Содержание

Барбекю из кирпича: чертежи, схема кладки, облицовка

Самостоятельно построить барбекю из кирпича с печкой несложно. Для этого нужно составить подробный план описания работ, внимательно изучить инструкцию и чертежи устройства. Немаловажным этапом считается определение места постройки и закладка фундаментной основы. Если отнестись к возведению конструкции ответственно, получится удобная и многофункциональная печь-барбекю, которая разнообразит летние вечера, проведенные дома или на даче.

Что собой представляет?

Барбекю из кирпича — садовая печь с духовкой, которая строится на улице и предназначена для приготовления полезной, мясной и другой пищи. Устройство представляет собой закрытую с тыльной стороны печку, в которой на открытом огне можно жарить не только мясо. У барбекю, русской печи, мангала и гриля есть общие и различимые черты:

  • У сооружений есть открытые уличные жаровни.
  • У стационарных уличных устройств — русской печи, камина, барбекю, есть кирпичная тыльная сторона, а вот у гриля она отсутствует. Благодаря заднему простенку экономится жар, а также внутрь не попадает ветер.
  • У уличного стационарного сооружения есть дымоход, через который дым отводится в сторону, конструкция гриля такого не предусматривает.
  • Кирпичный камин только обогревает дом или дачу, готовить на нем блюда нет возможности.
  • У каминов и печей обустроена отдельная топка для горючих материалов, а у гриля и барбекю — поддон.
  • Печи и камины устроены так, чтобы подольше аккумулировать и выделять тепло внутрь помещения. У барбекю и мангалов такая функция отсутствует, потому что это уличное сооружение.
Вернуться к оглавлению

Какие существуют разновидности?

Барбекюшница из кирпича — целый комплекс различных по функциональному предназначению сооружений. Самые распространенные виды мангалов-барбекю такие:

Конструкцию постройки можно усложнить наличием плиты и возведением ее под крышей.
  • Садово-дачные камины-барбекю. Простое сооружение, которое несложно возвести собственными руками. У конструкции есть столешница для посуды, продуктов. Печь, оснащенная дымоотводной трубой, отсек для складывания дров. Популярным считается устройство углового барбекю, которое не занимает много места, но удобно в эксплуатации.
  • Комбинированный. Сложное устройство с крышей и дымоходом, оснащенное плитой, печкой и другими отделениями. Чтобы сложить такую барбекюшницу, потребуется больше времени и сил.

Барбекю имеет разные модификации, например, с казаном, дополнительно можно сделать гриль и отдельную секцию с мойкой для посуды. Нередко барбекюшницы выстраивают в беседке из кирпича. Это удобное сочетание, потому что в случае непогоды можно продолжать пикник, ведь надежное сооружение защитит от осадков и ветра.

Вернуться к оглавлению

Подготовка

Сначала составляется проект постройки.

Прежде чем начать строить барбекю, рекомендуется продумать место для возведения. Для удобства стоит совместить сооружение с кухней, беседкой. Потом нужно определить размер конструкции, составить пошаговый проект, кладочные чертежи, рассчитать количество материалов, продумать дизайн и необходимые аксессуары. Чтобы барбекюшница правильно функционировала, монтаж рекомендуется осуществлять на 1,5—2-метровом расстоянии от забора или палисадника. Еще один важный момент — барбекю из кирпича рекомендуется выложить в одном стиле с фасадом дома и другими надворными постройками.

Вернуться к оглавлению

Составляем чертежи

Кирпичное сооружение удобно выкладывать, когда есть на что ориентироваться. Для этих целей составляется план-чертеж. Важно определить размеры очага, рассчитать ориентировочный вес конструкции, чтобы правильно заложить фундамент. Также в схеме рекомендуется продумать удобное расположение столешницы, ниши для продуктов, посуды, мойки, отделения для дров.

Вернуться к оглавлению

Материалы и инструменты

Чтобы выстроенная барбекюшница своими руками была надежной и функционировала правильно, стоит подготовить материалы, такие как:

Из строительных материалов понадобится щебень.
  • щебенка;
  • песок, цемент;
  • коричневый кирпич и блоки из огнеупорного материала;
  • армирующая сетка и прутки;
  • крепежные элементы — гвозди, саморезы;
  • деревянные бруски и доски.

Для возведения конструкции рекомендуется использовать такой инвентарь:

  • уровень, правило, отвес, рулетку;
  • большую посудину для замеса раствора;
  • оцинкованные ведра;
  • штыковую и совковую лопату;
  • болгарку;
  • защитные очки, рукавицы.
Вернуться к оглавлению

Пошаговая инструкция возведения

Формируем прочный фундамент

Чтобы барбекю-мангал из кирпича был устойчивым и надежным, стоит ответственно отнестись к формированию основы. На начальном этапе проводится разметка территории под будущую застройку. По периметру глубиной 20—50 см вырывается ров, дно которого засыпается песком и щебенкой, после все хорошо утрамбовывается. Для устойчивости конструкции перед заливкой рекомендуется уложить армирующую сетку. Затем траншея оформляется опалубкой из деревянных досок или ДСП и заливается бетонным раствором. Фундамент под барбекю почти готов. Чтобы надземная конструкция не трескалась, нужно подождать, пока раствор полностью не высохнет. В среднем это длится 5—7 дней, затем опалубка убирается и проводится кладка барбекю из кирпича.

Вернуться к оглавлению

Какой нужен раствор?

Для прочной кладки понадобится правильно приготовленный песчано-глиняный раствор.

Чтобы блоки печного кирпича держались плотно и под влиянием высоких температур не трескались, важно правильное изготовление кладочного раствора. Для этих целей готовят песчано-глиняную смесь. Глину на 2—3 дня предварительно замачивают, потом добавляется чистый песок без комков и посторонних включений. По густоте смесь должна напоминать сметану.

Раствор для кладки облицовочного кирпича готовят на основе цемента. Для этого в пропорции 1:8 берется цемент и песок, и насухо соединяются. После, смесь заливается водой и постоянно перемешивается. Полученный раствор по густоте тоже должен быть сметанообразным. Слишком густая или жидкая консистенция не удержит кладку нормально, будет растрескиваться и разрушаться.

Вернуться к оглавлению

Пошаговая схема кладки кирпичных барбекюшниц

Раскладка внешнего слоя проводится без использования раствора, кирпичные блоки укладываются плотно по периметру. Затем пошагово проводится кладка печи-барбекю. Из блоков формируется Ш-образная фигура с 4-мя перегородками. Порядовка выкладывается в строгой последовательности — каждая порядовая кладка смещается относительно предыдущей в шахматном порядке. Готовые ряды проверяются на правильность при помощи уровня и отвеса.

Все ряды постройки должны выполняться последовательно.

Стандартная схема кладки барбекю из кирпича предусматривает формирование 8 порядовок. Во время кладки 2 ряда формируется топочная камера, внутренняя часть которой выкладывается огнеупорным кирпичом. Для придания конструкции надежности во 2, 3, 5 и 7 рядах помещаются металлические связки между внутренними и наружными стенами. В 5, 6, 7 ряду крепятся Т-образные пластины, которые будут опорой для решеток под гриль. На этом этапе формируется духовка, мангальный отсек. Раковина устанавливается в 3 ряду, а в 6 предусматривается отверстие под сливную трубу.

Вернуться к оглавлению

Облицовка барбекю из кирпичей

Когда порядовка барбекю из кирпича будет полностью готова, при необходимости проводят облицовывание конструкции. Для этих целей рекомендуется использовать облицовочные кирпичики из натурального камня, однако подойдет и недорогое декоративное облицевание, например, из обычного красного кирпича.

Барбекю из кирпича своими руками: варианты уличных печей

Барбекю из кирпича на загородном участке – это то, о чем мечтает почти каждый хозяин. А если в комплекте будет еще коптильня, и все это расположено в беседке или под навесом, можно считать летний сезон удавшимся. Вы получите прекрасное место отдыха, свежие копченые продукты и ароматный шашлык в любую погоду. Не стоит думать, что такая мечта невыполнима. Ведь барбекю из кирпича своими руками под силу построить каждому дачнику, главное – составить грамотные чертежи.

Выбираем конструкцию беседки

Барбекю из кирпича желательно сделать под навесом, чтобы дождь не мешал приготовлению пищи. Если вы решили сложить самостоятельно большую печь с коптильней, лучше установить ее в беседке. Вы сможете пользоваться ей даже зимой. Чтобы подготовить чертежи строения, давайте разберемся с тем, что вы хотите построить:

  • открытый навес защитит от дождя и солнца. Для конструкции закапывают в грунт 4 стойки. Сверху обустраивают обыкновенную односкатную крышу. Под навесом удобно разместится кирпичная шашлычница открытого типа. Дым от нее не помешает отдыхающим, а отсутствие стен позволит любоваться природой;
  • аналогичная конструкция из 4 стоек, но уже с маленькой печью подойдет для дачного участка. В такой мини-беседке потребуется обустроить пол из тротуарной плитки, залить маленький фундамент под печь. В центре установите обеденный стол с лавочками;
  • В капитальной постройке на фундаменте часто делают разделение зон отдыха и приготовления пищи. Все стенки в беседке лучше сделать частично закрытыми. Стена, у которой будет установлено барбекю, должна быть глухой. Под крышей удобно разместится не только простая шашлычница с вытяжкой, но и такое сложное строение, как печь порядовка с барбекю и коптильней.

Навес из профнастила для барбекю

Когда уже разработана схема беседки, подготовлены чертежи барбекю, приступайте к закладке фундамента под печь.

Особенности возведения фундамента под разные конструкции барбекю

В зависимости от массы наземного строения выбирают сложность основания. Чем тяжелее будет кирпичная шашлычница, тем прочнее понадобиться построить фундамент.

Под мобильное барбекю из кирпича своими руками достаточно выровненной площадки. Грунт хорошо утрамбуйте, сверху площадку засыпьте 100 мм слоем песка. Уложите тротуарную плитку. Она будет основанием под разборное строение.

Для обычного мангала открытого типа без вытяжной трубы строим армированное основание в виде плиты. Габарит фундамента должен быть на 500 мм больше с каждой стороны, чем само строение:

  1. Сняв верхний плодородный слой, выкопайте яму глубиной 250 мм.
  2. Засыпьте дно слоем щебня мелкой или средней фракции толщиной 150 мм.
  3. Из арматуры диаметром 10 мм надо сделать армирующую сетку. Для этого свяжите пруты между собой проволокой так, чтобы получились ячейки размером 200 мм.
  4. Уложите на щебень армирующую сетку, соорудите вокруг ямы опалубок и залейте цементным раствором. Залитое основание должно выступать над уровнем земли на 100 мм.
  5. Фундамент оставляют застывать на неделю, после чего покрывают сверху двумя слоями рубероида или пленки для гидроизоляции. Далее выполняется порядовая кладка кирпича.

Если вы решили сложить большую печь, в которой, кроме барбекю будет размещена коптильня, потребуется построить ленточный тип фундамента. Сверху над ним заливают монолитную плиту, которая станет площадкой печки. После того как определена схема беседки и барбекю, приступаете к закладке основания:

  1. По периметру стен печки выкопайте траншею. Исходя из того, что масса строения не превысит 1 т, достаточно глубины 350 мм.
    Ширину возьмите на 50 мм больше толщины стен. Обычно 350 мм ширины основания достаточно.
  2. Дно траншеи засыпьте 50 мм слоем песка, залейте водой и утрамбуйте, когда она впитается. Сверху насыпьте такой же слой щебня.
  3. К бокам траншеи закрепите штырями слой рубероида. Он будет препятствовать впитыванию цементного молочка в грунт.
  4. Из арматуры диаметром 10 мм свяжите каркас в виде квадратного короба. Размеры сторон каркаса должны быть на 50 мм меньше глубины и ширины подготовленной к бетонированию траншеи.
  5. По периметру траншеи установите опалубок для заливки монолитной плиты.
  6. Уложите армирующий каркас в траншею и залейте его цементным раствором до уровня земли.
  7. По всей площади опалубка свяжите из аналогичных прутов арматуры сетку. Залейте бетоном с добавлением щебня монолитную плиту высотой 100 мм.
  8. Заливку основания выполняйте за один день. Это создаст монолитность конструкции. Залитый бетон накройте пленкой и оставьте застывать на 20 дней, а лучше месяц.
    Демонтировав опалубок, уложите сверху гидроизоляцию из рубероида или пленки и приступайте к выкладке стен.

Такая беседка со стационарной печью-барбекю требует закладки фундамента

Строим мобильное барбекю

Схема мобильного сооружения довольно проста. Барбекю из кирпича легко возвести в любом месте на подготовленном основании и, если надо, разобрать на зиму или для переноса в другое место. Простота разборного барбекю заключается в применении сухой кладки кирпича без раствора. Порядовая кладка кирпича делается сотовым методом, что создает хороший доступ воздуха к очагу. Сооружению можно придать любую форму по желанию хозяина. Мобильная порядовка выкладывается в таком порядке:

  1. По форме мангала требуется выложить первый ряд кирпичей с зазором 50 мм друг от друга.
  2. Со второго по пятый ряд выкладываете со сдвигом в полкирпича.
  3. Сверху пятого ряда укладываете металлический лист толщиной не менее 10 мм. Это будет дно очага.
  4. Над листом добавляете два ряда кирпича, после чего укладываете решетку для барбекю. Если вместо решетки уложить шампура, получится шашлычница.

Самостоятельное возведение обычного мангала порядовки

Кирпичную кладку выполняют на раствор глины с песком. Для прочности добавляют немного цемента. Соотношение подбирают индивидуально по характеристике используемой глины. Неопытным строителям лучше приобрести в магазине готовую печную смесь без шамота. Порядовая кладка должна иметь толщину шва 5 мм. В процессе строительства надо контролировать ровность стенок уровнем по горизонтали и вертикали.

Подготовив инструменты и материалы, приступаете к кладке стен:

  1. Мангал порядовка строится в полкирпича П-образной формы. Первый ряд выкладываете из целого кирпича. Он определит форму и размеры строения.
  2. Кладку второго ряда начинаете с половинки кирпича, и все следующие ряды смещаете на полкирпича для перевязки швов.
  3. Порядовая кладка шестого ряда выполняется поперек всех трех стен. На выступающие внутрь мангала кирпичи будете устанавливать поддон для углей.
  4. Далее, порядовка выгоняется еще на три ряда, а десятый ряд укладываете опять поперек. Здесь уложите решетку жаровни барбекю. Выше добавляете еще три ряда. Выложив печь до тринадцатого ряда, строительство мангала можно считать завершенным.
  5. Сбоку строения организуйте столешницу, под которую тоже заранее предусмотрите фундамент. Для рабочей поверхности из шести рядов кирпича строим стену напротив любой боковой стены мангала. На стену и выступающий шестой поперечный ряд кладки мангала укладываем толстую фанеру. Она и будет столешницей. Сверху фанеру можно отделать любой плиткой.

Чтобы не использовать поперечную кладку кирпича, вмонтируйте в швы металлические пруты. Они должны выступать из стены на 75 мм. Если такие штыри установить в нескольких рядах, то можно регулировать высоту решетки. Но на пруты удобно ставить только сетку барбекю, а надо, чтобы была и шашлычница. Под шампур придется сделать съемные поперечные перекладины. Для варианта с поперечной кладкой кирпича потребуется только одна перекладина, спереди. Второй конец шампура ляжет на кирпичный выступ задней стены.

Барбекю с коптильной камерой

Чтобы в доме были копченые продукты, барбекю можно сделать с коптильней. Когда у вас под рукой своя коптильня, всегда будут свежие копчености. Для такого сложного строительства понадобятся чертежи, чтобы точно знать, что и как надо делать:

  1. Печь порядовка в первом ряду выкладывается без раствора. Кирпичами вы намечаете контуры строения, высчитываете количество целого материала и половинок.
  2. Печной кирпич смачиваете водой за сутки до начала работ, чтобы он не тянул влагу из раствора. Затем замешиваете раствор из одной части цемента, трех частей песка и одной части гашеной извести до консистенции густой сметаны.
  3. Порядовая кладка кирпича начинается от углов, постепенно заполняя промежутки. Вложите в шов каждого угла изогнутую на 90о проволоку для лучшего скрепления.
  4. Между стенами печки установите металлические уголки для жаровни. Из толстостенного металла изготовьте топку и просверлите в ней вентиляционные отверстия. Под решетку предусмотрите кирпичные выступы на противоположных стенах печи.
  5. Имейте в виду, что из первых восьми рядов состоят хозяйственные ниши. Если желаете, чтобы порядовка имела арочные перекрытия, установите в девятом ряду опалубок из фанеры. Тогда хозяйственные ниши перекроете десятым рядом, выкладывая кирпич ребром.
  6. Порядовая кладка одиннадцатого ряда выровняет дровницу. Двенадцатый ряд переходит в столешницу.
  7. Кладка с тринадцатого по пятнадцатый ряд образует топку и следующий опалубок.
  8. Завершаете выкладку топки двадцать четвертым рядом. Сверху устанавливаете дымоход. Чтобы подогнать кладку под размер дымохода, подрезаете изнутри кирпич с двадцатого ряда.

В завершение остается сделать отделку печи с коптильней. Если вас устраивает кирпичная коптильня, то просто сделайте расшивку швов. В другом случае можно облицевать строение плиткой и украсить ковкой.

Выстроив барбекю из кирпича своими руками, вы получите отличное место отдыха на даче для своей семьи и друзей.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Уличная печь барбекю: схемы, чертежи, этапы работ

В частном доме мангал из кирпича зачастую оказывается предпочтительнее обычного металлического. В статье рассмотрены особенности кирпичных мангалов, их конструктивные отличия, которые влияют на выбор схемы кладки, используемые материалы, выбор места для строительства и этапы возведения печи. После прочтения статьи, Вам будет проще выбрать оптимальную конструкцию мангала, в зависимости от предъявляемых к нему требований.

Кирпичная печь-барбекю – многофункциональная конструкцияИсточник pinterest.com

Ни один современный загородный дом или дачный участок не может обойтись без мангала-барбекю. Удобные функциональные конструкции из кирпича, представляющие собой целый комплекс для приготовления мяса, рыбы и овощей на открытом огне, незаменимы для организации дружеской встречи, небольшого пикника или душевных посиделок с друзьями на лоне природы загородного участка.

Обычные металлические мангалы уже не могут удовлетворить все потребности по приготовлению различных вкусностей на огне, ведь они предполагают использование только шампуров. Разнообразить меню поможет кирпичный мангал, который представляет собой стационарную конструкцию из огнеупорных материалов, удобную, функциональную и эстетически привлекательную.

Кирпичные мангалы не всегда делаются под открытым небом – конструкцией под крышей можно пользоваться в любую погодуИсточник pinterest.ru

Барбекю из кирпича, первое впечатление, основные материалы

Существует мнение, что печи барбекю существенно отличается от обычных мангалов. Принципиальной разницы между ними нет, и то и другое устройство предназначено для приготовления продуктов питания на огне. Однако мангал – это обычное, примитивное приспособление, в то время как барбекю представляет собой целый комплекс, построенный из кирпича, зачастую имеющий стены, крышу, дымоход, навес. Приготовление пищи в такой печи возможно при помощи, как шампуров, так и решеток, или даже жаропрочных листов.

На своем участке вы можете заказать строительство упрощенной модели мангала, имеющей просто стены или же сложную конструкцию, напоминающую по своей функциональности печь.

Изготавливается барбекю комплекс из огнеупорного кирпича, который легко выдержит высокие температуры и не потеряет внешней привлекательности. Как правило, используется шамотный кирпич, произведенный из глины с высокими термическими качествами, в которую добавлены кварцевые и графитовые ингредиенты. Шамотный кирпич нередко применяют только для создания жаровен, дымоходов, внутренних стенок печей. Он обжигается по особым технологиям, поэтому хорошо противостоит перепадам температур, долго сохраняет тепло.

Для возведения печей применяется специальный огнеупорный кирпичИсточник kryuckok.ru

На заметку! Шамотный кирпич изготавливается не только стандартной формы, но и блоками с различными размерами и конструкцией. Это позволит воплотить в жизнь практически любой ваш проект.

Для остальных частей барбекю комплекса целесообразно приобрести керамический кирпич, не имеющий пустот и отверстий. Помимо высоких эксплуатационных свойств он характеризуется высоким эстетизмом, что в дальнейшем исключает проведение облицовочных работ.

Наружные, не особо прогревающиеся части кирпичного мангала, делают из обычного красного кирпичаИсточник pinterest.com

Конструктивные особенности мангалов из кирпича

Конструкций мангалов можно найти много, внешний вид некоторых моделей иногда вызывает восторг и удивление. Однако основные конструктивные особенности, все же, характерны для всех печей барбекю.

Кирпичный стационарный мангал состоит из таких элементов:

  • фундамента;
  • цоколя;
  • боковых и задней стенок;
  • ниши для складирования дров;
  • жаровни;
  • дымоходной трубы;
  • навеса.

Это одна из самых простых конструкций, которые могут быть дополнены столешницами, печами, различными нишами, мойкой и т.д.

Кроме несомненной функциональности и полезности, барбекюшница из кирпича будет отлично смотреться на вашем загородном участке, идеально вписываясь в ландшафт. Кроме того, заказав строительство барбекю, вы можете совместно с ним получить удобный и живописный уголок для отдыха, который станет настоящим оазисом на вашем загородном участке.

Грамотно спроектированная кирпичная барбекюшница не только станет местом для отдыха, но и дополнит собою пейзажИсточник tsb.com.ru

Где и как разместить мангал из кирпича

Как правило, вопрос, где обустроить место для барбекю, решает хозяин участка. Однако руководствоваться следует не только своим желанием, но и целым набором правил, которые необходимо соблюдать при размещении объектов с открытым огнем.

  • Вблизи площадки для строительства барбекю из кирпича не должно быть плодовых или декоративных кустарников, деревьев, свисающих веток, проводов, поскольку они могут легко загореться, что приведет к пожару.
  • Обязательно учитывается расположение сооружений: дома, сарая, гаража, бани. Они не должны находиться в непосредственной близости от предполагаемого места отдыха.
  • Одновременно с предыдущим пунктом, следует размещать уличную печь не слишком далеко от кухни, поскольку ходить за продуктами или посудой вам придется часто.
  • Желательно учитывать направление преобладающих в данной местности ветров, чтобы дым и искры не могли попадать к соседям или в потенциально пожароопасные места.
  • Следует избегать размещения печи барбекю рядом с детской площадкой, спортивным комплексом, бассейном.
Идеальный вариант, с точки зрения безопасности – это полностью закрытая конструкцияИсточник toppechi. ru
Облицовка печи: секреты создания необычных акцентов в интерьере

Барбекю из кирпича, как выбрать подходящий проект

Поскольку уличные печи и мангалы из кирпича не являются капитальными строениями, к их выбору и строительству не предъявляют слишком строгие требования. Однако следует учитывать ряд технических параметров, стараясь ориентироваться не на красоту и привлекательность модели или насыщенность ее различными функциями и приспособлениями. Уличная печь должна быть функциональной, удобной, должна решать поставленные задачи и вписываться в дизайн участка.

Сегодня существует огромное количество проектов барбекю, например угловые модели, с крышей и дымоходом, с беседкой, казаном, коптильней, вытяжкой. По желанию заказчика такой комплекс может быть оснащен варочной плитой, мойкой. Такие сложные проекты должны выполняться специалистами, поскольку даже простой мангал из кирпича имеющий самую обычную конструкцию, требует укладки фундамента глубиной 50-70 см, не говоря уже о сложных комплексных моделях. Каждый из этих проектов должен быть хорошо продуман, взвешен и проработан, чтобы вы не платили лишние деньги.

Любая кирпичная печь – это достаточно тяжелая конструкция, для которой нужен фундаментИсточник webmaster.pp.ru

Этапы строительства мангала из кирпича

При заказе услуги строительства барбекю комплекса из кирпича, необходимо учесть, что основа строения – опорные стены с жаровней и местом для складирования дров. При желании, по бокам от центральной конструкции могут быть простроены дополнительные пристройки: столешница, коптильня, русская печь, варочная плита, тандыр, мойка.

  • Самый первый этап: разработка дизайн проекта под который уже подбираются габариты печи и метод кладки кирпича (порядовка), которыми руководствуется мастер-печник при монтаже стен.
Порядовка печи-барбекюшницы показывает как, куда и сколько надо класть кирпичаИсточник ro. decorexpro.com
  • Один из самых важных вопросов – определение места для печи барбекю. Чаще всего хозяева загородных участков отдают предпочтение не просто отдельно стоящей конструкции, а целый зоне отдыха с утрамбованный площадкой, беседкой и удобным, безопасным местом для монтажа печи.
  • Приобретение стройматериалов необходимо доверить специалистам, поскольку на обустройство печи барбекю понадобятся различные виды кирпича, огнеупорный и облицовочный, глина для скрепления кирпичей, прочная арматура, необходимая фурнитура, включающая в себя уголки, поддоны, решетки для углей и приготовления пищи, а также, различные приспособления облегчающие работу с мангалом.
Внешние стены – это только видимая часть печи, которая на самом деле состоит из множества элементовИсточник legkovmeste.ru
Печь барбекю из кирпича: целесообразность возведение, разновидности, процесс строительства
  • Следующий этап строительства – подготовка площадки под мангал и монтаж фундамента. От качества фундамента будет зависеть работоспособность и долговечность конструкции. Поэтому подготовительным и земляным работам нужно уделить особое внимание. После монтажа фундамента необходимо дать ему «устояться», начав следующий этап работ только после нескольких дней.
  • Следующим идет этап кладки кирпича. Как правило, мастера руководствуются в этом процессе, особенно для больших и сложных комплексов, чертежами-порядовками, в которых указано, в какой последовательности и как делается кирпичная кладка.

