Содержание

Проектирование гостиниц и отелей | Строительный трест

Когда вы хотите начать «отелить», для начала стоит правильно сориентировать будущий отель, разработать его основную концепцию и месторасположение, а также выполнить качественный проект. Проектирование гостиниц и отелей сегодня становится все более популярным направлением, в котором необходимо участие профессионалов.

Специалисты, обладающие достаточным опытом, навыками и знаниями в данной сфере смогут качественно воплотить все задумки заказчика, разработать соответствующий дизайн, помогут избежать проблем в будущем и создать популярную гостинцу с высокой степенью занятости.

Разработка генерального плана гостиницы

Генеральный план отеля представляет собой схему земельного участка, где будет располагаться отельный комплекс. Этот документ необходим для начала проектных работ, он содержит данные о застройке участка, его зонировании, озеленении и благоустройстве. Все технико-экономические показатели при этом уточняются согласно данному документу.

Разработка генплана проводится в две стадии:

  • Разработка проектной документации
  • Работа над рабочей документацией: пояснительная записка, чертежи, ведомость строительных работ.

После выполнения всех этапов генплан необходимо согласовать для дальнейшего использования при разработке проекта гостиничного комплекса.

Этапы проектирования отелей

Процесс создания здания гостинцы довольно сложный и состоит из нескольких этапов каждый из которых имеет важное значение.

Разработка технического задания

Для создания технического задания необходимы следующие данные:

  • характеристика номеров;
  • представление общественного пространства;
  • качественные требования к отделке и интерьеру комплекса;
  • особенности инфраструктуры;
  • архитектурные и конструктивные особенности отеля;
  • наличие инженерных систем;
  • благоустройство внешнего пространства, окружающего объект.

Сроки и качество выполнение данного этапа повлияют на дальнейший процесс проектирования гостиницы.

Создание эскиза

Собранные на предыдущих этапах данные и документы послужат основанием для поэтажной прорисовки отеля и его визуализации с помощью макета. На этой стадии возможно разработать варианты с разной отделкой и зонированием.

При выполнении работ не стоит забывать о месторасположении будущего гостиничного комплекса и о транспортной развязке вокруг него. Необходимо предусмотреть наличие парковки на прилегающей территории и остановки общественного транспорта рядом со зданием.

Чтобы спроектировать гостиничный комплекс, необходимо отнестись внимательнее к внешнему виду фасада и к организации прилегающей территории. Также стоит спроектировать зону общественного питания с учетом всех санитарных норм, канализационную и вентиляционную системы, пожарную сигнализацию.

Разработка готового проекта

Для того чтобы создать один готовый проект на базе разработанных эскизов необходимо выполнить следующие работы:

  • выполнение расчетов;
  • корректировка всех разрезов и планов этажей;
  • разработка плана строительных работ.

В результате должен получиться готовый проект комплекса, который должен быть утвержден главным архитектором.

Подготовка пакета документов

На этой стадии разрабатываются сметы и спецификации по каждому разделу проекта и формируется полный комплект готовой к реализации документации.

Согласование проекта и начало строительства

На основании разработанного пакета документов можно начинать строительство, который требует участия надежного и ответственного подрядчика.

Где выполнить проектирование отельного комплекса?

Каждая стадия проектирования гостиничного комплекса имеет важное значение для будущего гостиницы, поэтому необходимо сразу обратиться к специалистам. Благодаря профессиональной работе наших проектировщиков и успешной деятельности в данной сфере наша компания в г. Москва сможет быстро и качественно выполнить проектирование отелей любой сложности и сопутствующий комплекс услуг. Мы разработаем для вас проект, который будет органично вписывать здание вашей гостиницы в окружающее пространство и соответствовать современным требованиям и назначению.

Проектирование гостиниц

ЗАЯВКА НА ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РАСЧЕТ СТОИМОСТИ УСЛУГ

Архитектурное проектирование гостиниц, архитектура отелей



Пожалуй, не будет преувеличением сказать, что гостиничной индустрии в нашей стране еще 10 лет назад не существовало. Все, что мы знали — это архитектура гостиниц и пансионатов советского образца — серые угрюмые маловыразитльные общежития с бесконечными узкими и длинными коридорами. Архитектурное проектирование гостиниц отражало скромные потребности общества той эпохи.

 

В наши дни россияне открыли зарубежные гостиницы и отели. Десятки миллионов соотечественников побывали в Турции, Египте, Арабских Эмиратах; представители бизнеса заключили не один контракт в Лондоне, Нью-Йорке, Токио. Взрывной интерес к путешествиям и современная развитая сеть деловых коммуникаций задают галопирующие темпы роста числа гостиниц по всему миру. Соответственно, резко возрос спрос на архитектурное проектирование гостиниц, отелей, мотелей.

 

  • Сотрудники компании А-ПРОЕКТ оказывают следующие услуги: архитектурное консультирование по разработке концепций гостиниц и рекреационных территорий, архитектурное проектирование гостиниц. Специалисты принимали участие в разработке архитектурно-планировочной концепции отеля в Красной Поляне, базы отдыха на берегу Черного моря недалеко от п. Лазаревское.

 

Продемонстрируем подход компании А — ПРОЕКТ к участию в разработке архитектуры гостиниц, гостиничных проектах на примере отеля в Красной Поляне. Участок под строительство отеля расположен на берегу горной реки в 40 километрах от Сочи. На основе исследований туристического рынка и характеристик участка, Заказчик сформировал общие представления о классе будущего объекта — 200 номеров, 4 звезды, развитая зона SPA. Далее, консультантом предстояло разработать архитектурно-планировочную концепцию.

 

Приступая к процессу проектирования гостиницы, специалистам А — ПРОЕКТ прежде всего предстояло грамотно разместить объект на местности, генплан гостиницы. Поэтому, в первую очередь, мы занялись поиском такой конфигурации здания, которая обеспечивала бы лучшие видовые характеристика из окон максимального количества номеров. Наши творческие эксперименты привели к архитектуре гостиницы, в форме полукруга, развернутого внешней дугой к реке Мзымта. Как показывали экономические расчеты, такая форма — на рассматриваемом участке — повышает выручку гостиницы на 10% по сравнению с другими базовыми вариантами, так как номера с привлекательными видами стоят дороже и лучше заполняются.

 

Далее при архитектурном проектировании гостиницы решался вопрос расположения 25?метрового бассейна, фитнес — залов и SPA — зоны. Вариантов могло быть два — либо 1?й этаж, либо верхний этаж вместе с крышей. Экспресс — анализ показал, что бассейн с водой оказывает сильное давление на перекрытия, а укрепление их слишком затратно, поэтому было предложено размещение на 1?м этаже; естественным образом рядом с ним располагается фитнес-зона. А вот для SPA — зоны и зимнего сада размещение на крыше оказалось чрезвычайно уместным и выигрышным. Отдыхающие, как бы с вершины искусственной горы (здания) обозревают великолепные пейзажи. В салонах SPA — отеля много света и воздуха.

 

  • Номерной фонд устроен в соответствии с рядом общепринятых норм и принципов проектирования гостиниц, отелей. Комфортность и просторность номеров увеличивается с высотностью. Малые по площади номера выходят на менее привлекательные виды. В номерах предусмотрены сушильные шкафы, необходимая вещь для горнолыжного курорта. Часть номеров устроена по принципу и нормативам апартаментов и включает мини-кухню. Так как речь идет о курортной гостинице, то благоустройству территории, генеральному плану территории гостиницы, было уделено внимание не меньше, чем проектированию гостиницы, архитектуре гостиницы. Наша проектная группа провела немало часов в обсуждении сценариев времяпрепровождения отдыхающих. Была проанализирована специальная профессиональная литература на данную тематику.

 

При этом мы четко понимали, что отдыхающие могут быть разными, как по душевному настроению и состоянию активности. Поэтому нам хотелось каждому предложить такой уголок, который был близок именно ему в данный момент. Так на территории данной горной гостиницы есть японский сад камней для неспешных прогулок, есть летнее открытое тихое кафе над горной рекой, в котором можно созерцать долину, слушать журчание воды. Но при этом для желающих заняться активным отдыхом, пошуметь есть зона барбекю с беседками, динамичными фонтанами, также имеется большое количество спортивных площадок.

 

После окончательного утверждения консультантами и заказчиком всех параметров архитектурной концепции гостиницы, компанией Архпроект был выполнен архитектурный эскиз зданий комплекса, архитектура гостиницы в стилистике японской архитектуры.

 

Глубокий анализ психологического воздействия среды, одно из сильных конкурентных преимуществ А-ПРОЕКТ — особенно важно уделять внимание внутреннему восприятию интерьеров и архитектуры именно при архитектурном проектировании гостиниц курортного назначения — горных, приморских.

 

Компания А-ПРОЕКТ предлагает услуги: архитектурное проектирование гостиниц, отелей, архитектура пансионатов, баз отдыха, кемпингов, курортных территорий, аквапарков и пляжей, проектирование мини-отелей.

проект мини-гостиницы Чемал — Владимир Глазков

Описание проекта

 


Проект разработан для Республики Горный Алтай – района с холодным климатом и возможной сейсмической активностью до 8 баллов включительно.
Проект мини-гостиницы на 10 номеров предназначен для ведения семейного бизнеса: первый и второй этажи – гостиница, третий – квартира хозяев, цокольный – зона отдыха и служебный.
Конструкция здания мини-гостиницы – монолитный железобетонный каркас (плиты перекрытий и колонны) с заполнением стен блоками автоклавного газобетона (или блоков поризованной керамики). Фундаменты возможны самые обычные – ленточные со сборными блочными стенами. Этого будет вполне достаточно для обычных грунтов, но при обнаружении сложной или неблагоприятной

геологии грунтов возникнет необходимость в более подходящем типе фундаментов.

 


Геология грунтов участка – на что она влияет, чем поможет?
Фундаменты – типы и стоимость.
Какой фундамент лучше?
Газобетон


 

Проект мини-отеля выполнен для участка на берегу горной реки. Участок находится в месте, откуда открываются виды на горы сразу за рекой, покрытые густым таинственным лесом. Вдоль участка проходит дорога, рядом – поселок, широко известный в среде любителей первозданной природы, и ставший Меккой эко- и этнотуризма – Чемал.

 


Выбор участка для строительства дома; советы, случаи из практики.
Участок в зоне возможного паводка


 

Характер участка подсказал решение – сориентировать окна всех номеров (и квартиры хозяев мини-отеля) на сказочные виды реки и гор, отдав часть участка между мини-отелем и улицей в зону встречи гостей и на хозяйственную зону. А ту часть, которая прилегает к реке – превратить в свой собственный мини-дендропарк, с местами отдыха и контакта с величественной природой этого места.


На территории хозяйственной зоны – служебный корпус с котельной и мастерской, рядом – автостоянка (здесь может стоять бусик, чтобы выполнять трансферы с железной дороги, и привозить продукты на кухню мини-отеля).

 


Мини-гостиница – с чего начинать, с какими своими решениями приходить к архитектору?
 

Надо добавить, что расположение на участке и форма здания, планы – все это спроектировано с соблюдением принципов Фэн-Шуй (при деятельном участии мастера Фэн-Шуй Льва Игельника). Эти принципы на удивление часто совпадают с принципами архитектурного здравого смысла, так что соблюдать их было совсем нетрудно.
 



Здание сформировано уступами по двум фасадам, что позволяет получить террасы на каждом этаже. Террасы – это не только место дополнительного эмоционального заряда гостей мини-отеля, но и весьма сильный фактор внешнего впечатления от здания.

 


Все наши проекты современных домов с плоской кровлей; как устроена плоская кровля?
Дом с плоской кровлей — дороже дома со скатной кровлей?
Налог на дом – сколько и как платить?
Автономный дом – как он устроен
 

Река Чемал

   Эта небольшая река протекает в первобытной красоты местах в Горном Алтае, где суровость и пронзительная яркость скалистого пейзажа сменяется мягкими красками лесов, равнинные участки чередуются с горными. Местное население, алтайцы – охотники и рыболовы – населяют эти горы духами, многие из которых иной раз опасны для людей, иной раз – добры.
А сегодня в причудливой красоте здешних гор, ущелий и рек слышится шёпот забытых предков алтайцев, и еле виднеются почти стёртые следы ушедших племён. Тропы туристов, фотохудожников и рыбаков из ближних и дальних городов расходятся по нетронутому ландшафту, всё дальше и глубже забредая в горы, пробираясь вдоль русел речушек, приводя в конце концов к огню гостиничного камина, тишине и уюту

 


 

Планы дома

План  цокольного этажа Планировка цокольного этажа разделена на две функциональных зоны: зона фитнесса и отдыха, и служебную (кухню, кладовые, технические).  Входы для этих зон раздельные – для гостей мини-гостиницы и для персонала.


План 1 этажа На первом этаже – три зоны: вестибюльная с кафе и террасой, жилая и служебная. Все помещения этажа ориентированы на видовые направления, окна служебных – во двор.


План 2 этажа Второй этаж почти полностью занят номерами, и почти все их окна смотрят на реку и горы.


План 3 этажа Здесь размещена квартира хозяев и просторная терраса.


Генеральный план развития курорта - Отдых в Анапе 2021 без посредников

Объявления о сдаче

жилья в Анапе 2021 без посредников с ВИДЕО

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПЛАН РАЗВИТИЯ ГОРОДА

 

   В Анапе, на заседании комитета Совета города-курорта Анапа по вопросам жизнеобеспечения, строительства, ЖКХ, промышленности, транспорту, энергетике и связи депутаты обсуждали Генеральный план развития курорта. По словам вице-мэра Михаил Димитренко в 2011 году в соответствии с краевой и муниципальной программами были выделены деньги на проектирование Генплана, проведен конкурс, по которому определен исполнитель - Проектный институт территориального планирования.

   В прошлом году Генплан разрабатывался под руководством лучших архитекторов Краснодарского края. Рабочие группы под руководством мэра Анапы Татьяны Евсиковой собирались еженедельно, обсуждался каждый городской узел. Генплан включает в себя схемы инженерной инфраструктуры, определены четкие границы города, возможности развития курорта и поселений, прописаны спецзоны, кладбища, объекты ЖКХ и социальной сферы, дорожные развязки, охранные зоны.

   В октябре проект будет опубликован в анапских СМИ. Слушания будут открытыми и всенародными. Каждый анапчанин сможет принять участие в обсуждении и внести свои предложения.

