идея. Песок легко прилипает к вашей обуви и (независимо от того, насколько усердно вы снимаете обувь) всегда отслеживается в вашем доме.
Top Tip
Помните, что в вашем корневом погребе может быть два разных типа полов. Например, в одной комнате может быть цементный пол для продуктов с высокой влажностью, а в другой — земляной пол для продуктов с низкой влажностью.
Стены
Стены корневого погреба являются подпорными стенами. Таким образом, хотя можно использовать грунтовые стены, это означает, что ваш корневой погреб может легко разрушиться под тяжестью земли над ним.
Практически во всех случаях имеет смысл использовать бетонные блоки для стен.Они могут быть легко усилены арматурой и являются одним из наименее дорогостоящих вариантов.
Теоретически стены можно было бы сделать из дерева. Однако со временем они сгниют, и их необходимо заменить. Если вы не хотите беспокоиться о том, что ваши стены рухнут внутрь, лучше выбрать более прочный материал.
Некоторые люди закапывают целые транспортные контейнеры в землю, чтобы использовать их в качестве корневого погреба. Однако транспортный контейнер со временем подвергнется коррозии и, скорее всего, у него возникнут проблемы с дренажем.Так что, если у вас нет запасного транспортного контейнера, использовать его в долгосрочной перспективе не имеет смысла.
Потолок
Наливной бетон, как правило, лучший вариант. При правильном армировании он достаточно прочен, чтобы выдерживать давление земли над ним. После заливки и схватывания бетона вы покрываете его грязью.
Хотя у вас может возникнуть соблазн оставить крышу корневого погреба открытой (для использования в качестве внутреннего дворика или для постройки над ней хозяйственной постройки), это обычно ужасная идея.Подвалы должны находиться на глубине нескольких футов под землей, чтобы поддерживать постоянную температуру и влажность. Без грязи на них они не будут работать.
Если вы все же хотите построить конструкцию наверху, вы должны убедиться, что потолок тщательно утеплен.
Дверь и полки
Для того, чтобы в корневом подвале было много полок, вам понадобится много полок. Вам также понадобится дверь, которая герметична, но при этом легко открывается. Дерево обычно является лучшим материалом для обоих этих вариантов.
Проблема с деревом в том, что оно со временем гниет. Выберите древесину, которая хорошо сопротивляется гниению, например, саранчу, тик, лысый кипарис или калифорнийское красное дерево. Хотя они более дорогие, в долгосрочной перспективе это окупается, когда вам не нужно менять полки каждые несколько лет. Избегайте использования обработанной древесины.
Температура, влажность и вентиляция
Температура
Температура и влажность являются ключевыми факторами успешного хранения. В общем, чем глубже вы углубитесь в землю, тем стабильнее будет температура.Однако копание вглубь земли может быть дорогостоящим и может привести к затоплению мест с высоким уровнем грунтовых вод.
Есть и другие способы поддержания низких температур. Подвал должен находиться в тени в течение дня. Вход должен быть с северной стороны. Изоляция также может снизить температуру в ситуациях, когда вы не можете глубоко погрузиться в землю.
Влажность
Для большинства овощей требуется высокая влажность. Без влаги в воздухе они начнут сморщиваться.Вы можете купить ареометр для измерения уровня влажности в корневом погребе. Если влажность слишком низкая, можно полить пол водой.
Вентиляция
Вентиляция важна для поддержания уровня температуры и влажности. Также необходимо, чтобы газы из пищи уходили (например, этилен из яблок и груш).
Воздухозаборник будет пропускать холодный воздух в корневой погреб. Он будет располагаться возле этажа. Выпускное отверстие, выходящее сверху, позволяет выходить теплому воздуху и газам.В идеале форточки следует ставить на противоположных сторонах конструкции.
Приточные и вытяжные вентиляционные отверстия легко установить в подвальных помещениях, встроенных в холмы. Когда корневой погреб находится под землей, воздухозаборник будет выходить наверху (над землей). Однако воздухозаборник должен доходить до пола, чтобы воздух поступал только снизу. Возможно, потребуется установить вентилятор, чтобы внутрь могло поступать достаточно воздуха.
Советы:
Важно не ставить полки прямо на стены.Между полками и стенками нужно пространство, чтобы воздух мог свободно циркулировать.
Убедитесь, что вентиляционные отверстия не закупорены и не замерзли в холодную погоду.
Если у вас есть подвал, состоящий из нескольких комнат, для каждой комнаты потребуются собственные приточные и вытяжные вентиляционные отверстия.
Освещение
Важно, чтобы корнеплод был полностью темным, чтобы еда не испортилась, а картофель не пустил ростки.
Очевидно, вам понадобится какой-то свет, чтобы вы могли видеть свою продукцию. Если вам не хочется подавать электричество в свой погреб, можно просто использовать налобный фонарь.
Если вы все же устанавливаете свет, подумайте о включении таймера. Таким образом, если вы забудете выключить его, свет не испортит вашу пищу.
Дренаж
Затопление становится все более распространенным явлением. Таким образом, даже если вы живете в месте с низким уровнем грунтовых вод и сухой почвой, вам, вероятно, все равно понадобится дренажная система, чтобы защитить вашу продукцию от переувлажнения.
Этого можно добиться, оставив зазор между стенами и землей. В эти зазоры вставляются дренажные трубы, чтобы отводить воду из корневого погреба.Затем щели заполняются гравием, чтобы облегчить течение воды.
Существуют и другие системы, которые тоже могут работать, например, оставляя толстый слой гравия на полу, наклоняя пол или устанавливая дренажное отверстие.
Проекты и планы
Эти ссылки на проекты корневых погребов служат только для вдохновения. Ниже вы также можете увидеть некоторые дизайнерские планы старых подвалов.
Я настоятельно рекомендую вам связаться с инженером, прежде чем начинать сборку. Даже если вы опытный строитель своими руками, вам все равно может понадобиться опыт, когда дело доходит до планирования дренажа, выбора правильных материалов и глубины корневого погреба.
Щелкните план, чтобы увеличить изображение.
+ Ресурсы
25 Планы и идеи по хранению корнеплодов своими руками, чтобы ваш урожай оставался свежим без холодильников
Вы когда-нибудь задумывались о том, чем люди занимались задолго до охлаждения? Я уже касался темы , как жить без холодильника , но действительно ли вы когда-нибудь задумывались о том, какой была бы жизнь без холодильника?
Ну, один путь был с помощью корневых погребов.
Хорошая новость в том, что они все еще существуют.
Итак, сегодня я хотел представить вам различные варианты корневого погреба. Если вы заинтересованы в отключении от сети, вы можете найти здесь вдохновение. А если вы не хотите отказываться от холодильника, то, надеюсь, вам это будет интересно для дополнительного хранения продуктов.
Итак, без лишних слов, вот они —
1. Подвал для корней в земле своими руками
Этот погреб для корней — красивый традиционный погреб для корней в земле.Мне нравится, как он очень хорошо замаскирован, чтобы не выделяться на вашей территории. Этот погреб может предложить много места для хранения корнеплодов и консервов.
Но он также может предложить отличную защиту от штормов, потому что находится в земле. Этот погреб станет прекрасным дополнением любого дома.
