Устройство погреба

Содержание

Устройство погреба: требования и рекомендации

Обустройство подземного хранилища – не самая простая задача, ведь для его строительства необходимо учитывать сразу несколько факторов: уровень грунтовых вод, плотность грунта, климатические условия и особенности продуктов, которые будут храниться в помещении.

В этой статье мы рассмотрим основные виды погребов и особенности их внутреннего обустройства. Кроме того, вы узнаете, как построить подземное хранилище при высоком залегании грунтовых вод, а фото и видео помогут обустроить его в соответствии со всеми технологиями.

Перед началом строительства необходимо объективно оценить почвенные условия участка и климат вашего региона. От этого напрямую зависит конструкция и вид подземного хранилища.

К примеру, если грунтовые воды находят более, чем в 2,5 метрах от поверхности, можно сделать земляной погреб, углубив его стены на два метра, причем такое хранилище можно обустроить непосредственно под домом или гаражом. Если подземные воды находятся ближе, преимущество следует отдавать частично заглубленным конструкциям, котлован которых находится под землей, а сверху прикрыт погребицей.

В случае близкого расположения грунтовых вод (0,5 метра и меньше), углублять хранилище в грунт нельзя, так как его будет регулярно заливать. В данном случае выбирают самое сухое и высокое место на участке, и строят надземный погреб.

Рассмотрим подробнее самые популярные виды хранилищ и особенности их обустройства.

Земляной

Самый простой подвал для частного дома – земляной. Для его строительства не потребуется много умений, а использовать можно любые материалы, которые есть в хозяйстве (рисунок 1).

Примечание: Несмотря на простую конструкцию, именно земляной подвал считается одним из самых популярных, так как внутри такого помещения создается оптимальный микроклимат для хранения овощей и заготовок.

Как правило, земляные погреба обустраивают под зданиями: жилыми домами, сараями или гаражами. Но, если дом уже построен, а обустройство хранилища только запланировано, лучше выбрать отдельный сухой участок на небольшом возвышении, а после завершения обустройства построить над ним легкое укрытие – погребицу.

Строительство земляного погреба проводится так:

Сначала роют котлован, размер которого должен соответствовать предполагаемой площади помещения. Стены должны быть под небольшим углом, чтобы грунт не осыпался.
Если котлован роют в песчаной почве, все вертикальные поверхности необходимо сразу же укреплять горбылем, досками или кирпичом. Такая обшивка не только продлит срок эксплуатации подземного хранилища, но и поможет создать внутри помещения оптимальный микроклимат для хранения продуктов.
Пол делают глинобитным, добавляя в него немного щебня или кирпича. Важно, что для теплоизоляции и защиты от подземных вод толщина подсыпки должна быть не менее 10-15 см.

Чтобы защитить внутреннее пространство от капиллярного увлажнения, пол дополнительно покрывают горячим битумом.
Для строительства потолка горизонтально устанавливают жерди или брусья, а сверху покрывают их смесью глины с соломой и присыпают сухой землей. Слой такой подсыпки должен быть 35-45 см, чтобы не только сохранять тепло зимой, но и предотвращать перегрев хранилища летом.

Рисунок 1. Чертеж для строительства земляного подземного хранилища

Как правило, земляной подвал углубляют в почву на два метра, но, если уровень грунтовых вод не позволяет этого сделать, высоту помещения можно уменьшить. Кроме того, в таком помещении делают двускатную крышу для защиты от осадков, а в полу делают лаз. Стеллажи и полки внутри лучше обустраивать по обе стороны от прохода.

Частично заглубленный

Полузаглубленный погреб – идеальный вариант для участков, на которых грунтовые воды не позволяют возводить земляные варианты. В данном случае котлован углубляют всего на 1-1,2 метра, а стены делают из прочных влагостойких материалов – бетона, кирпича или шлакоблока (рисунок 2).

Примечание: Если у вас нет возможности забетонировать или покрыть стены котлована кирпичной кладкой, вы можете использовать горбыль, покрытый глиняной смесью и рулонным материалом (рубероидом). Несмотря на простоту конструкции, такое перекрытие считается достаточно прочным и надежно защитит хранилище от влаги.

Обустройство пола и потолка проводится по той же технологии, что и в земляных хранилищах. Однако все поверхности нужно обязательно покрывать гидроизоляционными материалами, даже в том случае, если для строительства было выбрано самое сухое место на участке.

Рисунок 2. Этапы строительства частично заглубленного помещения

Сверху обустраивают погребицу, которая будет препятствовать проникновению тепла внутрь и холода зимой. Ее можно использовать для хранения необходимого инвентаря и инструментов.

Холодный

Под понятием холодного погреба имеют в виду хранилище-ледник, в котором можно не только держать свежие овощи зимой, но и быстро охлаждать продукты летом.

Примечание: Соорудить такое хранилище легко можно своими руками, так как его конструкция отличается простотой и не требует применения особых технологий или дорогих строительных материалов.

Существует несколько вариантов устройства холодного погреба (рисунок 3):

Ледник со льдом – самый простой вариант хранилища. Для этого подойдет обычный земляной или полузаглубленный подвал, который нужно наполнить льдом. Весной, летом и осенью это поможет сохранить продукты свежими, а также предотвратить развитие грибков и плесени.

Сухая морозильная камера считается сравнительно сложным вариантом, но такое хранилище отличается надежностью и длительным сроком эксплуатации, а продукты в нем долго остаются свежими. На начальном этапе строительство проводится по стандартной схеме: роется котлован, стены и пол укрепляются и гидроизолируются. После этого по периметру котлована нужно установить конструкцию из полых металлических труб, сваренных между собой. В центре образовавшейся рамки устанавливают две вертикальные стойки из трубы аналогичного диаметра. Высота стоек должна быть такой, чтобы их верхние части выступали над поверхностью грунта на 40-60 см после засыпки. В этот своеобразный резервуар заливают керосин, который играет роль термоса. В зимнее время он накапливает холод, а летом – поддерживает прохладу в помещении.
Погреб с толстыми стенами также поможет сохранять прохладу, но построить его значительно проще, чем сухую морозильную камеру. Для этого стены котлована покрывают толстым слоем бетона (до 60 см), а внутри помещения обустраивают качественную вентиляцию. Однако следует учитывать, что такой вариант холодного подземного хранилища подходит только для регионов с холодным и умеренным климатом и холодными зимами.

Рисунок 3. Чертеж холодного подвала для дачи

При обустройстве следует учитывать особенности климата. К примеру, для регионов с холодными зимами больше всего подходит хранилище с толстыми бетонными стенами. За зиму бетон накапливает холод, а летом практически не прогревается, поддерживая внутри оптимальную для хранения овощей температуру. В южных регионах есть смысл обустроить сухую морозильную камеру. Простой ледник со льдом – самая простая, но не самая долговечная конструкция, которая подходит для любых климатических зон.

Другие виды

Кроме описанных выше видов, существуют и другие типы хранилищ. К примеру, при высоком уровне залегания грунтовых вод углубить подвал в землю не получится. Единственным возможным вариантом станет строительство надземного хранилища, которое в летнее время можно легко переоборудовать в ледник.

Еще один вариант надземного погреба – хранилище с земляной обвалкой (рисунок 4). Такая конструкция позволяет поддерживать внутри помещения стабильную температуру вне зависимости от сезона, но стены необходимо тщательно укрепить, чтобы они выдерживали вес грунта.

Рисунок 4. Чертеж для строительства ледника

Для непродолжительного хранения овощей можно обустроить лабаз, бурт или конструкцию по типу шалаша. Они имеют простую каркасную конструкцию, но не предназначены для зимнего хранения овощей, так как в процессе их строительства не используются утеплители.

Отличным решением для дачников станут готовые пластиковые погреба, которые достаточно просто купить и установить в готовый котлован.

Внутреннее устройство погреба

Кроме рытья котлована и проведения наружных работ (строительства погребицы и утепления стен), необходимо позаботиться и о внутреннем обустройстве подвала.

Рассмотрим детальнее основные этапы внутреннего обустройства и технологические этапы строительства.

Пол

После рытья котлована, до возведения стен, проводят работы по монтажу пола. Это необходимое условие, так как в случае обустройства пола уже после строительства стен напольное покрытие может неплотно прилегать к стенам, помещение не будет герметичным, а внутрь него начнет проникать влага.

Пол в погребе может быть глинобитным или бетонным. Глинобитное покрытие гораздо теплее, но при этом бетонное основание является более прочным и долговечным. Кроме того, при выборе вида покрытия учитывают уровень залегания грунтовых вод: если они находятся близко к поверхности, преимущество следует отдавать бетонному покрытию.

