Овощная яма в гараже по всем правилам

Содержание статьи

• Овощная яма: особенности изготовления
  • Вентиляция и ее особенности
  • Установка вытяжки в смотровой яме
• Заключение

Яма овощная в гараже

Яма овощная в гараже понадобится всегда, ведь продукты хранить надо. Здесь в принципе достаточно удобное место.

И думать, как утеплить овощную яму в гараже не надо, ведь она находится ниже уровня земли и здесь буде наиболее оптимальная температура. Сегодня мы расскажем, как построить овощную яму в гараже по всем правилам и все предусмотреть.

Так же по это теме вы сможете посмотреть фото и видео и понять, что и как делается.

Овощная яма: особенности изготовления

Строительство овощной ямы в гараже начинается с выбора правильного места, на котором уровень грунтовых вод будет соответственно ниже предполагаемой ямы, ведь это важное условие. Если же, такого места нет, тогда надо будет задуматься о гидроизоляции (см. Гидроизоляция ямы в гараже по всем правилам).

Ведь гаражи, как правило имеют не большую площадь и выбор по месту будет не большой. Вся работа будет делаться своими руками и поэтому надо все выполнить качественно и правильно.

Выкапываем и обкладываем яму

Внимание: Цена конструкции будет зависеть на прямую т затрат. Поэтому лучше когда грунтовые воды расположены как можно дальше.

Итак:

• Как только с водой вопрос будет решен, можно начинать рыть котлован, который естественно должен обладать нужными размерами, в нем и делается траншея под фундамент, после чего подсыпается щебень. Все это нужно утрамбовать и забетонировать.
• Теперь нужно выложить стенки в полтора кирпича толщиной, обмазывая их горячим битумом. Тут надо нам сделать качественную кладку. Помните, что на потолке ямы будет стоять машина и она не должна проводится.
• Если есть желание, то потолок можно просто забетонировать, как многие хозяева часто и поступают.

Поведение гидроизоляции дна ямы

Внимание: Как только вы станете заниматься устройством потолка, нельзя забыть о том, что нужно оставить место для лаза, вентиляционных отверстий, поэтому будьте предельно внимательными. Так же следует помнить и о постановке машины. Колесная пара должна проходить как можно дальше от люка.

• Кладка в этом варианте делается на цементном растворе. Для этого к примеру для М300, надо предусмотреть соотношение песка и цемента 3/1.
• При кладке кирпича надо следить за перевязкой. Шов не должен совпадать. Иначе конструкция долго не продержится.
• После кладки стен даем им полностью высохнуть. И после этого приступаем к изготовлению потолка. Для этого нам потребуется швеллер и арматура. Так же не забываем и о шалевке. Она понадобится будет для опалубки.
• Режем шалевку в размер равный ширине ямы. Желательно без зазора.
• Выкладываем ее на ровной плоскости и сбиваем в щит.
• Теперь нам надо будет сделать опоры. Лучше всего для этого подойдут любые бревна.
• Ставим щит и подпираем его бревнами. У нас получился деревянный потолок в яме.
• Теперь режем швеллер и арматуру в нужный размер. Это выполняется при помощи болгарки и отрезного круга.
• Кладем по периметру ямы швеллер и свариваем его между собой.

Внимание: Овощная яма в гараже должна иметь вход. Его делают в виде люка. Поэтому заранее продумайте размеры и подготовьте обрезную доску. Она понадобится для оборудования входа.

• После изготовления обвязки из швеллера нам надо сделать обрамление для люка. Его делают из 50-го уголка. У вас тогда получится углубление в 50 мм. Это как раз подходит для люка из доски.
• Кладем на обвязку швеллера арматуру. После этого устанавливаем рамку для люка и все это в сборе провариваем сваркой.
• Теперь делаем бетон. Просто мешаем раствор со щебнем. Он не должен быть густым, все поры надо заполнить и не должно быть в потолке дутиков воздуха.
• Заливаем решетку и пуст все это просохнет пару дней. После этого делается стяжка по верхней части.
• Если у вас суровая зима. Тогда стоит потолок ямы утеплить. Верх просто надо обклеить пенопластом ли минеральной ватой. Тогда холод точно не проникнет.

Вентиляция и ее особенности

Лучше всего создать либо приточную, либо вытяжную вентиляцию, так как эти варианты прекрасно подходят для этого. Нужно использовать специальные трубы, которые должны обладать нужным диаметром.

• На трубах нужно будет установить задвижки, они нужны для регулирования потока воздуха, при этом важно отметить, что верхний конец приточки вы должны будете закрыть сеточкой, таким образом, в яму не будут проникать мыши, крысы и другие грызуны, так что и это условие является важнейшим.
• Хочется добавить, что касается верхнего конца вытяжки, то его нужно оборудовать зонтиком, он позволит защитить помещение от атмосферных осадков, а что касается пространства между крышками, то знайте, что оно обычно утепляется такими материалами, как пенопласт, или опилками.
• Здесь вы сами решаете, как поступить, в любом случае, проводя такие работы, вы будете точно знать, что делаете все качественно и эффективно. И уже со временем вы сможете определиться с выбором утеплителя, главное, о чем нужно помнить, что вы должны беречь холод и задуматься о хорошей вентиляции, ведь только тогда ваши запасы будут радовать вас отличным состоянием.

