чертежи, фото, инструкция как сделать

Беседки с кирпичным мангалом нашли широкое применение в приготовлении еды на огне и углях на дачных и приусадебных участках.

Сейчас встречается огромное разнообразие вариантов как сделать мангал из кирпича в беседке, их конструкции варьируются от простых прямоугольных мангалов до изящных и уникальных дизайнерских работ.

 

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

Преимущества и недостатки

Какие преимущества дает строительство мангала в беседке из кирпича своими руками? Основными преимуществами данной постройки является приготовление пищи в любую погоду — защита от солнца, дождя, снега и ветра, а также комфортность — в ней уютно располагается обеденная зона с освещением.

Установленные москитные сетки послужат дополнительной защитой от насекомых. Из недостатков отмечаются лишь повышенные требования к пожарной безопасности и невозможность изменения местоположения, поэтому к выбору места для строительства нужно отнестись серьезно.

Выбираем проект беседки с мангалом

Когда место для мангала определено, приступаем к фундаменту. Бетонная плита на песчаной подушке необходима только в месте расположения печи, под всей его площадью. Саму беседку желательно установить на выровненные лаги. Далее необходимо определиться с проектом печи, желательно выполнить его чертеж.

Самый простой кирпичный мангал в беседке, имеет лишь основание, цоколь и жаровню, здесь же, по желанию, можно сделать выступы для решетки барбекю. Более сложные варианты — это печи с декоративными арками, бетонными плитами для

Мангалы из кирпича своими руками в беседке пошаговая инструкция

Приведенные ниже мангалы из кирпича идеально подходит для дачи или частного дома. Устройство печки нужно планировать таким образом, чтобы она не мешала соседям, а также не приносила дискомфорт вашим посетителям во время пикника.
Оглавление:

Любое строительство мангала из кирпича немыслимо без использования специального инструмента и строительных материалов. Необходимо приобрести термостойкий кирпич (шамотный кирпич), цемент, песок, а также красную глину, которую необходимо будет добавлять в раствор для кладки кирпичей. Для облицовки используют облицовочный кирпич, который придаст изысканности вашему мангалу.

Мангалы из кирпича

Фундамент под мангалы из кирпича как правило делается ленточный, необходимо вырыть траншею по размеру вашего монгала глубиной не более полуметра. На дно ямы уложить подушку из щебня, установить арматуру (толщиной 5- 10 мм).

Затем в готовую форму залить жидкий бетон и оставить на несколько дней для застывания раствора. Примерно на один кубический метр фундамента уходит 350 кг цемента, около 1 куба щебня и пол куба песка.

На фундамент укладываем гидроизоляцию (рубероид)  после чего укладываем цоколь мангала. Мангал с цоколем более массивный, но с ним удобно работать. Имеется дополнительные карманы для хранения сухих дров, а также различной кухонной утвари. Подобные стационарные мангалы очень практичны и пользуются огромной популярностью. Все принадлежности, необходимые для приготовления всегда находятся под рукой.

Кирпичную кладку укладывают  ровно по уровню, слой за слоем со смещением на половину кирпича. Время от времени необходимо перепроверять уровнем кладку (горизонтальную и вертикальную плоскости), чтобы кладка была ровной. Раствор для кладки  самой печки (где будет гореть огонь и используется шамотный кирпич) должен обладать жаростойкими характеристиками. Для этих целей идеально подходит красная глина, которая добавляется в раствор.

Прежде чем приступить к строительству мангала из кирпича необходимо ознакомится с различными дизайнерскими решениями которые приведены ниже, и определиться для себя с дизайном и размерами будущего мангала. Вокруг или напротив мангала необходимо расположить столик (подойдет и столешница из мрамора или керамогранита)

Мангал из кирпича видео

Как правило мангалы из кирпича закладывают в проект участка при проектировании и строительстве дома, изначально в проект строительства вносят небольшой участок, где предполагаемо, будет размещаться стационарный мангал.

Для того чтобы мангал прослужил своему владельцу долгое время, необходимо строить печку с соблюдением всех технических норм.

Конструкция стационарного мангала из кирпича, должна располагаться вдали от легковоспламеняющихся конструкций. Также стоит обратить внимание на направление ветра, а также подумать над возможностью сооружения зоны отдыха, расположенной неподалеку от мангала. более подробно смотрите на видео:

http://www.youtube.com/watch?v=WVn2a2lDt_c

 

 

Мангал в беседке из кирпича: чертежи, как сделать

После работы на дачном участке приятно провести время в приятном окружении родных и близких. Практическим решением станет постройка мангала или барбекю из кирпича в беседке, поскольку ни одно застолье не обходится без такого ароматного и вкусного блюда, как шашлык. Есть разные виды мангалов: стационарные или переносные. Многие хозяева устанавливают мангал прямо в беседке. Даже неопытному мастеру под силу построить мангал из кирпича в беседке. Сооружение возводят из различного материала: кирпича, дерева, камня.

Наиболее приемлемым и долговечным материалом для построения беседки с мангалом является кирпич, поскольку благодаря его огнеупорности, возгорания менее вероятны.

Выбор места строительства

Перед тем как приступать к основным строительным и проекционным работам, необходимо определить функциональность конструкции и ее месторасположения. Если кирпичная беседка с барбекю или коптильной необходима для частого приема пищи и встречи гостей — лучше расположить ее ближе к дому, а если для спокойного и тихого отдыха, то в тени садовых деревьев. Она может быть использована не только для застолий, но и служить местом наслаждения природой. Мангал из кирпича даже в кованой беседке лучше, чем под открытым небом, поскольку можно готовить на огне в любую погоду и время года. После утверждения места расположения, создают чертеж будущей конструкции.

Вернуться к оглавлению

Правила установки беседки с мангалом из кирпича

Если речь идет о каменной беседке, то сначала закладывают фундамент, чтобы избежать в дальнейшем проседания конструкции. В зависимости от финансовых возможностей выбирают материал и модель мангала в беседку: его можно сделать самостоятельно или использовать готовые, которые могут быть изготовлены из различного материала:

Можно купить готовый прибор из металла.

