Содержание

Зачем нужна контробрешетка — СК СтройКров

Обрешетка – это прибитые к стропилам ряды досок, на которые укладывают кровельный материал. Она может быть сплошной или разреженной, что зависит от вида кровли. Однако при использовании гидроизоляции обрешетку прибивают не к стропилам, а на контробрешетку, то есть на деревянные рейки, уложенные поверх гидроизоляционного слоя и прибитые к стропилам.

Порядок работ следующий:

  • к стропилам степлером крепят гидроизоляционную пленку;
  • поверх пленки на стропильные ноги набивают деревянные рейки;
  • на эти рейки набивают обрешетку. 

Гвозди берут такой длины, чтобы они пробили контробрешетку, гидробарьер и вошли в стропила. Казалось бы, зачем такие сложности? Почему нельзя крепить обрешетку прямо к стропилам?

Задача контробрешетки

Дополнительные брусья монтируют вдоль стропильных ног с единственной целью – чтобы между гидробарьером и кровельным материалом осталась воздушная прослойка, обеспечивающая вентиляцию.

Часто клиенты  заказывают ремонт кровли в Москве именно потому, что во время монтажных работ неопытные рабочие положили металлочерепицу вплотную на гидроизоляцию. В результате под крышей скапливается конденсат, от сырости деревянные элементы начинают гнить и плесневеть, общий микроклимат в помещении значительно ухудшается, а сама крыша приходит в негодность. Чтобы избежать подобных проблем и применяют контрбрусья.

Для стандартной крыши жилого дома в качестве контробрешетки используют рейки 30 х 50 мм.  Если крыша отличается сложной формой, а стропильные ноги имеют длину больше обычной, берут рейки 50 х 50 мм.

Контробрешетку рекомендуют использовать для всех видов скатных крыш. Если рабочие по незнанию или для ускорения работ решили обойтись без столь важного этапа, это должно насторожить заказчика. Нарушение технологии чревато серьезными проблемами.

В этом вопросе мы поможем вам!

Как заказать услугу?

Позвоните нам по тел. (495) 231-06-74, (985) 444-33-53 или заполните заявку на сайте. Наши менеджеры оперативно позвонят Вам, ответят на все интересующие вопросы и согласуют время приезда замерщика

устройство, монтаж и что делать, если её нет — Строй дом сам

Для создания на крыше вентиляционного отверстия между гидроизоляционным слоем и финишным этапом кровли необходима контробрешетка. Её основополагающая роль – проветрить место под кровлей и отвести образующийся конденсат. Монтажные работы по установке контрреек выполняют в обязательном порядке для крыш, которые крыты металлопрофилем и черепицей, а также для тех, в которые потом планируется вмонтировать мансардные окна больших размеров. Не требуются для конструкций из ондулина, шифера, а также мягкой кровли.

Конструкция «кровельного пирога»

Устройство крыши – это сложный многоступенчатый механизм, напоминающий слоеный пирог, отсюда и название.

В его состав вошли следующие элементы:
• паробарьер;
• утеплитель;
• гидроизоляция;
• вентиляционный зазор;
• финишное кровельное покрытие.

Различия обрешетки и контробрешетки

Ошибочно полагать, что под этими двумя словами скрыто одно понятие. Функция, выполняемая сплошной или прореженной обрешеткой, состоит в том, чтобы создать основу для настила кровельного материала. Контробрешетка выполняет функции иного характера. Её основная задача – создать вентилируемый зазор, который находится в «кровельном пироге». Установка контрреек позволяет получить свободное пространство между кровлей и гидроизоляционным слоем, чтобы осуществить необходимую циркуляцию воздушного потока.

Установку контробрешетки нужно выполнить перед тем, как будет собран каркас обрешетки. А он, в свою очередь, устанавливается с некоторым промежутком, который обусловливается видом материала кровли. Основная часть контробрешетки – доски, имеющие толщину двадцать пять миллиметров, укладка которых выполняется только на стропиле.

Главные отличительные черты обрешетки от контробрешетки возможно понять при помощи таких тезисов:
1. Установка контрреек выполняется на стропила, прямо на гидроизоляцию. Следующий слой – прокладка обрешетки.
2. Расстояние между элементами контробрешетки равно стропильному. Работы по укладке обрешетки производятся так, чтобы она отвечала следующему монтажу материалов кровли и углу наклона крыши. Она может быть промежуточной, сплошной или же имеющей определенное расстояние друг от друга.
3. Главное назначение контробрешетки строится на формировании вентилируемого прохода. Роль, выполняемая обрешеткой – связующий элемент системы стропил.

Подробно о назначении и функциях

В механизме крыши наличие контробрешетки позволяет создать высококачественную и надежную конструкцию. Чтобы получить ответ на вопрос, для чего она необходима, стоит ознакомиться с тезисами, представленными ниже:
• способствует созданию подходящих условий для свободной циркуляции воздушных потоков;
• воздушный зазор берет на себя функцию дополнительной прослойки, которая выполняет роль тепло- и шумоизолятора;
• сглаживает неровности стропильной системы;
• при монтаже гидроизоляционного слоя контррейку применяют в роли прижимного элемента.

Нормативы

Условия монтажных работ и устройства контробрешетки четко регламентированы строительными документами. Например, в СП 17.13330.2017 «Кровли». В документе присутствуют требования и инструкции, характеризуемые нормативными ссылками, которые поясняют правила и требования к различным материалам.

Различные представленные своды положений нужно соблюдать уже на стадии проектирования. Внесение изменений после строительства проекта доставит немало затруднений из-за сложной конструкции «кровельного пирога».

Другая документация, которая используется при планировании и установке крыш с контробрешеткой, носит название: ГОСТ Р 58739-2019 «Работы кровельные. Монтаж крыш с кровлей из металлочерепицы. Правила и контроль выполнения работ».

Последствия нарушения строительных норм

При отсутствии контробрешетки в значительной мере уменьшается эксплуатационный срок кровли. Ни одна профессиональная строительная фирма не выдаст гарантийное обязательство на свою работу без монтажа вентиляционной прослойки. Результатом отказа от монтажа контрреек служит возникновение целого ряда возможных неприятностей:

• порча теплоизоляции;
• порча системы стропил;
• порча металлических кровельных материалов;
• провисание гидроизоляции.

Выбор и подготовка пиломатериала

В зависимости от типа кровли происходит выбор типа древесины для контробрешетки. Если требуется установка большой поверхности крыши, которая покрыта натуральной черепицей, то специалисты дают рекомендацию применять брус из ели или сосны. Недорогие и отличающиеся своей легкостью древесные породы (осина, липа) применяют для видов покрытия из профнастила, либо металлочерепицы.
Определение размера бруса происходит, отталкиваясь от ширины стропил. Если система изготовлена из пиломатериалов стандартного размера (50*200 мм), целесообразнее будет применить подложку, имеющую такую же ширину. Допустим монтаж рейки, которая будет выступать за границы стропил, но таким способом получается только лишь нерациональный расход материала.

Необходимая минимальная толщина контррейки, а, следовательно, и вентиляционного зазора, равняется двадцати пяти миллиметрам.

Стоит обратить внимание на качество закупаемого пиломатериала для контробрешетки и остальной части крыши. Наилучшим выбором будет материал, имеющий минимальное количество дефектов (сучков и трещин). Категорически не советуют работать с лесом, у которого замечена гниль или синева.

Лучше покупать пиломатериалы «от производителя». Это выгодно приемлемым диапазоном цен, но также имеются и свои недостатки. В большинстве случаев осуществляется привоз свежераспиленного, не просушенного бруса.

При ведении работ с таким брусом нужно учесть ряд нюансов:
1. Требуется обязательная антисептическая обработка, чтобы избежать появления насекомых и грызунов, а также исключить возникновение плесени. Использование огнезащитных антипирен допустимо по желанию.
2. Пиломатериал следует уложить в стопки или использовать в течение двух или трех дней после поступления.

Каждый ряд следует «прокладывать» рейкой, чтобы создать естественную сушку и вентиляцию. При невыполнении этих манипуляций древесина преет от избытка собственной влажности.
3. Следует быть готовым к тому, что пиломатериал даст трещину и изогнется при сушке на солнце.

Монтажные работы

Установка контробрешетки выполняется следующим этапом за укладкой (на стропила) и фиксацией гидроизоляционного слоя. Проведение монтажных работ следует осуществлять, дополнительно обратив внимание на следующие аспекты:
• для кровель, угол наклона которых равен 30 градусам, рекомендовано применение бруса, сечение которого двадцать пять миллиметров;
• для закрепления кровли и контробрешетки используют оцинкованные ершёные гвозди;
• сборочные работы контробрешетки для большой крыши могут потребовать строительства обрешетки чернового плана, предназначение которой – свободное перемещение кровельщиков.

Что предпринять, если крыша уже готова

Необходимость в дополнительной контробрешетке может появиться в двух ситуациях:
1. Идет расчет сметы кровельных работ и необходимого материла (этап строительства).
2. В ситуации, когда она уже изготовлена и прекрасно справляется со своими обязанностями.
Потребитель, который сталкивается с третьей ситуацией (отсутствие контробрешетки) воочию наблюдает результат и сможет назвать отличия его кровли от той, строительство которой прошло с соблюдением всех строительных требований.

Борьба с конденсатом

Подавляющее большинство неприятностей с конденсатом происходит в домах с крышами из металла. Материалы, которые имеют низкую теплопроводность и применяемые в качестве кровельной составляющей лишены этого недостатка. Использование дополнительной теплоизоляции позволит изменить значение данного показателя. Но, следует исключить возможность попадания на него конденсата, иначе никакого положительного эффекта не стоит ждать, а сам утеплитель станет непригодным. Помимо этого, влажные плиты будут способствовать возникновению дополнительного количества влаги.

Итог: необходимо полностью менять чердачный слой на новый.

Множество трудностей возникает из-за неверного монтажа «кровельного пирога».

А именно на это влияют:
• отсутствие или неправильная установка паро- и гидроизоляции;
• отсутствие контробрешетки.
Кроме этих факторов, неприемлемая теплоизоляция чердачного перекрытия приведет к скоплению влаги.

Способы борьбы с конденсатом

Единственный верный вариант избежать возникновения конденсата – осуществить качественное вентилирование пространства. Осуществить это возможно несколькими вариантами:
1. Оборудовать вышеупомянутую контробрешетку.
2. Создать дополнительную вентиляционную секрецию.

Плесень на крыше

Для того, чтобы полностью устранить плесень необходимо осуществить следующие действия:
1. Выполнить полное удаление пораженной древесины.
2. Произвести работы по обработке зараженной поверхности средством, имеющим в своем составе хлор. Дать полностью высохнуть.
3. Нанести антисептик на очищенную древесину.
4. Произвести профилактическую обработку всей древесины кровельной системы.
5. Обнаружить и ликвидировать первопричину возникновения плесени.

Заключение

Срок службы кровли напрямую зависит от правильной сборки «кровельного пирога». Нужный результат помогут получить: строгое следование букве правил и нормативов, точное проведение измерений и высококачественные материалы.
Подводя итог, получаем очевидный ответ на вопрос о необходимости контробрешетки. В планах потребителя крыть кровлю металлом? Нужна контробрешетка. Используются другие составляющие? Возможно обойтись без нее, выбор за собственником. Точно так же, как и монтаж вентилируемого зазора.

Для чего нужна контробрешетка крыши? Отличие от традиционной обрешетки

Крыша — важный элемент дома, защищающий жилье от наружных воздействий. В частном строительстве наибольшее распространение получили двускатные и вальмовые крыши.

Двускатные конструкции образуются двумя наклонными плоскостями и должны обладать углом наклона больше 2.5 градусов.

Их возведение рекомендуется в регионах с большим количеством осадков.

Вальмовая по своему устройству похожа на двускатную крышу, но вместо двух наклонных плоскостей здесь предполагается четыре — конструкция отличается наклоном с каждой стороны.

Основным элементом таких крыш являются стропила, представляющие собой каркас, поддерживающий все остальные составляющие. Изготавливаются стропила из металлического уголка либо деревянного бруса.

Для скрепления стропильных элементов применяется обрешетка — доски в 20-35 мм толщиной, набитые поперек стропил. Обрешетка также задействуется для закрепления кровельных материалов (шифер, профнастил, металлочерепица и др.). Для изоляции от шума, холода и влаги применяется паро— и гидробарьер — что также служит защитой для утеплителя.

ВАЖНО!

Обрешетка и контробрешетка крыши устанавливается сверху гидробарьера, при этом ее элементы располагаются поперек основной обрешетки. Контробрешетка (брус 20×20 либо 20×30 мм) создает необходимый зазор между кровлей и стропилами.

Контрбрусья способствуют циркуляции воздуха между профилированными листами, обрешеткой и водонепроницаемой пленкой. Вентиляция крыши здесь обеспечивается специальными технологическими зазорами у конька и вдоль скатов, а также вентиляционными окнами. Работы по устройству крыши должны подчиняться главному принципу: создать необходимую герметичность.

Для чего нужна контробрешетка крыши? Отличие от традиционной обрешетки

Контробрешетка — это часть кровельной системы в виде деревянных брусков, которые монтируются поверх гидробарьера на стропила. Предназначена она для проветривания подкровельного материала благодаря созданным зазорам. Она может быть смонтирована при любых изоляционных либо кровельных материалах.

Утепляя подкровельные пространства, не рекомендуют использовать пенопласты. Данные материалы не пропускают пар и могут создать вредный для металла и древесины эффект термоса. Контробрешетка обычно выполняется из деревянного бруска сечением 25×50 мм и больше. Наиболее надежной считается обрешетка из бруса размером 40×50 мм. По ходу монтажа могут использоваться цельные либо составные бруски.

Отличие обрешетки от контробрешетки заключается в следующем:

  1. При устройстве контрреек, их монтируют на стропила, сразу за гидроизоляцией; обрешетку же монтируют поверх контробрешетки;
  2. Расстояние между фрагментами контробрешетки равно расстоянию между стропилами; обрешетка может быть сплошной или с интервалом, зависящим от типа кровли и уклона крыши;
  3. Основная функция контробрешетки — вентиляция подкровельного материала; традиционная обрешетка применяется для скрепления кровельных материалов и стропильных элементов.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Благодаря контробрешетке минимизируется воздействие влаги на кровлю и на внутренние помещения. Контрбрус защищает гидроизоляционную пленку от различных повреждений и провисаний, препятствующих вентиляции.

В случае незначительных перепадов высоты частей стропильной системы, контрбрусья помогают подравнять скаты крыши. Контробрешетка также позволяет кровельщикам передвигаться по конструкции, не повреждая изоляцию (рубероид и пр.).

Контробрешетка — что это такое (фото пример):

Устройство кровельного пирога крыши

Кровельный пирог представляет собой специальную конструкцию, защищающую кровлю от различных негативных воздействий, и состоит из следующих элементов:

  • Паробарьер. Защищает теплоизоляцию от испарений со стороны помещения. Укладывается из пленки, скрепленной соединительной лентой. Новые технологии данного устройства могут включать фольгированный слой, улучшающий огнеупорные и теплоизоляционные показатели.
  • Теплоизоляционный слой. Обычно выполняется с помощью плит из минваты, обработанной специальными пропитками, или с использованием экструдированного пенополистирола. Чтобы защитить теплоизоляционный слой от проникновения влаги, монтаж осуществляется при снижении влажности древесины минимум на 18%.
  • Вентиляционные зазоры. Для устройства вентиляции возле конька располагают вентиляционные отверстия и карнизные короба.
  • Система защиты от обледенения. В местах возможного обледенения и скопления снега располагают нагревательные кабели, подключенные к блоку управления и термодатчику. Данная система отключается и включается автоматически.
  • Влагоизоляция. Выбор гидроизоляционного барьера зависит от конкретного кровельного материала. Здесь важно правильно расположить стороны материала: одна направляется к кровле, другая — к утеплителю. Гидробарьеров существует несколько разновидностей. Диффузионные и супердиффузионные мембраны — это пленки с микроотверстиями, задерживающими влагу, но пропускающими пар. Конденсатные пленки применяются вместе с двумя вентиляционными зазорами (влага, попадая на пленку, перемещается в вентиляционный зазор).

Особенности монтажа кровельного пирога зависят от материала для основания крыши.

Кровельный пирог

Нужна ли контробрешетка для холодного чердака?

В 99% случаев холодный чердак — нежилой, с отсутствием отопления. Для такой конструкции необходима мощная вентиляция, препятствующая скапливанию конденсата и сырости. Поэтому контробрешетка, создающая вентиляционный зазор между кровельным материалом и гидроизоляцией, должна присутствовать.

Контробрешетка также позволит не обрабатывать обрешетку специальным защитным составом.

Пирог холодного чердака

Какой материал используют для контробрешетки

Сооружение контробрешетки начинают с подбора сырья. Когда кровля устраивается с покрытием большого веса, для контрбрусьев рекомендуется выбирать древесину сосны или дуба.

Гибкая черепица и другие варианты более легкой кровли подразумевают выбор древесины мягких сортов (осина и пр.). Стандартная толщина контрбрусьев в условиях традиционной крыши составляет 30×50 мм.

При более сложных конструкциях подойдут контрбрусья сечением 40×50 и 50×50 мм. Высота контробрешетки может быть 20-50 мм, длина бруса — 1.5 м.

ОСТОРОЖНО!

Многие специалисты рекомендуют монтировать контррейки при любом типе скатных крыш.