Гидроизоляция	В том случае, если уровень грунтовых вод будет высок, в том месте, где вы желаете обустроить яму, то в любом случае, нужно будет заняться созданием круговой дренажной системой, помните об этом. Чтобы усилить гидрозащиту, стены погреба можно будет уложить двумя слоями шифера.
Теплоизоляция	Если вы желаете знать об идеальном варианте утепления погребных стен (см. Как утеплить в гараже погреб: выбираем правильно материал), тогда лучше всего провести такую работу с обеих сторон, т.е. с внешней и внутренней. Но вот внешнее утепление не всегда возможно, ведь яма может появиться после того, как уже будет построен объект, а значит, нужно будет проводить только внутреннее утепление, выполнить работу можно тем или иным плиточным утеплителем, который устойчив к воздействию высокой влажности.
Обустройство пола	На дно ямы обязательно нужно уложить щебень и песок, та подушка, которая будет получена вами нужно залить горячим битумом, или же, любым аналогичным материалом.

Установка вытяжки в смотровой яме

В том случае, если овощной ямы нет, но вы регулярно занимаетесь ремонтом автомобиля, то вентиляция в смотровой яме нужна обязательно, она в свою очередь, может быть, как естественной, так и принудительной (см. Принудительная вентиляция в гараже своими руками), особых ограничений здесь нет. Все это нужно предусмотреть во время строительства гаража.

Внимание: Если же, смотровая яма используется постоянно, то знайте, что ее проветривание должно быть обязательным условием. Для этого можно установить на зимний период времени небольшой вентилятор, также можно установить и специальную систему вытяжек.

Заключение

Как правило, многие мужчины желают использовать гараж для всех нужд, не только для ремонта своего автомобиля, но еще и для хранения овощей, солений, это помещение играет роль и мастерской (см. Обустройство гаража под мастерскую). Это значит, что обязательно нужно задуматься о создании вытяжки в гараже, вентиляции овощной ямы, таким образом, можно исключить сырость и холод, обеспечивая помещение лишь свежим воздухом.

Как сделать овощную яму в гараже вы теперь знаете и инструкция вам в этом поможет. Здесь самое главное сделать все качественно. Тогда и машина будет в сохранности и продукты не будут портится.

Автор: Юрасов Сергей

Опубликована: 29. 10.2015

Вода в овощной яме гаража

Содержание

• Требования к обустройству овощной ямы в гараже
• Конструкция овощной ямы
  • Обустройство овощной ямы
  • Удаление воды и эффективная теплоизоляция овощной ямы
  • Чем обогреть овощную яму в гараже
• Заключение

Кроме традиционного использования помещения гаража под хранение автомобиля с сопутствующими транспортному средству расходными материалами и запчастями, очень часто городскими жителями подвальное помещение используется для обустройства овощехранилища и места сбережения запаса консервированных салатов и фруктов. Строится овощная яма в гараже своими руками по тем же законам и правилам, что и сам фундамент, но с учетом специфики хранения урожая, создания потребной температуры и влажности в первую очередь.

Требования к обустройству овощной ямы в гараже

Обустраивается надежная и удобная овощная яма под гаражом не так просто, как может показаться. Несмотря на многочисленные советы разного рода умельцев и экспертов, оптимальный вариант микроклимата под конкретные овощи подобрать достаточно сложно, приходится проверять различные режимы вентиляции, контролировать влажность, не допускать открытой воды в подвале гаража.

Чтобы не допустить порчи и гниения плодов, процесс хранения в овощной яме должен быть управляемым и четко сбалансированным.

Существует несколько способов сделать овощную яму в гараже:

• Использовать подвальное помещение гаража;
• В смотровой яме гаража вырезать нишу и углубление в грунт соответствующей формы и размеров;
• Построить овощную яму непосредственно в полу гаража.

Совет! Прежде чем решить, как сделать овощную яму, необходимо продумать вопросы теплоизоляции и организации вентиляции в гараже и в овощехранилище. Это два наиболее эффективных способа сохранения необходимого уровня влажности в овощной массе.

Конструкция овощной ямы

Овощная яма от овощехранилища отличается только размерами помещения, базовые требования к хранению урожая практически не отличаются:

1. Объем ямы должен соответствовать массе хранимых продуктов.
   На 1м³ пространства можно закладывать не более 100 л овощной продукции, но в действительности, чем больше объем, тем проще хранить урожай;
2. Для помещения объемом в 1- 3 м³ хранение овощей обеспечивается естественной вентиляцией, поэтому важно выполнять правильное зонирование и размещение овощной продукции в яме таким образом, чтобы не образовывались застойные зоны с конденсатом на стенах;
3. Пол внутри помещения рекомендуется выполнять в виде лестницы или нескольких сегментов, различных по высоте. При резком увеличении уровня воды таким способом можно избежать намокания ящиков с овощами.

Совет! Специалисты рекомендуют пол в овощной яме гаража выполнять в виде одного- двух каналов глубиной и шириной по 10- 15 см, с боковыми террасами по размеру овощных ящиков. Направление каналов должно совпадать с линиями движения воздушных потоков от приточного отверстия к вытяжной вентиляционной трубе.

Таким образом, основная масса тяжелого воздуха будет перемещаться по каналу, нагреваться, высушивать избыток влаги и, смешиваясь с теплыми продуктами дыхания овощей, удаляться через вытяжку.

В противном случае в овощной яме гаража образуется как минимум три застойные зоны, где будет скапливаться влага, конденсат и продукты гниения.

В любом, даже самой маленьком хранилище должно выполняться зонирование по степени восприимчивости к низкой температуре, то есть между входным отверстием вентиляции и расположенной по диагонали вытяжной трубой ящики с овощами должны располагаться примерно в следующей последовательности: морковка – капуста – яблоки – картофель.