Чтобы сделать качественный пол, следуют такой технологии (рисунок 5):

Убирают весь мусор с дна котлована.
Утрамбовывают и выравнивают почву.
Если пол будет глинобитным, на дно укладывают слой глины со щебнем толщиной не менее 10 см и утрамбовывают его. Когда первый слой подсохнет, укладывают второй, толщиной до 8 см. После подсыхания второго слоя поверхность осматривают и заполняют образовавшиеся трещины глиняным раствором.

Рисунок 5. Схема обустройства пола в подвале

Обустройство бетонного пола проводится по другой технологии. Сначала делают подушку из гравия и щебня, выравнивают и уплотняют это основание. Далее проводят заливку густым цементным раствором (стяжку). Когда поверхность подсохнет, проводят чистовую заливку, используя для этого раствор более жидкой консистенции.

Стены

Материал, который будет использоваться для строительства стен, зависит только от личных предпочтений и финансовых возможностей владельца (рисунок 6). К примеру, их можно делать бетонными или выкладывать из камня или кирпича. Если грунт на участке плотный, стены можно и не обшивать, оставив их земляными.

Примечание: При строительстве стен необходимо учитывать уровень грунтовых вод и общую влажность почвы на участке. Чтобы внутрь не проникала влага, лучше покрыть их бетоном или кирпичом, уделяя повышенное внимание герметичности соединения стен с полом.

Рисунок 6. Схема и фото вариантов строительства стен подземного хранилища

При близком расположении грунтовых вод рекомендую сделать так называемую бетонную «ванну». Для этого сначала заливают раствором пол, а потом строят монолитные стены, соединяя их с полом арматурой.

Стеллажи и полки

Для хранения овощей и заготовок внутри устанавливают стеллажи. Еще на этапе планирования необходимо рассчитать примерный объем урожая, так как от этого будет зависеть размер котлована.

Рисунок 7. Варианты полок для хранения овощей и заготовок

Желательно придавать погребу квадратную или прямоугольную форму. В таком помещении проще размещать стеллажи, полки и отсеки для хранения овощей. Самый удобный способ – располагать стеллажи по двум сторонам помещения. У дальней стены можно сделать отсеки для хранения картофеля (рисунок 7).

Стеллажи желательно делать из металла, но можно изготовить их и из дерева, однако в этом случае конструкцию нужно обработать специальным антисептиком против гниения и грибка. Кроме того, стеллажи лучше делать разборными, чтобы летом их можно было вынести на солнце для дезинфекции.

Этапы строительства погреба подробно показаны в видео.

Устройство погреба для хранения овощей

В большинстве случаев в таких помещениях хранят заготовки в банках или свежие овощи. Но, если для успешного хранения консервации не требуются особые условия, то для свежих овощей необходим особый температурно-влажностный режим.

Примечание: Оптимальной температурой для свежих овощей считается показатель в ноль градусов, но допускается отклонение в 1-2 градуса в ту или иную сторону. При этом влажность должна держаться на уровне 70-95 процентов.

При закладке овощей на хранение следует учитывать, что для каждого вида требуются свои условия. К примеру, картошку нужно хранить при температуре около ноля градусов, тогда как капуста хорошо переносит и незначительное снижение температуры. Лук и чеснок плохо сохраняются во влажной среде, поэтому их лучше держать в прохладном и сухом сарае.

Рисунок 8. Обустройство подвала для хранения овощей

Чтобы овощи оставались свежими и не гнили, нужно регулярно контролировать температуру и влажность в погребе, а также не допускать его промерзания. Для этого помещение утепляют внутри и снаружи, и обязательно обустраивают приточно-вытяжную вентиляцию.

Для хранения овощей внутри погреба устанавливают полки, ящики и стеллажи (рисунок 8). Их лучше делать из дерева, обработанного специальными антисептиками. В ящиках обязательно оставляют щели между планками, чтобы овощи внутри вентилировались. Ящики нужно устанавливать на небольшие деревянные настилы на некотором расстоянии от пола и стен.

Строительство погреба при высоком уровне грунтовых вод

Устройство погреба при высоком уровне грунтовых вод имеет определенные нюансы и особенности, ведь такое подземное хранилище будет постоянно наполняться водой.

Рисунок 9. Строительство погреба при высоком уровне грунтовых вод

В первую очередь нужно правильно выбрать вид подвала (рисунок 9). Если грунтовые воды находятся в полуметре от поверхности, единственным вариантом является надземный погреб. Если подводные потоки расположены ближе, чем в 2,5 метрах от поверхности, можно сделать полузаглубленное хранилище.

Чтобы в погреб не проникала влага, вокруг него нужно устроить систему дренажа для отвода лишней влаги, как снаружи, так и внутри помещения. Кроме того, обязательным условием строительства является внутренняя гидроизоляция стен и пола. Для этого котлован бетонируют, а затем покрывают специальными влагоотталкивающими составами.

Из видео вы узнаете, какие особенности следует учесть во время строительства погреба при высоком уровне грунтовых вод.

видео-инструкция по монтажу своими руками, особенности строительства под домом, при высоком уровне грунтовых вод, на участке, как сделать вентиляцию, цена, фото

Каким образом осуществляется устройство погреба в гараже или на даче, какие строительные материалы для этого используются и можно ли справиться с поставленной задачей самостоятельно?Эти вопросы актуальны для тех дачников и владельцев загородных домов, которые осознали необходимость подвала, когда основное здание уже эксплуатируется и перестраивать его нет возможности.

Есть несколько более или менее популярных способов строительства погреба своими руками. Какой из способов выбрать?

Интерьер дачного подвала

Разновидности погребов и способы их строительства

На фото- сооружение с погребицей

В соответствии с конфигурацией и методами строительства,можно выделить следующие категории погребов:

конструкция с погребицей;
подпол под домом;
заглубленное сооружение;
полузаглубленное сооружение.

Инструкция строительства обычного погреба такова:

Выкапываем квадратный котлован с размерами сторон 2,5 м и глубиной 3 м. Земляные работы с которыми приходится сталкиваться при строительстве котлована довольно таки трудоёмкие, поэтому выполнять их следует не своими руками, а посредством небольшого экскаватора. Средства, затраченные на аренду экскаватора, будут оправданы экономией времени.

Важно:Разрабатывая котлован таких размеров, следует подготовить насосное оборудование, так как на дне ямы, вероятнее всего, в первые несколько суток будет собираться вода.

После того как котлован с необходимыми типоразмерами выкопан и вода откачана, на дно укладываем песчаную подушку толщиной в 20 см.

Опалубка стен для заливки

Далее обустраиваем ограждение боковых стен подвала. Для этих целей применяем фанерную опалубку, в которой размещаем армирующую вязку из арматурного прута и заливаем бетон. С технологией изготовления железобетонных конструкций в опалубке вы можете ознакомиться в соответствующих статьях на нашем портале.
По периметру ограждений стен выкапываем дренажную канаву.
На следующем этапе строятся технологические стены – опалубку. Делаем это следующим образом. В грунте на дне котлована вбиваем угловые стойки, на которые крепим доски. Далее,на досках крепим плоский шифер, листы которого подгоняем вплотную один к другому.
После монтажа технологических стен можно приступать к гидроизоляции погреба. Для этих целей следует применять гидростеклоизол, рубероид. Поверх этих материалов выполняется обработка жидким стеклом или гудроном.
При работе с рулонными материалами необходимо соблюсти следующие условия:
- Полосы материала должны выкладываться внахлест;
- Место стыковки смежных полос не должно располагаться на линии пересечения стен и пола;
- Все стыки смежных полос материала в обязательном порядке обрабатываются битумной мастикой.
После того как гидроизоляция подвала выполнена, приступаем к возведению полноценных бетонных стен на месте технологических конструкций.Стены возводим с тем расчетом, чтобы их толщина составляла не менее 15 см.
Пространство, внутри опалубки перед заливкой бетона армируем решёткой из металлического прута. Армирующая конструкция связывается в единое целое посредством проволоки или посредством сварного соединения.
После того как бетон высохнет, доски опалубки снимаем.

Армированная сетка для цементной стяжки

Далее обустраиваем армирующую конструкцию на полу и заливаем бетонную стяжку толщиной в 20 см.
Пространство,образовавшееся между бетонными стенами и откосами котлована, заполняем глиной, а затем песком. Каждый слой засыпки тщательно трамбуем.
Потолочное перекрытие можно обустроить из готовых бетонных плит. При наличии свободного времени и желания можно самостоятельно сделать деревянную опалубку с армирующей обвязкой и залить ее бетоном.

Потолочное перекрытие своими руками

Для того чтобы облегчить конструкцию и понизить вес потолка,в бетон вместо щебня добавляем керамзит. Дело в том, что керамзит обладает не только меньшим весом, но и характеризуется меньшей теплопроводностью, что положительно сказываетсяна теплоизолирующих характеристиках погреба.