• чугунные;
• электрические;
• металлические;
• стальные.

Кирпичный мангал строят в несколько этапов:

1. Кирпич в первом ряду укладывают всплошную.
2. Создается место, где будут храниться дрова.
3. Укладываются семь рядов материала для места под приготовление пищи.
4. Возводится дымоход.
5. Оборудуется месторасположения разделочного стола.

Вернуться к оглавлению

Необходимые материалы, инструменты

• Песок, кирпич, щебень, цемент, чтобы залить фундамент.
• Труба для столбов опоры.
• Арматура, брус, доски.
• Мастерок, лопата, ведра, уровень.
• Лобзик, молоток, зубила, машинка для шлифовки.

Вернуться к оглавлению

Чертежи и этапы работы постройки беседки с мангалом

Составляя проект конструкции, нужно иметь представление, какой формы она будет.

Проект мангала должен учитывать месторасположение и форму конструкции относительно места отдыха, а также особенности кладки кирпича. На стадии составления чертежа рассчитываются количество необходимого кирпича и вспомогательных стройматериалов. Этапность проведения работ следующая:

1. Определение типа конструкции, в которой будет выполнен мангал для беседки. Это может быть прямоугольный или угловой мангал.
2. Выбор места расположения.
3. Составление проекта и чертежа.
4. Закладка фундамента.
5. Постройка барбекю, стен и перекрытие крыши беседки, пола.
6. Проведение отделочных работ.

Вернуться к оглавлению

Как сделать фундамент?

Чтобы постройка не проседала, необходимо заложить фундамент: ленточный или плиточный армированный. Чтобы построить практичную кирпичную беседку с барбекю или печкой своими руками, нужно подготовить место, очистить и выровнять поверхность участка. Выкопать основу глубиной до 50 см, засыпать песком со щебнем слоем в 20 см, а сверху уложить армирующую сетку. Соорудить опалубку, на 10 см выступающую над уровнем грунта. Основание залить бетонным раствором, который можно купить в специализированном магазине или же приготовить в домашних условиях. Для приготовления понадобится:

Для приготовления бетонного раствора нужно закупить песок.

• песок;
• вода;
• щебень;
• цемент.

После заложения фундамента необходимо дать ему время для полного застывания. В зависимости от погоды и времени года, на это может уйти от нескольких дней до нескольких недель. Размер фундамента должен быть на 10—15 сантиметров больше самого мангала. Для гидроизоляции можно использовать рубероид или специальные смеси.

Классическая строительная смесь для сооружения мангала состоит из глины и песка в соотношении с водой 7:3 с разведением водой до однородной консистенции густой сметаны. Для стен, контактирующих с огнем, нужно обычную глину заменить огнеупорным шамотом. Для возведения беседки можно использовать цемент.

Вернуться к оглавлению

Стены беседки и крыша

Если в ходе строительства не предусмотрены отделочные работы, то кладку кирпича нужно выполнять с расшивкой швов. При этом важно использовать уровень и отвес, для соблюдения правильной геометрии строения. Чтобы построить кирпичные столбы, по их месту устанавливаются металлические трубы и обкладываются кирпичом. одну из колонн можно совместить с дымоходом. Важно учитывать необходимость обеспечения естественного стока воды. Для этого при обустройстве пола выполняют наклон в противоположную сторону от очага.

Желательно, чтобы за мангалом стена была сплошной.

Чаще сооружают беседки с частичной стеной в 1—1,5 метра высоты кирпичной кладки. Проемы закрывают решетками из дерева, украшают ковкой из металл или занавесками. Со стороны мангала лучше делать сплошную стену. Это обеспечит нормальное дымоотведение, защиту от дождя и ветра. Не имея достаточного опыта в строительстве, лучше выбирать простые кровли для беседки — односкатные с покрытием из черепицы или поликарбоната.

Вернуться к оглавлению

Устройство мангала

Кладку мангал с коптильней начинаем с дровника согласно чертежам. Верхнюю часть постройки выкладывают из жаропрочного кирпича, а печную трубу и нижнюю часть — из обычного. Этапность работ:

1. 1-й ряд кирпича укладывается лежа на основание. Раствор наносится зубчатым шпателем толщиной в 10 мм. Отбивается резиновой киянкой.
2. Горизонталь и вертикаль постоянно контролируется водяным уровнем.
3. 2 ряд до 5-го укладывается как и 1-й со смещением в 0,5—1,3 кирпича с уплотнением материала киянкой.
4. Армированная сетка укладывается на каждые 2 ряда.
6. 6-й ряд укладывается лежа поперек 5-го, что нависания в полкирпича над стеной.
7. 7—9-й выкладываются классическим способом.
8. 10-й будет поперечным, на выступах которого, можно соорудить поддон для сбора угля и гриль.
9. 11—14-й — заключительные. Выполняются ложковой перевязкой.
10. Устанавливается рабочая поверхность:
    1. На отдельное основание укладывается цоколь из кирпича вплотную к мангалу. Достаточно 6-ти рядов с последним, уложенным поперек.
    2. На выступы укладывается фанерный лист в 9 мм.
    3. Расшиваются швы.

И напоследок необходимо установить дверцы и обработать антисептическими составами деревянные элементы конструкции. Полы отделывают плиткой: тротуарной или керамической, подводят воду и электричество, если необходимо. Барбекю для беседки по предложенному плану не предполагает дополнительной отделки. Следовательно, для эстетичности можно прогладить швы после высыхания кладочного раствора смоченной тряпкой.

Мангал из кирпича в беседке своими руками + фото 

Неотъемлемой частью летнего отдыха является приготовление продуктов на открытом огне. Чаще всего на природу берут переносной металлический мангал, разводят костер и жарят шашлык. Однако в плохую погоду и с наступлением холодов под открытым небом отдыхать неуютно. Решением проблемы станет беседка, но пользоваться металлическим мангалом будет неудобно. Основной помехой является дым от костра. Обустроить место отдыха со всеми удобствами поможет возведенный мангал из кирпича в беседке, дым от которого будет уходить далеко за пределы помещения.

