Терморегулятор для хранения овощей на балконе: Термоящики для хранения овощей купить в интернет магазине 👍

Содержание

Термошкаф для хранения для овощей – что это и каким бывает?

Виды балконных погребов

Мы рассказали о том, как сделать самый простой вариант домашнего погреба, но бывают и другие модели, с которыми вы сейчас ознакомитесь.

Эластичный погребок. Выполняется из мягкой ткани, которая служит одновременно и каркасом, и утеплителем. Это мобильный вариант, вы будете с легкостью перемещать его по помещению. При необходимости его можно оснастить терморегулятором. Однако из-за постоянных перемещений вы можете повредить материал.
Термошкаф. Стационарная установка, где вы можете хранить большое количество заготовок. Переместить в одиночку его достаточно сложно, но при этом такое приспособление отличается высокой долговечностью. Занимает достаточно много места, устанавливается вертикально, поэтому не на каждом балконе ему найдется место.
Термоящик. Небольшое приспособление, практически повторяющее устройство вышеописанного погреба. Мобильный, удобный, но подойдет для небольших семей.

Чем хороши магазинные погребки?

Конечно, погребки, купленные в магазине, имеют массу преимуществ. Как правило, такой бытовой погребок гибкий и мягкий, но встречаются модели и с жесткими стенками. Выбор того или иного типа будет зависеть от требований к будущей емкости для хранения продуктов, которые предъявляются хозяином.

Набор погребков с подогревом.

Среди основных достоинств таких погребков на балкон можно выделить:

Подобный бытовой погребок является термоконтейнером, который производится из хорошо защищенной и устойчивой к различным атмосферным воздействиям (ветру, влаге) ткани. Именно поэтому он гибкий и мягкий. Своими руками его сделать весьма проблематично.
Стенки бытовых погребков для балкона бывают трех или даже четырехслойными: защищенная ткань, слой из синтепона, тканевый внутренний слой. Подобное конструкционное решение не позволяет температуре внутри опуститься до отрицательных отметок даже в том случае, если будут серьезные проблемы с электроэнергией.
Такие погребки на балкон обязательно имеют нагревательные элементы, которые встроены в ткань и расположены по всей площади контейнера. Именно поэтому производители гарантируют максимально равномерное нагревание.
Некоторые модели погребков для балкона, которые стоят подороже, располагают возможностью регулирования необходимой заданной владельцем температуры, поэтому можно своими руками установить предпочтительные условия хранения определенных продуктов. Контроль осуществляет через дисплей или кнопки, наличие которых предусмотрено в верхней части контейнера.
Современный рынок предлагает достаточно большой выбор погребков для балкона по их объему. Можно найти модели на 50-100 литров, если хранить будете небольшое количество овощей и фруктов, а также достаточно крупные термоконтейнеры на 300-350 литров, которые рассчитаны на обеспечение продуктами нескольких семей.

Модели также могут различаться цветом, поэтому можно подобрать наиболее подходящий вариант для интерьера лоджии. Установка погребка на балкон осуществляется в угловой части лоджии или балкона, желательно максимально защищенной от воздействия влаги.
Термоконтейнеры такого типа потребляют минимальное количество электроэнергии, потому что их мощность составляет от 80 до 160 Вт (зависит от объема). В среднем, за одни сутки постоянной работы балконный погребок будет потреблять не более 1-1,2 кВт. Термопогребок обычно потребляет не больше обычной лампочки накаливания.
Как только кончится зима и наступит весна, термопогребок можно будет очистить от остатков овощей и грязи, свернуть и поместить в чехол, спрятав его в шкаф до следующей зимы.

Заслуживает внимания и термос — овощехранилище жесткой конструкции, как в видео ниже.

Самостоятельное изготовление погребка

Умельцам, которые любят всё делать своими руками, не составит труда изготовить балконный погребок, а подробная инструкция о том, как сделать погреб на балконе, поможет осуществить этот процесс быстро и правильно.

Для работы понадобятся следующие инструменты и материалы:

Лазерная или обычная рулетка;

Электрическая или простая пила;
Шуруповёрт, шурупы, саморезы, гвозди;
Бруски из дерева 20х40;
ДСП, фанера;
Реле от старого холодильника или утюга;
Пенопласт, минеральная вата, или другой теплоизоляционный материал;
Петли для крепления крышки.

Перед началом работы необходимо продумать способ обогрева ящика. Можно воспользоваться несколькими вариантами:

Установить несколько обычных ламп накаливания;

Провести резистивный кабель или проволоку;
Использовать фен небольшой мощности и пластиковую трубу.

Для автоматического поддержания нужной температуры внутри контейнера понадобится термостат. Можно купить новый или использовать элемент с реле от старого холодильника. Реле необходимо для установки нужной температуры.

Сначала выбираем место где ящик будет установлен, и исходя из этого определяемся с его размерами. После этого при помощи рулетки отмеряем на ДСП заданные размеры для внешнего ящика и отпиливаем по размерам стенки и бруски, на которые эти стенки будут крепиться.

Торцы всех панелей обрабатываем мебельным кантом. Отмеряем кант нужной длины, выравниваем её по краю и проглаживаем сильно нагретым утюгом. Лишнюю ленту срезаем по ширине строительным ножом. Собираем конструкцию при помощи шуруповёрта и крепёжных деталей.

Затем сооружаем точно такую же деталь из фанеры, только чуть меньшего размера. Вторая деталь должна войти в первую так, чтобы осталось пространство для заполнения теплоизоляционным материалом. Далее в больший ящик укладываем утеплитель, вставляем меньший ящик, в его нижней части крепим нагревательный элемент. После этого плотно фиксируем всю конструкцию саморезами.

Приступаем к изготовлению крышки. Для крышки отпиливаем нужно количество брусков и два элемента из фанеры. Собираем крышку, укладывая между элементами из фанеры утеплитель, и делаем в ней несколько отверстий для вентиляции.

Если крышку проложить поролоном и обтянуть тканью, экокожей или кожей, то ларь для хранения плодоовощной продукции можно будет использовать как пуфик.

На крышку крепим петли и фиксируем её на ящике. По желанию покрываем готовый погребок акриловой краской, подходящей по цвету к общей цветовой гамме балкона. После того как краска просохнет, подключаем термоящик и приступаем к укладке корнеплодов на хранение.

Идеи для системы хранения овощей: коробы, корзины, тары

Даже в обычной квартире в многоэтажном жилом доме можно организовать правильное хранение круп, специй и продуктов, нужно лишь знать, как это сделать. Вполне реально ограничить температуру и влажность в домашних условиях, тем более что «зимовку» овощей организовать все же гораздо проще, чем хранение более сочных фруктов или ягод. как правило, выбирают для хранения корнеплодов балконы, где очень удобно организовать свою систему хранения на тумбах и в угловых столах.

Капуста

Свежая капуста – не самый простой овощ, когда речь идет об организации хранения, лучше всего сохраняется капуста квашеная, тем более что в ней остаются практически все витамины. Свежая белокачанная капуста требует низкой температуры хранения – от -1 до +1°C, и высокую относительную влажность воздуха в помещении – 90–98%. В противном случае кочан очень быстро высохнет и не будет пригоден для употребления в пищу.

В холодильнике капусту также хранить нельзя – в закрытом помещении она «задыхается», а в полиэтилене начинает загнивать. Лучше всего для хранения капусты использовать подвал: кочаны нужно сначала немного подсушить, а потом подвесить под потолком по двое. Если балкон в квартире неотапливаемый, то вполне возможно организовать такое хранения и дома.

Лук и чеснок

Чеснок более привередлив к условиям хранения, чем лук, однако и общее у этих продуктов тоже есть: головки и чеснока, и лука нужно перед хранением тщательно просушить. После чего для головок лука есть 3 варианта хранения:

сплести «косы» и подвесить;
сложить в чулок и оставить в продуваемом месте;
уложить в ящики в 2 слоя, можно в кухонном диване с ящиками для хранения.

При этом хранить лук можно прямо на кухне – сухой воздух будет препятствовать прорастанию. С чесноком немного сложнее: просушенные головки могут просто высохнуть, поэтому их рекомендуется «закупоривать» парафином или воском. После этого чеснок можно хранить так же, как и лук, в месте с ограниченным поступлением солнечного света.

Картофель

Картофель бывает на столе и в будни, и в праздничные дни. Его потребляют больше всего, и мало у кого дома не найдется хотя бы пару килограмм этих корнеплодов.Созревают плоды картофеля в темноте, и хранить их тоже лучше в месте с минимальным количеством света, в противном случае они позеленеют, а употреблять такой картофель в пищу небезопасно.

Прежде всего картофель должен быть тщательно просушен, только после этого его можно укладывать в ящики на хранение. Если речь о квартире, то лучше всего для хранения этого корнеплода подойдет неотапливаемый балкон – там можно разместить ящики с картофелем и не опасаться за его сохранность.