В потолочном перекрытии обустраиваем люк 1*1 метр в виде металлической рамы с наборным дощатым щитом на петлях.
Внутренняя и наружная поверхность потолочного перекрытия в обязательном порядке гидроизолируется ранее перечисленными материалами.
Для того чтобы сделать использование погреба более эффективным, стены облицовываем деревянной вагонкой или обрезной доской. Такие отделочные материалы, помимо лучшего внешнего вида обеспечат лучшую теплоизоляцию.
Внутреннее пространство помещение обставляется полками для овощей, фруктов и домашней консервации.
В обязательном порядке изготавливаем прочную лестницу, по которой можно безопасно проникнуть в погреб и безопасно из него выбраться.

Особенности строительства погреба с погребицей

Схема погреба в разрезе

Традиционно погреб состоит из двух отдельных частей,одна из которых расположена под землей, а другая снаружи. Наружная часть называется погребицей и предназначена для защиты подземной части от нагревания летом и от промерзания зимой.

Погребица оборудуется входной дверью, которая должна быть повёрнута в северную сторону. Входная дверь должна быть изготовлена из досок толщиной 4-5 см. В обязательном порядке дверь утепляется. Утепление можно выполнить снаружи полиуретановыми блоками, а изнутри поролоновыми плитами.

Стены из бетона можно заменить кладкой из пеноблоков

Устройство погребов выполняется по следующей схеме:

Каки в первом случае,все начинается с фундамента. Конфигурация откосов котлована определяется степенью влажности грунта.
Если грунт сухой, откосы делаются вертикально ровными, чтобы стена впоследствии строилась почти вплотную. При высоком уровне грунтовых вод, откосы делаются пологими для того чтобы оставался зазор для установки многослойной гидроизоляции.
После того как котлован выкопан, его дно тщательно выравнивается и трамбуется.

Гидроизоляция стыков стен и пола

Далее выполняется гидроизоляция стен и дна посредством присыпания влажной глиной и трамбовки вплоть до образования плотной корки. В среднем, слой глиняной гидроизоляции должен покрывать дно и откосы котлована выходя на 20 см за наружные стороны сооружения. Такая защита от избыточной влажности, несмотря на низкую стоимость, великолепно предупреждает проникновение грунтовых вод внутрь котлована.
По поверхности пола выстилаем песчаную подушку толщиной 10-20 см.
Поверх песчаного слоя укладывается аналогичный по толщине слой среднеразмерного щебня.
Далее делается армирующая обвязка и заливается бетонная стяжка.
После этого делается опалубка стен и перегородок, в которую заливается бетон.
Пол, изолированный гудроном и битумом

Стыки стен и пола гидроизолируются рулонными материалами.
Потолочное перекрытие делается из бетона,который заливается в предварительно изготовленную опалубку и укрепляется арматурными прутьями.
Внутри погреба вертикальные поверхности могут быть выложены полнотелым кирпичом, положенным на ребро. Кладка в полкирпича обойдется недорого и при этом обеспечит качественную тепло- и гидроизоляцию.

Особенности строительства подпола

Спуск в подпол

Подпол – это разновидность погреба, которая обустраивается под полом в частном доме. Строительство такого сооружения может проводиться как вместе с постройкой дома так и в том случае, если дом уже эксплуатируется.

Строительство подпола вместе с обустройством фундамента не представляется чем-то особо сложным и мало чем отличается от строительства обычного погреба. Поэтому рассмотрим технологию постройки подпола в уже сданном в эксплуатацию здании. Строительство возможно в том случае, если дом стоит на ленточном монолитном или сборном фундаменте.

Пример устройства прочной лестницы

Инструкция устройства подпола следующая:

Пол в одной из комнат, чаще всего на кухне, разбирается. Если это дощатый настил на лагах, все конструкционные элементы аккуратно складируются и помечаются, чтобы впоследствии не было путаницы с их повторным монтажом. Если в качестве пола применена цементная стяжка, ее придётся разобрать по всей площади помещения.
Далее проводится выемка грунта. Это самый сложный этап, так как вся работа должна будет проводиться вручную. Поэтому целесообразно заручиться помощью нескольких человек,которые помогут копать и передавать землю по цепочке наружу.
Котлован роется по периметру фундамента, который располагается под стенами. В глубину яма должна иметь не менее 2.5 метров.
Дно уплотняется и гидроизолируется глиняной присыпкой, поверх которой насыпается щебень и обустраивается бетонная стяжка.
Далее из досок и ламинированной фанеры собирается опалубка с армирующей связкой. Конструкция заливается бетоном.
По окончанию высыхания бетона, опалубка разбирается и все внутренние поверхности покрываются слоем гидроизоляции.
Потолочное перекрытие можно сделать бетонным, если изначально была бетонная стяжка. Если был дощатый пол на лагах, можно сделать конструкцию,сходную с подшивным потолком.Потолочное покрытие в обязательном порядке теплоизолируется.
На следующем этапе изготавливается люк, который представляет собой дощатый наборный щит с внутренней обшивкой из плиты вспененного полиуретана.
Последним этапом является обустройство готового подпола. На этом этапе облицовываются внутренние панели и изготавливается деревянная лестница.

Особенности строительства заглубленного погреба

Котлован на участке под строительство погреба

При строительстве полностью заглубленных конструкций, в качестве несущих перекрытий,применяются железобетонные плиты, металлические балки, бревна твердых пород древесины или даже горбыль с толщиной не менее 5 см.

Важным моментом при постройке таких подвалов является устройство гидроизоляции. Гидроизолирующий материал в данном случае используется вместе с утеплителем и предотвращает вероятность намокания теплоизоляции. В итоге,теплоизоляция в течение долгого времени не утратит своих параметров теплопроводности.

В качестве гидроизолирующего материала может быть применен пергамин, толь, полиэтиленовая пленка,мембрана и т.д.

Кирпичная отделка стен

Не менее важным моментом является вентиляция заглубленного погреба. Дело в том, что застаивание воздуха оборачивается повышенным влагосодержанием, что, опять же,недопустимо.

Для заглубленной конструкции лучшим решением будет устройство вентиляции погреба.Естественная вентиляция приточно-вытяжного типа представляет собой отдушины, выходящие наружу дома.

Из-за разницы температур, теплый застоявшийся воздух будет выходить наружу, унося с собой избыточную влажность и замещаться свежим сухим воздухом. Для регулировки подачи воздуха монтируются шиберные заслонки и антимоскитные решётки.

Подробное описание технологии устройства естественной вентиляции вы сможете найти в соответствующих статьях на нашем портале.

Важно: Строя вентиляционную систему подвала такого типа, важно корректно рассчитать ее конфигурацию и тем самым обеспечить эффективное отведение конденсата.

Особенности строительства полузаглубленного погреба

Полузаглубленный погреб

Заглубленная часть такого сооружения закладывается на 70-100 см ниже уровня земли. Особенностью полузаглубленного погреба является то что земля выполняет функцию природной теплоизоляции.В то же время пол погреба располагается выше уровня залегания грунтовых вод. В результате,нет необходимости в применении высококачественной дорогой гидроизоляции.

Погреб совмещенный с хозяйственным помещением

Та часть погреба, которая располагается над землей, засыпается грунтом,ранее выбранным из котлована. Земля утрамбовывается с таким расчетом, чтобы получились откосы под углом в 45°. Слой земли засыпаемой по бревенчатому перекрытию должен составлять не менее чем полметра.

Перед тем как засыпать перекрытие,его следует выровнять,утрамбовывая глиной. Сверху слоя глины в два слоя монтируется рубероид, после чего засыпается грунт. Перед монтажом перекрытия внутрь пропускается вентиляционная труба.

Важно: Насыпанный поверх сооружения грунт следует защитить от размывания, для этого вся конструкция укрывается слоем дерна.

Эксплуатационное обслуживание погреба

Лестница в подпол

Погреб, как и любое помещение,нуждается в эксплуатационном уходе. Это помещение необходимо время от времени проветривать и просушивать. Разумеется,погреб, независимо от модификации, предусматривает необходимость в регулярной уборке.

Периодически воздух в помещении следует осушать. Для этих целей в непосредственной близости от вентиляционной вытяжной трубы поочередно сжигается три-четыре свечи.

Вывод

Как вы смогли убедиться,своими силами построить погреб вполне реально.Кроме того,цена сооружения будет на порядок меньше, чем если бы погреб строили приглашенные профессионалы. Больше полезной и интересной информации вы сможете найти, посмотрев видео в этой статье.

Отличная статья 0

Погреб на дачном участке своими руками: возведение, устройство, оборудование | 5domov.ru

На дачном участке полезно иметь погреб. Это решает задачу хранения выращенного урожая. Следует отметить, что собственноручно приготовленные или уложенные на хранение припасы обладают всегда высокими потребительскими свойствами.