Если в вашем гараже обустроена глубокая овощная яма, в период интенсивного таяния снега или сильных дождей в ней могут намокнуть стены, на дне емкости собирается грунтовая и конденсирующаяся вода. В этом случае потребуется колодец- уловитель и дренажный насос.

Обустройство овощной ямы

При строительстве хранилища любого размера потребуется выполнить несколько основных условий. Нишу под овощную яму необходимо копать в наиболее удаленном от входной вентиляции месте. Для нормального дренажа дно ямы потребуется отсыпать слоем щебня, утрамбовать с максимально доступной степенью уплотнения. Следующим укладывается слой песка и гидроизолирующая пленка. После выравнивания пол потребуется залить слоем бетона.

Важно! Стены в овощной яме гаража обязательно должны выкладываться кирпичной кладкой из красного керамического кирпича. Это обязательное условие успешного хранения овощей.

Такое решение позволяет добиваться стабильной влажности в овощной яме. По мере увеличения количества водяных паров, например, с понижением температуры наружного воздуха до +3^о тепла, вода начинает интенсивно конденсироваться и впитываться пористыми кирпичными стенами. При дальнейшем снижении температуры воздух становится менее влажным, поэтому часть капиллярной воды в стенах выделяется, и восстанавливается влажность воздуха в овощной яме.

Первым важным условием успешного хранения продуктов в овощной яме является эффективная вентиляция с системой задвижек, позволяющей точно регулировать количество поступающего воздуха. Кроме уровня влажности, потребуется регулировать второй важный показатель – содержание углекислого газа в воздухе. Избыточно сильная вентиляция в гараже хорошо удаляет конденсат, но заставляет урожай в овощной яме интенсивно терять влагу и высыхать. Кроме того, неумелое пользование задвижками вентиляции гаража может привести к замораживанию и порче овощных культур, чувствительных к низким температурам.

По завершении работ в гараже остается отсыпать дно в яме тонким слоем песка, уложить доски с зазором в 20- 30 мм. На этот деревянный настил необходимо устанавливать ящики, можно даже выложить головки капусты. Категорически запрещается выкладывать овощи на грунт или песок. По завершении сезона хранения в овощной яме гаража необходимо сделать дезинфекцию, песок со дна необходимо удалить, а бетонную поверхность обработать известью или раствором медного купороса. Между деревянными стенками ящиков с овощами и дном или стенками овощной ямы должен быть зазор в 2- 3 см, обеспечивающий нормальное обтекание потоком воздуха.

Удаление воды и эффективная теплоизоляция овощной ямы

Чем ближе расположена конструкция к входным воротам гаража, тем быстрее охлаждается внутреннее пространство в яме осенью и быстрее высушивается в летний период. Но, чем ближе расположена яма к стенам гаража, тем выше риск затопления дождевой или грунтовой водой.

Вода в овощехранилище гаража будет скапливаться, если овощная яма расположена недостаточно глубоко. Например, если УГВ на участке гаража менее 1 м, потребуется сделать несколько дополнительных мероприятий, решающих проблему, как высушить помещение. Во-первых, в процессе строительства грунтовое дно в яме нужно сделать с уклоном в сторону установки дренажной трубы. После укладки первого слоя щебня на пол монтируется две трубы дренажа в виде буквы Т или L, после чего укладывается геотекстиль, отсыпается дополнительный слой щебня, далее следуют песок, гидроизоляции и бетонная стяжка. Вывод дренажной трубы соединяют со сборным водяным колодцем. Колодец в овощной яме гаража необходимо расположить на 40- 50 см ниже уровня пола. Периодически воду приходится удалять дренажным насосом.

Если сделать все правильно, то при любом уровне грунтовых вод под гаражом овощная яма будет холодной и безводной. Использование в конструкции кирпичных стен, хорошего дренажа и регулируемой вентиляции сделает помещение овощехранилища намного более эффективным, чем простая бетонная коробка, заделанная в грунт под фундамент гаража.

Одновременно с решением проблемы, как просушить помещение, потребуется решить вопрос с теплоизоляцией и герметичным входным люком – дверью. Если этого не сделать, теплые кислые пары, прорывающиеся в гараж, «съедят» ваш автомобиль за несколько месяцев.

Чем обогреть овощную яму в гараже

В период с поздней весны до момента закладки на хранение нового урожая овощей необходимо выполнить тщательное просушивание помещения хранилища под гаражом. Обычно к вопросу, как просушить помещение, обращаются после удаления остатков овощей и проведения дезинфекционных работ. Мокрые кирпичные стены очень плохо теряют воду, естественным путем сушить долго. Поэтому при выборе способа, как просушить хранилище под гаражом,отдают предпочтение принудительному способу осушения.

Эффективно высушить помещение под гаражом можно с помощью принудительной вентиляции. Для этого достаточно установить вытяжное электровентиляционное устройство или использовать обычный напольный вентилятор. За сутки работы такой прибор легко высушивает помещение в 1- 2м³. Если в овощной яме под гаражом нет возможности использовать электроприборы, можно установить в вытяжной трубе горящую керосиновую лампу или свечу. Понятно, что в этом случае вход в трубу потребуется отделать слоем термоизоляции.

Важной составной частью устройства в овощной яме гаража является съемная теплоизоляция. Чаще всего, чтобы предупредить промерзание помещения в особо сильные морозы, стены в яме отделывают щитами с листами пенополистирола. Входной люк или дверь оборудуют утеплителем.