Морковь и свекла

Обладающая тонкой кожурой морковь может легко испортиться при нарушении температурного режима – промерзший корнеплод уже будет непригоден в пищу. Оптимальная температура для хранения – 1°C, а относительная влажность – 90-95%. Также моркови необходимо постоянное проветривание и доступ воздуха. Хранить морковь можно по-разному:

в открытых мешках из полиэтилена;
в песке, так, чтобы плоды не касались друга, а сам песок регулярно увлажнялся;
в открытой бутыли – если моркови немного, хранить ее таким образом можно как на кухне, так и в холодильнике, либо на балконе, но с наступлением морозов банку нужно закрыть;
обмазанную глиной– довольно маркий способ, но очень эффективный;
в опилках хвои – способ схож с хранением в песке;
в ящиках для хранения овощей – самый простой способ, к тому же так морковь можно хранить и в квартире.

Бобовые

Фасоль, бобы, соя, чечевица и другие бобовые требуют приблизительно одинаковых условий хранения. Главное условие хранения – плоды должны быть хорошо просушены, а для того, чтобы им не грозили насекомых, хранить их нужно вместе с дольками чеснока или лука. Лучше всего это делать в герметично закрытых банках.

В отличие от других плодов, бобовым морозы не страшны, их можно смело оставлять на балконе. Впрочем, если в кухне есть место, а влажность помещения не слишком высока, хранение можно организовать и там.

Овощи в квартире

Резюмируя, можно сказать, что лучше всего для хранения в квартире подходят такие овощи как лук и чеснок, морковь, а также бобовые. Свекла нуждается в прохладном месте, а капуста очень привередлива к условиям хранения и быстро портится – на зиму ее проще заквасить, а свежую покупать.

Картофель также подходит для хранения в квартире и может успешно «перезимовать», если соблюсти условия хранения. Хранить картофель лучше небольшими партиями и следить за тем, чтобы он не подвергался воздействию солнечного света и не прорастал.

Специальное хранение овощей

Такие устройства называют по-разному, чаще всего встречаются такие названия, как:

Термошкаф;
Термопогребок;
Термоконтейнер.

Виды термоконтейнеров

В зависимости от особенностей конструкции, они могут разделяться на два вида – жесткие и гибкие. Первые выполняются из твердых материалов и занимают свое место даже летом, когда могут стоять без продуктов. Гибкий термошкаф можно использовать только зимой, а затем сложить их убрать, чтобы не занимать место.

Термошкафы делятся на виды еще по нескольким признакам:

Зависимости от электропитания: активные, которые требуют подключения к сети и пассивные, работающие без потребления электроэнергии;
Материалу изготовления: термошкафы могут изготавливаться из пластика, дерева, ткани с не промокающим свойством, синтепона;
Объему. В зависимости от места, в котором будет устанавливаться термошкаф, выбирают размеры от 95 до 100 литров.

Погреб с обогревом

Если лоджия неотапливаемая, на решение задачи придется потратить больше времени и усилий, так как сделать погреб на балконе в этом случае будет сложнее. Кроме того, потребуется обеспечить доступ к электричеству.

Схема устройства погребка с обогревом.

Погреб такого типа предусматривает наличие двух коробов: наружного и внутреннего. Наружный делается точно так же, как и погреб-термос. С другой стороны, внутренний собирается из фанерных листов, в которых обязательно проделываются вентиляционные отверстия, которые будут распределять тепло по всей поверхности и пространству. Между двумя ящиками требуется обеспечить небольшой технологический зазор в несколько сантиметров. Если есть старый холодильник, то можно воспользоваться им.

Во внутреннем контейнере устанавливается труба, внутри которой нужно разместить 2 обычные лампочки, которые и будут поставлять тепло для погреба. Саму трубу можно смонтировать на подпорках их брусков, а лампы лучше всего расположить на некотором расстоянии друг от друга.

Для чего нужен терморегулятор?

Терморегулятор представлен в виде небольшого по размерам приспособления, оборудованного реле или датчиком. Такой прибор будет с помощью датчика отслеживать температуру в погребе, после чего при необходимости запускать обогрев. Если терморегулятор оснащен реле, то обогрев холодильника на балконе будет осуществляться в установленные временные промежутки.

Терморегулятор с датчиком или реле может быть настроен на поддерживание температурного режима, а также на определенную частоту включения обогрева холодильника. Кроме того, в магазине можно найти терморегулятор, который уже включает в себя саму систему обогрева, поэтому не придется ставить для нашего холодильника лампочки накаливания.

Конечно, с таким терморегулятором очень удобно, но его приобретение потребует дополнительных затрат. Также вы можете рассмотреть вариант с покупкой готового термошкафа, который сразу будет оборудован системой обогрева, терморегулятором и необходимыми датчиками. Или купить специальный пластиковый холодильник. Стоимость таких контейнеров, предназначенных для хранения овощей, варьируется в широких пределах в зависимости от сложности конструкции и полезного объема.

Как сделать ящик на балкон для хранения овощей зимой. Условия хранения

Причины того, многие любят создавать запасы – самые разные. Вот лишь некоторые из них:

Уверенность в том, что выращенное на грядках собственной даче – намного лучше в плане чистоты и экологии.
Более низкая стоимость овощей, которые можно купить осенью на фермерском рынке, а не ходить каждый раз в местный супермаркет.
У кого-то есть знакомые или родственники в деревнях или имеющие собственный загородный/дачный дом, которые периодически «снабжают» дарами природы: картошкой, капустой, свеклой, перцами, закатками и так далее. Все это надо где-то хранить.

Большинство балконов или лоджий в многоэтажных домах не отапливаются. Поэтому приходится находить выход их положения, создавая надежные «холодильники», которые помогут хранить урожай, препятствуя замерзанию на морозе и обеспечивая правильную температуру хранения. Тем не менее, помимо, собственно, температуры и конструкции такого термоконтейнера на холодном балконе, следует учитывать многие другие вещи.

Вот ряд условий, которые являются необходимыми для последующего удачного сохранения содержимого:

Для того, чтобы хранить овощи зимой (картофель, морковь, капусту и многое другое), их надо правильно собрать

Сбор должен осуществляться в сухую погоду.
После этого урожай должен отлежаться в сухом месте.
Избегайте попадания солнечных лучей.
Важно отсортировать внешне поврежденные, а также испорченные экземпляры. В противном случае, все ваши усилия по созданию ящика для картошки на балконе могут оказаться тщетными: такой урожай попросту пропадет.

Совет! В любом случае при хранении должна быть обеспечена качественная вентиляция: доступ и циркуляция воздуха продлит «срок жизни» урожая.

Кстати, есть ещё одно немаловажное условие. Оно заключается в обеспечении должного уровня влажности воздуха, которая должна быть небольшой, не превышая 50%

Погреб под балконом

У хозяев квартир, находящихся на первых этажах многоэтажных домов, есть преимущество перед вышерасположенными этажами. Они могут сделать погреб под балконом. Как правило, разрешение на проведение таких изменений соответствующие организации (ЖЭКи) дают без препятствий, за исключением случаев, когда балкон выходит на главную улицу, и его преобразование отразится на внешнем виде фасада.

Как сделать погреб под балконом:

В балконной плите вырубается отверстие, позволяющее свободно пройти взрослому человеку. Сначала контуры дыры выпиливаются болгаркой, а затем выбивается слой бетона. Прутья арматуры также вырезаются болгаркой;
Под балконом выкапывается котлован, ширина и длина которого соответствует размерам балконной плиты. Его глубина должна быть такой, чтобы в яме можно было встать, не упираясь головой в плиту. Чем выше наземная часть цоколя дома, тем меньшей глубины выкапывается яма;
Пол и стены обкладываются недорогой гидроизоляцией, лучше всего рубероидом. Полосы накладываются внахлест и спаиваются при помощи газовой горелки;
Дно засыпается слоем песка и щебня, армируется стальной сеткой или прутком, и заливается цементной стяжкой;
Стены выкладываются толщиной в полкирпича, от пола до балконной плиты. На уровне почвы выводится вентиляционная труба, или в стене оставляется отверстие, которое впоследствии закрывается решеткой;
Стены изнутри обкладываются одним из утеплительных материалов: минеральная вата, пенополиуретан и прочие. На не обогреваемом балконе утеплить также нужно и плиту перекрытия. Тип утеплителя и толщина слоя зависит от климатических условий местности;
Устанавливается лестница с широкими ступенями и люк. Крышку и лестницу лучше сделать деревянными, так как древесина обладает невысокой теплопроводностью. Внутренняя сторона люка тоже утепляется.