Наглядно весь процесс возведения печи смотрите в видеоролике:

  • Самый ответственный этап работ – кладка жаровни. Целесообразно для нее использовать самый термостойкий кирпич (шамотный). Для постройки остальной частей конструкции используется керамический или клинкерный кирпич.
  • При необходимости делается навес, дымоход, монтируется вытяжка, мойка с подключением необходимых коммуникаций.
  • Заключительный этап – декоративная отделка. Она необходимо в том случае, когда при строительстве использовался черновой кирпич, и требуется облагородить внешний вид. Отделка может производиться при помощи искусственного и природного камня, керамогранита, облицовочной плитки, терракотой.
Отделка камнем – это классика, которая всегда смотрится просто великолепноИсточник yandex.uz

Какой кирпич выбрать и сколько его необходимо для строительства барбекю комплекса

Перед началом строительных работ необходимо просчитать количество кирпича, который будет использован в работе по монтажу уличной печи. Этот параметр зависит только от того, какую модель вы выберите, простую, с минимумом функций или целый комплекс.

Огромную помощь в этом окажут чертежи порядовки, которые разрабатываются вместе с дизайн проектом. На этих чертежах указано, сколько кирпича, какой марки и в какой последовательности будет установлено при кладке. Стандартные размеры кирпичного блока составляют 25х12х6,5 см, так что исходя из этих данных и размеров будущего строения, легко сделать довольно точный расчет.

По порядовкам, количество кирпича будет точно известно даже для печи сложной формыИсточник sadovayaferma.com

Правила безопасности при эксплуатации мангала из кирпича

Поскольку печь мангал из кирпича – это объект повышенной пожароопасности, при ее эксплуатации следует руководствоваться определенными правилами.

  • Запрещено использовать при розжиге бензин или керосин. Хорошо просушенные дрова будут отлично гореть и без горючих жидкостей. Если же дрова плохо разгораются, рекомендуется использовать специальные смеси.
  • Составы для розжига не предназначены для пропитки дров, ими можно только обрызгивать поверхности.
  • В непосредственной близости от места приготовления пищи не должно быть сухой травы, вьющихся растений, кустов.
  • При приготовлении пищи необходимо использовать специальные инструменты, щипцы с длинной ручкой, кочергу.

Чем покрасить печь из кирпича в доме: виды красок, этапы работы, рекомендации

Заключение

Мангал из кирпича станет местом, где с удовольствием будет собираться вся семья для отдыха и приготовления изысканных и очень вкусных блюд. А ваши друзья высоко оценят функциональные и эстетические свойства постройки, особенно, если все будет сделано с высоким профессионализмом и с учетом ваших пожеланий.

Барбекю из кирпича сделать самому своими руками

Вряд ли найдется тот, кто не любит мясо, рыбу или овощи, приготовленные на мангале. При одном упоминании о таком способе готовки начинается обильное слюноотделение. И все знают, пожалуй, что барбекю из кирпича своими руками можно сделать буквально за несколько дней. Сложного в конструкции нет ничего, но необходимо все равно вложить силы и немного средств. Впрочем, если у вас остались материалы после строительства загородного дома, из них можно соорудить неплохую печь с барбекю. А при желании добавить к ней функцию коптилки.

Преимущества барбекю

При изготовлении по приведенным в статье чертежам печи-барбекю из кирпича своими руками, вы получаете законченную конструкцию, которая может использоваться после того, как застынет раствор. Такие конструкции считаются намного функциональнее, нежели обычные мангалы. Вы можете в такой печи приготовить и шашлык, и стейк, и рыбу, и даже овощи или фрукты. При желании вы можете приготовить первое или второе блюдо.

По сути, это симбиоз мангала, гриля, барбекю-решетки, коптильни. Поэтому особенностей у конструкции достаточно много:

  1. Имеется задняя стенка, с ее помощью температура равномерно распределяется внутри, тепло сохраняется намного лучше.
  2. Присутствующий в печи дымоход позволяет не только отвести в сторону дым, но и создать большую тягу, которой достаточно для горения топлива.
  3. Дрова или угли горят в топке (если сравнивать с мангалом, то в нем они прогорают в поддоне из металла). Поэтому конструкция получается долговечной и безопасной.
  4. Намного рациональнее происходит расходование тепла в печи. Стоит заметить, что даже после того, как вы приготовите блюда, кирпичи продолжат поддерживать температуру.

Кстати, при помощи изготовленной своими руками печи-барбекю из кирпича можно даже обогревать помещение. Если у вас есть полуоткрытая или закрытая беседка, отдайте предпочтение именно такой конструкции печи. Вы сможете прекрасно проводить время в ней даже весной или осенью.

Разновидности печей

Среди большого числа печей с барбекю для загородного дома можно выделить некоторые конструкции, которые имеют такие особенности:

  1. Большая по размерам открытая топка. Ее можно использовать как камин для беседки, вертел, встроенную решетку.
  2. Жаровня наподобие той, которая есть в русских печках – в ней легко приготовить пироги, выпечку, и прочие вкусности.
  3. Площадка для установки мангала или сооружение стационарного типа для жарки мяса.
  4. Отсек для установки казана.
  5. Коптильня, по сути, это закрытая камера, в которую погружается продукт. Эта камера наполняется дымом.
  6. Плита для варки.

Идеальный вариант – это большой комплекс из всех вышеперечисленных составляющих. Только в этом случае изготовленный своими руками мангал-барбекю из кирпича будет поражать вас и ваших гостей своей функциональностью.

Конструкция садовой печки

Самая простая конструкция имеет форму буквы П. Высота не менее 1 метра, чтобы рядом с ней было удобно находиться. И нужно помнить, что для кирпичной конструкции необходимо надежное основание. И чем массивнее мангал, тем больше фундамент. Основание необходимо приготовить заблаговременно, об этом мы еще поговорим.

Если кратко, то простейшая печь состоит из следующих компонентов:

  1. Боковые стенки для защиты от ветров. Это несколько рядов кирпичной кладки поверх гриля.
  2. Верхняя и нижняя части укладываются на раствор из цемента и песка. А вот те части кладки, на которые воздействует высокая температура, изготавливаются с помощью песчано-глиняного раствора.
  3. Для кладки основной части печи можно использовать простой кирпич. Огнеупорный применяется только для изготовления топочного узла.
  4. В роли цоколя выступает 5 рядов кладки из кирпича.
  5. По внутренней части необходимо установить в кирпичах шурупы, с их помощью в дальнейшем вы будете регулировать высоту решетки.
  6. В качестве гриля можно применять даже решетку от кухонной плиты.
  7. Поддон для углей должен иметь бортик, устанавливается на специальный выступ, выложенный из кирпичей поверх цоколя.
  8. Внизу хранится кухонный инвентарь, дрова, угли.

Стоит отметить, что мангал необходимо устанавливать на ровную горизонтальную поверхность. Заранее нужно сделать надежное основание-фундамент, особое внимание уделите армированию.

Особенности конструкции мангала

А теперь более подробно о том, о чем только что мы сказали. На боковых стенках необходимо в 75 см от поверхности пола сделать выступы – для этого просто укладываете кирпичи поперек. На них будет ставиться поддон, в котором и будет происходить горение дров или угля. Затем измеряете расстояние от поддона, начиная с 10 см с шагом 5 см устанавливаете направляющие (максимум 4 штуки). На них вы во время приготовления пищи будете укладывать решетку.

Задняя и боковые стены выполняются как ветрозащитные, кроме того, они позволяют аккумулировать в себе тепло. Обратите внимание на то, что в сложных конструкциях печей рабочая основная камера имеет своды, а дымоход узкий. Это позволяет существенно снизить расход топлива и повысить КПД печки.

Зона, в которой происходит горение, выкладывается исключительно из шамотных типов кирпичей. Раствор для кладки лучше использовать на основе глины и песка, можно применять жаростойкий цемент. Нередко встречаются конструкции барбекю с дополнениями – русской печкой, мойкой, полками и нишами для хранения скарба, коптильней. Эти девайсы позволят улучшить функционал вашей печи.

Ищем место для мангала

Первый этап – это подготовка, нужно выбрать место для строительства, определить тип конструкции и габариты. И, конечно же, потребуется запастись материалами и инструментами.

Ориентироваться нужно при строительстве на такие моменты:

  1. От дома до строящегося мангала расстояние должно быть не очень большим, так как во время приготовления пищи придется часто ходить туда и обратно.
  2. Не допускается наличие кустарников и деревьев возле очага.
  3. Обязательно учитывайте розу ветров – нельзя, чтобы дым шел в сторону вашего или соседского дома.
  4. Рекомендуется оформлять всю конструкцию в стиле, как и у всего участка.
  5. Если участок небольшой, то на нем будет смотреться маленькая барбекюшница из кирпича. Своими руками ее изготовить несложно, потребуется только грамотно расположить все рабочие зоны.
  6. Если печь большого размера, то обязательно нужно возводить массивный фундамент.

На этапе подготовки предусмотрите наличие защиты от дождя, снега. Внимательно продумайте особенности конструкции вспомогательных компонентов – решетки, мойки, коптильни, рабочей части.

Определяемся с размерами печи

Так как у каждого участка свой индивидуальный ландшафт, то вы сами будете определять то, какой вид придать барбекю. При проектировании конструкции учитывайте, чтобы высота расположения решетки была такой, при которой обеспечивался бы требуемый уровень безопасности и удобства. Если у вас средний рост, то столешница и гриль должны располагаться на девятом или десятом рядах кирпичей. Если решетка будет ниже, то пользоваться печью будет неудобно – вам нужно постоянно наклоняться. Это еще и опасно, так как постоянно будете находиться возле открытого огня.

Идеальная печка

Идеальный вариант – сделать все оборудование съемным. Вам будет намного проще за ним ухаживать, а самое главное – поддон и мангал сможете убирать на зиму, чтобы металлические части не проржавели. А теперь несколько слов о том, какие можно использовать чертежи. Барбекю из кирпича своими руками изготовить можно по абсолютно любым схемам.

Но не стоит брать в разработку готовую конструкцию, ведь ее можно дополнить различными приятными мелочами – установить несколько рабочих поверхностей, мойку, отсек для хранения дров. Кроме того, размер всего сооружения вы можете изменить – увеличить или уменьшить, чтобы было удобнее пользоваться.

Какие нужны инструменты и материалы

Перед тем как сделать барбекю из кирпича своими руками, нужно обзавестись минимальным набором инструментов и материалов:

  1. Мелкая щебенка или гравий для изготовления фундамента.
  2. Арматура используется для изготовления решетки.
  3. Для изготовления фундамента потребуется наличие необрезной доски.
  4. Металлопрокат листового типа (рекомендуется использовать размер такой же, как у барбекю).
  5. Дверца для поддувала и топки.
  6. Дверца для дымохода.
  7. Уголки из стали или прутья арматуры для изготовления перекрытий.
  8. Если есть желание сделать арочный каркас, то потребуется фанера 20 мм.
  9. Рубероид.
  10. Угловая шлифовальная машинка (болгарка) с кругами для обработки камня и металла.
  11. Резиновый молот и металлический.
  12. Кельма.
  13. Отвесы и уровень.
  14. Штыковая и совковая лопаты.
  15. Трамбовка.
  16. Шнур и колья.
  17. Ведра.

Только после подготовки всех компонентов и материалов можно приступать к строительству печи, барбекю, мангала из кирпича своими руками.

Начало: делаем фундамент

Рекомендуется строительство выполнять строго по этапам, следующий шаг начинать нужно только после того, как окончите предыдущий. Только в этом случае вы сможете сделать максимально быстро и качественно мангал. На первом этапе вы делаете фундамент. Помните, что от качества основания зависит надежность всей конструкции. Для того чтобы равномерно распределить все нагрузки, нужно сделать качественный фундамент. Самый простой тип – это ленточный, такая система потребует минимальных вложений.

Но монолитная плита – это фундамент, который позволит построить мангал намного быстрее. Чтобы изготовить его, потребуется выкопать траншею глубиной 0,4 м. Затем она засыпается смесью из щебня (гравия) и песка. Нужно засыпать по 10-15 см, поливать постоянно и тщательно утрамбовывать. После того как будет готова конструкция, необходимо соорудить опалубку. Внутри опалубки устанавливаете сетку из арматуры. Допускается использование заводской сетки, ячейки должны быть от 10 см. Пояс армировочный устанавливается в 4 см от подушки, закрепляется он на стержнях.

Заливка фундамента

Теперь можно приготовить раствор для заливки. На одну часть цемента добавляете три части песка, четыре гравия (можно щебень), пять воды. Воду нужно добавлять постепенно, старайтесь не допускать разжижения раствора, так как все свойства его в этом случае только ухудшатся. После приготовления можно залить готовый бетон в опалубку. Теперь накрываете пленкой и ждете, когда бетон застынет.

Обратите внимание на то, что при проведении работ летом (при условии, что температура высокая), нужно постоянно производить увлажнение бетона, чтобы он набрал прочность. После укладывается рубероид – он выполняет функции гидроизоляции.

Кладка рядов

Теперь можно приступать к кладке барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая инструкция по выполнению этих манипуляций:

  1. Сначала поверх гидроизоляции укладываете первый ряд на раствор из цемента и песка.
  2. Производите укладку 5-8 рядов, проверяйте горизонтальность и вертикальность с помощью отвесов и уровня.
  3. Оставляете на пару дней строение, чтобы раствор устоялся.
  4. С девятого ряда можно начать формировать своды ниш.
  5. Ряды 10-11 формируют пьедестал и перекрытия.
  6. Ряд 12 сплошной – он выполняет функцию столешницы.
  7. Топка – это ряды 13-15.
  8. Для изготовления арки поверх топки нужно использовать шаблоны из фанеры. После эти доски нужно убирать.

На этом завершено строительство барбекю из кирпича своими руками. Схема порядовок приведена в статье. Как отмечают в отзывах те, кто построил барбекю самостоятельно, сделать это гораздо проще, чем кажется. Главное — следовать плану, инструкции, заготовить все материалы.

Чертеж кладки

барбекю. Гриль из кирпича своими руками

Жаровня кирпичная — это специальная жаровня для приготовления шашлыка, построенная из кирпича. Жаровня из цельного кирпича часто более функциональна и используется как гриль и барбекю, нередко на ней готовят и другие блюда, даже просто разогревают пищу. Тоже интересный арт-объект на дачном участке. Вокруг такого здания приятно собраться большой компанией.

Как выбрать место?

  • Не забывайте, что это сооружение является объектом повышенной пожароопасности. Не должен располагаться вблизи дома, деревянных или других легковоспламеняющихся хозяйственных построек.
  • Здание не должно быть слишком далеко от места отдыха. Идеально – возле беседки или возле летней кухни. Можно поставить широкий навес, который не только защитит кирпичный мангал от осадков, но и накроет пару скамеек и стол.
  • Обязательно обустроить площадку. Рядом не должно быть клумб или грядок, так как от высокой температуры трава просто засохнет.Следует продумать удобный подход, а лучше несколько. Туалет и контейнеры для отходов не должны располагаться поблизости.
  • Если ветер постоянно дует в одном направлении, следите за тем, чтобы дым не попадал в окна жилых домов.

Что нужно для строительства?

Лучшим строительным материалом является шамотный кирпич (печной). Выдерживает большие перепады температур и не портится. В качестве раствора для кладки используйте глину с песком.Но требует предварительного замачивания.

Для уличного кирпичного мангала необходимо хорошее основание, а значит, понадобится строительный материал для фундамента (цемент, песок, бутовый камень, фанера или опалубочные плиты, арматура, камни и щебень).

Также понадобятся металлические уголки, решетки, защелки, лист железа. Если вы планируете сделать ниши и рабочую зону, то вам понадобится столешница из камня, дверцы можно сделать из дерева или металла.

Из необходимого инструмента:

  • лопата;
  • мастер в норме;
  • уровень;
  • ведер для растворов;
  • бетономешалка или корыто;
  • Циркулярная пила.

Проект обязательно разрабатывается или берется готовый. На нем не только удобно проводить работы, но и рассчитывать необходимое количество материалов. Небольшой запас никогда не помешает, а большие излишки ни к чему.

Заливка фундамента

Для стационарной кирпичной жаровни требуется фундамент:

  • Яма должна быть вырыта в соответствии с размерами проекта.
  • Выложить дно котлована щебнем, установить опалубку (лучше увлажнить).
  • Далее котлован заливается бетонной смесью из цемента и песка в пропорции 1:3, но слоями и укладкой армирующей сетки. Арматура ни в коем случае не должна лежать на дне приямка. Если яма небольшая, а стены ровные, то опалубка не нужна.
  • Сверху фундамент укрывают рубероидом или обычной пленкой.
  • В жаркую погоду рекомендуется иногда сбрызгивать основание водой для равномерного высыхания.Бетон схватится и высохнет через 1-2 недели. Кладка кирпича осуществляется только после полного застывания фундамента.
  • За это время можно приготовить глиняный раствор. Глину необходимо вымачивать в кадке в течение недели, время от времени помешивая и при необходимости подливая воду. Затем добавьте песок. Хороший раствор по консистенции напоминает густую сметану, он должен легко браться руками и не растекаться.
  • Качество раствора легко проверить.Для этого смешайте небольшое количество глины с сухим песком. Скатайте его в жгут диаметром 1 см. Он не должен терять форму, трескаться или растекаться.

Кирпичная кладка

Порядок кирпичного мангала показан на следующем рисунке. Если вы хотите нарисовать орден самостоятельно, то удобнее всего это сделать на листе бумаги в клетку.

Проще всего кладку для мангала выполнить из кирпича – каждый ряд смещается на полкирпича в ту или иную сторону. Начинать кладку цоколя следует от углов к центру по заранее намеченным линиям. Через каждые 3 ряда проверяйте уровнем и отвесом, а также укладывайте армирующую сетку.

Первый ряд кладки, как и второй, делают сплошным. Плинтус может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отделений, в которых удобно хранить дрова, уголь, некоторую посуду и т.д.

Для мангала можно использовать сборное железобетонное основание с армированием или выложить его из кирпича.

Если топку планируется сделать арочной, то используется круг. Между кирпичами оставляют зазор в 1 см. Лучше всего для этого использовать чипсы. Это позволит распределить кирпичи равномерно. Только после этого пространство опрыскивают водой и заливают раствором. Круг оставляют на 1-2 дня.

Сверху топку накрывают железобетонным брусом или железным уголком. На перемычку сверху выкладывается еще один ряд кирпичей.

Если вы планируете использовать кирпичный мангал в качестве мангала, то вам нужно заранее подумать о месте расположения мангала. Для этого делают небольшие выступы. Сама решетка размещается на арматурных стержнях, заделанных в стены здания. Можно сделать несколько выступов, чтобы можно было расположить решетку на разных уровнях.

Далее укладываются ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится к опорным столбам и постепенно сужается. Это самая простая конструкция. А для защиты от осадков над ним устанавливается металлический козырек.

В простых схемах кирпичных мангалов труба может вообще отсутствовать, как и ветряные стены.

Отделка и навес

Чтобы здание прослужило как можно дольше, необходимо построить навес.

Он может быть:

  • общие и охватывают всю зону отдыха;
  • находиться прямо над барбекю.

Для этого под стойки навеса делают бетонные основания или крепят к цоколю. Опоры могут быть металлическими или деревянными. В последнем случае по правилам пожарной безопасности они должны быть удалены от конструкции не менее чем на 16 см и обработаны специальными антисептиками.

Крыша для навеса делается абсолютно из любого материала. А вот если он будет сочетаться с крышей дома и другими хозяйственными постройками, то кирпичный мангал гармонично впишется в общий ландшафт.

Конструкцию можно оставить как есть, только слегка пройдя шлифовальную машину. Можно покрывать специальными красками для кирпичных печей. Интересно смотрится украшение из декоративного камня. Также можно использовать специальный гипс.

Также используйте различные декоративные элементы не только на самой решетке, но и на дверцах встроенных шкафов, полках и т.д.

Посмотрите следующее видео, где наглядно показан процесс строительства кирпичного мангала.

Проекты, схемы и чертежи

Существует множество готовых проектов кирпичных мангалов, различающихся по уровню сложности исполнения, стоимости и декоративным вариантам. Вы можете разработать собственный чертеж на основе существующих схем.

Представляем схему мангала, по которой легко построить мангал из кирпича своими руками.

Обычно высота от земли до жаровни определяется как расстояние от руки до пола.Если хозяин высокого роста, то топка будет достаточно высокой. Ширина мангала не превышает 30 см, иначе в него просто провалится стандартный шампур. В длину чаще всего не превышает 1 м, из расчета на 10 шампуров.

Построить кирпичный мангал своими руками можно по следующему чертежу.

Большинство людей, имеющих дачи, рано или поздно задумываются о том, чтобы построить на участке мангал. Ведь это дает возможность пожарить вкусное мясо, овощи, рыбу, что сделает ваш отдых на дачном участке намного привлекательнее.Можно собраться всей семьей, пригласить друзей и отлично провести время. А как приятно выйти из бани и побаловать себя свежим, сочным шашлыком, приготовленным именно таким, столь любимым многими, способом.

Мангал может быть как небольшого размера и простой конструкции — только для приготовления небольших порций, так и значительно более сложный по устройству. Эта конструкция может даже сочетать в себе гриль и казан для более широкого ассортимента блюд, а также больших порций. Включите столешницу, место для хранения дров, раковину.

Но даже такой комплекс, включающий в себя уличный мангал из кирпича, можно построить своими руками. Совсем не обязательно для этой работы приглашать специалиста, ведь все можно сделать самому. Это сэкономит вам деньги, а также позволит сделать мангал в максимальном соответствии с вашими желаниями.

Перед началом строительства вы можете ознакомиться с различными фото кирпичных решеток и определиться с цветом и дизайном, так как внешний вид используемого материала будет играть важную роль в эстетике здания.


Место для барбекю

Так как мангал из кирпича является стационарной постройкой, то предварительно необходимо тщательно выбрать наиболее подходящее место для размещения. Здесь нужно учитывать следующие факторы:

  • удаленность от горючих веществ и строений, домов соседей и своего, во избежание пожароопасных ситуаций;
  • наличие свободной территории вокруг участка предполагаемой застройки, т. к. наиболее удобно, когда рядом находится и зона отдыха (беседка или стол со скамейками, например), и разделочная поверхность.Кроме того, вы можете захотеть сделать навес над мангалом;
  • возможность дальнейшего подвода света и воды к выбранному месту;
  • защита от продувания ветром.

Далее нам нужно определиться с чертежом кирпичного мангала, который мы будем строить. В интернете представлено огромное количество различных вариантов строительства. Есть более простые конструкции и более быстрые в изготовлении. Вам не придется тратить много времени, сил и средств на их сооружение.

Есть и более сложные. Но их преимущество в том, что вы можете создать действительно многофункциональный сайт, который станет гордостью вашего участка и местом сбора всей семьи.

Вы можете взять как готовый, наиболее подходящий вам по дизайну, размеру и функциональности, так и внести свои коррективы в понравившийся рисунок.

Пошаговая инструкция как сделать мангал из кирпича своими руками после выбора наиболее удачного места и чертежа включает обязательную закладку фундамента.

Несмотря на то, что многие считают этот пункт необязательным, мы все же настаиваем на его выполнении. Это сделает вашу конструкцию прочнее и долговечнее. В противном случае велика вероятность того, что вам придется все переделывать с нуля.

Монтаж фундамента обычно происходит таким образом: в яму глубиной не менее 25 см устанавливается опалубка и заливается цементным раствором, затем обязательно армирующая сетка или арматурные стержни.Обязательно дождитесь полного застывания раствора. Обычно это происходит в течение пары недель.

Этапы строительства мангала после закладки фундамента

После того, как цементный раствор в сделанном вами фундаменте окончательно застынет, рекомендуем примерить кирпичи. Для этого нужно выложить первый ряд кирпичей на сухую поверхность фундамента, то есть без использования цементного раствора.

Также будет полезно обвести и зафиксировать границы получившейся конструкции, чтобы в дальнейшем ориентироваться по ним.На этом этапе можно сделать примерный расчет материала, который вы будете использовать для ряда, то есть количество целых кирпичей и половинок, а также внести поправки на общую площадь мангала.

Также рекомендуем подготовить сами кирпичи. Не лишним будет их намочить или даже оставить в воде на ночь. Когда они высохнут снаружи, но еще будут содержать влагу внутри, можно приступать к работе. Так ваша конструкция не разрушится в дальнейшем благодаря свойствам кирпича впитывать влагу.

Выложите кирпичи, ориентируясь на линию, зафиксированную при укладке. Разметку делайте не спеша, аккуратно заливая раствор между кирпичами и постукивая сверху резиновым молотком. Тщательно удалите излишки цементной смеси, чтобы готовая конструкция выглядела привлекательно и эстетично.

Второй и последующие ряды кирпичей выкладывайте в шахматном порядке, то есть отодвигая полкирпича в сторону. Каждый ряд должен начинаться с угла.Этот уголок армирован металлической проволокой для усиления конструкции.

Также не забываем, что периодически необходимо проверять плоскость с помощью уровня и отвеса. Во избежание перекоса конструкции. Не забудьте оставить место для духовки в точном соответствии с выбранным вами рисунком.

Следует помнить, что металл имеет свойство расширяться при воздействии высоких температур. Поэтому следует предусмотреть небольшой зазор, который можно заложить асбестовым шнуром.

Для того чтобы надежно зафиксировать углы основания мангала, можно использовать металлические уголки или арматурные стержни. Надежнее и удобнее использовать первый вариант, это позволит избежать шаткости конструкции в будущем.

Также не забудьте оставить зазоры в боковой кирпичной кладке. Нет необходимости заполнять эти зазоры цементным раствором. Вы собираетесь разжечь огонь внутри мангала, а сделать это без регулярно подаваемого кислорода просто невозможно.

Для обрешетки можно подготовить специальные металлические прутья, а можно выложить кирпичи таким образом, чтобы часть выступала внутрь. Именно на эту выступающую часть в дальнейшем и будет устанавливаться обрешетка.

После того, как вы закончите со строительством основной части, можно сделать столешницу для удобного приготовления, нарезки и дальнейшего хранения продуктов. Раковина тоже будет на месте. Установите рядом с ней беседку или, возможно, большой деревянный стол и скамейки.

Мангал, сделанный своими руками, станет не только местом для приготовления вкусных и свежих блюд, но и поводом для мужчины гордиться хорошо сделанной своими руками работой.

