13 лучших электрогрилей — Рейтинг 2019

Кто не любит вкусное и сочное мясо, рыбу и овощи, приготовленные на гриле? Современные технологии позволяют готовить любимые блюда, не выходя из дома! А электрогриль в этом Вам поможет. Блюда на гриле готовятся быстро, они получаются вкусными и полезными, так как масло при готовке не используется. За счёт этого количество потребляемых жиров уменьшается, и вред от жарки сводиться к минимуму. Необходимая вещь для диетического и правильного питания.

Электрические грили бывают:

• Бесконтактного типа. Представляют с собой решетку с нагревательным элементом в виде спирали под ней. К недостаткам этой разновидности относится большое количество дыма во время работы, так как жир с продуктов капает на тэн, что вызывает задымления. Для закрытых помещений неподходящий вариант. К этому виду относятся также и вертикальные электрошашлычницы.
• Контактного типа. Являются наиболее популярными. Нагревательный элемент в них располагается под рабочей поверхностью. Эти грили делятся на два подвида:
  • Открытый (односторонний). У данных грилей только одна нагревательная панель. К плюсам можно отнести большую поверхность для жарки. Но отсюда вытекает и недостаток данного вида – он довольно габаритный и занимает немало места. Так как продукты нагреваются только с одной стороны, то готовятся они дольше, чем в закрытом типе.
  • Закрытый (двухсторонний). У таких грилей 2 нагревательных элемента: снизу и сверху. За счет этого блюда готовятся быстрее, а мясные стейки получаются более сочными. Некоторые двухсторонние грили могут раскрываться на 180 градусов и становиться односторонними. Наиболее универсальный вариант с возможностью готовить большое количество блюд.

На что обратить внимание при покупке:

• Мощность. Лучше выбирать модели с мощностью около 2000 Вт и больше. Тогда нагрев будет быстрым, а прожарка более качественной.
• Управление. Электронное или электромеханическое. Электронное удобнее и позволяет более точно устанавливать температуру. Но приборы с данным видом управления как правило дороже.
• Рабочие поверхности. Могут быть съемными или нет. Съемные предпочтительнее, так как их легче мыть.
• Комплектация. Ко многим моделям дополнительно прилагаются различные приспособления. Противни, различные насадки, например, для приготовления вафель и пр. Дополнительные аксессуары позволяют значительно расширить круг возможностей электрогрилей.

Представляем рейтинг электрогрилей 2019. Лучшие 13 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Читайте также: 12 лучших аэрогрилей

Лучшие недорогие электрогрили

У электрогрилей этого сегмента в базовых комплектациях не предусмотрены дополнительные аксессуары, поэтому они имеют небольшой набор функции. Тип управления у них чаще всего механический, а панели не съемные. Но все модели подобраны так, что их мощность и рабочая температура позволяют им отлично справляться со своей основной задачей. Хороший вариант для тех, кто подбирает простой прибор для приготовления мяса, рыбы и овощей.

5 GFgril GF-080

Открывает рейтинг недорогих электрогрилей — GFgril GF-080. Простая и компактная модель с удобным электронным управлением. С этим прибором легко приготовить вкусные и полезные блюда без использования масла и излишков жира. Весь лишний жир стекает в съемный лоток. При этом времени на приготовление тратится в два раза меньше за счёт двухсторонней жарки.

Для более удобного приготовления овощей и морепродуктов гриль раскладывается на 180 градусов.

В приборе предусмотрен механизм автоподстройки под куски разной толщины, что делает результат приготовления качественнее. А функция «хрустящая корочка» позволяет сохранить мясо сочным, благодаря мгновенному нагреву до температуры 260 градусов.

Звуковой сигнал оповестит вас, что прибор нагрелся до выбранной температуры и готов к использованию. Есть таймер, можно задать время жарки.

Книга рецептов, входящая в комплект упростит знакомство с электрогрилем и процесс приготовления различных блюд.

Панели не съемные, но антипригарное покрытие рабочей поверхности гриля легко чистится.

Плюсы:

• Электронное управление.
• Регулировка температуры.
• Раскладывается на 180 градусов.
• Легко моется.
• Компактный.
• Таймер.

Минусы:

• Панели не съемные.
• Короткий шнур питания.

GFgril GF-080

4 Kitfort KT-1628

На четвертой строчке самый недорогой представитель нашего рейтинга — Kitfort KT-1628. Простая, но качественная модель, отлично справляющаяся со своими основными задачами. Сочетает в себе возможности закрытого и открытого типов грилей. Для одностороннего режима необходимо открыть крышку на 90 градусов и готовить на нижней поверхности. Прибор очень компактный и не будет мешаться даже на небольшой кухне.

Мощность у устройства не очень большая (1500 Вт), поэтому для равномерной и быстрой прожарки пищу следует нарезать не толстыми кусками. Панели несъемные, поэтому, как только прибор остыл, необходимо сразу же очистить рабочую поверхность.

Регулировка температуры осуществляется механическим поворотным переключателем, и владельцы отмечают неудобство его использования, так как нет обозначения уровня нагрева. Предусмотрено автоматическое отключение при перегреве.

Пользователи особенно ценят отличное сочетание цены и качества, компактность, стильные внешний вид и хвалят прибор за быстрое приготовление сочных и вкусных блюд.