2. Подвал для корнеплодов Earthbags
Это еще один замечательный подвал для корнеплодов своими руками в земле. Вместо стен, построенных из шлакоблоков, эти стены построены из мешков с землей.Вы можете приобрести здесь свои собственные мешки с землей или вы можете сделать свои собственные мешки с песком, которые являются одними и теми же.
Помимо того, что материалы чрезвычайно экономичны, посмотрите изображения, которые идут с набором инструкций и списком материалов . Они очень подробны и честно, заставляют меня хотеть построить один из них для себя.
3. Build-it Cellar
Обожаю , эти планы . Они не только шаг за шагом проведут вас через проект, но и сделают это с большим количеством визуальных эффектов.
Размер подвала — это особенность. Он предлагает неограниченное пространство для хранения еды, а также есть место для передвижения. Если вам нужен небольшой строительный проект, то эти планы — то, что вам нужно!
4. Многоцелевой подвал для корнеплодов
Этот подвал — отличный проект. Это не только корневой погреб, но и надземное укрытие от дождя. Мне нравится, как они переработали так много разных материалов, чтобы заставить его работать.
Еще одним большим бонусом к этому проекту является то, что они хотели его запечатать.Это означает отсутствие змей, мышей или пауков. Так что, если вы похожи на меня и не особенно любите жуткие, скользкие, непонятные вещи, то его подвал может стать отличным дополнением к вашему дому .
5. Недорогое здание из мешка с землей
Этот подвал на самом деле является многоцелевым зданием. Вы можете использовать его как подвал, укрытие от дождя или складское здание. Из-за его меньшего размера вам, возможно, даже не придется беспокоиться о разрешении на строительство.
Но что такого замечательного в этом здании, так это то, что материалы чрезвычайно рентабельны.Он имеет очень симпатичную форму и определенно уникален. Так что, если вы ищете структуру для использования в качестве корневого погреба и делаете это уникально и с небольшими затратами, тогда это может быть хорошим вариантом для вас .
6. Купол мешка с землей
Он тоже построен из мешков с землей. Мешки с землей — отличный строительный материал, потому что их делают, просто помещая в мешок песок и другие земные вещества. Затем они складываются вместе, как кирпичи.
Таким образом, эта структура не только рентабельна, но и уникальна.Его, безусловно, можно использовать в качестве корневого погреба.
7. Подвал с зеленой крышей
Этот подвал уникален и красив. Они построили это строение из дров, а также сделали зеленую крышу. Он закопан в землю, что помогает сохранять овощи красивыми и прохладными в течение всего года.
Но уникальность этого погреба — это зеленая крыша. Автор поста расскажет, как создавала модульную зеленую крышу.Это действительно отличная идея, и я уверен, что многим она понравится.
8. Четыре варианта корневых погребов своими руками

На этом сайте представлены четыре отличных варианта корневых погребов «сделай сам» . Их идеи варьируются от размещения мусорного бака в земле и накрытия его тюками сена до превращения бочки в корневой погреб.
Очевидно, что эти идеи очень экономичны. Их также легко построить, поэтому даже те, кто не знаком с плотницкими навыками, могут построить свои собственные подвалы.Так что, если вы ищете экономичный и простой погреб для корнеплодов, эти идеи могут быть для вас.
9. Подвалы на заднем дворе
Этот сайт предлагает две отличные идеи для подвалов на заднем дворе . Один из вариантов был аналогичен упомянутому выше. Они используют ведро, выкапывают яму и опускают ее в землю. Затем накройте отверстие тюком соломы или куском дерева и положите на него камень, чтобы он надежно закрепился.
Но другой вариант пока не обсуждается.Он использует старую морозильную камеру и помещает ее в землю для использования в качестве корневого погреба. Идеи опять же экономичны и просты в реализации. Так что, если вы ищете тот, который соответствует этим критериям, этот сайт наверняка вас не разочарует.
10. Общие подвалы
Эти подвалы могут выглядеть совершенно по-разному, но у них есть общие основания. Оба они имеют возможность хранить вашу еду круглый год.
Так как же они работают? Ну, один из них — традиционный корневой погреб, построенный из шлакоблоков.В то время как другой — менее традиционная форма корневого погреба. Это бочка, наполненная соломой, которую можно разместить под землей и обеспечить надлежащее хранение овощей.
11. Подвал Amy’s Dream Root
Этот подвал просто великолепен. Он имеет красивый деревенский вид, который идеально впишется в любую ферму или приусадебный участок. Неудивительно, что она (Эми) называет это подвалом своей мечты. Для меня было бы мечтой иметь такой же.
Но что еще лучше, это не должно оставаться мечтой.Она предлагает планы построить этот красивый погреб, чтобы вы могли сделать его своим. Так что, если вы хотите иметь сказочно выглядящий подвал, тогда не ищите дальше .
12. 7-ступенчатый погреб для корнеплодов
Кажется ли вам непреодолимой мысль о строительстве собственного корневого погреба? Да, я могу понять это чувство таким образом. Но этот сайт, безусловно, может помочь. Они упрощают строительство корневого погреба до точки , они разбивают его на 7 этапов с картинками.
И я должен сказать, что этот погреб хороший. Он выглядит очень прочным, поскольку находится в земле и построен из шлакоблоков. Он также имеет крышу куполообразного типа, которая придает уникальность дизайну. Так что, если вы ищете прочный и уникальный, то это может быть подвал вашей мечты.
13. Органическое садовое одеяло
Это уникальная форма корневого погреба. Допустим, у вас нет денег, чтобы построить массивный корневой погреб со стенами из шлакоблоков.И что?
Что ж, вы можете воспользоваться идеей органического садового одеяла , в котором вы наполняете мешки органическими веществами и кладете их на корнеплоды. Таким образом, вы можете собирать их круглый год.
14. Подвал с корнями в деревенском стиле
Этот подвал в деревенском стиле великолепен и, к тому же, выполнен в деревенском стиле. Мне нравится эта статья, потому что она охватывает все важные аспекты построения успешного и безопасного корневого погреба .
Но они также рассказывают, как построить этот красивый подвал.Он великолепен своей деревянной дверью и каменным фасадом. Было бы прекрасным сокровищем добавить к вашей собственности.
15. Современный подвал
Хорошо, когда я скажу вам , что этот подвал уникален и великолепен , пожалуйста, поймите, что этот подвал уникален и великолепен на . Его начинают строить, как и все другие подвалы из шлакоблоков в земле.
Но что отличает этот от других, так это то, что они завершают его великолепным декором. И вместо того, чтобы иметь обычную дверь для входа, подумайте еще раз.Они предлагают раздвижную стеклянную дверь в землю с винтовой лестницей.
16. «Мышление нестандартно» Корневой погреб
Это одна из моих любимых статей о строительстве корневого погреба . Мне нравятся картинки, которые сопровождают эту статью.
Но мне также нравится, как они предлагают множество различных идей для использования в качестве основы вашего корневого погреба. Есть так много разных вариантов. Таким образом, в этой статье есть способ разбить весь процесс и сделать его более выполнимой задачей.