   Потом, по закону, проект Генплана будет направлен в администрацию Краснодарского края и Правительство, где отраслевые министерства и ведомства будут его изучать и корректировать. Только когда пройдут все согласовательные процедуры и когда будут рассмотрены и учтены все пожелания анапчан, проект Генерального плана развития Анапы будет вынесен на сессию Совета. Ориентировочные сроки - январь-февраль следующего года.

   В данный момент идет работа над Правилами землепользования и застройки, которые в совокупности с Генпланом позволят полностью регламентировать все процессы, касающиеся использования земли, ее предоставления, обозначить максимальную этажность при строительстве и т.д.

   В Правилах будут четко прописаны границы каждой территориальной зоны, у которых будет четкий набор видов разрешенного использования, обязательных и допустимых. Правила уже готовятся и будут приняты в начале 2013 года.

Свежие фото Анапы 2012

У Вас нет прав добавить комментарий

В Каспийске выступили против строительства высотного отеля у моря — Российская газета

В дагестанском Каспийске местные жители протестуют против решения мэрии застроить многоэтажными домами историческую часть города. По их словам, чиновники отказались принять замечания и предложения горожан к проекту генплана.

Последней каплей в чаше терпения жителей Каспийска стало строительство на побережье в черте города многоэтажного отеля. Причем инвестор огородил всю территорию, а затем стал завозить сюда строительные материалы под покровом ночи.

На следующий день несколько сот каспийчан выстроились здесь живой цепочкой, требуя прекратить незаконное, по их мнению, строительство.

Как рассказали корреспонденту "РГ" активисты общественной организации "Каспийск - наш город", их требования к властям состоят в том, чтобы прекратить хаотичную застройку муниципалитета коммерческими и жилыми объектами. Вместо бетонных коробок горожане хотят видеть парки и скверы. А еще они просят сохранить единственный в Каспийске Дворец культуры.

Кстати, в декабре 2018 года Дворец культуры завода "Дагдизель" был внесен в список объектов культурного наследия как памятник градостроительства и архитектуры середины XX века. Согласно законодательству, подобные объекты нельзя сносить или видоизменять. Однако каспийские чиновники решили почему-то иначе. Согласно новому генплану, всю эту территорию с прилегающей парковой зоной отдадут под многоэтажную застройку.

Активист движения "Каспийск - наш город" Хабиб Айгумов рассказывает, что мэрия в одностороннем порядке решила изменить вид разрешенного использования на более 150 земельных участках. Из разных категорий их перевели под "высокоэтажное жилое строительство".

- В результате мы можем лишиться Дворца культуры и парковой зоны. А ведь это центр города, его культурная и историческая часть. Кроме того, многие против высотного строительства в прибрежной рекреационной зоне, где собираются возвести отель высотой 68 метров. К тому же данная территория отнесена к девятибалльной сейсмической зоне и возведение таких высотных зданий здесь запрещено, - говорит он.

К месту строительства отеля-небоскреба пока не подведено никаких коммуникаций, и люди возмущаются, что здание может, так сказать, "подсесть" на существующую инфраструктуру. Кроме того, закроется доступ на пляж, где любят отдыхать каспийчане.

Горожане рассказывают, что мэрия в последние годы постоянно предпринимает попытки строительства многоэтажных домов на месте зеленых зон. Для этого ей надо внести изменения в генеральный план развития города.

"Общественники и горожане не допускали изменения в генплан четыре раза, сейчас мэрия предпринимает очередную попытку. До этого чиновники убрали пункт обязательности публичных слушаний по проекту изменений генплана, оставив только заочное обсуждение. Решили, что у горожан спрашивать не надо. Две с половиной тысячи каспийчан оставили подписи под предложениями об изменении генплана. Из 88 предложений комиссия мэрии отклонила почти все", - рассказывает Хабиб Айгумов.

В администрации Каспийска ситуацию с застройкой парковых зон комментировать корреспонденту "РГ" отказались.

В последние годы дагестанские общественники активно отстаивают право на сохранение городских зеленых зон. В 2017 году в парке имени Ленинского комсомола Махачкалы чиновники планировали построить огромный мультимедийный музейный комплекс. Для этого предполагалось вырубить более 50 деревьев. Сотни махачкалинцев вышли на защиту парка: люди организовали круглосуточные дежурства, требовали от мэрии прекратить застройку. И они настояли на своем: для комплекса было найдено другое место.

В 2016 году администрация Махачкалы своим постановлением передала сквер в самом центре столицы региона частному лицу под застройку коммерческими объектами. Неравнодушные горожане оспорили его, а Ленинский районный суд удовлетворил этот иск, признав решение о передаче сквера в частную собственность незаконным. Правильность данного вердикта потом признал и Верховный суд Дагестана.

Между тем

Глава Махачкалы, подписавший документ, в настоящее время отбывает срок за решеткой. А новый мэр Махачкалы Салман Дадаев заявил, что будет поддерживать инициативу горожан вернуть в муниципальную собственность незаконно отчужденных территорий.

На днях градоначальник поблагодарил общественников и активистов движения "Город наш", которые смогли в суде отстоять земельный участок. По словам мэра, на этой территории будет расширен сквер, дополнительно высадят деревья и цветы.

Вот бы пример со своих коллег взяли и сотрудники администрации Каспийска.

В Краснодарском крае разворачивается масштабная работа по модернизации генпланов городов

Краснодар, 24 февраля – Юг Times, Регина Файзулина. В Краснодарском крае разворачивается масштабная работа по модернизации генеральных планов городов.

То, что сегодня происходит в градостроительной политике края, можно назвать прорывом, так как долгие годы генеральные планы городов Кубани оставались без корректировок или вовсе не принятыми, а проблемы, связанные с отсутствием должной стратегии развития, лишь нарастали.

Курс на изменения первым взял Краснодар. Генплан краевой столицы был принят 2 сентября 2020 года. 

В ближайшие месяцы корректировать градостроительный документ будут в Анапе, Геленджике, Горячем Ключе, Армавире, Крымске, Ейске, Тимашевске, а также в Сочи и Новороссийске. 

СНИЗИТЬ ТЕМПЫ РОСТА 

Генплан - стратегический документ, из него вытекают программы территориального развития, а также рождаются дорожные карты и мероприятия по их реализации. Все это в комплексе направлено на то, чтобы люди могли жить в комфортной и безопасной городской среде. Одним из лидеров по оперативности создания документа становится Геленджик. Его генплан уже в январе был готов на 70%. 

Курорт в будущем должен стать всесезонным лечебно-оздоровительным, спортивным центром с развитой социальной инфраструктурой. Формирует документ НИИ перспективного градостроительства, который работал и над генпланом кубанской столицы. 

Новый градостроительный документ позволит решить проблемы с большой нагрузкой на социальную и коммунальную инфраструктуры, а также с увеличением потока туристов и населения. Актуальность последнего вопроса подчеркнула главный архитектор Научно-исследовательского института перспективного градостроительства (НИИ ПГ) Ирина Гришечкина. 

- Генеральный план любого города - это комплексный градостроительный документ, в котором все взаимосвязано: развитие населенных пунктов, транспортной инфраструктуры и социальных объектов, а также численности населения, - отмечает она. - В генеральных планах городов-курортов стоит все-таки задача не разрастаться - должен быть сдержанный рост численности населения и развития жилой застройки. Почти все резервы по инженерии уже использованы - проблема есть с водоснабжением, канализацией, ливневой канализацией, - говорит архитектор. 

Другая проблема - экология моря. Один из главных источников загрязнения - это река Су-Аран, которая впадает в Черное море. Она не только смывает грязь со склонов, но и протекает через весь Геленджик. Сложность состоит в том, что течет она почти на всем протяжении подземлей, через территорию частных домовладений. Незаконные врезки в систему водоотведения еще больше ее загрязняют. 

- В Геленджике бухте грозит полное уничтожение, - опасается председатель КРООИОГ «Независимый градостроительный совет Кубани» Александр Жолтиков. - Обновление водного баланса минимально - течения все нарушены. В воде уже есть болотная растительность, уменьшается также и глубина - она заиливается стоками с горных склонов. 

В будущем, со слов представителей НИИ ПГ, эта проблема будет решена. Планируется большой комплекс по инженерной подготовке. Например, перехват ливневых стоков, очистка ливневой канализации и только после - выпуск в море. 

О работе над генпланом рассказала главный архитектор, начальник управления архитектуры и градостроительства администрации муниципального образования город-курорт Геленджик Екатерина Семенова

- Завершен первый этап, мы собрали всю необходимую информацию - от органов власти разных уровней до ресурсоснабжающих организаций. Также продолжаем получать предложения граждан, - говорит она. - Все собранные данные направили в Научно-исследовательский институт перспективного градостроительства (НИИ ПГ) из Санкт-Петербурга, который выиграл торги и занимается разработкой генплана. В январе НИИ ПГ были представлены варианты концепции развития нашей территории. В настоящее время осуществляется подготовка второго этапа работы: специалисты приступят к проектированию, естественно, с учетом наших замечаний и предложений. Далее - этап публичных слушаний и согласование в краевых и федеральных органах. До конца 2021 года мы должны рассмотреть и утвердить план на сессии муниципальной Думы. 

НОВЫЕ ИДЕИ 

При проектировании генплана Геленджика появляются интересные предложения, которые в будущем могут стать новым словом в жизни курорта. 

- Проектировщик выдвинул идею - связать Кабардинку и Геленджик трамвайчиком и построить сеть перехватывающих парковок, - продолжает Екатерина Семенова. - Отдыхающие, приехав к нам на машине, оставляют ее на такой парковке и передвигаются дальше на альтернативном транспорте - трамвайчике. Тем самым резко сокращается количество автомобилей в городе, особенно в пик сезона. А в перспективе специалисты видят продление маршрута до Новороссийска, что в интересах обоих городов - у них есть железнодорожный вокзал, а у нас - аэропорт. 

Кроме того, специалисты из НИИ ПГ подали еще одну идею - в районе развязки возле Кабардинки организовать большую производственную киностудию, которая могла бы работать на все Черноморское побережье. Поступает множество и других предложений - наладить в муниципалитете винное и косметическое производства, развивать агротуризм, расширять курортно-туристическое направление. В частности создать бальнеологический курорт и ряд клиник в горной части - в районе Адербиевки, Пшады. 

Однако все предложения будут рассматриваться, когда проектировщики найдут решения особенностей градостроительства в Геленджике. А их несколько: существующая плотная застройка, обширный частный сектор, который формировался довольно хаотично, и планировочная структура курорта, сложившаяся с учетом географических особенностей - Геленджикской бухты и Маркотхского хребта. Они окружают город и в определенной части сдерживают его развитие. Кроме того, это также большая территория лесного фонда - около 90%, земли населенных пунктов составляют лишь 9%. 

ЗЕЛЕНАЯ ТЕРРИТОРИЯ 

Действующий генплан Геленджика принимали еще в 2016 году, и он уже успел утратить актуальность. Новый документ разрабатывается с перспективой на 20 лет и охватит все населенные пункты муниципалитета. Внесение изменений нужно для актуализации нормативных показателей жилищной обеспеченности, норм социального, коммунального и транспортного обслуживания, доступности объектов и территорий социальной активности, приведения картографических материалов в соответствие нормам и сохранение природно-экологического каркаса. Важность последнего пункта подчеркнула Ирина Гришечкина. 

- Твердое убеждение нашего института: в основе любого развития должен лежать прежде всего природный каркас развития или его восстановления, - комментирует она. - В Краснодаре была более тяжелая ситуация, когда на всей территории практически нет этого каркаса. Он урбанизированный, рукотворный. Сам природный каркас был практически уничтожен за многие десятки лет, пока разрастался Краснодар. В Анапе, Геленджике и Горячем Ключе он более развитый. Важно не ухудшить ситуацию. Другой вопрос в том, что вокруг много лесного фонда. В Анапе в меньшей доле, но все равно он есть. Важно также развивать зеленый каркас, который войдет в природный. Кроме того, необходимо развитие урбанизированных территорий. Баланс последних и зеленого каркаса - одна из задач генпланов этих городов. 

Так, например, увеличить зеленые территории намерены в Анапе. Об этом сообщил мэр курорта Василий Швец. 

- Обеспеченность озелененными территориями общего пользования в Анапе сейчас составляет 4 кв. м на человека - это в 2,6 раза ниже градостроительных нормативов. В новом генплане предлагается увеличить зеленые зоны в 15 раз - до 60 кв. м на человека, многократно усилив зеленый наряд курорта. Будут созданы новые парки и скверы как в городе, так и в сельских округах. Эта работа уже началась. Кроме того, в проекте генплана заложена концепция природно-экологического каркаса, включающая создание новой особо охраняемой природной территории местного значения «Дюны», создание лесопаркового зеленого пояса, составляющего единую экосистему с плавнями, и т. д. 

ЦЕНТР ДЕТСКОГО ОТДЫХА 

Действующий генплан Анапы и фактически, и юридически устарел. Стратегические цели нового документа - создание комфортной и безопасной городской среды; повышение качества жизни за счет развития городской инфраструктуры; развитие Анапы как всесезонного инновационного лечебно-оздоровительного центра и крупнейшего рекреационного центра России; создание современного высокоэффективного винодельческого комплекса; расширение видов экономической деятельности путем создания новых экологичных и инновационных предприятий для обеспечения диверсифицированной экономики и снижения сезонного фактора и т. д. 

- В Анапе не хватает качественных и разнообразных общественных пространств, а на основные приходится высокая нагрузка, особенно в летний период, из-за ярко выраженной туристической сезонности, - говорит Василий Швец. - Поэтому еще одна задача - создать альтернативные общественные пространства, чтобы повысить комфорт пребывания в городе как гостей, так и жителей. С появлением таких пространств туристам должно становиться комфортно в городе не только в летний период. Зимой люди могут приехать из другого города на благоустроенную набережную или зимний пляж, чтобы прогуляться и посмотреть на море. Также городская среда должна стать стилистически более единой, менее стихийной. Одна из задач - сделать Анапу современным курортом с уникальными достопримечательностями и развитой городской и туристической инфраструктурой. 

- Сегодня по объему строительства Анапа занимает 2-е место в Краснодарском крае, однако темпы роста города значительно опережают скорость развития инфраструктуры, - отмечает глава курорта. - Поэтому одно из ключевых направлений генплана - развитие социальной, транспортной и инженерной инфраструктуры с соблюдением всех экологических и природоохранных требований. 