Плюсы:

• Цена.
• Регулировка температуры.
• Можно использовать в открытом режиме.
• Легко очищается.
• Компактный.
• Автоматическое отключение при перегреве.

Минусы:

• Панели не съемные.
• Нет обозначения уровня нагрева.
• Короткий шнур питания.

Kitfort KT-1628

3 Endever Grillmaster 240

На третьем месте располагается электрогриль ENDEVER Grillmaster 240.

Хорошая мощность модели 2100 Вт и возможность регулировать температуру в диапазоне от 100 до 250˚С позволит готовить вам большое количество разнообразных блюд различной степени прожарки. Интеллектуальный сверхточный датчик измерения температуры поддерживает постоянный уровень нагрева для приготовления идеальных стейков. При этом специально для крупных стейков и тостов предусмотрена автоматическая регулировка высоты верхней панели.

Как и в гриле GFgril GF-080 конструкция предполагает раскрытие прибора на 180 градусов и использование максимальной площади рабочей поверхности.

Таймер обратного отсчета даёт возможность установить необходимое время жарки и не следить постоянно за готовностью продукта.

В комплектацию входят съемные двухсторонние нагревательные пластины, что увеличивает функциональность прибора. Рифленая рабочая поверхность идеально подходит для мяса, а плоская – для овощей, блинов и блюд из яиц. Эргономическая не нагревающаяся ручка делает процесс приготовления блюд ещё более удобным и безопасным.

Покупатели очень довольны данной моделью. Отмечают её стильный дизайн, удобство и простоту работы, хорошее качество прожарки продуктов. К незначительным недостаткам относят слабое крепление рабочих панелей.

Плюсы:

• Съемные двухсторонние пластины.
• Регулировка температуры.
• Таймер обратного отсчета и автоотключение.
• Можно использовать в открытом режиме.
• Автоматическая регулировка высоты крышки.
• Легко мыть.
• Компактный.

Минусы:

• Съемные панели крепятся не жестко.

Endever Grillmaster 240

2 Redmond SteakMaster RGM-M800

Вторым в нашем рейтинге идёт электрогриль популярного производителя REDMOND SteakMaster RGM-M800. Эта модель совмещает в себе возможности гриля и духовки. В ней можно делать не только стейки любой прожарки, рыбу и овощи, но и готовить запеканки, выпечку, десерты и много других блюд. Чтобы использовать гриль в качестве духовки необходимо приобрести дополнительные аксессуары от производителя, например, одноразовые алюминиевые формы, противни. В базовую комплектацию они не входят.

Мощность 1800 Вт и максимальная температура нагрева 230˚С позволят быстро поджаривать стейки. Причем при таких параметрах мясо получается сочным и именно зажаренным, а не тушенным в собственном соку.

В комплекте с прибором поставляется кулинарная книга с пошаговыми рецептами. Есть и бесплатное приложение на телефон с рецептами — «Готовим с REDMOND».

Владельцы в целом довольны качеством прибора, его стильным внешним видом, мощностью, скоростью приготовления еды, но жалуются на то, что при готовке некоторые продукты к покрытию всё же прилипают, и панели сложно мыть.

Плюсы:

• Устройство 2 в 1: гриль и духовка.
• Дополнительные аксессуары.
• Регулировка температуры.
• Хорошая мощность.
• Компактный.
• Автоматическое отключение при перегреве.
• Книга рецептов и бесплатное приложение на телефон.

Минусы:

• Панели не съемные.
• Сложно мыть.
• Короткий шнур питания.

Redmond SteakMaster RGM-M800

1 Tefal GC205012

Первым среди недорогих электрогрилей стал Tefal GC205012. Tefal – это знаменитый производитель, первооткрыватель тефлона. Несмотря на более чем 70-летнюю историю на рынке, данный производитель остаётся лидером по производству посуды с антипригарными покрытиями, кухонных аксессуаров и устройств для приготовления пищи.

Модель GC205012 может работать в двух режимах: гриль и барбекю. Диапазон рабочих температур от 130˚С до 230˚С, мощность прибора 1600 Вт. Управление механическое, но нет необходимости самостоятельно подбирать температуру. Имеется 3 температурных режима: первый для овощей, второй – сэндвичей и горячих бутербродов и третий для рыбы, мяса и колбасок для жарки. Режим выбирается поворотным переключателем.

Данная модель проста в использовании и обслуживании. Съемные части можно мыть в посудомоечной машине.

Верхняя крышка имеет термостойкую ручку и легко подстраивается под высоту продуктов. Благодаря специальной конструкции гриль удобно хранить как в вертикальном, так и горизонтальном положениях – идеальный вариант для маленьких кухонь.

Владельцы довольны качеством сборки, компактностью, простотой использования и обслуживания прибора, а так же быстрым приготовлением вкусных блюд. К недостаткам относят отсутствие кнопки включения и лотка для сбора жира (есть только отводящий желоб).

Плюсы:

• 3 температурных режима.
• Съемные панели.
• Раскладывается на 180 градусов.
• Компактный.
• Легко мыть.
• Автоматическое отключение через полчаса работы.
• Термостойкая ручка.
• Может храниться в горизонтальном и вертикальном виде.

Минусы:

• Нет лотка для сбора жира.
• Отсутствует кнопка включения/выключения.