Почему мангал из кирпича лучше, чем из металла

Установить мангал в построенной беседке можно не только из кирпича. При наличии сварочного аппарата, навыков и материала конструкцию можно сварить из металла. Но будет ли стальной мангал лучше кирпичного строения?

Металлические мангалы довольно простые в изготовлении даже при наличии дымохода. Достаточно сварить раскроенные фрагменты стали и конструкция готова. Недостатки такого мангала начнем искать с его функциональности. Во-первых, металл имеет свойство перегорать и деформироваться от нагревания. Срок службы металлического мангала небольшой, а со временем его деформированный корпус начнет портить интерьер беседки. Во-вторых, сталь быстро нагревается и неравномерно отдает тепло. Мясо на разных участках мангала начинает пригорать, а местами, вообще, сырое.

Идеальным вариантом являются печи для беседки из кирпича, где можно обустроить мангал, барбекю и другие приспособления для приготовления продуктов. Кирпич не имеет свойства перегорать и деформироваться, постепенно набирает тепло, после чего равномерно отдает готовящемуся продукту. Устройство кирпичной печи или мангала сложнее, чем металлической конструкции, но срок службы намного больше. В плане эстетики кирпичная кладка тоже выигрывает. Если не удалось достать облицовочного кирпича, печь можно отделать декоративным камнем.

На какой кирпичной конструкции остановит свой выбор

Возвести сооружение внутри беседки из кирпича своими руками для приготовления пищи можно. Многие сразу бросаются искать в интернете чертеж, где сталкиваются еще с одной проблемой. Оказывается, разновидностей кирпичных мангалов много. Так, на чем же остановиться? Сразу надо отметить, что в беседку подойдет конструкция только с дымоходом, а это уже настоящая печь. А вот что можно в ней организовать, сейчас мы и разберемся.

Мангал

Традиционное решение возведения печи для приготовления шашлыка – это установка мангала из кирпича внутри беседки. Устройство такой печки состоит из одной жаровни, над которой возвышается дымоход. Под жаровней обычно обустраивают нишу – дровник. Мясо на мангале готовят, нанизывая на шампуры. Обычно такую печь ставят у дальней стены беседки.

Чтобы построить мангал из кирпича, не потребуется сложный чертеж. Допускается даже сваривание металлической жаровни по форме ящика, который в беседке просто обкладывают кирпичом. При желании конструкцию мангала можно усложнить. Между жаровней и дымоходом выстраивают дополнительную нишу. Она должна обязательно плотно закрываться, чтобы дым не попадал внутрь беседки. В этой нише получается отличная коптильня. Теперь, кроме шашлыка, на столе еще будут копченые продукты.

Барбекю

В последнее время модной стала барбекюшница. Принцип приготовления продуктов остался неизменный: внутри жаровни находятся угли, а над ними жарится продукт. Только если в случае с мангалом мясо нанизывают на шампур, то в барбекюшнице оно лежит сверху решетки. Установить барбекю из кирпича в беседку можно по тому же принципу, что и мангал. Чертеж и устройство конструкции такое же, только над жаровней предусматривают выступы для укладки решетки. Их можно сделать из кирпича или в кладку вмуровать отрезки арматуры. Решетку делают съемной, тогда барбекю легко перестроить на мангал.

Совет! Удобными в использовании являются печи барбекю с пристроенными столешницами и раковиной для мойки посуды.

Большой популярностью пользуются переносные барбекю для беседки, которые можно установить в любом месте, даже по центру. Единственным условием использования мобильной барбекюшницы в беседке является установка над ней вытяжки.

Русская печь

Лучшим вариантом считается для беседки печка из кирпича, где предусматривают разные приспособления, помогающие приготовить продукты. Чертеж русской печи сложен, а саму постройку человек без опыта не осилит. Здесь понадобится печник.

Русскую печь оснащают варочной плитой, устанавливают казан для приготовления плова, над мангалом строят нишу для коптильни. В самом мангале предусматривают выступы под решетку барбекю. Печь обязательно строят с вместительным дровником для хранения поленьев.

Внимание! Все проекты русской печи в интернете являются ознакомительными. Во время строительства мастер самостоятельно делает индивидуальные расчеты и вносит свои корректировки.

Что еще можно выстроить из кирпича в беседке

Неплохое в беседке приспособление для приготовления пищи считается казан. Под его установку из кирпича выкладывают мини-печь с дымоходом. На варочной панели вырезают отверстие, куда и погружают казан. На фото показано, как нижняя его часть погружена в топку.

Обустройство в печи камина актуально для застекленной беседки. В таком помещении можно отдыхать даже зимой при любых морозах.

Русская печь будет наделена всеми функциями, если в нее еще вмонтировать гриль. То есть, обустраивается специальная камера, внутри которой огонь поджаривает мясо со всех сторон. На фото представлен целый комплекс многофункциональной печи.

Проекты мангалов

Для ознакомления мы предлагаем рассмотреть проекты двух мангалов. Каждый чертеж отображает размеры, но только в ознакомительных целях. Габариты кирпичных мангалов индивидуально рассчитывает опытный печник под определенную беседку.

Первый проект на фото представлен для прямоугольного мангала, который можно установить внутри беседки у дальней стены.

На следующем фото изображен угловой мангал из кирпича. Принцип строительства тот же, только сооружение можно разместить в углу беседки.

Обустройство фундамента для кирпичного мангала или печи

Кирпичный мангал, а тем более русская печь, является очень тяжелым сооружением, требующим обустройства надежного фундамента. Как сделать бетонное основание самостоятельно? Да очень просто. Можно по периметру будущей печи залить ленточный фундамент, но в условиях пучинистого грунта – это не лучший вариант. Чтобы основание не разорвало, его придется заглублять ниже уровня промерзания почвы.