С наружной стороны погреба вокруг кирпичной стены устраивается отмостка. Сначала создается подушка из песка и щебня, после чего заливается цементная стяжка. Отмостка должна иметь небольшой уклон от стены, чтобы предотвратить скапливание воды. Стяжка прослужит дольше, если ее облицевать керамической плиткой для наружных работ.

Внутреннее наполнение такого погребка проводится в соответствии с потребностями хозяев квартиры. Можно сделать закром для картошки, навесить полки для банок с консервацией и ящиков с овощами.

Как можно хранить овощи на балконе зимой. Хранение овощей на балконе в утеплённом ящике

При мягкой зиме — до -15 градусов – овощи без проблем хранятся на балконе и без дополнительного обогревательного оборудования.

Для этого нужно заранее побеспокоиться о защите урожая от морозов — поместить его в импровизированную овощную камеру, состоящую из двух ящиков.

Сначала морковку и свёклу помещают в двухслойный тканевый мешок, который ставят в ящик. Последний, в свою очередь, вкладывают в другой ящик, только более объёмный.

Пространство между стенками ящиков должно быть не менее 10 сантиметров. Его прокладывают изношенным ватным одеялом или любой другой плотной ветошью. Овощи также утепляют сверху по принципу многослойности.

Обычный деревянный ящик можно «прокачать» и немного другим способом.

Просто выложите его внутреннюю часть полистироловыми плитками

Важно, чтобы стыки между плитками были плотно подогнаны и не содержали щелей, пропускающую зимнюю стужу внутрь ящика

Полистирол приклеивают к стенкам с помощью синтетической смолы или фиксируют проволочными зажимами

По той же схеме ящик утепляют и снаружи, не обходя вниманием днище и крышку

Далее корнеплоды просто засыпаются в него или укладывают в открытых полиэтиленовых пакетах.

Зимнее хранение овощей

Отвечая на вопрос, как хранить овощи на балконе правильно, стоит заметить, что возможно два варианта:

Использование промышленных ящиков с терморегуляторами.
Устройство самодельных ящиков для зимнего хранения овощной продукции своими руками.

Термоларь надежно сохранит ваш урожай на протяжении зимы

Утепленный ларь, изготовленный промышленным способом, отлично справляется с задачей по сохранению овощей зимой. Балкон и лоджия идеально подходят для установки такого хранилища.

Даже на неутепленных балконах в ящике сохраняется плюсовая температура при сильных морозах. Термоящики имеют утепляющий слой, защиту от влаги, они оснащены термостатами и оформлены в разных стилях.

Терморегуляторы для погреба на балконе способствуют созданию комфортной температуры в хранилище, при которой овощи сохраняются в свежем виде долгое время без развития на плодах обмороженных участков или гнили.

Форма и размеры овощехранилищ для балконов предусмотрены в соответствии с шириной балконных плит. Промышленный ларь для овощей обладает только одним минусом – его цена достаточно высока.

Ящик для хранения овощей на балконе зимой. Конструкционные особенности балконного погреба

Мини погребок на балконе простой конструкции – ящик, изготовленный из деревянных досок. Он не утеплен, без электричества. В теплое время в нем можно хранить овощи, а вот зимой, даже на застекленном балконе, они будут промерзать.

Холодный погреб на балконе в виде ящика

Длительное хранение запасов в любое время года обеспечит теплый домашний погребок на балконе. Чтобы оптимальная для овощей температура поддерживалась и в мороз, его необходимо снабдить электрообогревом, интенсивность которого будет варьироваться терморегулятором.

Термопогреб для хранения провизии

Изготовить ящик для овощей на балконе можно из любых пиломатериалов, которые есть в доме – доски, фанеры, ДСП. Пригодиться для этих целей и старая деревянная тумба.

По своей конструкции термоящик для хранения овощей напоминает термос. Он имеет двойные стенки, между которыми закладывается утеплитель. Для полной герметизации крышка ящика также должна быть двойной и утепленной.

В качестве утеплителя для погребка может использоваться минеральная вата, опилки, пенопласт. Чем его слой толще, тем надежнее защита овощей.

Как хранить овощи зимой на холодном балконе. Разновидности контейнеров

По своей конструкции все подобные системы разделяются на 2 основных вида:

Гибкие термошкафы для хранения овощей. Они отдаленно напоминают большой теплый мешок, изготовленный на текстильной основе. Очевидным плюсом термомешка является то, что по окончании зимнего сезона его можно сложить, экономя, таким образом, много места.
Утепленные ящики, которые представляют собой твердую конструкцию, сделанную из того или иного материала. Чаше всего используется древесина (доски, фанеры, ОСБ листы и прочее).

Ларь из старого холодильника

Кроме того, разные хранилища классифицируются в зависимости от того, из какого материала они выполнены (деревянные, из непромокаемой прочной ткани, пластиковые, с металлическим каркасом), а также по тому, имеется ли у такого места хранения обогрев или нет. Объем у них также может быть разным, иногда они различаются расположением полок (горизонтальное или вертикальное).

На заметку! Для дополнительного удобства и использования свободного пространства из верхней части таких зимних контейнеров сделана скамья, а иногда – даже целый небольшой диван, который летом послужит в качестве банкетки, где можно присесть и отдохнуть.

Что касается конструкций без дополнительного электрообогрева, то лучше всего использовать их в таких местах, где нет непосредственного соприкосновения с морозным воздухом. Иными словами, речь идет про подъезды, общие коридоры, застекленные лоджии и так далее. Хотя, на некоторых закрытых балконах лучше установить именно обогреваемый теплый короб, желательно, оснащенный терморегулятором. Благодаря последнему, у вас появляется возможность регулировать температуру воздуха внутри. Диапазон может быть разным, например, от 0 до 10 градусов, в зависимости от того, какие продукты вы намерены там хранить. Уровень потребления электроэнергии у них, соответственно, также будет разным. В любом случае, так будет надежнее, овощи в таком ларе не замерзнут, а банки с капустой или маринованными грибами – не полопаются от мороза.

Хранить овощи на балконе зимой вполне можно и в гибком контейнере, который отдаленно напоминает большую сумку или рюкзак. Такие конструкции очень практичны, поскольку, как уже отмечалось, при необходимости их можно убрать или временно перенести. Некоторые модели оснащены обогревом с терморегулятором. С другой стороны, вы можете сделать ящик для овощей на балконе своими руками, чего не скажешь о мягкой сумке, изготовление которой, в большинстве случаев, осуществляется промышленным образом. Такие вещи, как правило, лучше купить в магазине, нежели делать самому. При всей практичности, из сумки-термоса не получится сделать пуфик, диванчик или сиденье. Так что, все типы конструкций имеют свой достоинства и недостатки. Каждый выбирает вариант самостоятельно, исходя из своих условий и требований.

Что касается того, какую температуру способны выдержать подобные конструкции. Все зависит от нескольких критериев, в том числе, от того, насколько утеплен овощной шкаф, имеется ли в нем дополнительное утепление, является ли балкон открытым или закрытым и так далее. В любом случае, лучше не хранить продукты при температуре -30C и ниже. Кстати, эта же рекомендация касается и утепления, поскольку при чрезмерно теплой погоде картофель и другие овощи могут подвергнуться порче. Желательно, чтобы стенки погребка были не тонкими и выполняли функцию изотермы и при положительных температурах.

Ящик для овощей на балконе своими руками: особенности конструкции

Ящики для овощей на балконе – это распространенное явление, многие наши соотечественники экономят пространство и создают на балконах целые «склады». Такой ящик, конечно, можно заказать у мастера или купить. Но лучше сделать его самому, ведь тогда он будет идеально подходить под ваши требования и особенности вашего балкона.

Перед изготовлением необходимо определиться с тем, для чего вам будет нужен контейнер, а также, какую еду вы будете содержать в нем. Кроме того, следует продумать, как сохранять нормальную температуру в погребке в зимнее время. От всего сказанного будет зависеть разрабатываемая конструкция нового ящика.

До того как приступать к разработке погреба, необходимо определиться формой, а также подумать, какой размер будет оптимальным. Если семья большая, то требуется крупный овощной шкаф, если маленькая, то подойдет достаточно компактный термоконтейнер.

Миниатюрный погребок не имеет изысков – это ящик, который изготовлен из досок. Утепление происходит только в случае, если проведено электричество. В теплый период времени в нем можете хранить овощи, но в зимний, даже на обустроенном балконе, они промёрзнут.

Помните о том, что для сохранения свежести вам нужно позаботиться не только о нормальной вентиляции ящика. Многое будет зависеть от того, насколько хорошая работа была проведена на балконе.

Стационарные термошкафы «Погребок»

Идея создания термошкафов появилась в лихие 90-е, когда многие наши граждане выживали за счет своих огородов, а оплата зачастую осуществлялась не деньгами, а натуральными продуктами. Актуальность сохранения урожая и породила это гениальное в своей простоте (если не сказать примитивности) решение.