При этом все больше застройщиков пользуются высококачественным современным материалом, который отличается высокой надежностью и долговечностью. К таким материалам относится гидроизоляционная мембрана, пленка и др.

Контробрешетка под металлочерепицу: пример монтажа

Большинство кровельных покрытий (в том числе профлист) подразумевает использование контрбрусков сечением от 30×50 мм. Для примера монтажа контробрешетки, рассмотрим ее установку под металлочерепицу. После закрепления гидроизоляционной пленки сверху стропильной конструкции, осуществляют набивку контробрешетки.

Размеры контробрешетки под металлочерепицу в длину обычно составляют 135-137 см и в сечении 30×50 мм. Закрепляются они оцинкованными гвоздями с приблизительным шагом в 30 см.

Монтаж контробрешетки под металлочерепицу выполняется в следующей последовательности:

  1. Перед монтажем брусья обрабатывают специальными антисептиками, защищающими дерево от гниения и поражения насекомыми;
  2. После укладки гидробарьера приступают к закреплению контрбрусьев;
  3. Крепление осуществляется с помощью оцинкованных гвоздей на поверхность гидроизоляционной пленки;
  4. Во время работы следят, чтобы контрбрусья крепились параллельными рядами и шли перпендикулярно карнизной планке;
  5. На контробрешетку наносят разметку шага обрешетки (рассчитывается заранее), метки наносят от второго бруса сверху в направлении бруса, который смонтирован на коньке; по всей длине конструкции величина шага остается неизменной;
  6. Метки брусьев соединяют с помощью красящей шнуровки;
  7. Осуществляют набивку обрешетки, при необходимости подкладывая рейки требуемой толщины — данные действия позволяют выровнять плоскость ската крыши.

Монтаж контробрешетки

Устройство крыши

Контробрешетку также можно обработать антипиреном, снижающим риск возгорания конструкции.

Выполнение данных действий позволит решить целый комплекс задач по устройству кровли:

  • Увеличение срока службы, как всей крыши, так и отдельных ее элементов. Достигается обеспечением воздушного зазора, способствующего вентиляции пространства между металлочерепицей и гидроизоляцией.
  • Максимально надежное крепление гидроизоляционной мембраны.
  • Защита брусьев от прогибания и растрескивания.

Технология монтажа металлочерепицы может включать набивку черновых досок или брусьев для передвижения по крыше.

Схема монтажа

Полезное видео

Монтаж контробрешетки под металлочерепицу своими руками:

Заключение

Основная цель монтажа контрбрусьев — устройство вентилируемого канала для гидроизоляции. Для защиты от воды может выступать пленка, рубероид либо мембрана. Вентиляция здесь создается между гидроизоляцией, стандартной обрешеткой и кровлей.

Постепенно, изнутри покрытия может скапливаться конденсат, способный вызывать гниение конструкции, чему и препятствует контробрешетка, так как благодаря движению воздуха выводятся излишки влаги. Брусья лучше брать с сечением 30×50 мм.; при более сложной конструкции — 50×50 мм.

Если вы занимаетесь устройством современной кровли, будь то профнастил, шифер или металлочерепица, обязательно осуществите монтаж контрбрусьев. Места нахлестов и стыков любого кровельного покрытия не предполагают полной герметичности. А контробрешетка позволит закрепить гидроизоляционную пленку и тем самым улучшит качественные характеристики всей конструкции.

устройство, что это такое, видео и фото


Во время строительства домов, большое внимание нужно выделить конструкции крыши. Хороший монтаж любой практичной части крыши — это залог долговечности, комфортабельности и уюта.

Любой слой имеет собственную функцию, а весь «пирог» призван обезопасить всю конструкцию здания от самых разных отрицательных моментов влияния окружающей среды.

Сегодня мы с вами разберем, Что такое контробрешетка

? Это одна из структурных частей системы стропил. А еще разберем монтажный способ контробрешетки под кровельную черепицу из металла, профилированный металлический лист и прочие покрытия кровли.

Что такое контробрешетка?

Этим словом называются деревянные бруски, которые набивают поверх гидроизоляции вдоль стропильных ног (перпендикулярно коньку).

Размеры контробрешетки:

  • Примерно 2,5 см в толщину, иногда больше;
  • Около метра в длину. Нужно рассчитать так, чтобы длина брусков вместе с зазорами 20-30 сантиметров была кратной длине ската;
  • Поскольку бруски набивают на стропила, то шаг контробрешетки получается такой же, как между стропильными ногами.

Обратите внимание

Контробрешетка и обрешетка вместе составляют по толщине 5 сантиметров. Это ширина воздушного зазора, необходимого для полноценной вентиляции пространства под кровлей.
Монтаж контробрешетки (в отличие от основной обрешетки) для всех материалов осуществляется одинаково.

Правила выбора древесины ↑

Для кровель, покрытых черепицей, металлической или натуральной, либо другими тяжелыми материалами больше всего подойдет сосна либо дуб.

При использовании легких типов покрытия, скажем, мягкой кровли можно использовать древесину уже мягких сортов. Процентное содержание влаги в пиломатериале не должно превышать 20%. Брусья подбирают цельными, без признаков гнили или синевы на поверхности. Размеры бруса выбирают начиная от сечения 25 на 30. Тонкие контр бруски используют для достаточно простых конструкций крыш. Для более сложных и многоскатных крыш их толщину увеличивают до 5 см.

Для крепления контрбрусьев используют кровельные гвозди. Прежде, чем крепить контробрешетку к стропилам, брусья направляют вдоль стропил. Таким образом стропила поднимаются точно на высоту использованного бруска. В результате образуется пространство, которое работает как вентиляционный зазор. Высота контробрешетки, как правило, колеблется в пределах 20–50 мм.

Для чего нужна контробрешетка?

Ее основное назначение – устройство вентиляционного зазора между кровельным материалом и утеплителем. В противном случае конденсат не будет удаляться из-под кровли. Это приведет:

  • К порче утеплителя. Он будет влажным, во влажном виде утратит свои свойства;
  • К скоплению влаги под кровлей, порче самой кровли и стропильной системы.

Кроме этого у контробрешетки крыши есть и вспомогательные функции:

  1. Создается дополнительное пространство между гидроизолирующей пленкой и обрешеткой. Брусья обрешетки не соприкасаются с конденсирующейся влагой, не гниют.
  2. Бруски контробрешетки фиксируют пленку, не позволяют ей сильно провисать.

Обратите внимание

В процессе монтажа основной обрешетки кровельщикам не нужно ходить по гидроизоляционной пленке, они могут передвигаться по брускам. Снижается риск повреждения пленки.

Этапы монтажного процесса

Начнем с того, что для контробрешетки необходимы брусья сечением 30 х 50 мм, если дело касается простых крыш.

Если эта система устанавливается на сложные конструкции, тогда лучше выбрать брус сечением 50 х 50 мм.

Длина варьируется от выбранного кровельного покрытия.

Их, как было сказано выше, устанавливают на стропила и крепят специальными оцинкованными гвоздями с шагом 30 — 40 см.

Есть два способа устройства этой системы:

  1. С полным покрытием стропил.
  2. С периодичной установкой. Здесь шаг установки зависит от длины используемого кровельного материала.
    Если это профнастил, то расстояние варьируется в пределах 40 — 50 см под элемент обрешетки. Если укладывается металлочерепица, тогда в расчет берется ширина укладываемого материала.

    В любом случае длина каждого бруса контробрешетки не должна быть меньше полуметра (оптимальный размер – 135 мм).

Установка и монтаж

Ничего сложного в этом процессе.

Здесь важно учесть, что все работы будут проводиться на высоте.

Так что позаботьтесь о собственной безопасности.

К тому же по стропилам набивается гидроизоляционная мембрана, так что придется соорудить временную обрешетку, чтобы не повредить пленочный материал.

Еще о том, как укладывать гидроизоляцию под металлочерепицу.
О том, как правильно резать профнастил, в статье. Ответ на вопрос, можно ли резать профнастил болгаркой.

О весе листа профнастила здесь. Удельный вес профнастила, вес самореза для профнастила.

Важным моментов во всем монтажном процессе будет правильная подрезка реек:

  • у конька они должны сходиться в одной точке, как и сами стропила. Поэтому, учитывая уклона скатов, надо будет запилить их под необходимый угол;
  • около ендовы шаг установки сокращается до 10 см при стандартном шаге 30 см. Стык двух реек должен также подпиливаться под установочный угол.

На участке ендовы необходимо правильно провести монтаж элементов контробрешетки.

Здесь важно приподнять их на высоту 5 — 10 см над опорой самой ендовы.

Это обеспечит беспрепятственный сток воды.

Обычно на один квадратный метр поверхности, где устанавливаются элементы контробрешетки, используются минимум 10 гвоздей.

Они пробивают гидроизоляционный материал, тем самым нарушая целостность полотна и герметизацию всей кровли.

Поэтому не стоит надолго оставлять в таком виде крышу.

То есть, установили контробрешетку, тут же набивайте обрешетку и устанавливайте кровельный материал.

Если оставить крышу некрытой и пойдет дождь, то грош цена всей работе.

Нужна ли контробрешетка для мягкой черепицы?

Битумную черепицу монтируют на сплошную обрешетку из фанеры или досок. Т.е. с утеплителем непосредственно она не соприкасается.

Но у битумных материалов есть отличительная черта: абсолютная воздухонепроницаемость при полной герметичности покрытия. Без воздушного зазора между листами фанеры и утеплителем конденсат из-под кровли выводиться не будет.

Поэтому при монтаже мягких кровель из черепицы вентиляции подкровельного пространства придается даже большее значение, чем при укладке металлопрофильных листов.В устройстве крыш и кровельных покрытий есть ряд технологических особенностей, неизвестных дилетанту. Поэтому я рекомендую доверить монтаж кровли нашей фирме. Мы занимаемся возведением крыш уже пятнадцать лет, выполняем эту работу быстро, качественно и недорого.

Фото-примеры наших работ с подробным описанием и ориентировочной стоимостью Вы можете посмотреть здесь.

Нужна ли контробрешетка и каковы ее функции

В недалеком прошлом мало кто из строителей знал, что такое контробрешетка и зачем она. Мансардное строительство многое изменило в положении дел. Использование чердаков в жилых зданиях в качестве комфортного жилья, дало импульс новым технологиям утепления крыш, создания обитателям достойных условий жизни.

Нужна ли контробрешетка и каковы ее функции

Ответ на поставленный вопрос предельно ясен. Да, нужна. Как дополнение к существующей традиционной обрешетке. Обычная обрешетка служит местом локации финального покрытия кровли. Лет тридцать назад, по существовавшим тогда СНиПам, таким материалом рассматривался только шифер. Ему не было конкурентов. В целях экономии директивные строительные циркуляры требовали на каждый большой стандартный лист три обрешеточные доски. Не было сплошной обрешетки. И нормально жили, не замерзали. Чердаки мало кто утеплял.

Внимание! С того времени все кардинально изменилось. При сооружении кровель стали использовать сплошную обрешетку, утеплитель, паро- и гидроизоляции. Появилось новое направление в домостроение. Оно и выявило, что для нормального положение дел при сооружении теплых крыш, использовать контробрешетку —.обязательное условие. Сегодня она нужна.

Для чего

При помощи контробрешетки решаются сложные задачи вентиляции кровельной системы и в целом мансардного помещения. Контробрешетка создает пространство для свободного или принудительного воздухообмена. Основная функция важного кровельного элемента.


Контробрешетка -важный узел утепленной кровли

Функции контробрешетки под профнастил, металлочерепицу С точки зрения опытного строителя вопрос некорректный. Просто так, без строительства мансарды, она не нужна. Ее необходимость наступает лишь при устройстве теплых крыш. Жилые здания с обычными чердаками обойдутся без нее. Может быть, очень богатый человек из-за своей прихоти захочет создать тепличные условия для отжившего свой век дивана, помещенного на чердак. Но это его личное дело.

При устройстве мансардных помещений без контробрешетки не обойтись. Это важный узел в кровельной системе. Конечно, на худой конец, можно прожить свою жизнь в мансарде и без дополнительной деревянной конструкции. Суть в том, какой комфортной и длинной будет она. Если мансарда построена в субтропическом регионе, то долго. В северных регионах коротко.

Контробрешетка под черепицу

Технология изготовления, функциональность контробрешетки такая, как и под профнастил. Чем отличается металлочерепица от профнастила. Один и тот же материал, только с разными геометрическими декоративными рисунками. На технологическую линию формирования листа установили другую матрицу. И все.

Требует «пирог»

В зависимости от конфигурации, других нюансов кровли, устраивают кровельный теплый пирог, если дом с мансардой. Структуру утепляющего слоя составляют:

ВНИМАНИЕ

Дополнительные материалы по теме

Обрешетка под мягкую кровлю

Подробнее

Стропильные системы мансард

Подробнее

Расчет стропильной системы

Подробнее

Ваши отзывы, комментарии, вопросы

Уважаемые посетители! В комментариях мы периодически, по мере занятости, будем отвечать на Ваши вопросы. Чтобы мы ответили Вам оперативно (в течении часа) вы можете: позвонить,, написать личное сообщение или оставить заявку на бесплатную консультацию по телефону.

Какая древесина лучше всего подходит для монтажа?

Как становится понятно из вышесказанного, установка контробрешетки – это важный момент в монтаже кровельного пирога. Поэтому к проведению подобных работ следует отнестись максимально ответственно. Не в последнюю очередь это касается выбора материала для ее изготовления. Например, устройство контробрешетки под металлочерепицу, можно выполнить с использованием мягких сортов древесины. Это обусловлено тем, что металлические листы, используемые в качестве кровельного материала, не отличаются большой толщиной, и соответственно тяжестью.

В то же время, если крышу планируется покрыть шифером или керамической черепицей, то лучше всего использовать древесину сосны или дуба. При этом, толщина брусьев должна быть достаточно большой.

Монтаж контробрешетки рекомендуется выполнять для всех видов скатной кровли. Крепление контрбрусьев, выполняется обыкновенными гвоздями. Высота вентилируемого зазора при правильно изготовленной, должна варьироваться в пределах от 20 до 50 миллиметров.

Размеры контрреек

Как и было сказано выше, длина контрреек не имеет принципиального значения. Контробрешетка, изготовленная из составных частей, будет служить не хуже, чем сделанная из длинных брусьев. Главное, чтобы размеров материала, используемого для монтажа контробрешетки на крышах, хватило для закрепления на стропильной системе.

Сечение контрреек напрямую зависит от предполагаемой нагрузки на кровлю. Как правило, при работе с тяжелым кровельным материалом используются контррейки с сечением 50×50 мм., с более легким 40×50 и даже 30×40 мм. Если планируется монтаж ендовы, то следует запастись более толстыми брусьями.

Виды сплошной обрешетки

Итак, под мягкой кровлей обязательно должен быть сплошной настил. С этим мы определились. Но обрешетка под мягкую кровлю может состоять не только из этого слоя. Существует 2 типа сплошных обрешеток:

  1. Однослойный настил – элементы обрешетки укладывают параллельно коньку, непосредственно на стропила. В качестве элементов используют доски (тес), фанеру или ОСП. Одинарная обрешетка применяется редко, в основном, для укладки рубероида.
  2. Двойной настил – сочетание двух слоев, иногда составленных из разных материалов. Первый слой – рабочий, является, по сути, разреженной обрешеткой. Он состоит из досок (брусьев), которые монтируют вразгон. Затем на него выкладывают второй, уже сплошной слой – настил из досок, ОСП или фанеры. Двойная обрешетка дает возможность сформировать вентиляционный зазор под настилом и вместить между стропилами пирог теплоизоляции. Поэтому такая конструкция предпочтительна для всех современных битумных материалов (также и для гибкой черепицы).

Рассмотрим технологии устройства сплошных обрешеток всех имеющихся типов.

Необходимые инструменты и материалы

Для создания современной, так называемой, контробрешетки (звучит модно), необходим минимальный набор инструментов. Чтобы идеально выполнить работу, достаточно иметь:

  • плотницкий топор;
  • молоток резиновый и обычный;
  • аккумуляторный шуруповерт;
  • уровень;
  • ножовку или электропилу;
  • строительный метр.

По одному экземпляру. Инструментария хватит, когда работу выполняют и несколько строителей одновременно. Кто-то отпиливает, второй отрезает, третий работает с шуруповертом и так далее. Их занятия не пересекаются.

Из расходных материалов нужно приобрести достаточное количество оцинкованных гвоздей или высокого качества шурупов. Желательно купить в строительном магазине уголки с отверстиями для более надежной фиксации продольных планок к контбрускам. Повышенное укрепление будет своевременным при сооружении ковра из натуральной черепицы.

Монтаж двойной сплошной обрешетки

Двойная обрешетка представляет собой двухъярусную конструкцию, первый слой которой – уложенные вразрядку доски, второй сплошной слой – настил из досок, ОСП, фанеры. Двойная обрешетка считается более эффективной и надежной, чем однослойная, поэтому именно она рекомендуется при монтаже современных мягких кровель.

Конструкция может быть собрана только из досок (иногда – брусков) или из их сочетания с ОСП и фанерой.

Вариант #1 – двойная обрешетка из досок

Для основы под мягкую кровлю можно использовать только один вид материалов – доски. Из них сооружаются оба слоя обрешетки.

