При правильных условиях хранения свежими овощами можно наслаждаться весной. Способы хранения картофеля зависят от масштабов производства, если это выращивающие предприятия, то картофель хранят в специально оборудованных хранилищах, если это небольшие объемы — хранят дома, но сами принципы остаются прежними.

Подготовка к закладке на хранение

Картофель перед закладкой на хранение необходимо тщательно отсортировать. Необходимо не допускать попадания в общую массу клубней, поврежденных болезнями и вредителями, порезанных, сломанных и т. д. Также перед закладкой картофель необходимо просушить на открытом воздухе в течение нескольких часов.

Способствует ороговению кожуры, повышает устойчивость картофеля к механическим повреждениям, подавляет развитие болезнетворных микроорганизмов.

Оптимальный режим хранения

При хранении выделяют следующие основные периоды: лечебный, период снижения температуры и основной.

Период обработки начинается сразу после сбора урожая и длится от 5 дней до 3 недель в зависимости от степени созревания и наличия механических повреждений. Максимальный период обработки около 20 дней следует проводить при температуре 11-13°С, он может быть сокращен до 10 дней при температуре хранения 17-19°С.°С.

После окончания периода лечения происходит плавный переход к снижению температуры. При этом температуру с 15-18°С необходимо снизить до 2-4°С. Скорость снижения температуры составляет 0,5 °С в сутки. Продолжительность периода понижения температуры также зависит от сорта.

Чем позже созревает сорт, тем дольше длится период увядания. После достижения оптимальной производительности начинается основной период хранения. При 2 — 4°С угнетаются все биохимические и физиологические процессы внутри клубней.

Зимой наступает состояние глубокого покоя клубней. Большое влияние на сохранность картофеля оказывает относительная влажность воздуха. Оптимальной производительностью здесь становится 90 — 95%. Повышение влажности стимулирует образование ростков, что недопустимо. Прибавка более 95 % приводит к образованию капель влаги на поверхности клубней и, как следствие, вызывает развитие болезней и потерю урожая.

Хранение картофеля зимой в погребе

В селах картофель хранится в подвалах, оборудованных вытяжной вентиляцией. Погреб должен иметь хорошую теплоизоляцию, т.е. защищать урожай зимой от переохлаждения, а в другие периоды года от высоких температур.

Лучшим материалом для наружной изоляции является пенопласт; для внутренней гидроизоляции лучше использовать горячий битум, проклеивающий рубероидом или полиэтиленовыми материалами.

В погребе или подвале должна быть отличная вентиляция, которая обеспечит удаление лишней влаги и поддержание необходимой температуры. Так подводящая труба должна находиться на 0,5 м от пола, а ее верхний конец на 0,5 – 0,8 м над уровнем земли. Вытяжная труба должна начинаться с потолка и быть на 2,3 метра выше приточной трубы. Чем больше перепад высот, тем выше уровень воздухообмена.

Хранение картофеля на балконе

Многие собирают картофель осенью и хранят его зимой на балконе или лоджии. Камера должна занимать место на балконе, чтобы не закрывать окно. Ящик для хранения утеплен пенопластом толщиной 10-15 см. Внутри камера облицована органопластиком, вагонкой или материалами с гидроизоляционными свойствами.

Для поддержания температуры устанавливаются 2 синие лампочки мощностью 40-60 Вт, также необходимо установить термометр для контроля. С противоположных сторон приточная труба устанавливается в пол, а вытяжная – в верхнюю крышку. Ящик для хранения оборудован полками для продуктов. Также необходимо контролировать температуру зимой, чтобы она не опускалась до +2°С и не поднималась выше +5°С.

Также в квартире или на утепленном балконе можно устроить небольшое хранилище для картошки, являющееся тумбочкой.

Нижний шар клубней высыпается на нужды, а верхний пополняется свежим картофелем, таким образом происходит постоянное обновление.

• картофель
• секреты выращивания

Предлагаем купить у нас качественный высокоурожайный здоровый сертифицированный семенной картофель европейской селекции

Доставим картофель в упаковке 20 кг.

▼

• Все продукты
• Семенной картофель

Беллароза

от 18. 00 грн/кг

Один из лучших ультраранних сортов!

Аризона

от 6,00 грн/кг

Среднеранний столовый сорт

Ривьера

от 12.00 грн/кг

Один из лучших ультраранних сортов!

