Обработка погреба и подвала от грибка и плесени – обзор средств

Погреб в частном доме или хозяйственном строении используется для удобного хранения овощей, консервации, солений. Но каждый погреб требует проведения периодической обработки специальными составами, чтобы предотвратить образование плесневых и грибковых микроорганизмов, избежать лишней влаги и конденсата на стенах и потолке, не допустить осыпания. Поэтому правильная обработка погреба является важной мерой для длительного и качественного хранения продуктов.

Основные причины появления микроорганизмов

Погреб представляет собой помещение, которое практически постоянно находится в темноте и сырости – для развития нежелательного грибка и плесени это идеальные условия. Споры микроорганизмов быстро распространяются, поражая все новые участки помещения.

Особую опасность представляют собой погреба, расположенные в жилых домах – неправильная эксплуатация может привести к разрушению цокольного этажа и проникновению плесени и грибка внутрь жилища. Причины следующие:

• повышенная влажность;
• отсутствие солнечного освещения;
• отсутствие циркуляции воздуха;
• близкое расположение грунтовых вод;
• плохая вентиляция;
• недостаточная гидроизоляция.

Выделение влаги от хранящихся овощей – это вполне нормальный процесс, но в результате на стенах может скапливаться конденсат и образоваться плесень. Поэтому периодическая обработка подвала и использование адсорбентов являются необходимыми условиями правильной эксплуатации.

к содержанию ↑

Что нужно предпринять

Подготавливать погреб к использованию нужно летом, в сухую погоду. Основные шаги:

1. Освободить подвал от прошлогодних продуктов, банок, бочек, ящиков, по возможности разобрать стеллажи и полки.
2. Оставить погреб открытым, чтобы тщательно проветрить помещение методом естественной вентиляции.
3. Все деревянные доски рекомендуется промыть теплым мыльным раствором и тщательно просушить на солнце до полного высыхания.
4. Утрамбовать дно подвала, предварительно очистив от мусора, старого песка, осыпавшейся побелки.
5. Высушенные доски нужно покрыть дезинфицирующим составом. Для этого можно использовать медный купорос или известь либо комбинацию этих веществ.
6. Тщательно обработать стены, потолок и основание подвальных помещений, используя тот же состав, что и для досок.
7. Просушить погреб от двух до четырех недель после проведения дезинфекции, и только потом помещать в него продукты для хранения.

Грунтование стен и потолка обычно проводится еще на этапе строительства домов с погребами. Для этого применяют глубокопроникающие составы, которые образуют в порах микроскопические кристаллы, препятствующие пагубному развитию плесневой микрофлоры.

Но даже такие мощные и надежные средства со временем теряют свою эффективность. Поэтому стены, потолок, металлические и деревянные элементы погреба следует обрабатывать ежегодно.

к содержанию ↑

Как приготовить состав из купороса

Медный купорос считается самым популярным средством для борьбы с грибком и плесенью. Он относится к наименее безвредным и при этом эффективно справляется с дезинфекцией помещения. Приготовление раствора:

• необходимо приобрести медный купорос – это недорогое вещество в виде голубых кристаллов;
• купорос растворяют в воде из расчета 100-150 г на один литр;
• составом следует покрыть стены, доски, металлические конструкции, потолок и вылить часть раствора на земляное основание, чтобы купорос тщательно впитался;
• дать всем поверхностям хорошо просохнуть, оставив подвал открытым.

к содержанию ↑

Комбинированное средство для дезинфекции

Если приготовить раствор, содержащий медный купорос и известь, можно получить более эффективный против грибка и плесени состав. Необходимо взять 1 кг гашеной извести, 100 г медного купороса и воду. Сначала разводят купорос, отдельно – известь, после чего два раствора аккуратно соединяют, тщательно перемешивая. Работают в защитных перчатках – это требование обязательное.

Полученный состав при помощи обычной кисточки наносят на все поверхности подвальных помещений. Дают раствору впитаться и просохнуть. Если на стенах уже есть плесень, необходимо выжечь ее паяльной лампой перед нанесением состава.

к содержанию ↑

Специальные антисептики

На рынке предложен большой выбор антисептиков, при помощи которых можно избежать появления грибковой микрофлоры в подвальных помещениях. При выборе средств необходимо обратить внимание, насколько они безопасны для жилых домов, если ваш погреб расположен не в хозпостройке. Средство может использоваться для мокрых и сухих поверхностей. Нужно внимательно прочитать инструкцию, подходит ли состав для дерева или для цементных стен.

Если средство универсальное для любых поверхностей, его можно применять для профилактики появления плесени и грибка. Но устранить уже пораженные микроорганизмами участки погреба не получится.

к содержанию ↑

Механические способы обработки

Если плесень уже поразила стены, доски или потолок, нужно принять срочные меры по ее устранению. Для этого, помимо купороса и извести, можно использовать такие средства:

1. Хлорный порошок или отбеливатель, который растворяют в воде. Можно наносить средство кисточкой или пульверизатором.
2. Сода с уксусом. Поверхность посыпают сухим порошком, после чего поливают уксусом. Возникающая реакция уничтожает споры микроорганизмов.
3. Поваренная соль с борной кислотой. Для приготовления берут 1 кг соли и 50 г кислоты, соединяют с литром воды и обрабатывают заплесневелые участки.
4. Раствор марганцовки. Состав делают насыщенным, после чего обрабатывают все поверхности стен, стеллажей и полок.
5. Табачный отвар. Понадобится 50 г сухой махорки, из которой делают концентрированный отвар.
6. Йодный раствор. Для приготовления берут 10 мл пятипроцентного йода на полтора литра воды. Плесень удаляют, затем обрызгивают поверхности йодом.
7. Серное окуривание. Эффективный, но высокотоксичный метод дезинфекции. В погреба ставят емкости с серой и поджигают, подвальные помещения герметично закрывают. Газ убивает плесень и уничтожает грибок.

Применяя токсичные вещества, нужно надевать средства защиты – перчатки, специальную одежду, респираторы. Считается, что если микроорганизмы появились на древесине, то избавиться от них уже не получится, и остается только сжечь дерево полностью.

к содержанию ↑

Дополнительная дезинфекция пола

Перед тем, как помещать в погреб любые продукты, основание следует залить раствором купороса. После высыхания пол присыпают смесью песка и извести толстым слоем, приблизительно в сантиметр. Вещества хорошо вбирают влагу, препятствуют образованию конденсата.

Можно дополнительно поставить небольшой ящик с известью, которая будет отличным адсорбентом, или использовать керамзит, перлит и другие пористые строительные материалы – их просто рассыпают на земляной пол.

После любой обработки подвальных помещений нельзя пользоваться погребом для хранения продуктов на протяжении месяца. Выполнять работы нужно летом, в июне или июле, чтобы будущая зимняя кладовая смогла хорошо просохнуть.

Металлический погреб — устройство, монтаж, эксплуатация

В последние годы люди стали отказываться от строительства классического погреба. Его место спешит занять современный металлический погреб, который имеет массу преимуществ. Однако, как и любая конструкция, он не лишен отдельных недостатков.

Так, например, вода в герметичные металлические ящики не проникает, но, одновременно с этим, если температура внутри будет выше, чем снаружи, на стенках постепенно скопится конденсат, который и станет причиной гниения запасов провизии. Чтобы исключить эту проблему нужно предусмотреть качественную теплоизоляцию конструкции погреба. Сделать это можно своими руками. Но обо всем по порядку.

Особенности погреба из металла

Форма данного погреба может быть практически любой – все будет зависеть от требований и возможностей будущего хозяина. Очень важно, чтобы в местах сварки не было трещин и дырочек, сквозь которые потенциально может проникнуть вода.

Погреб должен быть абсолютно герметичным в местах сварочных швов.

Стенки и дно погреба выполняются из металла, однако, для верхней части могут быть использованы абсолютно разные материалы (плиты, древесина, горбыль и т. п.). Поэтому «вход» можно сделать своими руками с помощью подручных инструментов (это гарант вашего спокойствия).

Погреб может иметь 1 или 2 лаза. Если есть возможность, то лучше всего сделать 2 лаза, один из которых будет использоваться для спуска/подъема продуктов, а второй – для человека.

Выше уже было отмечено, что для исключения образования конденсата в погребе из металла, полы и стены требуется защищать теплоизоляцией. В качестве теплоизоляции могут быть использованы различные материалы, выбор которых зависит от особенностей эксплуатации. Качественная теплоизоляция – гарант долговременного хранения продуктов. Делать ее лучше всего своими руками с внутренней стороны металлического ящика.

Установка конструкции в яму

Предназначенный для эксплуатации металлический короб полностью обрабатывается антикоррозийным покрытием и покрывается гидроизоляционным материалом. Можно использовать битум или мастику. Нужно позволить слою изоляции застыть и окрепнуть. На это потребуется некоторое время.

Размеры котлована должны быть больше размеров короба на 40-50 см.

Габариты котлована для металлического погреба должны превышать размеры короба на 40–50 сантиметров с каждой стороны. Это гарант того, что ящик будет установлен правильно.