17. Простой погреб для корнеплодов
Этот погреб для корнеплодов — еще одна очень простая идея. Вы просто копаете яму в земле. Затем вы создаете деревянную дверь на петлях, которая закрывает отверстие.
Так что, если вы ищете прочную и экономичную идею корневого погреба, то эта подойдет. Мне нравится деревенский вид, а также простота его сборки.
18. Mini Root Cellar
Эта статья — отличный ресурс для всех, кто хочет построить корневой погреб, будь то новичок или опытный плотник.Так что, если вам нужен подвал поменьше, который можно построить с помощью подробных ресурсов, тогда это может быть как раз для вас, .
19. Подвал для корнеплодов с А-образной рамой
Это уникальный подвал для корнеплодов. Но когда вы впервые смотрите на него, не отвлекайтесь на великолепный дом хоббитов, за которым он находится. Хотя дом — шедевр, но и погреб выглядит неплохо.
Так что, если вам нужен прочный подвал для корнеплодов своими руками, то , безусловно, подойдет к этой категории .Мне нравится, как они использовали солому для изоляции, и мне также нравится то, что это более прочная конструкция. Хотя это, очевидно, требует больше работы и большей подготовки.
20. Хоббитский погреб
Этот корневой погреб — еще одна недорогая, но уникальная идея для корневого погреба . По сути, они просто выкапывают яму и кладут в нее еду.
Затем они закрывают отверстие деревянной дверью и покрывают ее мульчей и другими органическими веществами для изоляции. Я не уверен, что в него будет проще всего попасть, но он определенно сработает, если вам нужен корневой подвал с ограниченным бюджетом.
21. Подвал школьного автобуса
Этот подвал определенно другой вариант. Если у вас есть старый автомобиль (или школьный автобус в данном случае), стоящий рядом с вашей собственностью, не оставляйте его там. Нет, выкопайте огромную яму и положите ее в землю.
И когда вы это сделаете, у вас будет большой погреб для корнеплодов, который нужно заполнить едой. Я должен отдать им это. Это может показаться немного неортодоксальным, но это будет работать и отлично использовать то, что было выведено из строя.
22.Подвал лодки
Этот подвал похож на подвал школьного автобуса. По сути, они взяли старую лодку и вернули ее в эксплуатацию, воссоздав ее.
Итак, если у вас есть старая лодка, стоящая вокруг вашей собственности, выкопайте яму и опустите ее в землю. Затем заполните его едой, и у вас будет потрясающий корневой погреб.
23. Подвал для корней на палубе
Этот погреб для корней — воплощение удобства. Как я упоминал ранее, некоторые из этих подвалов очень уникальны, имеют продуманный дизайн и экономичны.Но не все они удобны.
Что ж, это определенно удобно, так как он встроен прямо в колоду у вашего черного хода. Так что, если у вас есть задняя колода, проделайте в ней дыру, изолируйте ее и храните свою награду на зиму. Оригинальный столб больше недоступен, но почему бы не взять существующий блок для колоды и не установить его самостоятельно?
24. Подвал для морских контейнеров
Это отличная идея, раз 2. Почему? Потому что он одновременно служит подвалом и укрытием от дождя.Если вы живете в той части страны, где вам нужно укрытие от штормов, это, безусловно, может вызвать у вас интерес.
Итак, все, что они сделали, это вырыли яму в холме и поместили в нее большой грузовой контейнер. Очевидно, ему потребуется соответствующая вентиляция, но он выглядит великолепно и определенно послужит своему назначению.
25. Подвал с наземным холодильником
Это еще одна отличная идея для корневого подвала. Вы фактически покупаете товар под названием Ground Fridge . Он сохраняет вашу пищу прохладной и, по сути, является простой вставкой.
Так что, если вы ищете более простой вариант корневого погреба, вы можете подумать о покупке одного из них. Мне нравится, что он практически готов к использованию. У него есть способ упростить то, что может быть интенсивным проектом.
Итак, на ваше рассмотрение есть 25 вариантов подвалов своими руками.
Была ли эта статья полезной?
Да Нет ×
Мы ценим ваши полезные отзывы!
Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.
Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest
IKEA UPPKALLA User Manual — Manual +
УППКАЛЛА
ГБ

Пожалуйста, обратитесь к последней странице этого руководства для получения полного списка поставщиков послепродажного обслуживания, назначенных ИКЕА, и соответствующих национальных номеров телефонов.
Электронное руководство пользователя доступно на сайте www.ikea.com.
Для получения дополнительной информации о потреблении энергии и других технических данных этого продукта перейдите по следующей веб-ссылке: https: // eprel.ec.europa.eu
Пожалуйста, запишите ниже свою модель и серийные номера для справки.
Дата покупки
Номер модели
Серийный номер
Приложите сюда товарный чек для справки в будущем.
√ Контрольный список установки
Дверь
Уплотнения двери полностью к шкафу со всех сторон
Дверь ступенчатая
Выравнивание
Холодильник горизонтальный, из стороны в сторону и под наклоном ¼ дюйма (6 мм) спереди назад
Шкаф крепится на всех углах
Комплект дистанционных держателей (кронштейн, предотвращающий опрокидывание)
Электроэнергия
Электроэнергия дома включена
Холодильник подключен
Окончательные проверки
Транспортный материал удален
Температурная установка холодильника
Может быть изменено без предварительного уведомления.
Информация по технике безопасности
Перед установкой и использованием прибора внимательно прочтите прилагаемые инструкции. Производитель не несет ответственности, если неправильная установка и использование стали причиной травм и повреждений. Всегда храните инструкции вместе с прибором для использования в будущем.
Безопасность детей и уязвимых слоев населения
Этим прибором могут пользоваться дети в возрасте от 8 лет и лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостатком опыта и знаний, если они находились под присмотром или прошли инструктаж относительно безопасного использования прибора и понимать возможные опасности.
Этим прибором могут пользоваться дети в возрасте от 3 до 8 лет и люди с очень серьезными и сложными физическими недостатками, если они прошли надлежащий инструктаж.
Детей младше 3 лет следует держать подальше, если они не находятся под постоянным присмотром.
Не позволяйте детям играть с прибором.
Дети не должны выполнять чистку и обслуживание устройства пользователем без присмотра.
Допускается к погрузке и разгрузке холодильного оборудования детям в возрасте от 3 до 8 лет.
Храните всю упаковку в недоступном для детей месте и утилизируйте ее надлежащим образом.
Общая безопасность
Этот прибор предназначен для использования в домашнем хозяйстве и аналогичных целях, например:
— Фермерские дома; кухонные зоны для персонала в магазинах, офисах и других рабочих помещениях;
— Клиентами гостиниц, мотелей, гостиниц типа «постель и завтрак» и других жилых помещений;
Не загораживайте вентиляционные отверстия в корпусе устройства или во встроенной конструкции.
Не используйте механические устройства или другие средства для ускорения процесса размораживания, кроме рекомендованных производителем.
Не повреждайте контур хладагента.
Не используйте электрические приборы внутри отсеков для хранения продуктов питания, если они не относятся к типу, рекомендованному производителем.
Не используйте водяную струю или пар для очистки прибора.
Очищайте прибор влажной мягкой тканью. Используйте только нейтральные моющие средства.Не используйте абразивные продукты, абразивные чистящие салфетки, растворители или металлические предметы.