Требования для материалов:

  • Доски первого (разреженного) слоя: толщина – не менее 25 мм, ширина – 100-140 мм. Доски можно заменить на бруски 50х50 мм или 30х70 мм.
  • Доски второго (сплошного) слоя: толщина 20-25 мм, ширина – 50-70 мм.
  • Пиломатериалы предварительно покрывают антисептирующими составами.

Монтаж обрешетки несложен и выполняется по следующему алгоритму:

  • Вначале параллельно коньку (перпендикулярно стропильным ногам) прибивают доски или бруски с шагом, исключающим изгибание досок второго слоя, в среднем, 200-300 мм.
  • Сверху, на разреженную обрешетку, под углом 45° (по диагонали) прибивают доски второго слоя. Не вплотную, а с зазором до 3 мм, который сможет погасить температурные деформации древесины. Обшивку ведут по направлению от конька к карнизу.

Подобное основание, как правило, применяется при настиле рубероида. Для гибкой черепицы рекомендовано сооружать комбинированный вариант.

Вариант #2 – комбинированная двойная обрешетка

В комбинированной конструкции сочетаются несколько материалов. Первый слой – доски или бруски, второй слой – фанера или ОСП.

Традиционно комбинированная обрешетка собирается следующим образом: перпендикулярно стропилам закрепляют вразрядку доски или брусья, а поверх них – листы фанеры или ОСП. Данную технологию применяют, как правило, при сооружении холодного чердака (без пирога утепления и пленки гидроизоляции на кровле).

Если же утепление имеет место быть, то используют другой вариант обрешетки, более сложный. Вдоль стропил набивают бруски контробрешетки, поверх них, перпендикулярно, – доски первого слоя обрешетки. Завершают всю эту конструкцию щиты фанеры или ОСП. Этот вариант отличается от предыдущего, наличием контробрешетки, которая формирует вентзазор между крупнощитовым настилом и гидроизоляцией.

Обрешетка под мягкую кровлю

После того, как производители мягких кровель совершили некоторый переворот, где рубероид перестал быть доминантной продукцией, популярность битумных материалов начала постепенно расти. Хочется отметить, что мягкие покрытия разошлись сразу по нескольким направлениям и стали укрепляться в своих нишах. Некоторые производители изменили структуру рубероида, добавили модификаторы, и получили совершенно новые рулонные материалы, но другие пошли совершенно иным путем, создав битумную черепицу. Обрешетка из пиломатериалов под мягкую кровлю отличается своим видом и структурой, в данной статье я постараюсь рассказать о ней как можно больше.

Устанавливаем контр брусья

Произвести установку контр брусьев совершенно не сложно. После укладки и закрепления гидроизоляционного слоя, параллельно основным стропилам набейте планки-бруски, которые следует заранее подготовить. При чем работать следует очень аккуратно, иначе существует риск повреждения гидроизоляционной пленки.

При выборе планок отдайте предпочтение тем, которые по длине немного больше метра. Рассчитать длину каждого брусочка можно так, чтобы на высоту кровли приходилось три брусочка, зазоры между ними должны составлять 15-30 сантиметров.

Бруски контробрешетки вполне удобны для обустройства угла конька кровли. Для этого просто запилите верхушки планок так, чтобы они образовывали кровельный угол. И на него уже производите монтаж конька. Это значительно облегчает работу по формированию конькового уголка основными стропилами.

Как видим, соорудить устройство не составляет труда, не требует дополнительных затрат. При этом она выполняет много функций. Посему не игнорируйте обустройство контробрешетки и не обходите стороной данный этап строительства крыши.

Для чего нужна контробрешетка и гидробарьер

 В недалеком прошлом мало кто из строителей знал, что такое контробрешетка и зачем она. Мансардное строительство многое изменило в положении дел. Использование чердаков в жилых зданиях в качестве комфортного жилья, дало импульс новым технологиям утепления крыш, создания обитателям достойных условий жизни.

Нужна ли контробрешетка и каковы ее функции

Ответ на поставленный вопрос предельно ясен. Да, нужна. Как дополнение к существующей традиционной обрешетке. Обычная обрешетка служит местом локации финального покрытия кровли. Лет тридцать назад,  по существовавшим тогда СНиПам,  таким материалом рассматривался только шифер. Ему не было конкурентов. В целях экономии директивные строительные циркуляры требовали на каждый большой стандартный лист три обрешеточные доски. Не было сплошной обрешетки. И нормально жили, не замерзали. Чердаки мало кто утеплял.

Внимание! С того времени все кардинально изменилось. При сооружении кровель стали использовать сплошную обрешетку, утеплитель, паро- и гидроизоляции. Появилось новое направление в домостроение. Оно и выявило, что для нормального положение дел при сооружении теплых крыш, использовать контробрешетку —.обязательное условие. Сегодня она нужна. 

Для  чего

При помощи контробрешетки решаются сложные задачи вентиляции кровельной системы и в целом мансардного помещения. Контробрешетка создает пространство для свободного или принудительного воздухообмена. Основная функция важного кровельного элемента.

Контробрешетка -важный узел утепленной кровли

Функции контробрешетки под профнастил, металлочерепицу

С точки зрения опытного строителя вопрос некорректный. Просто так, без строительства мансарды, она не нужна. Ее необходимость наступает лишь при устройстве теплых крыш. Жилые здания с обычными чердаками обойдутся без нее. Может быть, очень богатый человек из-за своей прихоти захочет создать тепличные условия для отжившего свой век дивана, помещенного на чердак. Но это его личное дело.

При устройстве мансардных помещений без контробрешетки не обойтись. Это важный узел в кровельной системе. Конечно, на худой конец, можно прожить свою жизнь в мансарде и без дополнительной деревянной конструкции. Суть в том, какой комфортной и длинной будет она. Если мансарда построена в субтропическом регионе, то долго. В северных регионах коротко.

Контробрешетка под черепицу

 Технология изготовления, функциональность контробрешетки такая, как и под профнастил. Чем отличается металлочерепица от профнастила. Один и тот же материал, только с разными геометрическими декоративными рисунками. На технологическую  линию формирования листа установили другую матрицу. И все.

Требует «пирог»

В зависимости от конфигурации, других нюансов кровли, устраивают кровельный теплый пирог, если дом с мансардой. Структуру утепляющего слоя составляют:

  1. Зашивка чердачного пространства по стропилам дешевым материалом. В практике по черновой обшивке со стороны чердака пускают сухую штукатурку. На ней лучше формировать внутреннюю эстетику: клеить обои, красить, создавать комбинированный интерьер.
  2. Интегрируют в утеплительный слой пароизоляцию, рациональных качеств утеплитель, гидроизоляцию. А чтобы кровля хорошо вентилировалась, при помощи контробрешетки создают свободное пространство.
  3. Как это делается. На стропильные ноги набивают контрбруски необходимых метрических размеров. К ним поперечные бруски сечением 50х50 мм.  При помощи строительного сшивателя крепят изоляционную пленку, защелкивая снизу при помощи степлеровских  скобок.
  4. Сверху при помощи специальных саморезов осуществляют крепеж элементов металлической кровли. Межу утеплительным пирогом и финишным покрытием образуется пазуха, благодаря которой происходит выход использованного влажного воздуха через вентиляционную система вильчика.

  Стоит обратить внимание !  Работы необходимо производить качественно. Излишняя влага — злейший враг всего, что изготовлено из дерева. Поселение грибковых колоний, казалось бы, на вполне защищенных локациях, со временем могут «приютить» плесень. От невнимательности, спешке мастеров. Поэтому процесс изготовления теплой кровли над мансардой не стоит выполнять «своими руками» дилетантам в строительном деле, а профи.

 

Контробрешетка и гидробарьер

Мы установили, что  контробрешетка используется для удаления паров, лучшей вентиляции. Последним элементом теплого слоя кровли является специальная пленка, имеющая микроскопические отверстия. Они служат для отвода паров в зону самовентиляции. Многие называют ее «гидробарьером».  Это синтетическая пленка и можно называть так, как кто захочет. Расстилается по стропилам горизонтально. То есть защемление происходит между контрбрусками дополнительной обрешетки и стропилами.  Необходимо пленку фиксировать так, чтобы ее провисание между пролетами составляло не больше 20 мм.

Функция гидробарьера

Основное предназначение гидроизоляционной пленки заключается в защите всей структуры утеплительного слоя от пагубного воздействия атмосферных осадков, конденсата, микровлаги, которая содержится в воздухе.

  Интересно знать   

В качестве гибробарьера используют не только специальную пленку, но и следующие материалы:

  • рубероид;
  • иные синтетические изделия.

При укладке необходимо помнить о мерах безопасности. Не следует отступаться, поскольку легко получить травму, что крайне нежелательно.

Технологически правильное устройство гидробарьера обещает комфортное проживание людей в мансардном помещении в любых климатических зонах страны. Рекомендуется использовать только сертифицированные материалы, обладающими прекрасными эксплуатационными характеристиками.

Отличие контробрешетки от обрешетки

В контексте тематического подзаголовка, рассмотрим, зачем нужна обрешетка. В классическом понимании представляет собой частое соединение стропил по горизонтали досками необходимой толщины. Связывает в одно целое всю крышу, делая поочной и устойчивой к ветрам, снегопадам. Одновременно создает эффективную площадь, поверх которой укладывают кровлю. Делают с различным шагом. Под шифер требуется три перекладины стандартной ширины. Под крашенный камыш — другие расстояния. И так далее.

Отдельный вид покрытия требует своей обрешетки, но главным в ее сооружении является дешевизна. Экономия материалов и средств для строителей — что балтийский репер для геодезистов. Обрешетка в строительстве является площадкой, выполняющей иные специфические, важные функции.

Контробрешетка

Это европейский хай-тек. На Западе редко встретишь жилую постройку с чердаком. Все занято под жилье.

Увидеть технологические отличия трудно, поскольку строение с теплой крышей имеет контробрешетку, а обрешетку в классическом ее исполнении нет. Такая отсутствует вообще. Так что сравнивать. Контробрешетка — есть немного модернизированный продукт классической обрешетки.

И все же отличия имеются. Шаг поперечных перекладин более длинный. Отимальное расстояние 40 см. Используются обработанные бруски стандартного сечения. Параметры могут изменяться от веса кровли. Для крыши, покрытой натуральной черепицей, потребуется усиленная контробрешетка.

В каком случае, можно отказать от контробрешетки

Интересный вопрос. Есть один универсальный комплексный  ответ:

  1. Когда застройщик на жилом, офисном объекте не планирует создавать утепленную крышу. Строит его с чердаком. Где зимой гуляют сквозняки, через вильчик во время пурги задувает снег. На чердаке своя сильная натуральная вентиляция воздуха. Для чердачного строения подойдет обрешетка с шагом в 1, 5, 10 см.
  2. В противном случае необходима контробрешетка. Без нее невозможно накрыть здание шифером, профилем, металлочерепицей строение. За воздух лист не зацепишь.

Заключение

Контробрешетка в кластере частного домостроения лишь — атом. Это не лавная деталь жилого сооружения. Но важная. Для инновационных подходов при создании комфортного проживания под «крышей дома своего».

Контробрешетка: под профлист, под гибкую черепицу. Монтаж контробрешетки: шаг, размеры, чем крепить

Контробрешетка под металлочерепицу, так же как и другие существующие виды покрытий, предназначенные для кровли, представляют собой обычные деревянные бруски, имеющие сечение размером 30*50 мм. Установка производится поверх гидроизоляционного материала, находящегося под металлочерепицей, вдоль стропил. Требуется это для того, чтобы имелся вентилируемый зазор между крышей и гидроизоляционным материалом. Такой подход способствует удалению лишней влаги, которая в дальнейшем способна проникнуть под кровельные материалы. В том случае, когда планируется строительство сложной крыши, которая будет иметь несколько скатов, а стропильные ноги будут довольно длинными, то для контробрешетки должны быть использованы бруски толщиной порядка 50 мм.

Зачем нужна контробрешетка под металлочерепицу

Контробрешетка и обрешетка под металлочерепицу используется во время осуществления монтажных работ для того, чтобы сделать вентиляционный зазор между кровлей, гидроизоляционным материалом, утеплителем и металлочерепицей. В процессе установки реек для обрешетки делают большой шаг, в результате чего образуются пустоты, заполненные воздухом.

Как показывает практика, у контробрешетки полностью отсутствует несущая нагрузка, но при этом она способна выполнять ряд других дополнительных функций, среди которых выделяют:

  • в процессе проведения монтажных работ по обустройству обрешетки на кровле, монтажники могут передвигаться по крыше по контробрешетке, важно понимать, что чем меньше нагрузка на гидроизоляцию, тем меньше вероятность повредить материал;
  • устанавливаемые бруски могут быть использованы в качестве перегородок для основной обрешетки и гидроизоляционной пленки, на которой в процессе эксплуатации скапливается конденсат, в результате того, что влага не контактирует с досками, древесина не подвергается процессу гниения;
  • гидроизоляционную пленку, как правило, не рекомендуется устанавливать в натяг, контробрешетка, предназначенная под металлочерепицу, фиксирует материал, предотвращая тем самым провисание.

Важно понимать, что одних обрешеточных досок для нормального продувания пространства под кровлей будет недостаточно, особенно, если будет сделан большой шаг в процессе установки. В том случае, когда уклон кровли небольшой, шаг должен быть намного чаще, в результате чего между листами черепицы и пленкой не остается свободного пространства.

Важно брать во внимание, что металлочерепица является воздухонепроницаемым материалом, в результате чего в процессе эксплуатации между финишным покрытием и гидроизоляцией начинает скапливаться конденсат, разрушающий все постепенно. Благодаря наличию обрешетки и контробрешетки можно создать необходимый зазор для вентилирования.

Внимание! Металлочерепица без контробрешетки может быть использована только в том случае, если планируется строительство крыши с холодным чердаком. Так как утеплитель в данном случае будет отсутствовать, то количество конденсата будет минимальным.

Видео описание

В видео подробно рассказано про устройство одновременное устройство гидроизоляции, контробрешетки и обрешетки:

Ошибки и рекомендации

Самая частая ошибка – халатное отношение к физическим параметрам. Это касается шага между конррейками и брусками обрешетки, высоты подосновы относительно всей плоскости ската или отдельного участка, допущение отклонений относительно параллельности коньку или карнизной планки. Реже используются бруски без предварительной пропитки антисептиками. Рекомендуется также использовать антипирены, так как профлист хорошо нагревается в жаркую погоду и передает тепло обрешетке.

Специалисты рекомендуют обустраивать гидроизоляцию и контробрешетку для холодной крыши и жилого мансардного помещения. Так будет обеспечена защита подкровельной конструкции от перепадов влажности, металлочерепицы от воздействия влаги. Дополнительно воздух в вентиляционном зазоре смягчает перепады температур.



Размеры контробрешетки под металлочерепицу

Размеры контррейки под металлочерепицу необходимо знать заранее, в результате чего монтажные работы можно будет выполнить в короткий промежуток времени, а готовый результат превзойдет все ожидания. Для того чтобы создать контробрешетку на кровле, как правило, используют деревянные бруски, сечение которых составляет 30*50 мм. В том случае, если планируется возведение ломаной крыши либо кровли сложной конфигурации, то толщина контробрешетки под металлочерепицу может быть увеличена до 50*50 мм.

Максимальное расстояние во всех случаях может достигать 30 см. Крепление осуществляется к стропильной системе, для этих целей рекомендуется использовать винтовые гвозди, выполненные из оцинкованной стали. При необходимости можно воспользоваться саморезами, но в данном случае оптимальнее всего отдавать предпочтение тем материалам, которые в процессе эксплуатации не ржавеют.

Для чего производят контробрешетку

Использование такого материала как металлочерепица, требует затрат, поэтому некоторые в целях экономии могут пропустить сооружение контробрешетки, это приведет к маленькому сроку службы материала.

Контробрешетка выполняет определенные функции для крыши:

  • Воздух может свободно циркулировать и вентилировать все слои крыши. Без её устройства скапливается конденсат, из-за поступления воздуха ненужная влага выходит.
  • Происходит изоляция от шума и сохраняется тепло за счет образования воздушного слоя, он является барьером.
  • Все неровности стропил скрываются, даже мелкие изъяны становятся незаметными.
  • Контробрешетку делают только под металлические материалы, которые укладывают на крышу, в остальных случаях для этого нет необходимости.

Благодаря образованию прослойки из воздуха, сооружение помогает:

  • Увеличить срок службы основного материала. Когда укладывается металлочерепица, сдирается защита, то есть лак, на материал попадает влага, и он портится от коррозии. Чтобы этого не происходило, сооружают контробрешетку, с её помощью создается слой воздуха.
  • Появляется место для помещения теплоизоляции. При помощи контробрешетки можно соорудить теплую крышу, если чердак будет жилым, в обратном случае уменьшаются потери тепла.
  • Гидробарьер надежно закрепляется к стропилам, вначале для этого используют степлер, начинают с низа, расстилают по всей поверхности внахлест до 10 сантиметров. Затем в центре стропила (каждого) прибивают брус, он является частью контробрешетки и надежно прикрепляет материал.

Как сделать контробрешетку под металлочерепицу

Перед тем как начать осуществлять монтаж контробрешетки под металлочерепицу, рекомендуется предварительно ознакомиться со всеми имеющимися тонкостями и нюансами работы, оптимальнее всего в данном случае ориентироваться на пошаговый алгоритм проведения работы. Как показывает практика, зачастую производители рекомендуют придерживаться той инструкции монтажа, которую прикладывают они при покупке металлочерепицы. В данной инструкции дано полное описание всего процесса установки кровельного материала. При необходимости можно рассмотреть на примере того, как осуществляется установка обрешетки под металлочерепицу популярных производителей.