Предлагаем вашему вниманию сертифицированные термошкафы «Погребок-2», и их улучшенную версию – «Погребок-3», (иногда также известна как «Погребок-200»).

Внешне «Погребок» – это устойчивый и прочный металлический ящик с утепленным корпусом, на поддоне на металлических ножках.

Полезный объем «Погребков» может колебаться от относительно небольших размеров (130 л) до огромных, (существует супервариант «Погребок Зимний» вместимостью 360 л).

Принцип работы

Такие термошкафы выдерживают положительную температуру, и в то же время обладает собственной вентиляцией, чтобы припасы не испортились.

Как выглядит внутри термоящик для овощей

Благодаря эффективной термоизоляции предотвращается потеря тепла и достигается экономия электроэнергии. Внутри термошкафа постоянно циркулирует нагретый (от +2 до +7⁰С) воздух. Именно такая температура в наибольшей степени препятствует гниению.

«Погребок» имеет свои собственные электронный терморегулятор (подключаемый к нагревательным элементам), выносной термометр и термодатчик. который располагается внутри прибора. При помощи терморегулятора и осуществляется поддержание в «Погребке» необходимой температуры. Цифровой терморегулятор не позволяет температуре упасть ниже границы, настроенный пользователем; наблюдать за тем, как поддерживается температура, можно с помощью цифрового индикатора.

Внутри термоящика для хранения овощей на балконе по заказу может быть установлена светодиодная подсветка (для темного времени суток).

Стандартная длина сетевого шнура составляет 1,8 метра – хотя также всегда возможно заказать шнур именно такой длины, которая необходима именно для вашего дома.

Использовать «Погребок» в действии проще простого: достаточно только загрузить его, бесшумно прикрыв крышкой и подключить к сети. Когда температура опустится ниже нуля, термошкаф начнет самостоятельно поддерживать необходимую температуру внутри себя. С наступлением потепления «Погребок» нужно отключить от сети, просушить – и он снова будет готов к работе следующей осенью.

Эксплуатация термошкафа все же будет более рациональной и комфортной, если ваше дополнительное помещение будет как минимум остеклено, а желательно, еще и утеплено. Как утеплить лоджию пеноплексом и что для этого потребуется, вы можете узнать из нашей статьи.

Но утеплять можно и нужно не только стены, пол и потолок. Как утеплить окна на балконе читайте здесь. Вы найдете описания различных методик утепления для разных видов окон.

Зимой на балконе кроме овощей можно хранить и другие полезные вещи, например, велосипед. Но для того, чтобы следующей весной он снова был готов к поездкам, к зимнему хранению его нужно правильно подготовить. О нюансах такой подготовки мы рассказали на этой странице http://balkonsami.ru/interer/blagoustroystvo/hranenie-velosipeda-na-balkone-zimoy.html

Самодельное овошехранилище на балконе » Полезные самоделки ✔тысячи самоделок для всей семьи

Самодельное овощехранилище, которое можно разместить на балконе состоит из контейнера из пенопластовых плит размером 900 х 900 х 90 мм, стянутых между собой с помощью алюминиевых уголков сечением 25Х 25 мм, длиной 950 мм и стальных шпилек 0 8 мм (L= 950 мм). На концах шпилек нарезана резьба М8. В местах соединения плит приклеен поролон толщиной 5-8 мм для герметизации. Крышка прижата двумя рычажными замками и может свободно сниматься. Замки закреплены на двух металлических полосках, охватывающих ящик по периметру (рис. 1).

Рис. 1. Внешний вид самодельного овощехранилища:
1 — плита из пенопласта, 2 — металлическая полоса, 3 — шпилька диаметром 8 мм, 4 — уголок 25 х 25 мм, 5 — гайка М8, 6 — замок.

Нагревателем служат две соединенные параллельно лампы накаливания на 230 В, 25 Вт, подвешенные в центре цилиндра диаметром 120 мм, длиной 800 мм, изготовленного из листа алюминия толщиной 0,8 мм.

Подогретый лампами воздух поднимается вверх по трубе и, выйдя из нее, равномерно распространяется по всему объему, циркулируя внутри ящика (рис. 2).

Рис. 2. Термостат самодельного овощехранилища:
1- нагреватель (лампа накаливания), 2 — металлический цилиндр, 3 — картофель, 4 — термодатчик, 5 — направление циркуляции воздуха.

Датчиком температуры является термопара ТСМ-5071, которая по мере уменьшения картофеля постепенно опускается вниз. Прибор подключен к электронному регулятору температуры РТ-2, установленному за пределами «картофелехранилища», например, в комнате, кухне.

О работе нагревателя сигнализирует контрольная лампочка, к которой подсоединен резистор сопротивлением около 25 Ом. Они включены в цепь ламп накаливания и расположены рядом с регулятором температуры (рис. 3).

Рис.3. Электрическая схема термостата.

Чтобы убедиться в исправности нагревателя, ручку потенциометра РТ-2 поворачивают в сторону увеличения температуры. Прибор срабатывает, загорается контрольная лампочка на 2,5В, указывая на исправность ламп накаливания. Затем движок потенциометра возвращают в прежнее положение.

Если у вас нет возможности достать регулятор температуры РТ-2 и датчик ТСМ, соберите термореле самостоятельно по одной из схем, опубликованной в радиолюбительской литературе, например, в книге Н. Дробницы «Автоматика в быту» (Киев, «Техника», 1984). Устройство предназначено для поддержания температуры с точностью ±0,1 °С.

Принципиальная схема такого термореле представлена на рисунке 4, его монтажная плата со схемой расположения деталей — на рисунке 5. Диоды VI — V4 мостового выпрямителя установлены на радиаторах, изготовленных из алюминиевых пластин толщиной 2 — 3 мм.

Рис. 4. Принципиальная схема терморегулятора.

Рис.5. Монтажная плата терморегулятора со схемой расположения деталей.

Радиаторы прикреплены к плате (рис. 6), выполненной нз диэлектрического материала (гетинакс, винипласт, оргстекло, фанера) толщиной 3 — 4 мм.

Рис.6. Радиаторы для диодов.

Нагревательный элемент (лампы накаливания мощностью 50 Вт) через гнезда XI, Х2 (см. рис. 4) включен в цепь тиристора V5. Если протекающий через терморезистор R6 ток создает на построечном резисторе R7 падение напряжения больше 1, 2 В, транзисторы V8 и V9 будут открыты, а V6 закрыт: ток через тиристор V5 и нагреватель протекать не будет. По мере остывания терморезистора его сопротивление увеличивается, приводя к снижению напряжения на R7. Когда оно становится ниже 1,2 В, транзисторы V8, V9 закрываются. Ток, протекающий в начале каждого полупериода через резисторы R2, R4, открывает транзистор V6 и связанный с ним тиристор V5 — нагреватель начинает работать. После повышения температуры сопротивление терморезистора уменьшается и нагреватель отключается.

Термореле можно собрать на любых транзисторах серий КТ315, КТ312, у которых коэффициент передачи тока не менее 50. Диоды VI-V4 рассчитаны на прямой ток не менее ЗА и обратное напряжение 400 -600 В. Тиристор марки КУ202 должен выдерживать максимальное прямое напряжение не менее 400 В.

Терморезистор R6 любой серии ММТ, К.МТ или СТ. Его сопротивление при температуре 20°С равно 50 — 200 кОм. В зависимости от параметров терморезистора выбирают номинал подстрочного резистора R7, величина которого должна быть примерно в два раза меньше сопротивления терморезистора при температуре 20°С.

Чтобы установить заданную температуру, возле терморезистор а располагают термометр и регулятор R7 переводят в верхнее по схеме положение. Когда температура повысится до нужного значения, ручку R7 медленно вращают в обратную сторону, пока не отключится нагреватель.

Терморезистор помещен в тонкую изоляционную трубку и вместе с выводами залит эпоксидным компаундом.

Рис. 7. Внешний вид готового овощехранилища, сделанного своими руками, по данным чертежам

Е. Бабынин

Термоящик для хранения овощей на балконе

Здравствуйте!

В последнее время очень часто задаются вопросы о хранении овощной продукции. Даже обладатели овощных ям и погребов не всегда довольны своим хранилищем.

А жители частных домов, где погреба заливают талые воды? Что уж говорить о хозяевах квартир, где есть только балкон для хранения овощной продукции. Как его оборудовать?

В Рунете достаточно конструкций термоящиков для хранения овощей на балконе, но я хочу подсказать еще один вариант, упрощающий эту конструкцию и удобство хранения.

Заняться этим вопросом меня попросил товарищ, а решение пришло когда в автобусе я встретил садовода, купившего пластиковые ящики.