Не храните в этом приборе взрывоопасные вещества, такие как аэрозольные баллончики с легковоспламеняющимся газом.
Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен производителем, его авторизованным сервисным центром или лицами с аналогичной квалификацией, чтобы избежать опасности.
При установке устройства убедитесь, что шнур питания не защемлен и не поврежден.
Не размещайте несколько переносных розеток или портативных источников питания позади устройства.
Открытие дверцы на длительное время может привести к значительному повышению температуры в отсеках прибора.
Регулярно очищайте поверхности, которые могут контактировать с продуктами питания и доступными дренажными системами.
Емкости для чистой воды, если они не использовались в течение 48 часов; промойте водопроводную систему, подключенную к водопроводу, если вода не набиралась в течение 5 дней.
Храните сырое мясо и рыбу в подходящих емкостях в холодильнике, чтобы они не контактировали с другими продуктами и не капали на них.
Если холодильный прибор остается пустым в течение длительного времени, выключите его, разморозьте, очистите, просушите и оставьте дверцу открытой, чтобы предотвратить развитие плесени внутри прибора.
Отделения для замороженных продуктов с двумя звездочками подходят для хранения предварительно замороженных продуктов, хранения или изготовления мороженого, а также для изготовления кубиков льда.
Одно-, двух- и трехзвездочные камеры не подходят для замораживания свежих продуктов.
Данный холодильный прибор не предназначен для использования в качестве встраиваемого прибора.
Прибор оборудован лампой для внутреннего освещения. Замена осветительного прибора разрешается только в сервисном центре. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.
ВНИМАНИЕ: Во избежание опасности из-за нестабильности устройства его необходимо закрепить в соответствии с инструкциями.
Указания по технике безопасности
Установка
Предупреждение ! Только квалифицированный специалист может установить это устройство.
Снимите всю упаковку и транспортировочные болты.
Не устанавливайте и не используйте поврежденный прибор.
Следуйте инструкциям по установке, прилагаемым к прибору.
Всегда будьте осторожны при перемещении прибора, так как он тяжелый. Всегда используйте защитные перчатки и закрытую обувь.
Убедитесь, что воздух может циркулировать вокруг прибора.
Не наклоняйте холодильник более чем на 45 ° вертикально во время его перемещения.
При первой установке или после переворота дверцы подождите не менее 4 часов, прежде чем подключать прибор к электросети.Это необходимо для того, чтобы масло стекало обратно в компрессор.
Перед тем, как выполнять какие-либо операции с устройством (например, переворачивать дверцу), выньте вилку из розетки.
Не устанавливайте прибор рядом с батареями отопления или плитами, духовкой или варочными панелями.
Задняя часть устройства должна стоять напротив стены.
Не устанавливайте прибор там, где есть прямые солнечные лучи.
Не устанавливайте этот прибор в слишком влажных или слишком холодных местах, таких как строительные пристройки, гаражи или винные погреба.
При перемещении прибора поднимайте его за передний край, чтобы не поцарапать пол.
Электрическое подключение
Предупреждение ! Опасность пожара и поражения электрическим током.
Предупреждение ! При установке устройства убедитесь, что шнур питания не защемлен и не поврежден.
Предупреждение ! Не используйте переходники с несколькими разъемами и удлинительные кабели.
Прибор должен быть заземлен.
Убедитесь, что параметры на паспортной табличке совместимы с электрическими параметрами сети электропитания.
Всегда используйте правильно установленную противоударную розетку.
Следите за тем, чтобы не повредить электрические компоненты (например, вилку, сетевой кабель, компрессор). Обратитесь в авторизованный сервисный центр или к электрику для замены электрических компонентов.
Сетевой кабель должен находиться ниже уровня сетевой вилки.
Подключайте вилку кабеля питания к розетке только в конце установки. Убедитесь, что после установки есть доступ к сетевой вилке.
Не тяните за сетевой шнур, чтобы отключить прибор. Всегда вынимайте вилку из розетки.
Только для Великобритании и Ирландии. Этот прибор оснащен сетевой вилкой на 13 А. Если необходимо заменить предохранитель сетевой вилки, используйте только предохранитель 13 А ASTA (BS 1362).
Использование
Предупреждение ! Риск травмы, ожога, поражения электрическим током или возгорания.
Устройство содержит горючий газ, изобутан (R600a), природный газ с высоким уровнем экологической совместимости.Будьте осторожны, чтобы не повредить контур хладагента, содержащий изобутан.
Поверхность компрессора нагревается: поверхность компрессора может нагреваться при нормальной работе. Не трогайте его руками.
Не изменяйте спецификации этого устройства.
Не помещайте в прибор электрические приборы (например, устройства для приготовления мороженого), если они не указаны производителем.
При повреждении контура хладагента убедитесь, что в помещении нет огня и источников возгорания.Проветрите комнату.
Не допускайте соприкосновения горячих предметов с пластиковыми частями прибора.
Не кладите безалкогольные напитки в морозильную камеру. Это создаст давление на емкость с напитком.
Не храните в приборе горючие газы и жидкости.
Не кладите легковоспламеняющиеся продукты или предметы, влажные с легковоспламеняющимися продуктами, в прибор, рядом с ним или на него.
Не прикасайтесь к компрессору или конденсатору. Они горячие.
Не вынимайте и не прикасайтесь к предметам из морозильного отделения мокрыми или влажными руками.
Не замораживать повторно размороженные продукты.
Следуйте инструкциям по хранению на упаковке замороженных продуктов.
Внутреннее освещение
Предупреждение! Опасность поражения электрическим током.
• Лампа предназначена только для внутреннего освещения прибора. Не используйте его для домашнего освещения.
Уход и очистка
Внимание! Риск травмы или повреждения прибора.
• Перед обслуживанием отключите прибор и выньте вилку сетевого шнура из розетки.
• Этот прибор содержит углеводороды в охлаждающем устройстве. Только квалифицированный специалист может выполнять техническое обслуживание и перезарядку устройства.
• Регулярно проверяйте слив прибора и при необходимости очищайте его. Если слив заблокирован, на дне прибора собирается размороженная вода.
Сервисное обслуживание
• Для ремонта устройства обратитесь в авторизованный сервисный центр, указанный в конце данного руководства.
• Используйте только оригинальные запчасти.
Выбытие
Предупреждение! Риск травмы или удушья.
Отключите прибор от электросети.
Отрежьте сетевой кабель и выбросьте его.
Снимите дверцу, чтобы дети и домашние животные не могли быть закрыты внутрь устройства.
Контур хладагента и изоляционные материалы этого прибора безопасны для озона.
Изоляционная пена содержит горючий газ. Обратитесь в муниципальные власти за информацией о том, как правильно утилизировать прибор.
Не допускайте повреждения той части холодильного агрегата, которая находится рядом с теплообменником.
Установка
Предупреждение ! См. Главы по технике безопасности.
Позиционирование
Следуйте отдельным инструкциям по сборке для установки этого устройства.
