Загрузка …

Гидроизоляционная защита

Защита от воды особенно важна при высоком уровне прохождения грунтовых вод. Таяние снегов или обильные осадки могут привести к подтоплению погреба, а ещё мешает конденсат из-за разницы температур пола и потолка, стен и перекрытий.

В летнее время поступает свежий воздух, который более теплый и влажный. Он касается прохладного пола и стен, что приводит к образованию капель влаги —  конденсата. Это чревато сыростью и грибком в погребе.

В зимнее время теплый воздух погреба сильно разнится с холодом окружающей среды. Если верхнее утепление сделано недостаточно качественно, оно начинает отсыревать.

Герметичность погреба

Для того, чтобы конденсат не разрушал материалов, можно купить готовую герметичную конструкцию —  кессон  из пластика или железобетона, из стали или её аналогов.

Перед установкой вся поверхность основательно промазывается битумной мастикой. Внутри делается слой щебня, который укладывают в котлован при стяжке, заливая горячим битумом. Кессон невозможно поставить при обустройстве погреба в гараже или переоборудовании подвала под домом.

Задать вопрос автору

Возведение стен делается на расстоянии полуметра от стенок котлована,  а перед засыпкой грунтом их снова промазывают мастикой из битума и оклеивают рубероидом. Листы располагают внахлест на  сантиметров.

Глиняный замок

Засыпка стен делается не грунтом, который изымали из ямы, а глиной. Её можно перед началом работ размочить в воде и после укладки тщательно утрамбовать. Глинистые слои делают слоями по -10-20 сантиметров, тогда глиняный замок выполняет функцию отмостки.

Удаление конденсата

Проблема конденсата может быть решена или нормализацией температурного режима, или осушением воздуха. Для этого в вентиляции можно сделать регулируемые заслонки, которые контролируют поступление воздуха в помещение.

Зимой нужна тщательная теплоизоляция перекрытия. Можно купить осушитель для погреба, который высушивает на своем испарители всю влажность из воздуха.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href="/youtube/v3/getting-started#quota">quota</a>.

Задать вопрос автору

Рейтинг автора

Написано статей

Об авторе

Идеальный размер для вашего винного погреба

Нам часто задают вопрос: «Насколько большим должен быть мой винный погреб?» На что мы часто отвечаем: «Это зависит».

Тебе не нравится этот ответ?

Но это правда: размер вашего идеального винного погреба зависит от стольких различных факторов, что невозможно выпалить универсальный ответ типа . Для некоторых домовладельцев идеальный винный погреб имеет размер гардеробной. Для других идеальный погреб достаточно большой, чтобы с комфортом разместиться дегустационной вечеринке из 12 человек.

В этом посте мы зададим вам вопросы, которые помогут вам определить оптимальный размер винного погреба. Давайте начнем.

Сколько места у вас есть для винного погреба?

Вы планируете переоборудовать неиспользуемую гостевую комнату в своем доме? Или вы выделите место в своем недостроенном подвале для своего погреба?

Или, если вы только начинаете строить дом по индивидуальному заказу, уже определили идеальное место на плане?

Независимо от того, ремонтируете ли вы свой нынешний дом или планируете строительство будущего, оцените, сколько места вы можете выделить для домашнего подвала. В зависимости от ваших ответов на остальные вопросы в этом руководстве вам может не понадобиться использовать все это пространство, но важно иметь отправную точку. Вы можете сэкономить 50 квадратных футов или 500.

Рассчитайте площадь винного погреба, используя следующую формулу: длина (в футах) умножается на ширину (в футах). Если одна стена в вашей комнате составляет 14 футов, а перпендикулярная стена — 16 футов, площадь (или квадратные метры) вашей комнаты будет равна 224 (это произведение 14, умноженное на 16).

Сколько бутылок вина вы хотите хранить?

Изображение предоставлено Дэном Перри, Flickr

Это еще один важный вопрос, и он идет рука об руку с предыдущим вопросом. Вы можете захотеть хранить 1000 бутылок, но если у вас есть только 25 квадратных футов желаемого пространства, вы не сможете этого сделать. Если вы хотите больше места для хранения, вам нужно найти место.

Чтобы определить, сколько бутылок вина вы, вероятно, будете хранить, начните с подсчета количества бутылок, которые у вас есть на данный момент. Затем решите, сколько еще вы хотели бы иметь в идеале. У вас может не быть точного числа, и это нормально. Грубая оценка вашей идеальной коллекции поможет вам найти правильный размер (в квадратных футах) для вашего подвала.