Зачастую подобных мер обеспечения температурного режима в овощной яме гаража не хватает, поэтому хранилище приходится обогревать с помощью самодельных устройств. Например, эффективным средством является использование нескольких старых автомобильных лампочек, установленных в металлической коробке. Излучаемый лампами свет наружу не проникает, а металлическая поверхность хорошо рассеивает тепло.

Заключение

Подбирая условия хранения урожая в овощной яме, каждый хозяин гаража руководствуется своим опытом и знанием особенностей грунта. Нельзя привести точную и эффективную схему, способную работать при любом устройстве гаража. На практике приходится искать оптимальные размеры и места расположения хранилища в гараже, испытывать разные режимы работы вентиляции и способы, как выполнить утепление овощной ямы, поэтому более эффективно использовать ее можно на второй- третий год после постройки.

• Строительство туалета на даче своими руками
• Баня из клееного бруса своими руками
• Детский деревянный домик своими руками
• Строим погреб своими руками

Где разместить огород: 7 важных моментов

Место, место, место! Если вы начинаете разводить сад, то, где вы разместите свой сад, имеет решающее значение для его здоровья. Поскольку растения не могут просто вставать и двигаться, важно учитывать естественные преимущества, которые предлагает расположение вашего сада. Вот семь ключевых факторов, которые следует учитывать при выборе участка для сада!

7 вещей, которые следует учитывать при создании нового сада

Независимо от того, первая это ваша грядка или пятая, важно учитывать следующие факторы при планировании садового участка. Эти вещи следует учитывать независимо от того, какой метод выращивания вы используете — в контейнерах на балконе, на приподнятых грядках во дворе или в другом месте. Дополнительные советы о том, как начать заниматься садоводством, см. в нашей статье по теме: Овощеводство для начинающих.

1. Воздействие солнечного света

Одним из наиболее важных факторов, которые следует учитывать при выращивании овощей и цветов, — если не , то наиболее важным фактором — является воздействие солнечного света. Чтобы процветать и делать все возможное, большинству овощей нужно «полное солнце», которое определяется как «не менее 6 часов беспрепятственного солнечного света в день». В большинстве случаев больше света (8 часов) даже лучше.

Некоторые культуры, такие как брокколи, салат, шпинат и другая зелень, могут переносить менее солнечные участки (описываемые как «частичное солнце» или «полутень»). Как правило, чем больше солнечного света получает ваш сад, тем выше количество и качество ваших культур. 9№ 0003

Совет: В более прохладном климате для нежных культур идеально подходит солнцезащитная ловушка или охлаждающая рамка. В жарком климате выращивание под затененной тканью или в тени более высоких вьющихся растений, таких как фасоль, помогает расширить выбор того, что вы можете выращивать в этих условиях.

2. Доступ к воде

Убедитесь, что рядом с вашим садовым участком есть вода и она легкодоступна. Ничто так не выгорает начинающего садовода, как необходимость таскать воду к измученным жаждой растениям во время жары. Кроме того, наличие воды поблизости означает, что вы с меньшей вероятностью пропустите полив, если однажды почувствуете себя немного ленивым!

Во время засушливых периодов может потребоваться дополнительная вода, поэтому располагайте новые грядки рядом с открытым источником воды. Почва возле стен, заборов и под нависающими деревьями, как правило, слишком сухая для хорошего роста растений, поэтому лучше всего подходит открытая площадка.

Экономия воды также должна учитываться при планировании вашего сада. Подробнее о поливе читайте здесь.

3. Защита от ветра

Убедитесь, что ваше местоположение защищено от сильного ветра. Укрытие от ветра полезно для большинства культур, особенно для тех, которые растут вертикально и дают обильное количество фруктов, таких как помидоры, перец, баклажаны, горох, фасоль и любые другие вьющиеся овощи.

Сильные ветры высушивают растения и почву и могут повалить очень высокие растения, такие как кукуруза и подсолнухи. Ветер также заставляет большинство растений уменьшать транспирацию и рост. Хуже всего холодные и сухие ветры, так как они высасывают влагу из растений, обжигая листья и вызывая ожоги от ветра, которые уничтожают листья и цветы.

Имейте в виду, что сплошные стены или заборы могут служить укрытием, но они также могут вызвать разрушительную турбулентность ветра на защищенной стороне, поэтому не сажайте растения слишком близко к ним. Живые изгороди и открытые или плетеные заборы более эффективны, поскольку они фильтруют ветер, а не отражают его.

4. Качество почвы

Идеальное место для сада — богатая суглинистая почва. Если у вас паршивая или слишком тонкая почва, вам не повезло, или вам придется проделать некоторую работу, чтобы подготовить почву для выращивания (см. ниже). Один из быстрых способов оценить качество вашей почвы — взглянуть на свой двор, особенно если у вас есть газон. Если он пышный и здоровый, значит, у вас, вероятно, приличная почва.

«Суглинистая» почва состоит из почти равного количества песка и ила с небольшим количеством глины. Хорошим соотношением является по 40 процентов песка и ила и 20 процентов глины. Это идеальный состав для выращивания большинства растений. Если в вашей почве слишком много глины или слишком много песка, это будет проблемой, и вам нужно будет внести органические вещества. Глинистая почва, которая слишком долго остается влажной, задушит растения, в то время как песчаная почва может слишком быстро высыхать, вызывая пересыхание. Оба условия препятствуют поглощению питательных веществ корнями растений.