Если придерживаться всех рекомендаций производителя, то в области карниза обязательно должны быть установлены несколько досок. Как правило, на первой доске должен быть прибит брусок, высота которого полностью бы соответствовала основной обрешетке на кровле.

Для того чтобы крепление было выполнено максимально надежно, рекомендуется произвести установку опорной доски немного выше, чем уровень рядовой обрешетки. В конечном итоге высота должна соответствовать высоте профиля металлочерепицы.

Некоторые производители рекомендуют во время монтажа брать во внимание крепление обрешетки в местах ендовы, кровельного ограждения и элементов, предназначенных для задержания снега в зимний период времени. В данных случаях обрешетка обязательно должна быть сплошной.

Кроме этого, не стоит забывать про правильное крепление металлочерепицы. Для этих целей оптимальнее всего использовать кровельные саморезы.

Таким образом, монтаж металлочерепицы без контробрешетки и сплошной настил являются нежелательными моментами. Особое внимание стоит уделять расстоянию между устанавливаемыми досками.

В каких случаях используется контробрешетка

Чаще всего ее используют, если в качестве кровельного материала выбирается покрытие на основе металла.

Это может быть профнастил, металлочерепица, плоский металлический лист.

Металл, контактирующий с воздухом с отрицательной температурой с внешней стороны и с воздухом, поступающим из дома снизу (с положительной температурой) является границей столкновения двух противоположных температур.

А это гарантия, что на кровельном материале будет образовываться конденсат.

Хотя все чаще сегодня контробрешетка становится неотъемлемой частью всех утепленных крыш.

И здесь неважно, какой при этом был использован кровельный материал.

Потому что многие утеплители при соприкосновении с влагой быстро теряют свои эксплуатационные характеристики.

Советы и рекомендации

Во время осуществления монтажных работ по установке контробрешетки для металлочерепицы рекомендуется предварительно обработать все деревянные элементы конструкции специальными составами, благодаря которым крыша и отдельные узлы приобретут дополнительный уровень стойкости. Во время выбора подходящего антисептика оптимальнее всего учитывать не только породу древесины, но и климатические условия, в которых будет эксплуатироваться возводимое строение. Опытные специалисты заявляют, что для жарких регионов необходимо использовать составы, защищающие древесину от возгорания, а для влажных – от переизбытка влаги.

Среди основных антисептиков можно выделить следующие виды:

  • огнезащитные;
  • универсальные;
  • биозащитные;
  • предотвращающие появление плесени и грибка;
  • водоотталкивающие.

Оптимальнее всего в данном случае использовать препараты, которые способны глубоко проникать в структуру древесины, защищая тем самым контробрешетку и обрешетку под металлочерепицу от процесса гниения, появления плесени и грибка, насекомых. Для обработки лучше всего подойдет кисточка. Если имеется возможность, то можно воспользоваться распылителями.

Для фиксирования, как правило, используют специальные оцинкованные гвозди, намного реже прибегают к использованию саморезов. Отличным решением будет выбор винтовых либо ершенных гвоздей. Длина гвоздя должна быть порядка 70 мм.

Все доски в местах пересечения с контробрешеткой обязательно должны быть зафиксированы в нескольких местах, а именно, в верхней и нижней части. От края доски при этом необходимо отступить 20 мм.

В том случае, когда стандартной длины доски недостаточно (длина в данном случае способна достигать 6 м), то стыковка досок должна быть обязательно осуществлена в центре брусков. Если знать размеры досок, расстояние, ширину и высоту кровли, то можно при необходимости довольно быстро рассчитать необходимое количество строительных материалов, необходимых для обустройства крыши под металлочерепицу.

Совет! При необходимости можно посмотреть, как именно выглядит контробрешетка под металлочерепицу на фото.

Прокладка контробрешетки

Брусья по краям запиливаю под углом, затем размещают гидробарьер, при этом сильную натяжку делать не нужно, припустить на 2 сантиметра и закрепить степлером. Это сделать по всем скатам крыши. Разметки брусьев с правой и левой стороны соединяют шнуром или веревкой, на этом месте делают линии, затем по ним набивают обрешетку, при этом уложенный сверху материал получается ровным. Чтобы разровнять полость поката, под обрешетку помещают рейки с нужной толщиной. Все материалы из дерева необходимо обработать антисептиком, чтобы они не повреждались. Для каждой сложной крыши нужно сооружать контробрешетку, благодаря этому не только появляется вентиляция, но и сама обрешетка поднимается на высоту самого бруска. В качестве гидроизоляции можно использовать не рубероид, а материалы современного производства, то есть мембрану или специальную пленку, а сверху размещают контробрешетку. Закрепляют её специальными гвоздями (оцинкованными), так как они не разрушаются от коррозии, на ноги стропил с шагом 30 миллиметров. Чтобы перемещаться по контробрешетке свободно, необходимо прибить черновые доски, так как может возникнуть такая необходимость. При уклоне крыши 30 градусов, контрольные брусья должны быть 25*50 миллиметров, если угол меньше, то экономить на материале не нужно. Укладка контробрешетки возле ендов. Во время установки коньков, верхние грани контрольных брусьев должны пересекаться в одной точке, для этого устанавливают бруски противоположного ската, соблюдая нужный угол. Если обрешетка возле конька правильно сооружена, то расчитывание шага и дальнейшие работы производятся легче. Закрепляют контрольные брусья возле ендов с шагом 10 сантиметров, это поможет защитить крышу от мусора и влаги, и образуется качественная вентиляция. Если не придерживаться правильного монтажа, сооружение ендов и коньков могут повредиться.

Подробно о предназначении и функциях

В системе крыши её присутствие является условием создания качественной и долговечной конструкции. Ответ на вопрос, для чего нужна контробрешетка, можно сформулировать следующим образом:

  • Создаёт оптимальные условия для беспрепятственной циркуляции воздушных масс. В качестве примера можно привести конструкцию «кровельного пирога» для металлочерепицы или профнастила. Одним из главных недостатков данных кровельных материалов является увеличенная концентрация конденсата. Монтаж контробрешетки снижает негативные последствия этого фактора тем, что образует между металлом и гидроизоляцией небольшой зазор. Капли падают на него, стекают вниз и выводятся наружу через карнизный капельник (или испаряются естественным путём).
  • Вышеупомянутый воздушный зазор выступает в роли дополнительной прослойки, выполняющей функцию шумо- и теплоизолятора. Например, она снижает слышимость дождя, града.
  • Нивелирует возможные неровности стропильной системы. В результате сушки, дерево начинает вести, коробить. Кроме того, монтаж кровли может быть осуществлён из некачественного пиломатериала, имеющего отклонения по одной плоскости. Дополнительная рейка контробрешетки позволяет частично выровнять основание перед укладкой кровельных материалов.
  • Контррейка используется в роли прижимного элемента при монтаже гидроизоляции. Кроме того, она облегчит передвижение монтажников во время сборки обрешетки. Присутствие жесткой опоры под ногами снижает вероятность повреждения натянутого гидроизоляционного материала.


Как осуществляется вентиляция крыши Источник domsdelat.ru

Важно! Крыши из шифера и мягких кровельных материалов (ондулин, мягкая кровля, иные рулонные покрытия) могут собираться без контробрешетки. Под конструкции из металла такие «прокладки» являются обязательными.

Чем отличаются обрешетка и контробрешетка крыши ↑

На первый взгляд, особенно для неопытного застройщика, особой разницы в этих элементах стропильной системы нет. Однако, на деле функционально они совершенно разные: сплошная либо разряженная обрешетка это основание под кровельное покрытие.

  • В сплошной – доски укладывают вплотную. Допустимый зазор не может превышать десяти миллиметров. Такое основание подходит для малоуклонных крыш с покрытием из битумной черепицы, шифера или профнастила.
  • В случае разреженной обрешетки брусья (50 на 50 или 60 на 60) укладывают с шагом, подходящим для фиксации выбранного кровельного покрытия. Разряженная обрешетка более экономичная, так как при монтаже используется меньше материала. Такое основание подходит под шифер и черепицу.

    • Контробрешетка же отвечает за вентиляцию кровельного пирога. За счет особым образом набитых контрреек небольшой толщины между слоем гидроизоляции и покрытием кровли формируется пространство, где циркулирует воздух. Он отводит избыточное количество влаги, образовавшееся в кровельном пироге. К тому же благодаря им слои гидро- и пароизоляции прилегают более плотно.

    На заметку

    Бруски контробрешетки набивают непосредственно на стропила с тем же шагом укладки, что и стропила, поверх гидроизоляции и пароизоляционной пленки (в случае теплой кровли).

    Установка контрреек особо важна при устройстве сплошного настила, поскольку это единственная возможность обеспечить качественную вентиляцию кровли.

    Что такое обрешетка и нужна ли она при монтаже ондувиллы

    Обрешетка — это каркас, на который укладывается кровельное покрытие. Она обеспечивает дополнительную жесткость стропильной системы и принимает на себя снеговую и ветровую нагрузки. Обрешетка монтируется всегда, но ее конструкция зависит от типа используемых кровельных материалов и углов наклона крыши.

    Основные требования к устройству обрешетки содержит прилагаемая к покрытию Ондувилла инструкция, а мы расскажем о них более подробно.

    Обрешетка для Ондувиллы

    Обрешетка для Ондувиллы должна учитывать размер гонта, силу ветра и количество зимних осадков. Она монтируется непосредственно на стропильную систему  или на контробрешетку. В зависимости от уклона крыши применяется сплошная или прореженная обрешетка.

    Для изготовления обрешетки используются обрезная доска и брусья из древесины хвойных пород, ориентированно-стружечные плиты и водостойкая фанера.

    На крышах с уклоном 9 — 20 градусов монтируется сплошная обрешетка, и вся ее поверхность укрывается рулонной битумной гидроизоляцией. При углах 20 и более градусов монтируется прореженная обрешетка. Брусья укладываются перпендикулярно стропилам с шагом 32 см.

    При укладке Ондувиллы важна ровная поверхность основы. Скаты не должны иметь провалов и горбов, поэтому для прореженной обрешетки используются калиброванные пиломатериалы, а плиты сплошной обрешетки укладываются в шахматном порядке и выравниваются по высоте с помощью подкладок. Для компенсации температурного расширения между плитами формируется зазор 3-4 мм.

    Стоит отметить, что монтаж сплошной обрешетки возможен при любых углах уклона.

    На крышах с уклоном менее 9 градусов кровля Ондувилла не применяется.

    Что такое контробрешетка?

    При строительстве утепленной крыши формируется кровельный пирог,    состоящий из паробарьера, теплоизолирующего материала и гидроизолирующего покрытия. Брусья контробрешетки монтируются вдоль стропил и образуют вентиляционные каналы, по которым из подкровельного пространства удаляется влага.

    Контробрешетка фиксирует гидроизолирующее покрытие и является основанием, на которое монтируется обрешетка.

    Отсутствие контробрешетки приводит к быстрому намоканию теплоизоляции и, как следствие, существенным затратам на замену кровельного пирога.

    Можно ли обойтись без обрешетки?

    Иногда неопытные мастера утверждают, что допускается ремонт кровли без устройства обрешетки. Действительно, возможен монтаж Ондувиллы непосредственно на старое рулонное покрытие. В этом случае в качестве обрешетки используется уже существующая основа, на которую настелен рубероид.

    Во всех остальных случаях укладка Ондувиллы осуществляется только на специально подготовленную обрешетку.

     

     

    11 лучших закрытых и бездымных грилей

    Кухня

    Одна из лучших особенностей лета — это отправиться на улицу, чтобы приготовить ужин на гриле. Но не у всех есть задний двор или площадка для гриля на открытом воздухе. Живете ли вы в квартире, кондоминиуме или хотите разжечь барбекю, независимо от прогноза погоды, у наших профессионалов есть решение: крытый гриль. Эти гаджеты достаточно малы, чтобы поместиться на вашей столешнице и отлично подходят для гамбургеров, курицы, овощей и многого другого.Лучше всего то, что еда будет выглядеть (и иметь вкус!) Так, как если бы вы ее приготовили на гриле.

    Наши специалисты из Лаборатории кухонной техники и технологий Института Good Housekeeping Institute регулярно тестируют лучшие грили, в том числе газовые, угольные, грануляторы, коптильни и многое другое. Что касается домашних грилей, мы протестировали лучшие модели и оценили производительность каждого гриля на предмет того, насколько быстро и равномерно они нагреваются — десятки гамбургеров были приготовлены на гриле и были нажаты партии панини, чтобы определить, насколько хорошо они прожарились и приготовились. .Наши испытатели также оценили каждый из них по простоте использования, удалению жира и простоте очистки.

    Как найти лучший домашний гриль для вас

    Перед покупкой домашнего гриля примите во внимание следующие моменты:

    • Размер: Идеально подходит для одного-двух человек площадью до 80 квадратных дюймов. Площадь 100-150 квадратных дюймов может накормить от трех до пяти человек. Для больших групп вам придется готовить партиями, так как размеры крытого гриля составляют около 150 квадратных дюймов.
    • Дизайн: Открытые грили имитируют дизайн уличных грилей без крышки — вам нужно перевернуть пищу, чтобы приготовить ее равномерно. У контактных грилей есть верхний и нижний гриль, что позволяет быстро приготовить еду с обеих сторон одновременно (подумайте о прессе для панини). Все, что вы можете приготовить на гриле на открытом воздухе, можно приготовить на любом из этих двух типов и на многих из этих грилей.
    • Универсальность : Некоторые модели открываются плоско и позволяют заменять гриль на противень или вафельную тарелку.Все, что имеет съемные пластины, которые можно мыть в посудомоечной машине, упрощает уборку.
    • Нагрев: Некоторые модели не позволяют устанавливать температуру приготовления, в то время как другие регулируются в определенном диапазоне. Если вы хотите хорошо поджарить стейк или гамбургеры, убедитесь, что он нагревается до 500ºF.

    Вот лучших домашних грилей, которые вы можете купить в 2021 году, согласно тестированию и популярным отзывам :

    Реклама — продолжить чтение ниже

    1

    Лучший крытый гриль в целом

    Гридлер FIVE Cuisinart Wayfair.ком

    $ 119,95

    Этот популярный крытый гриль Cuisinart с высоким рейтингом может справиться со всем. Наши эксперты сочли цифровое управление простым в использовании, и оценили возможность устанавливать определенную температуру для более точного приготовления, в отличие от многих других моделей . Даже лучше? Тарелки можно мыть в посудомоечной машине для быстрой очистки.

    Еще он превращается в сковородку (мы приготовили сразу восемь блинов!) И можно купить вафельные тарелки. Мы рекомендуем подложить фольгу или пергаментную бумагу под задние ножки, чтобы избежать беспорядка, поскольку при приготовлении жирных продуктов с верхней пластины может капать жидкость.

    • Точный контроль температуры
    • Подходит для мытья в посудомоечной машине
    • Преобразуется в сковородку
    2

    Крытый гриль с лучшим соотношением цены и качества

    Крытый гриль для любителей стейков Гамильтон Бич амазонка.ком

    83,94 $

    Как следует из названия, эта модель Hamilton Beach — лучшая покупка для тех, кто любит стейки с идеальными марками для гриля . В наших лабораторных тестах он показал отличные результаты по сравнению с другими домашними грилями — за небольшую часть цены. Нам также нравится цифровой контроль температуры с функцией 90-секундного шептала. Помните: пластины не снимаются, поэтому наши специалисты рекомендуют использовать теплое влажное полотенце, чтобы удалить прилипшие остатки.

    • Бюджетный
    • Пластины ребристые для шептанов
    • Цифровой контроль температуры
    3

    Лучший домашний гриль для маленьких кухонь

    Контактный бездымный гриль Джордж Форман Walmart.ком

    59,00 долларов США

    Отлично подходит для тех, у кого ограниченное пространство на стойке или месте для хранения, этот George Foreman можно хранить в вертикальном положении, когда вы его не используете ! Грили George Foreman показали себя безупречно во всех наших оценках по приготовлению пищи, хорошему дренажу жира и простоте очистки благодаря пластинам, которые можно мыть в посудомоечной машине. Нижняя пластина этой модели имеет более высокие края, которые помогают обеспечить плотное уплотнение для быстрого приготовления, а также встроенные сливные отверстия, чтобы помочь с запахом дыма и очисткой.

    • Вертикальные магазины для небольших помещений
    • Легко чистится
    • Быстрое приготовление
    4

    Лучший бездымный крытый гриль для двоих

    Крытый гриль OptiGrill Т-Фал homedepot.ком

    129,74 долл. США

    Наши тесты показали, что этот домашний гриль T-fal идеально подходит для приготовления еды для двух человек — он может вместить два панини с опущенной крышкой и четыре гамбургера с открытой и плоской крышкой. Он также получил высокие оценки за простоту использования: элементы управления четко обозначены и легко читаются, съемный поддон для сбора капель достаточно широкий, чтобы улавливать все капли и брызги (что делает его идеальным домашним грилем для бекона), а также тарелки и поддон для сбора капель. можно мыть в посудомоечной машине.