Кроме того, в проекте генерального плана планируется ограничить высотность жилых домов 9 этажами. В городе появится 79 детских садов, 24 школы, 46 поликлиник, 27 га плоскостных спортивных сооружений. 

ИНВЕСТИЦИИ В ОТДЫХ 

Быстрый рост населения при отсутствии развития инфраструктуры - глобальная проблема почти всех кубанских курортов. Хотя в подобных городах особое внимание должно уделяться именно санаторно-курортному блоку, а значит, нужны ограничения. 

- Первое - ограничение этажности застройки в прибрежной зоне, такой курс был взят несколько лет назад, и, насколько я знаю, требование исполняется, - говорит генеральный директор консалтинговой компании MACON Илья Володько. - Превысить лимит этажности сегодня практически невозможно. Прибрежную зону хотят сделать достаточно открытой. Вторая ключевая позиция состоит в том, чтобы на прибрежной зоне располагались пансионаты, отели и санатории (т. е. строительство жилья и апартаментов вестись не может). Это решение вполне логично. С точки зрения популярности и развития курорта, а также ограниченности береговой линии - эти зоны должны использоваться не для жилья, частота пребывания порой достаточно низкая. Необходимо, чтобы это были средства временного размещения для туристов. Я думаю, это будет сохранено в рамках генерального планирования. 

Курортные города Кубани - крайне перспективные территории. Однако их экономическому развитию и притоку инвестиций всегда мешала неразумная градостроительная политика. 

- Генплан должен опираться на стратегию социально-экономического развития города, в которой расставлены приоритетные и флагманские проекты, - подчеркивает экономист Александр Полиди. - Генплан - это логическое продолжение системы стратегического планирования. Одним из составляющих принципов является долгосрочный инвестиционный климат, чтобы максимально прозрачно прописать правила игры в области градостроительства для потенциальных инвесторов и людей, которые живут в этом городе и планируют в нем свое будущее. Слишком много наломано дров в смысле бессистемного развития территорий, градостроительного развития, - отмечает Александр Полиди. - В будущем помимо развития придется решать еще ряд проблем: в их числе упорядочивание застройки, определение правил пользования градостроительства - на что, собственно, и нацелен генплан. 

Вопрос в том, чтобы развитие сделать максимально правильным, эффективным и быстрым. Скорость этого процесса зависит от того, как быстро будут решаться те проблемы, которые созданы за последнее десятилетие, и насколько правильно, грамотно и современно структурирована стратегия, на которую опирается градостроительный документ. 

Генплан городов-курортов Краснодарского края в обязательном порядке затронет развитие жилищной сферы. - По всем городам Краснодарского края идет тенденция перехода жилой застройки на территории новых неосвоенных районов с соответствующим развитием социальной и транспортной инфраструктуры, - подчеркнул Илья Володько. - Сейчас с этим достаточно сложно дела обстоят в Сочи. Там практически невозможно получить разрешение на строительство жилых объектов. Рассматриваются только крупные участки земли в еще не освоенных районах. Однако, на мой взгляд, здесь есть некое противоречие. С одной стороны, развитие новых районов с последующим развитием инфраструктуры - это полезное дело. С другой - я пока не очень понимаю мотивацию отказа от точечной застройки или небольших жилых комплексов, состоящих из нескольких домов. На мой взгляд, это ошибка. В рамках городов есть достаточно территорий, которые требуют инноваций и девелопмента. Это устаревшие промышленные и складские объекты в центральной части крупных населенных пунктов, а также автобазы. Именно поэтому спикер считает, что необходимо сохранять баланс и развивать также существующие городские территории с точки зрения жилой застройки и инфраструктуры. В будущем власти региона планируют установить также минимальную площадь земельных участков под строительство гостиниц, отелей, санаториев. Этот шаг снизит плотность застройки, поможет не допустить строительства объектов без благоустройства и озеленения. Изменения произойдут и в градостроительном кодексе края. 

АДРЕСНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ 

Особым курортом является Горячий Ключ. Рядом с ним находятся горные и сельские населенные пункты. Они находятся на горных реках, в связи с чем появляется вероятность затопления и подтопления. Поэтому в ближайшие годы требуется большая работа по инженерной подготовке и защите поселений. Крупные изменения затронут и сам Горячий Ключ. 

- Набережная здесь будет совсем другая, ведь в отличие от Геленджикской она находится на реке, - рассказала Ирина Гришечкина. - Там другая природная составляющая. Так как она находится в части затопления уже существующей застройки, то должна быть выше, может быть, в несколько уровней, террасной и так далее. 

В числе опорных пунктов санаторно-курортной сферы, как и в Анапе и Геленджике, - медицинский кластер. 

- Города действительно интересны, прослеживается взаимосвязь с медициной, туризмом и развлечением, - подчеркнула спикер. - Важно, чтобы каждый город имел свое лицо, необходимо найти тот неповторимый образ, который сразу почувствует приезжающий.

УДОБСТВА - ОТДЫХАЮЩИМ

О пользе запрета на строительство жилья на первой линии у моря говорит Ирина Гришечкина. 

- Прежде всего это приоритет развития санаторно-курортного отдыха. Приоритет пляжной зоны. Жилой новой застройки здесь не будет. Понятно, что существующая застройка останется. Надеемся, что в процессе преобразования она получит отдельную функцию. 

Однако тут встает другой вопрос: какую функцию? Ответ - гостиничную. Она уже негласно существует. 

- Прибрежные зоны - это отели либо апартаменты, - продолжает Илья Володько. - Здесь противоречие заключается в том, что административно очень сложно урегулировать, будут ли апартаменты, которые продаются в частную собственность, использоваться как обычное жилье или как номер отеля. Однако нужно понимать, что подавляющее число апартаментов, которые строятся и продаются на сегодняшний день, поступают на рынок арендного жилья. Туристы чаще всего используют апартаменты как гостиничные номера. Административно их хотят запретить, но это тоже номерной фонд. 

Кроме того, одним из популярных форматов сегодня является намеренное строительство апартаментного комплекса, который предполагает профессиональное гостиничное управление. Когда за имуществом следит профессиональный гостиничный оператор. Иногда управляющая компания сама организует эту функцию доверительного управления. Люди приобретают подобную недвижимость с возможностью того, что они смогут на этом зарабатывать. 

- Апартаменты - это та же самая история, как гостиничная недвижимость, и это не мешает развитию курорта, - комментирует спикер. - Это несколько другой формат отеля. Однако с юридической точки зрения сложно определить, это будет просто жилье, которое станет простаивать, или это объект апартаментный. Подходить к этому вопросу стоит с осторожностью.

Другого мнения придерживается общественный деятель и координатор общественной организации «Экологическая вахта по Северному Кавказу» Андрей Рудомаха. 

- Застройку так называемыми апарт-отелями, которые по факту представляют из себя жилье, нужно запретить полностью, - убежден он. - Необходимо, чтобы курортные зоны использовались только для объектов туристической инфраструктуры.

 За главными новостями следите на наших страницах во «ВКонтакте» и  Facebook

Проектирование котт. поселков, отелей, клубов и т.п.

Lumi Polar задает мировые тенденции и стиль!

В создании каких бы то ни было концепций, проектов строений и генпланов любых территорий - конкурентов у финнов пока нет!

Учитывая статус и богатый опыт наших архитекторов, мы сегодня предоставляем самые квалифицированные услуги в создании объектов недвижимости из натурального дерева, т. к. их специфика требует дополнительного изучения, досконального подхода и более детальной проработки.

Lumi Polar – это комфортабельная загородная жизнь!

Мы предлагаем не только типовые дома, но реализуем и самые дерзкие проекты премиум-класса, начиная от частных домов, отелей и ресторанов, заканчивая любыми масштабными проектами повышенной сложности.?

При создании архитектурных концепций и генпланов коттеджных поселков, гостиничных комплексов, развлекательных центров, баз отдыха, кемпингов и т.п. - важно не только их красиво, правильно и удобно вписать в неповторимый природный ландшафт, но и разработать грамотную маркетинговую стратегию.

Концепция и генплан – не одно и тоже!

Для некоторых клиентов понятия концепция и генплан – одно и тоже, но это не так!

Если вы инвестируете средства в приобретение земли под постройку, например, коттеджного поселка или гостиничного комплекса, то знайте, что для того, чтобы вы в дальнейшем не погрязли в финансовых и строительных проблемах, вам необходимо сначала разработать архитектурную концепцию и только потом создавать генплан.

Концепция нужна для первоначального видения объекта в целом: для представления в административные учреждения, инвесторам - для обсуждения бизнес-плана, оценки рентабельности вложений, расчета количества предполагаемых домов и т.п.

Надо понимать, что концепции демонстрируются не профессионалам, поэтому их лучше изображать в виде простых планов, рисунков или в 3Д моделях с использованием доступных всем обозначений и пояснений.

Если концепция – это своего рода исходный материал, изложенный в свободной форме, то генпланы коттеджных поселков, баз отдыха, отелей и т.п. – это уже длительный процесс комплексно-детального проектирования, который занимает достаточно много времени - в основном около года, включая все требуемые чертежи и получение всех необходимых согласований и разрешений.

Проектирование планировки кухни (со схемой)

Кухня - место оживленное, и перекрестное движение действительно может затруднить работу. Есть определенные факторы, которые нужно учитывать при планировании кухни. Обычно это делается «отделом планирования помещений», который тщательно планирует расположение кухонь. Некоторые отели предоставляют эти услуги по контракту, но некоторые гостиничные сети, такие как Oberoi Hotels and Resorts, имеют свой собственный отдел планирования объектов, который отвечает за планирование и расположение всех кухонь.

Планировка кухни - это гораздо больше, чем просто размещение оборудования на ее месте. Хорошо спланированная операция всегда будет следовать систематической процедуре (см. Рис. 3.1).

Когда мы говорим о дизайне кухни, это обычно означает общую планировку пространства с учетом размера и формы операций. Планировка будет означать детальную планировку пола кухни и выделение мест для размещения кухонного оборудования, где будут выполняться конкретные задачи.Кластер таких мест называется рабочей станцией.

Хорошо спланированная планировка важна не только для бесперебойного рабочего процесса на кухне, но и повышает прибыльность всей операции. Отлаженный рабочий процесс обеспечит своевременный подбор блюд на период интенсивного приема пищи, создав счастливого гостя и хорошую репутацию. Такая операция также напрямую связана с мотивацией и общим моральным духом персонала.

Хорошо спланированные кухонные операции всегда будут следовать базовой схеме из трех потоков: задний-перед-задний.Все сырье поступает на кухню (в конце производственного процесса), затем обрабатывается и отправляется в ресторан (перед) для потребления. Оставшиеся непригодные для использования продукты возвращаются и утилизируются как мусор.

Типичный рабочий процесс показан на рис. 3.2:

Было бы идеально иметь прямые производственные линии для ускорения обслуживания гостей, но это редко достигается. Дизайн и планировка кухни должны быть такими, чтобы не было пересечения или пересечения кухни, а также обслуживающего персонала. Сервисная бригада обычно забирает еду из специально отведенного места на кухне, которое часто называют «проходным окном».

Это место на кухне ограничивает доступ обслуживающего персонала за пределы этой точки. Это происходит по разным причинам, и одна из них - бесперебойный рабочий процесс на кухне. В часы пик, когда повара испытывают стресс и работают с горячими кастрюлями и сковородками, они не хотят попадать в аварию на перекрестке с движением транспорта.

Зона приема :

Зона приема - это место приема товаров в гостиницу.Это место используется не только для приема сырых продуктов, но и для разгрузки всех запасов отеля. Эта зона также ограничивает вход посторонних в отель и расположена рядом с задним входом в отель, также известным как вход для персонала.

Типовая схема приемной зоны показана на рис. 3.3:

Различные работы выполняются в зоне приема, и это одно место в отеле, где принимаются все припасы.Все, от продуктов питания до инженерных материалов, попадает в приемный док, где товары проверяются в соответствии со спецификациями, предоставленными поставщику, и записываются в различных форматах. Обсудим некоторые процедуры приема, проводимые в этом месте.

Заказ овощей :

Все заказы осуществляются через отдел закупок для надлежащего контроля. Все бланки заказов должны быть отправлены в отдел закупок вечером, во время, согласованное кухней и отделом приема.Если какой-либо заказ размещается непосредственно поставщикам в связи с чрезвычайной ситуацией, необходимо отправить письмо о покупке с указанием причины, а также заказанного количества.

Процедура заказа через закупку гарантирует, что заказы будут размещены поставщикам вовремя, а получение может осуществляться в соответствии со стандартами, установленными отелем. Когда товары получены, они вводятся в формат, известный как ежедневный отчет о получении (DRR).

СРБ составляется ежедневно, и его копия ежедневно пересылается шеф-повару, чтобы он имел представление о стоимости, дефиците, а также о недоступных товарах.В этом отчете проверяется полученное количество по сравнению с заказанным, а также указываются любые недостающие поставки. В случае возникновения чрезвычайных ситуаций недостающие товары можно приобрести за наличные и списать с поставщика по контракту.

Проверка качества :

Принимающий персонал отвечает за прием овощей, их штабелирование и очистку зоны приема. Служащий-получатель получает товары в соответствии со стандартными спецификациями, согласованными отелем и продавцом. Затем служащий-получатель проверяет все товары в соответствии с указаниями и имеет право отклонить любой товар, не соответствующий согласованным стандартам.

Санитарная обработка :

Все овощи должны быть продезинфицированы хлором с концентрацией 50 ppm. Обычно для мытья и дезинфекции овощей используют двойную раковину.

Осведомленность :

Стандартная закупочная спецификация с фотографиями продукта должна быть доступна клерку-получателю, чтобы сделать получение более точным.

Хранение продуктов :

После того, как еда получена, становится важным хранить ее или удерживать до того, как она будет отправлена ​​в производственные зоны.Обычно они хранятся в месте, известном как кладовая. Кладовая - самая ценная и важная часть организации общественного питания. Он сконструирован таким образом, чтобы в нем можно было хранить продукты с соблюдением правил гигиены, чтобы потом их можно было обработать.

При проектировании складских помещений следует учитывать определенные факторы.