Конструктивно термоящик состоит из двух ящиков — наружного утепленного и внутреннего, для размещения овощей. Сейчас в продаже появились пластиковые ящики для хранения овощей. Их можно ставить друг на друга. В них можно отдельно хранить картофель, морковь, свеклу, … .

Таким образом необходимость сооружать внутренний ящик отпадает. Остается только соорудить нужный нам по размерам наружный ящик из фанеры (ДСП, …), утеплить его изнутри пенопластом (поролоном, ватином, изолоном, … ), устроить фальшпол с отверстиями для вентиляции. Утепленная крышка может сниматься или откидываться. А еще проще сделать так, как в яме гаража или кладовки. Делаем две крышки и пространство между ними заполняем подушкой с утеплителем.

Под фальшполом установим нагреватель (лампочки, ТЭН, резисторы, фен, …). Управлять нагревателем можно вручную или сделать терморегулятор. Для контроля температуры необходимо сделать отверстие для градусника.

Для визуального контроля ламп накаливания неплохо сделать небольшое окошечко и предусмотреть лючок для их замены. Для большей надежности я бы посоветовал включить лампы попарно последовательно.

Для изготовления термостабилизатора можно использовать эту схему, подобрав номинал резистора R5. Схема хороша тем, что сигнализирует об аварии нагревателя.

Удачных Вам конструкций.

Погребок на балконе. Термошкаф для хранения овощей: последние отзывы

Для жителей нашей страны привычное дело — делать запасы свежих овощей и фруктов на зиму. В холодное время года цена на сезонные продукты значительно выше. Такие запасы позволяют не только обеспечить себя необходимым количеством витаминов, но и существенно сэкономить на продуктах.

Владельцы частного дома хранят овощи и фрукты в погребе или подвале. Но что делать жителям городских квартир?

Решение этой проблемы проще, чем может показаться. Оборудуйте погребок на балконе.

Условия для хранения продуктов

Для долгосрочного хранения овощей и фруктов необходимы особые условия. Сберегать натуральные продукты можно при температуре 1-5 градусов выше нуля, в помещениях с относительной влажностью 90%. В квартирах чаще всего сухой и слишком теплый воздух, а в холодильниках не хватает места для хранения, да и влажность в нем не соответствует норме. Для размещения пары мешков картошки подойдет термошкаф для хранения овощей или, как его еще называют, погребок.

Принцип действия балконного погребка

Это герметично закрывающийся короб, который состоит из теплоизолированных стенок, дна и крышки. Хороший погребок, рассчитанный на очень холодную зиму, должен оборудоваться нагревательными элементами. Они не позволят содержимому погребка замерзнуть и испортиться.

Для удобства хранилище оборудуют температурным датчиком, с помощью которого отслеживается внутренняя температура. Когда она достигает верхнего предела, датчик отключается.

Виды погребков

Роль погреба на балконе исполняют следующие конструкции:

Термошкаф для хранения овощей. Он продается уже готовым к эксплуатации. На вид напоминает короб. Имеет металлический корпус, а внутри – оцинкованный ящик. Благодаря встроенному термостату и электрическому тенту, его можно использовать при температуре воздуха -40°С. Устройство подключается к электросети, и микроклимат внутри термошкафа остается неизменным, а ваши запасы не подвержены промерзанию. Средний объем такой конструкции – 300 литров.
Мягкий электрический контейнер. Имеет большое внешнее сходство с термосумкой, только значительно отличается размером. Такой погребок изготавливается из двух слоев водоотталкивающего материла, между которыми укладывается синтепоновая прослойка. Термоконтейнер оставляет овощи в целости и сохранности при температурах от -40°С до +5°С за счет встроенных проволочных обогревателей, которые срабатывают автоматически. Мягкий термоконтейнер имеет небольшой вес, что относится к его преимуществам. Поместить такой погребок на балконе или лоджии не составит труда.
Самодельное овощехранилище. Наиболее бюджетный способ сохранить продукты – домашний погребок на балконе, сделанный своими руками. Самодельный термошкаф утепляют, а внутрь ставят ящики, в которых будут храниться капуста, лук, картофель и прочее. Кожух позволяет сохранить благоприятный для овощей микроклимат, не позволяя им перемерзнуть или высохнуть.

Особенности готового погребка для балкона

Сейчас приобрести и установить погребок на балконе не составит труда. Разнообразие моделей позволяет подобрать вариант, соответствующий вашим требованиям и финансовым возможностям.

К конструктивным особенностям готовых к эксплуатации погребков относят наличие нагревательных элементов, которые распределены по всему периметру. Многие современные модели оснащены регулировкой температурных режимов и экраном на терморегуляторе. Это позволяет настроить идеальный микроклимат для соблюдения условий хранения.

Такие изделия имеют широкий ассортимент. На рынке представлены модели объемом от 100 до 300 литров. Изделие неприхотливое, его можно устанавливать в любой угол балкона, защищенный от влаги. В сутки подключенное к электросети оборудование потребляет до 1,5 кВТ. Это довольно скромный показатель, в сравнении с другими бытовыми электроприборами.

С наступлением тепла достаточно помыть, просушить и сложить погребок. Термоконтейнер — довольно неприхотливый агрегат, позволяющий сохранить свежесть продуктов на протяжении всей зимы.

Делаем погреб своими руками

Созданный своими руками домашний погребок чаще всего напоминает деревянный короб. Внутри он хорошо теплоизолирован и способен поддерживать положительную температуру. Когда столбик термометра опускается ниже нуля, включается электрический подогрев, если мастер о нем заранее позаботился. Размеры самодельного погребка зависят от ваших пожеланий, возможностей и габаритов балкона.

Из чего делаем погребок?

Чтобы изготовить домашний погребок на балконе, можно использовать обычные доски, фанеру, ДСП и прочее. Каркас рекомендуется делать из брусков 20*40 мм. Для защиты от возгорания и долговечности погребка обработайте все материалы защитным составом от грибка и плесени и огнеупорной смесью.

После того как вы обшили каркас выбранным материалом и у вас получился своеобразный ящик, переходим к теплоизоляции. Для этого подойдет пенопласт, минвата или урса, в общем, любые материалы, способные сохранять тепло внутри ящика. При суровых зимах в вашем регионе потребуется дополнительное использование фольгированного утеплителя, известного как изолон.

Терморегулятор в погребок

Установка терморегулятора – завершающий этап при обустройстве самодельного термоящика. Кому-то терморегулятор может показаться баловством или роскошью, и создается ошибочное мнение, что им не нужно оборудовать погребок на балконе. Отзывы мастеров и многочисленных пользователей говорят о другом. Терморегулятор позволяет не переживать за сохранность урожая, больше не нужно регулярно заглядывать в термошкаф для контроля микроклимата.

Прибор можно купить уже готовый или смастерить своими руками. А если у вас завалялся терморегулятор от старого холодильника – его тоже можно использовать. Терморегулятор устанавливается в цепь обогревательных приборов, затем с помощью специального датчика происходит автоуправление: включение и выключение обогрева. Для того чтобы сделать терморегулятор самостоятельно, достаточно найти схему транзистора.

Наиболее доступный способ автоматического включения и выключения подогрева и контроля температуры в термошкафу – датчик нуля. Так называется прибор, который работает на основе физических свойств воды. Когда температура воздуха опускается ниже нуля, жидкость замерзает и расширяется, за счет этого происходит размыкание-замыкание цепи электропитания. Такой водный датчик устанавливается на наиболее холодном месте, рекомендуется использовать не более 200 мл жидкости, иначе нагрев и охлаждение ящика будет происходить значительно дольше. А это может отрицательно сказаться на сохранности овощей, и погребок на балконе потеряет свой смысл.

Отзывы пользователей

Для решения проблемы хранения свежих овощей в квартире отлично подходит погребок на балконе. Отзывы пользователей — этому подтверждение. Такой погребок используют не только для квартир, а даже для загородных домов, где совсем нет подвала или его часто подтапливает. После более чем пяти лет при правильной эксплуатации на оборудование нет ни единого нарекания.

Как видите, погребок на балконе — отличный способ сохранить продукты свежими и невредимыми.

Как хранить овощи на балконе зимой в картонной коробке. Советы: как хранить овощи на балконе зимой — Статьи

Как хранить овощи на балконе зимой в картонной коробке. Советы: как хранить овощи на балконе зимой

В квартире не всегда достаточно места для хранения собранного урожая, и далеко не всегда удается создать оптимальные условия в теплом помещении. Собранный урожай оптимально хранить на балконе, особенно это актуально в холодное время года.При этом существует ряд условий, при которых удастся сохранить все овощи свежими и вкусными в течение длительного периода.

Балкон должен быть обязательно застеклен и желательно утеплен, чем теплее на балконе зимой, тем меньше усилий потребуется для постройки ящика для хранения овощей.

