Как вариант – конструкции «на отработке». Это наиболее популярные обогреватели после буржуек. Схема печек простая, хотя не мешает изготовить монтажные чертежи для производства сборки. Изготовление отопителя на отработке решает сразу несколько задач, а именно:

• создать продуктивный обогрев замкнутого пространства;
• поддержать здоровый микроклимат – печка для гаража своими руками почти не дымит;
• сэкономить на издержках, ведь в ход идет или недорогое, или вовсе бесплатное топливо.

Печь своими руками подобного типа привлекает доступностью разнообразного топлива. Выбор огромен, но ходовое горючее – это отработанное моторное масло. Его теплоотдача даст фору прочим, предположим, сланцевому или трансформаторному.

Самодельная печка в гараж на отработке, как и любая другая, требует регулярной чистки дымохода, примерно раз в десятидневку.

Чтобы трубы и рабочие отверстия не засорялись чаще обычного, рекомендуется заливать в топку не сильно загрязненную горючку, а также желательно продумать расширенное сечение дымохода.

Дровяная печь длительного горения на опилках: делаем по чертежам и схеме

Отопительные печи длительного горения на дровах бесподобны тем, что топливо не обязательно подкидывать на срок до половины суток, а то и сутки – 18-20 часов. Это становится возможным благодаря специальной заслонке в конструкции и за счет полновесной загрузки печки топливом. А если учесть, что тяга в печной трубе средней умеренности, то дрова не горят, а постепенно истлевают.

Печь длительного горения советуют изготовить из двухсотлитровой бочки из металла. Верх емкости срезается под трубу дымохода, а рядом проделывается отверстие в 100 мм под трубу подачи воздуха. При этом сечение дымохода не должно быть уже, чем 150 миллиметров. Далее в такую печь, изготовленную своими руками для гаража, подбирают груз для ее устойчивости. Из листа металла вырезается круг, а к нему привариваются два швеллера.

Самодельная печь длительного горения на дровах помимо вышеописанного способа изготавливается из фрагмента широкой трубы. К днищу изделия допускается приварить не круглый, строго по размеру, кусок металла, а квадратный – большего размера для устойчивости конструкции. Груз вставляется внутрь, а поверх водружается крышка. Труба подачи воздуха монтируется в специально подготовленное окошко. В конце операции проделывается пара лючков – для подачи топлива и для выгребания золы. Лючки закрываются крышками. Под дровяные печи рекомендуют подводить фундамент, мастера печного искусства делают основание из кирпичей.

Прочие экономные варианты: водяные, камины, пиролизные обогреватели, ракетные на угле, бубафоня, газогенераторные, твердотопливные, слобожанка

По общему признанию разбирающихся в вопросе людей самая эффективная печь – это булерьян – оборудование с высоким КПД (приблизительно 80 процентов), которое действует по принципу конвекции (теплообмена) за счет циркуляции воздуха. Топливо – стандартное, древесина – дрова или древесные отходы, торф, уголь – в общем, все кроме газа и горючих жидкостей. Плюсы очевидны: такие обогреватели монтируются споро, без излишних энергозатрат, быстренько прогревают помещение, а затем поддерживают заданный температурный режим в течение десяти часов, причем на одной закладке топлива. Такие самодельные печи длительного горения, увы, слишком дороги, а потому устанавливаются в гаражах не чаще непопулярных кирпичных модификаций.

Не подошло ни то, ни другое, то можно в гараже установить тепловую пушку, работающую на электричестве или газу. Выбор топлива зависит от того, насколько дорого обойдется, в конечном счете, выбранный энергоноситель. К их общим достоинствам относится мобильность и моментальный прогрев рабочего пространства, но главный частный недостаток газовых версий – это взрывоопасность и неприятный запах.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Не все современные люди умеют правильно топить печь дровами, углем или отработкой, а потому для автомобилистов нынешнего поколения придуманы инфракрасные обогреватели. Преимущества их очевидны – это направленность обогрева и компактность устройств. Правда, есть и недостатки: невнятный КПД, необходимость скрупулезного расчета области продолжительного облучения, дабы это не отразилось на состоянии кузова машины. Выход из данной ситуации – нагревать свободную площадь гаража. Сделать печь длительного горения своими руками — это просто, надо приложить немного усилий.

виды, лучшие варианты и решения

Чтобы обеспечить комфортные условия во время ремонта и обслуживания автомобиля, стоит приобрести печь для гаража, предварительно изучив доступные виды. Зная, какие варианты лучше, проще выбрать оптимальный. Внимание заслуживает не только вид используемого топлива, но и конструктивные особенности конкретной модели. Предлагаем с ними познакомиться.

Читайте в статье

Печь для гаража на дровах: лучшие варианты в зависимости от вида материала

Достаточно часто в качестве топлива для гаража используются дрова. Это наиболее доступный вариант для большинства российских регионов. При этом, сами печи могут изготавливаться из разных материалов.

Стальные и чугунные печи для гаража

Среди стальных конструкций самым простым вариантом является обычная буржуйка. Для её изготовления может использоваться листовая сталь либо подручные средства. В зависимости от этого, отопительную конструкцию делают круглой либо квадратной. Минимальная толщина стальных листов должна быть 5 мм. Если используется готовый цилиндр, его поперечные размеры должны быть не меньше 300 мм.

В состав классической буржуйки входят:

• корпус с решёткой;
• зольник;
• дверца, через которую производится закладка дров;
• дымоход. Его конфигурация выбирается произвольно в зависимости от свободного пространства. Выполняется вертикальным либо боковым. Для изготовления дымохода может использоваться труба с поперечным сечением 120 мм.

Монтаж стальной печи производят на предварительно подготовленное и упрочнённое основание. Стены гаража защищают огнестойкими материалами для предотвращения возможного возгорания, так как конструкция во время эксплуатации разогревается до высокой температуры.

Из подручных средств для изготовления стальной печи для гаража нередко используется старый газовый баллон. Как изготовить подобную конструкцию своими руками, смотрите в следующем видео:

Кроме стальных печей, достаточно часто используются их чугунные аналоги. Такие отопительные приборы имеют более длительный срок службы и обходятся несколько дороже.

Кирпичные и каменные печи для гаража

Кирпичные печи нельзя отнести к категории самых простых. Такие конструкции изготавливают размером 2 на 2,5 кирпича. Этого достаточно для обогрева небольшой площади. Основной особенностью подобных печей является медленный прогрев и последующее медленное остывание. Для разогрева требуется минимум час-полтора. Это делает невыгодным их использование при кратковременном пользовании гаражом.

Внимание! Чтобы в гараже было тепло, растапливать печь надо заранее.

Для изготовления дровяной кирпичной печи используется шамотный и огнеупорный кирпич. В состав кладочного раствора вводится некоторое количество огнеупорной глины и шамотный порошок. Топку располагают на уровне второго-четвёртого ряда. Суммарное количество рядов не должно превышать девять. Обязательно обустраивается дымоход с выходом на крышу. Кирпичная печь должна монтироваться на укреплённое основание.

Внимание! Значительные колебания влажности в гараже оказывают негативное влияние на продолжительность эксплуатации конструкции.

Каменная печь для гаража по своему устройству аналогична кирпичной.

Комбинированные печи для гаража

Нередко в гаражах устанавливаются комбинированные печи. Такие конструкции выкладываются из кирпича, а топка делается из металла. Они позволяют не только обогреть гараж, но и получить некоторое количество горячей воды. Возможны и другие варианты. Предлагаем посмотреть видео, чтобы с ними познакомиться:

Газовые печи для гаража: самые популярные варианты

Для обогрева гаража можно использовать газовое оборудование. Такое устройство может иметь разное исполнение, определяющее условия эксплуатации и уровень теплоотдачи. Для обеспечения его работоспособности необязательно подключаться к центральной магистрали. Достаточно приобрести сжиженный газ в баллонах. Предлагаем познакомиться с основными разновидностями.

Конвекционные обогреватели

Подобные устройства комплектуются внутри керамическим либо стальным теплообменником, разогреваемым до нужной температуры с помощью открытого пламени. После этого данный элемент отдаёт тепло в окружающее пространство посредством естественной воздушной конвекции. Снизу через специальные отверстия в печь поступает холодный воздух, а сверху в окружающее пространство выбрасывается нагретый до высокой температуры.

Для нагрева внутреннего пространства гаража газовым конвекторам требуется достаточно много времени. Зато потом они хорошо поддерживают комфортную температуру в течение длительного времени.

К основным преимуществам подобных устройств стоит отнести:

• сжигание топлива в закрытой камере;
• эффективный расход газа;
• безопасную эксплуатацию за счёт отсутствия выхода продуктов сгорания во внутреннее пространство. Такое оборудование обычно монтируется на стену и подсоединяется к коаксиальному дымоходу.

Внимание! Для кратковременного обогрева гаража газовый конвектор не самый лучший вариант. С его помощью можно поддерживать температуру в интервале 5-10ºС.

Производители предлагают модели, укомплектованные дополнительным вентилятором, обеспечивающим принудительный воздухообмен. Такие устройства отличаются повышенной производительностью и способны обогреть значительную площадь. Однако они являются энергозависимыми.

Инфракрасные каталитические и керамические

Инфракрасное газовое оборудование по своей эффективности существенно превосходит электрические аналоги. Каталитический обогрев обеспечивается за счёт эффекта катализа. На нагревающей поверхности с платиновым напылением окисляется газ. Сам элемент прогревается до 200ºС.

Входящий в состав устройства катализатор, способствует полному сгоранию вещества. На выходе образуется углекислый газ и вода. Устройства безопасны в эксплуатации за счёт последующего обезвреживания 95% продуктов сгорания. На протекание реакции требуется меньше кислорода, чем в других случаях. Однако такие устройства имеют непродолжительный срок службы. Ресурс работы составляет всего 2–2,5 тысячи часов.

У керамических устройств нагреваются специальные элементы, от которых затем начинает прогреваться окружающий воздух. Они комплектуются датчиком кислорода и утечки газа. Имеют защиту от пожара. В зависимости от исполнения, способны прогреть 4-40 м². Такие печи предъявляют повышенные требования к качеству смонтированной вентиляции. При отсутствии таковой, стоит сделать выбор в пользу устройств другого типа.

Газовые камины

Такие печи способны стать неплохим вариантом для отопления гаража. Они способны прогреть помещение определённой площади. Мощные модели позволяют создать комфортные условия на 200 м². В процессе работы газовые камины не создают особого шума. Имеют достаточно высокий КПД: 80-85%. Для сравнения, у дровяных аналогов всего 15-20%.

Производители предлагают мобильные газовые камины, которые при необходимости можно перенести с одного места на другое. Нередко доступен дистанционный способ управления и возможно поддержания температуры в заданном диапазоне. Обходятся подобные печи достаточно дорого.

Тепловые газовые пушки

Из существующих разновидностей газового оборудования именно тепловые пушки способны прогреть помещения гаража за минимальное время. В зависимости от исполнения, подобные устройства либо комплектуются вентилятором, либо работают исключительно за счёт тяги, создаваемой сжигаемым газом. Первый предполагает подключение к электросети и имеет большую мощность.

Камеры сгорания в тепловых пушках делятся на открытые и закрытые. В первом случае существует вероятность попадания небольшого количества продуктов сгорания во внутреннее пространство. В процессе работы устройства создают достаточно мощный тепловой поток, что неизбежно приводит к повышению концентрации пыли в воздухе.

Электропечи для гаража

Если нет места для складирования топлива, и не страшит размер счёта за электричество, стоит обратить внимание на электропечи. Такие отопительные приборы должны обладать достаточной мощностью для обогрева помещения. Производители предлагают устройства с различным принципом действия. Предлагаем с ними познакомиться.

Масляные радиаторы

Подобные электроприборы обеспечивают локальный прогрев помещения. Остывают они достаточно быстро и при этом не нагреваются до высокой температуры. Их сложно назвать достойной альтернативой большинству отопительных приборов. В то же время они:

• просты в эксплуатации;
• мобильны. Большинство моделей комплектуется специальными колёсиками для удобного перемещения с одного места на другое. Передвижение возможно в радиусе, равном длине шнура;
• не перегреваются благодаря наличию специальных регуляторов.

Внимание! При низкой энергетической эффективности масляные радиаторы потребляют много электроэнергии.

Конвекторы

Во время работы конвекторы разделяют воздушную массу на тёплый и холодный поток. Первый устремляется вверх, второй – к полу. В качестве нагревательного элемента может выступать спираль либо диэлектрическая пластина. Для их прогрева требуются считанные секунды, после чего тепло начинает поступать в окружающее пространство. Благодаря своим особенностям конвекторы не пересушивают воздух, устраняя избыточную влажность.

Решив отдать предпочтение данному типу печей, стоит выбрать для его установки место в нижней части гаража. Благодаря продуманному конструктивному исполнению, конвекторы обладают высокой эффективностью и не оказывают негативного влияния на окружающую среду. Однако отличаются высокой стоимостью.

Тепловые вентиляторные пушки

Такое оборудование просто в использовании. Их главным преимуществом является быстрый обогрев гаража. Тепло становится уже через 15 – 20 минут. Модель выбирается с учётом требуемой мощности. В состав устройства входит достаточно производительный тепловентилятор, обеспечивающий быстрое перемещение воздушных масс, но создающий много шума в процессе работы.

Зимой такие печи неэффективны. В ночное время гараж достаточно быстро остывает, а потому с утра придётся прогревать помещение заново. Кроме того, значительные температурные колебания нередко негативно отражаются на состоянии лакокрасочного покрытия транспортного средства.

Инфракрасные обогреватели

В некоторых случаях для обогрева гаража можно использовать инфракрасные обогреватели. Излучаемое таким оборудованием тепло нагревает окружающие предметы. От последних затем прогревает воздух.

От покупки инфракрасного обогревателя стоит однозначно отказаться, если гараж выстроен в полкирпича либо представляет собой металлическую конструкцию. Стены последней будут плохо отражать излучаемое тепло, а кирпич начнет его поглощать. Это существенно снизит эффективность отопления.

Прочие версии

Кроме перечисленных видов топлива, для обогрева гаража могут использоваться и другие. Рассматривая существующие варианты и решая, какой лучше, стоит на них обязательно обратить внимание.

Пеллетные печи

В качестве топлива для пеллетного котла используются спрессованные опилки, стружка либо древесные гранулы. Данные конструкции относятся к системам непрерывного действия. Загрузка горючего производится в автоматическом режиме. Благодаря продуманному конструктивному исполнению, при использовании минимального количества топлива удаётся получить значительную тепловую отдачу.

Основным элементом пеллетной печи является горелка. Она выполняет основные функции и непосредственно взаимодействует с контроллером. В зависимости от исполнения, такие устройства бывают двух типов:

• факельными. Горелка имеет форму трубы. Одновременно используется и как камера сгорания. Топливо подаётся с помощью шнека с одной стороны, а с другой выходит пламя. Факел направлен горизонтально благодаря тому, что подача воздуха производится со стороны загрузки топлива;
• ретортными. Горелка имеет форму чаши (реторты). С помощью специального шнека в неё снизу подается топливо. В зону горения с помощью вентилятора через специальные отверстия, предусмотренные по боковым сторонам чаши, нагнетается воздух. Во время работы пеллетной печи пламя направлено вверх, что является конструктивной особенностью подобных устройств. Используются реже факельных.

Предлагаем посмотреть следующее видео, чтобы узнать больше о возможности отопления гаража пеллетной печью:

Печи на угле

Нередко в качестве топлива для обогрева гаража используется уголь. В состав таких печей входит топка, зольник, каменка и дымоход. Принцип работы подобных устройств основан на использовании конвекции воздушных масс. Благодаря этому обеспечивается эффективная циркуляция воздуха во внутреннем пространстве гаража и качественный отвод продуктов горения.

Как выбрать оптимальный вариант: изучаем готовые решения, изготавливаем самодельные изделия

Какая конструкция является лучшей, зависит от множества факторов. При желании, всегда можно приобрести уже готовую печь для гаража или изготовить её самостоятельно.