Tefal GC205012

Читайте также: 11 лучших фритюрниц

Лучшие электрогрили среднего ценового сегмента

В сравнении с бюджетными моделями электрогрили этого сегмента имеют больше функций и режимов работы. Как правило, они выполнены из более дорогих, качественных материалов, что продлевает их срок службы. Рабочие панели у них съемные, и в комплекте у всех есть лоток для сбора жира. Это упрощает обслуживание приборов.

4 Tefal GC306012

Открывает рейтинг электрогрилей среднего ценового сегмента Tefal GC306012. Эта модель идёт следом в общей линейке за Tefal GC205012. Их возможности схожи, но есть и отличия. GC306012 лишена основных недостатков своей предшественницы.

В данном приборе три положения работы: гриль (в закрытом виде), барбекю (с откинутой крышкой) и печка. Последний режим достигается за счёт фиксации верхней и нижней пластин на определенном расстоянии друг от друга. Режим «печь» подходит для разогрева замороженной пиццы и пирогов.

В этой модели уже есть кнопка включения/выключения и индикатор готовности. Корпус выполнен из нержавеющей стали, а пластины — из литого алюминия и обладают повышенной износостойкостью.

Высокая мощность в 2000 Вт позволяет приготовить мясо и рыбу за считанные минуты.

Съемные пластины и поддон для сбора жира можно мыть в посудомоечной машине.

Большинство покупателей довольны своим приобретением, ценят эту модель за скорость и простоту готовки, удобный режим «печь» и в целом отличное соотношение цены и качества. Однако многие жалуются на брызги во время работы прибора.

Плюсы:

• Высокая мощность.
• 3 температурных режима.
• Съемные панели из литого алюминия.
• 3 положения работы.
• Легко мыть.
• Компактность.
• Термостойкая ручка.
• Может храниться в горизонтальном и вертикальном виде.

Минусы:

• Во время работы летят брызги.

Tefal GC306012

3 Redmond SteakMaster RGM-M805

На третьей строчке гриль REDMOND SteakMaster RGM-M805 с семью автоматическими программами. С помощью удобной панели управления можно выбрать подходящий режим для разных продуктов. Есть такие полезные программы как «Разморозка» и «Подогрев». Есть и ручной режим, где можно задать необходимые параметры самостоятельно.

Предусмотрены режимы для стейков разной степени прожарки: с кровью, средней и максимальной прожарки. Автоматическое определение толщины продукта и времени приготовления освободит вас от ручного подбора параметров готовки.

Прибор может исполнять роль барбекю, грили и духовки. Для использования устройства в качестве духовки необходимо докупить противни, либо одноразовые фольгированные формы.

Модель оснащена плавающей крышкой, что позволяет ей подстраиваться под разную толщину продуктов и равномерно их прожаривать.

Этот гриль можно сделать «умным» с управлением через смартфон. Для этого приобретается «умная» розетка от REDMOND, которая подключается через приложение Ready for Sky. После этого вы сможете запускать процесс приготовления в один клик из рецепта в смартфоне, устанавливать собственные настройки времени и значительно расширить возможности данной модели.

Плюсы:

• Устройство 3 в 1: гриль, барбекю и духовка.
• Электронное управление.
• 7 автоматических программ.
• Съемные панели и лоток для сбора жира можно мыть в посудомоечной машине.
• Плавающая крышка.
• Автоопределение толщины продукта и времени приготовления.
• Книга рецептов и бесплатное приложение на телефон.
• Возможность сделать гриль «умным».

Минусы:

• Короткий шнур питания.
• Лоток для жира маленького объема.

Redmond SteakMaster RGM-M805

2 Kitfort KT-1652

Второе место рейтинга достается компактному и стильному электрогрилю Kitfort KT-1652. Kitfort – довольно молодая российская компания, основанная в 2011 году. Компания гордится своей выстроенной грамотной политикой, за счёт которой ей удается производить качественную технику для дома по разумным ценам.

Модель KT-1652 с механическим типом управления. На панели расположены два световых индикатора (подключения к сети и готовности к работе) и два поворотных переключателя времени и температуры. После заданного времени прибор самостоятельно выключится.

Высокая мощность в 2100 Вт и широкий диапазон рабочих температур от 90˚С до 230˚С позволит подобрать вам оптимальные параметры для приготовления различных блюд. Устройство отлично справится с приготовлением мяса, рыбы, птицы, сосисок, овощей-гриль, горячих бутербродов, тостов и гренок.

Нагревательные элементы встроены в панели, что обеспечивает быстрый прямой нагрев. Прибор можно использовать как жаровню или как гриль. Высоту и угол наклона верхней поверхности можно выставлять в зависимости от толщины продуктов.

Пользователи отмечают, что данная модель стала для них незаменимым помощником на кухне, ценят её за доступную цену, качественную сборку и стильный внешний вид, отмечают её высокую мощность и быстрый нагрев. К недостаткам относят отсутствие рекомендаций по параметрам готовки.

Плюсы:

• Высокая мощность.
• Широкий диапазон рабочих температур.
• Съемные панели.
• Быстрый прямой нагрев.
• Ручка с защитой от нагревания.
• Регулируемая высота и угол наклона крышки.
• Легко мыть.
• Компактность.

Минусы:

• Нет рекомендаций по времени и температуре приготовления блюд.
• Нет индикатора окончания работы.

Kitfort KT-1652

1 De’Longhi CGH 912C

Первым среди электрогрилей средней ценовой категории становится De’Longhi CGH 912C.