Предпочтительно устроить погреб под полом дома, летней кухни или гаража. В этом случае экономится площадь и обеспечивается компактность, утепление и охрана. Однако во многих случаях такое решение невозможно или связано с большими материальными и трудовыми затратами. Это определяется уровнем грунтовых вод. При высоком уровне грунтовых вод устройство заглубленного погреба требует проведения, основательных гидроизоляционных работ и едва ли может быть рекомендовано, тем более что малейшее нарушение герметичности приведет к плачевным результатам. Не помогает и устройство цельнометаллического погреба. Здесь другая беда — сварной металлический корпус как мощный кессон способен покоробить или даже приподнять всю постройку или ее часть.

Заглубленный погреб под домом или летней кухней следует устраивать при уровне залегания грунтовых вод на 0,5-1,0 м ниже предполагаемого уровня пола погреба.

Если на вашем участке высокий уровень грунтовых вод, то целесообразно соорудить отдельный частично заглубленный или наземный погреб.

Погреб на дачном участке своими руками: возведение, устройство, оборудование

Типы погребов

Устройство дна погреба

В вырытый котлован (для заглубленного погреба) или на материковый грунт (для наземного) укладывается слой песчано-гравийной смеси и уплотняется. В зависимости от имеющихся материалов днище погреба делается бетонным, глинобитным или деревянным.

Бетонный пол укладывается на слой сварной арматурной сетки и такой же сеткой покрывается. Сверху сетка заделывается цементной стяжкой.

Погреб на дачном участке своими руками - Устройство дна погреба

Арматурная сетка для укладки дна погреба

Для достижения необходимой начальной прочности бетонный пол выдерживается в течение недели. Для предотвращения быстрого поверхностного высыхания пол сбрызгивается водой и защищается мешковиной или полиэтиленовой пленкой.

Заливка дна погреба бетоном

Деревянное днище погреба можно изготовить из очищенных от коры и антисептированных бревен или, что лучше, из бывших в употреблении железнодорожных шпал. Бревна или шпалы плотно укладываются и скрепляются между собой строительными скобами. Щели и трещины заделываются жирной глиной, смешанной с паклей, кострой или мхом.

На днище погреба настилаются два слоя полотнищ рубероида с перехлестом не менее 10 см и заделкой стыков битумной мастикой. Полотнища рубероида должны лежать на днище средней частью рулона так, чтобы их можно было бы впоследствии загнуть на стены погреба. Очевидно, что оба слоя полотнищ рубероида располагаются во взаимно-перпендикулярных направлениях.

На днище погреба стелят полотна рубероида в два перпендикулярных друг другу слоя. Полотнища должны лежать внахлёст в 10 см между собой и примерно с такими же нахлёстом на стены погреба.

Впоследствии на бетонное или деревянное днище укладывается деревянный настил, доски которого набиваются на лаги (толщиной не менее 5 см) с щелями до 10 мм. Такое устройство настила способствует наилучшей вентиляции.

Настил пола на лагах из фанеры

Возведение стен и потолка погреба

Стены погреба будут подвергаться значительным боковым нагрузкам со стороны грунта (насыпного или материкового) и должны им сопротивляться. Стены могут быть изготовлены кирпичной кладкой, могут быть цельнобетонными (по технологии ТИСЭ или заливкой в опалубку) и деревянными.

Для кирпичной кладки стен используют только красный, хорошо обожженный или даже пережженный кирпич. Толщина стены должна быть не менее 25 см (в 1 кирпич). Между стенкой котлована или обваловкой должен быть зазор 20-25 см для устройства глиняного замка. По завершении кладки стен и набора ими прочности производится их гидроизоляция с помощью концевых частей рубероидных рулонов, оставленных при гидроизоляции днищ, и глиняных замков. Полотнища рубероида загибаются вверх, и их стыки тщательно промазываются битумной мастикой.

Для кладки кирпичных стены в погребе используют красный кирпич. Между стеной и обваловкой должен быть зазор для глиняного замка – слоя уплотненной глины, уложенной по контору подземной части стены .

Если устраивается частично заглубленный или наземный погреб, то после возведения стен возводится и обваловка. По мере ее возведения послойно устанавливается глиняный замок. Он изготавливается из жирной мятой глины и имеет толщину около 20 см. Обваловку желательно делать из дерновой или иной плодородной земли, т.к. впоследствии холм, образованный обваловкой, может быть использован аля сооружения альпийской горки или посадки солнцелюбивых культур.

При возведении стен и обваловки сооружается и входной проем. Входной проем оконтуривается деревом с таким расчетом, чтобы можно было установить двойную дверь. Примыкающие ко входу части обваловки защищаются от осыпания кирпичной кладкой или жердями.

Вход в наземный погреб предпочтительно устраивать с северной стороны и стену с северной стороны делать немного выше, чем с южной. Это позволит соорудить верхний накат с небольшим наклоном, достаточным для отвода осадков от входного проема.

Верхний накат набирается из толстых жердей, плах или бревен, связанных между собой скобами или рейками. Поверх наката накладывается полиэтиленовая пленка и слой керамзита для общего выравнивания поверхности. Оставшиеся части рубероидных полотнищ загибаются на выравненную плоскость наката и соединяются с помощью битумной мастики. Сверху на рубероид наносится слой мятой глины и окончательно засыпается дерновой землей, завершая холм обваловки.

Устройство крыши погреба: 1 — дерн; 2 — глина; 3 — рубероид; 4 — накат.

При изготовлении верхнего наката необходимо предусмотреть одно или два отверстия для вентиляционных труб и их соответствующим образом гидроизолировать. Эти отверстия можно сделать из деревянной трубы сечением 20×20 см, сколоченную из плотно пригнанных досок и обернутую двумя слоями рубероида, либо из пластиковых труб примерно с таким же сечением.

Погреб на дачном участке своими руками - Возведение стен и потолка погреба

Трубы для вентиляции заглубленного погреба

Стены заглубленного погреба, расположенного под домом или летней кухней, также могут быть изготовлены из кирпича, бетона или дерева. Принципиально стены заглубленного погреба и наземного отличаются незначительно. Здесь мы рассмотрим возведение бетонных стен заливкой в опалубку.

На днище устанавливаются вертикально четыре угловых столба (или больше, не только в углах, но и, например, по центру стен), изготовленных из толстых досок. Верхние концы столбов закрепляются на балках нижнего перекрытия, а на нижние части на высоту около 0,5 м с наружной и внутренней сторон прибивается опалубка.

Конструкция опалубки для стен

Внутренний слой опалубки делается из обшивочной доски (вагонки) лицевой стороной внутрь погреба, а наружный — из горбыля или иного дешевого материала. Расстояние между стенками опалубки должно составлять 20-25 см.

Если под домом или летней кухней пролегает мощный слой материковой глины, то выравненную стенку котлована можно использовать в качестве наружной стенки опалубки и обойтись без глиняного замка. Во всех случаях оставленные части рубероидных полотнищ загибаются вверх и их стыки промазываются битумной мастикой. Глиняный замок устанавливается между слоем рубероида и стенкой котлована (для песчаных и супесчаных грунтов). Внутри опалубки размещается арматура — полосы арматурной сетки, металлические стержни, толстая стальная проволока или другие стальные предметы, например, элементы отслуживших металлических кроватей. Внутри погреба между противоположными стенками устанавливаются распорки, препятствующие прогибам внутренних досок опалубки при заливке в нее бетона.

Распорки опалубки внутри погреба

После схватывания залитой массы бетона наращивается еще один пояс опалубки, увеличивается по высоте глиняный замок, переставляются распорки, добавляется (при необходимости) арматура и снова производится заливка бетонной массы. Этот процесс завершается по достижении высоты стен погреба 2,0-2,1 м.

Пошаговая инструкция по бетонированию стен погреба с использованием опалубки

На стены заглубленного погреба настилается деревянный накат из плах, бревен или толстых жердей. В накате прорезаются отверстия для входного люка и вентиляции, над которыми устанавливаются и закрепляются соответствующих размеров короба. Поверх наката укладывается полиэтиленовая пленка или полотнища рубероида и помещается слой керамзита или иного утеплителя.

В короб входного люка последовательно вставляются рамка, затянутая мелкой сеткой (5×5 мм), утеплительное одеяло или матрасик и деревянная крышка. В полу дома над входным люком прорезается соответствующее отверстие, а из вырезанных частей досок изготавливается половая крышка, которая крепится к полу с помощью петель. В этой крышке сверлятся два отверстия и выбирается между ними паз для утапливаемой ручки (рисунок ниже).

Устройство потолка (наката) заглубленного погреба

Готовый погреб должен быть хорошо просушен. Для этой цели используется любое электрическое нагревательное устройство и вентилятор.