Эволюция

от 6,00 грн/кг

Хит сезона! Большой, вкусный, ранний!

Фонтане

Среднеранний высокоурожайный сорт.

Коломба

от 15,50 грн/кг

Очень ранний сорт, конкурент Ривьеры.

Челленджер

от 15,50 грн/кг

Среднепоздний столовый сорт картофеля

Гала

от 15,50 грн/кг

Популярный высокоурожайный сорт

Дополнительная скидка при самостоятельном заказе!

Код купона на скидку 5169

Почему нельзя хранить картошку в холодильнике. Хранение картофеля в домашних условиях можно ли хранить сырой картофель в холодильнике

Наверное, каждый человек задавал себе вопрос, как хранить картошку в квартире. Конечно, идеальным вариантом будет хранение картофеля в погребе, но и в условиях городского жилья корнеплод найти можно.

Подготовка к хранению

Если картофель собирался на самотек, то после уборки клубни рекомендуется просушить на солнце в течение нескольких часов. Во-первых, это значительно снизит риск их последующей проводки, а во-вторых, слипшиеся земли будут отделяться намного легче. Выбирая картофель в магазине, следует помнить, что он должен быть среднего размера и без заметных невооруженным глазом повреждений и болезней. Для хранения оптимальны самые оптимальные сорта картофеля, а скороспелый способен полежать максимум до ноября — начала декабря.

Картофель движется, поврежденные клубни идут в пищу первыми, т.к. при длительном домашнем хранении они не выдержат. Мыть картофель перед закладкой на хранение не следует, необходимо лишь отряхнуть клубень с налипшей землей.

Как хранить?

Рекомендуется на пару недель — устроить картофелю своеобразный профилактический период, в течение которого обычно проявляются все незамеченные ранее болезни. В этот период клубни необходимо хранить в хорошо проветриваемом месте и регулярно осматривать.

Для хранения картофеля требуется хорошая вентиляция, поэтому упаковывать картофель можно либо в тканевые мешки, либо в ящики с отверстиями. Полиэтилен использовать не стоит — в нем клубни быстро сырятся, плесневеют и набухают. По этой же причине не рекомендуется длительное время держать клубни в холодильнике. Для защиты от всевозможных вредителей в мешок или ящик для хранения картофеля рекомендуется положить душистые травы — листья рябины или больнички, веточки полыни и др.

При какой температуре и влажности хранить картофель?

Как и многие другие овощи, картофель не любит жару. Хранить его следует только в прохладном месте как можно дальше от отопительных приборов. Дома это может быть неотапливаемый балкон или лоджия, кладовка, прихожая, но не холодильник.

При какой температуре хранить картофель? Хотя она должна быть достаточно низкой (5-6 градусов), но не должна опускаться ниже нуля.

Для впитывания скопившейся влаги картофель перекладывают тщательно просушенной соломой, опилками или укладывают вместе с ними свеклу. А вот с другими овощами хранение картофеля нежелательно.

Почему так важна низкая температура хранения картофеля? При нем замедляются все жизненные процессы в клубнях. Стоит этому случиться сильное прогревание, и картофель начнет прорастать, станет интенсивнее его дыхание, в результате чего клубни потеряют влагу, станут дряблыми. Поэтому необходимо поддерживать оптимальные условия для хранения в домашних условиях – 3-4 градуса Цельсия и влажность в пределах 85-90%.

Поддерживать комфортный температурный режим при хранении будет легче, если в коробку с ним положить термометр.

Как хранить картошку на балконе зимой

Если балкон не отапливается, то при сильном холоде на улице мороз может дойти и до картофеля. Как хранить картофель в этом случае? Чтобы не допустить его замерзания, пакеты или ящики можно застилать старым хлопчатобумажным одеялом. Некоторые ящики с клубнем прогревают электрическими лампами или феном. Последний не только прогревает картофель, но и обеспечивает дополнительную вентиляцию.

Если в регионе пару дней за всю зиму сильные морозы, то такое хранение картофеля, конечно, возможно. Но если холода будут длиться месяцами, эти методы будут неэкономичны.