Заводского производства

При выборе подходящего варианта следует учитывать:

• безопасность эксплуатации;
• экономичность;
• удобство обслуживания;
• площадь помещения;
• продолжительность холодного периода;
• стоимость топлива.

Внимание! Главным критерием при выборе зачастую является семейный бюджет.

Чаще всего для отопления гаража приобретают «Клондайк», «Тулинка», «Термаль», «Везувий», «Жарсталь», «Теплодар». Перед покупкой стоит познакомиться с обзором заинтересовавшей модели, чтобы понять, подходит она или нет.

Для изготовления своими руками

Самостоятельно изготовить можно любую конструкцию. Самым оптимальным вариантом являются металлические печи, работающие на твёрдом топливе. Это универсальный вариант для любого гаражного помещения. Возможна также сборка конструкции, работающей на отработанном масле. Изготовление же газового и электрического оборудования стоит доверить профессионалам.

Делитесь в комментариях, какая печь в вашем гараже и почему вы отдали предпочтение именно этому варианту.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? Поддержите нас и поделитесь с друзьями

Печь для гаража своими руками на дровах и отработке | Камины в Москве

Печка для гаража является необходимым атрибутом для тех, кто проводит здесь достаточно много времени. Гараж может использоваться для хранения и обслуживания своего автомобиля, занятий хобби или профессиональными обязанностями. Многие делают из гаража полноценную мастерскую. Потому очень часто наличие отопления крайне важно.

Фото печки для гаража

Выбирать печь для гаража не проблема. Рынок предлагает широкий ассортимент всевозможных вариантов, таких как Булерьян. Либо вы можете сделать иначе — изготовить печку в гараж своими руками.

Различают печь для гаража по двум основным признакам:

• Используемый материал изготовления;
• Источник тепловой энергии.

Готовые и самодельные печки в гараже порой могут не сильно отличаться по уровню производительности. Однако делая печи своими руками, уделите особое внимание вопросам пожарной безопасности.

Сделать самодельные отопительные печки в гараж можно из подручных материалов. Производится оборудование преимущественно из двух видов материала:

• Кирпич;
• Чугун или сталь.

Чтобы печка в гараже полностью отвечала вашим требованиям, обеспечивала помещение теплом и гарантировала безопасность, следует внимательно изучить сильные и слабые стороны каждого материала.

К сильным сторонам кирпича как материала для изготовления своими руками гаражных печей относят:

• Эффективное аккумулирование тепла. Кирпичи нагреваются, долго остывают, длительное время отдавая тепло внутрь помещения;
• Долговечность конструкции;
• Устойчивость к температурным перепадам.

Но есть определенные недостатки, которые заставляют покупателей сделать выбор в пользу аналогов.

• Это стационарная конструкция печи, которая со временем может помешать при выполнении тех или иных работ. Перестановку в помещении вы сделать не сможете.
• Самодельные кирпичные печи требуют много свободного места. При ограниченном пространстве подобная печка может оказаться проблемой.
• Повышенные требования к качеству кирпича и растворов.
• Сложность в возведении своими руками.

Преимуществами металлических печек можно отнести:

• Невысокая стоимость. Булерьян доступен в продаже, но его также можно сделать своими руками. Много денег на постройку не потребуется;
• Быстрый нагрев. Кирпич дольше отдает тепло, но медленно нагревается. У металла все иначе. Булерьян и прочие виды металлических печей быстро нагреваются, но и так же быстро остывают. Поскольку это гаражное помещение, это нельзя считать минусом;
• Компактные размеры и мобильность. Печки в основном маленькие, их легко переместить по мере необходимости;
• Высокий КПД при небольших габаритах;
• Возможность готовки, подогрева воды.

Что же касается недостатков, то булерьян и его собратья таковых имеют немного:

• Некоторые модели отличаются высоким расходом топлива.
• Для безопасной работы требуется сделать внутри помещения эффективную вентиляцию.
• Быстро остывает после прекращения топки. Но иногда это хорошо, поскольку не приходится долго ждать, пока печь остынет, чтобы со спокойной душой покинуть гараж.

Планируя своими руками сделать себе печку в гараже, подумайте относительно выбора топлива для них. Различные конструкции требуют применения определенных видов топлива. Хотя есть универсальные печки, способные работать буквально на всем.

По типу используемого топлива, то есть источников тепла, выделяют четыре разновидности гаражных печей:

• Газовые устройства;
• Печки на твердом топливе;
• Агрегаты на отработанных материалах;
• Жидкотопливные печи.

Что из этого выбрать? Попробуем дать объективные оценки каждому виду топлива.

• Газ. Для дома — это отличное решение за счет высокой экономичности. Но в гараж может быть проблематично подвести газовую трубу. А использовать газовые баллоны опасно.
• Твердое топливо. Это преимущественно уголь и дрова. Такое горючее экологичное, доступное. Но потребуется его закупать, заготавливать, хранить. Для маленького гараж это целая проблема. Плюс на растопку уходит много времени. Пока твердотопливная печь начнет давать тепло, можно несколько раз замерзнуть. Необходимость постоянно следить за топкой, добавлять топливо делает печки в гараж на дровах не самым рациональным вариантом.
• Жидкое топливо. Опять же возникает вопрос хранения, закупки. Держать в гараже цистерны с жидким горючим очень опасно. Потому дизельная установка для топления гаража имеет свои объективные недостатки, превосходящие достоинства.
• Отработанные материалы. Для гаража это самые оптимальные печки. Их часто собирают своими руками. Преимущество в том, что топливом может служить любой мусор, старое моторное масло, картон от коробок и пр. Особое внимание обратите на пиролизные модели, где процесс сгорания протекает дольше.

Из всего представленного разнообразия можно сделать два выводы:

• Твердое и жидкое топливо вызывает много проблем из-за хранения и достаточно высокой стоимости, пожарной опасности;
• Газовые модели печей могут быть эффективными только в том случае, если гараж является частью дома. Так к гаражу реально подвести газовую трубу. В остальных случаях использовать газ не рационально;
• Объективно наиболее правильным вариантом для гаража будет печь на отработке.

Схема устройства печи для гаража

Вовсе не обязательно делать печь для гаража исключительно своими руками. Рынок предлагает множество отличных вариантов за адекватные деньги.

Покупка готового печного оборудования для дачи обеспечивает главное — эффективную и безопасную работу печки.

Среди наиболее востребованных моделей выделим несколько.

• Булерьян. Печки канадской фирмы Булерьян не редко делают своими руками. Особенность готовых печей Булерьян в том, что они способны работать в обычном и пиролизном режиме. Переключение осуществляется соответствующим элементом конструкции. Булерьян создает конвекционные потоки подогретого воздуха, который двигается по трубам. Для гаража это хорошее решение. Но Булерьян имеет один недостаток — при работе он будет поднимать вверх пыль с пола. Потому придется поддержать в гараже порядок.
• Ставр. Цельные печи, выполненные из чугуна. У них очень длительный срок эксплуатации, печи Ставр устойчивы к деформациям и температурным изменениям. Разные модели способны отапливать 100-150 квадратных метров. Для гаража этого более чем достаточно.
• Термофор. Еще одна популярная компания, продукцию которых часто можно встретить в гаражах, бытовках, частных домах. Ассортимент позволяет выбрать оптимальную печку по цене и отапливаемой площади. Есть как бюджетная, так и дорогостоящая серия оборудования.
• Аляска. Это печь-камин, оснащенная варочной поверхностью. Внешне очень привлекательная. Отличительная особенность — двойной конвектор. За счет него внешние стенки печки нагреваются не так сильно.
• Бренеран. Булерьян имеет великолепный аналог в лице российской печи Бренеран. Печка оснащается парой камер сгорания, функционирует на обычных дровах, но может «питаться» отходами деревообработки. Отличается высоким КПД.

Выбрать готовую печку или сделать ее своими руками — дело лично каждого. Но при отсутствии соответствующего опыта в сборке печей, браться за подобные дела не рекомендуется. Рынок предлагает огромный ассортимент, где найдется подходящая под ваш бюджет и требования вариант печи.

Печка в гараж на дровах – модельная линейка

Почему именно этот вариант нас интересует больше всего?

• Во-первых, отопление на газе отпадает само собой. К гаражам трубу не подводят.
• Во-вторых, можно было бы использовать электрические нагревательные приборы, но для этого необходимо воспользоваться мощной моделью, которая потребляет большое количество электроэнергии. Так что замучаетесь оплачивать счета.
• В-третьих, дрова самый доступный и почти бесплатный вид топлива.

Требования к гаражным печкам

Хотелось бы начать именно с требований, которые предъявляются печам для гаража на дровах. Сама постройка, если так можно выразиться, место специфичное. Оно имеет небольшую площадь, невысокие потолки, основное место занимает автомобиль, здесь хранятся часто горюче-смазочные материалы. Поэтому вот такие требования к печкам:

• Небольшие габариты.
• Минимальное время на прогрев.
• Она должна долгое время поддерживать необходимую температуру при одноразовой закладке топлива.
• Конструкция самой печи должна быть очень простой.
• Обязательно простота и удобство эксплуатации.
• Невысокая цена изделия. Если есть возможность, то изготовление своими руками.

Дровяная печка из трубы

Навскидку можно отметить некоторые модели, которые часто устраиваются в гаражах. Это печки из огнеупорного кирпича, буржуйки и другие варианты.

Внимание! Основное требование к дровяным гаражным печкам – это высокая степень пожарной безопасности. И, как дополнение, герметичность конструкции, чтобы угарные газы не попадали в помещение, и она не должна сжигать много кислорода.

Модельный ряд

В этой статье мы рассмотрим три конструкции гаражных печек, которые по нашему мнению точно попадают под все вышеуказанные требования.

Модель №1

Начнем с кирпичных печек. Встречаются они в гаражах не часто. Для их возведения требуются определенные знания и хотя бы небольшой опыт. По размерам такая печь имеет небольшие габариты, в процессе строительства используется небольшое количество огнеупорных кирпичей, песка, шамотного порошка и огнеупорной глины. Никакого цемента.

Кирпичный вариант

Стандартная высота прибора – 10 кирпичей. В процессе возведения необходимо учитывать один немаловажный момент – строительство дымохода не заканчивается кладкой кирпичей, в него обязательно вставляют металлическую гильзу. Сам дымоход выводится строго вертикально через крышу. Тот, кто собирается заняться возведением печи на дровах для гаража своими руками, рекомендуем посоветоваться со специалистом. Небольшая ошибка приведет к неэффективной работе отопительного агрегата, который придется разрушить и заново соорудить.

Модель №2

К этой категории мы отнесли обычные буржуйки, изготавливаемые из металла. Их можно собирать из листового железа, тогда форма печки будет кубической, или из бочки (трубы), тогда форма будет цилиндрической. Очень важный критерий – это толщина используемого металла. Она не должна быть меньше 4 мм, лучше 5 мм. Если для буржуйки выбирается труба, то минимальные размер ее диаметра должен быть 300 мм.

Буржуйка

Какие требования предъявляются конструкции буржуйки?

• Дымоход можно установить сверху или сбоку. Если принимается второй вариант, то обязательно его устанавливают с уклоном 30º.
• Диаметр дымоходной трубы – не меньше 120 мм.
• Толщина дымохода 2-3 мм, дальше от печки можно использовать более тонкий материал.
• Обязательно обустраивается зольник.
• Для повышений тепловой отдачи к боковым стенкам прибора можно приварить несколько пластин, которые привариваются или с небольшим уклоном, или перпендикулярно плоскостям. Толщина пластин 4-5 мм.

Модель №3

Это так называемые печи длительного горения. Принцип работы такого агрегата можно считать уникальным. В нем используется процесс пиролиза, когда сгорают не только дрова, но и топочные газы, которые специально обогащают для этого кислородом. В топке дрова не горят, они там просто тлеют. При этом выделяется достаточно большое количество тепловой энергии. Тем более, изготовленные из металла печи сами интенсивно нагреваются и отдают тепло внутрь гаража.

Печь длительного горения

Во второй камере сгорания происходит обогащение топочных газов кислородом и их сжигание. Это дополнительная температура для обогрева помещения. Многие могут сказать, что сжигание дров уже достаточно, чтобы обогреть такую небольшую постройку, как гараж. Не будем спорить, ведь в этом конкретном случае нас интересует не сама температура, а способ сжигания топлива. Данная технология позволяет сэкономить дрова и довести процесс горения до максимального временного предела.

К примеру, одна закладка дров в обычной буржуйке сгорает за пару часов, отдавая максимальное количество тепловой энергии. В печке длительного горения топливо будет гореть не меньше 8 часов, при этом отдавая большее количество тепла, потому что в ней используется процесс пиролиза. К тому же в такой конструкции дрова сгорают до конца, не оставляя угля и недогоревшей древесины.

Из всех вышеперечисленных вариантов, по нашему мнению, идеальный способ отопления гаража дровами – это печь длительного горения. Изготовить ее своими руками – не проблема, если вы владеете навыками работы со сварочным аппаратом. Ее конструкция не очень сложная, для изготовления требуются простые материалы, к примеру, металлическая двухсотлитровая бочка, труба, металлический лист и пара швеллеров.

Печка из бочки

Единственный момент, на который необходимо обратить внимание в процессе эксплуатации данного агрегата — это правильная закладка топлива. Дрова должны быть уложены плотно друг к другу. Чем меньше зазоров между ними, тем лучше. Оптимальный вариант – уложить их послойно рядами крест-накрест в горизонтальном положении. Пространство между закладкой и стенками котла заполняются поленьями, которые укладываются вертикально.

Дополнение

Необходимо обратить внимание на некоторые позиции, которые опять-таки касаются правил пожарной безопасности.

• Под печь обязательно заливается хороший фундамент. Если пол в гараже уже бетонном залит, то этого будет достаточно. Единственное, что можно посоветовать дополнительно — уложите под прибор металлический лист.
• Важная деталь – дымоход. Не стоит пренебрегать требованиям, которые ему предъявляются. Оптимальный вариант – труба круглого или овального сечения. Обратите внимание на герметичность соединений его частей. Если есть возможность, то установите цельную трубу без стыков. Один стык будет все равно: дымоход-котел, он должен быть герметичным.
• Не последнее место в конструкции гаражной печки будет занимать отражающий экран. Это приспособление выполняет одновременно несколько функций. Первая – защита человека от раскаленного металла. Он спасет вас от ожогов. Гараж – место небольшое, в некоторых случаях свободного пространства немного, так что неловкое движение может спровоцировать соприкосновение человека с печкой. Второе – экран создает своеобразный тепловой барьер, ведь устанавливается он от печки на расстоянии 5-10 см. Это позволяет организовать тепловой буфер, который будет сдерживать выход лишней тепловой энергии. А это влияет на расход топлива. Третье – экран будет выполнять и чисто декоративную роль. Если изготовить его в виде красивого элемента, то он просто украсит собой внутреннее пространство гаража.

Вот три модели, которые сегодня можно использовать для организации отопления в гараже, используя в качестве топлива обычные дрова.

Печь для гаража своими руками на дровах

Продуктивная печь для гаража собственными руками

У нас в государстве теплоснабжения приватных гаражей не рассчитано, благодаря этому некоторые автомобилисты обогревают собственных «металлических коней» когда на улице холодно электротоком, которое очень дорого. Спасением от холодов для большинства считается печь для гаража, которую сейчас можно относительно несложно приобрести на рынке климатической техники. Можно пойти и очень непростым, но рентабельным путем: выполнить прибор отопления собственными силами. Для его изготовления можно применять подручные материалы и самый маленький инструментальный набор, который есть в арсенале почти что любого автомобилиста. В данной статье побеседуем про Эффективные и простые самодельные печи для гаража, сравним их плюсы и минусы.

Специфики обогревания автомобильных боксов

Не обращая внимания на то, что климат в гараже – это личное дело каждого автомобилиста, температура в помещении для хранения автомобиля жестко регламентируется СП 113.13330.2012. Кратко в этом своде правил говориться, что температура в боксе для хранения автомобиля не должна быть меньше +5°С.

Если в гараже присутствуют люди, то температура в этом помещении не должна спускаться ниже +18°С.