Дно ямы обязательно выравнивается и уплотняется трамбовкой. Затем туда укладывается гидроизоляционная глиняная подушка в 15–25 см. Глина также уплотняется и выравнивается. Поверх такой подушки можно дополнительно залить слой бетона небольшой толщины.

В промежутки между бортами металлического погреба и стенками ямы монтируются деревянная опалубка. Доски следует установить на 25–30 см от бортов короба. С каждой из внешних сторон вбивается несколько кольев, выполняющих роль опоры для досок. После этого, между коробом и досками закладывают глину (можно ее нарезать заранее пластинками) и утрамбовывают. После заполнения и утрамбовки промежутков между коробом и опалубкой до самого верха, начинается засыпка вынутой земли в промежутки между досками и краями ямы. Земля уплотнится, после этого доски можно вынимать. Главное, чтобы глина к этому моменту уже схватилась.

Глина для хорошей гидроизоляции должна быть жирной.

Монтаж такой опалубки своими руками требуется для того, чтобы глина, которую укладывали в яму первой, не расплылась по мере укладки на нее следующих слоев. Колья вынимаются в последний момент (отверстия также заполняются грунтом). Это гарант надежности полученной конструкции.

Изоляционные работы

Любой погреб, металлический в том числе, нуждается в качественной внутренней изоляции от перепадов температур. Она может быть выполнена одним из нескольких способов:

1. Засыпка. Засыпка с помощью заполнителей (керамзит, шлак, пемза и т. д.) – неплохой вариант и гарант обеспечения хорошей изоляции. Одновременно с этим, не рекомендуется пользоваться торфом, опилками и листвой, потому что они быстро отсыреют и утратят свойства теплоизоляции. Если вы выбрали этот способ, то первым делом, внутри короба, нужно сделать опалубку из досок и закрепить на ней стойки крючками, после чего обшить. В полученное пространство засыпается заполнитель. Если погреб сухой, то срок службы теплоизоляции будет очень долгим.
2. Штукатурка. На крючки укладывается толстая несущая арматура и прикрепляется к ним проволокой. Кроме того, к арматуре также крепится проволока, к которой, в свою очередь, сетка или проволочное плетение. Цементный раствор готовится не на песке, а на пемзе, керамзите или шлаке в пропорции 1:4. Штукатурка наносится как обычно, своими руками, после чего ее надо затереть, разровнять и побелить после высыхания.
3. Бетон. Этот способ имеет множество аналогий с тем, что был описан выше. Разница заключается в составе бетона, который готовится из больших по размерам фракций заполнителей. Опалубку после завершения работу рекомендуется снять через 5–7 суток (это гарант надежного застывания раствора).
4. Кирпич. Изоляция с помощью кирпича осуществляется следующим образом: делается стандартная кладка в полкирпича. Для ее пущей прочности она армируется проволокой небольшого сечения, которая укладывается витками, расстояние между которыми должно составлять 7–8 см. Армируется каждый 5–6-й ряд кладки. Арматуру, уложенную в швы, прикрепляют с помощью проволоки сечением 2–-3 мм к стержням вертикальной арматуры. Выполненная кладка нуждается в оштукатуривании. Кирпич – это гарант надежности, поэтому многие выбирают именно этот вариант.

Эксплуатация

Требуется держать погреб в чистоте, систематически его проветривать и просушивать в жаркие дни. Внутри можно провести электричество с соблюдением всех правил пожарной безопасности. Не стоит оставлять в погребе горящие жидкости, потому что их запах будут обязательно впитывать продукты питания. А если погреб был сделан своими руками в подполье, то неприятные запах будут постепенно проникать и в помещение. Если альтернативы нет, то для продуктов можно сделать герметичную фасовку: банки, полиэтиленовые емкости и т. д.

В погреб желательно провести освещение и сделать дополнительную вентиляцию, если она не предусмотрена.

Неприятные запахи из погреба вполне могут просачиваться в дом через миниатюрные щели, поэтому требуется сделать качественную изоляцию перекрытия над погребом, т. е. со стороны пола первого этажа. Если вы обнаружили трещины в процессе эксплуатации, то их рекомендуется замазывать глиняным составом, после чего покрывать штукатуркой, смешанной с песком. Подобный раствор должен иметь нормальную пластичность. Все можно сделать своими руками. Такой подход – гарант надежности изоляции.

Размещение погреба под домом

Размещать погреб лучше всего в средней части подпола, потому что в этом случае его боковые поверхности будет постоянно проветриваться. При создании погреба в подполье следует заранее заштукатурить с внутренней стороны фундамент. Помимо этого, необходимо предусмотреть наличие вентиляции как в погребе, так и в подполье в целом. Для этого своими руками делается два канала, один из которых приточный (рассчитан на поступление чистого воздуха), а второй – вытяжной (предполагает удаление спертого и сырого воздуха из погреба). Эти каналы обязательно нужно защитить от мышей, насекомых и мусора с помощью нескольких сеток.

Конструкцию можно смонтировать под жилым домом.

Погреб, если есть возможность, рекомендуется располагать в подполе кухни. Вход в погреб в этом случае делается в полу кухни или с улицы. Обязательно необходим проход со ступенями, если вы выбрали уличный вариант. Люк в полу надо закрывать крышкой, которая должна быть надежна и тяжела, чтобы маленькие дети не смогли ее открыть по неосторожности и незнанию.

Металлический ящик–погреб, который рассчитан на монтаж в подполье, делается на улице, после чего опускается в яму через разобранную зону в полу. Если в подполье нет стабильной температуры, то металлический погреб необходимо изолировать. Рассчитывать размер стального ящика необходимо с учетом будущей толщины изоляции. Гидроизоляция из глины подходит практически всегда. За счет наличия глины холодные подземные воды, которые будут омывать ящик, не нарушат в нем теплового режима.

Если погреб расположен на улице, его можно красиво оформить. Например, в одном стиле с другими постройками участка. Для этого может быть использована отделка любого вида. Идеально, если все будет гармонировать с отделкой главного дома.

Установка металлического погреба может быть произведена своими руками. Если же вы в своих силах не уверены или имеете соответствующие возможности, то, конечно, лучше всего доверить работу профессионалам.

Чем обработать погреб перед закладкой овощей на хранение

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

дезинфекция, обработка, борьба с плесенью и грибком

Погреб – отличное место для хранения выращенных на приусадебном участке овощей и банок с соленьями. Но погреб требует к себе тщательного ухода хотя бы один раз в год. Если не проводить обработки, то в погребе заведется плесень и грибок, и ваши овощи попросту испортятся, не долежав до следующего лета.

Давайте вместе рассмотрим основные моменты обработки погреба, которые обычно надо выполнять в июле месяце.

1) Старые, прошлогодние овощи вытащить из погреба. Обычно к концу июля основные овощи уже подрастают на грядках, поэтому все прошлогодние овощи попросту выбрасываем.

 

2) Очищаем погреб дочиста. Выгребаем из него весь мусор, остатки песка – до земли.

3) Вытаскиваем все доски, на которых стояли банки. Также вытаскиваем все доски, служащие загородками для хранения овощей (картофеля, моркови и т.д.). Все эти доски моем теплой водой с мылом и ставим сушиться в проветриваемое помещение или на солнце.

Спустя неделю, когда доски хорошо высохнут, обязательно следует их обработать раствором для дезинфекции (см. ниже).

4) Сушим погреб.
Оставляем погреб открытым, или закрываем его решетчатой крышкой. Это позволит его хорошо просушить перед непосредственной дезинфекцией. Сушить погреб необходимо  не менее одной недели, но лучше всего – две недели в сухую погоду. За это время сырость в погребе выветрится, и плесень погибнет из-за сухости. И в последующем дезинфекция погреба будет куда более эффективной для профилактики роста грибка, чем если бы проводить ее в сыром помещении.

 

5) Чем обработать погреб?
Существует несколько средств для обработки помещений: медный купорос, известь, сера, фторсодержащие пасты, пары извести при ее гашении. Но, надо сказать, что большинство из этих средств для обработки очень вредны для человека и накапливаются в овощах, которые потом будут храниться в погребе.
Некоторые советуют использовать для обработки досок в погребе битум, гудрон, олифу, покрасить доски и т.д. В принципе, это делать можно. Но надолго это не спасет. Кроме того, все эти химикаты вредны.
А известь и медный купорос – наименее вредные из всего перечисленного, и даже используются для обработки растений на садовом участке. Поэтому можете смело обрабатывать ими.

6) Избавляемся от плесени в погребе и от грибка следующим действиями.

Готовим раствор для дезинфекции следующим образом:

— 1 кг гашеной извести (продается в хозяйственных  и лакокрасочных магазинах)
— 100 г медного купороса (продается в хозяйственных или садовых магазинах)

В воде сперва разводится медный купорос, отдельно – в воде разводим гашеную известь. Тонкой струйкой вливаем известь в купорос, постоянно помешивая смесь.
Полученная смесь называется «бордосской» и используется для дезинфекции и борьбы с грибковыми болезнями растений и деревьев.
В нашем случае берем кисточку, смачиваем ее в бордосскую смесь и смазываем ею все ранее выставленные доски, и все стены и потолок погреба.