Некоторые из них как следующие:

и. Он должен находиться под пристальным наблюдением службы безопасности, так как в нем хранятся дорогие товары.

ii. Площади должно быть достаточно, чтобы разместить предметы в соответствии со стандартами, и чтобы человек мог легко добраться до него.

iii. Он должен быть рядом с зоной приема и пользовательским отделом.

iv. В одном помещении должен быть встроенный холодильник и огнетушители.

v. FIFO ’система должна соблюдаться в отделе.

vi. Полки должны находиться на расстоянии 3 дюймов от стены и 6 дюймов над землей.

vii.В нем должны быть разные полки для ингредиентов с кодовыми номерами и этикетками.

Планировка складов (рис. 3.4) снова очень важна, так как она должна хорошо вентилироваться и контролироваться по температуре, чтобы товары хранились в безопасном месте для потребления. В нем должно быть достаточно места для перемещения тележек.

Рабочий процесс в магазинах:

Хранить мясо следует в морозильной камере при температуре от 16 до 18 ° C. Его также следует хранить на основе FIFO.Отдельные стеллажи для мяса, птицы и рыбы обязательны. Мясо следует хранить в корзинах с цветовой кодировкой, с ярлыками для мяса. Овощи следует хранить в боксах при температуре от 3 до 5 ° C.

Для сухих складов также все предметы должны храниться на полках с применением FIFO. Перед получением этих товаров необходимо уточнить дату изготовления и срок годности. Все предметы в сухих складах хранятся при комнатной температуре до тех пор, пока что-то не оговорено продавцом.

Все товары перед отправкой в ​​магазины сначала поступают в приемный отсек. В приемном отделении проверяется качество и количество, товары сравниваются с листом заказа и утверждаются. Затем эти товары отправляются в магазины, проходят перекрестную проверку и распределяются по различным отделам в соответствии с заявкой.

Быстрые, медленные и неподвижные объекты :

Быстро движущиеся товары очень важны, поскольку их запасы должны поддерживаться правильно в любое время, так как их можно заказать в любое время.Это товары, которые перемещаются быстро и, следовательно, также заказываются по той же цене.

Есть вероятность, что некоторые предметы станут неподвижными или медленно движутся, и это может произойти из-за различных обстоятельств, таких как изменение меню, отмена функции, для которой эти предметы были закуплены, и т. Д. Как правило, магазин информирует главного шеф-повара о том, что предметы, которые неподвижны, то повар проверяет на разных кухнях, может ли кто-нибудь им пользоваться; если нет, то он / она предлагает подходящую кухню, которая может правильно ее использовать и использовать для получения прибыли.Вещи в магазине могут испортиться по разным причинам, и в таких случаях отчет о порче составляется для предметов, которые портятся из-за неиспользования.

Схема магазина :

Комиссарная кухня - это основа кухни, так как здесь производится большая часть предварительного приготовления еды. Эта кухня выполняет основные мизансцены или крупномасштабные операции, такие как банкеты, поэтому очень важно иметь хорошо расставленную рабочую зону, так как будет происходить интенсивное перемещение персонала.

На этой кухне также используются специализированные машины, такие как измельчители, которые используются для приготовления паст и порошков для карри и т. Д. Некоторые фрукты и овощи, которые нельзя хранить в коридоре, хранятся здесь и предоставляются кухням по заявкам. . Во многих отелях эта кухня является частью магазина, и, следовательно, управление становится простым (см. Рис. 3.8.).

Базовая планировка основной кухни :

Главную кухню по праву можно назвать нервным центром всех кухонь.Кухня, связанная с отдельным рестораном, известна как «вспомогательная кухня», а основная кухня включает бойню, холодную кухню, также известную как «садовый ясли», кухню кофейни, пекарню, кабинет шеф-повара, производственную кухню и т. Д. (См. Рис. 3.9).

План мясной лавки :

Мясная лавка - крупнейший денежный центр гостиничной деятельности; хотя он не зарабатывает деньги напрямую, он косвенно несет ответственность за поддержание стоимости продуктов питания.В этом разделе кухни хранится и обрабатывается самое дорогое мясо местного и импортного производства.

Следовательно, хорошо спланированная бойня - необходимость для прибыльного продовольственного бизнеса. Мясные лавки, в различных отелях есть часть продуктовых магазинов; поскольку они обрабатывают все мясо и хранят его для использования на кухне против требований к продуктам питания.

Для отдельных видов мяса предусмотрены отдельные проходы и отдельные рабочие места, так как существует вероятность заражения пищевых продуктов. Рисунок 3.10 показан план бойни.

План яслей в саду :

Garde в переводе с французского означает «хранить», а ясли означает «есть», поэтому garde manger буквально означает «держать в холоде, чтобы его можно было есть». Эта кухня называется холодной кухней, так как на этой кухне готовятся и подаются такие продукты, как бутерброды, салаты, соки.

Эта кухня всегда является частью основной кухни, поскольку она не только обслуживает блюда по меню и банкет, но также отвечает за удобства в номере, приветственный напиток для гостей и многие другие вспомогательные функции для других кухонь (см.рис.3.11).

Планировка хлебобулочных и кондитерских изделий :

Хлебобулочные и кондитерские изделия - очень важная часть кухни, так как эта часть работает круглосуточно и является наиболее загруженной. Здесь производятся булочки для утреннего завтрака, торты и выпечка для кондитерской, а также десерты a la carte в различных ресторанах и банкетных заведениях. Есть отдельная шоколадная комната, где производятся шоколадные конфеты и гарниры (см.рис.3.12).

Планировка западной банкетной кухни :

Западная банкетная кухня готовит еду для банкетов, а также отвечает за объемные мизансцены, необходимые для других вспомогательных кухонь, такие как суповые основы, бульоны и соусы.

На банкетах также готовят блюда в виде шведского стола для ресторанов в течение всего дня. Разделение осуществляется не по объему работы, а по потоку работы.

Западная кухня (рис. 3.13) разделена на следующие части:

Диапазон:

Эта секция в основном заботится о еде, которая готовится на полигоне. Здесь производится собственно кулинария, например, приготовление блюд.

Грили:

Эта секция заботится о гриле, конфорке, выпечке, фритюрнице и отделке различных видов мяса в духовке. Здесь выполняются все работы, приготовленные на гриле, такие как приготовление на гриле, запекание мяса и овощей и т. Д.

Mise en Place Секция:

Здесь выполняется основная работа, например, нарезка и измельчение.

Банкетная кухня также оснащена сложным оборудованием, таким как сковороды, пароварки и комбинированные печи, которые используются для приготовления пищи, приготовления на пару, а также для разогрева пищи. Поскольку эта кухня может вместить до 3000 гостей, крайне важно иметь бесперебойный рабочий процесс и место для хранения больших объемов мусора.

Планировка выставочной кухни :

Кухни-шоу, также известные как «кухни-витрины», являются самыми современными тенденциями в ресторанах сегодняшнего дня.Эти кухни не только добавляют фирменный стиль бизнесу, но и выступают в качестве маркетингового инструмента, сообщая гостям, что приготовленные здесь блюда свежие и гигиеничные.

Гости не жалуются на задержку с едой, так как они видят, как их готовят на глазах. Идея создания открытой кухни как отличительной черты ресторана очень часто встречается в современных отелях, где живое приготовление пищи шеф-поварами выступает в качестве УТП.

Восточная шоу-кухня предлагает блюда со всей Юго-Восточной Азии.Его меню очень продумано, и если бы оно не было хорошо спланировано, готовить здесь было бы беспорядочно. В этом разделе подают блюда из Китая, Японии, Таиланда, Индии, Малайзии и Индонезии.

При проектировании шоу-кухонь важно решить, что должно быть видно гостю, а что нужно умело замаскировать. Например, место, где опытный повар готовит теппаньяки или нарезает утку по-пекински, намного лучше, чем кто-либо, занимающийся сырой птицей или рыбой.

В

Шоу-кухнях используется лучшее оборудование, поскольку гости могут их видеть, и стоимость его обслуживания очень высока по сравнению с оборудованием обычных кухонь.

Персонал, работающий здесь, должен быть очень квалифицированным, а дизайн униформы также должен сочетаться с общей обстановкой. Фуд-корты в различных торговых центрах - примеры демонстрационных кухонь. На рисунке 3.14 представлена ​​открытая кухня ресторана India Jones в The Trident, Мумбаи. Пояснения к рис. 3.14 приведены в таблице 3.1.

Планировка кухни для шоу :

Вот некоторые важные моменты, о которых следует позаботиться при планировании шоу-кухни:

1.Сделайте акцент на визуально привлекательных блюдах. Блинная, открытый десертный бар или хорошо проветриваемый димсам-бар добавляют ощущение комфорта.

2. Кухня должна быть хорошо освещена по сравнению с рестораном, чтобы создавать визуальный эффект.

3. На открытой кухне должны быть зоны, где одинокие гости могут сидеть и наслаждаться едой, общаясь с шеф-поваром, а также должны быть зоны отдыха, где гости могут уединиться и не слышать шума плиты.

4. Квалифицированный персонал является обязательным условием, так как он будет напрямую влиять на гостей, поэтому чувство гигиены и методики должно быть одним из предварительных условий при найме персонала.

5. Планируя кухню-витрину, помните об изменяющихся тенденциях, чтобы можно было легко провести ремонт, если спрос изменится с течением времени.

6. Спланируйте интерьер ресторана, который будет гармонировать с рестораном. Банки для специй, бутылки с маслом и традиционное кухонное оборудование добавляют энтузиазма.

7. Соедините кухню-витрину с остальной частью кухни, чтобы упростить доставку товаров и удаление мусора.

8. Сосредоточьтесь на вентиляции кухни, так как она не должна мешать дыму и температуре создавать атмосферу в ресторане.

9. Планировка ресторана должна быть хорошо спланирована, чтобы учесть поток посетителей кухни и обслуживающего персонала.

10. Стены и прилавки должны быть изготовлены из привлекательного материала, но за ними должно быть легко ухаживать и чистить, так как они должны быть всегда тщательно чистыми.

11. Освещение на кухне должно сочетаться как с лампами дневного света, так и с лампами накаливания.

Deluxe Hotel One Page Макет отеля

Веб-сайты - сделано в Германии

Простая, элегантная и ( AB-проверено ) оптимизированная для преобразования планировка отеля для любого типа отеля. Представьте все свои продукты, такие как номера и предложения, в вечном, простом в использовании макете на одной странице ! Выбирайте между множеством предустановленных разделов и модулями ручной работы для особенностей отеля.Все модули уже имеют предварительные названия для оптимальной поисковой оптимизации. Все тексты и элементы уже имеют предварительные имена с помощью оптимизированных для поисковой системы категорий , таких как h2-h4 или основной текст. Этот макет также поставляется с полной интеграцией Font Awesome Integration .

Установка очень проста.

1.) Просто создайте новую страницу с помощью конструктора DIVI, импортируйте макет «DeluxeHotelLayout216» из библиотеки DIVI. В ZIP-архиве вы также найдете файлы DeluxeHotelCSSVer.2.txt + ReadmeDeluxeHotelVer.2.txt , в котором вы найдете все необходимые объяснения и коды css.

2a.) Скопируйте код CSS из DeluxeHotelCSSVer.2.txt (в ZIP-архиве) в Themes E-Panel CSS или в дочернюю тему style.css:

2b.) Чтобы изменить определенные параметры, такие как цвет кнопок в заголовке, размер шрифта в целом, кнопки со стрелками в слайдере и т. Д., Просмотрите файл:

ReadmeDeluxeHotelVer.2.txt (в ZIP-архиве)

3.Чтобы разместить кнопку «Забронировать» наверху, просто создайте меню с кнопкой / ссылкой «Забронировать», добавив к нему класс css «menu-button-1» и поместив его в качестве дополнительного меню.

4.) Чтобы увидеть значки, как в демонстрации, просто перейдите в Параметры темы >> Интеграция и поместите этот замечательный код интеграции шрифта «” в области

Готово!

Важно знать

>> Для «летающего» текста я использовал бесплатный плагин Animate It! от Студии дизайна eLEOPARD.Просто установите плагин и сгенерируйте шорткоды для желаемого эффекта на странице поддержки плагина. Затем поместите шорткод (например, «animated fadeInLeft eds-on-scroll») и поместите его в поле CSS Class модуля, в котором вы хотите показать анимацию.

  • Изображения используются только в демонстрационных целях и не могут быть использованы.
  • Для оптимального использования одной работы / записи в текстовом режиме вместо визуального
  • Поддержка предоставляется по следующему адресу электронной почты : [электронная почта защищена]

Прокрутите вниз, чтобы увидеть форму поддержки

Эта тема, макет или плагин состоит из двух частей.

1. Код PHP и встроенный HTML находятся под лицензией General Public License
(GPL). Вы найдете копию GPL в том же каталоге, что и этот файл лицензии
.

2. Все остальные части, включая, помимо прочего, код CSS, изображения и дизайн, защищены авторским правом
соответствующего поставщика и НЕ лицензированы по GPL.

Эта лицензия позволяет использовать элемент в проектах для личного или коммерческого использования вами или от имени клиента.Товар не может быть предложен для перепродажи ни отдельно, ни частично, ни как часть более крупного проекта, включая то, что является частью предложения хостинга. Распространение исходных файлов запрещено.

* Поддержка предоставляется напрямую поставщиками.

Пожалуйста, войдите, чтобы получить доступ к форме поддержки. вы можете сделать это здесь.

Модульный дизайн развивается в США, но он подходит не для каждого проекта.

Модульное проектирование и строительство - это растущая тенденция в сфере гостеприимства.Модульные отели, уже пользующиеся популярностью в Европе, получают все большее распространение в Америке и могут стать нормой через несколько лет.

В США проектировщики, генеральные подрядчики и девелоперы дали неоднозначные отзывы о модульном строительстве из-за возможных сложностей и незнания их продуктов. Отельеры, планирующие новый проект, должны помнить об этих 16 вопросах, если они думают о модульном строительстве.

1. Подходит ли модульная конструкция для моего проекта?

Прежде чем проект выйдет за пределы стадии раннего планирования, спросите себя:

БЕСПЛАТНЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ УПРАВЛЕНИЯ ОТЕЛЕМ

Нравится эта история? Подпишитесь на Hotel Design!

Специалисты в сфере гостиничного бизнеса обращаются к дизайну отелей как к источнику новостей о последних продуктах, проектах и ​​тенденциях для дизайнеров интерьеров и архитекторов отелей.Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы получать новости и обновления на свой почтовый ящик и читать их на ходу.