    Одна из самых любимых частей нашего тестера — это , автоматический датчик готовки, который может точно определять количество предметов, размещенных на гриле, и толщину, чтобы автоматически регулировать температуру и время приготовления . Легко читаемый индикатор с цветовой кодировкой загорается, чтобы обозначить степень готовности (от редкой до хорошо прожаренной).

    • Интуитивное управление и датчик автоматического приготовления
    • Легко чистится
    • Тарелки и поддон для сбора капель можно мыть в посудомоечной машине
    5

    Лучший плоский бездымный крытый гриль

    Крытый электрический гриль Зоджируши ящик и бочка.ком

    124,99 доллара США

    Если вы ищете впечатлений, больше всего похожих на гриль на открытом воздухе, то домашний гриль Zojirushi — ваш выбор. В отличие от большинства домашних электрических грилей, не имеет крышки, которая давит на еду или выдавливает соки — идеально подходит для приготовления овощей на гриле . Он лежит ровно и оснащен съемным поддоном для сбора капель под решеткой, в который собираются масла и соки.

    Тестировщики были впечатлены тем, насколько горячими стали грили — гамбургеры, которые мы тестировали на них, имели отличные отметины от гриля и приготовились равномерно.Нагревательный элемент встроен в гриль, что помогает ему сильно нагреться, но это также означает, что его нельзя мыть в посудомоечной машине.

    • Без крышки для приготовления без измельчения
    • Сверхвысокая температура поверхности для настоящего аромата гриля
    6

    Лучший бездымный крытый гриль с антипригарным покрытием

    Даже Sear Multi-Grill Calphalon ящик и бочка.ком

    199,99 долл. США

    Если вам нужен домашний гриль, который вы не прочь выставить на прилавке, элегантный вариант Calphalon не может быть лучше. Он не только великолепно выглядит, но и показал хорошие результаты в лабораторных тестах, оставив впечатляющих и даже отметин на гриле на гамбургерах . Нам также нравится, что его антипригарная поверхность не требует масла, а капельная воронка большего размера хорошо улавливает жир.

    Хотя он предлагает лучший контроль температуры, чем другие (с шагом 50 градусов) и съемные тарелки, тарелки нельзя мыть в посудомоечной машине, и мы обнаружили, что гибкий шарнир не самый лучший при приготовлении панини.

    • Отличный контроль температуры
    • Рифленая поверхность для отметок гриля
    7

    Бездымный мини-гриль для помещений

    Мини-сковородка

    За менее чем 10 долларов эта мини-модель от Dash представляет собой комнату в общежитии или первую квартиру, которая должна иметь .Идеально подходит для приготовления на одного: вы можете быстро приготовить жареный сыр лучше среднего. Несмотря на то, что это привлекательный фактор, не стоит ожидать слишком многого с точки зрения наворотов — у него нет переключателя включения / выключения, таймера или контроля температуры. Кроме того, поскольку в нем нет поддона для жира, наши профессионалы в лаборатории говорят, что лучше использовать его только для нежирных кусков мяса.

    • Бюджетный
    • Идеально подходит для разового питания и приготовления пищи в общежитии
    8

    Самый универсальный бездымный гриль для помещений

    Livenza All-Day Grill Де’Лонги Wayfair.ком

    263,99 долл. США

    Наши профессионалы не могут дождаться, чтобы протестировать эту первоклассную модель от DeLonghi — настоящая роскошь для домашнего шеф-повара, у которого есть все. Этот домашний гриль поставляется со всеми дополнительными принадлежностями, которые вам могут когда-либо понадобиться (или которые вы захотите!), От пригодных для мытья в посудомоечной машине вафель, гриля и противней для гриля до жарочной функции , которая позволяет крышке плавать для идеально плавленого сыра на гамбургерах. Не говоря уже о том, что для крышки и опорной плиты предусмотрены отдельные регуляторы температуры.

    Один недостаток? Хотя он предлагает тонну места для приготовления пищи, это означает, что он также занимает больше места на стойке, чем большинство других моделей.

    • Сменные тарелки для множества задач по приготовлению пищи, включая приготовление на гриле
    • Бройлерная функция
    • Отдельные регуляторы температуры для крышки и основания
    9

    Лучший умный бездымный гриль для помещений

    Умный гриль и сковорода

    Крытый гриль Breville стоит более высокой цены, потому что его уникальные особенности помогают приготовить пищу и, следовательно, улучшить ее вкус.Нагревательный элемент и термостат встроены в гриль, что позволяет нагреваться и оставаться горячими, даже когда вы кладете на него холодный стейк . Это важно, потому что, если температура гриля упадет, стейк будет готовиться на пару, а не поджариться. Рецензентам нравится, что передний поддон для сбора капель также немного выступает за решетку, чтобы улавливать капли, которые падают, когда вы открываете крышку.

    При работе с полностью открытым и плоским грилем вы можете легко контролировать, будет ли поверхность слегка наклонной (чтобы соки стекали в поддон для сбора капель) или полностью плоской (для приготовления жидких продуктов, таких как блины или яйца).Он поставляется с двумя съемными тарелками, которые можно мыть в посудомоечной машине: противень и гриль.

    • Встроенный термостат для поддержания температуры пластин гриля
    • Может использоваться как в закрытом, так и в открытом виде
    • Сменные тарелки, можно мыть в посудомоечной машине
    10

    Лучший бездымный закрытый гриль большой емкости

    Бездымный крытый гриль Повар лучшая покупка.ком

    40,99 долл. США

    Эта легкая модель Chefman больше всего похожа на уличную версию и имеет большую зону приготовления с зональной температурой . Это означает, что вы получите более высокую температуру в середине и более мягкую температуру на внешних краях, что отлично подходит для деликатных блюд, таких как рыба.

    Несмотря на то, что это называется бездымным грилем, наша лаборатория кухонной техники обнаружила, что он все еще выделяет небольшое количество дыма в наших тестах. Наши профессионалы советуют доливать воду в поддон для жира, чтобы не было слишком много дыма.И хотя его нельзя мыть в посудомоечной машине, мы обнаружили, что его легко мыть.

    • Поверхность готовки 150 квадратных дюймов
    • Зональные температуры приготовления
    • Бюджетный
    11

    ЛУЧШИЙ ВНУТРЕННИЙ ГРИЛЬ И ФРИТЮРНИЦА

    Foodi Smart XL 6-в-1 Крытый гриль и фритюрница

    Этот универсальный выбор от Ninja выполняет работу множества приборов в одном: это фритюрница и очень мощный домашний гриль в одном. Максимальная температура 500ºF отлично подходит для приготовления на гриле, и бренд утверждает, что на поверхности для приготовления можно разместить до шести стейков или 24 хот-догов. Он оснащен зондом, который можно вставить в мясо во время готовки для получения идеально прожаренного (так называемого никогда не пережаренного) результата. Ninja стабильно показывает хорошие результаты в наших лабораторных тестах, занимая первое место среди лучших фритюрниц, а интуитивно понятный дизайн и панель управления выглядят одинаково впечатляюще.

    • Фритюрница и домашний гриль в одном устройстве
    • Большая вместимость; вмещает одновременно 6 стейков или 24 хот-дога
    • Самый успешный бренд в лабораторных исследованиях
    Николь Сапорита, Институт хорошего домашнего хозяйства Главный редактор Николь Сапорита — бывший старший редактор Good Housekeeping, где она исследовала, писала и репозиторила оригинальный контент для Института Good Housekeeping и ряда других отделов, включая здоровье, путешествия и семью. Мио Куинн Мио Куинн — профессионально обученный шеф-повар, разработчик рецептов, автор кулинарных изысков и талантливый специалист в области эфира.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Часто задаваемые вопросы | Бездымный гриль PowerXL

    1.Где я могу использовать бездымный гриль PowerXL?
    Бездымный гриль PowerXL предназначен для приготовления настоящих блюд барбекю на углях в помещении круглый год. В любой день в любую погоду!

    2. Как бездымный гриль PowerXL помогает поддерживать чистоту на кухне?
    Бездымный гриль PowerXL включает крышку из закаленного стекла, которая предотвращает разбрызгивание и помогает поддерживать чистоту столешницы, а технология дымоудаления Turbo-Speed ​​помогает сохранить вашу кухню практически бездымной.

    3. Легко ли чистится прибор? Можно мыть в посудомоечной машине?
    Да! Решетка и сковорода имеют улучшенное антипригарное покрытие, поэтому ничто не прилипает к поверхности. После этого не требуется замачивание или чистка. Решетки и решетки, крышку, поддон для сбора капель и поддон для воды следует очищать после каждого использования. Поднос-гриль, решетку-решетку, поддон для сбора капель и поддон для воды можно поместить на нижнюю решетку посудомоечной машины или мыть вручную. Базовый блок можно мыть вручную теплой влажной тканью и мягкой чистящей жидкостью.Нагревательный элемент не должен загрязняться из-за того, что он закрыт решеткой или решеткой. Если вам все же необходимо очистить нагревательный элемент, отключите его от сети, дайте ему полностью остыть и протрите влажной тканью.

    4. Существуют ли модели PowerXL Smokeless Grill различных моделей и размеров?
    Бездымный гриль PowerXL имеет размеры 19,7 дюйма x 11,4 дюйма x 7,5 дюйма.
    Бездымный гриль Power XL имеет размеры 22,1 дюйма x 13,2 дюйма x 9,25 дюйма в высоту. Бездымный гриль PowerXL?
    Бездымный гриль PowerXL имеет большую 13.Поверхность для гриля 75 x 8 дюймов. Вы можете приготовить на гриле шесть гамбургеров или четыре стейка за один раз.
    Power Smokeless Grill XL имеет большую поверхность для гриля размером 15,5 x 9 дюймов для всей семьи. Вы можете приготовить на гриле восемь гамбургеров или шесть стейков за один раз.

    6. Есть ли в гриле для бездымного гриля PowerXL противень для блинов?
    Устройство продается у нескольких розничных продавцов. Упаковка различается в зависимости от продавца. Пожалуйста, посетите веб-сайт розничной упаковки, чтобы узнать, что входит в комплект.

    7.Как PowerXL Smokeless Grill превращается в электрическую сковороду?
    Бездымный гриль PowerXL можно превратить в электрическую сковороду за считанные секунды, заменив решетку на решетку.

    8. Как бездымный гриль PowerXL помогает мне готовить более здоровую пищу?
    При приготовлении пищи на бездымном гриле PowerXL жир и масло стекают в съемный поддон для сбора капель. Кроме того, улучшенное антипригарное покрытие означает, что не требуется добавлять масло или масло.

    9.Есть ли секрет, как заставить сковороду равномерно нагреваться и готовиться?
    Для нагрева агрегата необходимо правильно собрать. Убедитесь, что стрелка на поддоне для сбора капель указывает на область нагревательного элемента.

    Неправильное размещение поддона для сбора капель может привести к тому, что нагревательный элемент не будет работать. Прочтите инструкцию по эксплуатации, чтобы правильно собрать все детали.

    10. Как контролировать температуру приготовления на бездымном гриле PowerXL?
    Интеллектуальный светодиодный регулятор температуры гриля для бездымного гриля PowerXL позволяет регулировать температуру от 220 ° F до 450 ° F одним нажатием кнопки.Тепло распределяется равномерно для идеального приготовления на гриле без горячих точек.

    11. Что мне делать, если в моем рецепте требуется температура, на которую гриль не может быть установлен?
    Используйте температуру, наиболее близкую к той, которую требует рецепт. Либо используйте более низкую температуру и увеличьте время приготовления, либо используйте более высокую температуру и уменьшите время приготовления, в зависимости от того, как вам нравится готовить пищу. Обязательно проверьте степень готовности, а для получения дополнительной информации ознакомьтесь с рекомендациями FDA по адресу https: // www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/safe-food-handling.

    12. Как бездымный гриль PowerXL снижает практически весь дым от гриля?
    Бездымная технология работает за счет использования вентилятора и заполнения поддона для воды 1,5 чашками воды. Если вы не используете достаточное количество воды в поддоне для воды, жирная, сладкая или жирная пища может увеличить выход дыма. Кроме того, убедитесь, что ваша крышка полностью закрыта над грилем, так как это помогает сдерживать дым и закреплять аромат. Температура, тип пищи, жирность и маринад могут увеличить выход дыма.Наконец, не забывайте тщательно очищать пластины гриля / сковороды после каждого использования.

    13. Придает ли гриль пище аромат гриля? У него дымный привкус?
    Бездымный гриль PowerXL придает тот же вкус, текстуру и маркировку, что и уличный гриль. Используйте свои любимые специи для придания аромата так же, как на гриле на открытом воздухе.

    14. Какую посуду мне следует использовать для приготовления пищи на гриле и сковороде?
    Для сохранения антипригарной поверхности мы рекомендуем использовать только неметаллическую посуду из дерева, пластика, силикона или бамбука.

    15. Какие линии проходят между температурами на шкале температуры?
    Эти линии предназначены только для дизайна.

    16. Где находятся электровентилятор и крышка вентилятора?
    И электрический вентилятор, и крышка вентилятора уже установлены в основание агрегата. Эти детали отдельно не упаковываются.

    17. Бездымный гриль PowerXL PTFE и PFOA не содержит / не содержит химикатов?
    Варочные поверхности PowerXL Smokeless Grill были протестированы и соответствуют рекомендованным стандартам FDA для безопасного приготовления пищи.

    18. Где производится гриль?
    Бездымный гриль PowerXL производится в Китае.

    19. Могу ли я заказать детали для гриля?
    Да, обратитесь в службу поддержки клиентов по телефону 973-287-5108.

    20. Нужно ли наливать воду в поддон для воды, чтобы он стал бездымным?
    Да. Вы должны налить около 1,5 стакана воды в поддон для воды. Бездымная технология основана на помещении воды в поддон для воды.

    21. Я выбрал 30-дневную пробную версию. Когда мне будет выставлен счет?

    Вам будет выставлен счет через 30 дней после даты отгрузки. 30-дневный пробный период начинается с момента отправки вашего товара.

    Лучший бездымный крытый гриль в 2021 году

    Вы любите готовить и готовить на гриле, но у вас нет места для газового гриля на открытом воздухе? Или приближающаяся зима ограничивает возможности барбекю на гриле? Если это ваша борьба, вам понравится готовить на бездымном гриле в помещении!

    Приготовление на гриле практически невозможно, если вы живете в кондоминиуме и вас ограничивают в осенне-зимний период.К счастью, бездымный закрытый гриль позволяет готовить и жарить любимую еду в любом месте и в любое время. Чтобы помочь вам найти лучший бездымный закрытый гриль, продолжайте читать!

    Backyard Boss Top 5 лучших бездымных крытых грилей в 2021 году

    Почему нам можно доверять

    Как энтузиасты гриля, мы хорошо понимаем, как трудно найти надежный гриль-барбекю для дома. С таким насыщенным рынком мы также осознали необходимость составления объективного и заслуживающего доверия списка только высококачественных домашних грилей.

    Именно поэтому мы провели наш поиск, используя строгий процесс, сочетающий в себе наш личный опыт, обширные исследования, беспристрастную обратную связь и тщательные испытания, чтобы найти только лучшие бездымные закрытые грили.

    В конце мы также включили некоторую информацию, которая поможет вам выбрать идеальный уличный гриль для ваших нужд, со ссылками на наши источники.

    Лучшее с крышкой
      Электрический гриль для жарки в помещении Hamilton Beach имеет удобное окошко в крышке для сохранения тепла во время приготовления пищи.

    Почему нам это нравится: Крытый гриль-гриль Hamilton Beach помогает следить за едой, создавая великолепный жареный пирог на ней.

    Это вставной бездымный электрический гриль с большим специальным поддоном для сбора капель и антипригарной керамической пластиной для гриля, оставляющей на жареном мясе и овощах наросты ресторанного качества. Электрический гриль для жарки в помещении Hamilton Beach может нагреваться от 200 ° F до 450 ° F и имеет конструкцию с крышкой и окном для улавливания тепла, минимизации дыма и удержания пищи в поле зрения.

    Кто должен его купить: Это фантастический домашний гриль, если вы любите оставлять жареный картофель во время еды.

    Лучший семейный
      Его просторный дизайн отлично подходит для приготовления и жарки всей трапезы для всей семьи.

    Почему нам это нравится: Гриль Джордж Форман представляет собой электрическое устройство для установки внутри и снаружи помещений, с помощью которого можно готовить полноценные обеды для больших семей.

    Будь то блины на завтрак или куриная грудка на обед, этот бездымный электрический гриль поможет вам.Он имеет куполообразную конструкцию гриля с антипригарным покрытием и пятью степенями нагрева для идеального приготовления на гриле различных блюд с возможностью одновременного приготовления до 15 порций. George Foreman поставляется с подставкой для легкой установки в любом месте и датчиком температуры для точного контроля температуры и приготовления.

    Кто должен его купить: Гриль George Foreman идеального размера для больших семей и тех, кто любит много есть.

    Лучший бюджетный
      Этот гриль-барбекю поможет вам съесть вкусные блюда, приготовленные на гриле, без лишних затрат на ваш бюджет.

    Почему нам это нравится: Бездымный закрытый гриль Maxi-Matic работает потрясающе, несмотря на то, что он является одним из самых недорогих вариантов, которые вы можете найти.

    Он имеет легкую конструкцию и оснащен круглой решеткой с антипригарным покрытием, не содержащей ПФОК, которую можно легко мыть в посудомоечной машине или влажной тряпкой. Он также имеет слегка выпуклую стеклянную крышку и круглый нагревательный элемент для более равномерного распределения тепла в диапазоне от 195 ° F до 445 ° F.