Фото мангала из кирпича

Сегодня отдых на природе сложно представить без пикника. И обязательным атрибутом такого праздника стал мангал. Из нашей статьи вы узнаете, как сделать печь, мангал и мангал из кирпича на даче своими руками. С их помощью вы сможете не только приготовить отличное угощение для гостей, но и удачно украсить свой участок.

На даче, в процессе приготовления пищи

Иметь личные печи и мангалы из кирпича – фото, преимущества и недостатки

Прежде чем приступить непосредственно к процессу возведения данной конструкции на своем приусадебном участке, рассмотрите преимущества и недостатки кирпичная печь-барбекю.

Среди основных достоинств, которыми бесспорно обладает печь-мангал из кирпича на даче, можно выделить следующие:

  • универсальность. Мангал-печь хорошо подойдет для приготовления не только мясного шашлыка, но позволит искусно приготовить рыбу, овощи, птицу;
  • большие размеры. Одним из неоспоримых преимуществ является большая площадь мангала. Его задняя стенка равномерно распределяет тепло по всей площади, что способствует равномерному приготовлению пищи;
  • возможность варьировать режим приготовления. В этом случае используемые продукты не нанизываются, а могут быть равномерно распределены на решетке. Причем в зависимости от того, что готовится в духовке, можно варьировать ее высоту в поисках наилучшего варианта приготовления;
  • возможность использования различных видов топлива. В этой кирпичной печи можно использовать как дрова, так и уголь;
  • в конструкции решетки предусмотрена вытяжка;
  • в более продвинутых моделях может быть установлен индикатор уровня температуры, что позволяет сделать приготовление блюд более удобным;
  • при использовании печи-гриль не требуется предварительного маринования мяса.

Уличные печи и мангалы из кирпича — фото на сайте

Несмотря на ряд преимуществ, можно отметить один существенный недостаток:

  • Строительство достаточно затратное мероприятие.

Как сделать кирпичную печь, мангал и мангал на даче своими руками

Далее мы подробно расскажем, как сделать печь, мангал и на даче. Выбирая материал для строительства из кирпича, вы можете быть уверены, что не потребуется никаких дополнительных специальных навыков, как, например, при работе с металлом.Также важным плюсом является существенная экономия средств, ведь вы все делаете сами, не привлекая сторонних специалистов.

В этой статье мы подготовили для вас пошаговую инструкцию, которая поможет построить печь-гриль из кирпича у себя во дворе. При этом можно выделить следующие основные этапы:

  • подготовительные работы;
  • строительство барбекю;
  • украшение.

Подготовительные работы

Как сложить кирпичную печь-барбекю на даче своими руками и что для этого нужно, решим на первом этапе.

Подготовительные работы должны включать следующие этапы:

  • выбор места установки мангала;
  • подготовка проекта;
  • подбор инструментов и материалов.

Определяем место для установки на участке

Изначально необходимо определить место для установки вашей будущей уличной печи и кирпичного мангала, фото ниже.

Обязательно нужно помнить, что в месте установки печи-барбекю из кирпича не должно быть поблизости высоких насаждений, соседство с которыми может привести к пожару.Также место не должно сильно продуваться ветрами.

При выборе места следует учитывать ряд требований:

  • на этапе проектирования следует учитывать, что дым от мангала не доходит до основных построек;
  • учитывать защиту от ветра и непогоды;
  • для защиты газона место установки мангала лучше всего выложить кирпичом или камнем;
  • предусматривают возможность установки освещения в этом месте.

Кстати, все идеи описаны в специальной отдельной статье на нашем сайте.

Проект, чертеж и схема на бумаге

Для того, чтобы правильно определить, как сделать печь-мангал из кирпича на даче, нужен проект или схема на бумаге. На этом этапе вы сможете набросать эскиз самой конструкции, на котором будут отмечены все ключевые элементы. После этого можно приступать к выполнению чертежа, где сама конструкция приобретет более реалистичные очертания с размерами.С его помощью мы можем рассчитать требуемый расход материала.

Инструменты и материалы

Теперь вам нужно решить, какие инструменты и материалы вам потребуются для сборки угольной печи. Из материалов вам потребуется:

Плитка отделочная

Штукатурка

Краска термостойкая

Клей плиточный

Пленка гидроизоляционная

Количество материалов, которые вы потратите, напрямую зависит от вашего проекта.

Budty Mixer

Бетономешалка

Перчатки

Заказ кирпичной грильской печи

Заказ — это диаграмма, которая, шаг за шагом, отмечает последовательность действий при укладке печь, последовательность кладки с описанием необходимых материалов.Этапы, помогающие ответить на вопрос, как сделать печь, мангал и мангал из кирпича на даче своими руками:

  • изготовление фундамента;
  • приготовление раствора для кладки;
  • фундаментная кладка;
  • установка мангала;
  • кирпичная кладка стен и дымохода;
  • декоративная отделка.

Заказ также необходим опытному мастеру. Знание точного количества кирпичей, последовательности их укладки, а также последовательности работ значительно упрощает процесс возведения печи-барбекю.

Фундамент под кирпичный мангал с печью

Для сооружения фундамента кирпичной печи потребуется вырыть яму глубиной около 30 см, что вполне достаточно для веса мангала.

Необходимо помнить, что глубина котлована зависит в первую очередь от веса самой конструкции.

Размеры закладываемого фундамента должны быть больше размеров самого мангала

Фундамент должен быть больше самой постройки на 10 см, что позволит сделать забетонированную площадку вокруг мангала с целью повышения пожарной безопасности.

Используйте обрезные доски для закрепления опалубки. Засыпаем полученную яму смесью гравия и песка и тщательно утрамбовываем, периодически добавляя в раствор воду.

Кладочный раствор

Для его приготовления нам потребуется:

Для кладки вам потребуется приготовить два вида раствора.

В первую очередь вам нужно будет сделать раствор для тех участков, которые не будут напрямую соприкасаться с огнем. Качество смеси напрямую зависит от марки цемента.Лучше всего использовать цемент марок М25, М50 и М75. Песок также необходим для приготовления раствора. Оптимальными будут следующие пропорции:

  • песок к цементу марки М25 – 5:1;
  • песок к цементу марки М50 — 4:1;
  • песок к цементу марки М75 — 3:1.

Для изготовления самой топки лучше всего использовать шамотную глину. Обладает лучшими свойствами огнестойкости, которые подходят для высоких температур. В магазинах его еще называют «каолином».

Следующим этапом строительства кирпичного мангала с печью на даче является кладка цоколя.

Для этого подготовленную опалубку заливают раствором, для приготовления которого потребуется два мешка цемента. После этого дается двое суток на застывание цемента. Далее укладывается гидроизоляция.

Рубероид лучше всего подходит в качестве материала для утепления угольной печи.

Перед началом возведения стен, в соответствии с проектом, необходимо произвести расчет количества необходимого полнотелого кирпича, а также их штук.Если вы используете при строительстве ранее использованный материал, его необходимо предварительно очистить от скопившейся грязи и остатков раствора.

Первые два ряда выложены в виде сплошного прямоугольника. Это предотвратит перегрев кровельного материала у основания. Углы мангала выравниваются с помощью строительного уровня. В процессе кладки излишки раствора тщательно удаляются. Только при кладке третьего ряда кирпичей начинает формироваться объем и форма самой печи.


При строительстве совмещенного мангала и кирпичной печи обязательно нужно предусмотреть поддувало для своей печи-мангала.Для этого лучше всего использовать материалы, способные выдерживать высокие температуры.

Между кирпичной кладкой и дверью необходимо оставить зазор, так как металл имеет свойство расширяться при нагревании.

Высота варочной поверхности также будет зависеть от размера дверцы: ее оптимальное значение составит 84 см.

Для беспрепятственного проникновения тепла внутрь мангала необходимо предусмотреть в конструкции зазор, размер которого будет составлять два кирпича. ее наличие поможет вам в дальнейшем легко вынимать угли после готовки.

Если кладка выполнена правильно, то можно быть уверенным, что дверь надежно закреплена. Для организации дров обычно оформляется отдельная стена. Для придания строению эстетичного вида лучше всего использовать ¼ кирпича. Для более надежного крепления двери используется проволока, которую дополнительно скрепляют кирпичами.

На следующем этапе формируется арка из дров и крыши. Лучше всего построить дополнительную стену внутри в качестве точки опоры.

В центральной части оставляем место для укладки решетки.

В этом случае все швы скрепляются цементным раствором. После этого можно возводить стенки мангала. На завершающем этапе затираются все швы.

Дровяной сарай может быть покрыт оцинкованной жестью.

Полдела сделано, теперь пора подумать о стенах и дымовой камере. Сформировав мангал и дровяник, продолжаем выкладывать кирпичом заднюю стенку. Параллельно выкладывается несколько рядов для формирования свода из дров – это придаст мангалу законченный вид.

В следующем шаге нужно сделать шесть ходов, которые помогут удалить дым из жаровни.

Возводим перекрытие печи, используя настил.

Поверх топки укладывается слой утеплителя и варочная поверхность.

Наконец, дымоход формируется из кирпичей.

Декоративная отделка

Завершающим этапом является придание кирпичной печи-гриль декоративного вида, чтобы она гармонично сочеталась с остальными постройками на участке.Для этого можно использовать декоративные камни, керамический кирпич и другие материалы на ваш выбор. Рассмотрим вариант отделки декоративным камнем.

Для отделки потребуются:

  • мастерок;
  • мастер в норме;
  • ковш;
  • уровень строительный;
  • Болгарка с диском для резки бетона.

Перед укладкой камня необходимо тщательно выровнять поверхность, оштукатурив ее. Далее используйте специальный раствор для укладки камня.

Силикон в этом случае лучше не использовать, так как итоговое качество работы уступает таковому при использовании раствора


Казанский мангал из кирпича своими руками (чертежи и фото)

Металлический мангал однозначно хорош. Но, помимо функциональности, хочется еще и красоты, особенно на участке: на даче или возле дома. Привлекательный внешний вид без снижения функциональности придает мангал из кирпича. Есть очень простые модели, которые можно сложить, даже без навыков, за день-два, есть и посложнее – целые комплексы.Не советуем складывать такие без опыта, а попробуйте простую печь-барбекю или просто кирпичный мангал. Освойте кладку, основные приемы, и тогда вы сможете браться за более серьезные проекты.

Гриль-барбекю – в чем разница

Точного разделения на мангалы и мангалы нет. Главное отличие в том, что готовят на шампурах на гриле, а бербеку делают на решетке. Но оба эти способа приготовления можно использовать даже на костре, так что — для нас в любом случае — что гриль, что мангал — это одна конструкция.

Также его можно классифицировать по наличию крыши. Мангал – это всегда открытое устройство, без дымохода. В мангалах, особенно из кирпича, часто делают дымоходы, хотя есть и простые открытые модели.

Простой кирпичный гриль

Эта конструкция очень проста, ее легко изменить под любые нужды и желания. Он состоит из кирпичных стен, в которых устроены выступы (кирпич кладется на ребро). На эти выступы укладывают жаропрочные листы (металлические и др.), решетки, шампуры.Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, но она строится отдельно и по желанию.

Проект и фото готового мангала/мангала из кирпича

Любое кирпичное строение требует фундамента или хотя бы подготовленного фундамента. Нет даже этой маленькой кирпичной жаровни. Так как кирпичей много не бывает — стена в полкирпича, то для этой конструкции подойдет утрамбованный помост, выложенный каким-нибудь твердым покрытием.

Подготовка основания

Снять плодородный слой, при необходимости углубить яму. Глубина должна быть около 20-25 см. Размеры фундамента или площадки на 50 см больше размеров печи во все стороны. Дно выравнивают, на него насыпают щебень средней фракции. Толщина слоя щебня 15 см. Хорошо трамбуется. Желательно – виброплита, если нет – металлическая или деревянная трамбовка.

Дальнейшие действия зависят от выбранной базы.Если это одно из покрытий – брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который укладывается покрытие по уровню.

Если в качестве основания выбран плитный фундамент, его армируют стержнем диаметром 10 мм. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом 20 см, в местах пересечения обвязывается. Если не умеете вязать специальной проволокой, можно стянуть пластиковыми хомутами. Для этой модели допускается армирование готовой толстой проволочной сеткой.Опалубка выставляется по краям и все заливается. К работам можно приступать через неделю, если среднесуточная температура воздуха была не ниже +20°С, и через две, если она была +17°С.

Для этого кирпичного мангала используется полнотелый керамический кирпич М200. Можно взять печку, но она дороже, шамот ставить не стоит: температуры не те и она слишком любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать в открытом мангале.

Кладка ведется на глиняно-песчаную смесь, в которую для большей прочности добавляется немного цемента.Для начинающих лучше брать готовую смесь для печей, только не термостойкую, без шамота. Замесить по инструкции, толщина шва 3-5 мм, соблюдать строго. Постоянно контролируйте вертикальность стен и горизонтальность кладки. Это необходимо для нормальной работы печи.

Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный – с половинки. В 6-м и 10-м рядах кирпичи укладываются на ложку – боком, и разворачиваются поперек основной кладки.Если делаете мангал — под колосник — в те же ряды, заднюю стенку делают из кирпичей, также укладываемых на ложки, а для соблюдения толщины кладки их укладывают в два ряда, как и остальные — с отделкой — офсетными швами. Если вы собираетесь использовать ка мангал — для шампуров — на задней стенке, на ложки тоже положите кирпич, сделав выступ и в этой области. Спереди в качестве опоры для шампуров используется профильная металлическая труба небольшого сечения, нарезанная по размеру. В ней под шампур можно сделать углубления.

Начиная с 7-го ряда кладка ведется только пополам — вправо или влево — кому как нравится, но такая схема приведена под жарочную камеру слева — она ​​шире, а слева стол. Если вам удобнее наоборот, сделайте зеркальное отображение этого порядка.

Кирпич – материал гигроскопичный, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «вытягивать» из основания и продлить срок эксплуатации, необходима гидроизоляция под первым рядом. Можно уложить рулонный материал в два слоя (типа рубероида или гидроизоляционного материала), пройтись по периметру гидрофобной пропиткой.Слой гидроизоляции между первым и вторым рядом не помешает.

Так выглядит одна из вариаций кирпичного мангала без стола (если он вам не нужен, просто игнорируйте эту часть)

После того, как кирпичный мангал сложен, его оставляют сохнуть в теплую погоду на 1-2 дня, в более прохладную — на 3-5. Затем можно провести пробный запуск. Примерное «оборудование» показано на фото готового мангала. В этом варианте делают три ряда выступов: верхний – для продуктов, средний – для углей, нижний – для сбора сгоревших углей и золы.

Чтобы мангал в сложенном виде служил более-менее долго, его желательно покрыть составом, снижающим гигроскопичность. Для этого случая лучше всего подходит лак КО-85. А еще неплохо было бы предусмотреть какое-нибудь укрытие: чтобы закрыть на случай дождя и на зиму.

Кирпичный мангал с дымоходом: заказ

Этот вариант мангала немного сложнее, но тоже не самый сложный. Самое главное, что камера сгорания здесь имеет прямой свод, а сделать его сводчатым гораздо проще.Кирпичная жарочная камера поднята на высоту 90 см, общая высота — до начала трубы — 217,5 см.

Все начинается с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подходит только монолитное армированное основание (шаг армирования 15 см) на уплотненном щебнем основании. На просохший фундамент расстилается гидроизоляция в два слоя, затем начинается укладка. Если мангал делается в беседке, первый ряд кладки должен начинаться на уровне пола. Если фундамент получился ниже, выложите дополнительный ряд (или два) кирпича, а затем начинайте кладку по заданной схеме.

Первые 9 строк не требуют особых пояснений. Их укладывают точно по схеме, соблюдая порядок, используя половинки и резаные кирпичи, если это указано на плане. Обязательно нужно проверить вертикальность полученных стен, а также контролировать толщину раствора – 8-10 мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.

Для контроля толщины шва можно использовать арматурный стержень соответствующего диаметра. Его кладут на ребро, поверхность ряда заполняют раствором, излишки срезают кельмой чуть выше планки.После укладки и подстукивания кирпичей получается ровный шов – планка не дает кирпичу опускаться ниже, чем нужно. Затем планка снимается и перемещается выше.

Для возможности укладки 6-го ряда (сплошного) после укладки 5-го кладут полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета печи — 1450 мм. Полосок нужно 3 – одна по краю, две примерно посередине каждого ряда кирпичей, или как указано ниже (11-й ряд).

Расположение следующих рядов мангала понятно.Только в 12-м ряду обратите внимание — вам нужны кирпичи, распиленные вдоль. Также следует сказать, что 12-й и 13-й ряды крупнее нижних — образуя декоративный «пояс».

Кирпич шамотный (ША-8) в этих рядах маркируется светлым цветом. Ставят на тот же состав из глины и песка (можно добавить небольшую долю цемента). Смеси на основе шамота лучше не использовать: для спекания им нужны очень высокие температуры, недостижимые в уличных мангалах.В результате этот раствор впоследствии может просто рассыпаться.

С этой частью порядовки тоже все понятно: начинаем формировать свод топки. Он накладывается на 22-й ряд, в котором постепенно сужается.

Продолжает формироваться свод, который в 30-м ряду переходит в дымоход. Далее чередуются 30-й и 31-й ряды, пока не будет достигнута необходимая высота.

Видео

Фото мангала из кирпича

Сначала несколько более простых вариантов.Эти кирпичные мангалы можно сделать своими руками.

Вариации на ту же тему — оригинальная отделка

Несколько мангалов, которые можно построить, имея уже некоторый опыт, но лучше доверить специалисту (если найдете, конечно)



Мангал на дачном участке позволит приготовить вкусную еду прямо на природе. Владелец получает возможность устраивать пикники, вечеринки и другие мероприятия на собственном участке, удивляя друзей своим изобретением.Обустройство уличной печи – дело не самое простое.

Подготовительные работы

В первую очередь необходимо сделать чертежи. Благодаря таким чертежам мастер не только правильно построит саму конструкцию, но и заранее рассчитает количество требуемых строительных материалов.

Чертеж придется делать самостоятельно, ведь универсальной конструкции мангала не существует.

Существуют только общие рекомендации, которым можно следовать при строительстве.Так, сама решетка не должна быть ниже 65-70 см в высоту. При этом она должна быть удобной для человека, который будет на ней работать. Духовку обычно располагают на 10 см ниже самого гриля. Как правило, печь изготавливается исходя из конкретных условий. При проектировании необходимо учитывать каждую мелочь, чтобы потом не возникало неудобств при использовании устройства. Например, нужно заранее рассчитать, где будет висеть пинцет, а куда можно положить дрова и уголь.При планировании также учитывается рост хозяина.

Когда чертеж готов, нужно написать список необходимых материалов. Не забудьте о материалах для фундамента.

Выбор места

  1. Выбор места для барбекю производится по одному основному критерию — пожарной безопасности.
  2. Возле печи не должно быть деревьев и сухих кустов.
  3. Печь должна располагаться вдали от основных построек (баня, дом, пристройка).
  4. При строительстве мангала учитывайте основное направление ветра. Он не должен дуть в сторону зданий. Кроме того, необходимо учитывать, что искры можно списать на соседей.
  5. Не следует устанавливать рядом с детской площадкой, беседкой, теплицей.

Всегда помните о требованиях пожарной безопасности.

Когда правильное место найдено, можно приступать к закладке фундамента.

Фонд

Для строения отлично подойдет недорогой и простой в эксплуатации монолитный ленточный фундамент.Глубоко углублять его не нужно.

  1. По периметру будущего строения выкапывается траншея глубиной около 40 см.
  2. На дно траншеи необходимо насыпать смесь щебня и гравия. Дно тщательно поливают и утрамбовывают.
  3. Арматура укладывается поверх гравия и щебня. Их следует сложить, чтобы получилась сетка.
  4. Осталось только сделать опалубку и залить траншею бетоном. Для фундамента используйте цемент марки 300.

Выбор кирпича

Для постройки мангала вам понадобятся два вида кирпича: огнеупорный и облицовочный.

Из всех видов огнеупорного кирпича наилучшим вариантом является шамотный кирпич. Он идет на строительство печей. В таком кирпиче много глины, и он отлично выдерживает высокие температуры. При выборе облицовочного кирпича следует обращать внимание на прочностные свойства материала.

Помимо кирпичей, для строительства необходимы растворы. Для этого нужно купить красную глину, песок и цемент. Глина необходима для кладки шамотного кирпича. Из него нужно сделать глиняный раствор. Цемент с песком будет использоваться для облицовочного раствора.

  1. Глиняный раствор требует красной глины, песка, цемента и воды.
  2. Глину нужно залить водой и оставить так примерно на 5-6 дней.
  3. После этого нужно смешать глину с водой до однородности.
  4. Далее в состав добавляется немного просеянного песка и совсем немного цемента марки 200.
  5. Все ингредиенты необходимо смешать. Решение готово.

Пошаговая инструкция

Заказ на работу:

  1. Макет постамента.
  2. Устройство печи.
  3. Укладка труб.
  4. Финальная работа.

Подставка

Постамент для барбекю в идеале должен иметь поленницу. Количество дров в ней рассчитано на 3 топки. В работе используется обычный облицовочный кирпич. Высота конструкции около 70 см, но мастер может использовать свои размеры.

Топка и плита

Когда пьедестал готов, можно переходить к печке. Он должен быть около 6 кирпичей в ширину и около 3 в глубину. В выкладке печи нет ничего особо сложного, нужно только помнить, что поверх шамотной кладки будет еще одна облицовка.

Шамотный кирпич

кладут в два ряда. В местах нахлеста лучше использовать арматурные прутья. Заказ мангала просчитывается заранее, на этапе составления чертежа.

Труба

Дымоход выложен из шамотного кирпича и глиняного раствора. За плитой делается зуб для улучшения тяги. Внутрь трубы помещается вентиль.

Итоговая работа

На этапе чистовых работ проводится декоративная отделка мангала.

Видео: процесс кладки кирпичного мангала

Барбекю очень часто путают с барбекю или грилем. На самом деле вкусную еду можно приготовить в любом из этих устройств.Однако все три конструкции работают по-разному.

Мангал — самое простое из этих устройств. Его видел каждый, кто хоть раз в жизни пробовал шашлык. Именно шашлыки чаще всего готовят на гриле. Для тех, у кого нет желания заморачиваться со строительством, покупка мангала станет решением многих проблем. Он недорогой, легко транспортируется в разные места и не занимает много места.

Гриль сегодня используется в основном в электрической версии.Это устройство, в котором продукт вращается на вертеле.

В мангале можно коптить и сушить различные продукты. Его можно варить, готовить на пару и даже запекать. Просто большинство людей интересуются не всеми функциями устройства и ограничиваются самыми распространенными.

Меры предосторожности

При работе с мангалом необходимо соблюдать правила техники безопасности.

Меры безопасности следующие:

  1. Нельзя разжигать огонь керосином или бензином, для этого есть специальные средства.
  2. При использовании продуктов розжига не нужно пропитывать ими дрова или угли. Такие составы используют для посыпки дров.
  3. Помните, что хорошее топливо – это вкусная еда. Поэтому используйте одобренные материалы для растопки. Знатоки используют березовые дрова и древесный уголь, чтобы сделать пищу питательной и ароматной. Использование неподходящих материалов для растопки может даже привести к отравлению.

Видео: кладка мангала с мангалом

Фото

Если вы решили купить гриль-барбекю, лучше всего это сделать онлайн, так как цены намного дешевле.Для садовых мангалов лучше всего подходят кованые мангалы.

Схемы

Печь-барбекю из кирпича своими руками: чертежи и заказ. Как сделать мангал своими руками

Что может быть лучше отдыха на свежем воздухе с семьей и друзьями? Приготовление рыбы или мяса позволяет приятно провести время и вкусно поужинать. Именно для таких целей люди покупают разборные мангалы или мангалы.

Но сравнительно недавно некоторые владельцы частных домов или дач стали строить кирпичные или каменные мангалы, вокруг которых может собираться вся семья. Также благодаря таким материалам, как натуральный камень или кирпич, тепло будет долго сохраняться и конструкцию можно будет использовать даже как камин.

В этой статье мы расскажем, как сделать мангал своими руками, а также посмотрим чертежи, фото и даже видео.Кроме того, для людей, не имеющих возможности сделать каменную или кирпичную печь, отличным вариантом станет мангал из подручных материалов. Но сначала давайте рассмотрим, как сделать мангал из кирпича.

Кирпичный гриль

Чтобы построить кирпичный гриль, вам необходимо приобрести некоторые материалы. Для строительства печи необходимо приобрести огнеупорный и облицовочный кирпич. Шамот отлично подойдет в качестве огнеупорного кирпича. Благодаря тому, что в составе этого материала много глины, он легко выдерживает высокие температуры. Также очень важно, чтобы кирпич не был слишком хрупким и не крошился. Кроме кирпичей нужно купить глину, из которой будет делаться раствор.

Для приготовления раствора необходимо приобрести цемент, красную или огнеупорную глину и песок. Для облицовки печи-барбекю будет использоваться цемент и песок, а для кладки огнеупорного кирпича – глина.

Приготовление раствора

Для сборки мангала обязательно нужен хорошо приготовленный раствор.Приготовить обычный цементный раствор нельзя, так как от высоких температур печь треснет и пользоваться ею будет невозможно. Поэтому необходимо приготовить глиняную смесь.

Глиняный раствор делится на два вида — тощий и жирный. Тонкий раствор не подойдет, так как после обжига он растрескается или, что еще хуже, выльется из швов. Зато жирная смесь обладает пластичностью, благодаря чему раствор будет равномерно распределяться по всей плоскости кирпича.

Процесс приготовления глиняного раствора для печи-барбекю выглядит следующим образом:


Для того чтобы понять качественный раствор или нет, нужно зачерпнуть кельмой или лопатой немного смеси. Раствор не должен прилипать к лопате или оставлять слишком мокрые следы. Правильно приготовленный раствор должен медленно скатываться с лопаты, а не расплываться.

Для качественного раствора необходимо очистить песок от гравия или другого мусора. Эту работу можно проделать с помощью сита.

Для того, чтобы придать раствору большей крепости, нужно добавить в состав поваренную соль. На ведро раствора требуется около 200 граммов соли.