Лучший способ хранения картофеля на балконе зимой – соорудить для него двухслойные емкости. Для этого необходимо два ящика разного размера, причем один из них должен быть минимум на 15-20 см меньше второго по длине, ширине и высоте. На дно большего ящика в картошку могут попасть либо опилки, либо вообще любой искусственный утеплитель, кроме минеральной ваты, поскольку ее мелкие частицы могут попасть в картошку. Далее внутрь идет меньший короб, промежутки между стенками двух ящиков близки к тем же опилкам или другому утеплителю. Сверху конструкцию накрывают старым одеялом или просто плотной тканью. В таких ящиках хранение картофеля возможно даже при 10-15 градусах мороза.

Прочие условия

Не менее важно, чтобы огоньки не попали на трубку — кроме того, что они начинают прорастать, там еще вырабатывается ядовитое вещество соланин, появление которого легко заметить — картошка начинает зеленеть. Выкладывать из-за этого всю картошку не стоит, а вот зеленую прослойку перед употреблением необходимо нарезать в пищу.

В конце зимы — начале весны на картофеле часто начинают прорастать глазки. А чтобы из них не ушли все питательные вещества из клубней, эти всходы нужно удалить.

Эффективным средством против прорастания картофеля при хранении является мята — ее листья в сухом виде засыпают в мешки или ящики с клубнями.

Картофель в квартире лучше хранить небольшими порциями. Тогда осматривать картошку на предмет сохранности будет гораздо удобнее, а если она испортилась в одном ящике, остальные не пострадают.

Каждый ящик для хранения картофеля должен находиться как минимум на небольшом возвышении от пола (15-20 см), а также не придвигаться вплотную к стенам.

Можно ли хранить в холодильнике?

Небольшие запасы картофеля часто отправляют в холодильники. Как правило, они быстро съедаются, а с клубнями ничего не успевает произойти. Но возможно ли длительное хранение картофеля в холодильнике? Нет нет нет. На это есть несколько причин.

• В холодильнике будет занято слишком много места, его не останется для других продуктов.


• Температура в холодильнике обычно ниже 5-6 градусов, и в этих условиях картофельный крахмал распадается до сахаров, а картофель становится сладким. Не смертельно, но печально.


• Холодильник — закрытое помещение. Даже несмотря на то, что он открыт несколько раз в день, он не обеспечивает нормальной вентиляции, и картошка быстро отказывается.

Как видите, содержать картошку в квартире совсем не сложно. Главное создать условия для суицида и регулярно разбираться. Даже если на первый взгляд клубни выглядят здоровыми, но из ящика исходит неприятный запах, а вокруг него летают мелкие мошки – это верный признак того, что с картофелем не все в порядке и его следует осматривать внимательнее.

Если вы думаете, что в холодильнике можно хранить все, то глубоко ошибаетесь. Некоторые продукты не рекомендуется помещать на холод, а при длительном хранении вообще запрещается. В число таких продуктов входят лук, чеснок и картофель. Но обо всем по порядку.

Вред от низких температур

Многие хозяйки кладут в закрома для овощей купленную в магазине или на базаре картошку прямо в упаковке. Обычно такие резервы быстро расходуются. Через 5-7 дней картошку едят, благо блюдо из нее вкусное и простое в приготовлении. Почему до сих пор нельзя хранить картошку в холодильнике?

А вы знаете, сколько крахмала содержится в картофеле? Получается более 14%. При температуре +5°С и ниже крахмал распадается на сахара. В результате вкусовые свойства клубней значительно ухудшаются. Если вы когда-нибудь заваривали и ели замороженную картошку, то знаете, что она имеет сладкий вкус и темный цвет.

В холодильнике картошка сырая, быстро прорастает, может гнуться. В конце концов, хранение в большом количестве картофеля в холодильнике неудобно, так как занимает много места.

Но если вы привезли картошку домой и собираетесь использовать на следующей неделе, то ее можно поместить в ящики для овощей в холодильник. За это время с ней не случится ничего плохого. Поэтому рекомендуем покупать овощей столько, сколько ваша семья способна съесть за 5-7 дней.

Сколько бы ни спорили о хранении, многие поместят картошку в холодильник. Эта привычка должна сопровождаться другой. Следите за тем, какая температура в холодильнике, и не допускайте попадания клубней под морозилку.

Выберите лучшие условия хранения

Картофель в течение длительного времени лучше хранить в прохладном, темном и сухом месте:

• в подвале;
• под мойку;
• в кладовой;
• на утепленном балконе.