Для входа в заглубленный погреб используется приставная лестница. Верхние концы тетив этой лестницы оснащаются специальными крюками, с помощью которых она крепится к коробу входного люка, предохраняя от несчастных случаев. При необходимости на зимний период лестница может быть легко извлечена из погреба и спрятана.

Устройство вентиляции погреба

Какая бы ни была конструкция погреба, он нуждается в вентиляции. Для наземного и полузаглубленного погреба с обваловкой в вентиляционных коробах размещаются две трубы: приточная и вытяжная. Они должны возвышаться над поверхностью обваловки не менее чем на 1 м. Могут быть использованы деревянные, асбестоцементные, керамические трубы. Сверху и вытяжная, и приточная трубы затягиваются мелкой (5×5 мм) металлической сеткой, предохраняющей от грызунов. Над каждой трубой устанавливается защитный грибок или дефлектор. Между вентиляционными коробами и трубами набивается утеплитель и сверху герметизируется битумной мастикои.

Приточная труба спускается через весь погреб почти до пола так, чтобы поступающий свежий воздух распространялся по низу погреба, вытесняя более теплый воздух в вытяжную трубу.

Вытяжная труба — короткая, и ее нижний конец располагается под потолком. Обе трубы должны быть оборудованы шиберами, позволяющими регулировать отток и поступление воздуха.

Правильное устройство вентиляции в погребе

В заглубленном погребе приточная и вытяжная трубы выводятся в пространство между половым перекрытием и грунтом. В остальном же устройство вентиляции такое же, как и в наземном погребе.

Устройство вентиляции заглубленного погреба: 1 — погреб, 2 — приточная труба, 3 — жилое помещение, 4 — вытяжная труба.

Заглубленный погреб под домом или летней кухней имеет еще то преимущество, что он может быть электрифицирован. Источник освещения устанавливается на потолке или на одной из стен и должен быть защищен герметизированным стеклом и металлической сеткой. Электрический ввод в погреб позволяет оборудовать в нем подогрев с автоматическим регулированием температуры. Современная промышленность выпускает автоматические регуляторы температуры в диапазоне 0-10°С, а в качестве обогревателя можно использовать малую пластиковую нагревательную панель или обычную лампочку, помещенную в консервную банку. Такое устройство не позволяет температуре в погребе опускаться ниже заданной (например, + 4°С) ни при каких морозах.

Внутреннее обустройство погреба

Как уже упоминалось, на днище погреба устанавливается настил, отстоящий от днища на 5-10 см. Щели между досками настила делаются шириной около 10 мм для лучшего циркулирования воздуха.

Установка деревянного настила в погребе

В погребе вдоль стен устанавливаются стеллажи, на нижних полках которых будут располагаться ящики с фруктами и корнеплодами, а на верхних — банки с соленьями и маринадами. Ящики изготавливаются из реек или фанерных полос с прозорами от 3 до 5 см для лучшей проветриваемости. Очень хорошие результаты сохранности моркови и свеклы достигаются при хранении их в глиняной оболочке. Собранный урожай отмывается от остатков почвы и окунается в жидкую (консистенция сметаны) глину. Налипший тонкий слой глины подсушивается до образования корки. Корнеплоды в такой корке складываются в ящике и могут сохраняться в таком виде до весны.

Стеллаж для хранения овощей в погребе

Под потолком погреба протягивается жердь для хранения свежей капусты. Подготовленные кочаны обертываются двумя слоями газетной бумаги, обвязываются меридиально шпагатом и подвешиваются к жерди. Вместо обвязки шпагатом можно использовать капроновые сетки, эластичные старые чулки или колготки.

Хранение капусты в погребе

В магазинах и на рынках можно найти эмалированную тару (ведра, кастрюли, баки) различной емкости — от 10 до 50 л. Она вытеснила из употребления в подсобных хозяйствах деревянные бочки — они громоздки и требуют значительного ухода. Оснащение погреба эмалированными емкостями, которые можно располагать на стеллажах в несколько рядов, позволяет сократить необходимый объем погреба и разнообразить запасы. Здесь и моченые яблоки, и квашеная капуста, и соленые огурцы, помидоры, грибы, а также клюква, моченая брусника, калина и прочее, и прочее.

Учитывая значительный вес запасенных продуктов, стойки стеллажей делаются из толстых (50 мм) досок, расстояние между ними не должно превышать одного метра. Полки стеллажей изготавливаются также из толстых (40-50 мм) строганых досок и должны опираться на поперечины, скрепленные со стойками резьбовыми шпильками или болтами диаметром не менее 6 мм. Резьбовое крепление поперечин позволяет при необходимости изменить расстояние между полками стеллажа. Каждый стеллаж верхней своей частью с обоих краев должен быть (для страховки от опрокидывания) скреплен со стеной погреба.

Стеллажи в погребе

Ежегодно в период летней жары до закладки новых припасов погреб должен быть тщательно просушен.

Погреб на дачном участке своими руками: возведение, устройство, оборудование

5 (100%) 2 votes

советы, их виды и чертежи

Строительство собственного подземного хранилища – достаточно трудоемкий процесс, который требует создания правильного проекта и четкого соблюдения технологии строительства.

Чтобы построить погреб на участке своими руками, необходимо изучить все этапы данного процесса и определиться с типом самого хранилища. В этом вам поможет наша статья, в которой приведены полезные советы и рекомендации для создания подвала.

Как правильно построить погреб

При создании проекта будущего погреба нужно учитывать несколько параметров. Во-первых, в расчет принимают рельеф и тип грунта на участке. Желательно выбирать место на небольшом возвышении, чтобы внутреннее пространство подвала было надежно защищено от влаги.

Во-вторых, необходимо правильно выбирать тип хранилища. На участках с близким расположением грунтовых вод преимущество следует отдавать наземным конструкциям. Но если уровень грунтовых вод низкий, можно остановить свой выбор на подземной или полузаглубленной конструкции.

Также следует заранее определиться с материалом строительства. Самым простым считается земляной погреб, стены которого для дополнительной прочности обшивают горбылем. В некоторых случаях хранилища также делают из кирпича или бетона. Также на рынке можно купить готовые пластиковые кессоны, которые устанавливают в заранее вырытые котлованы.

СНиП на строительство погребов

При создании проекта следует учитывать, что их возведение регулируется строительными нормами и правилами (СНиП). Согласно этому документу, на приусадебных участках можно возводить кирпичные, бетонные, деревянные и земляные конструкции.

Следует учитывать, что согласно СНиП, металлические погреба считаются неподходящими для хранения свежих овощей. Продукты в них не получают достаточно кислорода и быстро портятся.

Чертежи для погреба

При строительстве погреба важно учитывать, что весь проект должен быть детально продуман еще до начала работ. Это необходимо, так как после завершения строительства исправить ошибки будет сложно, а сама конструкция может оказаться неподходящей для хранения урожая.

Рисунок 1. Чертежи для строительства подвала своими руками

Чтобы не тратить время на самостоятельное создание проекта хранилища, рекомендуем воспользоваться готовыми чертежами погребов, которые можно построить своими руками на приусадебном участке (рисунок 1).

Рытье котлована и подготовка основания

Строительство погреба любого типа начинается с подготовки котлована и создания основания для будущего хранилища. На первый взгляд этот процесс кажется достаточно простым, но у него есть определенные особенности, от соблюдения которых будет зависеть успех эксплуатации помещения в будущем.

Остановимся на основных этапах строительство погребов пошагово, чтобы каждый желающий смог изучить технологию и правильно провести все этапы возведения.

Рытье котлована

Приступать к рытью котлована для будущего подвала лучше всего в середине лета. В это время грунтовые воды находятся на максимально высоком уровне и вы без проблем сможете выкопать яму нужной глубины и провести необходимые гидроизоляционные мероприятия.

Примечание: Следует выбирать период времени без осадков, так как высушить залитый водой котлован сложно, а готовая конструкция может оказаться недостаточно прочной.

Размер котлована зависит от площади будущего хранилища. Однако следует учесть, что он должен быть достаточно глубоким, чтобы в помещение было удобно входить. Кроме того, размер котлована по всему периметру должен быть примерно на 50 см больше самой постройки. Это позволит создать удобные пологие ступени для спуска в помещение и облегчит проведение других строительных работ.

Заливка основания

Когда котлован будет готов, можно приступать к подготовке основания под будущее хранилище. В первую очередь необходимо уплотнить дно ямы. Для этой цели часто используется обычный щебень, который насыпают на дно и тщательно утрамбовывают в грунт, а потом заливают бетоном (рисунок 2).