  • Можно ли разместить в комнате для гостей желаемую ширину с помощью модульной конструкции?
  • Нахожусь ли я на рынке труда с высокими ценами?
  • Нахожусь ли я в городской среде, где строительство может стать серьезным нарушением?
  • Я хочу ускорить график строительства для этого проекта?
  • Собираюсь ли я построить подиум первого этажа по своему проекту, даже если я использую традиционную конструкцию?

Если вы ответили утвердительно на любой или все вопросы выше, то, вероятно, модульный вариант вам подойдет.

  • Нахожусь ли я на рынке труда с высокими ценами?
  • Нахожусь ли я в городской среде, где строительство может стать серьезным нарушением?
  • Я хочу ускорить график строительства для этого проекта?
  • Собираюсь ли я построить подиум первого этажа по своему проекту, даже если я использую традиционную конструкцию?

Если вы ответили утвердительно на любой или все вопросы выше, то, вероятно, модульный вариант вам подойдет.

2. Нужен ли мне сборщик мусора определенного типа для построения модульного проекта?

Это не требование, но рекомендуется.Модульные проекты имеют несколько уникальных проблем по сравнению со зданиями с традиционным каркасом, и работа с подрядчиком, имеющим опыт работы с ними, сэкономит вам много времени, денег и головной боли. Модульное строительство в гостиничном секторе все еще очень ново, и с этим, вероятно, придется столкнуться с проблемами. Вся команда проекта, включая генерального директора, субподрядчиков и проектную группу, должна иметь командный подход, чтобы решать эти проблемы сразу и вовремя, чтобы избежать задержек в общем графике.

3.Когда мне следует принять решение о переходе на модульную систему?

Чем раньше, тем лучше. Модульные проекты требуют совершенно иного дизайнерского мышления и будут разработаны иначе, чем традиционный проект. По этой причине важно заранее обсудить это с вашей командой A / E. Если решение о переходе на модульную конструкцию будет принято слишком далеко в процессе, вполне вероятно, что любое время, сэкономленное модульной системой, будет потеряно во время редизайна.

4. Нужен ли мне архитектор и инженер по S / MEP с модульной системой?

Да.Архитекторы и инженерные фирмы S / MEP играют очень важную роль в проектах модульного строительства, и отельерам следует обязательно искать проектные фирмы, знакомые с модульным строительством. Из-за дополнительных усилий, требуемых для координации, их усилия по этим типам проектов возрастают по сравнению с проектами, разработанными традиционно. Изготовитель модульной конструкции подготовит планы с указанием конкретной конструкции модульных коробок. Однако архитектор и инженеры обязаны взять эти планы, согласовать их со всеми другими дисциплинами и спроектировать общую структуру, которая соответствует принятым строительным нормам.Они также будут нести ответственность за выполнение функций архитектора и инженеров для всего проекта здания.

5. Я разработал проект, оформленный в традиционном стиле. Нужно ли мне переделывать его, если я выберу модульный?

Да. Модульные проекты имеют двойные перегородки, которые обычно увеличивают толщину между всеми отсеками комнат, тем самым увеличивая общую площадь. Кроме того, модульные блоки будут ограничены по ширине отсека, конфигурации MEP и высоте от пола до этажа, поэтому все эти элементы также должны быть переработаны.Если вы рассматриваете модульный проект, вам следует принять это решение на ранней стадии, чтобы избежать потери времени на перепроектирование, которое может уничтожить любое время, сэкономленное модульной моделью.

6. Сколько стоят модульные агрегаты?

Это будет сильно различаться в зависимости от вашего местоположения и желаемого флага. В настоящее время модульная конструкция, по большей части, не требует затрат с традиционным деревянным подиумом. Обратитесь к производителям модульных модулей на ранней стадии, поскольку они могут предоставить вам общие цифры бюджета, основанные на вашем конкретном проекте.

7. Нужно ли изменить мою структуру финансирования для модульного проекта?

В отличие от типичного строительства, 60-70 процентов всей стоимости строительства необходимо заранее для покупки модулей. Это определенно отличается от традиционной ссуды на строительство, и многие кредиторы должны быть обучены этому процессу. Обратитесь к своему кредитору как можно раньше, если вы планируете пойти по этому пути, чтобы у него было время узнать, как это изменит условия кредитования.

8. Как модульное строительство может сократить мой график строительства?

Модульные блоки могут изготавливаться одновременно с работами по строительству фундамента и подиума. В результате модульная конструкция обычно позволяет сократить время строительства стандартного четырех-пятиэтажного отеля на 100 номеров на три-шесть месяцев по сравнению с традиционными методами строительства. Тем не менее, это может сильно различаться в зависимости от конкретной программы проекта и условий объекта.

9.Как выглядит стандартная полностью модульная единица?

Стандартный номер состоит из двух комнат, разделенных коридором. Подключения MEP каждого модуля выполняются через коридор. На этом этапе закончены номера, включая покраску и отделку, но коридор остается незавершенным с фанерным полом и открытыми каркасными стенами. Также могут быть изготовлены другие конфигурации, в том числе отдельные гостиничные отсеки. Обычно производители модульных конструкций могут разработать и оснастить отдельные модули всем необходимым, в том числе всем, вплоть до матраса для кровати.

10. Каковы ограничения модульной конструкции?

Модульные блоки имеют строгое ограничение по размеру. Из-за ограничений при транспортировке каждое устройство не может быть более 14–16 футов в ширину, от 60 до 75 футов в длину и 11 футов в высоту. В то же время вы должны учитывать, что многие бренды имеют более широкие размеры отсеков, которые не могут вместить модульные. В этом случае модульные блоки не подойдут для вашего проекта.

11. Как далеко компании, производящие модульные конструкции, могут доставлять товары от своего завода до моего объекта?

Большинство модульных строительных единиц доставляются в радиусе 500 миль от строительной площадки, хотя расстояние доставки определяется сложностью проекта.Некоторые производители идут дальше, когда это имеет смысл для проекта.

12. Какие работы необходимо выполнить после того, как модульные блоки прибудут на место?

Поступившие модульные блоки поднимаются краном и устанавливаются на уже построенный подиум первого этажа. Затем в коридоре происходит окончательный монтаж электрических, сантехнических, механических и конструктивных соединений. На этом этапе строительства все номера закрываются, и персонал отеля не может находиться в номерах во избежание повреждений.

13. Могу ли я разместить модульные блоки прямо на плите первого этажа?

Обычно модульные блоки размещаются на традиционном каркасном стальном или бетонном подиуме первого этажа и начинаются на втором этаже, а не непосредственно на плите первого этажа. Это обеспечивает доступ к нижней части модульных блоков после их установки.

14. Сколько модульных блоков я могу установить в день?

Это зависит от проекта… и погоды. В идеале, модульные компании предпочитают устанавливать 12 единиц в день в четырехэтажном проекте, если это возможно.Помните, что количество модулей должно быть кратно количеству этажей модульных единиц. (то есть: в четырехэтажном проекте они будут устанавливать четыре, восемь или 12 единиц в день). Это сделано для того, чтобы не оставлять незащищенный от крыши модуль незащищенным от элементов.

15. Какого качества отделки следует ожидать от модульного проекта?

Модули производятся в контролируемой среде специализированными членами определенной отрасли. Каждый человек на конвейере последовательно поставляет продукцию в соответствии с разработанными стандартами.Как упоминалось выше, только коридоры доставляются в незавершенном виде и должны быть доработаны на строительной площадке. В результате после завершения соединений и внутренних работ в коридоре модули имеют более высокий уровень точности и согласованности, чем вы увидите в традиционном проекте.

16. Как проводятся местные проверки, поскольку установка построена и имеет сухие стены вне строительной площадки?

Модульный подход сокращает количество местных проверок по сравнению с традиционным проектом. Инспекции модульных блоков должны выполняться на заводе, поскольку они больше не имеют визуального доступа для инспекторов, когда они доставляются на место.Большинство компаний, производящих модульные конструкции, будут заниматься этим в рамках своего контракта на изготовление и будут иметь штампы на модульных единицах для конкретного государственного утверждения, в которое они поставляются. После того, как модульное устройство прибывает на место, местные инспекторы теряют юрисдикцию над самими модулями. Тем не менее, местные инспекторы по-прежнему будут нести ответственность за многие аспекты проекта (например, участки первого этажа, коридоры номеров и т. Д.). Информировать местных инспекторов о том, что они не обладают юрисдикцией в отношении номеров, может быть деликатным вопросом.

Как партнер-основатель Base4, Блэр Хильдал руководит всеми усилиями по развитию бизнеса архитектурной / инженерной фирмы. Он также является автором регулярных сообщений в блогах, посвященных ознакомлению владельцев и застройщиков отелей с лучшими практиками в области гостиничного дизайна и строительства.

Брошюры об отелях: непревзойденные результаты за 6 шагов

Даже при очевидном спросе на онлайн-маркетинговые материалы для отелей путешественники и организаторы встреч по-прежнему ценят печатные издания, особенно почтенные карточки стойки отелей.Кого не раздражало, когда вы заходили в бизнес, чтобы задать вопрос, а персонал просто отвечает: «Зайдите на наш сайт, вы там все найдете»? Хотя это правда, что вы можете найти все, что вам нужно и что (обычно), на веб-сайте компании, насколько больше вы были бы вовлечены, если бы они просто передали потрясающе напечатанную брошюру об отеле, которую вы могли бы унести с собой?

Мы занимаемся маркетингом курортов и отелей в безбумажном мире, но это не значит, что напечатанная карточка стойки мертва.Отнюдь не. В конце концов, продажи - это доверие. И люди верят в то, к чему можно прикоснуться. Инвестируйте в качественный дизайн и копирайтерский талант для любых печатных работ, как если бы вы сделали свое присутствие в маркетинге своего отеля в Интернете. И следуйте этим правилам, чтобы буклеты о стойках вашего отеля выделялись среди остальных.

Вот как создать лучшие рекламные буклеты об отелях:

1. Создайте привлекательный заголовок для своей брошюры об отеле

Верхние 3 дюйма вашей брошюры или визитки - это пространство, которое вы используете для привлечения внимания потребителей, поэтому убедитесь, что ваш дизайнер понимает, что это мощная недвижимость.Используйте цвета, которые быстро привлекают внимание и легко читаются. Используйте простой полужирный шрифт и используйте заголовок, чтобы продать опыт. И пусть эти советы по копирайтингу для отелей работают.

2. Максимально используйте цвет и фотографии в брошюрах

Часто у вас есть только секунда, чтобы привлечь внимание путешественника или организатора встреч, поэтому вы захотите сделать свою брошюру для стеллажа эстетически привлекательной для начала, используя яркие цвета.В верхней части карточки должен быть размещен либо ваш логотип, либо название ее содержания, а также наиболее эффектные изображения вашего объекта недвижимости. Сведите к минимуму использование дрянных стоковых фотографий, когда это возможно, люди узнают недостоверное изображение, когда видят его.

См. Приведенный ниже пример визитной карточки La Pensione Hotel , разработанной студией Curious G Design в Сан-Диего. Дизайнер Милена Гавала удачно разместила привлекательный внешний вид отеля наверху, что подчеркивает завидное расположение отеля в центре района Маленькая Италия Сан-Диего.Затем она добавила фотографии Маленькой Италии и остальной собственности на всю оставшуюся часть карты.

Для вдохновения посмотрите этот пример брошюры об отеле:

А еще больше вдохновляющих примеров брошюр об отелях можно посмотреть здесь.

3. Создайте свою брошюру в соответствии с брендом вашего отеля

Многие люди увидят вашу карту, даже если они не возьмут ее и не возьмут с собой. Жизненно важно, чтобы при разработке вы поддерживали качество, содержание и цвет вашего бренда.Выбор универсального шаблона в Интернете или создание быстрого макета может сначала сэкономить вам деньги, но создаст впечатление, которое сбивает с толку и / или негативно для многих потенциальных клиентов.

Улучшите маркетинг бренда вашего отеля

4. Расскажите своим гостям, почему они останавливаются в вашем отеле и как

Не забудьте включить призыв к действию в брошюре об отеле, в том числе в строке бронирования и на своем веб-сайте. Вставьте карту, показывающую ваше местоположение, и, если позволяет место, включите короткие строки отзывов с сайтов отзывов.Здесь вы можете найти вдохновение для создания убедительных способов составления содержания вашей брошюры.

5. Особое внимание уделяется содержанию в брошюре об отеле

Четко сформулируйте свои сообщения и свою целевую аудиторию, это повысит шансы вашей карты на то, чтобы ее запомнили. Не пытайтесь набить слишком много информации или скопировать на карточку, иначе это загромождает дизайн. Лучше всего написать копию, а затем отредактировать 25 процентов из нее. Когда дизайнер вернется с первоначальным дизайном, отредактируйте копию еще больше.

6. Всегда корректируйте брошюры

Попросите двух-трех человек в вашем отеле взглянуть на карточку стойки, прежде чем она пойдет на печать. Свежим глазам будет легче обнаружить ошибки, и они могут даже уловить то, чего не хватает в дизайне или тексте, что вы, возможно, упустили. Завершив вычитку, выберите лучший способ распечатать брошюры об отелях.

Здесь начинается лучший маркетинг отеля

Автор Юнви Ола.

Далее, узнайте больше ключевых советов по гостеприимству, чтобы привлечь проектировщиков!

Дизайн веб-сайта отеля: стратегии для увеличения количества бронирований и дохода

Дизайн веб-сайта отеля оказывает огромное влияние на поведение путешественников при бронировании и должен быть приоритетом для вашего отеля.Путешественникам нужен веб-сайт, отражающий их желания и ожидания; если они не в восторге от внешнего вида веб-сайта, маловероятно, что они пойдут дальше и забронируют номер.

Единственный способ для отелей функционировать сегодня - это профессиональное, привлекательное и полностью интегрированное онлайн-присутствие.

Ваши гости не будут соглашаться на второе место во время своих исследований, так что и вам тоже. Учитывая тот факт, что передовые методы дизайна веб-сайтов отелей часто меняются, необходимо регулярно оценивать свой веб-сайт и определять, не хватает ли чего-либо в общем дизайне.

Один из лучших способов сделать это - сравнить дизайн веб-сайтов вашего отеля с другими. Это позволит вам найти вдохновение в дизайне веб-сайта отеля и решить, что лучше всего подойдет для вашего объекта размещения.

Многие объекты недвижимости тратят много времени и денег, пытаясь создать свой собственный веб-сайт или нанимая дизайнеров, которые сделают это за них. Ни одна из ситуаций не идеальна.