    Кто должен его купить: Этот компактный гриль станет отличным выбором для начинающих любителей гриля и кулинарии.

    Лучшее с грилем
      Этот многоцелевой домашний гриль-барбекю поможет вам легко приготовить любые блюда и оставит идеальные следы от гриля на блюдах, приготовленных на гриле.

    Почему нам это нравится: Бездымный электрический гриль ChefWave можно использовать как гриль и поставляется с различными принадлежностями, которые помогут вам приготовить всевозможные забавные блюда на гриле.

    В этом гриле 5-в-1 из нержавеющей стали для нагрева используется инфракрасная технология. Как и у большинства грилей, здесь есть антипригарная пластина для гриля и поддон для сбора капель, а также вилки для гриля, шашлык для шашлыка, корзина для рыбы и клетка для картофеля фри.Бездымный домашний электрический гриль и гриль Chefwave для легкого приготовления и аутентичных следов гриля также имеет функцию таймера на 90 минут для более длительного приготовления на гриле.

    Для кого купить: Идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с рецептами, вариантами приготовления и техниками.

    Лучшая плита
      Этот гриль-барбекю с простой, но гениальной конструкцией позволяет без проблем готовить на гриле и готовить на плите без лишних хлопот.

    Почему нам это нравится: В отличие от других домашних грилей из этого списка, сковорода-гриль TECHEF разработана для вашей газовой плиты.

    Он оснащен прочной решеткой с тефлоновым покрытием и алюминиевым поддоном для сбора капель, который обеспечивает равномерное и надежное приготовление пищи. Чтобы уменьшить количество дыма, просто налейте воду в поддон для сбора капель! Это сковорода, которую можно мыть в посудомоечной машине, она отлично подходит для барбекю, не требует обслуживания, экономит место и использует уже имеющиеся у вас предметы, а не добавляет еще один прибор на кухню.

    Кто должен его купить: Тем, кто предпочитает иметь кухонную плиту, а не целый электрический гриль, понравится этот пост.

    Разница между крытым и открытым грилем Имиджевый кредит: Пэм Менегакис через Unsplash

    Крытый и открытый грили имеют много общих качеств, но имеют достаточно различий, чтобы их можно было различить. Открытый гриль — это ваш стандартный угольный или газовый гриль, который придает блюдам восхитительный дымный аромат и расположен на просторном участке вашего заднего двора для барбекю с семьей и друзьями.Однако угольные грили, как правило, дороги, большие, требуют большого ухода и выделяют сильное тепло. Кроме того, поскольку они питаются от огня, вам нужна хорошая погода.

    С другой стороны, домашний гриль — это компактный, универсальный, бездымный блок, часто работающий от электричества. Благодаря этому вы можете готовить где угодно и в любое время, не беспокоясь о срабатывании детекторов дыма! Вы можете потерять настоящий дымный аромат гриля, но это можно исправить, используя жидкий дым. Однако приготовление полноценной еды может занять больше времени.У них также есть ограничение по температуре, и они не могут быть такими горячими или работать так долго, как обычный гриль с огневым подогревом.

    Если вам нужно что-то компактное, доступное, удобное и доступное в любую погоду, то домашние бездымные грили для вас.

    О чем следует помнить, прежде чем выбирать бездымный крытый гриль Кредит изображения: Дэвид Блейн через Creative Commons

    Если вы остановились на домашнем портативном гриле, вам сначала нужно учесть несколько факторов, которые могут повлиять на ваше удовольствие от гриля.

    Проектирование и строительство

    Дизайн и конструкция гриля дают представление о его прочности и ограничениях. Используемые материалы, размер и даже антипригарное покрытие пластины гриля — все это влияет на то, насколько вам понравится гриль. Убедитесь, что он подходит по размеру для вашего дома и что с его конструкцией можно удобно обращаться и чистить.

    Принадлежности для гриля

    Принадлежности для гриля расширяют возможности приготовления блюд на гриле.Некоторые могут поставляться с простой решеткой для гриля с антипригарным покрытием и поддоном для сбора капель, в то время как другие включают дополнительное оборудование, такое как вилки для гриля, палочки для шашлыка или датчики температуры. Чем более универсальны и инновационны ваши аксессуары, тем больше приключений вы можете испытывать при приготовлении блюд на гриле.

    Нагревательный элемент

    Нагревательный элемент указывает на то, как домашний гриль использует электричество для выработки тепла. Большинство домашних грилей используют электричество для выработки тепла, но некоторые бездымные сковороды для гриля могут воспламениться газовыми горелками и плитами.Он влияет на максимальную температуру, которую может достичь домашний гриль, и знание того, как работает нагревательный элемент гриля и его настройки температуры, поможет вам лучше спланировать свои блюда.

    Техническое обслуживание

    Уход за грилем — одно из наиболее важных соображений, потому что, если вы не можете позаботиться о нем, он не прослужит долго. Обслуживание гриля включает в себя чистку и хранение гриля. Если вы не можете мыть вручную или тщательно протирать устройство влажной тканью, вам может подойти что-нибудь, что можно мыть в посудомоечной машине.

    FAQ Изображение предоставлено: Дэниел Хупер через Unsplash

    . Если вы все еще задаетесь вопросом, как работают крытые грили, вот несколько часто задаваемых вопросов, ответы на которые для вас.

    Здорово ли приготовление на гриле в помещении?

    Приготовление на гриле в помещении имеет множество преимуществ, в том числе то, что он полезнее для здоровья, чем другие традиционные средства для гриля и приготовления пищи! Благодаря бездымному электрическому грилю в помещении вы не используете дополнительное масло или разогреваете замороженные продукты, а натуральный жир вашего мяса будет стекать и собираться в поддоне.Это также сводит к минимуму опасность возгорания и исключает риск вдыхания вредного дыма барбекю.

    Как жарить гриль в помещении?

    Когда вы готовите гриль в помещении, вам необходимо установить его на ровную поверхность для приготовления пищи, точно следовать инструкциям по его использованию и готовить рядом с вытяжкой или у открытого окна. Кроме того, не забудьте предварительно разогреть бездымный гриль, чтобы еда была лучше поджарилась, и всегда проверяйте, нужно ли опорожнять съемный поддон для сбора капель.

    Крытый гриль полностью бездымный?

    Крытый гриль все еще дает дым, но он намного меньше, чем традиционные методы приготовления.Он также недостаточно заметен, чтобы сработать дымовую пожарную сигнализацию. Кроме того, смазывание пластины для гриля маслом перед приготовлением помогает контролировать выход дыма без увеличения содержания масла в продуктах.

    Как мы выбирали

    Чтобы гарантировать, что мы рекомендуем только лучшие бездымные домашние грили, мы обратились к испытанному процессу, который дает нам объективный взгляд на все наши варианты.

    Мы начали с анализа рынка доступных бездымных закрытых грилей и использовали собранные нами данные, чтобы обратиться к экспертам и домашним грилям ​​за их мнениями и опытом.Получив их рекомендации, мы взяли наши грили из короткого списка и протестировали их на полное понимание каждой конструкции.

    В итоге этот поиск привел нас к пяти удивительным бездымным домашним грилям, которые помогут вам приготовить вкусные блюда на гриле, не выходя из дома.

    Наш лучший выбор из лучших бездымных грилей для помещений

    Тщательное изучение каждого продукта в этом списке дает нам уверенность в том, что они подходят для кухонь по всей стране.

    Тем не менее, у нас есть бесспорно слабое место для гриля Hamilton Beach Electric Indoor Searing Grill благодаря его удобному дизайну, керамической пластине для гриля и удобной крышке. С этим бездымным грилем вы сможете сразу же приступить к приготовлению блюд на гриле без лишних хлопот.

    Однако мы понимаем, что это не лучший выбор для всех. Даже в этом случае, независимо от того, какой бездымный гриль из этого списка вы выберете для своих кулинарных нужд, вы будете в надежных руках.

    Как приготовить отличный стейк на гриле в помещении

    Вам не нужно выходить на улицу и разжигать гриль каждый раз, когда вам захочется отобедать стейком. Если погода слишком холодная или вы просто хотите, чтобы вам было удобно находиться на кухне среди всей вашей посуды, приправ, кухонной посуды и компаньонов для ужина, обратитесь к домашнему грилю.

    Крытый гриль поможет вам приготовить сочный, идеально приготовленный стейк в кратчайшие сроки и с минимальными хлопотами. Вы также можете получить эти заманчивые следы от жареного мяса вместе с великолепным вкусом, который им сопутствует.Просто убедитесь, что ваш домашний гриль имеет регулируемую температуру, которая достигает 425˚F или имеет опцию SEAR, такую ​​как крытый гриль нашего Steak Lover’s. И в качестве бонуса оцените удобство съемного поддона для сбора капель, который входит в состав многих моделей, для облегчения очистки.

    Готовы начать? Вот все, что вам нужно знать, чтобы приготовить отличный стейк в помещении.

    Приготовьте стейк
    Наши специалисты по тестовой кухне рекомендуют приправлять стейк одним из двух способов, в зависимости от куска мяса.Для стейков из стрипов, филе или рибай, которые очень нежные и готовятся быстрее, чем другие нарезки, лучше всего придать вкус сухому натиранию или соли и перцу. Для более жестких нарезок, таких как стейки с юбкой или боком, замариновайте мясо в холодильнике в течение 2–4 часов перед приготовлением на гриле.

    Разогрейте гриль
    Прежде чем добавлять стейк, гриль должен быть горячим. Это даст вам действительно отличный аромат для запечатывания вкуса. Обязательно предварительно нагрейте гриль на 425˚F или SEAR в течение 10-15 минут или до тех пор, пока не загорится индикатор готовности (если он есть в вашей модели).Как только вы начнете разогрев, достаньте стейк из холодильника и оставьте его на столешнице. Поскольку стейк из холодильника будет холодным, дайте ему немного нагреться, чтобы приготовить его более тщательно. Просто убедитесь, что вы не оставляете его слишком долго (определенно менее 2 часов), и всегда соблюдайте правила безопасности пищевых продуктов.

    Приготовьте стейк
    Время приготовления может варьироваться в зависимости от нарезки стейка, толщины и начальной температуры стейка и гриля, но считайте это полезным руководством: для стейка в стиле Нью-Йорк (толщиной 1 дюйм) используйте гриль на 425˚F в течение 8-10 минут или пока не будет достигнута желаемая внутренняя температура.Если вы используете гриль только с одной варочной поверхностью, обязательно переверните стейк один раз в середине приготовления. Если вы используете комнатный гриль с двумя, сократите время приготовления, чтобы не поджечь.

    Измерьте температуру
    Чтобы приготовить отличный стейк до розового цвета, проверьте температуру. Вставьте цифровой термометр для мяса с мгновенным считыванием на толстое место в середине стейка. Министерство сельского хозяйства США рекомендует готовить стейк как минимум при температуре 145˚F плюс минимум три минуты отдыха.Для справки: для стейка рибай размером 2,5 см потребуется примерно 6-7 минут, чтобы достичь средней степени прожарки (около 160 ℉). Поскольку все домашние грили разные, обязательно ознакомьтесь с разделом «Использование и уход» для вашей модели, чтобы определить, сколько времени это займет у вас. Если вы потеряли возможность использования и ухода, не волнуйтесь. Все они есть у нас на сайте. Просто выполните поиск по номеру модели, перейдите на страницу продукта и посмотрите раздел поддержки.

    Дайте ему отдохнуть
    Лучше дать ему отдохнуть. После того, как стейк сняли с гриля, перед подачей на стол его нужно оставить на 5–10 минут.На этот раз температура может повыситься на 5–10 ° F. Министерство сельского хозяйства США рекомендует три минуты отдыха после приготовления стейков при температуре минимум 145 ° F для безопасности пищевых продуктов, но эксперты Test Kitchen предпочитают давать им отдыхать немного дольше, чтобы получить максимальный вкус. Вы можете накрыть его фольгой на это время, чтобы не допустить тепла.

    И последний совет — получайте удовольствие! Чтобы приготовить отличный стейк на домашнем гриле, можно поэкспериментировать с оптимальным временем приготовления и рецептом стейка. Попробуйте разные маринады или сухие средства для стейка, чтобы увидеть, что вам больше всего нравится.Не ходите в дорогой ресторан, где подают стейки, и вместо этого приготовьте отличный стейк дома на гриле в помещении.

    5 главных преимуществ гриля в помещении:

    Преимущества:

    Крытый гриль — это не очень привычная пищевая промышленность в прошлом. Но сейчас это очень распространенный вид гриля. Есть масса преимуществ, которые привлекают любителей гриля. Здесь я собираюсь описать 5 основных преимуществ домашнего гриля:

    1. Простота использования: Использовать домашний гриль очень просто.Чтобы готовить на гриле в помещении, необязательно обладать навыками. Вы можете легко приготовить еду на домашнем гриле. Его легко обслуживать, потому что он напрямую не связан с огнем. Но чтобы подать в суд, что это безопасно для вас, вам просто нужно прочитать все инструкции и следовать им. Следует соблюдать правила приготовления на гриле. Если вы будете соблюдать правила, вы не сможете навредить себе.

    Изображение Getty

    2. Быстрое приготовление: Если вы готовите на домашнем гриле, вы сможете готовить очень быстро.Сейчас людей больше беспокоит график. Поэтому очень важно убедиться, что приготовление отнимает много времени. Но приготовление на гриле требует много времени. С другой стороны, домашний гриль приготовит мясо очень нежно за меньшее время. С помощью домашнего гриля вы можете гарантировать, что еда будет готова за меньшее время. И вкус такой же, как и у уличной гриль-системы.

    3. Умещается в небольшом пространстве: Внутренние грили не такие уж большие по размеру и требуют меньшего пространства для установки.Большинство комнатных грилей — это столешница. Таким образом, им нужно меньше места для установки и приготовления пищи. Грили можно установить на столешнице на домашней кухне и приготовить вкусные блюда, избегая больших проблем с установкой. Так что их легко настроить.

    4. Низкая цена: Уличные грили большие по размеру, их сложно установить, нужно открытое место и они дороги. Но в отличие от системы гриля на открытом воздухе, системы гриля для дома очень дешевы по сравнению с системой для гриля на открытом воздухе.Крытый гриль дает почти такой же результат, как и уличный гриль. Но по более низкой цене.

    5. Простая чистка : Всем известно, что убирать беспорядок, создаваемый уличным грилем, очень сложно. Система для гриля на открытом воздухе требует множества настроек. Так что чистка очень трудоемкая и трудоемкая. Но очистить домашний гриль очень просто. Никаких дополнительных приготовлений не требуется. Так что очистить их очень легко. Большую часть внутреннего гриля можно мыть в посудомоечной машине.Так что вы можете легко мыть их в посудомоечной машине. Другие части, которые требуют ручной очистки, также легко чистятся.

    Изображение Getty

    Преимущества домашнего гриля намного больше, чем у уличного гриля. При использовании гриля IOndoor еда может быть похожа на приготовление на открытом воздухе. Так что это, безусловно, лучший выбор для тех, кто любит гриль и не имеет открытого пространства. Крытый гриль также экономит ваши деньги. Это сокращает вашу работу и обеспечивает еду в очень короткое время, чего не может дать уличный гриль.

    Обзор лучших крытых грилей 2021 года

    Крытый гриль обеспечивает большую часть универсальности традиционного пропанового или угольного гриля на открытом воздухе с гораздо меньшими трудностями и усилиями. Хотя жарить на гриле на улице может быть очень весело, не всегда можно зажечь гриль в будний вечер, и именно тогда отличный домашний электрический гриль может оказаться действительно кстати.

    Благодаря достижениям в области нагревательных элементов, источников питания и поверхностей для гриля высокой плотности, электрические грили сегодня могут становиться все горячее и оставаться такими, производя невероятные продукты на гриле, такие как стейки, гамбургеры или овощи.

    При покупке электрического гриля важно учесть несколько моментов, прежде чем принимать решение. Обязательно помните о некоторых из этих факторов при принятии решения о покупке, чтобы избежать угрызений совести покупателей!

    Размер:

    Большинство электрических грилей предназначены для использования на столешнице, но есть и такие, которые намного больше и могут вместить почти такое же количество еды, как традиционный гриль на открытом воздухе. Существуют электрические грили всех форм и размеров, поэтому обязательно обратите внимание на размеры и подумайте, насколько крупнее гриль вам действительно нужен.

    Съемные решетки:

    Почти все модели, с которыми я сталкивался, поставляются с 1 или 2 съемными пластинами для гриля. Некоторые поставляются также со стороной для гриля, которая позволяет менять положение тарелок. Если вы просто ищете простой гриль или ищете гриль с двусторонними противнями, вафлями и даже каменными варочными поверхностями, для вас определенно найдется вариант.

    Бездымный:

    Хотя большинство электрических грилей не выделяют много дыма, если вы беспокоитесь о срабатывании дымовой пожарной сигнализации, существуют бездымные грили, которые помогают избавиться от дыма и запаха от готовки.Если немного кулинарного дыма для вас не проблема, то не о чем беспокоиться, но если вам нужен гриль, который поможет справиться с кулинарным дымом, вам стоит поискать модели с надписью «Бездымный».

    Лучшие крытые грили.

    Ниже приведен список некоторых из лучших доступных домашних электрических грилей. Если вы ищете более крупный вариант, чтобы воссоздать процесс приготовления на гриле на открытом воздухе, или простой прибор на столешнице, который время от времени будет производить невероятные стейки или гамбургеры, для вас есть вариант!