Этот прибор следует устанавливать в сухом, хорошо вентилируемом помещении, где температура окружающей среды соответствует климатическому классу, указанному на паспортной табличке прибора:
Климатический класс Температура окружающей среды
SN от + 10 ° C до + 32 ° C
N от + 16 ° C до + 32 ° C
ST от + 16 ° C до + 38 ° C
Т от + 16 ° C до + 43 ° C
— «SN» означает, что данный холодильный прибор предназначен для использования при температуре окружающей среды от 10 ° C до 32 ° C.
— «N» означает, что данный холодильный прибор предназначен для использования при температуре окружающей среды от 16 ° C до 32 ° C.
— «ST» означает, что данный холодильный прибор предназначен для использования при температуре окружающей среды от 16 ° C до 38 ° C.
— «T» означает, что данный холодильный прибор предназначен для использования при температуре окружающей среды от 16 ° C до 43 ° C.
Некоторые функциональные проблемы могут возникнуть для некоторых типов моделей при работе за пределами этого диапазона.Правильная работа может быть гарантирована только в указанном диапазоне температур. Если у вас есть какие-либо сомнения относительно установки, обратитесь к поставщику, в нашу службу поддержки клиентов или в ближайший авторизованный сервисный центр.
Расположение
Чтобы обеспечить наилучшую производительность, устанавливайте прибор вдали от источников тепла, таких как радиаторы, бойлеры, прямые солнечные лучи и т. Д. Убедитесь, что воздух может свободно циркулировать вокруг задней части шкафа.
Установите прилагаемый дистанционный держатель, чтобы оставалось достаточно места между холодильником и стеной (см. Отдельную инструкцию по сборке).
Если установка прилагаемого держателя дистанции невозможна, оставьте пространство не менее 10 см между прибором и стеной и не менее 30 см между верхней частью прибора и потолком.
Оставьте достаточно места для доступа и легкого открытия дверцы (Ш x Г ≥ 1000 × 1179 мм).
Регулируемые ножки
Если прибор каким-либо образом наклоняется, отрегулируйте высоту левой / правой ножки прибора так, чтобы она находилась на горизонтальном уровне. Подробную информацию по установке см. В отдельных инструкциях по сборке.
1. Выньте вилку прибора из розетки.
2. Поверните ножку по часовой стрелке, чтобы поднять прибор; поверните лапку против часовой стрелки, чтобы опустить прибор.
Переворачивающиеся дверцы (опция)
В зависимости от расположения прибора вам может потребоваться перевернуть дверцы, чтобы обеспечить легкий доступ к содержимому прибора.
Для переустановки дверцы требуется подходящая отвертка и / или гаечный ключ.
Подробные сведения об установке см. В отдельных инструкциях по сборке.
Установка держателя дистанции
Предупреждение ! Опрокидывание устройства может привести к серьезным или смертельным травмам от защемления. ВСЕГДА закрепляйте прибор на стене с помощью фиксаторов для опрокидывания.
Использование прилагаемого дистанционного держателя для крепления прибора к стене дает следующие преимущества. Подробную информацию по установке см. В отдельных инструкциях по сборке.
• Оставьте достаточно места для циркуляции воздуха между прибором и стенами.
• Прикрепите прибор к стене для предотвращения опрокидывания.
Электрическое подключение
Осторожно ! Любые электрические работы, необходимые для установки этого устройства, должны выполняться квалифицированным электриком или компетентным лицом.
Предупреждение ! Этот прибор должен быть заземлен. Несоблюдение этих инструкций может привести к смерти, возгоранию или поражению электрическим током.
Производитель снимает с себя всякую ответственность за несоблюдение этих мер безопасности. Этот прибор соответствует нормам E.E.C. Директивы.
Первое использование
Очистка внутренней части
Перед первым использованием прибора вымойте внутреннюю часть и все внутренние аксессуары теплой водой с тем же нейтральным мылом, чтобы удалить типичный запах нового продукта, затем тщательно высушите.
Важно ! Не используйте моющие средства или абразивные порошки, так как они могут повредить отделку.
Описание продукта
Обзор продукции
1 Дверные балконы
2 Балкон для бутылок
3 Дверные прокладки
4 Ящики морозильной камеры
5 Ящик для овощей
6 Стеклянные полки
7 Светодиодная лампа
8 Панель управления
Наименьшая холодная зона
Промежуточная температурная зона
Самая холодная зона
Операция
1 Кнопка температуры
Включение
Вставьте вилку сетевого шнура в розетку.
Включается дисплей на панели управления. Индикатор температуры показывает текущую установленную температуру.
Чтобы изменить температуру, см. Раздел о регулировании температуры.
При первом включении прибора установите более низкую температуру и включите его, не загружая продукты, до тех пор, пока он автоматически не остановится при установленной температуре. Обычно это занимает 2–3 часа, затем установите регулятор температуры на желаемый уровень и кладите продукты в прибор.
2 индикатора температуры
Выключение
Выньте вилку сетевого шнура из розетки.Дисплей выключится.
Регулировка температуры
Нажмите кнопку температуры 1 , чтобы выбрать желаемую температуру. Загорится соответствующий индикатор температуры 2 .
Функция быстрого замораживания
Нажмите и удерживайте кнопку температуры 1 на панели управления в течение трех секунд, чтобы активировать функцию. Загораются индикаторы 3 ° и 4 °.
Чтобы отключить функцию, снова нажмите и удерживайте кнопку температуры 1 в течение трех секунд.
Отрегулируйте настройку температуры, помня, что температура внутри прибора зависит от:
комнатная температура
как часто открывают дверь
количество хранимых продуктов
расположение прибора
Внимание! ! Если окружающая температура высока или прибор полностью загружен, а прибор настроен на самую низкую температуру, он может работать непрерывно, вызывая образование инея на задней стенке.В этом случае необходимо установить более высокую температуру, чтобы обеспечить автоматическое размораживание и, следовательно, снизить потребление энергии.
Ежедневное использование
Календарь заморозки
Символами обозначены различные типы замороженных продуктов.
Цифры указывают время хранения в месяцах для соответствующих типов замороженных продуктов. Верно ли верхнее или нижнее значение указанного времени хранения, зависит от качества продуктов и обработки перед замораживанием.
Замораживание свежих продуктов
Морозильная камера предназначена для замораживания свежих продуктов и длительного хранения замороженных и быстрозамороженных продуктов.
Максимальное количество продуктов, которое можно заморозить за 24 часа, указано на паспортной табличке, этикетке, расположенной внутри устройства.
Процесс замораживания длится 24 часа: в этот период нельзя добавлять другие продукты для замораживания.
Хранение замороженных продуктов
При первом включении или после периода простоя, прежде чем класть продукты в отделение, дайте прибору поработать не менее 2 часов в более холодном режиме.
Успешное замораживание зависит от правильной упаковки. Когда вы закрываете и запечатываете упаковку, вы не должны допускать попадания воздуха или влаги внутрь или наружу. Если вы это сделаете, запах и вкус пищи будет передаваться по всему холодильнику, а также высушить замороженные продукты.
Примечание: Никогда не кладите в морозильную камеру продукты или напитки в бутылках.
Для оптимальной производительности оставьте в морозильном отделении достаточно места для циркуляции воздуха вокруг упаковок. Кроме того, оставьте достаточно места спереди, чтобы дверь могла плотно закрываться.