Для обогревания стен, пола, кровли понадобится большое количество энергии тепла. Собственно поэтому в боксе для хранения авто лучше проводить локальный нагрев зоны для работы конвекционными потоками, распространяющимися от корпуса прибора нагрева. Если в боксе не рассчитано центрального коммунального теплоснабжения, то владельцу ничего не остается, как выполнить печку в автогараж собственными силами. Этот прибор будет создавать естественную конвекцию и обогревать зону для работы тепловым ИК излучением.

Печь для гаража на дровах

Наиболее обычными в изготовлении являются печи на дровах, среди них можно отметить классические буржуйки и их более продвинутые вариации – печи долгого горения.

Выполненная собственными руками дровяная печка в автогараж обязана отвечать таким требованиям:

1. Иметь маленькие размеры.
2. Владеть хорошей отдачей тепла.
3. Хорошо сжигать любую древесину и продукты ее переработки.
4. Быть неопасной в работе.

Изящность гаражной печи значения никакого не имеет. Собственно поэтому форма устройства определяется доступным для производства материалом: есть металлический лист – печь будет квадратной; применяется баллон или сгон – круглой. В стороне стоят печи из кирпича, форма и размеры которых определяются схемой кладки кирпичом (порядовкой).

Буржуйка: простота и результативность

Любой водитель, владеющий угловой шлифмашиной и инверторным аппаратом, может без особенных материальных затрат и относительно быстро выполнить простейшую буржуйку в автогараж собственными руками: чертежи разных модификаций и ориентирования в большом количестве показаны в специальной литературе и интернете.

Традиционная конструкция буржуйки не имеет колосниковой решётки и зольника.

Этот вариант легче в изготовлении, но менее продуктивен и не отвечает правилам пожарной безопасности. При очистке камеры сгорания искра от углей провоцирует загорание топлива и ГСМ, присутствующих на хранении в помещении.

Для гаража лучше применять буржуйку с зольным ящиком.

Для увеличения эффективности отечественные умельцы оборудуют собственные модифицированные буржуйки горизонтальными перегородками. Эта конструкция заставляет раскаленные продукты горения делать два поворота, а не «вылетать в трубу».

Положительные качества:

• быстрый нагрев;
• простота в изготовлении;
• многосторонность в плане использования топлива.

Минусы:

• маленький срок службы из-за быстрого прогорания материала;
• быстрое остывание корпуса.

Печь долгого горения

Для многих автомобилистов печь долгого горения для гаража – это находка. Такая конструкция дает возможность устройству долгое время работать на одной закладке.

Рабочий принцип следующий:

1. Горючее занимает полный объем топки.
2. Горение распространяется сверху при нехватке кислорода, который очень ограничено подается из части которая находится снизу установки. Подобный вариант позволяет древесине тлеть, выделяя горючие газогенераторные газы, сгорающие сверху топочной камеры.

При большом объеме топочной камеры (200 л), печь будет работать на одной закладке от 8 до 24 часов. Одна из конструкций, выполненного собственными руками газогенераторной печи долгого горения, представлена на фото.

Прибор создан из небольшого 24 баллона, поставленного в горизонтальном положении. Такой элемент и считается топливной камерой, в которой происходит термическое действие на древесину. В торцевой части предусматривается створка топливной камеры; снизу – зольник.

Сверху емкости поставлен теплообменный аппарат, сделанный из пяти толстостенных труб сделанных из металла. Над теплообменным аппаратом размещается топка газогенераторных газов с дымоходом.

Ориентировочная мощность печи не будет больше 5 кВт. Но все таки, проверки показали следующие результаты: гараж из кирпича, площадью 30 м 2 за час нагревается до +20°С. На одной закладке прибор работал около 2,5 часов.

Печи для отопления на топливе жидкого типа

Жидкотопливные печи для обогревания гаража очень востребованы у отечественных владельцев машины. Ключевыми типами топлива для этих обогревательных приборов считается соляра и отработка, которые есть в арсенале многие хозяева гаражей.

Положительные качества жидкотопливных отопителей:

• большая эффективность при маленьких больших размерах;
• возможность работы почти что на любом жидком топливе при условиях, что оно не имеет влажность.

Минусы:

• пожароопасность;
• высокий топливный расход;
• большая концентрация продуктов згорания в воздухе.

Рассмотрим особенности конструкции отопителей на отработке и самодельных дизельных обогревательных приборов.

Системы обогрева на отработке

Собрать эффективную, работающую на отработке печь в автогараж собственными руками, очень просто, она ведь состоит всего из трех компонентов:

1. Нижняя емкость, которая создает роль первой топочной камеры.
2. Верхний бачок, в котором происходит сгорание горючих газов, появившихся при нагревании топлива.
3. Дожигатель – перфорированная трубка, объединяющая нижнюю емкость и верхний бачок. Через отверстия в этот компонент подается воздух, который перемешивается с горючими газами и увеличивает их горение.

На чертеже подробно показаны все детали печи и порядок их сборки.

Дизельные печи

Дизельные печки для гаража можно выбрать или выполнить собственными руками. Готовые модели обходятся владельцу машины дороже, но существенно сэкономят время на изготовление агрегата. Для самостоятельного создания подобного обогревательного прибора прекрасно подходит печь-капельница, чертеж которой представлен ниже.

Конструкция капельницы состоит из таких элементов:

• чаша, поставленная вовнутрь трубы из стали;
• сверху над чашей ставится трубка для дозированной топливоподачи;
• в самом центре трубы устанавливается воздушная труба с дырочками (дожигатель).

Рабочий принцип подобной печи прост: горючее каплями проникает в разогретую чашу, где очень быстро горит, выделяя энергию тепла и определенную часть газогенераторного газа, который перемешивается с воздухом и горит в дожигателе. Топливную подачу выполняют самостоятельно или при помощи вентиля, поставленного в разрыв топливопровода за границами корпуса установки.

Положительные качества конструкции:

• относительная эксплуатационная безопасность;
• большой коэффициэнт полезного действия.

Минусы:

• нужно сделать дымоход и оснащения тяги при помощи хорошей вентиляции приточного типа;
• аромат продуктов згорания пока печь вышла на режим функционирования.

Необходимо знать, что «капельница» очень удачно не прекращает работу, как на дизеле, так и на различных типах машинного масла и отработке.

Особенности конструкции печей сделанных из кирпича

Не обращая внимания на простоту и изобилие конструктивных решений гаражных отопителей на топливе жидкого типа и деревянных отходах, печи из кирпича получили почтение у владельцев машины благодаря массе положительных качеств:

1. Относительная пожаро-безопасность.
2. Долгое поддержание температуры в помещении благодаря большой теплоемкости кирпича.
3. Функциональность. Оборудование для отопления легко оборудовать варочной поверхностью.
4. Самые маленькие рабочие затраты.

Минусами являются:

• сложность выполнения кладки;
• долгий нагрев;
• большая цена шамотного кирпича.

Человеку, который сталкивался с такими работами, не будет трудно выполнить печку из кирпича для гаража собственными руками: чертежи, порядовки и описание этапов строительства конструкции можно не прилагая больших усилий найти во всемирной сети.

Этапы строительства:

1. Готовим место для конструкции. Для обогревания типового гаража достаточно печи, с габаритными размерами 600х600 мм. Хорошее место – у задней стены гаражного помещения, где конструкция на будет помехой заезду транспорта.
2. Готовим чертеж.
3. Приобретаем материалы и готовим инструменты которые понадобятся.
4. Готовим фундамент. Если вес кладки не будет превосходить 500 кг, то можно обойтись без благоустройства добавочного основания.
5. Возводим конструкцию, применяя подобранную схему кладки.

Пример порядовки представлен ниже.

Укладка печьки из кирпича просит опыта и нестандартных способностей. Собственно поэтому для строительства и эксплуатационный ввод аналогичной конструкции предлагаем обратиться к специалистам.

Обогреватели газового типа

Газовые печи очень часто используются для обогрева гаражного помещения зимой.

В продаже, обогреватели газового типа показаны тремя разновидностями устройств:

1. ИК-обогреватель с кафельной горелкой. Эти приборы не просят благоустройства системы отведения продуктов згорания.
2. Установки конвекционного типа с закрытой топочной камерой. Просят дымоотвода.
3. Теплопушка. Прекрасно подходит при краткосрочном обогреве помещения.

Сегодня, сегодня на рынке климатической техники широко показаны каталитические модели обогревателей газового типа, которые действуют по принципу окисления газа кислородом. Единственные минусы – большая цена оборудования и необходимость благоустройства системы пожарной сигнализации.

Выполнить газовую печь для гаража собственными руками можно, хорошо схем и руководств по ее самостоятельному созданию большое количество. Необходимо иметь в виду, что каждая ошибка во время изготовления подобного агрегата может привести к взрыву газа, пожару, порче имущества и человеческим жертвам, благодаря этому лучше не идти на риск и приобрести готовое изделие от хорошего изготовителя.

Печь для гаража собственными руками: отличные варианты изготовления самоделок

Приватный автогараж — помещение своеобразное и зимой в большинстве случаев очень холодное. Ни для человека, ни для автомобиля такой климат совсем не полезен, но применение типовых электрических обогревателей в большинстве случаев оказывается чрезмерно очень дорогим и неэффективным.

Остается сделать печь для гаража собственными руками, подобрав один из оптимальных вариантов.

Специфики теплоснабжения гаража

Гараж капитального типа с теплоизоляцией доступен далеко не любому автовладельцу. Очень часто в распоряжении владельца ТС оказывается металлическое строение, лишенное какого-нибудь утепления. Каждая тепловая энергия покидает подобное строение почти что очень быстро.

При решении проблемы теплоснабжения гаражного помещения, не стоит оценивать его необходимость в тепле, опираясь на подобный опыт с домом для жилья. И дело не только в отсутствии тепловой изоляции. Есть говоря иначе закон квадрата-куба, который говорит, что когда размеры геометрического тела становятся меньше, отношение размеров поверхности этого тела к его объему становится больше.

Это проявляется на размерах потерь тепла объекта, благодаря этому для обогревания одного кубического метра небольшого помещения, к примеру, гаража, нужно больше тепла, чем при отоплении дома больших размеров. Если для в два этажа сооружения может хватить и радиатора мощностью 10 кВт, то на намного меньший по размеру автогараж потребуется аппарат с работоспособностью около 2-2,5 кВт энергии тепла.

Для поддерживания очень скромной рабочей температуры на уровне 16 градусов хватит и печки мощностью 1,8 кВт. Если же необходимо поддерживать только хорошую температуру для хранения автомобиля на стоянке — 8 градусов — подойдёт аппарат на 1,2 кВт. Выходит, что топливный расход на обогрев единицы объема пространства гаража может вдвое превосходить подобный показатель для дома для жилья.

Чтобы тщательно прогреть весь автогараж, его стены и пол, потребуется намного больше энергии тепла, т.е. еще более мощный обогревательный прибор. Однако даже если есть наличие утепления тепло уходить будет из помещения очень быстро. Благодаря этому рекомендуется совершать обогрев не всего гаража, а исключительно так называемого пространства для работы.

Идея заключается в том, чтобы сосредоточить прогретый воздух по самому центру помещения и около него поэтому, чтобы между стенками и потолком оставалась прослойка холодного воздуха. В результате техника и люди будут все время находиться в облаке воздуха оптимальной температуры, а расход энергии тепла ощутимо уменьшится.

Явление это профессионалы называют тёплой шапкой, оно появляется благодаря естественно-ограниченной конвекции. Активный поток воздуха который нагрелся подымается вверх, но чуть-чуть не может достигать потолка, потому как его кинетическая энергия гасится более плотными холодными слоями.

Дальше горячий поток делится по сторонам, легонечко касаясь стен или на маленьком расстоянии от них. Практически весь автогараж становится тёплым, под влиянием процессов конвекции нагревается даже смотровая яма. Для достижения аналогичного эффекта подойдут гаражные печи сравнительно небольшой мощности, создающие активный, однако не особенно плотный поток тёплого воздуха.

Альтернативный вариант теплоснабжения гаража находится в применении разных ИК обогревателей. Для гаража с железными стенками данное оборудование не очень прекрасно подходит. Инфракрасное излучение плохо отражается от поверхностей металла, оно попадает сквозь них, в результате все тепло просто уйдет на улицу.

Для кирпичного гаража со стенками в половину кирпича ИК обогреватель профессионалы также не советуют. Данный материал не пропускает инфракрасные волны, но и не отображает их. Кирпич поглощает данный тип энергии тепла и по прошествии времени ее отдает. К несчастью, на процесс аккумулирования энергии и ее возврат уходит большое количество времени.

Пару слов про утепление

Гаражи бюджетного класса почти что никогда не утепляют с наружной стороны по довольно несложный причине — это очень дорого для помещения, которым регулярно не пользуются. Да это и не всегда можно, к примеру, в гаражных кооперативах сооружения ставят достаточно близко друг к другу, просвет не дает возможность сделать процесс установки теплоизолятора.

Но и внутренняя тепловая изоляция гаражного помещения может быть проблемной. При установке материала для утепления конкретно на железные стенки в месте их контакта появляется говоря иначе точка росы, т.е. место накопления конденсата. Почти всегда при контакте с влагой теплоизолятор приходит в непригодность достаточно оперативно.

Да и для самой постройки подобная ситуация может быть губительной. В железном гараже утепление можно установить, но лучше установить материал который подходит на определенном расстоянии от поверхности стены, ориентировочно в 20-50 мм. От пола следует отойти на 50-70 мм. В качестве профиля имеет смысл применять шайбы, во избежание создания замкнутых контуров под покрытием.

При этом варианте процесса установки конденсат тоже будет возникать, однако благодаря воздушной циркуляции под слоем теплоизолятора влага будет поэтапно испаряться, не нанося ощутимого ущерба зданию. Однако для гаража, который отапливается регулярно, такой вариант не подойдет, потому как влажность в середине помещения очень много времени будет слишком высокой. Это подвергнет риску как человеческое здоровье, так и состояние автомобиля.

В виде материала для подобного “вентилируемого” утепления лучше всего применять плиты, к примеру, Двп, Дсп, т.е. деревянные самозатухающие при возгорании. Рекомендованная толщина — около 5 мм. Замечательно подойдет плоский битумный шифер или его аналоги. Данные материалы обладают способностью отображать инфракрасное излучение, что обеспечивает успешный обогрев.

А вот пластик, даже обладающий качествами затухания, устанавливать в гараже очень не рекомендуется. Подобные материалы при возгорании подчеркивают токсичные испарения, в результате которых избежавшие пожара люди могут просто отравиться. Запрещено применять в качестве утепления также плиты, в составе которых есть асбест.

При утеплении холодного кирпичного гаража рекомендуется в первую очередь заштукатурить стены вермикулитовым составом, чтобы обезопасить их от проявления влаги. Стены гаража сделанного из металла следует покрасить в 2 слоя, заранее прогрунтовав основание.

Обзор допустимых вариантов

Для гаража очень часто применяют следующие варианты самодельных печей:

• кирпичная печь на дровах;
• буржуйка;
• печь долгого горения;
• печь на отработке.

Любой из данных вариантов печей для гаража, выполненных собственными руками имеет определенные плюсы и минусы. Некоторые агрегаты разрешается комбинировать, чтобы увеличить возможности по теплоснабжению гаража и выполнить данный процесс намного комфортнее и рентабельным.

#1: Кирпич — могут появиться проблемы

Кирпичная печь порой выполняют в гараже, хотя это и не упрощенный вариант. Устройство с Основанием два на 2 с половиной кирпича управится с обогревом маленького пространства, но подобная печь разогревается не очень быстро, а потом долгое время возвращает тепло. Благодаря этому она не очень прекрасно подойдет, если хозяин заходит в автогараж только на маленький срок.

Создать вышеупомянутую тёплую шапку при помощи печи на дровах как правило невозможно, потому как она не может выдавать достаточно активный поток тёплого воздуха. Рекомендуется растапливать такую печь заблаговременно, ориентировочно за час в начале работ.