Модель с механическим управлением. Температура регулируется от 80˚С до 230˚С. Примечательно, что температуру можно изменить в любой момент жарки. В комплектацию входит лопатка и два набора сменных плит: плоские и рифленые. Наличие плоских пластин позволяет расширить перечень блюд, которые можно приготовить. С таким набором легко пожарить не только стандартные стейки из мяса и рыбы, но и яичницу, блины, оладьи, грудинку и ракообразных.

Стоит отметить, что прибор изготовлен из качественных материалов. Корпус из нержавеющей стали, а ручка из литого металла с пластмассовой частью для защиты от нагрева. Рабочие поверхности выполнены из керамики, это наиболее экологичное и безопасное покрытие.

Владельцы отмечают большую площадь рабочей поверхности, которая позволяет за раз приготовить несколько порций. Несмотря на то, что мощность гриля не очень высокая и составляет 1500 Вт, пользователи утверждают, что этого вполне хватает для качественной прожарки продуктов.

К недостаткам покупатели относят сильный запах пластмассы при первом использовании.

Плюсы:

• 2 набора сменных плит.
• Можно использовать в открытом и закрытом виде.
• Ручка с защитой от нагревания.
• Регулируемая высота и угол наклона крышки.
• Керамическое покрытие.
• Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.
• Большая площадь рабочих поверхностей.

Минусы:

• Нет рекомендаций по времени и температуре приготовления блюд.
• Сильный запах пластмассы при первом использовании.

De’Longhi CGH 912C

Читайте также: 10 лучших блинниц

Лучшие электрогрили премиум-сегмента

Цена у представителей этого сегмента высокая, но они отличаются своей многофункциональностью, дополнительными возможностями, высоким качеством используемых материалов и сборки. Три из представленных моделей имеют электронное управление, некоторые имеют автоматические программы жарки. Отличные варианты для тех, кто планирует использовать прибор часто и разнообразно.

4 Kitfort KT-1639

Четвертое место рейтинга занимает гриль Kitfort KT-1639. Стильная модель серебристого цвета с полностью металлическим корпусом и теплоизолированной ручкой. Отлично впишется в интерьер современной кухни.

Прибор оснащен электронным управлением и ЖК-дисплеем, что значительно упрощает работу с ним.

В устройстве есть функция настройки температуры с шагом 10˚С до 230˚С. Время приготовления можно задать таймером до 9 минут 50 секунд. Мощность 2000 Вт. Нагревательные элементы встроены в панели, что обеспечивает быстрый прямой нагрев. В результате время нагрева и приготовления сокращается.

Крышка подстраивается под разную толщину кусков и тем самым обеспечивает равномерный прогрев продуктов по всей поверхности, без пригорания и сырых участков. Простой в управлении и надежный гриль для идеального приготовления стейков, овощей, рыбы, бутербродов, гренок и много другого.

Пользователи очень довольны данным устройством, и к незначительным неудобствам относят короткий шнур питания и отсутствия книги рецептов или рекомендации по подбору температуры и времени приготовления. Приходится экспериментировать самим.

Плюсы:

• Высокая мощность.
• Широкий диапазон рабочих температур.
• Электронное управление.
• ЖК-дисплей.
• Съемные панели.
• Быстрый прямой нагрев.
• Ручка с защитой от нагревания.
• Регулируемая высота и угол наклона крышки.
• Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.
• Компактность.

Минусы:

• Короткий шнур питания.
• Нет рекомендаций по времени и температуре приготовления блюд.

Kitfort KT-1639

3 Tefal Optigrill+ XL GC722D34

На третье строчке рейтинга умный гриль Tefal Optigrill+ XL GC722D34. Он сам определит нужную степень прожарки, вам необходимо только выбрать режим на дисплее. Специальный датчик определяет толщину и количество стейков и оптимизирует программу. Круглый дисплей, запатентованный Tefal, отображает степень прожарки, так что вы легко получите то блюдо, которое предпочитаете.

Мощность 2400 Вт и максимальная температура 285˚С позволяют идеально готовить продукты любого размера.

Устройство оснащено девятью автоматическими программами для приготовления любого блюда: красное мясо, рыба, птица, сосиски, сендвичи, бургеры, морепродукты, бекон, свинина. Есть ручной режим для овощей с четырьмя уровнями температуры, а также программа разморозки. После завершения приготовления, устройство автоматически активирует функцию подогрева.

Несмотря на небольшие размеры гриля, увеличенная поверхность пластин площадью 800 квадратных сантиметров позволяет готовить больше порций за раз. Идеальный вариант для большой семьи или компании друзей.

Плюсы:

• Высокая мощность.
• Широкий диапазон рабочих температур.
• Сам оптимизирует программу под толщину и количество продуктов.
• 9 автоматических программ.
• Режим разморозки.
• Функция подогрева.
• Увеличенная площадь рабочей поверхности.
• Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.
• Компактность.

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

2 Weber Q 1400

Электрогриль Weber Q 1400 занял второе место нашего рейтинга. Привлекает внимание необычная конструкция прибора, она значительно отличается от стандартных вариантов контактных грилей. Устройство можно ставить прямо на стол, термоизолированные ножки защитят любой деликатный материал от повреждений. Крышка и котёл изготовлены из толстостенного литого алюминия, что уменьшает общий вес конструкции. Встроенные боковые ручки обеспечивает легкое перемещение прибора. Нагрев обеспечивает тэн мощностью 2200 Вт.