Идеальным вариантом является бетонирование монолитной плиты. Для этого по габариту мангала выкапывают углубление до 500 мм, дно засыпают слоем песка со щебнем толщиной 200 мм и укладывают армирующую сетку.

Внимание! Арматуру укладывают именно на дно фундамента, а не посередине или в нижней его части. В противном случае прочность основания снижается, и под тяжестью кирпичного мангала оно прогнется или треснет.

Вокруг ямы обустраивают опалубок. Борта должны выступать над уровнем земли минимум 100 мм. Заливку фундамента выполняют бетоном со щебнем. До полного застывания цемента никаких работ на основании не ведется.

Строительство русской печи

Сейчас мы рассмотрим, как построить из кирпича в беседке русскую печь. Инструкция предоставлена только в ознакомительных целях, и при случае самостоятельного выполнения работ желательно получить консультацию специалиста.

Подготовительные работы

Итак, бетонный фундамент под печь внутри беседки застыл, пора начинать готовиться к каменным работам. Для выкладки мангала или русской печи понадобится красный и огнеупорный кирпич. Первый – пойдет на стены, а из огнеупорного кирпича выкладывают топку. Сразу надо отметить, что силикатный и пустотелый кирпич для печных работ не подходит.

Внимание! Чтобы кирпич не тянул воду с раствора, его за сутки замачивают водой, но не окунают полностью, а просто обильно спрыскивают.

Сверху бетонный фундамент укрывают листом рубероида для гидроизоляции. Первый ряд кирпича выкладывают насухо без раствора. Он образует контур печи порядовки. На этом этапе делается подгонка кладки таким образом, чтобы в процессе дальнейшего строительства избежать резки кирпича.

Чтобы получить надежную кирпичную кладку надо правильно приготовить раствор. Иногда стены печи или мангала выкладывают на цементном растворе, а саму топку на глине. Можно делать и так, хотя многие печники больше склонны к использованию только глиняного раствора. Существует такое понятие, как жирность глины. Отсюда определяют пропорции раствора, и делают это индивидуально. Они могут быть 1:1 или 1:2. Чем жирнее глина, тем больше добавляют песка.

Внимание! Глину для приготовления раствора замачивают надвое суток для придания ей пластичности.

Огнеупорный кирпич внутри топки выкладывают на другом растворе из огнестойкой глины. Такую сухую смесь можно купить в магазине, а дома ее останется только развести водой. Для дымохода желательно приготовить еще один раствор. От конденсата глиняная кладка разрушится, поэтому лучшим вариантом будет раствор из трех частей песка и одной части известкового теста. Для прочности допускается добавление одной части цемента.

Выкладку первого и последующих рядов начинают от угла. Важно соблюдать уровень кирпичной кладки, чтобы печь или мангал не перекосился. На всех углах в кладку каждого ряда вмуровывают проволоку. Она придаст прочность конструкции.

Кладка печи

На фото представлен пример схемы кладки кирпичной печи. В этом проекте с одной стороны сверху расположены коптильня с мангалом, а над ними дымоход. Под топкой мангала находится зольник. С другой стороны печи предусмотрена ниша для хранения дров. Ее выкладывают из 6 рядов кирпича. На 8 ряду делают выступ и укладывают стальной лист, закрывающий дровник сверху.

Дно зольника начинают обустраивать со второго ряда кирпичной кладки. Здесь тоже лучше использовать стальной лист. Высота камеры для пепла составляет 3 кирпича. Проем зольника закрывают чугунной дверкой. На 6 ряду выше зольника укладывают колосники и выгоняют из 4 рядов топку. Внутри ее выкладывают из огнеупорного кирпича.

Если считать с самого низа печи, то 11 ряд кладки кирпича делают с выступом в середину. Сверху укладывают чугунную варочную плиту, которая дополнительно образует дно коптильни. Выше идут ряды самой камеры для копчения, а в ее проем устанавливают дверку.

С другой стороны печи на металлический лист укладывают два ряда красного и один ряд огнеупорного кирпича. На этом участке образуется мангал. Дальнейшая кладка печи идет до 16 ряда, где начинают формировать арку. Заканчивается она на 19 ряду, образуя верхнюю часть камеры мангала.

Далее, кладку выгоняют до 22 ряда, где над коптильней кладут стальной лист с окошками для дыма. Они позволят проводить холодное и горячее копчение. Начиная с 23 ряда, делают верх печи. Дальнейшая клака идет со смещением кирпича внутрь на одну четверть. Верх печи состоит из 10 рядов, после чего выкладывают ровный дымоход.

На видео можно посмотреть мангал из кирпича:

Заключение

Для красоты готовую печь из кирпича обкладывают декоративным камнем. Можно закрепить на стене кованые украшения, сделать кочергу, ухват и другие приспособления.

Как сделать своими руками мангал из кирпича в беседку

Мангал из кирпича в беседке будет уместным дополнением. Он придаст постройке более широкую функциональность. При этом беседка с мангалом из кирпича может быть выложена своими руками. В целом, данная конструкция не представляет особой сложности в возведении. Необходимо знать, какие материалы потребуются и обладать базовыми строительными навыками.

Беседка и мангал своими руками могут быть созданы в постройке любого типа. Они отлично подойдут для открытых беседок, полузакрытых и полностью закрытых.

Барбекю и мангал своими руками нуждаются в прочном основании. Поэтому, фундамент необходимо предусмотреть обязательно.