Внимание: если на стенах погреба уже завелся грибок или плесень, обязательно удалите ее и прожгите это место паяльной лампой. Если паяльной лампы нет, то просто смажьте этой место раствором медного купороса несколько раз. А потом дважды побелите все стены раствором бордосской смеси.

Если грибок или плесень завелись на досках, где стоят банки в погребе, обязательно удалите грибок с доски. Промажьте доску медным купоросом, дайте высохнуть пару часов, а затем побелите бордосской смесью дважды. Если доска сильно поражена, лучше ее заменить новой, которую также следует заранее обработать и продезинфицировать купоросом и бордосской смесью.

7) На землю в  погребе наливаем раствор медного купороса, даем ему пропитаться, а затем засыпаем тонким слоем порошка извести. На землю, где будут храниться овощи, насыпаем слой песка, перемешанный с известью, в палец толщиной. Песок и известь будет вбирать в себя излишнюю влагу из погреба, и не давать развиваться грибку в нем.

Итак, повторяем основные этапы обработки погреба перед закладкой в него овощей.
Все операции проводим в июле, либо в первой декаде августа (ставим себе заметку в календаре, чтобы не забыть).

— открыть на 2 недели и высушить погреб
— вытащить все доски и просушить их
— вытащить все прошлогодние овощи и песок до самой земли
— приготовить бордосскую смесь, медный купорос и порошок извести
— обработать погреб и все доски, как указано было выше
— просушить все в течение двух дней после обработки

Выполнение этих рекомендаций каждое лето наряду с созданием качественной вентиляцией в погребе позволит добиться сохранности ваших заготовок на протяжении многих месяцев вплоть до следующего урожая.

Виктор Шарифуллин специально для сайта Sebe-na-zametku.ru
06.08.2012

Можно ли обработать погреб медным купоросом. Погреб для хранения овощей и фруктов: правильная обработка и дезинфекция

На печать

Виктор Мартович 10.08.2016 | 3127

Погреб – важная составляющая любого частного дома. Дезинфекция подвалов жилых домов особенно важна. От того, в каком состоянии он находится, зачастую зависит и самочувствие жильцов, и сохранность продуктов, хранящихся там, а даже состояние строения. Сегодня своими секретами делится один из наших читателей.

Перед тем, как приступать к работам по дезинфекции и очистке погреба, следует ознакомиться с главными принципами выполнения работ.

Правила выполнения работ

Подобные сооружения изготавливаются из самых разных строительных материалов, но независимо от этого требуют периодического обслуживания. В частности, требуется периодическая дезинфекция погреба.

Эта работа заключается в просушке и удалении избытков углекислого газа, иногда скапливающегося внизу в больших количествах, особенно если в погребе находится много продуктов. Многие владельцы погребов не знают, как правильно провести грамотную обработку, им известны только такие не совсем эффективные средства, как открытый огонь или шашки.

Кроме малой эффективности такие способы часто бывают опасными для здоровья жильцов.

В наше время существуют различные средства для дезинфекции подвалов. Существуют виды обслуживания погребов, которые приносят наибольшую пользу, а также безопасны для здоровья людей. В зависимости от поставленной задачи выбирается способ обработки, наиболее востребованный именно в данный момент.

Виды опасностей, возникающих в погребе

Одной из самых распространенных проблем, возникающих в ходе использования подземных хранилищ – это скопление там вредных для здоровья газов, таких, как углекислый и болотный . Первый опасен тем, что не имеет запаха, его трудно выявить, и если сразу не обнаружить, то можно потерять сознание и даже умереть от удушья.

• углекислый газ выделяется продуктами, находящимися внутри, и если в строении плохое проветривание, его концентрация постепенно повышается до опасной кондиции. Проверить его уровень можно при помощи источника открытого огня – например, свечи. При повышенном уровне огонь затухает.
• еще один опасный газ – болотный . Помимо взрывоопасности, вызываемой находящимся в его составе метаном, он является токсичным для людей. Встречается там, где дома строятся в низинах.
• чтобы избавиться от повышенных концентраций газа, необходимо наладить в погребе нормальную вентиляцию, а если ее не имеется, то хотя бы открыть туда дверь и создать движение воздуха при помощи большого куска материала, или веника, или чего-то подобного.

Проделывать такую операцию следует и в том случае, если планируется спуск в погреб, который давно не открывался. Причем того, кто спускается, необходимо контролировать.

Другие опасности , типичные для погребов – это появление сырости , а затем всевозможных грибков , которые могут испортить строение, особенно если оно выполнено из дерева. Так же нередко в помещении заводятся вредители – мыши или крысы , они способны нанести непоправимый ущерб хранящимся там продуктам.

Способы обработки погребов

Существует несколько видов обработки хранилищ от проникновения вредных грибов и микроорганизмов:

• одним из самых распространенных традиционно считается побелка в погребе всех доступных поверхностей известкой. При этом наилучший эффект достигается, если ее разбавить купоросом в пропорции 10:1 (т.е. на 10 частей извести взять 1 часть купороса). Такой же результат достигается и при помощи марганца , а также табака , разведенного водой. Главное при этом – смеси не должны быть старыми, лучше всего их составлять сразу перед тем, как начинать работу.
• следующий метод обработки представляет собой окуривание . Он проводится при помощи серы , которую располагают на плоской поверхности. Сера должна находиться над горячим предметом, например, углями, чтобы испаряться.
  Перед этим помещение следует подвергнуть герметизации, чтобы не было утечек, иначе пользы от процедуры не будет. При этом на каждые 10 м. куб. требуется около 0,5 кг серы. После установки всего необходимого, из помещения уходят и тщательно прикрывают входное отверстие. Через несколько дней можно открывать погреб и возобновлять в нем вентиляцию.
• таким же образом погреб можно обрабатывать и гашением извести . В помещение заносят известь в открытой посуде, наливают туда воду и уходят. Все отверстия тоже нужно тщательно закрыть, как и дверь. Через несколько дней можно открывать и вентилировать. Что касается количества вещества, то нужно где-то 2,5 кг на 8 куб. м. Особенно хорошо сказывается такая процедура на деревянных конструкциях и превосходно работает как при борьбе с насекомыми, так и с микроорганизмами, которые портят дерево. При возможности с гашеной известью лучше работать не один раз в год, чтобы достигать оптимального результата.
• помимо обработки помещения погреба в целом, так же необходимо уделять внимание и частям внутреннего интерьера – полкам, стенам, полу. Их состояние не менее важно, поэтому стоит уделить внимание и им. Разборные части погреба – всевозможные деревянные доски и прочее стоит вытащить и как следует прочистить , чтобы удалить накопившееся загрязнение, а так же вредоносные микроорганизмы.
• для этой же цели можно использовать обработку чистящими средствами . После этого полки следует хорошо просушить, чтобы не осталось сырости, а потом подвергнуть пропитке специальными составами для защиты от вредителей и гнили. Олифа – надежное и многократно проверенное средство, позволяющее долго содержать детали из древесины, неподверженные негативным процессам. На место все съемные детали возвращают после окончательной обработки погреба.

Рекомендовано чистить не только съемные детали погреба, но и его стены, потолок, пол исключительно с применением химикатов, убивающих микробы и различных вредителей. Но эти операции доступны при условии, если погреб построен не из простого грунта.

• При отсутствии деревянного, или иного покрытия на полу, его можно обработать все той же известью – просто покрыть ею пол из грунта. Она позволит продезинфицировать покрытие и подготовить помещение к приему на хранение продуктов.
• При обработке погреба стоит помнить, что при выборе химиката для этой цели, нужно знать, какой результат он вызовет. Например, применение хлорной извести приведет к появлению стойкого запаха, поэтому лучше пользоваться обычной известкой.
• Кроме того, следует помнить, что перед тем, как начинать все мероприятия по обработке погреба, его нужно хорошо просушить. Для этого дверь, ведущую внутрь, открывают и оставляют так на несколько дней. При этом на дворе обязательно должна стоять теплая погода без сырости, иначе результата не будет. Всевозможные грибы и плесень уходят намного легче если погреб просушен. После того как хранилище просохнет, можно начинать и другие мероприятия по его дезинфекции и обработке.

Теперь вы знаете как проводится дезинфекция подвала. Если в работе будут применяться химические составы, тогда предварительно должна быть изучена инструкция, ведь данные препараты могут быть и достаточно вредны. Так что стоит все изучить и посмотреть фото и отзывы о них. После этого можно приступать к работе.

На печать

• Основные способы обработки погреба
  • Как правильно провести обработку погреба для хранения разных овощей?
  • Чем еще можно обработать погреб?

Иногда происходит так, что вы заходите зимой в чулан или спускаетесь в подвал или погреб и наблюдаете следующее: картофель гниет, плесенью покрыты морковь, свекла, что-то погрызли мыши и еще куча неприятных вещей. Чтобы избежать этой ситуации с вашим урожаем, необходимо тщательно подготовиться к обработке такого сооружения, как погреб. Это касается в первую очередь его глубины, материалов, из которых он сооружен, и от других объектов, которые находятся в погребе для хранения овощей и разносолов, компотов и варенья. С чего же начать обработку погреба?