Рабочая решетка состоит из двух частей и выполнена из чугуна. Покрыта она фарфоровой эмалью, что позволяет легко очистить её с помощью влажной губки.

Мощности тэна хватает для нагрева большой решетки, площадью 1376 квадратных сантиметров. Благодаря равномерному прогреву рабочей поверхности и воздуха внутри корпуса, блюда получаются сочными и ароматными. От других грилей эта модель отличается наличием вместительного внутреннего пространства. За счёт него можно готовить не только филе, отбивные и стейки, но и объемные блюда, например, половинки курицы весом до 675 грамм, куриные крылышки, ножки или бёдра с костями, целые початки кукурузы и многое другое.

Прибор оснащен бесступенчатым регулятором температуры, что позволяет легко и плавно контролировать и изменять уровень жара.

Гриль Weber Q 1400 подойдёт для большой семьи или компании друзей.

Плюсы:

• Качество сборки.
• Материалы конструкции.
• Высокая мощность.
• Большая площадь рабочей поверхности.
• Плавная регулировка температуры.
• Можно готовить большой перечень продуктов, в том числе крупного размера.
• Плавная регулировка уровня жара.
• Закрытое внутреннее пространство делает блюда особенно сочными и ароматными.
• Термоизолированные ножки.

Минусы:

• Гриль не оборудован встроенным термометром.
• Сложно очищать.
• Высокая цена.

Weber Q 1400

1 De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Лидером среди грилей премиум-сегмента стал De’Longhi MultiGrill CGH 1030D с двумя автоматическими режимами и электронным LED-дисплеем. В комплектацию входит три типа сменных пластин из высококачественного антипригарного тефлона: две для вафель, две рифленых и две плоских, а также скребок для очистки и мерная ложечка.

С помощью встроенных режимов можно готовить овощи и мясо одновременно, гамбургеры и булочки. Большой набор пластин позволит приготовить яичницу и блинчики, сэндвичи и венские вафли. Есть функция SEAR для запечатывания продукта, за счёт неё стейки получатся сочными и с хрустящей корочкой.

Благодаря встроенным в пластины нагревательным элементам и высокой мощности 2000 Вт прибор быстро нагревается, равномерно прогревает продукты по всей поверхности и позволяет сократить время готовки.

Сами пластины работают независимо друг от друга и для каждой можно установить свою температуру нагрева. На корпусе расположены два регулятора, каждый отвечает за нагрев своей пластины. Максимальная температура 230˚С.

Для гриля разработано специальное приложение от De’Longhi, которое поможет вам на каждом этапе готовки. Приложение бесплатное и очень удобное, содержит инструкции по приготовлению и рецепты. В зависимости от типа и объема блюда приложение подскажет вам правильный режим, температуру и время готовки.

Владельцы довольны прибором, его стильным внешним видом, функциональностью и практичностью, простотой и удобством работы.

Плюсы:

• Высокая мощность.
• Электронное управление.
• LED-дисплей.
• Мобильное приложение.
• Комплектация.
• Быстрый прямой нагрев.
• Большая площадь рабочей поверхности.
• Пластины работают независимо друг от друга.
• Регулируемая высота крышки.
• Качественная сборка.
• Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы:

• Вес и габаритные размеры.
• Можно использовать только под хорошей вытяжкой или на балконе.

De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Читайте также: 16 лучших электрических варочных панелей

Какой же электрогриль лучше выбрать

Выбор электрогрилей на рынке широк, и при покупке можно столкнуться с трудностями. Для того чтобы легче определиться, стоит подумать, как часто вы планируете использовать прибор, что будете готовить и в каких объемах, продумать где будет храниться устройство, чтобы не возникало лишние неудобство.

Если вы присматриваете гриль для нечастых использований и исключительно готовки таких основных продуктов, как мясо, рыба и овощи, то стоит присмотреться к недорогим, но качественным моделям из нашего рейтинга, например GFgril GF-080 или Tefal GC205012.

Если хочется экспериментов, и подбираете модель не только с классическими функциями гриля, но и с возможностью приготовить десерты, блины, выпечку, то можно порекомендовать REDMOND SteakMaster RGM-M800, REDMOND SteakMaster RGM-M805 или De’Longhi CGH 912C.

У вас большая семья? А может, часто собираетесь дружными компаниями на барбекю? Тогда стоит обратить внимание на многофункциональные и вместительные приборы, с большой площадью рабочей поверхности, например, Tefal Optigrill+ XL GC722D34, Weber Q 1400 или De’Longhi MultiGrill CGH 1030D.

Каждый представитель нашего рейтинга достоин внимания, и при покупке самое главное подобрать такой электрогриль, который будет соответствовать вашим потребностям и возможностям. Удачных покупок!

что нужно учитывать при выборе электрического гриля, какой лучше, как правильно оценить

Домашний электрогриль – прибор, который во многом может заменить такие сезонные приспособления для приготовления еды, как мангал или печь-барбекю.

Исходя из особенностей предназначения, к устройству выдвигается ряд требований: прибор должен являться одновременно функциональным и компактным, готовить широкий ассортимент блюд и быть простым в управлении, легко очищаться и выделять минимум дыма.