Фундамент для барбекю из кирпича

Первое, что нужно сделать, чтобы построить мангал, это выбрать правильное место. Особое внимание следует уделить пожарной безопасности. Рядом с печью не должны расти деревья или кусты.

Также не рекомендуется располагать мангал слишком близко к основным строениям, бане или хозблоку.Специалисты советуют учитывать направление ветра, чтобы он не дул в сторону основных построек. Также при строительстве необходимо все продумать таким образом, чтобы искры не переносились ветром на соседей. Посмотреть проект барбекю можно на видео ниже.

У вас есть дача. Хочется сделать его не только красивым, но и удобным и комфортным для отдыха вашей семьи и друзей. И чтобы все было не очень дорого.Не уверен, где начать? Мангалы и мангалы для дачи из кирпича своими руками по фото – идеальный старт для обустройства дачного участка. Уверяем вас, что прочитав эту статью и посмотрев чертежи, вы соберете на своем участке идеальный мангал, на котором потом будете готовить вкусную и полезную пищу.

Пошаговое руководство по подготовке и строительству барбекю из кирпича своими руками

Предварительные работы (макет и чертежи)

Перед тем, как построить кирпичный мангал, нужно тщательно продумать, каким он будет.Рекомендуем обратить внимание на следующие пункты:

Когда вы решите, какой мангал хотите сделать, составьте подробные чертежи с точными размерами. Благодаря им вы не только сможете правильно построить саму конструкцию, но и рассчитать количество требуемых материалов.

Выбор места для мангала

Кирпичные мангалы-барбекю можно расположить в любом месте дачного участка — в саду, в беседке, на террасе — лишь бы было удобно.Но советуем учесть следующие рекомендации:

  • Первый и самый важный момент – пожарная безопасность! Не стройте садовые мангалы возле деревянных построек, сухих деревьев и кустарников.
  • Рядом не должно быть детской площадки.
  • Удобно, если печь и кирпичная стена летней кухни расположены рядом, чтобы не бегать далеко за продуктами и всем остальным.

Если проектом предусмотрена раковина, рядом построить водопровод.

Чтобы будущий мангал хорошо и крепко стоял долгие годы, сделайте его основу максимально надежной и устойчивой. Размеры и прочность фундамента зависят от габаритов планируемого строения. В любом случае площадь фундамента должна быть примерно на 50 см больше площади мангала с каждой стороны.


Через две недели (если жар будет как можно меньше), когда все хорошо застынет, можно приступать к строительству мангала своими руками.

Выбираем кирпич для мангала

Здесь опять следует вспомнить о пожарной безопасности. Если мангал будет в помещении, следует брать специальный огнеупорный шамотный кирпич, в нем много глины, благодаря чему он хорошо выдерживает высокие температуры и быстро прогревает помещение.

Типы кирпичей, используемых для строительства барбекю

Если будущее строительство планируется на улице, то профессионалы не рекомендуют все делать из шамотного кирпича, так как он не любит влаги.Кирпич керамический полнотелый М200 или лицевой брать лучше. Внутренняя часть самой топки будет выложена из шамотного кирпича.

При желании на завершающем этапе строительства мангала производится его декоративная отделка.

Подготовка раствора

Для облицовки нужна цементно-песчаная смесь, а для кладки самой печи глинисто-песчаная смесь с добавлением небольшого количества цемента для прочности. Можно взять готовую смесь для запекания и приготовить ее по инструкции.

Чтобы сделать глиняный раствор своими руками, вам понадобится:

  • красная глина;
  • песок
  • ;
  • цемент
  • ;
  • вода.

Глину заливают водой и оставляют на 5-6 дней. Затем тщательно перемешивается, добавляется немного песка и цемента (стакан 400 цемента на ведро) и снова перемешивается. Смесь готова к использованию.

После застывания фундамента перед началом строительства на него нужно положить два слоя рубероида для гидроизоляции.Это делается для того, чтобы кирпич меньше вытягивал влагу из основания, это продлит срок его службы.

Затем определяем положение стены, наносим раствор и начинаем строить мангал из кирпичей своими руками.

Обязательно все проверьте уровнем, чтобы кладка была ровной, так как это повлияет на качество печи в дальнейшем.

Кладка простого мангала (заказ)

Чтобы построить такой мангал, внимательно рассмотрите схему, по которой производится пошаговая кладка, так называемый порядок.

Так называемая кладка ведется в полкирпича: каждый нечетный ряд (1,3 и т. д.) начинается с целого, а каждый четный (2, 4 и т. д.) с половинки. Это делается для связки кирпичей.

Поверх 4-го ряда укладываем внахлест, на который потом можно поставить посуду.

На 8-й ряд нужно положить 4 толстостенных уголка, как показано на рисунке. Ставим 9-й ряд на уголки.

В 10 ряду вся прелесть этого мангала — «клавиши фортепиано».Их можно вырезать болгаркой из белого шамотного и красного облицовочного кирпича.

Последние 2 ряда — и шашлык готов. Обратите внимание, что в 11-м и 12-м рядах используются продольные половинки кирпича.

Шампуры и решетка потом лягут на них.

Вид со всех сторон

Вот так выглядит наш кирпичный мангал-рояль с разных сторон.

Вариант 1 — чертеж с размерами (кликните для увеличения)

Конечный результат с размерами.

Вариант 2, улучшенный — габаритный чертеж (нажмите для увеличения)

Еще один вариант мангала — пианино. Он шире и задняя стенка возводится с самого низа. Посмотрите видео процесса кладки для этого варианта.

Это был тот самый, который несложно построить самостоятельно, даже не имея опыта в этой сфере.

Барбекю из кирпича своими руками — пошаговая конструкция с реальными фото

Рассмотрим еще один, более сложный вариант — как сделать мангал из кирпича своими руками, который включает в себя два нижних отделения для дров, посуды и прочей мелочевки, топочную камеру, столешницу и дымоход наверху.

Для возведения самой конструкции в данном случае использовался облицовочный кирпич, а для внутренней части печи — огнеупорный.

Начальная стадия строительства

Начинаем кладку так же, как описано выше. Нижняя часть будет в виде буквы «Ш», только отсеки разные по ширине. Та, что будет шире для дров, над ней будет топка и дымоход. Второй – для посуды и прочей утвари, вверху будет столешница.

Делаем ровные швы между рядами

Чтобы между кирпичами был везде одинаковый и ровный шов, здесь для кладки используется металлический пруток, в сечении которого квадрат со стороной 12 мм. Но советуем брать тоньше – 5-10 мм будет достаточно. Также постоянно нужно контролировать уровень вертикальности и горизонтальности кладки.

Процесс кладки кирпича

Планка укладывается на ребро, как показано на фото 4, затем тщательно покрывается раствором.С той стороны, где ставилась планка, наносим смесь наравне с ней, с другой чуть больше, горкой. Укладываем кирпич, со стороны планки придерживаем рукой, а с другой, слегка постукивая молотком, выравниваем под уровень. Когда раствор немного подсохнет, снимаем брусок.

Чтобы процесс кладки шел быстрее, дощечек должно быть несколько, так как они нужны для каждого ряда.

Выкладка дна — первые 10 рядов

По такому принципу выкладывается 10 рядов.

Подготовка основания для топки и столешницы

Далее будет топка и столешница. На 10 ряд кладем арматуру диаметром 12 мм. Расстояние между стержнями 70 мм. Между арматурой ставится опалубка, чтобы смесь не падала вниз при заполнении швов между кирпичами.

Совет профессионалов: уголки лучше брать металлические, так как есть вероятность, что под тяжестью арматура прогнется.

Выкладываем кирпич и заливаем раствором

Кирпичи выкладываются на одинаковом расстоянии друг от друга по всей площади. Те, что попадают на ранее возведенные стены, кладут на раствор, остальные просто на опалубку. Затем зазоры между кирпичами и поверхностью заполняются раствором.

Формируем камеру сгорания и свод

После просушки возводится топка — выкладывается 8 рядов по вертикали.Далее возводится и задняя часть, которая находится у стены, а остальные три стороны сужаются кверху на полкирпича. Так выкладывается еще 9 рядов.

Строим дымоход

Следующий этап — дымоход. При этом 20 рядов обложены кирпичом, а вверху идет нержавеющий дымоход. Нужен высокий дымоход, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, и тяга была лучше.

Последний этап строительства — доделываем столешницу и топку

И последние штрихи — столешница выложена плиткой, а топка изнутри — огнеупорным кирпичом.

Конечный результат

Через несколько дней после полного высыхания гриль готов к использованию.

Рекомендуем посмотреть видео, где есть весь процесс кладки садовой кирпичной печи.

Ниже в галерее вы можете посмотреть больше фото мангалов и мангалов для дачи из кирпича своими руками, и выбрать подходящий по стилю, функциональности и расположению для вашего участка.

В беседке На террасе
С плитой На улице Со встроенной коптильней

Принципиальной разницы между шашлыками и шашлыками нет, за исключением того, что первое блюдо готовится на шампурах, а второе — на решетке.И то, и другое можно сделать на одной конструкции, о строительстве которой и пойдет речь.

Часто дачный мангал представляет собой простую уличную постройку на открытом воздухе. Кирпичный мангал – более сложное устройство, которое может располагаться на летней кухне, в беседке или на улице, но уже имеет дымоход и в большинстве случаев крышку для защиты от дождя и снега.

Временное устройство для приготовления пищи из кирпича — отличный летний вариант

Если вы не планируете ездить на дачу зимой, то для этой цели отлично подойдет мангал или мангал из кирпича без раствора.Весной его можно быстро и легко сложить, а на зиму разобрать.

Схема кладки без раствора

Вот схема и пошаговые инструкции, которые показывают, как сделать такие мангалы и мангалы из кирпича.

Если мангал планируется небольшой (9-10 рядов кирпичей), можно просто выровнять и хорошо утрамбовать землю. Для большей конструкции лучше залить фундамент.

Начинаем выкладывать кирпичи по тому же принципу, что и в предыдущих вариантах, но по кругу и с промежутками около 50 мм.

Поверх 5-го ряда укладываем стальной лист, который будет служить поддоном для угля.

Разместите еще 2 ряда и поставьте решетку для приготовления пищи. Затем еще 2 ряда для защиты от ветра.

Чтобы построить такой круглый мангал из кирпичиков, нужно чуть больше 100 штук.

Это один из примеров временного мангала, вы можете менять его по своему усмотрению. Или выберите сами и соорудите один из вариантов, представленных ниже на фото.


Загородный отдых по воскресеньям в большинстве случаев связан с приготовлением очень вкусных мясных, рыбных и овощных блюд на раскаленных углях.Конечно, всегда можно на скорую руку организовать небольшой мангал, даже просто выкопав углубление в земле и придумав несколько перекладин для сетки или шампуров. Но, согласитесь, все равно гораздо качественнее и вкуснее, с меньшим расходом топлива продукты будут готовиться, в случае использования специальных конструкций – мангала, гриля или мангала.

Владельцам загородных участков вообще, наверное, грех не иметь в своем распоряжении подобные устройства, стационарные или переносные. В магазинах представлен достаточно широкий выбор таких устройств, сваренных из металла.Однако если у хозяина участка есть хотя бы начальные навыки в проведении строительных работ или в обработке и сварке металла, наверное, не будет для него особенно большой проблемой соорудить мангал своими руками, разной степени сложности.

Что скрывается под словом «шашлык»?

В первую очередь нужно разобраться, что у нас должно получиться, если цель создать именно мангал.

Этимология этого названия не совсем однозначна — существует несколько версий его происхождения.Наиболее правдоподобным представляется вариант, связывающий его с древнегреческим, а затем и латинским словом «барбарус», что означало пришелец, чужеземец, чуждый культуре. В нашем языке это слово постепенно трансформировалось в «варвар».

Возможно, слово «шашлык» произошло от «варварского» приготовления пищи в очаге и на кострах

Возможно, способ приготовления пищи у этих самых полудиких кочевых племен — варваров — на открытом огне или в каменных пещерных очагах лег в основу сложившихся имя.Но, согласитесь, нам всем очень и очень нравится этот «варварский» метод!

Решили построить печь для барбекю?

Но прежде чем перейти к статье о мангале, обязательно прочитайте, как класть кирпичи — .

Кроме того, тандыр — отличное решение! Читайте о своими руками на нашем портале.

Но сразу возникает вопрос – существует множество рецептов приготовления на гриле, на гриле или с использованием кулинарной техники барбекю.В чем разница, в чем тонкость, отличающая одно от другого?

По большому счету разница небольшая, но она все же есть.

  • Жаровня обыкновенная, как правило, представляет собой какую-либо металлическую или кирпичную емкость для угля (ящик, ящик и т. п.), поверх которой укладывают шампуры или устанавливают решетку, на которую раскладывают продукты. При этом высота установки никак не регулируется – выносом всегда является верхний край самого мангала.Сверху подготавливаемые продукты свободно продуваются воздухом, для чего не создаются препятствия. В самом ящике делаются отверстия для вдувания воздуха, необходимого для горения дров и последующего тления углей. Никакой дополнительной тяги в гриле они в принципе не создают – в процессе приготовления участвует только тепло, передаваемое прямым тепловым излучением, которое тут же рассеивается над уровнем шампуров или решетки.

Самый простой в «семействе» обыкновенный гриль

Это, как видите, самое простое из перечисленных устройств.Приготовление на ней мяса требует определенной сноровки, так как жар идет только снизу, и важно не передержать, не пересушить сторону пищи, обращенную к огню.

  • Гриль также предполагает приготовление пищи на углях, но здесь принцип другой – важен закрытый объем, в котором происходит процесс. Мясные продукты также можно нанизать или выложить на решетку над тлеющими углями, принявшими тепло, но тогда решетку необходимо закрыть крышкой.

Горячий воздух в замкнутом пространстве распространяется более равномерно, а процесс обжаривания происходит одновременно со всех сторон.Конечно, для горения необходимы воздуховоды и дымоходы¸ поэтому грили часто дополняются небольшим дымоходом.

  • А вот мангал-барбекю занимает некое промежуточное положение между обычным мангалом и грилем, и наиболее близок к «пещерным», «варварским» условиям приготовления мяса. Он напоминает очаг с одной открытой стороной.
Для мангала требуется либо закрытый с трех сторон камин…

Другой вариант, когда вокруг мангала обязательно бортик, стена, не дающая сразу теплу рассеиваться в стороны от малейшего ветерка .


… или гриль окружен боковой стенкой, сохраняющей тепло на определенной высоте от жареной пищи

Стенки этой боковой стенки или очага также нагреваются и участвуют в процессе приготовления. Получается своеобразная тепловая подушка, обволакивающая продукт снаружи и с краев, а в случае подового типа мангала – еще и в некоторой степени сверху. Понятно, что в таких условиях мясо готовится быстрее, а риска гораздо меньше, чем пересушить его на гриле или даже поджечь одну из сторон.Как правило, на всех мангалах продумана та или иная возможность регулировки высоты решетки над углями.

Искусственная тяга в мангале не создается — чем медленнее движется горячий воздух, тем лучше. В мангале подового типа без организации дымоудаления, конечно, не обойтись, но труба не должна быть высокой – обычно от уровня жаровни до верхушки – не более полутора метров.

Честно говоря, все эти три кулинарных приема настолько «родственны» друг другу, что очень часто легко и просто трансформируются один в другой.Например, решетка, установленная или подвешенная ниже уровня стенок мангала, сразу превращает его в мангал. А если закрыть крышку на мангале или закрыть дверцу очага, то, соответственно, можно готовить по технологии гриль.


Возможно, читатель будет возражать против такой градации устройств для приготовления пищи на открытом огне и углях, так как в интернете много разных мнений по этому вопросу. Однако далее в статье мы рассмотрим те варианты изготовления или конструкции жаровни-барбекю, которые подходят под описанные выше критерии.

Цены на барбекю Forester

барбекю Форестер

Варианты будут рассмотрены последовательно от простых к сложным, от временных к переносным мангалам, а затем к стационарным комплексам.

Самый простой мангал для барбекю за десять минут

Этот вариант доступен буквально всем, даже людям, совершенно не владеющим строительными навыками. Сам по себе способ возведения такого мангала-барбекю во многом напоминает детскую игру в кубики.

Для работы вам понадобится:

— Около сотни кирпичей (поз. 1). Их количество может быть меньше – все зависит от высоты будущего «сооружения».

— Листовой металл (поз. 2) и решетка (поз. 3). Размер этих элементов должен быть примерно равным. Собственно, их длина и ширина будут определять и размеры мангала.


Кладка будет производиться «насухо», то есть раствор не нужен.

  • Для строительства необходимо подготовить ровную и прочную платформу, чтобы она была пожаробезопасной.Например, мангал вполне можно раскладывать на уплотненном грунтовом участке, очищенном от сухой травы.
  • На готовой площадке из кирпичей, уложенных плашмя, выкладывают круг, оставляя между ними зазоры около 50 мм для свободного прохода воздуха снизу. Стоит сразу сравнить диаметр выложенного круга с размерами листа и решетки – эти металлические элементы должны полностью перекрывать получившийся «колодец». На приведенной схеме в кладке одного ряда задействовано 12 кирпичей.
  • Таким же образом аккуратно укладываются еще четыре ряда, каждый со смещением, чтобы кладка была «в перевязке».
  • Поверх пятого ряда уложен металлический лист. Его толщина должна быть не менее 2÷3 мм, так как именно на нем будет разводиться костер, гореть дрова и тлеть угли.
  • Следующие два ряда кирпичей создадут подобие очага. Принцип кладки здесь остается таким же, как и ниже, но есть одна особенность – один кирпич снизу не докладывается с лицевой стороны и, соответственно, два во втором ряду (поз.4). Этот проем станет топочным окном, через которое будет осуществляться загрузка и розжиг дров, ворошение угля.
  • Следующим этапом на кирпичный «колодец» укладывается металлическая решетка, на которую будут помещаться жареные продукты.
  • Поверх решетки кладут еще два ряда кирпичей. При этом между ними не должно оставаться зазоров – вокруг жаровни должен образоваться сплошной бортик, чтобы реализовать «принцип барбекю». Также допустимо оставлять небольшое отверстие в передней части, для удобства манипуляций лопаткой или щипцами при переворачивании жареных продуктов.

Подобный мангал можно оставить на участке в летний период, но если есть опасения, что кирпичи и металлические детали могут просто «увезти» в отсутствие хозяев, то совсем не сложно разобрать его, чтобы укрыть материалы в подсобное помещение. При необходимости перестроение мангала не составит тонн руды и не займет много времени.

Металлические жаровни-барбекю из подручных материалов

Если у хозяина дома хорошие навыки в обработке металла и сварке, то переносная модель мангала может стать очень хорошим вариантом.Задача еще больше упростится в том случае, когда есть старые ненужные металлические бочки или газовые баллоны.

В принципе можно обойтись и без сварки — именно об этом варианте и пойдет речь. Картинки в левой колонке таблицы можно рассмотреть подробнее, увеличив их щелчком мыши.

Изображение Описание
Берем обычную стандартную металлическую бочку в хорошем состоянии. Важно, чтобы в нем заранее не хранились легко воспламеняющиеся продукты (например, бензин).
На бочке сразу делается внешняя маркировка — две параллельные линии между дном и крышкой. Площадь среза должна составлять примерно ⅓ поверхности. На рисунке показана маркировка, выполненная двумя полосками изоленты (синие стрелки).
Обратите внимание на расположение заливной горловины ствола — почти на уровне дальней линии маркировки, с небольшим смещением назад (красная стрелка). Это важно, так как горловина будет использоваться для дымохода.
Линии поперечного реза наносятся примерно в 50 мм от фланцевых соединений крышки и днища и должны идти строго параллельно им.Затем с помощью «болгарки» вырезается предполагаемое окно.
Очень важно сделать разрезы максимально ровно и аккуратно, так как вырезанный фрагмент будет использоваться как крышка, а зазоры при ее закрытии должны оставаться минимальными.
Дальнейшая работа будет проще, если сразу соорудить подставку для будущего мангала.
Здесь вариантов может быть много, но в качестве примера можно привести простую конструкцию, не требующую сварных соединений.Схема представлена ​​на рисунке.
Вам потребуются отрезки труб Ø 40 мм – 4 шт. длиной 750 ÷ 800 мм (такая высота обеспечит максимально комфортное использование мангала), и 2 шт. равных длине бочки, уложенных на горизонтальную поверхность с добавлением еще 150 мм до верхних точек крепления.
Соединение ножек с поперечинами осуществляется болтами, для чего в трубах просверливаются отверстия (показаны стрелкой)
Теперь очередь сделать перемычки, которые придадут жесткости конструкции стойки.И дешевле, и проще будет сделать их деревянными, а точнее их фанерными толщиной не менее 10 мм.
Для этого нарезаются две полосы длиной 700 мм, и две – 900 мм, общей шириной 150 мм. В двух из них сверло-коронка выбирает отверстия Ø 42 ÷ 45 мм, равноудаленные от центра и расстояние между отмеченными центрами отверстий равно 500 мм.
В двух других отверстия такие же, но расстояние между их центрами увеличено до 750 мм.Это придаст ножкам небольшой наклон внутрь, что повысит прочность конструкции.
Первая пара фанерных заготовок надевается на ножки труб обеих металлических половин каркаса (синяя стрелка). Для большей жесткости перемычки соединяются между собой при помощи саморезов с поперечиной, также изготовленной из полосы фанеры (красная стрелка).
Кстати, эту перемычку можно сделать широкой — тогда она будет служить еще и достаточно удобной хозяйственной полочкой.
Теперь — как закрепить эту деревянную распорку на нужной высоте? Проще всего прикрепить к каждой из ножек обычные хомуты — они предотвратят падение фанерных деталей.Важно размещать этот агрегат не ближе 400 мм от верхних брусков, чтобы деревянные детали не сгорели от жара при использовании мангала.
Такая фиксация хомутами позволит при необходимости быстро разобрать всю конструкцию, просто ослабив гайки и сняв детали с ножек.
Таким же образом устанавливаются нижние перемычки, в которых отверстия немного шире. Высота их расположения составляет 100÷150 мм от уровня земли. Соединять их поперечиной не требуется.
Вот и все, подставка для барбекю готова. Можно поставить бочку сверху и продолжить работу. Ствол ствола прочно сидит между металлическими балками (синяя стрелка), а концами упирается в соединительные узлы (красная стрелка), что исключает его перемещение в любую сторону. Под тяжестью ствола вся конструкция подставки, расположенная под небольшим наклоном, окончательно заклинит внутрь и будет неподвижна.
Продолжаем работать над самим стволом.
Основные инструменты — дрель, отвертка, гаечные ключи, так как все соединения будут резьбовые. Нежелательно использовать алюминиевые заклепки, так как термическое сопротивление этого металла низкое.
В первую очередь устанавливаются кронштейны, на которые будет выкладываться сетка для мангала. Это обычные стальные уголки, прикрученные болтами чуть ниже уровня вырезанного проема с одной стороны — и горизонтально им — с противоположной стороны.
Размещение уголков — в зависимости от размера и жесткости имеющейся решетки, чтобы она надежно устанавливалась с упором не менее чем во всех четырех углах, а при необходимости — с дополнительными уголками во избежание перегиба.
Чаще всего используется разборная сетка из двух половинок — ее проще установить в полость ствола. На рисунке показан именно такой вариант. Стрелки указывают на установленные кронштейны.
Пришло время заняться откидной крышкой.
В задней, высокой части проема на саморезы крепятся обычные стальные оконные петли (неразборные).
Вторая половина петель прикручивается к фрагменту, вырезанному ранее из ствола.
Необходимо очень точно вымерить расположение петель, чтобы получившаяся крышка точно подходила по размеру к окну и максимально плотно закрывала его в нижнем положении.
Теперь рядом дымоход (красные стрелки). Пробка в сливной горловине снимается, а вместо нее вкручивается резьбовая втулка соответствующего диаметра. так, чтобы был выступающий резьбовой ниппель (поз. 1).
На него накручивается отвод 90° (поз. 2), к которому потом можно присоединить невысокую трубу, расположив ее таким образом, чтобы выходящий дым не стал препятствием для человека, занятого приготовлением пищи.
В нижней части торца ствола дополнительно модно сделать регулируемый поддувал (синие стрелки). Для этого просверливается несколько отверстий Ø 10 ÷ 12 мм (поз. 3), а сверху на цапфе имеется заслонка, с помощью которой можно регулировать поступление воздуха в топку.
Это особенно важно при приготовлении в режиме гриль, ведь при закрытой крышке жаровни горение без доступа кислорода может просто прекратиться.
Остались последние «штрихи».
Устанавливается дымоход (синяя стрелка).
Обязательно должна быть предусмотрена ручка для открывания крышки мангала-барбекю. Желательно сделать его из материала, который не будет сильно нагреваться. Варианты могут быть разными, например, как показано на рисунке (оранжевая стрелка).
При желании можно после предварительной очистки покрыть верхнюю часть ствола специальной термостойкой краской.
Мастер, изготавливавший шашлык, о котором был рассказ, дополнительно закрепил на поверхности крышки термометр (красная стрелка), позволяющий контролировать температуру во время приготовления в режиме «гриль».
На этом сборка мангала завершена.

Аналогичные или в определенной степени видоизмененные, по желанию и фантазии мастера, мангалы можно сделать из своих старых газовых баллонов. (В этом случае необходимо соблюдать осторожность при разрезании контейнера в первый раз, так как внутри может быть взрывоопасная концентрация остаточного газа. Рекомендуется несколько раз промыть баллон водой, причем первый разрез следует проводить также в состоянии, наполненном водой).

Креативный подход позволяет значительно расширить функциональность изготовленной конструкции. Например, легко предусмотреть дополнительную «опцию» для коптильни, установив дополнительную камеру на выходе дыма из основного мангала. Другой вариант – установить внизу отдельную камеру сгорания, которая будет использоваться именно в режиме копчения продуктов. А для поддержания нужной температуры и необходимой для копчения концентрации дыма на дымоход устанавливается регулируемая заслонка.Наглядный пример такой модели мангала-барбекю с возможностью перехода в режим копчения в приложенном видео.