    Лучший в целом: Электрический гриль для помещений Hamilton Beach

    Проверить последнюю цену

    Hamilton Beach производит качественное кухонное оборудование с 1910 года, поэтому они точно знают, что делают.Электрический гриль для жарки в помещении Hamilton Beach — отличный пример высокого качества и инноваций, которые Hamilton Beach продолжает привносить на рынок кухонной техники.

    Крытый гриль-гриль Hamilton Beach 25361 со 117 дюймовым пространством для приготовления пищи станет отличным дополнением к вашему кухонному арсеналу. Если вы ищете один из лучших универсальных крытых грилей, то обратите внимание на Hamilton Beach Electric Indoor Searing Grill.

    Плюсов:

    • можно мыть в посудомоечной машине
    • прозрачная крышка
    • доступный
    • большой поддон для сбора капель

    Минусы:

    • меньший размер
    • плохая изоляция

    Размер:

    Благодаря 117-дюймовой поверхности гриля Hamilton Beach 25361 может одновременно обрабатывать до 6 порций.Хотя я не рекомендую заполнять поверхность гриля, так как это нагнетает нагрузку на нагревательный элемент, приятно иметь возможность без проблем готовить до 6 гамбургеров или 4 стейков за раз.

    Производительность:

    Hamilton Beach 23561 Indoor Grill — это замечательный небольшой крытый гриль, благодаря которому вы сможете готовить гамбургеры и стейки круглый год, независимо от погоды и местоположения. Этот домашний гриль действительно может выдержать тонну с регулируемым контролем температуры, который позволяет поджаривать предметы при 450 ° F или понижать его, чтобы гриль был медленным и медленным.

    В сочетании с сверхлегкой очисткой благодаря конструкции, которую можно мыть в посудомоечной машине, и окну для гриля, которое позволяет вам контролировать пищу во время ее приготовления, этот гриль упрощает приготовление восхитительных блюд на гриле, не выходя из кухни.

    Очистка:

    Благодаря антипригарным пластинам для гриля и конструкции, которую можно мыть в посудомоечной машине, мыть после приготовления на гриле на Hamilton Beach 23561 совсем несложно. Дайте грилю остыть, прежде чем снимать пластины для гриля, съемный поддон для сбора капель и крышку.Затем промойте детали в раковине, прежде чем загружать их в посудомоечную машину.

    После однократного использования в посудомоечной машине они должны быть полностью чистыми. Обязательно дайте им полностью высохнуть перед хранением, чтобы со временем предотвратить ржавчину или коррозию.

    Вердикт:

    Хотя этот гриль — не все, что я хотел бы от моего идеального электрического гриля для дома, он проверяет почти все. Он небольшой и портативный, в нем можно разместить до 6 порций, и его невероятно легко чистить.

    Несмотря на то, что максимальная температура ниже идеальной, он отлично справляется с приготовлением жареных продуктов, от стейков до гамбургеров, курицы, рыбы или овощей. Благодаря прозрачному окну гриля я могу следить за приготовлением пищи, не открывая крышку, что позволяет поддерживать температуру в камере гриля, насколько это возможно.

    Если вы ищете отличный электрический гриль, который позволит вам готовить гамбургеры и стейки круглый год, не ломая при этом денег, то гриль Hamilton Beach Searing Grill должен быть в вашем списке возможностей.

    Лучшее универсальное применение: крытый гриль Ninja FG551 Foodi Smart XL 6-в-1

    Проверить последнюю цену

    Хотя Ninja начинала как компания по производству блендеров, с тех пор они расширились и стали включать в себя широкий спектр кухонной техники и инструментов. Ninja создал несколько замечательных кухонных гаджетов, от отличных фритюрниц до электрических скороварок и даже электрических грилей.

    В Ninja Foodi FG551 Smart XL компания Ninja объединила несколько своих самых популярных приборов в одну, чтобы создать довольно удивительный многоцелевой кухонный инструмент.

    Благодаря большой емкости, внутреннему температурному зонду и множеству функций, таких как жарка на воздухе или поджаривание, в дополнение к потрясающему электрическому грилю, Ninja Foodi FG551 станет отличным дополнением к вашей домашней кухне.

    Плюсов:

    • Несколько функций, включая гриль, духовку и фритюрницу
    • внутренний температурный зонд для идеального приготовления пищи

    Минусы:

    Размер:

    Ninja Foodi FG551 — относительно большой прибор, во многом благодаря его многофункциональному дизайну.Имея размеры 15,75 x 16,54 x 11,1 дюйма, этот прибор размером с большую тостерную печь, и, хотя он может располагаться на вашей столешнице, он занимал бы много места, если бы это было постоянное место.

    Хотя вы можете хранить это под стойкой в ​​шкафу или даже в большом ящике, это может быть тесно.

    Производительность:

    Ninja Foodi FG551 отлично подходит для множества различных задач. Этот прибор действительно может все: от приготовления великолепных стейков, гамбургеров или овощей, таких как грибы портобеллы, до жарки на воздухе картофеля фри и луковых колец или жарки целой курицы.

    Поверхность гриля на электрическом гриле Ninja Food для помещений большая, и на ней можно одновременно разместить до 6 стейков. Благодаря разнонаправленному теплу от установленного сверху нагревательного элемента фритюрницы вы можете готовить на гриле продукты, не переворачивая их, что для таких вещей, как гамбургеры, может быть очень удобно, особенно при плавлении сыра или нагревании начинки.

    Поверхность гриля нагревается до 500 ° F, а с пластинами для гриля высокой плотности легко получить отличное жареное мясо и потрясающую корочку на всех блюдах, приготовленных на гриле.Возможность быстрого переключения между режимами приготовления пищи — это очень мощная функция, которая может помочь вам работать с более крупными блюдами, такими как жаркое или целые куски мяса, с которыми большинство электрических домашних грилей не преуспевают в приготовлении пищи.

    В дополнение к хорошо продуманной функции электрического гриля в помещении, Ninja Foodi FG551 также может работать как высокопроизводительная духовка фритюрницы, которая с легкостью может жарить, запекать или жарить продукты. Хотя это не самый практичный способ готовки, вы можете приготовить стейки или гамбургеры, а затем загрузить картофель фри во фритюрницу после того, как вы закончите готовить белки.

    Очистка:

    Благодаря легко снимаемым решеткам и насадкам, Ninja Food FG551 относительно просто чистить после того, как вы закончили пользоваться им. Для начала нужно дождаться полного остывания гриля. Это займет немного больше времени, чем вы думаете, благодаря пластине для гриля высокой плотности, которая сохраняет тепло еще долго после того, как вы закончили готовить.

    Когда гриль остынет, просто снимите пластину гриля и погрузите ее в теплую мыльную воду, чтобы она впиталась. Хотя все насадки съемные, крышка не связана с источником питания, который проходит через шарнир для питания нагревательного элемента и вентилятора фритюрницы, установленного сверху.

    Чтобы очистить крышку, не забывайте протирать ее после каждого использования, это гарантирует, что жир и остатки пищи не будут скапливаться на внутренней стороне крышки, что со временем может стать причиной возгорания.

    Как только пластина для гриля полностью пропитается, просто потрите ее неабразивной губкой или щеткой, чтобы удалить весь уголь и жир, прежде чем промыть ее теплой водой и дать высохнуть на воздухе.

    Вердикт:

    Ninja Foodi FG551 — отличный электрический гриль, и если вы ищете кухонный прибор, способный обрабатывать множество различных блюд или рецептов, то это определенно лучший электрический гриль для ваших нужд.

    Несмотря на то, что он дороже, чем многие доступные электрические грили, добавление опции фритюрницы и других функций, таких как жарка, жарка или внутренний температурный датчик, окупает вложенные средства.

    Лучший гриль для раклетта: GIVENEU Raclette Table Grill

    Проверить последнюю цену

    Похоже, что за последние несколько лет видеоролики о плавлении сыра захватили наши каналы в социальных сетях, особенно если вы с самого начала сказали алгоритмам, что вам нравится контент на основе еды.

    Помимо того, что GIVENEU Raclette Table Grill является отличным домашним электрическим грилем, он может приготовить невероятные жареные сыры или другие медленно обжаренные блюда с его набором сковородок для раклетов и приподнятым столом для гриля.

    С двумя отдельными пластинами для гриля, металлическим грилем / сковородой с антипригарным покрытием и пластиной для гриля из камня, вы можете медленно запекать, поджаривать или готовить на гриле мясо, морепродукты или овощи до совершенства, пока гарниры жарятся прямо под поверхностью кухонной плиты.

    Плюсов:

    • две варочные поверхности
    • функция бройлера
    • 8 индивидуальных противней для раклетов

    Минусы:

    • Уборка затруднена из-за общего количества деталей / штук

    Производительность:

    Я сравниваю использование настольного гриля с раклетом с приготовлением фондю.Он предназначен для использования несколькими людьми в качестве вечеринки, создания вкусных комбинаций блюд и наслаждения обществом друг друга.

    Хотя я не собираюсь говорить, что вы не можете насладиться раклетом в одиночку, это просто отличный способ поделиться едой с друзьями и насладиться уникальным кулинарным опытом.

    Чтобы использовать гриль GIVENEU Raclette, вам необходимо подключить его к электросети и предварительно разогреть гриль, пока вы собираете аксессуары. После того, как гриль разогреется, можно начинать выкладывать мясо, морепродукты или овощи прямо на поверхности гриля.

    Каменная поверхность требует больше времени для обжига предметов и, на мой взгляд, лучше работает в качестве согревающей поверхности или финишной поверхности, чем для фактического обжига. Я предпочитаю использовать хорошо приправленное и замаринованное мясо на гриле раклет, но подойдет и нежирное, слегка приправленное мясо, рыба или овощи.

    Чтобы использовать противни для раклет, просто наполните их овощами, сыром или другими ингредиентами и поместите их под жаровню, чтобы нагреть, пока белки готовятся на гриле.

    Мне нравится использовать приготовленные ломтики мяса и овощей, чтобы сделать основу для моих блюд из раклет, но вы можете использовать все, что захотите.Доступно множество рецептов раклет. и экспериментирование с различными комбинациями с вашими гостями может стать отличным способом насладиться званым ужином!

    Очистка:

    По сравнению с другими комнатными грилями из этого списка, GIVENEU немного сложнее чистить. При использовании гриля GIVENEU Raclette, состоящего из нескольких предметов, пластин для гриля и аксессуаров, есть много вещей, которые можно испачкать.

    Для очистки лучше всего погрузить все в теплый мыльный раствор, а затем протереть неабразивными щетками или губками.После очистки воздух сушит их перед возвращением кусков в сборку гриля и хранением.

    Поскольку большинство деталей этого гриля имеют антипригарное покрытие, их всегда лучше мыть вручную, но большинство деталей можно мыть в посудомоечной машине, что может быть удобно.

    Вердикт:

    Раклетт-гриль — отличный и недорогой способ создать уникальную кухню, не выходя из дома. GIVENEU Raclette Table Grill — прекрасное дополнение к любой кухне, и хотя он определенно готовит потрясающие блюда из раклетта, это, прежде всего, отличный электрический гриль.

    С двумя поверхностями для гриля, двусторонней решеткой со стороной для гриля и каменной решеткой, которая

    Лучший бездымный электрический гриль: Бездымный гриль PowerXL

    Проверить последнюю цену

    Хотя электрические грили для дома не производят много дыма, они не совсем дымят и не имеют запаха. Создавая бездымный закрытый гриль PowerXL, сотрудники Power XL поработали над созданием гриля, который фильтрует дым и запахи от готовки во время приготовления на гриле.

    Бездымные грили используют систему вентиляторов / фильтров, чтобы помочь удалить дым / запахи от готовки до того, как они попадут в окружающую среду, помогая защитить ваш дом от дыма и жира.Как и система фильтров над плитой, Power XL может помочь удалить дым и запахи от готовки от машины во время готовки.

    Это имеет дополнительное преимущество, помогая предотвратить звуковой сигнал вашей пожарной сигнализации. Я определенно включил свой детектор дыма при использовании других электрических грилей, и бездымный гриль действительно может помочь избежать этой проблемы.

    Бездымный закрытый электрический гриль PowerXL с большой открытой поверхностью для гриля, крышкой из закаленного стекла, сменными пластинами для гриля и легко моющимся и подходящим для мытья в посудомоечной машине поддоном позволяет с легкостью наслаждаться приготовленными на гриле блюдами, не вставая с кухонной стойки. .

    Плюсов:

    • сменные решетки с функцией гриля
    • вентилятор дымоудаления
    • поставляется в нескольких цветах
    • можно мыть в посудомоечной машине

    Минусы:

    • Вентилятор улавливания дыма может охладить варочную поверхность

    Производительность:

    Готовить на бездымном закрытом гриле PowerXL очень просто. Он быстро нагревается, и менее чем за 10 минут вы будете готовы приготовить на гриле стейки, гамбургеры, куриные шашлычки или рыбу.

    Благодаря антипригарному покрытию вам действительно не нужно смазывать поверхность маслом, но всегда полезно делать это, просто чтобы помочь с высвобождением пищи, когда вы готовы перевернуть свои ингредиенты.

    После того, как гриль будет должным образом разогрет, вы можете загружать стейки или гамбургеры прямо на большую пластину для гриля. Следите за тем, чтобы не перегружать пластину для гриля, так как это может снизить температуру приготовления на поверхности гриля.

    Чтобы использовать вентилятор дымоудаления, просто нажмите кнопку вентилятора на сенсорной панели управления рядом с регулятором температуры.Как только вентилятор заработает, вы можете накрыть гриль крышкой, чтобы поддерживать температуру в духовке и ускорить процесс приготовления.

    Благодаря решетчатой ​​конструкции решетки отверстия, равномерно распределенные по поверхности, помогают слить жир и обеспечить более плотное шептание. Избегая попадания жира и жира на мясо во время обжигания, вы получите более хрустящий внешний слой и великолепные следы от гриля, которые являются отличительными чертами отличных блюд, приготовленных на гриле.

    Благодаря сменной плите для сковороды вы можете легко приготовить все свои любимые блюда и рецепты на сковороде.Готовите ли вы бранч для толпы, устраиваете свой собственный вечер хибачи или готовите вкусный сырный бифштекс, сковорода действительно может пригодиться. Благодаря двум варочным поверхностям PowerXL вы действительно можете все это сделать.

    Очистка:

    Очистка бездымного гриля PowerXL довольно проста и понятна. Перед тем как приступить к очистке, важно дать грилю остыть, чтобы избежать несчастных случаев.

    После охлаждения извлеките съемные пластины для гриля и съемный поддон для сбора капель, которые можно мыть в посудомоечной машине.Вы можете вымыть их вручную или просто быстро сполоснуть перед загрузкой в ​​посудомоечную машину.

    Крышку из закаленного стекла также можно мыть в посудомоечной машине, поэтому ее можно сразу положить в посудомоечную машину, если есть место, или вы можете просто вымыть ее вручную, если нет.

    После очистки деталей дайте им полностью высохнуть на воздухе, прежде чем возвращать их в Power XL для хранения.

    Вердикт:

    Если вы ищете электрический гриль для дома, который может обрабатывать много еды, но при этом работает над тем, чтобы на кухне не было дыма и запаха, тогда электрический закрытый бездымный гриль Power XL — отличный вариант.Благодаря разумной цене и множеству функций, а также двум варочным поверхностям, этот гриль позволит приготовить невероятные блюда, приготовленные на гриле, прямо на нашей столешнице.

    Лучший гриль для панини: гриль Cuisinart 5-в-1

    Проверить последнюю цену

    Панини-гриль — один из самых простых способов приготовить неизменно вкусные и безумно хрустящие бутерброды. Но, благодаря достижениям в области нагревательных элементов и дизайна бытовой техники, сегодня они могут делать гораздо больше, чем просто делать великолепный сыр на гриле.

    Хотя мне не всегда хочется поджарить стейк на гриле для панини, это может быть отличным способом быстро и эффективно приготовить куриную грудку или гамбургеры. Благодаря двунаправленным нагревательным элементам вы можете тщательно приготовить белки за меньшее время, создав идеальные следы гриля и потрясающий вкус гриля.

    Cuisinart 5-in-1 Griddler Electric Panini Grill — отличный пример потрясающего домашнего гриля, который может создавать массу различных блюд или рецептов, при этом сохраняя при этом очень разумную цену.

    Плюсов:

    • Откидная крышка и двойные нагревательные элементы быстро готовят пищу.
    • 5 различных режимов позволяют готовить все, от курицы или гамбургеров до панини, вафель и блинов.
    • недорого.

    Минусы:

    • меньшая вместимость
    • не подходит для некоторых продуктов, таких как стейки или овощи на гриле

    Производительность:

    Использовать сковородку Cuisinart 5-в-1 совсем несложно. Просто включите прибор в розетку, убедитесь, что у вас установлены подходящие пластины для гриля, и предварительно разогрейте гриль.

    Если вы готовите панини, вам нужно оставить гриль в режиме контактного гриля. В этой настройке вы использовали откидную крышку для приложения тепла и давления к обеим сторонам гриля. Это замечательно для создания чего угодно, от идеальных бутербродов до куриной грудки на гриле или гамбургеров.

    Благодаря наклонной поверхности для жарки жир и жир стекают с продуктов, приготовленных на гриле, чтобы обеспечить хрустящую поверхность и великолепный вкус жареного на гриле.