кирпичная беседка с мангаломк содержанию ↑

Необходимые материалы

Для создания постройки из кирпичей своими руками понадобятся определенные материалы. Их перечень лучше всего представить в более подробном виде:

• Основой возведения мангала станет кирпич. Важно понимать, что первые ряды кирпича можно возводить из обычных силикатных или керамических изделий. При этом топку нужно устраивать из огнеупорного кирпича. Он называется шамотным и способен выдерживать значительный нагрев. Применение обычного кирпича нецелесообразно, поскольку он может потрескаться под воздействием жара. Соответственно, мангал придется переделывать, понеся лишние расходы;
• Необходим будет цементный раствор. Он нужен для кладки кирпичей и приготовления бетона под фундамент. Такой раствор можно изготовить самостоятельно из цемента марки М500, мелкофракционного песка (лучше всего речного) и воды. Замешивать раствор следует в закрытой емкости. Причем подойдет любая ненужная емкость. Допускается замешивать раствор просто в углублении в куче песка. Качество от этого никоим образом не пострадает;
• Кладочная сетка. Она представляет собой сетку, созданную из мелкой проволоки. Данная сетка необходима для укрепления рядок кирпичей. Ее укладывают через каждые четыре ряда. Она придает гораздо большую прочность конструкции мангала;
• Для придания прочности фундаменту нужна арматура. Она скрепляет основание, которое сможет прослужить неопределенно долго и выдержать большие нагрузки;

• Металлический лист потребуется для создания основания под рабочей частью мангала. При устройстве его своими руками, следует приобрести стальной лист толщиной не менее 2 мм.

Из инструментов понадобится обычный строительный мастерок и лопата для замешивания цементного раствора.

к содержанию ↑

Устройство фундамента

Мангал своими руками представляет собой вполне осуществимый проект. Однако такая конструкция будет иметь значительный вес. Поэтому, она нуждается в крепком фундаменте. Если беседка возведена на легком фундаменте – столбчатого или свайного типа, то нужно обустроить отдельный фундамент в месте расположения мангала.

Когда конструкция своими руками возводится на уже существующем монолитном основании, то дополнительных фундаментных работ не потребуется.

Подобные работы выполняются по стандартному алгоритму, этапы которого надо указать более детально:

• Чтобы быть прочным, основание должно быть заглублено в землю. Поскольку речь идет не о доме, а о мангале из кирпича своими руками, то достаточно будет заглубления на 40 см. углубление выкапывается обычной лопатой. При этом грунт выбирается на площади, превышающей площадь мангала на 10 см в каждой его стороны. Такой запас необходим, чтобы исключить обрушение стенок конструкции;

• При подготовке заглубления, нужно делать дно ровным. В результате, должна получиться бетонная монолитная плита, которая сможет выдержать сезонную подвижность почвы весной. Строительная технология предполагает необходимость песочной подсыпки. Данная подсыпка создается на высоту в 10 см.;
• В целях избежания разрушения фундамента от влаги, следует на песочную подсыпку уложить гидроизоляционный слой. Отлично подойдут современные изолирующие материалы. Но для экономии можно использовать рубероид. Его следует укладывать в два слоя, равномерно распределив полотно по поверхности углубления;
• Затем нужно установить арматуру. Она устанавливается вертикально и заглубляется в грунт на 50 – 70 см. Арматура придаст фундаменту необходимую прочность, не позволит ему разрушиться;
• Основным этапом является приготовление раствора. Это должен быть бетон на основе цемента марки М500 и мелкого щебня. Для этого, цемент смешивают с песком, щебенкой и заливают водой. Массу тщательно перемешивают лопатой. В качестве альтернативы можно использовать автономные мобильные бетономешалки. Такое оборудование можно взять в аренду на один день. Вся работа не займет более нескольких часов. Как правило, размеры фундамента для мангала своими руками не превышает 2 на 1,5 метра;

• Готовый раствор нужно залить в заглубление. Важно помнить о том, что фундамент должен выступать над уровнем почвы примерно на 20 – 30 см. Соответственно, чтобы он не растекался, нужна опалубка. Данная конструкция устраивается из досок или обрезков влагостойкой фанеры. В принципе, подойдет любой материал, способный сохранить форму раствора в границах периметра фундамента. Если нет досок или фанеры, можно использовать шифер, фрагменты поликарбоната и так далее;
• Когда раствор залит и заполнил все пространство, его нужно оставить высыхать и приобретать прочность. При этом надо добиться равномерного распределения бетона по всей поверхности. Ведь основание для мангала из кирпичей своими руками должно быть ровным. Поэтому, выравнивать раствор нужно при помощи широкого строительного шпателя. После выравнивания нужно проверить работу строительным уровнем. Перепад высоту от стороны к стороне не должен превышать 0,5 мм.

Необходимо помнить, что высыхание раствора происходит в течение 5 – 7 дней. Оптимальной считается не жаркая и несолнечная погода. Если стоит жара или, наоборот, идет дождь, то фундамент нужно накрыть пленкой. Это позволит исключить его растрескивание впоследствии.

к содержанию ↑

Кладка кирпичей

Следует оговориться, что кирпичный каркас мангал своими руками можно оштукатуривать, обкладывать камнем или клинкерным кирпичом. Поэтому, сам каркас допускается возводить из б\у кирпичей.

Кладку всегда начинают от угла. По форме мангал будет напоминать букву «С». Его выемку, как правило, используют для хранения дров. Сначала, необходимо выложить шесть рядов кирпича. Укладывать их следует в шахматном порядке, чтобы края кирпичей следующего ряда не совпадали с краями кирпичей из более низкого ряда.

Нужно не забывать про использование кладочной сетки. Ее монтируют непосредственно на кирпичи, обрезая лишние края. Сетку лучше всего покупать как можно тоньше. Она оптимально подойдет для конструкции мангала.

Когда 6 или 7 рядов готовы, нужно положить металлическую плиту, которая станет основанием топки. При выполнении этой задачи, необходимо понимать, что нужно будет очищать мангал от золы. Чтобы сделать это с меньшими усилиями, стоит сделать выдвижной поддон. Его основой станет лист из стального сплава.

Чтобы кладка не проваливалась, необходимо верхний ряд кирпичей над поддоном немного выдвинуть внутрь топки. Для того, чтобы края кладки были прочными и не смещались, надо применять металлические уголки. Они исключат деформацию конструкции.