Для большинства людей этот вопрос стоит особенно остро, так как проходящие очень высоко грунтовые воды могут стать причиной постоянного повышенного уровня влажности в погребе. Не стоит забывать и о том, что свежие овощи, оказываясь в погребе, способствуют ускоренному процессу образования в нем конденсата. Именно поэтому знать, чем обработать погреб для того, чтобы в нем сохранились продукты, необходимо каждому. А производится этот процесс раствором марганцовки, известью или серной шашкой.

Основные способы обработки погреба

Выберите теплый солнечный день, так как все, что находится в подвале, должно хорошенько высохнуть. Жесткая щетка вам понадобится для того, чтобы тщательно подмести пол. На нем (и на полках, если имеются) не должно остаться ни грамма земли или каких-то остатков от овощей с прошлого года. Проветривайте помещение в течение нескольких дней, для этого широко открывайте дверь. В то же время убедитесь, что имеющиеся вентиляционные отверстия открыты. После этого можно особыми препаратами, позволяющими быстро и без особых физических усилий не только удалить имеющийся грибок или гниль, но и препятствуют его дальнейшему распространению и возникновению.

Итак, для достижения этих целей вы можете использовать специальные серные шашки (продаются они обычно в магазинах для сада и огорода), которые действуют тогда, когда вы все сделаете строго в соответствии с инструкциями.

Сода и уксус помогут избавиться от от большинства разновидностей плесени.

В проветренном, просушенном и очищенном помещении достаточно будет и 1 шашки, так как она будет действовать только на возможное возникновение плесени и гнили. Если же в процессе уборки в подвале вы не смогли полностью удалить данные вредоносные микроорганизмы или же вы совсем не пытались этого сделать, то нужно будет провести этот сеанс дважды.

Следующий вариант, с помощью которого можно обработать погреб, заключается в использовании специальных растворов. В большинстве случаев наиболее подходящим становится крутой раствор марганцовки. Проводятся эти работы либо распылителем, либо метлой. Поэтому не стоит пренебрегать средствами личной безопасности. Это касается и кожи, и глаз, и органов дыхания. Обязательно наденьте резиновые перчатки, защитную маску и одежду, покрывающую все участки кожи. После данной процедуры закройте погреб на пару-тройку дней, после чего снова все откройте, для того чтобы проветрить его. В то время, как погреб будет «лечиться», а затем и проветриваться, не стоит в него заходить. По истечении отведенного времени необходимо сделать так называемую ревизию. Оценить, насколько успешно справился раствор марганцовки с поставленной задачей.

Вернуться к оглавлению

Как правильно провести обработку погреба для хранения разных овощей?

Для того чтобы у вас в подвале можно было хранить большое количество самых разных овощей и даже фруктов, необходимо учитывать некоторые особенности. Так, например, прежде всего, стоит избавиться от имеющихся в погребе гнилых досок или каких-то иных элементов, поврежденных грибком. Это в основном касается пола. В большинстве случаев пол в погребе заливают бетоном. Если у вас такой пол, то вы можете просто помыть его вышеупомянутым раствором и сделать специальные стеллажи для хранения овощей и фруктов. Ни в коем случае нельзя ставить ящики прямо на пол или непосредственно друг на друга. В этом случае воздух совершенно не будет циркулировать в погребе, что создаст очень благоприятные условия для жизнедеятельности вредоносных бактерий.

Лучше всего сварить стеллажи, полки в которых будут сделаны из сетки. На них вы сможете устанавливать ящики (но обязательно тоже с дырочками или вентиляционными отверстиями). Можно сколотить ящики с ножками из дерева, предварительно обработав материал антисептиком. В том случае, когда ни то, ни другое вам не подходит, просто подложите под каждый ящик кирпичи так, чтобы расстояние от пола до дна ящика было равно не менее 5 см. Если вы ставите ящики друг на друга, то не насыпайте в них овощи или фрукты до краев, оставьте сверху пустое пространство, которое обеспечит вентиляцию воздуха в ящиках.

Если же пол у вас деревянный, то стоит настилать его с зазорами между досками в 2-3 см, причем класть доски не непосредственно на землю, а на высоте в 4-5 см от нее. Это возможно благодаря установке мини-свай, или же сделайте своими руками деревянный двухслойный помост, в котором доски будут переплетаться между собой. Особенно полезны данные методы для хранения картофеля. Благодаря тому, что они не будут контактировать с землей, они не смогут прорасти, и воздух может свободно циркулировать под полом.

Для других овощей больше подходят именно стеллажи, которые будут располагаться друг над другом через каждые 15-20 см. Этого будет достаточно для того, чтобы обеспечить раскладку, например, моркови и свеклы в один слой. Этим способом можно будет предотвратить распространение гнили или плесени как между овощами, так и по всей площади погреба. После этого необходимо убедиться в том, что дверь, ведущая в подвал, не пропускает в него воздух или воду. В противном случае ее необходимо урегулировать для того, чтобы она закрывалась плотно. Иначе в погреб просочится и влага, и теплый и холодный воздух.

Предварительная обработка погреба предусматривает помимо всего этого еще и то, что вам нужно будет подготовить ненужные теплые тряпки, которые в случае мороза позволят вам закрыть вентиляционные отверстия. Если после всего, что вы соорудили в погребе, в нем осталось свободное место, то его необходимо отвести под 2-3 мешка с картошкой, морковью, свеклой или какими-то другими овощами и фруктами. Дело в том, что часть урожая, который вы в состоянии «уничтожить» в первый месяц после его уборки, можно оставить в мешках. Это и удобно, и рационально, так как вам придется строить меньше полок и стеллажей для оставшихся «обитателей» подвала.

Погреб в частном доме или хозяйственном строении является неотъемлемой частью постройки, и очень часто используется для удобного хранения овощей, консервации, солений. Но каждый погреб требует проведения периодической обработки специальными составами, чтобы предотвратить образование плесневых и грибковых микроорганизмов, избежать лишней влаги и конденсата на стенах и потолке, не допустить осыпания. Поэтому правильная обработка погреба является важной мерой для длительного и качественного хранения продуктов.

Основные причины появления микроорганизмов

Погреб представляет собой помещение, которое практически постоянно находится в темноте и сырости – для развития нежелательного грибка и плесени это идеальные условия. Споры микроорганизмов быстро распространяются, поражая все новые участки помещения.

Особую опасность представляют собой погреба, расположенные в жилых домах – неправильная эксплуатация может привести к разрушению цокольного этажа и проникновению плесени и грибка внутрь дома. Причины следующие:

• повышенная влажность;
• отсутствие солнечного освещения;
• отсутствие циркуляции воздуха;
• близкое расположение грунтовых вод;
• плохая вентиляция;
• недостаточная гидроизоляция.

Выделение влаги от хранящихся овощей – это вполне нормальный процесс, но в результате на стенах может скапливаться конденсат и образоваться плесень. Поэтому периодическая обработка подвала и использование адсорбентов являются необходимыми условиями правильной эксплуатации.

Что нужно предпринять

Подготавливать погреб к использованию нужно летом, в сухую погоду. Основные шаги:

Грунтование стен и потолка обычно проводится еще на этапе строительства домов с погребами. Для этого применяют глубокопроникающие составы, которые образуют в порах микроскопические кристаллы, препятствующие пагубному развитию плесневой микрофлоры.

Но даже такие мощные и надежные средства со временем теряют свою эффективность. Поэтому стены, потолок, металлические и деревянные элементы погреба следует обрабатывать ежегодно.

Как приготовить состав из купороса

Медный купорос считается самым популярным средством для борьбы с грибком и плесенью. Он относится к наименее безвредным и при этом эффективно справляется с дезинфекцией помещения. Приготовление раствора:

• необходимо приобрести медный купорос – это недорогое вещество в виде голубых кристаллов;
• купорос растворяют в воде из расчета 100-150 г на один литр обычной воды;
• составом следует покрыть стены, доски, металлические конструкции, потолок и вылить часть раствора на земляное основание, чтобы купорос тщательно впитался;
• дать всем поверхностям хорошо просохнуть, оставив подвал открытым.

Комбинированное средство для дезинфекции

Если приготовить раствор, содержащий медный купорос и известь, можно получить более эффективный против грибка и плесени состав. Необходимо взять 1 кг гашеной извести, 100 г медного купороса и воду. Сначала растворяют купорос, отдельно – известь, после чего два раствора аккуратно соединяют, тщательно перемешивая. Работают в защитных перчатках – это требование обязательное.

Полученный состав при помощи обычной кисточки наносят на все поверхности подвальных помещений. Дают раствору впитаться и просохнуть. Если на стенах уже есть плесень, необходимо выжечь ее паяльной лампой перед нанесением состава.