Предупреждение ! В случае случайного размораживания, например, из-за сбоя питания, если питание было отключено дольше, чем значение, указанное в таблице технических характеристик в разделе «Время нарастания», размороженные продукты должны быть быстро съедены или немедленно приготовлены, охлаждены. а потом снова заморозить.
Размораживание
Глубоко замороженные или замороженные продукты перед использованием можно разморозить в холодильной камере или при комнатной температуре, в зависимости от времени, доступного для этой операции.Небольшие кусочки можно приготовить еще замороженными, прямо из морозильной камеры: в этом случае приготовление займет больше времени.
Хранение продуктов в холодильной камере
Накройте или заверните пищу, особенно если она имеет сильный аромат.
Расположите пищу так, чтобы воздух мог свободно циркулировать вокруг нее.
Для оптимальной производительности оставьте в холодильном отделении достаточно места для циркуляции воздуха вокруг упаковок. Также оставьте достаточно места спереди, чтобы дверь могла плотно закрываться.
Расположение дверей балкона
Чтобы разрешить хранение пищевых пакетов разного размера, двери балконов можно размещать на разной высоте.
Осторожно снимите дверь балкона с опоры, затем переместите ее на место.
Передвижные полки
Стенки холодильника оборудованы рядом направляющих, так что полки из безопасного стекла можно расположить по своему желанию.
Осторожно ! Не перемещайте стеклянную полку над ящиком для овощей, чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха.
Ящик для овощей
Ящик подходит для хранения фруктов и овощей.
Ящик можно выдвинуть для очистки.
Индикатор температуры
В соответствии с правилами некоторых стран, он должен быть снабжен специальным устройством (см. Рисунок ниже), размещенным в нижнем холодильном отделении устройства, чтобы указать самую холодную его зону.
Советы и подсказки
Нормальные рабочие звуки
Следующие звуки являются нормальными во время работы:
Слабое бульканье и бульканье из змеевиков раздаются при перекачке хладагента.
Жужжание и пульсация компрессора при перекачке хладагента.
Внезапный треск изнутри прибора, вызванный термическим расширением (естественное и не опасное физическое явление).
Советы по экономии энергии
Не открывайте дверь часто и не оставляйте ее открытой дольше, чем это абсолютно необходимо.
Если температура окружающей среды высокая и установлена очень низкая внутренняя температура, а прибор полностью загружен, компрессор может работать непрерывно, вызывая иней или лед на испарителе. Если это произойдет, установите внутреннюю температуру в сторону более высокой, чтобы обеспечить автоматическое размораживание и, таким образом, снизить потребление электроэнергии.
Рекомендации по охлаждению свежих продуктов
Не храните в холодильнике теплые продукты или испаряющиеся жидкости.
Накройте или заверните пищу, особенно если она имеет сильный аромат.
Расположите пищу так, чтобы воздух мог свободно циркулировать вокруг нее.
Рекомендации по охлаждению
Полезные советы:
Мясо (все виды): заверните в подходящую упаковку и поместите на стеклянную полку над ящиком для овощей. Храните мясо не более 1-2 дней.
Приготовленные продукты, холодные блюда: накрыть и поставить на любую полку.
Фрукты и овощи: тщательно очистите и поместите в специальный ящик. Бананы, картофель, лук и чеснок нельзя хранить в холодильнике без упаковки.
Масло и сыр: поместите в специальный герметичный контейнер или заверните в алюминиевую фольгу или полиэтиленовый пакет, чтобы исключить как можно больше воздуха.
Бутылки: закройте крышкой и поместите на дверную полку для бутылок или (при наличии) на стойку для бутылок.
Меры предосторожности при использовании
Чем больше продуктов загружено или чем больше и чем дольше открывается дверь, тем больше требуется электроэнергии, что даже приводит к неисправности.
Повторно вставляйте вилку в розетку с интервалом более десяти минут.
Не храните напитки в бутылках в морозильной камере, чтобы они не разбились и не повредили холодильник.
Открывайте дверь как можно реже во время отключения электроэнергии.
При размораживании никогда не используйте какие-либо острые или металлические предметы для удаления инея с поверхности испарителя, так как это может повредить испаритель.
Не прикасайтесь к продуктам и контейнерам в морозильном отделении мокрыми руками, чтобы не обморожиться.
Советы по замораживанию
Вот несколько важных советов, которые помогут вам максимально использовать процесс замораживания:
Максимальное количество продуктов, которое можно заморозить за 24 часа, указано на паспортной табличке.
Процесс замораживания занимает 24 часа. В этот период нельзя добавлять другие замораживаемые продукты.
Замораживайте только самые качественные, свежие и тщательно очищенные пищевые продукты.
Готовьте пищу небольшими порциями, чтобы ее можно было быстро и полностью заморозить, а затем можно было разморозить только необходимое количество.
Оберните продукты в алюминиевую фольгу или полиэтилен и убедитесь, что упаковки герметичны.
Не позволяйте свежим незамороженным продуктам соприкасаться с уже замороженными продуктами, чтобы избежать повышения температуры последних.
Постная пища хранится лучше и дольше жирной; соль сокращает срок хранения продуктов.
Водяной лед при употреблении сразу после извлечения из морозильной камеры может вызвать обморожение кожи.
Рекомендуется указывать дату застывания на каждой отдельной упаковке, чтобы вы могли отслеживать время хранения.
Рекомендации по хранению замороженных продуктов
Чтобы добиться максимальной производительности от этого прибора, вам необходимо:
Убедитесь, что коммерчески замороженные пищевые продукты хранились надлежащим образом у продавца.
Убедитесь, что замороженные продукты пересылаются из продуктового магазина в морозильную камеру в кратчайшие сроки.
Не открывайте дверь часто и не оставляйте ее открытой дольше, чем это абсолютно необходимо.
После размораживания продукты быстро портятся, и их нельзя заморозить повторно.
Не превышайте срок хранения, указанный производителем продуктов питания.
Уход и очистка
Предупреждение ! См. Главы по технике безопасности.
Общие предупреждения
Осторожно ! Перед проведением любых работ по техническому обслуживанию отключите прибор от сети.
Охлаждающее устройство этого прибора содержит углеводороды; Поэтому техническое обслуживание и зарядка должны выполняться только уполномоченными техниками.
Принадлежности и детали прибора нельзя мыть в посудомоечной машине.
Очистка внутренней части
Перед первым использованием прибора внутреннюю часть и все внутренние аксессуары необходимо вымыть теплой водой с небольшим количеством нейтрального мыла, чтобы удалить типичный запах новенького продукта, а затем тщательно высушить.
Осторожно ! Не используйте моющие средства или абразивные порошки, так как они могут повредить отделку.
Начальное включение
Осторожно, ! Перед тем, как вставить вилку в розетку и включить шкаф в первый раз, оставьте прибор стоять в вертикальном положении не менее 4 часов. Это обеспечит достаточное количество времени для возврата масла в компрессор. В противном случае компрессор или электронные компоненты могут быть повреждены.
Периодическая чистка
Осторожно ! Не тяните, не перемещайте и не повреждайте трубы и / или кабели внутри шкафа.
Осторожно ! Не повредите систему охлаждения.