Допустимая температура может быть от +5°С до +7°С при влажности не более 85%. Если вы собираетесь хранить клубни в холодильнике, то отдайте предпочтение бумажному пакету перед полиэтиленовым.

Для хранения в холодном месте можно соорудить двойной ящик, насыпав в пространство между стенками опилки или проложив пенопласт. С внешней стороны короб зашили линолеумом или пластиком для предотвращения проникновения влаги. Перед закладкой в ​​ящик картофель необходимо перебрать и обсушить.

• Ранние сорта нельзя хранить до зимы. Они не предназначены для длительного хранения, поэтому быстро определят: прорастут и завянут.
• Картофель можно хранить со свеклой. Свекла впитает лишнюю влагу, что замедлит появление всходов и предотвратит вывешивание. Свекла влаги не боится.
• Между клубнями можно положить несколько яблок. Это также препятствует прорастанию.
• Картофель нельзя хранить на свету, так как он выделяет соланиан – ядовитое вещество, придающее клубням горьковатый для человека вкус.

Сколько можно хранить картошку? Считается, что при оптимальных условиях срок хранения составляет 5-6 месяцев. Наибольшее количество полезных веществ содержат свежие, недавно высушенные клубни, поэтому осенью и зимой потребляйте больше отечественного овоща. Весной весной, например, на каше и весеннем сазеле.

Никогда не ешьте окутанные, взбитые и пьяные клубни. Зеленую кожуру следует срезать, полностью зеленый картофель – выбросить. Если у вас нет места для правильного хранения овощей, лучше покупать их по мере необходимости. Но если вы решили заготовить картофель на зиму, следует время от времени перебирать и следить за температурой окружающей среды.

Многие хозяйки задаются вопросом: Можно ли хранить картошку в холодильнике? В этой статье пойдет речь о том, где стоит хранить картофель и при какой температуре, как сохранить полезные вещества овоща.

Известно, что есть продукты, которые нежелательно хранить на холоде. К ним относятся, например, чеснок, лук и наш любимый картофель.

Как это можно объяснить? Причин несколько:

1. Ухудшение вкусовых качеств овоща, так как известно, что крахмал (в таком изобилии в картофеле) распадается на сахар при температуре +5с.
2. Клубни темнеют и имеют неприятный сладковатый вкус.
3. Картофель повторно используется, быстро прорастает и более подвержен повреждениям и гниению.

Кроме этих причин можно назвать еще одну — неудобство хранения большого количества овоща из-за того, что он просто занимает много места в холодильнике. Но если все-таки случилось так, что вы приобрели картошку и собираетесь хранить ее на морозе, то лучше всего употребить ее в течение недели, чтобы она не подошла.

Важно! Хранить картофель в холодильнике нужно как можно дальше от морозильной камеры и тщательно следить за необходимой температурой.

Как хранить картофель в холодильнике

Раньше особого внимания заслуживал и предварительно отваренный картофель, который не всегда можно использовать в пищу. Сколько можно хранить вареный картофель в холодильнике? Повара этого совершенно не советуют, ведь с каждым часом картошка теряет свои и вкусовые, и питательные качества. В крайнем случае можно положить в продукты сырые (вареные «в мундирах») клубни, закрыть и употреблять 3 дня, не более.

Если вы приобрели большое количество картофеля на зиму, то необходимо учитывать основные правила хранения овоща.

Оптимальные условия для хранения картофеля:

• в подвале;
• на утепленный балкон;
• в кладовой.

Самое главное соблюдать нужную температуру (она должна быть 5-7 градусов тепла) и влажность (не более 85%). Если хранение картофеля требуется в холодильнике, то необходимо поместить его в бумажный пакет, ни в коем случае не полиэтиленовый. Считается, что в таких условиях овощ можно хранить в течение 5-6 месяцев и максимально быстро использовать.

К молодому яровому и раннелетнему картофелю применяются те же правила хранения, что и к зрелому, но следует помнить, что чем моложе картофель, тем он полезнее. Летом в городской квартире жарко и часто нет других мест хранения картофеля, кроме холодильника, в таком случае берите его небольшими порциями.

Ни в коем случае нельзя есть сморщенный, сморщенный, покрытый зеленоватыми пятнами картофель. Нужно срезать эти места, но полностью зеленый картофель.