Если вы хотите иметь небольшую коллекцию из 500 бутылок или меньше, ваш погреб может быть размером всего 5 футов на 5 футов или 25 квадратных футов. Это даст вам около 9футов пространства для хранения вашей коллекции (если у вас 9-футовые потолки)

Если вы хотите удвоить эту коллекцию и хранить до 1000 бутылок, ваш подвал должен быть не менее 50 квадратных футов.

Строительство с этой базы 50 квадратных футов, на каждые дополнительные 500 бутылок добавляется 50 квадратных футов. Например, если вы хотите хранить 1500 бутылок, ваш подвал должен быть не менее 100 квадратных футов. Если вы хотите хранить 2000 бутылок, ваш подвал должен быть 150 квадратных футов и так далее.

Мы рекомендуем, чтобы площадь подвала не превышала 500 квадратных футов. Пять сотен квадратных футов могут показаться небольшими, но с точки зрения хранения вина это около 4300 бутылок.

Вот причина, по которой мы рекомендуем, чтобы площадь подвала не превышала 500 квадратных футов: энергоэффективность. Чем больше помещение, тем труднее его постоянно охлаждать. Мало того, что ваш винный погреб должен оставаться прохладным, он также нуждается в контроле влажности. Управлять обоими этими элементами легче, когда комната маленькая. Но чем больше у вас квадратных метров, тем сложнее будет найти идеальное сочетание прохлады и влажности.

Сколько бутылок вина вы хотели бы покупать каждый год?

Помимо преимуществ хранения, есть еще одна мотивирующая причина для создания собственного винного погреба — покупать больше вина. При расчете идеального размера погреба учитывайте свои покупательские привычки. Если вы хотите покупать десятки бутылок в год или разориться на одну или две крупные покупки, ваш погреб должен быть в состоянии вместить вашу текущую коллекцию и иметь достаточно места для новых дополнений.

Это включает в себя его охлаждение, поэтому инвестируйте в надлежащую систему охлаждения винного погреба здесь. Вы также можете прочитать наше руководство по лучшим холодильным установкам здесь.

Сколько бутылок вина вы выпиваете за год?

Поговорим об обороте. Ваш винный погреб будет ограниченным пространством с заданной вместимостью. Итак, вам нужно подумать о том, сколько вина вы будете потреблять и сколько вина вы купите. В идеале, когда вы достигнете максимальной емкости, обмен должен быть равномерным.

Когда вы впервые начнете собирать свою коллекцию вин, вы, вероятно, купите больше, чем потребляете. Например, если у вас есть максимальная вместимость хранилища 500 бутылок, но в настоящее время в вашей коллекции только 50 бутылок, вы можете свободно покупать до желаемого количества. Но когда вы приблизитесь к этому максимальному количеству в 500 бутылок, вам нужно будет замедлить свои покупки и начать наслаждаться тем, что у вас есть.

Если вам нравится идея попробовать добавить много новых бутылок вина в свою коллекцию, убедитесь, что у вас есть место для размещения или вы можете потреблять в том же темпе.

Также важно отметить, что не все вина нуждаются в выдержке. Многие вина предназначены для того, чтобы ими наслаждались, когда они молодые, то есть в течение 2-3 лет после покупки. Обратитесь к производителю, чтобы быть уверенным. И имейте это в виду при планировании размера винного погреба. Если вы не можете употребить 200 бутылок молодого вина в течение 2 лет (даже с помощью ваших друзей), лучше ограничить эти покупки до более разумного количества, которое вы можете потреблять.

Как вы планируете использовать домашний винный погреб?

Изображение предоставлено Родериком Эйме, Flickr

Говоря о друзьях, давайте поговорим о ваших планах относительно домашнего винного погреба. Будет ли ваш подвал местом для развлечений? Будет ли он использоваться для хранения и не более того? Или ваш погреб станет декоративным элементом вашего дома, например, винной стеной в столовой?

Ваши цели в отношении погреба обязательно определят его размер. В подвалах нет излишеств, нет места для мебели, и они займут небольшую площадь в вашем доме. Но развлекательный винный погреб должен быть достаточно большим для барной стойки, стола, стульев и многого другого. Винные стены или погреба под лестницей не потребуют много места, но и вина в них не будет храниться много.