Традиционно в качестве места хранения выбирают торцевую часть балкона, устанавливая специальный ящик для хранения овощей. Температура внутри такой емкости должна быть от 0 ᵒС до + 5 ᵒС.Вместо ламп накаливания многие мастера используют резистивный нагревательный кабель с терморегулятором.

Обычно делают так:

Двустенные деревянные;
Между ними вставляется изоляция;
Размеры ящика зависят от того, сколько овощей вы планируете хранить;
Для поддержания оптимальной температуры внутри такой конструкции традиционные лампы накаливания обычно устанавливают в закрытом жестяном корпусе, включая их на несколько часов в день.

Овощи в таком утепленном ящике для лучшей сохранности нужно хранить немного иначе, так, например, корнеплоды будут отлично храниться в песке, для этого их помещают в какую-то емкость и присыпают чистыми песок. Картофель можно хранить навалом, но высота картофельного слоя не должна быть выше 1 м. Капусту укладывают стеблями, заворачивают слоями бумаги, при этом кочаны не нужно укладывать друг на друга, по возможности хранить в один слой.

Как хранить овощи на балконе зимой. Условия длительного хранения овощей

Основные требования к балкону, на котором планируется «поселить» растительные резервы, — наличие остекления и внутреннего или внешнего утеплителя. Однако второе условие является обязательным только для квартир, находящихся в климатической зоне с холодными зимами, так как большинство плодовых и овощных культур лучше всего сохраняются при температурах, близких к нулю.

На не застекленных террасах, открытых для ветра и дождя припасов долго не хватит.Хотя растения любят повышенную влажность, ее избыток в разы ускоряет процесс гниения.

Некоторые овощи отлично подходят для комнатной температуры.

На заметку. Если положить в ящики, ящики или корзины тыкву, картофель и хорошо просушенный лук, они пару месяцев спокойно пролежат на кухне. А вот морковь, свекла и капуста увянут на жаре буквально за пару дней.

Как хранить овощи на балконе зимой:

Различные корнеплоды (морковь, репа, свекла) — люблю температуру от 0 до + 1 ° C и повышенную влажность (85-95%).Поэтому дольше всего они «проживут», если их засыпать слегка влажным песком в хорошо проветриваемых ящиках. Для этих овощей также подходят тканевые контейнеры или обычные пакеты.
Картофель — один из самых непритязательных продуктов, его можно хранить практически в любой прочной таре (лотки, металлические сетки, ящики) слоем до 1 метра. Оптимальная температура от +1 до + 5 ° С. Важное условие — овощехранилище с картошкой необходимо затемнить, чтобы клубни не прорастали.
Лук и чеснок еще называют «долгожителями». Их головы можно плести хвостами в косы или связки, складывать насыпью в ящики или подвешивать в сети и хранить при температуре от -2 до 0 ° С до весны.
Капуста (белокочанная, савойская, краснокочанная) — прекрасно себя чувствует при t от -1 до + 2 ° С, особенно если ее разложить на полках или в больших лотках пеньками кверху. Цветную капусту и брокколи следует разобрать на соцветия и заморозить — простого охлаждения этих сортов недостаточно для длительного хранения.
Яблоки и груши — плоды лучше всего поместить в картонные или деревянные ящики вместимостью до 25 кг, разложить в 1-3 слоя и присыпать опилками или обрезками бумаги из измельчителя. Желательно поддерживать температуру в пределах от -1 до + 4 ° С (для летних сортов допустимы пределы от +2 до + 7 ° С).

Как хранить овощи на холодном балконе зимой. Разновидности контейнеров

По своей конструкции все такие системы делятся на 2 основных типа:

Гибкие печи для хранения овощей.Они отдаленно напоминают большую теплую сумку на текстильной основе. Очевидным преимуществом термопакета является то, что его можно сложить в конце зимнего сезона, что сэкономит много места.
Ящики утепленные, представляющие собой прочную конструкцию из того или иного материала. Чаще всего используется древесина (доски, фанера, листы OSB и др.).

Комод от старого холодильника

Кроме того, разные хранилища классифицируются в зависимости от того, из какого материала они сделаны (деревянный, из водостойкой прочной ткани, пластик, с металлическим каркасом), а также от того, есть ли такое хранилище. есть отопление или нет.Их объем тоже может быть разным, иногда они отличаются расположением полочек (горизонтальное или вертикальное).

На заметку! Для дополнительного удобства и использования свободного пространства из верха таких зимних контейнеров делали скамейку, а иногда даже целый небольшой диванчик, который летом будет служить скамейкой, на которой можно посидеть и расслабиться.

Что касается конструкций без дополнительного электрообогрева, то их лучше всего использовать в местах, где нет прямого контакта с морозным воздухом.Иными словами, речь идет о подъездах, общих коридорах, застекленных балконах и так далее. Хотя, на некоторых закрытых балконах лучше установить обогреваемый теплый бокс, желательно оборудованный терморегулятором. Благодаря последнему у вас есть возможность регулировать температуру воздуха внутри. Диапазон может быть разным, например, от 0 до 10 градусов, в зависимости от того, какие продукты вы собираетесь там хранить. Уровень потребления электроэнергии для них, соответственно, тоже будет разным.В любом случае так будет безопаснее, овощи в таком сундуке не замерзнут, а банки с капустой или маринованными грибами не лопнут от мороза.

Хранить овощи на балконе зимой в гибком контейнере, отдаленно напоминающем большую сумку или рюкзак, вполне возможно. Такие конструкции очень практичны, поскольку, как уже было отмечено, при необходимости их можно снять или временно переместить. Некоторые модели оснащены подогревом с помощью терморегулятора. С другой стороны, вы можете сделать ящик для овощей на балконе своими руками, чего нельзя сказать о мягкой сумке, которая, в большинстве случаев, изготавливается промышленным способом.Такие вещи обычно лучше покупать в магазине, чем делать самому. При всей своей практичности сделать из термоса пуфик, диван или сиденье невозможно. Итак, у всех видов конструкций есть свои достоинства и недостатки. Каждый выбирает вариант самостоятельно, исходя из своих условий и требований.

Что касается того, какую температуру выдерживают такие конструкции. Все зависит от нескольких критериев, в том числе от того, насколько утеплен овощной шкаф, есть ли у него дополнительная изоляция, балкон открытый или закрытый и так далее.В любом случае лучше не хранить продукты при температуре -30 ° C или ниже. Кстати, такая же рекомендация касается утеплителя, ведь в чрезмерно теплую погоду картофель и другие овощи могут испортиться. Желательно, чтобы стены погреба не были тонкими и служили изотермой даже при положительных температурах.

Как хранить овощи в квартире зимой на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой

Картофель давно стал неотъемлемой частью нашего повседневного рациона, поэтому мы хотим, чтобы овощи, используемые для приготовления обеда или ужина, всегда были идеального качества, в идеале из домашнего сада.Но если у жителей частных домов нет проблем с хранением картошки, то хозяевам квартир в многоэтажках есть над чем подумать. Ведь для того, чтобы клубни сохранили отменные вкусовые качества и красивый внешний вид, их необходимо хранить в соответствующих условиях, создать которые в квартире практически невозможно.

ЭТО ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственный магнитный очиститель окон, выбранный миллионами домохозяек! Подробнее…

Чтобы картофель пролежал дольше, необходимо хранить его в специально оборудованном ящике.

Для многих балкон стал спасением. Но и там не всегда удастся поддерживать стабильные 2-6 градусов тепла, подходящие для картофеля. Тем не менее, не стоит отчаиваться, ведь вариантов хранения зимних овощей на застекленных балконах множество, и практически каждый может выбрать способ, который подходит именно ему.

Условия для успешного зимнего хранения овощей

На застекленных балконах легко создать почти идеальные условия для хранения мешков с картошкой.Хотя всегда следует помнить важные правила «зимовки» крахмалистых овощей.

Овощной склад на балконе

Картофель следует хранить при температуре 2-6 градусов выше нуля. Если овощ замерзнет, быстро пойдет процесс гниения. Если в помещении будет слишком тепло, клубни начнут сморщиваться, потеряют красивый вид, ухудшатся вкусовые качества.
Защищайте овощи от попадания прямых солнечных лучей или электрического света. Часто для поддержания оптимальной температуры емкости с картошкой нагревают с помощью электрических лампочек.В таких случаях лампы следует накрыть металлическим листом, абажуром или завернуть картофель в темную ткань. В противном случае под воздействием света овощ зеленеет, выделяет вредное вещество, в пищу такой картофель не годится.
Важная часть хорошего хранения — регулярная вентиляция. Отсутствие надлежащей циркуляции воздуха приведет к очень быстрой гниению накопленных овощей.
Влажность воздуха около 40%.