Примечание: Если вы хотите не только построить надежное основание для погреба, но и обеспечить гидроизоляцию помещения, лучше использовать не просто щебень, а укладывать многослойную подушку, состоящую из глины, песка со щебнем, рубероида и бетонной стяжки.

Вне зависимости от выбранного типа основания для подвала, толщина последнего бетонного слоя должна составлять не менее 8 см. Как правило, для этой цели используется бетон М-100, так как он обладает необходимыми эксплуатационными характеристиками.

Рисунок 2. Основные этапы заливки основания

Если вы не укладывали подушку из глины и гидроизоляционных материалов на дно котлована, а ограничились щебнем и бетонной заливкой, вам необходимо дополнительно обустроить гидроизоляцию напольного покрытия после застывания бетона.

Гидроизоляция пола

После того, как бетон на дне котлована застыл, можно приступать к гидроизоляции пола помещения. Самым недорогим и практичным материалом для домашних погребов считается рубероид (рисунок 3).

Этот рулонный материал укладывают в два слоя, причем листы располагают внахлест, а все стыки фиксируют битумной мастикой или газовой горелкой. Также следует учитывать, что укладку рубероида следует проводить так, чтобы края материала выступали на 10-15 см на поверхность стен.

Рисунок 3. Схема гидроизоляции пола в подземном хранилище

Стоит отметить, что внутренней гидроизоляции пола недостаточно для надежной защиты помещения от влаги. Когда хранилище будет полностью построено, необходимо дополнительно провести наружную гидроизоляцию, а также покрыть стены специальными пропитками для защиты от капиллярной влаги.

Возведение стен

Самым простым и недорогим вариантом для строительства стен погреба считается обычная утрамбованная земля. Глинобитные стены можно сделать своими руками, смешав жирную глину, воду и солому. Преимущество такой конструкции в том, что она обладает достаточной прочностью и долговечностью, а также не пропускает воду внутрь помещения.

Примечание: Если на вашем участке песчаный грунт, стены нужно обязательно располагать под небольшим углом и укреплять горбылем.

При обустройстве глинобитных стен готовый раствор следует наносить в 3-4 слоя, дожидаясь полного высыхания каждого. Существуют и другие, более надежные конструкции: к примеру, стены будущего хранилища можно выложить кирпичом, блоками или залить бетоном.

Укладка первых рядов

Данный этап потребуется только в том случае, если вы планируете выложить внутреннее пространство хранилища кирпичом. Для этой цели подойдет любой строительный материал, но самым недорогим и практичным считается обычный красный кирпич.

Поскольку первый ряд кладки укладывают непосредственно на пол, необходимо позаботится о качественной гидроизоляции стыков. Для этого между бетонным основанием (фундаментом) и кладкой укладывают слой рулонного гидроизоляционного материала (толя или рубероида), и лишь после этого приступают к возведению стен.

Устройство вентиляционных отверстий

Качественная вентиляция – залог успешной эксплуатации любого подземного хранилища. Для небольших подвалов, расположенных в регионах с умеренным климатом, будет достаточно одного или нескольких отверстий, оставленных в стенах и выходящих наружу. Однако, если вы хотите обустроить более надежную вентиляцию, следует отдавать преимущество приточно-вытяжным системам.

Для их обустройства еще на этапе строительства стен и крыши нужно подготовить две трубы одинакового диаметра (примерно 10 см) и длины. Их устанавливают в противоположных частях помещения. Одну трубу располагают таким образом, что ее нижний край находился примерно в 15-20 см от уровня пола, а верхний край слегка выступал над крышей. Вторую трубу размещают наоборот: нижний край должен на 15-20 см не доходить до потолка, а верхний выступать над крышей. Так из помещения будет эффективно удаляться теплый воздух, а свежий кислород будет равномерно поступать внутрь.

На верхний край труб желательно установить специальные козырьки, которые будут защищать внутреннее пространство хранилища от попадания атмосферных осадков.

Наружная гидроизоляция

Гидроизоляция подвала, как и обустройство вентиляции, играют важную роль в сохранности продуктов. Для защиты помещения от влаги можно использовать два типа материалов: безнапорные и противонапорные. Первый тип применяют в том случае, если грунтовые воды находятся ниже уровня пола. Противонапорные понадобятся, если подземные потоки подступают вплотную к полу хранилища.

Поскольку грунтовые воды оказывают сильное давление на все элементы конструкции, пол и стены подвала нужно обязательно укреплять и изолировать от влаги. К примеру, если стены хранилища возведены из кирпича, его нужно покрыть дополнительным слоем цемента и рубероида.

Кроме внутренней гидроизоляции, необходимо обустроить и наружную защиту. Для этого по периметру постройки обустраивают дренажную систему с колодцем для стока остатков дождевой воды. Поверхность наружных стен также следует покрыть битумом, который будет предотвращать проникновение атмосферных осадков внутрь.

Как сделать перекрытие погреба из бетона

Классические погреба устроены таким образом, что их основная часть, которая используется для хранения овощей и заготовок, полностью находится под землей. Однако сверху помещение нужно защитить от атмосферных осадков специальным перекрытием из деревянных балок и бетона (рисунок 4).

Важно учитывать, что перекрытие обустраивают на завершающем этапе строительства, когда основание и стены подвала построены и надежно защищены от влаги. Существует несколько вариантов создания перекрытий, но мы рассмотрим самый надежный и популярный из них – с использованием балок и бетона.

Укладка балок

Чтобы создать прочное и надежное перекрытие, необходимо использовать металлические балки, поскольку только они смогут выдержать вес цементного раствора и слоя почвы, но для небольших хранилищ, не слишком углубленных в грунт, можно применять и толстые деревянные брусья.

Примечание: Для создания данного типа перекрытия еще на этапе возведения стен нужно предусмотреть отверстия в кирпичной кладке, в которые будут вставляться балки.

На начальном этапе нужно уложить подготовленные балки в отверстия. Часто в качестве основы для перекрытия используют старые рельсы, но можно применять и любые другие изделия из металла. Балки надежно закрепляют арматурой и толстой проволокой так, чтобы они не двигались. После этого необходимо уложить на каждый элемент конструкции слой гидроизоляционного материала, который будет защищать хранилище от влаги. Далее устанавливают опалубку, которая будет служить основой для цементного раствора.

Устройство перекрытия

Подготовка к заливке цементного раствора в обязательном порядке включает установку подпорных балок. Они должны быть достаточно прочными и способными выдержать вес готового раствора.

Рисунок 4. Этапы строительства перекрытия из балок и бетона

Цементный раствор для заливки можно приготовить самостоятельно или заказать готовый. Вне зависимости от этого, готовую смесь нужно равномерно распределить по металлическому каркасу и разровнять, чтобы внутри не образовывались пустоты. После застывания раствора вы получите надежную и прочную плиту перекрытия, которая будет служить не только крышей подвала, но и своеобразной защитой внутреннего пространства от атмосферных осадков.

На завершающем этапе желательно провести дополнительную теплоизоляцию перекрытия, чтобы внутри хранилища поддерживалась стабильная температура в любое время года.

Внутренние работы

Внутренние работы в уже готовом подвале ограничиваются финишной обработкой поверхностей и дезинфекцией помещения. К примеру, для обеспечения дополнительной защиты от воды, стены и потолок покрывают рубероидом, штукатурят и белят известью. Такая обработка позволит предотвратить развитие грибка.

Также в подвал нужно сделать дверь и лестницу, а по периметру помещения установить полки, стеллажи и ящики для хранения урожая и заготовок в банках.

Как построить погреб, если близко грунтовые воды

Строительство погреба на участке с близким расположением грунтовых вод осложняется не только риском подтопления помещения, но и повышенной вязкостью влажного грунта. Чтобы облегчить процесс строительства, нужно в первую очередь обустроить дренаж на выбранном участке для отвода воды. Для этого по периметру площадки роют траншеи и прокладывают в них трубы, которые отводят к специальному колодцу для сбора излишков воды.

Самым оптимальным вариантов погреба для участков с близким расположением грунтовых вод считается монолитная бетонная конструкция. Она достаточно прочная, и способна выдержать не только давление почвы, но и обеспечить оптимальное сопротивление подземным потокам.

Погреб при высоком уровне грунтовых вод строят так:

Выбранный участок тщательно дренируют для отвода излишков воды.
Роют котлован, глубиной не более двух метров. Внутри устанавливают опалубку, которая предотвратит обвал почвы. Это требование особенно актуально для участков с глинистым грунтом.
Дно котлована тщательно утрамбовывают и обязательно покрывают многослойной подушкой, укладывая поочередно слои глины, песка со щебнем, цемента, рубероида и бетонную стяжку.
После застывания напольного покрытия приступают к строительству стен. Для этого по периметру помещения устанавливают деревянную опалубку, а в образовавшееся пространство заливают цементный раствор (соотношение цемента и бетона – 1:3). Чтобы готовая конструкция была более прочной, внутрь вставляют арматуру.
На завершающем этапе проводят чистовую бетонную заливку пола, для которой используют тот же раствор и арматуру.