Итак, чтобы максимально сохранить количество витаминов и полезных веществ, картофель следует приобретать по мере необходимости. Если вам нужно сохранить этот овощ на большое количество времени, то нужно тщательно следить за температурой хранения и тщательно его время от времени выносить, выносить картофель. Соблюдая эти простые правила, вы сможете надолго сохранить витамины и прекрасный вкус картофеля.

Картофель — один из основных ингредиентов большинства блюд. Созревший овощ собирают в сентябре или начале октября. Очень важно правильно хранить картофель зимой. Нежелательно допускать заморозку или сушку овощей. Ассортимент, появление зеленого оттенка и новых ростков делают клубни непригодными для дальнейшего использования в пищу и в качестве посадочного материала. Появление признаков поражения свидетельствует о накоплении в картофеле ядов и вредных веществ.

Картофель требует надлежащих условий хранения зимой.

Существует несколько популярных способов сохранения полезных свойств картофеля в домашних условиях. Четыре способа идеальны для сохранения овоща в квартире.

Хранение на кухне

Сохранить картошку можно в темном и прохладном помещении. Для этого выбирают место с оптимальным уровнем влажности. Не рекомендуется упаковывать овощи в полиэтиленовые пакеты или плотно закрывающиеся пакеты.

Картофель можно хранить под раковиной.

Идеальные плетеные корзины, широкие ведра или таз. В контейнере нужно будет сделать несколько отверстий для улучшения циркуляции воздуха. На кухне оптимальное место хранения – тамба мойки.

Овощи на балконе

В качестве упаковки желательно использовать деревянный ящик или ящик. Изделие должно быть изготовлено из натурального материала (бруса, досок или прессованных опилок).

Рекомендуется использовать деревянный ящик для хранения овощей.

Сверху ящик можно накрыть старыми куртками, шубами или пледом. Вспененный материал не повлияет на качественные характеристики картофеля. Теплые вещи помогут сохранить тепло внутри резервуара.

Как сохранить картошку в холодильнике

В старых «хрущевках» под кухонными окнами вмонтированы небольшие шкафчики. Раньше их использовали для хранения нескоропортящихся продуктов. Температура воздуха в Нише зимой меняется в зависимости от погодных условий на улице. Скоростной показатель выше, чем за окном и ниже, чем в помещении.

Для контроля можно встроить термометр в полку шкафа. С помощью прибора легко определяется необходимость утепления картофеля.

Овощи можно разместить в нише под кухонным окном.

В новостройках можно использовать шкафчики из качественного пластика с регулировочным устройством. Отверстие в нише напоминает горлышко бутылки. Для уменьшения или увеличения температурного режима достаточно повернуть регулятор в нужную сторону.

Принцип работы устройства не отличается от других способов хранения. Существенным недостатком методики является небольшой объем. Низкая вместимость шкафчиков не позволяет выращивать овощи в достаточном количестве.

Картошка в коридоре или подъезде

В нежилых помещениях температура значительно ниже. Поэтому в хозяйственном помещении удобно хранить овощи. Она должна быть снабжена удобной и вместительной емкостью. Громоздкая коробка может доставить неудобства.

Для хранения картофеля в коридоре или подсобном помещении рекомендуется приобрести компактный контейнер или ящик.

Магазин в подъезде довольно опасен. Необходимо обеспечить меры безопасности. Для этого можно оснастить коробку замком. Емкость рекомендуется закрепить на напольном покрытии.

Необходимо учитывать уровень влажности в помещении. Температура выше +27 градусов может испортить картофель. Овощ сохнет. Для контроля содержания воды в воздухе необходимо разместить психрометр в помещении или поставить открытую пластиковую емкость рядом с местом хранения. Появление пятен свидетельствует о повышенном уровне влажности.

Подробнее о хранении картофеля в домашних условиях вы можете узнать из видео:

Как продлить срок годности

Периодически осматривайте овощи. Нередко на картофеле появляются признаки гниения. Опасное заболевание способно уничтожить весь запас овощей.

Защитить картофель от грибка можно с помощью некоторых растений. Для этого достаточно на месте хранения равномерно разложить листья рябины, синевы, бузины, полыни. Представители флоры содержат высокий процент фитонцидов.

Mustocate можно использовать также при ежедневной обработке листа полыни горькой и табака. Эффективное воздействие оказывают препараты, содержащие медь. Медь надо купить ядреную и развести в теплой воде. Клубни нужно опустить в емкость с раствором. Обработанные овощи должны быть тщательно высушены.