Подготовка запасов к зиме

Для успешного хранения овощных запасов на балконе следует позаботиться о правильной подготовке урожая к зимнему сезону.Особое внимание стоит уделить картофелю, которому на городской лоджии придется жить несколько месяцев. Есть несколько практических советов, как хранить картошку на балконе зимой, придерживаясь которых, вы всегда сможете подать к столу вкусные блюда из картофеля. Главное: ранние сорта паслена не предназначены для зимовки на лоджии — они быстро портятся и теряют вкусовые качества.

Перед отправкой картофеля на зимовку его необходимо тщательно перебрать и отсортировать.

Картофель на зимнее хранение заготавливают в сухую, теплую погоду.Затем тщательно просушивают на открытом воздухе (убережет от болезней, гниения). Процесс обычно занимает около 2 недель. Не сушите клубни на железе или бетоне.
Сортировать, отсортировать клубни по размеру и качеству. Отделите поврежденный картофель от здорового. Хранить отдельно.
Емкости для хранения овощей (если не новые) необходимо тщательно продезинфицировать. Используйте смесь пищевой соды, мыла и горячей воды. Когда дерево высохнет, обработайте его известью и медным купоросом (пропорция 100 г на 10 л).
Прослойки из соломы предотвращают запотевание и прорастание картофеля на балконах.
Маленькая хитрость: можно предотвратить гниение картофеля, посыпав клубни измельченным чесноком или переложив овощи листьями рябины.

Городские варианты хранения

Есть несколько проверенных способов хранения урожая. В городской квартире с балконом можно использовать:

Самый простой способ хранения картошки — накрыть ящик одеялом.

ящик с опилками;
герметичный контейнер;
тара пластиковая;
ящик утепленный из досок;
камера обогреваемая;
духовка;
гибкий погреб;
старый холодильник;
контейнер вентилируемый;
одеяло старое.

Хранилище своими руками

Пока собранный урожай картофеля сушат на солнце, мастера успевают построить для хранения овощей на балконе. Преимущество самодельных контейнеров в том, что параметры самодельного погреба легко «подогнать» под размеры лоджии, установить коробку выгодным для жильцов способом. Сделать тару из досок или вагонки достаточно просто.

Ящик для картошки на балконе утеплить пленкой пенополистирола — для теплоизоляции.Во избежание контакта овощей с металлическим или бетонным полом дно емкости следует оборудовать нижней полкой. Это создаст эффект воздушной подушки. Самодельный овощной шкаф может быть вертикальным (стоячим) или горизонтальным. Второй вариант дизайна легко доработать, накрыв емкость пледом и украсив декоративными подушками. Вы получите симпатичный балконный диван, готовый к использованию в любое время года.

Овощной ящик можно использовать как диван

Если лоджия не утеплена, для более эффективного хранения урожая лучше использовать камеру с дополнительным обогревом.Его несложно собрать из двух коробок разного размера, заделав воздушную подушку между ними пенополистиролом, строительной пеной. Поддон — пеной, опилками, тряпкой, картоном.

Дополнительный нагревательный эффект достигается с помощью электрических лампочек. Включайте свет в емкости на 4-5 часов в день. Такая дополнительная мера даст возможность отлично сохранить клубни в сильные морозы. Некоторые умельцы вместо бытовых ламп используют в качестве источника тепла прилагаемый фен.

Хороший вариант для зимовки картофеля — старый холодильник.К тому же неработающий холодильник легко превратить в элемент украшения балкона. Для этого стоит переделать крышку холодильника, например, в пуфик. Как вариант — раскрасить «белого друга» красивыми узорами.

Не нашли в доме ничего из вышеперечисленного? Без проблем. Обычные ящики (пластик / дерево) продаются в каждом строительном магазине. Они — хороший вариант в качестве емкости для хранения овощей на балконах. Обычное ватное одеяло защитит урожай от промерзания, а деревянные доски, лист плотного картона и пенополистирола — от контакта с бетоном.Не беспокойтесь о дополнительной вентиляции.

Как хранить овощи на балконе зимой. Хранение овощей на балконе в утепленном ящике

В мягкие зимы — до -15 градусов — овощи можно хранить на балконе без проблем и без дополнительного отопительного оборудования.

Сначала морковь и свеклу помещают в двухслойный тканевый мешок, который кладут в ящик.Последний, в свою очередь, кладется в другой ящик, только более объемный.

Расстояние между стенками ящиков должно быть не менее 10 сантиметров. Его застилают изношенным ватным одеялом или любой другой плотной тряпкой. Сверху утепляют и овощи по принципу многослойности.

Обычный деревянный ящик можно «накачать» несколько иначе.

Просто выложите изнутри плитку из полистирола. Важно, чтобы стыки между плитками были плотно подогнаны и не содержали щелей, которые позволяют зимним холодам проходить в коробку.

Полистирол приклеивается к стенам синтетической смолой или фиксируется проволочными скобами. По такой же схеме ящик также утепляется снаружи, не минуя дно и крышку.

Далее в него просто насыпают корни или помещают в открытые полиэтиленовые пакеты.

Как хранить овощи на балконе в старом холодильнике. Как хранить овощи на балконе

Вариантов довольно много. Определить лучший можно исходя из климатических условий.Так что, если в самое холодное время градусник показывает 0 С или чуть выше, можно смело хранить продукты в лотках или в сундуке. Но этого будет мало там, где снег уже выпадает посреди осени, а зимой бывают лютые морозы. Здесь незаменимы утепленные емкости, возможно, придется оборудовать отопление (как это сделать, мы расскажем ниже).

Состояние лоджии тоже немаловажно. На полностью застекленных, а тем более утепленных, продукты хранятся лучше. Для поддержания оптимальной температуры и влажности можно использовать различные типы хранилищ:

Сундук.Это коробка с крышкой, конструкция которой может быть разной. Если нет угрозы подмерзания урожая, его выполняют с вентиляционными отверстиями. Или его дополнительно утепляют. Например, устанавливаются двойные стены. Между ними укладывается утеплитель. Для более удобного хранения его можно разделить на секции.
Погреб. Система с боковыми дверцами или полками может быть собрана из контейнеров разного объема и формы. Могут использоваться изделия из металла, пластика, дерева. Под каждый вид овощей подбирается удобное хранилище.При необходимости его можно дополнительно утеплить.
Тепловой шкаф. Металлический ящик с крышкой, в который встроены ТЭН и термостат. Благодаря этому внутри поддерживается оптимальный микроклимат. Они могут иметь самый разный объем и габариты. Основные минусы — необходимость подключения к электричеству и довольно высокая цена. Изготавливается на заводе, но возможна и самостоятельная сборка.
Гибкий контейнер. Тканевый мешок с несколькими слоями утеплителя. Между ними расположен нагревательный элемент, который при необходимости повышает температуру внутри емкости.Компактный и достаточно удобный. Из минусов следует отметить трудности с разделением продуктов на отсеки и необходимость подключения устройства к сети.

Как можно хранить овощи на балконе. Как хранить картошку на балконе зимой

Цивилизация пришла на наши балконы в виде печей, гибких термоконтейнеров и других подобных даров научно-технического прогресса.

Овощной ящик на балконе

На нашем сайте уже рассказывалось о том, где можно купить термобокс для хранения овощей на заводском балконе или как сделать ящик для хранения корнеплодов и овощей на балконе своими руками .
В этом нет ничего принципиально сложного: делается самая обыкновенная коробка, но с двойным дном и двумя стенками. Полости между стенками и днищем забиваются любым теплоизоляционным материалом. Сверху ящик прикрывается точно такой же двойной крышкой, а внутри вмонтирована одна-две электрические лампочки для обогрева.
Вариант люкс предусматривает установку термостата, градусника, вентилятора и подобных устройств.

Термобокс для хранения картофеля и овощей промышленного производства на балконе вместимостью 160, 200 и 360 литров можно купить по вполне доступным ценам от 4.От 75 тысяч до 17 тысяч рублей. Такие шкафы носят романтичные названия «Погребок-2», «Погребок-3» и «Погребок« Зимний », а их технические и эксплуатационные характеристики приведены на нашем сайте.

Гибкие термоконтейнеры успешно конкурируют с ними. Проще говоря, я — двойные пакеты с синтепоном, также снабженные нагревательными змеевиками.Можно купить хоть те, которые вам нравятся, хоть другие: каталоги интернет-магазинов просто ломятся от желания продать вам эти товары, а Google и Яндекс вам подскажут где это можно сделать сразу.