После завершения строительства нужно обустроить наружный дренаж по всему периметру конструкции, а также провести дополнительное наружное утепление и гидроизоляцию.

Как сделать бетонный погреб

Несмотря на то, что современный рынок предоставляет широкий выбор материалов и готовых конструкций для строительства погребов (к примеру, пластиковые или металлические кессоны), бетонные хранилища считаются одними из самых надежных (рисунок 5). Они обладают несколькими важными преимуществами. Во-первых, их монтаж не требует особых умений или финансовых затрат. Во-вторых, такие конструкции обладают высокой прочностью и долговечностью, и подходят даже для участков с высоким уровнем грунтовых вод. Кроме того, бетон не подвергается воздействию грибка или влаги, поэтому овощи и заготовки внутри такого помещения будут долго сохраняться.

Схема строительства бетонного погреба такая:

На начальном этапе роют котлован подходящей глубины и площади, руководствуясь проектом или чертежом будущего хранилища.
Проводят уплотнение пола и стен. На данном этапе желательно провести внутреннюю гидроизоляцию котлована рулонными материалами.
Устанавливают опалубку по периметру котлована для заливки стен. Для этого используют арматуру толщиной 10-12 мм и стандартный цементный раствор.
Когда стены будут готовы, проводят чистовую заливку пола бетоном.

Рисунок 5. Этапы строительства бетонного подвала

На завершающем этапе монтируют перекрытие из балок и цементного раствора, а также проводят наружную тепло- и гидроизоляцию хранилища. Также нужно позаботится об обустройстве люка или двери для входа в подвал, установить лестницу, побелить все внутренние поверхности известью и установить стеллажи и полки для хранения урожая.

Советы по строительству погреба

Существуют определенные особенности строительства погребов, а возвести надежную и долговечную конструкцию помогут наши советы:

Заранее создайте проект будущего хранилища. Так вам будет проще рассчитать площадь котлована и количество необходимых материалов.
Учитывайте тип почвы на участке и уровень грунтовых вод. От этого будет зависеть вид погреба (наземный, подземный и полузаглубленный) и интенсивность гидроизоляции помещения.
Подбирайте качественные тепло- и влагоизоляционные материалы и тщательно утепляйте и защищайте готовую конструкцию от влаги.

Если пренебречь этими требованиями, или неправильно провести один из этапов строительства, эксплуатация погреба может быть нарушена.

Детальнее советы по строительству погреба изложены в видео.

Сохраняя традиции: устройство погребов своими руками

Сделать погреб или лабаз своими силами несложно — достаточно опираться на традиции предков и знать тонкости устройства хранилища, чтобы не допустить грубых ошибок при строительстве

Текст: Борис Сеник · 11-14-2014 04-24-2017 Good-Tips.PRO

Погреб. Источник: randybohlender.com

Сегодня, несмотря на широкое использование электрических холодильников, морозильных камер, погреб, или лех, имеет исключительно важное хозяйственное значение — используется для хранения картофеля, овощей, фруктов и других продуктов питания.

В погребе с хорошей гидроизоляцией и умело подобранной вентиляцией создается постоянный температурно-влажностный режим и благоприятные условия для хранения продуктов — они долго не портятся, не усыхают и не теряют свойственных им вкуса и запаха.

Сохраняя традиции

На территории стран бывшего СССР еще сохранились и используются погреба, которые можно отнести к шедеврам мастерства — это сооружения 100—200-годичной давности самых разных размеров: от бытовых (2×3 м) до производственных (50×10 м), внутри которых могут развернуться современные грузовые автомобили. Построены они, как правило, из камня (гранит, песчаник, известняк) на разных по составу растворах или без них, но обязательно со сводом.

На территории бывшего сахарного завода, а теперь завода минеральной воды «Регина», что в Мурованых Куриловцах (Украина), сохранился погреб (рис. 1), построенный со сводом из тесанного камня песчаника без скрепляющего раствора (насухо).

Сахарный завод начал работать в 1834 году. Наверное, тогда же был построен и погреб. Заводские строения и усадьба собственника завода давно канули в Лету, а погреб и каменная кладка (тоже уложенная насухо) стоят и ныне, и, наверное, будут стоять еще долго.

Рис. 1. Погреб со сводом: 1 — засыпка грунтом; 2 — глиняный замок; 3 — цементная стяжка; 4 — утрамбованный бетон; 5 — щебень

Над погребом по склону горы проходила дорога, выложенная из булыжника, которую давно разобрали, а погреб стоит без каких-либо признаков разрушений. Погреб 6×4×2 м используют для хранения картофеля, овощей и солений для заводской столовой. В нем ремонтировалась только часть фасада — входные двери.

В прошлом мастера, умевшие построить надежный погреб, пользовались большим почетом наравне с мастерами-колодезниками и печниками.

В районах приднестровской зоны Виннитчины, где материковая часть почв в большинстве своем состоит из каменистых пород (разных видов камня имеется в достатке), все сооружения, в том числе погреба, традиционно сооружают из камня.

Погреба из камня, построенные со сводом, есть у каждого жилого дома. Строили их до 60-х годов прошлого столетия, а после я не помню, чтобы кто-то построил погреб со сводом.

Моя семья пользуется несколькими погребами, один из которых построен в 1914 году и достался нам в наследство от деда Максима Тимофеевича. За время эксплуатации (более 90 лет) в нем ремонтировались только фасад и входные двери.

Строил погреб один мастер из соседнего села по фамилии Дудка. Сам выкопал котлован в глинистой почве, сам изготовил деревянную опалубку с кругами и камень к камню, заполняя щели между верхними частями камней-клинов полусухой глиной, сложил свод погреба. Камни перед кладкой сортировал, обрабатывал и подгонял один к другому. Строительство началось, по словам деда, после Благовещения (7 апреля) и закончилось перед Спасом (19 августа). У деда была пара лошадей и сельхозинвентарь, а Дудка был «безлошадным» собственником земли площадью в 1 десятину (около 1,5 га).

Договор у них был такой: Максим Тимофеевич вспашет, засеет и уберет урожай на поле Дудки, а тот построит погреб. Условия были выполнены с обеих сторон. Сооружение, построенное в те далекие времена, и сегодня успешно эксплуатируется.

Погреб размером 3,5×2,5 и высотой 1,9 м углублен в грунт на 3 м, сверху засыпан метровым слоем грунта, а на поверхности растут кусты сирени. Вход в погреб — 12 каменных ступенек, размещенных в наклонной его части. Эта часть построена из камня и перекрыта каменными плитами, а сверху обвалована грунтом, который задернел. В потолке свода есть вентиляционный канал.

Погреб относительно сухой, в нем хорошо хранятся в самые разные по погодным условиям годы картофель, овощи, фрукты и соления. Температура в погребе удерживается на уровне 5–6 °С, при необходимости регулируется открыванием дверей, их в погребе две — одна входная, другая — между наклонной частью погреба и собственно погребом. Воздух в погребе всегда чистый, без затхлости.

Выбираем конструкцию погреба

Теперь строят каменные погреба, но не сводом, а перекрывают их бетоном с арматурой, готовыми железобетонными плитами или деревянным накатом из крепких пород дерева — дуба, белой акации и т. п. Кстати, деревянный потолок с глиняной стяжкой и засыпкой грунтом обеспечивает лучшие условия, чем бетон.

Я не раз принимал участие в строительстве таких погребов, преимущественно тех, что размещают не отдельно, а, как правило, под летней кухней, гаражом или сараем (наверное, с целью экономии площади и удешевления строительства). Выбор конструкции и места постройки погреба — это проблема собственника или заказчика.

Сегодня хочу, насколько это возможно, поделиться знаниями и опытом строительства погребов, которые строил сам или в сооружении которых принимал активное участие.

Рис. 2. Погреб с заглублением на 0,7 м (отдельно стоящий, можно сооружать во влажных местах): а — общий вид; б — разрез; в — план; 1 — деревянное перекрытие; 2 — глиносолома; 3 — глиняная замазка; 4 — насыпной грунт; 5 — обмазка горячей битумной мастикой; 6 — глиняный замок; 7 — цементно-песчаная смазка

Конструкцию погреба выбирают в зависимости от плана участка, гидрологических условий местности и наличия строительных материалов. Погреба строят глубиной 2,5–2 м; 1,3 м или 0,7 м (рис. 2, 3).