Хорошая почва хорошо пропускает воду. Если вы хотите проверить дренаж в почве вашего сада, выкопайте тестовую яму глубиной, шириной и длиной около 1 фута. Эта яма покажет, есть ли стоячая вода под поверхностью. Это также позволит вам наблюдать, как почва дренирует. Чтобы проверить, добавьте ½ галлона воды в уже влажную яму и засеките, сколько времени потребуется для слива. Если на это уходит несколько часов, это нормально, но если на это уходят дни, вода может скапливаться под поверхностью летом при поливе, вызывая удушье корней и создавая анаэробные условия в почве.

Лучший способ определить качество вашей почвы — это провести анализ почвы . Многие университетские службы распространения знаний проведут тестирование вашей почвы за небольшую плату (или бесплатно), предоставив вам информацию о ее структурном качестве (песчаная, суглинистая или глинистая), а также об уровне ее pH (кислая или щелочная?) и ее содержании питательных веществ. (учитывая азот, калий и другие необходимые элементы, необходимые растениям для хорошего роста).

Конечно, если вы выращиваете в контейнерах или на приподнятых грядках, вам не нужно так сильно беспокоиться о почве под вашим огородом. Однако для приподнятых грядок вам все равно следует подумать о проверке почвы, поскольку корни растений могут в конечном итоге выйти за пределы самой приподнятой грядки. Это особенно важно в городских и пригородных районах, где свинец и другие вредные материалы могут представлять опасность.

→ Узнайте больше о подготовке почвы для посадки и об изменении почвы.

5. Ровная поверхность или пологий склон

Идеальное место для огорода — ровная поверхность или пологий склон. При выборе места избегайте низких мест, которые остаются влажными весной. Также избегайте садоводства у подножия склона, так как воздух может образовать морозный карман.

Обратите внимание на топографию — ландшафт — вашей собственности. Прохладный воздух опускается вниз, а теплый поднимается вверх, поэтому в низинах прохладнее, чем на верхних склонах. Морозные карманы, в которых задерживается холодный воздух, могут возникать в понижениях и продлевать периоды заморозков. Склоны, выходящие на север, более тенистые и прохладные, тогда как склоны, выходящие на юг, более солнечные и теплые. Почва на склонах неглубокая, а почва долины глубокая и богатая из-за эрозии сверху. Водный сток делает склоны холмов более сухими, тогда как нижняя часть склона может быть более влажной. Кроме того, на возвышенностях, как правило, более ветрено и сухо, особенно зимой.

6. Факторы микроклимата

Почти в каждом дворе есть микроклиматы, которые представляют собой области с различными погодными условиями, вызванными естественными или искусственными факторами. Изучите свое пространство и примите во внимание близлежащие постройки, деревья, кустарники, твердые поверхности и другие факторы при выборе места для сада.

• Ближайшие постройки:  Сооружение, такое как дом, забор, сарай или высокая стена, будет отбрасывать тень и понижать температуру на восточной, северной и западной сторонах в разное время дня. При этом в районе с южной стороны будет теплее. На наветренной (обращенной к ветру) стороне объекта могут образовываться ледяные карманы. В теплое время года земля на затененных участках дольше сохраняет влагу. Однако подветренная (подветренная) сторона вертикального объекта будет ограничивать количество осадков, делая прилегающую землю более сухой. Следует также принять во внимание близлежащие деревья и живые изгороди.

  Конструкции могут помочь укрыть растения от сильного ветра, но также могут создавать аэродинамические трубы, в которых ветер перенаправляется, например, в конце забора. Обнесенные стеной внутренние дворы обеспечивают более теплую и защищенную от ветра защиту. Заборы, стены и живые изгороди задерживают снежную бурю в высоких сугробах с наветренной стороны, потенциально разрушая расположенные там растения.
   

• Оттенок:  Лиственные деревья действуют как сооружения, но они также оказывают и другое воздействие из-за затенения в течение трех сезонов. Земля под кронами деревьев немного теплее и менее подвержена заморозкам, хотя крон деревьев задерживает дождь, делая землю под ним более сухой. Это еще больше усугубляется деревьями с мелкими корнями, такими как клены, которые будут конкурировать с другими растениями за влагу.
   
• Твердые поверхности:  Крыши и неабсорбирующие материалы — бетон, асфальт и камень — представляют собой непроницаемые поверхности, не пропускающие жидкости. Они могут создавать проблемы со стоком воды, когда вода направляется в определенные области в зависимости от уклона поверхности. Это происходит не только на уровне земли; даже стоки с крыш из забитых желобов могут залить фундаментные растения и спровоцировать смертельную корневую гниль.
  Будучи плотными и непроницаемыми, непроницаемые поверхности также влияют на температуру. Тротуары, подъездные пути, дороги, стены или внутренние дворики из непроницаемых материалов поглощают и выделяют тепло. Даже дом может днем ​​поглощать тепло, а ночью отдавать его, поэтому прилегающие территории, особенно с южной стороны, ночью будут теплее.

7. Усилия

При выборе места для вашего сада примите во внимание, сколько работы потребуется, чтобы создать грядку в выбранном вами месте. Имейте в виду, что вам может понадобиться …

• Вырвать траву и верхний слой почвы 
• Выкапывать большие камни или корни
• Изменить почву, если в ней слишком много песка или глины
• Построить забор, чтобы не пускать оленей и других тварей
• Сделать приподнятую кровать
• Защита от сорняков и инвазивных видов

Работа в саду может потребовать много работы, поэтому начните с небольшой кровати и сосредоточьте на ней всю свою энергию, чтобы добиться успеха!