Верхнюю часть мангала следует выкладывать на высоту 30 см. Это три или два кирпича. Важно не забывать, что для топки нужен только шамотный кирпич.

к содержанию ↑

Где располагать мангал

Поскольку мангал будет иметь глухую заднюю стену, располагать его по центру беседки, нецелесообразно. При открытой беседке, лучшим место для конструкции будет часть постройки, которая расположена напротив входа.

При полузакрытых и закрытых беседках, устанавливать конструкция можно у любой стены. Тем более, что предусматривать наличие мангала следует изначально, при планировании функционала беседки. Если беседка закрытая, то мангал станет частью общей стены.

к содержанию ↑

Нужен ли дымоход

Дымоудаление требуется в любом случае. Иначе, нахождение внутри беседки будет крайне не комфортным. Дымоход рекомендуется делать из металлических элементов, которые крепятся к кровле беседки. такие дымоходы представляют собой готовый к сборке комплект, который включает даже крепежи.

Специально заказывать дымоход не имеет смысла. Поскольку готовые конструкции будут стоить дешевле. Кроме того, они будут гарантированно качественными и полностью готовыми к монтажу.

Если же мангал своими руками установлен в открытой беседке или на террасе, ему понадобится крыша. Ведь угли нужно защитить от дождя. Крышу можно заказать отдельно и закрепить ее непосредственно на мангал. Особенно красивыми являются кованые крыши.

Таким образом, кирпичный мангал можно сделать своими руками даже без посторонней помощи. Работа не займет много времени. И при надлежащей подготовке, наличии проекта, владелец участка сможет выполнить все действия за несколько дней.

Мангал в беседке из кирпича своими руками: порядовка и схема

Хозяин земельного участка совместно со строительством дома обязательно запланирует зону отдыха. Баня на дровах, беседка и мангальная зона–все должно быть. Для комфортного отдыха можно совместить некоторые объекты. Как построить все эти строительные объекты на своей земле в этой статье.

Содержание статьи

Идеальный вариант

Совместить можно не только объекты по их предназначению, но и по материалам и видам строительства. Проекты беседок можно разработать самостоятельно или найти в интернете. Так же обязательно потребуются схемы, где указана правильная порядовка.

1. Беседка навес — самый простой вариант. Её можно сделать без специального фундамента, просто на земле. Кирпичные или деревянные столбы, крыша из поликарбоната. Она отлично прикроет от дождя или жаркого солнца.
2. Кирпичная беседка с мангалом будет самым оптимальным вариантом. Это капитальное строение, с легким фундаментом будет служить долго. Вариант с закрытыми окнами позволит насладиться жаренным мясом круглый год.
3. Мангалы из кирпича можно обустроить в изящной беседке с коваными элементами, но на кирпичном основании. Кованые ажуры применяются и при создании зоны кухни и отдыха.
4. Беседка из дерева настоящий теремок на участке. Для совмещения с мангалом, потребует дополнительной огнеупорной обработки.
5. Мангал из кирпича в беседке дополнительно оснащают коптильней, печью для казана, вертелом и варочной поверхностью. В результате получается полноценно оснащенная кухня на природе.

Все необходимо нанести на чертеж и следовать всем схемам.

После того, как определились с проектом беседки из кирпича, выбираем место на участке. Оно не должно быть далеко от дома.

Из открытой беседки должен быть приятный вид. Если рядом получиться обустроить водоем и сад это будет лучший вариант. Детская площадка тоже должна быть рядом–малышня будет постоянно бегать в беседку, на свежем воздухе всегда хочется кушать.

Расположение кухни и обеденной зоны

Как вариант эти два объекта можно расположить в разных беседках. Но готовка на открытом огне само собой приятное зрелище и посмотреть, что происходит на мангале очень интересно. Да и тот, кто готовит, часто участник мероприятия должен находится вместе с компанией.

Большая мангальная зона может быть отделена от обеденного стола кухонным островом или барной стойкой. Беседка должна быть большой, не менее 20 м².

Для маленьких беседок отделять кирпичный мангал не обязательно, стол находиться рядом. Или же небольшая зона с барбекю из кирпича с диванчиками для отдыха.

Начинаем строительство

По проекту должен быть расчет всех материалов. Для всего строительства потребуются дополнительные инструменты, возможно большая часть из них уже есть, а стройматериалы придется приобрести только для барбекюшниц и грилей.

• Кирпич потребуется 2х видов:стандартный красный и шамотный(огнеупорный) для печи.
• Глина, песок, строительные смеси. Для кладки самого камина потребуются специальные огнеупорные смеси. Бетон для закладки фундамента.
• Колосники, дверцы для топки и зольника
• Уголки, стальной лист, арматура
• Варочная плита, для коптильни металлические пруты крючки.
• Металлические и арматурные сетки.

Заливаем фундамент

Беседки с мангалом из кирпича — это два разных строительных объекта. Для каждого свой фундамент и стены. Заднюю стену камина и стену беседки совмещать не рекомендуется. Построить мангал на века позволит прочный и устойчивый фундамент. Чем больше количество рядов, тем основательней должен быть фундамент. Каждый ряд кирпича должна выдерживать бетонная стяжка не менее 15 см.

Вырывается котлован. Его объем должен превышать на 90-100мм в ширину основание мангала.
Опалубку можно сделать из любого подсобного материала – досок, толстого картона. Внутрь укладывается щебень, арматура.

Беседка на даче это не просто лавочка для поедания шашлыка. Это полноценное место для уютного времяпрепровождения.

Все заливается бетонной смесью и оставляется для застывания. Для гидроизоляции используется рубероид или специальные смеси.

Растворы для кладки

Стандартный раствор для строительства мангала 1:3 глина/песок. Сам раствор по консистенции напоминает густую сметану. Для работы с огнеупорным кирпичом вместо обычной глины добавляется шамотная.

Для беседки подойдет раствор на цементе, в том же соотношении. Но глина заменена на цемент.
Раствор должен быстро использоваться, иначе вода будет крепко связана с цементом и сцепления с кирпичом будет не прочным.