Осторожно ! При перемещении шкафа поднимайте его за передний край, чтобы не поцарапать пол.
Оборудование необходимо регулярно чистить:
Очистите внутреннюю часть и аксессуары теплой водой с добавлением нейтрального мыла.
Регулярно проверяйте и протирайте дверные уплотнения, чтобы убедиться, что они чистые и на них нет мусора.
Тщательно промойте и высушите.
Если возможно, очистите конденсатор и компрессор на задней стороне прибора щеткой.Эта операция улучшит производительность прибора и снизит потребление электроэнергии.
Периоды простоя
Если прибор не используется в течение длительного времени, примите следующие меры предосторожности:
Отключите прибор от электросети.
Уберите все продукты.
Разморозьте (при необходимости) и очистите прибор и все принадлежности.
Очистите прибор и все принадлежности.
Оставьте дверцу / дверцы открытыми, чтобы избежать неприятного запаха.
Осторожно ! Если вы хотите, чтобы прибор оставался включенным, попросите кого-нибудь время от времени проверять его, чтобы продукты внутри не испортились в случае отключения электроэнергии.
Размораживание холодильного отделения
Размороженная вода автоматически сливается через сливное отверстие в задней части холодильной камеры и испаряется. Чтобы разморозить вручную, отключите прибор от электросети, затем удалите излишки инея сухой тканью.
Важно периодически очищать отверстие для слива талой воды в задней части холодильной камеры, чтобы вода не переливалась и не капала на продукты внутри.
Размораживание морозильного отделения
Из-за сезонных изменений может образоваться толстый слой инея. Чтобы разморозить вручную, соблюдайте следующее.
Отключите прибор от электросети и оставьте дверцу морозильной камеры открытой.
Уберите все продукты, поддон для кубиков льда и полку или переложите в холодильную камеру.
Очистите и вытрите растаявший иней тряпкой.
После размораживания подключите прибор к электросети.
Осторожно ! Чтобы не повредить стенку морозильной камеры, не используйте острые предметы для удаления наледи или отделения замороженных продуктов.
Поиск и устранение неисправностей
Предупреждение ! См. Главы по технике безопасности.
Что делать, если…
Проблема Возможная причина Решение
Прибор не работает. Сетевая вилка неправильно вставлена в розетку. Правильно вставьте вилку сетевого шнура в розетку.
Нет напряжения в сетевой розетке. Подключите к розетке другой электроприбор.
Обратитесь к квалифицированному электрику.
Устройство шумно. Устройство установлено неустойчиво. Выровняйте ножки прибора, чтобы придать ему устойчивость. См. «Регулирующие ножки» или отдельные инструкции по сборке.
Лампа не работает. Лампа неисправна. См. «Замена лампы».
Компрессор
работает непрерывно. Температура установлена неправильно. См. Главу «Эксплуатация».
Многие продукты были добавлены одновременно. Подождите несколько часов, а затем снова проверьте температуру.
Слишком высокая температура в помещении. См. Таблицу климатических классов на заводской табличке.
Пищевые продукты, помещенные в прибор, были слишком горячими. Дайте пищевым продуктам остыть до комнатной температуры перед хранением.
Дверь закрывается неправильно. См. «Закрывание двери».
Температура в приборе
слишком низкая / слишком высокая. Температура установлена неправильно. Установите более высокую / более низкую температуру.
Дверь закрывается неправильно. См. «Закрывание двери».
Слишком высокая температура пищевых продуктов. Перед хранением дайте продуктам понизиться до комнатной температуры.
Многие пищевые продукты загружаются одновременно. Добавляйте меньше продуктов одновременно.
Толщина наледи более
4-5 мм. Разморозьте прибор.
Дверь открывали часто. Открывайте дверцу только при необходимости.
В приборе
отсутствует циркуляция холодного воздуха. Убедитесь, что в приборе циркулирует холодный воздух.
Слишком много конденсата на задней стенке холодильника. Дверь открывалась слишком часто. Открывайте дверцу только при необходимости.
Дверь закрыта не полностью. Убедитесь, что дверца полностью закрыта.
Хранимые продукты не были упакованы. Оберните пищу в подходящую упаковку перед тем, как поместить ее в прибор.
Вода течет внутри холодильника
. Сливное отверстие на задней панели прибора забито. Прочистите сливное отверстие куском проволоки.
Пищевые продукты предотвращают попадание воды
в водосборник. Убедитесь, что продукты не касаются задней панели.
Вода течет по полу. Дверь плохо закрывается. Обратитесь к разделу «Закрывание дверцы» или к пункту устранения неполадок ниже («Дверца закрывается не полностью»).
Прибор наклоняется вперед. Слегка наклоните прибор назад (на четверть дюйма ниже в задней части). Обратитесь к отдельной инструкции по сборке для регулировки уровня прибора.
Поддон треснул. Обратитесь в авторизованный сервисный центр, указанный в конце данного руководства.
Забит слив талой воды. Прочистите сливное отверстие куском проволоки.
Двери не закрываются полностью. Полки не на своих местах. Убедитесь, что полки находятся в правильном положении. См. «Подвижные полки».
Уплотнения дверцы загрязнены. Очистите дверные прокладки.
Прибор установлен неровно. Убедитесь, что приборы установлены ровно.См. «Регулирующие ножки» или отдельные инструкции по сборке.
Описание кода ошибки
Мигает индикатор 6 °: неисправность датчика температуры окружающей среды
Мигает индикатор 3 °: Неисправность датчика размораживания холодильной камеры
Мигает индикатор 2 °: неисправность датчика температуры холодильника
Если после выполнения вышеуказанных проверок ваше устройство по-прежнему не работает должным образом, обратитесь в авторизованный сервисный центр.Вы можете найти список в конце этого руководства.
Закрытие двери
Очистите дверные прокладки.
При необходимости отрегулируйте дверцу. См. Отдельную инструкцию по сборке.
При необходимости замените дефектные дверные прокладки. Обратитесь в сервисную службу.
Замена лампы
В приборе есть лампа для внутреннего освещения.
Замена осветительного прибора разрешается только в сервисном центре.Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Для быстрого решения всегда обращайтесь к полному списку авторизованных сервисных центров, расположенному в конце данного руководства, и звоните по своему соответствующему номеру телефона.
Техническая информация
Категория продукта EN 62552: 2020 EN 62552: 2013
Тип продукта Холодильник-морозильник Холодильник-морозильник
Тип установки Отдельностоящая Отдельностоящая
Размеры продукта
Высота 1874 мм 1874 мм
Ширина 595 мм 595 мм
Глубина 630 мм 630 мм
Чистый объем
Холодильник 216.0 л 215 л
Морозильная камера 95,0 л 90 л
Система оттаивания
Холодильник Руководство Руководство
Морозильная камера Руководство Руководство
Звездный рейтинг
время нарастания 10 часов 16,7 часов
Мощность замораживания 4.55 кг / 24 ч 4,50 кг / 24 ч
Энергопотребление 233 кВтч / год 223 кВтч / год
Уровень шума 40 дБ, C 40 дБ
Энергетический класс E A ++
Напряжение 220 — 240 В 220 — 240 В
Частота 50 Гц 50 Гц
Артикул и серийный номер указаны на паспортной табличке на внутренней левой стороне устройства.