% PDF-1.7 % 336 0 объект > эндобдж xref 336 101 0000000016 00000 н. 0000002912 00000 н. 0000003122 00000 п. 0000003158 00000 п. 0000003194 00000 н. 0000003670 00000 н. 0000003779 00000 п. 0000003888 00000 н. 0000003997 00000 н. 0000004106 00000 п. 0000004215 00000 н. 0000004324 00000 н. 0000004433 00000 н. 0000004542 00000 н. 0000004651 00000 п. 0000004760 00000 н. 0000004869 00000 н. 0000004978 00000 н. 0000005087 00000 н. 0000005196 00000 н. 0000005305 00000 н. 0000005413 00000 н. 0000005522 00000 н. 0000005631 00000 н. 0000005740 00000 н. 0000005851 00000 п. 0000005961 00000 н. 0000006072 00000 н. 0000006183 00000 п. 0000006294 00000 н. 0000006405 00000 н. 0000006516 00000 н. 0000006627 00000 н. 0000006738 00000 н. 0000006849 00000 н. 0000006960 00000 н. 0000007071 00000 н. 0000007182 00000 н. 0000007293 00000 н. 0000007404 00000 н. 0000007515 00000 н. 0000007626 00000 н. 0000007737 00000 н. 0000007848 00000 н. 0000007959 00000 н. 0000008069 00000 н. 0000008815 00000 н. 0000009434 00000 п. 0000009736 00000 н. 0000009850 00000 н. 0000010208 00000 п. 0000014347 00000 п. 0000014886 00000 п. 0000015248 00000 п. 0000015524 00000 п. 0000019211 00000 п. 0000019666 00000 п. 0000020045 00000 п. 0000020267 00000 п. 0000023373 00000 п. 0000023993 00000 п. 0000024050 00000 п. 0000024184 00000 п. 0000024319 00000 п. 0000024436 00000 п. 0000024533 00000 п. 0000024705 00000 п. 0000024824 00000 п. 0000024931 00000 п. 0000025062 00000 п. 0000025181 00000 п. 0000025284 00000 п. 0000025430 00000 п. 0000025543 00000 п. 0000025640 00000 п. 0000025778 00000 п. 0000025906 00000 н. 0000026040 00000 п. 0000026186 00000 п. 0000026342 00000 п. 0000026452 00000 п. 0000026582 00000 п. 0000026708 00000 п. 0000026840 00000 п. 0000026966 00000 п. 0000027072 00000 п. 0000027194 00000 п. 0000027302 00000 п. 0000027431 00000 н. 0000027560 00000 п. 0000027674 00000 п. 0000027790 00000 н. 0000027938 00000 н. 0000028042 00000 п. 0000028154 00000 п. 0000028282 00000 п. 0000028406 00000 п. 0000028542 00000 п. 0000028662 00000 п. 0000028784 00000 п. 0000002316 00000 н. / Gn} да 99; lU

Легкий контейнер для овощей для балкона и сада на крыше | Контейнерное овощеводство

Контейнерное огородничество позволяет выращивать съедобные продукты в ограниченном пространстве, и в этой статье вы найдете легкие контейнерные овощи , которые вы можете выращивать на своем балконе или в саду на крыше.

Овощи в удобной упаковке

1. Фасоль

Большинство бобов — вьющиеся растения, и их действительно легко выращивать. Вы можете выращивать их на своем балконе или в саду на крыше рядом со стеной, и через несколько недель вы получите зеленую стену с изображением скалолаза, бегущего сквозь мягкие усики по решетке.

Для выращивания бобов вам понадобится место, которое обильно получает солнце, горшок глубиной не менее 12 дюймов и решетчатая конструкция для поддержки. Поскольку бобы фиксируют азот, большинство овощей, которым требуется больше азота, хорошо растут вместе с ними.Если вы выращиваете фасоль в очень большом горшке, вы можете вырастить в основе летний чабер, капусту, шпинат и сельдерей. Узнайте больше о листовой зелени, которую вы можете выращивать в контейнерах здесь.

Также читайте: Как выращивать кластерные бобы

2. Помидоры

Без сомнения, томаты выращивать проще всего. Если вы будете получать достаточно солнечного света (не менее 5-6 часов), вы сможете выращивать помидоры. Для этого выберите большой горшок глубиной не менее 12 дюймов. На ограниченном пространстве лучше всего подойдут растущие карликовые сорта детерминантного типа.Вы также можете попробовать помидоры черри для повышения урожайности. Прочтите нашу статью о выращивании помидоров на балконе.

Также читайте: Как вырастить больше помидоров на меньшем пространстве

3. Салат-латук

Выращивать салат в горшках очень просто. Он быстро растет, и у вас будет возможность многократно собирать урожай. Салат — это урожай прохладного сезона, и вам нужно решить, в какое время он будет расти в соответствии с вашим климатом. Обычно семена закладывают весной. Но если вы живете в теплом климате, выращивайте салат зимой.

Для выращивания салата выбирайте широкую кашпо, а не глубокую (достаточно 6 дюймов). Оставьте расстояние 4-7 дюймов между каждым растением. Помните, что листовой салат можно выращивать более тщательно, чем салат-латук. Используйте хорошо дренированную почву и делайте неглубокий и частый полив, чтобы почва всегда оставалась слегка влажной.

Также читайте: Как вырастить салат

4. Огурец

Огурцы являются одним из овощей, легко контейнерных , хотя они требуют регулярного полива, солнечного света, тепла и удобрений.Если у вас есть немного места, вместо выращивания карликовых и более кустистых сортов вырастите высокие, вьющиеся сорта для более высокой урожайности. Вы можете выращивать эти сорта на решетке в большом контейнере площадью всего 1-2 квадратных фута. пространства. Подробнее о вертикальном выращивании огурцов читайте в нашем посте.

Также читайте: Выращивание огурцов на решетке

5. Перец и чили

После томатов, перец и чили легче всего выращивать в контейнерах, и они также наиболее продуктивны. Если вы поставите горшок в солнечное место и обеспечите правильную почву и удобрения, этот овощ будет плодоносить.Большой и глубокий горшок минимальной глубиной 12 дюймов является оптимальным. Растения перца восприимчивы к вредителям. Придется следить за тлей.

Также читайте: Как выращивать банановый перец

6. Морковь

Сейте семена коротких сортов моркови вместо стандартных, так как им требуется больше места для роста корней. Выбирайте контейнеры, достаточно глубокие, чтобы оставить место для корней.

Также читайте: Самый простой способ выращивать морковь в контейнерах

Морковь легко выращивать в горшках, если правильно выбрать сорт.Держите растения на открытом или частичном солнце и регулярно поливайте их, чтобы почва оставалась слегка влажной, избегайте чрезмерного полива. Кроме того, морковь подвержена плесени, поэтому не мочите листву.

7. Редис

Редис — один из самых быстрорастущих овощей и подходит для огородничества в контейнерах , так как вы также можете выращивать его в небольших горшках. Сеялки глубиной 6 дюймов достаточно, но если вы выращиваете более крупные сорта, используйте горшок глубиной 10 дюймов.Вы можете сажать редис вплотную, оставив между каждым растением расстояние 2 дюйма в широком контейнере. Редис готов к уборке через 24-60 дней, в зависимости от сорта. Здесь вы можете узнать все об уходе за редисом в контейнерах.

Также читайте: Советы по выращиванию контейнеров

8. Горох

Горох требует влажной почвы и прохладной или умеренной погоды. Все разновидности подходят для контейнерного садоводства, но более кустарниковые сорта лучше. Достаточно горшка глубиной 6-12 дюймов (в зависимости от сорта).Вы можете вырастить 4-6 растений в контейнере шириной 12 дюймов. Держите растения в горшках на частичном солнце, если невозможно достичь полного солнечного света. Обязательно ознакомьтесь с нашей статьей, чтобы узнать все подробности о выращивании гороха.

Также читайте: Как выращивать орегано в контейнерах

9. Баклажаны

Большинство овощей довольно легко растут в стандартном горшке объемом 5 галлонов. Для выращивания баклажанов выберите горшок глубиной 12 дюймов и шириной, чтобы обеспечить достаточно места. Баклажан — очень урожайный овощ и плодоносит, если вы будете ежедневно подвергать его воздействию прямых солнечных лучей не менее 6-8 часов.

Кроме того, это тяжелая кормушка, как помидоры, поэтому требуется регулярная подкормка. Вы должны обеспечить опору для растений с помощью подпорок или клеток. Просто воткните палку в горшок, чтобы помочь растению, когда оно станет худым. Обязательно прочтите наше руководство по выращиванию баклажанов здесь.

10. Свекла

Выращивать свеклу в контейнерах на балконе или террасе просто. Это быстрорастущая культура, и для ее посадки не потребуется большой контейнер. Достаточно контейнера среднего размера, глубиной 8-10 дюймов.Почва, которую вы используете, должна быть водопроницаемой и богатой компостом. Научитесь выращивать здесь свеклу.

Также читайте: Как создать огород на крыше

Наконечник

Сделайте мульчирование, также помогает при контейнерном овощеводстве, особенно в теплую погоду. Мульчируйте поверхность овощей в горшках органическими веществами. Это уменьшит процесс испарения, а после разложения органическая мульча обеспечит питание растениям.

Штифт