Видео: интересная модель мангала с коптильней

Если конструкция получится тяжелой, то ее можно оснастить, например, одноосным колесным приводом. Это позволит вам легко перемещать его по участку или убирать в сарай или гараж на период невостребованности.

Стационарные кирпичные барбекю

Те владельцы загородных особняков, которые любят солидность и солидность, наверняка предпочтут что-то более монументальное, стационарное, построенное из кирпича на годы. Что ж, в этом вопросе нет ничего невозможного для самостоятельной постройки мангала-барбекю или даже целого комплекса или иначе – зоны барбекю.


Выбор лучшего места для комплекса барбекю

В первую очередь нужно определиться с локацией. При этом учитывается ряд правил:

  • Очень часто кирпичные мангалы устанавливают рядом с уже существующей зоной отдыха – террасой или беседкой. Объединить эти здания под одной крышей вполне возможно, естественно, с учетом требований пожарной безопасности.
  • Не стоит располагать комплекс слишком близко к жилому дому и даже пристраивать его к нему — это тоже продиктовано элементарными правилами безопасности. Категорически запрещается размещать его рядом с гаражами или подсобными помещениями, где может быть запас топлива.
  • Из соображений гигиены и комфорта печь-барбекю не следует планировать в непосредственной близости от каких-либо полезных мест или выгребных ям, своих или соседей.
  • По возможности стоит отдать предпочтение месту, расположенному с подветренной стороны жилого дома (с учетом преобладания ветров в этом районе).
  • Избегайте высоких кустов и деревьев, которые могут находиться над барбекю. Это, во-первых, небезопасно, во-вторых, от высоких температур растения могут завянуть и погибнуть.
  • Если сооружение мангала планируется в уже построенной ранее беседке, то печь следует размещать так, чтобы дымоход не попадал на стропила крыши – он должен быть примерно по центру между ними.
  • Хороший хозяин обязательно предусмотрит прокладку дорожек к зоне барбекю, чтобы к ней можно было легко подойти, например, после дождя.По этим же соображениям желательно вымостить площадку возле самой печи.
  • Будет очень удобно, если к зоне барбекю подвести воду, хотя бы временную летнюю магистраль. Также никогда не будет лишним провести линию электропередач – это позволит организовать освещение и подключить необходимые бытовые приборы. Разумеется, и водоснабжение, и электричество являются необязательными элементами, только по желанию и возможностям хозяев.
  • И, наконец, мангал следует обустроить и оформить так, чтобы это сооружение органично вписывалось в общую дизайнерскую концепцию участка.

После того, как место выбрано, приступают к строительству. И начинается он всегда с возведения фундамента.

Фундамент для кирпичной печи-барбекю
Цены на барбекю GREIVARI

БАРБЕКЮ ГРЕЙВАРИ

Любая кирпичная стационарная конструкция всегда имеет значительную массу, а значит, требует надежного фундамента. В случае строительства садовой печи-барбекю можно использовать как ленточный, так и плитный, монолитный фундамент, но второй все же предпочтительнее.Так или иначе, территорию вокруг рекомендуется замостить, и это уже будет основанием для, например, укладки керамической плитки. Кроме того, монолитный фундамент даже при небольшой глубине будет устойчивым основанием для возводимой конструкции.

  • Под фундамент выкапывается котлован так, чтобы полученная плита была шире не менее чем на 100 мм с каждой стороны запланированного периметра кирпичной кладки. С лицевой стороны выступ можно сделать больше, чтобы образовалась небольшая площадка. Глубина ямы может быть около 400 мм – этого будет вполне достаточно.
  • Дно котлована засыпается песчаной подушкой толщиной 100 мм, которую необходимо утрамбовать ручной трамбовкой. Поверх него, также с уплотнением, насыпается такой же слой гравия или гравия. В результате подземная залитая часть фундамента будет иметь толщину около 250 мм.
  • По периметру котлована устанавливается деревянная опалубка. Он должен выступать над поверхностью земли примерно на 100 мм – так будет формироваться цокольная часть плиты.Желательно строго выровнять опалубку по горизонтали — тогда верхний край досок станет маяком для выравнивания раствора.
  • Укладывается арматурная сетка с ячейками 100×100 мм. Устанавливать его лучше на подкладки, чтобы он приходился примерно на середину заливаемой плиты.
  • Готовится цементно-песчаный раствор (1:3), который заливается в опалубку до полного ее заполнения. Верх выравнивается по правилу.

Теперь осталось дождаться застывания плиты и набора необходимой прочности. Рекомендуемые первые 3 — 4 дня регулярно увлажняйте поверхность и предохраняйте ее от высыхания и растрескивания, накрыв полиэтиленовой пленкой. Опалубку можно снять через неделю, но приступать к дальнейшим строительным работам, студенистым раньше, чем через 3 недели — к этому времени бетон должен набрать около 70% прочности, необходимой для того, чтобы выдерживать возрастающую нагрузку на него кирпичных стен.

На готовом фундаменте можно построить выбранный. Не будем рассматривать слишком сложные комплексы. Для начинающего строителя будет достаточно одной из достаточно простых в реализации моделей, обладающих, тем не менее, хорошим функционалом.

Несложный вариант без дымохода

Любой человек с начальными навыками каменщика должен уметь класть такой стационарный мангал-барбекю. Ничего сложного — даже заказывать не требуется. Достаточно будет вышеприведенной схемы, которую можно взять за основу, и при желании изменить в плане габаритов здания или отдельных его элементов.


  • Размер ширины и глубины строения будет определяться размерами имеющегося металлического листа для мангала (поз.10). Желательно, чтобы она была выполнена с бортиками, как противень, чтобы угли не просыпались. Должна быть одинакового размера спичка и решетка (поз. 9) – их может быть несколько, для приготовления разных продуктов одновременно на нескольких уровнях.
  • Монтаж начинается с фундамента (поз. 1). На схеме показана уже мощеная плита, но видно, что облицовка производится после возведения всей печи-барбекю.
  • Строительство начинается с выкладки 5 П-образных рядов кирпича (поз.2). Оставшееся внизу пространство (поз. 3) можно использовать для хранения некоторой кухонной утвари или запаса дров.
  • Кладку всегда начинают с углов стены (поз. 6), чтобы в этих местах лежал целый кирпич. Сами кирпичи (поз. 7) можно использовать любого обжига – открытое размещение печи не предполагает критических для них температур. Ряды выкладываются «в перевязку», со смещением в ½ кирпича.
  • Толщина швов, образующихся между кирпичами (поз.5) составляет около 10 мм. В качестве раствора можно использовать жаростойкую кладочную смесь, которую приобретают в магазине. Однако конструкция позволяет обойтись обычной кладкой на цементно-песчаном растворе с добавлением глины. Другой вариант – по одной части цемента и гашеной извести и три части песка.
  • После кладки первых пяти рядов уложите шестой ряд с обеих сторон с поперечным расположением кирпичей (поз. 4). Таким образом создаются полки, на которых будет лежать сковорода мангала.
  • Выше кладка продолжается обычными прямыми рядами, до необходимой высоты (на схеме показано семь рядов).С внутренней стороны стен в нескольких уровнях крепятся кронштейны (поз. 8), которые станут упорами для укладки решеток.

Дизайн может быть немного изменен. Например, на фото выше видно, что несколько уровней поддона — мангал и решетки обеспечены, соответственно, несколькими рядами поперечной кладки кирпича. Кроме того, выступающие снаружи поперечно расположенные кирпичи могут поддерживать боковые столики, которые очень удобны для приготовления и нарезки продуктов прямо рядом с мангалом.Для этого легко выложить еще одну кирпичную стену с одной или даже с двух сторон.


Такой простой мангал-барбекю не предполагает направленного дымоудаления. Правда, если такое сооружение предполагается разместить в беседке, то сверху можно повесить дымосборную вытяжку, как кухонную, а от нее уже можно сделать вывод наружу.

Популярные цены на барбекю
Более сложная задача — барбекю с дымоходом

Задача может быть несколько усложнена — сложить мангал с полностью закрытым с трех сторон очагом и дымоходом.Понятно, что трудоемкость и общие затраты здесь будут существенно выше, но с другой стороны, сама конструкция уже выглядит намного солиднее и может стать украшением участка.

Здесь, наверное, не нужно много рассказывать на словах — гораздо больше информации даст подробный порядок кладки. Осталось только сделать к нему пометки:

  • Опытные печники всегда рекомендуют, особенно новичкам, предварять кладку «сухим» раствором, то есть каждый ряд кирпичей сначала выкладывается без раствора.Это помогает точно определить конфигурацию ряда и уложить те кирпичи, которые требуют подрезки.
  • Так как в конструкции уже есть закрытый очаг, то его компоновка (внутренняя футеровка) предполагает использование шамотного огнеупорного кирпича. На схеме он показан более светлым оттенком.
  • В цокольной части можно использовать обычный кладочный раствор. Начиная с уровня перекрытия под очаг и выше, где будет зона высоких температур, используется жаростойкий кладочный состав.
  • Укладка начинается с первого полностью непрерывного ряда. Разумеется, идет постоянная проверка на горизонтальность с помощью строительного уровня.
  • Поверх пятого ряда укладываются металлические уголки — перемычки, по которым будет вестись кладка в начале шестого, а затем и седьмого сплошных рядов. Два отсека, расположенные под очагом, можно использовать для разогрева или поддержания в горячем состоянии готовых блюд.
Продолжение схемы — порядовка от десятого ряда до самого верха трубы
  • Поверх одиннадцатого ряда снова укладываются полосы-перемычки, а поверх них два сплошных ряда, которые станут нижними фокальной камеры.
  • С 14 по 21 ряд — очаг, стены которого изнутри сразу облицованы шамотным кирпичом. Если предполагается, что огонь будет разжигаться не на съемном металлическом поддоне, а непосредственно на поверхности очага, то его основание также следует облицевать шамотным кирпичом.
  • После выкладки 21 ряда устанавливается перемычка, по которой будет укладываться лицевой нахлест пода.
  • В дальнейшем кладка идет строго по схеме, с постепенным сужением к центру – так формируется пирамидальная часть дымохода.
  • Ступенчатый подъем трубы впоследствии можно обшить кожухом из тонколистового металла, чтобы дождевая вода или снег не скапливались и не застаивались на уступах. Труба комплектуется непромокаемой металлической заглушкой.
  • На боковых стенках очага в нескольких уровнях можно закрепить металлические кронштейны для расположения мангалов.

Как видите, в этом деле нет ничего критически сложного: главное последовательность, предельная аккуратность и точный расчет при укладке каждого ряда, с обязательным контролем горизонтальности и вертикальности стен.

Опять же, эта конструкция может быть базовой, возле которой легко будет прикрепить разделочные столы.


Ну а тем, кто все-таки хочет самостоятельно построить более сложный комплекс, с широким функционалом, с плитой, духовкой или казаном для приготовления плова, предлагаем ознакомиться с подробной видео-инструкцией. Это поможет вам быстро оценить свои средства и возможности строительства, чтобы принять правильное решение о выборе приемлемой модели.

Видео: инструкция по строительству мангального комплекса из кирпича

Печь-барбекю – очень практичная многофункциональная постройка для любого загородного участка. Для вылазок на природу часто используют переносные мангалы или мангалы. Печь из кирпича отличается особой безопасностью и надежностью, благодаря устойчивости и отсутствию открытого огня.

Разнообразие типов конструкций печей с различным функционалом очень велико. Рассмотрим один из вариантов печи своими руками.

Вы можете выбрать дизайн, соответствующий общему дизайну зоны отдыха. Есть много цветов кирпича и плитки, доступных в магазинах товаров для дома, чтобы украсить вашу печь.

Барбекю из кирпича

При строительстве печи на летней кухне стоит учитывать конструкцию и ее пожароопасность. Соблюдайте правила пожарной безопасности. Стоит использовать специальный огнеупорный кирпич, устойчивый к высокому перегреву.

Важной частью печи является правильно сконструированный поддуватель и дымоход. Варианты вы можете увидеть на фото кирпичного мангала.

Для начала стоит подготовить фундамент под печь в доме или в беседке. Рассмотрим дымоудаление и вытяжную систему печи. В качестве топлива можно использовать что угодно, это может быть электрическая плита, встроенная в каменное основание, газовая плита или работающая на твердом топливе.

В состав мангала могут входить дополнительные аксессуары: мангал, печь, гриль, стол, полки для посуды, казан, мангал-камины, коптильня и место для дров. Для более сложных конструкций лучше пригласить печника.

Самостоятельное строительство печи обойдется в значительные материальные затраты, но приготовленное мясо на кирпиче гораздо вкуснее и полезнее.

Постройте навес над печью, который скроет вас от дождя, а за счет дымохода и дымохода на вас не будет струиться дым. Печь лучше установить отдельно от дома, это будет безопасно, а приготовление пищи будет происходить на свежем воздухе.

Установка печи своими руками

Перед началом работ уточняется место установки, схема кирпичной печи, наличие всех строительных материалов.

Первое это фундамент, какой глубины и ширины он будет зависит от ваших схем.Также от схемы зависит, будет ли устроена бетонная площадка возле печи, какие дополнительные функции будет выполнять уличная печь и какой материал будет использоваться.

Также учитывайте расположение здания на участке. Не делайте печь вплотную к беседке или столу, так как насыщенный дым из трубы может быть направлен ветром на стол.

Для кладки вам понадобится: песок, цемент, щебень, щебень, арматура, кирпич огнеупорный, облицовочная плитка и мастерки.

Поверх бетонного фундамента укладывается рубероид в два слоя, он будет служить барьером для влаги. Кладить нужно в шахматном порядке, стандартная кладка в полкирпича.

Добавьте глину в качестве связующего раствора, так она будет устойчива к высоким температурам, а если использовать только цемент и песок, то конструкция растрескается.

Проверяйте каждый ряд горизонтальным уровнем. Для того чтобы скрепить стены между собой берется арматура или металлический уголок.

После завершения монтажа по вашим чертежам нужно обработать швы — делается цементный раствор и затирается в шов. После, когда раствор еще не высох, нужно убрать излишки и вышить подручными средствами.

В качестве дымохода можно использовать трубу или выложить кирпичный дымоход, постепенно уменьшая ширину трубы от печи.

Важно правильно построить дымоход, так как дым при плохой тяге будет мешать вам готовить, а окружающим понравится проводить время на природе.

Печь во дворе, как и домашняя печь, требует ухода, нужно постоянно содержать ее в чистоте, так как с каждой последующей подготовкой уборка будет усложняться, а внешний вид уже будет испорчен.

Любой хозяин хочет гордиться своей постройкой в ​​частном доме или на даче. Потому что он всегда будет на виду и постоянно используется. Потратив небольшую сумму денег на стройматериалы, вы забудете о неустойчивом сборно-разборном мангале и насладитесь отдыхом.

Фото мангала из кирпича

2

Чаще всего отдых за городом связан с приготовлением изысканнейших блюд из мяса, рыбы или овощей. Прелесть этого занятия в приготовлении пищи на углях.

Конечно, вы можете приобрести готовое устройство для создания посуды, но создание такого устройства своими руками сэкономит вам силы и финансы. Как сделать мангал для дачи своими руками, смотрите далее в этой статье.

Происхождение барбекю

Слово «барбекю» переводится как «варварский». Имеется в виду варвар (иностранец), который готовит пищу на костре под открытым небом. Горожанам было непривычно быть странниками с подобным способом приготовления пищи, но позже приготовление пищи на углях завоевало сердца многих людей. Однако чем отличается барбекю от классического шашлыка? Давайте подробнее рассмотрим этот вопрос.

Представляет собой специальный контейнер для древесного угля, верхние края которого служат емкостью для шампуров с продуктами.

Мангал, в свою очередь, подразумевает размещение продукта на глубине около 20 см под бортиком. На первый взгляд эта разница кажется незначительной, но с кулинарной точки зрения разница огромна: пока продукт готовится на мангал не попадает дым, шашлычный продукт содержит легчайший дым.

Нельзя забывать о роли бортика в мангале: так как бортики создают объем горячего воздуха, мясо получается более сочным и румяным, а мангал «подсушивает» блюдо. Следовательно, с кулинарной стороны, барбекю может преподнести вам румяную и сочную пищу, пропитанную приятным дымом.

Печь-барбекю своими руками

Чтобы успешно построить эту печь, сначала определитесь с контуром механизма. Необходимо учитывать такие элементы, как крыша, умывальник, поленница, камера сгорания и столешница.После того, как вы изобразили будущую печь, определитесь с ее расположением в интерьере. После этого шага подготовьте все необходимое:

  • Набор креплений;
  • Гриль-барбекю;
  • Поддон под угли;
  • Кирпич;
  • Песок и глина;
  • Кровельный материал;
  • Щебень и цемент.

Вот алгоритм создания печи-барбекю из кирпича:

  1. Займитесь подготовкой фундамента.Для этого нужно вырыть котлован ниже нормальной точки промерзания. На дно ямы насыпать песок на 6-8 см, утрамбовать. На дно котлована уложите прутья арматуры и залейте его содержимое бетоном.
  2. Примерно через 25 дней, когда бетон затвердеет, можно переходить к следующему шагу. Используйте рубероид или плотную полиэтиленовую пленку для создания гидроизоляции.
  3. Кладка кирпичей не отнимет у вас много времени и сил. Для этого ознакомьтесь со специальной инструкцией в интернете и выберите понравившуюся. Обратите внимание, что кирпич в районе топки и печи должен лежать на глиняном растворе.
  4. После возведения самой печи необходимо разжечь дрова или уголок в печи и довести массу до максимальной температуры. Это необходимо для обжига внутренних стен конструкции.
  5. Теперь нужно просушить духовку. В летние дни процедура займет около пяти дней, а вот осенью не менее двадцати дней. Не забудьте защитить духовку от влаги: накройте ее защитной пленкой.

Простой мангал за десять минут

Самый простой способ создания мангала, не требующий ни строительных навыков, ни даже раствора для кладки кирпичей. Для его создания вам понадобится около сотни кирпичей (хотя количество материала зависит от высоты будущей конструкции), лист металла и решетка.

Размер двух последних должен быть примерно равным, а их ширина определяет ширину всей конструкции.

Укладывайте кирпичи прямо на сухую, чтобы получившийся кирпич стоял крепко, а способ укладки напоминал детскую игру в кубики. Между двумя слоями кирпича нужно разместить лист и решетку.

Готово! Вы можете наслаждаться едой без особых усилий и с минимальными затратами.

Беседка с мангалом

Подготовьте кирпич или камень для мангала, ведь эти материалы не только обладают отличными показателями пожарной безопасности, но и выглядят просто очаровательно.

Металлические элементы конструкции также важны: следует отдать предпочтение чугуну, так как этот материал устойчив к высоким температурам и безопасен. В качестве альтернативы чугуну можно выбрать нержавеющую сталь, но ее характеристики уступают чугуну. Огнеупорная плитка – хороший материал для пола.

Для возведения этой конструкции подготовьте фундамент, как описано выше. Так, над землей должно располагаться песчаное основание, поверх него – бетон с армированием, а над ними – система гидроизоляции.

Далее начинаем класть кирпичи. Для этого вам понадобится раствор с глиной и песком в пропорции 1:3. Затем добавить в смесь воду до тех пор, пока консистенция раствора не станет похожей на сметану. Далее сложите печь буквой «П», высота которой должна достигать примерно 1 метра.

Поместите две чугунные решетки на расстоянии 25 см друг от друга между боковыми стенками духовки. Первая решетка будет служить емкостью для еды, а на второй нужно развести костер.

Шашлык является одним из лучших товаров на даче, так как способствует приятному времяпрепровождению на природе и приготовлению изысканных блюд.

Конечно, можно приобрести уже готовые устройства для барбекю, однако создание конструкции своими руками вселит в сердца домочадцев гордость за собственный труд и радость.

Чертежи и схемы самодельного мангала

Фотоподборка самодельных мангалов для дачи

  • Необходимо периодически брызгать водой не только на угли, но и на саму еду.Однако лучше делать это с белым вином хорошего качества;
  • Шашлычные шампуры следует нанизывать не на металлические шпажки, а на деревянные. В противном случае мясо при контакте с металлом приобретет неприятный вкус и потеряет сочность.
  • Эти советы помогут вам создать замечательные блюда с авторским дизайном.

    Задайте свой вопрос

    Чертежи барбекю из кирпича. Строительство мангала: простая схема и этапы строительства. Так что

    Отдых на природе в загородном доме или на даче не обходится без приготовления пищи на открытом тепле.Банальным шашлыком или запеченными овощами уже никого не удивишь, но настоящий плов или другое сложное блюдо в таких условиях можно приготовить только на специальном мангале. Такова печь-барбекю, в конструкции которой предусмотрена установка казана.

    Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой

    Печь-барбекю — капитальное сооружение для приготовления различных блюд на жаре раскаленных углей. Особенность данной установки в том, что процесс приготовления пищи осуществляется на металлической решетке без открытого пламени, а жаровня не закрывается крышкой.

    В терминологическом аспекте понятие «барбекю» означает способ обжаривания мясных или овощных продуктов над тлеющими углями при температуре в пределах 100–130 °С.

    Для удобства приготовления пищи такие устройства модернизируют путем присоединения к ним дополнительных отсеков и установок. Большую популярность приобрела конструкция, сочетающая в себе печь-барбекю, мангал с возможностью установки казана, а также пристройку с мойкой. Следует отметить, что мангал легко превратить в обычную печь, если снять казан и поставить на отверстие чугунные кольца разного размера, образующие сплошную поверхность.

    Большая печь-барбекю имеет много плюсов и несколько минусов.

    Таблица: преимущества и недостатки печи-барбекю

    Фотогалерея: готовые проекты печи-барбекю

    Конструкция с использованием красного и шамотного кирпича выглядит очень солидно Печь-барбекю можно разместить в углу Сложная конструкция требует помощи профессиональных строителей Светлая отделка имеет привлекательный вид Креативный подход к строительству поможет сделать оригинальное украшение дачи Необычная форма печи-барбекю притягивает взгляд

    Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры

    Строительство печи-барбекю строительству должны предшествовать подготовительные мероприятия по выбору места строительства, составлению чертежей и схем.

    При выборе участка под строительство необходимо руководствоваться следующими правилами:

    1. Между печным комплексом и жилым домом должно быть расстояние не менее 5 м.
    2. Доступ к кухне не должен быть слишком далеко от строения. При необходимости их можно разместить под одной крышей.
    3. Здание должно располагаться вдали от жилых домов соседей, так как запахи и дым могут их раздражать.
    4. Решение всех строительных вопросов следует доверить специалистам.
    5. Перед строительством необходимо провести исследование грунта, и в соответствии с его качеством выбрать соответствующий тип фундамента.

    Важную роль играет размер будущей печи-барбекю.

    Если поверхность с мойкой, мангалом или казаном расположить слишком низко, то через некоторое время устанет спина, а если в процессе готовки рабочие поверхности будут слишком высокими, ожогов не избежать.

    Чтобы найти золотую середину, следует придерживаться правила – оптимальная высота рабочей поверхности печи-барбекю должна быть чуть ниже уровня локтей повара.

    Если ширина выбранного участка не позволяет сделать широкую конструкцию, то оптимальным параметром можно считать значение 240–250 см. Такой печной комплекс будет компактным и удобным. Ширину мангала сделать 63–65 см.

    Размер печи для казана составит 3,5 кирпича с каждой стороны, что соответствует 87 см.

    Выбор материала, расчет необходимого количества

    Для строительства печи-барбекю используются различные материалы, к которым относятся кирпич, металл, камень и глина.

    Из последнего можно сделать монолитную конструкцию.

    Глина использовалась в древней глиняной посуде. Первые исторические упоминания о подобных сооружениях встречаются еще в III тысячелетии до нашей эры. В настоящее время этот тип печи используется крайне редко. Для его изготовления нужна жирная глина особой породы.

    Печи-барбекю из камня более распространены, но широкой популярностью не пользуются, так как для их строительства необходим бутовый камень, песчаник и известняк. Неудобство этого материала заключается в его разной форме, из-за чего каждый элемент приходится тщательно подбирать друг к другу.

    Печные комплексы из металла получили широкое распространение в настоящее время, что обусловлено относительной дешевизной материала и простотой его обработки. В продаже имеется большое количество готовых конструкций. В домашних условиях такие конструкции изготавливаются компактных размеров. . Для этого используются стальные листы или трубы толщиной не менее 5 мм. Популярным вариантом является использование старых баллонов с пропаном.Толщина стенок и размеры этих емкостей подходят для изготовления подобных конструкций.

    Самый удобный, качественный и прочный материал для печи – кирпич. Имеет стандартный размер и форму.

    Следует отметить, что не любой тип кирпича подходит для строительства печи-барбекю. . Например, силикат использовать нельзя. Для мангалов, печей и других конструкций, работающих при высоких температурах, применяют огнеупорный красный и шамотный материал. Камера сгорания окружена только вторым типом.

    Кроме основного строительного материала вам потребуются:

    1. Бетонная смесь для укладки фундамента.
    2. Доски или фанерные панели для изготовления опалубки.
    3. Арматурный стержень для сооружения металлического каркаса, укрепляющий бетонное основание.
    4. Песок и гравий для фундамента.
    5. Проволока, пластиковые хомуты или сварочный аппарат для закрепления всех соединений армирующей конструкции.
    6. Гидроизоляционный материал для фундамента. Для этого обычно используют толстый полиэтилен или рубероид.
    7. Металлическая раковина, кран, слив, резиновый шланг.
    8. Уголки металлические для установки столешницы с мойкой, крепеж для мангала и других элементов конструкции печи.

    Все эти материалы требуют тщательного расчета.

    Кирпичи, глиняный раствор

    Для постройки печи-барбекю вам понадобится 810–820 огнеупорных красных, а также 30–35 шамотных.Толщина швов между ними 3–5 мм.

    Бетон, песок, гравий

    Поскольку печь-барбекю будет объединять несколько рабочих зон, ее конструкция займет большую площадь земли. Чтобы этот комплекс был устойчивым, необходимо сделать капитальный фундамент. В таком случае подойдет плитный фундамент.