Сначала подумайте о своих потребностях в хранении, а затем подумайте, как бы вы идеально использовали пространство. Если вы хотите хранить только 50 бутылок молодого вина, идеальным решением может стать винная стена. Однако, если у вас есть огромная коллекция из 1000 бутылок или более, вы можете либо создать обычное место для хранения, либо превратить его в хранилище/дегустационный зал.

Сколько будет весить ваш винный погреб?

Странный вопрос, но необходимый. Ваш ответ может точно определить, насколько большим может и должен быть ваш винный погреб.

Винные погреба часто размещают в подвальных помещениях, и не только для того, чтобы воспользоваться более низкими температурами. Это также вопрос веса. Винные бутылки весят в среднем 3 фунта. Если у вас есть 100 бутылок, ваш винный погреб весит не менее 300 фунтов. Это в дополнение к любой мебели, включая стеллажи, столы или сиденья, которые могут быть в вашем пространстве. Но это не так уж и плохо, учитывая, что некоторая мебель для спальни может весить столько же.

Однако, если у вас огромная коллекция из более чем 1000 бутылок, ваш винный погреб будет весить тонну (буквально). С точки зрения веса это все равно что иметь Toyota Corolla или даже носорога, сидящего посреди вашей винной комнаты.

Вот почему, если вы хотите хранить большое количество вина, лучше расположить погреб на более низком уровне. В противном случае ваш подвал может создать слишком большую нагрузку на комнату на верхнем уровне вашего дома.

Однако, если у вас нет подвала или вы просто предпочитаете иметь подвал на главном или верхнем уровне, подумайте о том, чтобы сократить свою коллекцию, чтобы она не нарушала целостность конструкции вашего дома.

Сколько вы готовы потратить на строительство винного погреба?

Чем больше комната, тем больше вы потратите. И мы имеем в виду не только единовременные расходы на строительство и оборудование для охлаждения вина/контроля влажности. Мы также говорим о текущих затратах на коммунальные услуги по поддержанию климата в вашей винной комнате. Если у вас большая комната, вы потратите больше денег, чтобы постоянно и равномерно охлаждать ее. Это еще одна причина, почему вы не должны увеличивать площадь в квадратных футах, чем должны.

Руководство по сборке полного винного погреба

Какой тип стеллажей вы будете использовать?

Если бутылки с вином закупорены, лучше хранить их на боку. Это гарантирует, что жидкость в бутылке останется в контакте с пробкой, что предотвратит высыхание пробки. Высохший повар позволяет воздуху просачиваться в бутылку, что может преждевременно состарить и, возможно, испортить ваше вино.

Это одна из причин, почему стеллажи для вина так важны. Позволяет хранить бутылки горизонтально.

Стеллаж также поможет вам хранить больше винных бутылок в погребе.

Чаще всего покупают вино и шампанское в бутылках объемом 750 мл. Эти бутылки имеют диаметр около 3 дюймов и длину около 12 дюймов. Вам понадобится стеллаж, который может вместить бутылку такого размера.

Ромбовидная корзина или X-образная форма — одна из самых распространенных винных полок. Алмазные ящики не только красивы, но и хранят много вина.

Но вы также можете приобрести стеллажи для хранения ящиков, если не хотите тревожить винный стеллаж.

Ознакомьтесь с нашей обширной коллекцией высококачественных деревянных винных полок здесь.

Кроме того, вы должны подумать о двери вашего винного погреба. Средняя дверь для винного погреба составляет от 24 до 30 дюймов. Дверь, скорее всего, будет открываться в подвал, поэтому вам нужен минимальный зазор перед дверью не менее 3 футов, чтобы правильно открывать, закрывать и входить в помещение.

Все еще не уверены в идеальном размере вашей винной комнаты?

Позвольте нам помочь вам! Свяжитесь с нами по телефону, электронной почте и в чате, и мы поможем вам определить наилучший размер для вашего винного погреба.

Альтернативой винному погребу может стать винный холодильник.

Свяжитесь с одним из наших консультантов по хранению вина прямо сейчас.

Поданный в: идеальный размер для вашей винной комнаты, Домашний винный погреб, Размер вашего винного погреба

Насколько большим должен быть мой винный погреб?

На этот вопрос нет простого ответа. Планирование и строительство винного погреба — это процесс, который уникален для его владельца. И, как сшитый на заказ костюм или пара обуви, подвал должен быть спроектирован таким образом, чтобы со временем он рос вместе с вами. Есть так много переменных, которые нужно учитывать, но давайте рассмотрим несколько параметров, которые должны помочь вам начать работу.