Специальные антисептики

На рынке предложен большой выбор антисептиков, при помощи которых можно избежать появления грибковой микрофлоры в подвальных помещениях. При выборе средств необходимо обратить внимание, насколько они безопасны для жилых домов, если ваш погреб расположен не в хозпостройке. Средство может использоваться для мокрых и сухих поверхностей. Нужно внимательно прочитать инструкцию, подходит ли состав для дерева или для цементных стен.

Если средство универсальное для любых поверхностей, его можно применять для профилактики появления плесени и грибка. Но устранить уже пораженные микроорганизмами участки погреба не получится.

Механические способы обработки

Если плесень уже поразила стены, доски или потолок, нужно принять срочные меры по ее устранению. Для этого, помимо купороса и извести, можно использовать такие средства:

1. Хлорный порошок или отбеливатель, который растворяют в воде. Можно наносить средство кисточкой или пульверизатором.
2. Сода с уксусом. Поверхность посыпают сухим порошком, после чего поливают уксусом. Возникающая реакция уничтожает споры микроорганизмов.
3. Поваренная соль с борной кислотой. Для приготовления берут 1 кг соли и 50 г кислоты, соединяют с литром воды и обрабатывают заплесневелые участки.
4. Раствор марганцовки. Состав делают насыщенным, после чего обрабатывают все поверхности стен, стеллажей и полок.
5. Табачный отвар. Понадобится 50 г сухой махорки, из которой делают концентрированный отвар.
6. Йодный раствор. Для приготовления берут 10 мл пятипроцентного йода на полтора литра воды. Плесень удаляют, затем обрызгивают поверхности йодом.
7. Серное окуривание. Эффективный, но высокотоксичный метод дезинфекции. В погреба ставят емкости с серой и поджигают, подвальные помещения герметично закрывают. Газ убивает плесень и уничтожает грибок.

Применяя токсичные вещества, нужно надевать средства защиты – перчатки, специальную одежду, респираторы. Считается, что если микроорганизмы появились на деревянных поверхностях, то избавиться от них уже не получится, и остается только сжечь дерево полностью.

Дополнительная дезинфекция пола

Перед тем, как помещать в погреб любые продукты, основание следует залить раствором купороса. После высыхания пол присыпают смесью песка и извести толстым слоем, приблизительно в сантиметр. Вещества хорошо вбирают влагу, препятствуют образованию конденсата.

Можно дополнительно поставить небольшой ящик с известью, которая будет отличным адсорбентом, или использовать керамзит, перлит и другие пористые строительные материалы – их просто рассыпают на земляной пол.

После любой обработки подвальных помещений нельзя пользоваться погребом для хранения продуктов на протяжении месяца. Выполнять работы нужно летом, в июне или июле, чтобы будущая зимняя кладовая смогла хорошо просохнуть.

Какая нужна обработка погреба перед закладкой овощей предлагается узнать из этой статьи.

Все огородники, конечно, знают, что урожай любых овощей может загнить или покрыться плесенью не только на огороде, но также и в погребе. Поэтому, когда урожай собран, это, безусловно, хорошо. Теперь Вам нужно провести обработку погреба, чтобы заложив туда овощи, Вы не переживали, и знали, что они там точно не испортятся.

Обработка погреба. Избавляемся от плесени и грибка

Погреб, это помещение сильно сырое, то есть влажность там иногда очень высока. Что же тут можно ожидать? Конечно, плесень и различные грибки вовсе не против поселиться в таком благоприятном «местечке», тем более, что там есть ещё и органика, то есть различные овощи, которые мы очень хотим сохранить. А любые места с продуктами обязательно нужно периодически дезинфицировать. Возьмите тот же холодильник в качестве примера. Мыть его нужно обязательно. Иначе после появления запаха (а там появится, без должного ухода), можно смело ждать других проблем, более серьёзных.

Что касается погреба, то все овощи, которые хотя бы немного загнили, или заплесневели нужно обязательно из него убрать. Следите за этим внимательно! Но, этого мало. Погреб нужно ещё и обрабатывать различными составами для дезинфекции. Такая дезинфекция как раз и направлена на избавление от плесени и различных разновидностей грибков.

Способов проведения такой обработки есть несколько. Здесь выбирайте сами. Но, кроме способа, обязательно определитесь и со временем обработки погреба. Всё нужно делать вовремя. Для погреба, этот временной термин означает, что в нём припасов должно остаться по минимуму. А лучше вообще, чтобы к этому времени он был уже пустым. Обычно летом погреба у многих из нас пустеют. Если что-то у Вас в погребе осталось, то эти запасы тоже нужно оттуда достать, чтобы погреб был полностью пустой. Теперь можно его обрабатывать.

Известковый раствор для дезинфекции погреба

Раствор этот применяют многие. Готовится из извести, плюс самый простой дезинфицирующий компонент – медный купорос. Его берут совсем немного относительно массы такого раствора – 1:10. При этом, купорос здесь компонент вовсе не обязательный. Вместо него вполне можно добавить крепкую по своей концентрации марганцовку, либо вообще табачную пыль. Табака Вам придётся на ведро воды высыпать полкило. Не нужно заниматься приготовлением такого раствора, если Вы не собираетесь в данный момент дезинфицировать погреб, а просто делаете его на будущее. Свежий раствор во много раз при такой дезинфекции будет эффективнее. Вам нужно будет кистью (есть специальная, для побелки) побелить всё, что можно в погребе. С открытыми пространствами сделать это легко. А вот, если подлезть куда-то кистью у Вас не получается, то тогда нужно это укромное место опрыскать. Можно просто резиновой грушей, либо более «продвинутым» приспособлением – пульверизатором.

Обработка погреба окуриванием

Тоже способ, который сложным назвать нельзя. Хотя, всё-таки есть один не простой момент, это изоляция или точнее сказать герметизация погреба. Погреба бывают в наземном исполнении. В них обязательно бывают щели. Ваша задача их любым способом закрыть. Можете чем-нибудь просто замазать. С подземными погребами несколько проще. Главное закрыть отверстие вентиляции (если таковое вообще есть), и крышку погреба поплотнее. Теперь можно устанавливать посередине погреба любой источник жара. Самый простой такой источник, это раскалённые угли. Их удобно насыпать на металлический противень. На эти угли устанавливается старая сковородка, куда насыпается главный «дезинфектор» при окуривании – сера. Полкило серы способно отлично продезинфицировать погреб до 10-ти кубометров в объёме. Когда процесс окуривания запуститься, быстро закрываем крышку погреба и уходим. Крышку лучше всего сверху ещё дополнительно чем-нибудь накрыть. Пару суток держим погреб «под дымом», затем открываем. Понятно, что здесь необходимо хорошее проветривание.

Подобную обработку делают каждый год. Это можно сказать «большая» дезинфекция. Но, часто бывает, что нужно провести такое мероприятие и вне графика. Ведь фрукты и овощи редко приходят к нам в погреба полностью чистыми и без посторонних «жителей». Многие насекомые именно таким образом и попадают в наши погреба. Жить они там могут вполне хорошо, и от недостатка пищи уж точно не умрут. Так что уничтожать их нужно только подобными способами. Пары извести с этим прекрасно справляются. Процесс гашения извести как раз и даёт эти пары. БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ!

Как обработать погреб парами от гашения извести?

Здесь способ сродни окуриванию. Только жаровня нам не понадобится, а нужна будет ёмкость. В неё негашёная известь и засыпается. Килограмма 2,5 этой извести хватит на погреб объёмом в 8 кубов. Посуду эту заливают водой, и из погреба быстренько нужно эвакуироваться. Но, до заливки воды, проведите опять, же обязательную герметизацию. Так пары полностью останутся в погребе. Время подобной обработки всё те же 2-е суток. Потом погреб уже можно смело проветривать.

Жуки и прочие вредные насекомые такую обработку не перенесут. Кроме этого она спасёт и от гнили, а также и от плесени. Тем самым, Вы обезопасите деревянные полки на какое-то время от этих напастей. Так что, лучше заняться этим не один раз за год, а несколько.

Обрабатываем доски и стеллажи

Дезинфекция погреба это не только его стены. Все элементы должны быть продезинфицированы. Если стеллажи у Вас выполнены из деревянных досок, то их снимают, и относят для обработки на улицу. Там их моем (обязательно), чистим и просушиваем. Лучше всего обработать доски специальными антисептиками, или просто пропитать их олифой. Есть доски, с которыми уже ничего не сделаешь. Тогда их просто заменяют.

Погреба сейчас вряд ли у кого есть с земляными стенками. Так что стенки нужно тоже помыть. Хорошо подходит для этого купорос. Опять же делается из него раствор 10-ти процентный, и моют стены. Для этого же годится и 5-ти процентный раствор квасцов алюмокалиевых. Земляной пол в погребах при такой дезинфекции, присыпают извёсткой.

С обработкой погреба нужно заканчивать недели за 3-4, до закладки в него новых запасов. Хлорная известь для погреба не подходит. Она проникнет во все Ваши продукты, и вкус у них Вы уже не узнаете.

А вот полезное видео, где Вам расскажут не только про обработку погреба от плесени, но также дадут ещё несколько весьма полезных советов по подготовке погреба к зиме. Смотрим.