    Для расчета точного количества бетона необходимо знать общий объем основания. Для этого нужно использовать специальную геометрическую формулу.Так как фундамент будет выполнен в виде сплющенного параллелепипеда размером 270х100х20 см, то объем бетонной смеси необходимо рассчитывать по формуле V=h³, где h – длина стороны фигуры. На примере это будет выглядеть так: 2,7∙1,0∙0,2=0,54 м³.

    По той же формуле рассчитывается объем песка и гравия. Для основания потребуется слой каждого материала толщиной 10 см. Отсюда следует, что песка требуется: 2,7∙1.0 ∙ 0,1 = 0,27 м³. Столько же стоит гравий.

    арматура

    Чтобы фундамент не треснул под тяжестью печи, необходимо его усилить. Для этого нужен металлический каркас. Для его изготовления используется арматурный прут толщиной 12 мм. Металлоконструкция представляет собой объемный каркас в виде двух решеток, которые соединены между собой отрезками арматуры длиной 15 см. Размер каждой ячейки в рамке 10х10 см.

    Расчет этого материала удобнее делать в погонных метрах. Для этого необходимо определить общую длину всей арматуры для каркаса. Для этого необходимо сначала рассчитать количество стержней, расположенных по длине каркаса, затем по ширине и между решетками.

    Стержни рассчитываются по длине конструкции. Длина каждого из них 95 см. Необходимо определить, сколько стержней поместится по длине фундамента, если расстояние между каждым из них будет 10 см. Для этого требуется 270:10=27 штук. Необходимо добавить еще один стержень, так как с другого края рамы он закроет конструкцию . Чтобы узнать, сколько это в метрах погонных, нужно 27∙0,95=26,6 м.

    По такому же принципу рассчитывается количество арматуры по ширине основания. Для этого 100:10 = 10 штук, в погонных метрах это будет: 2,7∙10 = 27 м.

    Необходимо сложить эти значения, чтобы получить общий параметр для одной решетки: 26.6 + 27 = 53,6 м.

    Так как в проекте предусмотрено две решетки, то 53,6∙2=107,2 метра погонного.

    Теперь нужно рассчитать количество армирующих элементов, соединяющих две части каркаса. Эти прутья располагаются по периметру (в месте пересечения каждого бруса), а также внутри конструкции, на расстоянии 90 см друг от друга рядами.

    Из предыдущих расчетов известно количество стержней по ширине и по длине рамы: 28 + 10 = 38 м.Это значение нужно удвоить, так как элементы расположены по периметру конструкции: 38∙2=76 штук. Внутри каркаса еще два ряда по 10 штук, значит 76+20=96 штук. Нетрудно определить это значение в погонных метрах: 96∙0,15=14,4 погонных метра.

    Гидроизоляция фундамента

    Для расчета необходимого количества гидроизоляционного материала необходимо найти площадь основания. Площадь этой фигуры определяется по следующей формуле: S=a∙b, где а — ширина, b — длина прямоугольника.Подставим значения: 2,7∙1,0=2,7 м².

    Пошаговая инструкция изготовления печи-барбекю с казаном

    Когда выбрана и подготовлена ​​площадка для строительства, составлены чертежи и схемы будущего сооружения, закуплены необходимые материалы, Вы можно переходить к непосредственному строительству печи-барбекю. Для этого выполните следующие действия:

    1. На выбранном участке сделайте разметку для фундамента будущей печи.Для этого можно использовать шнуры и колья.
    2. В соответствии с разметкой выкопать котлован глубиной 35 см. Его дно необходимо выровнять и уплотнить.
    3. Внутрь ямы насыпать песок, чтобы получился равномерный слой толщиной 10 см. Материал будет лучше сжиматься, если его смочить.
    4. Сверху насыпать такой же слой гравия.
    5. Изготовление опалубки из обрезной доски или толстой фанеры. Его высота должна быть не менее 25 см, чтобы уровень залитого бетона не доходил до верхнего края бортика.
    6. Установить опалубку на дно котлована параллельно его стенкам.
    7. Из арматурных стержней толщиной 12 мм сделайте объемный каркас с ячейками размером 10х10 см. Конструкция не должна касаться дна, поэтому подложите под нее в шахматном порядке деревянные бруски или обломки кирпичей.
    8. Заливка бетонной смеси. Для фундамента используйте цемент марки М 250. Арматурный каркас должен быть полностью скрыт под жидким раствором.
    9. Покрыть фундамент гидроизоляционным материалом.Для этого используют рубероид или толстый полиэтилен. Это необходимо для того, чтобы влага внутри бетона испарялась равномерно. Если оставить основу открытой, верхний слой быстро высохнет. В дальнейшем это чревато тем, что основание треснет. Бетонная смесь затвердеет через 4-5 дней. Первые двое суток нужно вскрывать гидроизоляцию и каждые 10-12 часов поливать основание водой. Полиэтилен или рубероид не позволяют влаге быстро испаряться.Так происходит равномерное твердение плитного фундамента.
    10. Когда основание высохнет, его необходимо накрыть слоем рубероида или другого гидроизоляционного материала, а на него уложить только кирпичи. Первые 6-7 рядов не скрепляются цементным раствором.
    11. Заказ печи для барбекю необходимо производить в соответствии со схемой. Каждый последующий ряд необходимо смещать относительно предыдущего в шахматном порядке. У этого метода есть название – кладка в полкирпича. Это обеспечивает надежное склеивание материала.
    12. Для топки необходимо использовать шамотный кирпич. Выдерживает температуру свыше 1600°C. Проверяйте каждый ряд на вертикаль и горизонталь с помощью строительного уровня, угольника и отвеса.
    13. Опалубка для зольников и дверей.
    14. Для казана необходимо сделать топочный отсек в виде прямого или сужающегося цилиндра. Эта часть печи выполнена из шамотного кирпича.
    15. К сооружению дымохода можно приступать только после полного затвердевания раствора в кладке.Трубу можно построить не только из кирпичей. Часто для этого используется металл.
    16. Установить смеситель и раковину. Подсоедините шланги подачи воды.
    17. После полного высыхания раствора и усадки конструкции печи можно приступать к ее отделке. Для этого можно использовать камень, кирпич, плитку или побелку.
    18. Отделочный материал необходимо закрепить на подготовленное основание. Для этого необходимо предварительно оштукатурить поверхность, используя монтажную сетку с размером ячеек 10х10 мм.
    19. Если вы выбрали побелку, то нужно использовать ту, которая не пачкается.Для этого подойдет гашеный карбид или известковая соль.
    20. Для отделки камнями и плиткой достаточно очистить поверхность от пыли и использовать готовые клеевые смеси.

    Видео: садовая печь-барбекю своими руками

    Нюансы использования

    Чтобы печь-барбекю и ее рабочие элементы радовали вас долгое время, нужно правильно ее использовать:

    1. Тепло будет быть равномерным, если сначала удалить старый пепел.
    2. Дым от остатков под зольником от предыдущего приготовления может испортить вкус блюда.
    3. Новый чугунный казан перед использованием необходимо смазать подсолнечным маслом, а затем прогреть на плите 20 минут. При необходимости добавьте масло. По истечении указанного времени оставьте казан сохнуть, затем слейте остатки масла. Протрите внутреннюю часть сухой тканью. Теперь он готов к использованию. Каждое последующее блюдо, приготовленное в ней, будет вкуснее.
    4. Пользоваться такой печью будет комфортнее, если полы перед ней выложить камнем, а над мангалом сделать навес или крышу.

    Построить печь-барбекю своими руками можно, если четко следовать инструкции и ответственно отнестись к этому процессу. Такая конструкция прослужит вам долго и полностью оправдает ваши ожидания.

    Прежде чем приступить к строительству мангала из кирпича своими руками, следует сделать чертежи и по ним рассчитать количество необходимых строительных материалов. В этом случае схему необходимо создавать самостоятельно, так как универсальных конструкций мангалов не существует.

    Составление плана действий

    При строительстве необходимо руководствоваться общими указаниями, применимыми к любому типу мангала:

    1. решетку необходимо делать не менее 70-80 см с учетом роста владельца ;
    2. плита традиционно располагается на 10 см ниже уровня гриля;
    3. должна быть предусмотрена ниша для дров и шкафов, крючок для щипцов.

    При этом необходимо учесть все мелкие детали, чтобы потом было удобно пользоваться конструкцией.Когда чертежи готовы, следует произвести расчет, составить план действий и подготовить список строительных материалов (в том числе и для фундамента).


    В перечень материалов для основных работ должны входить:

    • кирпич шамотный и облицовочный;
    • глина и обычный раствор;
    • Пруток металлический d-30 мм;
    • стальной лист 5 мм;
    • дверцы для топки и поддувала;
    • решетка.

    А для обустройства основания:

    • строительная смесь;
    • арматурные стержни;
    • доски для возведения опалубки;
    • гравий и песок.

    Строительство печи происходит на плитном основании, каркас возводится из шамотного кирпича. После чего облицовывается камнем. Подойдет гранит, песчаник, доломит, бутовый камень. Вы можете проявить фантазию и придать камину любую причудливую форму.

    Почему кирпич?

    Очень часто мангалы и мангалы для дачи создаются из подручных материалов: бочек и, чуть реже можно увидеть сварные конструкции (от самых простых до художественного литья).Кирпичные мангалы своими руками встречаются гораздо реже. Многие убеждены, что они практически ничем не отличаются от переносных конструкций.


    А вот схема теплораспределения в кирпичных конструкциях совсем другая. Тепло от углей в открытых грилях направлено вверх, благодаря чему происходит термическая обработка только одной стороны мяса. Поэтому во время обработки необходимо периодически переворачивать продукт на другую сторону, чтобы обеспечить его равномерную прожарку.

    Кирпичная конструкция барбекю действует как печь, только без дверцы. Тепло, отражаясь от его внутренней поверхности, воздействует одновременно на всю поверхность изделия, обеспечивая его равномерную обработку.

    Значительно улучшает вкус блюд, делая их более сочными и нежными.

    В связи с этим можно отметить следующие преимущества кирпичного мангала по сравнению с металлическим:

    1. равномерная обработка продуктов питания;
    2. возможность сборки сложных конструкций с дополнительной варочной панелью, коптильней, грилем и мойкой;
    3. Барбекю можно сделать одной из самых привлекательных частей участка.

    Как сделать садовый мангал

    Как и любая другая постройка, мангал для дачи строится на фундаменте. Павильон должен гармонично вписываться в дизайн участка. Так как такой павильон будет использоваться круглый год, то лучше соорудить очаг садового типа.

    Устройство камина должно соответствовать правилам техники безопасности, труба должна быть выведена на крышу. Возведение такой конструкции имеет достаточно сложную технологию.Внешне и функционально это камин, который используется для украшения интерьера дачи.

    Тематический материал:

    Беседка или беседка с камином может быть стилизована под сказочный шалаш для приема гостей или оборудована под дачу с кухонной посудой, столовой мебелью, диваном и телевизором. Если мангал находится в беседке, его строительство лучше доверить специалистам, но если у вас мало опыта, можно попробовать построить его самостоятельно.

    Основой элементарной конструкции мангала является четырехугольная рама, в нее помещается уголь, над которым размещается решетка. Такое сооружение, как камин, желательно сделать многофункциональным: внизу соорудить дровяной сарай, над ним – полку для посуды, вверху – непосредственно сам мангал, а над ним можно расположить коптильню.

    В этом случае дом будет многоэтажным. Вам следует решить, какой должна быть конструкция будущего камина для дачи, а затем сделать чертежи и наметить план постройки.

    Варианты барбекю

    При рассмотрении проектов барбекю из кирпича иногда возникает желание дополнить чертежи собственными элементами в соответствии с личными предпочтениями. Некоторые будущие владельцы при сооружении кирпичного мангала своими руками оборудуют его дополнительно мангалом и печью.

    Мангалы могут быть самыми разнообразными:

    • мангал-камин;
    • решетка для барбекю;
    • многофункциональное здание;
    • барбекю с одной топкой;
    • мангал с мангалом и казаном;

    Аксессуары для таких печей очень разнообразны.Например, печь, вертел, тандыр, казан и другие. Среди сложных конструкций есть ручная кладка и сборные.

    Интересная идея — это комплекс. Стационарные конструкции могут быть построены в виде трехэтажной конструкции. Полуфабрикаты размещают в камере на решетках или подвешивают. Для холодного копчения внутрь камеры помещают жаровню с углями и противень с щепой, а для горячего копчения в топку помещают поленья из соответствующих пород дерева.

    У такой коптильни есть только один недостаток: она сильно впитывает запахи. Поэтому, если обработать мясо после рыбы, оно приобретет специфический запах, а иногда даже вкус. В таком случае лучше сделать это устройство из железа.

    Строительство барбекю из кирпича

    Положительными сторонами установки печи-барбекю являются ее декоративный вид и функциональность. Такую конструкцию лучше устанавливать не на открытом воздухе, а в беседке или летней кухне.

    Рассмотрим пошаговый план строительства мангала для дачи.

    Шаг 1: Устройство фундамента

    Изначально выбирается место под строительство. При размещении мангала в конструкции необходимо подготовить для него фундамент. Вместе с ним делается основание для печи-барбекю, оно похоже на плитный фундамент.

    Котлован делается на 0,3 м больше габаритов конструкции, и глубиной около метра. Устанавливается опалубка и на ее дно укладывается песчано-гравийная «подушка». Его покрывают первым слоем раствора (0,2 м), а затем укладывают стальные прутья в виде решетки. От окончания заливки до полного застывания раствора должно пройти 1-3 недели.

    Шаг 2: Подготовка

    Перед началом строительства следует выбрать стройматериалы для строительства. Следует помнить, что для строительства печи необходимы два вида кирпича: основной огнеупорный и для облицовочного.При этом в зоне топки укладывается только устойчивый к высоким температурам шамотный кирпич, обладающий к тому же прекрасными теплосберегающими качествами и длительной теплоотдачей. А в качестве внешней отделки допустима стандартная огнеупорная марка кирпича.

    Этап 3: Строительство

    При построении конструкции используется порядковая схема (см. ниже). Учитываются обычные размеры кирпича — 230*114*65. Для топки и печи кладка кирпича должна производиться только на глиняный раствор, а в местах, не контактирующих непосредственно с огнем, допускается обычная. использоваться.

    Для приготовления шамотного раствора требуется красная глина, цемент, песок и вода.

    Этап 4: Растопка

    После возведения топки в топку и мангал закладывают дрова или уголь, а затем поджигают. Это необходимо для обжига внутренней поверхности стен печи. Тепло доведено до максимально возможного.

    Одна из самых функциональных печей для дачи. Для небольших участков подойдет упрощенная схема.При выборе типа садового мангала необходимо учитывать все его параметры: функциональность, размер, расположение на дачном участке. Для удобства и долговечности конструкции целесообразно построить беседку или павильон.

    Этап 5: Сушка

    После нагрева печи следующим этапом является сушка. Его следует проводить летом при ясной погоде — не менее 5 дней, а осенью при пасмурной — до 20 дней. При этом его следует прикрыть от возможного дождя защитной пленкой.

    Завершающим этапом будет украшение духовки. Необходимо освободить кирпичи от излишков раствора, нанести краску в нужных местах, чтобы выделить швы. После этого печь-барбекю полностью готова к использованию по прямому назначению.

    Споры о том, кто является предком шашлыка, не утихают и по сей день. На самом деле практически у каждого народа есть культура приготовления пищи на открытом огне или углях. Хотя само слово барбекю имеет английское происхождение и означает открытый огонь, печи, на которых готовится пища, имеют массу разновидностей и конструктивных решений.

    Выбор дизайна

    На конструкцию печи влияют несколько факторов. Зону барбекю на даче своими руками можно обустроить, но для этого необходимо подходящее место. Если территория ограничена, а жарить мясо вы планируете по большим праздникам, то вполне достаточно купить или сделать металлическую. Это самое простое и доступное решение.

    Сложить мангал в кирпичном коттедже своими руками намного сложнее, плюс цена конструкции будет выше, чем в переносном варианте.Но такая конструкция более функциональна и долговечна. Также не стоит забывать об эстетической стороне вопроса, кирпичные или каменные печи при правильном подходе могут стать жемчужиной в дизайне вашего участка.

    Что касается экзотических для нашей страны печей, таких как восточный тандыр, то обустройство таких конструкций лучше доверить профессионалам. То же самое можно сказать и о печном комплексе, когда помимо мангала с решеткой планируется построить коптильное отделение, дровяную печь с духовкой, моечное отделение, стол и склад для дров. .

    На видео в этой статье показано, как сделать простой мангал.

    Выбор места для строительства

    Теоретически для самого простого мангала или гриля достаточно 1,5 м², но приготовление пищи на огне – это особый ритуал и антураж, сопровождающий это действо, тоже должен быть соответствующим.

    Как правило, мангал своими руками на даче обустраивают в недоступных для посторонних глаз местах. Это может быть отдельно стоящая беседка или навес, частично граничащий с дачными участками.

    Планировать такой комплекс в дальнем углу сада было бы неправильным решением. Конечно, с точки зрения пожарной безопасности это было бы идеально, но подумайте, сколько раз вам придется пересечь площадку, пока вы готовите застолье, а после этого ее еще нужно будет убирать.

    Для обеспечения пожарной безопасности достаточно расстояния около 5 м от огня. Чаще всего это место для отдыха располагается под навесом возле кухни. При таком подходе намного проще подвести воду из дома и сделать вывод в сливное отверстие.

    Важно: весь печной комплекс строится отдельно, он не должен граничить ни с какими хозяйственными или жилыми постройками, это чревато пожаром.

    Начиная строить мангал в кирпичном коттедже своими руками, обратите внимание на изучение розы ветров на своем участке. Печь устанавливается с подветренной стороны, ведь ни вам, ни вашим гостям, ни соседям совсем не понравится дышать дымом из мангала.

    Несомненно, центральное место в таком комплексе.Но для удобства нелишним будет оборудовать небольшое хранилище для дров, несколько отсеков для посуды, место для хранения шампуров или решетки для гриля. Хорошо бы принести воду и оборудовать разделочный стол.

    Поговорим о строительстве

    При выборе дизайна комплекса лучше отдать предпочтение более открытым вариантам. В городе достаточно закрытых пространств и, выбираясь на дачу, хочется объема и близости к природе. Следует сразу отметить, что, не имея опыта строительства, построить хороший крытый павильон своими руками достаточно проблематично.А вот сам мангал из кирпича вполне вам по силам.

    В отличие от классического мангала, мангал представляет собой многофункциональную конструкцию. Сам очаг практически ничем не отличается от мангала, он также имеет прямоугольную форму и направляющие для шампуров.

    Но сверху монтируются упоры для гриля, иногда с вертелом, над ними может располагаться коптильный шкаф, кроме того, может быть присоединена духовка и ряд сопутствующих отсеков, начиная полками для посуды и заканчивая мини-баром .Разумеется, количество отсеков подбирается индивидуально. Такую конструкцию нельзя назвать легкой и для ее монтажа необходимо заложить фундамент.

    Закладка фундамента

    После того, как выбрано достойное место и уже нарисован общий эскиз строения, можно приступать к закладке фундамента. Длина и ширина мангала рассчитывается индивидуально, в зависимости от размеров топки и наличия сопутствующих конструкций.

    Важно: фундаментная плита или блок должны превышать размеры кирпичной кладки по периметру на полкирпича.

    Вы можете уложить несущую конструкцию тремя различными способами.

    Выбор подходящего метода должен основываться на данных о составе почвы, наличии зыбучих песков и климате региона.

    1. Самый быстрый вариант — использовать сборную бетонную плиту. Для этого подбирается грунт, определяется глубина в зависимости от толщины плиты.На дно укладывается песчано-гравийная подушка 50 мм, а после утрамбовки укладывается плита. Хотя вариант быстрый, для укладки плиты понадобится кран, плюс есть вероятность неравномерной усадки.

    1. Следующий вариант тоже является разновидностью плитного фундамента, но считается более надежным. Дело в том, что железобетонная плита укладывается на месте. Для этого делается котлован глубиной около 350 мм и укладывается плотная песчано-гравийная подушка.
      После этого монтируется опалубка, устанавливается арматурный каркас и производится заливка бетона. Раствор делается с пропорциями бетона марки М200 – М300.
    2. Но самым распространенным и надежным считается обычный ленточный фундамент. В отличие от строительства домов, здесь это делается не по замкнутому контуру, а по П-образному принципу. Кладку ведут на глубину до 50 см. Далее идет стандартная инструкция, 150 – 200 мм песчано-гравийная засыпка, на которую заливается железобетонное основание.

    Важно: традиционно бетон набирает проектную прочность в течение 28 суток.
    Но по технологии первые 10 дней его необходимо регулярно увлажнять, иначе монолит может треснуть.
    Специалисты советуют накрывать основу полиэтиленовой пленкой перед отверждением.

    Стеновая кладка

    Для строительства мангала на даче своими руками используется 2 вида кирпича. Топку и ту часть топки, которая непосредственно контактирует с высокими температурами, выкладывают из огнеупорного кирпича.Это может быть шамотный кирпич или полнотелый, предварительно обожженный красный кирпич.

    Остальная часть конструкции выполнена из облицовочного кирпича или любого блочного материала, вплоть до натурального камня. Мы рассмотрим кирпичную кладку, так как ее монтаж в данном случае требует менее профессиональных навыков.

    Все кирпичи замачивают в воде непосредственно перед укладкой.

    • Когда фундамент осядет и наберет прочность, его следует проверить на горизонтальность, по уровню. Отклонения устраняются за счет толщины раствора при укладке первых 2-х рядов основания.Перед укладкой фундамент покрывают гидроизоляцией, это может быть рубероид или другой рулонный материал.

    Совет: после укладки первых 2-х рядов и четкого выравнивания по горизонтали лучше дать раствору схватиться в течение 3-4 дней.
    Это не обязательно, но в будущем будет меньше шансов коробления кладки.

    • Традиционно высота топки находится на расстоянии 0,7 — 1 м от земли.После укладки 2-х рядов основания на них укладывают еще 5 рядов рядового кирпича. Далее пойдет топка, поэтому кирпич должен быть огнеупорным. С этого момента рекомендуется через каждые 2 ряда прокладывать арматурную проволоку, лучше медную, но можно и обычную катанку сечением 0,6 мм.
    • Следующий, тычковый ряд выложен огнеупорным кирпичом поперек так, чтобы получился внутренний бортик. На него будет опираться дно топки, его можно сделать из того же огнеупорного кирпича, но быстрее и проще использовать чугунные решетки.
    • Далее из 2-х рядов огнеупорного кирпича выкладывается сама баня печи и снова повторяется тычковый ряд кладки. На него будут падать шампуры с мясом. Если вам сложно класть тычковые ряды, то в качестве направляющих под шампур подойдет широкая металлическая полоса толщиной 5-7 мм, которая укладывается между рядами, но в этом случае добавляется еще ряд рядовой кладки.
    • Когда опора для шампуров готова, укладывается еще один ряд кирпичей, после чего снова повторяется стыковочный уровень кладки.Он предназначен для поддержки сетки под мангалом.
    • Опытным путем выведено, что для комфортного приготовления пищи окно печи должно быть шириной около 1 м и высотой 70 см. Над проемом делают еще 2 – 3 уровня и можно выкладывать трубу.

    Дымоходы и вспомогательные конструкции

    • Размеры дымозаборника рассчитываются по нормам ГОСТ, в которых указано, что на 1 м³ топки должно приходиться 960 см² площади трубы, плюс высота дымохода, при таких данных она должна быть около 12 м.трубы для него будут 120 см², что составляет 110х120 мм при высоте трубы полтора метра.
    • Конус дымохода можно купить или сварить из металла. Но если вы решили выложить его из кирпича, то делать это необходимо с постепенным сужением. Для передней и задней стен берется четверть ширины кирпича. Для боковых стен берется половина длины блока. Так постепенно доведите до нужного раздела.
    • В народе кладка таких конструкций производится на основе глиняно-песчаного раствора.Но мы советуем использовать для кладки печей специальный шамотный состав. Продается в сухом готовом виде и на каждой упаковке есть инструкция. Облицовка традиционно укладывается на цементно-песчаный раствор, оптимальным вариантом является пескобетон марки М300.

    • После того, как топка готова, можно приступать к монтажу вспомогательных конструкций и красоты. Как уже было сказано ранее, печь кладется сверху облицовочным кирпичом, одновременно сооружается основание для мойки и разделочного стола.Кладка должна быть увязана в единую конструкцию.
    • Упоры для монтажа моечной ванны проще всего сделать из уголка размером 45 – 50 мм, закладывая его прямо в конструкцию. Стол или другие горизонтальные поверхности можно смонтировать из облицовочного кирпича, уложив его на металлический уголок. Или использовать асбестоцементную плиту, которую для красоты облицовывают плиткой.

    На видео в этой статье показаны некоторые тонкости строительства мангала.

    Заключение

    Когда зона барбекю на даче обустроена своими руками, в ней остается тепло ваших рук, и на всю жизнь ваши дети и внуки будут помнить, что это сделали именно вы.На каждом застолье или просто глядя, как горят дрова, они будут вспоминать вас с благодарностью.


    Часто путают понятия мангал и мангал, так как они построены для приготовления пищи на дыму и углях. Но для приготовления шашлыка нужен мангал, а барбекю – это способ приготовления блюд на открытом огне с использованием гриля.

    Обычный мангал можно превратить в мангал, прикрепив к нему решетку.

    Печи-барбекю бывают мобильными и стационарными, размеры зависят от выполняемых функций.Простейшая печь построена размерами 0,18*0,07*0,9м , напоминает обычный мангал с решеткой.

    Строится слегка улучшенный мангал с местом под варочную поверхность, его размеры 1,7*0,4*1,9м . Печной комплекс Protozoa имеет размеры 1,2*2,2*1,9м .

    Предлагаются печи

    для строительства с казаном, мангалом, плитой и другими приспособлениями для приготовления пищи на углях . Вам остается только выбрать проект, который соответствует вашим потребностям.Мы подробно расскажем в этой статье о том, как построить мангал из кирпича своими руками. Чертежи, фото некоторых проектов прилагаются. Ну а размеры кирпичного мангала, чертежи и фотографии других моделей печей можно найти на соседних страницах нашего сайта.

    Зачем строить летний мангал из кирпича своими руками?