Чтобы сложить печь на дровах данного типа, потребуется жаростойкий и огнеупорный кирпич. В кладочный раствор необходимо добавить жаростойкую глину, и также шамотный порошок. Топливную камеру выполняют на уровне второго-четвертого рядок, которых в кладке как правило не больше девяти. Разумеется, потребуется устроить дымотвод.

Его также исполняют из шамотного кирпича, а вовнутрь ставят стальной вкладыш. Дымотвод выводят через крышу, укладка должна нужно быть аккуратными и ровной. Подбирая для собственного гаража печку из кирпича, необходимо не забывать, что частые перепады влаги через определенный промежуток времени приведут к ухудшению вязкости раствора для кладки, т.е. устройство отслужит не очень долго.

#2: Буржуйка — надежно и качественно

Упрощенный вариант самодельной печки в автогараж — обыкновенная буржуйка. Ее не тяжело изготовить из материалов которые всегда под рукой. Подойдёт и металл листовой, и устаревший баллон с газом, и сгон или лишняя бочка. Основное, чтобы толщина металла была хотя бы 5 мм. Если применяется предмет формы цилиндра, то его сечение должно быть не меньше 300 мм.

На дымотвод лучше взять трубу из металла с толщиной стены 2-3 мм и сечением не меньше 120 мм. Из металла или заготовки (баллона, трубы, бочки и т.п.) режут топочную камеру. На дне устраивают решётку для топлива, а под решёткой выполняют ящик для сбора золы. Для такого элемента подойдёт и металл толщиной в 3 мм.

Вверху камеру закрывают и вертикально выводят вверх дымотвод. Остается лишь приделать ножки из уголка из металла. Чтобы увеличить результативность обогревания, некоторые мастера приваривают к бокам буржуйки маленькие железные “крылья”. Это повысит площадь соприкасания воздуха с горячим металлом, т.е. ускорит прогрев помещения.

Для буржуйки необходимо сделать ровное и крепкое основание, покрытое огнезащитными материалами. Находящиеся вокруг стены также следует обезопасить от предпологаемого загорания. Более того, очень близко от буржуйки не должны находиться никакие сторонние предметы.

Поверхность такой печки может разогреваться до очень больших температур. Необходимо не забывать об опасности получить серьезный ожог при случайном прикосновении к ней. Во время работы со старым баллоном с газом тоже необходимо проявить предостороженность. Бывали случаи взрыва остатков газа при распиливании такой емкости. Эксперты советуют заранее наполнить баллон водой, чтобы выдавить горючие останки.

В этом ролике показан опыт изготовления традиционной буржуйки:

#3: Печь на отработке — хорошо, дешево

Конструкция подобного агрегата чуть сложнее буржуйки, но его результативность бьет многие рекорды. Для начала, отработанное масло найдется у каждого автомобилиста, а если его недостаточно, то приобрести такое горючее можно почти что в любом автомобильном сервисе по более чем доступной цене. В отличии от буржуйки, такую печь производят из 2-ух отделов, скреплённых перфорированной железной трубой.

В нижнем отделе горит отработанное масло, которое даёт определенное количество тепла и преобразуется в горючий газ. По трубе этот газ поступает во вторую топку, заодно смешиваясь с минимальным количеством воздуха. Полученная газовая смесь при сжигании даёт впечатляющее кол-во тепла.

Первая камера, в которой горит отработанное масло, может быть выполнена из листового металла или подходящей железной емкости прямоугольной, круглой или квадратной комбинации. Чтобы процесс горения протекал правильно, в данной емкости выполняют заслонку для регулирования количества поступающего в камеру воздуха.

Снизу необходимо приделать ножки из уголка или толстой проволки, основное, чтобы они были очень прочными, чтобы выдерживать конструкцию из металла. Сверху выполняют отверстие круглой формы и вставляют в него трубу с перфорацией. В большинстве случаев эта труба является опорой для верхней камеры, и также подвергается влиянию больших температур от сгорающего масла.

Благодаря этому потребуется конструкция с довольно толстыми стенками, чтобы выдерживать и добавочный вес, и температуру. В другом случае она достаточно быстро прогорит. Верхнюю камеру в большинстве случаев выполняют в виде короткого и широкого цилиндра из толстого металла. Сверху необходимо установить дымотвод, боковое размещение трубы для убирания дымных газов в данном случае не разрешается.

Требования к установке печи на отработке ориентировочно аналогичные, как и для буржуйки: ровное и крепкое основание, защита находящегося вокруг пространства от перегревания и загорания. Сжигать в печах такого типа можно почти что любые отработанные масла: соляру, трансмиссионные составы, мазут, ДТ, керосин и т.д.

Однако необходимо отказаться от экспериментов с составами, для которых отличительно не тяжелое и быстрое воспламенение, т.е. от сжигания в печах такого типа бензина либо самых разнообразных растворителей. Небольшое кол-во бензина разрешается применять для розжига отработки.

А бензин, пролитый конкретно возле разогретой печи может привести к серьезному пожару. Официально оформить разрешение на установку подобной печи нереально, это запрещено нормами пожарной безопасности. Хозяева приватного гаража имеют право установить такой аппарат, однако они несут полную ответственность за возможное загорание.

Хорошим решением может стать гибрид буржуйки и печи на отработке. Для этого камеру, в которой сжигают отработку, снабжают выгнутой перфорированной трубкой, а буржуйку выполняют двухкамерной, чтобы можно было сжигать в ней не только дрова, но и отработанное масло. Аппарат можно будет применять для двух вариантов топлива по возможности от ситуации.

Детальный обзор по изготовлению и эксплуатации печи на отработке представлен в видео:

#4: Печь долгого горения — большой коэффициэнт полезного действия

Рабочий принцип этой печи дает возможность получить очень много тепла при сжигании обыкновенных дров. Горючее в не малом количестве загружается в топку, туда же подается умеренная кол-во кислорода. В подобных условиях дерево не горит сразу, а неторопливо тлеет, вместе с этим горючий газ.

Этот газ горит в верхнем отделе топочной камеры при большой температуре, чем и обеспечивается большой коэффициэнт полезного действия данного типа устройств.

Тут показан созидательный процесс интересного варианта печи долгого горения:

Большого труда не составит сделать печь долгого горения из железной бочки с толстыми стенками. Емкость размером около 200 литров считается подходящей для этой цели. Сверху необходимо выполнить крышку с дымоотводом и отверстием для подачи чистого воздуха, нужного для горения.

Сечение дымоотвода должно быть примерно 150 мм, а трубы для воздуха — 100 мм. Ключевой элемент печи данного типа — груз, который придавливает горящие дрова. Для его изготовления потребуется железный круг чуть уже, чем диаметр бочки, и также два куска швеллера, которые исполнят роль утяжелителя.

В таком элементе также проделывают отверстие для воздушной подачи, после к этому отверстию приваривают трубу с сечением 100 мм. Она обязана быть чуть-чуть длиннее, чем высота корпуса печки. С боковой стороны выполняют загрузочное отверстие для дров с створкой, а снизу ставят решётку и емкость для золы, приваривают надежные ножки.

Дрова сгорают в печи долгого горения практически полностью, оставляя минимальное количество отходов, благодаря этому большой зольник тут не требуется. Чтобы запустить такую печь, необходимо сверху загрузить дрова, прижать их грузом, после покрыть конструкцию крышкой, продев в специальное отверстие трубу для воздуха. По мере тления кол-во дров будет уменьшаться, груз опустится. Для установки подобной печи также нужно крепкое основание и безопасное окружение.

Выводы и нужное видео по теме

Видео-презентация устройства в гараже независимой системы для отопления на основе печки:

Варианты самодельных печей очень многообразны, и конструкции подобных устройств не сильно непростые. Потребуются опыты работы с металлом, инверторный аппарат и очень доступные материалы. Правильно сделанная печь не прекращает работу хорошо и служит долго.

Тепло должно быть не только дома! Дровяная печь для гаража: как выполнить устройство собственными руками

В гараже, особенно, объединенном с мастерской, автомобилисты проводят много времени, благодаря этому главное создать там хорошие условия, обеспечить быстрый и безопасный обогрев помещения.

Очень часто для этой цели устанавливают газовые или электрообогреватели.

Но подобного рода устройства имеют ряд минусов: большая цена оборудования и ресурсов, сравнительно невысокая результативность, небольшая долговечность в условиях температурного перепада, очень высокой влажности, влияния внешней агрессивной среды.

Благодаря этому одним из очень обычных решений для отапливания гаража остается применение печи на дровах. В совершенстве она должна обеспечить быстрый, одинаковый прогревание воздуха без задымления гаража и избыточной траты дров.

Невидимые моменты утепления и схемы печей на дровах для гаража

Для поддерживания удобной бытовой температуры изнутри одноместного гаража понадобится установка печи, способной выдавать 2—2,5 кВт энергии тепла, для рабочей температуры в 16—18 градусов достаточно будет 1,8—2 кВт.

Значительно увеличить результативность обогревания способствует стеновое утепление. В большинстве случаев слой утеплителя располагают с наружной стороны, но это не дешево и технически нереально тогда, когда гаражи стоят стеной к поверхности стены.

Для утепления внутри подходят самозатухающие виды Двп и Дсп, однако не пластик — он при нагревании может выделять ядовитые газы, а это означает, подобный материал несовместим с печками на дровах.

Кирпичные гаражные дровяной печи

Кирпичные печи нечасто устанавливают в гаражах из-за их большой конструкции. Приборы занимают немало пространства, а большая внутренняя теплоемкость повышает потери времени на подогрев печи до рабочей температуры на 1—1,5 часа. Но все таки в большинстве случаев установка печьки из кирпича оправдана. Вот самые популярные из них:

• автогараж применяется как мастерская или полужилое помещение;
• строение имеет достаточную площадь и большие потолки;
• вблизи нет иных гаражей, жилых и бытовых строений;
• в гараже нет излишка влаги, способной напакостить раствору при долгом обычное печи.

Для кладки печи на дровах применяется жаростойкий и огнеупорный кирпич, а в связующий раствор добавляется огнеустойчивая глина.

Топливную камеру оснащают внизу, в большинстве случаев на уровне 3-го ряда, если потребуется предполагают окна прочистной и поддувальной камеры. Большое внимание нужно выделить дымоотводу — его конструкция должна обеспечить эффектное убирание дыма и копоти в окружающую среду.

Конструкция традиционной дровяной кирпичные печи с прочистным окном и без поддувала обеспечивает долгое горение дров и высокую отдачу тепла. Из-за относительной простоты процесса установки устройства часто встречаются в работе.

Изделия из листового металла

Железные печи на дровах известны в народе с названием «буржуйки».

Они собой представляют однокамерную конструкцию из стали на основе листа, оснащенную дымоходной трубой и зольником, в котором скапливаются твёрдые продукты горения.

Часто буржуйку восполняют платформой чтобы приготовить пищу. Если сравнивать с кирпичными печами, железные устройства обладают подобными хорошими качествами:

• компактность и мобильность;
• дешевизна начальных материалов;
• большая скорость прогрева помещения;
• простота реализации дымоотвода, убирания золы и пепла.

Чтобы без посторонней помощи сделать буржуйку, достаточно владеть базисными опытами работы со инверторным аппаратом и слесарными инструментами. Конструкции, которые рассчитаны на установку в одноместных гаражах, очень просты.

В современных гипермаркетах строительных и хозяйственных товаров можно отыскать буржуйки промышленного изготовления. Понятно, что их стоимость будет выше самодельных приборов, но подобные изделия прослужат очень долго и надежны.

Применение отработанных баллонов, чертежи устройства

Из пустых баллонов с газом можно создать достаточно комфортную печь на дровах всего за пару дней. Эта конструкция соединяет положительные качества печей сделанных из кирпича и буржуек, давая возможность создать не очень тяжелый и большой хороший прибор с долгой и насыщенной отдачей тепла.

Фото 1. Чертёж печи-буржуйки для гаража из баллона с газом. Представляет горизонтальный вид конструкции.

В случае правильной сборки, такая печь обеспечивает теплопроизводительность более 5 кВт, чего достаточно для обогревания крупного гаража. Одна полная загрузка дров гарантирует 3—4 часа стабильного горения — это говорит об экономности печи. Конструкцию при вашем желании можно не прилагая больших усилий оснастить площадкой чтобы приготовить пищу. Среди рассмотренных видов печей на дровах собственно баллонная обладает хорошим соотношением стоимости материалов, эффективности применения и простоты изготовления.

Фото 2. Чертёж печи на дровах из баллона с газом. Конструкция считается вертикальной, указаны размеры устройства.

Как выполнить собственными руками: важные факторы подбора проекта

Главные критерии, характеризующие печь на дровах, — теплопроизводительность, выраженная в киловаттах, и усредненное время горения дров в часах. Мощность подбирается соответственно с площадью помещения которое отапливается, в большинстве случаев — в расчете 1 кВт на каждые 10 метров квадратных.

Если в гараже большие потолки или есть смотровая яма, мощность должна быть увеличена. Время горения зависит от типа применяемой древесины, толщины и количества дров, и также от интенсивности пламени. Оно должно составлять не меньше 2 часов в режиме поддержания температуры при средней загрузке топливника.

Главное не забыть учесть размеры печи и ее форму, кол-во и цена нужных для сборки материалов, сложность и сложность работ. Прекраснее всего создавать печь по уже проверенной технологии, заранее познакомившись с проектными чертежами и фотографиями готового изделия.

Выбираем инструменты и материалы

Главный исходный материал для производства баллонной печи — отработанные баллоны для газа. Взамен вертикального баллона можно применять тонкостенную (около 5 мм) трубу из стали диаметром 300 мм.

Более того, потребуются прутья арматуры или трубы профильные небольшого диаметра, металл листовой толщиной 3—5 мм, крепежной детали, и также крючки-задвижки для фиксирования крышек на окнах топливника и зольника.

Инструменты, необходимые для производства печи, есть практически в каждом гараже, сюда можно отнести:

• ножовка по металлу;
• напильник и наждачка;
• угловая шлифмашина с абразивными отрезными кругами;
• дрель со сверлами по металлу;
• инверторный аппарат с электродами;
• винтообразные струбцины.

Перед тем как начинать работать, необходимо провести замеры помещения и удостовериться, что установка в нем довольно крупной печи на дровах не сделает никаких неудобств. После нужно приготовить балоны.

Внимание! Резка баллона с газом может быть опасна для здоровья и жизни, если не исполнять правила техники безопасности.

В первую очередь, следует полностью открыть вентиль и спустить останки газа, контролируя его выход раствором на мыльной основе. После ножовкой бережно срезают вентиль у самого основания, регулярно подливая воду к месту резки. Освобожденный от вентиля баллон наполняют доверху водой, взбалтывают, сливают жидкость и лишь потом приступают к резке стенок угловой шлифмашиной.

Конструируем дровяную печку

Будущие действия по изготовлению печи на дровах из баллонов можно свести к обычному методу:

1. На месте вентиля первого баллона режут прямоугольное окно дровника, в его стенке выполняют длинные тонкие прорези колосниковой решётки, а напротив — окно крепления вторичной камеры.
2. Из второго баллона выполняют вторичную камеру, клиновидно срезав его дно. На месте вентиля прорезают отверстие для трубы дымоотвода.
3. Из листового металла режут выкройки зольника и приемного окна, перегородки вторичной камеры, и также 10—15 длинных полос шириной около 50 мм — они будут работать радиаторными ребрами.
4. Приемное окно и зольник наваривают на первый баллон, к зольнику и части которая находится снизу дровника приваривают подпорки из труб или арматуры.
5. Во вторичную камеру вваривают перегородки, а на нее устанавливают переходник для трубы дымоотвода.
6. Вторичную камеру приваривают к дровнику над подобающим окном, наружные поверхности обваривают радиаторными ребрами, устанавливают дверки приемного окна и зольника.
7. Конструкцию покрывают огнеупорной краской для устранения окисления и разрушения металла.
8. Печь устанавливают в автогараж и оборудуют полноправным дымоотводом, выбрасывающим продукты горения в окружающую среду.

В конце концов выходит странноватое на вид, но очень прекрасное средство обогревания.