К ожиданиям от работы устройства относится и возможность разнообразить ежедневное меню, при этом, важно также сэкономить время на готовку.

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

Виды домашних электрогрилей

Как правило, домашние электрогрили принадлежат к переносному типу устройств (стационарные агрегаты предназначаются для оборудования кухни кафе, ресторана и прочих мест, где приготовление пищи происходит в больших объёмах). Гриль для дома или дачи переносного типа может быть реализован в двух вариациях:

1. Бесконтактные модели — основу такого гриля составляет решётка, на которой готовятся продукты, спираль открытого типа, а также поддон, куда стекает жир во время жарки. Этот вид гриля не очень удобен для домашней кухни со слабой вентиляцией, поскольку устройство активно образует дым.

Фото 1. Процесс приготовления пищи на бесконтактном электрогриле. Можно готовить сразу несколько блюд, например, мясо и овощи.

1. Контактные — предполагают приготовление еды непосредственно на рабочей поверхности. Такие грили не производят дыма. Они более компактны и мобильны, что особенно удобно при размещении на небольшой кухонной площади. Контактные модели разделяются на подвиды:

• Односторонние — продукты прожариваются на одной стороне, их приходится переворачивать.
• Двусторонние — разом задействуют обе стороны, что даёт возможность сократить время готовки.
• Комбинированные модели — предполагают параллельное использование функций обоих подвидов, это наиболее удачное сочетание, поскольку даёт возможность оптимально располагать продукты разной толщины для необходимой степени прожарки.

Какой угольный гриль выбрать? — Блог Village Club

Скорее всего, у вас уже есть мангал или гриль на даче, быть может, он даже достался вам по наследству. Казалось бы, зачем покупать новую вещь, если и старая отлично работает. А затем, что с хорошей вещью будет затрачено меньше ваших усилий на то, чтобы что-то приготовить, более того, барбекю на правильном гриле принесет вам особенное удовольствие. Сегодняшние технологии позволяют создание устройств принципиально другого качества.

Итак, на что надо обратить внимание при выборе хорошего угольного гриля? Во-первых, изучите механизм очистки: да, уголь придает блюду особенный дымок, но и пачкотни от угля больше, чем от газа или электричества. Так что первый пункт, на котором вы должны сосредоточиться — простота в чистке и обслуживании.  Наиболее удобные в эксплуатации угольные грили — это те, которые имеют систему легкой очистки и съемные чаши для пепла. Бывают такие конструкции, в которых есть боковой отсек — с таким до угля и пепла добраться очень просто.

Особенности выбора

Удостоверьтесь, что дизайн гриля позволяет регулировать расстояние от горячих углей до решетки, на которой готовится блюдо. Если в ваших планах покупка серьезного мангала, которым вы рассчитываете пользоваться несколько лет, то руководствуйтесь подходом: этот гриль должен допускать разные способы приготовления блюд. И если возможность корректировать расстояние до жара у конструкции имеется, стало быть, вы сможете с легкостью готовить на нем и мясо, и рыбу на прямом огне, на шпажках и в различных емкостях. И это обеспечит вам актуальность долгосрочной покупки.

Проверьте конструкции на устойчивость. Если вы делаете долгосрочную инвестицию в качественный гриль, вы, уж  конечно, хотели бы, чтобы механические поломки обходили вас стороной как можно дольше. Так что удостоверьтесь в том, что агрегат, который вы покупаете, изготовлен из прочного материала. Самое лучшее — если из нержавеющей стали, но это будет и самая дорогая покупка. Если будет сталь другой марки — хотя бы 18 или 16 класса, — тоже неплохо. И проверьте толщину металла, убедитесь, что сочетание качественного материала и его толщина гарантирует вам оптимальную покупку.

Понятие «репутация» никто не отменял. Если компания заработала на рынке свой авторитет за много лет деятельности, то, скорее всего, вы получите хороший продукт. Ведь компании не становятся известными, производя халтуру. У крупного производителя с хорошей репутацией качество обслуживания и служба поддержки клиентов, вероятно, будет лучше, чем у меньшей подобной компании. Если же вы планируете сделать покупку по Интернету, то стоит написать производителю с запросом получить подробную информацию о каждом гриле, который вы облюбовали. И всегда есть шанс, что вам сделают персональное ценовое предложение: большая фирма может себе это позволить. 

Не игнорируйте возможность связаться с сетью розничной торговли, чтобы получить более подробную обратную связь о том или ином продукте: какие на него поступают жалобы и часты ли возвраты этого товара. Не стесняйтесь дотошно задавать вопросы консультантам, ответы на них — это и есть часть их работы. А ваша задача — получить всю информацию, которая позволит вам принять точное и обоснованное решение о том как выбрать уличный гриль для дачи.

Как готовить на угольном гриле?

Считается, что на угольных грилях-барбекю хорошо удаются стейки средней прожарки. Профессионалы же предпочитают газовые грили, на которых проще добиться сочности мяса и нет проблемы пепла от углей. Но будьте уверены, что угольный гриль обладает своими преимуществами. Например, угли достать проще, чем газ, если шашлычное мероприятие застигло вас врасплох.