Каждый год погреб следует чистить, мыть, проветривать и дезинфицировать. Антисанитария в хранилище недопустима,

Наиболее простым способом дезинфекции является побелка известью с добавлением в раствор 10 % (по массе) медного или железного купороса. Применять лучше свежеприготовленный раствор, так как он обладает более высоким эффектом. Труднодоступные места опрыскиваются с помощью резиновой груши. В качестве дезинфицирующего раствора используют и крепкий раствор марганцовки, а также табачный отвар (500 г табака на 10 л воды).

Другим способом дезинфекции погреба является ежегодное окуривание помещения серой. На сковородку, поставленную на противень с раскаленными древесными углями, насыпается сера из расчета 30–60 г на 1 м 3 объема хранилища, двери при этом плотно закрываются, а щели замазываются глиняным тестом. Через сутки-двое погреб проветривают.

Для уничтожения насекомых, которые попадают в погреб вместе с овощами, а также для борьбы с плесенью и гнилостными грибами применяют пары, образующиеся при гашении извести. Делается это так. На каждые 10 м 3 объема погреба берется 2–3 кг негашеной комовой извести, которую засыпают в бак или бочку, а затем заливают водой и быстро выходят из погреба. Люк или дверь при этом тщательно закрывают, иногда даже обмазывают глиной для обеспечения герметичности. Образующиеся при гашении извести пары губительно действуют на насекомых и подавляют жизнедеятельность гнилостных грибов. Погреб оставляют закрытым на 1–2 сут., после чего его тщательно проветривают.

Такую обработку погреба следует провести 2–3 раза. Пары извести очень вредны для здоровья, поэтому при работе с известью надо соблюдать меры предосторожности и лучше работать вдвоем. Деревянные полки, стеллажи и закрома, если они разборные, выносят из погреба наверх, где моют горячей водой с мылом и содой и тщательно просушивают.

Стены погреба полезно промыть 10 %-ным раствором медного или железного купороса или 3–5 %-ным раствором алюмокалиевых квасцов.

Земляной пол посыпают тонким слоем (1 см) извести-пушонки.

Все работы по дезинфекции следует закончить за месяц до закладки в погреб продуктов на хранение.

Использовать для дезинфекции 4 %-ный и более концентрированный раствор хлорной извести не рекомендуется, так как продукты, которые будут храниться в погребе, приобретут специфический привкус. Обработка хлоркой делается в том случае, если в погребе предполагается держать только семенной материал.

Для борьбы с гнилостными дереворазрушающими грибами, которые поражают главным образом перекрытия, настилы, стены, нижние венцы срубов, строительными нормами и правилами рекомендуется применять 3 % -ный раствор фтористого натрия (300 г химиката на 10 л воды) и специальные антисептические пасты, обладающие повышенной токсичностью. Перед употреблением пасту разводят водой в соответствующей пропорции и полученным раствором с помощью кисти тщательно обрабатывают деревянные конструкции, обращая особое внимание на торцы и щели. В розничной продаже могут встретиться антисептические препараты, например «Сенеж», способ употребления которых указан на фабричных упаковках.

В индивидуальном и садово-огородном строительстве для дезинфекции широко распространены 10 %-ные водные растворы медного и железного купороса. Они доступны и дешевы.

Растворы купоросов наносятся кистью. Поверхности обрабатывают обычно 3 раза. Для большей эффективности в раствор можно добавить глину до получения сметанообразной массы. Своевременная и неоднократная обработка деревянных конструкций растворами купоросов предохраняет их от повреждения дереворазрушающими грибами.

Если все-таки завелся грибок, чтобы не допускать распространения грибной инфекции, следует все пораженные места вырубить или выпилить. Удаленную древесину нужно немедленно сжечь (но не в печке, чтобы не разнести инфекцию по участку и всему дому). Затем в радиусе 1 м от очага повреждения удаляют и ту древесину, которая на вид кажется здоровой, и тоже сжигают. Остальную здоровую древесину необходимо тщательно антисептировать раствором фтористого натрия или специальными пастами. Все части каменных фундаментов стен и цоколей в местах примыкания к ним балок и перекрытий и пораженных грибковой плесенью выжигают паяльной лампой или газовой горелкой при самом строгом соблюдении противопожарных правил.

Одновременно с удалением пораженной древесины надо снять грунт погреба или подполья на глубину до 20 см, соблюдая пра этом осторожность и аккуратность (зараженную землю надо отвезти куда-нибудь на дальний уголок участка и там глубоко закопать). Очищенную землю необходимо тут же пролить из лейки 10 %-ным раствором медного или железного купороса, а затем засыпать прокаленным сухим песком. После такой обработки и просушки все подполье или погреб рекомендуется побелить два раза известью, лучше свежегашеной (2,5–8 кг комовой извести на ведро воды с добавкой 100 г медного купороса). Побелка как «броня» защитит древесину от спор грибка.

Попытки бороться с дереворазрушающими грибами такими домашними средствами, как битум, масляная краска, раствор поваренной соли, неэффективны и только ведут к напрасной трате времени и расходу дорогостоящих материалов. Краска или разжиженный битум в какой-то степени мешает только прорастанию спор грибов, попавших на деревянные стены.

Чтобы не заразить грибами вновь строящийся погреб, нельзя повторно применять материалы от разобранных старых домов, даже кажущиеся на вид вполне крепкими и незараженными грибами. В строительстве погребов можно применять только сухую и здоровую древесину, которую к тому же рекомендуется вообще-то обработать раствором антисептика.

Дезинфекция погреба своими руками: как правильно провести?

В погребе мы храним «стратегические» продовольственные запасы и семенной материал на будущий сельскохозяйственный сезон. Чтобы все продукты сохранялись в отличном состоянии, необходимо поддерживать помещение в чистоте и сухости.

Способы и рекомендации по дезинфекции

Предотвратить антисанитарию поможет своевременная дезинфекция погреба, наиболее простым и привычным способом которой является традиционная побелка.

Для этого следует приготовить свежий раствор из извести с добавлением 10% медного купороса. Вымешивайте необходимое количество раствора, чтобы не оставалось излишков – средство со временем теряет свои свойства. В труднодоступных местах раствор наносят при помощи резиновой груши.

Также для раствора можно использовать отвар табака в пропорции: 500 г сухой смеси на 10 л воды, или крепкий марганцовый раствор.

Довольно эффективным способом дезинфекции погреба является окуривание серой, которое следует производить ежегодно. Процедура окуривания не требует сложных действий: соорудить в погребе очаг с раскаленным древесным углем, затем на противень поставить сковороду и насыпать в нее серу. Дверь плотно закрыть, щели и трещины замазать глиной. Количество серы следует высчитывать по объему помещения в расчете 30-60 г средства на 1м3. Спустя двое-трое суток погреб нужно открыть и тщательно проветрить.

Важным моментом является очистка погреба от насекомых, которые попадают в него вместе с овощами и фруктами. С этой целью применяют особый метод, основанный на выделении паров гашеной извести. Необходимо рассчитать объем погреба и подготовить требуемое количество негашеной извести, из расчета 2-3 кг на 10 м3 помещения. известь следует высыпать в емкость, затем добавить туда воды и выйти из помещения. Чтобы обеспечить герметичность, двери в погреб плотно закрывают. В некоторых случаях щели замазывают глиной. Через двое суток двери открывают и проветривают помещение. Пары, которые образуются при гашении извести, убивают насекомых. Этот же способ используют для борьбы с гнилостными грибами и плесенью. Подобная дезинфекция погреба требует повторения процедуры как минимум два раза.

При работе с известью важно помнить о мерах предосторожности. Чтобы не допустить несчастных случаев, работу нужно производить в команде из двух-трех человек.

После дезинфекции помещение необходимо тщательно проветрить. Все предметы вынести из погреба, вымыть горячей водой с содой и мылом, затем хорошо высушить.

Стены погреба обрабатывают 10%ным раствором железного или медного купороса. С этой же целью можно использовать раствор алюмокалеевых квасцов.

Если пол земляной, то его следует посыпать 1-сантиметровым слоем извести-пушонки.

Все работы по дезинфекции погреба нужно производить в летнее время, когда помещение свободно от продуктов.

Не рекомендуется применять концентрированные хлорно-известковые растворы, так как слишком резкий специфический запах может глубоко впитаться в стены, а затем и в продукты. Дезинфекция погреба хлорированными средствами должна происходить только в тех случаях, если там сберегается семенной материал.

Гнилостные грибы, которые поражают деревянные перекрытия, стены, полки, нижние части срубов, также следует подвергать воздействию дезинфицирующих препаратов. Для борьбы с грибковыми колониями рекомендуют использовать 3%-ый раствор фтористого натрия, который готовят в расчете 300 г препарата на 10 л воды. Существуют также различные пасты повышенной токсичности. Пасту разводят в воде согласно инструкции, а затем наносят на поверхность деревянных конструкций с помощью кисти. Особое внимание следует уделять щелям, торцам и трещинам.

Деревянные поверхности следует обрабатывать дезинфицирующими препаратами 3 раза. Чтобы повысить эффективность растворов, можно в готовое средство добавить глину и довести до получения однородной густой массы.