Главная сложность, с которой вы можете соприкоснуться в сборочном процессе печи на дровах, состоит в неравномерном и, как последствие, ненадежном сварочном шве. Причина проблемы — недостаточно точная резка деталей или плохая обработка стыкуемых поверхностей. Благодаря этому главное уделять большое внимание подготовительной разметке, работать угловой шлифмашиной неторопливо и с большим вниманием, а перед сваркой дать необходимую форму кромкам и почистить их шлифовальной бумагой.

Фото 3. Готовая печь на дровах из баллона с газом, которую можно применять в гаражном помещении.

Нужное видео

Взгляните видео, в котором говорится, как собственными руками выполнить печь для гаража из баллона с газом.

Заключение

Правильно собранная печь на дровах станет хорошим, долговечным тепловым источником в гараже. Ее конструкция обеспечивает экологичность изделия, стабильность работы в тяжёлых условиях и неприхотливость к виду топлива.

СУПЕР ПЕЧЬ ДЛЯ ГАРАЖА \

Навигация по записям

Как сделать печку в гараж своими руками

В зимнее время температура в неотапливаемом гараже почти не отличается от уличной. Чтобы обеспечить безопасные условия для хранения автомобиля, иметь возможность без проблем заводить его по утрам и обеспечить комфортные условия для ремонта, нужно выбрать способ отопления. Каждый автовладелец решает эту проблему самостоятельно, используются электрообогреватели, маленькие печи из кирпича или чугунные буржуйки. Самым простым способом, как сделать печку в гараж своими руками, остается изготовление металлической буржуйки.

Выбирая способ обогрева небольшого помещения гаража, учитывают требования к прибору и его размещению:

• Скорость монтажа и простота обслуживания.
• Время, затрачиваемое на прогрев.
• Длительность горения и поддержания тепла в помещении.
• Стоимость материалов и топлива.
• Компактные размеры конструкции, находящейся на безопасном расстоянии от горючих материалов.

Самодельная буржуйка

Буржуйка собственного изготовления

Бюджетный вариант отопления в виде самодельной буржуйки потребует оборудования дымохода и наличия притока воздуха. Устанавливать конструкцию нужно в месте, отдаленном от легковоспламеняющихся предметов и жидкостей. Достоинства буржуйки:

• простота обслуживания;
• отсутствие необходимости устанавливать фундамент;
• быстрое повышение температуры;
• возможность разогреть пищу.

Для изготовления прямоугольной печки, функционирующей на дровах, используют листы металла. Из бочки или широкой трубы получится круглая печь. В любой модели толщина стенки должна быть не меньше 5 мм. Дымоход изготавливается из трубы, имеющей диаметр от 10 см и стенки не менее 3 мм. Ее необязательно выводить на крышу, можно сделать отверстие в стене, главное, чтобы угол наклона трубы был не меньше 30 градусов.

Конструкция буржуйки:

1. Топка для закладывания дров или угля. Ее размеры выбираются произвольно.
2. Колосниковая решетка, служащая основой для топлива и обеспечивающая тягу в печи. Расстояние между прутьями зависит от размера топлива.
3. Зольник – камера для остатков топлива, расположенная под топкой. Обычно это выдвигающийся ящик, который очищают при накоплении золы.

Прямоугольная буржуйка

Для изготовления прямоугольной буржуйки вырезают из стального листа две боковые части, дно, заднюю и переднюю часть, варочную панель. Под закладку колосников на боковые заготовки приваривается уголок. В задней стенке высверливается проход диаметром 10 см для патрубка дымохода. В передней части обшивки вырезаются прямоугольные отверстия для дверки топки и поддувала. Дверцы можно приобрести или изготовить самостоятельно из вырезанного куска металла, обварив его рамкой, и приделав навесы, задвижку и ручку. Все заготовки свариваются, и устанавливается дымоход. Стену за трубой стоит прикрыть металлом или асбестом. Буржуйка устанавливается на приваренные ножки или просто на кирпичи. Недостатком использования буржуйки является быстрое остывание после затухания топлива.

Печь на жидком топливе

Отработанное масло есть в каждом гараже, в зимнее время оно послужит бесплатным топливом для самодельной печи. Конструкция такого прибора сложнее, чем буржуйки, но вполне выполнима. Для изготовления печи на отработке потребуется:

1. Нижняя камера для заливки топлива.
2. Верхняя часть, служащая нагревательным элементом.
3. Трубка с отверстиями, соединяющая две части печи.
4. Дымоход длиной не менее четырех метров.

В качестве нижней емкости подойдет старый баллон или металлический ящик. В нем необходимо выполнить отверстие с заслонкой, регулирующей подачу воздуха. Через это отверстие будет заливаться отработка. Посредине нижнего резервуара прорезается отверстие, равное диаметру привариваемой соединительной трубы. В этой металлической трубе проделываются около 50 отверстий по 1 см для поступления воздуха. Ее верхняя часть соединяется со вторым резервуаром. Эта часть конструкции не крепится сваркой, ее необходимо периодически разбирать для чистки. Нагревательный элемент печки раскаляется до 800 градусов, поэтому для длительной эксплуатации потребуется толстая до 6 мм сталь. Сверху в резервуаре прорезается отверстие и приваривается патрубок для дымохода.

Трубу дымохода лучше установить вертикально, это усилит тягу. К установленному патрубку ее присоединяют хомутами. Труба из оцинкованной стали станет дополнительным нагревательным элементом для гаража.

Сборка печи на отработке

От размера нижней емкости зависит время работы печки, резервуар на 15 литров позволит отапливать помещение 15 часов. Чтобы зажечь самодельную печку нужно налить в нижний резервуар масло и протолкнуть зажженную бумагу. Через 5‒10 минут огонь появится в соединительной трубе и начнется нагревание помещения. Прочистка горелки через каждые 10 дней позволит печке отлично функционировать.

Имея сварочный аппарат и болгарку, нетрудно выполнить самодельную печку для обогрева гаража. Умельцы, справившиеся с этой задачей, охотно выкладывают видео. Основываясь на их опыте, можно выбрать модель печи и изготовить ее.

Видео

В этом видео продемонстрировано бесплатное отопление дома, бани и гаража печью на отработанном масле:

Отопление гаража зимой буржуйкой показано в этом видео:

Создание дровяной печи с водонагревателем — Сделай сам

Узнайте, как эта дровяная печь с переработанным водонагревателем может обогреть ваш дом, помогая планета.

Постройте дровяную печь с подогревателем оборотной воды

(Примечание: поскольку эта статья была опубликована в 1978 году, строительные нормы и правила страхования домовладельцев правила изменились, и были приняты федеральные правила, регулирующие дровяные печи. Этот конструкция печи может не соответствовать различным федеральным и местным нормам.Читатели рекомендуется проконсультироваться с соответствующими официальными лицами перед установкой печи в их дома. — МАТЬ)

Большинство самодельных дровяных печей сколочено из старых бочек емкостью 55 галлонов. И они более или менее выполняют ту работу, которую должны делать. . . несмотря на то, что они заведомо неэффективные потребители топлива, их трудно регулировать, быстро прогорают, и они настолько уродливы, что большинство людей будет терпеть их только в гараж или мастерская.

Пожалуй, единственная действительно хорошая вещь, которую можно сказать о большинстве 55-галлонных бочек. горелки в том, что (обычно) собрать одну из них не так уж и дорого или, по крайней мере, раньше не было. Однако в последнее время здесь стальные бочки стали найти все труднее. . . и, когда вы обнаружите один из контейнеров, он часто имеет фиксированную цену в семь долларов.

Должен быть лучший способ собрать самодельную дровяную печь.И вот: как МАТЬ недавно показал Уилтон, Роберт Варс из Айовы (который, кстати, просто оказался братом МАТЕРИ исследователя Эмерсона Смайерса).

«Забудьте возиться со старыми 55-галлонными бочками», — сказал нам Боб. «Что ты хочешь Чтобы построить плиту, нужно выбрасывать бак электрического водонагревателя. . . для минимум четыре веские причины:

«Во-первых, стенки такого резервуара минимум в три-четыре раза толщиной с металл в бочке емкостью 55 галлонов.. . а это значит, что водонагреватель барабан сделает печь намного более жесткой, которая прослужит намного дольше.

«Во-вторых, когда вы строите топку из мусорного бака водонагревателя, это очень просто. сделать печь такой же герметичной и эффективной, как любая дровяная печь за 500 долларов на рынке. И я не могу сказать этого ни о какой печи на 55 галлонов, которую я когда-либо видел.

«В-третьих, если вы сконструируете свой обогреватель так, как я вам говорю, его будет легко загружать, у него будет отличный контроль огня и температуры, и он будет выглядеть достаточно стильно выставить на обозрение прямо в гостиной.

«И в-четвертых, вы можете построить одну из моих печей с водонагревателем даже дешевле, чем большинство теперь люди собирают дровяную горелку на 55 галлонов. Что касается Фактически, я собрал всего , что попало в мою. Это означает, что печь стоила мне только труда — одного хорошего дня — которые я использовал, строя ит. «

Ну что ж. Это были довольно большие претензии. Тем более что мы их слушали глядя на несколько фотографий плоской печи , хорошо выглядящей .Так, в нашей лучшей и самой хитрой моде «глуши Северной Каролины» мы бросили вызов оле Боб, чтобы доказать все, что он нам только что сказал.

А затем — просто чтобы поставить его в невыгодное положение с точки зрения затрат — мы пару раз плюнули, краем глаза посмотрели на Смайерса и невинно сказал: «Конечно, ты знаешь, Боб, что многим нашим читателям сложно материалы проекта, как вы это делаете. Итак, кроме того, что вы можете перерабатывать старую воду бак нагревателя, мы просто должны заставить вас покупать и платить новые цены за все остальное который входит в любую печь, которую вы строите для нас.«

«О Конечно!» Боб ответил. И дело было не столько в том, что он сказал, сколько в том, как он сказал это, что сразу же сказало нам, что это были мы. Шак. Этот пижон из Айовы с самого начала знал, что он может построить печь за 500 долларов. и никогда не используйте для этого материалы стоимостью более 35 долларов.

Недорогая дровяная печь The Secret of the Smyers

Когда Боб Смайерс набрал своего брата Эмерсона и приступил к строительству одного из его теперь знаменитых печей было легко увидеть, что переработанный в топку электрический бак водонагревателя был настоящим секретом его переработанного водонагревателя дровяной печи бюджетный.Также его простота сборки. Черт. Как только вы обнаружите, что ваш «утилизированный, но все же в хорошем состоянии »бак водонагревателя, у вас уже есть около трех четвертей Ваша плита «сделана на заказ» именно так, как вы этого хотите.

И найти один из этих танков тоже несложно. Большинство свалок разбросанные по стране, на самом деле настолько заполнены контейнерами, что мы возникло скрытое подозрение, что там разводятся старые водонагреватели.Может быть нет . . . но их наверняка много «там», чтобы их можно было взять.

Любой списанный электрический (забудьте про газовые для этого проекта) водонагреватель от Емкость от 30 до 50 галлонов прекрасно превратится в печь. Мы пришли к мысли, однако один из 30-галлонных резервуаров (диаметром 20 дюймов и длиной 32 дюйма) делает дровяную горелку самой красивой из всех.

Выбирайте немного из ваших дружелюбных местных свалок, свалок или переулков. за магазинами бытовой техники, пока вы не найдете именно ту емкость или емкости, которые вам нужны.Тогда (если вы делаете «покупки» на свалке или свалке) снимите легкий лист металлическую «обертку» и изоляцию прямо в поле и убедитесь, что основной бак внутри не заржавела и не залита коррозией. Или, если того требуют обстоятельства, Вы можете сделать это дома в своем магазине, а затем вытащить отброшенный лист металл и изоляцию обратно на свалку, когда вы будете готовы их выбросить.

Загружаемые детали конструкции Схема водонагревателя 1 и Схема водонагревателя 2 поможет в процессе строительства.

В остальном недорогая дровяная печь — это просто

Любой, у кого есть резак и сварщик, найдет все остальное легко. И если вы этого не сделаете владеть или эксплуатировать такое оборудование, исследуйте окрестности, пока не найдете компетентный сварочный цех который превратит ваш танк по разумной цене.

Положите контейнер на бок и добавьте ножки и загрузочный бункер с откидным крышка », как показано на прилагаемом чертеже. Затем приварите« выхлопную трубу ». или «дымовой сапог», как показано.Убедитесь, что все швы герметичны, а бункер крышка коробки тоже плотно прилегает (герметично). Контроль тяги, пожалуй, самый важный часть всего. Если он сделан хорошо и не протекает, у вас будет хороший и положительный контроль. пламени и температуры готовой печи в любое время. И наоборот, если это не так хорошо сделано, и он действительно протекает, вы этого не сделаете. Работайте осторожно и делайте свою работу правильно.

Как только печь будет полностью собрана, покрасьте все ее внешние поверхности краской Rustoleum. Черная краска Bar-B-Q или «высокотемпературная краска для двигателя».Вы только что построили себя одна могучая дровяная горелка! И, даже если вы купили все (примерно 65 фунтов стали), за исключением резервуара оборотного водонагревателя, вам не следовало тратить более 35 долларов на проект. (Боб и Эмерсон построили демонстрационную модель МАТЕРИ за один короткий день — шесть часов — на общую сумму 31,54 доллара.)

Эта недорогая дровяная печь работает!

Исследователь MOTHER Деннис Буркхолдер использовал нашу оригинальную древесину для водонагревателя. печь », чтобы обогреть весь его дом площадью 1100 квадратных футов с прошлой осени, и он постоянно был поражен большим количеством тепла и малым количеством золы, производимой агрегатом.Он также был приятно удивлен тем, как обогреватель сохраняет огонь в течение ночи. «Все, что я делаю утром, — говорит Деннис, — это пару раз ставлю плиту, открывая проект немного. . . и старая дровяная горелка оживает «.

Первоначально опубликовано: январь / февраль 1978 г.

Итак, вы хотите построить дровяную печь? Начните здесь.

Я закончил колледж голодным и разоренным.За три месяца до начала следующей главы я открыл объявления в поисках летней работы. Кровля, мощение, покос … пекарь для пиццерии на дровах? Я работал в ресторане, но баловался Beard on Bread только для выпечки. В рекламе предлагалось обучение на рабочем месте и пицца в качестве сменной еды. Подала заявку, мне вручили фартук — пиццайоло на лето.

Или пиццайоло на всю жизнь. Если вы любите огонь или запах дыма из твердых пород дерева, вы поймете, как много радости я испытал тем летом.Горячие печи, дымная пицца, руки в тесте и начинки — все это наставило меня на курс, который продолжается и сегодня.

Я не первый, кто обнаружил эту связь. Люди запрограммированы на пересечении света костра, тепла, сообщества и средств к существованию — мы уже давно этим занимаемся. Археологические находки из Иордании связывают лепешки и огонь еще в 14000 году до н. Э. Сегодня сила еды, огня и сообщества продолжает традицию коммунальных печей, которые можно найти по всему миру и в нашем маленьком уголке Новой Англии.

Рядом со штаб-квартирой короля Артура в Вермонте находится коммунальная печь, которая видела свою долю собраний, пиццы и закваски на закваске. На самом деле так много печенья, что в июле группа пекарей короля Артура и членов общины во главе с Ричардом Мисковичем отремонтировали печь, восстановив ее восхитительную связь с городом и обществом.

Готовы спланировать свою сборку? Дровяные печи — это не универсальная ситуация; варианты выпечки сильно различаются по времени и ресурсам.Давайте разберем варианты, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий для вас.

Большой лифт: Духовки встроенные

Эта категория предназначена для печей, которые являются постоянными конструкциями или дополнениями к дому или собственности: каменные печи и модульные печи .

Это требует значительных затрат времени и ресурсов; если масштабы этой задачи кажутся непосильными, помните, что эти печи могут накормить толпу (даже сообщество!). Вы будете удивлены, сколько людей может прийти, чтобы помочь осуществить вашу мечту.