Номер артикула (8-значный код)
Серийный номер (начинается с SN, 22-значный код)
Заботы об окружающей среде
Утилизируйте материалы, отмеченные символом. Поместите упаковку в соответствующие контейнеры для вторичной переработки. Помогите защитить окружающую среду и здоровье человека, перерабатывая отходы электрических и электронных устройств. Не выбрасывайте приборы, отмеченные символом, вместе с бытовыми отходами. Верните продукт на местное предприятие по переработке вторсырья или обратитесь в муниципальное управление.
Гарантия ИКЕА
Как долго действует гарантия ИКЕА?
Гарантия действительна в течение 5 лет с даты первоначальной покупки Вашего прибора в ИКЕА. Оригинал товарного чека требуется в качестве доказательства покупки. Если сервисные работы проводятся по гарантии, это не продлевает гарантийный срок на устройство.
Кто будет выполнять услугу?
Поставщик услуг ИКЕА будет предоставлять услуги через свои собственные сервисные операции или сеть авторизованных сервисных партнеров.
На что распространяется эта гарантия?
Гарантия распространяется на неисправности устройства, которые были вызваны дефектной конструкцией или дефектом материала, начиная с даты покупки в IKEA. Эта гарантия распространяется только на домашнее использование. Исключения указаны под заголовком «На что не распространяется эта гарантия?» В течение гарантийного срока затраты на устранение неисправности, например, ремонт, запчасти, работа и поездки будут оплачены при условии, что прибор доступен для ремонта без особых затрат.В этих условиях применяются директивы ЕС (№ 99/44 / EG) и соответствующие местные правила. Замененные детали становятся собственностью ИКЕА.
Что IKEA сделает для решения проблемы?
Поставщик услуг, назначенный ИКЕА, проверит продукт и по своему усмотрению решит, распространяется ли на него настоящая гарантия. Если считается, что поставщик услуг ИКЕА или его авторизованный партнер по обслуживанию в рамках своих собственных сервисных операций, затем, по своему собственному усмотрению, либо отремонтируют дефектный продукт, либо заменит его таким же или сопоставимым продуктом.
На что не распространяется эта гарантия?
Нормальный износ.
Умышленное или небрежное повреждение, повреждение, вызванное несоблюдением инструкций по эксплуатации, неправильной установкой или подключением к неправильному напряжению, повреждение, вызванное химической или электрохимической реакцией, ржавчина, коррозия или повреждение водой, включая, помимо прочего, повреждения, вызванные чрезмерным известь в водопроводе, повреждение из-за ненормальных условий окружающей среды.
Расходные материалы, включая батареи и лампы.
Нефункциональные и декоративные детали, которые не влияют на нормальное использование прибора, включая царапины и возможные различия в цвете.
Случайное повреждение, вызванное посторонними предметами или веществами, а также очисткой или разблокировкой фильтров, дренажных систем или мыльниц.
Повреждение следующих частей: керамического стекла, принадлежностей, корзин для посуды и столовых приборов, питающих и сливных труб, уплотнений, ламп и крышек ламп, экранов, ручек, кожухов и частей кожухов.Если не будет доказано, что такие повреждения были вызваны производственными дефектами.
Случаи, когда во время визита техника не было обнаружено неисправностей.
Ремонт, выполняемый не нашими назначенными поставщиками услуг и / или авторизованным партнером по сервисному обслуживанию, или в случае использования неоригинальных деталей.
Ремонт, вызванный неправильной установкой или несоответствием спецификации.
Использование прибора вне дома, т.е. в профессиональных целях.
Транспортные повреждения. Если покупатель доставит товар домой или по другому адресу, ИКЕА не несет ответственности за любой ущерб, который может возникнуть во время транспортировки. Однако, если ИКЕА доставит товар по адресу доставки покупателя, то повреждение товара, возникшее во время этой доставки, будет покрываться данной гарантией.
Стоимость проведения первичной установки прибора ИКЕА. Однако, если поставщик услуг IKEA или его уполномоченный партнер по обслуживанию ремонтирует или заменяет устройство в соответствии с условиями данной гарантии, поставщик услуг или его уполномоченный партнер по обслуживанию переустановят отремонтированное устройство или при необходимости установят замену.
Это ограничение не распространяется на безотказную работу, выполненную квалифицированным специалистом с использованием наших оригинальных запчастей с целью адаптации устройства к техническим требованиям безопасности другой страны ЕС.
Как применяется законодательство страны
Гарантия ИКЕА дает Вам определенные юридические права, которые покрывают или превышают местные требования. Однако эти условия никоим образом не ограничивают права потребителей, описанные в местном законодательстве.
Область действия
Для устройств, которые приобретены в одной стране ЕС и вывезены в другую страну ЕС, услуги будут предоставляться в рамках условий гарантии, обычных для новой страны.Обязательство по оказанию услуг в рамках гарантии существует только в том случае, если прибор соответствует и установлен в соответствии с:
технические характеристики страны, в которой заявлена претензия по гарантии;
Инструкции по сборке и Руководство пользователя Информация по технике безопасности.
Специализированная служба послепродажного обслуживания бытовой техники IKEA:
Не стесняйтесь обращаться в службу послепродажного обслуживания IKEA по номеру:
сделать запрос на обслуживание в рамках данной гарантии;
попросите разъяснений по установке прибора IKEA в специализированную кухонную мебель IKEA.Услуга не предоставит разъяснений по:
• общему устройству кухни ИКЕА;
• подключения к электричеству (если машина поставляется без вилки и кабеля), к воде и газу, так как они должны выполняться авторизованным сервисным инженером.
попросите разъяснений относительно содержания руководства пользователя и технических характеристик устройства IKEA.
Чтобы мы могли оказать вам наилучшую помощь, внимательно прочтите Сборку
Инструкции и / или раздел руководства пользователя в данном буклете, прежде чем связываться с нами.
Как с нами связаться, если Вам нужна наша услуга
Пожалуйста, обратитесь к последней странице этого руководства, чтобы ознакомиться с полным списком контактных лиц, назначенных ИКЕА, и соответствующими национальными телефонными номерами.
Чтобы предоставить Вам более быстрое обслуживание, мы рекомендуем Вам использовать специальные номера телефонов, указанные в конце данного руководства. Всегда обращайтесь к номерам, указанным в буклете конкретного прибора, для которого Вам требуется помощь. Перед тем как позвонить нам, убедитесь, что у вас есть артикул IKEA (8-значный код) и серийный номер (22-значный код, который можно найти на паспортной табличке) устройства, для которого вам требуется наша помощь.
СОХРАНИТЕ ЧЕК ПРОДАЖИ! Это доказательство вашей покупки, необходимое для действия гарантии. Обратите внимание, что в квитанции также указано название и номер статьи IKEA (8-значный код) для каждой из приобретенных вами бытовых приборов.
Вам нужна дополнительная помощь?
По любым дополнительным вопросам, не связанным с послепродажным обслуживанием вашей бытовой техники, обращайтесь в ближайший колл-центр магазина ИКЕА. Мы рекомендуем вам внимательно прочитать документацию на устройство, прежде чем связываться с нами.