Попытка создать свой собственный без необходимых навыков или квалификации приведет к некачественному веб-сайту, в то время как привлечение дизайнера изначально потребует много времени и затрат - то, что происходит каждый раз, когда требуется обновление.

Этот блог даст вам все необходимые советы по дизайну веб-сайта отеля.

Лучшие практики веб-дизайна отелей

Очень важно, чтобы потенциальные гости могли легко перемещаться по вашему веб-сайту и быстро понимать наиболее релевантный для них контент.

Каковы некоторые из лучших практик веб-дизайна отелей?

  • Внесите эффективный шаблон в дизайн веб-сайта вашего отеля.
    Шаблоны F и Z - это два наиболее распространенных шаблона, которым следуют путешественники при бронировании номеров на веб-сайте отеля.

Шаблон F включает заголовки и подзаголовки, которые привлекают внимание целевой аудитории и побуждают ее продолжать прокручивать страницу вниз. Это может быть шаблон с большим количеством текста, который может отвести трафик с сайта, если вы не привлечете внимание аудитории достаточно быстро.

Шаблон Z обычно используется на странице с большим количеством визуальных элементов. Читатель переходит от заголовков к визуальным элементам и обратно к подзаголовкам.

  • Всегда включайте призыв к действию на странице - особенно «бронируйте сейчас».
    Существуют различные формулировки, которые вы можете использовать для призыва к действию, а также можете включать последние пакеты и рекламные акции, которые вы есть в наличии.Однако наиболее важным компонентом является кнопка «Забронировать», которая побуждает путешественников завершить бронирование.

Дизайн веб-сайта роскошного отеля: почему так важно время загрузки

Оптимизация времени загрузки веб-сайта вашего отеля - первый важный шаг в вашей миссии по обеспечению прямого бронирования.

Посетители вашей страницы будут ожидать быстрого и удобного взаимодействия с пользователем. Неважно, насколько красивым выглядит ваш веб-сайт или насколько роскошна ваша собственность - если загрузка займет слишком много времени, никто ее никогда не увидит.

Это особенно актуально для мобильных устройств: более 70% пользователей заявили, что сталкивались с веб-сайтом, который, по их мнению, слишком медленный для загрузки. В Интернете около 50% ожидают, что веб-сайт загрузится в течение двух секунд, чтобы они остались довольны.

Медленная загрузка не только расстроит путешественников, просматривающих ваш веб-сайт, но и снизит рейтинг вашей поисковой системы, что является важным элементом привлечения прямых бронирований. Если ваш сайт не появляется на первой странице результатов поиска, ваш прямой трафик будет минимальным.

Есть много компонентов веб-сайта, которые могут повлиять на время загрузки. К счастью, большинство из них можно решить, внеся определенные изменения в конфигурацию вашего веб-сайта вручную или вложив средства в простой и интуитивно понятный конструктор веб-сайтов.

Вот 6 областей, которые вы можете оптимизировать, чтобы ускорить загрузку веб-сайта вашего отеля:

1. Хостинг
Если ваш веб-сайт работает на общем хостинге, он будет менее гибким и медленным, потому что по мере роста использования вашего сайта и его содержания у него не будет необходимых ресурсов для поддержания оптимальной скорости.Рассмотрите возможность перехода на виртуальный серверный хостинг (VPS) или выделенный общий доступ.

2. HTTP-запросы
Большинство сайтов сталкиваются с проблемами времени загрузки из-за HTTP-запросов, которые возникают, когда веб-браузер получает файл с сервера. Вы можете устранить их, сократив количество внешних сценариев, таких как системы комментариев, поля значков, всплывающие окна и т. Д.

3. Изображения
Размер ваших изображений существенно влияет на размер и, в конечном итоге, на скорость веб-сайта вашего отеля в целом.Чем больше ваши изображения или другие медиафайлы, тем медленнее будет работать ваш сайт. Примерно 60% веса сайта приходится на изображения. Хотя вам определенно нужны красивые изображения с высоким разрешением, чтобы продемонстрировать вашу собственность, попробуйте оптимизировать их перед загрузкой, чтобы размер файла был как можно меньше.

4. Кэширование
Кэширование - это процесс, в котором хранятся статические ответы, что значительно ускоряет работу вашего веб-сайта. Когда кто-то посещает страницу, будет использоваться кэшированная версия, если с момента последнего кэширования не было внесено никаких изменений, а это означает, что на ваш сервер нужно делать меньше запросов.

5. Файлы CSS и JS
Каскадная таблица стилей (CSS) помогает сохранить информацию о вашем веб-сайте в желаемом формате отображения. Он управляет шрифтом, размером, цветом, интервалом и т. Д. JS относится к JavaScript и может содержать всю необходимую информацию HTML. Удаление как можно большего количества пробелов, комментариев, избыточной грамматики и сокращение шестнадцатеричных (цветных) кодов поможет их оптимизировать.

6. Плагины
Плагины - это функции, которые могут привнести новые интересные функции на ваш сайт, но чем их больше, тем медленнее ваш сайт, поэтому при их установке убедитесь, что они повышают ценность вашего сайта.Обязательно регулярно проверяйте их на предмет устаревших или неиспользуемых.

Учитывая, что всего одна секунда задержки ответа страницы может привести к значительному снижению конверсии веб-сайта, время загрузки веб-сайта отеля должно быть приоритетом для отелей, которые хотят максимизировать количество своих прямых бронирований.

Чтобы оптимизировать свой веб-сайт, вам, вероятно, придется нанимать веб-разработчика каждый раз, когда вы захотите внести изменения, что в конечном итоге будет дорогостоящим и трудоемким процессом.

К счастью, существуют технологии, позволяющие сделать это намного проще.Простой, привлекательный и интуитивно понятный конструктор веб-сайтов сделает всю работу за вас. Вам нужно только загружать свой контент и настраивать доступные шаблоны по своему усмотрению и так часто, как вам нравится.

Шаблоны дизайна веб-сайтов отелей

«Шаблон веб-дизайна для отелей» может быть слишком простой фразой для описания типа продукта, предлагаемого компаниями, занимающимися созданием веб-сайтов, но шаблоны, предоставляемые в инструментах для создания веб-сайтов, могут быть чрезвычайно эффективными, оставаясь при этом простыми в использовании.

Один из самых больших бонусов, которые вы получаете при покупке конструктора и редактора веб-сайтов, заключается в том, что вся работа сразу же выполняется за вас. Лучшие провайдеры используют специально разработанные шаблоны и ваш существующий контент, чтобы начать настройку.

Естественно, вы бы не хотели, чтобы ваш веб-сайт выглядел точно так же, как у конкурента, что может стать проблемой, когда вы пользуетесь услугами поставщика программного обеспечения для создания своего веб-сайта. Заявление о себе как об уникальном бренде и обещание путешественникам уникальных впечатлений означает, что ваш веб-сайт должен донести это послание.Таким образом, чтобы еще больше помочь вам сделать ваш веб-сайт уникальным, качественные поставщики предоставляют возможность создавать на нем свои собственные страницы. Существует несколько тем, шаблонов и цветовых палитр, между которыми вы можете переключаться, чтобы сделать свой сайт уникальным и красивым - при условии, что у вас есть изображения высокого качества.

Например, вам может потребоваться возможность создать страницу блога для своей собственности. Это позволяет вам отличаться от конкурентов, а также более эффективно взаимодействовать с вашим целевым рынком.

Вы также сможете установить темы, доступные путешественникам с ограниченными возможностями.

Другие полезные функции включают возможность установки сторонних виджетов (например, ссылку на TripAdvisor) и подключение учетных записей в социальных сетях, а также размещение ваших рекламных акций.

Настоящая ценность этого - возможность создавать свои собственные страницы и вносить столько изменений, сколько захотите, без дополнительной платы.

Использование простых и быстрых шаблонов дизайна веб-сайтов для отелей расширит ваши возможности:

  • Привлечь посещаемость сайта
  • Представьте интересный контент
  • Продвигайте свои номера
  • Создание пакетов и сделок
  • Интеграция с системами онлайн-бронирования
  • Легко принимать бронь
  • Создайте уникальный, удобный для бренда веб-сайт

Конструктор сайтов отеля

Конструктор веб-сайтов отелей - это мгновенное решение для отельеров, которые хотят создать или обновить веб-сайт своей гостиницы.

Некоторые замечательные функции, которые вы получаете с программным обеспечением для создания веб-сайтов, включают:

1. Вся работа уже сделана
Процесс создания сайта не требует с вашей стороны абсолютно никаких навыков и минимум времени, если вы выберете хорошего провайдера.

Пользовательские шаблоны используются с вашей существующей информацией и изображениями, чтобы начать настройку.

Оттуда вы можете переключаться между темами, обновлять и изменять свой веб-сайт мгновенно столько раз, сколько захотите, без дополнительной платы.После того, как вы освоите основы, его будет невероятно легко изменить и улучшить.

2. Друзья с Google
Хорошие конструкторы веб-сайтов разрабатываются с упором на SEO, что гарантирует соблюдение всех основных принципов, в том числе:

  • Безопасность HTTPS для обеспечения защиты данных гостя
  • Чистый, хорошо структурированный HTML и CSS
  • Уникальные страницы, заголовки и описания
  • Полная карта сайта для корректной индексации поисковыми системами
  • Все изображения оптимизированы для максимального времени загрузки

Эта оптимизация гарантирует, что ваш веб-сайт будет занимать высокие позиции в рейтинге поисковых систем, а это означает, что больше людей будут рассматривать вас как вариант размещения, что поставит вас выше ваших конкурентов.

3. Рассмотрены последние тенденции мобильного бронирования.
Не будет преувеличением сказать, что большинство недавних отчетов показывают, что технологии становятся все более заметными в гостиничном бизнесе, а использование мобильных устройств начинает охватывать весь маркетинговый ландшафт.

Современные конструкторы веб-сайтов созданы для распознавания и реагирования и отлично работают на любом устройстве.

Люди могут без проблем посещать ваш веб-сайт с мобильных устройств и планшетов, что увеличивает ваши шансы на прямые бронирования, а также на тех, кто зашел в самый последний момент.

4. Интеграция прямого бронирования
Гости не могут бронировать через мобильный телефон, если ваш веб-сайт не интегрирован с подходящей системой онлайн-бронирования. У разработчиков веб-сайтов, созданных для гостиничного бизнеса, не должно возникнуть проблем с интеграцией с популярными системами бронирования.

5. Дизайн веб-сайта вашего отеля может быть уникальным.
Благодаря выбору шаблонов, тем и палитр, их сочетание с конкретными изображениями, функциями и контентом вашего отеля означает, что вы можете безгранично комбинировать и комбинировать.

Вы даже можете создавать свои собственные пользовательские страницы, и, поскольку обновления постоянно находятся в разработке, нет двух одинаковых веб-сайтов.

6. Это не просто конструктор веб-сайтов, это система управления контентом (CMS).
Ваш веб-сайт - это не просто заполнитель для вашей основной информации и изображений, он должен быть местом для более увлекательных и сложных рекламных целей.

Помимо того, что ваш продукт является прекрасным конструктором веб-сайтов, он также должен быть полезной системой управления контентом.

Вы можете создать свой собственный блог или другие страницы с контентом, встраивать видео, загружать и изменять свой логотип и изображения на любом этапе, делать вкладки для конкурсов и розыгрышей призов и использовать их для любых других целей, связанных с контентом, о которых вы только можете подумать.

Зачем нужно создавать сайт отеля

Недостаточно просто быть на виду и предоставить необходимую информацию о своей собственности.

Дизайн важен для повышения эффективности SEO и для вашего влияния на путешественников. Чтобы действительно увеличить количество бронирований через ваш веб-сайт, вам необходимо:

  • Высокий рейтинг на страницах результатов поисковых систем
  • Произведите впечатление на посетителей внешним видом вашего сайта
  • Уметь в доступной форме предоставить необходимую информацию
  • Упростите бронирование
  • Предоставить возможность обновления
  • Соблазните гостей акциями, скидками и пакетами
  • Покажите изображения и отличный контент

Все эти функции не всегда легко реализовать аккуратно и организованно, если вы не реализуете хороший дизайн веб-сайта.На вашем сайте могут отсутствовать жизненно важные компоненты, такие как кнопка «Забронировать», безопасная система обработки платежей или многие важные функции SEO.

Использование конструктора веб-сайтов для разработки веб-сайта означает, что вам не нужно беспокоиться о готовом продукте; все будет покрыто технологией. Современные конструкторы веб-сайтов разработаны с учетом передовых практик, что максимально упрощает вам привлечение трафика и конверсий.

Дизайн веб-сайта бронирования отелей: важность мобильной связи

Как мы уже знаем, люди в основном управляют своей жизнью со своих мобильных устройств.Они используют свой смартфон, чтобы отвечать на электронные письма, разговаривать с друзьями и семьей, делать покупки в Интернете, проверять свои календари, посещать звонки и видеоконференции, играть в игры, встречаться, заказывать еду, фотографировать, исследовать, планировать и бронировать поездки.

При таком поведении, которое так укоренилось в большинстве общества или, по крайней мере, в тех, кто достаточно богат, чтобы совершать регулярные поездки внутри страны или за границу, отельеры не могут игнорировать его.

Почему мобильная связь так важна.

Все признаки указывают на то, что в ближайшее время мобильный телефон станет мажоритарным акционером всех онлайн-бронирований. Рассмотрим статистику пользователей:

  • Более 70% владельцев смартфонов использовали его для поиска информации о поездках
  • Более 40% всех посещений туристических сайтов США совершаются с мобильных устройств
  • Более 46% путешественников принимают решение о бронировании с помощью мобильного устройства
  • Более 50% говорят, что их смартфон побудил их принимать более спонтанные решения при поиске путешествия или в отпуске
  • Более 72% ищут самую полезную информацию, а не конкретные бренды
  • Более 90% путешественников переключаются между устройствами

Отсутствие подхода «сначала мобильные» создает цикл упущенной выгоды для отелей.Отели неохотно тратят деньги на серьезное обновление веб-сайтов и переносят свой маркетинг в сторону мобильных устройств.

Ситуация усугубляется энтузиазмом путешественников к поиску и бронированию с мобильных устройств, а также разочарованием от того, что они сталкиваются с таким количеством сайтов отелей, которые не рассматривают мобильную оптимизацию как приоритетную.

Онлайн-турагенты, безусловно, выберут мобильный подход, предлагая мобильные туристические услуги 24/7.