Мангал из кирпича

Внимательно изучается порядовка. Нарушать схему нельзя, это приведет к необратимым последствиям. Начиная с первого ряда кладки обязательно используем отвесы или уровни. Любое нарушение горизонтальности приведет к нарушению и камин будет дымить или вовсе не разгорится.

Каждые 2 ряда прокладывается армированная сетка. Точно по схеме делается перекрытие. Порядовка учитывает все эти моменты, главное не пропустить смену рядов.

В строительстве мангала используются два вида кирпича.

• Наружная кладка ведется из пустотелого или красного кирпича — там, где нет сильного нагрева
• Внутренняя из шамотного.

Все части которые соприкасаются с огнем должны быть из огнеупорных материалов. Такой кирпич при нагреве больше расширяется. Это надо учесть при кладке – ширина швов должна быть больше.

Для капитальной печи потребуется выкладка трубы из кирпича своими руками. Можно приобрести готовые металлические. Или как вариант – кирпичом обложить металлическую или асбестовую трубу.

Если труба не предусматривается, то необходимо сделать вытяжку. Ни кто не захочет находиться в беседке, где полно гари и дыма. Барбекю из кирпича для беседки обязательно снабжается вытяжным зондом, с хорошей тягой.

Строительство беседки

После того, как построен фундамент для мангала, заливается основание под беседку. Фундамент можно выбрать любой: ленточный, свайный или совмещенный вариант.

Совмещать фундамент под беседку и мангал нельзя. Для печей всегда отдельный, беседку или дом со временем может перекосить, а отдельный мангал с небольшим фундаментом останется неизменным.

Выкладываются стены, учитываются места для окон и дверей, если это предусмотрено схемой. Обязательно применяют уровень. Допускается отклонение в 0,5мм не больше.
Завершающей стадией строительства будет возведение крыши. Из профлиста или металлочерипицы, любой вариант будет удачным. Необходимо предусмотреть место под трубу и вывести её выше крыши.

Украшение места отдыха

Часто мангал сразу же обкладывают кирпичом. Для этого необходимо срезать кирпичики и красиво укладывать. Можно использовать облицовочный кирпич, как для мангала, так и полностью для беседки.

• Красиво смотрится в мангале аккуратные поленья из березы. Для этого при разработках схемы это необходимо учесть. Не получилось? Закажите отдельно поленницу из кованого металла.
• Так же можно заказать красивую решетку для барбекю и приборы для обслуживания мангала.
• Все поверхности декорировать плиткой, в том числе и стол обеденной зоны
• Лавки сделать из массивного дерева «под старину»

Вариантов декорирования беседки из кирпича с мангалом множества. Самое главное она должна выполнять свои функции:

1. Накормить вкусно гостей
2. Создать приятную атмосферу отдыха
3. Быть безопасным местом.

Мангал в беседке из кирпича станет гордостью хозяина, а сделанный своими руками подарит много впечатлений от возведения этого объекта на собственном участке.

Как сделать мангал из кирпича своими руками в беседке

Очень удобно, когда на даче находится беседка и кирпичная печь-мангал. Такие конструкции радуют удобством и защитой от невыносимого палящего солнца или случайного дождя. Поэтому есть большой смысл строить мангал с беседкой. При этом лучше делать это своими руками.

Что нужно сделать в первую очередь

После появления желания сделать кирпичный мангал под навесом нужно сделать следующее:

1. Выбрать место размещения беседки и мангала. При этом определяют, в каком месте отдых будет лучшим, какой должна быть отдаленность конструкции от дома (это для того, чтобы сделать невозможным попадание дыма в дом, или же для удобства процесса переноски мебели и приготовленных блюд).
2. Просмотреть различные фото и выбрать тот вид мангала в беседке, который является наиболее привлекательным и который доступен по деньгам.
3. Найти чертежи беседки и порядовки печи с мангалом и барбекю (коптильней).

Выбор беседки и печи

Строения для отдыха и разговоров с друзьями, а также для устройства в них своими руками кирпичного мангала бывают разных видов. Выбрать можно:

1. Полностью открытую конструкцию. Она представляет собой навес, который вполне способен защитить людей от солнца и дождя. Правда, ветер будет гулять по всей его площади. Хотя к этому недостатку не стоит относиться очень критично, ведь его имеют практически все типы беседок. Открытую беседку нужно выбирать в тех случаях, когда хочется сидеть на удобном кресле или диване и видеть перед собой всю окружающую природу. Преимуществами такой постройки является простота, потребность в малом количестве материалов и легкость создания отверстия для дымохода. Выполнить ее своими руками можно по-разному. Различные ее варианты можно увидеть на многочисленных фото.
2. Небольшую конструкцию, в которой размещается печь для барбекю, обеденный столик и лавочки. Она является уменьшенным вариантом вышеупомянутой конструкции. Имеет малые размеры и представляет собой несколько столбиков с навесом. Под ней разводят малый огонь. Однако его вполне достаточно для приготовления блюд и барбекю.
3. Капитальное здание, в котором есть несколько зон. В одной из них размещают печь с мангалом и барбекю, а также стол и кухонные принадлежности. Другие зоны предназначены для отдыха. Они могут быть украшены декоративными элементами. Часто такая беседка является полностью закрытой. Некоторые варианты (их часто изображают на фото) имеют одну или несколько отрытых сторон. Обычно, возле таких стен размещается зона отдыха с лавочками, с которых удобно осматривать пейзаж.

Что касается дачного кирпичного мангала, то он может быть просто печью с камерами для дров и приготовления шашлыка. Лучше же делать варианты, в которых имеются мангал, топка с коптильней и топка с варочной панелью.

Такая конструкция подходит на все случаи жизни, поскольку позволяет готовить барбекю, а также варить супы в казане. Поэтому ее часто делают. Благодаря такой ее популярности всегда можно найти много фото и любой чертеж.