Рис. 3. Погреб, заглубленный на 1,3 м: 1 — люк в погреб; 2 — утепленное перекрытие; 3 — вентиляция; 4 — надстройка; 5 — жалюзийная решетка; 6 — отмостка; 7 — бутобетонная стенка; 8 — глиняный замок; 9 — битумная замазка

Кстати, над погребом, углубленным на 1,3 м, строят погребницу, а погреб, углубленный на 0,7 м, обваловывают землей с дальнейшим задернением.

Погреб, углубленный на 2–2,5 м, строят на сухом месте, с низким уровнем грунтовых вод. Если есть опыт работ на таком участке, то котлован под строительство погреба копают без предварительных проб для определения уровня подгрунтовых вод. Если же опыта нет, нужно провести обследование участка путем вертикальной выемки грунта с помощью садового бура или специально изготовленной из отрезка трубы буровой ложки. Уровень грунтовых вод должен быть на 0,5 м ниже уровня пола погреба (и не меньше).

Котлован копают, как правило, вручную, обычно на 0,6 м глубже будущего погреба.

Чтобы построить каменный погреб со сводом, используют камень-плитняк, песчаник или известняк соответствующей крепости. Если куски камня после насыщения их водой размягчаются или ломаются — для кладки он не годится. Камни для строительства погреба сортируют по размерам и форме. В работу их сразу не пускают, а складывают и выдерживают осень и зиму под навесом. Строят погреб в сухое время года, чтобы не допустить размывания котлована дождями.

Гидроизоляцию стен и фундамента проводят глиняным замком толщиной 0,20–0,25 м со всех сторон. Пол в погребе можно устроить глиняный с последующим утрамбованием щебнем или бетонный с цементно-песчаной стяжкой.

Для строительства погреба со сводом из деревянных брусков или обтесанного кругляка делают специальную опалубку с кругами, которая придает форму своду. Опалубку обшивают досками и обкладывают подготовленным камнем. Особенность сводной конструкции каменных погребов состоит в том, что нужно рассчитать и заложить в верхнюю часть свода замковый камень, который запирает, расклинивает свод, обеспечивая чрезвычайную прочность и надежность всей конструкции.

Глину для кладочного раствора заготовляют не меньше чем за год до укладки и размещают в невысоких грядах, чтобы она приобрела пластичность и однородность, а дождевые воды вымыли из нее вредные примеси.

Полузаглубленный погреб, построенный отдельно, состоит из нижней и верхней частей. Нижняя, подземная, углублена в землю на 0,7–1,3 м. Дно котлована выравнивают, трамбуют и засыпают дренажным материалом — щебнем или кирпичным боем (толщина слоя 8–10 см). На щебень укладывают слой мятой глины, разравнивают и трамбуют. Потом заливают бетоном (толщина 10 см). После затвердения бетона (через 10–15 дней) пол заливают цементно-песчаной стяжкой (толщина слоя 5 см) и заглаживают.

Стены погреба кладут из монолитного бетона (толщина слоя 200–300 мм), бутового камня, кирпича или дерева и надежно их изолируют. Простор между стенами погреба и грунтом заполняют глиной.

Перекрытие лучше устроить из деревянных балок (дуб, белая акация) с дальнейшей глиносоломенной стяжкой и теплоизоляционной засыпкой из шлака, керамзита, битого мела и т. п. В перекрытии устанавливают люк для спуска в погреб (размером 70×70 см), под ним — приставную лестницу. Наземная часть погреба служит тамбуром, который защищает основную подземную часть от избыточного нагрева летом и охлаждения зимой.

Погреб под гаражом (рис. 4) удобен тем, что не занимает отдельного места на усадьбе, в него легко попасть зимой, так как вход не засыпает снег. Такой погреб намного дешевле, чем отдельно построенный, кроме того, его можно приспособить под смотровую яму, используемую при ремонте автомобиля. В боковых стенах и задней стене предусмотрены ниши шириной 0,5–0,8 м, в которых делают закрома для разных видов продукции. Глубина погреба 1,8–1,9 м, ширина — 1,5 м, длина — в зависимости от длины гаража.

Рис. 4. Погреб, построенный под гаражом: 1 — люк с решеткой; 2 — погреб

Вентиляция может быть двух видов: вентиляционная труба на два канала, что обеспечивает одновременно приток и вытяжку воздуха, или через люк, который кроме крышки, имеет решетку. Потолок такого погреба по всей длине выкладывают из плотно подогнанных отрезков досок толщиной 40–50 мм, а сверху настилают рубероид, пленку, фанеру и т. п. Решетку утепляют.

Хорошая вентиляция — надежная защита

Для поддержания в погребе нормального температурно-влажностного режима его нужно обеспечить приточно-вытяжной вентиляцией. Признаком недостаточной вентиляции есть тухлый, спертый воздух, высокая влажность, наличие плесени, капель и конденсационной влаги на потолке, стенах, закромах и стеллажах, запотевание верхнего слоя овощей, сохраняющихся насыпом.

Вентиляцию лучше всего обеспечивают две трубы — вытяжная и приточная, размещенные на двух уровнях в противоположных углах погреба. Вытяжную трубу размещают вверху под самым потолком, а приточную — внизу на высоте 50–60 см от пола.

Вентиляционные трубы изготовляют из металлических, асбоцементных труб или досок, выводят по возможности повыше, а приточную вентиляцию — несколько ниже. Вентиляционные трубы должны быть с поперечным сечением 120×120 мм и больше, в зависимости от площади погреба.

Чтобы снизить влажность воздуха, в погребе проводят сквозное проветривание: осенью открывают люки и двери, заслонки вентиляционных труб, одновременно вносят в погреб ящик с негашеной известью, древесным углем. А чтобы он постоянно проветривался, внутренние двери делают решетчатыми. Иногда требуется повысить в погребе влажность. Для этого нужно разбрызгать в нем воду, а еще лучше посыпать пол мокрыми опилками или поставить ящик с мокрым песком.

Борис Сеник

Класс!

Отправить

Как сделать погреб на улице своими руками

На протяжении многих лет миллионы наших соотечественников пользуются погребами. Это просто идеальное место, в котором практически в первозданном виде хранится собранный осенью урожай и консервированные продукты. Средняя температура в погребах, как правило, варьируется от +2 до +4 градусов, что благоприятно влияет на продовольственные запасы. Погреб на улице просто необходим всем тем, кто имеет частное загородное домовладение и собирает со своего огорода богатый урожай. Сделать всесезонное хранилище для фруктов и овощей можно самостоятельно и без привлечения специалистов. Причем располагаться погреб может как под домом, так и в виде отдельного сооружения на улице.

Погреб, расположенный под домом, занимает подвальную часть здания и в него можно спуститься непосредственно из строения. Хранилища, сооруженные на улице, имеют собственный вход. По большому счету, варианты устройства погреба очень схожи по технологии вне зависимости от его расположения, а отличия заключаются только в сооружении входа.

С чего начинается устройство погреба?

Первым делом нужно корректно определить глубину залегания грунтовых вод, потому как правильно сделать погреб можно лишь зная этот показатель. Он поможет понять, насколько заглублять в землю сооружение. Найдите на вашем участке самое низко расположенное место и сделайте там глубокую яму на 200–250 см. Фактически это будет скважина. В нее помещается труба. По этой трубе можно отследить наличие воды. Если спустя некоторое время в трубе появилась вода, то это говорит о том, что грунтовые воды расположены выше рекомендуемого для подземного строительства показателя. Нужно учитывать, что когда на улице жарко, уровень грунтовых вод находится в минимальном значении.

Прежде чем приступать к постройке погреба, нужно уточнить на каком уровне залегают грунтовые воды.

Перед строительством погреба нельзя не обратить внимание на такое явление, как пучение грунта. Оно может возникать при замерзании насыщенного влагой грунта. Лед ближе к весне начинает таять, в результате чего разрушается плотность почвы и она делается пористой. При пучении грунта все работы должны проводиться с особой осторожностью.

Если уровень грунтовых вод выше 2.5 м, то проблема может быть решена с помощью устройства дренажной системы. Дренаж подразумевает под собой трубу, которая прокладывается в траншее под землей и призвана отвести всю влагу от погреба в специальную емкость или расположенный неподалеку резервуар. Здесь также важно предусмотреть уклон дренажа, который должен составлять 5–10 см на каждые 10 метров. Помимо этого, устройство дренажной системы потребуется при верховодке на вашем участке.

Что можно выделить из основных правил строительства отдельно стоящего погреба?

Начинать делать погреб стоит только в теплое время года. Желательно запланировать строительство на июль, август.
Лучшее место для строительства погреба на улице – небольшая возвышенность на участке, если такая, конечно, есть.
Каждое помещение хранилища (если их несколько) должно иметь эффективную вентиляцию.
Каждая деревянная деталь, которая будет использована при строительстве погреба, должна быть пропитана специальным антисептическим составом.
Входную дверь, если это возможно, лучше всего расположить с северной стороны.