В продаже сегодня имеются не просто грили, а целые мобильные летние кухни. Это многофункциональное устройство, оснащенное столом-тележкой с откидывающимся разделочным столиком и фиксируемыми колесами. Благодаря последнему конструкция легко перемещается в любое удобное место, имеет современный дизайн, радующий глаз, а сам гриль снабжен системой безопасности: крышка его фиксируется при помощи специальной петли, решетка барбекю регулируется в трех положениях. То есть, перемещая решетку, можно варьировать тепловой режим как для прямого приготовления на угольном гриле, так и для косвенного, последним способом очень удобно готовить птицу, чтобы она равномерно обжаривалась со всех сторон. Некоторые угольные грили оснащены термометром на крышке и чтобы блюда посложнее вам тоже удавались, нужно научиться создавать две температурные зоны. Но есть грили, оснащенные боковыми вентилями, позволяющими регулировать температуру и сетку от лишнего дыма, который может стать проблемой в случае более длительной готовки.  

Помните, что при жарке стейков расстояние между решеткой гриля и горящим углем не должно превышать трех сантиметров. В простом гриле можно решить проблему так: положить на дно кирпичи (учтите, что нужны жаростойкие) и присыпать их углями. И опять же не стоит забывать об очистке гриля от пепла. Все эти нехитрые рекомендации просто выполнить, если иметь необходимые аксессуары для гриля и барбекю: щипцы, хваталки, лопатки, жаростойкие перчатки, брызгалку, на случай если угли полыхнут пламенем, и трубу стартер, чтобы не возиться полчаса с розжигом углей. Надеемся наша статья помогла Вам понять как выбрать гриль.

 Наталья Еськова специально для Village Club

Чем отличается аэрогриль от электрогриля и что из них лучше?

Формула самого любимого человеческого удовольствия давно разгадана: готовить просто и быстро, чтобы потом поесть вкусно и разнообразно.

Ассортимент кухонной бытовой техники, которая должна помочь нам с первой частью этой формулы, поражает воображение.

Но сделать правильный выбор при огромном количестве вариантов весьма непросто.

Эта статья поможет вам разобраться с функционалом аэрогриля и электрогриля, понять в чем разница между устройствами. Получив информацию, вы сможете решить, что же подходит именно вам.

Навигация по странице:

Что такое аэрогриль?

Справка! Аэрогриль представляет из себя стеклянную жаропрочную чашу, которая бывает разной по объему, накрытую крышкой.

В ней находятся нагреватель и вентилятор. Нагреватель делает воздух горячим, а вентилятор распределяет его в разных направлениях, что позволяет блюдам готовиться равномерно.

Технические особенности и возможности

Чем отличаются аэрогрили?

В качестве нагревателя в аэрогриле может выступать:

• ТЭН – трубчатый электронагреватель;
• Галогеновые лампы.

Аэрогрили с ТЭНом имеют более длительный срок службы, в среднем 8-10 лет, в то время как галогеновые нагреватели — 3 года.

Температура нагрева такого элемента значительно выше, чем у галогеновых ламп.

К сведению! Из плюсов галогена: стекло чаши не окисляется и не подвергается коррозии, цена на такой прибор значительно ниже.

По типу управления аэрогрили подразделяются на:

• Механические;
• Электронные.

Аэрогриль с механическим управлением имеет только один заданный производителем режим. Электронное управление добавляет этому прибору возможностей.

В нем можно регулировать нагрев и скорость воздуха, можно использовать таймер, функцию поддержания температуры и самоочистки. Приборы с механическим управлением дешевле.

Объем чаши аэрогриля тоже может быть разным: минимум 2 литра, максимум 12.

Функциональность и цена в немалой степени зависят от объема чаши – чем она больше, тем функциональней, но и цена, соответственно, выше.

Крышка аэрогориля может быть стационарной и съемной.

Следует знать! В комплекте с аэрогрилем могут идти решетки разной высоты для приготовления одновременно нескольких блюд, шампура, вертел, тренога.

Так же может быть подставка в виде сетки для приготовления на пару и фритюра и металлическое кольцо для увеличения объема чаши.

Что можно приготовить?

Если речь идет о приборе, в котором температура нагрева регулируется (как правило, ее диапазон варьируется от +60 до +260 градусов), то приготовить там можно, без преувеличения, все и без использования растительного масла.

Можно варить первые блюда, тушить, жарить до золотистой корочки и во фритюре, запекать.

Так же он с легкостью приготовит каши и выпечку, сварит варенье, высушит грибы и фрукты.

А еще можно делать йогурт, готовить на пару, и даже коптить. Размораживать и разогревать аэрогриль тоже может.

По сути, этот прибор может заменить собой несколько других кухонных приспособлений: микроволновая печь, духовка, мультиварка, шашлычница, сушилка, пароварка и т.п.

Минусы устройства

• Чем больше стеклянная чаша, тем больше у прибора возможностей, но тем больше он занимает места и имеет внушительный вес.
  Мыть такую чашу из-за габаритов неудобно.
  И даже если не мыть, так как прибор имеет функцию самоочистки, удалять с нее остатки еды и жира все равно нужно, а при большом объеме сделать это не так просто.
• Сильно нагревающаяся крышка и чаша.
  Если крышка стационарная, нужно быть аккуратным при откидывании, чтобы не обжечься.
  А если крышка съемная, то ее нужно куда-то пристроить при открывании.
  И то, на что ее можно положить, должно быть жаропрочным.
  Доставая еду можно обжечься и об чашу, и об различные приспособления типа решеток и сеток.
  Если блюда готовятся в несколько ярусах одновременно, то доставать их проблематично: нужно вынуть предыдущий уровень, чтобы добраться до следующего.
• На горячую стеклянную чашу не должна попадать вода – она может лопнуть.