Материалы

Они зависят от чертежа выбранной модели дачной беседки и порядовки печи. Для беседки нужно закупить:

1. Кирпич, металлические либо деревянные столбы.
2. Профильную трубу для формирования основания крыши (размеры 40х40 мм).
3. Кровельный материал (металлочерепицу, профлист, шифер или другой вид).
4. Цемент, песок.
5. Брусчатку.

Цемент и песок могут быть использованы для заливки стяжки на полу беседки, а также для фиксирования столбов в земле. Под опоры из кирпича нужно будет сделать небольшой фундамент.

Брусчатка может быть использована тогда, когда не хочется делать пол беседки в виде бетонной стяжки. Выложить ее своими руками можно очень красиво, о чем свидетельствуют различные фото.

Материалы для печи:

1. кирпич красный и огнестойкий;
2. стальной лист;
3. уголки;
4. глина, песок;
5. колосник;
6. дверцы для топки, зольника, коптильни;
7. варочная панель;
8. металлическая сетка;
9. арматурная сетка;

Понятное дело, что количество всех этих материалов зависит от выбранного чертежа.

Инструменты

Их набор должен состоять из:

• емкости для приготовления цементного и глиняного раствора;
• мастерка;
• болгарки;
• уровня;
• рулетки;
• карандаша и линейки;
• дрели;
• ножовки;
• киянки;
• молотка.

Заливаем фундамент печи

В начале всех работ выбранное место готовят для устройства беседки и печи с барбекю. В первую очередь его выравнивают. Далее, согласно чертежу, роют своими руками котлован под фундамент мангала из кирпича, а также выкапывают ямы для столбов беседки.

Котлован под печь роют с учетом одного важного нюанса: под каждый слой кирпича нужно формировать бетонную стяжку толщиной в 15 мм. Если конструкция будет иметь 27 слоев, то толщина фундамента должна достигать 405 мм. Котлован обычно делают глубже, ведь еще нужно насыпать слой песка толщиной 70-100 мм. Края фундамента должны выступать на 100 мм. от краев будущей печи.

После выкапывания котлована для фундамента делают своими руками опалубку и сыплют на дно ямы песок. Его следует утрамбовать. Далее нужно поставить арматурную сетку. Такая сетка всегда находиться в нижней части фундамента, ведь в таком случае она может укрепить бетонную стяжку. Арматура, расположенная посередине или вверху фундамента, позволит последнему треснуть и прогнуться под весом дачной кирпичной конструкции.

Между песком и арматурной сеткой должно быть 5-10 мм. свободного пространства. В таком случае под нее затечет цементный раствор.

Основание под постройку для беседки

Залив фундамент под печь, приступают к приготовлению основания под беседку. Если столбы будут кирпичными, то заливают под них фундамент. Если же они будут металлическими, то их ставят в выкопанные ямы и размещенную в земле часть фиксируют, заливая цементную смесь.Толщина цементной стяжки должна соответствовать высоте размещенной под землей части столба. Ширина стяжки должна быть больше на 300-500 мм. от диаметра столба. Устройство такого своеобразного фундамента можно увидеть на различных фото.

Менее трудоемкий способ фиксации металлических столбов – это использование свай. Их завинчивают в землю, и к ним приваривают столбы. Также на них можно фиксировать деревянные столбы.

После можно сделать всю беседку согласно выбранному чертежу и приступить к устройству дачной печи. Некоторые эксперты советуют сначала строить печь для шашлыка и барбекю. Это потому, что ее дымоход должен проходить через крышу беседки и находиться выше ее козырька или высшей точки. Сооружать своими руками выступающую часть дымохода над готовой беседкой несколько неудобно. Хотя здесь выбор сугубо индивидуальный.

Кладка печи: особенности использования кирпича

Для разных частей мангала используют разные виды кирпича. Это потому, что они нагреваются по-разному. Эксперты советуют делать так:

• Часть конструкции, которая находится под мангалом и топкой, построить из пустотелого кирпича (она не будет нагреваться).
• Пространство топки и мангала обложить огнеупорным кирпичом. Использовать другие виды кирпича не стоит, поскольку они не способны выдержать горячие языки пламени.
• Всю остальную часть печи для барбекю – сделать своими руками из красного или обычного кирпича.
• Забыть об использовании кирпича-железняка (он имеет темную сердцевину).

Толщина шва между кирпичами может быть:

1. 3-4 мм. С таким швом выкладывают своими руками все вышеперечисленные типы кирпича. От этой нормы отступать нельзя, поскольку слишком толстый шов уменьшит прочность печи с 27 или более рядами, а также нужно будет ждать несколько месяцев, чтобы раствор высох.
2. 6-13 мм. Такие швы делают в тех местах, где шамотный кирпич будет граничить с обычным. Эта толщина обусловлена различным расширением при нагреве. Более тонкие швы между этими видами кирпича приведут к преждевременному появлению трещин в мангале.

Раствор

Мангал в 27 рядов кирпича нужно класть, используя глиняно-песчаную смесь. Пропорции глины к песку должны составлять 1 к 3-4. Раствор должен иметь вид густой сметаны. В нем не должно быть комков. Для кладки шамотного кирпича следует использовать раствор на шамотной глине. Цементные смеси считаются плохими, поскольку не являются термостойкими. Гипсовый раствор плохо противостоит влаге.

Возведение мангала

Устройство конструкции начинается с кладки первого ряда на покрытый рубероидом фундамент без использования раствора. Это позволит выложить кирпич так, чтобы его не нужно было резать. Затем выставляют материал на раствор.

Нижние два слоя кирпича всегда будут сплошными. Остальные ставят так, как предполагает выбранный чертеж. Стоит сказать, что нужно тщательно придерживаться любого чертежа и не вносить свои коррективы.

После завершения строительства кирпичной конструкции с мангалом и барбекю достраивают беседку (если она не была сделана раньше) и осуществляют декоративные действия. Процесс предусматривает отделку мангала, покраску опор и различных элементов беседки, а также расстановку мебели.