Бесплатные онлайн-руководства по садоводству

Мы собрали все наши лучшие руководства по садоводству для начинающих в серию пошаговых инструкций, призванных помочь вам научиться садоводству! Посетите наш полный центр «Садоводство для всех», где вы найдете ряд руководств — и все это бесплатно! От выбора правильного места для сада до выбора лучших овощей для выращивания — наши эксперты по садоводству Альманаха рады научить садоводству всех — будь то ваш первый или 40-й сад.

Компостирование дома | Агентство по охране окружающей среды США

На этой странице:

• Что такое компостирование?
• Зачем компостировать дома?
• Варианты компостирования в домашних условиях
• Компостирование на заднем дворе
  • Ингредиенты для компостирования
  • Что можно компостировать
  • Шаги для компостирования на заднем дворе
  • Избегайте грызунов
• Червячное компостирование (вермикомпостирование)
• Преимущества использования готового компоста
• Дополнительные ресурсы для домашнего компостирования

---

Что такое компостирование?

Компостирование представляет собой контролируемый аэробный (требующий наличия кислорода) процесс, который превращает органические материалы в богатые питательными веществами удобрения для почвы или мульчу посредством естественного разложения. Конечным продуктом является компост — темный, рассыпчатый материал с запахом земли. Микроорганизмы питаются материалами, добавляемыми в компостную кучу в процессе компостирования. Они используют углерод и азот для роста и размножения, воду для переваривания материалов и кислород для дыхания.

Вы можете компостировать дома, используя пищевые отходы с вашей кухни и сухие листья и древесный материал со своего двора.

---

Зачем компостировать дома?

Компостирование — это природный способ переработки. Это одно из самых мощных действий, которые мы можем предпринять, чтобы уменьшить количество мусора, решить проблему изменения климата и создать здоровую почву. Превращая наши пищевые отходы и садовую обрезку в компост, мы можем превратить наши потоки отходов в полезное, ценное удобрение для почвы и использовать его для защиты окружающей среды и создания устойчивых сообществ.

• Компостирование — это изобретательный способ переработки пищевых отходов и садовой обрезки, которые вы производите дома в течение всего года, и более рационального обращения с отходами.
• Вы уменьшаете объем материалов, которые в противном случае могли бы быть утилизированы на свалках или в мусоросжигательных заводах — листьев, скошенной травы, обрезков дворов и пищевых отходов — и предотвращаете выброс в атмосферу мощных парниковых газов.
• Компостирование требует минимальных усилий, оборудования, затрат и знаний и может быть увлекательным занятием.
• Вы экономите деньги, производя бесплатное высококачественное удобрение для почвы — компост, который сокращает использование удобрений и пестицидов.
• Вы можете использовать компост для оздоровления почвы, предотвращения эрозии почвы, экономии воды и улучшения роста растений в саду и во дворе.

---

Варианты компостирования в домашних условиях

Существуют различные способы компостирования в домашних условиях:

• Компостирование на заднем дворе с помощью кучи или корзины, которую вы можете построить сами или купить.
• Вермикомпостирование (вермикомпостирование) с бункером.

Если у вас нет места для компостирования на улице, рассмотрите возможность участия в местной общественной программе компостирования, которая может собирать ваши пищевые отходы или иметь специальное место, куда вы можете их сбрасывать. Кроме того, вермикомпостирование можно проводить в помещении (более подробная информация приведена ниже).

---

Компостирование на заднем дворе

Ингредиенты для компостирования

Ингредиенты для компостирования включают правильный баланс следующих материалов:

• Богатые углеродом материалы («коричневые») могут включать сухие листья, стебли растений и ветки. Богатые углеродом материалы обеспечивают микроорганизмы пищей для потребления и переваривания.
• Богатые азотом материалы («зелень») включают обрезки травы и пищевые отходы. Материалы, богатые азотом, нагревают кучу, создавая идеальные условия для разрушения материала.
• Вода (влага).
• Воздух (кислород).
Что можно компостировать

Что можно компостировать дома	Чего следует избегать при компостировании дома
Материал, богатый азотом («зелень»)	Мясо, рыба и кости
Пищевые и овощные отходы	Сыр и молочные продукты
Большая часть скошенной травы и обрезки двора	Отходы домашних животных и наполнитель для кошачьих туалетов
Кофейная гуща и бумажные фильтры	Производство наклеек
Бумажные чайные пакетики (без скоб)	Жиры, масла и смазки
Яичная скорлупа (измельченная)	Глянцевая бумага
	Обработанная или окрашенная древесина
Материалы, богатые углеродом («коричневые»)	Агрессивные сорняки/сорняки с семенами
Сухие листья	Болезни и зараженные вредителями растения
Стебли и ветки растений	Компостируемая посуда и компостируемые пакеты*
Измельченная бумага (неглянцевая, неокрашенная) и измельченные коричневые пакеты	Приготовленная пища (можно в небольшом количестве)
Измельченный картон (без воскового покрытия, ленты или клея)	Растения, обработанные гербицидами
Необработанная древесная щепа	Сухой ворс

*Компостные кучи на заднем дворе обычно не нагреваются до достаточно высоких температур для полного разложения сертифицированной компостируемой посуды и пакетов для пищевых продуктов. Эти предметы предназначены для компостирования на коммерческих предприятиях по компостированию.