Google отдает предпочтение подходу, ориентированному на мобильные устройства

В последние годы поисковый гигант сообщил, что запросы пользователей, выполняемые с мобильных устройств, превзошли настольные запросы в качестве основного типа поиска Google - тенденция, которая будет только расти по мере того, как использование смартфонов и голосовой поиск будут продолжать процветать.

Это побудило его внедрить инициативу индексации в первую очередь для мобильных устройств, что означает, что теперь Google будет использовать версии мобильных страниц домена для индексации и кэширования в результатах поиска, а затем и для ранжирования. До этого страница для ПК использовалась для определения релевантности поисковым запросам.

У отельеров, которые еще не оптимизировали свой сайт для мобильных устройств или вообще не имеют мобильной версии, эта разработка должна вызвать тревогу.

Как отели могут поддерживать ценные места в поисковом рейтинге?

Самый очевидный и выгодный шаг для отельеров - это изменить дизайн своего веб-сайта, чтобы он был оптимизирован для мобильных устройств, или инвестировать в конструктор веб-сайтов, в котором уже есть эта функция.

Адаптивный дизайн веб-сайта важен для увеличения конверсии, бронирований, рентабельности инвестиций, взаимодействия с пользователем и полной совместимости с индексированием, ориентированным на мобильные устройства, и оптимизацией для мобильных поисковых систем в целом.

Важно помнить, что для того, чтобы доставить удовольствие Google своим мобильным сайтом, вы должны радовать своих пользователей. Google будет отдавать приоритет мобильным веб-сайтам, которые быстро загружаются, хорошо спроектированы и содержат релевантный контент.

В конечном итоге, , вот некоторые аспекты вашего веб-сайта, которые должны быть на месте для хорошего взаимодействия с мобильными устройствами:

  • Пользователям не нужно сжимать пальцы, прокручивать или масштабировать, чтобы увидеть информацию
  • Шрифт разборчивый, содержание краткое
  • Использование Adobe Flash и всплывающих окон ограничено
  • Функция интерактивного звонка включена
  • Карты Google интегрированы, чтобы люди могли найти дорогу к вашему отелю и обратно
  • Ваш логотип привязан, поэтому вернуться на главную страницу просто
  • Есть легкодоступная панель поиска и календарь дат.
  • Формы заполняются автоматически для постоянных посетителей
  • Контраст между изображениями и цветами делает сайт красивым

В сумме это дает скорость и простоту использования, что очень ценит Google.Полезный совет: не следует создавать отдельный мобильный сайт, предназначенный только для смартфонов. Лучше иметь один динамический веб-сайт, который адаптируется ко всем устройствам.

Чтобы помочь с этим, подумайте о приобретении интеллектуального, интуитивно понятного программного обеспечения для создания веб-сайтов.

Что раздражает потребителей на мобильном сайте вашего отеля?

Если ваш текущий веб-сайт не оптимизирован для мобильных устройств, существует множество потенциальных ошибок, которые будут раздражать потребителей. Вот лишь несколько примеров:

  • Маленький, трудно читаемый текст, который заставляет пользователей увеличивать и уменьшать масштаб
  • Большие изображения, которые загружаются медленно
  • Мелкие ссылки, по которым сложно перейти
  • Отсутствие возможности быстрого подключения к вашей собственности напрямую
  • Страницы, которые не умещаются на экране и вызывают ненужную прокрутку

Мобильные пользователи очень целеустремленны.Им нужен адаптивный веб-сайт, чтобы они могли выполнять работу быстро и без путаницы.

Если они не могут четко видеть ваш призыв к действию или получить доступ к тем разделам вашего сайта, которые они считают важными, вы потеряете их бизнес еще до того, как он у вас появится.

Дополнительные советы по созданию веб-сайта, удобного для мобильных устройств

Первое, что вам нужно сделать, это уделить немного времени и понять все, что путешественники хотят получить от просмотра с мобильных устройств, а затем вам нужно использовать подход, ориентированный на мобильные устройства, в дизайне своего веб-сайта.Если вы сначала разрабатываете для мобильных устройств, вы всегда можете добавить дополнительный контент позже, чтобы он соответствовал вашей настольной версии.

Полезный совет: не следует создавать отдельный мобильный сайт, предназначенный только для смартфонов. Это будет осуждено поисковыми системами.

Лучше иметь один гибкий веб-сайт, который адаптируется ко всем устройствам. Вам также следует протестировать свой веб-сайт на различных мобильных устройствах, чтобы убедиться, что каждый путешественник получит удовлетворительное впечатление. И Google, и Bing предлагают эти услуги.

Если переход на мобильные устройства кажется сложным, вы, вероятно, захотите нанять веб-дизайнера, который сделает это за вас, но есть другой, более дешевый и эффективный вариант.

Рассмотрите возможность инвестирования в интеллектуальное, интуитивно понятное программное обеспечение для создания веб-сайтов. Эти инструменты сделают всю тяжелую работу за вас, предоставив вам удобный для мобильных устройств сайт за считанные часы.

Вы по-прежнему сможете контролировать, как ваш веб-сайт выглядит и воспринимается пользователем, но этот процесс намного проще и быстрее для вас, а это означает, что вы можете уделять больше внимания физическому трафику, который он направляет, а не устранять любые изгибы в своей функционал сайта.

Очевидно, что повышение рейтинга Google в поисковой сети является целью, но в значительной степени это само о себе позаботится. Главное стремление к отелю должно заключаться в удобстве использования их веб-сайта. Мобильный веб-сайт должен быть простым, чистым, быстрым и, что самое главное; отзывчивый. Каждый пользователь должен иметь возможность удобно просматривать веб-сайт и перемещаться по нему, независимо от того, какое мобильное устройство он использует.

Платежный шлюз, оптимизированный для мобильных устройств, поможет создать удобную мобильную среду для клиентов и упростит управление отелем.Кнопка для звонка также очень важна, поскольку 58% путешественников, вероятно, обратятся в отель напрямую, если им будет предоставлена ​​такая возможность.

Понятно, что некоторые менеджеры и владельцы отелей могут бояться мобильных технологий и способов их оптимизации, но Google уже включает их в свои рейтинги критериев поиска, и отели могут потерять много трафика, если им не удастся стать мобильными. дружелюбно.

После внедрения веб-сайта, оптимизированного для мобильных устройств, отели могут сосредоточиться на его использовании для улучшения качества обслуживания и потенциального увеличения доходов.Одним из примеров является интеграция ваших программ лояльности с вашей мобильной платформой или приложением.

Советы дизайнера веб-сайтов отеля

Определенно, есть несколько передовых практических шагов, которые вы можете предпринять, когда дело доходит до того, чтобы стать вашим собственным дизайнером веб-сайтов - и вы, безусловно, можете использовать правильный инструмент. Нет необходимости платить за внешнего дизайнера веб-сайтов.

Чтобы избежать потенциальных ловушек, вот несколько ошибок веб-дизайна, которые отпугнут гостей:

1. Отсутствие современного дизайна и функциональности
Если вы не обновляли свой веб-сайт в последние несколько лет, скорее всего, он устарел и отстает.

Три обязательных элемента в эпоху мобильности:

  • Мобильный веб-сайт с адаптивным дизайном страницы.
  • Сайт, который быстро загружается. (Фактически, 64% пользователей смартфонов ожидают, что страницы загрузятся менее чем за четыре секунды.)
  • Сайт, который предлагает путешественникам информацию, которая им нужна и нужна (а также быстрый способ ее найти).
  • Веб-сайт, который может привлекать гостей на любом устройстве и превращать посетителей в бронирующих, имеет жизненно важное значение для вашего успеха в Интернете, и вы можете узнать больше о повышении коэффициента конверсии здесь.

2. Отсутствие безопасного процесса оплаты и бронирования
Передача данных кредитной карты и личной информации на небезопасный веб-сайт может быть поистине ужасающей. Портал онлайн-платежей вашего отеля должен быть предоставлен поставщиком технологии, совместимым с PCI DSS.

Это гарантированно безопасный способ принимать платежи онлайн от ваших гостей, который повысит доверие ваших гостей к вашему бренду. Процесс оплаты, которому доверяют ваши гости, является одним из наиболее важных элементов вашего опыта бронирования.

Исследования показывают, что две трети путешественников в США нервничают по поводу того, что их перенаправят на оплату, что указывает на то, что они с меньшей вероятностью доверят веб-сайту отеля и завершат бронирование. Успокойте своих гостей на своем веб-сайте, где сможете.

3. Отзывов не найдено.
Если путешественники ищут на TripAdvisor, Facebook и Google и не могут найти ни одного отзыва о вашем отеле, они задаются вопросом, почему.

Вместо того, чтобы позволить вашим гостям чувствовать, будто они блуждают по пустым залам дома с привидениями, пока они ищут отзывы о вашем отеле, сосредоточьтесь на создании положительных онлайн-отзывов от предыдущих гостей.

Используйте автоматические электронные письма, чтобы предлагать отзывы, и регулярно взаимодействуйте со своей аудиторией в социальных сетях. Один из отличных способов поощрения отзывов - это показать свои награды и сертификаты качества. Убедитесь, что создатель и редактор вашего веб-сайта могут способствовать этому и продемонстрировать достижения вашего отеля.

4. Никаких вдохновляющих фотографий или онлайн-галереи
Пара уменьшенных изображений номеров и удобств, которые вы предлагаете, никого не убедят бронировать у вас.

Создайте галерею с фотографиями в высоком разрешении, демонстрирующими каждый аспект, вид и детали вашей собственности.

5. Нет возможности бронировать напрямую у вас
Ваши гости могут быть шокированы тем фактом, что вы не можете принимать прямые заказы, чем если бы они увидели, как ведьма пролетела мимо на метле!

Путешественники сегодня хотят бронировать напрямую в отелях удобным для них способом. Это означает возможность самообслуживания, независимо от того, через какое устройство они осуществляют бронирование.

Дизайн сайта отеля: какой призыв к действию правильный?

Некоторым это может показаться простым вопросом с ограниченным количеством простых ответов, но разница между правильным веб-дизайном и призывом к действию и ошибкой может быть огромной - с вовлечением, читательской аудиторией и доходом. платить цену.

Каждая веб-страница должна иметь цель; будь то бронирование жилья, проверка описания номеров или подписка на информационный бюллетень.

Зная, что не каждый клик с призывом к действию (CTA) приведет к бронированию, вы хотите накапливать как можно больше чисел в CTA, чтобы увеличить шансы на положительный результат, поэтому его размещение становится очень важным.

К счастью, было проведено множество исследований того, как потребители читают веб-страницы, и какова лучшая стратегия при размещении вашего призыва к действию на вашем веб-сайте.

Леонардо обнаружил некоторые исследования, которые показывают два основных шаблона, которым люди следуют при чтении веб-страницы.

Два простых способа привлечь внимание к вашему CTA:

1. F-шаблон
Это обычный ответ на страницу с большим количеством текста, основанную на людях, читающих слева направо в западной культуре.

Увидев много текста, читатель будет перемещаться по верхней части страницы, просматривая заголовок и подзаголовок, прежде чем сканировать левую часть страницы, пока не найдет что-то интересное, например, другой заголовок, и прочитает страницу очередной раз.

Это завершает F-образную форму.

В этом случае было бы разумно иметь привлекательный и привлекающий внимание заголовок с вашим призывом к действию, расположенным в левой части страницы, где глаза читателя, скорее всего, будут чаще сосредоточены.

2. Z-шаблон
Такое поведение чтения более характерно для визуально доминирующих веб-сайтов, где читатель будет перемещаться по заголовку слева направо, прежде чем вернуться влево к следующему заголовку и повторить, таким образом, буква Z форма создана.

В этом случае CTA лучше разместить в правой части страницы, куда читатель всегда будет сканировать.

Мы считаем, что ваш веб-сайт, как отельер, определенно должен быть более наглядным - в конце концов, вы хотите, чтобы гости мечтали о том, чтобы остаться с вами!

Какие призывы к действию вам следует включить?
Когда у вас будет хорошее представление о том, где разместить ваш CTA, вам нужно подумать, какие CTA вам нужны и сколько.

Очевидно, первое, что приходит на ум, - это кнопка «Забронировать сейчас», которая должна иметь приоритет.

Однако вы должны учитывать, что некоторые гости хотят бронировать другим способом. По этой причине вам также следует указать свои контактные данные в хорошо заметном месте на главной странице. Ваш номер телефона должен быть «интерактивным по клику», чтобы он был удобен для мобильных пользователей, а ваша электронная почта должна иметь гиперссылку для мгновенного запуска.

Также могут быть другие призывы к действию, которые вы захотите реализовать, например, поощрение путешественников к бронированию определенных пакетов или выгодным сделкам.

Еще одним стимулом для путешественника нажать на ссылку может быть ограниченное по времени предложение или дополнительная награда, связанная с вашим призывом к действию, или, по крайней мере, ощущение срочности и действия на вашем языке.

Всегда нужно быть осторожным, чтобы не загромождать страницу слишком большим количеством призывов к действию.

Знайте, что является наиболее важным, и переходите оттуда вниз, но включите хотя бы один призыв к действию на каждой странице своего веб-сайта.

Как заставить ваших гостей щелкнуть
Итак, вы знаете, где разместить свои призывы к действию и какими они должны быть, но как обеспечить, чтобы на них нажимало большое количество посетителей? Это во многом связано с дизайном вашего сайта.

Не имеет значения, где находится ваш CTA, если путешественник попадает на уродливую веб-страницу и снова щелкает, потому что она кажется слишком беспорядочной, запутанной или загруженной.

Хороший дизайн поможет выделить ваш призыв к действию, поэтому ваша первая задача - создать красивый веб-сайт, оптимизированный для нескольких устройств, который можно легко создать с помощью SiteMinder Canvas.

CTA-конверсии - это мотивация читателя. Насколько желательно для вас нажать эту кнопку?

Вот почему на вашем веб-сайте необходимо разумно использовать цвет, контраст, изображения, пробелы и текст. Вы хотите вести путешественника в заранее определенном путешествии, как только он попадет на вашу веб-страницу.

Используйте контент своего веб-сайта, чтобы давать ориентировочные сигналы, которые в конечном итоге приведут к бронированию или другой форме дохода. Для большинства отелей это будет означать работу с шаблоном «Z», который мы упоминали выше.