Профилактические меры и своевременная дезинфекция погреба поможет предотвратить поражение грибками. Если все-таки не получилось предохранить деревянные конструкции от воздействия вредных веществ, то рекомендуется аккуратно вырубить или выпилить те места, где грибки создали свои колонии.

Древесину, пораженную грибками, нужно сжечь на открытом огне вне стен дома и, желательно, за пределами участка. В противном случае грибок может распространиться по всей территории.

Затем следует осмотреть деревянные элементы в погребе и удалить все участки в радиусе одного метра от очага грибкового поражения. Даже если древесины выглядит здоровой, ее нужно сжечь. Оставшиеся деревянные конструкции рекомендуется тщательно обработать раствором фтористого натрия или дезинфицирующими пастами.

Каменные стены, фундамент и цоколи в местах примыкания деревянных балок и конструкций, пораженных плесенью и грибками, важно обработать. Для этого все части, находившиеся в непосредственной близости к очагу поражения, выжигают огнем, используя газовую горелку или паяльную лампу.

После ликвидации очагов поражения необходимо обработать пол в погребе. Если в помещении земляной пол, то следует аккуратно снять 20 см верхнего слоя, вынести из погреба, а затем закопать в глубокой яме в самом дальнем месте участка.

Пол в погребе нужно полить из лейки раствором одного из купоросов 10% выдержки, прокалить на окне песок и посыпать им землю. Затем обработать все поверхности погреба свежегашеной известью в расчете 2,5-8 кг на ведро воды. В известь добавить 100 г медного купороса.

Бороться с грибками битумом, масляной краской, раствором поваренной соли неэффективно. Воздействие этих средств только предотвращает прорастание спор, но не ликвидирует их навсегда.

Не рекомендуется использовать строительные материалы, оставшиеся от старых домов, даже если выглядят довольно прилично. Дело в том, что даже на внешне здоровой поверхности могут жить споры грибков. Для строительства погреба нужно применять только свежую, здоровую и сухую древесину, предварительно обработанную дезинфицирующим средством.

эффективные способы и средства, порядок обработки

Грибы царствуют во мраке и сырости. Поэтому из всех мест в доме плесень выбирает тёмный влажный погреб, подвал или подпол. Чтобы избавиться от напасти, необходимо изменить микроклимат — сделать его некомфортным для произрастания грибницы и протравить поражённые места профессиональным или самодельным средством.

Виды подвальной плесени

Без специального образования сложно разобраться в разнообразии грибков. В подземных хранилищах селится преимущественно 4 вида:

• плесневый грибок;
• синий грибок;
• грибок гниения;
• домовый гриб.

Плесень похожа на мохнатый налёт чёрного, зелёного, голубого или бурого цвета. Разрастаясь, плесневый грибок крошит древесину, бетон, камень. Со временем отделка в погребе полностью разрушается. Хозяева домов склонны паниковать при возникновении чёрной плесени, хотя самая опасная плесень — asperigillus образует грибницу белого цвета. В чёрный — окрашены только споры, вызывающие аспергиллёз — болезнь лёгких.

При обнаружении спороносящего аспергилла чёрного необходимо защитить органы дыхания и срочно вынести плесневый грибок из погреба

При помощи грибов из рода Аспергилл производится лимонная кислота, но после использования плесневая биомасса сжигается из экологических соображений.

Синий грибок опасен исключительно для деревянных изделий. Увлажняя и разрыхляя структуру дерева, паразит открывает ворота другим видам плесени. Поражённые места окрашиваются в голубоватый цвет. От грибка страдает древесина из сосны.

Присутствие грибка синевы проверяют во время покупки древесины: нехарактерный блеклый цвет говорит о заражении

Гниль тоже атакует только деревянные материалы. Различают несколько разновидностей грибков гниения. От бактериальной гнили древесина трухлявеет и окрашивается в серый цвет. Бурая гниль агрессивна и раскалывает даже самую прочную древесину. Белая — скоротечная гниль, за месяц безнадёжно испортит даже толстые дубовые доски. Последняя быстро мигрирует в соседние помещения, поэтому требует срочных мер от хозяина дома.

Из-за белой гнили древесина задыхается и преет

Домовый гриб поселяется на мёртвых срубленных деревьях и в погребах на деревянных полках или балках. Образует толстые плодовые тела диаметром до 20 см с коричневым центром и светлыми краями. По мере разрушения грибом древесина впитывает влагу, как губка. Затем она буреет и превращается в труху.

В народе домовый гриб называют домовая губка, ноздревик-разрушитель, домашний гриб

Чем опасна плесень

Споры плесени попадают в поры строительных материалов, разрастаясь, грибница разрушает их. Если не уничтожить грибок в подполе или подвале нежилой дачи, паразит распространится на другие помещения и фундамент. Наиболее уязвимы к поражению — деревянные дома.

Вред для человека

В процессе роста плесневые грибки выбрасывают споры, содержащие токсины, которые разлетаются в воздухе и попадают в лёгкие. Долго контактируя с вредными веществами, человек сталкивается с недомоганиями:

• головной болью;
• кашлем;
• астматический синдром;
• раздражительностью;
• аллергией.

При попадании в пищу микотоксины вызывают отравления, поэтому заплесневевшие овощи из погреба употреблять в пищу нельзя.

Заготовки в стеклянных банках из заражённого плесенью погреба есть можно, если не повреждена крышка, но сначала ёмкости моют и протирают уксусом

Причины появления плесени

Как и в природе, грибок охотно развивается там, где сыро. Выделяют 3 причины появления плесени в погребе или подвале:

• избыточный конденсат из-за слабой вентиляции;
• просачивание влаги сквозь стены капиллярным путём;
• протечки воды через трещины в стенах или полу помещения.

Не обработанная антисептиком древесина иногда плесневеет и в проветриваемом подвале, если была инфицирована грибком до установки в погреб. Гнилые овощи и продукты на деревянных полках тоже становятся источником заражения.

Белая гниль быстро и безнадёжно испортит любую древесину

Чем удалить плесень и грибок в погребе или подвале

Чтобы избавиться от плесени, используются профессиональные или народные средства. Первые — надёжнее, поскольку защищают древесину дольше.

Профессиональные антисептики

В идеале поверхности погреба, подпола или подвала обрабатываются ещё на этапе строительства. Выпускается много добротных антисептиков для удаления и защиты от грибков, но выбирают средства исходя из материала, который подвергся поражению. Не штукатуреные стены и пол, построенные с использованием цемента, дезинфицируются антисептиками для бетона. Для оштукатуренного погреба выбирают антигрибковую грунтовку глубокого проникновения. Продаются и обеззараживающие средства для металла.

При появлении плесени иногда приходится прпитывать каждый вид материала отдельным антисептиком

Деревянные конструкции обрабатываются специальными средствами, перечисленными ниже.

Средства для обработки древесины и деревянных конструкций

Средства для обработки древесины от плесени выпускаются в виде концентратов. По сведениям Яндекс.Маркета, лидируют следующие антисептики:

• Neomid 400;
• Zerwood AV-5;
• Procept Interior;
• Живица;
• Сигма-Eco.

Антисептик на водной основе Neomid 400 останавливает начавшееся разрушение древесины. Не содержит солей тяжёлых металлов. Концентрат предотвращает разрастание грибницы, но не изменяет структуру древесины. Защищает от древоточцев. При желании используется как грунт под покраску и пропитку. Наносится при температуре от +5 C. Для обработки погреба разбавляется не в 5, а в 3 раза и только в пластиковых ёмкостях. К недостаткам относят то, что средство слегка тонирует древесину.

Антисептик Neomid 400, как и другие подобные средства, наносится кистью, валиком или разбрызгивающим устройством

Антисептик для древесины Zerwood AV-5 очищает древесину от грибков и насекомых. Как и предыдущее средство, используется на любых стадиях развития плесени. Применяется как антисептическая грунтовка перед нанесением лакокрасочных покрытий на основе воды или растворителя. Используется и для профилактики появления плесени. Как утверждает производитель, срок защитного действия Zerwood AV-5 составляет 25 лет. Не изменяет цвет и структуру деревянных материалов.

Для больших площадей выгодней покупать сильно концентрированные средства. Антисептик Procept Interior разбавляется в 10 раз. Литровой бутылки хватает на обработку площади в 40 м². Утверждается, что срок защитного действия — 30 лет. Предотвращает и останавливает биопоражение, защищает древесину от жуков. Не содержит канцерогенных веществ.

Антисептик Procept Interior глубоко проникает и связывается с клеточной тканью древесины

Некоторые производители лукавят в желании привлечь покупателя экологичностью товара. Несмотря на название, антисептик Живица содержит борную соль, а не смолу хвойных деревьев. Выпускается в порошке. Антисептик предназначен для пропитки древесины от гниения и насекомых. Требует последующего закрепления маслом или воском. Однозначный минус средства в том, что борная соль вызывает раздражение глаз и слизистых при вдыхании.

В Европе бораты внесены в список токсичных веществ и для обработки жилых помещений уже не применяются.