Смотрите наш рейтинг лучших аэрогрилей по этой ссылке. Мы подобрали самые популярные устройства с характеристиками, плюсами и минусами, а также актуальными ценами.

Что такое электрогриль?

Электрогриль – это прибор для жарки и запекания.

Важно! Он представляет собой нагревающуюся поверхность, на которую непосредственно помещается еда, и в зависимости от заданной температуры варьируется степень прожарки блюда.

Технические особенности и возможности

Чем отличаются электрогрили? Все эти приборы делятся на:

• Стационарные.
  Такие модели используют в кафе и ресторанах.
  Этот прибор имеет внушительный размер и мощность, одновременно на нем можно готовить несколько блюд.
• Переносные.
  Переносные электрогрили предназначены для домашнего использования.

Также электрогрили делят на:

• Контактные.
  Контактные электрогрили представляют из себя поверхность в виде решетки или сплошного покрытия, под которой помещен нагревательный элемент.
  Еда помещается на поверхность, температура которой регулируется.
• Бесконтактные.
  Такие устройства похожи на духовые шкафы.
  Еда в них насаживается на вертела или шампура и вращается вокруг нагревательного элемента.
  В таких приборах готовят курицу-гриль в супермаркетах.

Контактные электрогрили подразделяются на:

• Односторонние;
• Двухсторонние;
• Комбинированные.

Следует знать! Названия говорят сами за себя: односторонние имеют одну поверхность для жарки, двухсторонние – две.

Односторонние могут накрываться крышкой, а могут быть и без нее. Без крышки жир от жарки будет разбрызгиваться вокруг и надо быть к этому готовыми.

Поверхность может быть сплошной или в виде решетки. Решетка может быть металлической, чугунной, с антипригарным покрытием и без.

В двухсторонних еда готовится сразу с двух сторон, зажимается ими, как прессом.

Поверхности в таких электрогрилях представляют из себя сплошные панели с антипригарным покрытием.

Комбинированные электрогрили могут использоваться для жарки сразу с двух сторон, а так же могут раскладываться в одну большую поверхность.

Чем сложнее прибор, тем выше его цена, что вполне естественно.

Имейте в виду! Для наибольшей схожести с мангалом лучше выбирать модели с решетчатым покрытием, но и ухаживать за таким прибором сложнее.

Нужно очищать и решетку, и нагревательный элемент, и крышку, если она есть.

Наибольшей популярностью среди покупателей пользуются контактные двухсторонние электрогрили.

В них расстояние между панелями регулируется, а значит можно запекать и тонкие кусочки овощей, и толстые куски мяса.

Антипригарные панели очищаются легко (главное, не повредить покрытие), а жир при готовке благодаря наклону панелей стекает в специальный отсек.

Верхняя панель не только позволяет готовить быстрее, так как еда жарится сразу с двух сторон, но и выступает в качестве крышки, что не позволяет разбрызгиваться жиру.

Дополнительными функциями могут быть:

• Таймер;
• Автоматическое отключение;
• Индикатор остаточного тепла;
• Функция копчения.

Что можно приготовить?

Обратите внимание! В этом приборе можно жарить, запекать, тушить, в некоторых моделях коптить.

Степень прожарки можно регулировать. Можно размораживать и разогревать.

Минусы

• Ограниченный функционал: варить супы и делать выпечку на нем не получится;
• Этот прибор является энергоемким и очень чувствителен к перепадам напряжения;
• Не стоит оставлять блюда без присмотра даже при наличии таймера и автоматического выключения.
  Проверять степень готовности лучше самому, иначе блюдо может сгореть или не дожариться.
• Электрогриль в помещении лучше использовать под вытяжкой.

Сравнительная таблица преимуществ

Преимущества аэрогриля	Преимущества электрогриля
1. Готовить можно разную еду любым способом.	1. Жарить можно без масла, при этом гарантирована хрустящая корочка и аромат.
2. Можно готовить без масла, а значит еда будет здоровой и полезной.	2. Готовить можно одновременно несколько блюд.
3. Готовить можно одновременно несколько блюд.	3. Несложен в уходе, главное, делать это своевременно и правильно.

Полезное видео

В данном видео показано, как пользоваться аэрогрилем:

Выводы

Резюмируя вышесказанное, можно отметить несколько моментов:

• Если вы уже имеете различные кухонные бытовые приборы типа мультиварки, пароварки, шашлычницы и т.п., аэрогриль будет дублировать их функции.
  При этом прибор займет много места, а следовательно, он вам не нужен;
• Если же вы молодая семья, которая только обустраивает свой быт, аэрогриль станет вам незаменимым помощником.
  Только объем чаши должен быть не менее 7 литров, чтобы функциональность была полной;
• Если хочется в домашних условиях жарить как на мангале, выбирайте электрогриль с чугунной решеткой с антипригарным покрытием, у которого имеется крышка.
  Такие модели дешевле, еду нужно переворачивать, но и в двухстороннем приборе ее не оставишь без присмотра.
• Если вам хочется экономить время и на готовке, и на уборке, тогда контактные двухсторонние грили для вас. Но они на порядок дороже.