Это самое очевидное место для начала. Если вы не планируете сносить стены или расширять площадь своего дома, вы, вероятно, работаете с фиксированным пространством. Будь то подвал, запасная комната, чулан, ограждение в центре комнаты или даже стена, в большинстве случаев размер и форма области будут относительно четкими.

Но если нет, вам придется решить, сколько места выделить тому, что по сути станет постоянной чертой дома. При планировании рассмотрите общую картину, включая любые будущие ремонты и улучшения, для которых также могут потребоваться квадратные метры. И, наконец, то, о чем вы, возможно, не думаете: какой подход к проектированию, скорее всего, увеличит стоимость дома, если вы решите его продать.

Естественно, большой винный погреб будет стоить дороже, чем маленький. Но стоимость погреба — это нечто большее, чем просто его площадь. Стиль стеллажей, качество материалов внутри и система охлаждения — все это вместе взятые.

Для большего пространства требуется более мощная система охлаждения, покупка, эксплуатация и обслуживание которой обходится дороже в течение всего срока службы погреба. Используйте наш калькулятор охлаждения, чтобы сделать правильный выбор.

Прежде всего, винный погреб должен обеспечивать идеальные условия для хранения и выдержки вашей коллекции, чтобы вы могли насладиться ею в лучшем виде. И если ваша цель состоит в том, чтобы с гордостью продемонстрировать свою коллекцию и даже использовать пространство для развлечения, это также должно быть эстетически приятным. Таким образом, если ваш бюджет ограничен, почти всегда лучше использовать небольшой высококачественный дизайн, чем стремиться к слишком высокому и в конечном итоге получить большой, который жертвует своей функцией и / или формой.

Хотите верьте, хотите нет, но для исправного винного погреба много места не нужно. Даже скромное помещение размером 5 x 5 футов (25 кв. футов или 23,2 кв. м) с потолками высотой 9 футов (2,74 м) может вместить около 500 бутылок вина. Если вы случайный энтузиаст, это может быть все, что вам нужно. Нишевому коллекционеру с несколькими редкими бутылками может потребоваться еще меньше места.

С другой стороны, на площади 500 кв. футов (46,5 кв. м) можно хранить примерно 4300 бутылок вина. Это очень много вина — больше, чем большинство из нас может выпить за всю жизнь! Подвалы такого размера обычно предназначены для коммерческого использования и для тех, кто инвестирует в вино с целью получения прибыли.

Вы мечтаете стать случайным коллекционером, крупным инвестором или чем-то средним? Вот где стоит «познать себя».

Будет ли ваш погреб использоваться исключительно для хранения и выдержки вин или же он станет украшением вашего основного жилого помещения? Возможно, вы представляете себе винную комнату, где будете развлекать гостей. Фактическое пространство для хранения может составлять лишь часть общей площади, большая часть которой предназначена для стола, стульев и, возможно, даже барной стойки. То, как вы собираетесь использовать свой погреб, будет влиять на его дизайн. Посмотрите нашу галерею проектов здесь для вдохновения.

Американцы в среднем выпивают около 3 галлонов или 15 бутылок вина на человека в год. Если в доме два любителя вина, то это около 30 бутылок. На более высоком уровне среднего значения заядлые любители вина могут выпивать одну или две бутылки в неделю. Это 50-100 бутылок в год. А если вы развлекаетесь дома, это число может быть еще выше.

Таким образом, размер погреба так уникален для владельца.

Количество вина, которое вы выпьете, влияет на ваши возможности. Но это не так просто, как «вино входит, вино выходит». Одни вина готовы к употреблению сейчас, а другие будут храниться в вашем погребе гораздо дольше. По мере того, как выдержанные, достойные выдержки вина начинают занимать все больше и больше места на полках, вам понадобится немного больше для естественного прилива и отлива ежедневных пьющих.

При строительстве винного погреба нужно учитывать множество факторов, но в какой-то момент вам придется принять окончательное решение. Основываясь на параметрах, обсуждаемых здесь, и немного дикой небрежности, вы можете сделать обоснованное предположение и пойти на это. А если вам нужны дополнительные рекомендации, наши рекомендуемые дистрибьюторы могут помочь вам в процессе проектирования.

Коллекционирование вина связано не столько с нуждой, сколько с потребностью; это не конец света, если вы неправильно рассчитали место для хранения на несколько десятков бутылок. Хорошая новость заключается в том, что если вы переоцените, у вас останется место для большего. И если вы недооценили, вам просто нужно выпить — или подарить — свое вино быстрее.