    Благодаря откидной крышке вы можете превратить контактный гриль в полноценный одним нажатием кнопки.В режиме полного гриля гриль полностью открыт и удваивает рабочую поверхность гриля. Это может быть отличным вариантом для приготовления традиционных блюд на гриле, таких как стейки, рыба или овощи, которые не улучшаются из-за настройки контактного гриля и веса крышки.

    Хотя установка полного гриля на этой машине хороша, нагревательный элемент иногда с трудом справляется с большей площадью поверхности. Приготовление идеальных стейков или более крупных блюд может оказаться сложной задачей, но на Cuisinart

    определенно можно приготовить вкусные стейки или овощи на гриле.

    Очистка:

    Со съемными решетками очистить Cuisinart Griddler очень просто.Просто дайте грилю остыть, прежде чем снимать решетки сверху и снизу гриля.

    Погрузите пластины гриля в теплую мыльную воду перед удалением жира и отложений неабразивной щеткой или скребком. После очистки промойте пластины для гриля теплой водой и дайте им полностью высохнуть, прежде чем снова вставлять их в гриль.

    Обязательно протирайте машину снаружи влажной тканью после каждого использования, чтобы поверхность из нержавеющей стали оставалась яркой и блестящей без жирных пятен или пятен.

    Вердикт:

    Если вы хотите добавить новый гриль панини на свою домашнюю кухню, но также хотите, чтобы он мог обрабатывать контактный гриль и работать как полноценный гриль, тогда Cuisinart 5-in-1 Griddler — отличный вариант для гриля для дома.

    Благодаря гладкой поверхности из нержавеющей стали, быстрому разогреву, регулируемому нагреву и контролю времени Griddler Cuisinart 5-в-1 превращает панини, гамбургеры, стейки и овощи на гриле в легкие.

    Лучший вариант плиты: Lodge Cast Iron 10.Квадратная сковорода-гриль 5 дюймов

    Проверить последнюю цену

    В то время как почти все грили в этом списке являются автономными кухонными приборами, есть что сказать и о простой сковороде для гриля на плите. Они просты в использовании, вам не нужно дополнительное оборудование или подключение к электросети, а чугунные сковороды-гриль создают великолепный аромат гриля прямо на вашей плите.

    Мне больше всего нравится чугунная сковорода-гриль Lodge 10,5 дюйма. Он большой, тяжелый и без проблем вмещает до 4-5 стейков.Благодаря чугунной конструкции сковорода нагревается и остается горячей. Вы можете легко приготовить на гриле овощи, стейки, курицу, рыбу или морепродукты без проблем, а когда все будет готово, они легко хранятся в ящике для сковороды или в шкафу.

    Плюсов:

    • удобно хранить
    • не требуется дополнительное оборудование или заглушки

    Минусы:

    • Чугунные сковороды сложно чистить и ухаживать за

    Производительность:

    Чтобы использовать чугунную сковороду-гриль Lodge 10,5 ″, просто поместите ее на плиту и установите конфорку на средний огонь.Если вам посчастливилось иметь газовую плиту, вы можете оставить диапазон нагрева немного ниже, чтобы предварительно разогреть сковороду, поскольку пламя постоянное, в электрических плитах нагревание прерывистое, поэтому средний / высокий будет работать лучше.

    Поддерживая более умеренную температуру, вы можете медленно разогревать сковороду и достичь идеальной температуры гриля. Как только сковорода разогрета, я предпочитаю смазать ее маслом, а затем выложить стейки или гамбургеры на гриль.

    На этом этапе вы можете немного увеличить огонь и позволить грилю полностью поджечь ваши продукты.Если вы заметили, что жир или жир начинает накапливаться, вы можете взять сковороду и осторожно слить ее из угла, но с хорошими глубокими бороздками для гриля это обычно не проблема.

    Благодаря силиконовой ручке, которая идет в комплекте с грилем, вы можете удобно поднимать его, несмотря на горячий чугун, а использование этой сковороды для гриля — абсолютное удовольствие.

    Очистка:

    Очистка этой чугунной сковороды для гриля может быть немного более утомительной, чем чистка остальных грилей в этом списке, и это в первую очередь потому, что она сделана из высококачественного чугуна.

    Чтобы очистить этот гриль должным образом, выполните следующие действия, и у вас не должно возникнуть проблем с сохранением чугунной сковороды для гриля Lodge свежей и чистой в течение длительного времени:

    1. Дайте сковороде остыть.
    2. Удалите жир или осадок, оставшийся в кастрюле.
    3. Протрите сковороду теплой водой с мылом с помощью мочалки или щеточки.
    4. Промойте поддон теплой проточной водой, а затем полностью высушите!
    5. Обязательно удалите всю воду, потому что чугун ржавеет, если оставить его влажным.
    6. Чтобы повторно заправить сковороду, протрите ее внутри и снаружи бумажным полотенцем и небольшим количеством рапсового масла. Обязательно удалите все излишки масла канолы и оставьте только очень тонкий слой.
    7. Разогрейте духовку до 450 ° F и поместите внутрь смазанную маслом сковороду.
    8. Дайте духовке остыть при 450 ° F в течение 5 минут, прежде чем выключить ее и дать сковороде остыть внутри.
    9. После охлаждения противень для гриля должен быть снова заправлен приправами и готов к работе. Вам не нужно каждый раз заново приправлять сковороду-гриль, но лучше делать это каждые 3-4 использования.

    Вердикт:

    Если вам нужен домашний гриль, и вам не нравится идея покупать новую столешницу, то чугунная сковорода-гриль Lodge 10,5 ″ станет для вас отличным выбором.

    Чугунная сковорода-гриль Lodge 10,5 ″, обладающая отличным удержанием тепла, увеличенной площадью поверхности и непревзойденной простотой использования / хранения, станет идеальным дополнением к вашему кухонному арсеналу.

    Хотя за чугунным чугуном сложно ухаживать, качество конструкции и долговечность чугунной посуды делают эту кастрюлю отличным выбором для любого повара, который либо умеет пользоваться чугунными сковородками, либо хочет научиться!

    Лучший вариант для использования в помещении / на открытом воздухе: Электрический гриль для дома / улицы George Foreman

    Проверить последнюю цену

    Джордж Форман занимается продажей домашних электрических грилей уже более 20 лет.Многие из нас могут вспомнить, как в детстве смотрели рекламу гриля Джорджа Формана по субботнему дневному телевидению, и я отчетливо вспоминаю, как в юности готовил сыр «панини» на гриле моей семьи.

    Помимо откидной крышки, электрический гриль в стиле панини-пресс, Джордж Форман также предлагает стоячий электрический гриль для дома и улицы, который является довольно невероятным.

    Из всех электрических грилей в этом списке Foreman GGR50B наиболее близок к традиционным газовым или угольным грилям.Благодаря большой площади поверхности и съемной подставке, которая удерживает гриль на высоте стола, использование этого гриля больше всего похоже на использование традиционного уличного гриля.

    Плюсов:

    • Большая кухонная зона
    • Высокотемпературная поверхность гриля
    • Крышка куполообразная
    • Внутренние / внешние возможности

    Минусы:

    • Большой размер
    • Потребляет больше электроэнергии

    Размер:

    George Foreman GGR50B — действительно большой гриль.С размерами поверхности гриля 10,8 ″ x 18,5 ″, George Foreman GGR50B почти такой же большой, как и многие другие варианты гриля для чайников среднего размера, и прелесть этой модели в том, что ее можно использовать как внутри, так и снаружи!

    GGR50B можно использовать со съемной подставкой или без нее, в зависимости от ваших потребностей, поэтому высота может варьироваться. Без прикрепленной подставки гриль может удобно разместиться на вашей столешнице и размером с большую фритюрницу или хлебопечку.

    С прикрепленной подставкой George Foreman GGR50B находится на высоте чуть более 20 дюймов или около двух с половиной футов.Хотя он немного короче, чем большинство уличных грилей, это не помеха, и хотя вы можете немного наклониться, чтобы использовать его, неплохо иметь возможность не ставить его на стойку, так как он довольно большой.

    Производительность:

    В целом, электрический гриль Foreman для помещений / на открытом воздухе — это мощный электрический гриль с относительно большой зоной приготовления пищи. Этот гриль может обработать до 5 стейков, 12+ гамбургеров или достаточно овощей, чтобы накормить 4-5 человек. Большая емкость по сравнению с некоторыми домашними электрическими грилями — настоящий плюс.

    Большинство электрических грилей подходят для приготовления небольших блюд, и при перегрузке их производительность ухудшается, поскольку нагревательный элемент изо всех сил пытается обработать большее количество пищи. George Foreman GGR50B имеет достаточно большую поверхность для приготовления пищи, чтобы с ним можно было с комфортом готовить для семьи из четырех человек без заметного изменения производительности гриля в целом.

    Приготовление стейков или гамбургеров на Foreman GGR50B совсем несложно благодаря толстой литой металлической решетке. Хотя для разогрева требуется немного больше времени, чем для некоторых электрических грилей, когда он станет горячим, вы действительно сможете поджарить все, что собираетесь готовить на гриле.

    Благодаря наклонной поверхности для готовки жир стекает с гриля в сторону поддона для сбора капель, что позволяет варочной поверхности оставаться красивой и горячей, обеспечивая по-настоящему красивую корочку. Хотя электрический гриль никогда не сможет заменить некоторые из преимуществ традиционного жарочного гриля, Foreman GGR50B действительно хорошо справляется со своей задачей, несмотря на свои ограничения. Это также позволяет готовить на гриле в местах, где использование традиционного газового или угольного гриля может быть запрещено.

    Одна из областей, с которой борются большинство домашних электрических грилей, — это приготовление овощей на гриле.Без сильного нагрева и прямого открытого огня овощи, приготовленные на углях / газе, иногда с трудом могут поджариться. С Forman GGR50B это не проблема. Благодаря большой площади поверхности, толстым литым пластинам для гриля и мощным нагревательным элементам вы можете приготовить на гриле практически любые овощи с отличными результатами.

    Очистка:

    Для очистки внутреннего / внешнего электрического гриля George Foreman необходимо дать ему полностью остыть и отсоединить нагревательный элемент от боковой части гриля. Затем осторожно снимите решетку и погрузите ее в теплую мыльную воду на 20-30 минут

    Также следует снять поддон для сбора капель и очистить его, а также промыть крышку теплой мыльной водой перед тем, как протереть ее.

    После того, как пластина для гриля намокнет, вы можете очистить ее неабразивной губкой / щеткой, пока на ней не останется жир или мусор. Промойте его теплой пресной водой и дайте ему высохнуть на воздухе, прежде чем возвращать его в узел гриля для хранения.

    Хранение:

    Даже без прикрепленной подставки электрический гриль George Foreman Indoor / Outdoor представляет собой грозное устройство. GGR50B размером примерно с большую тостерную печь занимает довольно много места. Если у вас есть большие шкафы или много места, вы можете разместить их под прилавком.

    Если в вашем доме мало места, возможно, вам стоит подумать о хранении этого домашнего гриля в шкафу или другом более просторном месте для хранения.

    Вердикт:

    Если вам нужен электрический гриль, который можно использовать на кухонной столешнице или на террасе, чтобы приготовить потрясающие блюда-гриль для всей семьи, то GGR50B для дома / улицы от Джорджа Формана — определенно отличный вариант. Пока у вас есть место для хранения, этот гриль позволит вашей семье наслаждаться вкусными блюдами, приготовленными на гриле, круглый год.

    Последние мысли о закрытых грилях:

    Крытый гриль может быть отличным универсальным кухонным прибором, особенно если погода не подходит для гриля или вы живете в районе, где открытый гриль может быть неуместным.

    Домашний электрический гриль — отличный способ приготовить блюда на гриле, не выходя из дома. Благодаря широкому ассортименту размеров и дизайнов, определенно есть отличный вариант для гриля в помещении, идеально подходящий для вас. Просто не забудьте регулярно чистить гриль и дать ему время хорошо нагреться перед приготовлением на гриле для достижения наилучших результатов!

    T-FAL OptiGrilll + GC712D54

    Как лучше использовать мой продукт
    Нужно ли выключить гриль и дать ему остыть, чтобы начать приготовление второй партии?

    №Когда первая партия закончится, полностью откройте решетку и выньте продукты. Закройте решетку и нажмите ОК. Вам не нужно предварительно выключать гриль. Когда индикаторы снова начнут мигать, выберите нужный режим. Фаза предварительного нагрева должна быть намного быстрее, чем в первый раз, так как тарелки уже будут горячими. Когда Optigrill издаст звуковой сигнал, сообщая, что он готов, снова откройте гриль, выложите вторую порцию продуктов на тарелки и продолжайте в обычном режиме.

    Какая температура готовится на поверхности гриля в ручном режиме?

    Существует 4 уровня температуры, как показано на цветном индикаторе:
    Зеленый: 110 ° C (от 230 ° F до 257 ° F)
    Желтый: 190 ° C (от 356 ° F до 383 ° F)
    Оранжевый: 225 ° C (От 428 ° F до 455 ° F)
    Красный: 270 ° C (от 518 ° F до 545 ° F)

    Могу ли я использовать настройку замороженных продуктов при приготовлении в ручном режиме?

    Нет, поскольку в ручном режиме датчики приготовления не активны.

    Уход и чистка
    Как очистить гриль?

    Перед очисткой гриля подождите около 45 минут, пока устройство остынет. Чтобы удалить тяжелые остатки пищи с решеток для гриля или сбоку, мы рекомендуем использовать деревянную или пластмассовую лопатку. Для очистки гриля и его компонентов используйте ткань, смоченную в горячей воде. Не погружайте гриль в воду. Не используйте абразивные чистящие средства или продукты, содержащие спирт или топливо, так как они могут повредить устройство.

    Техническая поддержка
    Пурпурный индикатор продолжает гореть, когда продукты помещены на пластины для гриля и гриль закрыт. Почему?

    Прибор не был полностью открыт, если перед приготовлением блюда были помещены на решетки для гриля.
    Решения: Чтобы прибор мог определять начало цикла готовки, его необходимо полностью открывать перед каждым циклом готовки. В противном случае цикл приготовления не запустится. Полностью откройте решетку, затем закройте ее и нажмите ОК.

    Что мне делать, если мой прибор не работает?

    После выполнения инструкций в руководстве пользователя по включению прибора убедитесь, что ваша электрическая розетка исправна, подключив другой прибор. Если он по-прежнему не работает, не пытайтесь самостоятельно разбирать или ремонтировать устройство, вместо этого отнесите его в авторизованный ремонтный центр

    .
    Что мне делать, если шнур питания моего прибора поврежден?

    Не используйте прибор.Во избежание любой опасности замените его в авторизованном ремонтном центре.

    Цвет индикатора мигает белым — что это значит?

    Устройство обнаружило проблему и, возможно, нуждается в ремонте.

    Цикл приготовления был остановлен во время приготовления — почему?

    Если вы оставите прибор открытым между 2-мя циклами приготовления, он перейдет в безопасный режим, и его необходимо будет перезагрузить.
    Для достижения наилучших результатов приготовления не открывайте прибор более чем на 1 минуту во время цикла приготовления.СБРОСИТЕ, отключив его от сети на 2-3 минуты, и перезапустите полный цикл приготовления.

    Индикатор ОК продолжает мигать, хотя я положил продукты на тарелки и закрыл гриль. Почему?

    Если ваша пища имеет толщину менее 4 мм, она слишком тонкая (например, ломтики бекона) и может не быть обнаружена.
    Это не проблема, просто нажмите кнопку OK для подтверждения начала приготовления.

    Почему мой прибор больше не подает звуковой сигнал?

    Требуется ремонт.

    Прибор начал приготовление в ручном режиме (красный индикатор), но этот режим не был выбран. Почему?

    Вы начали готовку до того, как закончился предварительный нагрев.
    Чтобы исправить это: выключите прибор, выньте пищу, перезапустите прибор, затем вернитесь к выбору программы и дождитесь завершения предварительного нагрева перед приготовлением пищи.
    Если проблема сохраняется, несмотря на соблюдение приведенных выше рекомендаций: возможно, прибор нуждается в ремонте.

    Прибор автоматически переключается в ручной режим (зеленый индикатор) после запуска.Почему?

    • Пластины гриля неправильно установлены на крючки для тарелок, поэтому датчики не могут правильно определять пищу.
    Чтобы решить эту проблему, выключите прибор и дайте ему остыть. Затем правильно установите конфорку.
    • Вы начали готовить пищу между тарелками без предварительного нагрева.
    Чтобы исправить это: выключите прибор, выньте продукты, закройте прибор. Снова включите прибор, выберите и подтвердите программу и дождитесь завершения предварительного нагрева.
    • Если проблема не устраняется, несмотря на соблюдение приведенных выше рекомендаций: возможно, прибор нуждается в ремонте.

    Мой гриль дымится во время предварительного нагрева.

    Это может быть связано с неправильной очисткой конфорок.
    Мы рекомендуем вам предварительно вымыть пластины для готовки перед тем, как положить их в посудомоечную машину, чтобы удалить остатки пищи:
    — Замочите пластины в горячей воде и обезжиривайте средство для посуды примерно на 30 минут,
    — Протрите посуду с обеих сторон. тарелку с губкой или щеткой для посуды, горячей водой и обезжиривающим средством для посуды,
    — Промыть,
    — Поместить в посудомоечную машину.