Ступени для компостирования на заднем дворе

1. Определите, как вы будете собирать и хранить коричневые и зеленые овощи.
   Собирайте и храните отходы фруктов и овощей в закрытом контейнере на кухонном столе, под раковиной, в холодильнике или морозильной камере. Для коричневых отведите место снаружи, чтобы хранить постоянный запас листьев, веток или другого материала, богатого углеродом (для смешивания с пищевыми отходами).

2. Выделите место для компостной кучи и постройте или купите мусорное ведро.
   Выберите во дворе место для компостной кучи, доступное круглый год и имеющее хороший дренаж. Не ставьте его прямо у забора и убедитесь, что поблизости есть источник воды. Ваша компостная куча разложится на солнце или в тени. Затем выберите тип бункера для вашей кучи. Контейнеры могут быть построены из таких материалов, как проволока, дерево и шлакоблоки. Они также могут быть закрытыми и включать в себя бочки и тумблеры.

3. Подготовьте ингредиенты для компостирования.
   Прежде чем добавить в кучу коричневые и зеленые овощи, попробуйте нарезать и разбить их на более мелкие кусочки (например, кукурузные початки, стебли брокколи и другие жесткие пищевые отходы). Это поможет материалам в куче быстрее сломаться.

4. Как построить компостную кучу.
   Начните свою кучу с четырех-шестидюймового слоя громоздких коричневых материалов, таких как ветки и древесная стружка. Этот слой впитает лишнюю жидкость, приподнимет ворс и позволит воздуху циркулировать у основания ворса. Затем выложите зелень и коричневые тона, как для лазаньи. При необходимости добавьте немного воды, чтобы смочить ворс.

   Наличие правильных пропорций ингредиентов в вашей компостной куче обеспечит компостирующие микроорганизмы углеродом, азотом, кислородом и влагой, которые им необходимы для превращения материала в готовый компост.

   При добавлении в кучу коричневых и зеленых ингредиентов добавляйте как минимум в два-три раза больше коричневого (например, сухих листьев) к объему зелени (например, пищевых отходов). Всегда следите за тем, чтобы ваши пищевые отходы были покрыты четырьмя-восьми дюймами сухих листьев или других коричневых пятен.

   Воздух и вода — другие ключевые ингредиенты вашей кучи. Чтобы обеспечить циркуляцию воздуха, добавляйте достаточное количество коричневого цвета и время от времени переворачивайте компост. Чтобы поддерживать влажность в куче, убедитесь, что ваши комбинированные материалы имеют консистенцию выжатой губки.

5. Поддерживайте компостную кучу.
   Когда материалы в вашей компостной куче начнут разлагаться, температура кучи сначала начнет повышаться, особенно в центре. Куча на заднем дворе, при хорошем уходе, может достигать температуры от 130° до 160° F. Высокие температуры помогают уменьшить присутствие патогенов и семян сорняков.

   Время от времени переворачивая и перемешивая кучу, вы ускорите процесс разложения и проветрите кучу. Используйте садовые вилы, чтобы повернуть внешнюю часть кучи внутрь.

   Следите за влажностью, запахом и температурой вашей кучи и при необходимости вносите коррективы.

   1. Если куча слишком сухая, активность в куче замедлится или прекратится. Увлажните ворс и переверните его. (См. примечание выше о поддержании влажности в куче.)

   2. Если от ворса исходит неприятный запах, возможно, он слишком влажный или нуждается в большей циркуляции воздуха. Добавьте больше коричневого/сухого материала в кучу и переверните кучу.

   3. Если куча не нагревается, подмешать зелень и перевернуть кучу.

6. Соберите готовый компост.
   Когда ваша компостная куча больше не нагревается после смешивания и когда в ней нет видимых остатков пищи, дайте вашей куче вылечиться или закончиться в течение как минимум четырех недель. Вы можете переместить самый старый компост в нижней части кучи в отдельную область, чтобы вылечить или прекратить добавлять материалы в вашу кучу. После отверждения ваш ворс уменьшится примерно до одной трети своего первоначального размера.

   Компост в ухоженной куче будет готов к использованию примерно через три-пять месяцев. Оставленная без присмотра куча может разлагаться в течение года. Компост будет выглядеть темным, рыхлым и рассыпчатым и пахнуть свежей землей. Большая часть, если не все материалы, попавшие в компостную кучу, должны быть разложены.
   Просеивайте или просеивайте готовый компост, чтобы отфильтровать материалы, которые не разложились — ветки, косточки фруктов, яичную скорлупу и такие предметы, как наклейки и пластик. (Вы можете сделать самодельный просеиватель из металлической ткани толщиной 1/4 дюйма.) Ямки, яичную скорлупу и т. д., которые вы просеяли, можно добавить обратно в активную кучу или в новую кучу.

Защита от грызунов

Компостные кучи, которые должным образом сконструированы и поддерживаются должным образом, не должны привлекать вредителей или грызунов.

• При использовании мусорного ведра важно укрепить его крышкой и, возможно, полом. В вашей корзине не должно быть отверстий или зазоров размером более ¼ дюйма.
• Поддерживайте правильное соотношение материалов в куче: две-три части материала, богатого углеродом (коричневые), на одну часть материала, богатого азотом (зеленые).
• Убедитесь, что вы накрыли и закопали остатки еды в куче.
• Не добавляйте в стопку мясных, молочных или жирных продуктов.