    Contemporary Разнообразие уличной плитки не дает возможности выбрать одну модель — хочется взять элемент из каждого проекта.Строительство кирпичной садовой печи-барбекю своими руками позволяет объединить их в одну совершенную печь на своем участке.


    Фото 1. Небольшая, очень эстетичная садовая печь-барбекю из кирпича с мангалом и рабочим столом. Такая несложная печь-барбекю своими руками строится из кирпича и камня легко и быстро, особенно при наличии специальной инструкции по кладке мангала с мангалом.

    К К преимуществам кирпичной печи собственного строительства относятся следующие преимущества:

    • возможность создания собственного проекта;
    • построенная таким образом печь будет стационарной — ее не украдут, даже если хозяева участка будут долго отсутствовать;
    • уверенность в материалах и долговечности собранной печи;
    • кладка мангала настолько проста, что ее может осилить человек без опыта печника;
    • придание участку классического стиля или деревенского стиля ;
    • создание повода для гордости перед друзьями.

    Какие проекты печи-барбекю и кирпичного барбекю?

    Основные проекты строительства мангала для кирпичного коттеджа делятся на 3 вида:

    • без трубы — самая простая печь, напоминающая мангал, требующая минимальных затрат на строительство;
    • с трубой — усовершенствованная печь, при приготовлении пищи в которой дым не будет разлетаться ветром в разные стороны;
    • с трубой и варочной панелью — для возможности приготовления первых блюд, например, супов, борщей, ухи.

    Оптимальный вариант — создать печи с трубой без плиты , ведь чаще всего компания собирается есть горячие шашлыки с не менее горячими напитками.

    Труба в конструкции печи защитит отдыхающих от случайного рассеивания дыма, летящих частиц пепла.

    Кирпичный мангал: Смета расходов

    Одним из первых этапов реализации проекта является расчет материала, который потребуется для строительства печи.Садовые мангалы для дачи имеют множество схем, показывающих, как сделать ту или иную конструкцию, и к некоторым из них прилагается приказ. Здесь особенно удобно заранее определиться с объемом необходимых стройматериалов.

    Расчет количества рядового кирпича для строительства печь с дымоходом (по рядам): 38+10,5+10,5+10,5+10,5+33+33,5+13+13+13+13+35+35+9+9 +9+9+9 +9+9+9+18+26+22+20+12+10+9+7+5+5 = 474,5 шт.

    • обычный Кирпич красный 1 сорт — 474.5 шт.;

    Расчет количества кирпича огнеупорного для выкладки топки (начиная с 14 ряда): 7+7+7,5+7,5+7+7,5+7+3 = 53,5 шт.

    • Кирпич огнеупорный для создания топки — 53,5 шт.;
    • Раствор бетонный для заливки фундамента или его смесь из воды, песка, щебня, цемента в соотношении 4:4:4:1;
    • Металлическая труба диаметром 15-20 см — 1 шт.;
    • доска для формирования опалубки — 1 шт.;
    • песок крупный — 17 кг;
    • сетка армирующая — 2 м;
    • Листовой металл — 1 шт.;
    • Столешница — 1 шт.;
    • Колосник для сбора угля — 1 шт.;
    • Герметик силиконовый и термостойкий для заделки трещин в кирпичной кладке — 1 туба;
    • облицовочный материал .

    Прежде чем приступить к этапу строительства, проверьте наличие инструментов :

    • лопата;
    • уровень строительный;
    • веревка;
    • рулетка;
    • молоток.

    Такие инструменты настолько просты, что трудно найти альтернативу их использованию.

    Внимание! При постройке печи вам потребуются полукирпичи — их можно сделать с помощью болгарки.

    Вас также заинтересует:

    Выбор и подготовка места для строительства

    Место, где можно построить печь-барбекю своими руками, выбирают исходя из комфорта и пожарной безопасности. На расстоянии 3-4 метра от печи не должны расти деревья, кусты, трава.Если на участке строятся пристройки, баня и другие постройки, то печь нужно строить в отдалении. Преобладающее направление ветра не должно быть направлением на собственные и соседние строения.


    Фото 2. Импровизированное место для отдыха с шашлыком в садовых зарослях. Наверняка у вас есть на участке такой уголок, куда отлично впишется мангал из кирпича. Фото не позволяет оценить размеры участка, но даже небольшая печка будет смотреться лучше, чем такой выжженный клочок земли.

    Если говорить о комфорте использования будущей готовки в уличной печи, то удобнее всего разместить конструкцию рядом с зоной отдыха — патио, беседкой, террасой. Если таких мест на участке нет, можно выбрать любое место для барбекю, а рядом поставить стол со стульями. Имейте в виду, что вам понадобится много воды и дров для приготовления пищи и обслуживания печи. Размер рабочей зоны печи выбирается в зависимости от финансовых возможностей и размеров участка.

    • расположен с подветренной стороны жилого дома. В противном случае дым пойдет в дом, проникая внутрь и оставляя следы копоти снаружи;
    • нежелательно наличие растений рядом с мангалом-барбекю из кирпича — их жизнедеятельность будет нарушена из-за высоких температур.

    Когда место выбрано, необходимо подготовить платформу для зоны печи . Почву очищают от плодородного слоя: травы, кустов, деревьев.Разрешается удалять деревья с вашего участка без согласования с местными властями при условии отсутствия экологических ограничений.

    Внимание! Помните, что корни, оставленные в земле, могут прорасти и повредить пол в зоне печи.

    Обычно при планировке и расчистке территории под будущую застройку высаживают хвойные и плодовые деревья. После этого можно переходить к этапу заливки фундамента по форме и размерам, которые подсказывает выбранная вами схема чертежа мангала.

    Кирпичная мангальная конструкция

    Печка на приусадебном участке, какого бы типа она ни была, представляет собой довольно сложную конструкцию и требует определенного знания. Поэтому для всех, кто решил построить мангал для дачи своими руками, пошаговая инструкция , которая приведена на этой странице сайта, просто необходима. Если кладка печи-барбекю своими руками – процесс для вас незнакомый, без такой инструкции вы вряд ли сможете выложить даже первый ряд кирпичной кладки.

    Перед началом строительства желательно выполнить примерный чертеж для расчета необходимого количества материалов и правильного возведения конструкции.

    Печники с большим стажем чертежом кладки не пользуются (они уже наизусть знают, как выложить кирпичный мангал своими руками).

    Если вы не специалист, вам — кроме обычного чертежа — понадобится еще для заказа кирпичного мангала , чертежи кладки или подробная схема кладки мангала.

    Любая кирпичная печь-барбекю строится слоями — один ряд кирпичей за другим. Количество кирпичей в каждом ряду неодинаково и укладывать их можно по-разному. Чтобы точно знать, как сложить кирпичный мангал своими руками и ничего не перепутать, нужны чертежи с тем. Даже начинающий печник, имея на руках такие чертежи, уверен, что проекты по заказу печи-барбекю помогут избежать грубых ошибок при строительстве.

    Как делают печи-барбекю для кирпичных дач: фундамент (поэтапно)

    Большой вес кирпичной печи требует прочного фундамента.Одинаково подходит лента и монолитный фундамент . Воспользуемся рекомендациями печников и отдадим предпочтение монолитному варианту.

    Внимание! Лучше всего вымостить рабочую зону вокруг печи.

    Итак, приступим к постройке мангала своими руками — пошаговая инструкция заливки фундамента :

    • копание котлована 1,5*2 м глубиной до 0,4 м .
    • дно выравнивается лопатой;
    • покрытый слоем песка толщиной 10 см , заполненный небольшим количеством воды, утрамбованный;
    • устанавливается деревянная опалубка, скрепленная саморезами;
    • арматурная сетка уложена;
    • фундамент заливают бетонным раствором;
    • оставить на неделю для заморозки.

    Внимание! При перемешивании в растворе скапливается воздух, из-за чего снижается прочность конструкции.Чтобы удалить воздух, нужно сделать отверстия в незастывшем бетоне.

    Кирпичный мангал: основание

    Основание, на которое будет установлена ​​вся конструкция печи, является первым этапом, с которого начинается кладка кирпичного мангала. Пошаговые инструкции, которые мы здесь приводим, должны помочь избежать ошибок, из-за которых вся конструкция в итоге может прийти в негодность.

    Внимание! На этапе кладки мангала своими руками поэтапно используется красный жженый кирпич 1 сорта и цементный раствор.

    После затвердения фундамента его тщательно исследуют на наличие трещин . Их нужно запечатать и подождать, пока они затвердеют.

    Далее помечено контур печи . Специалисты рекомендуют натягивать шнур между застрявшими в углах кусками арматуры. Кирпичи укладываются вдоль шнура, смазываются цементным раствором и укладываются в 2 слоя, начиная с полкирпича.

    Ровность кладки следует проверить уровнем.

    Внимание! Ударьте молотком по верхней и боковой сторонам каждого уложенного кирпича — это усилит сцепление строительных материалов.

    Колосник для углей уложен на второй ряд. Нанесите раствор на торец кирпича, чтобы повысить надежность кладки.

    Последующие ряды будут начинаться с половинок кирпича . Далее укладывается 5 рядов кирпичей по представленной схеме. Начиная с 6-го будет располагаться противень — здесь сделан небольшой выступ.Укладывается 3 ряда по схеме, и новый выступ для основы стола духовки .

    Совет! Выбирайте высоту духовки и стола, руководствуясь удобством использования. Вы можете свободно относиться к количеству начальных рядов – на прочность и надежность конструкции они не влияют.

    Вас также заинтересует:

    Гриль-печь кладка: Топка

    Внимание! На этом этапе вам понадобятся 2 вида кирпича — обычный красный и огнеупорный, раствор глины и песка.Кирпичи будут выкладываться в 2 ряда — внешний из красного кирпича, внутренний из шамотного. Дно топки также следует выложить огнеупорным кирпичом.

    Основа для топки и столешницы выполнена в виде стяжки. Брусья из досок выкладываются толщиной в один кирпич из кирпичей, нарезанных по размеру пролета. Сверху заливают раствором бетона, оставляют на 5 дней .

    Высота этой части печи зависит от ее формы: 9 кирпичей для прямоугольной, 7 для арочной. Глубина — до 70 см . Труба выводится через несколько рядов.


    Фото 3. Идет процесс сборки кирпичного мангала. Фото сделано на этапе, когда почти готова кладка печи-барбекю и завершается строительство дровяника. Еще один модуль находится в процессе укладки первого ряда кирпичей.

    Внимание! Для удаления дымохода площадь кладки постепенно уменьшают, каждый ряд уменьшают на полкирпича в длину и на ¼ в ширину.С 7-го ряда начнется укладка трубы высотой до 13-го ряда.

    Кладка дымохода

    Внимание! На данном этапе используется красный кирпич и цементный раствор.

    Дымоход в кирпичном мангале, расположенном в беседке, покупается в строительном магазине или сваривается из листового материала . Для герметизации свободного пространства между трубой и топкой нанесите термостойкий герметик . Беседка должна иметь противопожарное отверстие для дымохода.

    Важно! На верхний конец трубы надевается заглушка для создания правильной тяги и защиты печи от атмосферных осадков, которые могут ухудшить ее функциональность.

    Столешницу проще купить в магазине, прикрепив ее к созданному выступу силиконовым герметиком . Чтобы сделать его своими руками, нужно после установки плиты оштукатурить цементом и плиткой или камнем поверхность.

    Отделка печи трубой

    После снятия дымохода можно заняться внешним видом мангала. Для этого делается отделка мангала и печи-барбекю своими руками: напольное покрытие выкладывается нескользким материалом, например, керамогранит .В этом случае используется специальный клей. Проходят по фасаду болгаркой и зачищают щеткой, чтобы удалить остатки раствора. Можно использовать плитку или дикий камень, чтобы улучшить эстетический вид строения.

    Дополнительные атрибуты

    Для повышения комфорта отдыха рядом с уличной печью желательно позаботиться о дополнительных атрибутах.

    Для украшения участка и возможности уютного времяпрепровождения в вечернее время необходимо провести электроснабжение и выполнить освещение стола , очага, подкровельного пространства, границ зоны отдыха или площадки.


    Фото 4. Подробная схема мангала из кирпича от англоязычных специалистов. Помимо самой печи на рисунке также есть описание рабочего стола с необходимыми размерами. Если вы собираетесь построить мангал из кирпича своими руками, чертежи такого рода будут необходимы.

    рабочий стол для подготовки продуктов к приготовлению, стеллаж для размещения специй, посуды и аксессуаров расположены рядом с рабочей зоной.

    Вы можете полностью разместить печь с трубой в застекленной беседке и круглый год готовить вкусные шашлыки или смонтировать навес для базовой защиты от дождя.

    В качестве мебели для отдыха приобретаются или изготавливаются стол, скамьи или стулья. Дизайнеры не рекомендуют покупать дешевую пластиковую мебель — она испортит атмосферу готовки на природе и может стать причиной пожара. Лучше отдать предпочтение кованой, деревянной, плетеной мебели натуральных цветов.

    Пожарная безопасность

    Не забывайте соблюдать правила пожарной безопасности.Никому не хочется прерывать отпуск, чтобы вызвать пожарных и ликвидировать последствия пожара на близлежащих объектах.

    Правила установки противопожарной печи:

    • необходимость строительства на прочном фундаменте ;
    • отделка листовым металлом или другим негорючим материалом для пола перед печью;
    • размещение на разумном расстоянии от легковоспламеняющихся веществ , деревьев, кустарников, строений.


    Фото 5.Набор импортных огнетушителей различных размеров. В целях пожарной безопасности любая кирпичная печь-барбекю должна быть оснащена одним из этих предметов: фото показывает, насколько богат выбор владельца дачи.

    Правила эксплуатации:

    • при простое духовка накрывается корпусом чтобы осадки не нарушали работоспособность;
    • защитить детей от расположения рядом с печью;
    • не оставлять без присмотра зажженную плиту , особенно с едой.

    Различные печи-барбекю из кирпича: проекты, фото, чертежи

    Когда нельзя остановиться на каком-то одном кирпичном мангале, проект, фото, схемы, чертежи кладки мангала могут сделать выбор. Изучите подборку иллюстраций, которую мы подготовили, чтобы понять, какой из проектов вам больше нравится. Обратите особое внимание на сложность предлагаемой конструкции: сможете ли вы осуществить тот или иной проект своими руками?


    Фото 6. Фрагмент инструкции по изготовлению печи-барбекю из кирпича.Такой порядок кладки мангала значительно облегчает работу, а особенно тем, кто никогда не строил мангал из кирпича своими руками. Рисунки, поэтому старайтесь выбирать именно с заказом.


    Фото 7. Графическая схема мангала из кирпича. Своими руками сложить кирпичный мангал для дачи по такому проекту совсем не составит труда.


    Фото 8. Компьютерная модель мангала из кирпича: порядок и схема сборки. С более подробной схемой сложить мангал будет проще, но и такой чертеж ускоряет возведение конструкции.


    Фото 9. Компьютерная примерная схема кирпичного мангала. Чертежи кладки, прилагаемые к такой схеме, дадут точную информацию о размерах конструкции и порядке ее возведения.


    Фото 10. Схематический эскиз постамента для проекта барбекю. Размерные чертежи необходимы, независимо от того, какой тип печи вы выберете – каменную или кирпичную, маленькую или большую, сложную или нет.


    Фото 11. Компьютерный проект барбекю из кирпича.Скачать подобный проект бесплатно очень полезно, когда вы хотите своими руками выложить садовый мангал из кирпича.


    Фото 12 Фото сделано на этапе, когда фундамент готов и уже уложено несколько рядов кирпичей.


    Фото 13. Небольшой открытый кирпичный мангал. Чертежи такой конструкции предельно просты, однако, если вы решили смонтировать кирпичный мангал своими руками, приказ, подробно описывающий кладку кирпичей, желателен и в этом случае.

    h

    Фото 14. Кирпичная печь с двумя трубами. На нашем сайте вы можете увидеть самые необычные проекты барбекю. На фото этой модели, например, видно, что сделанная своими руками печь для барбекю и барбекю, сложенная своими руками, может по очертаниям напоминать печь из русской избы.


    Фото 15. Существует большое разнообразие видов мангалов для кирпичных дач. На фото вытянутая модель, сложенная уголком. На боковой стене заметно использование оригинальной схемы кирпичной кладки.


    Фото 16 Это здание состоит из трех простых секций. Видно, что использована довольно необычная схема кирпичного мангала.


    Фото 17. Кирпичная конструкция для приготовления различных блюд на открытом воздухе. Чтобы построить даже такую ​​относительно простую печь-барбекю своими руками, может понадобиться порядовка кирпичной кладки.


    Фото 18. Задний двор загородного дома с площадкой для барбекю и печкой с большим дымоходом. Чтобы построить такой достаточно сложный кирпичный мангал своими руками, схемы с подробными размерами и последовательностью действий просто необходимы.

    Полезное видео

    Посмотрите размещенное здесь видео, в котором вы можете увидеть, как сделать мангал из кирпича своими руками. Также показаны все остальные этапы строительства.

    Средняя оценка: 5 из 5 .
    Оценка: 1 читатель.

    Хотя печь-барбекю выглядит сложным устройством, на самом деле это не так. Его очень легко сделать своими руками.

    Кирпич огнеупорный полнотелый используется для строительства мангала

    Для приготовления шашлыка вам понадобится:

    • Кирпич красный первого сорта;
    • кирпич шамотный
    • ;
    • нужное количество печной отливки;
    • глина
    • ;
    • для приготовления раствора — песок речной немытый;
    • для фундамента — цемент, щебень и арматура;
    • механический лист
    • ;
    • досок для возведения опалубки;
    • рубероид
    • в качестве гидроизоляции;
    • мастерок для нанесения раствора;
    • молоток среднего размера; строительный уровень
      ;
    • отвес;
    • ножовка
    • для мокрой резки кирпича;
    • Болгарский.
    Читайте о том, как сделать скамью-качели своими руками.

    Отличие барбекю от простых печей, гриля и камина

    Мангал имеет ряд особенностей, принципиально отличающих его от камина, гриля и простых печей:

    1. Камин используется исключительно для обогрева, гриль используется для приготовления различных блюд, а барбекю и печи используются и для того, и для другого.
    2. Когда угли прогорят, печь остается теплой еще пару часов.Гриль, барбекю и камин могут греть только при горении.
    3. У гриля нет дымохода, а у мангалов, печей и каминов есть.
    4. Задняя стенка за мангалом имеется у камина, мангала и печи, а у гриля ее нет.

    Готовить разнообразные блюда на мангале – одно удовольствие

    Конструкция барбекю

    Подготовительные работы

    Изначально необходимо сделать чертежи, чтобы понять, сколько материала потребуется, и определиться с внешними и внутренними параметрами конструкции.Они составляются в индивидуальном порядке.

    Экспертный совет:

    • решетка должна располагаться на высоте не менее 70 сантиметров от земли;
    • необходимо предусмотреть ниши для угля и хранения другой утвари;
    • духовка сделана ниже решетки на 15 сантиметров;
    • задняя и боковые стенки конструкции должны быть спроектированы над самой решеткой.

    Также необходимо выяснить, где именно на дачном участке будет располагаться печь-барбекю.

    Исходя из правил пожарной безопасности нельзя ставить конструкцию рядом с деревянными постройками.

    Строительство фундамента

    После того, как все подготовлено, можно приступать к строительству фундамента.

    Делается так:

    1. По периметру будущего строения роют траншею глубиной до 40 сантиметров.
    2. На дно траншеи засыпается гравий и щебень. Дно нужно тщательно засыпать и утрамбовать.
    3. Арматура укладывается поверх щебня и гравия. В итоге они должны стать складчатой ​​сеткой.
    4. Изготавливается опалубка, после чего траншея заливается бетоном. Специалисты рекомендуют использовать цемент марки 300.

    Закладка фундамента для барбекю

    Кладка кирпича

    Кирпич должен быть шамотным, то есть огнеупорным. Для его крепления нужно сделать раствор из красной глины:

    1. В глину наливают воду и тщательно перемешивают.У вас должна получиться однородная смесь, похожая на сметану.
    2. После этого в смесь добавляют 0,1 кг цемента и 0,5 кг песка. Этот раствор прекрасно подходит для кладки основания печи.

    Затем сделайте пьедестал для барбекю. Начать стоит с ниши, где хранится топливо. Его ширина выбирается на свое усмотрение, тогда как высота должна быть около 70 сантиметров.

    Необходимо сделать дымоход и топочную часть. Делается это с помощью глиняного раствора в два ряда.

    Сам кирпич кладется исключительно вдоль печки. Края кирпича должны выступать на одну треть. Средний размер мангала: глубина — 3 кирпича, ширина — 7 кирпичей.

    Для повышения прочности самой конструкции перекрытия создаются с помощью арматуры.

    Одним из последних этапов строительства мангала является сооружение дымохода. Изготавливается из огнеупорного кирпича. Сзади конструкции делается зуб, который поможет улучшить сцепление.Внутри трубы должен быть установлен вентиль.

    Отделка для барбекю

    Завершающим этапом самостоятельного изготовления мангала станет его декорирование, способов которого существует множество.

    Оформление мангала изготавливается как из облицовочного, так и из шамотного кирпича. В этом случае можно уложиться в доступный каждому бюджет. Швы между кирпичами должны быть небольшими для повышения эстетичного вида изделия. Можно сделать подкладку на дно мангала. Материалом в данном случае будет натуральный камень.

    Как сделать вольер для собаки, читайте в

    Анатомия дымоходов и каминов » Full Service Chimney™

    6. Газовые дымоходы для дымоходов печей и водонагревателей

    Выхлоп газовых печей и водонагревателей осуществляется через дымоход, аналогичный вкладышу в вашем камине. Выхлопные газы содержат угарный газ и чрезвычайно опасны для вашего здоровья, а воздействие может даже привести к летальному исходу.

    7. Прошивка

    Обшивка дымохода предотвращает попадание воды в дом через крышу.Он построен с использованием тонкого слоя листового металла для защиты от дождя или влаги. Этот слой наносится в местах соединения дымохода с крышей, обочинами и т. д. Неплотно прилегающая или негерметичная обшивка наносит значительный ущерб, часто незаметный для домовладельца. Мы считаем, что пятна от воды на потолке являются одним из основных признаков повреждения дымохода.

    8. Противопожарные

    Система камина в каждом доме должна иметь встроенную противопожарную защиту. Возможно, вы не сможете увидеть все противопожарные блокираторы, но они необходимы для предотвращения прохождения огня через горизонтальную поверхность (потолок, пол и т. д.).) на следующий уровень.

    9. Минимальный зазор

    Поскольку внешняя поверхность дымохода может нагреваться, минимальный требуемый зазор между внешней поверхностью дымохода и горючей конструкцией составляет 1-4 дюйма.

    10. Уайт

    Если в дымоходе имеется более одного дымохода, дымоходы должны отделяться сушкой (вертикальным участком внутренней каменной стены).

    11. Выступы дымохода

    Если дымоход должен менять направление на своем пути через дымоход, смещение не может быть больше, чем центр верхней части, превышающей стенку нижнего дымохода.(nfpa211 7.1.2)

    12. Каминная панель

    Декоративная полка, надежно устанавливаемая над проемом топки, называется кожухом камина. Это одна из наиболее узнаваемых особенностей камина, которая является частью камина. Камины должны быть достаточно далеко от верхней части вашего огня, чтобы избежать перегрева.

    13. Дымовая камера

    Пирамидальный переход, обеспечивающий бесшовный проход между топкой и началом дымовой трубы камина, называется дымовой камерой.

    14. Демпфер

    A Каминная заслонка представляет собой дверь или клапан, используемый для регулирования тяги в открытом камине.

    15. Стеклянная или сетчатая дверь

    Стеклянные двери или двери-ширмы камина помогают контролировать распространение дыма и искр от горящего пламени. Ширма или стеклянные дверцы должны быть функциональными и соответствовать размеру и типу вашего камина (и, вопреки распространенному мнению, не являются универсальным аксессуаром).

    16. Топка

    Топка камина построена из негорючего огнеупорного огнеупорного кирпича и огнеупорных растворов и должна иметь соответствующие размеры, чтобы иметь функциональное соотношение с вкладышем дымохода.

    17. Решетка для дров

    Колосник для дров представляет собой прочное металлическое приспособление для удерживания дров от пола топки для обеспечения циркуляции воздуха с топливом во время пожара.

    18. Расширение очага

    Расширение топки – это кирпичная площадка, расположенная непосредственно перед топочным проемом. Внешний очаг полностью поддерживается дымоходом толщиной не менее 4 дюймов.

    19. Золоотвал

    Камера для отложений золы из топки.Должны быть построены из негорючих каменных материалов.

    20. Дверца для очистки от золы

    Закрываемое негорючее металлическое отверстие под камином для доступа к зольнику. Дверь часто называют «зольником» и используют для вычистки пепла из камина.

    21. Балка пола

    Балки перекрытий — это пиломатериалы, используемые для создания сплошного пола, перекрывающего открытую площадку. Ни опора, ни пол не должны соприкасаться или поддерживаться дымоходом.

    22. Разъемы для приборов

    Соединители являются началом системы вентиляции прибора. Они перекрывают зазор между дымовым воротником печи/водонагревателя и патрубком дымохода.

    23. Наперсток дымохода

    Отверстие в стене дымохода для присоединения соединителей называется наперстком.

    24. Прочистное отверстие

    Для удаления мусора, который может попасть в дымоход. Прочистное отверстие должно быть на 6-12 дюймов выше основания дымохода.

    25. Фундаменты

    Фундаменты должны выступать на шесть дюймов за каждую сторону кирпичной конструкции дымохода. Толщина фундамента не менее 12 дюймов. (R1003.2)

    Long Island Pool and Patio Bulder, Masonry Design и подрядчики по каменной кладке

    Патио Строители Лонг-Айленд

    После установки тысяч футов брусчатки и природного камня в разных частях Лонг-Айленда мы, несомненно, являемся одной из крупнейших компаний по проектированию патио в этом районе.