Защищает древесину и материалы из неё от плесени, синевы, водорослей и грибков, изгоняет древоточцев антисептик Сигма-ECO. Разводится в соотношении 1:10. На 50 м² хватает 1 л средства. Не используют на металлических поверхностях. Рабочий раствор сохраняет свойства в течение двух дней. Если важен внешний вид материала, при образовании пятен от биопоражений производитель рекомендует предварительно протравить их отбеливателем для древесины Сигма Oxygen (без хлора).

Перед нанесением Сигма-ECO или других антисептических средств поверхности сначала очищают от плесени, грязи и пыли

Народные средства, помогающие вывести грибок

Если нет вариантов купить дорогие пропитки от плесени, обращаются к народным рецептам. Такие средства требуют обновления через 1–2 года, в зависимости от уровня влажности в помещении.

Серная шашка

Обработка серными испарениями эффективна, поскольку дым проникает в щели, убивая плесень в труднодоступных местах. Серную шашку помещают в металлический тазик, поджигают и закрывают подвал на 12 часов. Вентиляционные ходы тоже герметично закупоривают. Затем помещение проветривают и просушивают.

Чтобы погреб быстрее высох, посередине помещения ставят ящик с негашёной известью.

Уксус

Самое популярное в народе средство, как правило, действенное и дешёвое. Грибницу большинства видов грибков уничтожает уксус. Его преимущество в том, что испарения уксусной кислоты безвредны для человека. Но стоять и дышать ими не стоит, после нанесения лучше покинуть погреб и проветрить.

Медный купорос и известь

Фунгициды, которые используются в саду, подойдут и для погреба. Порошком из голубых кристаллов — медным купоросом обеззараживают любые основания. Перед обработкой помещения опрыскивателем, 100–150 г вещества растворяют в 10 л тёплой воды. Для надёжности купоросом обрабатывают подземное хранилище ежегодно.

Старый народный способ — побелка погреба гашёной известью. Стандартные пропорции известкового «молока»: 2 кг свежегашёной извести, 200 г медного купороса на 10 л воды. Раствор наносят кистью или валиком.

Известковый раствор наносят сверху вниз в 1–2 слоя

Отбеливатель

Средства, содержащие хлор, тоже помогут избавиться от грибков. Отбеливатель больше подойдёт для непористых поверхностей. Но жидкость нельзя применять на металлических конструкциях из-за возможной коррозии. При пользовании хлорным раствором надевают перчатки, иначе средство разъест руки. Отбеливатель наносят на пятна неразбавленным и оставляют помещение. Через 10 мин. плесень соскребают. Стоит учесть, что отбеливатель осветляет древесину.

Нашатырный спирт

Если развести нашатырный спирт водой в соотношении 1:1 и распылить на плесень, она погибнет. Но нельзя использовать нашатырь после хлорной извести или отбеливателя типа Белизны, иначе выделится токсичный газ. После обработки помещение обязательно покидают.

Перекись водорода

Если нет нашатыря, подойдёт другое аптечное средство. Трёхпроцентная перекись водорода тоже уничтожит плесень. Но наносят препарат только на неокрашенные поверхности, поскольку перекись обесцвечивает краску.

Перекись водорода нетоксична и не имеет запаха

Бура

Погреба обрабатывают и солью борной кислоты. Бура заливается водой в соотношении 1:10 и перемешивается. Но средство небезопасно, как считалось раньше, поэтому стоит поискать более щадящий вариант.

Масло чайного дерева

Безвредное для человека средство можно купить в аптеке. От пятен плесени в подполе или погребе надёжно защищает масло чайного дерева. Антисептик убивает не только грибки, но и бактерии и вирусы, но нужно понимать, что это скорее вариант для точечных работ, а не для капитальной обработки. Смешивается 1 ч. л. соды и столько же масла чайного дерева. Затем средство разводится в стакане тёплой воды и перемешивается до растворения соды. Жидкость переливают в пульверизатор, встряхивают и орошают поражённые места.

При использовании масла чайного дерева требуется осторожность: длительное вдыхание эфиров вызывает головную боль

Способы избавления от плесени в подземных хранилищах

В независимости от того, в каком помещении появился грибок, сначала устанавливают причину повышенной влажности и устраняют её.

В подвале или погребе

Если поражённые участки занимают маленькую площадь, поверхность очищается от плесени и пропитывается антигрибковым средством. При запущенной ситуации в подвале или погребе понадобится:

• применить сильнодействующие антисептики;
• прогреть помещение тёплым воздухом;
• отремонтировать пол, стены и заменить испорченные деревянные полки;
• улучшить вентиляцию.

При работе в сильно заражённом плесенью погребе стоит надеть защитный костюм, маску и респиратор

Пошаговая инструкция по удалению грибка с древесины

1. Вынести доски и полки из погреба.
2. Помыть деревянные детали раствором хозяйственного мыла и просушить на солнце.
3. Проветрить погреб в течение недели.
4. Обработать древесину и поверхности в погребе антисептическим составом.
5. Обсушить древесину и проветривать погреб ещё на протяжении 2–3 дней.

В независимости от состояния погреба и подвалы проветривают ежегодно. Эта мера оздоравливает микроклимат в помещении.

При появлении плесени первым делом проветривают погреб, чтобы уменьшить влажность

Пошаговая инструкция по удалению плесени со стен подвала или погреба

1. Снять скребком наросты плесени, вынести на улицу и сжечь. Кирпичные стены очистить металлической щёткой.
2. Зачистить поражённые грибком места, сбив рыхлую штукатурку, если стены отделаны.
3. Если пол земляной, снять верхний слой грунта.
4. Просушить помещение электрокамином или тепловентилятором.
5. Покрыть стены антисептиком полностью, а не только плесневелые участки.
6. Пропитать стены грунтовкой глубокого проникновения по инструкции.
7. Нанести гидроизоляционный состав и повторить грунтовку.
8. Прошпаклевать и отштукатурить стены, заделав щели.
9. Снова нанести грунтовку.
10. На земляной пол положить слой керамзита, залить бетонной стяжкой и пропитать антисептиком.

Перечисленные действия необходимы, чтобы больше не возвращаться к теме плесени в погребе или подвале.

Если не убрать рыхлый слой штукатурки, плесень появится вновь

Как обработать подпол дома

Даже если в подполе ничего не хранится, его состояние проверяют весной и осенью. Проще сразу погасить очаг плесени в зародыше, чем потом ремонтировать дом.

Пошаговая инструкция по очищению от плесени подпола:

1. Удалить скребком плесень, снять верхний слой грунта с пола.
2. Просушить подпол, приподняв люк при открытых продухах.
3. Засыпать пол глиной, известью, затем щебнем или керамзитом, утрамбовать. Если это невозможно, пол застилают 2–3 слоями рубероида.
4. Уложить лаги и настелить доски, предварительно пропитанные антисептиком для древесины.

Древесину с нарушенной из-за гниения структурой повторно не используют.

Прогнившую древесину из подпола лучше выкинуть

Как избавиться от плесени в погребе навсегда — видео

Профилактика появления плесени

Чтобы предотвратить развитие грибков в подвале, стены и деревянные материалы пропитывают антисептиком. Современные средства защищают надолго. Любителям экологических способов подойдёт безвредное масло монарды. Если вентиляция и гидроизоляция нарушены, проблему стоит устранить как можно скорее.

Как улучшить вентиляцию

При слабой вентиляции погреба или подвала требуется усовершенствование. Устанавливают две дополнительные вентиляционные трубы: одна — на уровне пола, вторая — под потолком. Бюджетный вариант — проделать отверстия в крышке погреба или двери, ведущей в подвал. Движение воздуха улучшится.

Движение воздуха проверяют специальным прибором — анемометром или прикладывают к вентиляционному ходу лист бумаги, который должен прилипнуть, если труба функционирует нормально

Внешняя гидроизоляция

Наружная гидроизоляция обустраивается во время строительства здания. Если она в плачевном состоянии, то бетонное основание погреба обнажают, очищают, высушивают и наносят слой гидроизоляции из подходящих материалов. Затем основание засыпают песком, гравием и грунтом, проложив геотекстиль и дренажные трубы. Завершается ремонт армированием и заливкой отмостки.

Что делать, если близко подходят грунтовые воды

Уровнем грунтовых вод тоже интересуются ещё на этапе строительства дома. При близком расположении вод земельный участок дренируют, устраивают траншейный и пристенный дренаж, создают ливневую канализацию. Перечисленные меры отведут избыток вод от дома и помогут поддерживать приемлемый уровень влажности в подвале.

Отзывы о борьбе с плесенью

Плесень уничтожают при помощи антисептиков. Народные средства придётся ежегодно обновлять, профессиональные защищают материалы дольше. Чтобы грибки не атаковали погреб или подвал вновь, улучшают вентиляцию и снижают влажность. Приходящий и выходящий поток воздуха усиливают при помощи дополнительных вентиляционных труб или отверстий в дверях или крышке. А чтобы избавиться от лишней влаги, в стенах заделывают щели и покрывают гидроизоляционным составом.