Встраиваемые печи требуют детального планирования (линия собственности и структурные неудачи, цементный фундамент в более холодном климате, а иногда и разрешения на строительство — уточняйте в соответствии с местными городскими правилами), но они, как правило, являются лучшими. , самые долговечные инструменты для выпечки. Как правило, они имеют значительную тепловую массу и изоляцию, которые способствуют более равномерной выпечке, и они предлагают большую пекарную камеру, которая идеально подходит для дачного бизнеса, если ваше хобби становится чем-то более серьезным.Размер может быть разным, но даже обычная духовка может легко занимать площадь 5 на 5 на 7 футов в высоту.

, по сути, представляют собой сборную основу с индивидуальным внешним видом и изоляцией, на один шаг проще, чем строить все с нуля (как в случае каменной печи), и доступны с вариантами размеров от маленького до довольно большого.

С точки зрения стоимости, даже печи для каменной кладки, изготовленные своими руками, могут работать от нескольких тысяч долларов в материалах до цены нового автомобиля в зависимости от факторов, которые зависят от площади, материалов, кровли, наружных работ и рабочей силы (если вам понадобится каменщик ).

Мелина Келсон-Подольски — главный пекарь и владелица Bootleg Bakery, дровяной пекарни в Иллинойсе — заплатила тысячи за свою печь, но, по ее словам, это того стоило. «Это опыт всего тела. Вы находитесь на улице, и дух дровяной выпечки первостепенен. Это другой уровень взаимодействия и связи с духовкой ».

Те из вас, кто немного разбирается в каменной кладке, могут чувствовать себя комфортно с проектом такого масштаба, но для тех из нас, кого пугает масштаб такого проекта, есть более простые варианты (ниже).

Pro: Большие печи обладают большой производительностью и потенциалом для равномерно нагретых поверхностей, позволяя выполнять несколько выпеканий при каждом обжиге.

Con: Их площадь и масштаб проекта требуют большего планирования, ресурсов, места и навыков для создания.

Средний лифт: духовые шкафы ручной работы или стандартные

Вот два варианта, которые находятся между временем, усилиями и стоимостью каменной печи и доступностью и простотой настольных духовок: автономные печи и грязевые печи.

Автономную печь можно заказать через Интернет, она будет доставлена ​​через несколько недель, и, когда она выровняется и закрепится, вы отправитесь на гонки. Я включаю его, потому что затраты времени невелики, но за удобство приходится платить — это недешево. Однако, в отличие от некоторых других вариантов, они мобильны, если вы не находитесь в своем вечном доме. Нет никакого строительства; вам просто нужно его купить!

Глиняная печь или глинобитная печь существует уже тысячи лет по всему миру, от глиняного рога в юго-западной пустыне до хлебных печей Квебека.Его делают путем смешивания глины с соломой или другим субстратом для прочности, а затем твердого схватывания при нагревании, чтобы прослужить много-много лет. Книга Кико Дензера Build Your Own Earth Oven (указана в разделе ресурсов в конце этого поста) — отличный ресурс для создания этих духовок, которые балансируют между функциональным инструментом и скульптурным выражением. Они могут быть уникальными, очень функциональными, дешевыми и быстро построенными.

Я спросил Мелину, что она говорит людям, которые очарованы ее духовкой и хотят иметь свою. Она советует им, что «грязевая печь — это самый быстрый способ узнать, чем вы хотите заниматься». Вы можете буквально построить один за день и использовать его вскоре после того, как он застынет, используя материалы, которые могут быть у вас прямо под ногами (глина, песок, солома и камни).

Pro: Стандартные варианты предлагают простые решения для духовок с красивым дизайном и средней вместимостью.Между тем, грязевые печи можно построить очень недорого.

Con: Стандартные варианты могут быть дорогими — вы платите за это удобство! Если вы делаете грязевую печь, это определенно практический проект — будьте готовы к грязному, но также творческому. (Пригласите свое сообщество на помощь!)

Самый легкий лифт: настольные печи

Что делать, если ваша ассоциация кондоминиумов, городская квартира или желание иметь меньшую площадь препятствуют вашим планам по строительству каменной печи? Хорошая новость заключается в том, что сейчас наступил бум для вариантов пиццы, приготовленной на дровах.

Моя настольная дровяная печь Ooni, небольшая занимаемая площадь и портативная (я могу носить ее с собой на день!), Полностью изменила правила игры. Нагретый до 800 ° F и готовый к работе менее чем за 30 минут (сравните это с 12-24 часами для каменной печи) с несколькими пригоршнями дров, он привнес спонтанность на мой стол. В 17:30. Я могу решить пообедать из духовки и в 18:30. подать блюдо из рыбы и овощей, запеченных в дровах, в свежеиспеченных лепешках с соусом цацики или тахини.

Pro: Примерно за те же деньги, что и приличный газовый гриль, многие варианты настольных духовок хорошо подходят для небольших собраний или выпечки на дровах в будние дни. Они собираются и исчезают в подвалах и гаражах на зиму, не оставляя следов — некоторые даже идут с сумкой для переноски. Это легкий путь к добру, топящемуся дровами.

Con: Небольшая емкость, в которой пицца размещается рядом с огнем, требует пристального внимания как к быстро готовящейся пицце, так и к топке, которая может быстро терять тепло (хотя некоторые действительно работают на пропане для облегчения контроля).Даже в руках этого опытного пиццайоло было несколько обугленных корочек!

Выберите духовку, подходящую для вашей дровяной печи

Вы хотите печь, которая будет служить местом для собраний, собирая вместе соседей или сообщество, чтобы строить, печь и делиться едой? Вы мечтаете, чтобы у вас дома распродажа хлеба с буханками из ваших рук? Возможно, вам нужен такой вариант, как каменная кладка или модульная печь.

Или, может быть, вы хотите меньше подъема и затрат и вам нужен проект, который дети (или взрослые, такие как я!) С удовольствием лепили бы из добываемых материалов, таких как речная глина и полевые камни? Если вы чувствуете себя комфортно, спотыкаясь и импровизируя, возможно, вам подойдет грязевая печь.

И, если вы просто хотите добраться до места, где топят дровами, а люди голодны, этот настольный вариант сразу же заставит вас поесть.

Дополнительные ресурсы о дровяных печах

Если при этом загорится искра или вы мечтали о дровах, но не знаете, что делать дальше, вот несколько вариантов для вашей собственной духовки.

• Если вас интересует полный опыт, книга Ричарда Мисковича « из дровяной печи » не имеет себе равных в том, что касается того, как строить, как готовить, так и запекать.

• Строители хлеба Дэна Винга и Алана Скотта — это исчерпывающая книга с методами строительства и большими разделами по науке о закваске.

• Если вы хотите быстро приступить к работе, книга Кико Дензера « Build Your Own Earth Oven » придаст вам уверенности в том, чтобы начать, и воодушевит понять, чего вы не понимаете (пока!).

• А в виртуальном пространстве YouTube «университет» всегда может научить вас (показать!) Практически всему, что вам нужно для каждого уровня сложности, от самой простой печи без раствора до более совершенных конструкций для выпечки на дровах.

Фотография на обложке: Jenn Bakos

Отопление гаража дровяной печью / горелкой (руководство для начинающих). — Houshia

Дровяная печь — отличный способ согреть любое пространство.Существует большое количество различных фасонов и стилей, поэтому они подходят практически к любому интерьеру. Эти горелки выделяют большое количество тепла, чтобы помочь любому дому сэкономить на счетах за электроэнергию, что делает их намного более экологичными, чем альтернативные электрические.

Одна из лучших черт дровяной печи / горелки — это то, что она универсальна , и вы можете установить их где угодно, если хотите добавить немного тепла. Прекрасный тому пример — ваш гараж. Люди используют свое гаражное пространство для множества других целей, кроме хранения автомобилей:

• Изделия из дерева
• Детская игровая
• Мастерская
• Возиться с инструментами
• Пещера для людей

Поскольку эти пространства используются для очень многих разных вещей и могут потребовать, чтобы кто-то был там надолго, вы должны иметь эффективный способ поддерживать их в тепле.Это те случаи, когда появляется дровяная печь.

Могу ли я поставить дровяную печь в гараже?

Вы абсолютно можете установить дровяную печь в своем гараже. Эти печи идеально подходят для того, чтобы согреться, пока вы ремонтируете машину или возитесь с инструментами.

Когда вы устанавливаете дровяную печь, всегда следует ставить ее на негорючую, огнестойкую поверхность. Идеальным местом будет бетонная плита, которая, скорее всего, будет у вас в гараже.

Еще одно принципиальное правило обогрева гаража дровяной печью — правильная вентиляция. Хорошо вентилируемый огонь безопаснее и эффективнее. Вентиляционное отверстие не только предотвратит попадание дыма в гараж, но и не даст погаснуть огню.

Как мне отвести тепло от дровяной печи?

“ Наилучший способ отвести тепло от дровяной печи и согреть всю комнату — это использовать вентилятор. Для этого можно использовать несколько различных типов вентиляторов, и вы всегда должны делать домашнюю работу перед покупкой. “

Напольный вентилятор

Если вы подключите напольный или осциллирующий вентилятор среднего размера перед плитой, он будет выдувать тепло дальше в комнату, равномерно распределяя теплый воздух во всех направлениях. Вы используете вентилятор, чтобы отводить воздух от дровяной горелки, прежде чем он начнет подниматься.

Убедитесь, что вентилятор находится на безопасном расстоянии от плиты. Он не только может расплавиться или перегреться, но и разместить вентилятор прямо рядом с источником тепла, чтобы охладить его, а не циркулировать.

Использование напольного вентилятора — распространенный способ циркуляции тепла в помещении и очень эффективный.

Вентилятор для сжигания древесины

Эти дровяные вентиляторы представляют собой экологически чистые вентиляторы, которые устанавливаются прямо на верхнюю часть печи, и их генерирует тепло огня.

Естественно, температура повышается, и по мере того, как огонь становится сильнее, лезвия начинают вращаться быстрее, разнося теплый воздух по комнате. Эти вентиляторы — один из лучших вариантов для гаражной дровяной печи, потому что площадь комнаты меньше, чем весь дом, поэтому простое использование этого простого изделия может быстро согреть ваш гараж.

Потолочный вентилятор

Как мы все знаем, температура повышается, что делает потолочный вентилятор отличным выбором, когда вы пытаетесь найти хороший способ циркуляции воздуха в вашем гараже. Когда вентилятор вращается по часовой стрелке, вы получаете высокоэффективный поток, движущийся по комнате.

Обдумайте высоту потолка, прежде чем принять окончательное решение с потолочным вентилятором. Эти вентиляторы отлично подходят для нагнетания всего воздуха, а не только горячего. По мере того, как тепло поднимается, он также охлаждается, поэтому чем выше он движется, тем холоднее будет воздух, когда он достигнет лопастей, что может противодействовать вашему намерению, чтобы вентилятор циркулировал холодный воздух, а не горячий.

Размещение

При установке дровяной печи в гараже размещение печи имеет жизненно важное значение. Не размещайте эту систему отопления слишком близко к окнам или дверям, выходящим наружу. Если вы поместите его рядом с одним из этих мест, холодный воздух, который может проникнуть в комнату, будет охлаждать более теплый воздух, выходящий из плиты.

Если есть возможность разместить дровяную горелку в центре комнаты или ближе к центру, воздух будет циркулировать самостоятельно (это непросто при установке дымохода).Если у вас нет стены, препятствующей распространению воздуха, тепло будет исходить от вашей дровяной горелки во всех разных направлениях.

Наконец, никогда не поднимайте печь слишком высоко над землей. Из-за того, что повышается температура, размещение пламени на большой высоте может подтолкнуть тепло вверх и намного меньше — наружу.

Дровяную печь какого размера мне выбрать?

При покупке дровяной печи для гаража вам необходимо знать общую площадь в квадратных футах всей комнаты. В среднем гараже не нужна огромная дровяная печь.

При выборе размера вы можете подумать, насколько сквозняк в вашем гараже, если много воздуха просачивается из окон, дверей или трещин, вы можете увеличить размер при покупке дровяной печи, чтобы учесть потерю теплого воздуха в этих точках.

Можно ли горизонтально вентилировать дровяную печь?

В идеале лучше всего вентилировать дровяную печь вертикально , чтобы снизить вероятность скопления сажи и возгорания. С учетом сказанного, вы можете вентилировать дровяную печь горизонтально, если нет другого подходящего способа сделать это.

Чтобы проветрить блок горизонтально через стену гаража, вам нужно будет подсоединить печную трубу к дымоходу дровяной печи и продлить ее вверх, а затем горизонтально к отверстию в стене.Когда вы это делаете, получается длинный высокий дымоход. Крайне важно изолировать место, где труба встречается со стеной, чтобы огонь не пробивался через это место.

Дровяная печь в отдельном гараже

Поставить дровяную печь в отдельно стоящий гараж, безусловно, можно, но держать ее в тепле там может быть немного сложнее, чем в пристроенном гараже. В отдельно стоящем гараже изоляция может быть не такой хорошей, а установка дымохода для вентиляции может быть немного сложнее и дороже.

“ Рассматривая дровяную печь для вашего отдельно стоящего гаража, вам следует подумать о приобретении печи более значительного размера, рекомендованной для большей площади в квадратных футах. “

Если вы решили зацепить дровяную горелку в отдельном гараже, следите за вентиляцией и убедитесь, что печь установлена ​​в безопасном месте на твердой бетонной плите, вдали от легковоспламеняющихся материалов.

Популярные образцы дровяных горелок для гаражей

1.Дровяная высокоэффективная печь Drolet

Эта дровяная печь Дроле компактна и эффективна . Он может гореть до 10 часов и обогреет комнату площадью до 2700 квадратных футов. Сверхмощная топка вмещает поленья до 22 дюймов, что дает вам больше времени для горения, прежде чем добавлять дрова. Производительность этого продукта составляет 110000 БТЕ / ч, что гарантирует, что вам будет хорошо и тепло все время, пока вы работаете.

2.U.S Stove Company Дровяная печь

Эта небольшая дровяная печь с производительностью 54000 БТЕ / ч лучше всего подходит для площади 900 квадратных футов, что делает ее идеальной для небольшого гаража .Это сверхмощная чугунная дровяная печь, которая выглядит винтажно и не только обогреет ваше пространство, но и сделает его великолепным. Он вмещает поленья до 19 дюймов и имеет большую чугунную варочную панель.

3.Vogelzang плита стальная дровяная печь Durango TR008

Эта дровяная печь среднего размера вырабатывает 74 000 БТЕ, обогревая гараж площадью 1500 квадратных футов или меньше. Эта одобренная EPA печь может сжигать 26-дюймовые бревна в течение 12 часов непрерывного нагрева. Durango имеет рейтинг эффективности более 75%, что делает его очень надежным агрегатом .

Вопросы, которые следует задать себе перед покупкой дровяной печи для гаража

Подводя итог, вот вопросы, которые вы должны задать себе, прежде чем начинать поиск какой-либо дровяной печи для своего гаража:

• Какую площадь вы планируете отапливать?
• Насколько хорошо изолирована территория?
• Сколько времени вы будете проводить в этой области?
• Где лучше всего разместить дровяную печь?
• Какова высота вашего потолка?
• Есть ли у вас дрова для сжигания?
• Как правильно проветрить дровяную печь?
• Какова высота потолков?
• Есть ли сквозняки в гараже (т.е. окна, двери, трещины и щели)?

Заключение

Дровяная печь — отличный способ согреть ваш гараж, сделать его удобным и приятным местом для всех, кто хочет часами проводить в этом пространстве. Используете ли вы ее в пристроенном или отдельно стоящем гараже, на большом или маленьком пространстве, в хорошо изолированных помещениях или не очень много, дровяная печь найдется для вас.

Хорошо, это все, что касается этой статьи, ребята, если вы нашли ее полезной, то было бы здорово поделиться в социальных сетях или на своем веб-сайте!

Всего наилучшего

Стив

ps вот несколько статей по этой теме, которые могут вас заинтересовать:

Можно ли использовать костровые ямы на деревянных настилах (важные факты)

Можно ли использовать обогреватели для патио на закрытой веранде? (Краткие факты)

Согревают ли обогреватели патио ?! (Удивительный ответ)

Страховые компании покрывают дровяные печи?