Продлить срок годности картофеля путем предварительной обработки.

Способен увеличить срок хранения листьев мяты и шелухи лука-порея. Достаточно разложить между картофелинами шелуху или частички мяты. На клубнях до весны не образуются ростки.

Время дренажа Картофель можно хранить на прохладном подоконнике в северной части здания. Следует использовать непрозрачный контейнер с достаточным уровнем вентиляции.

Картофель в качестве посадочного материала хранить в сетках. Между клубнями необходимо равномерно разложить листья папоротника.

Альтернативный метод хранения

Картофель можно переместить в подвал. В помещении, как правило, поддерживается благоприятный уровень влажности и температуры воздуха зимой и летом.

Перед перемещением чернику на открытом воздухе следует тщательно просушить. Воздействие солнечных лучей поможет избежать гниения.

В подвале можно создать идеальные условия для картофеля.

Не рекомендуется хранить овощи горкой. Высота горки не должна превышать полутора метров.

При угрозе резкого снижения температуры в подвале необходимо утеплить зарплатную комнату.

Осенью, когда вся картошка на приусадебном участке перекопана и усложнена под навесом в аккуратном буржуе, упряжка гавани далека от завершения: теперь нужно позаботиться о сохранности урожая. Для этого горожанам, не имеющим подвалов, придется предъявить смесь.

Итак, вводные данные: чтобы картофель не загнил и не пророс преждевременно, хранение клубней нужно в прохладном (с постоянной температурой от +2 до +3°С), влажном, но проветриваемом помещении. Невольно напрашивается ответ: это же холодильник!

Можно ли хранить картофель в холодильнике

Нижний отсек холодильника предназначен для хранения овощей. Это самое теплое место агрегата (ведь овощи не должны быть закрыты). Большинство холодильников имеют здесь температуру в пределах от +3 до 6°С (можно регулировать). К сожалению, точно выставить температуру в отдельном отсеке есть далеко не у каждой модели, особенно у старых аппаратов.

Основная проблема в том, что картошки на зиму нужно много, а в овощной отсек влезает от силы килограмм 10-12. Хранить клубни можно только в бумажных пакетах: в пластиковых картошка начинает гнить. Выращивать картофель на полке выше нельзя: если клубни хотя бы 7 дней находятся при температуре ниже +2°С, то они приобретут неприятный сладковатый вкус из-за того, что крахмал превращается в глюкозу. При варке в таких сладких клубнях синтезируются канцерогенные вещества.

Если убрать все остальные овощи и весь нижний отсек взять картофель, то в холодильнике останется неистребимый срубленный аромат овощной основы, а если неправильно отрегулирована температура, клубни станут невкусными и даже вредными. При этом 10-12 кг картофеля. Средняя семья используется в пищу за 2-3 недели, максимум за месяц. За это время картошка не испортится, даже если просто пересыпать ее в картонную коробку, которую поставить на кухне или в кладовке.

Таким образом, хранение картофеля в холодильнике целесообразно только для клубней, оставленных на семена, и даже если посадочного материала мало (до 10 кг), а вкусовые качества не имеют значения, главное, чтобы в весенний росток картофеля.

Хранение картофеля на балконе или лоджии

Холодильник — не единственное прохладное место в доме. При наличии утепленного балкона или лоджии там можно организовать условия для хранения картофеля не хуже, чем в погребе. Необходимо установить на балконе (лоджии) специальный ящик для картофеля, состоящий из двух емкостей, одна из которых вложена в другую.

Пространство между их стенками заполняется утеплителем (опилки, пенопласт или даже старая теплая одежда). Сверху ящик закрывается плотно прилегающей крышкой. На заросшем балконе можно поддерживать оптимальную температуру и прогревать картошку в ящике лампой или электрофеном.

Хранение картофеля в кладовой или в прихожей

Если нет возможности хранить картофель на балконе или лоджии, то для этого придется приспособить кладовку. Клубы можно поссать в одну или несколько картонных коробок, в стенках которых следует прорезать отверстия для вентиляции.

При отсутствии места для хранения картофель допускается держать под окном кухни (главное, чтобы не было батареи) или в другом относительно прохладном месте, например, в прихожей или общем коридоре.