Основные выводы

  • Путешественникам нужен веб-сайт, отражающий их желания и ожидания.
  • Многие объекты недвижимости тратят много времени и денег, пытаясь создать свой собственный веб-сайт или нанимая дизайнеров, которые сделают это за них. Ни одна из ситуаций не идеальна.
  • Оптимизация времени загрузки веб-сайта вашего отеля - первый жизненно важный шаг в вашей миссии по обеспечению прямого бронирования.
  • Конструктор веб-сайтов отелей - это мгновенное решение для отельеров, которые хотят создать или обновить веб-сайт своей гостиницы.
  • Один из самых больших бонусов, которые вы получаете при покупке конструктора и редактора веб-сайтов, заключается в том, что вся работа сразу же выполняется за вас.
  • Дизайн важен для повышения эффективности SEO и для вашего влияния на путешественников.
  • Отсутствие подхода «сначала мобильные» создает цикл упущенной выгоды для отелей. Отели неохотно тратят деньги на серьезное обновление веб-сайтов и переносят свой маркетинг в сторону мобильных устройств.

Планировка кухни для гостиниц »BNG Hotel Management Kolkata

# Кухня #KitchenLayout # BNGHotelManagement # HotelManagementKolkata

Способ, которым расположены части кухни в отеле, называется планировкой кухни. Планировка кухни должна быть спроектирована так, чтобы от холодильника к раковине и к плите был «треугольник». Все кухни, от самых маленьких до больших, оснащены одними и теми же основными приборами. Важность планировки кухни состоит в том, чтобы расположить все в функциональном порядке.Но план или расположение кухни будет определяться политикой заведения общественного питания. План часто ограничен наличием места. У каждого отеля есть фундаментальный ингредиент, на котором базируются другие отделы отеля. Итак, планировка кухни - очень важная пропорция для отеля.

ОБРАЗЕЦ ПЛАН КУХНИ

  • Подъем: в планировке кухни часть подъезда сохранена для хранения свежих зеленых овощей и сырья или ингредиентов.Это должна быть холодная комната с кондиционером.
  • Индийский: В Индии использовались разные способы приготовления пищи. Индийские блюда острые, жареные и вкусные.
  • Тандыр: Коричневая дверь связана с Индией. Есть разные типы коричневых дверей. Традиционный метод - обжарка на вертеле.
  • Континентальный: Континентальный не такой острый, как индийский. Подают в основном легкие закуски. Еда готовится легко, так как для приправы не нужно много ингредиентов.
  • Китайский язык: китайский язык похож на тайский, но он в основном связан со свежими овощами и полуфабрикатами, поскольку они стремились улучшить вкусовые качества пищи.
  • Мексиканская и тайская: мексиканские блюда острее, чем континентальные. Тайский язык связан с мексиканским и основан на тайской кухне.
  • Посуда и мытье: Грязная и просроченная еда и посуда хранятся в посуде, а ее моют в комнате для мытья посуды. Он должен эксплуатироваться чисто.
  • Стеллаж для посуды: Очищенная посуда и инвентарь хранятся вместе с полкой для посуды.
  • Халвай: Все виды сладостей и сладких открыток получают от Халвая.
  • Буфет и бар-диспансер: в буфете подаются салаты, закуски, соки и различные фаст-фуды. Как следует из названия, отсюда исполняются все короткие ордера. Это будут бутерброды, мороженое и напитки. Будет предоставлено оборудование для быстрого обслуживания, такое как тостеры, соковыжималки и шейкеры. В баре-диспансере подавались все виды безалкогольных напитков, как горячие, так и холодные. Открыт круглосуточно.
  • Хлебобулочные и кондитерские изделия: Хлебопекарное производство - это место, где выпечка производится в присутствии кондитерских изделий в сухой атмосфере.Контроль стоимости и качества десертов и хлеба, продаваемых в отелях, очень важен для успешной работы. В небольшом отеле это будет угол основной кухни, тогда как в больших отелях это будет отдельный полностью оборудованный отдел. Для работы есть как горячая, так и холодная секции.
  • Кладовая: Все необходимое или сырье, которое является очень важным и важным, хранится в складском помещении. Приклад должен быть таким, чтобы все вещи были в наличии, когда это необходимо.

В обеих двух частях должны быть два слива для очистки грязной воды из отеля и обе стороны объединены с плитой для приготовления пищи, так как к ней легко получить доступ.

Рядом с кладовой есть несколько отдельных помещений для ведения отдельной работы. Это
  • Холодная комната: Есть два типа холодных камер:
  1. Холодильная камера с отрицательной температурой (морозильная камера) с идеальной температурой -18 ° C.
  2. Холодильная камера с положительным температурным режимом (гардеробная) с температурой от 3 ° C до 5 ° C.
  • Участок предварительной подготовки овощей: Здесь работают:
  1. Мойка и чистка.
  2. Очистка и обрезка
  3. Резка, рубка и т. Д.
Использование замороженных овощей определяет требуемую здесь площадь. Иногда этот номер оборудован кондиционером.
  • Мясная лавка: это помещение с кондиционером для приготовления мяса. Будут предоставлены пилы для кости, весы и блоки для мясников. Бойня должна располагаться рядом с морозильной камерой. Нескользящий пол имеет важное значение, и необходимо установить мухоловки.
  • Кладовая: Кладовая должна располагаться рядом с кухней, но отдельно от нее. Он должен быть кондиционированным, хорошо освещенным и хорошо оборудованным.

6 484

Часто задаваемых вопросов - Capital Hotel

Часто задаваемые вопросы - Capital Hotel

Часто задаваемые вопросы

Общие вопросы

  • Где находится гостиница? Как «Великая Дама» жизни в центре города на протяжении более столетия, Столица имеет уникальное расположение как для деловых путешественников, которые ценят близость отеля к важным деловым районам, так и для отдыхающих, интересующихся Библиотекой Клинтона, Центром искусств, Музей открытий, Речной рынок, множество исторических зданий и набережная.
  • Как далеко находится отель от аэропорта? Пятнадцать минут.
  • Есть ли в вашем отеле детские программы? Прибытие с детьми отмечается особым вниманием. Точно так же дети найдут множество восхитительных мест для посещения в нескольких минутах ходьбы от отеля. Тем не менее, официальных детских развлекательных программ нет.
  • Есть ли столовая на территории отеля? Есть два ресторана, включая One Eleven at the Capital.Второй - Capital Bar & Grill. Долгое время излюбленный водопой местных политических и деловых лидеров, во время реставрации была добавлена ​​полностью оборудованная кухня. Это позволило команде кулинаров представить уникальный подход к приготовлению «комфортной еды» южных штатов ручной работы. Фоновые джазовые развлечения предлагаются три или четыре вечера в неделю в зависимости от сезона.
  • Разрешено ли размещение с домашними животными в вашем отеле? Из-за древности столицы и масштабов недавней реставрации домашние животные не могут быть размещены в отеле.Расположение питомника поблизости можно согласовать через консьержа.
  • Что отличает вас от других отелей в Литл-Роке? Столичный отель со 130-летней историей, дополненный комфортом и эффективностью современного роскошного отеля, стоит особняком практически от всех отелей США.
  • Предлагаете ли вы транспорт из аэропорта? The Capital имеет собственный автомобиль, который доступен для экстренных случаев или для особых случаев, но, поскольку услуги такси являются недорогими и удобными, у отеля нет автопарка.
  • Есть ли на территории спа-салон? В настоящее время столица НЕ предоставляет спа на территории. Консьерж легко координирует организацию дневного спа-салона, включая транспорт. Консьерж может организовать сеанс массажа для отдельных номеров или в фитнес-центре Downtown через дорогу от отеля.
  • Чем заняться в Литл-Роке? В дополнение к Ривермаркету и Библиотеке Клинтона, в центре города находится множество музеев и исторических зданий, до которых можно дойти пешком.Возможности для покупок варьируются от бутиков до торговых центров, каждый из которых находится поблизости, но в разных частях города. Консьерж с радостью расскажет о каждом и подберет автомобиль для отеля. Для более энергичных занятия спортом включают «основы», такие как гольф и теннис, или более экзотические варианты, такие как пешие прогулки; езда на велосипеде, охота или даже каякинг. В зависимости от сезонной доступности каждый из них может быть легко скоординирован для экскурсии на полдня или на целый день.
  • Какова политика столицы в отношении курения? The Capital - это отель для некурящих.
  • Насколько велик лифт? Нам с уверенностью говорят, что «Mr. Витт », как известно, поддерживал законодательный орган штата Арканзас.


Размещение:

  • Сколько здесь комнат? 94 номера, включая 15 Capital Great Rooms (полулюкс) и четыре люкса. Имеются номера для гостей с ограниченными физическими возможностями.
  • Насколько велики комнаты? Superior, 350 кв.фут .; Делюкс, 400 кв. Футов; Капитал, 500 кв. Футов; Капитал Грейт, 700 кв. Футов; Люксы, 1100 кв. Футов
  • Есть ли смежные номера? Люксы могут быть сконфигурированы как одно- или двухкомнатные, тогда как восемь комнат более условно «соединены».
  • Какие просмотры? Хотя река Арканзас видна с двух верхних этажей в передней части отеля, из большинства открывается вид на центр города Литл-Рок. Двор, в который выходят наши внутренние комнаты, благоустроен известным ландшафтным архитектором П.Аллен Смит.
  • Есть ли в номерах / люксах диваны? Диваны есть в номерах и люксах Capital Great. Они предназначены для сидения, но не в качестве дополнительных кроватей.
  • Предлагаете ли вы оплату за просмотр? Нет, но мы предлагаем множество бесплатных киноканалов.


Удобства / Услуги для гостей:

  • Есть ли ресторан на территории отеля? Да, просмотрите ответ выше.
  • Есть ли фитнес-центр? Гости столицы могут бесплатно посещать фитнес-центр Downtown прямо через улицу Луизиана от отеля. Downtown Fitness - это полностью укомплектованный оздоровительный клуб, предлагающий широкий спектр тренажеров и групповые занятия.
  • Есть ли бассейн? Когда-то здание было исторически охраняемым, было невозможно нарушить первоначальный архитектурный дизайн отеля, добавив бассейн.
  • Какие удобства в номере? Каждый гость Capital будет наслаждаться сейфом в номере, феном, халатами и тапочками Frette, утюгом и доской, бесплатным беспроводным доступом, а также бесплатным подключением к Интернету. Во всех номерах есть телевизоры с плоским экраном. Постельное белье от Chaz Stevens, банные полотенца от Frette и банные принадлежности от Molton Brown.


Ресторан:

  • Сколько здесь ресторанов? Два, просмотрите ответ выше.
  • Как вы бронируете столики? С любым рестораном можно напрямую связаться по телефону в часы его работы.
    One Eleven: (501) 370-7011 и Capital Bar & Grill: (501) 370-7013. Хотя для One Eleven рекомендуется бронировать столик, в ресторане Capital Bar & Grill бронирование не принимается. Точно так же, конечно, не стесняйтесь обращаться к консьержу, который может обсудить ваши потребности и помочь в координации необходимых договоренностей.
  • Есть ли ограничения в одежде в ресторанах? Нет никаких ограничений по одежде в баре Capital в любое время или One Eleven во время завтрака и обеда.Ночью One Eleven с уважением относится к повседневным шортам, майкам и рваным джинсам.
  • Включен ли завтрак в стоимость номера? Пакеты "Постель и завтрак" доступны в течение всего года.
  • Есть ли какие-нибудь особые праздничные мероприятия? Для каждого праздника разработаны специальные пакеты, обычно включающие сезонное меню в One Eleven. Аналогичным образом, периодически проводятся ужины с фермы до стола, чтобы отпраздновать новый урожай. После первого полного года работы планируется более обширные праздничные планы.
    Посмотреть предлагаемые на данный момент пакеты »


Транспорт / Маршрут / Парковка:

  • Где находится гостиница? просмотрите ответ выше.
  • Предлагаете ли вы услуги парковщика? Совершенно верно; плата за ночлег составляет 19 долларов.
  • Где ближайший гараж или стоянка? Территория отеля охраняется, но открыта и находится на территории отеля.Через дорогу находится крытый общественный участок.


Другое:

  • Какой номер факса отеля? (501) 370-7091
  • Кто генеральный директор? Старшим операционным менеджером Capital является главный операционный директор Майкл Чаффин.
  • Каков дресс-код в вестибюле отеля и в общественных местах? Как таковых дресс-кодов нет, хотя обычно гостям удобнее носить деловую одежду или элегантную повседневную одежду.
  • Какова история отеля? Capital, один из самых исторически значимых отелей страны, открылся в 1870 году, и вскоре после этого президент США Грант останавливался в качестве гостя. В отеле были установлены водопровод и отопление, а также был представлен первый в стране «магнитный сигнализатор» для вызова обслуживания номеров. На протяжении многих лет столица рассматривалась как «золотая середина» для всех политических заявлений и служила местной штаб-квартирой президента Билла Клинтона во время его пребывания на посту президента.
  • Были ли лифты спроектированы так, чтобы вмещать лошадь президента Гранта, Триггер? Конечно, нет, Триггер был лошадью Роя Роджерса. У Гранта был Цинциннати.
  • Есть ли в столице призраки? На протяжении многих лет у меня возникали эпизодические впечатления, как молодая девушка звонит по ночам. К счастью, Столица теперь поставляет «Monster Spray» для всей приезжающей молодежи, и с тех пор о призраках больше ничего не слышно.
  • Если в столице была одна из первых лампочек к западу от Миссисипи, как они вырабатывали электричество? Никогда не думал об этом…
  • Сколько здесь конференц-залов? Пять в стратегических группах по всему отелю.
  • Насколько они велики? От 300 до 1900 кв. Футов, всего 6 400 кв. Футов, не включая предфункциональные зоны.
  • Какие аудиовизуальные возможности конференц-залов? В каждой комнате есть раскрывающийся экран и проектор с ножницами для передачи данных / видео на 4000 люмен (на самом деле в бальном зале их два). Система полностью интегрирована, что позволяет одновременную трансляцию по всему объекту, а также возможность творческой проекции. На самом деле, мы были настолько впечатлены нашим аудиовизуальным дизайном и инсталляцией, что наняли архитектора плана в качестве штатного аудиовизуального менеджера.
  • Предлагаете ли вы высокоскоростной Интернет? Бесплатный беспроводной и высокоскоростной доступ в Интернет доступны на всей территории отеля.
  • Доступны ли бизнес-услуги? Бесплатные компьютеры и принтеры доступны в вестибюле. Консьерж с радостью позаботится о более сложных бизнес-услугах.