Компании по страхованию жилья обычно покрывают дровяные печи или печи на гранулах, если вы выполняете условия страхового покрытия.Эти условия различаются в зависимости от поставщика, но обычно включают профессиональную установку и проверку безопасности официальным инспектором.

Страховщики, как правило, более осторожны в предоставлении полисов для домов, в которых печи используются в качестве единственного источника тепла. Это означает, что если вы собираетесь использовать только дровяную печь или печь на гранулах для обогрева дома, вам может быть труднее получить покрытие, чем другим клиентам.

Какие требования к страховке для дровяных печей?

Ваша страховая компания может предложить вам страховку только в том случае, если ваша дровяная печь или пеллетная печь была установлена ​​профессионально или соответствует местным правилам пожарной безопасности.Если страховщик требует, чтобы лицензированный подрядчик установил печь, рассчитывайте заплатить дополнительную плату за эту услугу.

Если вы установили свою собственную печь или она была установлена ​​до того, как вы купили недвижимость, вам, возможно, придется предоставить документацию, подтверждающую безопасность вашей печи, прежде чем страховщик согласится покрыть вас. Вам также может потребоваться предоставить свидетельство о том, что ваша модель дровяной печи или пеллетной печи была проверена на наличие дефектов. Если у вас есть печь на дровах или гранулах, ваша страховая компания считает вас ответственным за обслуживание устройства и может проводить постоянные проверки, чтобы убедиться, что ваша печь остается в хорошем состоянии.

Политика вашего домовладельца нередко исключает покрытие, если ваша плита вызывает повреждение. Большинство полисов действительно обеспечивают защиту, если пожар повредит ваше жилище или личное имущество. Однако иногда в полисах есть положения, исключающие покрытие ущерба, нанесенного дефектным или ненадлежащим качеством изготовления, установки и обслуживания.

Представьте, что вы устанавливаете собственную дровяную печь. Если ваша страховая компания не требует осмотра и ваш дом сгорает, ваш полис может не покрыть вас, если пожар был результатом вашего собственного мастерства.

Увеличивает ли дровяная печь взносы по страхованию жилья?

Ваши премии, вероятно, увеличатся, если у вас есть дровяная печь или печь на гранулах, но обычно это увеличение незначительно. Вы можете увидеть более высокие затраты на дровяные печи, чем на древесные плиты, потому что дровяные печи вызывают гораздо больше пожаров в жилых домах. Вместо увеличения страховых взносов компании могут также взимать отдельную плату, если вы устанавливаете дровяную печь или печь на гранулах.

Возможно, ваш страховщик будет относиться к вашей дровяной печи как к обогревателю или аналогичному отопительному устройству.В этом случае наличие дровяной печи может не увеличить ваши страховые взносы.

Страхование домовладельцев и дровяных печей

Ваша страховая компания, вероятно, пришлет инспектора к вам в собственность после того, как вы сообщите им о своей дровяной печи. Если они потребуют проверки, ваш страховщик не покроет вас, пока вы не пройдете проверку. Дровяная печь, как и обычный камин, требует подключения к дымоходу для регулирования тепла и вывода вредных газов из жилого помещения.

Страховые инспекторы проверит, что соединение вашей печи с дымоходом является чистым, герметичным и соответствует вашим местным правилам пожарной безопасности. Инспекторы также могут проверить чистоту самого дымохода и наличие верхней крышки, прежде чем подписать контракт с вашей печью.

Если у вас есть дровяная печь, ваш страховщик может потребовать ежегодные или полугодовые проверки, чтобы убедиться, что ваш дом не представляет собой страховой риск. В большинстве инструкций по технике безопасности указывается, что вы должны очистить 3 фута вокруг камина или печи или оборудовать это место экраном, чтобы предотвратить распространение искр.Инспектор также может подтвердить, что в вашей дровяной печи и дымоходе нет креозота — похожего на сажу и легковоспламеняющегося побочного продукта древесины.

Страхование домовладельцев и печи на пеллетах

Пеллетные печи часто имеют меньшее влияние на страховые взносы жилья, потому что они с гораздо меньшей вероятностью могут вызвать пожар в доме, чем модели, работающие на дровах. В печах на пеллетах вместо поленьев нагревают спрессованные куски древесины или опилки. Этот метод более экономичен, чище и не вызывает прыгающих искр.

Поскольку они сжигают более чистое топливо, пеллетные печи не создают больших скоплений креозота. Кроме того, вашей печи на гранулах не требуется подключение к дымоходу для вентиляции. Любая текущая проверка, которую ваш поставщик требует для вашей печи на гранулах, может быть менее тщательной, чем если бы у вас была дровяная печь.

В отличие от дровяных печей, печи на гранулах нуждаются в источнике энергии. У них должен быть шнек, чтобы подавать пеллеты в топку печи. В целях страхования сохраните резервную батарею для печи на гранулах, поскольку у страховых компаний есть очень конкретные исключения, связанные с потерями в результате сбоя питания.

Некоторые страховщики не возмещают убытки от сбоев в электроснабжении, если вы не потеряете электроэнергию из-за погодных условий, пожаров или других застрахованных опасностей. Представьте себе, что на коммунальном предприятии пропало электричество, но отказ не вызван погодой или другой застрахованной опасностью. Допустим, из-за этого сбоя вы тоже теряете электроэнергию. Если сбой питания повредит схему вашей печи на гранулах с электронным обогревом, возможно, вы не сможете подать иск о ее замене.

Как установить дровяную печь

Это то время года, когда работы по ремонту дома идут полным ходом.Независимо от того, пытаетесь ли вы согреть свой дом до того, что осталось от зимы, или планируете наперед на следующий год, возможно, установка дровяной печи для более эффективного обогрева вашего дома входит в ваш список желаний.

Спасибо Рику Влахосу, исполнительному директору Национального института каминов и Образовательного фонда «Очаг, патио и барбекю», у нас есть все ответы для вас. Скажем так, пошаговое путешествие стало намного проще, поэтому вы точно знаете, что вам нужно сделать, чтобы начать, как найти профессионала и какую сумму вы можете рассчитывать заплатить за выполнение работы.

Getty Images

1) Поищите вокруг, чтобы найти тот, который вам нравится.

«Вы покупаете мебель. Нет ответа на вопрос« Какая печь самая лучшая? ». Если вы пойдете к дилеру Ford и спросите, что он думает о грузовиках Chevy, вы можете догадаться, что он скажет.

«Стиль и внешний вид печки, которая мне нравится, может полностью отличаться от того, что вам нравится. Новые печи должны пройти очень интенсивные испытания на безопасность и выбросы вредных веществ.Любой производитель, который может соответствовать новым стандартам, вероятно, сделает хорошую печь, все остальное — в стиле «.

2) Выберите дилера, с которым вы сможете работать долгое время.

» Если вам когда-нибудь понадобится обслуживание дровяной печи производитель направит вас к дилеру, который ее продал. Из-за проблем с ответственностью многие дилеры обслуживают только проданные печи. Это не похоже на машину, которую можно сдать любому дилеру. Люди покупают печи в больших коробочных магазинах или через Интернет, а затем звонят нам, чтобы попытаться найти кого-нибудь, кто установит или отремонтирует их.

«Иногда им приходится звонить нескольким установщикам, прежде чем они найдут того, кто будет обслуживать или устанавливать плиту, которую они не продавали. Помимо вопросов ответственности, они могут знать или не знать особенности печи, которую вы купили, или они могут получить или не получить запчасти. Производители будут продавать запчасти и аксессуары только своим авторизованным дилерам «.

СОВЕТ. Посетите сайт www.nficertified.org, нажмите «Найти профессионала» и введите свой почтовый индекс, чтобы получить список установщиков, сертифицированных Национальным институтом каминов в вашем регионе.

3) Выберите, где вы хотите, чтобы он располагался в вашем доме.

«Большинство дилеров предложат прийти на дом, чтобы помочь вам выбрать лучшее место. Некоторые делают эту услугу бесплатно, другие могут взимать за нее плату, а третьи могут взимать плату заранее, а затем снимать с себя расходы на осмотр. цена покупки. Независимо от того, что они взимают, оно того стоит. Расположение печи в доме имеет решающее значение для обеспечения ее надлежащей работы «.

СОВЕТ. Попросите своего дилера осмотреть ваш дом, чтобы найти лучшее место для его установки, даже если за это взимается плата.

4) Найдите надежного и знающего установщика.

«Вы не платите за то, что установщик делает . Вы платите за то, что знает — за то, что он может войти в любую ситуацию и знать, что сделать правильный выбор. Это реальная ценность профессиональный установщик «.

Как выглядит стоимость?

Caiaimage / Мартин Барро Getty Images

Как и при любой установке, цены и сборы будут варьироваться в зависимости от вашего стиля и типа дома, в котором он устанавливается.К счастью, Рик смог дать приблизительную оценку того, что вы можете ожидать заплатить, исходя из общих затрат — вы знаете, так что вы можете составить соответствующий бюджет.

Плита

Оценка : 1000-5000 долларов

Это восходит к его примечанию выше, что, независимо от цены, вы можете быть уверены, что все дровяные печи прошли серию интенсивных испытаний на безопасность и выбросы. Поэтому цена обычно зависит от стиля и личных предпочтений.

Дымоход

Оценка : примерно от 30 до 40 долларов за фут

Поскольку стоимость дымоходов идет пешком, понятно, что одноэтажные дома будут намного дешевле, чем многоэтажные дома.Однако, как правило, отмечает Рик, средняя сумма составляет от 500 до 800 долларов.

Установка

Оценка : примерно от 500 до 1000 долларов

Хотя это приблизительные оценки, вы захотите получить полную стоимость пакета, прежде чем начать, потому что, отмечает Рик, «Некоторые [профессионалы] взимают полную цену за печь и скидку на трубу и установку. Другие сделают скидку на печь и выставят полную цену за трубу и установку ».

Сколько времени занимает установка?

Обычно установщик может выполнить одну или две установки в день, но на это время влияет стиль вашего дома, сама печь и количество установщиков, работающих над проектом.

Почему мне нужно нанимать профессионала?

Хокстон / Том Мертон Getty Images

Короткий ответ Рика: «Мы говорим о разжигании огня в вашей гостиной!» Уже по этой причине найм профессионала не подлежит обсуждению. «Хотя допуски производителя очень важны в день установки печи, они еще более важны через пять-десять лет», — добавляет он.

В то количество лет температура, при которой горючее (т.е. дерево, бумага на гипсокартоне, ткань и т. д.) воспламенится. Да, действительно! Рик, например, говорит: «Древесина обычно горит при 450 градусах … [но] через пять-десять лет она может гореть даже при температуре 250 градусов». Таким образом, нет места для ошибки при определении расстояния, добавлении необходимой защиты пола и обеспечении надлежащей вентиляции.

«Когда дело доходит до выжигания древесины, очень мало вопросов, на которые есть черно-белые ответы. Есть много оттенков серого, которые будут иметь значение», — заключает Рик.Другими словами … не рискуйте.

Приятный очаг lowes.com

1 050 долларов США

Осбурн woodlanddirect.com

1 099,00 долл. США

Американская печная компания wayfair.com

1 299,99 долл. США

Приятный очаг homedepot.ком

971,58 долл. США

Следуйте за House Beautiful в Instagram.

Тейлор Мид Тейлор — внештатный писатель, редактор и менеджер по социальным сетям, посвященный брендам и публикациям, связанным с красотой, здоровьем и стилем жизни.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

3 лучших печи для пиццы 2021

Наш выбор

Газовая печь для пиццы Ooni Koda 16

Эта удобная портативная уличная печь для пиццы загорается при повороте шкалы и может испечь непристойное количество пиццы на одном топливном баке.

Ooni Koda 16 — самая удобная и удобная портативная печь для пиццы на открытом воздухе, которую мы тестировали, и она также позволяет испечь звездный пирог. Эта 16-дюймовая печь, работающая на пропановом топливе, имеет самую большую поверхность для выпечки из всех протестированных нами духовок, что позволило нам более маневренно запускать, вращать и перемещать пиццу во время выпечки.И тот факт, что он использует пропан (в отличие от древесных гранул, древесного угля или твердой древесины), означает, что у вас будет непрерывное пламя, пока в баке есть топливо. Во время наших тестов прошлой зимой мы разогнали Koda 16 до 890 градусов по Фаренгейту, что более чем достаточно, чтобы испечь хрустящий пузырящийся пирог. По цене 500 долларов (на момент написания статьи) Koda 16 представляет собой дорогостоящее специализированное устройство для приготовления пищи — вы можете получить отличный газовый гриль, который удовлетворяет более общие потребности в приготовлении пищи на открытом воздухе, примерно по той же цене. Но для тех, кто сосредоточен на приготовлении отличной пиццы, Koda 16 работает лучше, чем стандартный гриль, а его универсальность и простота использования делают его более выгодным по сравнению с конкурентами.Если вы хотите сэкономить деньги и не против пожертвовать мощностью духовки, но все же предпочитаете пропановую печь, мы думаем, что меньшая газовая печь для пиццы Ooni Koda 12, которая обычно стоит примерно на 150 долларов меньше, чем Koda 16, может вам хорошо послужить. … Но мы еще не тестировали эту модель.

Бюджетный выбор

Если вы хотите платить немного меньше, или если вам нравится больше практиковаться с топливом и вы хотите немного дымного аромата (и не возражаете против нескольких причуд), дерево Ooni Fyra 12 на гранулах — хороший выбор.Fyra становится такой же горячей и готовит пиццу того же качества, что и Koda 16, но она примерно на 200 долларов дешевле — и меньше, легче и дымнее. Вместо пропана Fyra использует древесные пеллеты (те же, что и пеллетные грили). Одна загрузка гранул составляет примерно 15 минут времени приготовления, поэтому, если вы печете много пиццы, вам придется кормить эту емкость на ходу. По сравнению с Koda 16, у Fyra меньший камень и отверстие для духовки кажется немного более тесным для маневрирования пиццы во время приготовления.И, как упоминалось выше, у него есть свои причуды: бункер может быть подвержен заклиниванию, и это нормально, когда пламя вылетает из задней части топки, когда вы снимаете дверцу, чтобы запустить или повернуть пиццу. С учетом всего сказанного, развести (и поддерживать) огонь в Fyra было намного проще, чем в многотопливной печи для пиццы Ooni Karu 12 (которая работает на древесном или кусковом угле), что делает Fyra пиццей на твердой дровах. печь по цене.

Также отлично

Breville Smart Oven Pizzaiolo

Эта духовка полностью разогревается за 15 минут и может приготовить пиццу чуть более чем за 90 секунд.Это Ferrari настольных печей: элегантные, дорогие и быстрые.

Пиццайоло Breville Smart Oven спроектирован и создан для одного: выпечки пиццы. И он делает это очень хорошо, достигая температуры до 750 ° F — намного горячее, чем в домашней духовке. В отличие от наших переносных инструментов для духовки, которые предназначены для использования на заднем дворе, Breville Pizzaiolo — это прибор для работы на столешнице, предназначенный для использования в помещении, с заранее заданными функциями приготовления. Он также имеет точный контроль температуры, таймер и входящие в комплект аксессуары (металлическую кожуру и форму для пиццы со съемной ручкой).Breville Pizzaiolo стоит вдвое дороже, чем Ooni Koda 16, и представляет собой дорогостоящее устройство для специфического использования. Но если вы действительно хотите приготовить потрясающую пиццу дома и не хотите печь на открытом воздухе, это отличный вариант.

Часть 2: Как готовить в дровяной печи

Tyrant Farms поддерживается читателями. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Учить больше

Приготовление пищи в печи на дровах — это искусство и наука.В этой статье мы расскажем об основах приготовления дровяной печи.

---

Если вы когда-нибудь пробовали дровяной хлеб, пиццу, мясо или выпечку, приготовленную в глиняной печи, нам не нужно объяснять вам, насколько они восхитительны. Если у вас нет, вам нужно найти ресторан рядом с вами, где вы можете попробовать что-нибудь.

Как только вы это сделаете, у вас будет вся мотивация, необходимая для использования нашего пошагового руководства по созданию собственной дровяной печи на заднем дворе, чтобы вы могли начать готовить лучшую еду, которую когда-либо ели.