---

Компостирование червей (вермикомпостирование)

Компостирование червей или вермикомпостирование — это еще один метод компостирования, который можно использовать дома. Он занимает мало места, материалы простые и недорогие, его можно делать как в помещении, так и на улице. Вам понадобится контейнер или корзина, подстилка, черви и пищевые отходы. Если ваша корзина для червей содержится в надлежащем состоянии, она не должна издавать запахов или привлекать вредителей. В результате получается биогумус, удобрение для почвы.

Ступени для вермикомпостирования
1. Сделать или купить червячный бункер.

   Вы можете купить червячный бункер или сделать его самостоятельно из необработанного дерева или пластиковых контейнеров для хранения. Мусорное ведро должно иметь плотно закрывающуюся крышку и быть темного цвета для защиты от света. Если вы используете пластиковые контейнеры для хранения, просверлите отверстия для воздуха вокруг верхних сторон одного контейнера рядом с крышкой и дренажные отверстия на дне того же контейнера. Поместите контейнер с просверленными отверстиями внутрь другого контейнера. (Нижний контейнер будет собирать любую жидкость, вытекающую из верхнего контейнера.)

2. Выберите место для своей корзины для червей.
   Контейнер для червей можно держать в помещении (например, под раковиной, в чулане или подвале) или на открытом воздухе в тени. Если ваш контейнер находится на открытом воздухе (например, в гараже, навесе, крыльце, террасе или на балконе квартиры), утеплите его одеялами, соломой или другими материалами, чтобы он оставался теплым в холодные месяцы. Вы хотите поддерживать температуру бункера от 59° до 77° F; однако черви могут выжить при температуре от 32 ° до 95 ° F, если у них есть не менее четырех дюймов постельных принадлежностей.

3. Материалы для вашей корзины.

   1. Черви – Из 9000 видов дождевых червей только семь подходят для вермикомпостирования. Одним из наиболее часто используемых является «красный вигглер» или Eisenia fetida. Очень важно использовать подходящие виды. Не используйте червей, которых вы можете найти на открытом воздухе или купить в магазине приманок. Начните с одного фунта (около 1000) червей. Купите их у производителя червей или найдите соседа в своем сообществе, у которого есть бункер для вермикомпостирования, и он может дать вам немного.

   2. Постельное белье – Измельчите или порвите неглянцевую газету, офисную бумагу, картон или сухие листья и замочите постельное белье на 10 минут. Отожмите его, чтобы он был похож на влажную губку. Положите его в корзину и распушите. Заполните контейнер почти наполовину влажной подстилкой, а затем добавьте горсть земли.

   3. Еда . Вы можете кормить своих червей остатками фруктов и овощей, кофейной гущей и бумажными фильтрами, измельченной яичной скорлупой, бумажными чайными пакетиками (без скрепок) и измельченной яичной скорлупой. Избегайте цитрусовых, пахучих продуктов, таких как лук и чеснок, мяса, молочных продуктов, жирной пищи, костей и экскрементов домашних животных. Нарежьте отходы на мелкие кусочки перед тем, как добавить их в мусорное ведро, чтобы обеспечить более быстрое разложение.

4. Запусти свою корзину и накорми своих червей.
   Поместите червей поверх подстилки в мусорное ведро. Как только черви поселятся в мусорном ведре, добавьте немного пищевых отходов на поверхность подстилки. Каждый раз, когда вы добавляете пищевые отходы, не забудьте накрыть их двухдюймовым постельным бельем. Добавление надлежащего соотношения материалов в мусорное ведро и покрытие их важно. Черви съедают около 25 процентов своего веса каждый день. Поскольку черви быстро размножаются, вы можете увеличить количество корма для них. Всегда убедитесь, что пищевые отходы съедены, прежде чем добавлять новые.

5. Соберите и используйте биогумус.
   Через три-шесть месяцев вы сможете собирать свой биогумус или отливки червей со дна бункера для червей. Вермикомпост не нуждается в отверждении и может быть использован сразу или сохранен для будущего использования.

---

Преимущества использования готового компоста

Вы можете добавить компост на свои цветочные и овощные клумбы, оконные ящики и контейнерные сады; включить его в клумбы деревьев; смешать с почвой для комнатных растений; или распределите его поверх почвы на лужайке.

Компост можно использовать как удобрение для почвы или как мульчу. В качестве поправки к почве добавьте от двух до четырех дюймов компоста в верхние шесть-девять дюймов вашей почвы. В качестве мульчи разрыхлите верхние два-три дюйма почвы и добавьте трехдюймовый слой компоста на поверхность, в нескольких дюймах от стеблей растений и стволов деревьев.

Добавление готового компоста в почву :

• Улучшает структуру и здоровье почвы за счет добавления органических веществ.
• Помогает почве удерживать влагу и питательные вещества.
• Привлекает в почву полезные организмы и снижает потребность в пестицидах и удобрениях.
• Снижает вероятность эрозии почвы.
• Связывает углерод в почве.
• Повышает устойчивость к последствиям изменения климата.

---

Дополнительные ресурсы для домашнего компостирования

• Основы домашнего компостирования и другие ресурсы (Институт местного самоуправления; ILSR).
• Компостирование, переработка травы и компостирование с червями (Метро Орегона).
• Руководство для местных органов власти по поощрению домашнего компостирования (ILSR).
• Инфографика: «Компост влияет больше, чем вы думаете» и «Как компостирование борется с климатическим кризисом» (ILSR).
• Руководство по домашнему компостированию (на испанском языке) (Департамент общественных работ округа Колумбия).