    На протяжении многих лет одной из основных проблем, с которыми мы сталкиваемся, является оседание патио. Чтобы убедиться, что у вас нет проблем во дворе, наши подрядчики по патио обращают пристальное внимание на состояние и тип почвы и выбирают подходящее основание для вашего патио. Мы всегда поддерживаем нашу работу. Вот почему наши подрядчики по укладке тротуарной плитки всегда дают вам гарантию после завершения своей работы.

    В отличие от других местных застройщиков террас, которые возводят террасы месяцами, мы предоставляем вам экспертные услуги в кратчайшие сроки.Это стало возможным благодаря наличию высококачественных паровых катков для тяжелых условий эксплуатации и первоклассных механических катков. У наших подрядчиков по каменным патио и подрядчиков по кирпичным патио есть множество идей о том, как придать вашему двору превосходный вид.


    Проектирование и строительство бассейнов

    Мы проектируем, строим и устанавливаем бассейны и другие водные объекты, которые могут вас заинтересовать. Наши подрядчики по проектированию бассейнов начинают проект с составления компьютерного плана проектирования, призванного помочь вам реализовать потенциал вашей собственности.Наши подрядчики по бассейну Лонг-Айленд имеют большой опыт; поэтому вы можете быть уверены, что каждый установленный бассейн прослужит десятилетия, если вы будете о нем заботиться.

    У нас есть команда очень творческих подрядчиков по кладке бассейнов, которые предлагают захватывающие способы установки бассейнов, чтобы придать вашему двору лучший вид и в то же время удовлетворить ваши потребности. В то время как другие компании по производству бассейнов на Лонг-Айленде используют только один материал, наши подрядчики могут профессионально установить широкий спектр бассейнов из различных материалов, таких как песчаник, брусчатка, голубой камень и даже бетон.

    Вы ищете подрядчика по проектированию бассейнов? Вы должны высоко оценить наши услуги. Мы являемся одним из самых авторитетных местных строителей бассейнов на Лонг-Айленде. Наши дизайнеры придумают идеи, которые сделают ваш бассейн предметом зависти многих жителей Лонг-Айленда.


    В LaGrassa Design мы стремимся обеспечить превосходную каменную кладку и ландшафтное строительство. Мы специализируемся на патио, подпорных стенках, дорожках, подъездных дорожках, водопадах и прудах.Мы гордимся тем, что у нас лучшая команда дизайнеров на Лонг-Айленде. Если вы хотите построить патио, бассейн или подпорную стенку, наша опытная и высококвалифицированная команда готова воплотить ваши мечты в реальность.

    Если вы заинтересованы в мощении и каменной кладке на Лонг-Айленде, вам следует рассмотреть возможность найма нас в качестве предпочтительного подрядчика по патио на Лонг-Айленде. Помните, что мы также строим крыльца, ступени и крыльцо, чтобы предоставить вам полный проект.

    Наружная облицовка кирпичом и камнем Лонг-Айленд

    Монтаж каменной кладки требует специальных знаний.Вот почему у нас есть высококвалифицированные подрядчики по каменной кладке, которые помогут вам в работе. Наши подрядчики по облицовке наружным кирпичом и подрядчики по облицовке наружным камнем обучены всем аспектам каменной кладки и могут укладывать облицовку во всех областях, от массивных зданий до крошечных каминов.

    Перед тем, как наши подрядчики по каменной кладке в Лонг-Айленде установят фанеру, им нужно время, чтобы понять погоду, чтобы они могли установить правильный материал для вашей среды. Облицовка кирпичом и камнем не только улучшает внешний вид вашего дома, но и гарантирует, что ваш дом прослужит долго.При поиске услуг по каменной кладке на Лонг-Айленде вам следует подумать о найме наших местных подрядчиков по каменной кладке.

    Как построить гриль-барбекю или гриль-барбекю Surround

    Чаще готовьте гриль с привлекательной и функциональной гриль-станцией для барбекю. Здесь вы узнаете, насколько просто его построить. Этот проект демонстрирует, как строить на твердой ровной поверхности, такой как бетон или брусчатка. Вы можете построить его на существующей поверхности, такой как внутренний дворик или тротуар, а также на почве. Если вы будете строить в районе, где нет внутреннего дворика или тротуара, см. Руководство № 120 «Строительные стеновые панели» и Руководство № 220 «Строительные столбы» для получения дополнительной информации.

    Видео: Как построить гриль-станцию ​​для барбекю-VS 1

    Видео: Как построить гриль-станцию ​​для барбекю-VS 2

    Отметить местоположение

    Разместите первый угловой блок

    Выровняйте блоки квадратом

    Снимите выступающие кольца

    Отделка блоком AB Dublin
    End-Split Block

    Сборная стеновая панель

    Начало второго поста/столба

    Удалить выступающие кольца и построить второе блюдо

    Продолжайте укладывать блоки до желаемой высоты

    Установка заглушек на место

    Добавить столешницы к сообщениям

    Шаг 1. Постройте первую стойку/столб

    Необходимые материалы

    • 39 дюймов (0.99 м) Гриль
    • 50 угловых блоков
    • 21 Блоки AB Йорк
    • 12 Блоков АБ Дублин
    • 5 заглушек для стен
    • 2 столешницы для улицы
      24 дюйма x 32 дюйма (600 мм x 800 мм)
    • 2 тюбика кладочного клея

    Необходимые инструменты

    • Квадрат
    • Рулетка
    • Струнная линия
    • Уровень
    • Молоток и долото
    • Защитные очки
    • Рабочие перчатки

    Отметьте место для вашей гриль-станции.Начертите минимальную направляющую 87 дюймов (2,2 м) в том месте, где будет построена задняя часть гриля-барбекю.

    Поместите первый угловой блок на направляющую, где вы хотите начать. Затем поместите еще 3 угловых блока и 2 блока AB York (рис. 1).

    Рис. 1: Схема базового слоя первой стойки/столба

    Используйте квадрат, чтобы выровнять блоки, чтобы ваш столб/столб был квадратным.Снимите выступающее кольцо на одном из блоков AB York с помощью молотка и долота. Это обеспечит ровную поверхность для следующего ряда блоков.

    На втором ряду поместите 4 угловых блока так, чтобы они смещали блоки под ними. Разделите блок AB Dublin с концевым разъемом и поместите большую часть выступающими кольцами вниз, а разрезанной стороной к угловому блоку (рис. 2). Сохраните меньший кусок, который будет использоваться в конце стеновой панели.

    Рисунок 2: Первая стойка/колонна 2-го ряда

    Шаг 2. Сборка стеновой панели

    Начните укладку стеновой панели с одновременной установки первых двух рядов, используя показанные схемы (рис. 3) или ту, которую вы выбрали.В этом примере мы чередуем блоки AB Dublin и AB York.

    Одновременное строительство первых 2 рядов гарантирует правильное расположение блоков. Завершите базовый ряд стеновой панели угловым блоком. Завершите второй ряд стеновой панели оставшимся небольшим куском концевого разделительного блока AB Dublin, используемого на стойке/столбе (рис. 3).

    Рис. 3: Схема прохождения стеновых панелей

    Рисунок 4: 2-я схема базового слоя стойки/столба

    Рисунок 5: 2-я стойка/столб 2-го ряда

    Шаг 3. Постройте вторую стойку/столб

    Продолжайте строить вторую стойку/столб, разместив 3 дополнительных угловых блока и 1 блок AB York, как показано (рис. 4).

    Используйте квадрат для размещения блоков. Снимите выступающее кольцо на блоке AB York с помощью молотка и долота. Постройте второй ряд стойки/столба, поместив 4 угловых блока, начиная с первого углового блока, напротив небольшого фрагмента концевого разделительного блока AB Dublin (рис. 5).

    Рисунок 6: Движение капота

    Шаг 4. Продолжайте сборку

    Продолжайте укладывать ряды, повторяя шаги 1–3, пока не будет достигнута желаемая высота.В этом примере используется всего 5 рядов плюс один дополнительный ряд из 5 угловых блоков на каждую стойку/стойку. Стеновая панель находится на один ряд ниже стоек/столбов, чтобы можно было перемещать колпак гриля (Рисунок 6).


    Шаг 5: Завершение приготовления гриля-барбекю

    Рисунок 7: Столешницы

    Поместите настенные заглушки поверх стеновой панели, чередуя заглушки, чтобы линия оставалась прямой.Закрепите крышки на месте с помощью кладочного клея. Выберите материал столешницы в соответствии с вашим дизайном (рис. 7). Установите столешницы на место и проверьте уровень. При необходимости регулировки можно использовать прокладки. Закрепите столешницы с помощью клея для каменной кладки, установите гриль на место, и вы готовы разжечь гриль!

    Размеры этой гриль-станции для барбекю, используемой в этом примере, составляют 36 дюймов В x 30 дюймов Г x 87 дюймов Ш (0,9 м В x 0,8 м Г x 2,2 м Ш) с использованием 39-дюймового гриля.(1,0 м) широкий гриль. Для сборки с использованием решетки другого размера см. (Рисунок 8) информацию о решетке другой ширины.

    Рис. 8: Количество блоков для решетки стандартной ширины*
    Блочный тип 30 дюймов
    (762 мм)
    39 дюймов
    (0,99 м)
    48 дюймов
    (1.2 м)
    Эй-Би-Йорк 26 21 26
    AB Дублин 7 12 12
    Заглушки для стен 4 5 6
    Угловые блоки 50 50 50

    Книги и руководства по каменной кладке

    Книги и руководства по каменной кладке

    На этой странице каталога книжного магазина Lübeck Haus перечислены книги по кладке и каменному строительству.
    Эти книги по каменной кладке посвящены каменному, кирпичному и блочному строительству, ремонту каменных зданий и сооружений, строительству и ремонту шиферных крыш, облицовке камнем и бетонная конструкция. Эти книги предназначены для строителей, домовладельцев, домашних мастеров, дизайнеров, архитекторов, исследователей, инженеров и строительных подрядчиков.
    Следующий список книг был тщательно отобран нашими исследователями для строителей и подрядчиков, занимающихся каменной кладкой. Эти книги были выбраны потому, что их текстовый материал четко написан и обычно сопровождается поучительными фотографиями, рисунками и иллюстрациями.И что, если читатель внимательно следит за ним, читатель должен быть в состоянии выполнить работу, необходимую для завершения успешного проекта.

    Книги на этой странице предлагаются для продажи совместно с Amazon.com.
    ПОДРОБНЫЕ СВЕДЕНИЯ О КНИГАХ. Чтобы просмотреть описания, цены и наличие отдельных книг, нажмите на название книги. Прочтите сведения о книге, затем, чтобы купить, поместите книгу в корзину на странице Amazon.com и завершите покупку, следуя их инструкциям.Нажмите кнопку «Назад» в браузере, чтобы вернуться на эту страницу и заказать другую книгу.
    ЗАКАЗ КНИГ: Чтобы заказать любую книгу на этой странице, нажмите на название книги. Положите выбранную книгу в корзину. Затем нажмите в браузере нажмите кнопку «Назад», чтобы вернуться сюда и выбрать другую книгу. Когда вы выбрали и поместили последнюю книгу в корзину, оставайтесь на странице Amazon.com и следуйте инструкциям. там, чтобы завершить покупку.
    Если вы не готовы завершить покупку в это время, ваши книги могут оставаться в корзине до тех пор, пока вы не будете готовы купить книгу, ваш выбор может быть «сохранен» на срок до восьмидесяти девяти дней.Затем, когда вы должны завершить покупку книги, вернитесь в корзину на Amazon.com и завершите покупку книги, следуя их инструкциям.

    Заказывать книги на Amazon.com через наш книжный магазин удобно, быстро, безопасно и легко.

    Чтобы получить дополнительные книги или любой другой продукт, нажмите на ящики браузера Amazon.com .
    Эти окна браузера позволят вам искать на всем веб-сайте Amazon.com дополнительные книги по кирпичной кладке, зданиям, строительству или любые другие книги и другие продукты.

    Не забудьте добавить эту страницу в закладки или добавить в избранное, чтобы ее можно было легко найти снова.

    Книги по масонству

    • Книги по каменной кладке
      На этой странице каталога перечислены книги по каменной кладке, каменным стенам и кирпичной кладке.
    • Инструменты
      На этой странице каталога перечислены книги по строительству каменных печей, каминов и каминов.
    • Книги по каменной кладке
      На этой странице каталога перечислены книги по лепке из камня.

    Книги и руководства по каменной кладке

    • Полное руководство по домашней кладке ~Обычно отправляется в течение 2-3 дней
    • — Black & Decker Staff / Мягкая обложка, 288 страниц / Опубликовано в марте 2000 г.
      Этот превосходный, всеобъемлющий и полезный путеводитель необходим для вашей домашней библиотеки.Особенности популярных проектов каменной кладки, которые привлекательным, уникальным и понравится широкому кругу уровней квалификации. Некоторые из этих проектов каменной кладки включают стены из натурального камня и кирпича, тротуары, внутренние дворики, подъездные пути, барбекю, строительные ступени и подпорные стены, лепнина, кирпичные патио и мощение. В том числе работа с натуральным камнем и каменным шпоном, стеклянный блок, бетонный блок, литой бетон и кирпич. Все с большими цветными фотографиями и четкими и краткими пошаговыми инструкциями.
      Кроме того, подробно описаны несколько потрясающих проектов, которые вы больше нигде не найдете, например, круглые каменные окна, строительные арки и колонны.
      Включает полные списки инструментов и материалов для каждого проекта. И список часто используемых камней с информацией об использовании и доступности.
      Это отличная книга для начинающих и мастеров.
      Чтобы прочитать отрывки из этой книги, нажмите на название книги.
    • Каменная и кирпичная кладка: новые проекты из камня, кирпича и бетона
      ~Обычно отгружается в течение 2-3 дней
    • — Black & Decker Editors / Мягкая обложка, 128 страниц / Опубликовано в августе 2000 г.
      Для тех домовладельцев, которые хотят улучшить свой дом с помощью камня и кирпичной кладки, эта книга станет прекрасным дополнением к вашей домашней библиотеке.Предлагает более 20 полных пошаговых проектов для мастеров любого уровня подготовки. Они включают в себя кирпичное барбекю, кирпичные подъезды и арки, каменный указатель подъездной дорожки и лепные работы. Объясняет кирпичную кладку и бетон техники с цветными схемами и картинками и четкими пошаговыми инструкциями. В этой книге большое внимание уделяется работе с натуральным камнем. Прочность камня, цвет и текстура делает его очень привлекательным и популярным строительным материалом. Кроме того, включена исчерпывающая информация по выбору материалов и инструментов для кладки.
      Чтобы прочитать отрывки из этой книги, нажмите на название книги.
    • Руководство по строительству камня: пошаговое руководство для владельцев-строителей
      ~Обычно отгружается в течение 24 часов
    • -Чарльз К. Лонг / Мягкая обложка 126 страниц / Опубликовано в октябре 1998 г.
      Эта книга содержит подробные инструкции по строительству из полевого камня. Охватывает каждый основной шаг каменного строительства с простыми для понимания подробными иллюстрациями. Настоятельно рекомендуется для тех, кто хочет построить каменный дом.
      Нажмите на название книги, чтобы узнать больше.
    • Каменный дом: руководство по самостоятельному строительству с помощью опалубки ~Обычно отправляется в течение 24 часов
    • -Tomm Stanley / Мягкая обложка 208 страниц / Опубликовано в марте 2004 г.
      Это последняя книга, посвященная каменной кладке со скользящими опалубками за последние годы. Каменный дом содержит всю информацию, необходимую для успешного строительства дома. каменный дом для себя, от расчистки строительной площадки до возведения каменных стен для каркаса крыши.Охватывает методы скользящего формования, источники строительных материалов, техники каменной кладки и многое другое. Вам не нужно быть опытным каменщиком или даже иметь большой опыт строительства, чтобы построить свой собственный дом, следуя эта всеобъемлющая книга.
      Автор использует обучающее повествование, чтобы провести читателей через процесс строительства из камня и скользящих опалубок. Охватывает традиционную каменную кладку и скользящее формование строительство, базовая геология и где найти подходящие дома, производство бетона и методы формования и заливки бетона, восстановление деревянных окон и дверей, и пассивные солнечные принципы.
      Нажмите на название книги, чтобы узнать больше.
    • Строительство каменных стен ~Обычно отправляется в течение 24 часов
    • -Джон Вивиан / Мягкая обложка 112 страниц / Опубликовано в сентябре 1986 г.
      Еще один отличный учебник по каменной кладке. Имея дело в основном с планированием и строительством каменных стен, изученные методы могут быть применены во всех каменных строительных проектах. В этой книге рассказывается о выборе и придании формы камню, инструменте выбор и использование, а также методы кладки.
      Нажмите на название книги, чтобы узнать больше.
    • Здание из камня ~ Обычно отправляется в течение 2-3 дней
    • -Charles McRaven: Chandis Ingenthron (Illustrator) / Мягкая обложка, 192 страницы / Опубликовано в августе 1989 г.
      Отличное, хорошо написанное руководство для начинающих каменщиков. Текст написан четко, поэтапно. надлежащие процедуры кладки и методы возведения каменных конструкций. Включает в себя выбор камня, выбор и использование каменные инструменты, резка и обработка камня, строительные детали.Фотографии и линейные рисунки.
      Нажмите на название книги, чтобы узнать больше.
    • Гранитный поцелуй: традиции и методы строительства каменных стен Новой Англии
      ~Обычно отправляется в течение 24 часов
    • — Кевин Гарднер, Гильермо Нуньес (иллюстратор)/ Твердый переплет, 224 страницы/ Опубликовано в апреле 2003 г.
      Этот хорошо написанный учебник учит основам изготовления каменных стен с помощью четких пошаговых инструкций. Охватывает процесс сбора материалов, выравнивания стены и монтажа, а затем монтажа. камни вместе.Кроме того, он также занимается строительством ступеней, колодцев, пандусов, дорожек и многих других форм сухой кладки. Также описаны приемы, используемые при реставрации и ремонте существующих стен.
      Кроме того, Гарднер освещает историю, эстетику и философию размещения камней.
      Что такое «гранитный поцелуй»? Автор Кевин Гарднер определяет «гранитный поцелуй» как «немедленно обескураживающий и неизбежный опыт работы с камнем, когда кончик пальца или два не могут избежать точки соприкосновения». между двумя большими камнями по случаю их первой встречи.
      Включает 30 черно-белых иллюстраций, глоссарий терминов и библиографию.
      Нажмите на название книги, чтобы узнать больше.
    • Каменная кладка: методы и проекты ~Обычно отправляется в течение 24 часов
    • -Charles McRaven / Мягкая обложка, 192 страницы / Опубликовано в октябре 1997 г.
      Эта хорошо написанная книга полностью иллюстрирована пошаговыми инструкциями для двадцати двух каменных проектов. Охватывает выбор камня, методы резки и формовки, а также детали конструкции.Некоторые из проектов включают стены, дорожки, бассейны, мост, купальня для птиц и небольшой водопад. Линейные иллюстрации.
      Нажмите на название книги, чтобы узнать больше.
    • Каменные здания: консервация, ремонт, строительство ~Обычно отправляется в течение 2-3 дней
    • — Патрик Макафи / Твердый переплет, 224 страницы / Опубликовано 1 апреля 2001 г.
      В этой превосходной книге рассматриваются материалы и навыки, необходимые для сохранения и восстановления любого старого каменного структура к самому большому замку.Многие каменные постройки можно правильно отремонтировать. Используя традиционные методы, это руководство показывает надлежащие методы восстановления и обслуживания при изучении того, как здания были первоначально построены. Кроме того к камню, он охватывает известковые растворы, штукатурки и другие традиционные виды отделки, а также предоставляет информацию о ремонте каменных арок, камнерезка и каменоломни.
      Нажмите на название книги, чтобы узнать больше.

    Вышедшие из печати книги и руководства по масонству

    Эти книги доступны по этим ссылкам на Amazon.com и их торговцы подержанными книгами.

    • Искусство каменной кладки ~ Распродано. Можно приобрести у продавцов подержанных книг
    • — Дэвид Рид / Твердый переплет, 176 страниц / Опубликовано в марте 2002 г.
      Идеальное дополнение к вашей библиотеке и коллекции материалов по каменной кладке, обработке камня и работе с грунтовками для камня, а также руководств. Вы найдете эту книгу рабочим руководством, наполненным художественным вдохновением, инструкциями, рецептами и проектами как для методы сухой кладки и раствора.Искусство каменной кладки исследуется, прославляя неподвластную времени универсальность камня. Исследовать разнообразие форм, размеров, цветов, текстур и консистенций камней. Посмотрите, как найти идеальный камень и огранить, забить, разделить и чип его. Стройте на века из гранита и посмотрите, как гранит традиционно использовался в самых разных условиях. Постройте великолепный очаг и камин. Улучшите свой садовый уголок с помощью ступенек. Ремонт старых и сломанных стен или добавьте к стене шпон, обработанный раствором.Испытывающий? Вы держите пари! Но стоит времени и тяжелой работы.
      Более 300 выдающихся фотографий подчеркивают выразительность каменной кладки.
      Нажмите на название книги, чтобы узнать больше.
    • Искусство каменщика ~ Распродано. Можно приобрести у продавцов подержанных книг
    • — Ян Крамб / Мягкая обложка 174 страницы / Опубликовано в мае 1992 г.
      Эта книга охватывает как строительство, так и восстановление каменных зданий. Объясняет, как строить многочисленные сооружения, в том числе стены, арки и башни. и как восстановить или сохранить существующие здания.В других разделах описываются различные типы камней, терминология каменщиков, инструменты и их использование. Подробно рассмотрен выбор камня и кладочных смесей. Описана и проиллюстрирована резка и обтесывание камня ручными инструментами. Много фотографий и отличные иллюстрации используются на протяжении всей книги, чтобы поддержать этот хорошо написанный и исчерпывающий текст.
      Эта выдающаяся работа понравится архитекторам, реставраторам и историкам, а также всем, кто интересуется тем, как строились большие каменные здания, такие как замки.
      Нажмите на название книги, чтобы узнать больше.
    • Библия шиферной крыши ~ Распродано. Можно приобрести у продавцов подержанных книг
    • -Джозеф Дженкинс / Мягкая обложка, 288 страниц / Опубликовано в августе 1997 г.
      Это книга, состоящая из двух частей, с индексами и ссылками, в которой есть все, что вам нужно знать, чтобы строить, обслуживать и поддерживать свою шиферную крышу в отличном состоянии на протяжении веков. Это подробное пошаговое, иллюстрированное руководство по укладке черепицы и ремонту черепичной кровли. Плюс источники сланцевых кровельных инструментов, оборудования, а также нового и бывшего в употреблении шиферного материала.Включает 195 фотографий и 175 рисунков, таблиц, карт и графиков.
      Нажмите на название книги, чтобы узнать больше.

    Больше книг по каменной кладке и работе с камнем

    • Книги по каменной кладке
      Эти книги посвящены каменному, кирпичному и блочному строительству, шиферным крышам, деревянным каркасам и бревенчатому строительству.
    • Книги по каменной кладке
      На этой странице каталога перечислены книги по каменной кладке, каменным стенам и кирпичной кладке.
    • Книги по каменной кладке
      На этой странице каталога есть несколько рекомендованных нами книг по строительной кладке, технических книг и руководств.
    • Книги по строительству зданий из каменной кладки
      На этой странице каталога перечислены книги по строительству из камня, блоков и кирпичей.
    • Книги по строительству зданий
      На этой странице каталога перечислены книги по проектированию и строительству зданий и других сооружений.
    • Книги по каменной кладке
      На этой странице каталога перечислены книги по строительству каменных печей, топок и каминов.

    КАМЕННАЯ КЛАДКА И ДЕРЕВЯННЫЕ СОЕДИНЕНИЯ

    Посетите наш магазин в замке.
    Наша каменотесная, каркасная и кузнечная мастерская.
    Научитесь делать известковый раствор из известняка. Узнайте о средневековых замках.

    Посетите наш Pacific Mountain Masonry.
    Наши каменщики и строительные подрядчики.
    Также рассмотрите фотографии одного из наших проектов каменной кладки, строительства моста из сухого камня.

    Продуктовый магазин и деликатесы

    Нажмите на этот баннер, чтобы найти продукты и прекрасную подарочную корзину со вкусными деликатесами.

    Выберите то, что вам нужно, разместите заказ, и Amazon.com доставит его к вам домой, в офис, каюту, на склад в аэропорту или на пристань для рыбацких лодок.

    Блоки браузера Amazon.com

    Используйте эти окна браузера, чтобы найти больше книг по кладке, строительству и инженерии, найти учебники и техническую литературу, просмотреть любую категорию книг или найти любой продукт на Amazon.com.

    Используйте эти окна браузера, выбрав категорию в раскрывающемся меню.Введите ключевое слово, где это применимо. Затем нажмите «Вперед!».

    Помните, что заказ онлайн на Amazon.com через ссылки книжного магазина Lübeck Haus — это удобно, легко, быстро и безопасно.

    Служебные ссылки

    • Книги о сельскохозяйственных постройках Нажмите здесь.
    • Для книг по строительству из кирпича Нажмите здесь.
    • Книги о мегалитах и ​​дольменах Нажмите здесь.
    • Книги о замках, их истории и строительстве Нажмите здесь.
    • Вернуться в каталог книжных магазинов Lübeck Haus Bookstore.
      Просмотрите каталог нашего книжного магазина по всем категориям книг.
    • Посетите наш онлайн-каталог рынков на Кингс-стрит.
      Посетите The Kings Street Market Directory, чтобы найти множество магазинов, включая книжные магазины, электронное оборудование, компьютеры, садовое оборудование и инструменты, домашний скот, пчелиные ульи, продукты, инструменты для кладки, бакалею, палатки для кемпинга, охотничье и рыболовное снаряжение и другие изысканные товары. для вашего дома, логова и сада.
    • Перейти к каталогу магазинов Lübeck Haus Store.
      Предлагает широкий выбор книг, книг для Kindle, устройств для чтения Kindle, аудиокниг, фильмов на DVD и VHS, музыкальных компакт-дисков, бытовой и офисной электроники, электронного испытательного оборудования, книг и инструментов для садоводов, книг и инструментов для каменщиков, компьютерного и игрового программного обеспечения, электрические и ручные инструменты, оборудование, видеоигры, одежда, часы, игры и игрушки.