Конечно, если у вас есть дровяная печь, вам нужно будет научиться готовить в ней! В этой статье вы найдете множество советов и указаний, которые помогут вам начать готовить в дровяной печи.

Помимо чтения книг на эту тему, мы уже много лет готовим в нашей плите. Теперь мы хотели бы поделиться с вами тем, что мы узнали.

Ооо, да. Пицца на дровах из цельнозерновой органической закваски.

Как работают дровяные печи

Чрезвычайно высокая внутренняя температура и почти волшебные кулинарные свойства каменной печи обусловлены тем, что в такой печи для приготовления пищи используются все три формы теплопередачи:

1. излучение от стен и крыши;
2. проводимость от поверхности огнеупорных кирпичей к пище;
3. конвекция из горячего, парообразного вихревого внутреннего воздуха.

Обычные / электрические духовки, в лучшем случае, используют только излучение и конвекцию. В отличие от дровяных духовок, электрические змеевики не придают блюдам, приготовленным в них, дополнительных ароматов или нюансов.

Фаршированные органические помидоры, выращенные в домашних условиях, обожженные на дровах до идеального дымного состояния.

В совокупности технические характеристики хорошо сделанной печи для початков выражаются в хлебе, пицце и других хлебобулочных изделиях, которые готовятся более быстро и равномерно, с восхитительно хрустящей корочкой (молекулы сахара на поверхности пшеничных корок карамелизуются под сильным паром) и имеют отчетливо землистый вкус, которого нет в выпечке, приготовленной в электрической духовке.

Помимо науки, многие поклонники просто говорят, что «дровяные печи дают пище душу». Мы согласны с этим мнением, поскольку никогда не могли понять, как какое-либо доброжелательное, всемогущее божество могло оправдать награждение купленным в магазине белым хлебом или замороженной пиццей бессмертием.

Подготовка к приготовлению: искусство огня

Очевидно, что дровяная печь означает, что вы собираетесь использовать … (барабанная дробь) дровяной камин. Однако это не означает, что вы кладете в духовку кучу древесного угля или большие поленья, заливаете их зажигалкой и начинаете готовить.

На самом деле, от начала до конца нужно потрудиться.

Обратной стороной наличия глиняной печи на заднем дворе и умения ею пользоваться является то, что вы почти всегда будете очень разочарованы, когда пойдете куда-нибудь поесть.

Давайте рассмотрим, какие инструменты вам понадобятся, какие материалы сжигать, как эффективно нагреть духовку, и наша любимая часть: как готовить в дровяной печи:

I. Инструменты, которые понадобятся вам для приготовления пищи в дровяной печи

При приготовлении пищи в дровяной печи или в початковой печи вам следует подумать о наличии или приобретении следующих инструментов:

а.Металлическая садовая мотыга с длинной ручкой

Это необходимо для того, чтобы раскачивать огонь в печи, очищать угли и т. Д. Убедитесь, что у него действительно длинная ручка, чтобы не обжечься.

г. Швабра из хлопковой нити

Вам необходимо использовать влажную (не мокрую) ватную швабру, чтобы быстро очистить поверхность для готовки перед тем, как положить туда пищу, иначе вы получите много золы, песка и мусора на дне пищи. Важно, чтобы у вас не было швабры, сделанной из чего-то, что плавится от тепла (например, из полиэстера).

г. Металлическое ведро или умывальник

Вам понадобится вода в ведре / кастрюле, когда вы вычищаете угли мотыгой. Он может сильно нагреваться, поэтому использовать пластиковое ведро не рекомендуется.

г. Духовка Mitt

Поскольку ваша духовка будет иметь температуру 700+ градусов по Фаренгейту, вам захочется иметь под рукой одну или две из них, когда вы будете вставлять и вынимать руки из духовки, чтобы добавить дрова или еду.

e. Металлические щипцы

Учитывая очень высокую температуру духовки, они пригодятся для захвата и переворачивания деревянных предметов, а также для захвата и переворачивания мяса и других продуктов, которые готовятся в духовке.

ф. Кожура для пиццы / хлеба

Хорошая кожура для пиццы необходима для скольжения хлеба и пиццы на дно духовки вглубь духовки. Кроме того, когда пицца / хлеб готовы вытащить, тонкий край кожуры скользит прямо под эти продукты, не проталкивая их обратно в духовку. ( Спасибо нашему хорошему другу Эвану Тишуку за то, что он сделал нам потрясающую кожуру для пиццы, показанную на изображении в этой статье. )

Вот ссылка на хорошую деревянную кожуру для пиццы на Amazon, очень похожую на нашу.После нескольких лет приготовления пищи и развлечения гостей при использовании нашей духовки мы обнаружили, что действительно полезно иметь несколько кожуры пиццы — это делает весь рабочий процесс быстрого извлечения готовой пиццы из духовки и получения новой на столе. кожура готова к употреблению, а подавать гостям намного проще. Мы купили эту алюминиевую кожуру.

г. Лазерный термометр (необязательно, но полезно)

Это не обязательно, но нам очень нравится наш лазерный термометр. Он очень точен и избавляет от некоторых догадок при определении внутренней температуры в плиточной печи.Это особенно полезно для ночных поваров.

г. Металлические стойки для охлаждения и / или разделочные доски для дерева

Когда вы готовите в течение длительного времени, вам нужно иметь возможность быстро достать продукты из плиты и дать им начать остывать, а затем быстро положить следующие продукты в плиту. Поэтому, в зависимости от того, что вы готовите, вам понадобятся решетки для охлаждения и деревянные разделочные доски (хорошо для пиццы, так как вы захотите нарезать их ножом).

я. Длинный металлический шпатель (необязательно, но полезно)

У нас есть несколько таких при готовке, на случай, если один уйдет.Это помогает быстро перемещать буханки хлеба или пиццы после того, как они находятся в духовке, немного сложнее, чем с кожурой для пиццы.

Ржаной хлеб с черникой, запеченный в печи в початках RIP. Они были с нами недолго, но прожили хорошую жизнь.

II. Что сжигать в дровяной печи (и что не сжигать)

На нашей территории растет несколько лиственных пород, в том числе фруктовые и ореховые. В течение года и в конце зимнего сезона обрезки мы собираем все черенки и / или упавшие ветки, нарезаем их на части размером 12 дюймов или короче, затем наклеиваем их в контейнеры для посуды в нашем гараже, чтобы сушить, разделяя их по размеру: веточки, растопка. (Диаметр 1-2 ″) и «бревна» (2 ″ + диаметр).

Мы НИКОГДА не используем обработанную древесину / пиломатериалы, цветную бумагу / бумагу с покрытием с химическими красителями, жидкостью для зажигалок и т. Д. Сжигает ли интенсивный нагрев печи какие-либо потенциально опасные химические вещества в этих продуктах? Может быть, но зачем рисковать?

Когда мы готовим более продолжительное время, когда мы держим небольшой огонь в задней части духовки, мы будем использовать нашу «лучшую» древесину. Это означает, что древесина орехов пекан, персика, яблони, гикори и т. Д. Придает удивительные ароматы, которыми можно наполнить вашу пищу.

Фаршированная тыква из семейных реликвий, только что вынутая из дровяной печи. Ням!

III. Разжигание: разогрейте свою плиточную печь на дровах
Шаг 1. Предварительно замочите дверцу духовки

Не забудьте этот шаг, иначе вы не сможете готовить! Всегда замачивайте деревянную дверцу духовки в воде на не менее 6 часов , прежде чем вы собираетесь готовить.

Поместите его в раковину, ванну, жестяную банку и т. Д. И положите сверху камень или груз, чтобы убедиться, что он полностью погружен в воду.Перед использованием дверцы древесину необходимо тщательно пропитать, чтобы она не загорелась.

Другая функция пропитанной дверцы духовки заключается в добавлении пара внутрь духовки при приготовлении выпечки, помогая получить великолепную хрустящую корочку на хлебе и пицце. Вы также можете бросить пару кубиков льда в духовку, когда готово тесто / сырая пицца, чтобы получить еще больше пара.

(Трюк с кубиком льда работает и в обычной духовке, как мы подробно описываем в нашем 5-минутном рецепте домашнего хлеба без замеса, приготовленного в электрической духовке.)

Шаг 2: Разожгите огонь

Чтобы разжечь огонь, создайте небольшой горючий вигвам в передней части духовки. Используйте небольшие кусочки бумаги, сушеные листья или другие материалы с аналогичной текстурой. Поверх этой кучи поместите маленькие веточки. Поверх веточек добавьте несколько палочек толщиной 1-2 дюйма.

В идеале, все деревянные куски имеют грубую форму вигвама, чтобы обеспечить оптимальный поток воздуха в кучу и предотвратить скатывание кусков дерева при сгорании и разрушении бумаги.Затем зажгите бумагу спичкой. Возможно, вам придется дать кучке несколько вдохов воздуха. По мере разжигания розжига добавляйте больше веток.

Шаг 3: Разведите огонь

Ваша цель — поддерживать устойчивый огонь среднего размера в центре духовки в течение 2–3 часов перед приготовлением. Чем дольше вы горите огонь, тем больше тепла будет поглощать ваша духовка и тем дольше она будет оставаться нагретой во время приготовления.

Не используйте огромные журналы. Самые большие куски дерева, которые мы используем, имеют диаметр около 3-4 дюймов.Во время разогрева духовки мы поддерживаем огонь непосредственно в центре духовки, а не на передней стороне, как у нашего стартового огня (выдвиньте огонь к центру садовой мотыгой через 15 минут один раз или после того, как он установится).

Постепенно вы создадите хорошую основу из углей, поэтому все, что вам нужно будет делать, — это добавлять более 3-4 ″ поленьев каждые 20 минут или около того. Опять же, вы НЕ хотите, чтобы из устья печи вырывалось огромное ревущее пламя.

Это настолько большой огонь, насколько вы, возможно, захотите согреть свою плиточную печь.Вам нужен постоянно горящий огонь среднего размера, а не огромный огонь с вырывающимся из фронта пламенем.

Шаг 4: Достаточно ли горячо, чтобы начать готовить?

Со временем и при многократном использовании у вас разовьется собственная интуиция относительно того, насколько горячая духовка, когда пора начинать готовить и пора ли вставлять следующий продукт.

Как упоминалось выше, мы также настоятельно рекомендуем вам использовать лазерный термометр, особенно если вы хотите быть более точными в своих методах — вот тот, который мы используем.Еще пара вещей, которые вы можете увидеть или сделать, чтобы помочь развить интуицию своего дровяного повара:

• Черная сажа на внутренней крыше духовки полностью выгорит при температуре около 600 ° F. Если вы готовите одно запекание или быстрое приготовление одного блюда, оно будет настолько горячим, насколько вам понадобится духовка. Однако, если вы планируете выпекать / готовить больше, чем на час, лучше подождите еще 45-60 минут, чтобы духовка нагрелась.
• Почувствуйте глиняную поверхность духовки во время готовки. Вы будете удивлены тем, что внутренняя температура может превышать 800 ° F, но поверхность будет теплой на ощупь, а не горячей. На самом деле, холодным осенним или зимним вечером готовить, как чудесно, прислониться спиной к духовке, как грелка! В нашей духовке поверхность не будет теплой, пока внутренняя температура не достигнет 600 ° F (после того, как сажа выгорит внутри).
Шаг 5: Уберите огонь или нажмите на заднюю стенку духовки

Как только вы нагрели в духовке достаточно тепла для приготовления, вы не сразу кладете туда пищу.Это хороший способ сделать древесный уголь! В зависимости от того, как долго вы планируете готовить, вы либо вытащите все свои костры / тлеющие угли, либо отодвинете их назад следующим образом:

• Короткий сеанс готовки ( 1 час или меньше ) — Используя садовую мотыгу, соскребите весь пепел и угли в металлическое ведро / умывальник (в ведре должно быть несколько дюймов воды, чтобы немедленно потушить угли, чтобы снизить вероятность получения травм.
• Длительная кулинария ( 1+ часов ) — Не все согласны с этим, но для более длительных кулинарных сессий, вместо того, чтобы вытаскивать весь огонь / угли, мы будем использовать нашу металлическую мотыгу, чтобы очистить угли / небольшой огонь огонь в задней части и по бокам духовки, чтобы мы могли быстро разжечь вещи, если нам нужно больше тепла.Мы также оставляем огонь позади, если готовим мясо.

Обратите внимание, как мы с помощью садовой мотыги отодвинули огонь к задней части духовки и очистили поверхность для приготовления пищи влажной шваброй. Мы либо начинали готовить мясо здесь, либо позволяли огню / внутренней температуре духовки немного остыть, прежде чем бросать нашу первую пиццу (если в меню не было мяса).

Шаг 6: Очистите поверхность

Используя слегка влажную ватную швабру, очистите поверхность огнеупорных кирпичей, на которой будут размещаться продукты.Это предотвращает прилипание песка или углей к поверхности пищи, что в противном случае могло бы вызвать неприятные ощущения от еды.

Шаг 7: Установите дверцу для выравнивания температуры

Дверца духовки удерживает тепло, а также выравнивает тепло внутри духовки и на полу, чтобы у вас не было более горячих и холодных мест. Если у вас все еще есть небольшой огонь, сдвинутый к задней части духовки для более длительного приготовления, оставьте дверцу слегка приоткрытой, чтобы в нее поступал кислород и выходил дым.

IV. Готовим на огне

А теперь самое интересное: еда!

Свиные отбивные от наших друзей на фермах Гринбриер. Обратите внимание на то, как огонь в задней части духовки приобрел С-образную форму вокруг отбивных, а отбивные поднимаются с поверхности решеткой из нержавеющей стали.

Порядок приготовления — чередование видов продуктов в печи на дровах

Вот порядок (в зависимости от потребности в тепле и / или открытом огне), в котором мы готовим определенные виды пищи в нашем дровяном початке:

1. * мясо, такое как стейки, свиные отбивные и т. Д.(чтобы не уходить от темы, но если вы не можете есть травяной бифштекс или пастбищную свинину, просто придерживайтесь растительной пищи!)
2. пицца, фокачча, лепешки
3. хлеб на закваске
4. рагу, фаршированные помидоры и перец, фаршированные тыквы, картофель, пироги
5. печенье, крекеры, мюсли
6. при остаточном тепле (ниже 150 градусов) можно просушить мокрые дрова для будущего повара

* Мы поставим духовку / решетку из нержавеющей стали на кирпичную поверхность (см. Фото выше), чтобы мясо оставалось приподнятым во время приготовления — мы не делаем этого с другими продуктами.

Когда готовить пищу в зависимости от температуры

Если у вас нет лазерного термометра и вы пытаетесь определить, когда определенные продукты готовы к отправке в духовку, бросьте несколько столовых ложек муки на пол духовки и посмотрите, сколько времени потребуется муке для подрумянивания:

• Растворимый — Если мука сразу станет коричневой / черной и начнет дымиться, вы можете приготовить стейк или свиную отбивную, но вы слишком горячие для пиццы. Закройте дверцу и подождите еще 5–10 минут перед повторным тестированием (если вы не готовите мясо).
• 5-10 секунд — время пиццы.
• 10-20 секунд — время хлеба.
• 20+ секунд — духовка слишком холодная для хлеба, но может быть достаточно теплой для других блюд, находящихся ниже в списке приготовления.

Насыпьте немного муки на жарочную поверхность из огнеупорного кирпича, чтобы понять, что готово.

Опять же, если мы планируем готовить дольше часа и / или готовим мясо, мы будем поддерживать небольшой огонь в задней части / по бокам плиты, чтобы поддерживать тепло, а не удалять все угли.После того, как все продукты будут приготовлены, мы отложим в сторону те, которые планируем съесть в течение следующих нескольких дней, а остальное поместим в морозильную камеру на потом. Замороженный хлеб после размораживания так же хорош, как и в день его приготовления.

Итак, вы готовы к лучшей еде, которую вы когда-либо ели! Тогда иди вперед, разожги свою глиняную печь и готовь!

Хлеб на органической закваске из цельной пшеницы, каменного помола, обожженный на дровах до абсолютного совершенства.